Ruolo biologico delle vitamine liposolubili. Quali vitamine sono liposolubili, il loro ruolo biologico. Cosa sono le vitamine liposolubili

Se la legge è ingiusta, infrangerla è bene

Vitamine liposolubili - caratteristiche generali

Come sapete, tutte le vitamine sono divise in vitamine liposolubili e idrosolubili. In questo articolo faremo conoscenza.

Qual è l'importanza delle vitamine liposolubili per il corpo umano, quali sono le loro proprietà, quali vitamine sono liposolubili? Imparerai tutto questo ulteriormente!

Le vitamine liposolubili sono vitamine solubili nei grassi..

Proprietà delle vitamine liposolubili

Vediamo 6 importanti proprietà delle vitamine liposolubili:

1. Si dissolve nei grassi.
2. Fanno parte delle membrane cellulari.
3. Hanno la capacità di accumularsi nel grasso sottocutaneo e nelle capsule adipose degli organi interni. Grazie a ciò, nel corpo viene creato un apporto abbastanza “forte” di vitamine liposolubili. Il loro eccesso viene immagazzinato nel fegato e, se necessario, espulso attraverso le urine.
4. La principale fonte di contenuto sono gli alimenti di origine animale (carne, pesce, latte, uova, formaggio, ecc.), nonché i prodotti vegetali. La vitamina K è formata dalla microflora intestinale del corpo.
5. Una carenza di vitamine liposolubili è estremamente rara, poiché questo tipo di vitamina viene eliminata lentamente dal corpo.
6. Un sovradosaggio di vitamine liposolubili o una singola dose estremamente elevata può causare gravi danni all'organismo. Un sovradosaggio di vitamine A e D è particolarmente tossico.

Vitamine liposolubili e loro funzioni

Le funzioni delle vitamine liposolubili sono 5:

1. Il ruolo biologico delle vitamine liposolubili è quello di mantenere lo stato ottimale di vari tipi di membrane cellulari.
2. Aiutano il corpo a digerire il cibo. In particolare garantiscono la scomposizione più completa dei grassi alimentari.
3. Non formano coenzimi (ad eccezione della vitamina K).
4. Insieme agli ormoni steroidei, funzionano come induttori della sintesi proteica. Le forme attive di vitamina D hanno un'attività ormonale particolarmente elevata.
5. Alcuni di essi (come le vitamine A ed E) sono vitamine antiossidanti e proteggono il nostro corpo dai "distruttori" più pericolosi: i radicali liberi.

Quali vitamine sono liposolubili?

Le vitamine liposolubili includono:

• provitamine A (caroteni e carotenoidi);
• vitamina A (retinolo);
• vitamina D (calciferoli);
• vitamina E (tocoferoli);
• vitamina K (fillochinoni).

Vitamine liposolubili e prodotti che le contengono

Le vitamine di questo gruppo si trovano in grandi quantità nell'olio di pesce, nel caviale di storione (vitamina E), nella panna, nel burro e anche in alcune verdure.

Altre fonti comuni includono fegato, latte, tuorlo d'uovo, olio vegetale e cereali.

Quindi ora ti sei incontrato Caratteristiche generali delle vitamine liposolubili.

Ci vediamo di nuovo, caro lettore!

Il corpo umano ha bisogno di vitamine per il normale funzionamento. È noto che sono classificati in due gruppi principali. Una di queste sono le vitamine liposolubili, che si accumulano nei tessuti adiposi e negli organi. Svolgono varie funzioni, ma soprattutto permettono al corpo di sentirsi allegro ed energico. Grazie alla loro presenza, una persona si ammala meno spesso, non soffre di mal di testa e inoltre non nota un deterioramento del funzionamento degli organi interni e dei loro sistemi.

Concetto di vitamine liposolubili

È noto che le vitamine liposolubili sono composti organici che, purtroppo, il corpo umano non è in grado di produrre da solo. La loro funzione principale è garantire il funzionamento attivo degli organi interni umani e dei loro sistemi per un lungo periodo di tempo. Per il normale funzionamento è sufficiente che il corpo li riceva in piccole quantità.

