docgid.ru

Зеленый чай понижает давление: польза и вред для организма. Понижает или повышает давление зеленый чай

Зеленый чай значительно превосходит по популярности черный, благодаря своим полезным свойствам. На протяжении многих столетий этот напиток используется в китайской медицине, но все еще продолжаются активные споры о том, повышает он или понижает давление (АД). Зеленый чай оказывает на организм ярко выраженное действие, если будет правильно приготовлен – без использования кипятка, который убивает все полезные свойства.

Полезные свойства зеленого чая

Употребление зеленого чая не опасно для здоровья, ведь он способствует активизации определенных процессов, протекающих в организме. Оценка свойств этого напитка определяется с учетом индивидуальных особенностей каждого человека. В состав зеленого чая входит большое количество витамина С, и благодаря этому его рекомендуется пить при простуде.

Напиток содержит катехины – дубильные вещества, благоприятно воздействующие на ткани организма. Они обеспечивают противомикробное действие зеленого чая: наибольшей чувствительностью к нему являются тифо-паратифозные, дизентерийные и кокковые бактерии. Благодаря этому он полезен и для здоровья сердечно-сосудистой, нервной систем. В состав напитка входит кофеин и танин, тонизирующий сосуды.

Зеленый чай содержит витамины группы В, благодаря которым приводится в норму нервная система. Происходит положительное влияние и на процесс регулирования давления:

  • крепкий чай повышает давление;
  • слабая заварка понижает.

На уровень артериального давления прямое действие оказывают такие вещества, как кофеин, танин, другие алкалоиды (теобромин и теофиллин - расширяют сосуды). В состав зеленого чая входит и витамин В3, способный нормализовать уровень холестерина в крови. Такой эффект обеспечивается благодаря стимуляции процесса производства эритроцитов. Зеленый чай полезен, если человеку диагностировали атеросклероз.

Как зеленый чай влияет на артериальное давление

Этот напиток обладает различными полезными свойствами, поэтому является универсальным. Если вы будете выпивать в день всего одну чашку зеленого чая, то ощутите тонизирующее действие на кору головного мозга, сердце, сосуды, давление сразу повысится. Однако через определенный промежуток времени все показатели придут в норму. Полностью здоровый человек, выпив чашечку зеленого чая, почувствует прилив сил и бодрости, а гипертоник заметит положительное действие – показатели АД снизятся.

При гипотонии человек после выпитого напитка ощущает дискомфорт. Категорически запрещено пить крепкий зеленый чай людям, если они страдают от низкого давления. Слабо заваренный напиток не имеет ограничений, не теряет полезных свойств, противопоказанием к нему не является даже гипертония. Одна чашечка чая не поможет постоянно поддерживать в норме давление, поэтому для регулировки АД необходимо пить его постоянно – несколько раз за день, но не крепко заваренный.

Параллельно происходит мягкое мочегонное действие, благодаря чему из организма выводятся токсины, шлаки, лишняя жидкость, давление понижается, нормализуется сердечный ритм. Лечебный эффект при гипертонии достигается благодаря определенным ингредиентам, способствующим расширению сосудов, что обеспечивает свободную циркуляцию крови. Происходит не только устранение симптома, но и ликвидация причины, спровоцировавшей заболевание.

Качественный зеленый чай оказывает положительное действие на текучесть крови, что сводит к минимуму вероятность инсульта, инфаркта, понижаются показатели вредного холестерина в крови. При регулярном употреблении этого напитка происходит улучшение состояния сосудов, приводится в норму артериальное давление, налаживается и гормональный баланс.

Как правильно заваривать и принимать зеленый чай

Чтобы заварить чай правильно, сначала подготовьте воду, заварник и чай, далее придерживайтесь следующей инструкции:

  • Сухой ложкой насыпается заварка, наливается горячая вода (температура не более 80С), потом она сразу же сливается.
  • Наливается вода в следующем соотношении – на 1 ч. л. листьев берется 1 ст. воды (не полный). Более точные пропорции должны указываться на упаковке.
  • Чайник накрывается крышкой. Нужно немного подождать, пока напиток не заварится – около 3-4 минут. Не стоит ждать дольше, иначе появится неприятная горечь.
  • По истечении указанного времени, можете разливать чай и наслаждаться его неповторимым вкусом и полезными свойствами.

При пониженном давлении

В состав зеленого чая входит кофеин, который способствует повышению давления, но для этого его нужно правильно приготовить, употреблять в умеренном количестве. Чтобы усилить действие, во время заваривания подождите не менее 7 минут, но тогда появится легкий привкус горечи, который можно заглушить, добавив немного сахара или меда. В течение дня выпивайте 2-3 чашечки и следите, чтобы питание было сбалансированным.

