Чистотел заготовка рецепты. Выбираем лучшее время для сборки чистотела, сохраняя полезные свойства

Для оздоровительных, лечебных целей чистотел люди используют круглогодично. Подходит он не только больным. Даже полностью здоровый человек может применять это растение для лечения различных ссадин, царапин. Помогает чистотел повысить иммунитет, снять нервное напряжение. Не нужно будет бежать в аптеку, если вы сами впрок запасетесь этим чудесным лекарством. Помогут травяные сборы, сок и настойки. Расскажем в статье подробнее, как заготовить чистотел, высушить его и хранить, чтобы домашнее лекарственное средство имело максимально полезный эффект.

Как распознать чистотел?

Прежде чем запасаться чистотелом, нужно знать «в лицо» это растение. Познакомимся с ним ближе. Распознать чистотел среди многообразия трав несложно, он имеет множество отличительных особенностей. Какие самые основные?

Чистотел принадлежит Высота этого многолетника достигает одного метра. Стебель ветвистый, прямой, полый внутри, имеет темно-красный цвет. Ребристая поверхность покрыта коротенькими волосками. При срезе или переломе стебля на нем выделяется сок, имеющий ярко-желтый цвет. Он-то и является главнейшим отличительным признаком чистотела, благодаря которому растение не перепутаешь ни с каким другим.

Перед тем, как заготовить чистотел на зиму, сначала нужно научиться распознавать его. Листья растения очень характерны: сверху имеют светло-зеленый цвет, а снизу - сизый. По строению глубокоперистораздельные, черешковые, с яйцевидными круглыми долями. Чем ниже к земле листья, тем длиннее их черешок, верхние же плотно сидят на стебле.

Цветы чистотела - желто-золотистые соцветия с несколькими цветками, их может быть от четырех до восьми. Соцветие - зонтик, цветы сидят на удлиненных цветоножках. Интересуясь тем, как заготовить чистотел, нужно учитывать, что период цветения длится с мая по июль. В случае, если цветы срезаны, вторая волна цветения может продлиться до конца августа. После цветения появляются плоды в виде одногнездной стручковой коробочки. Плоды образуются с июля по сентябрь включительно. У чистотела неприятный, отталкивающий запах и вкус.

Встретить растение можно на всей европейской территории России, на Кавказе, на Севере. К почве и погодным условиям чистотел не предъявляет высоких требований. Излюбленным местом произрастания являются дачные участки, огороды. Также растет в оврагах, на болотах, в лесу, на равнинах, в горах. Чистотел содержит много лекарственных компонентов, помогающих от многих болезней.

Сила чистотела

Зная, как заготовить чистотел, можно обеспечить себя лекарством на круглый год. Спектр лечебного воздействия у чистотела очень широк, все благодаря наличию алкалоидов, их в растении около двадцати. Эти химические вещества по-разному влияют на организм. Больше всего их в корне - до 4%, в траве всего до 2%. Молодые растения содержат меньше алкалоидов, чем взрослые, поэтому воздействуют на организм более мягко. Самыми сильными алкалоидами считаются следующие:

• хелидонин;
• метоксихелидонин;
• гомохелидонин;
• хелеритрин;
• сангвинарин;
• оксизелидонин;
• протопин;
• оксисангвинарин;
• скаретин;
• аллокриптонин;
• спартеин;
• берберин;
• хелидамин;
• коптизин;
• хелирубин;
• хелилотин;
• дефиллин.

Действие хелидонина аналогично папаверину, который способен снизить кровяное давление, и морфину, способному замедлять пульс и угнетать действие ЦНС. В больших дозах этот алкалоид может полностью парализовать нервную систему.

Гомохелидонин - сильнейший анестетик, который оказывает обезболивающий эффект. Передозировка крайне опасна, алкалоид этот - сильный судорожный яд.

В садоводстве траву чистотела используют как фитонцидное средство, которое побеждает тлю, щитовок, медяницу, других вредителей. Для опрыскивания растений готовят раствор из сухой травы чистотела: один килограмм сухого сырья заливают ведром воды и настаивают два дня.

Алкалоид сангвинарин в больших дозах опасен, может спровоцировать судороги. В малых действует подобно стрихнину - усиливает секрецию слюны, перистальтику кишечника, стимулирует работу пищеварения.

Протопин способен снизить возбудимость нервной системы, также тонизирует во внутренних органах гладкую мускулатуру, снимает спазмы.

Кроме алкалоидов в чистотеле содержится множество полезных веществ, которые имеют лекарственное действие. Это каротин, аскорбиновая кислота, флавоноиды, горечи, сапонины, органические кислоты. Сок растения помогает восстановить обмен веществ. Использовать его для разных целей можно круглый год. Как заготовить сок чистотела на зиму, расскажем ниже.

