Герпес и питание: что можно есть и от чего стоит отказаться

Заболевания, возникшие по вине герпевирусов (ВПГ), являются наиболее распространёнными вирусными инфекциями, которыми страдают люди различных вековых категорий (может заболевать, как ребенок, так и пожилой человек). Недуг, в зависимости от степени, сопровождается изменениями кожи и слизистых оболочек, что приводит к образованию пузырей. Заражённый человек является заразным для окружающих. Инфекция может также влиять на центральную нервную систему и внутренние органы. При инфицировании плода может дойти к порокам развития.

Инфекция (в частности, вирус герпеса человека 6 типа) может передаваться выделениями из полости рта, половых органов, слюной во время поцелуев, через игрушки и т.д. От места первичной инфекции распространяется через лимфатический маршрут – в лимфатические узлы, нервную систему, нервные ганглии и другие органы.

Классификация

Вирусы группы герпесвирусов насчитывают не одну разновидность (существует около 80 вирусов), но отношение к человеку имеют, главным образом, следующие:

1. Вирус простого герпеса 1 – HSV-1, ВПГ-1 (вызывает, прежде всего, инфекции ротовой полости).
2. Вирус простого герпеса 2 – HSV-2, ВПГ-2 (генитальный).
3. Varicella Zoster.
4. Вирус Эпштейна-Барр.
5. Цитомегаловирус.
6. Вирус простого герпеса 6 типа, ВГЧ-6.

Герпес 6 типа – характеристика

Герпесвирус 6, HHV-6, ВГЧ-6

Вирус exanthema subitum (вирус герпеса 6 типа, ВГЧ-6) относится к группе ДНК вируса, существует в двух вариантах, ВГЧ-6А и ВГЧ-6B, отличается, до определённой степени, генетически, биологически и антигенно. Первичная инфекция вируса герпеса 6 происходит наиболее часто, как неопределённая болезнь с довольно высокой температурой, иногда сопровождающейся судорогами.

Вирус герпеса 6 типа у детей младенческого возраста и грудничков в 1/5 случаев проявляется лихорадки розеолавирусного происхождения. Только, примерно, у 20% детей присутствует сыпь или развивается «шестая болезнь». Редко присутствует гепатит или атипичный лимфоцитоз.

Если были зарегистрированы реактивации, у, в остальном, здоровых людей (во время беременности, после поступления в отделение интенсивной терапии для лечения других серьёзных заболеваний) они протекают без симптомов. К реактивации ВГЧ-6B, однако, доходит у половины реципиентов. Заболевание характерно лихорадочным состоянием, а также энцефалитом, пневмонией, гепатитом и признакам подавления костного мозга и ухудшения цитомегаловирусной инфекции. Заметны дальнейшие изменения психического статуса – от путаницы до расстройства речи. ВГЧ-6 также способствует подавлению иммунитета, вызванного ВИЧ-инфекцией, и индуцирует выработку цитокинов.

Передача заболевания

Герпес шестого типа распространяется через слюну и, возможно, половые секреции. В последнее время исследования зафиксировали новый способ передачи ВГЧ-6, а также интеграцию вируса в родительскую ДНК, которая затем передаётся ребёнку в момент зачатия.

Симптомы и течение недуга

Герпес 6 типа вызывает типичное проявление этой болезни – не серьёзное фебрильное состояние у младенцев и детей младшего возраста с сыпью или без кожных проявлений. Дети с розеолой, обычно, имеют лёгкое поражение верхних дыхательных путей, со следующей высокой температурой (часто более 40°С), что может длиться в течение неделю. Младенцы могут быть капризными и раздражительными, возможное снижение аппетита и увеличение лимфатических узлов в области шеи. Более тяжёлые заболевания встречаются редко.

Диагностика

Герпес 6 типа не обнаруживается путём стандартной диагностики. ПЦР-тесты могут обнаружить ДНК ВГЧ-6, но с большим трудом. Антитела к ВГЧ-6 легче идентифицировать, чем сам вирус. По этой причине, повышенный уровень IgG антител может быть только признаком индикации ВГЧ-6 центральной нервной системы.

