Молочное питание. Молочная диета для похудения — во благо или во вред для здоровья? Основные продукты, варианты меню. Все плюсы и минусы молочного похудения
Многие люди любят молоко: оно доступное, очень полезное для костной ткани, насыщает организм ударной дозой белка, да и просто вкусное. Как приятно, наверное, узнать, что с помощью этого популярного и любимого всеми продукта можно еще и сохранить стройную фигуру без вреда для здоровья.
Молочные продукты идеально подходят в качестве диетического питания благодаря сбалансированности веществ. Молоко подходит людям не зависимо от пола, образа жизни, возраста, телосложения. Также оно станет идеальным продуктом для похудения в случае раннего ожирения у детей.
Суть молочной диеты и преимущества
Прежде всего, поговорим об основном ингредиенте диеты. Молоко не зря является единственным продуктом в рационе, которого достаточно младенцу для полноценного развития. Качественный домашний продукт содержит массу минералов, аминокислот, полезных ферментов, нутриентов, насыщенных кислот, а также молочный сахар. Протеины молока проводят в организм аминокислоты, такие как метионин, что помогает снизить уровень холестерина в крови и положительно влияет на работу печени. Поступление в кровь метионина гарантирует профилактику возникновения атеросклероза.
Дополнительно молоко содержит иммунные тела и гормоны, которые укрепляют иммунитет и помогают организму сражаться с бактериями и вирусами.
Что касается витаминов, тут молоко также отличилось солидным набором: группы Е, А, К, Д и комплекс витаминов В, а также фолиевая и пантотеновая кислоты, биотин. Все эти компоненты положительно влияют на рост и развитие организма, скелета, улучшение зрения, структуры кожи, волос и ногтей. Лактоза, содержащаяся в молоке, обеспечивает качественное усвоение организмом кальция, что позволяет укрепить костную ткань.
Польза молока была замечена и для ЖКТ. Частое употребление этого продукта смягчает слизистую оболочку желудка, убирая симптомы таких неприятных болезней, как язва и гастрит, при этом пищеварение существенно улучшается, нормализуется стул.
Ну и самый знакомый вам, наверное, способ - знаменитый бабушкин рецепт от бессонницы. Один лишь стакан подогретого молочка с ложечкой меда может обеспечить ровный и глубокий сон.
Почему же молоко эффективно и для похудения? Все дело в том, что регулярное употребление этого продукта помогает ускорить метаболизм, нормализовать работу пищеварительных органов и ЖКТ. Именно за счет этого все продукты перевариваются быстрее, качественнее и не успевают откладываться в виде шлаков и лишней воды в вашем организме. Молочный рацион обязательно должен включать и кисломолочные продукты - домашний нежирный творог, кефир, ряженку, йогурты. Врачи утверждают, что 10 дней молочного рациона могут помочь вам сбросить до 5 кг лишнего веса, при этом вы не будете ощущать сильный голод и опустошение.
Прежде всего, молочную диету следует совмещать с обильным питьевым рационом. Перекусы же нужно делать часто и небольшими порциями. Постарайтесь съедать углеводную пищу до полудня, а последний перекус осуществлять за 2-3 часа до сна.
Преимущества молочной диеты:
- Всего 1 стакан молока в день способен снабдить нас необходимой дозой строительного материала для тканей, клеток и скелета.
- Молочная диета помогает очистить ЖКТ от радикалов, токсинов, продуктов метаболизма, лишней соли и воды, помогает нормализовать работу пищеварительный органов.
- Диету нельзя назвать голодной и жесткой. Она достаточно сытная, сбалансированная, разнообразная и питательная.
- Продолжительность диеты можно варьировать от 3 дней до 2 недель, что поможет вам достичь необходимых результатов оперативно перед мероприятием, или же постепенно сбросить пару лишних кило перед летним отпуском.
- Диета полезна для спортсменов. Чистый молочный протеин идеально подходит для построения мышечной массы, поэтому вы не только не потеряете наработанный результат, но и сможете стать более рельефной.
- Наличие в молоке большого количества кальция положительно сказывается на общем функционировании организма, построении костной ткани и похудательном процессе.
- Молоко является распространенным продуктом, которое легко приобрести у фермеров, а также на рынке и в супермаркете. Этот продукт доступен также для среднего кошелька и не требует особых затрат времени и сил на приготовление.
- Похудение происходит не только за счет «ухода» лишней воды - уменьшается также талия, живот, «бока» и зона «галифе».
Варианты молочной диеты и их меню
Отметим, что любая молочная диета будет базироваться на козьем или коровьем натуральном молоке, не налегайте на пакетированную и другую промышленную продукцию - толку от нее немного. Дополнительно в рационе должны присутствовать обезжиренные кисломолочные продукты (творог, сыр) и напитки (ряженка, кефир, йогурт). Можете готовить молочные супы из некрахмалистых круп, манный пудинг, разные запеканки, десерты с настоящими фруктами и ягодами. Также дополнительно употребляйте постное мясо и птицу, рыбу, морепродукты, налегайте на клетчатку в виде овощей и фруктов. Обязательным требованием является питьевой режим - не менее 1,5 л жидкости в день. Можете пить молочные и кисломолочные напитки, очищенную воду без газа и соли, натуральные соки и компоты без сахара, травяные отвары и чаи.
Теперь больше о тех продуктах, которые должны быть исключены из рациона диеты:
- Жаренная, острая, копченая, жирная пища;
- Животные масла, соусы, подливы, маринады;
- Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, уксус, подсластители, усилители вкуса);
- Соленья, консервы, маринады;
- Полуфабрикаты и фастфуд;
- Хлебобулочные изделия и выпечка не из цельного зерна;
- Любые десерты и сладости, в том числе сладкие фрукты (дыня, банан, инжир, хурма, виноград, ананас);
- Напитки (кофеинсодержащие, алкогольные, газированные, а также промышленные соки);
- Жирная рыба, мясо, морепродукты и субпродукты;
- Крахмалистые крупы и овощи
Ниже приводим пример нескольких распространенных молочных диет, которые варьируются в зависимости от длительности, эффективности и набору продуктов.
Молочная моно-диета на 3 дня . Эта диета считается самой экстремальной и тяжелой из всех, так как в течение 1-3 дней (на выбор) ваш рацион будет состоять исключительно из домашнего парного молока. Да, такое меню требует силу воли, однако и результаты не заставят себя ждать - потеря 2-3 кг лишнего веса за 3 дня. Первый прием молока совершается рано утром (8 утра), а последний в 8 вечера. Первый день пейте по стакану молока каждые 2 часа. На следующий день пейте чаще - каждые 1,5 часа, а на третий можно через час. Дополнительно следует употреблять поливитаминные и минеральные комплексы, любую другую жидкость.
Молочная диета на 5 дней . Этот вариант диеты не такой жесткий и предполагает наличие в рационе разнообразных молочных и кисломолочных продуктов. На такой диете проще продержаться, и снижается вероятность «голодного» срыва. Предлагаем вам 3 варианта ежедневного меню для диеты, рассчитанной на 5 дней. Потеря веса составляет те же 2-2,5 кг. Перед каждым приемом пищи выпиваем небольшой стакан минеральной воды без газа и соли. Молоко можно пить в неограниченных количествах, в том числе на ночь.
Вариант 1.
Завтракаем 200 мл домашнего нежирного йогурта без сахара, который смешиваем с курагой и изюмом. Запиваем блюдо зеленым чаем с лимоном без других добавок.
Перекус - 200 мл обезжиренного молока.
На обед готовим легкий салат из огородной зелени, болгарского перца, томата и огурца, заправляем его оливковым маслом или лимонным соком. Также положено 1 куриное яйцо, сваренное всмятку и 100 г зернистого творога. Запиваем любым кисломолочным продуктом.
Перекус - 200 мл молока.
На ужин готовим порцию прессованного 5% творога с тертым яблоком и грушей. Запиваем блюдо молоком.
Вариант 2.
На завтрак положен любой фрукт (желательно банан), стакан домашнего нежирного йогурта и любой чай без добавок.
Перекус - кружка парного молока.
Обедаем фруктовым салатом, заправленным йогуртом. Также положено 2 ломтика сыра, 1 отварное яйцо и стакан кефира.
Перекус - порция чистого творога низкой жирности или овсянка на молоке.
К ужину полагается стакан кефира и яблоко (груша, цитрус)
Перед сном выпиваем стакан теплого молока с чайной ложкой меда.
Вариант 3.
Завтракаем кисломолочным продуктом низкой жирности и 1 грейпфрутом.
Перекус состоит из мюслей с сухофруктами на молоке или кусочка манного пудинга.
Обедаем греческим салатом, 2 отварными яйцами, запиваем ряженкой.
Перекус - стакан молока и кусок творожной запеканки.
На ужин выпиваем стакан кисломолочного продукта, съедаем 100 г отварного куриного филе.
Перед сном кружка теплого молока с медом.
Молочная диета на неделю. Очень интересный вариант диеты, поделенный на этапы. Первые 4 дня диеты суточный рацион будет состоять из следующего набора продуктов:
- ½ л нежирного молока;
- 200 г обезжиренного сырного продукта или несоленой брынзы;
- 200 мл домашнего нежирного йогурта;
- 1,5 л минеральной воды без газа и соли
Спустя 4 дня потеря веса должна составить до 2 кг. Затем следующие 3 дня питаемся по новому меню:
- 150 г обезжиренной морской рыбы или постного мяса (лучше курица);
- 200 мл домашнего несладкого йогурта;
- 200 г прессованного 5% творога;
- На выбор 1 цитрус (грейпфрут, апельсин);
- 1 л домашнего молока;
- 1 л минеральной воды
Весь объем дневного меню следует распределить на 5-6 небольших перекусов, при этом молоко не совмещаем с другими, пьем отдельно. Дополнительно можем подсластить молоко чайной ложкой меда и подогреть. Если есть такое желание, можете заменить порцию творога овощным постным супом, а фрукт - стаканом свежего овощного или фруктового фреша.
