Ожирение от меда. Толстеют ли от меда – мнение врачей-диетологов. Можно ли всё-таки поправиться от чая с медом

Все люди, которые соблюдают диету, в определенный период времени сталкиваются с потребностью в сладком. Для некоторых - это является причиной срывов или даже прекращения диеты и возвращения на привычный рацион питания. Одной из возможных замен сладостей и сахара является мед. Также существуют так называемые «медовые» диеты. Наш эксперт, диетолог Дмитрий Толстой , рассказывает о всех «плюсах» и «минусах» этого продукта.

Мед - это продукт жизнедеятельности пчел, который содержит большое количество простых углеводов (фруктоза, глюкоза и сахароза), а также некоторые витамины группы В, витамины Е, К, С и некоторые другие.

Использование меда в диетологии и медицине достаточно широко:

1. Мед является природным антиоксидантом . Употребление его в пищу снижает количество свободных радикалов, которые способны вызывать онкологические и некоторые другие заболевания. Мед способен нейтрализовать свободные радикалы и, таким образом, снизить риск развития подобных заболеваний.

2. Мед, из-за большого спектра витаминов и микроэлементов, является ценным питательным продуктом, обладающим способностью повышать иммунитет .

3. Обладает смягчающим и противовоспалительным действием - может использоваться при воспалительных заболеваниях горла, верхних дыхательных путей и ожогах.

4. Мед имеет более низкий гликемический индекс, чем сахар, то есть медленнее повышает уровень глюкозы крови . Поэтому его можно использовать для подслащивания блюд.

Также мед имеет ряд противопоказаний и нюансов для использования его в диетотерапии:

1. Как и многие другие продукты пчеловодства, мед является сильным аллергеном , что является противопоказанием к его использованию людям с индивидуальной непереносимостью.

2. Хотя гликемический индекс меда и ниже, чем у сахара (90 и 100 соответственно), он все равно является достаточно высоким. Для людей, находящихся на низкоуглеводной и низкокалорийной диете, лучше подойдут синтетические подсластители : аспартам, цикламат и т.д. Эти вещества во много раз слаще сахара и из-за этого их калорийностью можно пренебречь.

3. Мед обладает желчегонным действием . С одной стороны, это улучшает процесс пищеварения, с другой - делает опасным прием этого продукта людям с желчекаменной болезнью из-за возможности отхождения камня в желчный проток.

4. Мед - это высококалорийный продукт . Его калорийность составляет порядка 330 ккал на 100 граммов (для сравнения: калорийность сахара 380-400 ккал на 100 граммов).

5. Полезные свойства меда теряются при его нагревании , поэтому в горячий чай его добавлять не стоит, разве что только для характерного аромата. Лучше употреблять мед с теплыми блюдами или блюдами комнатной температуры.

«Медовые» диеты достаточно популярны, однако, несмотря на название, похудение происходит в основном за счет снижения калорийности суточного рациона и отказа от кондитерских изделий, богатых «быстрыми» углеводами и жирами.

Мед можно использовать во время похудения, но скорее не как отдельный продукт, а как добавку к другим . Хорошими заменителями магазинных сладостей могут быть: запеченные яблоки или тыква, политые небольшим количеством меда после остывания. Чайная ложка меда, добавленная утром в овсяную кашу, быстро повысит уровень глюкозы крови, который снизился за ночь и добавит бодрости. Выпитый стакан теплого молока вприкуску с одной-двумя чайными ложками меда уменьшить ощущение першения и саднения в горле.

Мед вполне возможно употреблять во врем диет, рассчитанных на похудение , однако необходимо строго контролировать его количество из-за его высокой калорийности и гликемического индекса. Как и другие «быстрые» углеводы, мед стоит употреблять в первой половине дня, перед и после тренировкой для быстрого обеспечения организма энергией.

Будьте здоровы!

У людей, стремящихся похудеть, мнения на счет употребления меда расходятся. Одни видят в нем табу для себя, утверждая, что продукт - достаточно калорийный. Другие видят спасение от лишнего веса в способности меда ускорять метаболизм. Сегодня мы постараемся ответить на главный вопрос, который Вас волнует: можно ли потолстеть от меда?

Приобрести можно напрямую с нашей пасеки "Свій мед".