Tuttavia, se questo gruppo di sostanze vitaminiche non gli basta, possono svilupparsi varie condizioni patologiche. Ad esempio, i processi metabolici vengono interrotti, il che, a sua volta, provoca la soppressione delle funzioni protettive del corpo, appare l'eccesso di peso e il processo di invecchiamento accelera. Non pensare che un sovradosaggio di questo gruppo di sostanze vitaminiche sia innocuo. L'ipervitaminosi è una condizione le cui conseguenze influenzano negativamente il corpo umano nel suo insieme.

Le vitamine liposolubili sono spesso chiamate “elisir di giovinezza”. Donne, uomini e bambini ne hanno bisogno ogni giorno. Per ricostituire la norma quotidiana del loro contenuto nel corpo, è sufficiente aderire alle regole di uno stile di vita sano, avvicinarsi razionalmente alla scelta del cibo e abbandonare dipendenze dannose. Tuttavia, non è così facile calcolare autonomamente la quantità richiesta di determinati prodotti a casa. Per questo motivo vale la pena prestare attenzione ai farmaci offerti in farmacia.

Proprietà

Le principali proprietà di questo gruppo di sostanze vitaminiche sono:

• capacità di dissolversi nei grassi;
• partecipazione ai processi metabolici dovuta all'inclusione nelle parti della membrana delle cellule;
• la capacità di accumulare grasso nella fibra situata sotto la pelle, che consente al corpo di immagazzinarlo per qualche tempo;
• aumento del contenuto di carne, latticini, alimenti vegetali;
• assorbimento quasi completo da parte dell'organismo, che impedisce il verificarsi di carenza vitaminica.

I preparati farmaceutici contenenti vitamine liposolubili dovrebbero essere usati con cautela, poiché il loro sovradosaggio porta a disturbi intestinali.

Funzioni

Questo gruppo di sostanze è una sorta di "innesco" dei processi metabolici. Le principali funzioni delle vitamine liposolubili sono:

• accelerare il processo di digestione degli alimenti, che contribuisce al rapido assorbimento di carne e latticini;
• riproduzione della produzione di composti proteici insieme agli ormoni steroidei;
• accelerazione del processo di degradazione delle cellule adipose;
• mantenere il normale stato delle strutture della membrana degli elementi cellulari;
• soppressione dei processi ossidativi, proteggendo il corpo dagli effetti di sostanze nocive provenienti dall'esterno;
• migliorare l'aspetto di una persona.

È noto che questo gruppo di sostanze, individuate durante la classificazione delle vitamine, non possono essere completamente assorbite dalle pareti intestinali se l'organismo non dispone di un numero sufficiente di cellule adipose.

Quali vitamine sono liposolubili?

Le vitamine liposolubili includono vitamine appartenenti ai gruppi A, D, E, K, F. Sono tutte considerate antiossidanti, hanno un effetto sulla produzione di alcuni ormoni e normalizzano il funzionamento dei sistemi cardiovascolare, neuromuscolare e muscolo-scheletrico. Il gruppo di sostanze vitaminiche come la F è attualmente considerato una classe condizionale, identificata durante la prima classificazione degli elementi.

Gruppo A

Questo gruppo contiene sostanze come:

• A1 – retinolo;
• A2 – deidroretinolo;
• provitamina A – carotene (dopo la decomposizione si trasforma in retinolo).

Il significato biologico di questo gruppo di sostanze è determinato nelle seguenti funzioni:

• fornire effetti antiossidanti;
• partecipazione alla costruzione dello scheletro di un bambino in età precoce e prescolare;
• accelerazione della rigenerazione dei tessuti;
• rafforzare il sistema immunitario, aumentando la resistenza del corpo allo stress;
• normalizzazione del funzionamento degli organi visivi.

Gli elementi vitaminici del gruppo interagiscono bene con l'acido ascorbico, il ferro e lo zinco, potenziandone l'effetto sul corpo umano.