Молочно-банановая быстрая диета . Длится диета 3 дня, является очень питательной и эффективной. Диетологи обещают потерю веса до 1,5 кг. Дневной рацион состоит из молока и бананов, которые следует кушать трижды в день (1 банан + кружка обезжиренного молока). Также спортсмены практикуют коктейль из этих ингредиентов, взбивая их в блендере. При желании молоко в рационе можно заменить нежирным кефиром или домашним несладким йогуртом. Также дополнительно выпиваем в день до 2 л жидкости, стараемся вести активный образ жизни, делать зарядку, совершать долгие пешие прогулки.
Молочно-фруктовая диета на 2 недели. Питаться 14 дней только фруктами и молочными продуктами тяжело, однако это дает свои результаты. За 2 недели на этой витаминной и питательной диете вы можете потерять до 7 кг лишнего веса. Перекусов в день необходимо сделать около 5 (каждые 2-3 часа), при этом порции должны быть небольшие. В течение дня также необходимо пить воду и чай в большом количестве. Приблизительное суточное меню на этой диете выглядит так:
Завтрак. Выпиваем стакан зеленого чая или зернового натурально кофе с молоком без других добавок.
Перекус состоит из порции чистого творога без сметаны и сахара.
На обед готовим сытный фруктовый салат из апельсина, яблока и банана.
Перекусываем стаканом домашнего йогурта или кефира.
Ужинаем снова фруктовым салатом или на выбор 2 разных фрукта.
На ночь следует выпить стакан теплого молока с 1 ч. л. меда.
Диета на молоке «Анти-живот». Многие из нас мечтают избавиться от одной или пары весьма неприятных и неудобных жировых складочек на животе. Из-за них мы не можем надеть любимый раздельный купальник, джинсы плохо застегиваются, особенно когда наешься всласть, да и на животе не поспишь, даже если сильно хочется.
Дабы уменьшить наши неудобства, диетологи разработали специальную молочную диету, которая помогает за 2 недели быстро и эффективно лишится жировой складочки, а то и двух. Меню для всех 12 дней одинаковое, перед каждым приемом выпиваем кружку прохладной минеральной воды без газа и соли. Также часто принимаем горячую ванну или посещаем сану, которая помогает эффективно вывести из организма шлаки, соли и лишнюю жидкость. Меню на каждый день:
Завтракаем домашним несладким йогуртом 9% жирности. На десерт положено 1 печеное в духовке яблоко, груша или пара слив. Запиваем завтрак постным молоком.
Обедаем манной кашей на молоке. Также положена порция прессованного 5% творога. Запиваем нежирной ряженкой.
На ужин съедаем 1 отварное яйцо, готовим весенний салат. На десерт оладьи из творога на пару и стакан кефира.
Перед сном съедаем немного фруктов (до 150 г) и выпиваем стакан теплого молока.
Голливудская молочная программа . Напоследок мы оставили популярную и эффективную молочную диету для американских звезд, с помощью которой худела Ким Бесинджер и Перис Хилтон. Суть диеты заключается в особенном питании на каждый день недели. Положенный на день набор продуктов разделите на 4-6 небольших перекусов и съедайте до вечера. Дополнительно потребляйте неограниченное количество жидкости - воды, чаев без добавок, травяных отваров, фруктовых фрешей. При выполнении плана меню вы похудеете за 7 дней на 5 кг.
Понедельник. За день следует скушать 200 г прессованного обезжиренного творога и выпить 400 мл молока.
Вторник. Положено 2 картошки в мундире с травами и оливковым маслом. Также 400 мл нежирного молока.
Среда. Дублирует понедельник.
Четверг. Готовим салат из зеленых или желтых овощей, огородной зелени. Пьем только воду.
Пятница. На день положена порция отварной птицы, мяса или рыбы (200 г), а также 400 мл молока.
Суббота. Сегодня выпиваем 800 мл молока и все. На ночь можно выпить стакан домашнего томатного сока без соли.
Воскресенье. Дублирует четверг.
Да, меню этой диеты достаточно жесткое и несбалансированное, однако результаты, как говорится, на лицо.
Как выходить из молочной диеты
На каком бы виде диеты вы не остановились, выходить из нее следует очень медленно и аккуратно, соблюдая пищевые ограничения не менее 2 недель.
В первую очередь следует оставить в рационе молочные и кисломолочные продукты, пить побольше жидкости. Следующим этапом вводим овощи и фрукты в свежем виде, затем овощные супы, рагу, запеканки, соте и другие блюда на растительной пище. Через 4-5 дней после диеты начинаем готовить на молоке жидкие каши, разрешается съедать подсушенные тосты из цельнозернового хлеба. Спустя неделю вводите в рацион рыбу и мясо средней жирности, сладкие фрукты, любимые напитки.
В последние дни второй недели можете начать добавлять в пищу соль и сахар, обжаривать пищу, заправлять салаты сметаной, майонезом и подсолнечным маслом.
Недостатки молочной диеты и противопоказания
Все молочные диеты, от жесткой до сбалансированной, имеют несколько общих недостатков:
- Молочное питание нельзя брать за основу, крайний срок диеты не более 2 недель;
- Молочное меню у многих вызывает расстройство пищеварения, другие проблемы с ЖКТ и стулом;
- Также люди отмечали повышенное чувство голода и обезвоживание;
- Все молочные диеты низкокалорийные и отчасти несбалансированные, что требует от вас приема дополнительных витаминных и минеральных комплексов;
- Для некоторых регионов диету на «молоке» нельзя считать доступной в плане стоимости
Противопоказаний у диеты, как и недостатков, не так уж много. Прежде всего, диету запрещают при индивидуальной непереносимости лактозы, аллергии на основные продукты меню. Также нежелательна диета в следующих случаях:
- Наличие кожных заболеваний и проблем;
- Недавняя операция на желудке;
- Наличие заболеваний ЖКТ (гастрит, язва и другие), почек и сердечнососудистой системы, а также диабета;
- Беременность и период лактации (меню диеты содержит молочные продукты, однако в большинстве своем скудное и несбалансированное)
В статье расскажем, как правильно пить молоко для похудения и не только. Обсуждаем: как быстро и безопасно сбросить лишний вес, выйти из диеты и сохранить эффект «после». Приводим 17 вариантов диеты на молоке длительностью от 1-го до 14 дней. Обратите внимание на противопоказания и список разрешенных продуктов. Присоединяйтесь к обсуждению результатов, пишите свои отзывы.
Плюсы и минусы диеты
Молочная диета – идеальный вариант для людей, которые хотят сжечь подкожный жир, и при этом не потерять мышцы. Полезные вещества коровьего молока, помогают достичь быстрого результата и сохранить здоровье.
Некоторые достоинства молочной диеты:
① Полезные вещества.
В одной чашке молока содержится 30% кальция, 24% витамина D и 26% рибофлавина от рекомендуемой ежедневной нормы. Также оно богато калием, белком и витамином B12. Все эти микроэлементы помогают укрепить тело, улучшить здоровье и запустить процессы жиросжигания.
② Здоровая сердечно-сосудистая система.
Диета, в которую входит большое количество молока, уменьшает вероятность заболеваний сердца и диабета 2 типа у взрослых людей. Также она способствует поддержанию здорового кровяного давления и ограничивает воздействие натрия. Избыточное количество может привести к постоянной жажде, отекам и аллергическим реакциям. Переизбыток данного микроэлемента появляется из-за употребления такой нездоровой пищи, как чипсы, бургеры, колбаса, соусы, картофель фри и т.д.
③ Предотвращает скопление подкожного жира.
Употребление молока существенно снижает риск ожирения. Исследования показали (приведены ниже), что люди, в рационе которых содержится большое количество жирных молочных продуктов, сталкиваются с лишним весом на 23% реже, чем те, кто их не употребляет.
Как пишет Википедия о молоке , не считая моральных и этнических убеждений, есть и другие недостатки, например:
⑴ 65-75% людей в мире страдают от непереносимости лактозы.
Человечество начало потреблять молочные и кисломолочные продукты около 7 500 лет назад в Северной Европе. Поскольку современные люди существуют приблизительно 200 000 лет, потребление лактозы является относительно новой вещью для наших видов. Многие даже не знают, что они обладают непереносимостью молочных изделий.
⑵ Аллергические реакции, например: Акне.
Лактоза ускоряет производство mTORC1 (мишень рапамицина у млекопитающих), из-за чего себум (кожное сало) начинает вырабатываться в больших количествах, а сальные железы увеличиваются. Это приводит к развитию угревой сыпи.
⑶ Высокий уровень сахара.
В молоке содержится природный сахар – лактоза. Он является безвредным по гликемическому индексу, но все же провоцирует повышение уровня инсулина. А инсулин в свою очередь переносит лишний сахар в жировое депо. Но употребление лактозы в чрезмерном количестве может к этому привести (возможно лишний вес и не будет нарастать, но и сжигание жира тоже приостановится).
Дорого ли сидеть на молочной диете
Как показывает опыт худеющих расходы небольшие. Если следовать плану строгой диеты, затраты составляют приблизительно 50-70 рублей в день. Другие варианты могут обойтись в сумму до 90-100 рублей (при покупке дополнительных продуктов).
Основа любой диеты — съедаемое количество калорий в сутки. можно рассчитать, сколько требуется вам. Все зависит от вашего веса, ведь для 60 килограммового человека надо меньше еды, чем на 80 кг. А раз норма калорий будет разная, значит и бюджет тоже.
Варианты молочных диет
Есть разные вариации диеты на молоке: ограниченные или с множеством дополнительных продуктов питания. Например строгая молочная диета характерна тем, что основной продукт питания в рационе – свежее молоко.
Диетологи рекомендуют не увлекаться такими диетами слишком долго, так как это может негативно сказаться на состоянии ЖКТ. Есть мнение, что в кишечнике со временем начнутся гнилостные процессы. Из-за того, что молоко долго переваривается.
Строгая диета Бенджамина Гарри
Перед тем, как вводить строгие ограничения в питании, необходимо провести подготовку к диете. За 5-10 дней до начала, следует постепенно выпивать все больше молока и сокращать количество приемов твердой пищи.
Длительность до 5 дней:
- В первый день диеты необходимо выпить 8 стаканов молока (1 стакан в 2 часа),
- во второй — 9 (1 в полтора часа),
- в третий – 13 (1 в час),
- далее нужно понемногу увеличивать их количество, пока норма не дойдет до 1 стакана в 30 минут.
