豆と肉を使ったサラダのレシピ。 豆を使ったボリュームたっぷりのミートサラダ「イタリアンミール」。 肉入り豆サラダ

コンパウンド

茹で牛肉 200g、ゆで卵 3個、 豆の缶詰 1缶（または0.5カップの豆を茹でる）, 玉ねぎ 大2個（約250g）, 植物油 大さじ1～2（20～35g）, ニンニク 1～2片, マヨネーズ 大さじ5（約70g）, サワークリーム 大さじ4（約80g）、 塩コショウ

玉ねぎを細かく刻みます。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れます。

頻繁にかき混ぜながら、軽く茶色になるまで中火で炒めます。
鍋を火から下ろし、玉ねぎを室温まで冷まします。

茹でた肉を小さく切ります。

卵を粗いおろし金ですりおろします。

マヨネーズとサワークリームを混ぜ、ニンニクを加え、プレス機で押し、軽く塩、コショウします。
豆から液体を排出し、きれいな水で洗います。

家庭用のサラダを作る場合は、すべての材料を混ぜるだけです。
サラダをより美しく見せる必要がある場合は、層に分けて組み立てます。 1層目 - 豆とフライドオニオンを混ぜたもの。
2層目 - サワークリームとニンニク入りマヨネーズ。
3層目 - 肉。
4層目 - サワークリームとニンニク入りマヨネーズ。
5層目 - 軽く塩漬けした卵。
この場合、サラダを醸造する時間を与えることをお勧めします。

別のサラダアセンブリオプション:
1層目 - 豆+フライドオニオン+ソースの半分。
2層目 - 肉+ソースの後半。
3層目 - 軽く塩漬けした卵。

豆サラダのレシピ：

夏が本格化すると、気温の上昇に伴うあらゆる喜びがやってきます。 どんなに暑い日でも、友達や家族と集まってピクニックをするのは楽しいです。 ただし、非常に暑い日には、冷たいメニュー全体を選択する方が良い場合があります。 冷たくて栄養価の高い前菜を探すなら、このビーンとステーキのサラダ以外に探す必要はありません。 牛肉の旨味とホットソースを冷やして食べるのが美味しいサラダなので、暑い夏にもぴったりです。 ヘルシーなお豆やグリルしたステーキなどと一緒にお召し上がりいただくと、大満足のお食事になります。

この料理では、牛肉をフライパンでステーキの形に調理できます。

サラダは準備後冷蔵庫でさらに1日保存できます。 このサラダの具材を試してみることもできます。 サラダと他の種類のスナックを混ぜることを禁じている人はいません。 この料理は、スイカサルサチップス添え、メキシカンコーンサラダ、ステーキサラダ、ストロベリーサラダなど、冷やして提供するのに最適なあらゆる種類の冷たい前菜と並んでいます。

多くの豆サラダのオプションに加えて、このサラダはグルテンフリーの食事に適しているため、健康的でもあります。 豆と肉のサラダは、タンパク質が豊富で、すぐに完成し、食べる前に大勢で作ることができる優れた料理です。 風味豊かで低コレステロールの食品で、他の料理を引き立てます。

牛肉と豆のサラダの作り方 15種類

豆と牛肉のサラダ「トビリシ」

伝統的なグルジア風サラダ。そのレシピは世界の料理レベルで知られています。

材料：

• 牛肉 - 200 g
• 豆（水煮または缶詰） - 200 g
• スイートレッドペッパー - 2個。
• 唐辛子
• ニンニク - 2片
• コリアンダー - 大きな束
• くるみ（ロースト） - 50 g
• 植物油 - 大さじ4
• 酢 - 大さじ3。
• 塩 - 適量

準備：

玉ねぎをみじん切りにします。 酢を加えて15分ほど漬け込みます。

牛肉を茹で、立方体に切ります。

ピーマンを細切りにします。

唐辛子を細かく刻みます。

ナッツをフライパンで炒め、粗く刻みます。

ニンニクをみじん切りにします。

コリアンダーの大きな束を非常に細かく刻みます。

すべて混ぜます。

次に、すべての製品に玉ねぎと豆を加えます。 植物油と塩で味付けします。 すべてを混ぜます。

このサラダは西洋では夏のサラダの定番となっています。 サラダの味は素晴らしく、お皿に盛り付けても見栄えがします。

材料：

• 牛肉 - 400 g
• ニンニク（みじん切り） - 4片
• ライム - 2個
• オリーブオイル - 大さじ6
• 白（赤）ワインビネガー 大さじ2
• チリパウダー - 小さじ1/2
• クミン粉末 - 小さじ1/2
• パプリカ - 小さじ1
• 砂糖 - 小さじ1
• ねぎ（薄切り） 5本
• グリーン - 7〜10束
• 豆 - 300 g
• アボカド（みじん切り） - 1個
• トマト（角切り） - 2個
• 青唐辛子（みじん切り） - 1本
• コリアンダー - 大さじ3
• トウモロコシ - 100 g
• トルティーヤピース

準備：

牛肉を大きめの塊に切り、ニンニク、汁、オリーブオイル大さじ3で味付けします。 マリネするために置いておきます。

残りの大さじ3のライムジュースを混ぜます。 オリーブオイル、酢、チリパウダー、クミン、パプリカ、そして砂糖ひとつまみ。 脇に置いておきましょう。

ステーキを外側に焼き色がつき、内側に火が通るまで焼きます。 型から取り出し、数分間冷ましてから、薄いストリップに切ります。

ネギをサラダ菜と混ぜます。

野菜の上にソースを注ぎます。

豆、アボカド、トマトを混ぜます。 野菜の上に置き、唐辛子、コリアンダー、コーンを振りかけます。

ステーキを野菜の上に置きます。

ソースをかけて、トルティーヤを飾ります。

この料理はアジア料理の代表とみなされますが、牛肉は甘酸っぱいソースで味付けされた伝統的な中国の肉とは異なります。

材料：

• 牛ヒレ肉（細切り） - 600 g
• 玉ねぎ - 300 g
• インゲン - 300 g
• ニンニク - 6片
• 植物油 - 100 g
• 生姜 - 大さじ1
• 醤油 - 小さじ2
• オイスターソース - 大さじ1
• 砂糖 - 小さじ1
• 調味料
• でんぷん - 100 g

