Витамины не являющиеся бадами. Витамины — это БАД или лекарство

Наше здоровье в основном зависит от нашего питания. Однако далеко не всегда получается питаться только правильной едой – особенно, если вы живёте в городе. Кроме того, постоянные стрессы и нарушение режима приёма пищи приводят к тому, что и без того не слишком полезные продукты ещё и плохо усваиваются организмом. Для того, чтобы компенсировать недостатки в питании, уже много лет используют витамины, а в последнее время к ним добавились ещё и . Что же из них полезнее для нас и какие отличия между ними?

Отличия в составе витаминов от БАДов

В первую очередь БАДы и витамины не похожи по составу. Витамины имеют сравнительно простое строение. Они делятся на жиро- и водорастворимые – первые накапливаются в печени, а вторые практически не остаются в организме. Витамины в нашем теле не синтезируются, однако для обмена веществ весьма полезны.

БАДы – активные добавки к нашему рациону. В их состав входят разнообразные вещества натурального происхождения. Например, животные жиры, вытяжки из растений, целлюлоза и даже минералы. Кроме того, нередко в БАДах присутствуют витамины, хотя и в небольшом количестве.

Отличия в отношении витаминов от БАДов

Многие потребители негативно относятся к БАДам. Хотя, как известно, рыбий жир тоже считается БАДом, однако о его вреде никто не говорит, а о полезных свойствах знает не одно поколение жителей нашей страны. Откуда такое отношение к добавкам?

Главная причина этого – желание заработать (как правило, не слишком честным способом) на плохо разбирающихся в вопросах медицины людях, а также назойливая и неправдоподобная реклама. Большинство производителей БАДов продаёт их по такой цене, что для повышения спроса приходится идти на различные уловки, в том числе и обман потенциальных покупателей. БАДам приписываются свойства совершать чудеса – например, вылечить рак за несколько недель или помочь быстро похудеть на 25 кг. Хотя БАДы – не лекарство, а просто полезная добавка к рациону.

К витаминам относятся намного лучше. Ведь их поддерживает официальная медицина, которая говорит, что без них никак невозможно прожить. При этом витамины, полезные в определённых дозах, могут принести и вред организму — при их избытке начинается гипервитаминоз.

Отличия в цене витаминов от БАДов

Витамины, как правило, намного дешевле БАДов. Хотя дело тут ещё и в производителе – отечественные препараты стоят меньше, чем импортные. А хорошо «пропиаренные» БАДы включают в себя ещё и сумму, потраченную на их рекламу. Между прочим, некоторые витамины зарубежного производства тоже стоят немало.

В целом, полезны для организма при определённых обстоятельствах и болезнях как БАДы, так и витамины. Выбирать, каким именно препаратом воспользоваться, нужно, учитывая индивидуальные особенности вашего организма, а лучше всего — после консультации с врачом.

Сейчас все больше рекламируются БАД, витамины при этом уходят на второй план. В современном обществе приоритетным вопросом является повышение качества жизни и улучшение состояния здоровья человека. Использование БАДов и витаминов оказывает существенную помощь в решении этого вопроса.

Биологически активные добавки (БАД) — это комплексы биологически активных веществ, предназначенные для добавления в пищу или употребления как самостоятельного продукта. Витамины и БАДы направлены на восполнение дефицита микро- и макронутриентов в организме человека, что способствует профилактике, лечению, детоксикации.

Биологически активные добавки, как и специализированные витамины, являются самым эффективным способом компенсировать недостаток полезных веществ в пище, возникающий из-за неполноценного питания. Например, в холодное время года наш организм не получает в достаточном количестве все , поэтому употребление БАДов необходимо для поддержания здоровья. Также прием добавок рекомендуется во время весенне-осеннего авитаминоза. Большинство БАДов относят к классу естественных пищевых компонентов.

Роль БАДов в медицине

Еще в древности люди использовали некоторые виды растений и животных в лечебных целях. На протяжении десятков столетий пищевые добавки являлись единственным лечебным средством, но с развитием химической синтезированной фармакологии средства на основе натуральных растений отошли на второй план, но ненадолго. В конце ХХ века ученые начали исследования и разработки БАДов, и это вернуло спрос на биологически активные добавки.

С развитием микронутриентологии стало возможно найти подходящую добавку для решения возникшей проблемы практически в любой отрасли медицины. Некоторые врачи и ученые считают, что БАДы являются эффективным способом профилактики возникновения заболеваний, а зачастую и лекарством.

БАДы выпускают в форме таблеток, пилюль, жевательных резинок, растворов, бальзамов, экстрактов, концентратов, кремов. Они содержат витамины, минералы, метаболиты, экстракты трав и аминокислоты, получаемые из растительных и животных компонентов.

Вернуться к оглавлению

Какие существуют виды БАДов

Существует три основных вида, разделяемых по назначению и составу.