Кроме молока, можно съедать около 10 фиников или черносливов ежедневно. Но лишь в том случае, если обнаружились проблемы со стулом.
Эта девушка будет пить молоко на ограниченной диете по доктору Бенджамину. Думаю, дружище Гарри пожелал бы ей удачи!
Молочно-растительная
По облегченному варианту можно пить натуральные соки из фруктов и есть свежие овощи. Для приготовления салатов следует использовать сок лимона. Уксус употреблять запрещено.
Разделите литр молока на несколько порций и выпивайте в течение дня. Съедайте до 500 г любой растительной пищи и 2-3 цельно-зерновых хлебца.
| Молочно-овощная | Молочно-фруктовая | |
|---|---|---|
| Завтрак | 100 гр. творога и стакан обезжиренного молока | любой некислый фрукт и стакан молока |
| Обед | овощной суп или рагу и зеленый чай с мятой | немного фруктов зеленого цвета |
| Ужин | салат из свежих овощей и стакан молока. | около 200 г любых фруктов |
| Рекомендации | Между приемами пищи можно делать перекусы в виде овощного салата или кефира. | Перекусывать можно йогуртом без сахара, творогом или молоком. |
На молочных кашах
У вас должно быть 3 основных приема пищи в день. Каждый раз разная каша, например: овсянка, гречка, рис. Каши нужно готовить на молоке. При желании можно использовать другие крупы. В кашах не должно быть: масла, сахара в том числе варенья или меда. Соли совсем немного.
Также нужно выпивать около 200 мл молока 2 раза в день между приемами пищи. Если соблюдать эту диету в течение 7 дней, можно сбросить от 2 до 5 кг.
| Прием пищи | Молочно-мясная | Молочнокислая (творожная, йогуртовая, кефирная) |
|---|---|---|
| 1 | Зеленый чай, творог (150 г). | Пол стакана кефира, 150 г творога. |
| 2 | 200 мл нежирного молока. | 200 мл нежирного молока, 2 сырника. |
| 3 | Вареная куриная грудка, небольшой кусок цельно-зернового хлеба. | Коктейль из кефира и фруктов, суп из кефира с картофелем. |
| 4 | 200 мл нежирного молока. | |
| 5 | Вареная куриная грудка, кефир или йогурт. | 200 мл ягодного йогурта, 50 г овсяного печенья. |
| 6 | 200 мл нежирного молока. | |
Молочная диета для набора веса
Этот рецепт специально для тех, кто хочет набрать вес. Здесь несть одно удивительное условие. Если вы будете во время этой диеты тяжело тренироваться, то наберете мышечную массу. А если без тренировок будете просто потреблять калории, то наберете подкожный жир. Потребности у всех разные, поэтому учитывайте этот момент.
Суточный рацион делим равномерно на несколько приемов:
- 200 творога, подогретое молоко с медом;
- Сэндвич с ветчиной и сыром + куриное яйцо вкрутую, салат из овощей со сметаной и стакан молока;
- Суп с грибами + кусок хлеба, творог с добавлением сметаны и сухофруктов, стакан молока;
- Вареное мясо или рыба, салат из овощей, 200 мл кефира или йогурта.
Между этими приемами пищи делайте себе такой коктейль: подогретое молоко с 2 чайными ложками меда.
Повторюсь, диета подходит для набора массы, а молоко в тандеме с физическими упражнениями даст быстрые результаты.
Диета на хлебе с молоком
Чтобы лишиться приблизительно 3-4 кг за 7 суток, необходимо ежедневно съедать 250 г ржаного хлеба и выпивать 0,5-0,7 л молока.
Также по утрам можно съедать 100 г овсянки на воде. На протяжении всего дня желательно выпивать 0,3 л зеленого чая для улучшения обмена веществ.
Молокочай для похудения
Это больше подходит, как вариант разгрузочного дня на молокочае. Необходимо выпивать 1 л (1 стакан через каждые 3-4 часа). Также разрешается пить воду в неограниченном количестве. За один день на молокочае вес может снизиться на 1 или 2 кг.
Вот как выглядит приготовление настоящего молокочая. Некоторые думают, что можно просто налить молоко в готовый чай или наоборот. Это не так.
Чтобы правильно приготовить напиток, нужно вскипятить молоко и добавить в него 2 столовые ложки чая (черного или зеленого).
Варить напиток необходимо в течение 10 минут. Перед употреблением жидкость следует немного остудить. Пить можно в теплом или горячем виде.
Молоко с куркумой
Рецепт приготовления пряного напитка:
- Вскипятить 1 л молока;
- Добавить 2 ч. л. меда;
- Когда он растворится, высыпать 6 ч. л. куркумы.
Коктейль из молока и куркумы эффективно утоляет голод и заряжает энергией. Если устроить разгрузочный день на нем, можно скинуть около 2 кг. Рекомендуется выпивать 2 чашки зеленого чая и не менее 2 л воды в течение дня.
Диета на кофе с молоком
Делим день на несколько приемов пищи:
- Молочный кофе;
- Любой фрукт, вареная куриная грудка и кофейку;
- Вечером, за 4 часа до сна можно скушать салат из овощей и выпить капучино с молоком домашнего приготовления.
Данной диеты можно придерживаться не более 14 дней. Вечером лучше делать напиток с бОльшим содержанием молока, чем кофе.
Также популярностью пользуются коктейли Энерджи Диет с кофейным вкусом , полный обзор этого продукта.
Готовое меню на 3 и 5 дней
Если соблюдать данную трехдневную молочную диету, можно потерять от 2 до 3 кг. А если продлить до 5 дней, можно скинуть до 5 кг.
Попробуйте начать с трех с питанием 6 раз в день и если почувствуете, что можете и дальше, то переходите на 4 и 5 день на пятиразовый прием пищи, как показано в таблице.
| Приемы пищи | 3 дневное меню | Меню на 5 дней |
|---|---|---|
| 1 | 200 мл нежирного молока + фрукт | |
| 2 | Стакан молока | |
| 3 | 200 г творога | Овсянка на воде с низкокалорийным йогуртом, куриное яйцо вкрутую. |
| 4 | 200 мл молока | |
| 5 | Куриное яйцо вкрутую, овощной салат с зеленью и низкокалорийным йогуртом | 200 мл нежирного молока и овощной салат. |
| 6 | 200 мл нежирного молока | |
Молочная монодиета для похудения на 7 дней «Неделька»
Во время соблюдения диеты «Неделька» необходимо выпивать 8-12 стаканов обезжиренного молока ежедневно.
Потеря веса за 7 суток составит от 6 кг. Кроме молока, можно съедать до 300 г фруктов или овощей. Также разрешается пить натуральные свежевыжатые соки.
Важно: не стоит прибегать к подобному режиму питания людям, которые страдают от хронических заболеваний ЖКТ.
Меню 14 дней (помогает убрать живот)
Этот вариант строгой диеты поможет сбросить от 7 кг за 14 дней. Она подойдет тем, у кого большой живот.
В салаты можно добавлять такие низкокалорийные овощи: капуста, помидоры, огурцы, редис, брокколи, морковь, перец и т.д. Их следует заправлять лимонным соком.
Во фруктовые салаты лучше всего добавлять цитрусы, яблоки, арбуз, ананас и гранат. Не стоит увлекаться бананами и виноградом, так как они являются калорийными и насыщены быстрыми углеводами.
Всего 4 приема пищи:
- 200 мл молока, запеченное в духовке яблоко/фруктовый салат.
- 100 г риса, 150 г творога/200 г куриной грудки.
- Куриное яйцо вкрутую, салат из овощей, 2 творожных оладья, стакан молока.
- Овощной салат со стаканом молока.
Воду и зеленый чай без сахара и меда можно пить без ограничений. По предложенному меню необходимо питаться все 2 недели. Если будте адаптировать под рабочий день, то 1-ая еда должна быть через 1-1,5 после пробуждения (до этого можно пить только воду). Последняя — за 3 часа до сна.
Разгрузочный день для беременных
Эта беременная девушка решила провести разгрузочный день на молоке. Но сначала она проконсультировалась со своим доктором.
Многие беременные женщины начинают набирать лишний вес. Чтобы в положении проводить диеты, для начала нужно проконсультироваться с врачом. Если он разрешит, можно провести молочный день для разгрузки организма.
Молоко должно быть только домашнее, среднего процента жирности (т.е. с заранее снятыми сливками).
В случае неприятных ощущений диету лучше прекратить, а при отравлении или интоксикации молочными продуктами можно выпить сорбент, например: .
Так как организм в период беременности нуждается в большем количестве питательных веществ, проводить более 1-2 дней крайне не рекомендовано.
Выход из диеты
Во время диеты организм привыкает к определенному режиму питания. Если его нарушить слишком резко, тело может не только вернуться к своему прежнему весу, но и набрать новый. Это связано с повышенным потреблением калорий.
Чтобы не столкнуться с эффектом йо-йо, выходить из молочной диеты необходимо плавно и аккуратно.
Молоко должно оставаться в рационе еще минимум 3-4 дня. Если вы придерживались строгого варианта, следует постепенно увеличивать потребление твердой пищи, такой как овощи и фрукты, сухофрукты и орехи.
Если сидели на менее строгих, то добавлять жареное и жирное не рекомендую в рацион еще 4-5 дней. Готовьте на пару, варите, на крайний случай тушите без масла.
Как сохранить эффект «после»
- Иметь 3 приема пищи и 2 перекуса в день, т.е. всего 5;
- За один прием нельзя съедать более 150 г;
- Пить 30 мл на 1 кг веса тела чистой воды (если ваш вес 50 кг * 30 = 1500 мл);
- Отказаться от алкоголя и табака;
- Регулярно выполнять физические упражнения, хотя-бы 30 мину в день и 10 минут прогулка на улице;
- Проводить строгий или умеренный разгрузочный день с молоком дважды в месяц;
- За 20 минут перед каждым приемом пищи выпивайте стакан воды.
Если в процессе диеты был замечен хотя бы один побочный эффект, следует сразу прекратить, а по ситуации возможно и обратиться в больницу:
- Проблемы со стулом (например второй день не ходите в туалет или наоборот — понос);
- Болевые ощущения в желудке;
- Высыпания в любых местах;
- Головокружение;
- Головная боль.
