Лечение панкреатита травами. Хронический панкреатит. Лечение народными средствами: лучшие рецепты. Морковный сок и простокваша

Чтобы не навредить здоровью. Удивительно, но даже простая петрушка помогает побороть недуг, если ее грамотно использовать. Рассмотрим симптоматику и эффективный травяной сбор для профилактики и периодов обострения.

По каким причинам возникают проблемы с поджелудочной железой

Немного о поджелудочной железе:

относится к органам пищеварительной системы
находится за желудком, немного ниже
выполняет функцию внутренней секреции
регулирует выработку инсулина в человеческом организме
вырабатывает , которые переваривают в желудке пищу
чувствительна к грубой пище: сладкому, жирному, алкоголю

Когда вы ощущаете пульсирующую, временами острую боль внутри корпуса под ребрами – это воспаленная поджелудочная железа. Процесс называют панкреатитом. Он охватывает или отдельную часть железы, или распространяется на все ткани органа. Возникает воспаление по разным причинам – от переедания калорийной пищи до болезни желчного пузыря, интоксикации или перенесенного после физической или моральной травмы шока. В 80% случав панкреатит наступает после сильной интоксикации из-за алкоголя или «тяжелых» продуктов.

При хроническом воспалении поджелудочной железы возникает сахарный диабет, когда сосуды органа поражает . Риск также повышает наследственная предрасположенность и ожирение организма. Признак заболевания – регулярная сухость ротовой полости, которая не проходит с удалением жажды водой.

Чтобы не нарушать тонкий баланс организма химическими медицинскими препаратами, прибегают к травам и фитосборам. Средства принимают после консультации с врачом, а приобретают без рецепта в аптеке. Далее рассмотрим, какими травами лечить поджелудочную железу, чтобы очистить сосуды органа от жиров и холестерина, вывести токсины из организма. На практике этот метод народной медицины показывает результаты сопоставимые как от медикаментов.

Основные недуги, которые возникают из-за поджелудочной железы – это панкреатит и сахарный диабет. В обоих случаях для лечения применяют народную медицину: лечение травами.

Симптоматика: определяем, как и где болит поджелудочная железа

: бывает хронический и обостренный.

Хронический: симптомы выражены слабо, не на постоянной основе. Дискомфорт и боли в области живота под ребрами возникают спонтанно: после физической перегрузки, переедания, употребления алкоголя. На симптомы вовремя обращают внимание только 4 из 10 человек. Это несет опасность: за длительное время здоровые клетки органа замещаются соединительными тканями, и железа не может нормально вырабатывать инсулин и ферменты для пищеварения.

Симптомы: тупя боль, вздутие под ребрами, тяжести в левой части корпуса, снижение толерантности организма к глюкозе. Характерное течение хронического панкреатита – чередование периодов обострения и ремиссий.

Острый: возникает из-за резкого клеток железы. Симптомы: резкая боль под левым ребром, приступ слабости и тошноты, расстройство работы кишечника, снижение аппетита. В тяжелых случаях дискомфорт ощутим в левой части спины в области лопатки.

Важно: воспалительный процесс в поджелудочной железе определяют по трем признакам.

Первый: резкая боль под левой частью ребер, резко нарастает после приемов пищи, отдает по всему корпусу.

Для того, чтобы приготовить чай, достаточно мелко измельчить траву в ступке, а затем залить подогретой водой, но не кипятком. Оставьте стакан с чаем на всю ночь, а утром процедите через марлю или мелкое ситечко. Готовый настой принимают тремя порциями, перед завтраком, обедом и ужином натощак.

Еще одна особенность – его можно комбинировать с другими травами и медикаментами без вреда для здоровья. Идеальное сочетание – с календулой, которая классически применяется для урегулирования воспалительных процессов в организме. Также хорошо подходят коровяк, липовые и березовые листья. Этот сбор готовят по традиционной схеме: заливают кипятком, проваривают и настаивают, а пьют в течение 30 дней.

Обратите внимание, что подобными свойствами обладают чаи из листьев черники, чеснок и лук, кардамон. Совмещая эти простые продукты в своем с приемом настоя лабазника, вы быстрее восстановите свою поджелудочную железу.

Лабазник – мощное средство, чтобы снять острую боль, его можно совмещать с другими травами и медикаментами, чтобы повысить эффективность лечения.

Разберем какие существуют лечебные травы при остром и хроническом панкреатите (воспалении поджелудочной железы). Согласно медицинской статистике неуклонно растет число пациентов с диагнозом панкреатит. Лечение травами практикуют с незапамятных времен. В настоящее время наукой подтверждены полезные свойства растений, а фитотерапия по праву заняла место вспомогательной терапии в вопросе лечения множества заболеваний, в том числе и воспаления поджелудочной железы. Сборы трав при панкреатите употребляют в качестве чаев, отваров и настоев, проверенными рецептами которых мы поделимся в данной статье.

Лечение травами острого и хронического панкреатита

какие травы можно пить при панкреатите

Травы для лечения панкреатита – составляющая комплекса мер, направленных на купирование болевого синдрома, снятие отечности органа, укрепление иммунитета и снятие воспалительного процесса.