Gruppo E

Il gruppo contiene sostanze come:

• alfa tocoferolo;
• beta tocoferolo;
• gammatocoferolo.

Si distinguono per l'elevata “naturalezza” dell'aspetto. È l'alfa-tocoferolo che è considerato il composto biologico più attivo. Le sostanze hanno le seguenti proprietà:

• migliorare il funzionamento degli organi riproduttivi, sia maschili che femminili;
• ritardare il processo di invecchiamento dei composti cellulari;
• stabilire l'interazione neuromuscolare;
• migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare;
• migliorare la condizione di capelli, unghie e pelle.

Le vitamine del gruppo E interagiscono bene con il selenio e l'acido ascorbico. Migliorano il loro effetto positivo sul corpo umano.

Gruppo D

Le caratteristiche di questo gruppo di sostanze permettono di distinguere tra loro i seguenti elementi:

• lamisterolo (D1);
• ergocalciferolo (D2);
• colecalciferolo (D3);
• deidrotachisterolo (D4, D5).

Il loro ruolo nel corpo umano è quello di svolgere funzioni come:

• normalizzazione della struttura dei componenti della membrana delle cellule;
• miglioramento dell'attività mitocondriale;
• accelerare il processo di creazione di nuove connessioni cellulari, il processo rigenerativo;
• migliorare il funzionamento della ghiandola tiroidea;
• accelerazione della sintesi di sostanze ormonali.

È noto che questo gruppo di sostanze vitaminiche è maggiormente necessario alle persone con la pelle scura.

Gruppo K

Le caratteristiche generali del gruppo ci permettono di distinguere elementi come:

• fillochinone (K1);
• menachinone (K2).

Si distinguono per un meccanismo di sintesi unico e svolgono le seguenti funzioni:

• regolazione del processo di coagulazione del materiale genetico;
• migliorare il funzionamento del sistema renale;
• ripristino dei processi metabolici nei tessuti connettivi;
• rafforzamento delle pareti vascolari e valvolari;
• aumento di energia aggiuntiva nel corpo.

Gruppo F

Il gruppo condizionale di sostanze vitaminiche differisce nel contenuto di acidi grassi polinsaturi. Questi includono:

• oleico;
• arachidonico;
• Linoleico;
• linolenico

Questo gruppo di sostanze, secondo la classificazione accettata a livello internazionale, sono gli acidi grassi. Sono simili nella composizione alle sostanze vitaminiche. Il loro effetto generale sul corpo umano è:

• normalizzazione del funzionamento del sistema cardiovascolare;
• regolazione dei processi metabolici nei grassi;
• proteggere il corpo dalla comparsa di depositi aterosclerotici;
• accelerando la rigenerazione cutanea in presenza di danni di varia natura.

Le sostanze sono “amiche” degli elementi del gruppo D, accelerando l'assorbimento di calcio e fosforo.

Caratteristiche delle vie di ingresso nel corpo

Esistono diversi modi in cui gli elementi liposolubili entrano nel corpo umano. Tra questi ci sono:

• fornitura di cibo;
• la loro produzione da parte dell'organismo sotto l'influenza di processi esterni (ad esempio, luce solare - vitamina D);
• la loro produzione da parte di microrganismi benefici presenti negli organi interni e nei tessuti umani (vitamina K);
• ricevuta insieme a complessi contenenti uno degli elementi specificati.

In quest'ultimo caso, le sostanze entrano nel corpo umano quando necessita di ulteriore supporto. Molto spesso, ciò è richiesto dalle donne incinte, dagli atleti che hanno subito un infortunio, da una persona che ha subito un'operazione complessa o che è in fase di recupero dopo un'operazione difficile. Tuttavia, non dovresti ricorrere all'uso di farmaci senza consultare un medico, altrimenti lo stato di ipovitaminosi potrebbe trasformarsi in ipervitaminosi, che influenzerà negativamente le condizioni del corpo.