Самое главное противопоказание — непереносимость лактозы.
Также не следует заниматься похудением во время беременности и лактации.
При гастрите пейте кисломолочные продукты
При остром или хроническом гастрите можно есть практически любые кисломолочные продукты, кроме слишком жирных.
- при повышенной кислотности можно пить молоко, но следует ограничить потребление сыра;
- при пониженной кислотности – обязательно исключить из рациона цельное молоко.
При сахарном диабете
Болеющие сахарным диабетом обязательно должны потреблять кисломолочные продукты. Наиболее полезными в этом случае будут йогурт без сахара, кефир и молочная сыворотка.
Диабетикам ведь нельзя кушать быстрые углеводы, а лактоза по большому счету — быстрый углевод, который поднимает уровень сахара.
При экземе
При экземе даже в легкой форме молоко разрешается только 1 раз в неделю. Употребляйте кисломолочные продукты: творог, ряженку, простоквашу и кефир.
При кандидозе
Людям, чей организм поражен грибком кандида, врачи советуют включать в меню: кефир, ряженку, простоквашу и сметану. В составе продуктов не должно быть сахара, красителей и вредных добавок, так как это только усилит развитие заболевания.
Любые сахара — питательная среда для Кандиды, а в молоке, как вы уже знаете лактоза (молочный сахар).
Беременность и лактация
Беременным и кормящим молочная диета крайне не рекомендована. Женщины в данном состоянии не должны ставить в питании строгие ограничения. Им нужно потреблять достаточно минералов и витаминов из различных продуктов.
Однако если согласовать все с лечащим врачом, можно провести пару разгрузочных дней на молоке. Женщина должна наблюдать за реакцией своего организма в это время и при любом недомогании перестать ограничивать себя в питании и обратиться в больницу.
Если у вас нет вышеперечисленный противопоказаний, обратите внимание, что на ночь молоко нужно выпивать за 2 часа до сна (это крайний срок, а лучше за 3-4) , чтобы оно успевало полностью усвоиться. Чтобы не нарушать процесс похудения в него нельзя добавлять ничего, кроме специй (например, куркуму) и лучше немного подогреть.
Разрешенные и ограниченные продукты
Во время молочной диеты необходимо ограничить потребление быстрых углеводов (сладости, выпечка, соки, газировка).
Кроме молока, разрешено включать в рацион следующие продукты:
- нежирное мясо: говядину, курицу, индейку, кролика;
- рыбу;
- некрахмалистые овощи (лук, огурцы, спаржа, руккола, щавель, шпинат, капуста, зеленый горошек, перец);
- фрукты и сухофрукты (кроме банана, авокадо, хурмы) и не больше 2 сладких фруктов в день;
- любые крупы.
Какое молоко влияет на потерю веса
Для похудения можно использовать любое животное или растительное молоко. Главное, чтобы оно не было слишком жирным.
Например, жирность коровьего и козьего молока немалая, но все-же меньше кокосового. Растительное молоко (миндальное, овсяное, соевое) также способствует похудению, так как оно богато клетчаткой и протеинами.
На заметку: не касается похудения на молоке, но может пригодиться:
- Для переваривания животного белка используются наши пищеварительные ферменты, которые вырабатываются в поджелудочной железе.
- Растительный белок, который не подвергался термообработке, переваривается на счет своих собственных ферментов, что более приемлемо для здоровья. Учитывайте это при необходимости.
Рецепты молочных диетических блюд
Приведу несколько быстрых и вкусных рецептов.
Овсяная каша на молоке
Вскипятить в небольшой миске 0,5 л молока.
Добавить в него 1-2 ч. л. меда.
Высыпать 1 стакан овсяных хлопьев и мешать, пока они не будут готовы.
Перелить йогурт в баночки и оставить их в холодильнике приблизительно на 8 часов.
Молочно-банановый коктейль
Банан разрезать на небольшие кусочки.
Положить в блендер и залить молоком.
Измельчить до однородной массы.
Если добавить в него 30 гр. протеина и 50-100 гр. сухой овсянки, то такой коктейль подойдет для набора мышечной массы спортсменам.
С начала своего появления молочная диета пропагандировала отказ от всех продуктов, за исключением молока на 14 дней, но, была произведена существенная её модификация, добавлены разные нововведения, уменьшена продолжительность диеты - для облегчения процесса похудения, минимизации рисков срыва, развития отрицательных последствий голодания для организма.
Суть молочной диеты
Основа молочной диеты — введение в ежедневный рацион множества кисломолочных продуктов, молочных продуктов.
Продолжительность диеты - 7 дней (хотя существуют различные варианты молочной диеты, мы приводим все их ниже).
Результативность диеты - минус шесть кило.
Молочную диету можно применять и здоровому человеку, и в целях лечения и профилактики (при сердечно-сосудистых заболеваниях, недостаточности кровообращения, гастрите, язве желудка, туберкулезе, воспалительном процессе и пр.).
Молочные продукты содержат большое количество питательных минералов, витаминов, необходимых для жизнедеятельности организма, в частности, большое количество кальция.
Кисломолочные продукты, кроме вышеуказанных свойств, содержат полезные бактерии, улучшающие пищеварение, ускоряющие процесс обмена веществ.
Выпив чашку молока в день, вы снабдите организм белком, который является строительным материалом клеток и тканей.
Если вы будете употреблять молоко регулярно, то ваш организм будет работать интенсивней, нормализуются функции кишечника, будут активно сжигаться жировые отложения.
— индивидуальная непереносимость молочных продуктов;
— наличие аллергии на молочные продукты,
— анацидный гастрит, энтероколит и прочие заболевания ЖКТ, также, нельзя употреблять молочные продукты людям, которые перенесли операцию на желудке;
— нельзя соблюдать диету при наличии проблем с кожей;
— нельзя применять диету людям, имеющим противопоказания к питанию однообразной пищей.
— выбирая молоко, молочные продукты, следите за тем, чтобы их жирность не превышала пяти процентов;
— запрещенные продукты: кислые фрукты;
— разрешенные продукты: яблоко, персик, банан, груша, горстка чернослива либо изюма;
— перед приёмом пищи нужно выпить чашку минералки без газа.
Достоинства:
— молочная диета насыщает организм чистым протеином, не сказывается отрицательно на организме;
— в молоке содержится кальций, дефицит которого в организме приводит к ослаблению результативности диеты, т. е. при наличии в организме достаточного количества кальция вы будете быстрее худеть;
— отсутствие в рационе диеты твёрдой пищи намного ускоряет сжигание жира.
Недостатки:
— это жёсткая диета, которая требует наличия силы воли у соблюдающего её человека;
— в составе молока нет клетчатки, поэтому диету нельзя соблюдать долго, иначе организм истощится;
— при чрезмерном употреблении молочных продуктов может произойти расстройство пищеварения, может произойти обезвоживание организма, может нарушится микрофлора кишечника, что может привести к развитию проблем с ЖКТ.
Отзывы о молочной диете на 7 дней
Говорят о результативности диеты. Но, данная диета не может подойти всем – кому-то она подойдёт идеально, кому-то навредит.
Перед соблюдением диеты следует проконсультироваться с врачом-диетологом о наличии противопоказаний и для получения рекомендаций по правильному соблюдению диеты.
Вот несколько отзывов о молочной диете на 7 дней, пришедших на почту нашего сайта:
Лида: я соблюдала молочную диету на 7 дней. Результаты: нормализовался обмен веществ, похудела на три кило.
Аня: мне молочная диета подходит, люблю всё молочное, но, нужно есть нежирные молочные продукты без сахара.
Таня: Диета понравилась, щадящая, мягкая, эффективная. Результат: минус пять кило плюс оздоровление организма.
Ирина: Я не люблю яйца, поэтому, соблюдая диету, я заменила их на варёную куриную грудку. Результат: минус четыре с половиной кило, и это, заметьте, без дискомфорта, ощущения голода. Советую молочную диету!
Есть несколько видов молочной диеты в соответствии с их длительностью.
Рацион молочной диеты на день
Завтракаем: сто грамм нежирного йогурта, любой разрешенный фрукт, стакан чая с 1 ч.л.мёда;
2-й завтрак: сто грамм каши, приготовленной на нежирном молоке, сто грамм нежирного творога, чашка нежирного молока;
Обедаем: салат с заправкой из нежирного йогурта, отваренное вкрутую куриное яйцо (можно произвести замену на сто грамм нежирного творог, фрукт, стакан нежирного кефира);
Ужинаем: фрукт, сто грамм нежирного и несладкого йогурта.
Молочная диета на три дня
Это жесткая диета, т. к. при её соблюдении можно только пить свежее молоко, поэтому, её соблюдение потребует от вас значительной силы воли.
Но, она быстро приведёт фигуру в порядок, позволив похудеть на пару килограмм перед важным событием.
Рацион :
В 8.00 – пьём первую порцию парного молока, в 20.00 – последнюю.
В течении 1-го дня выпиваем стакан молока через каждые 2 часа, в течении 2-го дня выпиваем стакан молока через каждые 1,5 ч., в течении 3-го дня выпиваем стакан молока через каждый час.
При соблюдении этого варианта диеты ежедневно пьём поливитамины.
Результативность диеты : минус три - четыре кило.
Молочная диета на пять дней
Соблюдая этот вариант диеты вам необходимо будет выпивать 1 л. молока ежедневно, разделив его на несколько приёмов — через каждые три часа.
Также, ежедневно нужно выпивать два литра чистой воды, причём перед выпивать стакан воды нужно перед каждым приёмом пищи.
Рацион :
Завтракаем: выпиваем двести грамм нежирного кефира либо йогурта, съедаем один некислый фрукт;
2-й завтрак: съедаем двести грамм творога или сто грамм каши и сто грамм творога, выпиваем стакан парного молока;
Обедаем: салат из овощей с заправкой из нежирного йогурта или отваренное вкрутую куриное яйцо, или запеканку из творога и фруктов плюс стакан ряженки;
Ужинаем: выпиваем стакан нежирного кефира.
Её принято делить на 2 этапа:
— на протяжении первых 4 дней в рацион входят: 500 грамм молока, двести грамм твёрдого сыра, стаканчик нежирного йогурта, полтора литра чистой воды.