Нутрицевтики — это необходимые и натуральные компоненты пищи, такие как витамины. Они не накапливаются в организме, поэтому их присутствие в рационе необходимо. Этот тип добавок корректирует химический состав пищи и является переходным вариантом между пищей и лекарством. Они способствуют профилактике заболеваний и оздоровлению организма.

Парафармацевтики — поддерживают физиологическую активность отдельных органов и систем в целом. Парафармацевтики — это компоненты растений, морепродуктов, животных, обладающие лечебными свойствами.

Эубиотики — это биологические добавки, состоящие из микроорганизмов и их метаболитов: бифидобактерии, лактобактерии и другие бактерии, синтезируемые в кишечнике человек. Эубиотики получили широкое распространение при профилактике и лечении заболеваний ЖКТ.

Вернуться к оглавлению

Где применяют БАДы

Биологически активные добавки и витамины получили широкое распространение в таких направлениях медицины, как диетология, дерматология и косметология, трихология, гастроэнтерология, кардиология, неврология.

В этих отраслях биологически активные добавки применяются как профилактические средства. Они оказывают вспомогательный лечебный эффект в сочетании с медикаментами.

В наше время ученые и медики работают над развитием натуральных медицинских препаратов. Уже давно то, что считалось БАДом, используют как полноценное лечение. Например, «Карсил» — препарат для улучшения и лечения печени. Он изготовлен на основе расторопши.

Прием биологически активных добавок в традиционной медицине преследует такие цели, как:

• восполнение дефицита биологически активных веществ, поступающих с пищей;
• снижение калорийности рациона для регулировки массы тела;
• профилактика нарушений обменных процессов в организме;
• очищение организма от токсических веществ;
• нормализация микрофлоры кишечника.
• стабилизация артериального давления;
• лечение бессонницы и неврозов;
• повышение сопротивления организма к неблагоприятному воздействию окружающей среды;
• восстановление клеток органов, их очищение и стабилизацию функционирования;
• улучшение зрения;
• негормональное регулирование менструального цикла;
• укрепление состояния ногтей, волос и кожи.

Рассмотрим список добавок, которые отлично себя зарекомендовали как в клинических исследованиях, так и в практическом применении потребителями:

1. Комплексы витаминов и минералов.
2. Рыбий жир.
3. Таблетки от кашля и боли в горле (содержат мяту, эвкалипт и т.д.).
4. Хлорофиллипт (выпускают в форме таблеток, спиртового и масляного раствора).
5. Прополис.
6. Травяные и цветочные сборы (для профилактики хронических обострений, очищения и лечения всех органов).
7. Эфирные масла (для внутреннего и внешнего применения).
8. Настой валерьяны.
9. Препараты урологического назначения: «Уролесан», «Канефрон» (они являются самыми эффективными по своему назначению, не имея более действенных синтетических аналогов).
10. Стевия — натуральный заменитель-подсластитель (не вызывает инсулиновый отклик).
11. L-карнитин — способствует похудению, нормализует липидный обмен.
12. Гематоген.
13. Экстракты растений различного назначения.
14. Желатин и агар-агар.

Отдельной группой можно представить БАДы для похудения. Они бывают подавляющими аппетит, мочегонными, кофеинсодержащими, повышающими насыщаемость, содержащими пищевые волокна, а некоторые из них способны заменить приемы пищи. Биологически активные добавки нашли повсеместное применение.

Каждый из нас желает быть здоровым, а потому прилагает к этому максимальные усилия. Кто-то делает зарядку по утрам, кто-то основную массу времени уделяет составлению полезного рациона, а кто-то активно совмещает то и другое. Тем не менее, на свете есть вещи, без которых человеческий организм не может обойтись – это полезные минеральные вещества и витамины. Они поступают к нам с пищей и усваиваются, давая организму необходимую жизненную энергию, заряд бодрости и хорошего настроения. В связи с нарушением экологии и постоянно происходящими стрессами в нашей жизни, мы нуждаемся в такой энергии всё больше и больше, а витаминов в пище становится всё меньше и меньше. Именно поэтому человечество изобрело их синтетические заменители – витаминные комплексы и биологически активные добавки. Сегодня мы попробуем разобраться, в чём же между ними разница.

Витамины содержатся в овощах, фруктах и других продуктах питания, однако именно этим термином сегодня принято называть витаминный комплекс (ВК), который производится синтетическим путём и усваивается в организме в меньшей степени. Так уж устроен наш организм, что он усваивает витамины только в сочетании с пищей: жирами, белками, углеводами и клетчаткой. Именно поэтому ВК рекомендуется принимать во время еды, в это время они действуют как биологические катализаторы. Поскольку они относятся к лекарственным препаратам, то обязательно проходят тщательные клинические испытания сначала на животных, потом на людях-добровольцах. В этом случае изучается всё – их всасываемость, пути выведения, метаболизм. На такие исследования тратятся огромные средства.