Стоит сказать, что отвар чистотела русские крестьяне широко использовали и в хозяйстве. Чтобы молоко не скисало, отваром травы хозяйки ошпаривали глиняные крынки. Сок применялся для окраски шерсти.

Как заготовить чистотел на лекарство?

Впрок заготавливается не только трава и корни чистотела, но и сок. Его можно законсервировать и хранить в холодильнике.

Итак, когда заготавливать траву чистотела? Лучшее время - солнечные сухие дни, когда растение цветет, оптимально - с мая по август. Для срезания травы нужно вооружиться серпом. Найдя заросли чистотела, внимательно посмотрите, нет ли больных растений, они для сушки не подойдут. Не берите вялые кусты с бледными листьями. В них потеряны полезные вещества. Собирать нужно растения с зелеными яркими листьями без каких-либо поражений. Помните, что во время лечения нужно выжать максимум полезных веществ.

Как заготовить чистотел на лекарство? Срезать стебель нужно примерно в десяти сантиметрах от земли. Можно обламывать растение руками, но при этом нужно быть очень внимательным - сок не должен попадать на кожу и одежду. Опасно попадание сока на слизистую глаз. Будьте осторожны. Лучше защитить глаза очками, а руки - перчатками.

Сушка

Так как заготовить чистотел для лечения может каждый, советуем учитывать правила не только правильного сбора травы, но и сушки. После того, как растения нарезаны, сразу отправляйте их сушиться на чердак. Можно делать это и в сарае, главное условие - хорошая вентиляция и тепло. Траву нужно разложить тонким слоем, периодически ее обязательно нужно ворошить, это не позволит начаться гниению. Если на некоторых растениях замечены бурые пятна, их лучше выбросить, чтобы гниль не распространялась на другие.

Отвечая на вопрос о том, как правильно заготовить чистотел на зиму, стоит сказать, что сушка будет более эффективной, если траву развесить. Можно сделать это и на открытом воздухе, но навес должен быть обязательно. Нельзя, чтобы солнце попадало на траву, оно разрушает хлорофилл и негативно влияет на лекарственный состав. Можно использовать специальные сушилки, печи, где температура при сушке достигает 60 градусов. Как определить готовность сырья? Сухие стебли должны не гнуться, а сразу ломаться.

Хранение

Как заготовить чистотел на зиму, теперь понятно, а как правильно сохранить лекарственное сырье? Храниться сушеная трава должна в бумажных или полотняных кулечках, лучше в темном месте в подвешенном состоянии. Этот способ хранения идеален. Растение будет проветриваться со всех сторон. Если такой возможности нет, хорошо просушенное сырье можно уложить в деревянные ящики, мешки или коробки. Укладывать траву нужно в них свободно, не набивая плотно. Хранить также без доступа света. Если все эти требования соблюдены, то свои лекарственные свойства чистотел сможет сохранить на протяжении трех лет.

В некоторых случаях чистотел заготавливают вместе с корнем. Из него также можно делать полезные настойки на спирту, При этом варианте заготовки растение необходимо выкопать с корнем, очистить его от земли, хорошо промыть. Как только вода испарилась, растения связываются вместе по несколько штук и подобным образом отправляются на сушку. Как заготавливать и хранить чистотел вместе с корнем? После окончательной просушки растения корни необходимо завернуть в холщовую тряпицу либо в плотную бумагу. Вывесить сырье в сухое темное место на хранение. В таком виде чистотел сохраняет свои полезные свойства около пяти лет.

Как правильно заготовить сок чистотела?

Сок чистотела используется для лечения многих заболеваний, он сам по себе является лекарством, а также добавляется в различные составы в тех или иных пропорциях. Если есть аллергическая реакция на йод, то сок чистотела станет отличной альтернативой. Он считается сильным антисептиком, отлично обеззараживает раны, при этом не щиплет кожу, как йод. Прекрасно подойдет для использования у детей.

Свежий сок чистотел спасает на протяжении всего летнего периода. Но можно заготовить его и впрок, на зиму. Как заготовить сок чистотела для хранения, разберемся подробнее.

Для этих целей нужны молодые, здоровые растения. Их необходимо выкопать вместе с корнями, которые тщательно промываются и очищаются. Порезать все растение (включая листья, корни, стебли, цветки) на мелкие части и пропустить все через мясорубку. Получится темно-зеленая масса, которую нужно будет хорошо отжать через марлю, сложенную в несколько слоев. Полученную жидкость требуется разлить в темные бутылки и поставить в холодном месте, только не в холодильнике. Через пять дней начнется процесс брожения. Нужно будет открыть крышки и выпустить газы. Так повторять несколько раз, пока процессы брожения не остановятся.

