Из за чего может быть диспепсия брожения. Бродильная диспепсия у детей

Диспепсия – это синдром, т.е. совокупность ряда симптомов, связанных с нарушениями работы верхних отделов пищеварительной системы, а именно желудка, пищевода и 12перстной кишки.

Диспепсия может быть органической, т.е. связанной с физическим дефектом или заболеванием (язва, перфорация, гастродуоденит и т.п.), а также с нарушением усвоения того или иного типа веществ. В последнем случае заболевание называют функциональной диспепсией, подразделяющейся на бродильную, гнилостную и жировую форму.

При недостаточно интенсивном переваривании углеводов наступает состояние, называемое бродильной диспепсией.

Точные причины этого состояния не известны, можно констатировать лишь то, что эта форма функциональной диспепсии часто развивается на фоне богатых углеводами и грубой клетчаткой диет. Считается также, что частично этот синдром связан с недостаточно тщательным пережёвыванием пищи, т.е. с едой «на бегу», а также с постоянным употреблением газированных (особенно сладких) вод и энергетиков.

В результате брожения в кишечнике образуется большое количество кислот, раздражающих слизистые и вызывающих классические симптомы бродильной диспепсии.

Холодные и газированные напитки, сладкие блюда, употребляемые на жаре, несвежая пища провоцируют обострение. Кишечник всасывает образовавшиеся токсины, ухудшая самочувствие и нарушая нормальный процесс пищеварения (циклический процесс).

Если при этом недостаточно интенсивно работает поджелудочная железа (например, при различных формах панкреатита), то падает секреция амилазы и прочих ферментов, расщепляющих сахара.

Особенности заболевания

Чаще всего обострения бродильной диспепсии случаются в тёплое время года, а также при путешествиях в жаркие страны. Связано это с некоторым снижением секреторной активности желудка и поджелудочной железы (в жару потеря воды приводит к снижению активности всех желез). Дополнительным фактором, провоцирующим бродильную диспепсию, является постоянная жажда – разбавленные пищеварительные соки хуже справляются со своей задачей.

Фотогалерея: факторы, провоцирующие бродильную диспепсию

Процесс может быть как острым, так и хроническим. Острая бродильная диспепсия может быть у каждого (переедание богатой углеводами пищи), хроническая – «завязана» на индивидуальных метаболических нарушениях, ферментной недостаточности.

Если постоянно употреблять провоцирующие заболевание продукты, то можно индуцировать развитие хронической формы бродильной диспепсии.

Симптомы бродильной диспепсии

Как правило, диспепсия сопровождается болью в верхней части живота и ощущением дискомфорта. В зависимости от характера пищи и типа расстройства к процессу может присоединяться отрыжка, вздутие живота, тошнота и рвота.

Возникают эти проявления спонтанно, периодически. Часто причиной обострения становится погрешность в диете (вермишель быстрого приготовления, острые блюда и т.п.). Чаще всего эти симптомы проходят самостоятельно, и не требуют вмешательства медиков.

Фотогалерея: симптомы проблемы

К сожалению, если человек игнорирует метаболические нарушения и не соблюдает диету, то периодичность болевых ощущений, изжоги и рвоты возрастает, что может существенно снижать качество жизни.

Болевые ощущения могут несколько снижаться после дефекации. Стул жидкий, частый, светло-жёлтого цвета, может пузыриться и иметь резкий запах. Понос до 4х раз в сутки, крови в кале нет, поскольку поражаются только верхние отделы кишечника. В кале можно разглядеть частично переваренные фрукты и овощи.

Всё это сопровождается урчанием в животе, метеоризмом (газы), чувством тяжести после еды.

Бродильная диспепсия выражается не только болью в животе, но и головными болями

От постоянного всасывания токсинов начинаются сильные головные боли, особенно у лиц, склонных к сосудистым спазмам. Появляется раздражительность, нервозность, падает производительность труда.

При пальпации живота сразу обнаруживается вздутие, слышно урчание и плеск в параумбиликальной области (вокруг пупка).