БАДы (биологически активные добавки) представляют собой более широкое понятие, в них входят как витаминно-минеральные комплексы, так и заменители пищи (например, белковые коктейли, белковые изоляты), растворимые чаи и жидкие концентраты (например, сок алоэ). Сегодня в России достаточно популярны композиции из нескольких целебных трав, которые используются для профилактики заболеваний различных органов и систем. Стоит отметить, что продукция компетентных компаний действительно сохраняет биологическую активность, поскольку при обработке сырья используются щадящие технологии.

Сравнение витаминов и БАДов

В чем же разница между витаминами и БАДами? Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что витамины (ВК) – это лекарственные препараты, а БАДы таковыми не являются. Покупая витамины, мы можем предположить, как поведёт себя наш организм при их употреблении, покупая БАДы – мы не можем этого знать наверняка, поскольку не знаем путей его распределения в организме, механизма действия, побочных явлений, путей выведения.

Медицинские препараты продаются в аптеке, БАДы чаще всего распространяются сетевыми компаниями.
Основное отличие витаминов заключается в том, что фиксированное количество активного вещества содержится в них в дозе, оптимальной для большинства пациентов. БАДы не относятся к лекарственным средствам, а потому узнать их точную формулу и количество активного вещества не представляется возможным. Их производители доказали только то, что они безвредны для организма. В отличие от лекарственных препаратов, которые содержат активное вещество в терапевтических дозах (то есть в дозах, вызывающих у большинства пациентов необходимый фармакотерапевтический эффект), БАДы содержат активное вещество в субтерапевтических дозах, которые этого эффекта не вызывают. Во всём мире биологически активные добавки стоят гораздо дешевле, чем лекарства, потому что на их испытания тратится гораздо меньше средств.

Отличие витаминов от БАДов заключается в следующем:

Витамины относятся к лекарственным препаратам, БАДы – нет.
Витамины проходят соответствующие клинические испытания БАДы – нет.
Витаминные комплексы включают в себя витамины в терапевтических дозах, БАДы – в субтерапевтических.
В России сегодня БАДы стоят в несколько раз дороже, чем витамины, хотя во всём ситуация выглядит с точностью до наоборот.

44 % россиян считают, что от БАД нет ни пользы, ни вреда. Среди тех, кто хотя бы однажды принимал добавки, 23 % говорят, что с их помощью можно решить проблемы со здоровьем, 14 % хорошо знающих, что такое БАД, отзываются об их влиянии на здоровье положительно.
Исследования НИИ питания РАМН говорят, что до 80 % россиян страдают от нехватки жизненно важных витаминов. Дефицит группы В обнаружен примерно у 60 % обследованных, витамина Е недостает 30-40 %, витамина А — 17 %, витамина С — 8 %. При этом в 2015 году жители нашей страны купили 210 миллионов упаковок с витаминами и БАД. Потребление этих веществ в мире ежегодно увеличивается на 3-5 %, а в России этот показатель выше почти втрое. На самые наболевшие вопросы о БАД и витаминах отвечают эксперты журнала Allure.

Что такое БАД и чем они отличаются от витаминов?

Отвечает медицинский директор клиники «Клазко» Вячеслав Ролько: «Витамины — группа биологически активных органических соединений разной структуры и состава. В организм они поступают в основном с пищей. Некоторые синтезируются в кишечнике микроорганизмами. Витамины участвуют в регуляции обмена веществ, катализируют химические процессы в организме, влияют на усвоение питательных веществ и способствуют нормальному росту клеток. Нехватка, а тем более отсутствие в организме какого-либо витамина ведет к нарушению обмена веществ и хроническим заболеваниям».

Отвечает врач-диетолог, медицинский эксперт бренда Nutrilite Юлия Бастригина: «БАД — это концентрат натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ: витаминов и микроэлементов. Их принимают отдельно или вводят в состав пищевых продуктов. Цель - обогатить рацион питания биологически активными веществами. Витамины и БАД выпускаются в форме таблеток, капсул, ампул, порошков, экстрактов и концентратов.
Научно доказано, что человеку для здоровья нужны 13 витаминов (В1, В2, В6, B12, РР, С, А, D, Е, К, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотен) и 21 элемент (кальций, фосфор, натрий, магний, сера, бор, хлор, калий, ванадий, марганец, железо, кобальт, никель, медь, цинк, молибден, хром, кремний, йод, фтор, селен)».

За что отвечают разные витамины и микроэлементы?