Alimenti contenenti vitamine liposolubili

Tutte queste sostanze vitaminiche sono contenute in alcuni prodotti alimentari. Per questo motivo, se organizzi correttamente la tua dieta, non avrai bisogno di assumere ulteriori farmaci che li contengono. Ciò significa che dovresti determinare quali verdure, frutta e altri prodotti li contengono in quantità sufficienti. Le loro fonti principali sono presentate nella tabella, che contiene anche una descrizione delle caratteristiche dei processi che si verificano nel corpo in caso di carenza.

È importante osservare le specifiche della preparazione di questi prodotti alimentari in modo che le sostanze vitaminiche liposolubili in essi contenute siano completamente assorbite dal corpo umano. È meglio servire le verdure con un po' d'olio, mentre la carne conserva il massimo dei nutrienti quando viene cotta al vapore.

Le vitamine sono l’elisir di vita e di giovinezza per il corpo di ogni persona. Entrano nel corpo con prodotti che li contengono o sotto forma di complessi vitaminici farmaceutici. Si dividono in vitamine liposolubili e vitamine idrosolubili. Questa è la differenza, che sta nei processi del loro assorbimento da parte dell'organismo.

Se le vitamine idrosolubili vengono assorbite nel sangue e l'eccesso viene escreto naturalmente, le vitamine liposolubili si accumulano in grandi quantità nel tessuto adiposo. Da ciò possiamo concludere che l'ipervitaminosi è più probabile che si verifichi in relazione alle vitamine liposolubili. Ogni persona dovrebbe sapere quali vitamine sono liposolubili e perché sono necessarie.

Funzioni delle vitamine liposolubili nel corpo umano

Gli elementi liposolubili sono le vitamine: A, D, E e K. Ciascuna di esse svolge la funzione prevista.

Questo elemento si trova solo nei prodotti di origine animale. È una sostanza cristallina giallastra. La preparazione A è altamente solubile nei grassi, ma non è resistente ai raggi ultravioletti, agli acidi e all'ossigeno. Pigmenti di origine vegetale, carotenoidi, svolgono le funzioni della provitamina A. Il carotene viene convertito in elemento A nel fegato e nelle pareti sottili dell'intestino.

Le vitamine A svolgono le seguenti funzioni nel corpo:

• Influisce sulla condizione dei tessuti epiteliali;
• Promuovere la formazione e la crescita dello scheletro;
• Rafforza la vista;
• Sviluppare l'organismo giovane nel suo complesso;
• Necessario per la tiroide;
• Intervengono, come elementi ausiliari della vitamina C, nella riduzione dei livelli di colesterolo;
• Sono gli unici custodi della giovinezza;
• Necessario per gli organi uditivi.

Un contenuto insufficiente di questo farmaco può causare l'ingresso di infezioni nelle orecchie, con conseguente interruzione del meccanismo uditivo. Le vitamine A sono ampiamente utilizzate nella terapia complessa nel trattamento delle allergie. Molte persone in tutto il mondo soffrono della loro carenza, perché non si accumulano nel corpo dagli alimenti che ne sono ricchi, ma l'accumulo avviene dal carotene contenuto nel fegato. L'elemento A è contenuto nelle seguenti fonti di frutta e verdura, tra cui: cavoli, carote, prugne, albicocche, pomodori, uova e burro.

In rari casi si verifica una sovrabbondanza di questo farmaco, ma se ciò accade, viene determinata in base ai seguenti sintomi:

• Eruzioni cutanee;
• Calvizie;
• Nausea accompagnata da vomito;
• Disturbi del sonno;
• Difficile guarire le crepe sul corpo;
• Gonfiore del corpo.

Il consumo di prodotti alcolici e di quelli contenenti agenti cancerogeni, così come il bismuto, aiuta a ridurre le riserve di vitamina A.

Benefici del carotene

Il carotene è un idrocarburo insaturo che si trova nelle foglie di fiori e frutti di colore arancione o giallo. Buone fonti sono le carote e il succo di carota. Gli esperti hanno notato che il consumo di carote può prevenire lo sviluppo di formazioni tumorali e l’invecchiamento precoce. Il carotene si accumula nel corpo a causa della sua conversione incompleta in vitamina A.