Амплификация и детекция вирусного генома с помощью ПЦР (минимальная чувствительность 5 копий на реакцию) и обратной гибридизации (минимальная чувствительность 5 копий на реакцию)

Материал:

1. Цельная кровь (трубка ЭДТА – транспортировка в лабораторию в течение 24 часов с момента взятия при комнатной температуре).
2. Плазма (после центрифугирования цельной крови в ЭДТА трубке в течение 10 мин. До 7 дней можно хранить при температуре 2-8°С, дольше при температуре от -18 до -22°C).
3. Спинномозговая жидкость, моча, биопсия (при температуре от -18 до -22°C).

Лечение

Обращение к специалисту необходимо! Лечащий врач направит на необходимые обследования и, в соответствии с их результатами определит, как лечить герпес.

Лечение герпеса 6 типа направлено только на облегчение симптомов заболевания. Вирус после инфицирования далее сохраняется в организме.

Шестая болезнь – симптомы и лечение

Шестая болезнь относится к заболеваниям вирусного происхождения. Недуг вызывает человеческий герпесвирусо 6 (ВГЧ-6). Наиболее часто пациентами, поражёнными этим заболеванием, являются дети в возрасте до 3 лет. Недуг может, однако, затронуть и детей старшего возраста.

Шестая болезнь очень заразна и чаще всего передаётся от детей через слюну к другим членам семьи. Симптомы шестого заболевания начинают проявляться внезапной высокой температурой, сохраняющейся в течение нескольких дней (3-5 дней), часто достигающей 40ºС (высокая температура присутствует, примерно, у 30% маленьких детей). Заболевание, обычно, проявляется, как грипп. Ребёнок теряет аппетит, становится раздражительным, сонливым, не заинтересованным в играх, может присутствовать небольшой кашель или насморк. Не является необычным лёгкое воспаление горла и умеренное набухание шейных лимфатических узлов, а также диарея.

После того, как температура падает, появляется розовая или красная сыпь. Пятнистая и слегка выпуклая красная сыпь сначала появляется на туловище, а затем, как правило, распространяется на руки, шею, живот и ноги. Иногда сыпь исчезает в течение нескольких часов или 2-3 дней.

Нередко шестое заболевание часто путают с корью или краснухой.

Лечение шестой болезни

Имеет ли место именно шестая болезнь, может определена с уверенностью только врач. Обычно, заболевание лечится с помощью лекарств для снижения температуры, также врач рекомендует потребление достаточного количества жидкости.

Если у ребёнка высокая температура, не следует ждать, «пока сама спадёт», жар может быть симптомом других, более серьёзных заболеваний. Лихорадка является типичным проявлением инфекции мочевых путей, воспаления почек или менингита. Высокая температура у ребёнка также опасна потому, что она может вызвать лихорадочные конвульсии. Если у ребёнка температура повышается выше 39ºС или имеют место лихорадочные приступы, немедленно обратитесь к врачу.

Сыпь можно лечить антисептической мазью, которая ускоряет высыхание высыпаний, уменьшает зуд и предотвращает развитие бактериальной инфекции.

При шестой болезни имеет решающее значение именно сыпь. После того, как она полностью исчезнет, ребёнок перестаёт быть заразным и может вернуться в детский коллектив.

Другие болезни, вызванные ВПГ

Вирус герпеса значительно тяжелее переносят люди с ослабленной иммунной системой. Лечение предполагает применение противовирусных препаратов (Ацикловир) на местном уровне. Герпетические высыпания необходимо сушить (как правило, цинковой мазью).

Острый герпетический гингивостоматит (воспаление полости рта и дёсен)

Это – болезнь младенцев и маленьких детей. Симптомы включают лихорадку, боль в горле, покраснение и отёк слизистой оболочки глотки, на губах видны волдыри. Заболевание очень болезненное, ребёнок отказывается от приёма пищи. Стихает через 10-14 дней, опухание желез в области шеи может длиться в течение нескольких недель.

