Можно ли кормящей маме соленую рыбу селедку. Можно ли селедку кормящим

Самым важным для малыша на первом году жизни является грудное вскармливание, но не менее значимым считается питание матери, от которого в большей степени зависит качество и количество грудного молока.

Рацион кормящей женщины должен быть достаточно разнообразным, включающим мясо, рыбу, каши, хлеб, овощи и фрукты, а вот по поводу того, можно ли селедку при грудном вскармливании , большинство женщин сомневается.

Критерии для выбора правильной пищи достаточно жесткие и заключаются в следующих требованиях, которые полностью исключают продукты:

шоколад;
жирные сорта мяса, такие как свинина, утка, курица, баранина;
свежий хлеб из высшего сорта муки;
кофе, какао, крепкий чай;
цитрусовые;
свежее молоко;
белокочанная капуста и бобовые;
выпечка и сдоба.

Такие строгие ограничения крайне необходимо соблюдать в первые 2-3 месяца после родоразрешения, потому что организм малыша считается еще не полностью зрелым и некоторый период времени происходит адаптация к новым условиям жизни и самостоятельному перевариванию пищи в виде грудного молока матери.

Становление работы органов пищеварения, налаживание ферментативной системы, заселение микрофлоры кишечника у грудного ребенка проходят в сопровождении образования повышенного количества газов, частых срыгиваний, периодических колик и жидких испражнений. Чтобы не обострять ситуацию в данный период, маме нужно строго придерживаться рекомендованного меню. Что касается селедки, то однозначного ответа нет, потому что в список запрещенных продуктов она не внесена, но аллергические эпизоды у новорожденного может запросто спровоцировать.

Рыба имеет подобное свойство, которое обусловлено содержанием определенных белковых соединений. Проверить наличие аллергии можно только практическим путем, то есть попробовать кусочек селедки и пронаблюдать за состоянием малыша. Внимание нужно обратить на кожные покровы, частоту и консистенцию испражнений. Если какая-либо реакция отсутствует, маме разрешается при грудном вскармливании кушать селедку, но не более нескольких кусочков 2-3 раза в неделю. В случае появления аллергической симптоматики, селедку во всех видах следует отложить, как минимум на полгода.

Полезный состав и свойства селедки

Диетологи утверждают, что сельдь прекрасно усваивается организмом и считается очень полезной. Такое мнение основано на богатом составе и благотворных свойствах рыбы данного вида. В состав селедки входят следующие вещества:

в 100 граммах содержится половина суточной нормы белка для человека;
большое количество ненасыщенных жиров Омега-3, крайне необходимых для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, так как они имеют свойство разжижать кровь и препятствовать образованию атеросклеротических бляшек;
витамин D способствует усвоению кальция материнским организмом и нормальному формированию скелета и зубов у новорожденного;
большое количество витамина А, В12 и Е нормализует работу печени, головного мозга, нервной системы;
йод, который в большом объеме содержится в селедке, регулирует работу щитовидной железы, улучшает работоспособность головного мозга и центральной нервной системы;
кальций, фосфор питают костную систему;
натрий, калий и магний регулируют электролитный баланс и питают ткани головного мозга, миокарда;
витамины группы В участвуют в процессе усвоения белков и нормализуют работу нервной системы.

Жир селедки имеет особую ценность, которая в разы превосходит полезность растительных масел . Регулярное употребление рыбы значительно повышает содержание в кровеносном русле нужного холестерина, который устраняет идентичное вещество низкой плотности и обеспечивает нормальное функционирование артерий, вен и капилляров. Селедка для кормящей мамы принесет очень много пользы в плане здоровья, а также улучшения состояния кожи, волос и ногтей. Нужно отметить, что сельдь, несмотря на ее немалую калорийность, разрешена и показана в рационе для людей, страдающих лишним весом, потому что большое количество рыбьего жира препятствует разрастанию жировой ткани, а отсутствие углеводов лишает организм быстрого получения энергии.

Меры предосторожности в употреблении селедки

Несмотря на всю пользу, употребление селедки может иметь негативные последствия, как для женщины во время лактации, так и для грудного ребенка. Маме следует быть крайне осторожной с включением данного продукта в свой рацион по следующим причинам:

возможность аллергических проявлений у малыша требует особого внимания;
дополнительное употребление соли в составе селедки может стать причиной отеков у матери;
присутствие в рассоле различных химических веществ ставит под угрозу состояние здоровья малыша;
употребление соленой рыбы может изменять вкус и состав молока.