Le sue funzioni sono determinate anche nella protezione del corpo dal fumo di tabacco e dalle radiazioni. Nel corpo si deposita in molti organi: cuore, fegato, testicoli, pelle, tessuto nervoso, midollo osseo, ma soprattutto è localizzato in gran parte nei palmi delle mani e nei piedi. Assorbito nel corpo grazie alla bile. Nei bambini l’apprendimento è più difficile che negli adulti. Si differenzia dalla vitamina A in assenza di tossicità e manifestazioni di ipervitaminosi. A causa della mancanza di questo elemento, potrebbe verificarsi quanto segue:

• Polmonite;
• Bronchite;
• Angina;
• Otite;
• Rinorrea;
• Formazione di calcoli salivari;
• Calcoli renali e epatici;
• Tumori maligni;
• polipi;
• Malattie ulcerose del tratto gastrointestinale.

Una carenza di queste vitamine liposolubili può verificarsi a causa di un'alimentazione scorretta, durante un allenamento intenso, durante la gravidanza, così come durante la crescita intensiva nei bambini.

A scopo preventivo, l'ideale è un bicchiere di succo di carota a colazione.

Vitamina D

Le vitamine D sono la più importante tra sette sostanze le cui funzioni sono mirate a prevenire l'insorgenza del rachitismo. Le vitamine D3 sono ottenute dall'organismo a seguito dell'esposizione alle radiazioni ultraviolette sulla pelle. Gli organismi di origine vegetale includono gli ergosteroli, che sono provitamina D.

Questo farmaco ha le seguenti funzioni:

• Aiuta a depositare fosforo e calcio nel tessuto osseo;
• Previene il rachitismo;
• Stabilizza l'assorbimento dei sali di calcio e fosforo dall'intestino;
• Rende forti i denti e le ossa.

La vitamina D è ricca di germi di cereali, verdure a foglia verde, olio di pesce e lievito di birra. Il suo alto contenuto si osserva anche nelle uova di gallina, nel latte, nel burro, nel cavolo bianco e si trova anche in piccole quantità nelle carote.

L'assunzione di vitamine di questo gruppo è necessaria per prevenirne la carenza, nonché per il trattamento di malattie causate da una carenza di questi elementi.

È tossico, quindi il suo utilizzo richiede particolare cautela, non superando le dosi indicate, prescritte separatamente per ogni età.

Vitamina E

In un altro modo, le vitamine E sono chiamate tocoferoli, che, in base alla loro attività biologica, si dividono in sostanze antiossidanti e vitaminiche.

Nel corpo, le vitamine svolgono funzioni antitossiche (sui grassi lipidici), che si trovano all'interno delle cellule. Promuovono la formazione di tossine dagli acidi grassi insaturi che hanno subito il processo di degradazione. Di conseguenza, può verificarsi un'interruzione del normale funzionamento delle cellule, seguita dalla loro morte.

Le tossine inibiscono l'assorbimento delle vitamine e l'azione degli enzimi. Gli elementi della vitamina E contribuiscono al funzionamento delle membrane biologiche. Impediscono la distruzione dei globuli rossi nel sangue. Le principali funzioni dei tocoferoli sono la capacità di aumentare le proprietà di accumulo delle vitamine liposolubili nel corpo umano, soprattutto per quanto riguarda l'elemento A.

• Organi tiroidei;
• Ghiandole surrenali;
• Gonadi (soprattutto);
• Ghiandola pituitaria.

Le funzioni svolte da queste vitamine includono anche il metabolismo delle proteine. Quando sono sufficientemente contenuti nel corpo, il tessuto muscolare si sviluppa e la sua attività viene normalizzata. Grazie a ciò, si riduce la probabilità di sviluppare debolezza muscolare e affaticamento rapido.

Di conseguenza, le vitamine E sono semplicemente necessarie per le persone coinvolte nello sport e sono ben utilizzate nella medicina dello sport, come mezzo per normalizzare l'attività muscolare durante l'allenamento intenso.