— на протяжении следующих 3 дней в рацион входят: сто грамм нежирной рыбы либо нежирного мяса, стаканчик нежирного йогурта, двести грамм нежирного творога, один апельсин, литр парного молока, один литр чистой воды.
Режим питания — пятиразовый.
Обратите внимание:
— молоко пьём отдельно от прочих продуктов, не применяем его для запивания.
— можно заменять творог овощным бульоном, можно заменить фрукты на свежевыжатый сок.
Молочная диета на две недели
Диета позволяет убрать жир на животе.
Рацион:
Завтракаем: нежирный сливочный йогурт, запеченное яблоко (возможна замена на банан, абрикос, дыню, грушу), стакан чая с добавлением 1 ч.л.мёда;
Обедаем: порция манки, сто грамм нежирный творог, стакан нежирного молока, сливочное мороженое;
Ужинаем: отваренное вкрутую яйцо, салат (огурец, томат), немного творожных оладушек, стакан ряженки;
Перед сном: сто грамм фруктов, стаканчик нежирного йогурт без сахара.
Перед каждым приемом пищи нужно выпить стакан минералки без газа.
Также, полезно ежедневно делать очистительную клизму.
Варианты смешанных молочных диет
Смешанная молочная диета :
Основа диеты: сочетание употребления продуктов, содержащих белок, с употреблением продуктов, содержащих сложные углеводы и клетчатку.
Достоинство диеты: очищение организма от шлаков и токсинов.
Запрещенные продукты: сахар, соль.
Рацион: сто грамм нежирного бульона, двести грамм вареной картошки, четыреста грамм свежих либо отварных овощей, ягоды, двести пятьдесят грамм фруктов (груша, яблоко, земляника), десять грамм оливкового масла либо сливочного масла, разрешенные напитки: чай, кофе, компот – до двух литров ежедневно, пятьдесят грамм нежирного творога, два стакана парного молока (либо готовим на них пюре, кашу).
Молочно-банановая диета
Молочно — банановая диета
Продолжительность - три дня.
Результативность: минус килограмм ежедневно.
Рацион : три банана, три стакана нежирного молока 3 раза в день.
Можно взбивать их в коктейль в блендере. Можно молоко заменить на нежирный йогурт либо нежирный кефир, при ощущении голода поделить норму продуктов на шесть приёмов.
Также, в течение дня нужно пить два литра жидкости, применять умеренные физические нагрузки.
Молочно-фруктовая диета
Продолжительность диеты: 2 недели.
Принимаем пищу через каждые три часа, т. е. приём пищи пятиразовый.
Рацион : 1-й – стакан чая с молоком, 2-й – двести грамм творога жирности не больше 9%; 3-й - салат из фруктов (яблоко, банан); 4-й — стакан нежирного кефира, нежирного йогурта, ряженки; 5-й — двести грамм салата из фруктов.
В течении дня выпиваем 2 литра чистой воды.
Об этой программе по борьбе с лишним весом спорят врачи, диетологи, фитнес-тренеры и простые обыватели. Одним она помогла сбросить до 10 кг и больше. Другие приобрели лишь хронические расстройства желудка. А всё потому, что срабатывают индивидуальные особенности организма. Стоит ли молочная диета для похудения затраченных на неё времени и усилий?
Принцип действия
Диета на молочных продуктах получила право на существование, благодаря тому воздействию, которое оказывает на организм:
- поддерживает оптимальный баланс питательных веществ, поэтому считается безопасной для использования даже в самых жёстких вариантах;
- благодаря высокому содержанию белков, обеспечивает полноценное питание клеток;
- быстро и надолго насыщает;
- обеспечивает постоянный белковый обмен, что позволяет сохранить мышечный рельеф;
- ускоряет метаболизм и липидный обмен, который приводит к постепенному рассасыванию даже висцерального жира, - поэтому её часто рекомендуют как тяжёлую артиллерию против живота и расплывшейся талии;
- нормализует пищеварение, улучшая микрофлору желудка.
Вред
Какой вред могут заключать в себе столь полезные и многими любимые молочные продукты?
- Образование атеросклеротических бляшек в крови, которые приводят к инсульту и инфаркту;
- аллергические реакции;
- так как большинство худеющих вынуждены покупать промышленное молоко, вместе с ним они потребляют антибиотики, бактерии, пестициды и холестерин;
- трудности в переваривании приводят по меньшей мере к процессам брожения в животе, метеоризму и диарее, а в худшем случае - к серьёзным желудочным расстройствам;
- галактоза - сахар, который не усваивается и не выводится из организма, поэтому откладывается на хрусталике глаза, что, по мнению врачей, приводит к катаракте и прочим проблемам со зрением.
Люди отказываются не только от подобной диеты, но и от употребления молочных продуктов в целом, начитавшись об их вредности. На самом деле нужно уметь отделять зёрна от плевел. Даже ссылки на научные исследования могут оказаться лишь мыльным пузырём. А вот тот факт, что на молоке выросло огромное количество поколений, дорогого стоит.
Негативные последствия возможны лишь при наличии противопоказаний, к которым относятся:
- индивидуальная непереносимость;
- склонность к аллергическим реакциям;
- дефицит фермента лактазы;
- отложение в сосудах солей кальция;
- фосфатные камни в почках;
- возраст после 50 лет (увеличивается риск атеросклероза);
- проблемы с пищеварением.
Перед началом похудения имеет смысл пройти обследование и получить разрешение у врача.
О кефире. Кефир - кисломолочный продукт, идеально усваивающийся организмом. Его называют напитком долгожителей, так как он обладает омолаживающими и антиоксидантными свойствами.
Можно употреблять исключительно молоко, а можно и другие продукты из кисломолочного ряда. Их калорийность поможет вам правильно сформировать суточный рацион.
- Фруктово-молочная
Разновидностью предыдущей является диета на фруктах и молочных продуктах. Не стоит брать в меню бананы, хурму, манго и виноград из-за их высокой калорийности. Может соблюдаться в течение 3, 5 или 7 дней.
Диета на 3 дня может быть представлена следующим меню:
Если молочно-фруктовая диета планируется на более долгий срок, рекомендуется включить в рацион творог (на завтрак), сырные супы (на обед) и кефир (на ужин) Выбор фруктов остаётся исключительно за вами.
- Молочно-яблочная
Трёхдневная программа похудения, относится к разряду полосатых и длится 4 или 6 дней: чередуются разгрузочные дни на молоке (нужно выпить до полутора литров за сутки) и яблоках (1 кг). Каждый день теряется от 700 гр до 1 кг веса. Есть смешанный тип этой диеты, когда каждый приём пищи предполагает употребление молока / кефира и яблок.
- Молочно-чайная
Очень сытная и результативная. Позволяет добиться успеха даже самым тучным людям. Правила просты: выпивать в день по полтора литра чая (лучше натурального, зелёного) с молоком. Основные приёмы пищи - очень скромные: овсянка на воде (завтрак), диетический супчик (обед), тушёные овощи (ужин). Никаких изысков, но при этом организм тщательно очищается.
Рецепты приготовления смотрите в .
- Молочно-кефирная
Рассчитана на месяц. При этом рацион подчиняется принципам правильного питания (никаких строгих ограничений нет), но за полчаса до каждого приёма пищи нужно выпивать утром и днём - по стакану молока, а в вечернее время - стакан кефира. Результат - 5-7 кг.
- На сыворотке
Похудение предполагает разные варианты:
Вариант 1. Утром натощак - 200 мл молочной сыворотки (потеря в 1 кг за неделю);
Вариант 2. 200 мл коктейля из сыворотки с зеленью на ужин (результат - 3 кг за неделю);
Вариант 3. Полтора литра сыворотки за день + 2 чашки зелёного чая и литр воды (потери - 1 кг за сутки);
Вариант 4. 200 мл молочной сыворотки перед основными приёмами пищи (4 кг за неделю).
- На отрубях
В рамках диеты отлично сочетаются отруби и молочные продукты. В частности, на завтрак и на ужин можно питаться овсяными отрубями, разбавленными кефиром или молоком. Это обеспечит потерю в 3-4 кг за неделю.
Молочная диета не только эффективная, но и полезная, так как ее меню богато витаминами и микроэлементами. Выберите одну из 15 программ и теряйте до 3 кг за 3 дня без вреда для здоровья!
Молоко приносит много пользы не только детям, но и взрослым, желающим быть молодыми, здоровыми и стройными. Молочная диета довольно давно используется для похудения и уже многим помогла нормализовать свой вес. В первоначальном варианте это была программа, предполагающая полный отказ от любой пищи, кроме молочной. Сегодня на основе классического варианта разработано большое количество разнообразных диет на молоке, которые переносятся гораздо легче и не имеют негативных последствий для организма. Все они основаны на полезном воздействии молочных продуктов на процесс похудения и здоровье в целом.
Особенности
Молочные продукты являются неизменной составляющей здорового рациона. В них содержится много необходимых для организма веществ, особенно белка и кальция, что наряду с низкой калорийностью делает молоко и блюда из него весьма востребованными в диетическом питании.
Регулярное употребление молочных или кисломолочных продуктов обеспечивает более интенсивную работу организма, нормализует моторику кишечника, способствует активному расщеплению жировых отложений.
Молочные диеты обладают несколькими несомненными преимуществами перед другими методиками похудения:
- насыщенность рациона чистым протеином исключает потерю мышечного тонуса, что положительно сказывается на физической форме и внешнем виде;
- наличие кальция позволяет избежать характерного для всех остальных диет дефицита этого минерала, отсутствие которого приводит к снижению результативности даже самых жестких программ похудения, а достаточное насыщение, наоборот, способствует быстрой потере лишних килограммов;
- большой ассортимент молочной и кисломолочной продукции обеспечивает довольно разнообразное меню даже при исключении из рациона всех остальных продуктов питания.
Если говорить о недостатках, то самым главным из них является отсутствие в молоке клетчатки. Поэтому при соблюдении подобных методик похудения очень часто рекомендуется вводить в рацион овощи, фрукты или отруби. Кроме того, чрезмерное употребление молокопродуктов может вызывать расстройства пищеварения и другие нарушения в работе ЖКТ, особенно при наличии индивидуальной непереносимости или других противопоказаний.