Когда следует обращаться к врачу

Постоянные диспептические явления на фоне сбалансированной диеты. Если такое происходит, то бродильная диспепсия тем или иным образом «перетекла» в хроническую форму, или, и того хуже – в функциональную. В результате небрежного отношения к здоровью бродильная диспепсия может привести к рефлюксной болезни (заброс желудочного содержимого в пищевод с ожогами последнего), гастриту, гастродуодениту, неспецифическому язвенному колиту.

Постоянное брожение провоцирует массу воспалительных процессов, что является фундаментом для развития хронических воспалительных заболеваний.

Если диспепсия сопровождается одышкой, рвотой, сильной потливостью – следует обратиться к врачу.

В случае, когда кал становится чёрного цвета – лучше сразу к хирургу (кишечное кровотечение).

Диагностика бродильной диспепсии

После осмотра и опроса врач в таких случаях может назначить следующие процедуры:

Исследование кала позволяет проанализировать эффективность переваривания пищи, наличие воспалительных заболеваний пищеварительной системы, лямблиоз, хеликобактериоз.

Функциональную диспепсию (в т.ч. бродильную форму заболевания) ставят лишь при отсутствии органических изменений в желудке и кишечнике. Симптомы бродильной диспепсии должны проявлять себя не менее 3х месяцев за весь прошедший год. Врач также расспрашивает пациента о связи симптомов с частотой дефекации, применяемыми диетами.

Общие принципы терапии

Лечение строго индивидуальное, поскольку причины, вызывающие функциональные типы диспепсий, могут существенно отличаться.

В первую очередь назначается строгая диета, исключающая грубую и тяжёлую для переваривания пищу. Питание должно быть дробным (5-6 раз в сутки).

Диета — обязательный компонент лечения

Для поддержки организма больного может быть введено до 1 л глюкозы (5%) или физраствора в сутки.

В последующем исключается молоко, чёрный хлеб и газированные напитки.

Лечение комбинируют с классическими народными рецептами – настоем цветов ромашки, душицы, тмина и укропа.

Противопоказан алкоголь, курение, рекомендуется прекратить принимать противовоспалительные препараты после консультации с врачом (ибупрофен, диклофенак, индометацин). В таких случаях единственным исключением может быть минимальная доза ацетилсалициловой кислоты при высоком риске отрыва тромба.

Все функциональные диспепсии легко провоцируются сильным стрессом, поэтому при обострениях больному показан покой и седативные препараты.

Обязательным компонентом лечения является восстановление нормальной флоры кишечника. Для этого назначаются те или иные пробиотики (Линекс, Ротабиотик, Бифиформ и т.п.).

Подбор симптоматических средств при бродильной диспепсии

Части пациентов хорошо помогают ингибиторы протонной помпы, которые назначают для снижения кислотности желудка – эзомепразол (Нексиум), омепразол (Омез).

Для нормализации моторики используют прокинетики, например метоклопрамид (Церукал) или домперидон (Мотилиум).

Антихеликобактерная терапия является частью общей схемы лечения

При массивной инфильтрации слизистой хеликобактер, врачи проводят курсами антихеликобактерную терапию. Этот тип лечения включает 2 антибиотика и ингибитор протонной помпы или H2блокатор (ранитидин, например).

Антидепрессанты назначают при сочетании бродильной диспепсии со стрессом или психическими заболеваниями.

При грамотном подходе и опытном враче за год у половины пациентов заболевание проходит полностью. Стоит отметить, что без посещения врача, но при правильной тактике больного (диета, режим, фитотерапия) в 30% случаев может быть спонтанное излечение.

Специфической профилактики бродильной диспепсии нет. Лучший способ избежать заболевания – сбалансировано питаться и реагировать на любые продолжительные симптомы кишечных расстройств, вовремя обращаясь к врачу.

Своевременное обращение, соблюдение диеты и режима питания, лечение сопутствующих заболеваний – вот необходимые условия для выздоровления при бродильной диспепсии. При появлении любых необычных симптомов, а также при усугублении существующих – необходима немедленная консультация специалиста.

Бродильная диспепсия является патологическим состоянием, при котором происходит нарушение переваривания углеводов.
В этой статье будут рассмотрены основные причины ее развития, симптомы, способы диагностики, лечения.

Почему развивается данное нарушение

Бродильная диспепсия развивается вследствие нарушений питания, или же заболевания пищеварительной системы.