Фолликулярный конъюнктивит

Заболевание проявляется односторонним воспалением конъюнктивы с увеличением или воспалением век, на краях которых могут быть видны волдыри. Сопровождается светобоязнью, отёком, болью, точечными тени на роговице. Болезнь может затронуть более глубокие структуры глаза и сохраняться в течение длительного времени. Доходит к значительному ухудшению зрения.

Herpes labialis (вирус простого герпеса)

Инфекция проявляется жжением, зудом и болезненными волдырями на губах, иногда во рту, носу или на лице. Пузыри изначально водянистые, но могут поддаваться бактериальной суперинфекции и поэтому начинают гноиться. При обычных обстоятельствах недуг отступает в течение 8-10 дней (в зависимости от лечения).

Генитальный герпес

Заболевание вызвано ВПГ-2, передаётся половым путем. Если инфекция поражает беременную женщину, во время родов она может передаваться младенцу. Сыпь появляется на наружных половых органах, во влагалище и шейке матки, на половом члене у мужчин. Присутствует лихорадка, недомогание, опухание лимфатических узлов в паху. Могут возникнуть трудности с мочеиспусканием. Вирус всегда поражает и нервные структуры, поэтому появляется боль. Та же проблема может возникнуть у гомосексуалистов в области прямой кишки и вокруг плотины.

Вирус герпеса живет в организме у большинства людей (90%), однако, дает о себе знать определенными проявлениями у 5% из общей массы. Если отсутствует лечение и правильный режим питания, он развивается и вызывает осложнения. Симптомы заболевания возникают, когда человек испытывает стресс, а его иммунитет снижен. Распространенная причина этого кроется в нехватке микроэлементов из-за соблюдения диет, в результате чего может развиться дисбактериоз и обостриться герпес.

Людям, склонным к проявлению заболевания, нельзя придерживаться систем питания, которые подразумевают жесткое ограничение в продуктах питания и неправильную пищу. Диета при герпесе, как и вредные продукты, может оказаться провокатором обострения. Необходимо, чтобы питание обеспечивало человека необходимыми элементами и витаминами. Если такого не происходит, то в кишечнике нарушается микрофлора, запускаются процессы гниения и брожения. Дело в том, что нормальная флора кишечника способствует полноценной работе всего иммунитета, ведь это тоже часть комплексной защиты человека.

Доказано, что активность вируса зависит от содержания в организме аргинина и лизина. Это незаменимые аминокислоты, первая из которых способствует развитию заболевания, вторая же угнетает герпес. Аргинин участвует в синтезе белка, построении тканей и клеток. Лизин же восстанавливает ткани, помогает вырабатывать антитела. От него зависит защищенность организма человека от вирусов, а в комплексе с витамином С он позволяет лечить заболевания.

Соблюдение диеты при герпесе является самым простым способом борьбы с вирусом.

Следует употреблять продукты с малым количеством аргинина, но большим содержанием лизина. Питание при герпесе призвано понижать кислотность в организме, и укреплять защитные функции.

Правильно организованное питание нормализует состояние слизистых оболочек, кожи, улучшит работу кишечника, снимет обострение. Оно должно включать следующие продукты:

Продукты питания, нуждающиеся в приготовлении, следует запекать, варить, готовить на пару. Немаловажно потребление жидкости, объем которой должен составлять около 1,5 литра. Это может быть травяной чай из ромашки, мяты, отвар шиповника. При обострившемся герпесе организм нуждается в витаминах А, В, Е, С. Если есть необходимость, врачи назначают прием лизина в капсулах.

Некоторые продукты угнетают иммунитет, в их составе много аргинина. Употребление их при герпесе следует сократить, а лучше исключить. К таким относятся:

Общие рекомендации подходят всем больным, в некоторых случаях, в зависимости от типа болезни, степени поражения составляется отдельное меню.

Особенности питания по типологии вируса

Рацион при HSV-1

Вирус простого герпеса типа 1 поражает лицо, рот, губы. Также он может проявиться на теле. Это свидетельствует об ослаблении противовирусной защиты, необходимости внимательнее отнестись к своему рациону. Диета при герпесе составляется, соответствуя полу и возрасту больного. Особенностью является то, что при язвах во рту больно принимать пищу, но полоскания способствуют заживлению ран.