Противопоказания
Главной причиной для отказа от употребления молокопродуктов является неспособность организма переваривать и усваивать лактозу (молочный сахар). Кроме того, данная методика похудения противопоказана при наличии следующих проблем:
- перенесенные операции на желудке;
- болезни ЖКТ;
- дерматологические заболевания;
- неприятие однообразной пищи (только для монодиет).
Во всех остальных случаях результаты молочной диеты будут весьма впечатляющими: за 1 день соблюдения такого рациона можно избавиться в среднем от 1 кг лишнего веса.
Строгие
Существует несколько разновидностей строгих диетических программ на молоке, рассчитанных на 3, 5 или 7 дней, а также долгосрочная молочная диета «против живота». Самой экстремальной из них является жесткая монодиета на 3 дня.
На 3 дня
Основа этой диеты – ежедневное употребление только свежего молока. Такое питание требует большой силы воли, но зато быстро приводит фигуру в порядок: результативность – минус 3–4 кг за 3 дня.
Правила
Использовать для похудения рекомендуется свежее и желательно парное молоко. Не обязательно, чтобы оно было обезжиренным, поскольку незначительное количество присутствующих жиров пойдет на пользу организму и при этом не сильно повысит калорийность рациона.
Примерное меню
Основное указание относительно составления меню – пить молоко надо на протяжении 12 часов: если первая порция принимается в 8:00, то последняя – в 20:00, соответственно, если в 7:00, то в 19:00 и т.д.
Употреблять его нужно по следующей схеме:
- первый день – 1 стакан каждый час;
- второй день – 1 стакан каждые 1,5 часа;
- третий день – 1 стакан каждые 2 часа.
Весь остальной период соблюдается режим третьего дня. При этом ежедневно нужно принимать витаминно-минеральный комплекс.
В начале своего появления молочная диета была именно такой, поскольку считалось, что в молоке есть все, что необходимо для питания человека. В значительной мере с этим согласны и современные диетологи, поэтому нередко рекомендуют такую методику даже в период беременности, но исключительно в качестве разгрузочного дня.
На 5 дней
Пятидневная система похудения предполагает более разнообразное, но довольно ограниченное питание, основу которого составляют молочные и кисломолочные продукты.
Правила
Примерное меню
Помимо указанных ниже продуктов за день нужно дополнительно выпивать 1 л молока, разделив его на несколько приемов, а также не менее 1 л чистой воды – по стакану перед каждым приемом пищи.
Вариант № 1:
- завтрак – 200 мл йогурта, 3 шт. чернослива;
- ланч – 200 мл кефира;
- обед – 100 г свежих овощей, 100 г творога, 100 г ряженки;
- ужин – 1 яблоко, 100 г творога, 200 мл молока.
Вариант № 2:
- завтрак – 1 банан, 200 мл кефира;
- ланч – 200 мл молока;
- обед – 200 г овощного салата, заправленного йогуртом, 1 яйцо;
- полдник – 100 г творога, 100 г овсянки на молоке;
- ужин – 200 мл кефира, 1 яблоко.
Вариант №3:
- завтрак – 100 мл ряженки, 100 г творога с 1 ч.л. мёда;
- ланч – 100 г манной каши на молоке, 1 груша;
- обед – 100 г свежих овощей, 1 яйцо, 100 мл кефира;
- полдник – 200 мл йогурта;
- ужин – 200 г творога.
Из предложенных вариантов можно взять один и использовать его все 5 дней или выбирать на каждый день другое меню. Средняя потеря веса за весь период составляет 3–4 кг.
На 7 дней
Недельная методика похудения на молоке разделена на 2 этапа – сначала идет строго молочный рацион, затем в него вводятся дополнительные продукты. Такое питание позволяет легче переносить процесс похудения и является менее стрессовым для организма.
Правила
Весь объем пищи, разрешенный к употреблению в течение дня, нужно разделить на 6–7 приемов. Молоко необходимо пить отдельно в перерывах между едой. Также за день следует выпивать не менее 1 литра чистой воды.
Примерное меню
Первый этап – молочный, длится 4 дня. Его ежедневное меню должно состоять из следующих продуктов:
- 0,5 л молока;
- 200 гр. брынзы или другого нежирного сыра;
- 0,5 л йогурта.
Второй этап – смешанный. В течение 3 дней рацион должен включать:
- 1 л молока;
- 0,5 л йогурта;
- 200 гр. творога;
- 100 гр. нежирной рыбы или мяса;
- 1 грейпфрут.
Такая молочная диета позволяет за неделю избавиться от 6–7 кг. Она пользуется большой популярностью у звезд Голливуда, в частности у Ким Бэсинджер и Пэрис Хилтон.
Долгосрочная «против живота»
Очень интересную диетическую программу на молоке предлагают диетологи тем, кому нужно не только уменьшить вес, но избавиться от большого живота. Она рассчитана на 14 дней, хотя вполне подходит для более длительного соблюдения.
Правила
Похудение на такой системе требует выполнения следующих рекомендаций:
- перед каждым приемом пищи нужно выпивать 1 стакан воды;
- ежедневно принимать ванну для очищения кожи от выводимых наружу шлаков;
- в течение первых 7 дней каждый вечер ставить очистительные клизмы.
В процессе похудения нужно следить за своим самочувствием. При появлении любых неприятных симптомов следует прекратить диету или сделать перерыв на 1-2 дня.
Примерное меню
Рацион долгосрочной молочной диеты «против живота» довольно разнообразен:
- завтрак – 200 мл нежирного натурального йогурта, печеное яблоко, чай с 1 ч.л. меда;
- обед – 100 гр. манной каши, 100 гр. творога, 100 гр. мороженого без наполнителей;
- ужин – 1 яйцо, 100 гр. овощного салата, 2 сырника, 100 мл ряженки;
- на ночь – 100 гр. фруктов, 100 мл натурального йогурта.
Такой вариант строгой диеты является низкокалорийным и довольно сбалансированным. Он без вреда для организма позволяет похудеть на 7–8 кг за 2 недели, значительно уменьшив при этом объем талии. Если же переносить сильные ограничения в питании оказывается слишком сложно, лучше использовать более мягкие – смешанные методики похудения на молоке. Они хоть и менее эффективные, зато комфортные в соблюдении.
Разгрузочный день для беременных
В случае слишком быстрого набора веса беременной женщине можно с согласия и под контролем врача устраивать разгрузку на молоке.
Правила
В данном случае использовать можно свежее молоко и любые его производные в зависимости от личных вкусовых предпочтений. За день разрешается выпить не более 1,5 л молока или кисломолочного напитка, а также съесть 400 г творога.
Примерное меню
Указанное количество продуктов следует разделить на 6–7 приемов. Употреблять творог и напитки можно совместно или чередовать на протяжении дня.
При беременности желательно использовать не коровье, а снятое козье молоко. По своему составу оно приравнивается к грудному, полезнее для пищеварительного тракта, а также содержит больше витаминов, минералов, биологически активных веществ.
Если нет других указаний, витамины принимать не обязательно, поскольку за один день организм не успеет истратить свои запасы.
Щадящие
Самые распространенные смешанные варианты молочных диет основаны на сочетании молочных продуктов с другой белковой или растительной пищей.
Молочно-растительная
Суть молочно-растительной программы похудения состоит в сочетании белка с клетчаткой и «медленными» углеводами, которое создает оптимальные условия для очищения организма наряду с потерей лишних килограммов.
Растительная диета считается весьма сбалансированной, но не может обеспечить организм необходимым количеством белка и других элементов, присутствующих в пище животного происхождения. Этот дефицит практически полностью восполняется молочными продуктами.
Правила
При соблюдении такой диеты из рациона необходимо полностью исключить сахар и соль. Питаться можно только следующими продуктами:
- ягоды, фрукты, овощи в любом виде (кроме овощей, приготовленных на масле);
- обезжиренные молочные, молочнокислые продукты.
Пить разрешается несладкий компот, чай, натуральный кофе, количество которых вместе с чистой водой должно составлять около 2 л за день.
Примерное меню
Из предложенных продуктов можно составлять меню на свое усмотрение, соблюдая указанные правила. Примерный рацион на день может быть следующим:
- завтрак – кофе или чай с молоком, 50 г твердого сыра;
- ланч – 200 г любых фруктов;
- обед – 200 мл овощного супа, капустный салат с зеленью и лимонным соком, 200 мл кефира;
- полдник – 150 г творога с кусочками фруктов;
- ужин – натуральный йогурт с ягодами;
- на ночь – 200 мл кефира.
Приемы пищи должны быть регулярными с перерывом в 2,5-3 часа.
Для получения видимого результат необходимо соблюдать такую диету не менее 10-14 дней. За этот период можно потерять до 6 кг. В целом, питаться по такой системе разрешается неограниченное время до достижения необходимого веса. При желании можно выбрать более узконаправленную молочно-растительную диету – с добавлением только фруктов или одних овощей.
Молочно-фруктовая
Методика нормализации массы тела на основе молочных продуктов с добавлением свежих фруктов – представляет собой систему здорового похудения. Несмотря на ограниченный рацион, она не создает метаболического стресса для организма, поскольку обеспечивает поступление белка, клетчатки, сложных углеводов и достаточного количества полезных веществ. Диета хорошо сбалансирована и легко переносится, позволяя терять за 14 дней в среднем до 7 кг лишнего веса.
Правила
Принцип питания по такой программе достаточно прост и предполагает употребление только молокопродуктов и фруктов. Но есть некоторые правила вхождения в диету:
- первый день – переход на фруктовый рацион;
- второй день – добавляется 0,5 л молока;
- третий и дальше – каждый день по 0,5 л молока, доведя объем до 2 л ежедневно.
Приемы пищи должны быть частыми – каждые 2 часа.
Примерное меню
Существует два варианта молочно-фруктового рациона, каждый из которых удобен для применения, поскольку не требует времени на приготовление блюд.
Вариант №1
Это меню основывается на употреблении свежего молока и требует выполнения нескольких правил:
- в рацион можно включать любые фрукты, кроме винограда и бананов;
- молоко необходимо пить при каждом приеме пищи;
- в перерывах можно пить только чистую воду.
По такой схеме можно питаться в течение месяца с перерывами на выходные дни, во время которых разрешается употреблять любые продукты, кроме жирных и сладких.