При повышенном

При гипертонии нужно к зеленому чаю нужно относиться с особым вниманием. Заварите небольшое количество чая, потом оставьте на пару минут, но не дольше. Крепкий напиток способствует повышению давления, чего допускать нельзя. Лучше всего сначала проконсультироваться с доктором. Он поможет подобрать правильную дозировку, чтобы улучшить самочувствие, не навредить здоровью, а получать пользу.

В каком виде лучше пить чай: холодный или горячий

Существует мнение, что ледяной напиток не теряет своих полезных свойств, поэтому обладает те ми же полезными свойствами, что и горячий. Важен способ, который использовался для заваривания. Категорически запрещено брать кипяток. Идеальным вариантом будет вода не более 80С, благодаря чему листья сохранят полезные свойства, оказывая положительное действие на организм.

Есть еще один интересный, но долгий способ заваривания, при котором не теряются полезные свойства зеленого чая. В стеклянную емкость наливается холодная вода, насыпается заварка, подойдет чай в пакетиках. Емкость ставится на хорошо освещенное солнечное место, оставляется на несколько часов. За это время чай сможет завариться по мере того, как будет происходить повышение температуры воды в результате воздействия солнца. Затем полезный напиток переливается в стакан, при желании, добавляются кубика льда. Так вы сможете насладиться его невероятным вкусом.

Зеленый чай, бесспорно, заслужил быть в числе полезных и приятных напитков. Однако ответ на вопрос о том, зеленый чай давление повышает или понижает, остается спорным. Даже ученые по этому поводу имеют противоречащие друг другу мнения. Чтобы выяснить, как чай влияет на давление, нужно разобраться в его составе.

ВНИМАНИЕ!

Многие наши читатели для лечения ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЦА активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.

Зеленый чай славится набором многих полезных микроэлементов, органических веществ и фактически всех групп витаминов, поэтому на организм каждого человека он влияет абсолютно по-разному. Однако в большинстве случаев он положительно действует на здоровье и организм в целом.

В его состав входит кофеин, который считается одним из основных компонентов. Он повышает или понижает давление? Известно, что по содержанию кофеина кофе уступает зеленому чаю. Кофеин в напитке в некоторых случаях незначительно убавляет давление или повышает его до состояния нормы.

Наличие витамина С в чае служит профилактикой против онкологических заболеваний, а витамин Р укрепляет стенки кровеносных сосудов и делает их более эластичными.

Также в состав заварки входит кальций, который будет особенно полезным людям старшего возраста для укрепления их костей и нормализации работы эндокринной железы. Антиоксиданты активно занимаются профилактикой раковых заболеваний.

При производстве чайные листья сохраняют свой зеленый цвет, поскольку не подвергаются окислению. В отличие от черного чая они имеют больше полезных веществ и витаминов благодаря умеренной сушке.

ВНИМАНИЕ!

Многие наши читатели для ЛЕЧЕНИЯ ГИПЕРТОНИИ и чистки СОСУДОВ активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.

В настоящее время гипертония считается довольно распространенным заболеванием. Справиться с этим недугом могут не только медикаменты, но и лекарственные чаи. Но при этом важно убедиться, повышает ли давление зеленый чай, и узнать, какое влияние он оказывает на кровеносную систему.

Важными компонентами чая являются антиоксиданты, которые смягчают кровоток, увеличивают кровеносные сосуды, устраняют головные боли и шум в ушах.

Поэтому зеленый чай понижает давление и считается довольно эффективным средством против гипертонии.

Употребляя этот напиток, человек сможет регулировать показатели давления. Он снижает показатели холестерина в крови и делает более гибкими кровеносные сосуды. Это сокращает вероятность получить инфаркт и инсульт.

Тем, кто считает, что зеленый чай повышает давление, можно проанализировать пример японцев, которые постоянно его употребляют, при этом занимают последнее место по заболеванию гипертонией.

Когда беспокоит артериальное давление, регулярно и по несколько чашек в день употребляйте чай, и давление нормализуется.

Еще с давних пор известно, что чай зеленый - это уникальный и чудодейственный напиток. Его эффективно используют в области косметологии, включая в состав питательных кремов и различных добавок. Чтобы улучшить тонус кожи лица, полезно каждый день умываться свежезаваренной заваркой. Подобные регулярные процедуры подарят бодрость и жизнерадостность, помогут избавиться от признаков недосыпания и других негативных симптомов на теле и лице.

Наука давно подтвердила позитивное влияние зеленого чая на иммунитет, сон и нервную систему человека. Как влияет чай? Он укрепляет иммунитет и активизирует работу сердца. Также он выводит человека из депрессивного состояния, поднимает настроение и утоляет чувство голода. Это одно из лучших средств против усталости.

Воздействие ценных элементов чая будет особенно полезным тем людям, которые постоянно проводят время за компьютером и возле телевизора, так как он понизит воздействие вредного излучения техники на организм. Замечено, что за чашкой свежего и правильно заваренного чая беседы становятся более открытыми и душевными.

