docgid.ru

От чего принимают калину. Целебные свойства косточек. Что можно приготовить из калины красной

Рассмотрим более подробно, что собой представляет калина и ее полезные свойства и противопоказания. Калину почитают славянскими народами еще с давних времен. Она и сейчас остается одним из популярных народных средств. Для избавления от болезней используют не только ягоды, но и остальные части куста. Из калины готовят чаи, отвары, настои и свежий сок.

Полезные вещества в составе калины

Калина - это кладезь полезных для человеческого организма элементов. Они помогают лечить много болезней. Их насчитывают больше двадцати видов. В плодах есть много бета-каротина, при этом горькими они кажутся из-за вибурнина, что они содержат.

В ягодах есть много витамина С , при этом его больше чем в цитрусовых фруктах. Этот витамин хороший помощник против простудных болезней. Благодаря витаминам поддерживается иммунитет человека. Кроме этого в состав плодов входят:

  • Сахар
  • Кислоты
  • Пектины
  • Дубильные вещества
  • Каротин
  • Марганец

Этот куст имеет целебные свойства против большинства болезней. Лекарство, изготовленное в домашних условиях принимается не только во внутрь, но и поласкают им горло и намазывают поврежденные места.

Может вырости в виде дерева или в форме крупного куста

Если говорить о полезных свойствах растения, то использовать можно весь куст; от корня до листьев. Можно использовать:

  • Листья
  • Ягоды
  • Цветы
  • Косточки

Цветы куста калины

Каждой весной на кусте распускаются белые с легким розовым оттенком пучки цветов калины. Они напоминают собой венок; по краям расцветают крупные, плоские цветки, которые окаймляют пучок нежных, маленьких цветков, издающих душистый аромат.

Распускаются цветы весной, начиная с конца мая, и продолжает цвести в июне. Они отличаются своей красотой и нежностью. Возле такого куста никто не останется равнодушным. Она любит расти в местах, которые имеют влажность.

Излюбленным местом есть берег реки, болотистые луга, опушки леса с почвой, в которой много влаги.

Растет пышный куст во многих областях России

Цветы калины обладают отдельными лечебными свойствами. Собирать их следует в то время, когда они активно цветут. Во время сбора цветов, соцветья срезаются целыми кисточками. Для сушки выбирают темные места, с хорошим проветриванием.

В их состав входит треть минеральных веществ и витаминов, которые есть в ягодах. Но помимо этого в них есть много ароматических веществ, а также кислоты.

Калина во время цветения

Для приготовления лекарственного препарата необходимо сварить отвар. С помощью этого препарата лечат:

  • Воспалительные процессы
  • Вызывают обильное потовыделение
  • Останавливают кровотечение
  • Используют как вяжущее средство
  • С помощью отвара улучшают аппетит

Сок их цветов отличное лекарство от золотухи у детей. Также помогает в заживлении ран и язв на коже детей. Отвар успешно применяют в гинекологии, особенно во время менструации. Отлично лечится кашель, удушье и простуда.

Плоды калины

Плоды становятся лечебными в сентябре. Собирают ее с момента созревания и весь октябрь и желательно после небольших морозов . Для хранения их вялят, и кладут сушить в русской печи или духовке, нагретой до 40 градусов по Цельсию. Их также замораживают.

Чтобы снизить вкус горечи у ягоды, ее нужно собирать после первых морозов.

Ягоды калины дают больным людям как тонизирующее средство, а также:

  • Для лечения мочегонной системы
  • Как вяжущее средство
  • Чтобы вылечить болезни сердца и сосудистой системы
  • Плоды - отличное слабительное
  • Сок ягод успокаивает нервную систему, останавливает истерику, устраняет бессонницу
  • Лечат гипертонию
  • Спазмы
  • Неврозы

В народе из нее готовят отвары, настои и соки для лечения простуд, хрипоты, поноса. Отвар, отличное средство для восстановления расшатанных зубов и борьбы с цингой. Используется как панацея от всех видов язв и колитах.

Язвы и гнойники лечат замазывая их отваром из плодов кустарника.

Народная любимица

Принимая калину стабильно, каждый день, в крови пациента понижается уровень холестерина и благодаря этому стабилизируется функция почек, увеличится обмен жировых клеток организма, усиливается тонус матки. Соком ягод протирают лицо, с целью избавиться от гнойников и угрей на коже. Соединив сок с медом можно вылечить больного от заболевания легких и бронхов.

Полезно знать! Для приготовления лечебного настоя берут свежие ягоды, перетирают их мелко через мясорубку и заливают кашицу крутым кипятком. После чего его ставят на горячую плиту и кипятят жидкость на протяжении трети часа. Готовый настой охлаждают, цедят, отжимают гущу. Больным следует пить настой в количестве трети стакана трижды в сутки. Хранить его можно не больше двух часов в холодном месте.

Из-за кислоты и горечи в плодах люди не любят употреблять в еду плоды кустарника. Их привлекает запах, напоминающий смесь валерианы с яблоком. Это доказывает наличие экстракта валерианы, благодаря чему калина успокаивает нервные срывы и истерики.

Полезные свойства коры кустарника

Готовят лекарство не только из ягод калины, из коры кустарника так же получается хорошее снадобье для лечения болезней. В ее составе содержится большое количество элементов, полезных для лечения болезней. Во время приготовления лекарств эти вещества превращаются в большое количество разных кислот.

Благодаря им кора обладает спазмолитическими качествами. Отвары и настои из коры отлично помогают при нервных расстройствах. Они снимают напряжение и успокаивают, а также действуют как эффективное снотворное.

С помощью лекарства из коры можно останавливать кровотечение, снимать воспаление. Благодаря этим свойствам, лекарство из коры дают женщинам в гинекологической сфере медицины. Она свертывает кровь, останавливает кровотечение матки, при реабилитации послеродовой деятельности, во время угрозы выкидыша, кора помогает сохранить плод, а также во время нарушения менструации и боли во время цикла.

Собранную кору необходимо подсушить

Отвар из коры отлично лечит геморой и желудочно-кишечный тракт. Отвар полезно пить во время судорог, бессонницы, раздражительности и гипертонии.

Полезно знать! Отвар из калиновой коры делают так: кору перемыливают в мелкий порошок и в процессе приготовления лекарства берут небольшое количество порошка. Заливают ее кипятком, и греют ее полчаса, настаивают на протяжении десяти минут и затем цедят и выжимают гущу. Принимают трижды в сутки. Хранить его на холоде не больше двух суток.

Кроме отвара готовят такое лекарство как жидкий экстракт калины. Готовят его из порошкообразной коры куста калины. Добавляют к ней спирт из расчета 1:1. Принимать можно по тридцать сорок капель по трижды в сутки.

Кору собирают в то время, когда сок активно движется по стволу . Только тогда она имеет свойства лечить людей. Во время сбора ветку срезают с куста и снимают кожу.

Полностью высушивают ее в помещениях, которые регулярно проветриваются. Сохнет она на протяжении нескольких недель. Сухая кора легко ломается при надавливании пальцами. Для хранения используют чистую, сухую тару, которая плотно закрывается.

Чем полезны косточки калины

Каждый человек знает, как выглядит ягода калины, но при этом не всякий знает, чем она отличается от ягод других растений. Если посмотреть сквозь кожуру ягоды на яркий свет, то можно увидеть ее семечку, имеющую форму сердца.

Больше ни одно растение не имеет подобной формы косточки

В семенах есть жирные масла, а также элементы, полезные для организма. Для отваров или чаев их высушивают в духовке или печи, а затем тщательно измельчают в порошок. Этот чай применяют при расстройстве желудка, особенно у грудничков.

Измельченные косточки калины могут заменить кофе и стимулировать организм человека. С помощью отваров можно очистить свой организм полностью от шлаков, укрепить кишечник и восстановить микрофлору. Кроме этого он быстро утоляет головную боль, мигрени, насморк, снимает усталость и восстанавливает ощущение легкости в теле.

Листья калины

В листьях есть много полезных элементов. Собирают сырье, вместе с цветами ранней весной, во время активного цветения. Высушивают в открытом помещении. Для хранения используются хлопчатобумажные мешки.

Листья калины

В народной медицине листья используют как укрепляющее средство. Кроме этого отвар или сок из листьев помогает при возникновении фурункулов, высыпаниях или лишаях. Вовнутрь снадобье применяется по две или три ложки трижды в день.

Чтобы исцелить кожаные болезни снадобьем смазываются пораженные участки.

Корни калины

Отвар из корней калины дают маленьким детям при заболевании золотухой. В этом случае для детей готовят целебные ванночки из отвара. Отвар дают детям при удушье, простудных болезнях.

Готовят его с помощью заваривания чайной ложки порошка, приготовленного из корней калины, залитых крутым кипятком.

Калина красная

Полезные свойства и применение

Помимо всего прочего, на этот чудодейственный кустарник обратили внимание диетологи. Изучив все его свойства они предлагают своим клиентам регулярное употребление отваров, сока и ягод в разных блюдах, помогают лишиться лишнего веса и держать фигуру в отличном состоянии.

Когда и как правильно собирать и хранить

Ягоды с куста калины нужно собирать в сухую погоду. Для того, чтобы они оставались целыми, сбор проводится пучками. Чтобы их высушить, пучки связывают веревкой и подвешивают на чердаке вниз головками. Можно расстилать их на чистом, сухом настиле.

Высушить калину можно и в печи

Для этого ее разогревают до температуры в 60 градусов по Цельсию. За плодами следят, чтобы не было горелых. Уже высушенные ягоды подлежит перебрать и удалить от плодоножек и прелых ягод.