Селедка при грудном вскармливании, безусловно, очень полезна, но только в том случае, если мама будет ее кушать, придерживаясь рекомендаций диетолога , то есть не чаще 2-3 раз в неделю в количестве 2 средних кусочков. Лучшим вариантом будет запекание свежемороженой селедки в духовке. При таком приготовлении сохраняется максимальное количество полезных элементов, и мама не перегрузит свой организм поваренной солью.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Употреблять в пищу рыбу очень полезно, причем как морскую, так и речную. Она богата белком, который отличается от мясного и молочного. Организмом он усваивается легче и быстрее, поэтому блюда из рыбы, несмотря на калорийность, считаются легкими и рекомендуются к употреблению 2 раза в неделю. Единственное, что нужно – изучить сорта рыбы и то, как ее готовить.

Какая рыбка разрешена кормящим мамам и как ее лучше приготовить? Найдем ответы в этой статье

Преимущества рыбы и морепродуктов

Нужна ли вообще рыба при грудном вскармливании? Неудивительно, что этот вопрос волнует многих будущих мам, ведь в качестве источника животного белка существует молочная и мясная пища, а некоторые виды рыбы могут стать причиной аллергии. Чтобы убедиться в необходимости этого продукта, посмотрим, чем он так славится:

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Эти ценнейшие вещества содержатся только в некоторых сортах жирной морской рыбы – лососе, семге, сельди. Они поддерживают нормальный уровень обмена веществ и участвуют в синтезе гормонов. Кроме того, они очень положительно влияют на внешний вид, так как необходимы для процесса регенерации кожи.
Минералы. Кальций, селен и фосфор нужны для формирования костной системы, кожи и стенок сосудов малыша, а от йода, содержащегося в морской рыбе, напрямую зависит состояние щитовидной железы.
Витамины. Пантотеновая кислота, рибофлавин, пиридоксин (витамины В1, В2, В6, В12) нужны для нормальной работы нервной системы и кроветворения, а витамины А, С, Е – для иммунитета, костей, суставов и кожи.

Женщине блюда из рыбы нужны еще во время беременности. Тогда организм ребенка будет обеспечен всеми необходимыми веществами еще в период внутриутробного развития. Во время же лактации вероятность возникновения аллергии сведется к нулю, а малыш будет получать уже знакомую ему пищу.

Существует ли риск аллергии?

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Чтобы в период грудного вскармливания у ребенка не возникло проблем с восприятием тех или иных морепродуктов, вводить новые компоненты в рацион следует постепенно. Обратите внимание на полезные рекомендации:

После родов лучше есть ту рыбу, которую вы употребляли во время беременности. Тогда организм малыша хорошо воспримет пищу, знакомую еще с утробы, и аллергии не будет. Не стоит пробовать что-то новое в первый месяц. Если вы все-таки добавили непривычный рыбный продукт и малышу он не понравился, повремените с ним и попробуйте снова через 1-2 месяца.
Новые морепродукты нужно вводить в рацион постепенно. Аллергическая реакция может проявиться не сразу, а через какое-то время. Если после первого употребления продукта ее не возникло, на второй-третий раз можно наблюдать сыпь на теле или другие признаки.
Если неадекватная реакция организма не проявляется, маме не нужно ограничивать себя в дальнейшем. Можно разнообразить свой рацион не только новыми сортами рыбы, но и другими морепродуктами.

При этом необходимо внимательно следить за реакцией детского организма и быстро вносить изменения в рацион, когда в них возникает необходимость. Ответ на вопрос, можно ли кормящей маме селедку и другую рыбу, теперь очевиден.

Мамочке можно кушать не только разные сорта рыбы, но и морепродукты. Для безопасности малыша подключают принцип постепенности: новые блюда вводят понемногу, наблюдая за реакцией

При покупке важно обращать внимание и на состояние продукта. Желательно приобретать его только в свежем виде, так как при заморозке утрачиваются полезные вещества и страдают вкусовые качества. Если же другого варианта нет (например, в случае с морской рыбой), необходимо внимательно присмотреться – обычно рыба, замороженная свежей, отличается по виду (а часто и по запаху) от той, которую заморозили лишь спустя какое-то время.