準備：

肉を水、ソース、でんぷん、スパイスでマリネします。

豆をみじん切りにし、熱湯で茹でます。

油を熱し、フライパンでお肉を炒めます。

生姜、にんにく、玉ねぎ、豆、醤油、オイスターソース、砂糖、スパイス、肉を炒めます。 揚げ終わりに水を少し加えます。

3種類の豆をミックスし、牛ヒレ肉とスパイシーなドレッシングソースを合わせました。

材料：

• 牛肉 - 300 g
• インゲン（揚げ） - 200 g
• 小豆（缶詰） - 100n
• トウモロコシ - 200 g
• チェリートマト - 100 g
• イタリアンソース
• サラダ菜 - 200 g
• 赤玉ねぎ（みじん切り） - 大さじ2。

準備：

牛肉にスパイスで味付けします。 鍋で5〜7分間調理します。

みじん切りにしたトマト、豆類、レタス、玉ねぎを混ぜ合わせます。 皿にサラダを盛り、その上に炒めた牛肉を置きます。 ソースを注ぎます。 必要に応じてかき混ぜることもできます。

素晴らしいソースがとても美味しい新鮮なサラダ。 ピクニックにぴったりなサラダ。

材料：

• 牛肉の煮物 400g
• ピーマン - 2個
• 小豆缶詰 1缶
• 玉ねぎ - 1個
• バルサミコ酢 - 大さじ2
• オリーブオイル - 大さじ2
• 液体蜂蜜 - 小さじ1
• レモン汁 - 大さじ1。 l.
• 挽いた黒胡椒
• 緑
• ゴマ - 小さじ1

準備：

牛肉を塩水で茹でる。 短冊状に切ります。

ブルガリア人も細切りにします。

玉ねぎを半分の輪切りにします。

鍋に肉、ピーマン、玉ねぎを入れます。 豆とハーブを加えます。 スパイスで味付けします。 すべてを混ぜます。

バルサミコ酢、オリーブオイル、蜂蜜、レモン汁を混ぜます。 サラダの上にソースをかけます。 よく混ぜてサラダボウルに入れ、ごまを飾る。

料理空間全体でも人気の料理です。 メキシコのレシピをアレンジ。

材料：

• 牛肉 - 300 g
• サルサソース - 大さじ2
• 上質小麦粉パスタ - 200 g
• トマト - 300 g
• 熟したアボカド（スライス） - 3/4カップ
• 新鮮なコリアンダー（みじん切り） - 1/4カップ
• レモン汁 - 小さじ2
• オリーブオイル - 小さじ1
• サワークリーム - 1/4カップ
• チリソース - 小さじ2
• アイスバーグサラダ - 300 g
• メキシカンチーズ 100g
• トルティーヤ

準備：

大きなフライパンを中火で加熱します。 牛肉を加え、5分間または茶色になるまで調理します。 サルサと豆を加えます。 水を加えて5分間調理します。

トマト、アボカド、コリアンダー、ライムジュース、オイルをサラダボウルに入れます。 小さなボウルにサワークリームとチリソースを入れて混ぜます。 サラダボウルに牛肉と豆を加えます。 ソースを注ぎます。 レタスをトルティーヤの上に均等に広げます。 粉チーズをふりかけます。

シンプルな料理ですが、見た目はとても栄養価が高く、独創的です。 このレシピは夕食のメイン料理に使えます。

材料：

• 肉 - 200g
• 豆の缶詰 - 1缶
• コーン - 1缶
• 玉ねぎ - 1個
• クラッカー - 2パック
• パセリ
• マヨネーズ - 適量

準備：

肉と玉ねぎを角切りにしてフライパンで炒めます。

豆、コーン、肉、刻んだパセリを混ぜます。 マヨネーズをかけて混ぜます。 上にクラッカーをふりかけます。

このカラフルなサラダは、ステーキ、豆類、野菜の明るくヘルシーな組み合わせです。

材料：

• 牛ステーキ 400g
• インゲン - 300 g
• オリーブオイル
• 豆の缶詰 - 1缶
• 赤玉ねぎ（薄切り） - 1個
• トマト - 250 g
• フェタチーズ - 50 g
• レタスの葉 - 300 g
• レモン汁 - 大さじ1
• 赤ワインビネガー - 小さじ2
• 砂糖

準備：

インゲン豆を塩を加えた水で茹でます。

牛肉をグリルし、トニックストリップに切ります。

インゲン豆、玉ねぎ、トマト、フェタチーズ、パセリをインゲンに混ぜます。 レモン汁、油、酢、砂糖を加えます。 注意深く混ぜます。 牛肉を加えてさらに混ぜます。

牛肉とインゲンなどの 2 つの食品は、有益な特性という点でよく合います。

材料：

• 牛肉 – 150g
• インゲン - 100 g
• にんじん – 50g
• ニンニク - 1片
• 生姜 – 10g
• 醤油 -30g
• はちみつ - 小さじ1
• オリーブオイル
• 挽いた黒胡椒
• 塩 - 適量

準備：

醤油、はちみつ、みじん切りのニンニク、生姜を混ぜます。 肉を切り、ソースと混ぜます。 マリネして放置します。

インゲンとニンジンを茹でます。

フライパンで牛肉を炒めます。

すべてを混ぜ合わせ、スパイスと油で味付けします。

より栄養価の高い味を得るには、牛肉を2時間マリネして丸ごと揚げてから切るのが良いでしょう。

20分以内に作れる超時短サラダです。 お急ぎの場合に最適なオプションです。

材料：

• 牛肉（ステーキ） - 300 g
• オリーブオイル
• 赤玉ねぎ - 1個
• 豆の缶詰 - 1缶
• レモン汁
• ニンニク（みじん切り） - 1片
• チェリートマト - 12個
• アボカド（皮をむいてみじん切り） - 2個
• 新鮮なコリアンダー 一握り（みじん切り）