Le vitamine E aumentano le funzioni riproduttive e prolungano la vita. Durante la gravidanza contribuiscono al suo decorso normale e prevengono anche lo sviluppo di patologie nel feto. Le vitamine E si trovano nelle verdure verdi, nei germi di cereali e le loro buone fonti sono gli oli vegetali.

Vitamina K

Le vitamine del gruppo K includono sostanze naturali. Il loro scopo è quello di aiutare i processi di coagulazione del sangue e svolgere un effetto anabolico nella produzione di ATP, necessario per fornire energia al corpo. In un gruppo, ogni cellula del corpo è nel bisogno. Ciò è spiegato dalla sua capacità di preservare le strutture degli organelli e delle membrane cellulari.

Negli adulti, queste vitamine sono sintetizzate dalla microflora intestinale. Le cause delle carenze vitaminiche sono principalmente malattie del fegato.

Le fonti che contengono vitamina K sono le seguenti: foglie di cavolo e lattuga, nonché glicerina e ortica. Le vitamine K vengono sintetizzate nelle piante grazie all'esposizione alla luce solare. L'Escherichia coli, che si forma nell'intestino crasso, è di grande importanza nella sintesi delle vitamine K nel corpo.

Sulla base di tutto quanto sopra, possiamo concludere quanto siano importanti le vitamine liposolubili per l'uomo.

Le vitamine sono composti organici vitali di cui gli esseri umani e gli animali hanno bisogno per una vita sana. Sono ottenuti da alimenti vegetali e animali, nonché da additivi speciali. Tutti possono essere suddivisi in composti liposolubili e simili alle vitamine. In questo articolo daremo uno sguardo più da vicino alle vitamine liposolubili. Questi includono i composti A, D, E e K.

Hanno una serie delle seguenti proprietà:

• Entra nelle membrane cellulari.
• Si dissolve nei grassi e non viene intaccato dall'acqua.
• Si accumulano bene nelle capsule di grasso degli organi interni e nel grasso sottocutaneo, creando una forte riserva.
• A causa del loro buon accumulo e della lenta eliminazione dall'organismo, una carenza di vitamine liposolubili è molto rara.
• La fonte principale è il cibo animale (carne, pesce, uova, latticini, ecc.), meno presente nel cibo vegetale.
• Un sovradosaggio ha gravi conseguenze nel corpo, soprattutto se si tratta dei composti A e D.

Vitamine liposolubili: funzioni

1. Funzione biologica - mantenimento delle membrane cellulari in condizioni normali.
2. Aiuta il corpo ad assorbire il cibo , assicurano la scomposizione dei grassi.
3. Indurre la sintesi proteica. La vitamina D ha una particolare attività ormonale in questo senso.
4. Gli antiossidanti A ed E svolgono una funzione protettiva e proteggere dai radicali liberi.

Diamo un'occhiata a ciascuna delle vitamine liposolubili in modo più dettagliato e forniamo loro una descrizione generale.

A (retinolo)

È un antiossidante necessario per mantenere la pelle, i capelli, la vista, le ossa sani e migliorare l'immunità. Disponibile in due forme: vitamina A già pronta (retinolo) e provitamina A (carotene): viene convertita in una completa dopo essere entrata nel corpo. ?

Svolge molte funzioni:

• regolazione della sintesi proteica;
• normalizzazione del metabolismo;
• formazione di denti, ossa e depositi di grasso;
• partecipazione alla creazione e alla crescita di nuove cellule;
• rallentare l’invecchiamento, ecc.

Per il suo assorbimento sono necessari un ambiente grasso e minerali ausiliari. In generale, si accumula bene nel corpo, quindi non necessita di rifornimento quotidiano.

Fonti

• Uova, latticini e latte, fegato, manzo.
• Semi di girasole, oli vegetali, mele, arachidi, mandorle e altra frutta a guscio, legumi, cereali, rosa canina, cavolini di Bruxelles, crusca, semi di soia, asparagi, sommità di sedano e carota, ecc.

Fonti sintetiche: complessi vitaminici, Undevit, ecc., preparazioni individuali di alfa-tocoferolo acetato.