Воспаление поджелудочной сопровождается крайне неприятными симптомами панкреатита: болевыми ощущениями, диспепсическими расстройствами, потерей веса. Наибольшую опасность представляет острый приступ, при котором существует вероятность летального исхода. Незавершенный курс лечения панкреатической болезни или других заболеваний организма могут стать одной из причин панкреатита хронического.

Травы от панкреатита – это не только верный помощник в ходе терапии, но и отличное профилактического средство. Далеко не все растения принесут пользу, а потому только с разрешения лечащего врача можно начать обращение к фитотерапии, чтобы не усугубить панкреатит. Трава должна подбираться исходя из возможных побочных эффектов, противопоказаний, клинической картины пациента и индивидуальной переносимости.

На этапе острого приступа показано лечебное голодание, сопровождаемое воздержанием от приемов пищи, зато базирующееся на обильном питье отвара из плодов шиповника. При хроническом течении заболевания полезны компоты из сушенных ягод и фруктов, отвары и настои из трав, о которых речь пойдет ниже.

Какие травы можно пить при панкреатите

Список трав, разрешенных к употреблению при панкреатите, включает:

Ромашку;
Зверобой;
Мяту;
Календулу;
Шалфей;
Бессмертник;
Полынь;
Липу;
Боярышник;
Шиповник и пр.

На некоторых из них предлагаем остановиться подробнее.

Ромашка при панкреатите

сбор трав при панкреатите

Аптечная ромашка – отличное народное средство в борьбе с различными воспалительными процессами и болезнями. Благодаря широкому спектру действия она признана официальной медициной, поэтому с успехом применяется для лечения:

Оказывает противовоспалительное воздействие;
Снижает газообразование;
Купирует болевой синдром;
Обеззараживает оболочки ЖКТ;
Ускоряет восстановительные процессы клеток эпителия;
Повышает аппетит;
Способна обезопасить ЖКТ с помощью вырабатываемой слизи от агрессивной реакции со стороны соляной кислоты и пищевого комка;
Славится легким послабляющим действием;
Успокаивает и нормализует сон.

При остром приступе рекомендованы слабо заваренные настои и чаи из ромашки по 80-130 миллилитров дважды или трижды в сутки после приема пищи. Курс от 7 до 14 дней, с учетом хорошей переносимости и при отсутствии аллергических реакций и нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта.

При обострении хронической формы панкреатита ромашка употребляется в виде не концентрированных настоев и чаев. Курс приема составляет 1 месяц.

Нежелательно обращаться к ромашке, если имеется склонность к поносам, так как слабящий эффект усугубит симптоматику.

Зверобой при панкреатите

травы при воспалении поджелудочной железы

Зверобой причисляют к универсальным травам, повсеместно использующимся в народной медицине. Для лечения панкреатита ценны следующие его свойства:

Устраняет воспаление;
Повышает аппетит;
Восстанавливает микрофлору, уничтожая патогенные микроорганизмы;
Повышает регенерацию тканей;
Успокаивает нервную систему;
Нормализует работу пищеварительной системы

Особенно важно включать зверобой в качестве напитка в рацион тех, у которых диагностирован панкреатит алкогольной этиологии, так как эта трава способствует уменьшению тяги к спиртному.

Отвар зверобоя сыскал применение при панкреатите и считается весьма эффективным средством. Для его приготовления залейте стаканом кипятка столовую ложку сушенного зверобоя. Доведите напиток до кипения. Кипятите на слабом огне на протяжении 1-2 минут. После прикройте крышкой, а лучше еще сверху укутайте емкость пледом или махровым полотенцем. В таком положении отвар должен настаиваться около 30 минут, по истечении которых отфильтруйте напиток при помощи сита или сложенной в несколько слоев марли. Пейте по половине стакана трижды в сутки за полчаса до еды.

Мята при панкреатите

Перечная или длинно листая мята улучшают функциональность пищеварительной системы, гладкую мускулатуру, устраняют спазмы, снижают дискомфорт, оказывают легкий желчегонных эффект, выводят ферменты. Мята повышает кислотность желудочного сока, способствует заживлению тканей, оказывает общее тонизирующее воздействие на организм. Также она успокаивает, нормализует сон и предупреждает рецидивы панкреатической болезни.

Чтобы приготовить мятный отвар залейте пол литром кипятка столовую ложку сушенной мяты. Доведите напиток до кипения, варите в течение 10 минут под крышкой на слабом огне. Настаивайте минут 15. Перед употреблением процедите. Пейте за четверть часа до приема пищи по половине стакана.

Травяной сбор при панкреатите

сборы трав при панкреатите

Сбор трав при панкреатите используется для приготовления лечебных настоев и отваров. Например, взяв по 20 грамм зверобоя, мяты, ромашки, подорожника и репешка, залив кипятком и дав им настояться около получаса, вы получите отличный настой, купирующий воспалительные процессы и болевые ощущения.

А вот сбор из цветков ромашки, боярышника, семян фенхеля и бессмертника поможет наладить секрецию желудочного сока, нормализует работу поджелудочной железы и очистит желудок.

Для улучшения пищеварительной функции воспаленного органа подойдет сбор из пижмы, крапивы, мяты, черники, бессмертника, зверобоя и цикория.

Наладить отток желчи может сбор, состоящий из календулы, пустырника и бессмертника.

Травяной чай при панкреатите

Травяные чаи при панкреатите – разрешенные напитки, приготовление которых не вызывает трудностей.

Чтобы приготовить чай из ромашки вам потребуется1 фильтр-пакет или 2 ч.л. ложки сушенных цветков.Залейте 250 миллилитрами кипящей воды. Оставьте настояться в течении четверти часа. Постепенно наращивайте объем, начиная употребление с 50 миллилитров, доводя до 125. Пейте трижды в сутки после приема пищи. Вместо сахарного песка, для улучшения вкуса, лучше введите немного меда. Ромашковый чай не менее хорош и вкупе с другими травами, например, мятой или мелиссой.

Настоящим коктейлем из полезных трав, разрешенных при панкреатите является готовый продукт – .

Особой любовью пользуется чай из черники. Смешайте лист брусники, сушенные листья черники (2 ч.л.) и несколько черничных ягодок. Залейте и дайте чаю настояться. Пейте трижды в сутки.

Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Заболевание может быть как в острой стадии, характеризующейся приступами боли, так и в хронической. Традиционно лечение включает соблюдение строгой диеты (больному следует отказаться от жареного и острого, в рационе должны преобладать молочные продукты и вареное мясо нежирных сортов), сведение к минимуму стрессов и отказ от вредных привычек. Отличным дополнением к диетотерапии является фитотерапия. Сегодня мы поведаем вам о том, как лечить панкреатит травами.

В народной медицине есть масса средств, направленных на оказание помощи при панкреатите. Эффективными при недуге оказываются травы, обладающие спазмолитическим и желчегонным действиями, а также повышающие аппетит и сопротивляемость организма в целом.

Желчегонный фитококтейль при панкреатите

Вам потребуются:
– 10 граммов,
Плоды аниса – 10 граммов,
Кукурузные рыльца – 10 граммов,
Горец птичий – 10 граммов,

Корень фиалки трехцветной – 10 граммов,
Вода – 0,5 литра.

Способ приготовления
1. Смешайте сухие ингредиенты фитококтейля и залейте кипятком.
2. Поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите в течение нескольких минут.
3. Остудите.

Отвар необходимо принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 2 недели.

После того, как вы пройдете курс лечения данным желчегонным фитококтейлем следует в течение месяца принимать настой
Семена укропа – 30 граммов,
Листья мяты перечной – 30 граммов,
Плоды боярышника – 20 граммов,
Цветки – 20 граммов,
Цветки ромашки – 10 граммов,
Вода – 0,5 литра.

Способ приготовления
1. Смешайте все сухие ингредиенты и измельчите.
2. Залейте кипятком.
3. Оставьте остывать.
4. Процедите.

Принимайте по 1/2 стакана 3-4 раза в день после еды.

Еще один эффективный настой трав при панкреатите

Вам потребуются:
Тысячелистник – 1 столовая ложка,
Цветы и стебли ромашки аптечной – 1 столовая ложка,
Сбор календулы – 1 столовая ложка,
Вода – 0,5 литра.

Способ приготовления
1. Залейте травы кипятком.
2. Оставьте на полчаса настаиваться.
Принимать настой рекомендуется 4-5 раз в день по 100 мл за 40 минут до еды.

Действенным при воспалении поджелудочной железы будет также настой , для приготовления которого потребуются:
Бессмертник – 3 столовые ложки,
Цветки ромашки – 2 столовые ложки,
Полынь горькая – 1 столовая ложка,
Вода – 300 мл.

Способ приготовления
1. Залейте сухие ингредиенты кипятком.
2. Охладите.
При панкреатите настой трав следует принимать по 100 мл 6 раз в день.

При остром панкреатите

Вам потребуется:
Листья мяты – 10 граммов,
Репешок – 10 граммов,
Зопник – 10 граммов,
Подорожник – 10 граммов,
Корень одуванчика – 10 граммов,
Крапива – 10 граммов,
Пустырник – 10 граммов,
Цветы ромашки – 10 граммов,
Полынь – 10 граммов,
Сушеница – 10 граммов,
Тысячелистник – 10 граммов,
Вода – 0,5 литра.

Способ приготовления
1. Измельчите сухие ингредиенты.
2. Три столовые ложки травяной смеси высыпьте в термос и залейте кипятком.
3. Настаивайте в течение 8 часов.
Принимайте настой по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – до 3 недель. После дозировку трав снижают до 2 столовых ложек на пол-литра воды.

При хроническом воспалении поджелудочной железы будет действенным настой, для которого потребуются:
Корневища пырея – 50 граммов,
Володушка многожильная – 50 граммов,
Корни лопуха – 40 граммов,
Одуванчик – 40 граммов,
Листья подорожника – 40 граммов,
Семена льна посевного – 30 граммов,
Зверобой – 30 граммов,
Листья черники обыкновенной – 30 граммов,
Кора крушины ольховидной – 20 граммов,
Семена укропа – 20 граммов,
Спорыш – 20 граммов,
Зубчатка поздняя – 20 граммов,
Листья шалфея лекарственного – 10 граммов,
Вода – 0,5 литра.

Способ приготовления
1. Указанные ингредиенты измельчите.
2. Насыпьте в термос две столовые ложки фитосбора.
3. Залейте кипятком.
4. Дайте настояться в течение нескольких часов.
5. Процедите.
Принимать настой следует по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 месяца. После двухнедельного перерыва лечение курс необходимо повторить.

Спиртовая настойка трав, которая избавит от панкреатита навсегда

Для приготовления этого чудо-средства вам потребуются:
Коровяк – 1 столовая ложка,
Цикорий – 1 столовая ложка,
Желтый бессмертник – 1 столовая ложка,
Водка – 0,5 литра.

Способ приготовления
1. Смешайте травы.
2. Залейте водкой.
3. Настаивайте в течение 3 дней в темном прохладном месте.
Принимать настойку рекомендуется по 10 капель 3 раза в день до еды, предварительно разбавив их в 100 мл воды.

Прежде чем приступить к фитотерапии, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом, поскольку не следует забывать, что травы имеют противопоказания, а некоторые и вовсе являются ядовитыми. Будьте здоровы!

Очень эффективным народным лечением панкреатита является следующий рецепт. Возьмите 2-3 не маленьких картофелины и 1-2 морковки. Тщательно помойте. В картофеле нужно только вырезать глазки, саму кожуру срезать не надо. После этого пропустите всё через соковыжималку, должно получится 200 граммов сока. Сок выпивают за полчаса до еды. Курс лечения составляет 7 дней, после следует перерыв на неделю. Всего нужно провести 3 таких курса лечения.

Ещё очень полезно при лечении панкреатита пить сок квашеной капусты. В квашеной капусте содержится натуральное вещество, которое используется в препарате «Панкреатин». Но так как оно натурально, то действует более нежно и без побочных действий.

Кроме того, в лечении панкреатита вам поможет лечебная фитотерапия и соблюдение диеты при панкреатите.

Лечение панкреатита травами

Есть замечательный народный метод лечения панкреатита. Если вы болеете этой болезнью, то вам следует отказаться от всего жареного, а также острого. Всё это вы должны заменить на вареное мясо рыбы, курицы, кролика, также молочные продукты, молоко, сыр, творог. Вам следует вести спокойный образ жизни, ни в коем случае не нервничать.

Нужно пить также желчегонное. Для этого размельчите и перемешайте по 10 г травы чистотела, плодов аниса, кукурузных рылец, травы горца птичьего, корня одуванчика и фиалки трехцветной, залейте смесь 0,5 л кипятка, доведите до кипения и проварите 2-3 минуты. Отвар следует охладить и пить ежедневно три раза до еды на протяжении двух недель. Как только вы закончите пить этот настой, то перейдите к следующему.

Размельчите и перемешайте по 30 г семян укропа и листьев мяты перечной, по 20 г плодов боярышника и цветков бессмертника, 10 г цветков ромашки, после залейте смесь 0,5 л кипятка, пускай стоит до охлаждения, после чего процедите через сеточку и принимайте после еды в течение месяца.

Народная медицина спасла жизнь

Десять лет назад одна женщина очень сильно заболела: вся пожелтела и всего за неделю похудела на тринадцать кг. За четыре месяца ей так и не могли поставить диагноз, поскольку все её анализы были в норме. И только томография показала кисты в головке поджелудочной железы.

В итоге поставили диагноз: острый панкреатит. На тот момент пищеварительная система была полностью разрушена. Женщина не могла донести до дома даже маленький пакетик кефира, от любой тяжести у неё начинало сильно болеть в левом подреберье. После того как её выписали из больницы, врачи сказали, что теперь всю жизнь придется принимать различные препараты и каждые полгода ложиться в больницу на обследование. Это совсем не радовало женщину.

Но некоторые врачи больше верили в силу народных средств при лечении панкреатита. И женщине посоветовали лечиться сбором трав, пить их и также ходить в церковь. Так как к тому моменту у женщины уже не осталось ни выбора, ни надежды, она стала пить лекарства из трав и ходить в церковь. Выбросила все таблетки и надеялась на лучшее. Очень внимательно стала следить за своим организмом: как он реагирует на те или иные продукты? Составила свой рацион из тех продуктов, которые можно было ей употреблять. Оказалось, что боли начинали снова её мучить, если у неё в рационе присутствовало молоко - не важно, в каком количестве - и если она поднимала тяжести, например, тяжелую сумку. Женщина стала есть только вареную пищу, притом в измельченном виде. Хлеб серый, без сладкого. После этого поняла, что хорошо употреблять варенье из смородины и крыжовника. Если чувствовала изжогу или, как она для себя определяла, «не ту химию в желудке», то принимала «Ессентуки-4» или «Ессентуки-17» (у женщины пониженная кислотность), но тоже разбавленные кипяченой водой (1:4 и 1:8 соответственно), чтобы «нейтрализовать химию». Со временем она стала чувствовать себя намного лучше.

Стоит сказать, что женщина после выписки из больницы так ни разу больше и не пошла туда вновь на обследование или лечение. Теперь она стала смотреть на свое состояние, ощущения и сама понимать, что для неё лучше. Сейчас женщине уже много лет, но она по-прежнему хорошо себя чувствует, ест то, что хочет. Уже не испытывает прежних проблем с подъемом тяжестей.

И вот рецепт приготовления настоя: кукурузные рыльца, календулу, ромашку полевую, мяту перечную, подорожник (при пониженной кислотности) нужно смешать в равных пропорциях, взять 1 чайную ложку сбора и заварить примерно в 800 мл кипятка, поставить на 15 минут на водяную баню, затем дать настояться в течение 45 минут, процедить. Настой можно хранить в холодильнике в течение пяти дней. Нужно принимать 3 раза в день за 15 минут до еды 1/4 стакана настоя, разбавляя его 3/4 стакана теплой воды.

Лечение панкреатита настойкой барбариса

С вечера стакан с вареной гречкой нужно залить кефиром. Наутро разделите его на 2 части: одну надо выпить вместо завтрака, а вторую вместо ужина, но обязательно за два часа до сна. Эту процедуру следует проводить десять дней, потом можно сделать паузу на 10 дней и начать снова. Во время перерыва следует употреблять в пищу ядрышки абрикоса, по 5-10 штук 3 раза в день, но не превышайте эту дозу!

Для хронического панкреатита поможет 100 г корня барбариса залить 1,5 л водки и настоять 10 дней в теплом месте, периодически встряхивая. Затем средство нужно пропустить через сито и пить по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой. Также таким больным полезно будет пить овес: 1 стакан зерен овса промыть, пропустить через мясорубку, залить 1 литром воды, проварить 10 минут, остудить и пользоваться по 1/2 стакана малыми глотками за 30-40 минут до еды 3 раза в день.

Диету при панкреатите , особенно при хроническом, соблюдать очень важно. Следует есть как можно больше белка и при этом нужно уменьшить или полностью исключить жиры и углеводы, в особенности сахар, который на 99 % состоит из углеводов, исключить жареные блюда и любые продукты, содержащие грубую клетчатку. Желательно начать принимать витамины. Есть следует понемногу, но часто, то есть по 5-6 раз в день.

Поджелудочная железа необходима для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма: именно благодаря пищеварительному соку, который она выделяет в просвет двенадцатиперстной кишки, происходит расщепление основных компонентов пищевых продуктов - белков, жиров и углеводов. В результате процесса пищеварения, происходящего на данном участке пищеварительного тракта, получаются более простые соединения, поступающие в общий кровоток после всасывания слизистой кишечника. Таким образом, питательные вещества, аминокислоты и витамины, необходимые для протекания обменных процессов в клетках и для построения тканей, образуются из пищевых продуктов в области двенадцатиперстной кишки и достигают всех органов и систем организма.

Кроме того, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, необходимый для нормального протекания углеводного обмена, и липокин, который предотвращает жировое перерождение печени.

Причиной панкреатита, характеризующегося воспалительным процессом железы, чаще всего становится злоупотреблением жирной пищей и алкогольными напитками. Заболевание может протекать как в острой, так и в хронической форме. Диета при панкреатите зависит от особенностей течения патологического процесса: острый период требует более строго отношения к режиму питания и продуктам, употребляемым в пищу.

Диета при панкреатите, протекающем в острой форме

При остром панкреатите в первые двое суток пациенту можно только пить отвар шиповника или минеральную воду - по одному стакану до пяти раз в день. На третий день разрешается принимать в пищу только низкокалорийные продукты, исключая жиры, соль и блюда, повышающие секрецию желудочного сока и стимулирующие процесс газообразования в кишечнике.

Можно употреблять в жидком виде пищу, содержащую много углеводов, ее необходимо готовить без соли, разделяя на восемь приемов. Рекомендуются фруктовые соки, сахар, мед, отвар черной смородины или шиповника, морс из ягод клюквы. Объем жидкости, выпитой в течение суток, должен составлять не более 2,5 литра.

На пятые сутки число калорий, попадающих в организм с пищевыми продуктами, может достигать 800. В рацион включаются молочные и растительные белки ( 15 граммов ), до 200 граммов углеводов, по-прежнему больным следует исключать жиры.

На шестые-восьмые сутки пища может быть еще более калорийной и содержать до 1000 калорий в день. Вводятся белки (до 50 граммов ), жиры (10 граммов ), углеводы (250 граммов ). Завтракать пациент может манной или рисовой кашей, сваренной на воде, с добавлением сахара и фруктов, на второй завтрак разрешается съесть картофельное или морковное пюре, немного отварного нежирного мяса или рыбы (до 50 граммов ). В обед разрешается 150 граммов овощного бульона, до 40 граммов отварного мяса или рыбы с картофельным пюре, протертое яблоко. В полдник больному острым панкреатитом рекомендуется съедать до 60 граммов нежирного творога с сахаром, перед сном полезен стакан кипяченой воды с медом или простокваша.

На 10-15-е сутки меню пациента должно включать 60 граммов белков, 20 граммов жиров и до 300 граммов углеводов в сутки. Все продукты лучше готовить, как и прежде, в протертом виде, без добавления соли, разделяя при этом дневной рацион на несколько приемов. В последующие дни число калорий, принятых больным за сутки с пищей, постепенно увеличивается: белки - до 100 граммов , жиры - до 40 граммов , углеводы - до 450 граммов . Также увеличивается доля растворимых в воде витаминов.

После стихания симптомов острого панкреатита лучше перейти на вегетарианские супы, употреблять нежирные сорта мяса и рыбы, свежий творог, крупы и овощи, а также пудинги, фруктовые соки, мед, варенье, сахар. Перед сном полезны послабляющие напитки: кефир, простокваша и пр. Важно полностью отказаться от жирной пищи, сдобы, жареной рыбы, сала, сметаны, соленых и копченых блюд, маринадов, лука, чеснока, редьки, алкогольных напитков.

Рекомендованная диета при панкреатите в острой форме должна соблюдаться от шести месяцев до года. Практически на сто процентов здоровье больного зависит от того, насколько строго он придерживается предписаний врача относительно пищевого рациона. Важно помнить, что все погрешности в диете незамедлительно отражаются на состоянии поджелудочной железы.

Диета при панкреатите, протекающем в хронической форме

Хронический панкреатит развивается в большинстве случаев на фоне острого заболевания. В то же время он может быть и первичным, если пациент страдает циррозом печени, гепатитом, патологией двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезнью, аллергией, атеросклерозом, злоупотребляет алкоголем.

Диета при панкреатите, протекающем в хронической форме, считается основной при терапии данного заболевания. В стадии ремиссии число калорий, содержащихся в ежедневном рационе, должно соответствовать физической нагрузке. Пищу рекомендуется принимать до шести раз в сутки, не забывая про продукты питания, которым свойственно послабляющее действие.

Важно следить за суточным потреблением белка. Так как он необходим для нормального протекания восстановительных процессов, его необходимо употреблять в достаточном количестве - до 130 граммов в сутки, причем только 30 % белка должно быть растительного происхождения.

В рацион пациента, страдающего хроническим панкреатитом, необходимо включать говядину, телятину, мясо кролика, курицу, индейку, нежирную свинину. Запрещены: баранина, жирная свинина, а также мясо гуся, утки и дичь. Если больного беспокоят частые боли, мясные блюда отвариваются в рубленом виде или готовятся на пару, нельзя запекать блюда в духовке, обжаривать и тушить. Подобным образом готовится и нежирная рыба.

Мясные и рыбные блюда с низким содержанием жира помогают пациенту избежать жирового перерождения печени, что при хроническом панкреатите имеет большое значение. Подобное свойство есть и у домашнего творога, но только если он некислый и свежий, магазинный творог не рекомендуется.

Молоко в чистом виде при хроническом панкреатите чаще всего плохо переносится, поэтому его лучше добавлять в каши, супы, кисели при их приготовлении. Даже в том случае, если молоко больными переносится хорошо, не следует им злоупотреблять, выпивая не более половины стакана теплого молока в сутки маленькими глотками. Гораздо полезнее для людей, страдающих панкреатитом, свежие кисломолочные продукты. Запрещенный при обострении заболевания сыр в стадии ремиссии можно съесть в небольшом количестве при условии хорошего самочувствия. Сыр должен быть нежирным и неострым. Цельные яйца из рациона исключаются, в то же время разрешаются белковые омлеты, приготовленные на пару, блюда со взбитыми белками, кроме того, яйца могут присутствовать в виде добавки в других блюдах.

Белки растительного происхождения могут быть представлены рисом, вчерашним хлебом, сухарями, манной кашей, овсянкой, гречкой, макаронными изделиями. Бобовые культуры употреблять в пищу при панкреатите запрещено.

Жиров в пищевом рационе должно быть не более 70 граммов , причем 80 % из них - жиров животного происхождения, их лучше съедать вместе с прочими блюдами и пищевыми продуктами. Масло лучше класть в готовое блюдо непосредственно перед едой, растительное масло допустимо только при условии хорошей переносимости. Запрещены кулинарные жиры, маргарин, говяжий и свиной жир.

Углеводов в суточном рационе должно содержаться не более 350 граммов , они могут быть представлены сахаром, медом, вареньем, сиропом. Из продуктов, богатых углеводами, допускаются сухари, манка, овсянка, гречка, перловка, рис, макаронные изделия. Также пациентам разрешено есть картофель, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, патиссоны. Овощные блюда должны быть приготовлены на пару или на воде, можно съесть овощной паровой пудинг. Отварные овощи лучше употреблять в протертом виде с добавлением крупяного отвара.

Из всех соусов самым оптимальным считается бешамель на основе молока и муки, причем мука не пассируется, а соли добавляется совсем немного.

Важно также не переедать, сокращая суточный объем пищи до 2,5 килограмма с учетом выпитой жидкости. Пищу принимают часто и маленькими порциями.

Следование всем правилам питания при панкреатите может существенно повысить эффективность терапии в целом.

Меню диеты при панкреатите

Вот примерное дневное меню диеты при панкреатите:

Первый завтрак : варёное мясо на первое, а на второе овсянка с молоком и чай.

Второй завтрак : омлет из пары яиц и отвар шиповника.

Обед : овощной суп без мяса, какое-нибудь блюдо из варёного мяса. На гарнир можно отварить картофель. На третье - компот из сухофруктов.

Полдник : творог и чай с молоком.

Ужин : рыба, морковное пюре, чай с молоком.

На ночь : выпить стакан кефира.

Что исключить?

Как видите, в диете при панкреатите все блюда делаются из нежирного мяса и рыбы - и то только в отварном варианте. Жареные продукты запрещены. Можно употреблять молочные продукты с минимальным процентом жирности. Из жидкости желательно пить только натуральные соки и компоты и чай.

Запрещается есть острую, копчёную и маринованную пищу. Противопоказан алкоголь. Также запрещены консервы. При соблюдении этой диеты вы значительно ускорите своё выздоровление

В лечении панкреатита вам поможет фитотерапия. Она сдерживает прогрессирование любой болезни и даёт вам контроль над заболеванием. Здесь описаны универсальные сборы трав народной медицины, которые предназначены для лечения панкреатита. Сборы трав могут применяться в сочетании с другими лекарствами. Напомним, что одним из залогов благополучного лечения панкреатита народными средствами и методами считается соблюдение диеты при панкреатите.

Причиной панкреатита, как правило, является инфекция, которая в первую очередь поражает желудок. Если сахар ещё в норме, то сначала надо пролечить желудок, чтобы восстановить нормальную работу поджелудочной. Затем остаётся пить только травы, которые будут вымывать камни из поджелудочной железы, желчного пузыря, мочевого пузыря.

Рецепт 1

Возьмите в одинаковых пропорциях почки березы, корень барбариса, лист крапивы, цветки бессмертника, корень девясила, траву душицы, траву спорыша, траву зверобоя, цветки календулы, траву золототысячника, плоды кориандра, корень лопуха. Всё тщательно измельчите и смешайте. У вас должно получиться 2 столовых ложки смеси, которые следует высыпать в термос и залить полулитром кипятка. Состав должен настояться 8 часов, поэтому рекомендуем делать его на ночь. Пить настой следует за полчаса до еды, по трети стакана 3 раза в день. Курс лечения - 6-8 недель. После недельного перерыва курс можно начать заново.

Рецепт 2

Возьмите в одинаковых пропорциях траву мяты, траву репешка, траву зопника, лист подорожника, корень одуванчика, траву крапивы, траву пустырника, цветки ромашки, траву полыни, траву сушеницы, траву тысячелистника. Всё тщательно измельчите и смешайте. У вас должно получиться 2 столовых ложки смеси, которые следует высыпать в термос и залить полулитром кипятка. Средство должно настояться 8 часов, поэтому рекомендуем готовить его на ночь. Пить настой рекомендуется за полчаса до еды, по трети стакана 3 раза в день. Курс лечения составляет 6-8 недель. После недельного перерыва курс можно начать заново.

Отметим, что в период обострения сбор заваривают покрепче: вместо двух столовых ложек насыпают три на пол-литра кипятка. Такое лечение продолжается 2-3 недели, потом переходят на обычную дозу.

Рецепт 3

Возьмите в одинаковых пропорциях плоды укропа, траву хвоща полевого, створки стручков фасоли, траву чистотела, траву зверобоя, плоды шиповника, корень калгана, траву тысячелистника. Всё тщательно измельчите и смешайте. У вас должно получиться 2 столовых ложки смеси, которые следует высыпать в термос и залить полулитром кипятка. Средство должно настояться 8 часов, поэтому рекомендуем готовить его на ночь. Пить настой рекомендуется за полчаса до еды, по трети стакана 3 раза в день. Курс лечения составляет 6-8 недель. После недельного перерыва курс можно начать заново.

Внимание!

Рецепт 4

Возьмите 7 частей цветков бессмертника, 3 части травы зверобоя, 5 частей листа крапивы, 2 части семян льна, 2 части коры крушины, 1 часть листа мяты, 2 части травы пастушьей сумки, 3 части цветков пижмы, 4 части травы цикория, 4 части листа черники. Всё тщательно измельчите и смешайте. У вас должно получиться 2 столовых ложки смеси, которые следует высыпать в термос и залить полулитром кипятка. Средство должно настояться 8 часов, поэтому рекомендуем готовить его на ночь. Пить настой рекомендуется за полчаса до еды, по трети стакана 3 раза в день. Курс лечения составляет 6-8 недель. После недельного перерыва курс можно начать заново.

Рецепт 5

Возьмите 5 частей цветков бессмертника, 1 часть корня горца змеиного, 4 части травы зверобоя, 4 части кукурузных рылец, 4 части семян льна, 2 части листа мяты, 4 части корня одуванчика, 5 частей травы спорыша, 2 части плодов укропа, 2 части шишек хмеля, 3 части травы чистотела. Всё тщательно измельчите и смешайте. У вас должно получиться 2 столовых ложки смеси, которые следует высыпать в термос и залить полулитром кипятка. Средство должно настояться 8 часов, поэтому рекомендуем готовить его на ночь. Пить настой рекомендуется за полчаса до еды, по трети стакана 3 раза в день. Курс лечения составляет 6-8 недель. После недельного перерыва курс можно начать заново.

Внимание! Трава чистотела очень ядовита, поэтому ее дозировка - только каплями настойки или сока!

Рецепт 6

Возьмите 3 части цветков бессмертника, 3 части цветков календулы, 3 части коры крушины, 3 части семян льна, 4 части листа мяты, 5 частей травы репешка, 2 части цветков ромашки, 2 части плодов укропа, 3 части трава чабреца, 4 части плодов шиповника. Всё тщательно измельчите и смешайте. У вас должно получиться 2 столовых ложки смеси, которые следует высыпать в термос и залить полулитром кипятка. Средство должно настояться 8 часов, поэтому рекомендуем готовить его на ночь. Пить настой рекомендуется за полчаса до еды, по трети стакана 3 раза в день. Курс лечения составляет 6-8 недель. После недельного перерыва курс можно начать заново.

Рецепт 7

Возьмите в одинаковых пропорциях корни лопуха, корни девясила, цветки ромашки, цветки календулы, траву полыни, траву зверобоя, траву сушеницы, траву хвоща полевого, траву череды, траву шалфея. Всё тщательно измельчите и смешайте. У вас должно получиться 2 столовых ложки смеси, которые следует высыпать в термос и залить полулитром кипятка. Состав должен настояться 4 часа. Пить его следует за полчаса до еды, по полстакана 3 раза в день. Курс лечения - 10 дней.

В нетрадиционной медицине достигаются хорошие результаты при различных заболеваниях. Широко применяется иглотерапия, акупунктура, лечение травами, прижигание.

Травы иногда полностью излечивают поджелудочную железу при хронических заболеваниях или при обострениях. Раньше заготовка трав представляла собой целый ритуал, знахари понимали, как справляться со многими недугами.

Лекарственные травы имеют широкий спектр использования, могут сочетаться с медикаментами и другими способами лечения традиционной медицины.

Лечение поджелудочной железы растениями

С помощью трав можно вылечить поджелудочную железу как на ранних, так и на поздних стадиях заболевания. Многие травы можно собирать самостоятельно, только необходимо учитывать период заготовки. В средней полосе произрастают:

береза – ее листья используют при панкреатите в составе сборов (делают настои или отвары);
чистотел – применяется десятидневный спиртовой настой;
тысячелистник – используется для поддерживающей терапии совместно с мятой и ромашкой;
зверобой – приносит пользу для работы кишечника;
калган – его корни заваривают как чай и применяют при заболеваниях кишечника, часто совмещают с другими лекарственными растениями при лечении панкреатита;
одуванчик – обладает противовоспалительным действием, сок из листьев помогает выйти из кризиса;
подорожник – листья помогают снять боли и отеки органов в любом возрасте;
пустырник – используется верхняя часть стебля и листья;
полынь – особенную пользу несет верхняя часть растения;
фасоль – с лечебными целями используют целые стручки или створки;
кукуруза – применяют рыльца.

Редкие травы

К редким относятся растения, не характерные для природы России. Их можно купить в высушенном виде в аптеке, а также выращивать дома на подоконнике. Среди таких трав можно назвать:

галея – включена в состав второго нумерованного сбора, используется при панкреатите для снижения болей и уменьшения опухолей;
софора – это японская акация, в медицине используются ее бутоны;
вахта трехлистная – используются только листья размером три сантиметра и плоды. Оказывает лечебный эффект при панкреатите за счет мениантола и мениантина, входящих в состав. Они участвуют в расщеплении глюкозы, когда с этим не справляется больной орган;
топинамбур – для обычной диеты применяется отварной корень, а при обострениях используют его в сухом измельченном виде, запивая кремниевой водой;
золототысячник – за счет содержания горечи способствует пищеварению и стимулирует аппетит.

Какие травы могут помочь при панкреатите

При наличии данного заболевания можно использовать не только медикаментозные методы лечения, но и совмещать их с народной медициной.

В процессе лечения многих больных интересует, какие травы оказывают желчегонный эффект при панкреатите. В этом случае можно использовать сбор из плодов аниса, фиалки трехцветной, птичьего горца, травы чистотела, корней одуванчика и рыльцев кукурузы.

Все компоненты нужно взять в количестве 10 граммов, смешать их в эмалированной посуде, добавить пол-литра кипятка и варить 3 минуты.

После этого отвар остужают, процеживают и пьют перед едой три раза в день. Курс лечения продолжается две недели, а после этого начинают принимать следующий настой.

В ступке смешивают по 20 граммов цветов бессмертника и ягод боярышника, 10 г цветов ромашки, 30 г листа мяты перечной и столько же семян укропа. Все тщательно измельчают, перекладывают эмалированную емкость и заливают 500 мл кипятка.

После этого закрывают крышкой и полностью остужают. Полученный травяной настой нужно процедить и пить после приема пищи. Курс лечения продолжается один месяц.

Полезные травы при панкреатите

Многие осведомлены о лечебных свойствах черники, но мало кому известно, что она является хорошим средством для лечения панкреатита. Для этих целей на 250 мл кипятка берут 1 чайную ложку листьев черники и настаивают 45 минут.

Затем настой процеживают и принимают в течение дня небольшими глотками. Всего за день нужно выпить не меньше двух стаканов. Курс лечения состоит из двух периодов по две недели каждый с перерывом между ними в 1 неделю.

Самым полезным растением для поджелудочной железы является софора японская. Две чайные ложки ее плодов нужно хорошо измельчить, перенести в эмалированную посуду, добавить 1 стакан кипятка, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне в течение пяти минут.

Затем настой следует процедить и пить перед едой три раза в день по 1 столовой ложке. Также можно просто положить плоды в термос, залить горячей водой и оставить на ночь. Лечение заболеваний поджелудочной железы состоит из двух отрезков по 10 дней с перерывом в 7 дней, в течение которых отлично справляются с недугом.

Для лечения панкреатита также прекрасно подойдет золотой ус. Для этого нужно отрезать три листа по 20 сантиметров, положить в емкость и залить 700 мл воды, кипятить 15 минут, потом закрыть крышкой и настаивать в течение 8 часов.

Подогретый отвар пьют три раза в день, сначала по 25 мл, постепенно доводя дозу до 50 мл. Курс лечения – месяц.