Отвечает Юлия Бастригина: «Витамины группы В регулируют все виды обмена веществ: белковый, липидный, углеводный. Их дефицит может негативно отразиться на фигуре. Кроме того, они активно участвуют в кроветворении, росте и восстановлении клеток кожи, регуляции работы нервной системы. Кальций отвечает за крепость костей, зубов, ногтей, а также за поддержание кислотного баланса организма, нормальную сердечную и мышечную сократимость. Его нехватка приводит к ухудшению качества и количества зубов, остеопорозу, судорогам в мышцах, нарушению сердечного ритма. Железо отвечает за нормальное снабжение организма кислородом. Йод — за умственное и физическое развитие, а также за скорость обменных процессов. Цинк помогает активизировать ферменты, ответственные за строительство нового и разрушение отработанного генетического материала, участвует в заживлении кожных покровов, регуляции углеводного обмена, а в мужском организме влияет на репродуктивную функцию и выработку тестостерона».

Отвечает профессор кафедры биохимии и молекулярной фармакологии и руководитель научной лаборатории Медицинской школы Нью-Йоркского университета, приглашенный лектор клиники «Время красоты» Евгений Нудлер: «Витамин D3 отвечает в том числе и за баланс «хорошего» и «плохого» холестерина. Синтезируется в организме под воздействием солнечных лучей. В естественном виде D3 есть в некоторых сортах рыбы, в говяжьей печени, сыре и желтках яиц. То есть мы получаем его из пищи, и этого достаточно для предотвращения рахита или разрушения костей. Но для поддержания иммунной системы в хорошем состоянии нужна дополнительная витаминная подпитка. D3 — жирорастворимый витамин, поэтому принимать его надо в виде капсул — в сухом виде он не усваивается».

Кому нужно принимать витамины?

Отвечает Юлия Бастригина: «Практически всем. Россияне испытывают хронический дефицит необходимых веществ по разным причинам: невысокий уровень жизни, ограничения по религиозным соображениям, диеты. По данным Института питания РАМН, у 90 % наших соотечественников есть нарушения в питании. Половина населения ежедневно недополучает должного количества овощей и фруктов, 56 % — полноценных источников белка. У 70-90% обнаружены отклонения в микроэлементном составе.
Например, у женщин, которые ограничивают себя в животных источниках железа (красном мясе, рыбе, птице) или используют только белое мясо (куриное филе, белая рыба), формируется дефицит железа. Он усугубляется ежемесячными кровопотерями. Нехватка железа вызывает анемию — малокровие. Отсюда хроническая усталость, сухость кожи, частые простуды, выпадение волос».

Отвечает пластический хирург и президент Международного хирургического центра The Platinental Андрей Искорнев: «У подавляющего большинства россиян выявлен хронический недостаток кальция, магния, селена. Одной из причин проблем с кожей, например, может быть дефицит в организме цинка и витамина D3. Гиповитаминоз, то есть дефицит того или иного витамина, был всегда. Казалось бы, современный человек питается разнообразно и должен получать достаточное количество витаминов из еды. Но этого не происходит. Главная причина — качество пищи. Растет количество полусинтетических продуктов, выращенных не в земле, а в экогеле. К примеру, та самая зелень в горшочке, которую мы покупаем в супермаркетах. Более 90 % продуктов в супермаркетах и — внимание! — в отделах с органической едой и на рынках просто не имеет того богатого состава витаминов и минералов, которые необходимы взрослому человеку, ведущему активную жизнь. Поэтому сегодня прием витаминов и БАД — это не дозаправка организма топливом, а необходимая заправка, чтобы он не заглох на дороге жизни».

Отвечает Евгений Нудлер: «Девушкам, планирующим беременность или уже вынашивающим плод, жизненно необходима фолиевая кислота (витамин B9). Она важна для синтеза ДНК, который, в свою очередь, важен для быстрорастущих клеток. В естественном виде она присутствует в зелени, зеленых овощах, бобовых, цельнозерновых продуктах и орехах. Нехватка фолиевой кислоты может спровоцировать врожденные дефекты плода, в том числе нейронной трубки, из которой формируется спинной мозг. Без достаточного количества фолиевой кислоты растет риск выкидыша на ранних этапах. Организм матери воспринимает дефекты плода как угрозу для себя и просто прерывает его жизнь».

Отвечает Вячеслав Ролько: «Пока вы получаете достаточное количество витаминов, эти полезные вещества ничем себя не проявляют, но как только образуется дефицит, самочувствие и настроение резко ухудшаются. Вот симптомы, которые лучше не игнорировать: кожа сухая, шелушится, на лице прыщи -сказывается недостаток витаминов Е, В2 и С. Глаза красные, словно сощуренные от яркого света, а под ними синяки — это нехватка витамина А и бета-каротина. Губы потрескавшиеся, с заедами в уголках рта говорят о дефиците витаминов РР, Е, В6. Кариес — не хватает витамина С и кальция. Волосы поредевшие, ломкие, сухие, секутся на кончиках, покрыты перхотью — это недостаток витаминов В2 и В5».

Как диагностировать нехватку витаминов?