準備：

鍋を高温で加熱します。 肉にオリーブオイルをまぶします。 片面1～2分ずつ揚げます。

みじん切りにした玉ねぎをボウルに入れ、沸騰したお湯を注ぎます。 2〜3分放置し、水を切って冷水でさわやかにします。

豆を洗います。 ライムジュース、ニンニクと混ぜます。 塩、コショウ、砂糖ひとつまみで味付けします。

残りの材料を豆に加えてよく混ぜます。

夏野菜をすべて牛肉と混ぜ合わせた、ピクニックにぴったりの料理です。

材料：

• 牛肉の煮込み 300g
• 北京キャベツ - 300 g
• 赤ピーマン - 1個。
• 小豆 1缶
• 赤玉ねぎ - 1個
• ディル
• マヨネーズ
• コショウ、塩

準備：

キャベツを細かく刻みます。

豆が缶詰でない場合は茹でてください。

ベレー帽を細長く切ります。

牛肉を立方体に切ります。

玉ねぎを輪切りにします。

すべてを混ぜ合わせ、マヨネーズとスパイスで味付けします。 必要に応じてディルを飾ります。

豆が缶詰でない場合は、事前に8時間水に浸しておくとよいでしょう。

この料理は、材料の種類が少ないにもかかわらず、たくさんの風味が詰まっています。

材料：

• クミンシード - 大さじ1
• コリアンダー - 大さじ1
• チリパウダー - 大さじ2。
• スイートパプリカ - 大さじ2。
• 牛肉 - 500グラム
• ニンニク - 4片
• トマト（みじん切り） - 400 g
• コーン - 1缶
• トマトペースト - 大さじ2
• 挽いたコショウ
• 豆 - 400 g
• 米 - 250 g
• アボカド（みじん切り） - 1個
• レタス（葉） - 1茎
• 赤玉ねぎ - 1個

準備：

すべてのスパイスとニンニクを混ぜます。 牛肉に混合物を加えて味付けします。 肉をスライスして炒めます。

豆を塩水で茹でます。 トマトペースト、スパイスを加えて煮ます。

別鍋でご飯を炊きます。 すべての材料を混ぜ合わせます。

イタリアンサラダ各種。 このサラダは前菜ではなく、メインディッシュとして提供します。

材料：

• 茹で牛肉 150g
• パスタ – 100g
• 豆の缶詰 - 200 g
• ヨーグルト - 200g
• はちみつ - 100g
• ネギ - 0.5個
• ほうれん草 - 60 g
• ハム - 100g
• オリーブオイル - 適量
• 塩 - 適量

準備：

牛肉を茹でます。

パスタを別の鍋で茹でます。

完成したパスタをザルに入れて洗い、オリーブオイル大さじ1で味付けします。

牛肉を棒状に切ります。 ほうれん草をみじん切りします。

ネギを輪切りにします。 フライパンでほうれん草と牛肉を加えて炒めます。 ハムを加えます。

茹でたパスタと豆を混ぜます。

すべてを混ぜ合わせ、ヨーグルトとスパイスで味付けします。

鮮やかな豆色でテーブルを彩るので、来客時にも提供できる簡単サラダです。

材料：

• 牛肉 - 500g
• ウスターソース - 大さじ1
• グラウンドクミン - 小さじ2
• 冷凍コーン - 1カップ
• 小豆缶詰 800g
• レモン汁
• 玉ねぎ（斜め切り） 2個

準備：

ステーキをボウルに入れ、ウスターソースとクミン小さじ1で味付けします。

フライパンにオリーブ油を中火で熱します。 ステーキを加えて片面約5分ずつ焼きます。 火から下ろし、ステーキを暖かい場所に数分間置きます。

沸騰したお湯の入った鍋でトウモロコシの粒を湯通しします。 ボウルに豆とコーンを入れて混ぜます。 レモン汁と刻んだクミンをスプーン一杯加えて混ぜます。

刻んだステーキと刻んだネギをサラダに加え、軽く和えます。

スパイシーにキャラメリゼしたカボチャ、焦がしたインゲン、たっぷりのハーブ、チリを添えた、温かくボリュームたっぷりの冬のサラダ。グリルしたステーキを添えて。

材料：

• キャラメルバターナッツスカッシュ
• ジャガイモ - 800 g
• コリアンダー 小さじ2
• ターメリック粉末 - 小さじ1
• ニンニク（みじん切り） - 3片
• 赤唐辛子フレーク - 小さじ1
• ブラウンシュガー - 小さじ2
• オリーブオイル - 大さじ1～2
• レモン汁
• 赤唐辛子（細かく刻んだもの） - 1個。
• すりおろした生姜 - 大さじ1
• ニンニク - 1片
• 魚醤 - 大さじ1
• 砂糖 - 小さじ2
• オリーブオイル - 大さじ1
• レタスの葉）
• インゲン - 300-400 g
• みじん切りコリアンダー - 1カップ
• みじん切りミント - 1/2カップ
• ピーナッツ（ローストして刻んだもの） - 100 g
• 牛肉 - 300-400 g

準備：

オーブンを200度に予熱します。 かぼちゃを一口大に切り（皮はつけたまま）、天板に置きます。 挽いたコリアンダー、ターメリック、ニンニク、チリフレーク、ブラウンシュガー、オリーブオイルを混ぜます。 カボチャにスパイスを塗ります。 20〜30分間焼きます。

ソースの材料をすべて合わせて混ぜます。

フライパンにオリーブオイルを入れて強火にかける。 豆を加え、半分火が通るまで炒めます。

肉にスパイスをまぶします。 牛肉を丸ごと炒めます。 スライスに切ります。

大きなボウルに、豆、コリアンダー、ミント、ほうれん草、ピーナッツ、刻んだカボチャを入れて混ぜます。 ソース、肉を加えて混ぜます。

休日や特別なイベントは、主婦にとって常に何らかのトラブルを引き起こします。 時間と労力のほとんどは、新しいレシピを研究したり検索したりすることにいつも費やされますが、互いにうまく組み合わせた製品を使って調理する必要があることに気づいている人はほとんどいません。 豆と肉を使った美味しく満足のいくサラダは、すべてのゲストを例外なく喜ばせます。