Выбираем рыбу

Какую же рыбу лучше употреблять кормящей матери? По мнению диетологов, это должны быть следующие сорта:

рыба с белым мясом и в меру жирная (треска, минтай, хек, судак, салака, карп, морской окунь);
речная рыба с низким содержанием аллергенов (окунь, лещ, речная форель, налим, щука).

Можно или нет кормящей маме селедку? Селедка, скумбрия, камбала могут стать причиной аллергии, поэтому кушать их маме при грудном вскармливании разрешается не чаще 1 раза в неделю. Если ребенок хорошо воспринимает такую пищу, допускается и более частое употребление.

Что касается всеми любимой красной рыбы (лосось, горбуша, семга, форель), то с такой пищей нужно быть поосторожнее – у нее вероятность возбуждения аллергии выше. Здесь также определяющим фактором будет состояние и восприимчивость малыша.

В пользе красной рыбы сомневаться не приходиться, однако специалисты по грудному вскармливанию предостерегают мам от ее частого употребления в период лактации по причине высокой аллергенности продукта

Категорически нельзя женщине в период лактации употреблять крупную океаническую рыбу. Американские исследователи выяснили, что во всех видах акул, королевской макрели и некоторых других сортах содержится большое количество ртути, которое превышает допустимую норму в 8 раз. Следует заметить, что такие показатели ставят ограничение на употребление данной рыбы не только женщинам в период лактации, но и любому человеку, которого волнуют вопросы его здоровья. Исключение может составлять лишь золотистый тунец, в мясе которого, по утверждению специалистов, содержание канцерогенной ртути находится в пределах допустимого.

Как готовить рыбу для кормящей мамы?

варка (в первые 4 недели – только вареная рыба и уха);
приготовление на пару;
тушение;
запекание в фольге.

Можно также кушать рыбные котлеты и тефтели, но сделанные самостоятельно. В готовых полуфабрикатах присутствует много жира, панировка и специи, которые грудному малышу совсем ни к чему. Домашние котлеты и тефтели нужно тушить или готовить на пару.

Заканчивая список, следует упомянуть жареную рыбу. С этим блюдом кормящей маме также стоит повременить. В процессе жарки в масле накапливаются канцерогены, плюс жареная пища довольно тяжела для пищеварения. Лишь по прошествии 4-5 месяцев можно попробовать такое блюдо, предварительно удалив жирную зажаренную корочку.

Соленую рыбу допускается вводить в рацион только спустя 3 месяца, а слабосоленую – вообще нежелательно. Чтобы не сомневаться в качестве, солить лучше своими руками, а не покупать готовую.

Рецепты из рыбы

Паровая селедка

Простая обработка паром позволяет приготовить нежнейшее сочное блюдо не только из селедки, но из любой другой рыбы. Для этого потребуется:

1 тушка селедки или другой рыбы;
1 луковица;
соль;
зелень петрушки.

Рыба укладывается в кастрюлю и солится. Наливается немного воды. Сверху высыпается мелко нашинкованный лук и тоже немного присаливается. Когда вода закипит, добавляется петрушка. После закипания необходимо варить блюдо под крышкой на маленьком огне в течение 20 минут.

Паровая рыбка очень полезна - в ней сохраняются почти все витамины, а вредные вещества от обработки не появляются. Если в доме есть пароварка, приготовление блюда становится еще более простым

Треска, запеченная с яблоками

Запекание - один из самых полезных и вкусных способов приготовления. Нам понадобится:

400 гр. филе трески;
1 большое яблоко;
1 луковица;
1 небольшой корень сельдерея;
2 ч.л. домашней томатной пасты;
1 ч.л. панировочных сухарей;
2 ст.л. тертого сыра твердых сортов;
100 гр. сметаны;
соль и молотый черный перец.

Яблоко и лук очищаются, натираются на крупной терке вместе с сельдереем, масса перемешивается и укладывается в форму. Сверху выкладываем рыбное филе, солим, перчим, заливаем томатной пастой, смешанной со сметаной. Посыпаем панировочными сухарями и сыром. Блюдо запекается в духовке в течение 30 минут.