Ниже представлены основные ее причины:

1. Чрезмерное употребление продуктов, с большим содержанием углеводов. При системном употреблении в пищу больших объемов мучных изделий, сладкого, бобовых, капусты, пищеварительная система не справляется с перевариванием углеводов. Вследствие этого происходит застаивание пищи в кишечнике, которое сопровождается газообразованием. Эта причина часто встречается у детей – сладкоежек.
2. Нарушение микрофлоры кишечника. У здоровых людей, толстый кишечник заселен бактериями, которые играют важную роль в переваривании. Уже у грудничка, они берут участие в пищеварении. Но при определенных обстоятельствах, полезные микроорганизмы погибают, и на их место приходит патогенная, вредная микрофлора. Способствуют ее изменению антибиотики, прием слабительных, частые клизмы, воспалительные заболевания кишечника, кишечные инфекции. У детей микрофлора может быть нарушена вследствие неправильного и неполноценного питания.
3. Недоразвитость пищеварительной системы у детей. Дети должны питаться в соответствии с правилами, составленными ВООЗ. Они расписаны в соответствии с физиологическими особенностями работы пищеварительной системы у детей. Именно поэтому существуют строгие правила введения прикорма у детей, и рассчитывается количество необходимой для них пищи.

Клиническая картина заболевания

Бродильная диспепсия проявляется довольно яркими симптомами, которые и вынуждают пациентом обратиться к врачу. Данное заболевание часто встречается у маленьких детей, но так же, может наблюдаться и у взрослых.

Ниже, в таблице, представлены основные ее симптомы:

Название симптома	Характеристика симптома
Метеоризм	Повышенное газообразование является главным симптомом данного нарушения пищеварения. Вздутие кишечника может сопровождаться сильными болями в животе.
Нарушение стула	При употреблении продуктов, провоцирующих диспепсию, у больных может развиваться диарея, сопровождающаяся отхождением газов.
Урчание в кишечнике	Больные говорят, что слышат работу и урчание своего кишечника очень часто. Это связано с его повышенной перистальтикой, и высоким газообразованием.
Тошнота и рвота	Тошнота и рвота провоцируются нарушением пищеварения, и выраженным болевым синдромом, который может наблюдаться при прохождении газов по петлям кишечника.

Правила питания при бродильной диспепсии

Соблюдение диеты является одним из главных составляющих лечения этого нарушения работы пищеварительной системы. Диета предполагает ограничение продуктов, стимулирующих метеоризм, и употребление в пищу еды, нормализирующей кишечную микрофлору.

Ниже представлены основные правила диеты:

1. Необходимо свести к минимуму употребление мучных изделий, сладостей, капусты, бобовых.
2. Не пить алкоголь, газированные напитки.
3. Включить в свой ежедневный рацион кисломолочные продукты, такие как йогурт и кефир.
4. Кушать маленькими порциями, часто, не меньше 5-6 раз в день.
5. Употреблять достаточное количество жидкости.

Современные методы терапии

Лечить данное заболевание необходимо долго и комплексно. Лечение должно быть назначено врачом гастроэнтерологом. Самостоятельно лечить эту патологию народными средствами, в домашних условиях, опасно.

Медикаментозное лечение состоит из таких препаратов:

1. Прокинетиков . Эти препараты регулируют моторику и газообразование. К ним относится Метоклопромид, Цирукал, Мотилиум.
2. Спазмолитиков. Эти лекарства помогают снять спазм и болевой синдром. Лечение этими препаратами не является системным. Обычно, их пьют при возникновении симптомов. К спазмолитикам относятся: Нош-па, Дротаверин, Дуспаталин.
3. Ферментов. Эти препараты назначаются для лечения нарушения пищеварения. Они помогают переваривать углеводы, частично заменяя недостающие ферменты. Импользуют такие препараты, как Креон, Мизим, Панкреатин.
4. Ингибиторов протонной помпы, которые назначаются для лечения повышенной кислотности желудочного сока.
5. Пробиотиков. Эти препараты помогают восстановить микрофлору толстого кишечника.

Дополнять лечение можно народными средствами. Часто используют чаи с фенхелем и укропом, которые снимают метеоризм. Особенно часто их назначают для грудничков.

Бродильная диспепсия является функциональным нарушением работы пищеварительной системы. Она провоцируется чрезмерным употреблением углеводов, и нарушением состава кишечной микрофлоры.

Основными ее симптомами являются метеоризм, диарея, тошнота и рвота. Основной компонент лечения – нормализация питания. Так же, могут быть использованы пробиотики, ферменты, спазмолитики и прокинетики.

Функциональные нарушения пищеварения встречаются часто как у взрослых, так и детей. Бродильная диспепсия как отдельное заболевание впервые была выделена в начале прошлого века. Болезнь развивается постепенно, не причиняя большого дискомфорта. Поэтому многие пациенты придают значения первым симптомам. Легкомысленное отношение к такому состоянию опасно развитием осложнений, переходом болезни в хроническую форму.

Особенности заболевания

Бродильная диспепсия ─ это нарушение физиологического переваривания и усвояемости углеводов. Проявление признаков болезни носит сезонных характер. Обострения наблюдаются весной и летом, когда в рационе преобладают свежие овощи и фрукты.

При заболевании нарушается расщепление углеводов до моносахаридов и их всасывание из кишечника в кровь. В печени замедляется процесс образования и распада гликогена. Нарушения также происходят при распаде глюкозы.

В результате углеводы плохо усваиваются, наступает их дефицит, развивается целый комплекс симптомов. Нарушение обменных процессов, как цепная реакция, приводит к сбою работы внутренних органов. Углеводы являются главным источником энергии, а глюкоза, на которую они распадаются, - единственное питание для головного мозга. Их нехватка отражается на общем состоянии ─ появляются раздражительность, упадок сил, головные боли.

В результате брожения в кишечнике образуются кислоты, которые негативно воздействуют на слизистые оболочки пищеварительного тракта и вызывают симптомы болезни.

Причины

Причины, вызывающие это заболевание, устанавливаются в ходе сбора анамнеза и связаны с образом жизни пациента.

Самые распространенные факторы, провоцирующие диспепсию:

• неправильное питание, несбалансированность белков, жиров и углеводов;
• неправильный режим, редкие перекусы, отсутствие полноценного обеда, употребление фастфуда, некачественных продуктов;
• нарушение моторики желудка и ;
• дефицит (пепсин) и (амилаза, протеаза, липаза), повышенная секреция соляной кислоты;
• длительный прием фармакологических препаратов ─ антибиотиков, гормонов, цитостатиков (препараты химиотерапии), противотуберкулезных средств;
• интоксикация, вызванная патогенными микроорганизмами ─ бактериями, вирусами, грибами;
• бытовые и профессиональные отравления.

Недостаточно расщепленные углеводы концентрируются в разных отделах толстого кишечника. Под действием кишечной флоры начинается процесс брожения.

Симптомы бродильной диспепсии

Брожение всегда сопровождается повышенным образованием и накоплением газов. Они давят на стенки кишечника, растягивают их, раздражают слизистую.

Первые симптомы развития бродильной диспепсии ─ урчание, метеоризм, незначительные ноющие боли в области пупка, эпигастрии или правее, в районе печени. Нарушается характер стула. Он становится жидким, пенистым, осветленным, с элементами не переваренной пищи, резкого и кислого запаха. При исследовании кала обнаруживаются дрожжевые грибы и сгустки крахмала, что свидетельствует о том, что углеводы не усваиваются.

При длительной и систематической диспепсии формируются тяжелые состояния:

• Синдром поражения отделов толстого кишечника ─ периодические запоры, колики в животе, иногда интенсивные боли, болезненность во время прохождения пищи по толстому кишечнику, стул частый маленькими порциями со слизью, ложные позывы к дефекации.
• Синдром мальабсорбции или плохое всасывание в тонком кишечнике ─ хроническая диарея, расстройства питания, тяжелые сдвиги в обменных процессах.

Признаки нарушения усвоения витаминов:

• атрофия слизистой оболочки нижних отделов ЖКТ;
• воспаление языка (глоссит), стоматит;
• повышенная чувствительность кожи;
• анемия, кровоточивость;
• боли в костях.

Признаки нарушения водно-солевого баланса:

• слабость в мышцах;
• обезвоживание организма;
• сбой работы эндокринных желез;
• психические расстройства.

Неправильно рассматривать тошноту как симптом именно бродильной диспепсии, так как причины кроются в центральном генезе ─ она возникает не в эпигастрии, а в результате поражения определенных центров головного мозга.

Когда следует обращаться к врачу?

Диагноз «бродильная диспепсия» устанавливается только в том случае, если ее признаки длятся непрерывно 3 месяца и более, а первые проявления наблюдались пациентом 6 месяцев назад.

Если не отходят газы, постоянно изменяется консистенция и частота стула, а опорожнение кишечника не приводит к облегчению, это повод обратиться к врачу.

Необходимо проанализировать болевые ощущения. Если боль прерывающаяся, с периодическими спадами и подъемами, то необходимо пройти диагностику. Болезненность обычно связана с приемами пищи.

Чувство быстрого насыщения и ─ признаки, с которыми нужно обследоваться.

Есть симптомы, которые не являются главенствующими при бродильной диспепсии ─ это изжога и боли, которые распространяются в грудную клетку и загрудинное пространство.

Диагностика

Анализ копрограммы ─ важная составляющая диагностики. Лабораторное исследование кала, в котором содержаться остатки пищи, помогает выявить заболевание.

Критерии определения диспепсии по содержимому испражнений:

• грубые пищевые волокна (клетчатка) ─ присутствуют;
• слизь и кровь (не всегда) ─ присутствуют;
• крахмал и нейтральный жир ─ отсутствуют.

Биохимический анализ крови выявляет нарушение обменных процессов, анализирует функциональность печени и почек.

Для исследования верхних отделов пищеварительной системы назначают ─ эндоскопическое исследование состояния слизистой оболочки.

Чтобы изучить толстый кишечник, проводят контрастную рентгенографию ─ применение контрастного вещества и рентгеновских лучей для осмотра полых органов.

Для визуализации труднодоступных участков тонкого кишечника пациенту делают (магнитно-резонансная томография).

Чтобы исключить другие заболевания ─ , назначают органов брюшной полости.

Общие принципы терапии

Лечение бродильной диспепсии назначается комплексное, оно действует сразу по нескольким направлениям:

• Корректировка диеты согласно возрасту пациента. Сбалансированность белков, жиров, углеводов, восполнение витаминов, при выраженном воспалительном процессе ─ щадящее питание.
• При обезвоживании организма ─ гидратационная терапия.
• Для устранения признаков заболевания ─ симптоматическое лечение.
• Если возникло подозрение на инфекционный фактор ─ антибактериальная терапия.

Лечение назначается с учетом индивидуальных особенностей больного, так как бродильная диспепсия не имеет четких границ в своем проявлении и выражается в каждом случае по-разному.

Комплекс лечебных мероприятий включает психотерапевтическую работу с психологом.

Подбор симптоматических средств

Для снятия болей и дискомфорта в эпигастральной области и животе назначают спазмолитики ─ лекарственные средства, снимающие спазм гладкой мускулатуры ─ Но-шпа, Спазмалгон, Пенталгин, растительныцй препарат Плантекс.

Для устранения тошноты применяют антацидные средства (обволакивают слизистую, защищают ее от агрессивного воздействия кислот, обладают быстрым терапевтическим эффектом) - Фосфалюгель, Маалокс.

У малышей часто после приема пищи или даже во время еды может внезапно начаться рвота. Любые симптомы возникают спонтанно под действием провоцирующего фактора.

Особенности протекания заболевания у грудничка

У новорожденных и детей первого года жизни бродильная диспепсия чаще возникает из-за незрелости пищеварительной системы, трудностей в усваивании новой пищи. Причины ─ введение прикорма и детское питание, не соответствующее возрасту. В редких случаях ─ генетические заболевания, связанные с нарушением обмена веществ.

Как проявляется болезнь у грудничков:

• отказ от груди или бутылочки со смесью;
• частый плач, беспокойный сон;
• медленная прибавка в весе, не соответствующая возрасту;
• вздутый и напряженный живот, колики;
• задержка стула из-за газообразования;
• срыгивания после каждого приема пищи.

У грудных младенцев заболевание приводит к быстрому обезвоживанию организма. Поэтому следует строго следить, чтобы ребенок пил достаточно жидкости. Симптомы обезвоживания: сухие слизистые носа и рта, плач без слез, мочеиспускание реже 1 раза в 2 часа.

Диета

Диета при бродильной диспепсии направлена на восстановление и нормализацию физиологических функций пищеварительной системы.

Для устранения брожения в кишечнике из рациона следует исключить следующие продукты:

• сырые овощи и фрукты;
• выпечка, сдоба, кондитерские изделия ─ торты, пирожные, шоколад;
• хлеб из муки грубого помола, черные, цельнозерновые сорта;
• молоко, сливки;
• жирное мясо, рыба, грибы;
• крупы ─ пшеничная, перловая, ячменная;
• пряности, специи, приправы;
• консервы и копчености.

Режим питания дробный, маленькими порциями до 6 раз в день. Нельзя употреблять слишком горячую или холодную пищу. Еду можно запекать, варить, готовить на пару. Рекомендуют жидкие и перетертые блюда. Не лишним будет снизить количество соли.

Лечение народными методами

Народные методы эффективно справляются с симптомами диспепсии, снимают стресс, успокаивают нервную систему. Для вывода газов из кишечника полезны отвары из трав ─ аптечная ромашка, шалфей, тысячелистник. Чтобы снять боли, рекомендуют на ночь принимать теплые ванны с отваром цветков липы. Температура воды при этом должна быть не более 38°С, продолжительность процедуры - 20 минут (для взрослых).

Травы от тошноты ─ мята, мелисса, зверобой, фенхель, имбирь. Быстро снимает симптом зеленый чай, можно добавлять в него сок свежего лимона и мед.

Настой из девясила поможет справиться с болевыми ощущениями и дискомфортом в животе. Сырье (1 ст. л. на 200 мл воды) заливают некрутым кипятком и настаивают в течение 6-8 часов. Принимают по 50 мл за 30 минут до приема пищи.

Майоран и тмин улучшают процесс переваривания. Берут по 1 ст. л. каждого вида сырья, заливают стаканом кипятка. Пьют по 100 мл 2 раза в день после еды.

Профилактика

Главное в профилактике ─ сбалансированное питание. Употреблять в пищу следует только свежие и качественные продукты.

Стоит отказаться от вредных привычек или свести их к минимуму. Нельзя допускать тяжелых физических нагрузок. Если это необходимо в силу профессиональной деятельности, нужно строго соблюдать правила безопасности, режим труда и отдыха на предприятии.

Нужно тщательно следить за соблюдением гигиены ─ чаще мыть руки, овощи и фрукты.

Людям, находящимся в группе риска, необходимо регулярно проходить профилактические осмотры и обследования органов ЖКТ. Своевременное обращение к врачу гарантирует эффективное лечение диспепсии. Болезнь легко поддается корректировке, а ее симптомы проходят безвозвратно.

Полезное видео о диспепсии

Диспепсия – это нарушение пищеварительных процессов. В зависимости от причин, которые ее вызывают, она бывает кишечной, печеночной, желудочной, гнилостной, бродильной и жировой. Давайте подробнее узнаем о бродильной диспепсии, которая развивается чаще всего весной и летом. Наиболее благоприятно она развивается в условиях жаркого климата, так как происходит снижение не только желудочной секреции, но и внешнесекреторной функции поджелудочной железы. В летнюю жару человек пьет много жидкости, что приводит к разбавлению пищеварительных секретов.

Бродильная диспепсия может быть острой и хронической. Появление острой бродильной диспепсии происходит в тот момент, когда человек переходит на непривычную еду или же употребляет много растительной клетчатки. Хроническая форма бродильной диспепсии часто является следствием острой формы. Также она может развиться и при длительном щадящем питании или же употреблении пищи, которая богата углеводами.

Причины бродильной диспепсии. Негативное действие оказывает употребление различных напитков и холодной воды, в результате чего происходит стимуляция двигательной функции желудочно-кишечного тракта. Поэтому, употребление большого количества углеводов в жарких условиях, и особенно в виде растительной клетчатки, легко переходит в бродильную диспепсию. Помимо газированных напитков, усилению процессов брожения в кишечнике способствует и употребление перебродивших продуктов. Продукты брожения начинают интенсивно всасываться в кишечник человека в большом количестве, тем самым отравляя его организм.

Большую роль в развитии бродильной диспепсии играет и плохая механическая обработка пищи при жевании во время быстрой еды или же каких-либо нарушениях жевательного аппарата. Такая плохая обработка пищи вызывает недостаточную ферментацию углеводов амилазой слюны.

Снижение желудочной секреции тоже является определяющим фактором, так как в данном случае соединительнотканные оболочки клеток растительной клетчатки не перевариваются, и те углеводы, которые в них заключены, для диастатических ферментов тонкой кишки и поджелудочной железы являются недоступными. Кроме того, если снижается внешняя секреция панкреатической амилазы, то ухудшается и переваривание углеводов.

Симптомы бродильной диспепсии. У больных появляются в средней части живота тупые периодические боли, иногда уменьшающиеся после стула. Частый жидкий стул с содержанием непереваренных овощей или фруктов имеет светло-желтый цвет и резкий кислый запах. За счет пузырьков газа, которые в нем находятся, каловые массы имеют пенистый вид. Понос может быть до четырех раз в сутки без примеси крови и слизи. Больных начинают беспокоить:

• метеоризм;
• урчание в животе;
• чувство тяжести в желудке после еды;
• тошнота;
• сильные головные боли и головокружение.

Такие люди становятся вялыми и раздражительными. У них значительно снижается трудоспособность. У них сильно вздут живот, а при пальпации ощущается урчание и плеск в различных отделах толстого и тонкого кишечника.

Диагностика, лечение и профилактика заболевания

Проводится лабораторная диагностика – копрологическое исследование. Данное исследование позволяет обнаружить непереваренную и переваренную клетчатку, йодофильную флору, крахмальные зерна в большом количестве. С помощью копрологического исследования выявляется и избыточное содержание органических кислот.

Бродильная диспепсия не является тяжелым заболеванием. И при правильном и своевременном его лечении выздоровление наступает очень быстро. Но у этого заболевания есть свой недостаток – при благоприятных для него условиях оно способно рецидивировать. При неправильном лечении недомогание может легко перейти в хроническую форму, и в будущем не исключено развитие энтероколита или энтерита. Лечение бродильной диспепсии необходимо начинать с голодания – 2 дня больному можно пить только чай без сахара.

• При сильном обезвоживании и истощении организма больному вводится парентерально до 1 л в сутки 5% глюкозы или же физиологического раствора. Потом в течение 12 дней ему необходимо придерживаться белковой диеты, которая резко ограничивает углеводы в том случае, если из рациона питания полностью исключается грубая растительная клетчатка, газированные напитки, а также квас, черный хлеб и молоко.
• Рекомендуется диета №4а по М. И. Певзнеру. Потом нужно будет постепенно вводить углеводы с пищей, увеличивая их количество, за счет легкоусвояемых углеводов. Если же не придерживаться этого, то бродильная диспепсия способна легко перейти в гнилостную диспепсию, борьба с которой будет проходить значительно труднее.
• Назначается и медикаментозное лечение – карбонат кальция по 2 г четыре раза в день, карболен по 0,5 г четыре раза в день, висмут и танальбин по 0,5 г четыре раза в день.
• Кроме этого рекомендуется применять и народные средства – настой цветков ромашки аптечной по 200 мл в течение всего дня и ветрогонные настои – мяты, душицы, укропа и тмина.

Если поносы не прекращаются, рекомендуется принимать настойку опия по 10 капель три раза в день. Также для угнетения мышечной моторики рекомендуется использовать папаверин, белладонну и платифилин. Дозировку назначает лечащий врач. Для пополнения витаминного запаса в организме больному назначается витамины группы В. Также нужно провести лечение дисбактериоза . Закрепить лечение хорошо помогают слабоминерализованные минеральные воды, пить которые нужно за 20 минут до приема пищи небольшими порциями в теплом виде. После пройденного лечения бродильной диспепсии в большинстве случаях прогноз благоприятный, без каких-либо осложнений.

Профилактические меры сводятся, в первую очередь, к правильному питанию и к соблюдению режима питания. Кроме того, необходимо проводить своевременное лечение различных нарушений функции ЖКТ.