Отвечает Андрей Искорнев: «Сдать кровь на биохимический анализ. Это можно сделать во всех крупных медицинских лабораториях. Жителям крупных городов рекомендуется проверять кровь раз в полгода: показатели могут меняться из-за стрессов, новой диеты или смены ритма жизни. Анализ абсолютно необходим женщинам, планирующим беременность, беременным и кормящим. Так же как и женщинам в предклимактерическом и постклимактерическом возрасте. У последних, например, резко снижается содержание кальция в организме. Если вы активно занимаетесь спортом или тратите энергию на восстановление после болезни, ваш организм тоже может страдать из-за дефицита тех или иных элементов».

Отвечает Вячеслав Ролько: «Клинический анализ крови — не единственный способ выявить дефицит витаминов и микроэлементов. В практику входит специальное анкетирование. Пациентам задают вопросы про наследственность, пищевые привычки, спортивный и рабочий режимы и т. д. Отвечая, человек набирает баллы, которые говорят об уровне содержания того или иного элемента в его организме. Зачем нужна такая диагностика, если можно сдать анализ крови и получить объективную картину? Дело в том, что кровь не всегда отражает реальное положение вещей. Медики часто называют ее переносчиком. Микроэлементы могут присутствовать в крови, но при этом плохо усваиваться. И наоборот, кровь может показывать низкое содержание того или иного витамина, хотя в нужные органы он уже поступил в достаточном количестве. Поэтому косвенные признаки бывают более показательными, чем анализ крови. В некоторых случаях кровь может служить лишь подтверждением вывода, который врач сделал, изучив опросник».

Чем отличаются витамины красоты и бьюти-БАД от обычных?

Отвечает Юлия Бастригина: «На упаковках таких средств обычно пишут «для красоты кожи, ногтей и волос». Как правило, они содержат витамины группы В и С. Витамин B участвует в регенерации эпидермиса, а без витамина С замедляется синтез коллагена. Более дорогие средства содержат растительные антиоксиданты, цинк, церамиды, полиненасыщенные жирные кислоты, фитоэстрогены. Ягоды годжи, к примеру, повышают эластичность кожи и способствуют ее обновлению. Церамиды пшеницы поддерживают водный баланс дермы и эпидермиса. Экстракт клюквы обладает мощным антиоксидантным действием, а цинк уменьшает воспаления и ускоряет заживление ран».

Отвечает Андрей Искорнев: «Некоторые производители делают ставку на суперфуды — продукты растительного происхождения с рекордно высокой концентрацией полезных веществ. По действию они схожи с витаминами или БАД красоты. Например, Platinental Bio содержит спирулину, сырой порошок какао с триптофаном и т. д. Употребляют суперфуд вместе с пищей, например йогуртом или кашей. Он не заменяет грамотно подобранный витаминно-минеральный комплекс, но точно улучшает состояние кожи, ногтей и волос».

Все ли витамины и БАД усваиваются?

Отвечает врач-дерматокосметолог и совладелица центра эстетической медицины «Красивая жизнь» Наталья Старокожева: «Пару лет назад эксперты в США и Европе заспорили об усвояемости витаминов и микроэлементов в капсулах. Сегодня большинство специалистов склоняются к тому, что и витамины, и БАД (добросовестных производителей с хорошей репутацией) усваиваются — и как раз в том количестве, которое не обеспечивает привычный рацион. Доказательство — улучшение показателей крови и состояния тканей у пациентов, получивших «витаминный» заряд, по сравнению с теми, что были до приема препаратов».

Отвечает Вячеслав Ролько: «Качественные витаминные добавки разработаны так, чтобы встраиваться в нужные структуры организма. Хотите проверить, способен ли ваш организм усваивать витамины на 100 %? Получите генетический паспорт. Необходимые анализы делают во многих современных медицинских центрах. Оформив такой паспорт, вы поймете, почему не получаете достаточной дозы витамина С, хотя буквально объедаетесь шпинатом, или не усваиваете витамин D, притом что дни напролет проводите на солнце. Виноваты гены. В таких случаях витамины и микроэлементы в капсулах — единственный способ восполнить дефицит. Но причины гиповитаминоза могут быть не только генетическими. Вот пример: мама не кормила или недокормила грудным молоком ребенка, потом лечила «плохими» антибиотиками, из-за которых 70 % кишечника еще не окрепшего организма оккупировали грибки вида кандида. В результате витамины всасываются лишь на 30 %, и ребенок получает диагноз «железодефицитная анемия» на фоне хронического гастрита и колита».