Селедка «под шубой»

Можно ли кушать кормящей маме селедку под шубой? Да, но в несколько ином виде, чем мы привыкли. Как сама селедка, так и все компоненты «шубы» остаются без изменений, а вот майонез нужно исключить. Этот соус тяжел для пищеварения и почти не содержит натуральных компонентов. Салат заправляется нежирной сметаной. Вкус будет необычным, но салат получится более легким. Другой вариант – растительное масло, которое прекрасно сочетается с вареными овощами и смягчает вкус соленой селедки (правда, при этом слои не будут склеиваться между собой). Такие изменения будут не только полезными, но и разнообразят привычный домашний стол. Если мамочка готова повозиться, можно приготовить домашний майонез, только сделать его не слишком жирным.

Сельдь – коронное блюдо как праздничных застолий, так и уютных семейных ужинов. Это настолько вкусное и привычное блюдо, что никто так и не задумывался: полезна ли селедка , — оказывается, очень даже.

Селедка

Полезные свойства селедки

Мы привыкли, что много витаминов и минералов в фруктах и овощах, тем не менее, в рыбе они тоже есть, и не в меньшем количестве. А селедка, так просто славится их содержанием, так что вы пару раз в неделю насыщаете свой организм всем полезным.

Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, чистит организм от холестериновых бляшек, кроме того, она увеличивает процентное содержание «полезного холестерина» в крови.
Хорошая новость для желающих похудеть: сжигаются жировые клетки. Разумеется, не полностью, но хотя бы что-то. Это благотворно влияет на людей, подверженных диабету второго типа.
Селедку нужно употреблять чаще пожилым людям, так как она положительно влияет на структуру и крепость костной ткани.
Защита от урологических заболеваний. В особенности, чистота почек и различных проток.
Не только морковка, но и селедка улучшает зрение, — научно доказанный факт.
Благодаря высокому содержанию белка, сельдь оказывает влияние на ускорение работы мозга.

Полезные вещества в селедке:

Витамины группы А, Б, Д, Е, РР;
Жирные кислоты;
Высокое содержание фосфора;
Почти полностью белковый состав.

Селедка вам противопоказана, если у вас:

Индивидуальная непереносимость;
Острые фазы заболевания почек и печени;
Регулярная отечность;
Гипертония.

Сколько в день можно есть селедки

Тут всего два ограничительных момента: содержание жира и наличие соли. Как ни крути, а селедка достаточно жирный продукт и около 300 г этой рыбы заменило бы суточною норму употребления жиров.

Во-вторых, сама по себе рыба довольно соленая, а мы чаще всего употребляем именно засоленную селедку. Полезна ли соленая селедка? – да, если вы употребляете такой продукт в размере 2-3 кусочков в сутки. Полезна ли селедка в запеченном виде? – да, если это будет 4-5 кусков.

Как выбрать селедку

Как и любая рыба, селедка может быть не только не полезной, но и опасной. Ее могли неправильно хранить, что чревато отравлениями и даже сальмонеллезом. Тем не менее, соблюдая простые правила выбора с себя легко обезопасить.

Употреблять селедку можно и в жареном, и в копченом, и в запеченном, и в соленом виде, большую часть полезных веществ вы не потеряете. Так что полагайтесь только на свой вкус и толщину кошелька (свежая сельдь дешевле остальных видов).

Рецепты с селедкой

Разумеется, нарезанная соленая селедка под луком уже само по себе блюдо, но гораздо лучше будет разнообразить.

Селедка под шубой

Традиционное новогоднее блюдо, почему бы не приготовить его и в банальный рабочий день? – ингредиенты ведь простые и полезные.

Нарезаем одну среднюю красную луковицу на мелкие кусочки и маринуем в соусе (Соевом или «Киккоман»).
Очистите по 2 свеклы и 2 моркови среднего размера и поставьте на огонь вариться на 40-50 минут. Отделить белок от желтка.
Сварите также 5 яиц «в крутую», остудите и очистите скорлупу.
Если у вас обычная селедка, то придется превратить ее в филе собственноручно. Удобно в этом случае использовать пинцет или очистительный инструмент для картофеля.
Воспользуйтесь круглой формой или просто миской, чтобы выложить слои снизу вверх: красный лук, нарезанный кубиками белок, раскрошенный желток, немного майонеза, нарезанный пучок зеленого лука, нарезанную морковь, майонез, свеклу и майонез сверху.

