Название частей кальяна. Об устройстве кальяна и процессах, в нём происходящих. Как работает кальян

Даже те из вас, кто еще плохо или совсем не знаком с кальянным искусством, прекрасно понимают в чем его главное предназначение – кальян курят, чтобы расслабиться, отдохнуть и отвлечься от суеты этого мира =) Мы вдыхаем вкусный ароматный дым, пускаем колечки (ну если умеем конечно), потягиваем чаёк и наслаждаемся приятной компанией друзей, или погружаемся в философские размышления с самим собой. Да, все это прекрасно. НО, давайте все-таки разберемся в некоторых вопросах:

1. КАК УСТРОЕН КАЛЬЯН

Разберем его устройство на конкретном примере – египетском кальяне марки Khalil Mamoon, модель Double Decker Ice (одна из самых популярных и уважаемых на сегодняшний день).

Колба – основание кальяна. В нее заливается жидкость, как правило – вода (можно также другие жидкости, например молоко, сок, вино и другие алкогольные напитки, но об этом подробнее в другой статье). Жидкость в колбе служит своеобразным фильтром, в ней задерживается около 20% вредных примесей, содержащихся в дыме. Еще одна функция воды – охлаждение дыма. Колба изготавливается, как правило, из стекла, но есть также акриловые, пластиковые или металлические.

Шахта – представляет собой цельную или разборную полую трубу (внутренний диаметр ее составляет обычно 10-15 мм), снаружи, как правило, украшена различными декоративными элементами. Нижняя часть шахты опускается в колбу и соединяется с ней. Есть несколько видов соединения – составное (посредством силиконового/резинового уплотнителя), резьбовое, соединение типа «click-система». В нашем случае соединение составное на силиконовом уплотнителе. Основная функция шахты – очищающая и охлаждающая. При прохождении дыма по шахте, не ее стенках оседают вредные вещества, а материал шахты (металл, стекло) охлаждает дым. Соответственно, чем выше шахта, тем эффективнее очищение и охлаждение дыма.

Клапан – служит для удаления из дыма посредством продувки вредных продуктов горения (подробнее о значении клапана и продувки мы поговорим в ).

Лёдница (чиллер) - есть не во всех моделях кальянов. Не сложно догадаться, что в нее кладётся лед, и служит она для дополнительного охлаждения дыма.

Блюдце – специальная тарелка, служит для предотвращения падения углей на пол/стол. Так же на нее удобно стряхивать пепел с углей и класть щипцы. Изготавливается из металла или жаропрочного стекла.

Чаша для табака – соединяется с верхней частью шахты посредством силиконового/резинового уплотнителя. Изготавливается из глины, керамики, фаянса или силикона, стекла. В чашу забивается табак и накрывается сверху фольгой с отверстиями, на которую кладутся разогретые угли. Вместо фольги можно также использовать различные устройства для управления жаром (подробнее о них в другой статье).

Порт для шланга – служит для соединения шахты со шлангом с помощью силиконового/резинового уплотнителя.

Шланг – длинная гибкая трубка.Шланги бывают силиконовые, кожаные с металлическим каркасом или без, моющиеся и не моющиеся, с охлаждающим элементом и без.

Мундштук – часть шланга, предназначенная для удобного вдыхания дыма и комфортной фиксации в руке благодаря своей форме. Изготавливается из дерева, стекла, металла или пластика.

2. ПРИНЦИП РАБОТЫ КАЛЬЯНА

Как уже было сказано, в чашу забивается табак и накрывается фольгой с отверстиями, на которую кладутся разогретые угли. В колбу наливается вода, так, чтобы шахта погружалась в неё на 1-2 см (подробно о том как правильно приготовить кальян мы поговорим в ). При курении воздух над водой в колбе становится разрежённым (здесь придется немного освежить в памяти свои школьные знания по физике), вследствие чего в колбу начинает поступать воздух сверху. Проходя через угли, он попадает в чашу с табаком, разогретым до температуры около 200 °С, табак соответственно также нагревается (но не горит!) и начинает испарять смесь глицерина, никотина и ароматических отдушек. Образовавшийся ароматный дым идет вниз по шахте, охлаждаясь и оставляя не ее стенках часть вредных веществ, далее попадает в водяной фильтр, посредством которого он так же охлаждается и очищается. Пройдя через воду, дым скапливается в колбе. Собственно его мы и вдыхаем через шланг.

Кальян (хука , хугга ) также известен как водяная трубка , наргиле . Кальян бывает с одним или несколькими шлангами. Его используют как прибор для курения ароматических смесей табака (Шиша ), где курительный дым перед вдыханием проходит через колбу с водой (часто со стеклянным основанием). Родиной кальяна считается Индия и Персия или территория этих стран.

Английское слово hookah, то есть, кальян, произошло от индийского huqqa. Согласно автору Кириллу Элгуду (41, 110), который не указал свой источник, именно персидский доктор Абул-Фатх Гилани (ум. 1588) при дворе индийского императора Моголов Акбара «первым пропустил табачный дым через небольшую чашу с водой, чтобы очистить и охладить дым, и таким образом, изобрел кальян». Тем не менее, в четверостишии Ахли Ширази (ум. 1535) упоминается употребление кальяна при династии Сафавидов в Иране (Falsafī , II, 277; Semsār, 1963, 15). Кальян приобрел популярность и в других регионах Индии, Иране, Пакистане и на Ближнем Востоке, а теперь его курят в Северной и Южной Америке, Европе, Австралии и Южной Африке.

... одноразовыми. Французский вдох Французский вдох - это действие, выполняемое курильщиками путем изгнания дыма изо рта и вдыхания его ноздрями. Кальян Кальян - это одно - или многостержневая (часто из стекла) водная курительная трубка, родом из Индии. Кальян был символом гордости и...

Вред кальяна

Согласно отчету ВОЗ за 2005 г, курение кальяна наносит серьезный ущерб здоровью и не является безопасной альтернативой сигаретам. В дыме кальяна содержится высокий уровень токсичных веществ, в том числе угарный газ, металлы и вещества, вызывающие рак .

В среднем сеанс курения кальяна длится более 40 минут, за это время курящий делает от 50 до 200 затяжек, и объем дыма составляет 0,15-0,50. За один час курения кальяна человек вдыхает в 100-200 раз больше дыма, чем при выкуривании одной сигареты . Химический состав сигаретного дыма и дыма кальяна различается, однако, в современных кальянах температура табачной смеси, нагретой углем невысокая, по сравнению с сигаретами, где табак практически сгорает. Следовательно, последствия для здоровья от курения кальяна совершенно другие.

Несмотря на разный химический состав дыма, частое курение в течение длительного времени все же может привести к заболеваниям, причинами которых обычно является курение табака, а именно, к хроническому обструктивному заболеванию легких. Существуют различные безникотиновые смеси, либо с низким его содержанием (например, тобамель, чайные листья, меласса, камни, вымоченные в глицерине), которые позволяют уменьшить негативные последствия от курения.

Группа пакистанских ученых в 2008 г проводила исследование для выявления связи курения кальяна и рака. В результате было обнаружено, что уровень содержания карциноэмбрионального антигена в сыворотке крови в большинстве случаев выше у тех, кто курит кальян в объеме, равном 60 сигаретам при ежедневном курении десятилетиями, чем у тех, кто не курит. Но этот уровень значительно ниже у тех, кто выкуривает столько же сигарет. Также был сделан вывод, что неумеренное курение и злоупотребление кальяном (2-4 заново приготовленных кальяна и 3 - 8 сеансов в день, 2 - 6 часов курения) значительно повышает содержание карциноэмбрионального антигена.

Устройство кальяна и принцип его работы

Компоненты кальяна

Не считая уплотнителей, кальян состоит из нескольких составляющих, для работы которого необходимы четыре основных компонента.

Чаша для табака

Также ее называют верхушкой кальяна. Чашу кальяна изготавливают из глины или керамики, где располагают уголь и табак для курения. В чашу кладут табак и накрывают проколотой фольгой или колпаком, стеклянным или металлическим. Тлеющий уголь помещают на верху, чтобы нагреть табак до нужной температуры.

Также существуют варианты, когда вместо глиняной чаши используют плод. У плода вынимают сердцевину и делают в нем отверстия, чтобы использовать также как и глиняную чашу.

В последние годы появились чаши различных моделей, которые не позволяют табачному соку стекать по шлангу. Есть два типа таких чаш: чаши Phunnel производителя Tangiers и чаши Vortex производителя Sahara.

Колпак

Колпаком накрывают чашу с табаком, причем в нем должны быть отверстия. Он предотвращает раздувание углей ветром и поддерживает температуру угля, а также не дает разлетаться золе и пеплу. Кроме того, колпак не позволит выпасть углю, если кальян кто-нибудь случайно заденет.

Шланг

С технической точки зрения если у трубки есть шланг, то это еще не кальян. Исторически этим термином называют прямую трубку. Современный шланг кальяна (один или более) представляет собой тонкую гибкую трубку, при помощи которой дым проходит некоторое расстояние и охлаждается перед вдыханием. На конце шланга находится мундштук, который может быть металлическим, деревянным или пластиковым. Мундштуки бывают различной формы, размера, цвета. Ссылаясь на Д.С. Гамбл и его работу «Справочник по индийской древесине» 1902г. (с.668), первые трубки для кальяна изготавливали из коры белой гималайской березы Betula utilis ssp . jacquemontii .

Выпускной клапан

Многие кальяны оснащены выпускным клапаном, который находится на колбе с водой, он предназначен для очищения дыма в колбе, который остается неиспользованным длительное время. Такой клапан открывается в одну сторону, внутри которого находится шарик, он закрывает отверстие только за счет силы тяжести и открывается при наличии давления, которое создается, если подуть в трубку. Шарик должен плотно прилегать к отверстию с помощью привинченной крышки. Клапан необходимо регулярно прочищать от осадка и коррозии, чтобы обеспечить его плотное прилегание к отверстию.

Колба

Шахта кальяна соединяется с колбой, которую еще называют основанием кальяна. Трубка шахты должна быть погружена в воду. Дым проходит через шахту и выходит через трубку шахты, вследствие чего в воде происходит бульканье. Этот процесс охлаждает и увлажняет дым. Можно добавить в воду фруктовый сок , или использовать его вместо воды. Также можно добавить кусочки фруктов, листья мяты, и размельченный лед.

Блюдце

Блюдце располагают под чашей, оно предназначено для пепла, который отлетает от угля.

Уплотнители

Уплотнители в кальяне помещают между чашей для табака и шахтой, шахтой и колбой, шахтой и шлангом. Уплотнители (также вместо них используют ленту или бумагу) служат для прочного соединения компонентов кальяна, таким образом, не позволяют проникать воздуху в кальян и улучшают качество вдыхаемого дыма.

Диффузор

Эта часть присоединяется к основанию шланга, обычно изготовлена из пластика в форме решетки и предназначена для смягчения дыма и уменьшения шума бульканья. Разбивая дым, исходящий из трубки в воду на маленькие пузырьки, диффузор уменьшает объем втягивания или «затяжки», необходимой для продолжения поступления дыма в легкие. Он охлаждает дым более эффективно. Диффузор используется в качестве предмета роскоши для более качественного процесса курения и не является необходимой составляющей кальяна.

Принцип работы

Колбу (нижнюю часть кальяна) наполняют водой так, чтобы трубка шахты кальяна, которая должна быть плотно прикреплена к колбе, погружалась в воду на несколько сантиметров. Чем глубже погружена трубка, тем больше сил прилагается при вдыхании дыма. Табак кладут в чашу для табака и размещают на вершине кальяна. Обычно чашу с табаком накрывают проколотой оловянной фольгой, либо металлической пластинкой, на которой помещают уголь. Фольга или пластинка разделяют уголь и табак, при этом уменьшается возможность вдыхания угольного пепла с дымом и снижается температура нагрева табака, таким образом, предотвращается его возгорание.

Когда курящий делает затяжку через шланг, воздух проходит через древесный уголь, затем попадает в чашу с табаком. Табак высушивается горячим воздухом (но не горит) и образуется дым, который проходит вниз по шахте кальяна, конец которой уходит под воду в колбе. Дым пузырьками выходит через воду, охлаждается, поднимается в верхнюю часть колбы и поступает в шланг. Курящий втягивает дым, который поступает в легкие. В это время давление воздуха в колбе меняется, вследствие чего воздух начинает поступать через раскаленные угли, продолжая весь процесс.

Если кальян приготовили, но не пользуются продолжительное время, дым в внутри колбы застаивается и становится непригодным. Такой дым можно выпустить через клапан кальяна, при его наличии. Такой клапан открывается, если мягко выдохнуть воздух через шланг. Чтобы проделать такую работу в кальяне с несколькими шлангами, остальные шланги необходимо заткнуть. Иногда клапаны помещают в патрубки, чтобы не закрывать шланги вручную.

Кальян в культуре

Ближний Восток

На Ближнем Востоке и в арабских странах курение кальяна является частью культуры и традиции. Кальяны бывают как с одним шлангом, так и с двумя, тремя или четырьмя. Курят кальян на вечеринках или неофициальных встречах. Когда один человек закончит курить, он кладет трубку на стол , показывая, что трубка свободна, или передает ее следующему в сложенном виде, таким образом, мундштук не направлен в сторону получателя. На Ближнем Востоке шишу предлагают во многих кофейнях (с арабского مقهىً, транслитерация на англ.: maqha , перевод: кофейня). В арабском мире кофейни очень популярны и являются самыми основными местами для встреч (также как и пабы в Великобритании). Некоторые британцы, приезжая на Ближний Восток , перенимают идею кофеен и курение кальяна, чтобы компенсировать отсутствие пабов в своем городе, особенно, там, где действует сухой закон.

Саудовская Аравия

В Саудовской Аравии разрабатывают закон о запрете курения в общественных местах и правительственных учреждениях. Под этот закон попадает и курение шиши. «В Саудовской Аравии запрещено курить в общественных местах и правительственных учреждениях. Также это касается и курения шиши». Вашингтон Пост за 08.08.2012. К тому же в Эр-Рияде запрещены кальян-кафе в черте города.

Сирия

В Сирии популярно курение табака шиша, обычно его называют «аргила», его можно купить на каждом углу. Он стал частью повседневной культуры Сирии. Здесь часто можно встретить женщину, курящую шишу. Курение кальяна происходит в компаниях во время общения и различных игр.

Точная дата появления кальяна в Персии не известна. Согласно автору Кириллу Элгуду (стихи 41, 110), который не указал свой источник, именно персидский доктор Абул-Фатх Гилани (ум. 1588) при дворе индийского императора Моголов Акбара «первым пропустил табачный дым через небольшую чашу с водой, чтобы очистить и охладить дым, таким образом, изобрел кальян». Тем не менее, в четверостишии Ахли Ширази (ум. 1535) упоминается употребление кальяна при династии Сафавидов в Иране (Falsafī, II, 277; Semsār, 1963, 15). Таким образом, курение кальяна датируют еще временем правления Шаха Тахмаспа I. Похоже, поэтому Абул-Фтаху Гилану нужно приписать в заслугу введение в использование кальяна в Индии, который уже был знаком в Персии.

Хотя Сефевидский шах Аббас I строго порицал курение табака, но к концу его правления курение кальяна стало обычным делом на всех социальных уровнях, не исключая и женщин. В школах, как учителя , так и ученики курили кальян в течение урока (Falsafī, II, 278-80). Персидский шах Сафи (годы правления 1629-42) объявил полный запрет на табак, но вскоре отменил его, поскольку тот приносил большой доход в казну. Курение кальяна стало настолько популярным, что несколько бедных людей стали профессиональными изготовителями водяных трубок. В Персии во время правления Аббаса II курение кальяна стало национальным пристрастием (путешествие Шардена, II, 899). У шаха была своя прислуга, которая готовила ему кальян. Очевидно, что предположительно к тому времени относят появление водяной трубки (ḡalyāndār). Также в то время колбы для кальяна изготавливали из стекла, керамики или из высушенной тыквы. В связи с плохим качеством местного стекла, стеклянные колбы привозили из Венеции (путешествие Шардена, II, 892). Во время правления в Персии Сулеймана I кальян все больше входил в употребление и его начали искусно украшать. У богачей были золотые и серебряные трубки. Население тратило на кальян больше, чем на предметы первой необходимости (Tavernier apud Semsār, 1963, 16).

У посланника Султана Хусейна (1722-32) по пути на прием во дворец Версаля к королю Франции Людовику XV была свита, несшая за ним кальян, который он курил во время передвижения (путешествия Гербетта, 7; Kasrawī, 211-12; Semsār, 1963, 18-19). В истории не сохранилась информация о курении кальяна при дворе Надер-шаха, хотя кальян, похоже, был популярным. Сохранились изображения иранского правителя Карим-хана из династии Занд и Фатх-Али шаха из династии Каджаров, где они курят кальян. У иранцев был особый табак, называемый khansar (خانسار, возможно происходит от названия города), который производит меньше дыма, чем обычный табак. Древесный уголь размещался на табаке khansar без фольги.

Южная Азия

Пакистан

Обычно кальян курили в сельских районах, но затем он стал популярен в многонациональных городах Пакистана. В местных кафе посетителям могут предложить кальян. Во многих домах кальян используют как для курения, так и для декорации помещения.

В Пенджабе, Пахтунхве и в северном Белуджистане, где расположены самые основные месторождения угля, кальян называют чилим .

Индия

Индия считается родиной кальяна, где когда-то жили богачи, кальян здесь был крайне популярен, особенно в эпоху правления Моголов. Затем популярность кальяна снизилась, однако он снова завоевал всеобщее внимание, вследствие чего кафе и рестораны, предлагаемые кальян, стали часто посещаемыми местами. Курение кальяна в Индии с древних времен это не только традиция, но еще и статус в обществе. Раньше кальян курили богатые люди и землевладельцы.

Во многих селах табак при помощи кальяна курят по традиции. Курение табачных смесей приобретает популярность среди индийской молодежи. В Индии существуют сети клубов, баров и кофеен, где предлагают широкое разнообразие смесей для кальяна, как содержащих, так и не содержащих никотин. Недавно кальян запретили в Бангалоре, но его можно купить или взять напрокат для личного использования или запланированных вечеринок.

Койланди, небольшой город на западном побережье Индии с развитым рыбным хозяйством, когда-то широко занимался экспортом кальянов. Оттуда вывозили кальяны, известные как малабарские и койландийские кальяны. Сегодня очень сложно найти такие замысловатые кальяны не только за пределами Койланди, но и в самом городе.

В Индии, как только возобновилась традиция кальяна, начались многочисленные проверки и запреты на его курение, особенно в Гуджарате.

Непал

Кальяны (हुक़्क़ा), особенно деревянные, очень популярны в Непале. С давних времен курение кальяна считается символом статуса семьи в обществе. Сейчас кальян курят и молодежь и туристы. Главные туристические центры, такие как Катманду, Покхара и Дхаран, известны своими кальян барами, где кальян можно заказать минимум за 175 рупий.

Бангладеш

В Бангладеш, как и в Индии, кальян считается национальным курительным прибором. Однако ароматическая смесь шиша стала известна здесь в начале 2000 г. Кальян-бары достаточно быстро распространились в 2008-2011 гг., и стали способом релаксации, как у молодежи, так и у людей старших поколений. Даже были заявления о том, что правительство принимает жесткие меры в отношении кальян-баров, чтобы предотвратить незаконное употребление наркотиков.

Юго-восточная Азия

Филиппины

На Филиппинах, кальян преимущественно называют шиша. Ранее его курили главным образом в общинах филиппинских арабов и индийцев, а также филиппинских мусульман.

Филиппинским христианам кальян был не знаком до конца 20 века, но сейчас его популярность быстро возрастает среди современной молодежи. В самом многонациональном городе Макати находятся престижные бары и клубы, где кальян предлагают постоянным клиентам. Несмотря на то, что кальян известен сотни лет и им наслаждаются люди всех возрастов. В последнее время в Азии он становится любимым времяпровождением для молодежи. Кальян больше всего предпочитают студенты и несовершеннолетние молодые люди, потому что они еще не могут позволить себе купить сигареты.

Южная Африка

В Южной Африке разговорное название кальяна хаббли-баббли или оккапайп (okka pipe ). За курением кальяна время проводят капские малайцы и индийцы. Сейчас кальян приобретает популярность у белокожих южноафриканцев, особенно у молодежи. Бары, предлагающие кальян становятся более известными, хотя обычно кальян курят дома или в общественных местах, таких как пляжи и места для пикников.

В Южной Африке компоненты кальяна, такие как глиняная чаша (верхушка), шланг, выпускной клапан, имеют свои названия, в отличие от других стран.

Некоторые дополнительно используют колпак (большинство этого не делает). Он предназначен для предотвращения рассыпания пепла и угля. На языке африкаанс его называют «as-jas». Вместо выражения «приготовить кальян» еще говорят «забить кальян».

Некоторые исследователи предполагают, что даггапайп (dagga pipe) является первым кальяном в Африке.

Соединенные Штаты и Канада

В 60-70-е годы 20 века кальян был популярным прибором для курения различных видов табака. Во время вечеринок и небольших встреч трубку кальяна передавали по кругу и участвующие курили по желанию. Как правило, вместо угля использовалось открытое пламя.

Недавно в некоторых городах, округах и штатах был введен запрет на курение в помещениях. На определенных территориях организации, занимающиеся кальянным бизнесом, могут получить разрешение от полиции на продолжение своего дела. В некоторых случаях в это разрешение включено требование о том, что часть прибыли должна составлять определенный процент от дохода с продаж алкогольной продукции и табака.

В городах, где действует запрет на курение в помещениях, кальян-бары были вынуждены закрыться или отказаться от использования никотин-содержащих смесей в кальянах. Во многих городах кальян-бары становятся часто посещаемыми местами. В период с 2000 г по 2004 г открылось свыше 200 кальян-кафе, постоянными клиентами которых являются молодые люди. Они расположены вблизи студенческих городков или в городах, где проживают большие общины людей из Ближнего Востока. Также это развлечение завоевывает популярность среди студентов, которые получают среднее специальное образование. По данным исследования за 2011 г, 40,3% опрошенных студентов колледжей и университетов курили табак с использованием кальяна.

Названия и этимология

Наргиле (иногда произносят как Аргиле или Аргили ) часто встречается в Сирии, Турции, Италии, Греции, на Кипре, в Азербайджане, Узбекистане, Ираке, Иордании, Ливане и в Израиле. Название Наргиле происходит от персидского слова nārghile и означает кокос. Кокос на Санскрите называют nāytbuhy (नारिकेला), что позволяет предположить, что ранее кальян вырезали из скорлупы кокоса.

В Албании кальян называют «лула» или «лулава» на румынском, что означает «трубка». Словом «té qifsha robt» называют колбу кальяна.

В Хорватии, Сербии, Боснии и Герцеговине, Македонии и Болгарии na[r]gile (на[р]гиле, от турецкого nargile ) называют трубку. Табак, используемый в кальяне, называют Шиша . Трубка кальяна обычно заканчивается одним или двумя мундштуками. Листья табака, маринованные в большом количестве ароматической патоки, помещаю над водой, сверху накрывают проколотой фольгой и кладут уголь. Дым при курении проходит через холодную воду для охлаждения и фильтрации.

В Испании кальян называют «narguile», а также употребляют слово «качимба», а марокканские иммигранты называют кальян «шиша».

Шиша (شيشة) от персидского shīshe (شیشه) означает стекло, распространенное название кальяна в Египте, Судане и Арабских странах Персидского залива (Кувейт, Бахрейн, Катар, Оман, ОАЭ и Саудовская Аравия), а также в Алжире, Марокко, Тунисе, Сомали и Йемене.

В Иране кальян называют «Qalyān» (от персидского Qalyān). Персидский кальян упоминался в раннем европейском трактате Табакология , написанном Иоганном Неандером и опубликованном в Голландии в 1622 г. Со временем водяные трубки стали ассоциироваться с Ираном, а самые модные египетские трубки 18-го века называли Карим-хан в честь Иранского правителя того времени. Кальян также распространен в Украине, России и Белоруссии.

В Узбекистане и Афганистане кальян называется чилим .

В Индии и Пакистане название кальяна huqqa (हुक़्क़ा /حقّہ) схоже с английским hookah.

На Мальдивах кальян называют «Гудугудаа».

Кальянную трубку в Великобритании называют «Marra pipe», особенно в северо-восточной части, где ее курят во время отдыха.

В английский язык слово «hookah» перешло из индийского в результате английского господства над Индией (1858-1947 гг.), когда огромное число эмигрантов впервые попробовали кальян. Уильям Хики сразу после прибытия в Калькутту в 1775 г. написал в своих Воспоминаниях :

Для меня приготовили самый лучший и роскошный кальян. Я попробовал его, но мне не понравилось. После нескольких попыток мне все также было неприятно, я со всей серьезностью спросил, так ли это было необходимо мне становиться курильщиком, на что получил не менее серьезный ответ: «Несомненно, если хочешь авторитетности и не хочешь выпасть из моды и этого окружения. Здесь каждый курит кальян, без него невозможно добиться успеха в делах» […Я] часто слышал, как люди заявляли, что они лучше лишатся обеда, чем не покурят кальян.

История кальяна

Изначально кальян курили на северо-западе Индии в штатах Раджастхан и Гуджарат. На севере Индии эту традицию продолжают гуджары, джаты, бишнои, раджпуты. Еще Кирилл Элгуд писал о том, что кальян изобрел Хаким Абул-Фатх Гилани (ум. 1588), который был доктором при дворе индийского императора Моголов Акбара I. После появления европейского табака в Персии и Индии, Хаким Абул-Фатх Гилани, живший тогда в Гиляне, в провинции на севере Ирана, переехал в Индию. Позже он стал доктором при дворе Моголов и поднял вопрос о вреде курения табака, популярного среди индийской знати. Впоследствии он продумал систему, которая очищает дым путем пропускания его через воду. Гилани изобрел кальян после того, как Асад Бег, посол Биджапура, предложил Акбару I попробовать покурить. Вслед за популярностью среди знати, это новое устройство для курения вскоре стало показателем статуса для индийской аристократии и дворянства. Однако кальян упоминается в четверостишии персидского поэта Ахли Ширази (ум. 1535) (Falsafī, II, 277; Semsār, 1963, 15), таким образом, курение кальяна датируют еще временем правления Шаха Тахмаспа I. Похоже, таким образом, Абул-Фтаху Гилану нужно приписать в заслугу введение в использование кальяна в Индии, который уже был знаком в Персии.

Существует большая разница между тем, из чего состоит кальян сейчас и тем, какой конструкцией он обладал ранее. Форма и сборка аппарата во многом модернизировалась со дня изобретения. Сейчас чтобы курение не приносило вреда нужно уделить особое внимание тому из чего состоит устройство кальяна. Все больше курильщики задают беспокоящие их вопросы: зачем в кальяне глушитель и почему кальян не бурлит. Чтобы ответить на эти вопросы, нужно изучить, как устроен кальян и принцип его действия.

Принцип действия

Кроме изучения составных систем устройства, нелишним будет узнать принцип действия кальяна. Обычно это происходит так: специальный табак насыпают в чашу, после чего над ним размещают угли. В самой чаше горение продукта не происходит, но при воздействии горячего воздуха (температура достигает 200 градусов) происходит испарение веществ и образование кальянного дыма, который богат эфирными маслами и глицерином.

После тепловой реакции, образовавшийся дым подвергается охлаждению, которое происходит в шахте устройства кальян. Поскольку шахта состоит из металла, то большинство тепла поглощается сразу после попадания в емкость. Полному охлаждению дым подвергается, проходя через водяной фильтр. Благодаря полному охлаждению дыма, происходит конденсация эфирных масел, вследствие которой образуется взвесь, обладающая густой консистенцией и ярко выраженным ароматом. Именно эту смесь и вдыхает курильщик, с помощью кальянного шланга и мундштука.

При выборе устройства, важно обратить внимание на тип соединения запчастей:

Резьбовые – наиболее удобный из типов соединения. В процессе транспортировки аппарата, детали не распадутся даже при тряске. Но существует определенный минус – износ резьбы;
Составные – для сборки аппарата, используется специальный уплотнитель, при переносе аппарата колба может выпасть.

Как работает кальян? Чтобы оценить, как действует устройство кальяна в целом, нужно знать и запчасти для кальяна в отдельности. Поскольку в процессе курения, все они важны по-своему и вся конструкция влияет на функциональность аппарата.

Общее строение и запчасти

Все запчасти для кальяна способствуют общей функциональности аппарата, основные из них: чаша, шахта, трубки и колба, диффузор для кальяна. Чаще части кальяна идут в комплекте, но есть детали, которые подбираются отдельно.

Колба. Одна из основных деталей кальяна, которая располагается в нижней части аппарата. В эту емкость заливается жидкость для охлаждения дыма. Лучше брать агрегат с широкой колбой, поскольку вторая функция, которую выполняет эта деталь – устойчивость устройства. Существуют различные материалы для изготовления колбы:

Металл – относится к непрактичным материалам, поскольку может греться и не позволяет видеть и контролировать уровень воды и погружение шахты;
Пластмасса – наиболее дешевый материал, но и низший по качеству, который может выделять вредоносные пары в процессе курения;
Стекло – оптимальный материал, поскольку в нем сочетается компромиссная цена и хорошее качество . Единственным минусом колб из этого материала является – хрупкость;
Хрусталь – отличный материал для изготовления колбы, но приобрести запчасть из хрусталя, может далеко не каждый, поскольку цена таких деталей очень высока.

Уплотнитель для кальяна. Для того чтобы кальян не пропускал воздух, в некоторые места стыков запчастей помещается резинка, которая имеет форму кольца. При покупке важно уделить особое внимание целостности этой детали, поскольку если в ней будут трещины или разрывы, то общая функциональность аппарата будет нарушена.

Шахта. Как правило, эта деталь представляет собой тонкую трубку, по которому проходит образовавшийся дым спускается в колбу для дальнейшего охлаждения. При соприкосновении с жидкостью жидкость может булькать, потому не допускаются трещины и сколы на запчасти.

Клапан для кальяна. В комплекте каждого устройства входит клапан, который необходим для нормального функционирования воздуха в системе. При отсутствии этой детали в кальян схеме, аппарат не работает, поскольку воздух не двигается по системе, а просто поднимается. Особенно важно обращать внимание на материал, из которого изготовлена запчасть.

Блюдце. Эта деталь одна из главных составляющих кальяна, но в некоторых видах устройства эта запчасть не идет совместно с самим аппаратом. Оно необходимо для хранения некоторых веществ, для того чтобы не отвлекаться при курении.

Чаша. Эта кальян запчасть, которая используется для хранения табачного продукта. Форма и размер детали может быть различными.

Шланг и мундштук. Эти детали чаще всего являются разными составляющими, но конструкция кальяна может включать в себя и цельные запчасти. Они необходимы для вдыхания дыма. Материал изготовления запчасти можно выбрать по своему вкусу. Для соблюдения личной гигиены и практичности, лучше брать устройства с раздельными деталями. Важно обращать внимание, чтобы материал для изготовления этих запчастей был высокого качества.

Диффузор для кальяна. Эта деталь используется для распределения потоков воздуха и дыма. Когда диффузор для кальяна функционирует, происходит разбитие больших пузырьков дым на маленькие и происходит бульканье. А также диффузор для кальяна нормализует тягу дыма в устройстве.

От функционирования всех запчастей в целом, зависит качество работы всего аппарата. При неисправности даже одной из них устройство может полностью перестать работать. И также важно при покупке аппарата, индивидуально проверять каждую из деталей.

Строение кальяна также включает в себя и дополнительные детали, которые также важны для правильного функционирования системы. Многие из запчастей не присутствуют в комплекте с аппаратом (щипцы для кальяна, калауд) и их приходится подбирать отдельно:

При использовании этого устройства важно уделять особое внимание табаку, который используется при курении. Иногда работу самого дорого и качественного аппарата можно испортить, приобретя табачный продукт низшего качества, поскольку эфирное масло может содержаться в табаке в чрезмерном количестве, а его количество особенно важно при курении. Вкус табачного продукта, человек может выбрать на свой вкус, но важно, чтобы он был качественным. Табак должен обладать вязкой консистенцией. При нажатии на него должно выделяться некоторое количество жидкости. Сухой табак будет горчить и подгорать. При покупке важно обратить внимание на герметичность упаковки. При наличии повреждений теряется ароматность табака. Необходимо обращать внимание на срок годности товара, поскольку испорченный табак может издавать неприятный привкус при курении.

Вконтакте

Курение кальяна – совершенно особый вид курения, популярный уже более двух тысяч лет и пришедший к нам из культуры, запрещающей любые вредные привычки, в том числе и обычное курение. Что же такого особенного в кальяне, и почему его дым считается практически безвредным. Действительно ли курение кальяна не вредная привычка, а способ собраться с мыслями и отдохнуть духовно?

Многие ошибочно полагают, что в кальяне, как и в любом другом курительном приборе, дым образуется за счет горения табака, и что у кальяна много общего с обычной курительной трубкой. Однако это совсем не так. Первое, что нужно уяснить – дым кальяна это вовсе не дым в обычном смысле этого слова.

Кальянный дым - это совершенно особая смесь паров эфирных масел, глицерина и воды. Продукты горения в таком дыме практически отсутствуют, ведь единственное, что действительно горит – угли на чаше, а они при горении выделяют только углекислоту. Ту самую углекислоту, которая в газировке. Посмотрим же как устроен кальян.

Устройство и принцип действия кальяна

Итак, рассмотри устройство кальяна. В самом общем случае это выглядит так: табак помещается в чашу, а над ним (а вовсе не на нём) размещаются угли. В этой чаше табак не горит, но когда его обдает воздухом, разогретым до 200 градусов, сироп начинает интенсивно испаряться. Так образуется кальянный дым, по своей сути являющийся смесью паров эфирных масел, воды и глицерина.

Теперь дым необходимо охладить, а это задача шахты. Массив металла, из которого она выполнена, способен поглотить немало тепла. Окончательно же дым охлаждается и фильтруется с помощью самого настоящего водяного фильтра. В процессе интенсивного охлаждения эфирные масла начинают конденсироваться и образуют очень густую и ароматную воздушную взвесь – именно ее мы и вдыхаем через кальянный шланг.

Таким образом, основные составные части, наличествующие в любом кальяне, это чаша, шахта, колба и шланг. При этом шахта и колба – основные элементы кальяна, как правило, подобранные друг под друга из эстетических и практических соображений. А вот чаши и шланги для кальяна обычно докупаются отдельно: чаши для разнообразия, шланги же регулярно нужно менять. Давайте рассмотрим конструкцию кальяна в деталях.

классическая глиняная чаша

Чаша кальяна – здесь всё начинается

Задача хорошей чаши – наиболее равномерно прогреть табак, обдавая его горячим воздухом и не давая при этом «подгорать» верхнему слою. Чего только не придумали сегодня для улучшения ее свойств, и всё же по-прежнему лучше всего со своей задачей справляется классическая глиняная чашка. Такая же, какой пользовались персы два тысячелетия назад. За всё это время конструктивно чаша совсем не изменилась, разве что новые материалы добавились.

Материалы для изготовления чаши:

Глиняная керамика;
Фарфоровая керамика;
Стекло;
Металл;
Импровизация: фрукты, овощи, лёд и т.п.

Глиняная чаша для кальяна проста в изготовлении, а значит, дешева. Она идеальна по теплопроводящим свойствам: табак прогревается равномерно и не подгорает. Единственный недостаток – сугубо косметический, глиняные чашки имеют не самую идеальную форму.

В последнее время популярными стали фарфоровые чаши. Они ровные и блестящие, да и цвет можно на любой вкус подобрать. Однако пользоваться ими нужно аккуратно, ведь благодаря более высокой теплопроводности фарфора табак может подгореть.

Чашки для кальяна из термостойкого стекла смотрятся просто шикарно, кроме того, табак в них не подгорает. Такими чашками комплектуется большинство моделей Meduse Design и многие другие эксклюзивные и концептуальные кальяны.

Встречаются также металлические чашки. Они хороши не только тем, что не бьются, но и тем, что из металла можно выполнить различные сеточки, створочки, защелки и колпаки на навесах.

Отдельного разговора заслуживают кальяны, приготовленные на фруктах. Наиболее популярными являются яблоко, ананас и некоторые цитрусы. О этом моно подробнее почитать здесь.

один из вариантов чаши для курения нескольких табаков

Чаша довольно недорогая часть кальяна, обладающая хорошей взаимозаменяемостью. Поэтому у большинства кальянщиков есть по нескольку различных чаш для разных случаев.

В простейшем случае чаша это небольшая емкость для табака, в донышке которой имеется несколько отверстий для дыма, а в ножке – одно отверстие для соединения с шахтой кальяна. В зависимости от типа соединения с шахтой чашки делят на внешние (одевающиеся на носик) и внутренние (вставляющиеся в него). Для лучшей взаимозаменяемости внешних и внутренних чаш существуют специальные переходники.ва кальянщиков есть по нескольку различных чаш для разных случаев.

Стоит выделить чаши для курения нескольких табаков одновременно. Это может быть либо одна чаша с перегородкой, либо несколько чаш на одной ножке (чаще всего 2-3). Основное преимущество раздельного миксования состоит в том, что можно менять соотношение ароматов непосредственно в процессе курения кальяна, перемещая или вообще убирая угли.

Чаша Old School Funnel – самая что ни на есть классическая чаша. В ее донышке одно единственное отверстие и предназначена она для курения черного табака без фольги. Конструкция более современной чаши Funnel с небольшим кратером посредине препятствует стеканию сиропа в шахту и идеально подходит для курения камней Шиазо. Чаша Vortex близка к «фаннелу», тянется немного хуже, зато ее отверстия не перекрываются фольгой.

Очень интересен концепт Hookah Flip. Это перевернутая металлическая чаша, в которой табак находится над углем. Идея понятна – теплый воздух подымается вверх и табак лучше прогревается. Но если хотя бы одна капля разогретого сиропа из табака капнет на угли, вкус кальяна резко испортится.

Есть ли вред от кальяна и насколько он существенен. Только самая проверенная информация и самые достоверные сведения! Думайте о своем здоровье!

Шахта – «сердце» кальяна

Наиболее сложной и дорогой частью кальяна классической конструкции, несомненно, является его шахта. В пользу ее сложности и дороговизны говорит хотя бы то, что это единственный элемент, который нельзя просто так «сымпровизировать» из подручных средств. Качественную шахту можно изготовить только в заводских условиях.

Шахта сильнее всего влияет на потребительские качества, вкус и насыщенность дыма, ведь именно здесь происходит его охлаждение. Поэтому предпочтение всегда следует отдавать высоким кальянам – чем длиннее шахта, тем лучше охлаждение. Однако слишком высокая шахта может украсть часть аромата, так что оптимальная ее высота 50-70 см (без учета высоты колбы).

Конечно же, помимо длины решающим фактором является материал, из которого изготовлена шахта для кальяна. Чаще всего это нержавеющая сталь, которая при неплохой теплопроводности является также недорогим, прочным и долговечным материалом. Раньше более популярны были литые шахты из латуни, в основном благодаря низкой температуре плавления этого сплава.

Изредка применяется также алюминий или медь, а в наиболее дорогих моделях – серебро. Встречаются, конечно, и золотые шахты, но это только ради шика, ведь теплопроводность золота даже хуже, чем у меди.

Ну а в суперсовременных стильных кальянах Meduse Design и Art of Shapes применяются коротенькие стеклянные шахты. Теплопроводность стекла очень низкая (в сотни раз хуже, чем у меди), поэтому для качественного охлаждения дыма в таких кальянах применяются несколько иные технологии.

Шахта кальяна состоит из нескольких элементов (сверху вниз):

Носик для чашки;
Блюдце для угля;
Охлаждающий тоннель;
Основание с портом для шланга и клапаном;
Трубка в воду.

Условно все шахты, имеющиеся в продаже, можно разделить на четыре вида:

Цельные;
Сборные;
Составные;
Комбинированные.

Цельные шахты довольно массивны, они полностью отливаются из легкоплавкого металла, чаще всего это латунь, но иногда и сталь. Такая шахта намного надежнее и проще в эксплуатации, да и дым она охлаждает очень неплохо.

Сборные шахты подобны цельным, но состоят из нескольких звеньев, соединяемых резьбовыми соединениями. Они также достаточно массивны, хорошо охлаждают дым и очень просты в обслуживании. Огромным их преимуществом является возможность наращивания длины простым добавлением звеньев, каждое из которых имеет в длину 15-20 см.

Составные шахты, несмотря на схожесть названий со сборными, имеют совершенно особую конструкцию. Это длинная трубка, чаще всего латунная или алюминиевая, на которую плотно надеваются или накручиваются дополнительные элементы. Они оформлены в виде красивого орнамента, но помимо декоративной роли являются также своеобразными радиаторами. Также на составную шахту может надеваться дополнительная емкость для льда.

Комбинированные шахты это совершенно отдельная история. Это самые разнообразные комбинации конструкций, описанных выше. То, что может представлять собой комбинированная шахта, зависит только от фантазии дизайнеров.

На самом деле в качестве колбы можно приспособить даже пластиковую банку или тыкву, и это никак не скажется на вкусовых характеристиках дыма. А вот эстетика кальяна от этого, конечно же, пострадает. Давайте рассмотрим подробнее, какие бывают колбы, и из каких материалов они изготавливаются.

Материал колбы влияет на удобство её использования и прочность. Так керамическая колба для кальяна может быть довольно таки красивой, но при этом она хрупкая и неудобная. Стеклянные колбы предпочтительнее, прежде всего по той простой причине, что в них очень легко контролировать уровень воды.

В последнее время все популярнее становятся. В таких экземплярах колбы могут быть изготовлены из пластика. Ну а специально для тех, кто регулярно роняет кальян, придуманы колбы из металла.

Наиболее же изысканными (и жутко дорогими) являются чешские колбы из богемского стекла, а также хрустальные экземпляры. Они очень красивы сами по себе, игра света при курении такого кальяна создает атмосферу шика и уюта. Кроме того фруктово-цветочные композиции в таких колбах смотрятся просто потрясающе.

Шланги (иногда еще называют трубки) для кальяна – завершающий штрих хорошего кальяна

Казалось бы, шланг и шланг, что в нем может быть особенного. Однако к кальянным шлангам предъявляется целый ряд требований. В первую очередь это абсолютная герметичность и полное отсутствие дополнительных вкусов. Шланг должен быть достаточно длинным и гибким, чтобы не опрокинуть кальян, и в то же время плотным и упругим, чтобы не перегибался и не перекрывал поток дыма.

Шланги с металлическим каркасом

Классическая конструкция кальянного шланга, широко применяемая и по сей день, была создана много веков назад. На круглый прут очень плотно, виток к витку, навивается стальная проволока. Сверху она обтягивается предварительно обработанными лоскутами шкуры, чаще всего козьей (сейчас это, конечно же, искусственные полимерные материалы). Фиксируется это все бечевкой, которая точно так же плотно навивается поверх шкуры.

Прут извлекается, и шланг сразу же готов к использованию. Как ни странно, такой шланг обладает потрясающей герметичностью, прочностью и гибкостью одновременно. Единственный его недостаток – недолговечность металлического каркаса, который быстро окисляется под воздействием активных компонентов дыма и водяных паров.

Здесь самое время уточнить, что шланг относится к расходным материалам. Металлический каркас шланга окисляется от всего: от паров в составе дыма, от активных составляющих. Кроме того, такой шланг категорически нельзя мыть.

Самое большое и неоспоримое преимущество шлангов с металлическим каркасом – способность долго держать холод после замораживания в морозилке. Однако при таком использовании скорость окисления каркаса возрастает в разы, и шланги придется покупать довольно часто.

Моющиеся шланги

шланг kobra

Альтернативой металлическому каркасу является капроновая навивка. Благодаря отсутствию окисляющегося металла такой шланг можно мыть, а значит, прослужит он гораздо дольше. Из недостатков можно назвать меньшую гибкость и быстрое прогревание.

Наиболее современные кальянные шланги изготавливаются из силикона, такими шлангами, например, комплектуются концептуальные кальяны Meduse Design и Art of Shapes. Силиконовые шланги очень удобно мыть, они довольно красивы и полностью прозрачны.

Конечно же, моющиеся и силиконовые шланги тоже не являются вечными. Обычный пластик со временем изнашивается, и шланг теряет герметичность, прозрачный же силиконовый шланг для кальяна желтеет от дыма, и отмыть его невозможно. Впрочем, на качестве процесса курения это не сказывается.

Фольга для кальяна

Одни кальянщики используют первую попавшуюся фольгу для кальяна (от шоколадки Аленка или простая пищевая, которую применяют при выпекании в духовке), другие - покупают специализированную.

Надо отметить, что особо огни ничем не отличаются. Рекомендуют просто брать более плотную фольгу. Однако если Вам попалась тонкая фольга - то ничего страшного, просто заверните чашку в несколько слоев.

Читайте у нас на сайте. На что стоит обратить внимание при приготовлении, какое молоко взять, какие пропорции соблюсти - все это подробно описано у нас.

Все про кальяы фирмы Ager читайте Какие модели у Агера удачные, а какие - нет. Почему эти кальяны считаются лучшими по соотношению «цена/качество» читайте у нас!

Дополнительные аксессуары для кальянов

Вышеперечисленные компоненты – обязательная основа для любого кальяна. А вот для удобства курения и проведения кальянных церемоний предусмотрено множество дополнительных полезных аксессуаров.

Колпак

Различные варианты колпаков для кальяна

Его, в общем-то, можно было бы отнести к основной конструкции кальяна. Основная задача колпака – защита ваших ковров от углей, а самих углей от порывов ветра. Гурманы же кальянщики скажут вам, что чилим под колпаком прогревается равномернее, а значит, дым получается насыщеннее и благороднее.

Щипцы

Не нужно быть экспертом кальянных церемоний, чтобы понимать, что щипцы нужны для удобства работы с раскаленными углями. А вот для чего практически на всех щипцах без исключений присутствует спица, многие не знают. Первое, что следует уяснить – не нужно пытаться прокалывать ей фольгу.

На самом деле эта спица представляет собой достаточно удобный и функциональный инструмент для набивки и разрыхления табака или прокалывания фруктов для некоторых набивок. А если ее согнуть в виде крючка, то за него щипчики можно будет очень удобно подвешивать.

И все же первоочередное назначение этой спицы – изготовление отверстий в корке, образующейся на поверхности табака при раскуривании чилима без фольги (само собой речь идет о чаше Old School и соответствующих видах табака).

Диффузор – тишина должна быть в библиотеке

Казалось бы, булькающий звук кальяна довольно тихий и ненавязчивый. Однако когда кальян стоит на полу, от него идет очень сильный резонанс, и соседям снизу он кажется не таким уж и ненавязчивым. Без шуток, это совершенно реальная ситуация, и многие кальянщики расскажут вам о таких недоразумениях с соседями снизу.

Поэтому в конструкции кальяна появился такой элемент как диффузор. По исполнению диффузоры встречаются самые разные, но суть у всех одна – разбить крупные пузыри. В результате раскатистый звук кальяна превращается в негромкое шипение. При этом диффузоры, выполненные в виде ситечек, могут сильно ослабить тягу, об этом следует подумать заранее.

К слову, шахты некоторых (весьма недешевых, например, Shapes) кальянов оснащены несъемным диффузором. Большинство кальянщиков отнесет это к недостаткам конструкции. Дело в том, что при курении такого кальяна его вкус, конечно же, не меняется, но умиротворяющего рокота пузырей многим не хватает.

Зажигалка для кальяна

Для быстрого росжига угля для кальяна можно использовать специализированную зажигалку (ее фото Вы можете посмотреть у нас на сайте). Обычно ее используют в барах и очень редко - дома. Стоит или нет ее покупать - решать конечно же Вам.

Аксессуары для дополнительного охлаждения дыма

шланг с дополнительным охлаждением

Весь смысл хорошего кальяна заключается в том, чтобы передать максимально полный и насыщенный вкус дыма, охладив и увлажнив, но не испортив его. Каких только способов для этого не придумано. Это и лед в колбе, и заморозка шлангов (а иногда и шахт) в морозилке, и обкладывание шахты льдом.

Особняком стоят обычные элементы кальяна, оснащенные принудительным охлаждением. К ним относится чашки, шахты и некоторые шланги, оснащенные резервуарами для заливки охлаждающей жидкости или установки специальных капсул, предварительно охлаждаемых в морозилке.

Относительно свежим аксессуаром являются охлаждающие мундштуки CoolBreeze , которые крепятся на шланг, и их аналоги, устанавливающиеся непосредственно в шахту кальяна в качестве своеобразного «переходника» для чилима.

Прочие полезные мелочи

Ну и напоследок несколько мелочей, без которых кальян не кальян. Во-первых, это, конечно же, фольга. Наверное, у всех бывали ситуации, когда всё вроде предусмотрели, а фольгу забыли, заменить же ее нечем. Следите за тем, чтобы фольга всегда была в наличии.

Чтобы прокалывать фольгу применяется самый разнообразный инструментарий, от булавки до зубочистки. Мы же рекомендуем вам взять обычную иголку и с помощью пассатижей вогнать ее обратной стороной в пробку от вина. Это самый удобный инструмент для прокалывания фольги из всех, придуманных на сегодняшний день.

В данной статье мы рассмотрим на примере схемы, из каких частей состоит кальян. Его можно легко разобрать и собрать снова. Давайте остановимся на основных деталях и рассмотрим их по схеме, которая представлена ниже.

Устройство кальяна по схеме достаточно легко понять, но мы все же рассмотрим подробнее основные составляющие.

Начнём с шахты, она находится на верху и имеет удлиненную форму (на схеме - 5 пункт). Фактически эта полая трубка и нужна она для охлаждения дыма. На стенках шахты оседают различные примеси дыма. Чем длиннее шахта, тем лучше охлаждается дым, который проходи сквозь неё. Делают её сейчас в основном из метала, а раньше изготавливали деревянные или глиняные шахты.

В нижней части расположена особая ёмкость для воды, которую называют колбой (13). Вода в ней находится для очистки, охлаждения и увлажнения дыма, который проходит через неё. Чем больше колба, тем лучше будет стоять кальян. Делают колбы стеклянные или металлические.

Шланг (10 на схеме) - это продолговатая труба, внутри он прорезиненный, а сверху кожаный или из ткани. Самый хороший вариант, когда шланг сделан из нескольких частей. Начинается шланг патрубком, который втыкается в колбу, затем идет сам шланг и заканчивается мундштуком. Во время курения мундштук держат в руке. Заканчивается он наконечником, который обычно деревянный, металлический или пластмассовый.

Самая верхняя часть - чаша для табака и угля (1). Она бывает керамической, глиняной или металлической. Также существует не только внешняя, но и. Сверху чашу с табаком прикрывают сеткой или фольгой. На неё же кладут раскаленный уголь. Тем самым ничего напрямую не соприкасается, и табак горит неспешно и равномерно.

У кальяна также имеется специальный клапан (7) для того, чтобы можно было вывести лишний дым из колбы. Если клапан работает точно, он не пропустит воздух и свободно выпустит дым.

Чтобы соединить детали друг с другом, между ними ставят уплотнители, сделанные из резины (2, 9 и 11). Они исполняют роль герметика.

Кстати, мало знать устройство и изучить схему, необходимо знать, .

Также имеются дополнительные части, без которых можно обойтись для курения. Но эти детали нужны для удобного использования кальяна, поэтому ниже опишем их. Для предупреждения разлетания угля и пепла служит блюдце, которое помещается на верхушке кальяна под чашкой с табаком (на схеме 4). На блюдце также можно ставить уголь, щипцы для удержания угля. Конечно же, блюдце изготавливают из металла, причём жаростойкого.

Также для предотвращения разлетания искр от угля, для сохранения тепла и времени горения угля (даёт возможность, увеличивает время курения кальяна) применяют колпак. Его ставят на блюдце, тем самым накрывают полностью чашку, где находится табак.

Это прибор для курения, позволяющий фильтровать и охлаждать вдыхаемый дым. Как и почему он работает? Чтобы узнать подробно, люди используют как видео, так и различные схемы. Что делать, если кальян не работает? Какой принцип работы данного устройства? Чем отличается работа мини кальяна от обычного? Есть ли общая система функционирования кальяна? Ответы на эти вопросы ищет каждый любитель этого вида курения.

Как работает кальян?

Для того что бы понять принцип работы кальяна, для начала нужно разобраться с тем из чего состоит кальян. Он состоит из колбы, шахты, чаши и шланга.

Колба наполняется водой, которая будет выполнять роль фильтрующей жидкости. Затем на колбу крепится шахта кальяна. Из шахты кальяна в колбу погружается трубка на 2-3 сантиметра, через которую будет проходить дым. Так же на шахте есть клапан, через который можно продуть кальян, тем самым избавив его от неприятного дыма, если такой появился и соединитель, в который вставляется шланг. В этот соединитель, так же иногда вставляется уплотнитель для герметичности шланга и соединителя. Через этот шланг мы и вдыхаем дым во время курения.

Шахта также выполняет некую фильтрующую роль. Когда дым проходит через нее, некоторые вредные вещества оседают на ее стенках. Далее к шахте крепится защитное блюдце для пепла, и чаша, в которую кладут табак. В чаше есть отверстия для прохождения воздуха в шахту. Чашу накрывают фольгой с отверстиями и кладут на нее разожженный уголь.

Когда вы вдыхаете воздух через шланг кальяна, создается разрежение над водой в колбе. Благодаря этому воздух в колбу начинает поступать через верх. Сначала он проходит через уголь и нагревается, затем воздух проходит через чашу с табаком, в которой он высушивает табак.
Из-за этого образовывается дым, который поступает через шахту в воду или другую фильтрующую жидкость, а после воды он выходит в воздушное пространство колбы, от куда, в свою очередь, вы вдыхаете его через шланг.
Во время того как дым проходит через шахту, благодаря разнице температур шахты и дыма, он немного охлаждается и оставляет некоторые вредные частицы на стенках шахты.
Но лучше всего он очищается благодаря воде в колбе. Фильтрование дыма через воду в кальяне сокращает содержание: никотина, до 90 % фенолов, до 50 % мелких твердых частиц, бензопирена, ароматических углеводородов полицикликена. Отмечается сокращение канцерогенного потенциала дыма, который пересек воду по сравнению с тем, который не прошел такой фильтрации.
После этого дым попадает в курительный шланг, на стенках которого, так же остается некоторая часть вредных веществ. Вот так и работает кальян.

Принцип работы кальяна наглядно описывает данная схема

А теперь, прежде чем начинать курить , надо познакомиться с устройством кальяна, оно довольно простое и с давних времён изменяется мало. Примерно знать устройство кальяна надо для того чтобы ориентироваться при покупке этого аппарата, для того чтобы недобросовестные продавцы не продали Вам какую нибудь бяку. Думаю будет полезно знать из каких же деталей должен состоять правильный кальян . Расскажу Вам о каждой составной части кальяна, и для чего эта часть нужна. По важности детали разделить невозможно, каждая деталь важна по своему, но при первом взгляде на кальян в глаза сразу бросаются колба, шланг и высокая шахта. Вот в таком порядке пожалуй что и начнём знакомиться с устройством кальяна. И так...

Колба кальяна в первую очередь нужна для того чтобы наливать в неё жидкость через которую впоследствии будет проходить дым по пути охлаждаясь, фильтруясь и увлажняясь. Во вторых колба является основанием кальяна и от её устойчивости и массы зависит насколько будет устойчив сам кальян. Колбы для кальяна изготавливаются из различных материалов в основном из стекла, фарфора, керамики, пластика и металла. Давно уже никто не делает колбы из плодов ореха и высушенной тыквы. Одни из самых дорогих делаются из кварца и горного хрусталя. Сразу возникает вопрос о том кальян с какой колбой лучше. Металлические конечно надёжней, но могут окислиться. А самые распространённые стеклянные, они должны быть из толстого стекла и с тяжёлым дном (для устойчивости), хорошо если на этих колбах имеется сверху металлический ободок (в месте соединения с шахтой). Вообще то выбор материала из которого сделана колба кальяна это дело вкуса.

Шахта кальяна предназначена для того чтобы, при курении, через неё проходил дым и тут длинна шахты имеет большое значение . Обычно шахты бывают длинной от 15-20 сантиметров и до 1 метра. Всё дело в том что чем больше длинна шахты тем лучше остывает дым, если шахта слишком короткая дым остывает меньше и при курении возникает неприятная перхоть во рту. Но с другой стороны, если шахта кальяна слишком длинная, курить , делать затяжки тяжелее. Выбирать конечно лучше средней длинны... вообщем дело вкуса. Шахты практически всегда сделаны из металла. Сталь или медь. Стальные шахты и покрепче, и менее подвержены коррозии, а вот медные окисляются и требуют большего внимания, но зато красивее... Иногда делаются составные шахты, для перевозных кальянов.

Шланг кальяна сборный и состоит из самого шланга с разных концов которого имеются патрубок и мундштук. Изготавливают шланг из резины, полиэтилена или из кожи. Кожаные шланги самые лучшие, но и требуют постоянного ухода (чистки). Чем толще шланг тем лучше. Длинна шланга от 40 см до 1 метра и при выборе длинны нужно ориентироваться как и при выборе штанги кальяна на свои вкусы. Патрубок соединённый со шлангом вставляется в колбу или шахту кальян, обычно патрубок изготовлен из древесины (берёза, дуб, клён, вереск..) крепких пород. Такие патрубки долговечны и плотно прилегают к кальяну. Самые дорогие мундштуки изготовлены из янтаря, они красивы но хрупки, и мундштуки изготавливают из самых различных материалов дерева, пластмассы, металла, из рогов животных и даже из камня. Деревянные мундштуки обычно не покрываются лаком так как при использовании лаковое покрытие быстро стирается и может быть утрачена герметичность, да и вид у такого мундштука становиться...

Чаши для табака бывают металлические или керамические. Лучшими считаются керамические изготовленные из хорошей глины они при курении поглощают большую часть тепла, выделяемого тлеющим табаком, и в то же время они достаточно крепкие и не крошатся. В чаше может быть или одно сквозное отверстие (тогда при курении надо в него положить камушек с неровными краями или комочек фольги чтобы не просыпался) или несколько дырочек. Внутреннее отверстие чашечки должно плотно прилегать к вершине шахты кальяна. Если иногда вы любите покурить, например мятный, то лучше приобрести отдельную чашечку, керамика хорошо сохраняет привкус табака и лучше иметь несколько чашечек, а в идеале несколько кальянов для курения различных видов табаков (это уже для истинных ценителей)

Для удаления лишнего дыма на колбе устанавливается специальный клапан. Это сравнительно недавнее (50 - 70 лет назад) изобретение но очень полезное. Он должен легко выпускать дым и при этом не пропускать наружный воздух.

Культура кальянокурения с каждым днем набирает популярность. Некоторые считают, что кальян - устройство для курения, которое в несколько раз опаснее сигарет, другие опровергают этот миф, а кто-то сводит вред к минимуму, используя безникотиновый табак. По всему миру устраиваются фестивали любителей кальянов, а в каждом городе нашей необъятной страны есть свой курительный клуб.

Если вы выбираете принцип работы - первые вещи, которые вам необходимо знать. Когда вы вдыхаете, над жидкостью, которой наполнена колба, происходит разрежение. Воздух проходит над горячим углем и нагревается. Затем он переходит в чашу, где лежит табак. Дым, который образуется, попадает в шахту. Он охлаждается и очищается, затем попадает в колбу, увлажняется и фильтруется еще раз.

Колба

Колба - специальный сосуд для воды, задача которого - очистить, охладить и увлажнить проходящий через нее дым. Изготавливается обычно из стекла или металла.

Особенностью является колба в форме колокола, которая выглядит гармонично и компактно. Она удобна в использовании - всегда видно, сколько воды в нее налито. Существуют также треугольные колбы, родиной которых является Сирия.

В настоящее время в специализированных магазинах можно встретить совершенно разные колбы любой формы и цвета, какой вариант выбрать - дело вашего личного вкуса.

Шахта

Шахта - верхняя часть, без которой не обходится ни один кальян. Устройство следующее: шахта - это трубка, в которой охлаждается дым, а посторонние примеси оседают вдоль ее стен.

Самые важные характеристики шахты - длина, материал и диаметр. Обычно длина составляет примерно 50-100 см, а диаметр - 10-15 мм. Изготавливаются шахты из металла, намного реже - из дерева, камня и глины. От материала зависит прочность и долговечность. Классический вариант - нержавейка.

Существуют шахты нескольких видов:

цельная - изготавливается полностью из легкоплавкого металла, громоздка, но удобна в использовании;
разборная - состоит из нескольких частей, соединенных резьбой, обычно не используется в качественных кальянах;
составная - трубка, на которую надеваются все элементы декора, полая внутри, поэтому легче цельной.

Чаша

В выборе хорошей чаши для кальяна значительную роль играет ее форма, а также объем и материал, из которого она изготовлена.

Керамика. Некачественный вариант, обычно продается вместе с китайскими кальянами, при курении сильно нагревается сжигая табак.
Глина. Классический недорогой вариант. Имеет хорошую теплопроводность, благодаря чему равномерно прогревает табак.
Силикон. Материал жаростойкий. Прогрев табака равномерный, не требует использования уплотнителей. Разбить такую чашу невозможно, что, несомненно, также является ее плюсом.
Металл. Существует мнение, что в металле табак быстрее сгорает. Тем не менее можно найти чаши и из такого материала.

Необходимо помнить покупая кальян - устройство чаши может быть разным. На рынке можно найти вариант любой формы и объема. Существуют неглубокие, глубокие и классические чаши. Покупать хорошую чашу придется отдельно, в комплекте с кальяном обычно идут некачественные керамические варианты.

Трубка

Также входит в устройство кальяна. Схема следующая: трубка вставляется в специальный порт, при курении именно из нее поступает охлажденный и фильтрованный дым. Оборудована мундштуком - наконечником, который делают в основном из дерева или пластика.

Характеризуется диаметром и материалом. Бывают шланги с каркасом из металла и пластика. Все популярнее становятся силиконовые трубки - хороший, долговечный вариант, который практически не впитывает вкусы. Один из минусов - такие шланги не гибкие, и цены на них значительно выше.

Дополнительные аксессуары

Ниже перечислены дополнительные части, курение без которых возможно, но они в несколько раз упрощают процесс.

Калауд. Круглое изделие из алюминия, отличная замена фольге. Внутрь кладутся угли, сверху накрываются крышкой с регулируемыми прорезями.
Колпак. Им накрывается чашка, чтобы сохранить тепло и продлить процесс курения.
Щипцы. Используются для того, чтобы держать ими горячий уголь.
Ерш. Предназначен для очистки шахты.
Блюдце. Представляет собой тарелку, необходимую для того, чтобы пепел и угли не рассыпались. На блюдце можно положить щипцы, поставить колпак. Крепится в верхней части.
Одноразовый мундштук. Маленький пластиковый наконечник. Для гигиеничности используются в большой компании, в которой у каждого есть свой мундштук.

Электронный кальян. Устройство

Электронный кальян представляет собой компактную трубку, внутри которой находится картридж, способствующий образованию мягкого и ароматного пара. Этой «электронной начинки» хватает примерно на 3-4 часа непрерывного пользования. Курение максимально упрощено: в устройстве нет углей, табака и бумаги.

Для любого электронного кальяна предусмотрены зарядки. Какое зарядное устройство для электронного кальяна выбрать? Лучше всего использовать оригинальное изделие, которое идет в комплекте с самим кальяном.

Устройство кальяна является не сложным устройством, и, при необходимости, разобранный кальян сможет собрать любой человек, совершенно не знакомый с устройством кальяна. В данной теме мы расскажем вам: "Из каких частей состоит кальян и для чего нужна та или иная часть кальяна?" Рекомендуем ознакомиться,

УСТРОЙСТВО КАЛЬЯНА

КОЛБА
Самая нижняя часть кальяна предназначена для наполнения ее фильтрующей жидкостью и в дополнении выполняет роль ножки кальяна. Поэтому, покупая кальян, обратите внимание на размеры колбы - чем она больше, тем устойчивей будет стоять кальян.

УПЛОТНИТЕЛИ
Некоторые части устройства кальяна должны иметь уплотнительные кольца, обычно состоящие из резины. Поэтому, перед сборкой и покупкой кальяна, посмотрите, все ли уплотнители целы, нет ли царапин и сколов, проверьте герметичность таких уплотнителей. С плохими уплотнителями кальян не будет работать, либо будет, но очень плохо.

ШАХТА
Состоит из тоненькой трубочки, по которой проходит дым от табака и спускается в воду, а также из декоративного украшения этой трубки. Чем длиннее шахта, тем будет лучше охлаждаться дым. Шахта должна быть всегда чистой, иначе вы будете чувствовать неприятные примеси и запахи.

КЛАПАН
Каждый кальян имеет клапан и служит он для того, что бы попавший в кальян воздух (если вы подуете в мундштук) мог выходить из него. Если такого клапана нет или он не работает, то при вдувании воздуха в кальян жидкость будет подниматься по шахте и попадать в табак.

БЛЮДЦЕ
Блюдце - очень нужный в устройстве кальяна атрибут, хотя некоторые кальяны продаются без него и не имеют в своей конструкции возможности его установки. Блюдце не только хорошо тем, что на него можно что-то положить, но и тем, что просочившийся табак через отверстия в чаше упадет не в жидкость кальяна, а именно на это блюдце. Рекомендуем ознакомиться,

ЧАША
Используется в устройстве кальяна для укладки табака. Может быть, разных размеров и форм. Так, например, при выборе блюдца смотрите на отверстия в нем, если они сделаны плохо, не ровно и не качественно, табак уложенный в блюдце, будет проваливаться в кальян, что не есть хорошо.

ФОЛЬГА
Служит прослойкой между табаком и раскаленным углем. Фольгу желательно иметь потолще, либо складывать ее в несколько слоев.

УГОЛЬ
Служит для поддержания тления табака, так как в кальяне табак не горит, а тлеет с помощью раскаленного угля. Ни в коем случае не разрешается класть уголь на табак, так как табак просто сгорит, а также нельзя разжигать сам табак.

ТАБАК
Без этого кальян не кальян, ведь табак является самой основной составляющей частью кальяна. В кальяне желательно использоваться самый чистый табака без различных химических вкусовых примесей, а вкус и запах создавать с помощью ароматической фильтрующей жидкости в кальяне.

КОЛПАК
Не каждый кальян имеет в своем устройстве колпак, но он желателен, так как колпаком накрывается чаша с табаком и углем, что предотвращает раздувание угля на ветру, а также случайные ожоги, если вы нечаянно заденете раскаленный уголь или чашу. Рекомендуем ознакомиться,

МУНДШТУК И ШЛАНГ
Бывают как сборными, состоящими из различных частей, так и цельными. Самый оптимальный вариант - это когда шланг и мундштук разделены на несколько частей, так как при поломке одной части не придется менять весь шланг, а достаточно будет заменить сломанную часть. Материал, из которого выполняется мундштук, выбирается по вашему вкусу, обычно выбирают дерево с металлическим наконечником.