Отвечает Юлия Бастригина: «На усвоение витаминов влияет еще и их сочетаемость между собой. Есть взаимодополняющие комбинации (например, витамин D и кальций или магний с витаминами группы В). И не меньшее количество несовместимых. Если одновременно принимать кальций и железо, то усвоение последнего снижается практически вдвое (на 45 %). Принимая вместе витамины В1 и B12, можно и вовсе спровоцировать аллергическую реакцию. Как же быть, если организм нуждается в компонентах-антагонистах? Прибегаем к арифметике. На то, чтобы растворить стандартную таблетку или капсулу, организму требуется примерно час. Чтобы усвоить витамин или микроэлемент, — два-три часа. Избежать междоусобной войны легко: принимайте их по отдельности с интервалом как минимум в четыре часа. Не запивайте их соком (щелочная среда) или газировкой (кислотная среда). Внимательно читайте инструкции. Некоторые производители допускают прием препаратов вместе с молоком или чаем. Если иных рекомендаций нет, запивайте водой».

Отвечает Евгений Нудлер: «Сейчас растет популярность комбинаций биоактивных веществ. К примеру, каждая упаковка фитопрепарата Life Pack производства LP Science содержит пять капсул, в каждой — от 8 до 14 активных ингредиентов. Вещества подобраны так, чтобы усиливать действие друг друга».

Отвечает Наталья Старокожева: «Самостоятельно назначать себе курсы витаминов не стоит. Этим должны заниматься терапевты, диетологи и врачи-нутриционисты. Но если у вас хватает времени только на то, чтобы дойти до ближайшей аптеки и купить универсальный комплекс витаминов — это все же лучше, чем никак не бороться с авитаминозом. Такие комплексы содержат минимальное количество базовых витаминов и минералов и априори не могут вызвать передозировку. Не стоит, однако, питать иллюзии относительно чудесного исцеления с их помощью. Витаминные комплексы или БАД, например, с черникой не отменят визита к офтальмологу, а БАД с морошкой — консультации у гастроэнтеролога».

Отвечает Евгений Нудлер: «Многие уже привыкли добавлять в морковный сок сливки или молоко. Но не все понимают зачем. Все витамины делятся на жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые витамины А, D, E, F, K усваиваются только в жирной среде и имеют свойство накапливаться в организме, следовательно, нужно следить за их дозировкой. Водорастворимые витамины не накапливаются в организме, и принимать их без рекомендации врача безопаснее. К ним относятся витамины С, В1, В2, В3 (РР), В6, B12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин».

Отвечает Юлия Бастригина: «Есть случаи, когда самолечение может привести к передозировке. Речь идет о группе жирорастворимых витаминов, таких как А и D. Гипервитаминоз проявляется тошнотой, сонливостью, нарушением координации и даже повреждением печени. Передозировка витамина А на ранних сроках беременности может привести к формированию врожденных уродств у плода. Избыток витамина D приведет к отложению кальция в сосудистых бляшках, легких, сердце, почках, на стенках кишечника. Водорастворимые витамины и минералы менее опасны, однако при их хронической передозировке могут возникнуть неприятные явления: микрогематурия (появление крови в моче при передозировке витамина С), нарушение сердечного ритма и мышечной сократимости (при дисбалансе натрия, калия и кальция). Производители не зря четко прописывают дозировку в инструкции. Там всегда указывают, что при особых состояниях — беременности, повышенных нагрузках и тому подобном — консультация с врачом обязательна до начала приема препарата».

Отвечает врач-диетолог клиники «К+31» Ирина Лизун: «Чаще всего в этой связи говорят об L-карнитине. Во время физической нагрузки он способствует метаболизму жиров. Разрушаясь, они преобразуются в энергию. L-карнитин работает только во время физической активности, поэтому, принимая его «на диване», эффекта вы не получите. В естественном виде он синтезируется самим организмом или поступает в него с пищей: мясом, рыбой, молочными продуктами. У вегетарианцев он всегда в дефиците. Но и у тех, кто ест мясо, его количество снижается с возрастом. Рекомендация врачей такова: добавлять его в рацион, если вам за 30 и вы регулярно подвергаете себя нагрузкам — но только аэробным или кардионагрузкам, то есть тем, при которых сжигается жир. Передозировка L-карнитина возможна, если увеличить рекомендованную дозу на порядок. Если же чуть превысить норму, ничего страшного не произойдет: он расщепляется и выводится из организма за пару часов. Норма для взрослого человека — от 3000 единиц перед физической нагрузкой. Но у него есть одно «побочное» действие: он может бодрить. Поэтому, если у вас проблемы со сном, не откладывайте занятия спортом на вечер.

Особый интерес для любителей фитнеса представляет комплекс BCAA с тремя аминокислотами: лейцином, изолейцином и валином. Они составляют основу мышечной ткани, ее строительный материал. Эти незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека, а поступают только с белковой пищей. Они есть в разных белках, но в животных протеинах все три присутствуют именно в той пропорции и в том составе, которые легко усваиваются организмом. Растительный белок имеет меньший коэффициент усвоения — обычно менее 60 %, в то время как показатель усвоения животного белка может достигать 98 %. Но мясо переваривается от 4 до 7 часов, а чистые аминокислоты в виде БАД усваиваются за 15 минут. Поэтому, когда нужно доставить комплекс аминокислот для строительства мышц, проще это сделать при помощи BCAA прямо перед физической активностью или сразу после нее. Стандартная норма — около 9 г».