Соленая сельдь дома

Вы можете сэкономить и купить свежую селедку, чтобы засолить дома. Еще и есть гарантия, что все ингредиенты свежие и «домашние». Полезна ли соленая селедка также как свежая? – несомненно.

Подготовьте рассол: пол литра воды, 1,5 столовых ложки соли, пол-ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса, 8 черны перчиков и пару лавровых листков.
Достаньте из рыбы внутренности, отрежьте голову и промойте под водой. Теперь ее можно класть в рассол на сутки – готово.

Селедка — низкокалорийный продукт (90 ккал на 100 г), что очень важно для новоиспеченных мамочек, желающих быстрее вернуть былые формы. Также в ней имеется «хороший» холестерин, положительно сказывающийся на работе сердечной мышцы, нормализующий уровень глюкозилирующих веществ и улучшающий функции эндокринной системы. Селедка при грудном вскармливании приносит намного больше пользы, чем вреда, но игнорировать возможные аллергические проявления не следует.

Специалисты предупреждают, что данная рыба, как и:

цитрусы;
клубника;
грибы;
кофе;
шоколад;
бобовые

способна спровоцировать неприятные симптомы ( , зуд, покраснение кожных покровов у младенца). Кроме этого новорожденный способен , как только женщина съест несколько кусочков селедки. Соль в составе продукта может впитаться в молоко и испортить его вкус. Если такое произойдет, необходимо сцедиться и выпить много воды для восстановления прежнего вкуса молока.

Традиционное меню кормящей женщины состоит из:

круп;
овощных супов;
маскаронов;
мяса и рыбы нежирных сортов;
кисломолочных напитков;
овощей, зелени, некоторых фруктов;
морсов.

Рыба действительно внесена в , но сельдь считается довольно сильным аллергеном, поэтому ее намного позже включают в меню.

Сколько можно съедать сельди кормящей маме

Правильно организованное грудное вскармливание базируется на соблюдении диеты в первые месяцы, пока органы малыша адаптируются к новому способу жизни. Это связано с тем, что:

желудочно-кишечный тракт новорожденного еще недоразвит и его микрофлора идентична материнской;
продукты, вызывающие у мамочки аллергические проявления, однозначно подействуют и на грудничка, так как они в любом случае проникают в молоко;
последствия употребления нежелательной пищи проявятся у малыша спустя 6-12 часов после кормления (а иногда и позже).

В дальнейшем позволительно добавлять в меню любимые лакомства, соблюдая осторожность. Есть селедку в период кормления грудью следует правильно:

рыбу лучше кушать в вареном или запеченном виде. При этом готовить продукт стоит дома, а не покупать в маркете или кафе;
вводить в рацион после того, как младенец перешагнет трехмесячный возрастной порог;
не экспериментировать с количеством (разрешается есть селедку 1-2 раза за неделю небольшими порциями);
четко отслеживать реакцию грудничка в течение дня;
при первых подозрительных признаках аллергии отложить введение продукта на несколько недель.

Какую лучше выбрать селедку

На прилавках можно найти сельдь в самых различных вариантах: копченую, соленую, жареную, вяленую, свежую, маринованную. Селедка во время ГВ должна быть высокого качества. Лучше всего приобретать свежий, необработанный продукт.

Если кормящая мама предпочитает соленую либо маринованную селедку, то готовить ее нужно самостоятельно, не пользуясь острыми приправами и уксусом. При грудном вскармливании эти продукты меняют привкус и запах молока. В итоге новорожденный категорически откажется от груди.

В этот ответственный период желательно отдавать предпочтение:

вареной;
запеченной;
слабосоленой;
приготовленной на пару селедке.

При ГВ женщина, принимая пищу, отвечает не только за свое здоровье, но и за самочувствие грудничка. В первые месяцы своей жизни он особенно уязвим и слаб. Правильно сформированный рацион матери – залог отменного аппетита и развития крохи. Желая полакомиться селедкой, новоиспеченной родительнице надо помнить, что:

в свежем продукте не содержатся запрещенные в большей части стран консерванты и ароматизаторы, которые производители добавляют в консервы и соленья;
внешне рыбья чешуя должна блестеть, а наощупь быть плотной;
у качественного продукта отсутствует тухлый, отталкивающий запах;
жабры у рыбы должны быть жесткие и иметь темно-красный цвет;
глаза жирной соленой сельди прозрачно-чистые и красные. У рыбы с икрой они мутные;
снаружи у рыбы не должно быть серьезных повреждений, изломов, подозрительного ржавого цвета;
при покупке филе необходимо смотреть на дату его изготовления и расфасовки.

