Рецепты приготовления настойки боярышника на самогоне. Правила приготовление настоек боярышника

Боярышник – это ценное лекарственное растение, широко используемое в традиционной и народной медицине. К примеру, из него готовят целебную настойку, применяемую для лечения различных заболеваний.

Полезные свойства настойки боярышника

Настойка боярышника богата органическими кислотами и флавоноидами – веществами, улучшающими обмен веществ, укрепляющими сосуды и снимающими спазм. А еще в этом лекарственном средстве есть пектины, каротиноиды, жирные масла, дубильные вещества, гликозиды и другие биологически активные элементы.

Благотворно воздействует настойка боярышника на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы: она уменьшает раздражительность, убирает тревогу, снижает возбудимость и успокаивает. Также это лекарственное средство помогает избавиться от бессонницы и даже укрепляет иммунитет.

Настойка боярышника не рекомендуется при беременности и в период лактации

Как приготовить настойку боярышника в домашних условиях и принимать ее

Рецепт приготовления этого лекарственного средства таков:- 1 л спирта или водки;- 130–150 г высушенных плодов.

Плоды боярышника измельчают, заливают водкой или спиртом и оставляют емкость с этой смесью в прохладном притененном месте на 20 дней, а потом настойку процеживают (в результате получается желтовато-красноватая прозрачная жидкость). Принимают это лекарственное средство по 25–30 капель трижды-четырежды в день.

При ревматизме эффективна настойка, сделать которую можно из:- сухих цветков боярышника;- медицинского спирта.

Соотношение цветков боярышника к спирту 1:5. Настаивают смесь в течение недели, процеживают. Приготовленное по этому рецепту средство пьют по 35–40 капель за полчаса до приема пищи.

Гипертонию, боль в груди, атеросклероз, сердечные заболевания и отеки лечат с помощью «препарата», состоящего из:- 500 г свежих цветков боярышника;- ½ л спирта.

Сырье заливают спиртом и оставляют смесь настаиваться 10–13 дней в темном прохладном месте, а после процеживают. Принимают это лекарственное средство трижды в день в течение 30 дней за 27–30 минут до еды по 30 капель, разбавляя одноразовую дозу 30 мл прохладной кипяченой водой. Курс лечебный длится от 6 до 10 месяцев.

Для большинства людей само упоминание настойки боярышника тут же мысленно отправляет в аптеку, где стоят эти знакомые препараты в темных флакончиках. Впрочем, далеко не всем известно, что из этих ягод готовятся не только лечебные, но и простые питьевые настойки. Именно рецептам, как приготовить настойку из боярышника в домашних условиях, мы и посвятим следующий материал.

Присутствие дома настойки из боярышника будет всегда верным и нужным решением. Данный напиток давно признан врачами и рекомендуется ими при лечении стенокардии, гипертонии и многих других заболеваниях сердечнососудистой системы. Впрочем, это далеко не все полезные свойства данного напитка, перечень которых весьма широк. Также он включен в список лекарственных средств, однако использовался в народе он задолго до того, как получил официальное признание.

На сегодняшний день данная настойка является общедоступной для любого человека, поскольку, во-первых, стоимость ее совсем низкая, а во-вторых, ее можно приобрести в любом аптечном киоске. Польза боярышника была давно доказана, и даже сегодня она пользуется большой популярностью у людей, заботящихся о своем здоровье.

Полезные свойства боярышника

Боярышник содержит множеством полезных веществ, что позволяет готовить из него целебную настойку. Такой настой можно использовать при лечении множества заболеваний, в том числе таких сложных, как сердечнососудистые заболевания и импотенция. Также он хорош как профилактическое средство. Мы подготовили несколько популярнейших рецептов, что являются очень полезными и, одновременно, очень простыми средствами, целебные свойства которых вас, несомненно, приятно удивят.

Также с помощью боярышника можно помочь организму справиться с регулярной утомляемостью, усталостью, что и являются следствием сердечнососудистых заболеваний. Так, посредством боярышника можно предупредить множество заболеваний еще в самом начале развития.

Настойка из боярышника в домашних условиях на самогоне

Для получения продукта, продающегося в аптеках, нам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

неразведенный самогон тройной перегонки;

свежие ягоды.

очищенная емкость из стекла с хорошо закрывающейся крышкой.

Самого серьезного внимания необходимо уделить соотношению компонентов. Так, на 1 стакан самогона следует подобрать 1 стакан ягод. Предварительно не забудьте хорошенько растолочь их, это необходимо для того, чтобы напиток получил свой привычный уникальный вкус и аромат.