Сушеные плоды нужно хранить в подвале или на том же чердаке. Также для хранения подойдет холодильник. Если плоды хранить в сыром виде, то их необходимо засыпать сахаром.

Сок с калины тоже нужно подсластить сахаром для хранения. Кору с кустарника калины нужно собирать еще до того времени, пока не распустились почки, но сок уже начал бежать по стволу. В это время сырье легко собирается и при этом имеет большое количество полезных веществ.

Сушится кора аналогичным способом, что и сами ягоды. Сухое сырье собирают в мешки и хранят в сухих, с хорошей циркуляцией воздуха помещениях.

Собирают соцветие в момент интенсивного цветения

Лучшим вариантом будет сушка на чердаке. При этом каждое соцветье нужно разложить по отдельности на чистый сухой настил. Хранят сухие цветы, собрав в мешки, в сухих помещениях.

При приготовлении джемов, варенья, косточки калины отделяются и выбрасываются. А этого делать не стоит. Их лучше промыть и высушить в печи или духовке.

Затем перемолоть на порошок, который обладает по истине чудодейственными свойствами. Хранить порошок лучше всего в сухой, герметичной таре.

Корни калины собираются весной. Их моют, сушат под прямыми солнечными лучами до ломкости. Хранят в помещениях, где всегда сухо.

Калиновые ягоды можно сохранять не только в сушенном виде, но и другими способами . Самый простой из них - это замораживание ягод. Ее можно заморозить целыми пучками или чистыми ягодами.

Замораживание

Для этого их складывают в контейнер для хранения пищи или полиэтиленовые пакеты в равных долях, и кладут в морозилку для заморозки. По мнению специалистов, ягоды должны замерзать при температуре от -23, до -18 градусов. В таком случае они не потеряют своих целебных качеств.

В этом случае плоды калины сохраняются на протяжении восьми месяцев.

Если температура заморозки значительно выше, то и срок хранения снижается в несколько раз

Чтобы ягоды не теряли свои качества, нужно замораживать их небольшими порциями, чтобы не поддавать их повторной заморозке. Ягоды отлично замораживаются и сохраняют свою внешность, если для заморозки использовать пакеты и контейнер. Делят их на порции, засыпают в маленький пакет и в контейнере кладут в морозилку.

Таким образом морозят всю калину. Если хотите, чтобы она рассыпалась, замораживайте ее в морозилке в один слой, предварительно положив под них пластмассовую доску.

Калина с сахаром

Второй способ хранения калиновых ягод – это применение сахара, как консерванта

  • Для этого их нужно, перебрать, помыть и растереть в кашку
  • После чего перепустить через густое сито, чтобы отделить мякоть от косточек
  • Чтобы приготовить пюре из калины понадобится взять килограмм целых ягод, которые на выходе потеряют 300 грамм веса
  • В перетертую массу добавляют килограмм сахара и массу вымешивают
  • Когда сахар полностью растворится, готовый продукт переложите в стерильную тару и накройте крышками
  • Сохраняют его в камере холодильника
  • Добавляя массу в теплую воду, можно получить очень вкусный и полезный напиток
  • Удобно в этом способе консервации то, что подобная заготовка не требует варки
  • И ее можно хранить не только в холодильнике, но и погребе
  • Для этого способа хранения банки пастеризуйте на протяжении получаса

Народные рецепты

  • Чтобы сварить отвар, следует залить маленькую ложку порошка из коры кипятком, и проваривают на протяжении нескольких минут
  • Затем настаивают на протяжении двух часов, процеживают и пьют по ложке трижды в сутки
  • Следующий настой готовится следующим образом
  • Ложку ягод заливают кипятком и настаивают на протяжении двух часов
  • Настой цедят и пьют до еды в небольших дозах

Настойку из коры калины употребляют для лечения гинекологических болезней. Ложку порошка из коры заливают спиртом и оставляют на неделю. Употреблять ее нужно по пятнадцать или тридцать капель два, а то и три раза в день натощак.

Калиновый сок

Свежи выжатый сок из калиновых ягод – лекарство от язвенных болезней. Кроме этого с его помощью снимается любой болевой синдром. Это снадобье помогает избавиться от желудочных полипов и возникновение из них раковых клеток.

Чтобы остановить прогрессирующую болезнь следует пить сок трижды в сутки.

Благодаря соку улучшается работа сердца, отлично справляется с коклюшем

Сок калины дают пить людям с повышенным давлением, всех патологии печени, эпилепсии, истерике, нервозных срывах. Благодаря соку улучшается работа сердца, отлично справляется с коклюшем. Калину можно хранить и в виде сока.

Для этого:

  • Хорошо помыть ягоды и выжать их
  • Жмых не выбрасывать, а положить в чистую посуду и залить кипятком, проварить минут десять
  • Откинуть на марлю, добавить сок и сахаром, проварить
  • Перелить в стеклянную тару и закрыть крышками

Но есть предостережение: сок подобной концентрации употреблять нельзя. Его нужно разводить теплой водой. Хранится сок в холодильнике или погребе.

Сок из ягод с медом

Отличное сочетание

Настойка с коньяком и медом

В народной медицине применяют калину как самостоятельное лекарственное средство, но и как компонент настойки.

Для приготовления этой чудо настойки нужно взять:

  • 100 грамм ягод калинового куста
  • 100 грамм ягод шиповника
  • 200 миллиграмм бефунгина
  • 200 грамм почек сосны
  • 100 грамм тысячелистника
  • 200 миллиграмм коньяка
  • 200 миллиграмм сока из алое
  • 600 грамм пчелиного меда
  • 3 литра холодной воды

Готовая настойка

Калина с медом

Соединив ягоды калины с медом, готовят лекарство от простуды, различного рода трахеитами и бронхитами. Их нужно принимать при неврозах, спазмах сердечных мышц, понижает давление.

Прекрасное сочетание

Готовят средство следующим образом: две ложки ягод заливают пол литрами кипятка, плотно накрывают крышкой, укутывают полотенцем и настаивают на протяжении двенадцати часов. Затем жидкость процеживают, ягоды отжимают, добавляют две ложки меда. Принимают лекарство четыре раза в сутки по трети стакана.

Когда под рукой нет меда, используют сахар. Это лекарство тоже помогает от любых заболеваний. Особенно хорошо его принимать с чаем и красным вином.

Подобные средства укрепляют мышцы сердца, избавляться от кашля, снижать артериальное давление.

Варенье из ягод калины

Чтобы сварить варенье из калиновых ягод нужно:

  • 1 килограмм ягод;
  • 800 грамм сахара;
  • 200 грамм воды.

Заготовка на зиму

  • Ягоды моются и выкладываются в посуду
  • Размягчают ее в горячей духовке
  • Параллельно готовят сладкий сироп из сахара и воды
  • Затем уже мягкие ягоды заливают сиропом и варят на медленном огне
  • Варенье необходимо варить в несколько приемов, между которыми делают восемь часов перерыва

Готовое варенье раскладывают по банкам, которые сначала поддают стерилизации и герметично закатывают крышками. Принимают по чайной ложке, запивая теплой водой.

Калина для малышей

Калина не вызывает аллергических реакций у младенцев

Дают ее им уже после шестимесячного возраста. Для этого готовят морс или компот.

Даже в том случае, когда у ребенка есть аллергия на какой-либо продукт, то с помощью этого лекарства можно избавиться от нее навсегда.

Совет! Если малышу давать ежедневно по десять ягодок калины, то его иммунитет значительно укрепится.

Для укрепления организма маленького человечка нужно ввести в меню малыша ежедневное употребление морсов, киселя, сока, мусса из калины. Они богаты витаминами, которые предохраняют малыша от болезней.

Чтобы приготовить кисель следует взять:

  • 100 грамм свежего сока из ягод калины
  • 180 грамм сахара
  • 90 грамм крахмала

Крахмал разводим водой. Остальной жидкостью разводят сок, туда же всыпаем сахар, ставят на огонь и вливаем разведенный крахмал. Смесь кипятят и снимают с огня.

Другие полезные свойства калины

Калина – панацея для лечения людей, и животных. Чтобы вылечить животных используют кору. С его помощью лечат легкие, а также избавляют скот от холестерина. Благодаря подобным свойствам калины животные становятся здоровее.

Калину широко используют в народе. Она является неизменным атрибутом свадебных процессий. Имея горький вкус, она стала символом девственности и вместе с этим горечь расставания молодой девушки с родительским домом.

Калиной украшают свадебные столы, помещение, входные двери. Стилизированный образ куста изображается на свадебных рушниках.

Ягоды можно использовать даже в виде украшения

О калине сочиняли песни. Сажали куст возле родников, из которых брали воду для употребления в пищу. Вода в таком роднике считалась живой и полезной. Ее называли ключевой водой.

Польза для женского организма

Калина очень полезна для женского организма благодаря своим качествам

  • способствует свертыванию крови
  • снимает воспалительные процессы
  • утоляет болевые ощущения
  • останавливает кровотечение
  • насыщает организм достаточным количеством витаминов
  • уничтожает бактерии в организме
  • разжижает мокроты, благодаря чему человек отхаркивает при кашле

При заболевании женщин такими болезнями как:

  • кровотечение матки
  • менструации, сопровождающиеся болевыми ощущениями при большом количестве выделений
  • фибромиома
  • нефрит
  • пиелонефрит
  • цистит
  • инфекционные и бактериальные заболевания
  • хорошо помогают настои и отвары из коры, листьев и ягод

При маститах хорошим средством являются примочки, которые делают из калинового сока или кашицы свежих ягод. Таким средством лучше всего пользоваться женщинам во время лактации. Женщины, достигшие климатического возраста, с помощью ягод калины борются с неприятными ощущениями во время приливов и отливов, а так же раздражительностью, которые возникают в связи с гормональными изменениями.