Как уже ранее говорилось, он способствует также снижению артериального давления.

Благодаря бодрящему напитку печень, желудок и кишечник станут работать намного быстрее и эффективнее, улучшатся процессы пищеварения. Он положительно влияет на зубы и ногтевые пластины, ускоряет рост волос. Зеленая заварка служит хорошим противомикробным средством при дизентерии, мочекаменной и желчнокаменной болезнях.

Негативное действие чая на организм

Хотя чаще всего отмечают положительные свойства этого напитка, однако он может действовать и во вред организму:

  1. Чай влияет на нервную систему человека. Поэтому тем, кто страдает нервными расстройствами, истощением, тахикардией и бессонницей, нужно сократить его употребление. Рекомендуется не пить его перед сном, а лучше начинать с него свое утро. В напитке содержится кофеин, который бодрит человека, лишая его нормального сна.
  2. Женщинам рекомендуют пить чай в особом режиме. Им следует отказаться или уменьшить чаепитие в периоды критических дней, беременности, перед родами и после них.
  3. Нужно быть осторожным тем, кто имеет проблемы с давлением. Так как чай часто снижает давление, не стоит людям, страдающим гипотонией, им злоупотреблять и пить в больших количествах. Однако его вредно принимать при острых формах гипертонии.
  4. Этот напиток может навредить людям, имеющим острые заболевания. В случае обострения хронического заболевания чай надо пить с особой осторожностью. Особенно если это касается язвы желудка, поскольку чай повысит кислотность желудочного сока и может причинить изжогу. Поэтому не стоит его пить на голодный желудок.
  5. Чай оказывает мочегонное действие, поэтому тем, кто имеет с этим проблемы, нужно регулировать его употребление.
  6. Нужно с осторожностью пить чай тем, кто страдает из-за болей в суставах.

Пейте зеленый чай и постоянно следите за своим состоянием здоровья. Но не злоупотребляйте напитком чрезмерно. Перед тем как выпить чашечку чая, можно измерить давление, чтобы убедиться в том, чай понижает или повышает давление. И лучше всего пить свежезаваренный напиток, а не оставлять его на потом.

И немного о секретах...

  • головная боль, нечеткое зрение, черные точки перед глазами (мушки)...
  • учащенное сердцебиение, отдышка даже после малейшей физической нагрузки...
  • хроническая усталость, апатия, раздражительность, сонливость...
  • отеки, потливость, онемение и озноб пальцев...
  • скачки давления...

Вам эти симптомы знакомы не понаслышке? И судя по тому, что вы читаете эти строки – победа не на Вашей стороне. Именно поэтому мы рекомендуем ознакомиться с новой методикой Е. Малышевой, которая нашла эффективное средство для лечения гипертонии и чистки сосудов.

Дать однозначный ответ на вопрос о том, как влияет зеленый чай – повышает или понижает давление, достаточно сложно. Неоднократно проводились различные исследования, позволившие доказать и гипотензивные, и гипертензивные свойства чая.

Независимо от того как зеленый чай влияет на давление, этот напиток очень полезен. Его свойства:

  • антиоксидантное;
  • противоотечное;
  • иммуностимулирующее;
  • противовоспалительное;
  • онкопротекторное.

Этот напиток является одним из сильнодействующих природных антиоксидантов. Зеленый чай связывает токсины и быстро выводит их из организма. Напиток предотвращает преждевременное старение и минимизирует пагубное действие свободных радикалов на организм.

Благодаря мочегонному эффекту, напиток быстро избавляет от лишней жидкости, тем самым препятствуя образованию отеков. Чай повышает иммунитет, поэтому показан в качестве профилактического средства в холодное время года.

Пить чая во время простуды также полезно – напиток стимулирует иммунитет на борьбу с вирусами и инфекциями, а также оказывает противовоспалительное действие.

Зеленый чай считается одним из самых мощных антиоксидантов

Следует отметить положительное воздействие чая на нервную систему. Регулярное употребление этого напитка снижает пагубное воздействие стресса на 35%. Это обусловлено антиоксидантами в составе листьев. Кроме того, чая нормализует деятельность нервной системы, улучшает качество сна и эффективно лечит бессонницу. Несмотря на тонизирующие свойства, напиток помогает быстрее заснуть и делает сон крепким и спокойным. Он не только снимает напряжение, но и способствует восстановлению нервной системы, поэтому показан при неврозах, депрессивных расстройствах и апатии.

Многочисленные исследования позволили выявить онокпротекторные свойства напитка. Доказано, что регулярное употребление зеленого чая снижает риск развития злокачественных новообразований за счет укрепления иммунитета и нормализации обменных процессов в клетках внутренних органах.

Влияние на сердечно-сосудистую систему и давление

Влияние зеленого чая на давление неоднозначно, но это не уменьшает его пользы для сердечно-сосудистой системы в целом. Напиток показан для людей старшего возраста благодаря способности улучшать эластичность сосудов.