Настойка станет готовой к употреблению через 20 дней. Для настаивания емкость с напитком должен быть выставлена в холодильник, не забывая время от времени ее взбалтывать. При употреблении готового напитка, не нужно забывать, что в первую очередь это лекарство, поэтому следует соблюдать предписанную норму, которая должна составлять всего несколько капель до приема пищи.

Для людей, страдающих плохим сном и нервными стрессами, прекрасно подойдет такой рецепт: мешаем ягоды с самогоном, валерьяной и пустырником. После это смесь должна отстояться на протяжении 15 дней, не забывая при этом мешать ее по несколько раз в день. По истечении срока настой можно процеживать и употреблять как лекарство. В случае, если напиток окажется чересчур крепким для вас, его следует разбавить водкой.

Все, настойка готова, можно пробовать!

Настойка из боярышника в домашних условиях на водке с шиповником и калганом

Смесь боярышника и шиповника – это классическое сочетание. Шиповник придает напитку легкую кислинку, дает вкусу большую полноту, усиливает его лечебные свойства и улучшает цвет. Калган же придает легкую остроту, который привычен для горьких настоек, привкус дубовой бочки и коньяка.

Берем 0,5 водки и готовим для нее следующие компоненты:

1,5 ст. ложки боярышника;

1 ст. ложка шиповника;

1/2 чайной ложки молотого корня калгана;

1 ст. ложка сахара и вода – для сиропа.

Приготовить данный настой также довольно просто. Для этого кладем сушеные ягоды и калган в банку, заливаем водкой и выдерживаем около 20–30 дней в темном теплом месте, не забывая его периодически взбалтывать. По завершении данного срока жидкость сливается и процеживается, ягоды отжимаются посредством марли. Готовится обычный сироп из равных частей сахара и воды, добавляем в настой и выставляем на покой еще на пару дней. Все, на этом процесс завершен!

Настойка из боярышника в домашних условиях с пряностями

В XVIII-XIX веке русское уездное дворянство стало серьезно увлекаться изготовление домашнего самогона – на тот момент покупная водка была плохого качества (как, впрочем, и сегодня). Дистилляционный вкус необходимо было улучшить – так в рецептах появились всевозможные травы, коренья, специи и ягоды, которые только можно было найти, что и породило множество различных рецептур данной настойки.

Сразу следует оговориться – обилие ингредиентов не должно вас пугать, хотя некоторые из них достать может быть проблематично. Если же какой-то из компонент будет отсутствовать – это не страшно, готовим из того, что есть, а рецепт держим на заметке.

Итак, для изготовления данной настойки с пряностями нужно произвести ряд несложных процедур.

1. В темную банку до краев засыпаем свежими ягодами, заливаем качественной водкой либо спиртом медицинским. После этого можно хорошо прикрыть крышечкой и выставить для настаивания.

2. Обратите внимание, процесс настаивания является довольно продолжительным и длится не менее 30 дней. По происшествию месяца настойка окрашивается в красный оттенок. Она должна быть разлита в удобные емкости и сохранены на время использования в холодильнике.

3. Чтобы улучшить вкус напитка, в него стоит добавить мед, корицу или ваниль. Добавки нужно вносить в настойку на 3-ю неделю настаивания.

Однокомпонентная настойка из боярышника в домашних условиях

Различные рецептуры лекарственных настоек предусматривают применение как одного вида базового сырья, так и сочетание множества растительных веществ, которые способны дополнить и усилить целебный эффект препарата. К примеру, существует рецепт, не включающий в себе большого множества трав.

Данный рецепт готовится практически так же, как и предыдущий, разница лишь в том, что здесь в качестве базового компонента будут применяться сушеные плоды. Прежде чем смешать, засушенные плоды нужно тщательно измельчить. Таким образом, в настойку попадет гораздо большее число полезных элементов. Так, на 260 г нужно подготовить 0,5 л водки.

Берем чистую стерилизованную стеклянную банку и высыпаем в нее промытые, высушенные плоды и заливаем их поверх алкоголем. Далее добавляем сахар и цветки боярышника, мешаем и накрываем крышкой. Настаивать ее нужно 2 недели в темном прохладном помещении, цедить через марлю.

На этом процесс приготовления настойки завершен. Оставлять на хранение нужно непременно в холодильнике, в закрытой емкости. Следите за дозировками, напиток имеет сильное действие.

Настойка из боярышника в домашних условиях с рябиной

Для приготовления настойки с рябиной нам понадобится:

ü ягоды боярышника – 100 г.

ü ягоды рябины черноплодной – 100 г.

ü водка – 1 л.

ü сахар – 1 ст.

Готовится такой вариант настойки достаточно просто. Ягоды нужно перемешать в заранее подготовленной емкости, залить водки и поставить настаивать на 14 дней в темное прохладное место. После этого настой процеживается, добавляется сахар и тщательно перемешивается.