При таком виде в рацион желательно вносить:

Витамины и минералы попадают в организм с фруктами и овощами, ежедневное меню должно включать в себя около 1,5 кг свежих источников полезных веществ. Это персики, виноград, вишня, абрикосы. Из ягод полезно кушать чернику, бруснику и клюкву. Не стоит забывать о грибах, являющихся источником витамина D.

Для лечения и избавления организма от ГЕРПЕСА многие наши читатели активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.

Питание при HSV-2

Вирус повреждает гениталии, кожу возле ануса. Меню при генитальном герпесе также должно быть сбалансировано. Основная ее задача состоит в укреплении иммунитета. Нужно помнить, что инфекция у болевшего герпесом постоянно живет в организме, проявляет себя на теле при его ослаблении. Помимо укрепления, правильная пища должна помочь уничтожить возбудитель вируса, способствовать заживлению поврежденных участков.

Меню при зостер вирусе (VZV)

Вирус типа 3 провоцирует ветрянку в детском возрасте и проявляет себя в опоясывающем герпесе у взрослых людей со слабой иммунной защитой. Питание должно быть направлено на избавление от вируса и восстановление защитных сил организма. Рацион при опоясывающем герпесе схож с меню при вирусе простого типа. Однако в этом случае пораженная кожа более чем обычно нуждается в цинке, который содержится в масле зародышей пшеницы, морепродуктах, баранине и говядине.

Также при опоясывающем герпесе необходимо восполнять в организме запас следующих витаминов:

Рацион при вирусе HHV-4

При заболевании поднимается высокая температура, увеличиваются лимфоузлы на шее, вирус размножается в лимфоцитах. Диета схожа с питанием при других видах болезни. Но так как течение болезни сопровождается повышенной температурой тела, необходимо, чтобы в диете присутствовали:

Но следует помнить, что основное назначение диеты не в том, чтобы убить вирус, а чтобы изменить его активность. Герпес живет в организме пожизненно, избавиться от него навсегда нельзя. Для достижения лучшего эффекта придерживаться сбалансированной системы питания нужно ежедневно.

«Вирус герпеса» – понятие ёмкое. Оно подразумевает группу вирусов, имеющих сходную природу, но при этом вызывающих разные заболевания у людей.

По характеру воздействия на организм человека все вирусы герпеса делятся на восемь типов. Вирусы первого и второго типов самые распространённые. Реже встречаются ветряная оспа , мононуклеоз и цитомегаловирус.

Вирус герпеса 1 и 2 типов (простуда на губах и не только)

Вирус герпеса первого типа (ВПГ-1), или простуда на губах , вызывает высыпания на губах, около них, под носом, реже возле глаз. Заболевание чаще имеет воздушно-капельный путь передачи, т. е. передаётся при разговоре, поцелуе, при пользовании общими полотенцами, посудой или помадой.

Вирус герпеса второго типа (ВПГ-2), или генитальный герпес , приводит к высыпаниям и сильному зуду на половых органах и в паху. Передаётся этот вид вируса при половом контакте или при использовании чужих средств личной гигиены.

ВПГ-1 и ВПГ-2 являются рецидивирующими, т. е. могут вызывать заболевание несколько раз в год.

Вирус 3 типа – Варицелла-Зостер (ветряная оспа)

Вирус Варицелла-Зостер (вирус герпеса 3 типа) является причиной двух разных заболеваний – ветряной оспы (ветрянки), возникающей преимущественно в детском возрасте, и опоясывающего герпеса (опоясывающего лишая) , который появляется у людей зрелого возраста.

Ветряная оспа, или ветрянка, – это острое вирусное заболевание, передающееся воздушно-капельным путём. Ветрянка на сегодняшний день – это одно из наиболее часто встречающихся в детском возрасте заболеваний. Ветряной оспой чаще болеют дети в возрасте от 2 до 10 лет, находящиеся постоянно в детских коллективах (детский сад, начальная школа). Однако заболеть ветрянкой могут и взрослые. У них заболевание протекает в более сложной форме, с развитием неблагоприятных последствий.