Запрет в период лактации

Включая морскую рыбку в рацион, кормящая мама должна учитывать, что в ее волокнах содержится соль. В свежей селедке на 100 г ее насчитывают 6 г, в соленой – 14 г. Поэтому людям с гипертонией, печеночными патологиями и отеками в анамнезе, этот продукт следует ограничить на своем столе.

После употребления соленой селедки, организм, насытившись солью, накапливает много воды. Сердце и почки начинают усиленно работать, чтобы избавиться от излишков жидкости и соли, что провоцирует тахикардию. Поэтому даже селедка под шубой при грудном вскармливании может негативно повлиять на здоровье женщины, если есть ее в неограниченных объемах.

Интересно! Салаты с селедкой, заслужившие любовь и популярность народа в период праздников, лучше употреблять, когда малыш начнет переходить на общий стол, так как основным ингредиентом в них выступает майонез. Этот продукт является опасным аллергеном, вызывающим не только диатез у грудничков, но и расстройство пищеварения.

Селедку при лактации лучше исключить, если:

у грудного ребенка замечены отрицательные реакции;
мамочка страдает повышенной кислотностью желудка;
у женщины имеются почечные патологии, болезни мочевого пузыря, язвы ЖКТ, гипертония. Во избежание усугубления недугов соленья и маринады заменяют вареной и пропаренной рыбой.

Некоторые продукты настолько прочно вошли в наш рацион, что от них почти невозможно отказаться даже во время лактации.

Однако безопасность некоторой пищи порой вызывает сомнения, так, многих молодых мам интересует, можно ли селедку при грудном вскармливании и не навредит ли это ребенку. Мы постараемся ответить на этот вопрос, а также разберемся с тем, насколько полезна эта разновидность рыбки и расскажем, как мамочкам ее правильно выбрать.

Практически ни один праздник не обходится без известного традиционного салата – селедка под шубой, кроме того, многие гурманы любят кушать эту рыбку отдельно. В нашей стране сельдь является одной из самых популярных разновидностей рыб, а потому вопрос о ее безопасности для кормящих мам и малышей вполне закономерен.

Сразу же ответим на него – несомненно, вы можете кушать селедку в период лактации, причем даже в соленом виде, однако делать это нужно правильно и только после того, как вы убедитесь, что у вашего грудничка нет аллергии.

Сама же по себе эта рыбка обладает поистине уникальными свойствами, которые делают ее не только крайне вкусным продуктом, но и невероятно полезным для кормящих мамочек. Давайте же подробнее рассмотрим полезные свойства селедки, а заодно и выясним, почему многочисленные отзывы педиатров о ней имеют положительный характер.

Сельдь относится к одним из видов рыб, наиболее богатых омега-3 жирными кислотами. Эти соединения, прежде всего, благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. Данные кислоты укрепляют стенки сосудов и делают их более эластичными, благодаря чему снижается риск возникновения заболеваний сердца и тромбозов. Для грудничка же жирные кислоты важны, поскольку помогают кровеносной системе развиваться и укрепляться.
Отличительная черта селедки – ее насыщенность витамином D, в одной порции этой рыбки содержится его дневная норма. Данный витамин известен тем, что является одним из важнейших компонентов костной ткани и без него невозможен их нормальный рост. Это особенно важно в первую очередь для грудничка – он активно растет и развивается, а потому потребность его организма в этом витамине крайне велика.
В сельди также содержится большое количество селена. Этот природный антиоксидант помогает восстанавливаться клеткам организма, а также выводит из тела токсичные вещества. Кроме того, антиоксидантные вещества положительно влияют на крепость иммунитета, так что сельдь придется как нельзя кстати в период обострения вирусных заболеваний.