Как косметическое средство

Свойств у калины настолько много, что используют ее не только в народной медицине, но и в косметологии

Ведь вещества, содержащиеся в кусте, хорошо тонизируют организм, омолаживают его и предают свежести коже. Причем в косметологии используют не только ягоды, но и остальные части кустарника.

Лосьон для лица готовят из соцветий калинового куста:

  • Для этого горсть сырья нужно залить стаканом кипятка и настаивать на протяжении двух часов
  • Если этот настой поставить в морозилку, то впоследствии кубиками льда из настоя можно делать массаж лица по утрам
  • Сок из свежи выжатых калиновых ягод отлично средство для людей с жирной кожей
  • Удаляет угри, прыщи, лишаи. Кроме этого если протирать лицо по утрам и перед сном, то кожа лица станет белой и нежной
  • Исчезнут веснушки и пигментные пятна
  • Салфетка, пропитанная калиновым соком, накладывается на темные места кожи на минут десять, два, а то и три раза за процесс. Так нужно делать по 10 раз в день ежедневно
  • Позже все это делают через день
  • После очищения лицо обязательно нужно намазать питательным кремом
  • Применять можно только тем людям, у которых жирная или нормальная кожа

Следующая отбеливающая маска делается из смеси калинового сока с белком яйца:

Ягода от семи недугов

Чтобы вывести веснушки или угри, достаточно добавить сок из калиновых ягод со сметаной:

  • В пропорции 1:1 и наложить маску на лицо
  • Подержать несколько минут и полностью смыть
  • Затем натереть кожу лица топленым маслом
  • Замороженным соком можно отлично отбелить лицо и вывести угри
  • Для этого достаточно делать им массаж лица на протяжении двух недель

Чтобы отбелить лицо, можно использовать маску из неспелых ягод калины и меда:

  • Ягоды растирают в кашку и туда кидают чайную ложку меда, тщательно перемешивают и наносят на лице на полчаса
  • Смывается маска соком лимона, предварительно разведенного водой

Чтобы тонизировать кожу лица:

  • Нужно тщательно растереть свежие листья куста калины, намазать жирным кремом лицо и нанести на него кашицу из листьев
  • Держать нужно четверть часа
  • Кора калины помогает от потливости конечностей
  • Для этого 10 грамм коры заварить в 250 граммах воды и настоять на протяжении двух часов
  • Затем навар необходимо процедить

Сок калины отлично подойдет и для людей с сухой кожей.

Для этого нужно:

  • Растереть ягоды калины в кашицу, добить по чайной ложке меда и глицерина и растительного масла
  • Подмешать овсяной муки, таким образом, чтобы вышла кашка гуще, и наложить на лицо
  • Выдержать четверть часа и смыть теплой водой
  • Затем кожу лица увлажнить кремом для лица

Другая сторона медали: вред и противопоказания

Вред принести калина может только в том случае, когда ее употреблять в еду, не зная меры. Это приведет к кожным высыпаниям. Кроме этого, следует знать, что существуют и ядовитые сорта кустарника. Поэтому нужно обращать внимание на цвет ягод. Если они не имеют насыщенного алого цвета, то употреблять их в пищу не стоит.

Для беременных женщин противопоказано употребление этих ягод, поскольку именно в этом случае она может вызвать аллергическую реакцию. Также нельзя есть эти ягоды гипертоникам . Это чревато еще большим понижением артериального давления.

Кислота калины вредна подагрикам и людям с повышенным уровнем кислотности в желудке. Этот ягода излечивает и приносит пользу для здоровья человека, но если кушать ее в указанных дозах.

Магические свойства калины

Калина почитается у многих народов

Ее целебные свойства настолько велики, что в давние времена кусту калины приписывали и магические свойства. Даже сейчас большинство людей, занимающихся оккультизмом, в своих обрядах используют калину.

Чтобы войти в транс «маги» трут веточки калины в ладонях, бьют ими себя по лицу. Они утверждают, что энергия, исходящая от калины напоминает удар молнии. И после подобного разряда у «магов» открываются способности экстрасенса.

Из веточек калины оккультисты делают ритуальные бусы, которые «помогают» им совершать обряд ясновидения, и защищают от злых духов во время более сложных обрядов. В старину люди использовали корень калинового куста для привлечения денег и удачи. Нашим современникам «маги» рассказывают, каким образом совершаются ритуалы на привлечение желаемого:

  • чтобы человек жил в достатке, нужно носить небольшой кусочек корня в кошельке, рядом с деньгами
  • для тех, кто мечтает о новом авто, нужно положить корень под сиденье старого
  • чтобы найти хорошую работу, опять-таки, не расставайтесь с калиной
  • Следуя советам оккультистов, не нужно расставаться с корнем калины, если человек желает добиться успехов в жизни

Ягода калина обладает удивительно полезными свойствами. Она содержит множество веществ, в которых наш организм испытывает постоянную потребность. И наибольшую эффективность эти вещества способны проявить при использовании свежих ягод. Хотя не менее эффективна и сушёная, пареная калина. Противопоказания к употреблению этого растения есть, о них не нужно забывать.

При первых признаках простуды горячий чай с калиной - одно из наиболее действенных средств предотвращения серьезного заболевания. Усиление иммунитета - лишь одна из многих заслуг красной ягоды. Калиновый морс хорошо справляется с гастритом (при язвой желудка, многими недугами, сопровождающимися внутренними кровотечениями. Иногда бывают случаи, когда лекарственные средства принимать нельзя, тогда больному наверняка подойдёт лечение калиной. Противопоказания рассмотрим далее. Помимо ранозаживляющих свойств, плоды калины обладают противовоспалительными, желчегонными, диуретическими, седативными и другими качествами.

Как лечиться калиной

Свежеотжатый сок слегка горчит. Он является диабетическим продуктом. Но если с выработкой инсулина у пациента все в порядке, то калиновый сок или морс можно и подсластить, например, медом. Спектр его применения довольно широк: от лечения колита и внутренних кровотечений до улучшения работы сердца, преодоления болезней печени, ревматизма и многого другого. варят в меду, из них готовят настойки, отвары. Причем для восстановления здоровья используют не только сами ягоды или их сок. В качестве антисептического, болеутоляющего и кровоостанавливающего средства используют отвар и настой коры калины. Жаропонижающим и противоаллергическим действием обладает также настой А отвар косточек может выступать в роли вяжущего, потогонного и успокаивающего средства.

Польза и вред калины

Польза калины доказана многолетним периодом ее успешного применения. Ягода помогает при воспалении легких, астме, простудных заболеваниях. Улучшает состояние кровеносных сосудов и сердца, понижает уровень «вредного» холестерина в крови, и заживляет раны. Способствует существенному улучшению ситуации при многих гинекологических заболеваниях. Однако во всех ли случаях применение калины оправдано, полезно, а главное - безопасно?

Оказывается, не всегда. Несмотря на то, что имеет массу полезных качеств калина, противопоказания - фактор, немного умаляющий её положительные свойства. Как правило, при описании ягоды самое пристальное (и вполне заслуженное) внимание уделяется ее полезным свойствам. Но хотелось бы сделать отдельный акцент на необходимости всегда учитывать возможные результаты воздействия средства. Рассмотрим, в каких случаях не так уж и полезна калина.

Противопоказания

От употребления растения настоятельно рекомендуется воздерживаться при повышенном содержании в крови тромбоцитов, при низком кровяном давлении, заболеваниях почек и беременности. В последнем случае из-за свойства повышать тонус матки не так уж и полезна калина. Противопоказания здесь очевидны. Гастрит с повышенной кислотностью - вполне достаточный повод для отказа от употребления ягод. Подагра, артрит, мочекаменная болезнь не лечатся при помощи калины, хотя употреблять ее в ограниченных количествах в пищу все же допустимо. Разумеется, не на постоянной основе, а лишь недолго. То же самое касается беременности. Но об этом хотелось бы поговорить подробнее.

Калина при беременности

Противопоказания к применению ягод, конечно, волнуют женщин в «интересном положении». Из-за недостаточно укрепленной иммунной системы (особенно в современных городских условиях) здоровье многих дам в период беременности подвергается дополнительным рискам. Иногда организм просто начинает сбоить, а это уже недопустимо в такой ответственный момент. При этом все понимают, что медикаментозный подход - не лучшая стратегия для полной уверенности в нормальном развитии плода. Вот здесь в ход идут всевозможные народные средства: отвары, настои из различных трав, ягод и прочих растений. Как тут не вспомнить, что калина повышает гемоглобин! Ну да, повышает, потому что железа в ней в разы больше, чем во многих других плодах. Но у калины есть и побочный эффект, благотворное действие которого женщина вполне сможет оценить, попивая калиновый морс непосредственно перед родами. А до этого горстка свежих калиновых ягод, может, иногда и не повредит, но не больше. Лучше кушать свежие яблоки.

Некоторые люди предпочитают придерживаться народных способов лечения разных заболеваний. Существует много рецептов отваров из лечебных трав и ягод, которые способны бороться с болезнью и быстро поднять на ноги человека не хуже таблеток и уколов. В их число входят настои из известной практически каждому ягоды - калины. Важно уметь правильно создать снадобье из нее. Посмотрим, чем полезна калина , и как ее употреблять.