Процесс приготовления является совсем простым, особенно, если среди вашего инвентаря присутствуют отличные кухонные весы. Таким образом, ссыпаем все компоненты в банку, заливаем самогоном, хорошо взбалтываем и выставляем на хранение в темное место.

Настойка из боярышника в домашних условиях из сушеных ягод

Настой должен готовиться из свежего сырья, однако если сезон не соответствующий, а напиток нужен уже сейчас, можно применять и сушку, однако в таком случае процесс готовки будет несколько дольше, чтобы боярышник хорошо настоялся, и вышла готовая вытяжка.

Так, нужно положить измельченные ягоды или цветы в емкость и залить их водкой или 70%-м спиртом. После этого тару следует закупорить и убрать в темное место, не забывая периодически взбалтывать. Спустя 2–3 недели настойка будет готова. Процеживаем ее через марлю и принимаем по 20 капель с добавлением небольшого количества воды или сока 3 раза в день до еды.

Настойка из боярышника в домашних условиях: противопоказания

Невзирая на массу положительных свойств, настойка боярышника, как и любое другое лечебное средство, имеет свои противопоказания, хотя их на самом деле не очень много. Так, поскольку такие настойки ритм сокращений сердечной мышцы, для определенной группы людей они могут являться запрещенными. Также следует строго следить за графиком и дозировками препарата. Основные симптомы передозировки – слабость, недомогание организма.

Также относительными противопоказания можно считать беременность, лактацию, аллергию на некоторые ингредиенты настойки. Поэтому, прежде чем ее употреблять в лечебных целях, рекомендовано предварительно посоветоваться с опытным врачом относительно дозировки и сроков употребления напитка, особенно это касается настоек на алкогольной основе.

Будьте здоровы!

Боярышник является скорее всего, одним из самых полезных плодов, который прорастает в наших широтах в диком виде. Ведь в нем содержится просто целое множество целебных веществ, к примеру, это дубильные и пектиновые вещества, ныне популярные флавониды, и прочие микроэлементы, и витамины таких групп как С и РР.

Алкогольные настойки и наливки, приготовленные из ягод боярышника способны понижать уровень холестерина в крови, снижать риск образования атеросклеротических образований в кровеносных сосудах, обладают сосудорасширяющим свойствами. За счет содержания полезных веществ ягоды боярышника рекомендуются к применению людям, которые имеют гипертонию артериального типа, также используют их для профилактики образования тромбов, нормализации кровотока. По мимо этого настойки и наливки из боярышника необходимо принимать людям, которые страдают:

• Сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• Атеросклерозом;
• Нарушением работы эндокринной системы, болезнями щитовидной железы;
• Гастритом;
• Сахарным диабетом;
• Климаксом;
• Стрессом;
• Бессонницей;
• Неврозами;
• Головокружениями;
• Повышенной возбудимостью;
• Болезнью суставов;
• Сниженным иммунитетом.

К тому же данные алкогольные напитки помогут Вам восстановить силы, избавиться от усталости, улучшить мозговую деятельность, укрепить память. Теперь давайте рассмотрим распространенные технологии приготовления в домашних условиях наливки из боярышника.

Рецепт наливки из боярышника

• 100 г ягод боярышника;
• 1 ст. л. сухих цветков боярышника;
• 50 г сахара;
• ½ л водки

Приготовление:
Для начала необходимо высыпать в простерилизованную банку ранее промытые, обсушенные ягоды, залить алкоголем. За тем добавьте сахар и цветки боярышника, перемешайте, закройте банку. Оставьте настаиваться на 2 недели в прохладном темном месте, по истечению времени приготовленный в домашних условиях напиток процедите.

Вот и вся рецептура приготовления наливки в домашних условиях. Что касается хранения, так разлейте ее по бутылкам, и поставьте в холодильник. Принимать настойку из боярышника нужно в меру, с учетом сильнодействующего лечебного эффекта.

Лучше всего для приготовления наливки из боярышника подходят сушеные или вяленые ягоды. Если же Вы все-таки используете свежие ягоды, то их необходимо перебрать, выбросить порченные, хорошо просушить.Алкогольной основой может выступать водка, самогон, разведенный этиловый спирт или недорогой коньяк.

Рецепт наливки с боярышника и пряностями

Для приготовления необходимо:

• 1 л. банка сушеных ягод боярышника;
• 1 л водки;
• 2 ст. л. меда;
• Корица;
• Ванилин.

Ванилин и корица сделают наш напиток богаче, вкуснее, в нем появятся интересные нотки. Также регулируйте количество сахара по вкусу, ведь могут попасться кислые ягоды и тогда потребуется использовать больше сахара или меда.