缶詰の小豆を使ったサラダには、オリヴィエと同様に、ゆでた肉、キュウリ、ニンジン、ジャガイモ、卵を角切りにします。 前菜は食べる直前に味付けするのがおすすめです。
煮物を燻製に置き換えることができるのと同じように、肉はどのような種類でも構いません。

豆と肉のサラダのレシピの作り方

材料：

• 茹でた肉（何でも） – 200グラム、
• 茹でたジャガイモ – 300グラム、
• キュウリのピクルス – 150グラム、
• 鶏卵 - 4個、
• タマネギの頭、
• ゆでたニンジン – 100グラム、
• 小豆の缶詰 – 150グラム、
• オリーブマヨネーズ – 150グラム。

調理プロセス:

ピクルスを取ります。 本品を細かく刻みます。 余分な水分が残っている場合は絞ってください。 深めのサラダボウルに移します。 自家採りのキュウリが最適です。

ゆで卵は冷まして皮をむき、細かく刻む必要があります。

茹でたジャガイモ塊茎を小さな立方体に切ります。

冷めた茹で肉をできるだけ細かく切ります。

熱い玉ねぎをみじん切りにします。

茹でたにんじんを小さな立方体に切ります。
豆をボウルに入れます。

すべてをよく混ぜます。

食べる直前に肉サラダにマヨネーズを加えます。 十分にかき混ぜてください。

食欲旺盛！

イリーナ・グレベンキナが肉と豆のサラダの作り方を語った。レシピと写真は著者による

豆を使ったおいしいサラダは、ランチやディナーに加えたり、休日のテーブルに飾ったりするのに最適です。 豆サラダの大きな利点は、非常に早く準備できることです。 ゲストがすでに玄関先に来ているとき、またはソファでリラックスしているときでも、15分で準備できる一種の救世主サラダです。

秘密は、缶詰の豆が消費に便利な形態であるため、サラダに缶詰の豆を入れることです。 豆は赤でも白でも構いません。 レシピからお好みの豆をお選びいただけます。

小豆は今、より人気があり、サラダにすると見た目も明るく、より面白くなります。 しかし、白いものも無視されるべきではありません。 私はサラダのレシピに白インゲン豆を使うのが好きです。

豆は肉製品にも野菜にもよく合い、あらゆる種類のクルトンもサラダをよく引き立てます。 同時に、豆を使ったサラダは、大量の植物性タンパク質が含まれているため、非常に満足のいくものであることがわかります。

興味を持った人はあまりいませんでしたが、豆にはタンパク質が豊富であるだけでなく、カロチン、ビタミンB、ビタミンC、亜鉛、鉄、硫黄、塩素、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、カルシウムなどの有用な物質が含まれています。 まさに宝の山ですね。

もちろん、これだけではサラダ一皿で健康になるのに十分ではありませんが、それでも健康的な食事の全体的な原因には貢献します。 そして、健康的な食べ物もおいしいのであれば、豆を使ったサラダが私たちの食卓にふさわしい場所を占めるべきであることに疑いの余地はありません。

最も面白くておいしいものに移りましょう。

豆、コーン、クルトン、ソーセージのサラダ

早くて美味しいサラダ。 必要な製品は非常に少なく、実際にはキッチンキャビネットや冷蔵庫によくあるものです。 それでいて、どれも美味しくて満足です。

サラダには次のものが必要です。

• 小豆 - 1缶、
• トウモロコシ - 1缶、
• クラッカー - 1袋、
• スモークソーセージ - 200グラム、
• ハードチーズ - 200グラム、
• ニンニク - 1片、
• ドレッシング用のマヨネーズ。

準備：

このサラダは事前に何かを準備する必要はありません。 必要なのは、スモークソーセージを細かく切り、チーズを粗いおろし金ですりおろすことだけです。 ハンティングソーセージのようにソーセージが薄い場合は、単純に円に切ることができます。ソーセージが厚い場合は、ハーフリングが最適です。 サラダの具材の大きさが近いと綺麗です。

缶詰のトウモロコシと豆はすでに食べられる状態になっており、缶から液体を切るだけで済みます。 豆の中の液体が濃すぎてシロップのようになっている場合は、豆をすすぐこともできます。 そうすると豆ひとつひとつがしっかり分離して美しく輝きます。 美しいサラダボウルに豆を置き、そこに盛り付けます。

次に、刻んだソーセージと粉チーズをサラダに加えます。 ニンニクをプレス機で絞るか、細かいおろし金ですりおろします。 すべてをよくかき混ぜ、最後にクラッカーを加えて、ねっとりしすぎず、少し歯ごたえのあるものにします。

マヨネーズで味を調え、塩を加えて味を調えます。 サラダには細かく刻んだネギを散らしてもよい。

このサラダオプションは休日にも最適です。 見た目もエレガントで味も良いです。

豆とニンジンのサラダ - シンプルで早いレシピ

豆とニンジンを使ったこのサラダは、安全に脂肪のないサラダ、または食事療法と呼ぶことができます。 断食中や体型に気をつけている方に最適です。 同時に満腹感も得られるので、空腹感をコントロールするのが難しいダイエット中には特に役立ちます。

このサラダには、缶詰の小豆を使用することも、乾燥させた小豆をあらかじめ茹でておくこともできます。

おいしい小豆を炊くには、あらかじめ冷水を入れて3時間以上置くか、一晩放置する必要があります。 この後、水を抜き、新しい水を入れてください。 豆を中火にかけ、沸騰したらさらに15分間煮ます。

この後、豆を排水し、冷却する必要があります。 次に、レシピに従ってサラダを作ります。

必要になるだろう：

• 小豆 - 300グラム、
• 新鮮なニンジン - 中サイズ 1 本、
• 玉ねぎ - 1個、
• 緑 - 1束、
• レモン半分の果汁、
• オリーブオイル - 50ml、
• 塩とコショウの味。

準備：

缶詰の豆を用意するか、自分で調理して大きなサラダボウルに置きます。 ニンジンの皮をむき、韓国人参おろし金を使っておろします。 ない場合は、通常の大きめのおろし金で十分です。 または、ナイフを使ってにんじんを細い千切りにすることもできます。