Калина: польза ягоды

Отличить калину можно по ее ярко-красным ягодам. Встретить этот кустарник можно на всей территории Российской Федерации. Ориентировочно в лесах, на берегу рек. Садоводы-любители сажают калину на своих дачных участках.

Созревает кустарник после первых морозов . Тогда его плоды приобретают сладковатый вкус. Особенно хороша калина в период цветения, в мае. В это время ее ветки усыпаны нежными белоснежными цветами.

Красоту калины воспевали многие певцы разных эпох. Про нее написаны поэмы, сложены легенды. Если верить одной из них, девушка, погибшая до замужества, превращается в куст калины.

Калина считается символом любви, чистоты, семейного благополучия. Есть даже традиция использовать алые ягоды в украшении свадеб.

Декоративное оформление - неглавное предназначение ягоды. В основном ее активно тестируют в области медицины и косметологии.

От каких болезней применяют калину?

Практически проверено, что калина является надежным помощником в лечении различных заболеваний. Например, влияет на работу печени, сердечно-сосудистой системы, помогает при гипертонии и так далее.

Болезни желудка

Отвары из калины, за счет содержания пектинов стабилизируют обмен веществ. Они предназначены для употребления больным, страдающим гастритом, язвой желудка.

Проблемы дыхательных путей и вирусы простуды

При первых признаках простуды хорошую помощь оказывает настой из ягод калины. Применять внутрь или делать из него компресс. Такое лечение может помочь и при бронхите.

Кровотечения

Калина спасает при внутренних и внешних кровотечениях.

Кожные заболевания

Примочки из настроя калины дают противовоспалительный эффект, поэтому ими часто лечат лишаи, экземы и разные высыпания на коже.

Заболевания нервной системы

Калина - неплохое успокоительное средство. Рекомендуется при стрессах и депрессиях, укрепляет нервную систему.

Отличная мысль, взять за правило периодически употреблять калину в целях профилактики . Она содержит полезные свойства, которые помогают поддерживать нормальную жизнедеятельность организма и избежать появления возможных недугов.

Полезные свойства калины

Калина имеет целый букет различных витаминов и полезных веществ, благотворно влияющих на работу человеческого организма.

Она богата:

  1. Минералами.
  1. Кислотами.
  2. Витаминами.

К первой группе относится фосфор, оказывающий благоприятное влияние на память человека, а также йод, железо, магний , необходимые человеку для хорошего самочувствия.

Калина содержит валериановую кислоту, способную вызвать успокаивающий эффект, богатую витаминами аскорбиновую и уксусную кислоту . Также в состав калины входят витамины, например, А, С и другие.

Вред калины

В лечении калиной нужно быть осторожными . Организм не каждого человека реагирует на нее положительно. Стоит быть готовым к тому, что те полезные вещества ягоды, которые обычно вылечивают, в единичных случаях могут возбудить лихорадку . В такой ситуации необходимо немедленно прекратить лечение подобным способом. Как правило, такие случаи происходят редко. Всему виной индивидуальные особенности организма. Кроме того, есть отдельные обстоятельства, при которых самолечение калиной противопоказано.

Как правильно употреблять калину?

Если говорить о профилактике, то достаточно периодически выпивать сок из свежей калины . Его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого следует отжать ягоды, и добавить сахар в пропорции 50/50 . Хранить сок в холодильнике лучше всего в стеклянной посуде. Чем дольше срок хранения, тем меньше горечи в соке.

  1. Ягоды .

При правильном употреблении ягоды калины оказывают хорошее лечебное воздействие при заболеваниях дыхательных путей и простуде. Из них следует сделать настой: в емкость с кипятком опустить ягоды и укутать полотенцем. Подождать два часа. Применять настой несколько раз в день, предварительно подогрев. Рекомендованная доза - 2 столовые ложки . Чтобы подсластить, добавить мед или сахар на свое усмотрение.

  1. Кора.

При носовых и гинекологических кровотечениях используют настой из коры калины , который готовится следующем образом. Предварительно измельченную кору прокипятить в кастрюле с водой. Далее процедить раствор через марлю и долить его небольшим количеством воды. Принимать готовую настойку желательно три раза в день перед приемом пищи по одной ложке.

При внутренних кровотечениях раствор готовят по-другому, а именно, используя спирт.

  • Измельченную кору заливают спиртом и ставят в темное место приблизительно на неделю.
  • По истечении срока настойку употребляют по 1 столовой ложки пару раз в сутки.
  1. Цветки.

Настой их цветков оказывает благоприятное воздействие при гастритах и простудных заболеваниях. Рецепт его приготовления заключается в выполнении несложных действий:

  • Цветки заварить в кипяченой воде.
  • Оставить настой примерно на полчаса.
  • Процедить.
  • По стакану полученного отвара выпивать около трех раз в день.

Зная эти несложные способы приготовления растворов, можно постараться облегчить участь больного при недомогании. А знания о том, чем полезна калина, и как ее употреблять, помогут организовать эффективное лечение от многих болезней без помощи лекарственных аппаратов.

Видео о пользе калины и ее употреблении

Калина обыкновенная – растение, которое широко применяется в медицинской практике как профилактическое и лечебное средство при различных сердечно-сосудистых заболеваниях.
Она известна как отличное кровоостанавливающее средство, снимающее спазмы разной этиологии, судороги. Калина – успокаивающее, желчегонное, мочегонное и противовоспалительное средство.
Очень широко применяется калина в лечении гинекологических заболеваний. Ее применяют при лечении кожных болезней, язве желудка, диспепсии, водянке, заболеваниях печени, при внутренних кровотечениях разной природы. Калина незаменима во время простудных заболеваний, хорошо помогает при кашле, удушье, лихорадке. При ангине калину используют в качестве наружного лекарственного средства. В настоящее время эти удивительные ягоды все чаще применяются в лечении и профилактике онкологических заболеваний.

Калина при сердечно-сосудистых заболеваниях

Это растение обладает общеукрепляющим действием, поэтому широко используется для предотвращения обострений различных болезней сердца и сосудов.
Калиново-свекольный квас
Для его приготовления не требуется практически никаких затрат. Готовится квас из свеклы и калины следующим образом.
1 кг калины;
1 кг свеклы;
1 стакан сахара или меда;
3 л воды.
Натереть свеклу на терке, залить 1 л воды и сварить. Калину промыть проточной водой. Недолго кипятить калину в 1 л воды. Смешать оба отвара и добавить сахар. Полученную смесь довести до кипения. Готовый квас надо охладить, разлить по бутылкам, хранить в холодном месте. Калиново-свекольный квас лучше пить холодным. Квас используется как эффективное сосудорасширяющее средство.
Настой из плодов калины
15–20 г плодов калины;
1 стакан воды.
Ягоды залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 4 часа, после чего процедить.
Принимать в течение дня в 3 приема. Применяют при болях в сердце.
Сбор лечебный
1 ч. ложка измельченных молодых побегов калины;
1 ч. ложка почек шелковицы;
2 ч. ложки соцветий арники горной;
2 ч. ложки молодых побегов голубики;
4 ч. ложки володушки;
1 ч. ложка мяты;
5 ч. ложек шиповника;
1 стакан воды.
1 ст. ложку сбора залить кипятком в термосе, после чего выдержать 6 часов.
Пить по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Применяется при лечении порока сердца.
Сок плодов калины с медом
1 кг плодов калины;
200 г сахара;
200 г воды;
2 ст. ложки меда.
Отжать из ягод сок, мезгу залить водой и кипятить в течение 5–10 минут, готовый отвар процедить. Влить отвар в выжатый сок, добавить сахар, смесь перемешать и охладить. В полученный сок добавить мед и снова перемешать.
Принимать 3 раза в день по 1–2 ст. ложки за 30 минут до еды. Сок из плодов калины и меда пьют при гипертонии.
Настой из побегов калины
20 г корней побегов калины;
20 г травы пустырника лекарственного;
20 г корня валерианы;
1 стакан воды.
2 ч. ложки сбора залить водой и кипятить смесь 2–3 минуты.
Настой пить глотками в течение дня. Применяется при склерозе головного мозга и гипертонии.
Настой из плодов калины с коньяком и медом
100 г толченых плодов калины;
100 г толченых плодов шиповника коричного;
200 мг бефунгина;
200 г сосновых почек;
100 г тысячелистника;
200 мл коньяка;
200 мл сока алоэ;
600 г меда;
3 л холодной кипяченой воды.
Сырье смешать и залить водой, дать настояться 2 часа, после чего в течение 2 часов кипятить на малом огне.
Перелить в термос и выдержать 24 часа, затем настой процедить и перелить в банку.
Добавить мед, сок алоэ, коньяк. Затем закрыть и оставить на 24 часа. После этого хранить 7 суток в темном месте.
Пить по 1 ч. ложке 3 раза в день за час до еды в течение 5 дней, затем по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды. Принимают от 2–3 недель до 2–3 месяцев. Применяется при склерозе головного мозга и гипертонии.
Настой из плодов калины и боярышника
30 г плодов калины;
30 г плодов боярышника;
30 г цветков боярышника;
10 г цветков арники горной;
30 г хвоща полевого;
40 г травы тысячелистника;
30 г листьев омелы;
1 стакан воды.
1 ст. ложку сбора залить кипятком, когда остынет, процедить.
Пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Применяется при склерозе головного мозга и гипертонии.
Настой из коры калины и плодов тмина
10 г коры калины;
10 г плодов тмина;
10 г листьев барвинка;
15 г корня валерианы;
15 г листьев мелиссы;
30 г цветков боярышника;
30 г травы омелы белой;
1 стакан воды.
1 ст. ложку сбора залить кипятком, дать настояться 2 часа. Затем процедить.
Пить по 2 стакана настоя в день. Применяется при склерозе головного мозга и гипертонии.
Настой из коры калины и трав
5 г коры калины;
5 г листьев березы белой;
10 г донника лекарственного;
10 г корня солодки голой;
20 г семян льна посевного;
20 г листьев мать-и-мачехи;
20 г травы душицы;
20 г листьев подорожника большого;
30 г бессмертника песчаного;
30 г плодов шиповника;
30 г хвоща полевого;
30 г шалфея;
30 г семян укропа огородного;
30 г травы сушеницы лесной;
0,5 л воды.
1 ст. ложку сбора залить кипятком и дать настояться 30 минут, после чего процедить.
Пить по 0,75 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды. Применяется при склерозе головного мозга и гипертонии.
Настой из плодов калины и земляники
2 ст. ложки плодов калины;
4 ст. ложки плодов боярышника;
4 ст. ложки адониса;
2 ст. ложки донника лекарственного;
6 ст. ложек земляники;
2 стакана воды.
1 ст. ложку сбора настоять в 200 мл холодной воды 6 часов. Процедить и залить 1 стаканом кипятка. Потомить настой на водяной бане 30 минут, затем процедить.
Применять по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Лекарство из ягод калины и майского меда
600 г ягод калины;
0,5 л майского меда;
2 л воды.
Ягоды калины поместить в трехлитровую банку, затем залить 2 л кипятка и закрыть пластмассовой крышкой. Укутать банку, поставить ее в теплое место на 6 часов. Раствор процедить через волосяное сито, ягоды перетереть деревянной ложкой. В полученный раствор добавить мед и все перемешать. Хранить лекарство в холодильнике.
Принимать 0,3 стакана 3 раза в день перед едой в течение 1 месяца. После чего сделать недельный перерыв. Сделать 3 курса. Используется как лекарственное средство при лечении болезней сердца.
Настой из плодов калины и репчатого лука
20 г плодов калины;
20 г репчатого лука;
20 г плодов боярышника;
20 г цветков боярышника;
20 г валерианы;
20 г хвоща полевого;
20 г листьев березы;
1 стакан кипятка.
1 ч. ложку сбора настаивать в 1 стакане кипятка 45 минут, процедить.
Выпивать 3 стакана настоя в течение дня. Применяют при сердечных болях неврогенного характера.