Вариант №2
Меню составляется на основе кисломолочных продуктов с низкой жирностью. Примерный дневной рацион может быть следующим:
- 7:00 – несладкий кофе или чай;
- 9:00 – 200 граммов творога;
- 11:00 – 200 граммов фруктового салата;
- 13:00 – 200 мл кисломолочного напитка на выбор;
- 15:00 – любой фрукт;
- 17:00 – 50 граммов твердого сыра, несладкий кофе или чай;
- 19:00 – 200 мл кисломолочного напитка или яблоко.
Грамотное сочетание фруктового и молочного или молочнокислого рациона быстро настраивает организм на новую систему питания, поэтому проблемы с работой ЖКТ практически не возникают.
Длительность диеты может составлять от 7 до 21 дня. При этом наряду со снижением веса наблюдается укрепление иммунитета, нормализация пищеварения, улучшение внешности. Особенной популярностью среди всех молочно-фруктовых методик похудения пользуется диета на бананах.
Молочно-банановая
Бананы – вкусные и полезные фрукты, способные очень быстро насыщать организм, поэтому идеально подходят для диетического питания. Из-за высокой калорийности они запрещены на многих диетах, но если употреблять бананы вместе с обезжиренными молочными продуктами, то в результате можно очень хорошо похудеть. Молочно-банановая диета относится к категории монодиет, поскольку поставляет в организм только ограниченный набор веществ, содержащийся в молоке и бананах. Использовать такую систему питания можно не более 7 дней, которых вполне достаточно для достижения видимого результата.
Правила
Ежедневный рацион на данной программе состоит только из молочных продуктов и бананов, которые должны быть свежими и достаточно спелыми. Перед началом диеты следует провести разгрузочный день на кефире.
Примерное меню
В период похудения разрешается съедать за 1 день 3 банана и выпивать 3 стакана молока. Меню можно составлять следующим образом:
- разделить все продукты на 6 порций и употреблять их раздельно – банан на завтрак, стакан молока на ланч и т.д.;
- на каждый прием пищи съедать по половине банана и полстакана молока или готовить бананово-молочный коктейль, смешивая продукты в блендере;
- заменить молоко йогуртом или кефиром и употребить по одному из указанных вариантов;
- включить в меню творог и чередовать молочно-банановые дни с творожными, питаясь один день по любой из приведенных выше схем, а другой – съедая только 400 г творога.
При любом из указанных вариантов в промежутках между приемами пищи обязательно надо выпить не менее 2 л воды за день. При помощи такой системы питания можно за неделю избавиться от 4-5 лишних килограммов. Чтобы получить более ощутимый результат, лучше бананы заменить овощами.
Молочно-овощная
Система похудения на овощах и нежирных молокопродуктах – отличный способ избавления от лишнего веса. Несомненный плюс такого питания – отказ от быстрых углеводов, который позволяет быстро побороть тягу к сладкому, а также обеспечение организма клетчаткой и кальцием, витаминами, минералами, другими полезными элементами. При таком рационе практически не ощущается голод, а тело довольно быстро приходит в форму, теряя за неделю примерно 6 кг.
Правила
Рацион молочно-овощной диеты может включать:
- овощи в свежем, вареном, запеченном виде – в любом количестве;
- овощные бульоны;
- молочные и молочнокислые продукты;
- зелень.
Готовить и употреблять все указанные продукты можно вместе или раздельно. Их количество строго не ограничивается, но порции должны быть такими, чтобы вставать из-за стола с легким чувством голода.
Примерное меню
Худеть на молочно-овощной диете можно двумя способами, бывает строгим и щадящим.
Первый вариант
Питаясь по такому меню, за одну неделю можно потерять 5-6 кг. При этом ежедневно разрешается употреблять:
- свежие овощи в любом количестве;
- 1 л обезжиренного молока или любого кисломолочного напитка.
Разрешенные продукты нужно принимать вместе либо поочередно в течение дня. Также можно чередовать овощные и молочные дни, но тогда количество напитка в «молочный» день необходимо увеличить до 2 л.
Второй вариант
На таком питании разрешается сидеть не более 14 дней, за время которых потеря веса может составить 7-8 кг. Питаться необходимо по следующей схеме:
- завтрак – 200 граммов творога, заправленного натуральным йогуртом;
- ланч – 200 мл молока;
- обед – овощное рагу, 50 г твердого сыра, 200 мл ряженки;
- полдник – запеченная свекла;
- ужин – овощная нарезка, 200 мл кефира.
Молочно-овощную диету несложно выбрать по собственным вкусовым предпочтениям. Это сделает процесс похудения простым и приятным, снизит вероятность срыва и позволит быстро получить желаемый результат в потере веса.
Употребление большого количества овощей может быть противопоказано при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В таких случаях лучше выбрать другую диету, например, молочно-мясную, не имеющую подобных ограничений.
Молочно-мясная
Молоко и мясо – основные продукты питания, поставляющие в организм белок. Молочно-мясная диета позволяет быстро похудеть, избавившись в среднем от 5 кг за неделю, укрепив при этом костную и мышечную ткань. В основе рациона лежит употребление любых молочных продуктов низкой жирности и нежирного мяса. При таком питании нет постоянного чувства голода, поскольку мясо способно надолго обеспечивать насыщение. Не рекомендуют придерживаться такой методики похудения больше 10 дней, поскольку дефицит жиров и углеводов может иметь неприятные последствия.
Правила
На молочно-мясной диете нельзя употреблять ничего, кроме молочных и мясных продуктов. Кроме того, нужно строго соблюдать несколько правил:
- принимать пищу небольшими порциями 5 раз в день до 20:00;
- не пить жидкость (молоко) во время употребления мясных блюд и через 30 минут после такой еды;
- готовить мясо только способом варки, запекания, на пару или гриле.
Во время похудения разрешается употреблять колбасные изделия только нежирные и высокого качества.
Примерное меню
Молочно-мясная диетическая программа не разрабатывается конкретно по дням, но накладывает строгие ограничения на количество употребляемой пищи. Ежедневный рацион необходимо составлять следующим образом:
- завтрак – 200 мл молока или йогурта;
- ланч – 50 г твердого сыра, 150 г буженины;
- обед – 100 г мяса на гриле, 200 г творога, заправленного кефиром или йогуртом;
- полдник – 200 мл молока;
- ужин – одна сосиска, 50 г твердого сыра.
В перерывах следует выпить не менее 2 л чистой воды. Разрешается употреблять чай или кофе с молоком, но без сахара.
Поскольку мясопродукты – тяжелая еда, на переваривание которой тратится много сил и времени, это может отрицательно повлиять на желудочно-кишечный тракт. Если такое происходит, лучше воспользоваться другой аналогичной методикой похудения – молочно-белковой, разрешающей дополнительно вводить в рацион рыбу и яйца.
Молочно-белковая
По своему составу молоко относится к белковым продуктам, поэтому молочно-белковая диета – это такой белковый рацион, в котором преобладает молоко в любом виде. Данная система похудения считается одной из самых эффективных, поскольку исключает сильное чувство голода, обеспечивает бодрость и активность, несмотря на ограниченность меню.
Молочно-белковая диета предполагает насыщение организма высокобелковыми продуктами и ограничивает поступление углеводов, за счет чего появляется дефицит энергии, который восполняется из жировых запасов.
Правила
Во время молочно-белковой программы можно употреблять любые нежирные сорта мяса и рыбы, яйца, а также все молочные и молочнокислые продукты 0-1% жирности. Кроме того, необходимо придерживаться нескольких несложных правил:
- принимать пищу 5-6 раз за день;
- ужинать не позднее, чем за 2 часа до сна;
- ежедневно выпивать от 1,5 л чистой воды.
В результате можно потерять около 3–4 кг за неделю, при этом максимальная длительность диеты не должна превышать 14 дней.
Примерное меню
Вариантов молочно-белкового рациона достаточно много. Но все они строятся примерно по одной схеме:
- завтрак – чай или кофе с молоком без сахара;
- ланч – 2 яйца (вареные или омлет на пару);
- обед – 200 г отварной телятины, 200 мл любого молочного или кисломолочного напитка;
- полдник – 200 мл молока (можно кефира или йогурта);
- ужин – 200 г творога, 150 г рыбы на пару;
- перед сном – 200 мл молока (можно кефира или йогурта).
Все указанные в меню блюда можно менять местами или использовать вместо них любые другие, приготовленные из разрешенных продуктов. Если такое питание не подходит по каким-либо причинам или кажется малоэффективным, можно использовать более строгую молочно-творожную диету, позволяющую худеть намного быстрее.
Молочно-творожная
Методика похудения на молоке и твороге была разработана французскими диетологами как диета, которая помогает не только терять вес, но и эффективно избавляться от отечности, особенно под глазами.
Правила
Никаких особых требований молочно-творожная диета не предусматривает, но накладывает жесткие ограничения на употребляемые продукты и их количество – за один день можно съесть 400 г творога и выпить 1 л молока.
Примерное меню
Рацион во время похудения может быть составлен по двум вариантам.
- завтрак – 100 гр. творога, 100 мл молока;
- ланч – 200 мл молока;
- обед – 200 гр. творога, 200 мл молока;
- полдник – 200 мл молока;
- ужин – 100 гр. творога, 100 мл молока;
- перед сном – 200 мл молока.
При желании можно менять пропорции продуктов или употреблять их поочередно.
Меню 2: предполагает добавление к каждому приему пищи 2-х ч. л. пшеничных отрубей, которые обеспечат организм необходимой клетчаткой. Перед употреблением их запаривают кипятком и настаивают 30 минут. Все рекомендованное количество продуктов разделяется на 5 равных порций и употребляется в течение дня по следующей схеме:
- на завтрак, ланч, обед, полдник – по 100 граммов творога, 200 мл молока, запаренные отруби;
- ужин – 200 мл молока.
На ночь можно дополнительно выпить еще стакан молока или кефира.
Молочно-кефирная
Молочно-кефирная система похудения не пользуется еще такой популярностью, как классическая кефирная, но отличается не меньшей эффективностью и в дополнение объединяет в себе пользу двух молокопродуктов. Кроме того, меню такого рациона может быть более разнообразным.
Правила
Такая система питания относится к монодиетам, несмотря на наличие двух компонентов, поскольку они имеют очень похожий состав. Но, кроме строго варианта питания, есть более щадящая методика похудения с использованием молока и кефира. У каждой из них свои правила и рекомендованное меню.
Примерное меню
Два варианта этой диеты объединяются одним требованием – использовать можно только напитки с минимальной жирностью (0–1%).
Первый вариант
На протяжении дня можно пить молоко и кефир в неограниченных количествах, чередуя напитки на свое усмотрение. Также к рациону можно добавить чай, кофе и воду, но в небольшом объеме, чтобы избежать лишней нагрузки на почки.
Второй вариант
Этот вариант меню более полезный, но позволяет за неделю избавиться только от 2-3 кг. Зато худеть на нем будет несложно. Правила просты – нужно перейти на правильное питание и ввести в свой рацион регулярное употребление молока и кефира. Эти два продукта позволят значительно снизить калорийность употребляемой пищи, а за счет заполнения желудка – уменьшат потребление другой еды.
Для достижения положительного результата нужно выпивать по стакану молока и кефира поочередно перед каждым приемом пищи за 20 минут до еды. Использовать такой вариант диеты можно сколько угодно долго, поскольку он не предусматривает значительных ограничений рациона, а только делает его более полезным и менее калорийным. Правда, потеря веса тоже значительно сокращается, особенно по сравнению с такими классическими методиками похудения, как монодиеты на гречке или молоке, а также их комбинированный вариант.
Молочно-гречневая
Молочно-гречневая диета – комбинация двух популярных монодиет – гречневой и молочной. Многие считают ее менее эффективной, но это далеко не так, если использовать обезжиренное молоко в качестве источника белка и многих полезных веществ.
Правила
Суть такой системы похудения заключается в том, что гречневая крупа готовится методом запаривания на ночь, а затем употребляется с молоком – вместе или поочередно. В зависимости от выбранного варианта употребления будет составляться меню на день.
Примерное меню
Для запаривания 1 стакан хорошо промытой гречки заливается 2 стаканами кипятка и укутывается на ночь (можно воспользоваться термосом). Можно вместо воды использовать кипящее молоко или чередовать способы приготовления, чтобы гречка не приедалась. Запаренную гречку и молоко можно употреблять в двух вариантах.
Вариант №1
Этот рацион основан на принципе раздельного питания, поэтому гречку нужно запаривать только водой. Употребляют ее отдельно от молока, чередуя либо приемы пищи, либо гречневый и молочный день. Такая методика похудения считается наиболее эффективной и позволяет за 3 дня избавиться от 3 кг лишнего веса.
Вариант №2
В этом варианте употреблять гречку и молоко нужно совместно по такой схеме:
- завтрак – гречка, кофе или чай с молоком;
- ланч – стакан молока;
- обед – гречка, стакан молока;
- полдник – стакан молока;
- ужин – гречка, стакан молока;
- перед сном – стакан молока.
На молочно-гречневой диете рекомендуется сидеть 10 дней, за время которых можно избавиться от 6-7 лишних килограммов. При хорошем самочувствии можно продлить процесс похудения до 2 недель. Если такой вариант кажется слишком строгим, лучше вместо запаривания гречки использовать традиционное приготовление каши методом варки. Тем более что есть отдельная диета, основанная именно на употреблении различных молочных каш.
На молочных кашах
Любая молочная каша не считается диетическим продуктом, поскольку отличается высокой калорийностью. Но при правильном приготовлении с использованием обезжиренного молока, а также при разумном употреблении на молочных кашах можно вполне эффективно похудеть.
Каша – это клетчатка и сложные углеводы, а молоко – белок и кальций. Поэтому сочетание этих продуктов в одном блюде делает рацион хоть и не совсем сбалансированным, но очень полезным для похудения.
Правила
Главным условием перехода на молочно-кашевую диету является любовь к такому блюду. Тогда удержаться на рекомендуемом рационе в течение 1-2 недель будет совсем несложно. Для диеты можно выбрать именно ту крупу, которая больше всего нравится. Готовить и употреблять любую кашу нужно без соли, сахара или масла.
Продолжительность диетического рациона обычно составляет 7-14 дней. При этом за неделю можно потерять примерно 2-3 кг лишнего веса.
Примерное меню
На основе молочных каш существует много эффективных методик похудения. Чаще всего для таких диет используется 5 видов круп:
- овсяная;
- манная;
- гречневая;
- пшенная;
- пшеничная.
Схема питания при этом соблюдается примерно одинаковая – в течение дня можно съесть неограниченное количество каши, используя такие порции, которые будут давать легкое насыщение без переедания.
Овсяная
Готовить овсяную кашу проще всего. Хлопья нужно залить кипящим молоком до желаемой консистенции и оставить настояться на 15–20 минут. На овсяной каше можно сидеть в течение 14 дней, потеряв за это время около 7 кг веса.
Манная
Для приготовления манной каши на 2 стакана холодного молока надо взять 2 ст. л. крупы, хорошо размешать и только после этого поставить на медленный огонь. Варить в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Питаться одной манной кашей можно не дольше 7 дней. Потеря веса за такой период обычно составляет 4-5 кг.
Гречневая
Гречневую кашу готовят до полуготовности на воде, а затем добавляют молоко. На 1 стакан крупы нужно взять 1,5 стакана воды и 3 стакана молока. Похудение на гречневой молочной каше является менее эффективным, чем на овсяной или манной – за 7 рекомендованных дней можно избавиться от 3 кг.
Пшенная
Пшено готовится аналогичным образом: 1 стакан крупы нужно залить 2 стаканами воды и варить без крышки до полного выкипания жидкости, затем влить 2 стакана горячего молока, уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, до готовности (около 20 минут). За 1 неделю на таком рационе можно избавиться от 4-5 кг, а также хорошо очистив организм.
Пшеничная
Эта диета является самой эффективной из всех молочно-кашевых, поскольку пшеничная крупа отличается самой низкой калорийностью. Для приготовления каши 2 стакан молока нужно смешать с 0,5 стакана воды, вскипятить, добавить 1 стакан крупы. Варить на минимальном огне до загустения. На таком рационе можно тоже сидеть 7 дней и потерять за этот период 5-7 кг.
Если при соблюдении молочно-кашевого режима питания появляется головокружение, слабость, тошнота, следует немедленно прекратить процесс похудения или включить в рацион немного овощей и фруктов. Конечно, молочные каши – отличный вариант похудения, но они никогда не дадут такого высокого результата, которого можно достичь на самой популярной и максимально эффективной молочнокислой диете.
Молочнокислая
Диета на молочнокислых продуктах – одна из самых распространенных и результативных среди всех молочных, или, как их часто называют, «белых» методик похудения. Нежирная кисломолочная продукция часто используется для проведения разгрузочных дней и длительных программ по нормализации массы тела. Такие диеты способствуют не только снижению веса, но и улучшению работы ЖКТ, очищению организма, ускорению метаболических процессов.
Правила
Для диетического питания по такой методике необходимо использовать только продукты с минимальным содержанием жира, а еще лучше обезжиренные. При этом состав рациона может быть довольно разнообразным, поскольку к употреблению разрешен весь ассортимент кисломолочки: кефир, йогурт, ряженка, простокваша, сыворотка, творог.
Примерное меню
Молочнокислая диета существует в двух вариантах – строгом и щадящем. Каждый из них также может иметь несколько разновидностей, которые отличаются своим рационом и продолжительностью.
Строгий вариант на 3 дня
Самый простой способ похудения – употребление в течение дня только обезжиренных кисломолочных продуктов в любом сочетании. Чаще всего их количество не ограничивается, но порции должны быть такими, чтобы не вызывать переедание. Любая другая пища исключается. За 3 дня на таком питании можно потерять до 5 кг лишнего веса. Кроме того, можно ввести в рацион яблоки, построив питание по такой примерной схеме:
- завтрак – 200 мл кефира;
- ланч – 2 яблока;
- обед – 200 граммов творога, заправленного натуральным йогуртом;
- полдник – 2 яблока;
- ужин – 100 граммов творога, 200 мл ряженки.
Между приемами пищи при возникновении чувства голода можно пить кефир или простоквашу.
Щадящий вариант на 2 недели
На такой диете следует соблюдать несколько правил питания:
- принимать пищу разрешается только 3 раза в день без перекусов;
- в рацион можно вводить фрукты и овощи;
- ежедневно выпивать не менее 2 л воды.
Данный режим позволяет потерять до 10 кг за 14 дней. Он является нежестким и включает практически все виды молочнокислых продуктов.
Меню на неделю
Завтрак каждый день одинаковый: 70 граммов сыра, 2 шт. галетного печенья, несладкий чай или кофе. Остальные приемы пищи:
первый день:
- обед – 2 яблока, 100 мл йогурта;
- вечером – 2 огурца, яйцо, 100 г творога.
- обед – 100 гр. отварной куриной грудки, 2 огурца;
- вечером – 100 г творога, 100 мл йогурта.
- обед — 100 г сыра, яблоко, апельсин;
- вечером – яйца, 100 г овощной нарезки, 100 мл кефира.
четвертый:
- обед – 100 гр. рыбы, запеченной с овощами, 200 мл кефира;
- вечером – 100 мл ряженки, свекольный салат, яйцо.
- обед – 200 г творога, яблоко;
- вечером – 100 г ветчины, яйцо, 200 мл сыворотки.
- обед – 2 апельсина, 100 г ряженки;
- вечером – 100 г творога, 100 г йогурта.
- обед – 100 гр. отварной куриной грудки, 100 г творога;
- вечером – 200 мл кефира, овощная нарезка.
Вторая неделя аналогична первой. При отсутствии каких-либо продуктов можно заменять их соответствующими по калорийности и виду.
Похудение на молоке – не новшество и не экзотика, а вполне реальный способ нормализации веса. Молочные диеты подходят практически всем, кто любит молоко и не страдает непереносимостью лактозы. Из всего разнообразия приведенных выше методик всегда можно выбрать ту, которая будет соответствовать вкусовым предпочтениям и поставленным целям. Тем более что и специалисты, и все те, кто использовал такие диеты, оставляют о них только положительные отзывы.
Загрузка...