Выясняя, как заготовить чистотел в виде сока, нужно отметить, что хранить готовое сырье необходимо в плотно запечатанных бутылках в холодном месте. Свои целебные качества сок не теряет на протяжении трех лет.

Мазь от мозолей, бородавок

Мазь от мозолей и бородавок на основе чистотела должна быть в каждой домашней аптечке. Ведь от этих кожных неприятностей никто не застрахован. Средство это может выручить даже при таких серьезных болезнях, как псориаз, диатез, экзема. Пригодна мазь и для косметических целей. Она позволяет избавляться от пигментации на коже, веснушек.

Итак, чтобы приготовить чудесную мазь понадобится сок чистотела и вазелин. Смешать компоненты, придерживаясь соотношения 1/4. Как заготовить и сохранить сок чистотела, было рассказано выше. Вместо сока также можно использовать сухую траву, прежде истолочь ее в мелкий порошок. В тех же пропорциях смешать с вазелином. Храниться в холодильнике мазь может на протяжении двух лет.

Настой из чистотела

Зная, как правильно заготавливать чистотел, можно обеспечить себя лекарством на круглый год. Настой можно приготовить не только из свежего растения, но и из высушенной травы, корней. Используется такой настой как в профилактических, так и в лечебных целях. Он отлично повышает иммунитет, восстанавливает силы, поддерживает организм в стрессовых ситуациях и при нервных напряжениях. В своем составе настой содержит кладезь полезных веществ.

Приготовление настоя:

1. Куст чистотела вырыть вместе с корнем, очистить от земли, промыть.
2. Нарезать все растение мелкими кусочками. Заложить в пол-литровую банку до половины объема.
3. Залить сырье кипятком, закрыть крышкой и укутать полотенцем.
4. Оставить до полного остывания.

Из сушеного сырья настой готовится так же, только объем банки заполняется на 1/4. Хранится настой в холодильнике не больше трех дней. Взрослые принимают следующим образом: 1 столовую ложку разводят в половине стакана воды и выпивают три раза за день за полчаса до еды. Детям до семи лет достаточно будет развести одну чайную ложку в трети стакане воды и также выпивать три раза в день.

Для общего оздоровления и в профилактических целях такой настой принимают неделю, затем необходим перерыв на пять дней и снова прием на протяжении недели. Делая перерывы, настой можно принимать месяц, после этого нужен перерыв на два месяца.

Если настой будет использоваться для лечения, то схему необходимо обсудить с врачом. Обычно назначается двухнедельный прием, затем - двухнедельный перерыв, за которым следует повтор курса.

Сборы для лечебных ванн

Улучшить здоровье и самочувствие позволяют безобидные ванны на основе чистотела. Сами по себе водные процедуры - это успокаивающее и расслабляющее мероприятие, а с добавлением тонизирующих трав наступает двойной эффект. Лучше всего для таких целей использовать травяные сборы. Разные свойства растений усиливают пользу, дополняют лечебный эффект. Сборы для таких целей необходимо заготавливать заранее и хранить отдельно. Для лечебной ванны используется только наземная часть растения, корень здесь не нужен. Одновременно идет заготовка и таких трав, как ромашка, зверобой, череда, шалфей, валериана. Как только все растения пройдут этап сушки, они измельчаются и перемешиваются, включая чистотел. Все берется в равных частях. Как заготовить чистотел для лечения подробно рассказано выше.

Смесь нужно распределить в пакеты для хранения по два стакана. Зимой нужно будет просто достать пакет, заварить траву - и лечебная ванна готова.

Настой для ванны готовится следующим образом: 2 стакана смеси заливаются крутым кипятком (4 л), накрываются крышкой и настаиваются в течение 40 минут. Смесь необходимо процедить и добавить в ванну, где температура воды должна быть +37°С. Рекомендовано принимать растительные ванны два раза в неделю на протяжении 20 минут.

Мировое признание

Все, кто знает, как правильно как заготовить чистотел впрок, смогут обеспечить себе лекарство на круглый год. Ну а как к этому чудесному растению относятся в других странах? В каждой стране существуют свои сложившиеся взгляды на лечение этой травой. Например, в Болгарии чистотел используется как спазмолитическое и болеутоляющее средство при недугах желчного пузыря, печени, колите, гастрите, желтухе. В Польше растение ценят за болеутоляющий, противовоспалительный эффект, используют как противоглистное средство. Сок растения рекомендуется врачами при печеночных коликах, болезнях ЖКТ, геморрое, при болезненных менструациях. Австрийский ученые делают упор на том, что вытяжка из растения усиливает функции желчных протоков, желчного пузыря, имеет успокаивающее, противосудорожное свойство. Французы используют чистотел как эффективное слабительное и мочегонное средство, сок молодого растения - как возбуждающее.