Селедка имеет в своем составе многие микроэлементы, но особенно следует выделить три из них: кальций, калий и железо. Кальций необходим для роста костей и вместе с витамином D активизирует этот процесс. Калий влияет на состояние водно-солевого баланса в организме, выводит лишнюю жидкость и не дает отекам образовываться. Железо участвует в кроветворении, а потому помогает выработке молока, также оно способствует лучшему насыщению кислородом мозга.
Витамин B12, также присутствующий в сельди, благоприятно влияет на работу мозга грудничка, укрепляет его нервную систему и способствует его более активному умственному развитию.
Сельдь можно с уверенностью отнести к высокобелковым продуктам. Белки крайне важны для человеческого организма и, в особенности для грудничка, поскольку именно они используются нашим телом в качестве материала для образования новых тканей и клеток.
В последние годы врачи всего мира стали крайне обеспокоенно говорить о содержании ртути в рыбе. Молодым мамам, любящим сельдь, опасаться нечего – природная особенность этой рыбки в том, что она не накапливает в себе подобных токсичных веществ и полностью безопасна для человека.

Возможный вред от поедания соленой селедки при кормлении грудью

К сожалению даже такой невероятно полезный и вкусный продукт как селедка имеет ряд вредных свойств, которые в большей степени относятся к малосольной или маринованной разновидности этой рыбки.

Сама по себе селедка считается рыбой практически гипоаллергенной, однако в редких случаях (чаще всего, когда ввод сельди в меню произошел слишком рано) белок в ней может вызывать негативную реакцию у грудничка. Обычно такое состояние сопровождается обильными высыпаниями по всему телу, появлением крапивницы, сухостью кожи и экземой.
Отрицательная реакция ребенка может касаться и его пищеварительных процессов. Так, порой, съеденная мамой селедка может стать причиной диареи или, напротив, запора, появления колик, изменения консистенции стула и болями в животике.
Соленая рыбка вредна, прежде всего, тем, что содержит в себе большое количество самой соли. Высокие уровни натрия в организме матери приводят к задержкам жидкости в нем, повышением артериального давления и трудностями с выводом воды из тела.
Обилие специй в маринованной селедке также может вызвать некоторые проблемы со здоровьем. Потребление такой рыбы в период ГВ вообще нежелательно.
Если мамочка страдает от очень сильной послеродовой депрессии, то ей следует точно отказаться от селедки, поскольку в ней содержится вещество тирамин, которое способно вызвать побочную реакцию.

Можно ли есть селедку кормящей матери в первый месяц после родов

Итак, когда же женщине кормящей грудью можно впервые попробовать селедку? Здесь все зависит от того, каким способом подготовлен продукт. Так, вареную или печеную сельдь можно есть уже к концу первого месяца. Малосольный же продукт допускается пробовать спустя 3-4 месяца, поскольку столь большое количество соли не стоит потреблять после родов.

Для начала молодая мамочка должна скушать небольшое количество селедки. После этого наступает двое суток проверки – за это время у ребенка не должно появиться аллергии или других негативных реакций. Если все в норме, то сельдь кушают в рекомендованных объемах.

В сутки можно съедать не более 150-200 грамм этой нежной рыбки, если же мы говорим о слабосоленом продукте, то здесь норма составляет не более 50 граммов. Лучше всего кушать сельдь не каждый день, а с перерывом в день-два.

Советы по выбору и употреблению сельди во время ГВ

Лучше всего приобретать селедку в вакуумной упаковке, поскольку так вы можете быть точно уверены в том, что она не испорчена.
Если же вы покупаете сельдь в чистом виде, то обязательно обратите внимание на ее цвет и запах. Свежая селедка имеет яркий серебристый оттенок, а запах ее не отдает чем-то гнилостным.
Если вы хотите покушать селедку в холодном виде, то купите лучше рыбку в масле, такой продукт менее вреден, но при этом отличается высокими вкусовыми качествами. От маринованного продукта лучше отказаться вовсе.
Копченая селедка очень часто становится причиной возникновения аллергии у грудничка, кроме того, такая рыба сама по себе достаточно вреда, а потому кушать такой продукт при ГВ педиатры настоятельно не рекомендуют.
Если у вашего ребенка возникла аллергия на селедку, немедленно прекратите ее кушать и сделайте паузу в месяц-два. Отказываться от рыбы ни в коем случае нельзя, поскольку это будет профилактикой аллергической реакции для грудничка.
Проверяйте тщательно срок годности сельди – она довольно быстро портится в сыром виде, а потому риск кишечного отравления достаточно велик.

Итак, теперь вы знаете, можно ли селедку при грудном вскармливании. Этот продукт, как оказалось, настолько полезный, что его вполне можно отнести не только к допустимым кушаньям в период лактации, но и даже к рекомендованным.