Ветрянка проявляется высокой температурой и специфическими высыпаниями на коже в виде небольших прозрачных пузырьков, наполненных жидкостью. Ветрянкой можно переболеть только один раз в жизни, так как после заболевания в организме вырабатывается стойкий иммунитет против вируса-возбудителя. При этом возбудитель остаётся в организме навсегда. В результате неблагоприятных факторов в преклонном возрасте он активизируется и вызывает специфические кожные высыпания – опоясывающий лишай. Получается, ветряная оспа – это первичное проявление инфекции вируса Варицелла-Зостер, опоясывающий герпес – это результат активизации спящего вируса Варицелла-Зостер.

Вирус Эпштейна-Барр, или вирус герпеса 4 типа

Вирус Эпштейна-Барр вызывает инфекционный мононуклеоз, лимфому Беркитта и носоглоточную карциному.

Чаще врачи сталкиваются с инфекционным мононуклеозом. Мононуклеоз является тяжёлой инфекционной болезнью. Для него характерны такие симптомы, как повышение температуры тела (иногда до 40 градусов), воспаление миндалин, изменение размеров печени и селезёнки, увеличение лимфоузлов в области подмышек, шеи и паха. От больного человека или вирусоносителя к здоровому человеку вирус передаётся воздушно-капельным путём (чаще со слюной при поцелуе), поэтому мононуклеоз ещё называют «поцелуйная болезнь». Именно подростки чаще заболевают мононуклеозом , т. к. больше целуются и едят из одной посуды. Заражению также способствует скученность больных и здоровых людей. Поэтому нередки вспышки заболевания в общежитиях, интернатах, лагерях, детских садах.

Цитомегаловирус (ЦМВ), или вирус герпеса 5 типа

Цитомегаловирус (ЦМВ) был открыт недавно (в 1956 году) и поэтому ещё недостаточно изучен. При этом он достаточно распространён среди населения. Антитела цитомегаловируса есть в крови у 10–15 % подростков и у 50 % взрослых людей. Это означает, что они уже переболели этим заболеванием и могут являться носителями. Распознать присутствие цитомегаловируса в организме сложно. Достаточно часто цитомегаловирус путают с ОРВИ, так как симптомы заболеваний сильно похожи: повышается температура тела, появляются головная боль, общая слабость. Если вовремя не распознать цитомегаловирус, последствия могут быть очень серьёзными: пневмония, артрит, энцефалит и т. д.

Цитомегаловирус не очень заразен. Для того чтобы его подхватить, необходимо длительное время тесно контактировать с больным человеком. Заражение грудных детей происходит во время родов или кормления грудным молоком. Дети постарше могут заразиться друг от друга в детском саду через общие игрушки, которые берут в рот (через слюну). Взрослые получают этот вирус через поцелуи и половые контакты. Цитомегаловирус опасен только в двух случаях – для людей с ослабленным иммунитетом и детей, заражённых ещё во время нахождения в утробе матери.

Вирус герпеса 6 типа

Вирус герпеса 6 типа наиболее часто проявляет себя у детей. Обычно малыши им переболевают в возрасте от 4 до 13 месяцев. Вирус передаётся через слюну. Главными симптомами заболевания являются обширные мелкие высыпания на коже, которые часто именуют детской розеолой или псевдокраснухой. Всегда за несколько дней до появления высыпаний у ребёнка наблюдается повышение температуры. Высокая температура держится в течение 4–5 дней, после чего резко падает, а у ребёнка появляется сыпь. Вирус герпеса 6-го типа также навсегда остаётся в организме переболевшего человека и в преклонном возрасте, при снижении иммунитета может стать причиной таких заболеваний, как рассеянный склероз, розовый лишай, аутоиммунный тиреоидит.

Вирус герпеса 7 и 8 типов

Вирусы герпеса 7-го и 8-го типов ещё до конца не изучены. Первый может стать причиной развития лимфопролиферативных заболеваний. Второй является возбудителям саркомы Капоши.