玉ねぎの皮をむき、薄い半分の輪切りにし、分解して豆とニンジンと一緒にボウルに置きます。

新鮮なパセリまたはディルを細かく切ってサラダに加えます。

サラダにレモン汁を絞り、オリーブオイルを加えます。 サラダに塩を加えて味を調え、よくかき混ぜます。 冷蔵庫に1時間入れて浸し、注入します。

豆と人参を使って作る、軽くておいしいサラダです。 食欲旺盛！

豆を使ったもう一つのダイエットサラダ。 しかし、今回は茹でた牛肉を加えるので、もう赤身ではありません。 ピーマンや新玉ねぎなどの野菜も登場します。

構想ではマヨネーズを使わずに作ったサラダですが、興味本位でマヨネーズを入れてみたところ、とても気に入りました。 サラダ油とマヨネーズで和える万能サラダとも言えます。

必要になるだろう：

• 豆の缶詰 - 1缶、
• ゆで牛肉 - 200グラム、
• ピーマン - 大きな果物1個、
• 赤玉ねぎ - 1個、
• ニンニク - 2個、
• クルミ - 100グラム、
• ワインビネガー 9% - 大さじ1、
• 植物油（オリーブ） - 50ml、
• 新鮮なパセリまたはコリアンダー - 小さな束、
• 乾燥スパイス「クメリ・スネリ」 - ひとつまみ、
• 味に塩。

準備：

まず牛肉を下茹でし、サラダを作る前に室温まで冷ましておきます。

缶詰の豆から液体を排出します。液体が濃くてよく排出されない場合は、飲料水で少し洗い流すこともできます。

玉ねぎを薄い輪切りにし、サラダを混ぜるボウルに入れ、ワインビネガーを注ぎます。 残りの食材を切っている間に玉ねぎをマリネしていきます。 サラダに玉ねぎのピクルスを入れるとさらに美味しくなります。

このとき牛肉は小さめに切ります。 ピーマンは種から皮をむき、細い千切りにします。 クルミをミキサーまたはナイフで粉砕し、サラダに加えます。

ボウルに豆、牛肉、ピーマン、玉ねぎを入れて混ぜます。 そこにニンニクを絞ります。 野菜を細かく刻み、豆と一緒にサラダに加えます。

植物油と塩で味を調えます。 スパイスを加えてよく混ぜます。 サラダを少し煮出してからテーブルに座ってください。

豆、ソーセージ、ピクルスのサラダ

赤豆と白豆の2種類を組み合わせたサラダです。 どちらも乾燥したものと缶詰のものが店頭で簡単に購入できます。 缶詰の場合、調理プロセスが大幅に簡素化されます。

茹でたスモークソーセージとキュウリのピクルスがサラダにピリッとした風味を加えます。 お好みに応じて、キュウリをピクルスに簡単に置き換えることもできます。

サラダには次のものが必要です。

• 小豆 - 200グラム、
• 白インゲン豆 - 200グラム、
• 茹でたスモークソーセージ - 2グラム、
• 塩漬けまたはキュウリのピクルス - 100グラム、
• クルミ - 50グラム、
• 玉ねぎ - 0.5個、
• マヨネーズ、
• 塩、コショウ、ハーブで味わう。

準備：

スラートを作る前に、赤豆と白豆を缶の中に浮かべた濃厚な粘稠なスープから洗い流すのが最善です。 取り除かなくてもサラダの固さにはあまり影響しません。 この煮汁を排出し、ろ過した飲料水の入ったボウルで豆を洗うのが最善です。 その後水を切ります。

ソーセージは小さく切る必要があります。 きゅうりのピクルスも小さい場合は棒状か半円形に切ります。

クルミは粉砕する必要がありますが、粉砕するのではなく、単に小さな断片にする必要があります。 ナイフやミキサーで刻んだり、麺棒で伸ばしてからフィルムや袋に包んだりすることもできます。

玉ねぎを小さめに切ります。 苦すぎる場合は、沸騰したお湯でやけどし、水の中に2分間浸してください。 この後、水を切ると、玉ねぎの熱は失われますが、風味とシャキシャキ感の両方が残ります。

豆、ソーセージ、キュウリ、玉ねぎ、ナッツのすべての材料をサラダボウルに入れて混ぜます。 マヨネーズで味付けします。 塩、コショウで味を調え、細かく刻んだハーブを加えて出来上がり。

休日のテーブルにソーセージを添えたこのような美しくておいしい豆のサラダを準備するのは恥ずべきことではありません。

チキンとコーンの小豆サラダ

豆と鶏肉を使った美味しく満足のいくサラダは、お好みの食材を使ってすぐに魅了されます。 私たちは鶏の胸肉が大好きで、誰もが手に入れることができ、調理も非常に簡単です。 味は非常にマイルドで、ほとんどすべての種類の食べ物とよく合います。 さらに、脂っこくないので料理のカロリーを低く抑えることができます。

このサラダの味は別の話で、長い間記憶に残るでしょう。 今後の休日のために、この豆サラダのレシピをメモしておいてください。

サラダには次のものが必要です。

• 小豆 - 1缶、
• コーン缶詰 - 1缶、
• 鶏の胸肉 - 200グラム（1枚）、
• 新鮮なキュウリ - 2個。
• ハードチーズ - 150グラム、
• ねぎ - 50グラム、
• ディル - 50グラム、
• ニンニク - 1片、
• ドレッシング用のマヨネーズ、
• マスタードビーンズ - 小さじ2、
• 塩とコショウの味。

準備：

1. 鶏胸肉を塩ゆでします。 完全に調理されるまで約30分かかります。 胸肉はすぐに調理されます。

2. ゆでた胸肉を冷まして、小さな立方体またはスライスに切ります。繊維を横切るように切ります。

3. ハードチーズをほぼ同じ大きさの立方体に切ります。 私はゴーダチーズを使ってこのサラダを作るのが好きです。柔らかくて美味しくて、鶏肉や豆との相性が抜群です。

4. きゅうりも立方体に切ります。 皮が厚いものや苦いものは皮を剥いた方が良いです。 たとえば、美しいバラを作り、その上にサラダを飾ります。

5.小豆を開き、汁を切ります。 缶詰の豆の缶の中の液体は非常に濃厚でシロップに似ている場合がありますが、これはサラダの一貫性を損なうため、あまり望ましくありません。 豆は、この液体から飲料水、フィルター、または沸騰したお湯で少し洗い流すこともできます。 豆を残りの材料と一緒にサラダボウルに置きます。