Есть ли у витаминов эффект отмены?

Отвечает Вячеслав Ролько: «Заблуждением является мнение, что лучше купить дорогостоящие лекарства и принимать их при крайней необходимости, чем регулярно пить комплексы витаминов и микроэлементов. На витамины невозможно подсесть — это все равно что подсесть на чистый воздух и мирное небо над головой».

Для нормальной жизнедеятельности внутренних структур организма ежедневно должен получать все необходимые полезные микроэлементы. Полностью обеспечить суточную норму потребления не всегда удается, так как качество продуктов питания, воды низкое, экология нарушена, человек сталкивается со множеством болезнетворных микроорганизмов, постоянные стрессы - ухудшают общее самочувствие. Дневная потребность здорового мужчины или женщины - 600-630 полезных веществ, которые не всегда можно получить из еды. Поэтому для поддержания тонуса и работоспособности используются специальные бады витамины.

Чем БАДы отличаются от витаминов

Биологически активные добавки - разработанное объединение натуральных компонентов, объединяющих в себе микроэлементы, экстракты лекарственных растений, вытяжек из животного сырья. Разрабатывались для обогащения рациона питания. Виды бадов:

• Нутрицевтики - поддерживают общее оздоровление;
• Парафармацевтики - компоненты подобраны для терапии хронических заболеваний;
• Пробиотики - живые лактокультуры для восстановления микрофлоры слизистой кишечника.

Попадая в организм обеспечивается нормализация отдельных и общих структур.

Витамины - лекарственные препараты, созданные синтетическим путем или на основе натуральных ингредиентов для восполнения дефицита микроэлементов. Разработаны для профилактики и лечения недостатка полезных веществ, так как большее количество минеральных солей, микрочастиц не может синтезироваться внутренними структурами.

Можно без рецептурного направления.

Для обоих типов препаратов используются формы: саше, таблетки, драже, капсулы. Встречаются в виде порошка для приготовления суспензии, для детей и взрослых выпускается в жевательных пастилках.

Широкая линия средств представлена направленным воздействием:

• Комплексы - общеукрепляющие, для детей, для взрослы и пожилых, при диабете, в период беременности и климактерический, для оздоровления сердца, иммунитета и другие;
• Бад - для поддержания деятельности внутренних органов и структур, для усиления либидо, повышения потенции, при похудании, для восстановления суставной ткани, для стимулирования резистентности. Средства разработаны так же для разных возрастных категорий.

Отличие биодобавок состоит в том, что:

• Не является лекарственным средством;
• Нет определенной формулы, количество главного активного вещества варьируется в зависимости от наличия других компонентов;
• Используется широкий спектр разнообразных полезных ингредиентов;
• Не проводятся дорогостоящие клинические испытания;
• Применяются субтерапевтические дозировки, курс употребления достаточно длительный;
• Обогащает питательность пищи;
• Проходят только сертификацию, которая подтверждает отсутствие вредных и опасных комплнентов;
• Не описывается фармакологические характеристики, механизм влияния на организм не обоснован медицинскими данными;
• Длительные курсы лечения, зависящие от концепции терапии;
• Пути распространения - сетевые компании, аптеки, интернет ресурсы.

Преимущества микроэлементов:

• Выпускаются в виде витаминно-минеральных комплексов (комплевит, мультитабс бэби, мишки), однокомпонентных средств (ацетат токоферола);

• Создается определенная терапевтическая доза ведущих ингредиентов. Для устранения дефицита конкретного вещества применяется усиленная формула;
• На ряду с синтетическими компонентами, используются стопроцентное натуральное сырье: экстракты лекарственных растений;
• Проходят клинические испытания: сначала на животных, затем на пациентах, ставших добровольцами;
• Имеют лицензирование и сертификацию, получают разрешение на распространение;
• Несут выраженный лечебный эффект;
• Представлены с определенной суточной нормой, есть усиленные формулы для беременных, при хронических заболеваниях. В некоторых случаях дозировка определяется врачом индивидуально;
• Описаны фармакологические свойства: динамика, кинетика, механизм воздействия;
• Распространяются аптечными сетями, на официальных сайтах.

Как усваиваются витамины и БАДы

В последние года светлые медицинские умы провели ряд испытаний, которые открыли новую теорию о поглощении полезных микроэлементов организмом. Основа учения состоит в том, что процент проникновение веществ в клеточные структуры зависит от генетической предрасположенности, вследствие которой возникает дефицит. Поэтому применений комплексов и биодобавок, в связи с негативными изменениями в экологии, становится необходимым элементом жизни практически каждого человека.