Кроме того, зеленый чай выводит излишек воды из организма, нормализует обмен веществ и помогает снизить массу тела при ожирении, чем и объясняется его польза для сердечно-сосудистой системы.

В качестве профилактического средства напитку нет равных. Развитие гипертонической болезни во многом связано с ожирением, стрессом и накоплением холестерина в крови. Зеленый чай позволяет предотвратить развитие этих состояний, тем самым предотвращая развития гипертонической болезни.

Кроме того, напиток улучшает работу нервной системы и нормализует обмен веществ. Кроме гипертонической болезни, зеленый чай предотвращает развитие сахарного диабета 2 типа, защищает сосуды от негативного воздействия различных факторов, включая холестерин, а также сокращает риск сердечно-сосудистых патологий в 2 раза.

Напиток следует употреблять курильщикам. Чай позволяет быстрее вывести никотин из организма и защищает сосуды от его пагубного воздействия. Также доказано, что зеленый чай облегчает процесс отказа от этой вредной привычки.


Если пить зеленый чай, бросить курить будет легче

Несмотря на очевидную пользу для организма, однозначно сказать, повышает ли давление зеленый чай, невозможно. Это обусловлено тем, что мгновенного действия на организм напиток не оказывает.

Гипотензивные свойства зеленого чая

Бытует мнение, что зеленый чай понижает давление. Его нельзя назвать ошибочным, но оно не в полной мере соответствует действительности. Дело в том, что напиток не оказывает мгновенного действия, поэтому нельзя сказать точно, понижает ли давление зеленый чай. Зеленый чай при высоком давлении пить нужно с осторожностью, но в качестве общеукрепляющего средства, а не гипотензивного препарата.

Многолетние исследования японских ученых позволили выявить гипотензивные свойства чая, которые проявляются с течением времени. Зеленый чай при гипертонии способствует улучшению проницаемости стенок сосудов и повышает их эластичность. Длительное употребление этого напитка улучшает обмен веществ, а значит препятствует повышению уровня холестерина в крови. Все это оказывает общеукрепляющее действие на сосуды и препятствует развитию гипертонической болезни.

Гипертоники, длительно принимающие этот напиток, со временем обнаруживают устойчивое снижение артериального давления примерно на 15-20% от исходных значений. Люди с давлением 160 мм.рт.ст., в течение двух лет принимавшие зеленый чай в дополнение к рекомендованным медикаментам, после эксперимента показывали результаты около 145-150 мм.рт.ст. Врачи объясняют такой эффект тем, что напиток является сильнодействующим антиоксидантом и улучшает эластичность сосудистых стенок.

Зеленый чай при гипотонии

Существует миф, что зеленый чай повышает давление. Это объясняется тем, что в напитке содержится тонизирующее вещество, действие которого подобно кофеину. При этом тонизирующие свойства зеленого чая в 4 раза сильнее кофе. Тем не менее чай можно пить и гипертоникам, и гипотоникам. Дело в том, что тонизирующие свойства напитка не проявляются в один момент.

Тем не менее напиток действительно оказывает тонизирующее действие, поэтом гипотоники могут чувствовать кратковременное улучшение самочувствия. Интересно, что при нарушении работы нервно системы, эти свойства чая проявляются сильнее. Однако следует учесть, что при употреблении чашки крепчайшего зеленого чая давление может подняться максимум на 5-7 мм.рт.ст., но не больше. Таким образом полагаться на этот напиток при гипотонии не следует, так как его моментальное действие слабо выражено.

Можно сделать вывод, что связь зеленого чай и давления действительно существует, но проявляется только при долгосрочном употреблении этого напитка.


Если пить зеленый чай долгое время, показатели давления нормализуются

Японцы утверждают, что зеленый чай можно пить независимо от показателей артериального давления, и они безусловно правы. Напиток может и повышать артериальное давление, за счет кофеина в составе, и понижать его, при этом и гипертоники, и гипотоники, чувствуют себя хорошо при употреблении этого напитка. То есть можно сделать вывод, что напиток нормализует давление, не вызывая существенных отклонений в показателях АД.

Как приготовить напиток?

Так как чай все же незначительно влияет на давление, существует несколько нюансов, которые необходимо учесть при приготовлении напитка.

Гипотоникам рекомендуется пить горячий чай. Заваривать его следует долго – не меньше 5-8 минут. За это время листья отдадут все тонизирующие вещества и кофеин, поэтому напиток действительно немного поднимет артериальное давление.