6. トウモロコシも開き、水分を切ります。 通常はこのような「シロップ」が入っていないため、洗う必要はありません。 サラダにも加えてください。

7. ディルとネギを細かく刻み、サラダに加えます。

8. 別の皿またはカップで、大さじ4〜5のマヨネーズと粒マスタードを混ぜ、より辛くしたい場合は挽いたコショウを加えます。 そこにニンニクを細かいおろし金ですりおろします。

9. 出来上がったソースでサラダを味付けします。 すべてをよく混ぜ合わせれば、サラダはすぐに食べられます。

10. 休日のテーブルなどにサラダを美しく盛り付けたい場合。 次に、リング状のグラタン皿を使用して、サラダをしっかりと置くことができます。 上にチーズをすりおろして、キュウリとハーブで美しいバラを作ります。

このようなサラダを新年のテーブルや誕生日に置くのは恥ずべきことではありません。 ゲストは間違いなく満足し、オーナーは心からの喜びを得るでしょう。 この豆サラダは、温かい肉料理などに最適です。

食欲旺盛！

豆とシャンピニオンの最も簡単で早いサラダ

このおいしいサラダは、冷蔵庫や戸棚にある材料を使って思いつきで作るサラダに分類できます。 もっと単純なことを想像するのはさらに困難です。 このレシピでは缶詰のシャンピニオンを使用します。 ただし、新鮮なものを安全に使用できます。 植物油で少し揚げる必要があります。 そして塩も忘れずに。

必要になるだろう：

• 小豆缶詰 - 1缶、
• シャンピニオンの缶詰（ピクルスなし） - 1瓶、
• パセリ - 50グラム、
• ニンニク - 1片、
• マヨネーズ - 大さじ2〜3、
• 塩とコショウの味。

準備：

このサラダは文字通り5分で完成します。 これより速いことを想像するのは難しいです。 しかし、これは非常に成功した組み合わせであるため、味が失われることはありません。

小豆とキノコを開き、サラダボウルに入れて混ぜます。 パセリを細かく刻みます。 ニンニクをプレス機で絞るか、細かいおろし金ですりおろします。 サラダに塩、コショウをし、マヨネーズで味付けします。

予期せぬゲストをおもてなししましょう。

チーズとクルトンの簡単で​​おいしい豆のサラダ

豆サラダはおそらくインスタントサラダのチャンピオンです。 もちろん、重要なのは、缶詰の豆がすでに準備ができているということです。 自分で調理した豆を使用する場合を除きます。 これは誰にとっても便利ではなく、少し時間がかかりますが、味は劣りません。

お気に入りのラードにチーズを加えようとしないのはまったくナンセンスです。 料理の専門家は誰でも、チーズだけを使って、自分の好きな料理をまったく同じ方法で調理しようとするように思えます。 私はこれを非常に多くの料理で試しましたが、ほとんどの場合、料理はその恩恵を受けています。 この興味深いテクニックを自信を持っておすすめします。

とりあえず、クルトン入りの豆にチーズを加えて、これでまた「超絶速」サラダを作ってみましょう。

必要になるだろう：

• 白インゲン豆の缶詰 - 1缶、
• ハードチーズ - 150グラム、
• 白パンのクルトン - 150グラム、
• 緑 - 50グラム、
• ニンニク - 1片、
• 塩、コショウ、その他のスパイスで味を調えます。

準備：

来客がドアベルを鳴らそうとしている場合。 おいしいものを食べたいなら、今ここで。 あるいは、アルコール飲料のお供にボリュームたっぷりの軽食を用意してもいいでしょう。

まずは豆を開いて液体を排出します。 使いやすいサラダボウルに入れます。 チーズは粗いおろし金ですりおろし、ニンニクは細かいおろし金ですりおろします。 これらすべてを豆と一緒にサラダボウルに加えます。 野菜を細かく刻み、サラダに加えます。

市販のおせんべいを自分好みの味で購入することができます。 または、角切りにしたパンをバターを入れたフライパンで揚げて、自分で調理することもできます。 野菜でも可能ですが、クリームを使うとより柔らかくなります。

マヨネーズで味付けし、塩、コショウを加え、お好みの香りのよいスパイスをサラダに加えます。 現在、それらの多くは既製のセットの形で販売されています。

サラダを混ぜたらテーブルに座れます。 豆、チーズ、クルトンを使ったおいしいサラダの完成です。

豆、クルトン、ハムのサラダ

クラッカーは、豆サラダの非常においしい材料として長い間認識されてきました。 この組み合わせが好きな人も多いのではないでしょうか。 したがって、クラッカーを使った別のオプションを検討してみましょう。 今度はハムも加えてみます。 美味しいでしょうか？ 必然的に。 ハムの代わりに、ハム、ロース肉、炭酸肉など、他の種類の煮燻製肉を使用することもできます。 それもとてもおいしいでしょう。

クラッカーには完全な自由があります。 豆を使ったサラダをいろいろ試しているうちに、白クルトンも黒クルトンもどちらも美味しいことに気づきました。 あなたとあなたのゲスト、家族が喜んで食べられるものを常に選んでください。 ボロジノクラッカーも食べられます。 私の意見では、ガーリック風味のクラッカーがよく合います。

必要になるだろう：

• 小豆 - 200グラム（1缶）、
• ハム - 200グラム、
• トマト - 1個、
• ライ麦クラッカー - 150グラム、
• 緑 - 50グラム、
• マヨネーズ - スプーン3〜4杯、
• 塩とコショウの味。

準備：

このようなサラダ用の豆には実質的に問題はありません。 私たちは店から通常の缶詰豆を購入します。幸いなことに、さまざまなメーカーからさまざまな価格で幅広い選択肢があります。 誰もが自分の好みと予算に合うものを見つけるでしょう。