Калина при болезнях почек и мочевыводящих путей

Напиток из калины, мяты и меда
300 г калины;
0,5 стакана сахара;
2 ст. ложки сухой перечной мяты;
3 ст. ложки меда;
1,5 л воды;
5–10 кубиков пищевого льда.
Мяту заварить кипятком, настоять 15 минут, после чего процедить и добавить сахар по вкусу.
Ягоды калины промыть под проточной водой и затем поставить в прохладное место на 8–10 часов. В течение этого времени выделится сок. После этого отжать сок и смешать с медом. Смесь из калины и меда вылить в графин или кувшин, добавить мятную настойку и перемешать. Положить в бокалы по кубику льда и разлить напиток.
Калиново-морковный сок
100 г морковного сока;
100 г сока из ягод калины. Все ингредиенты перемешать. Применять по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Сбор березовых почек и калины
1 ст. ложка сухих ягод калины;
1 ст. ложка березовых почек в сухом виде;
1 стакан воды.
Смешать березовые почки с плодами калины и залить кипятком. Дать настояться 1 час, процедить и выжать.
Принимать 1 раз в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 10–15 дней.
Настой цветков калины
1 ст. ложка цветков калины;
1 стакан воды.
Залить сырье кипятком и дать настояться на водяной бане 20–25 минут, затем процедить. Выпить в течение дня в 3 приема.
Мочегонный сбор
15 г плодов калины;
15 г цветков просвирника;
15 г корня петрушки;
15 г корня бедренца;
15 г плодов шиповника;
15 г корня любистка;
15 г листьев толокнянки;
15 г листьев березы;
15 г стальника;
15 г корневища пырея;
1 стакан воды.
1 ст. ложку смеси залить кипятком и дать настояться 20 минут, процедить.
Выпивать 2–3 стакана в день.

Калина при болезнях печени

Растительные сборы с калиной широко применяются в лечении этой группы заболеваний.
Кровоочищающий чай
1 стакан ягод калины;
3 стакана толченого шиповника;
4 ст. ложки чистотела;
10 ст. ложек шалфея;
0,5 стакана сахара;
3 л воды.
Толченый шиповник варить в 3 л воды в течение 10 минут на слабом огне, затем добавить чистотел, шалфей, дать настояться в тепле 10–12 часов и процедить. Ягоды калины перетереть с сахаром, затем добавить к остальным ингредиентам, перемешать. Принимать 3 раза в день по 100 г за 1 час до еды 20 дней подряд (каждые 3 месяца в течение 2 лет).
Такое средство чаще всего применяется при гепатите. Кроме того, при его приеме происходит быстрое растворение камней в почках и печени.
Настой из калины и меда
50 г калины;
100 г свежего меда.
Мед подогреть на водяной бане. Плоды калины тщательно растереть. Смешать калину с разогретым медом и дать настояться в течение 6–7 часов. Принимать 1–2 ч. ложки 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Можно также 1–2 ч. ложки этого средства растворить в 0,5 стакана теплой кипяченой воды и принимать за 30 минут до еды 3–4 раза в день.
Желчегонный сбор
1 ст. ложка свежих или сухих ягод калины;
1 ст. ложка мяты перечной;
1 ст. ложка березовых почек;
1 стакан воды.
1 ст. ложку сбора залить холодной кипяченой водой. Дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Принимать по 1 ст. ложке настоя 3–4 раза в день после еды.

Калина при заболеваниях желудка

Калина широко используется в медицине при хронических болезнях желудка. Особенно часто применяются нижеприведенные рецепты.
Рецепт 1
1 кг ягод калины;
200 г сахара;
200 г воды.
Чистые ягоды калины тщательно перебрать, отжать из них сок, перелить в глубокую посуду, желательно эмалированную или керамическую. Мезгу залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Полученный отвар процедить и соединить с ним сок. Добавить сахар и размешать полученную смесь. Напиток следует принимать охлажденным.
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендуется использовать такие сборы.
Рецепт 2
20 г измельченной коры калины;
40 г высушенных и измельченных ягод шиповника;
40 г смеси измельченных листьев, цветков и травы зверобоя;
20 г пустырника сердечного;
10 г корня валерианы;
30 г листьев и цветков ежевики;
10 г вероники лекарственной;
500 мл воды.
Все ингредиенты смешать, залить на 30 минут кипятком, но до кипения не доводить. Дать настояться в течение 15 минут.
Пить 4 раза в день по 0,5 стакана за 30 минут до еды.
Рецепт 3
3 ст. ложки ягод калины;
1,5 стакана воды.
Плоды калины тщательно растереть, после чего залить холодной кипяченой водой и дать настояться от 6 до 12 часов. Отвар процедить.
Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
Настой при болях в желудке и кишечнике
50 г свежих или сухих ягод калины;
400 мл воды.
Плоды калины тщательно растереть, залить кипящей водой и дать настояться в течение 30–40 минут. Перед употреблением фильтровать раствор необязательно. Принимать по 1 ст. ложке настоя 3 раза в день до еды.
Напиток от хронических запоров
50 г сухих плодов калины;
200 мл воды;
сахар по вкусу.
Семена калины измельчить в кофемолке, положить в чашку 1 ч. ложку порошка и залить кипятком. Чашку укутать и дать настояться в течение 10 минут. По желанию для улучшения вкуса можно добавить в напиток сливки или сахар по вкусу.
Подобный кофе из калины следует принимать не чаще чем 2 раза в день.
Напиток при поносах
4 ст. ложки плодов калины;
1 стакан меда.
Свежие ягоды калины тщательно перебрать и промыть в проточной воде. Ягоды мелко растолочь, смешать с медом. Смесь готовить лучше в эмалированной посуде. Поста-вить на слабый огонь и как следует проварить при постоянном помешивании. Держать смесь на огне следует не более 10–15 минут. Перед употреблением смесь охладить.
Принимать по 1 ч. ложке 4–5 раз в течение дня.
Народная медицина рекомендует людям, страдающим хроническими запорами, принимать в течение дня 50 ягод калины по утрам. Ягоды калины имеют своеобразный терпкий вкус. Их хорошо употреблять с небольшим количеством меда или сахара, поскольку кисловатый вкус нравится далеко не всем людям и особенно тем, кто страдает болезнями желудка на фоне повышенной кислотности. Мед нисколько не делает ягоды калины менее ценными, наоборот, их целебный эффект усиливается, вкусовые качества продукта заметно улучшаются.
Отвар при несварении желудка
1 ст. ложка семян калины;
200 мл воды.
Семена калины залить водой и поставить на медленный огонь. Когда смесь закипит, огонь уменьшить и оставить томиться еще 30 минут. Снять с огня, дать настояться еще в течение 30 минут. Полученный отвар процедить.
Принимать по 1–2 ст. ложки 2 раза в день перед едой.
Отвар для лечения геморроя
2 ст. ложки коры калины;
200 мл воды.
Измельченную кору калины залить водой и кипятить в течение 10 минут. Полученный отвар процедить.
Пить по 0,3–0,5 стакана 2 раза в день перед едой. Рекомендуется есть свежие ягоды калины при гастрите с пониженной кислотностью. Он используется и для профилактики рака желудка причем в данном случае помогает не только настой свежих плодов, но и высушенных.
Настой при гастрите
1–2 ст. ложки ягод калины;
400 мл воды.
Ягоды калины тщательно растереть и залить кипятком. Настаивать от 4 до 4,5 часов, после чего настой процедить. Принимать по 3 ст. ложки 4–5 раз в день перед едой.