Можно ли пить зеленый чай при высоком давлении – это зависит от способа его приготовления. При гипертонии следует слабо заваривать чай. Достаточно настаивать его в течение 2 минут, не больше. Можно пить и холодный чай, для этого следует заваривать листья в чайнике 2 минуты, а затем налить заварку в чашку и добавить необходимое количество льда. Такой напиток не поднимает давление, но укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему. Тем, кто интересуется, снижает ли напиток давление, придется разочароваться. Однако пить чай гипертоникам очень полезно именно за счет положительного влияния антиоксидантов в составе листьев на стенки сосудов.

Чай с жасмином

Разобравшись, как действует зеленый чай, снижает или повышает давление, рекомендуется подобрать оптимальный рецепт его приготовления. И гипертоникам, и гипотоникам должен прийтись по вкусу чай с цветками жасмина. При правильном приготовлении такой напиток не только окажет влияние на давление, но и укрепит нервную систему и избавит от стресса, что очень важно при любых отклонениях АД.


Зеленый чай с жасмином можно пить при любых показателях тонометра

При низком давлении заваривать чай нужно в течение восьми минут, а при высоком – всего две минуты. При этом следует пить только вторую заварку. Первая заварка не пригодна для употребления, поэтому необходимо заварить чай дважды. Примерные пропорции – чайная ложка листьев и четверть ложки цветов жасмина на 150 мл кипятка. После того, как чай заварится, его следует разбавить водой по вкусу. Важно отметить, что крепость напитка определяется не количеством заварки, а временем настаивания.

Следует отдавать предпочтение зелёному листовому чаю, но не напитку в пакетиках. Крупный чайный лист содержит больше полезных веществ, чем мелкая пыль.

Чай с мятой или имбирем

Мята и зеленый чай при повышенном давлении быстро улучшат самочувствие и поддержат сердечно-сосудистую систему. Необходимо придерживаться следующих пропорций: 3 г листьев чая, 1 г сушеной мяты и 150 мл кипятка. Настаивать чай следует 2 минуты. Допускается пить напиток до трех раз в день.

Имбирь пойдет на пользу гипотоникам, так как повышает давление. Для приготовления чая следует использовать только свежий имбирь. Его можно натереть либо нарезать тонкими пластинками. Пропорции: чайная ложка листьев, щепотка имбиря (1/4 маленькой ложки) и половина стакана кипятка. Настаивать 8 минут.

Гипертоникам не следует злоупотреблять чаем, а вот людям, страдающим гипотонией, допускается выпивать до пяти чашек чая в день.

Универсальный рецепт с мелиссой

Обычно напитки, влияющие на давление, имеют ряд ограничений, однако это не относится к зеленому чаю с мелиссой. Свойства такого напитка:

  • уменьшение стресса;
  • седативный эффект;
  • нормализация давления;
  • укрепление стенок сосудов.

Такой чай можно пить во время беременности, несмотря на повышающееся давление, а также при гипертонии, так как он помогает снизить АД. При гипотонии такой напиток следует выпивать тем, кто страдает вегетососудистой дистонией, так как чай нормализует нервную деятельность и улучшает качество сна.

Для приготовления напитка следует смешать 1 чайную ложку листьев с ½ ложки мелиссы, залить кипятком, и настаивать необходимое количество времени. Снижающий давление напиток будет готов через 2 минуты, повышающий АД – через 8 минут. Беременным следует заваривать чай не больше 4 минут, так удастся избежать понижения АД при нормальных показателях. Положительное воздействие такого чая проявляется не сразу, поэтому его следует пить в течение двух недель дважды в день. При гипертензии чай оказывает мочегонное действие, которое быстро улучшит давление, если отказаться от соли в рационе.


Зеленый чай с мелиссой можно пить и беременным

Применение при беременности

Во время беременности зеленый чай не противопоказан, однако следует пить слабо заваренный напиток. Рекомендуется заваривать чай не больше 4 минут, при этом пить только вторую заварку.

Снижающий давление эффект напитка можно минимизировать, добавив в уже заваренный чай 50 мл свежего молока и чайную ложку меда. Такой чай можно рекомендовать беременным женщинам для повышения иммунитета.

Противопоказания и меры предосторожности

При появлении сниженного давления зеленый чай пить можно, однако он незначительно повышает АД, поэтому рассчитывать на терапевтическое действие не стоит. Крепко заваренный чай не поможет понизить давление – это необходимо запомнить гипертоникам. При гипертоническом кризе от напитка лучше отказаться, так как пользы от чая в этом случае не будет.

Пациенты с гипертонической болезнью не должны злоупотреблять чаем, достаточно пить его дважды в день. Допускается увеличить количество приемов напитка до трех раз в день, но его рекомендуется разбавлять с водой. Во время беременности крепкий чай также противопоказан.

Важно понимать, что организм каждого человека индивидуален. Некоторые хорошо переносят зеленый чай, отмечая его положительное влияние на давление, в то же время другие люди могут чувствовать недомогание, лишь выпьют чашечку чая. Точно определить, как действует напиток, можно лишь на собственном опыте.