豆を開き、スープを切り、適切なサラダボウルに置きます。

ハムやその他の燻製肉は、小さな棒または立方体に切る必要があります。 トマトも立方体に切ります。 中心に汁が多い場合は取り除いてサラダが水っぽくならないようにしましょう。 このサラダには肉厚なトマトを選んでください。

野菜を細かく刻んでサラダに混ぜることもできます。 マヨネーズで味付けし、塩を加えて味を調えます。 その後、クラッカーを加えてサクサク感を残します。

ただし、サラダの風味と果汁がすでにたっぷりと含まれている柔らかいクルトンを好む人もいます。

豆とハムのサラダをゲストに提供すると、食べるのが楽しくなります。

豆、ピーマン、キュウリ、トマトのサラダ

肉食材を使用せずに豆を使ったサラダを検討する場合、このオプションが適しています。 ピーマン、トマト、キュウリ、タマネギ。 そのようなサラダは正直に言って、無駄がなくベジタリアンであると考えられ、適切な時間に食べることができます。

このサラダは肉料理の付け合わせにも最適です。 でも、豆が入っているので食べ応えも十分です。

このサラダと他の低カロリーサラダとのもう一つの違いは、マヨネーズを使用していないことです。 代わりに、オリーブオイルで味付けし、レモン汁で少し酸味を加えます。

必要になるだろう：

• 小豆 - 2缶、
• 赤ピーマン - 大1個、
• ピーマン - 1個、
• トマト - 大きいもの 1 つまたは小さいもの 2 つ、
• 玉ねぎ - 1個、
• オリーブオイル - 大さじ3、
• レモン汁またはワインビネガー - 大さじ1、
• 塩とコショウの味。

準備：

このサラダを作るのはまったく難しいことではありません。 豆はすでに準備ができています、主なことはそれらを瓶から取り出し、それらが保存されているスープを排出することです。

コショウは種の付いた芯を取り除き、小さく切る必要があります。 トマトもみじん切りにします。

玉ねぎはみじん切りにし、苦い場合は熱湯で2分ほどさらします。 苦味は消えます。

キュウリを立方体に切ります。 次に、大きなサラダボウルにすべてを入れて混ぜます。

ドレッシングを作るには、オイルとレモン汁をカップに入れて混ぜます。 このソースでサラダを味付けし、塩、コショウを加えます。

これで、美味しくてヘルシーな豆サラダの完成です。 みんなをテーブルに招待できます!

今日ご紹介したのは、多種多様な豆を使ったおいしいサラダです。 それらを見つけてさらに多くのことを思いつくこともできますが、それについては別の記事で取り上げます。 料理をして食べさせ、その過程と結果を楽しみましょう。

また、牛肉は冬の季節に消費するのに最適です。冬には多くのカロリーが消費され、栄養価の高い製品だけを摂取したくなるからです。 マメ科植物と肉製品の相性は非常に高く、他の食材と一緒に、インゲンと牛肉のサラダという豊かな料理が形成され、お腹を空かせた大勢のゲストに食事を与えることができます。 ドレッシングがオイルとマヨネーズの両方に適していることは注目に値します。 これには選択の権利が残されており、脂肪含有量をわずかに調整します。 牛肉は明るくて美味しく、出席者全員が気に入るので、休日のテーブルにぴったりです。 小豆を追加すると、他の製品とより調和して見えます。 牛肉は夕食などの別の食事の代わりに簡単に使えます。 ただし、過度の体重増加につながる可能性があるため、このようなおいしいスナックを頻繁に食べるのはやめてください。

この料理はグルジア料理に属しているという事実で注目に値します。そして、ご存知のとおり、この特定の料理方向には、料理によく使用されるあらゆる種類のスパイシーなスパイスや香りのよいハーブが豊富に含まれています。 「トビリシ」は素晴らしい冷製前菜です。非常に明るい風味が混ざり合って、非常に大胆でピリッとした料理になるからです。

豆と牛肉のサラダの材料：

• ニンニク 3片。
• クメリ・スネリ – 12 g;
• 子牛肉 – 330 g;
• 豆のピクルス – 190 g;
• 紫玉ねぎ – 130 g;
• 赤ピーマン – 170 g;
• クルミ粒 – 80 g;
• コリアンダー – 35 g;
• 香り豊かなピーマンの混合物 – 7 g;
• オリーブオイル – 75ml;
• リンゴ酢 – 15 g。

缶詰ビーンズサラダのレシピ:

1. 肉を洗い、ナイフで泡と脂肪を取り除き、沸騰したお湯に入れ、塩を加えます。 フィレを約2時間茹で、冷まして短冊状に切ります。
2. 赤ピーマンは洗ってヘタを種ごと取り除きます。 内部を流水で洗い、立方体に切ります。
3. 紫玉ねぎの皮をむき、洗い、薄い半分の輪切りにします。
4. 小豆は缶から取り出し、洗って粘性のある液体を取り除く必要があります。
5. 新鮮なコリアンダーを冷水ですすぎ、葉を粗く刻みます。
6. 皮をむいたクルミ粒を乾いたフライパンで少し炒め、ナイフで細かく刻みます。
7. ソースを作るには、油と酢を混ぜ、塩、コショウ、スネリホップを加え、皮をむいたニンニクをプレス機で潰します。
8. 製品を混ぜ合わせ、香りのよいドレッシングを加えます。

ヒント: ニンニクが辛くなりすぎるのを防ぐために、特別な辛味とニンニクのような香りが含まれる芯を取り除くことができます。 そうなるとこの商品はあまり感じられなくなります。

豆と牛肉のサラダのレシピ

鮮やかな色の食材だけを重ねて使うので、見栄えも抜群です。 その結果、誰もが興味をそそられる美味しそうな料理が完成しました。 このレシピは、お祝いの準備にぜひ取り入れてください。 テーブルを彩るこのおやつは、とても満足感がありながらもリフレッシュできるので、みんなにお腹いっぱい食べさせることができます。