Калина при заболеваниях органов дыхания

Особенно часто применяется калина при воспалении легких и бронхите.
2 ст. ложки ягод калины;
2 стакана меда.
Ягоды тщательно растереть. Мед разогреть на водяной бане при постоянном помешивании деревянной ложкой. Огонь не должен быть сильным. Когда мед станет горячим, залить им ягоды калины. Укутать шерстяным платком и дать настояться в течение 5–6 часов.
Принимать по 1 ст. ложке 5–6 раз в день при постоянном контроле артериального давления.
При бронхите, плеврите и воспалении легких полезен следующий сбор.
1 ст. ложка коры калины;
1 ст. ложка листьев мать-и-мачехи;
1 ст. ложка цветков черной бузины;
1 ст. ложка горца птичьего;
1 л воды.
Ингредиенты смешать, залить кипятком и настаивать в течение 20 минут. Перед применением настой остудить.
Пить по 0,75 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды. В народной медицине существует рецепт, используемый при хронической астме.
200 г сока калины;
200 г сока алоэ;
200 г майского меда;
200 г коньяка.
Смешать все ингредиенты. Употреблять настой по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
При бронхите и бронхиальной астме помогает смесь из соков калины, моркови и алоэ.
200 г сока калины;
200 г сока моркови;
200 г сока алоэ.
Соки обязательно должны быть свежеприготовленными. Смешать их в графине и держать в холодном месте, лучше в холодильнике.
Пить по 3 стакана этого сока каждый день в течение 7 дней. Затем на несколько дней требуется сделать перерыв, после чего курс лечения продолжить.
При острых респираторных заболеваниях в зимний период помогает следующий сбор.
1 ст. ложка коры калины;
0,5 стакана сока калины;
1 ст. ложка ромашки аптечной;
1 ст. ложка чабреца;
1 ст. ложка мяты;
1 ст. ложка меда;
200 мл воды.
Все ингредиенты смешать и залить кипятком. Кипятить в течение 5 минут, после чего дать настояться 10 минут. Когда настой немного охладится, процедить его и перелить в стеклянную бутылку. Принимать с добавлением сока свежих ягод калины и меда.
Пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
При бронхите, сопровождающемся упорным кашлем, осиплости голоса и лихорадке помогает отвар калины с медом.
100 г плодов калины;
0,5 стакана меда;
0,5 л воды.
Ягоды калины залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 20–30 минут. Дать отвару настояться полчаса, после чего добавить мед. Тщательно перемешать.
Принимать по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день.
При хроническом кашле применяют следующий сбор.
1 ст. ложка ягод калины;
400 мл воды.
Смешать цветки и ягоды калины, залить их кипящей водой. Дать настояться в термосе в течение 1,5–2 часов. Перед использованием настой процедить.
Полоскать горло, используя 0,5 стакана настоя, несколько раз в день. Кроме того, принимать внутрь по 2 ст. ложки.
При ангине и болях в горле используют наружные компрессы с настоем калины с медом.
Ягоды калины перебрать и тщательно растереть, после чего залить теплой кипяченой водой. Дать настояться в течение 20–30 минут. Настой процедить и добавить к нему мед. Перед употреблением тщательно перемешать.
Смесь нанести на шею и обернуть чистой льняной или холщовой тканью. Компресс следует держать в течение часа. Повторить данную процедуру в течение дня не менее 2 раз.
При ангине, острой и хронической формах ларингита и фарингите используют травяные сборы с калиной.
20 г сухих плодов и листьев калины;
20 г листьев малины;
25 г листьев просвирника лесного;
25 г листьев мать-и-мачехи;
30 г листьев шалфея;
200 мл воды.
3 ч. ложки смеси залить кипятком, после чего дать настояться в течение 20–25 минут.
Перед употреблением настой процедить. Полоскать горло несколько раз в день.
При бронхите, воспалении легких, астме и коклюше применяется грудной чай с калиной.
5 г коры калины;
40 г алтея;
15 г корня солодки;
20 г листьев мать-и-мачехи;
10 г цветков коровяка;
10 г плодов фенхеля;
200 мл воды.
Смешать травы, взять 1 ст. ложку смеси и залить ее холодной кипяченой водой. Настаивать в течение 2 часов. Проварить полученный настой 3 минуты. Дать настою остыть. Перед применением процедить. Отвар пить в теплом виде по 2–3 ст. ложки 3–4 раза в день.
При болезнях бронхов и легких хорошо помогает следующий сбор.
5 г коры калины;
5 г травы донника;
5 г травы тимьяна;
5 г листьев мяты перечной;
5 г плодов фенхеля;
10 г листьев подорожника;
10 г корня алтея;
10 г корня солодки;
20 г листьев медуницы;
20 г листьев мать-и-мачехи;
200 мл воды.
Смешать травы, взять 1 ст. ложку без верха, залить холодной кипяченой водой, дать настояться в течение 2 часов. Поставить на огонь, довести смесь до кипения и варить 3 минуты. Снять с огня, дать остыть, процедить.
Принимать 3–4 раза в день по 2 ст. ложки теплого отвара.

Калина при носовом кровотечении

При носовом кровотечении калина широко применяется в качестве отвара.
1 ст. ложка коры калины;
0,5 стакана воды.
Кору калины измельчить, залить кипятком и варить в течение 10 минут. Дать настояться 10 минут, процедить в теплом виде. Использовать охлажденный отвар.
Применять, пропитывая ватные тампоны отваром коры и вводя их в нос.
Если носовое кровотечение сопровождается удушьем, то в этом случае хорошо помогает отвар коры калины с добавлением мяты.
1 ст. ложка калины;
2 ч. ложки листьев мяты;
200 мл воды.
Калину и мяту смешать, залить водой и поставить на огонь. Кипятить в течение 15–30 минут. Дать настояться в течение получаса, вытяжку процедить.
Принимать по 2–3 ст. ложки отвара 4–5 раз в день.

Калина при нервных заболеваниях

Народная медицина советует применять отвар калины при лечении нервных заболеваний. Это средство снимает спазмы и действует как успокаивающее при истерии и судорогах, хронической усталости и повышенной нервозности.
Рецепт 1
10 г коры калины;
5 г листьев мелиссы;
200 мл воды.
Смешать калину и мелиссу, взять 1 ч. ложку смеси, залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 20–30 минут. Снять с огня, настаивать полчаса. Перед применением процедить.
Принимать по 1 ст. ложке отвара 3–4 раза в день за 30 минут до еды. Продолжать прием отвара в течение 7 дней, затем сделать перерыв и повторить курс лечения.
Рецепт 2
2 ч. ложки калины;
2 ч. ложки листьев вахты;
2 ч. ложки листьев мяты перечной;
3 ч. ложки корней дягиля;
1 ч. ложка валерианы;
200 мл воды.
Смешать все ингредиенты. Взять 1 ст. ложку смеси и залить кипятком. Настаивать в течение 1 часа, перед применением процедить.
Принимать по 1 стакану 3 раза в день.
Рецепт 3
1 ч. ложка коры калины;
1 ч. ложка травы пустырника;
1 ч. ложка плодов тмина;
1 ч. ложка плодов фенхеля;
1 ч. ложка корня валерианы;
200 мл воды.
Смешать все ингредиенты. Взять 1 ст. ложку смеси, залить кипятком, дать настояться в течение 1 часа. Перед употреблением процедить.
Принимать настой по 1 стакану 2–3 раза в день.
Рецепт 4
5 ч. ложек сока ягод калины;
4 ч. ложки травы ясменника душистого;
3 ч. ложки травы сушеницы;
4 ч. ложки травы пустырника;
2 ч. ложки травы чабреца;
5 ч. ложек листьев ежевики;
1 л воды.
Смешать ясменник, сушеницу, пустырник, чабрец и ежевику. Взять 4 ст. ложки сбора и залить кипятком. Настаивать в течение 2–3 часов. Процедить и охладить настой, после чего добавить калиновый сок.
Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день через 1 час после приема пищи.
Рецепт 5
1 ст. ложка коры калины;
200 мл воды.
Залить калину водой, поставить на огонь и кипятить в течение 20–30 минут. Настаивать отвар не менее получаса, процедить и дважды отжать.
Принимать по 1 ст. ложке 4–5 раза в день на протяжении недели.
Рецепт 6
30 г плодов калины;
30 г листьев вахты трехлистной;
30 г листьев мяты перечной;
30 г корня валерианы;
200 мл воды.
Ягоды калины перебрать, растереть. Смешать вахту, мяту и валериану. Взять 1 ч. ложку растертых ягод калины, 1 ч. ложку травяной смеси, перемешать и залить кипятком. Настаивать в течение 20 мин. Перед употреблением охладить и отфильтровать полученный настой. Пить по 1–2 ст. ложки перед едой в течение дня.
При хронических головных болях используется свежий сок калины.
1 кг ягод калины;
200 мл воды.
Тщательно перебрать и растереть ягоды калины, отжать через марлю несколько раз, добавляя по 0,5 стакана воды.
Принимать 0,5 л сока в течение дня. Если, помимо головных болей, человек страдает воспалением слизистой оболочки кишечника или желудка, то полезно к полученному соку добавлять свежий рисовый отвар или аналогичный отвар из овсяных хлопьев.
При бессоннице калина также является незаменимым средством.
20 г коры молодых побегов калины;
20 г листьев розмарина;
20 г шишек хмеля;
20 г листьев мяты перечной;
20 г травы зверобоя;
20 г листьев мелиссы лекарственной;
20 г корня валерианы;
200 мл воды.
Травы смешать, взять 2 ст. ложки сырья и залить кипятком. Настаивать в течение 20 минут. Настой охладить и процедить.
Пить в течение всего дня маленькими глотками.
При переутомлении рекомендуется применять отвар ромашки аптечной и коры калины.
10 г коры калины;
10 г листьев ромашки аптечной;
200 мл воды.
Смешать растолченную кору калины и измельченные листья ромашки аптечной, взять 1 ст. ложку сырья, залить кипятком и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Снять с огня, настаивать отвар 15 минут. Перед употреблением процедить.
Принимать перед сном по 1–2 ст. ложки.
При хронической усталости помогает сбор из калины, меда и мелиссы.
15 г экстракта коры калины;
1 ч. ложка листьев мелиссы;
1 ч. ложка меда;
200 мл воды.
Листья мелиссы залить 100 мл кипящей воды. Настаивать в течение 15 минут, после чего процедить и тщательно отжать. В полученный настой добавить 100 мл воды и экстракт коры калины. Добавить мед и перемешать все ингредиенты.
Принимать теплый настой перед сном по 1 стакану.
Если нет жидкого экстракта коры калины, можно взять кору, мелко истолочь и использовать в приготовлении настоя 2 ч. ложки.
Из плодов калины готовят замечательные успокаивающие сборы, богатые витаминами и помогающие при повышенной возбудимости и бессоннице.
10 г плодов калины;
50 г плодов шиповника;
5 г листьев мяты;
400 мл воды.
Плоды шиповника перебрать и тщательно истолочь, положить в термос и залить 200 мл кипятка. Настаивать в течение 40 минут, затем положить в термос листья мяты и растертые ягоды калины. Влить еще 200 мл кипятка, настаивать полчаса. Перед применением процедить.
Принимать 2 раза в день по 1 стакану полученного настоя.

Калина в гинекологии

В народной медицине отвар из коры калины традиционно используется при лечении маточных кровотечений. Кора калины обладает свойством суживать кровеносные сосуды, снижать спазмы и способствовать усилению тонуса матки. Она оказывает успокаивающее и противосудорожное действие.
Рецепт 1
4 ст. ложки мелко нарубленной коры калины;
1 л воды.
Насыпать измельченную кору калины в эмалированную посуду, залить водой и дать настояться в течение 1–2 часов. Посуду закрыть крышкой, поставить на огонь и кипятить от 20 до 30 минут при постоянном помешивании. Снять с огня и дать настояться 20–30 минут. Вытяжку отжать и отфильтровать через марлю. Полученный отвар хранить в холодном месте. Срок хранения – 2 суток. Принимать по 4 ст. ложки 3–4 раза в день.
Рецепт 2
4 ч. ложки измельченной коры калины;
200 мл воды.
Измельченную кору калины поместить в эмалированную посуду, залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 30 минут. Отвар процедить горячим, после чего долить воду до первоначального объема.
Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день пред едой.
Рецепт 3
2 ч. ложки измельченной в порошок коры калины;
2 ч. ложки спирта.
Засыпать порошок, полученный из коры калины, в стеклянную посуду и залить спиртом. Настаивать в течение 2–3 дней в прохладном месте, но не в холодильнике. Настой процедить и хранить в течение нескольких дней на холоде.
Из коры калины также изготавливают жидкие экстракты, которые помогают при кровотечениях во время беременности и геморроидальных кровотечениях. Экстракты эффективны при обильных и болезненных менструациях. Рекомендуется принимать 2–3 раза в день 20–40 капель жидкого экстракта коры калины.
При болезненных менструациях применяют следующий рецепт.
2 ст. ложки коры калины;
0,5 л воды.
Кору калины залить холодной кипяченой водой, оставить настаиваться 4–6 часов в закрытой посуде, после чего полученный настой профильтровать. За несколько дней до начала менструации принимать по 0,5 стакана настоя 2–3 раза в день. Во время менструации принимать настой по 0,3 стакана 1–2 раза в день.
При нерегулярных менструациях рекомендуется следующий сбор .
1 ст. ложка облиственных цветущих веток калины;
1 ст. ложка тысячелистника;
1 ст. ложка подорожника;
1 ст. ложка зверобоя;
1 ст. ложка горца птичьего;
1 л воды.
Траву смешать, залить водой, поставить на огонь и кипятить 2–3 минуты. Полученную смесь перелить в термос и настаивать в течение 5 часов, после чего процедить. Принимать 3–4 раза в день по 0,75 стакана. За 3–4 дня до начала менструации прием лекарственного средства прекратить. Продолжать лечение до полной нормализации менструального цикла.
Если требуется стимулирование менструации, используют следующий сбор с калиной.
30 г ягод калины;
20 г травы руты;
20 г травы лапчатки гусиной;
30 г ягод можжевельника;
30 г травы полыни горькой;
200 мл воды.
Смешать траву, взять 1 ст. ложку смеси, залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 2–3 минут. Отвар снять с огня, остудить и процедить.
По вечерам принимать 1,5–2 стакана отвара.
При обильной менструации применяют молодые верхушки калины в период цветения.
20 г облиственных цветущих верхушек калины;
30 г травы лапчатки гусиной;
30 г тысячелистника;
30 г корня валерианы;
200 мл воды.
Смешать травы, взять 2 ч. ложки смеси, залить кипятком и дать настояться в течение 30 минут, после чего процедить. Утром и вечером перед едой принимать по 1 стакану настоя.
При угрозе выкидыша рекомендуется настой верхушек калины.
2 ст. ложки облиственных цветущих верхушек калины;
400 мл воды.
Верхушки калины измельчить и залить кипятком. Поставить на небольшой огонь на 15–20 минут, но следить, чтобы при этом смесь не кипела. Полученный настой профильтровать.
Принимать 3 раза в день по 3–4 ст. ложки.
Если климакс протекает тяжело, рекомендовано использовать следующие виды сборов с калиной.
Рецепт 1
10 г калины;
25 г листьев ежевики;
20 г ясменника пахучего;
10 г цветков боярышника;
20 г травы пустырника сердечного;
15 г сушеницы болотной;
800 мл воды.
Травяное сырье смешать, залить кипятком и дать настояться в течение 30 минут. Полученный настой процедить через марлю.
Принимать по 1 стакану настоя 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 2
10 г коры калины;
25 г травы лапчатки гусиной;
25 г травы чистотела большого;
25 г травы тысячелистника обыкновенного;
25 г травы ромашки аптечной;
400 мл воды.
Траву смешать, взять 2 ст. ложки сбора, залить кипятком и поставить на водяную баню на 10–15 минут. Снять настой с огня, охладить, процедить, выжимки отжать. Долить объем кипяченой водой, чтобы общий объем средства составлял 1 стакан.
Принимать по 0,5 стакана лекарства в день в любое время, пить небольшими глотками.
Рецепт 3
10 г коры калины;
10 г ромашки аптечной;
10 г листьев мяты перечной;
200 мл воды.
Траву смешать, взять 2 ст. ложки смеси, залить кипятком и поставить на водяную баню на 15 минут. Снять с огня и остудить полученный настой. Процедить, отжать выжимки, долить кипяченой водой до 200 мл.
Принимать мелкими глотками 0,5–0,75 стакана настоя в течение дня.
Травяные сборы с корой калины используются при профилактике и лечении альгодисменореи и для лучшего сокращения матки в послеродовой период.
1 ст. ложка коры калины;
1 ст. ложка спорыньи;
1 ст. ложка пастушьей сумки;
200 мл воды.
Смешать кору калины и траву, взять 1 ст. ложку смеси, залить холодной кипяченой водой и настаивать в течение 4–6 часов, после чего процедить.
Принимать 3–4 раза в день по 2–3 ст. ложки на протяжении недели.

Калина при болезнях у детей

Отвар коры калины с успехом используется при лечении детского экссудативного диатеза.
10 г коры калины;
200 мл воды.
Кору калины залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 10 минут. Снять с огня и настаивать 10 минут, после чего процедить.
Принимать с добавлением сахара или меда по 2 ч. ложки 2–3 раза в день перед едой.
Отвар коры калины помогает в лечении экссудативного диатеза при добавлении его в ванны.
15 ст. ложек коры калины;
3 л воды.
Залить кору калины кипятком и кипятить в течение 15–20 минут. Снять с огня, остудить и процедить.
Отвар вылить в ванну непосредственно перед купанием. Такую лечебную ванну нужно принимать в течение 15 минут.
При экссудативном диатезе хороший эффект дают также ванны с отварами следующих трав.
5 ст. ложек коры калины;
5 ст. ложек коры дуба;
5 ст. ложек листьев и верхушек шалфея;
5 ст. ложек корней душицы лекарственной;
5 ст. ложек листьев черной смородины;
5 ст. ложек травы чабреца;
3 ст. ложки цветков ромашки;
15 ст. ложек игл сосновой хвои;
10 ст. ложек корней лопуха;
10 ст. ложек листьев грецкого ореха;
10 ст. ложек травы череды;
10 ст. ложек корня аира;
250 г проросших зерен пшеницы;
2 ст. ложки плодов шиповника;
10 л воды.
Траву смешать, положить в эмалированную посуду, залить водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. Кипятить смесь на слабом огне в течение 30 минут. Отдельно заварить плоды шиповника 2 стаканами кипятка. Горячий настой трав процедить, остудить и добавить настой шиповника в горячем виде.
Отвар добавлять в ванну, принимать ванну в течение 15 минут.
При простудных заболеваниях отвар коры калины используется в сочетании с облепиховым маслом и медом.
2 ст. ложки коры калины;
1–2 ч. ложки меда;
5–10 капель облепихового масла;
200 мл воды.
Кору калины залить водой и кипятить в течение 10 минут. Снять с огня, настаивать 10 минут, после чего процедить. Добавить облепиховое масло и мед, тщательно перемешать.
Принимать по 0,5 стакана отвара 2–3 раза в день перед едой.
Плоды калины эффективны как общеукрепляющее средство, повышающее иммунитет.
100 г плодов калины;
200 г листьев алоэ;
1 лимон;
200 г ядер грецких орехов;
200 г сливочного масла;
200 г пчелиного меда.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить мед, сливочное масло и тщательно перемешать.
Принимать по 2 ч. ложки 3 раза в день после еды.
При ослабленной функции печени в качестве профилактического средства используется следующий сбор.
1 ч. ложка молодых побегов калины;
2 ч. ложки травы пырея;
2 ч. ложки плодов шиповника;
1 ч. ложка крапивы;
4 стакана воды.
Смешать травы, взять 3 ч. ложки сбора, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, охладить и процедить.