Зеленый чай получают из листьев растения Camellia sinensis. Его высушенные листья и бутоны используются для изготовления разных сортов этого напитка. Чай готовится путем пропаривания и тепловой обработки, а затем сушки сырья. В отличие от других разновидностей этого напитка (черный, улун), зеленый чай не подвергается ферментированию. Поэтому он обладает многими полезными свойствами.


Зеленый чай влияет на артериальное давление по-разному в зависимости от частоты употребления и крепости напитка.

Существует несколько противоречивых исследований о влиянии зеленого чая на повышенное артериальное давление. Так, в Китае были получены данные, что употребление ежедневно 120 – 600 мл зеленого чая связано с более низким риском развития гипертонии. У людей, уже имеющих признаки гипертонии, прием зеленого чая трижды в день в течение месяца снижает повышенное давление – систолическое на 3,32 мм Hg , диастолическое – на 3,4 мм Hg .

Несколько менее масштабных исследований показали, что черный и зеленый чай никак не влияют на повышенное артериальное давление.

Напиток более полезен при низком давлении. Особенно хорошо его эффект проявляется у пожилых людей, склонных к снижению уровня АД после приема пищи.

Чем отличается черный чай от зеленого

Черный и зеленый чай получают из верхних почек и листьев одного и того же растения. Разница между ними в процессах обработки. Для производства зеленого чая листья собирают, сушат, а затем нагревают путем пропаривания (в японской традиции) или обжаривания (в Китае). Этот процесс останавливает окисление, поэтому листья сохраняют цвет и аромат.

При производстве черного чая листья сжимаются, скручиваются, в них идут процессы ферментации и окисления. В результате они темнеют и приобретают более интенсивный запах.

Отличия черного и зеленого чая:

  • Количество кофеина
  • Содержание антиоксидантов

Оба напитка содержат антиоксиданты, которые необходимы для профилактики рака и других заболеваний. Разные способы обработки являются причиной того, что в черном и в зеленом чае имеются разные по составу, но одинаково полезные вещества с антиокислительными свойствами.

Какими свойствами обладает зеленый чай, состав

Зеленый чай не ферментируется, в процессе его изготовления применяются высокие температуры. Этот процесс помогает сохранить в листьях и бутонах молекулы-полифенолы, которые отвечают за многие полезные свойства этого напитка.

Полифенолы обладают такими свойствами:

  • предотвращают воспаление, отек и разрушение хрящевой ткани суставов, защищают от прогрессирования остеоартроза;
  • активны в отношении вируса папилломы и могут замедлить образование аномальных клеток на поверхности шейки матки, то есть ее дисплазию; механизм этого действия пока не ясен.

Зеленый чай содержит от 2 до 4% кофеина, который положительно влияет на мышление и умственную деятельность, стимулирует образование мочи, а также повышает скорость передачи нервных импульсов при болезни Паркинсона. Кофеин стимулирует нервную систему, сердце и мышечную ткань, активируя высвобождение клетками мозга веществ-активаторов, называемых нейромедиаторами.

Антиоксиданты, которыми богат зеленый чай, защищают внутреннюю поверхность сосудов (эндотелий) и сердечную мышцу от последствий гипоксии и действия токсических веществ.

Польза и вред зеленого чая для женщин и мужчин

Зеленый чай полезен при таких состояниях и заболеваниях:

  • напряженная умственная деятельность;
  • неалкогольные болезни печени, например, жировая дистрофия;
  • воспалительные заболевания кишечника – неспецифический язвенный колит и болезнь Крона;
  • ожирение, инсулинорезистентность, сахарный диабет;
  • кишечные расстройства, тошнота, жидкий стул;
  • головные боли;
  • болезнь Паркинсона;
  • синдром хронической усталости;
  • кариес зубов;
  • мочекаменная болезнь;
  • кожные заболевания.

Зеленый чай полезен при патологии сердца, сосудов, низком артериальном давлении.

Многие считают, что употребление зеленого чая полезно для профилактики онкологических заболеваний молочной железы, шейки матки, простаты, толстой кишки, легких, печени, кожи, а также лейкозов.

Примочки и компрессы из зеленого чая помогают при солнечных ожогах, отеках под глазами, кровоточивости лунки в десне после удаления зуба. Ванночки из такого настоя помогают избежать грибковых заболеваний, например, микоза стоп.

Наконец, полоскания рта и горла зеленым чаем применяются для профилактики простудных заболеваний и болезней десен.

При периодическом употреблении зеленый чай безопасен. Однако в высоких дозах он может оказать вредное действие на организм, обусловленное содержащимся в нем кофеином:

  • головная боль, раздражительность;
  • бессонница;
  • тошнота и жидкий стул;
  • перебои в работе сердца;
  • мышечная дрожь;
  • изжога;
  • головокружение и шум в ушах.