Современная фармакологическая индустрия разрабатывает новое поколение препаратов, которые поглощаются организмом в большем объеме и лучше встраиваются в клетки.

Как происходит поглощение витаминов. Не зависимо от того какие медикаменты употреблять внутренние структуры принимают от десяти до пятидесяти процентов полезных компонентов. Это связано с тем, что организм не может быстро переработать большое количество микро- и макроэлементов, борется с лишним поступлением, и выводит излишки по средствам печени и почек. Так же часть компонентов теряется в системе ЖКТ и крови.

Насколько результативно применение и высок уровень усваиваемости определяется в течение нескольких месяцев после окончания курса. Витаминно-минеральные комплексы не помогли, если:

• Общее состояние не улучшилось;
• Ухудшилась внешность: повысилась ломкость ногтей, кожа стала сухой и шелушащийся, ногти приобрели слоистость;
• Возникает апатия, стресс, раздражительность.

В таком случае стоит пройти консультацию у врача, сдать кровь на биохимию и клинику. Терапевт подберет другие виды препаратов и назначит качественное лечение.

Использование биодобавок.

Самостоятельно выбирать бады не стоит. Лучше обратится к диетологу, который поможет разработать индивидуальную программу. Правильно подобранный препарат принесет лучшей оздоравливающий эффект.

Как правильно применять витамины и БАДы

Чтобы предотвратить разрушение ингредиентов оздоравливающего средства необходимо знать особенности употребления комплексов полезных веществ.

Для микро- и макроэлементов:

Стоит учитывать, что есть совместимость витаминов и минеральных солей, поэтому некоторые элементы противостоят друг другу.

Стандартный прием витамина: по одной капсуле раз в день во время или после еды, запив стаканом воды. Если прием таблетки или иной формы совершать натощак, то быстрое попадание веществ в кровь увеличит потери компонентов.

Использование курсовое: 1-2 месяца, раз в полгода, при необходимости, по назначению врача увеличивается или снижается.

Для БАДов:

При применении биологических активных средств учитывается, что некоторые продукты питания (например геркулесовая каша, кофе) снижают усвоение, препятствуют поглощению компонентов. Стандартные рекомендации для употребления:

• Сочетаются с основными приемами еды;
• Запиваются большим количеством чистой воды;
• Режим и норма должны соответствовать инструкции, особенно это касается бадов специального действия.

Стандартно любая форма препарата используется один или два раза в сутки за некоторое время до или после еды - в среднем десять пятнадцать минут. Активные элементы способны усваиваться только в процессе пищеварения.

Польза и вред БАДов

С момента появления биодобавок постоянно идут споры о том, какое именно влияние несут используемые в различной концентрации компоненты.

С уверенностью можно сказать, что от качества сырья, из которого изготавливаются средства зависит результативность и безопасность применения.

Так как по определению бады не проходят полноценного курса клинических испытаний и только обязательной сертификации подлежат, то производитель может использовать материалы низкого качества, менять дозировки ингредиентов по своему усмотрению.

Вывалены случаи, когда внутреннее содержимое порошков и капсул не соответствует заявленному составу. На сбытовых рынках так же присутствует много подделок. В результате, неправильно подобранный или низкокачественный препарат наносит существенный ущерб здоровью.

Хорошие биологические добавки благотворно влияют на общее самочувствие:

• Сокращает риск развития сердечно-сосудистых патологий, снижается смертность;
• Предупреждает появление и облегчает течение заболеваний опорно-двигательного аппарата: остеопороз, артрит;
• Нормализует минеральный состав костной ткани;
• Сокращает негативное влияние факторов, вызывающих рак;
• Обогащают организм всеми необходимыми полезными веществами;
• Улучшают терапию хронических инфекционных процессов;
• Улучшают функции внутренних систем: репродуктивной, иммунитета, сосудистой, сердечной, нервной;
• Способствуют сохранению красоты волос, кожи, ногтей.

Как проявляется вред от неправильно подобранных препаратов:

• Ухудшает общее самочувствие, обостряет хронические болезни;
• Нарушается гормональный баланс;
• Повышенное депонирование микроэлментов в печени, вследствие развитие интоксикации;
• Нарушение функции почек.

Обзор средств

Для того чтобы не ошибиться в выборе препаратов необходимо изучить не только отзывы врачей и потребителей, но и ознакомится с реестром биодобавок, которые прошли гос регистрацию.

На данный момент широкую популярность приобрели бады из Японии. Если изучить структуру здравоохранения, то можно увидеть, средний возраст человека 80 лет, аптек как таковых практически нет. Японская фарминдустрия выпускает и vitamin, продлевающие долголетие.

Из наиболее часто покупаемых можно выделить: