Receitas de saladas com feijão e carne. Farta salada de carne “refeição italiana” com feijão. Salada de feijão com carne

COMPOSTO

200g de carne cozida, 3 ovos cozidos, 1 lata de feijão enlatado (ou ferva 0,5 xícara de feijão), 2 cebolas grandes (~250g), 1~2 colheres de sopa de óleo vegetal (20~35g), 1~2 dentes de alho, 5 colheres de sopa de maionese (~70g), 4 colheres de sopa de creme de leite (~80g), pimenta salgada

Pique a cebola finamente.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e acrescente a cebola.

Frite, mexendo sempre, em fogo médio até dourar levemente.
Retire a panela do fogo e deixe esfriar a cebola à temperatura ambiente.

Corte a carne cozida em pedaços pequenos.

Rale os ovos em um ralador grosso.

Misture a maionese com o creme de leite e acrescente o alho prensado na prensa, levemente sal e pimenta.
Escorra o líquido do feijão e lave-o em água limpa.

Se for fazer uma salada para uso doméstico, basta misturar todos os ingredientes.
Se precisar dar um aspecto mais bonito à salada, monte-a em camadas: 1ª camada - feijão misturado com cebola frita;
2ª camada - maionese com creme de leite e alho;
3ª camada - carne;
4ª camada - maionese com creme de leite e alho;
5ª camada - ovos levemente salgados.
Neste caso, é aconselhável dar tempo para a salada fermentar.

Outra opção de montagem de salada:
1ª camada - feijão + cebola frita + metade do molho;
2ª camada - carne + segunda metade do molho;
3ª camada - ovos levemente salgados.

Receitas de salada de feijão:

Quando o verão está a todo vapor, com ele vêm todas as alegrias das altas temperaturas. Mesmo nos dias mais quentes é divertido reunir amigos e familiares para um piquenique. Mas em dias muito quentes, todo o cardápio frio pode ser uma escolha melhor. Quando se trata de encontrar um aperitivo frio e nutritivo, não procure mais, esta Salada de Feijão e Bife. O sabor da carne e do molho picante fazem com que esta salada seja melhor servida fria, tornando-a perfeita também para os dias quentes de verão. Você pode apreciá-lo com feijão saudável e bife grelhado para uma refeição muito satisfatória.

Para este prato, a carne pode ser cozida em uma frigideira em forma de bife.

Você pode guardar a salada na geladeira por mais um dia após o preparo. Você também pode experimentar os ingredientes desta salada. Ninguém proíbe misturar salada com outros tipos de petiscos. O prato acompanha aperitivos frios como: molho de melancia com batatas fritas, salada mexicana de milho, salada de bife, salada de morango e todos os alimentos que se servem frios.

Junto com muitas opções de salada de feijão, esta salada também é saudável porque é adequada para uma dieta sem glúten. Salada de Feijão e Carne é um ótimo prato proteico que se prepara rapidamente e pode ser preparado para uma multidão bem antes de servir. É um alimento saboroso e com baixo teor de colesterol que pode complementar outros pratos.

Como fazer salada com carne bovina e feijão - 15 variedades

Salada "Tbilisi" com feijão e carne

Salada tradicional georgiana, cuja receita é conhecida na culinária mundial.

Ingredientes:

• Carne - 200g
• Feijão (cozido ou enlatado) - 200 g
• Pimentão doce - 2 unid.
• Pimenta picante
• Alho - 2 dentes
• Coentro - um cacho grande
• Nozes (torradas) - 50 g
• Óleo vegetal - 4 colheres de sopa
• Vinagre -3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto

Preparação:

Pique a cebola. Adicione o vinagre e deixe marinar por cerca de 15 minutos.

Ferva a carne cortada em cubos.

Corte a pimenta em tiras.

Pique a pimenta malagueta.

Frite as nozes em uma frigideira e pique grosseiramente.

Pique o alho.

Pique um cacho grande de coentro bem fino.

Misture tudo.

Agora adicione cebola e feijão a todos os produtos. Tempere com óleo vegetal e sal. Misture tudo.

Esta salada se tornou um alimento básico para saladas de verão no Ocidente. A salada tem um sabor incrível e fica ótima no prato.

Ingredientes:

• Carne - 400g
• Alho (picado) - 4 dentes
• Limão - 2 unid.
• Azeite - 6 colheres de sopa
• Vinagre de vinho branco (tinto) 2 colheres de sopa
• Pimenta em pó - 1/2 colher de chá
• Cominho moído - 1/2 colher de chá
• Páprica - 1 colher de chá
• Açúcar - 1 colher de chá.
• Cebola verde (em fatias finas) - 5 unid.
• Verdes - 7 a 10 cachos
• Feijão - 300g
• Abacate (picado) - 1 un.
• Tomates (cortados em cubos) - 2 unid.
• Pimentões verdes (picados) - 1 unid.
• Coentro - 3 colheres de sopa
• Milho - 100g
• Pedaços de tortilha

Preparação:

Corte a carne em pedaços grandes e tempere com alho, suco e 3 colheres de azeite. Reserve para marinar.

Misture o suco de limão, restando 3 colheres de sopa. azeite, vinagre, pimenta em pó, cominho, páprica e uma pitada de açúcar. Deixou de lado.

Grelhe o bife até dourar por fora e ficar cozido por dentro. Retire da panela, deixe esfriar por alguns minutos e depois corte em tiras finas.

Misture a cebolinha com a salada de verduras.

Despeje um pouco de molho sobre as verduras.

Combine feijão, abacate e tomate; coloque por cima das verduras, polvilhando com pimenta, coentro e milho.

Coloque o bife sobre as verduras.

Regue com o molho e decore com pedaços de tortilha.

Este prato é considerado um representante da culinária asiática, mas a carne bovina não se parece com a carne tradicional chinesa com molho agridoce

Ingredientes:

• Lombo de vaca (cortado em tiras) - 600 g
• Cebola - 300g
• Feijão verde - 300 g
• Alho - 6 dentes
• Óleo vegetal - 100g
• Gengibre - 1 colher de sopa.
• Molho de soja - 2 colheres de chá.
• Molho de ostra - 1 colher de sopa.
• Açúcar - 1 colher de chá.
• Temperos
• Amido - 100g

Preparação:

Marinar a carne com água, molhos, amido e especiarias.

Pique o feijão e escalde com água fervente.

Aqueça o azeite e frite a carne numa frigideira.

Frite o gengibre, o alho, a cebola, o feijão, o molho de soja, o molho de ostra, o açúcar, os temperos e a carne. No final da fritura acrescente um pouco de água.

Uma mistura de três tipos de feijão, com filé mignon e molho picante.

Ingredientes:

• Carne - 300g
• Feijão verde (frito) - 200 g
• Feijão vermelho (enlatado) - 100 n
• Milho - 200g
• Tomate cereja - 100 g
• Molho italiano
• Salada de verduras - 200 g
• Cebola roxa (picada) - 2 colheres de sopa.

Preparação:

Tempere a carne com especiarias. Cozinhe em uma panela por 5-7 minutos.

Misture os tomates picados, os legumes, a alface e a cebola. Coloque a salada em um prato e por cima a carne cozida. Despeje sobre o molho. Você pode mexer se desejar.

Salada fresca muito saborosa com molho excelente. A salada perfeita para um piquenique.

Ingredientes:

• Carne cozida - 400 g
• Pimentão - 2 unid.
• Feijão vermelho enlatado - 1 lata
• Cebola - 1 unid.
• Vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa.
• Azeite - 2 colheres de sopa.
• Mel líquido - 1 colher de chá.
• Suco de limão - 1 colher de sopa. eu.
• Pimenta preta da terra
• Verdura
• Sementes de gergelim - 1 colher de chá.

Preparação:

Ferva a carne em água salgada. Corte em tiras.

Búlgaro também cortado em tiras.

Corte a cebola ao meio rodelas.

Coloque a carne, o pimentão e a cebola em uma panela. Adicione o feijão e as ervas. Tempere com especiarias. Misture tudo.

Misture vinagre balsâmico, azeite, mel e suco de limão. Despeje o molho sobre a salada. Misture bem, coloque em uma saladeira e decore com sementes de gergelim.

Também é um prato popular em todo o espaço culinário. Receita mexicana adaptada.

Ingredientes:

• Carne bovina - 300 g
• Molho de salsa - 2 colheres de sopa.
• Massa de farinha de trigo fina - 200 g
• Tomates - 300g
• Abacate maduro (fatiado) - 3/4 xícara
• Coentro fresco (picado) - 1/4 xícara
• Suco de limão - 2 colheres de chá
• Azeite - 1 colher de chá
• Creme de leite - 1/4 xícara
• Molho de pimenta - 2 colheres de chá
• Salada de iceberg - 300 g
• Queijo mexicano - 100 g
• Tortas

Preparação:

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a carne e cozinhe por 5 minutos ou até dourar. Adicione o molho e o feijão; adicione água e cozinhe por 5 minutos.

Coloque os tomates, o abacate, o coentro, o suco de limão e o azeite em uma saladeira. Misture o creme de leite e o molho de pimenta em uma tigela pequena. Adicione a carne e o feijão à saladeira. Despeje sobre o molho. Espalhe a alface uniformemente nas tortilhas. Polvilhe com queijo ralado.

Este é um prato simples, mas parece bastante nutritivo e original. Você pode usar esta receita como prato principal do jantar.

Ingredientes:

• Carne - 200g
• Feijão enlatado - 1 lata
• Milho - 1 lata
• Cebola - 1 unid.
• Biscoitos - 2 pacotes
• Salsinha
• Maionese - a gosto

Preparação:

Numa frigideira frite a carne e a cebola, depois de cortá-las em cubos.

Misture o feijão, o milho, a carne e a salsinha picada. Despeje a maionese e mexa. Polvilhe biscoitos por cima.

Esta salada colorida é uma combinação brilhante e saudável de bife, legumes e vegetais.

Ingredientes:

• Bifes de carne - 400 g
• Feijão verde - 300 g
• Azeite
• Feijão enlatado - 1 lata
• Cebola roxa (em fatias finas) - 1 unid.
• Tomates - 250g
• Queijo feta - 50 g
• Folhas de alface - 300 g
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Vinagre de vinho tinto - 2 colheres de chá
• Açúcar

Preparação:

Ferva o feijão verde em água e sal.

Grelhe a carne e corte em tiras tônicas.

Misture o feijão, a cebola, o tomate, o queijo feta e a salsa ao feijão verde. Regue com suco de limão, azeite, vinagre e açúcar. Misture cuidadosamente. Adicione a carne e misture novamente.

Dois alimentos, como a carne bovina e o feijão verde, combinam bem em termos de propriedades benéficas.

Ingredientes:

• Carne – 150g
• Feijão verde - 100 g
• Cenouras – 50 g
• Alho - 1 dente
• Gengibre – 10g
• Molho de soja -30g
• Mel - 1 colher de chá
• Azeite
• Pimenta preta da terra
• Sal – A gosto

Preparação:

Misture o molho de soja, o mel, o alho picado e o gengibre. Pique a carne e misture com o molho. Deixe marinar.

Ferva o feijão verde e as cenouras.

Frite a carne em uma frigideira.

Misture tudo e tempere com especiarias e azeite.

Para um sabor mais nutritivo, é melhor marinar a carne por 2 horas e fritar inteira, para só depois cortar.

Esta salada super rápida pode ser preparada em menos de 20 minutos. Uma ótima opção se você precisa se apressar.

Ingredientes:

• Carne (bife) - 300 g
• Azeite
• Cebola roxa - 1 un.
• Feijão enlatado - 1 lata
• Suco de limão
• Alho (picado) - 1 dente
• Tomates cereja - 12 unid.
• Abacate (descascado e picado) - 2 unid.
• Punhado de coentro fresco (picado)

Preparação:

Aqueça a panela em temperatura alta. Polvilhe a carne com azeite. Frite por 1-2 minutos de cada lado.

Coloque a cebola picada numa tigela e cubra com água fervente. Deixe por 2-3 minutos, escorra e refresque com água fria.

Lave o feijão. Misture com suco de limão, alho; tempere com sal, pimenta e uma pitada de açúcar.

Adicione os ingredientes restantes ao feijão e misture bem.

Todos os vegetais de verão são misturados com carne bovina, tornando-o um prato adequado para um piquenique.

Ingredientes:

• Carne cozida - 300 g
• Repolho de Pequim - 300 g
• Pimentão vermelho - 1 un.
• Feijão vermelho - 1 lata
• Cebola roxa - 1 un.
• aneto
• Maionese
• Pimenta, sal

Preparação:

Pique o repolho finamente.

Ferva o feijão se não estiver enlatado.

Corte a boina em tiras.

Corte a carne em cubos.

Corte a cebola em rodelas.

Misture tudo, tempere com maionese e temperos; decore com endro, se desejar.

Se o feijão não for enlatado, é melhor mergulhá-lo previamente em água por 8 horas.

Este prato tem muito sabor, apesar da pequena variedade de ingredientes.

Ingredientes:

• Sementes de cominho - 1 colher de sopa.
• Coentro - 1 colher de sopa.
• Pimenta em pó - 2 colheres de sopa.
• Páprica doce - 2 colheres de sopa.
• Carne - 500 gr.
• Alho - 4 dentes
• Tomate (picado) - 400 g
• Milho - 1 lata
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
• Pimenta moída
• Feijão - 400g
• Arroz - 250g
• Abacate (picado) - 1 un.
• Alface (folhas) - 1 talo
• Cebola roxa - 1 un.

Preparação:

Misture todas as especiarias e o alho. Tempere a carne com a mistura. Fatie a carne e frite.

Ferva o feijão em água e sal; adicione a pasta de tomate, temperos e cozinhe.

Cozinhe o arroz em uma panela separada. Misture todos os ingredientes.

Uma variedade de saladas italianas. Esta salada não é um aperitivo, sirvo-a como prato principal.

Ingredientes:

• Carne cozida – 150 g
• Massa – 100g
• Feijão enlatado - 200 g
• Iogurte - 200g
• Mel - 100g
• Alho-poró - 0,5 unid.
• Espinafre - 60g
• Presunto - 100g
• Azeite - a gosto
• Sal - a gosto

Preparação:

Ferva a carne.

Cozinhe o macarrão em uma panela separada.

Coloque a massa pronta em uma peneira, enxágue e tempere com uma colher de azeite.

Corte a carne em barras. Pique o espinafre.

Corte o alho-poró em rodelas. Frite em uma frigideira, acrescentando o espinafre e a carne. Adicione presunto.

Misture o macarrão cozido com o feijão.

Misture tudo e tempere com iogurte e especiarias.

Esta é uma salada rápida que também pode ser servida aos convidados porque vai enfeitar a mesa com a sua cor brilhante de leguminosa.

Ingredientes:

• Carne - 500g
• Molho inglês - 1 colher de sopa
• Cominho moído - 2 colheres de chá
• Milho congelado - 1 xícara
• Feijão vermelho enlatado - 800 g
• Suco de limão
• Cebola (cortada na diagonal) - 2 unid.

Preparação:

Coloque o bife em uma tigela, tempere com molho inglês e 1 colher de chá de cominho.

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione o bife e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado. Retire do fogo e coloque o bife em local aquecido por alguns minutos.

Escalde os grãos de milho em uma panela com água fervente. Combine o feijão e o milho em uma tigela. Adicione o suco de limão e uma colher de cominho picado à mistura de feijão e misture.

Adicione o bife picado e a cebolinha picada à salada e misture delicadamente.

Salada de inverno quente e farta com abóbora caramelizada picante, feijão verde carbonizado, ervas generosas e pimenta, servida com bife grelhado.

Ingredientes:

• Abóbora Caramelizada
• Batatas - 800g
• Coentro moído - 2 colheres de chá
• Cúrcuma moída - 1 colher de chá
• Alho (picado) - 3 dentes
• Flocos de pimenta vermelha - 1 colher de chá
• Açúcar mascavo - 2 colheres de chá
• Azeite - 1-2 colheres de sopa
• Suco de limão
• Pimentão vermelho (picadinho) - 1 un.
• Gengibre ralado fino - 1 colher de sopa
• Alho - 1 dente
• Molho de peixe - 1 colher de sopa
• Açúcar - 2 colheres de chá
• Azeite - 1 colher de sopa
• Folhas de alface)
• Feijão verde - 300-400 g
• Coentro picado - 1 xícara
• Hortelã picada - 1/2 xícara
• Amendoim (torrado e picado) - 100 g
• Carne - 300-400g

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200 graus. Corte a abóbora em pedaços (deixe a casca) e coloque em uma assadeira. Misture coentro moído, açafrão, alho, pimenta em flocos, açúcar mascavo e azeite. Pincele a abóbora com especiarias. Asse por 20-30 minutos.

Combine todos os ingredientes do molho e misture.

Aqueça uma frigideira em temperatura alta com azeite. Adicione o feijão e frite até ficar meio cozido.

Cubra a carne com especiarias. Frite a carne inteira. Cortar em fatias.

Em uma tigela grande, misture o feijão, o coentro, a hortelã, o espinafre, o amendoim e a abóbora picada. Adicione o molho, a carne e misture.

Feriados e quaisquer eventos especiais sempre causam problemas para as donas de casa. A maior parte do tempo e do esforço é sempre gasto em estudar e procurar novas receitas, mas poucas pessoas percebem que é preciso cozinhar com produtos que combinem bem entre si. Esta deliciosa e satisfatória salada com feijão e carne irá agradar a todos os convidados, sem exceção.

Para uma salada com feijão vermelho enlatado, carne cozida, pepino, cenoura, batata e ovos são cortados em cubos, como no caso de Olivier. É melhor temperar o aperitivo logo antes de servir.
A carne pode ser de qualquer tipo, assim como o produto cozido pode ser substituído por defumado.

como preparar uma receita de salada com feijão e carne

Ingredientes:

• carne cozida (qualquer) – 200 gramas,
• batatas cozidas – 300 gramas,
• pepinos em conserva – 150 gramas,
• ovos de galinha - 4 peças,
• cebola - cabeça,
• cenouras cozidas – 100 gramas,
• feijão vermelho enlatado – 150 gramas,
• maionese de azeitona – 150 gramas.

Processo de cozimento:

Pegue picles. Pique este produto finamente. Esprema o excesso de umidade, se houver. Transfira para uma saladeira funda. Pepinos colhidos em casa são ideais.

Os ovos cozidos precisam ser resfriados, descascados e picados.

Pique os tubérculos de batata cozidos em cubos pequenos.

Corte a carne cozida resfriada o mais finamente possível.

Pique a cebola quente.

Corte as cenouras cozidas em cubinhos.
Coloque o feijão em uma tigela.

Misture tudo bem.

Pouco antes de servir, acrescente maionese à salada de carne. Mexa bem.

Bom apetite!

Irina Grebenkina contou como preparar uma salada com carne e feijão, receita e foto da autora

Uma deliciosa salada com feijão pode ser um excelente complemento ao almoço ou jantar, ou pode ocupar o seu lugar na mesa festiva. Uma grande vantagem da salada de feijão é a possibilidade de prepará-la muito rapidamente. Uma espécie de salada salva-vidas que pode ser preparada em 15 minutos quando os convidados já estão à porta, ou mesmo relaxando no sofá.

O segredo é que vamos considerar o feijão enlatado na nossa salada, por ser esta a sua forma conveniente de consumo. O feijão pode ser vermelho ou branco. Você pode escolher o feijão que mais gosta em qualquer uma das receitas.

O feijão vermelho tornou-se mais popular e fica mais brilhante e interessante em uma salada. Mas o branco também não deve ser descartado. Gosto de usar feijão branco em algumas receitas de saladas.

O feijão combina bem com produtos cárneos e vegetais, todos os tipos de croutons também complementam bem a salada. Ao mesmo tempo, qualquer salada com feijão acaba sendo muito satisfatória pelo fato de conter grande quantidade de proteínas vegetais.

Poucas pessoas se interessaram, mas o feijão não é rico apenas em proteínas, mas contém substâncias úteis como caroteno, vitaminas B, vitamina C, zinco, ferro, enxofre, cloro, fósforo, potássio, sódio, magnésio, cálcio. Um verdadeiro tesouro, não é?

É claro que tudo isso não é suficiente para nos tornar saudáveis ​​com um prato de salada, mas ainda assim é uma contribuição para a causa geral da alimentação saudável. E quando a comida saudável também é saborosa, é difícil duvidar que as saladas com feijão devam ocupar o seu devido lugar na nossa mesa.

Passemos ao mais interessante e delicioso.

Salada com feijão, milho, croutons e linguiça

Salada rápida e saborosa. Serão necessários poucos produtos, praticamente o que muitas vezes se encontra nos armários da cozinha e na geladeira. Ao mesmo tempo, tudo é saboroso e satisfatório.

Para a salada você vai precisar de:

• feijão vermelho - 1 lata,
• milho - 1 lata,
• biscoitos - 1 saqueta,
• linguiças defumadas - 200 gramas,
• queijo duro - 200 gramas,
• alho - 1 dente,
• maionese para temperar.

Preparação:

Não há necessidade de preparar nada com antecedência para esta salada. Basta cortar os enchidos em pedaços e ralar o queijo num ralador grosso. Se as salsichas forem finas, como as salsichas de caça, podem ser simplesmente cortadas em círculos e, se a salsicha for mais grossa, meias argolas são perfeitas. É lindo quando os ingredientes da salada têm tamanhos aproximadamente próximos.

O milho e o feijão em lata já estão prontos para comer, basta escorrer o líquido da lata. Se o líquido do feijão for muito grosso, quase como uma calda, você pode até enxaguar o feijão. Então cada feijão se separará bem um do outro e brilhará lindamente. Coloque o feijão em uma linda saladeira para servir.

Em seguida, adicione salsichas picadas e queijo ralado à salada. Esprema o alho numa prensa ou rale num ralador fino. Mexa tudo bem e adicione as bolachas no final para não ficarem muito encharcadas e ficarem um pouco crocantes.

Tempere com maionese e adicione sal a gosto. A salada pode ser servida polvilhada com cebolinha picada.

Essa opção de salada também é boa para as férias. parece elegante e tem um gosto bom.

Salada com feijão e cenoura - uma receita simples e rápida

Esta salada com feijão e cenoura pode ser chamada com segurança de magra ou dietética. É perfeito para você se você está jejuando ou observando sua figura. Ao mesmo tempo, sacia, o que é especialmente útil na hora de fazer dieta, já que a fome é muito mais difícil de controlar.

Para esta salada, você pode levar feijão vermelho em lata ou feijão seco e pré-fervê-lo.

Para preparar deliciosos feijões vermelhos, é necessário enchê-los com água fria com antecedência e deixá-los descansar por pelo menos três horas, você pode deixá-los durante a noite. Depois disso, escorra a água e encha com água nova. Coloque o feijão para cozinhar em fogo médio, deixe ferver e depois cozinhe por mais 15 minutos.

Depois disso, o feijão deve ser escorrido e resfriado. A seguir, siga a receita de preparo da salada.

Você precisará de:

• feijão vermelho - 300 gramas,
• cenouras frescas - 1 tamanho médio,
• cebola - 1 peça,
• verduras - 1 cacho,
• suco de meio limão,
• azeite - 50 ml,
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Pegue o feijão enlatado ou cozinhe o seu próprio e coloque-o em uma saladeira grande. Descasque as cenouras e rale-as com um ralador de cenoura coreano. Se você não tiver um, um ralador grande normal servirá. Ou você pode até usar uma faca para cortar as cenouras em tiras finas.

Descasque a cebola e corte em meias argolas finas, depois desmonte e coloque em uma tigela com o feijão e a cenoura.

Adicione salsa fresca ou endro à salada, cortando-os finamente.

Esprema o suco de limão na salada e acrescente o azeite. Salgue a salada a gosto e mexa bem. Coloque na geladeira por uma hora para absorver e infundir.

Esta é uma salada tão leve e saborosa que você pode fazer com feijão e cenoura. Bom apetite!

Outra salada dietética com feijão. Mas desta vez não é mais magro, porque vamos adicionar carne cozida. Haverá também vegetais em forma de pimentão doce e cebola fresca.

Segundo a ideia, esta salada é preparada sem maionese, mas por curiosidade experimentei rechear com maionese e gostei do resultado. Podemos dizer que esta é uma salada universal, fica bem temperada com óleo vegetal e maionese.

Você precisará de:

• feijão enlatado - 1 lata,
• carne cozida - 200 gramas,
• pimentão - 1 fruta grande,
• cebola roxa - 1 peça,
• alho - 2 unid.
• nozes - 100 gramas,
• vinagre de vinho 9% - 1 colher de sopa,
• óleo vegetal (azeitona) - 50 ml,
• salsa fresca ou coentro - um cacho pequeno,
• especiarias secas “khmeli-suneli” - uma pitada,
• sal a gosto.

Preparação:

Em primeiro lugar, pré-cozinhe a carne e deixe-a esfriar até a temperatura ambiente antes de preparar a salada.

Escorra o líquido do feijão enlatado, você pode até enxaguá-lo um pouco com água potável se o líquido for espesso e não escorrer bem.

Pique a cebola em rodelas finas, coloque-a na tigela onde vai misturar a salada e regue com vinagre de vinho. Enquanto cortamos o resto da comida, as cebolas vão marinar. Cebola em conserva na salada terá um sabor melhor.

Neste momento, corte a carne em pedaços pequenos. Descasque o pimentão das sementes e corte em tiras finas. Moa as nozes no liquidificador ou com uma faca e acrescente à salada.

Combine o feijão, a carne, o pimentão e a cebola em uma tigela. Esprema o alho ali. Pique as verduras finamente e acrescente à salada com feijão.

Agora tempere com óleo vegetal e sal a gosto. Adicione especiarias e misture bem. Deixe a salada fermentar um pouco e você poderá sentar-se à mesa.

Salada com feijão, linguiça e picles

Esta salada combina dois tipos de feijão: vermelho e branco. Ambos podem ser facilmente adquiridos na loja, tanto secos quanto enlatados. Na forma enlatada, o processo de cozimento é bastante simplificado.

Salsicha defumada cozida e pepino em conserva dão um sabor picante à salada. Você também pode substituir facilmente os pepinos por pepinos em conserva, se preferir.

Para a salada você vai precisar de:

• feijão vermelho - 200 gramas,
• feijão branco - 200 gramas,
• linguiça defumada cozida - 2 gramas,
• pepinos salgados ou em conserva - 100 gramas,
• nozes - 50 gramas,
• cebolas - 0,5 unidades,
• maionese,
• sal, pimenta, ervas a gosto.

Preparação:

Antes de fazer o slaat, é melhor enxaguar os feijões vermelhos e brancos do caldo espesso e viscoso em que flutuavam em uma lata. Não afetará muito a consistência da salada se não for removida. O melhor é escorrer o caldo e depois enxaguar o feijão em uma tigela com água potável filtrada. Em seguida, escorra a água.

A linguiça deve ser cortada em pedaços pequenos. Corte também os pepinos em conserva em barras ou semicírculos, se os pepinos forem pequenos.

As nozes devem ser esmagadas, mas não em pó, mas simplesmente em pequenos pedaços. Podem ser picados com faca ou liquidificador, ou desenrolados com rolo, primeiro embrulhados em filme ou saco.

Corte a cebola em pedaços menores. Se estiver muito amargo, pode escaldar com água fervente e manter na água por 2 minutos. Depois disso, escorra a água e a cebola perderá o calor, mas manterá o sabor e a crocância.

Misture todos os ingredientes em uma saladeira: feijão, salsicha, pepino, cebola e nozes. Tempere com maionese. Tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente as ervas picadas e sirva.

Não é uma pena preparar uma salada de feijão com linguiça tão linda e saborosa para a mesa festiva.

Salada de feijão vermelho com frango e milho

Uma salada saborosa e satisfatória com feijão e frango cativa quase imediatamente com seus ingredientes favoritos. Sempre gostamos de peito de frango em tudo, é um produto simples, ao alcance de todos e extremamente fácil de preparar. Seu sabor é bastante suave e acompanha bem quase todos os tipos de alimentos. Além disso, não é gorduroso e permite manter os pratos com poucas calorias.

O sabor desta salada é uma história diferente, você vai se lembrar dela por muito tempo. Anote esta receita de salada de feijão para futuras férias.

Para a salada você vai precisar de:

• feijão vermelho - 1 lata,
• milho enlatado - 1 lata,
• peito de frango - 200 gramas (1 peça),
• pepinos frescos - 2 unid.
• queijo duro - 150 gramas,
• cebolinha - 50 gramas,
• endro - 50 gramas,
• alho - 1 dente,
• maionese para temperar,
• grãos de mostarda - 2 colheres de chá,
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

1. Ferva o peito de frango em água e sal. Levará cerca de meia hora até ficar totalmente cozido. O peito cozinha rapidamente.

2. Esfrie o peito fervido e corte-o em cubinhos ou rodelas, tentando fazer isso transversalmente ao grão.

3. Corte o queijo duro em cubos aproximadamente do mesmo tamanho. Gosto de preparar essa salada com queijo Gouda, é macia e saborosa e combina muito bem com frango e feijão.

4. Corte também os pepinos em cubos. Se tiverem pele grossa ou amarga, é melhor retirá-la. Por exemplo, faça uma linda rosa com ela e decore a salada por cima.

5. Abra o feijão vermelho e escorra o líquido. Às vezes o líquido dentro da lata de feijão em lata é bem espesso e lembra xarope, não é muito desejável para salada, pois estraga sua consistência. O feijão pode até ser enxaguado um pouco desse líquido com água potável, de filtro ou mesmo água fervida. Coloque o feijão em uma saladeira com o restante dos ingredientes.

6. Abra também o milho e escorra o líquido. Geralmente não tem esse “xarope”, por isso não precisa ser lavado. Adicione à salada também.

7. Pique finamente o endro e a cebolinha e acrescente à salada.

8. Em um prato ou xícara separada, misture 4-5 colheres de sopa de maionese com mostarda em grão e adicione pimenta moída se quiser mais picante. Rale o alho em um ralador fino.

9. Tempere a salada com o molho resultante. Misture tudo bem e a salada está pronta para comer.

10. Se quiser servir uma salada lindamente, por exemplo, em uma mesa festiva. Depois, você pode usar uma assadeira em forma de anel, onde poderá colocar bem a salada. Rale o queijo por cima e faça uma linda rosa com pepino e ervas.

Não é uma pena colocar uma salada dessas na mesa do Ano Novo ou no aniversário. Os hóspedes certamente ficarão satisfeitos e os proprietários terão um verdadeiro prazer. Esta salada de feijão é perfeita para acompanhar qualquer prato de carne quente, por exemplo.

Bom apetite!

A salada mais simples e rápida com feijão e champignon

Posso classificar esta salada deliciosa como aquela preparada na hora com ingredientes que estão na geladeira e no armário. O que poderia ser mais simples é ainda difícil de imaginar. Esta receita específica usa champignons enlatados. mas você pode usar novos com segurança. Eles precisarão ser fritos um pouco em óleo vegetal. E não se esqueça de salgar.

Você precisará de:

• feijão vermelho enlatado - 1 lata,
• champignon enlatados (não em conserva) - 1 frasco,
• salsa - 50 gramas,
• alho - 1 dente,
• maionese - 2-3 colheres de sopa,
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Esta salada fica pronta em literalmente cinco minutos. É difícil imaginar mais rápido. Mas isso não faz com que perca o sabor, pois é uma combinação de muito sucesso.

Abra o feijão vermelho e os cogumelos e misture-os numa saladeira. Pique a salsa finamente. Esprema o alho numa prensa ou rale num ralador fino. Sal e pimenta a salada e tempere com maionese.

Sirva-se e trate convidados inesperados!

Uma simples e deliciosa salada de feijão com queijo e croutons

A salada de feijão talvez seja a campeã das saladas instantâneas. A questão toda, claro, é que o feijão enlatado já está pronto. A menos que você queira usar feijão que você mesmo cozinha. Isso não é conveniente para todos, é um pouco mais lento, mas não menos saboroso.

Não tentar adicionar queijo à sua banha favorita é simplesmente um absurdo. Qualquer especialista em culinária, me parece, tentará preparar seu prato preferido exatamente da mesma maneira, só que com queijo. Já experimentei isso com tantos pratos e, na maioria das vezes, os pratos se beneficiam disso. Posso recomendar com segurança esta técnica interessante para você.

Por enquanto, vamos adicionar queijo ao feijão com croutons e fazer outra salada “relâmpago” com isso.

Você precisará de:

• feijão branco enlatado - 1 lata,
• queijo duro - 150 gramas,
• croutons de pão branco - 150 gramas,
• verduras - 50 gramas,
• alho - 1 dente,
• sal, pimenta e outras especiarias a gosto.

Preparação:

Se os convidados estiverem prestes a tocar a campainha. Se quiser comer algo gostoso, mas aqui e agora. Ou talvez prepare um lanche farto para acompanhar bebidas alcoólicas.

Comece abrindo o feijão e escorrendo o líquido. Coloque-o em uma saladeira conveniente. Rale o queijo no ralador grosso e o alho no ralador fino. Adicione tudo isso à saladeira com o feijão. Pique as verduras finamente e adicione à salada.

Você pode comprar biscoitos comprados em lojas com o sabor que desejar. Ou você mesmo pode cozinhar fritando cubos de pão em uma frigideira com manteiga. É possível com vegetais, mas com natas fica mais macio.

Agora tempere com maionese, adicione sal e pimenta e você pode adicionar seus temperos aromáticos favoritos à salada. Agora, muitos deles são vendidos na forma de conjuntos prontos.

Misture a salada e você pode sentar-se à mesa. Uma deliciosa salada com feijão, queijo e croutons está pronta!

Salada com feijão, croutons e presunto

Os biscoitos são reconhecidos há muito tempo como um ingrediente muito saboroso na salada de feijão. Muita gente gosta dessa combinação. Portanto, vamos considerar outra opção com biscoitos. Vamos adicionar presunto desta vez. Será delicioso? Necessariamente. Em vez de presunto, você pode levar outros tipos de carne defumada cozida: presunto, lombo, carbonato. Também ficará muito saboroso.

Com biscoitos há total liberdade. Ao experimentar diferentes saladas com feijão, percebi que croutons brancos e pretos são ótimos. Opte sempre por aqueles que você, seus convidados e familiares gostam de comer. Você pode até levar biscoitos Borodino. Na minha opinião, biscoitos com sabor de alho funcionam bem.

Você precisará de:

• feijão vermelho - 200 gramas (1 lata),
• presunto - 200 gramas,
• tomate - 1 peça,
• biscoitos de centeio - 150 gramas,
• verduras - 50 gramas,
• maionese - 3-4 colheres,
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Praticamente não há problemas com feijão para essa salada. Compramos feijão enlatado normal na loja, felizmente há uma grande seleção de um grande número de fabricantes diferentes e com preços diferentes. Todos encontrarão algo adequado ao seu gosto e orçamento.

Abra o feijão, escorra o caldo e coloque em uma saladeira adequada.

O presunto ou outra carne defumada devem ser cortados em pequenos palitos ou cubos. Corte também o tomate em cubos. Se houver muito suco no centro, pode-se retirá-lo para não deixar a salada muito aguada. Escolha tomates mais carnudos para esta salada.

Pique as verduras finamente e você pode misturar a salada. Tempere com maionese e adicione sal a gosto. E depois acrescente os biscoitos para que fiquem crocantes.

Porém, às vezes as pessoas também gostam de croutons macios, que já estão saturados com todos os sabores e sucos da salada.

Sirva a salada com feijão e presunto aos seus convidados, é um prazer comer!

Salada com feijão, pimentão, pepino e tomate

Se considerarmos uma salada com feijão sem usar ingredientes de carne, então esta opção nos servirá. Pimentão, tomate, pepino e cebola. Essa salada pode honestamente ser considerada magra e vegetariana, e consumida nos horários apropriados.

Esta salada também pode ser um excelente acompanhamento para pratos de carne. Mas por si só enche muito graças ao feijão.

Outra diferença entre esta salada e outras a favor do baixo teor calórico é que ela não utiliza maionese. Em vez disso, temperaremos com azeite e acidificaremos um pouco com suco de limão.

Você precisará de:

• feijão vermelho - 2 latas,
• pimentão vermelho - 1 grande,
• pimentão verde - 1 peça,
• tomate - 1 grande ou 2 menores,
• cebola - 1 peça,
• azeite - 3 colheres de sopa,
• suco de limão ou vinagre de vinho - 1 colher de sopa,
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Fazer esta salada não é nada difícil. O feijão já está pronto, o principal é retirá-lo do pote e escorrer o caldo em que está conservado.

A pimenta deve ser descaroçada com sementes e cortada em pedaços pequenos. Pique o tomate também.

Pique a cebola finamente, se estiver muito amarga escalde com água fervente e deixe na água por 2 minutos. A amargura desaparecerá.

Corte o pepino em cubos. Agora misture tudo em uma saladeira grande.

Para fazer o molho, misture o azeite e o suco de limão em uma xícara. Tempere a salada com este molho, acrescente sal e pimenta.

Agora a deliciosa e saudável salada de feijão está pronta. Você pode convidar todos para a mesa!

Essa é a grande variedade de deliciosas saladas com feijão que apresentei para vocês hoje. Você pode encontrá-los e descobrir ainda mais, mas isso será assunto para outro artigo. Cozinhe e alimente, aproveite o processo e o resultado.

E a carne bovina é ótima para consumir no inverno, pois é nesse período que se gastam muitas calorias, o que dá vontade de consumir apenas produtos com alto valor nutritivo. A compatibilidade das leguminosas com os produtos cárneos é muito elevada, juntamente com os restantes ingredientes formam um prato rico - uma salada com feijão verde e carne bovina, que permite alimentar um grande grupo de convidados famintos. Vale ressaltar que o molho combina tanto com óleo quanto com maionese. Isso deixa o direito de escolha, ajustando levemente a quantidade de teor de gordura. e a carne bovina ficará ótima em uma mesa festiva, porque é brilhante, saborosa e todos os presentes vão gostar. É melhor adicionar feijão vermelho, pois fica mais harmonioso com outros produtos. e a carne bovina pode facilmente substituir uma refeição separada, como o jantar. Mas você não deve se deixar levar por lanches tão deliciosos com frequência, pois isso pode levar ao ganho excessivo de peso.

Este prato destaca-se pelo facto de pertencer à cozinha georgiana e, como sabem, esta vertente particular da cozinha é rica em todo o tipo de especiarias picantes e ervas aromáticas, muito utilizadas na cozinha. “Tbilisi” é um maravilhoso aperitivo frio, pois combina sabores muito brilhantes que se misturam, resultando num prato muito ousado e picante.

Ingredientes para salada de feijão e carne:

• 3 dentes de alho;
• Khmeli-suneli – 12 g;
• Carne de vitela – 330 g;
• Feijão em conserva – 190 g;
• Cebola roxa – 130 g;
• Pimentão vermelho – 170 g;
• Grãos de nozes – 80 g;
• Coentro – 35g;
• Mistura de pimentas aromáticas – 7 g;
• Azeite – 75ml;
• Vinagre de maçã – 15 g.

Receita de salada de feijão enlatado:

1. Enxágue a carne, retire a espuma e a gordura com uma faca, coloque em água fervente e acrescente sal. Ferva o filé por cerca de duas horas, deixe esfriar e corte em tiras.
2. Lave o pimentão vermelho e retire o caule junto com as sementes. Lave o interior com água corrente e corte em cubos.
3. Descasque a cebola roxa, enxágue e pique em meias argolas finas.
4. O feijão vermelho precisa ser retirado da lata e lavado para retirar qualquer líquido viscoso.
5. Lave o coentro fresco com água fria e pique as folhas grosseiramente.
6. Frite um pouco os grãos de nozes descascados em uma frigideira seca e depois pique-os em pequenas migalhas com uma faca.
7. Para o molho, é necessário misturar o azeite com o vinagre, adicionar sal, pimentão, lúpulo suneli e esmagar o alho descascado na prensa.
8. Misture os produtos, acrescente molho aromático.

DICA: Para evitar que o alho fique tão quente, você pode remover o caroço, que contém uma pungência especial e um cheiro de alho. Então este produto não será tão sentido.

Receita de Salada com Feijão e Carne

Este prato parece ótimo, já que apenas produtos brilhantes e coloridos são usados ​​e colocados em camadas. O resultado é um prato com um aspecto delicioso que não deixará ninguém indiferente. Definitivamente vale a pena levar esta receita para se preparar para qualquer celebração. A guloseima vai enfeitar a mesa e também vai alimentar a todos ao máximo, pois é muito satisfatória, mas ao mesmo tempo refrescante.

Para salada de feijão e carne você precisa de:

• Carne bovina – 290g;
• Feijão em conserva – 170 g;
• Pepinos salgados – 160 g;
• Batatas – 210g;
• Tomates suculentos – 140 g;
• Cebola nabo – 90 g;
• Maionese – 90ml.

Como fazer salada de feijão:

1. Lave a carne, retire as películas e a gordura e cozinhe em água fervente. Você precisa adicionar sal imediatamente após adicionar o filé e também pode adicionar cebola, cenoura e aipo ao caldo. Pimenta preta e louro também serão úteis. Depois de fervida a carne, retire, deixe esfriar e corte em cubos. Coloque no fundo do prato e espalhe a maionese, como nas próximas camadas.
2. Descasque a cebola, pique com uma faca e coloque sobre a carne.
3. Abra o pote de feijão, acrescente a quantidade necessária do produto, enxágue o líquido do feijão e coloque no prato.
4. É melhor escolher pepinos azedos, pois darão um sabor interessante a todo o prato. Corte em pequenos pedaços e adicione depois do feijão.
5. Lave as batatas, ferva-as com casca, depois que a raiz esfriar, deixe esfriar, descasque e rale.
6. A camada superior consistirá de tomates. Não será necessário untar com maionese. Lave os tomates em água fria, separe o caule, retire as sementes e corte as paredes em cubos.
7. Decore a obra-prima da culinária com tomates e sirva.

Salada: feijão, carne, pimentão

O que torna este prato diferente é que alimentos saudáveis, como feijão e carne, combinam bem com vegetais frescos e em conserva. Além disso, tudo está em perfeito equilíbrio, o que dá a sensação de que a comida não é tão satisfatória quanto realmente é. A salada é fácil de comer e absorver pelo organismo, além disso, todos os ingredientes são simplesmente necessários ao corpo, pois possuem uma série de propriedades muito necessárias ao corpo humano.

Ingredientes para salada com feijão e carne bovina:

• Carne – 320g;
• Feijão enlatado – 210 g;
• Pepinos em conserva – 140 g;
• Cebola para salada – 120 g;
• Pimentão – 190 g;
• Azeite – 50ml;
• Mostarda doce – 35 g;
• Sal – 7g;
• Salsa – 25g.

Salada com feijão vermelho e carne bovina:

1. Ferva a carne em água e sal até ficar cozida. Depois de esfriar, corte em pedaços.
2. Abra o feijão, retire-o do pote, coloque-o na peneira e lave o molho.
3. Picles ficam ótimos em uma marinada azeda ou picante para adicionar um pouco de calor a uma salada. Cortar em pedaços pequenos.
4. Descasque a cebola e pique.
5. É melhor pegar pimentões de cores diferentes, em quantidades iguais, retirar as sementes e os talos e cortar em cubos. Pedaços de pimenta multicoloridos ficarão originais em uma salada.
6. Lave a salsa e pique as folhas finamente.
7. Para o molho, misture a manteiga e a mostarda, acrescente sal e mexa bem.
8. Reúna todos os ingredientes em uma tigela e adicione o molho antes de servir.

Salada de feijão vermelho e carne

Um lanche saboroso pode ser feito muito rapidamente e não requer muito tempo nem dinheiro. Perfeito para uma festa com uma grande empresa, todos vão gostar do seu sabor inusitado.

Matérias-primas necessárias (4 porções):

• Feijão vermelho (enlatado) – 210 g;
• Carne – 350g;
• Pepinos frescos – 170 g;
• Pão branco – 120 g;
• Alho – 3 dentes;
• Óleo vegetal – 45ml;
• Maionese – 90ml;
• Sal – 7g.

Salada com feijão e carne bovina:

1. Retire o feijão da jarra, lave em água corrente com uma peneira ou peneira e deixe escorrer o excesso de umidade.
2. A carne deve ser magra, lombo sem gordura e sem películas. Ferva o filé até ficar macio em água e sal. Em seguida, retire e deixe esfriar. Cortado em pedacos.
3. Lave os pepinos, separe as pontas para que não entre o amargor no prato, corte em cubos.
4. Para fazer biscoitos em casa é preciso pegar pão de trigo, cortar a casca e cortar a polpa em cubos. Descasque o alho e passe por uma prensa, junte ao azeite, polvilhe com sal, misture até ficar homogêneo. Despeje a mistura resultante sobre os pedaços de pão, coloque-os sobre o pergaminho, leve ao forno em uma assadeira até dourar.
5. Misture os produtos picados com a maionese, acrescente um pouco de sal e polvilhe com pão ralado antes de servir.

DICA: Para quem tem medo do cheiro de alho depois de comer uma porção do prato, pode substituir por pimenta picante, mas o resultado não será tão bom quanto o do alho.

Salada com carne, feijão e cogumelos

A combinação destes três produtos proporciona um sabor excelente que fica na memória por muito tempo, e após o consumo pretende repetir essas refeições sempre que possível. Adequado para uma mesa festiva, bem como para um jantar tranquilo em família.

Produtos (4 porções):

• Carne – 330g;
• Feijão (enlatado) – 220 g;
• Cogumelos marinados – 240 g;
• Ovos – 4 peças;
• Pepinos em conserva – 170 g;
• Cebola nabo – 90 g;
• Sal – 8g;
• Maionese – 110g.

Processo de cozimento:

1. Limpe o lombo de películas e gordura. Limpar. Ferva a carne em água e sal, corte em pedaços pequenos.
2. Lave o feijão da marinada em água corrente.
3. Corte os champignons marinados em pedaços menores, se necessário.
4. Ferva bem os ovos, retire as cascas e pique com uma faca.
5. Corte os pepinos em conserva em tiras.
6. Descasque a cebola e pique.
7. Misture os produtos, acrescente sal, tempere com maionese e sirva.

E a carne bovina inclui muitos produtos diferentes que juntos formam combinações maravilhosas e diferentes entre si. Levará bastante tempo para preparar uma salada com feijão e fígado bovino, então se você quiser preparar esta guloseima em particular e não tiver muito tempo, pode salvá-la usando, por exemplo, feijão enlatado em vez de cozido e a carne pode ser cozida com antecedência e guardada na geladeira para a ocasião certa.