Калина при кожных заболеваниях

Поскольку калина оказывает на кожу благоприятное воздействие, то в народной медицине ее используют как профилактическое и лечебное средство при различных кожных заболеваниях. Например, при экземах сок калины применяется как наружное средство и употребляется внутрь.
2 стакана ягод калины;
0,3 стакана воды.
Ягоды калины тщательно размять, после чего отжать в марле кашицу несколько раз, добавляя воду. Пораженные места на коже смазать ватным тампоном, пропитанным полученным соком. В первый день процедуры повторить 3–4 раза. На второй день лечения делать компрессы с соком 2 раза в день в течение 1–2 часов. Методы лечения каждый следующий день чередовать. Курс лечения рассчитан на 1–3 недели с перерывом в 5–6 дней. Для излечения требуется 3–4 курса лечения.
При экземах рекомендуется ежедневно принимать по 2 стакана сока свежей калины. Неплохой результат дает также использование настоя, полученного из плодов калины.
2 ст. ложки ягод калины;
1 стакан воды.
Ягоды калины тщательно растереть и залить кипятком. Настаивать в течение 30 минут, после чего процедить. Принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды. В виде примочек этот настой применяется на 30 минут.
При экземах, а также язвах различной этиологии, мозолях, угрях и ожогах эффективны следующие сборы.
200 г плодов калины;
200 г плодов шиповника;
100 г сушеной крапивы;
зеленая скорлупа орехов;
0,5 л воды;
50 г творога (желательно свежего);
50 г пчелиного меда.
Все растительные ингредиенты положить в эмалированную посуду, залить водой, поставить на огонь и варить в течение 10 минут. Снять с огня и настаивать 24 часа. Взять 2 ст. ложки отвара и перемешать с творогом и медом.
Это средство прикладывать к пораженным местам, держать 3 раза в день по 30 минут.
Настой ягод калины эффективен при лечении фурункулеза, гнойников и карбункулов.
2 ст. ложки плодов калины;
0,5 л воды.
Ягоды растереть, залить холодной кипяченой водой. Настаивать 5–8 часов в закрытой посуде. Полученный настой профильтровать через марлю.
Принимать по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день до еды.
Настой ягод калины с медом используется в виде примочек на язвы и раны.
2 ст. ложки плодов калины;
2 ст. ложки меда;
1 стакан воды.
Ягоды растереть в деревянной ступе. Залить холодной кипяченой водой и дать настояться 5–8 часов. Затем настой процедить и добавить мед, перемешать.
Прикладывать примочки на пораженные места на 1–2 часа 1–2 раза в день.
Настой коры калины используется для лечения различных ран, абсцессов.
1 ст. ложка коры калины;
4 ст. ложки вероники лекарственной;
1 стакан воды.
Сырье залить кипятком. Дать настояться в термосе 2–3 часа, после чего процедить.
Полученным настоем промывать раны и прикладывать к больным местам ватные тампоны.

Калина при сахарном диабете

Калина используется в народной медицине как эффективное лечебное средство в лечении и профилактике эндокринных заболеваний, особенно часто – сахарного диабета.
Рецепт 1
10 г плодов калины;
20 г плодов можжевельника;
40 г листьев черники;
20 г семян льна;
1 стакан воды.
Смешать травяные компоненты, взять 1 ст. ложку сбора, залить водой, поставить на огонь и нагревать на водяной бане в течение 30 минут. Полученный отвар охладить. Принимать по 1 стакану 2–3 раза в день.
Рецепт 2
20 г коры калины;
20 г листьев одуванчика;
20 г листьев черники;
20 г листьев брусники;
20 г травы галеги лекарственной;
20 г крапивы двудомной;
1,5 стакана воды.
Смешать травяное сырье, взять 1 ст.
ложку, залить кипятком, поставить на огонь и кипятить в течение 5 мин, после чего остудить и процедить.
Принимать по 100 мл отвара 2–3 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 3
5 г коры калины;
5 г корня одуванчика;
5 г листьев шалфея;
20 г листьев черники;
20 г листьев крапивы;
25 г травы козлятника;
25 г створок фасоли;
1 стакан воды.
Смешать травяное сырье, взять 2 ст. ложки, залить водой, поставить на огонь и кипятить в течение 10 минут, после чего остудить и процедить.
Принимать по 0,5 стакана отвара 2–3 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 4
25 г коры калины;

25 г листьев мяты перечной;
25 г травы горца птичьего;
25 г травы галеги лекарственной;
1,5 стакана воды.
1 ст. ложку сбора залить кипятком и кипятить 3 минуты. Остудить в течение 40 минут и процедить. Пить по 60–70 мл 3 раза в день за 20 минут до еды.
Рецепт 5
25 г плодов калины;
25 г листьев лесной земляники;
25 г листьев грецкого ореха;
25 г листьев шелковицы;
25 г листьев черной смородины;
1,5 стакана воды.
1 ст. ложку сбора залить кипятком и кипятить в течение 5 минут, затем дать настояться 10 минут и процедить. Принимать по 60–70 мл 3 раза в день за 20 минут до еды.
Рецепт 6
25 г коры калины;
25 г листьев черники;
25 г зверобоя продырявленного;
25 г крапивы двудомной;
1,5 стакана воды.
1 ст. ложку сбора залить кипятком и кипятить 5 минут, после чего дать настояться 30 минут и процедить.
Пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды в течение месяца.
Для улучшения действия предыдущих лекарств следует принимать следующее средство.
1–2 ч. ложки муки ячменного солода;
0,5 стакана воды.
Сырье залить кипятком и дать настояться.
Пить по 0,5 стакана 1–2 раза в день после еды в течение 1–2 месяцев, перерыв 2–3 недели.

Калина красная (обыкновенная) всегда считалась одним из самых мощных народных оберегов на Руси. Издавна её сочные гроздья олицетворяли собой крепкое здоровье, благосостояние, помогали отогнать нечистую силу и хранили семейный очаг. Название этой ягоды чаще всего встречается в русском фольклоре – песнях, сказках, пословицах.

Калину заготавливают на зиму, из неё варят вкуснейшее и полезное варенье, готовят витаминные морсы, используют как начинку для пирогов. Не менее важное место занимает растение и в народной медицине. Калина является сильнейшим биостимулятором, помогающим человеку сохранить свою молодость и отличное самочувствие на долгие годы.

Калина красная: описание, состав и фото

Неприхотливая, но очень красивая, калина красная произрастает по всей территории РФ – от Крыма до Сибири. Растение не требовательно к условиям и спокойно переносит перемены климата, не страдая ни от засух, ни от зимних морозов. Растёт в виде пышного кустарника, высотой до 2 м или невысокого деревца – до 4 м. Листья у калины тёмно-зелёного цвета, широкие, крупнозубчатые, с 3-5 лопастями.

В период цветения, который припадает на конец весны – начало лето, растение покрывается крупным белым цветом, привлекая своим ароматом пчёл, и являясь медоносом. В холодное время года калина выглядит не менее эффектно. Приблизительно в конце сентября на ветвях начинают появляться гроздья с костянками насыщенного ярко-красного оттенка, которые остаются на дереве до следующей весны.

Калину можно без преувеличения назвать рекордсменом по количеству полезных соединений. Причём содержатся они во всех частях растения:

Кора – богата на дубильные вещества, фитонциды, смолы, органические кислоты, фитостерины.

Семена – почти на треть состоят из ценнейших жирных масел.

В листьях – обнаружены витамины А и С, минералы, уксусная, валериановая, олеиновая и муравьиная кислоты.

Ягоды – наиболее ценный дар калины. В них содержится большое количество аскорбиновой кислоты (на 70% больше, чем в цитрусовых), пектины, липиды, сапонины, танины, органические вещества, витамины, микро- и макроэлементы.

Важно! Калина красная относится к тем редким растениям, чьи плоды после наступления заморозков не только не теряют, а даже способны накапливать в себе полезные для нашего организма вещества.

Полезные свойства и применение в народной медицине

Первые упоминания о терапевтических свойствах калины можно найти ещё в травниках ХVI столетия, и сегодня она является одним из самых востребованных растений в траволечении.

Загрузка...