Калорийность и энергетическая ценность

Чтобы выяснить, толстеют ли от меда, первым делом необходимо ознакомиться с таблицей энергетической ценности продукта (на 100 грамм):

• углеводы - 18 г (30% от дневной нормы)
• белки - 0,8 г (1% от дневной нормы)
• жиры - 0 г
• вода - 17,5 г (0,7% от дневной нормы)

Калорийность натурального продукта и ответ на вопрос, поправляются ли от меда, зависит от конкретного сорта. К примеру, самым диетическим считается акациевый мед - в 100 граммах содержится около 300 ккал. В цветочном, липовом и гречишном сортах - от 305 до 320 ккал. А наиболее калорийными считаются рапсовый и подсолнечный мед - около 320-330 ккал в 100 граммах.

В зависимости от выбранного сорта, энергетическая ценность натурального продукта может быть от 1200 до 1300 кДж. Это - около 15-20% от суточной нормы для взрослого человека. Для сравнения, энергетическая ценность свинины, говядины и молока - ниже. Это делает натуральный мед очень питательным продуктом, способствующим наращиванию мышечной массы.

Чтобы понять, можно ли поправиться от меда, Вам стоит узнать, что это один из немногих продуктов в природе, который на 100% усваивается организмом. Для сравнения, у молока этот показатель 90%, а у мяса - 95%.

Статья в тему : Калорийность меда: считаем вместе!

Польза меда для пищеварения

Можно ли поправиться от меда? Довольно высокая калорийность продукта компенсируется его положительным воздействием на работу ЖКТ:

• способствует усвояемости продуктов
• снижает кислотность желудка
• нормализует микрофлору кишечника
• ускоряет обмен веществ
• снижает уровень холестерина
• устраняет вздутие и колики
• стимулирует выработку желчи, сжигающей жировые клетки
• является профилактикой запоров и диареи

Мед vs сахар

Мед и сахар - давние конкуренты в мире сладостей. Но, если говорить об их калорийности, то правильный выбор очевиден. В 100 граммах пчелиного десерта содержится от 300 до 330 ккал. В том же количестве сахара - от 380 до 390 ккал.

Интересный факт : для сравнения, чашка чая с медом обеспечит Вам от 29 до 36 ккал. А та же самая порция напитка, подслащенного сахаром - от 35 до 66 ккал. Разница почти в два раза! Так толстеют ли от меда с чаем? Маловероятно.

Статья в тему : Медовая диета или Сладкое похудение

Кроме того, пчелопродукт является ценным источником витаминов - его употребление очень полезно для здоровья. В то время, как сахар не просто так прозвали “сладкой смертью”. Употребляемый регулярно, он лишает организм витаминов группы В и кальция, повышает риск появления заболеваний сердечно-сосудистой системы, способствует старению, а также ухудшению состояния кожи и зубов.

Сколько можно съедать?

Полнеют ли от меда при его калорийности? Сам по себе натуральный продукт практически не влияет на изменения в весе, если не превышать суточную норму:

• максимально возможная доза - 100 грамм
• оптимальная доза - 1-2 столовых ложки
• диетическая доза - 1 чайная ложка

Если Вы стремитесь похудеть - не стоит съедать более 1 чайной ложки в день. Кроме того, рекомендуется кушать продукт не в чистом виде, а растворять в стакане воды.

Толстеют от меда или нет, если съедать 1-2 столовых ложки в день? Нет, подобное количество сладостей не скажется на Вашем весе.

Если съедать ежедневно по 100 грамм - от меда можно поправиться. Но не рекомендуется превышать установленную норму. Это может отрицательно сказаться на Вашей системе пищеварения.

Чтобы добиться максимума пользы натурального продукта и не набирать лишний вес, мед рекомендуется употреблять натощак. Он помогает подготовить желудок и кишечник к приему пищи, упрощая дальнейшее ее усваивание организмом.

Статья в тему : Чем полезен мед утром натощак?