Российская медицина активно использует мазь на основе порошка травы при лечении волчанки, туберкулеза кожи и даже рака. Настойки из корней применяются при дисбактериозе, запоре, желчекаменной болезни. Внутривенное введение препаратов на основе чистотела замедляет пульс, снижает давление, наружное применение позволяет заживлять язвы, рубцы на коже, лечить псориаз и экзему.

Одна русская клиника проводила исследование, используя сок чистотела для лечения полипов кишечника. Результаты превзошли все прогнозы: многим пациентам удалось избежать дальнейшего хирургического вмешательства. Чистотел в России называют русским женьшенем, за его чудодейственные свойства и способность избавлять от многих недугов.

Оранжевый сок чистотела делает целебными все части растения - корень, стебли, листья, цветки. Из них можно изготавливать отвары, настойки, настои, используется как свежее растение, так и высушенное, заготовленное впрок.

Сок растения помогает успокоить нервы, заживляет раны, ожоги, избавляет от кожных заболеваний, лечит внутренние органы - желудок, печень, почки, кишечник, суставы, сосуды, половые органы. Помогает справиться чистотел с гипертонией, регулирует работу сердца, побеждает приступы бронхиальной астмы, одышку. Поднимает иммунитет, восстанавливает силы.

Биологически активные вещества, содержащиеся в растении, имеют обширный спектр действия. Это позволяет использовать чистотел для профилактики многих недугов. Особенно эффективны и действенны лечебные настои, оздоровительные ванны для стимуляции обмена веществ.

Чистотел восстанавливает здоровье организма в общем и целом, влияет на все органы и системы. Его целебные свойства воздействуют на причину заболевания и позволяют ее ликвидировать.

Важное предупреждение! Лечение чистотелом необходимо проводить только в правильных дозировках под присмотром врача, так как его ядовитые вещества в неверных пропорциях могут привести к отравлению. Первой помощью в таком случае будет являться промывание желудка и употребление большого количества жидкости.

Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней Юрий Михайлович Константинов

Правильный сбор и сушка чистотела

Лекарственным сырьем являются трава, сок из всего растения, корни и млечный сок.

Сбор происходит в начале цветения: май (вторая половина месяца), июнь (первая половина месяца до появления зеленых стручков), хотя он и цветет все лето. Собирают чистотел в сухую погоду, срезая или обламывая ветки на высоте 10–15 см от земли.

Сбор корня - осень (октябрь). Срок хранения травы - 3 года.

Сок растения сохраняет свои свойства не менее 5 лет.

Старая народная мудрость гласит - «целебная трава действует в своей целостности», поэтому для сушки чистотела надо вырвать куст с корнем, на месте очистить корни от земли, а стебли от сухих листьев и посторонней травы.

Дома корни и стебли промыть, связать их слабо в пучки по 10–15 штук и повесить на просушку в коридоре, сухой кладовой, на чердаке, под крышей, на балконе в тени, под навесом с хорошей вентиляцией, но так чтобы на них не попадал дождь и лучи солнца. Держать в подвале, а тем более в погребе нельзя ни в коем случае, так как он пропадет (истлеет).

Можно сушить в сушилке при температуре 50–60 градусов. При быстрой сушке сохраняется большое количество сока, при медленной - трава может побуреть и даже загнить. Когда трава высохнет, собрать ее в пучок, обернуть бумагой или материей от пыли, оставив верхнюю часть пучка приоткрытой для воздуха, а корневую систему закрыть и повесить в сухом месте. Так он может храниться долгое время, не теряя своих лечебных свойств. Можно хранить высушенное сырье до 3 лет в хорошо закрытых коробках в сухом, проветриваемом помещении.

Во время сбора и сушки чистотела нельзя касаться руками лица, особенно глаз и губ. После окончания работы необходимо вымыть руки с мылом.

Чистотел в сушеном виде продается в аптеках. Рекомендуется для наружного и внутреннего употребления. При приеме внутрь следует консультироваться с лечащим врачом.

Вероятно, из-за опасения передозировки, небрежного применения растений с ядовитыми свойствами в современных травниках обычно не указывают способы приготовления настоев, настоек и отваров. А напрасно, это-то и порождает опасную самостоятельность.