Классификация герпетической инфекции по типу вируса

* Наиболее вероятное и частое место поражение вирусом герпеса (так, например, во время орального секса можно заразиться генитальным герпесом, который впоследствии будет давать высыпания на лице).

** ВГЧ-3 (третьего типа) у детей вызывает ветрянку, а у взрослых (обычно старше 35 лет) может вызвать опоясывающий лишай. Ребёнок может заразиться ветрянкой не только от сверстников, но и от пожилого человека, болеющего опоясывающим лишаём.

Как ускорить процесс выздоровления

Для лечения герпесвирусных инфекций в медицинской практике применяется противовирусный препарат Циклоферон.

Циклоферон (таблетки) обладает системным действием. Действующее вещество Циклоферона оказывает влияние на клетки иммунной системы, отвечающие за выработку интерферонов, – макрофаги. И они начинают вырабатывать интерферон, который выступает первой линией обороны в ответ на вторжение вирусных частиц.

Применение Циклоферона в лекарственной форме линимент делает возможным его местное воздействие. Благодаря небольшому размеру молекулы действующего вещества линимент легко проникает в структуру эпидермиса (клетки кожного покрова) и начинает свою работу. Использование линимента Циклоферона позволяет сократить время проявления на коже или слизистой характерных для герпеса сгруппированных пузырьков, а также ускорить формирование нового эпителия на поражённых сыпью участках.

Симптомы инфекции, вызванной вирусом герпеса человека типа 7 изучены мало. Доказана взаимосвязь HHV-7 с внезапной экзантемой и рецидивирующей экзантемой у детей старшего возраста. Первичную инфекцию с клиническими проявлениями идентифицируют редко. HHV-7 ассоциируется с лимфопролиферативными заболеваниями , синдромом хронической усталости и иммунодефицитом.

Сформулированы диагностические критерии синдрома хронической усталости (большие и малые).

К большим (обязательным) диагностическим критериям синдрома хронической усталости относят постоянную усталость и снижение работоспособности на 50% и более у ранее здоровых людей, наблюдаемые не менее 6 мес. Вторым обязательным критерием считают отсутствие заболеваний или других причин, которые могут вызвать такое состояние.

Малые критерии синдрома хронической усталости можно объединить в несколько групп. Первая группа включает в себя симптомы инфекции, вызванной вирусом герпеса человека типа 7, отражающие наличие хронического инфекционного процесса: субфебрильная температура, хронический фарингит, увеличение лимфатических узлов (шейных, затылочных, подмышечных), мышечные и суставные боли. Вторая группа включает психические и психологические проблемы: нарушение сна (гипо- или гиперсомния), снижение памяти, повышенная раздражительность, снижение интеллекта, невозможность концентрации внимания, депрессия и т.д.). Третья группа объединяет симптомы вегетативно-эндокринной дисфункции: быстрое изменение массы тела, нарушение функции ЖКТ, снижение аппетита, аритмия, дизурия, быстрая физическая утомляемость с последующей продолжительной (более 24 ч) усталостью и др. Четвёртая группа включает симптомы аллергии и повышенной чувствительности к лекарственным препаратам, инсоляции, алкоголю и некоторым другим факторам.

Согласно диагностическим критериям 1994 г., диагноз "синдром хронической усталости" считают достоверным, если у больного выявлены два обязательных критерия и четыре признака из следующих восьми дополнительных (которые также наблюдают не менее 6 мес):

• нарушение памяти или концентрации внимания;
• фарингит;
• болезненные шейные лимфатические узлы;
• мышечные боли;
• полиартралгии;
• необычная, новая для больного головная боль;
• неосвежающий сон;
• недомогание после физического напряжения.

Распространённость синдрома хронической усталости в разных странах и социально-демографических группах приблизительно одинакова. Заболеванию подвержены люди любого возраста и пола.

Предполагается, что HHV-7 может быть причиной exanthema subitum, но не прямо, а опосредованно, за счёт реактивации HHV-6 из латентного состояния. При взаимодействии HHV-7 и ВИЧ проявляется конкурирующий эффект за очерёдность инфицирования CD-лимфоцитов.