豆と牛肉のサラダには次のものが必要です。

• 牛肉 – 290 g;
• 豆のピクルス – 170 g;
• 塩漬けガーキン – 160 g;
• ジャガイモ – 210 g;
• ジューシーなトマト – 140 g;
• カブタマネギ – 90 g;
• マヨネーズ – 90ml。

豆サラダの作り方：

1. 肉を洗い、膜と脂肪を取り除き、沸騰したお湯で調理します。 フィレを加えたらすぐに塩を加える必要があり、タマネギ、ニンジン、セロリをスープに加えることもできます。 黒胡椒や月桂樹の葉も役に立ちます。 肉が沸騰したら取り出し、冷まして立方体に切ります。 お皿の底に置き、次の層と同様にマヨネーズを塗ります。
2. 玉ねぎの皮をむき、ナイフで切り、肉の上に置きます。
3. 豆の瓶を開け、必要な量の製品を加え、豆から液体を洗い流し、皿に加えます。
4. 酸っぱいキュウリを選ぶ方が良いです;それらは料理全体に興味深い味を加えます。 小さめに切り、豆の後に加えます。
5. ジャガイモを洗い、皮ごと茹で、根菜が冷めたら冷ましてから皮をむき、すりおろす。
6. 上の層はトマトで構成されます。 マヨネーズで潤滑する必要はありません。 トマトを冷水で洗い、ヘタを切り、種を取り除き、壁を立方体に切ります。
7. 傑作料理にトマトを飾り、お召し上がりください。

サラダ：豆、牛肉、ピーマン

この料理の特徴は、豆や肉などのボリュームのある食べ物が、新鮮な野菜や漬物とよく合うことです。 しかもすべてが絶妙なバランスで、物足りなさを感じさせてくれます。 サラダは食べやすく、体に吸収されやすいだけでなく、すべての材料は人体に非常に必要な多くの特性を備えているため、体に必要なものばかりです。

豆と牛肉のサラダの材料:

• 肉 – 320 g;
• 缶詰豆 – 210 g;
• キュウリのピクルス – 140 g;
• サラダ玉ねぎ – 120 g;
• ピーマン – 190 g;
• オリーブオイル – 50ml;
• スイートマスタード – 35 g;
• 塩 – 7 g;
• パセリ – 25 g。

小豆と牛肉のサラダ:

1. 肉を塩水で火が通るまで茹でます。 そして、冷めた後、切り分けます。
2. 豆を開いて瓶から取り出し、ザルに入れてソースを洗い流します。
3. ピクルスは、酸っぱいマリネに入れたり、サラダに少し辛味を加えるピリッとしたマリネに入れたりするのに最適です。 小さく切り分ける。
4. 玉ねぎの皮をむき、みじん切りにします。
5. 異なる色のピーマンを同量取り、種と茎を取り除き、立方体に切ることをお勧めします。 色とりどりのコショウをサラダにするとオリジナルに見えます。
6. パセリを洗い、葉を細かく刻みます。
7. ソースはバターとマスタードを混ぜ、塩を加えてよく混ぜます。
8. すべての材料をボウルに集め、食べる前にソースを加えます。

小豆と牛肉のサラダ

おいしいスナックは非常に手早く作ることができ、時間もお金もあまり必要ありません。 大手企業とのパーティーに最適、珍しい味わいは誰からも喜ばれます。

必要な原材料（4人分）：

• 小豆（缶詰） – 210 g;
• 肉 – 350 g;
• 新鮮なガーキン – 170 g;
• 白パン – 120 g;
• ニンニク – 3片。
• 植物油 – 45 ml;
• マヨネーズ – 90ml;
• 塩 – 7g。

豆と牛肉のサラダ:

1. 豆を瓶から取り出し、ザルかざるを使って流水で洗い、余分な水分を切ります。
2. 肉は脂肪やフィルムのない赤身のヒレ肉でなければなりません。 フィレを塩水で柔らかくなるまで茹でる。 その後、取り出して冷まします。 細かく切ります。
3. キュウリを洗い、苦味が皿に入らないように端を切り、立方体に切ります。
4. 自宅でクラッカーを作るには、小麦粉のパンを取り、皮を切り、果肉を立方体に切る必要があります。 ニンニクの皮をむき、プレスに通し、油に加え、塩を振りかけ、滑らかになるまで混ぜます。 得られた混合物をパン片の上に注ぎ、クッキングシートの上に置き、天板上のオーブンで黄金色になるまで焼きます。
5. 刻んだものをマヨネーズと混ぜ、塩少々を加え、パン粉をまぶしてお召し上がりください。

ヒント: 料理を一部食べた後のニンニクの匂いが怖い人は、唐辛子に置き換えることができますが、結果はニンニクほど良くありません。

牛肉、豆、キノコのサラダ

この3つの組み合わせにより、一度食べたら何度もリピートしたくなる、記憶に残る絶品の味わいが生まれます。 お祝いのテーブルだけでなく、静かな家族のディナーにも適しています。

商品（4食分）：

• 肉 – 330 g;
• 豆（缶詰） – 220 g;
• キノコのマリネ – 240 g;
• 卵 – 4個。
• キュウリのピクルス – 170 g;
• カブタマネギ – 90 g;
• 塩 – 8 g;
• マヨネーズ – 110g。

調理プロセス:

1. テンダーロインのフィルムや脂肪を取り除きます。 リンス。 肉を塩湯で茹でて小さく切ります。
2. マリネから豆を流水で洗います。
3. 必要に応じて、マリネしたシャンピニオンを小さめに切ります。
4. 卵を固ゆでにし、殻を取り除き、ナイフで刻みます。
5. キュウリのピクルスを短冊状に切ります。
6. 玉ねぎの皮をむき、みじん切りします。
7. 製品を混ぜ、塩を加え、マヨネーズで味付けし、お召し上がりください。

そして、牛肉にはさまざまな製品があり、それらが互いに異なる素晴らしい組み合わせを形成します。 豆と牛レバーのサラダは作るのに十分な時間がかかりますので、時間がないときに作りたい場合は、茹でずに缶詰の豆などを使うと節約できます。肉は事前に調理して、必要なときのために冷蔵庫に保管しておくこともできます。