Приготовление:

Засыпьте сушенные ягоды в банку, добавьте мед, водку, ванилин и корицу. Перемешайте, закройте герметично крышкой, банку поставьте на месяц в теплое темное место, ягоды за это время должны посветлеть. Встряхивайте раз в 2-3 дня.

Процедите готовую наливку с помощью марли, ягоды хорошо отожмите. Напиток попробуйте на вкус, добавьте по желанию мед или сахар, перемешайте. Разлейте по бутылкам, герметично закройте.

Рецепт наливки из рябины и плодов боярышника

Для приготовления понадобится:

• Ягоды рябины – 100 г;
• Ягоды боярышника -100 г;
• Водка – 1 л;
• Сахар – 200 г.

Приготовление:

Сперва необходимо помыть плоды, хорошо просушить их. За тем поместите их в бутылку, залейте к ним спирт или водку и настаивайте на протяжении 10-15 дней в прохладном месте, за это время настойка должна посветлеть. Наливку процедите, добавьте сахар и оставьте на неделю еще настояться. После этого необходимо поместить наливку в холодильник.

Рецепт целебной настойки

Для приготовления понадобится:

• Плоды боярышника – 100 г;
• Трава пустырника – 10 г;
• Трава аниса обыкновенного – 10 г;
• Цветки ромашки – 10 г;
• Водка – 1 л;
• Сахар – 200 г.

Приготовление:

Плоды боярышника промойте, травы измельчите, поместите все в стеклянную емкость залейте водкой или спиртом, накройте крышкой. Выдерживать необходимо настойку 7-10 суток при комнатной температуре в темном месте. По истечению данного времени напиток процедите, отожмите, избавьтесь от остатков растений, профильтруйте с помощью нескольких слоев марли. Приготовленная наливка в домашних условиях у вас должна получится прозрачной.

Так что если у Вас есть возможность собрать все необходимые ингредиенты, то обязательно попробуйте приготовить данный напиток в домашних условиях, ведь в нем гармонично сочетается польза и невероятный вкус и аромат.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или

Боярышник – ценное лекарственное растение, мягкие и вкусные плоды которого по своей пользе практически не уступают шиповнику. Кроме этого, в медицинских целях используют кору, листья и цветки боярышника, также богатые полезными веществами. Боярышник применяют в виде отваров, настоев, настоек, экстрактов, а также употребляют в пищу свежие спелые плоды.

Удобна в использовании спиртовая настойка из плодов боярышника, причем именно эта форма находит применение не только в народной, но и научной медицине. Настойку боярышника на спирту можно приобрести в аптеке, а также приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Рецепт настойки боярышника на водке:

1. 150 г высушенных плодов боярышника перебрать, измельчить (размолоть в кофемолке или растолочь деревянной толкучкой).
2. Поместить измельченный боярышник в стеклянную посуду и залить литром водки.
3. Накрыть крышкой и поставить в темное прохладное место, ежедневно взбалтывать.
4. По истечении 20 дней настойку процедить. Настойка готова к применению.

Полученное средство представляет собой желтовато-красную прозрачную жидкость со сладковатым вкусом, хранить которую рекомендуется также в темном прохладном месте до 4 лет.

Если для приготовления настойки вы хотите использовать свежие плоды, то следует заливать их не водкой, а медицинским спиртом (70 %). В этом случае стакан размятых плодов заливается 200 г спирта, а дальнейшие действия аналогичны вышеприведенным.

Как принимать настойку боярышника на водке или на спирту?

Настойка боярышника показана при:

• тахикардии;
• артериальной гипертонии;
• кардиалгии;
• нарушениях мозгового кровообращения;
• тиреотоксикозе;
• гиперактивности щитовидной железы;
• климактерическом синдроме и ПМС;
• нервном истощении;

Принимая настойку боярышника, можно избавиться от головокружения, учащенного сердцебиения, болей в области сердца. Это средство снижает повышенное артериальное давление и нормализует баланс холестерина в крови. При сердечнососудистых заболеваниях прием настойки боярышника способствует значительному улучшению сердечной деятельности и коронарного кровообращения. Боярышник помогает избавиться от раздражительности, снять умственную усталость, повысить работоспособность, нормализовать сон.

Настойка боярышника – противопоказания

Употреблять боярышник в любом виде следует умеренно, по показаниям и соблюдая дозировку. Передозировка настойки боярышника грозит резким падением артериального давления и нарушением ритма сердечных сокращений. Также это может привести к сонливости, тошноте, головокружению, рвоте, болям в животе (при приеме натощак), аллергическим реакциям (сыпь, покраснения на коже, зуд).

Что касается взаимодействия с другими лекарственными средствами, то настойку боярышника нельзя принимать вместе с антиаритмическими препаратами и гликозидами сердечной группы (т.к. она усиливает их действие).