Un gruppo di vitamine che garantiscono un buon livello di coagulazione del sangue e sono coinvolte nella sintesi delle proteine. Svolge un ruolo importante nel metabolismo delle ossa e del tessuto connettivo e nella funzione renale. Inoltre, le vitamine di questo gruppo sono coinvolte nel rafforzamento del sistema scheletrico, nel fornire energia alle cellule e nella costruzione del tessuto polmonare e cardiaco.

svolge le seguenti funzioni:

• Grazie alla vostra partecipazione attiva Nel processo di coagulazione del sangue, aiuta a evitare sanguinamenti inutili in caso di lesioni.
• Fornisce l'interazione tra D e calcio, grazie al quale ne migliora la digeribilità.
• Partecipa alla sintesi dell'osteocalcina - proteine, che garantiscono il ripristino e la formazione delle ossa, trattano l'osteoporosi, migliorano la funzionalità renale.
• Assicura la creazione di proteine che sono necessari per il buon funzionamento dei polmoni e del cuore.
• Rimuove le tossine accumulate dal corpo.
• Partecipa alla regolazione della quantità di zucchero nel sangue.
• Ha un effetto preventivo in caso di infiammazioni legate all'età.

Fonti

Una persona ne riceve la maggior parte dal cibo, il resto viene sintetizzato nella microflora intestinale. L'assorbimento richiede un lavoro di alta qualità della cistifellea e del fegato.

• Animali: uova, latte e latticini, fegato di manzo.
• A base vegetale: spinaci, rosa canina, verdure verdi, asparagi, pomodori, cavoli, patate, farina d'avena, kiwi, avocado, banane, alghe, erba medica, cereali, ecc.
• Chimico: “Vikasol”, complessi multivitaminici.

Queste sono le quattro vitamine liposolubili. Ora sai quali funzioni svolgono e a cosa servono. È importante assumerli nel dosaggio corretto per evitare carenze vitaminiche e ipervitaminosi.

Se una persona segue una dieta equilibrata composta da una varietà di cibi freschi e sani, conduce uno stile di vita sano e trascorre spesso del tempo all'aria aperta, soprattutto nei mesi estivi, non ci saranno problemi con questo.

Le vitamine vengono spesso assunte durante i corsi come integratori alimentari in singoli casi, così come in bassa stagione. Per determinare i dosaggi adeguati consultare le apposite tabelle, che indicano le dosi corrette a seconda dei dati personali (sesso, età, stile di vita, ecc.). Sarà anche utile consultare un medico: se necessario, prescriverà un corso di vitamine.

Le vitamine sono necessarie per il normale funzionamento del corpo. Se sono carenti, la tua salute peggiora, appare debolezza e compaiono problemi con il funzionamento dei sistemi e degli organi interni. In questa pubblicazione esamineremo le vitamine liposolubili esistenti, quali alimenti le contengono e il ruolo delle sostanze.

Ci sono due gruppi:

• solubile in acqua;
• liposolubile.

Sono necessari affinché il corpo mantenga le funzioni vitali. Tutti possono essere ottenuti con il cibo, se la dieta è formulata correttamente. Altrimenti, dovrai contattare le aziende farmaceutiche e acquistare farmaci che contengono complessi vitaminici.

Se consideriamo la questione di cosa siano le vitamine liposolubili, si tratta di sostanze necessarie per la vita normale. Partecipano a qualsiasi reazione chimica che supporta le funzioni vitali.

Durante l'interazione svolgono i seguenti ruoli:

• prendere parte attiva nel processo di formazione di sostanze utili;
• catalizzatori – accelerano le reazioni chimiche;
• regolatori.

Tradotto “vita” significa vita. Tutto ciò che è stato notato è corretto, poiché senza questo gruppo di sostanze una persona semplicemente non può esistere. È interessante notare che c'è ipovitaminosi (carenza) e ipervitaminosi: un eccesso di nutrienti. La dieta influisce sull'assorbimento delle sostanze e, se determinati alimenti vengono consumati frequentemente, ciò può influire anche sulla salute generale di una persona.