Люди, которые от меда толстеют - как правило, ведут неверный образ жизни и проблема совсем не в сладостях. Вот несколько правил, которые помогут сбросить лишний вес:

• не превышать максимальную потребность в калориях (для людей, ведущих сидячий образ жизни 2000-2500 ккал, для умеренно активных - 2500-3000 ккал)
• не делать больших перерывов в приемах пищи
• исключить из рациона жирное, жареное и мучное
• употреблять овощи без содержания крахмала
• дополнить рацион молочными и кисломолочными продуктами
• ежедневно выпивать свежевыжатые соки

Можно ли поправиться от меда натурального, если употреблять его в чистом виде? Независимо от того, как Вы кушаете мед - ложками вприкуску, добавляете в блюда или растворяете в напитках - он не повлияет на колебания веса. Но наиболее эффективным для похудения считается специальный напиток:

В стакане дистиллированной воды или теплого чая развести 1 чайную ложку меда. Добавить дольку лимона, предварительно выжатого, кусочек свежего корня имбиря и щепотку корицы. Перемешать.

Выпивать такой напиток следует 1-2 раза в день - натощак. Это позволит ускорить метаболизм и активирует процесс сжигания жировых клеток.

Статьи в тему :

Можно ли набрать вес от мёда?

От меда можно потолстеть, если такова Ваша цель. Чтобы набрать вес и нарастить мышечную массу, Вам нужно включить в рацион небольшое количество жиров (в пчелопродукте они отсутствуют), а также увеличить долю белков. Наиболее эффективными будут следующие блюда:

• 100 г творога (до 3% жирности) смешать с 2 чайными ложками меда. При желании, можно заправить небольшим количеством кефира, молока или нежирной сметаны, а также дополнить фруктами. Употреблять на завтрак или ужин.
• По 50 г чернослива, кураги и фиников пропустить через мясорубку. 100 г грецких орехов измельчить и добавить к смеси из сухофруктов. Залить 100-150 г меда. Употреблять по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи.
• Сварить гречку или овсянку на молоке (до 3% жирности). Заправить 2 чайными ложками меда. При желании, дополнить измельченным бананом.

Статьи в тему :

Можно поправиться от меда, если дополнить свой рацион “белковыми” ингредиентами: мясом, рыбой, яйцами. Кроме того, рекомендуется употреблять больше молочных и кисломолочных продуктов. Мед, в свою очередь, станет хорошим источником легкоусваиваемых углеводов.

Источник

Википедия : Мед

Видео "Битва диет: медовая против цветочной"

С вопросом, толстеют ли от меда, мы сталкиваемся ещё в детстве. Наверное, каждому мама делала вкусный бутерброд с маслом и мёдом, приговаривая, что это угощение поможет поправиться. Но как тогда обстоит дело с различными процедурами и диетами, включающими сладкий нектар? От медка всё-таки набирают вес или худеют? Давайте разберёмся в этом спорном вопросе далее в статье.

Все знают о полезных свойствах меда, а пчеловоды восхищаются качеством своего продукта и количеством витаминов в нектаре. Каждая девушка, которая стремится к красоте, хочет использовать полезные в своих целях. Те, кто стремятся к стройной фигуре, хотят за счёт нектара похудеть, а худышки – поправиться. Кому действительно поможет медок?

В мёде много калорий, от него толстеют

Прежде всего, следует уточнить, что мёд действительно высококалорийный продукт. В 304 ккал, липовом – 323 ккал, акациевом – 335 ккал и т.д., то есть в среднем 100 г полезного продукта содержит 309 ккал. Поэтому с уверенностью можно сказать, что высокая калорийность сладкого лакомства – не миф. Нектар, собранный пчёлками, лучше сахара усваивается организмом, но остается вопрос: толстеют ли от него?

Как известно, мёд способен разбивать жировые клетки и выводить их из тела. При этом, есть много пчелиного лакомства или вовсе составить свой рацион только из этого продукта – нельзя. Суть похудения в том, чтобы ввести в свой рацион нектар. Его норма для худеющих взрослых – 100 г в день, в противном случае, можно потолстеть. Но есть вкусный медок – не все хитрости.

Те, кто хочет избавиться от лишнего веса, должен сократить употребление жареного, солёного, острого, продукты с крахмалом и не есть выпечку. Что можно? Обязательно совмещайте мёд с кефиром или йогуртом и введите в рацион свежие фрукты.

От мёда только худеют

Мёд помогает очистить организм от токсинов, активизирует выброс желчи и нормализует функцию ЖКТ. При этом от пчелиного продукта не просто худеют. Он помогает насытить организм углеводами и снижает желание съесть сладкую булку или конфету. Разве суть похудения не в том, чтобы очистить организм естественным путём? Да, ещё хочется справиться со стрессом и чувствовать себя сытой и довольной без обилия жиров и вредных добавок.

Но если меда есть слишком много, то можно свести его полезные свойства на нет. Более того, из-за повышенного содержания в нектаре глюкозы и фруктозы (примерно 80%), обилие медка в рационе может привести к ожирению. Можно ли поправиться от меда? Глюкоза попадает в печень для переработки и оттуда она транспортируется туда, где тело в ней нуждается. Она помогает синтезировать жиры, гликоген, но при её переизбытке глюкоза превращается в трудно расходуемый жир.

Если съесть слишком много нектара, то глюкоза превратится в жир. Этот запас организм будет беречь на «чёрный день», поэтому от жирка не так просто будет избавиться. Значит, в употреблении медового лакомства главное — мера.

Медовые обёртывания подходят для всех

Пчелиный продукт можно принимать не только внутрь. Некоторые красавицы, в погоне за стройным телом, делают медовые обёртывания. Для этого нужен пчелиный продукт, пищевая плёнка и одеяло, чтобы сохранить тепло. Существует мнение, что подобные процедуры помогают подкожному жиру рассасываться и может предотвратить появление целлюлита.

За счёт чего это становится возможным? Горячее обёртывание расширяет сосуды и улучшает кровообращение, поэтому шлаки и токсины выводятся из кожи быстрее. При холодном обёртывании эффект на кожу обратный, поэтому все шлаки направляются на органы выведения. Даже если не принимать медок внутрь, красавицы не поправляются за счёт приятных процедур. Значит, при любом типе медового обёртывания улучшается состояние кожи, повышается настроение и делается очередной шаг к стройной фигуре.

Подобные процедуры подходят не всем, а только девушкам с жирной и нормальной кожей. Если у вас проблемная кожа, тоже следует воздержаться от похудения за счёт медового обёртывания. Существует также ряд противопоказаний к медовому обёртыванию. Скажите мёду нет, если вы беременны, у вас менструации, грибок на коже или другие противопоказания.

Как мед влияет на вес в действительности?

От мёда действительно можно похудеть, потому что он активизирует выброс желчи. Желчь, в свою очередь, утилизирует жиры и способствует их усвоению. Кроме того, среди положительных свойств мёда значится выведение каловых камней. Это возможно благодаря слабительному эффекту нектара. Почему ещё девушки худеют из-за медка?

Он помогает насытиться, хорошо усваивается и снижает тягу к тортам. Тем, кто решил похудеть на медовой диете, стоит учесть тот факт, что эффект не будет моментальным. С полезными свойствами в пользу стройной фигуры мы познакомились, но можно ли поправиться от меда? Можно, если злоупотреблять этим продуктом, вести малоподвижный образ жизни и употреблять много мучного и жирного. В этом «коктейле для ожирения», конечно же, мёд не является основным ингредиентом.

Видео «Ещё один рецепт для похудения»

В ролике можно увидеть, как готовить средство для обёртывания, которым рекомендуется пользоваться от 10 до 20 дней.

Очень часто мы встречаем в диетах и правильном питании пишут, «что сахар замените мёдом». Но никто и никогда явно не задумывался о том, что он очень даже калорийный.

Мёд – это чудесный дар природы. Существует интересный факт, что мед полезен только в натуральном виде. При малейшей термообработке он теряет все свои свойства. О пользе мёда можно говорить и говорить:

• отличное антибактериальное средство;
• прекрасный антисептик;
• антивирусное средство;
• применяют при лечении сахарного диабета;
• часто используют как успокоительное средство;
• полезен при токсикозе, снимает тошноту.

Мед состоит из воды, углеводов, витаминов, фолиевой кислоты и другие полезные вещества. Благодаря своему богатому составу мед идеально подходит для похудения, использования в косметологии (маски для лица и волос, обвертывания, массаж).