Также вероятно, что этот напиток уменьшает усвоение железа из пищи, что опасно при анемиях.

Пониженное давление: симптомы

Низкое давление, при котором особенно полезен зеленый чай, можно заподозрить при появлении у человека таких симптомов:

Люди с гипотензией могут испытывать неприятные симптомы, когда их кровяное давление падает ниже 90/60. Симптомы гипотензии могут включить:

  • утомляемость;
  • головокружение;
  • тошноту;
  • холодный липкий пот;
  • депрессивные нарушения;
  • обморок;
  • нечеткость зрения.

Такие признаки обычно появляются при снижении АД ниже 90/50 мм Hg . Однако есть люди, которые не чувствуют неприятных симптомов даже при таком низком давлении.

Основные типы пониженного давления:

  • ортостатическая гипотензия: давление снижается при переходе из положения лежа или сидя в положение стоя, встречается у людей любого возраста; после перемены положения тела пациенты отмечают появление «звездочек» в глазах, временной нечеткости зрения;
  • постпрандиальная гипотензия: падение АД происходит сразу после приема пищи; чаще развивается у пожилых людей и пациентов с болезнью Паркинсона;
  • нейрогенная: такая гипотония развивается в результате продолжительного стояния, обычно возникает у детей, а также при эмоциональных стрессах;
  • тяжелая, связанная с шоковым состоянием и недостаточным кровоснабжением внутренних органов.

Симптомы повышенного давления и последствия этого явления для здоровья человека

Высокое давление, или гипертензия, также опасно для организма человека. Оно может не ощущаться пациентом и выявляться только при измерении АД тонометром. В других случаях повышение давления сопровождается такими симптомами:

  • сильная головная боль, тяжесть в затылочной области;
  • утомляемость, спутанность сознания;
  • нарушение зрения, «мушки» перед глазами;
  • колющая, ноющая, давящая боль в груди;
  • затрудненное дыхание;
  • нерегулярное сердцебиение;
  • появление в моче примеси крови;
  • чувство сердцебиения в груди, сосудах шеи, ушах, висках.

Если повышенное АД вовремя не снизить, у больного может развиться гипертонический криз, который может привести к инфаркту или инсульту. Нелеченная гипертония увеличивает рис ишемической болезни сердца, нарушений мозгового кровообращения, почечной недостаточности и нарушений функции сетчатки (ретинопатии).

Повышает ли давление зеленый чай, и стоит ли его использовать гипотоникам

Все исследования и опыт показывают, что зеленый чай не снижает давление. В некоторых случаях он не влияет на показатели АД, в других – повышает их. Также он учащает сердцебиение и тонизирует организм при употреблении в разумных количествах – до 400 мл в день.

Людям с гипотонией рекомендуется употреблять зеленый чай не только для повышения АД. Этот напиток поможет таким пациентам чувствовать себя бодрее, работоспособнее, окажет положительное действие при частых головокружениях и обмороках.

Как часто можно пить зеленый чай

Употребление зеленого чая было изучено в специальных исследованиях. Они помогли уточнить полезное количество напитка при разном уровне артериального давления:

  • при высоком давлении больные употребляли напиток, приготовленный путем кипячения 3 граммов чая в 150 мл воды, трижды в день через 2 часа после еды, на протяжении месяца;
  • также была показана польза при высоком давлении пищевой добавки, содержащей 379 мг экстракта зеленого чая, которую пациенты принимали утром во время еды в течение 3 месяцев;
  • при низком давлении наиболее эффективной оказался такой режим приема: 400 мл чая перед обедом.

Противопоказания к употреблению зелёного чая

С осторожностью следует пить зеленый чай детям до 18 лет из-за возможного токсического действия кофеина. При беременности можно употреблять не более 2 чашек напитка в день. При превышении такой дозы возрастает риск выкидыша. Также возможно возникновение дефицита фолиевой кислоты, что вызывает дефекты формирования нервной системы плода. Кормящим женщинам также не рекомендуется употреблять более 2 чашек зеленого чая в день, так как кофеин проникает в грудное молоко.

Употребление зеленого чая нежелательно при таких заболеваниях и состояниях:

  • железодефицитная и фолиеводефицитная анемии;
  • тревожные расстройства, нервное возбуждение;
  • повышенная кровоточивость;
  • нарушения сердечного ритма;
  • диабет с плохим контролем сахара в крови (возможно гипогликемическое состояние);
  • диарея;
  • глаукома: увеличение внутриглазного давления после употребления напитка происходит в течение получаса и сохраняется не менее 90 минут;
  • плохо контролируемое повышенное артериальное давление;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • выраженный остеопороз;
  • болезни печени с выраженным нарушением ее функции, значительным повышением содержания в крови билирубина и печеночных ферментов.

Заключение

Зеленый чай содержит антиоксиданты, защищающие клетки сердца и сосудов от повреждений, поэтому он полезен при легкой и умеренной гипертонии. В то же время в чашке этого напитка может содержаться до 40 мг кофеина, который провоцирует нарушения сердечного ритма или повышение АД. Поэтому лучше всего зеленый чай подходит людям без перебоев в работе сердца, но имеющих пониженное давление и соответствующие симптомы, например, сонливость.

Зеленый чай – не безвредное средство. Существует перечень противопоказаний для его употребления, в частности, беременность и грудное вскармливание. Побочные эффекты напитка связаны с содержащимся в нем кофеином, стимулирующим работу сердца, сократимость мышц, активность нервной системы.

Действие зеленого чая на организм человека индивидуально. Поэтому решить, поможет ли он пациенту с повышенным или пониженным давлением, можно только опытным путем. При индивидуальной непереносимости или ухудшении самочувствия от употребления этого напитка лучше отказаться.

Видео: Зеленый чай понижает давление – личный опыт

Зеленый чай, в отличие от черного, проходит более короткий путь ферментации, который занимает около 2-3 дней, при том, что черный окисляется около месяца. Поэтому его влияние на организм более выражено: свойства чайных листьев в этом случае сохраняются, если заваривать чай правильно – без использования кипятка.

В связи с тем, что зеленый чай обладает более мощным воздействием на организм, сегодня возникла масса мифов о действии этого напитка: одни люди говорят, что чай сильно понижает давление, другие – наоборот, повышает. Давайте разберемся: снижает ли давление зеленый чай, или наоборот, повышает.

Свойства зеленого чая, влияющие на давление

В первую очередь следует отметить, что зеленый чай является натуральным мочегонным средством. Многие обращают внимание на этот факт с позитивной стороны: мол, напиток таким образом избавляет организм от шлаков, стимулирует обмен веществ, укрепляет иммунную систему и пр. Однако это свойство чая играет немаловажную роль в регулировании артериального давления.

Еще одна особенность зеленого чая – высокое содержание кофеина. В этом вопросе он может соперничать с натуральным кофе, приготовленным обычным путем (не эспрессо): так, в зеленом чае содержится 1-4% кофеина, а в натуральном кофе (исключая приготовление из сорта робуста) 1-2%.

Также следует уточнить, что высокое содержание танина и кофеина в чае и их взаимодействие во время заварки стимулирует нервную деятельность, что в той или иной степени может отразиться на давлении, если его колебание связано с вегетативными расстройствами.

Понижает ли зеленый чай давление?

Бесспорно то, что однозначно определить, снижает ли давление зеленый чай, нельзя: нужно учитывать индивидуальные особенности организма. Например, в колебании давления играет большую роль способность к адаптации, которая поддерживается работой вегетативной нервной системы и надпочечниками.

При склонности к низкому давлению, депрессивных и астенических состояниях, стабильной апатии зеленый чай употреблять не рекомендуется, так как в этих случаях он может понизить давление. Людям с метеочувствительностью и диагнозом вегетососудистая дистония по гипотоническому типу в период колебания температур желательно отказаться от употребления этого напитка, но когда внешние факторы не располагают к понижению давления, зеленый чай можно пить.

Также зеленый чай как естественное мочегонное средство может незначительно понижать давление, поэтому гипотоникам лучше ограничиться 1 чашкой зеленого чая в сутки.

Влияние зеленого чая на давление может быть опосредованным при нарушениях вегетативной нервной системы (когда сердечно-сосудистая система не имеет патологий, а давление «скачет»): из-за содержания кофеина и танина этот напиток стимулирует нервную деятельность, раздражая ее, и если организм истощен и имеются астенические состояния, то естественно, кофеин будет только «перегружать» и без того истощенную вегетатику. Если же нервная система наоборот, перевозбуждена, то естественно, кофеин поспособствует осложнению этого состояния.

Повышает ли давление зеленый чай?

Поднимает ли давление зеленый чай сказать сложно по тем же причинам: нужно учитывать индивидуальные особенности организма. Если человек склонен к повышенному давлению из-за нарушений в сердечно-сосудистой системе, то вполне вероятно, что зеленый чай его понизит из-за своего мочегонного свойства. Людям с высоким внутричерепным давлением даже полезно систематически выпивать 1-2 чашки зеленого чая в день.

Если же давление повышается из-за вегетативной дисфункции, тогда зеленый чай наверняка повысит давление из-за большого содержания кофеина.

Как заваривать зеленый чай при низком давлении?

Действие крепкого зеленого чая на низкое давление благоприятно: чтобы увеличить содержание кофеина, во время заварки дайте настояться чаю не менее 7 минут.

Как заваривать зеленый чай при высоком давлении?

Чтобы использовать зеленый чай для понижения давления, заварите небольшое количество чая и дайте ему настояться не дольше 1-2 минут. В противном случае, из-за крепости он может повысить давление.

Загрузка...