Самым опасным врагом для фигуры всегда было сладкое. Всякие печеньки, тортики, пироженьки, мороженки сводили и сводят с ума. Прекрасная половина нашего населения любит себя побаловать всякими вкусняшками. Дабы сохранить хорошие формы следует отказаться от сладостей и начать кушать мед. От меда худеют намного быстрее, чем те, которые вообще отказались от сладкого.
При любой диете необходимо принимать хоть по капельке меда, так он способствует восполнению полезных веществ, что выводятся другими продуктами, обогащает организм витаминами и минералами, успокаивают нервную систему. Диетологи советуют принимать минимум одну чайную ложку в сутки для укрепления организма и повышению иммунитета.

Мед выводит шлаки и токсины, налаживает отток желчи, мягко очищает организм, способствует правильному усвоению жиров.

Рассмотрим несколько способов похудения

Диета «Мед и лимон»
Основа на учениях Аюверды. Для этого необходимо за полчаса до приема пищи выпивать стакан воды, закусывать чайной ложкой меда и столовой ложкой лимонного сока. Для кого сложно выпить ложку лимонного сока, может выпить стакан воды с добавление в нее лимонный сок, а после скушать мед. Вот и вся примудрость. Можно соблюдать эту диету постоянно на протяжении всей жизни. Лимонный сок способствует расщеплению жиров, а мед помогает усваиваться полезным веществам.

Это очень древний рецепт. Еще в Древней Индии знахари давали пить такой чай от простуды. В наше время, после долгих исследований, врачи откорректировали рецепт, и он стал пользоваться успехом у населения.

Готовить его лучше с вечера. Соотношение корицы к меду 1:2. Необходимо вскипятить один стакан воды и залить корицу. Укутать полотенцем и оставить до утра настаиваться (минимальное время настаивания полчаса, без тепла). После добавляете мед и пить на голодный желудок и на ночь.

Медовые обвертывания

Обвертывания способствуют уменьшению сантиметров в объеме, а вот с килограммами сложнее, но вероятно. Перед обвертыванием необходимо сделать предварительно тест на аллергию. Обвертывание делать очень просто. Необходимо в мед добавить пару капель апельсинового и розмаринового масла. Тщательно перемешать. Нанести на проблемные участки тела. Нельзя наносить на область лимфоузлов, яичников, молочных желез и область сердца. Обмотаться пищевой пленкой. Укрыться теплым одеялом и отдыхать 40 минут или час. По окончании процедуры мед смывать теплой водой и нанести крем.

Мед под воздействием тепла через поры попадает в кожу и выводит подкожную воду, увеличивает кровообращение, что способствует уменьшению подкожной жировой подкладки. Таким же образом уменьшается количество целлюлита.

Не бойтесь пробовать! Не останавливайтесь на полпути к успеху! Стремитесь и удача Вам улыбнется!

Видео о похудении с мёдом

Существует множество различных диет. В поисках подходящей диеты для снижения веса в домашних условиях такое разнообразие может сбить человека с толку. Но, если присмотреться, несложно заметить, что большинство из них составлены дилетантами или шарлатанами. Одни предлагают полностью исключить конкретные продукты питания, другие - сомнительный режим приема пищи. Диеты для похудания объединяет одно, как правило, пустое общение - незамедлительный результат в кратчайшие сроки.

Даже если лишние килограммы уйдут за обещанные несколько дней или неделю, организм получит большой урон и будет испытывать сильный стресс. Лишний вес никогда не уходит сразу. Поэтому следует придерживаться диеты. Основополагающими принципами в них является умеренное потребление калорий и фиксированный прием пищи.Широко применяется дробное питание. Нужно есть часто, по 4-6 раз в день, но понемногу, слегка недоедая. Основу рациона составляют низкокалорийные продукты: овощи и фрукты, крупы, клетчатка.

Сахар и кондитерские изделия заменяют сухофрукты и мед. Следует ограничить потребление соусов и приправ, полуфабрикатов, сладкого. Также отказаться от курения и алкоголя. Эти продукты не относятся к здоровому питанию; во время диеты их нужно исключить из рациона.!

Постоянно ускоряющийся темп жизни заставляет человека всегда быть в тонусе. Подспорьем в этом является спорт и правильное питание, неотъемлемой частью которого является мед.

Существует много сортов меда : акациевый, мятный, липовый, малиновый, вересковый, каштановый, гречишный, клеверный и др. Он также различается и по окраске. Бывает светлым, умеренно окрашенным и темным. Его цвет зависит от вида растений, с которого пчелами был собран нектар. Наиболее полезен продукт темной окраски, т. к. в нем содержится больше минералов и др. полезных веществ.

Мед издавна использовался наряду с др. продуктами пчеловодства (прополисом, пергой, маточным молочком, воском) не только на Руси, но и в восточных странах как средство народной медицины при лечении различных заболеваний. Популярность этого продукта нашла отражение в фольклорных произведениях разных народов мира.

Целебные свойства натурального пчелиного меда высоко ценятся и в настоящее время. Химический состав его богат минеральными веществами, различными микроэлементами, витаминами группы В (фолиевой, никотиновой и пантотеновой кислотами, тиамином, биотином, рибофлавином и пиродоксином), провитамином А, витаминами С и РР, эфирными маслами, которые улучшают питание тканей и ускоряют их регенерацию, поддерживают состояние кровеносных сосудов в норме и существенно повышают устойчивость организма к инфекциям. Ферменты (диастаза, каталаза, амилаза, фосфатаза, липаза), входящие в состав натурального пчелиного меда, оказывают антибактериальное воздействие, а фитонциды останавливают рост болезнетворных бактерий и микроорганизмов. Благодаря обилию химических веществ мед обладает противовоспалительными свойствами, участвует в усилении обмена веществ, оказывает тонизирующее действие на организм человека.

• Пчелиный мёд полезен при анемии, благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, стимулирует деятельность почек, печени, эффективен при лечении сердечнососудистых заболеваний. Он укрепляет центральную нервную систему, нормализует сон, стимулирует защитные силы организма, поэтому врачи рекомендуют его людям с ослабленным здоровьем, детям и пожилым людям.
• Для поддержания нормальной жизнедеятельности и работоспособности нашего организма необходима энергия, источником которой служит пища. Большое содержание в меде глюкозы и фруктозы обеспечивает нас этой энергией. Наличие в продукте этих веществ делает его незаменимым при инфекционном гепатите и даже циррозе печени, повышая запасы гликогена, улучшая процессы тканевого обмена.
• Помимо этого натуральный мед может использоваться как средство ухода за телом в составе косметических масок и пилингов, т. к. калий и магний, содержащийся в нем, поддерживают молодость кожи, препятствуя преждевременному старению. Кроме этого мед смягчает кожу, устраняет ее сухость и шелушение, повышая тонус.

Калорийность меда

Несмотря на свои полезные свойства, мед является калорийным продуктом. Калорийность колеблется от 302 до 415 ккал в зависимости от его сорта: светлые содержат меньше калорий, чем темные. При этом питательность меда превышает питательность отварной рыбы или мяса (для сравнения калорийность 100-граммового кусочка отварной скумбрии равна 211 ккал, а говядины - 218 ккал).

Читайте также:

• Чем полезен мёд утром натощак? Может ли он нанести вред организму?

Большое содержание глюкозы и фруктозы (около 80 процентов) в меде при его чрезмерном употреблении может способствовать развитию ожирения. Поступившая в организм глюкоза попадает в печень, где перерабатывается и распределяется в зависимости от нужд самого организма. Для чего нам нужна глюкоза? Она используется для моментального насыщения крови с целью обеспечения энергией протекающих в настоящее время процессов, в синтезе гликогена, необходимого для осуществления мышечной деятельности, и в синтезе жиров, если она не нужна для двух вышеназванных процессов. Таким образом, при регулярном переедании глюкоза превращается в трудно расходуемый жир, который откладывается в теле «на черный день».

Если мед настолько калориен и насыщен сахарами, сразу возникает вопрос: поправляются ли от меда? Как есть его, чтобы не поправиться? Сохранить вес в норме поможет умеренность. Оптимальное количество продукта, которое можно съесть в сутки, составляет приблизительно 100 г. для взрослых людей и около 40-50 г. для детей. Люди, которые интенсивно занимаются спортом, могут употреблять до 200 г. меда на протяжении суток.

Мед - полезное и вкусное лакомство, которое будет не лишним в рационе любого человека вне зависимости от возраста. Ограничить потребление продукта придется лишь людям с индивидуальной непереносимостью. Калорийность меда достаточно высока. Если Вы страдаете избыточным весом, включайте этот продукт в меню небольшими порциями. В умеренных количествах он не повредит Вашей фигуре.