Иммунная система строение и функционирование. Свойства иммунной системы человека. Анкета: ваша иммунная система

Иммумнная системма -- система органов, существующая у позвоночных животных и объединяющая органы и ткани, которые защищают организм от заболеваний, идентифицируя и уничтожая опухолевые клетки и патогены.

Иммунитет (лат. immunitas -- освобождение, избавление от чего-либо) -- нечувствительность, сопротивляемость организма к инфекциям и инвазиям чужеродных организмов (в том числе -- болезнетворных микроорганизмов), а также воздействию чужеродных веществ, обладающих антигенными свойствами. Иммунные реакции возникают и на собственные клетки организма, измененные в антигенном отношении.

Строение и состав иммунной системы. Иммунная система человека включает центральные органы - костный мозг и вилочковую железу (тимус) - и периферические - селезенку, лимфатические узлы, лимфоидную ткань. Эти органы вырабатывают несколько типов клеток, которые и осуществляют надзор за постоянством клеточного и антигенного состава внутренней среды.

Основные клетки иммунной системы - фагоциты и лимфоциты (В- и Т-лимфоциты). Они циркулируют по кровеносной и лимфатической системе, некоторые из них могут проникать в ткани. Все клетки иммунной системы имеют определенные функции и работают в сложном взаимодействии, которое обеспечивается выработкой специальных биологически активных веществ - цитокинов . Вы, наверное, слышали такие названия, как интерфероны , интерлейкины и тому подобные.

Лимфоциты вырабатывают специфические белки (антитела ) - иммуноглобулины , взаимодействующие с определенными антигенами и связывающие их. Антитела нейтрализуют активность ядов, микробов, делают их более доступными для фагоцитов.

Иммунная система “запоминает” те чужеродные вещества, с которыми она хоть раз встречалась и на которые реагировала. От этого зависит формирование невосприимчивости к “чужим” агентам, терпимости к собственным биологически активным веществам и повышенной чувствительности к аллергенам. Нормально функционирующая иммунная система не реагирует на внутренние факторы и, в то же время, отторгает чужеродные воздействия на организм. Она формирует иммунитет - противоинфекционный, трансплантационный, противоопухолевый. Иммунитет защищает организм от инфекционных болезней, освобождает его от погибших, переродившихся и ставших чужеродными клеток. Иммунные реакции являются причиной отторжения пересаженных органов и тканей. При врожденных или приобретенных дефектах иммунной системы возникают заболевания - иммунодефицитные, аутоиммунные или аллергические, вызванные повышенной чувствительностью организма к аллергенам .

Виды иммунитета . Различают естественный и искусственный иммунитет

Человек уже с рождения невосприимчив ко многим болезням. Такой иммунитет называют врожденным . Например, люди не болеют чумой животных, потому что у них в крови уже содержатся готовые антитела. Врожденный иммунитет передается по наследству от родителей. Организм получает антитела от матери через плаценту или с материнским молоком. Поэтому часто у детей, находящихся на искусственном вскармливании, ослаблен иммунитет. Они больше подвержены инфекционным заболеваниям и чаще страдают от диабета. Врожденный иммунитет сохраняется всю жизнь, но он может быть преодолен, если дозы заражающего агента увеличатся или ослабеют защитные функции организма.

В некоторых случаях иммунитет возникает после перенесенных заболеваний. Это приобретенный иммунитет . Переболев один раз, люди приобретают невосприимчивость к возбудителю. Такой иммунитет может сохраняться десятки лет. Например, после кори остается пожизненный иммунитет. Но при других инфекциях, например при гриппе, ангине, иммунитет сохраняется относительно недолго, и человек может перенести эти заболевания несколько раз в течение жизни. Врожденный и приобретенный иммунитет называют естественным.

Основная функция иммунной системы - контроль за качественным постоянством генетически продетерминированного клеточного и гуморального состава организма.

Иммунная система обеспечивает:

• -Защиту организма от внедрения чужеродных клеток и от возникших в организме модифицированных клеток (например, злокачественных);
• -уничтожение старых, дефектных и поврежденных собственных клеток, а также клеточных элементов, не характерных для данной фазы развития организма;
• -нейтрализацию с последующей элиминацией всех генетически чужеродных для данного организма высокомолекулярных веществ биологического происхождения (белков, полисахаридов, липополисахаридов и т.д.).

В иммунной системе выделяют центральные (тимус и костный мозг) и периферические (селезенка, лимфатические узлы, скопления лимфоидной ткани) органы, в которых осуществляется дифференцировка лимфоцитов в зрелые формы и происходит иммунный ответ.

Функционирующей основой иммунной системы является сложный комплекс иммунокомпетентных клеток (Т-, В-лимфоциты, макрофаги).

Специфическая иммунная система , или как ее еще называют приобретенная, вырабатывается постепенно. Организм постепенно учиться отличать «своих» от «чужих» благодаря иммунологической памяти. Этот процесс возможен только при контакте с бактериями, вирусами и микроорганизмами. Эту защиту формируют два очень важных и тесно связанных между собой фактора - клеточный (Т- и В- лимфоциты) и гуморальный (иммуноглобулины -- антитела). Клеточный фактор запоминает чужеродное вещество, и при повторной встрече быстро и эффективно его уничтожает - это и есть иммунологическая память. Именно так работают прививки - в организм целенаправленно вводится штамм вируса, чтобы Т- и В- лимфоциты запомнили вирус и, при повторной встрече, быстро его уничтожили. Т-лимфоциты уничтожают вирус самостоятельно, а В-лимфоциты выделяют особые антитела - иммуноглобулины. Вы наверняка не раз видели их в результатах анализов - они бывают 5 видов: IgE, IgA, IgG, IgM, IgD.

Окружающая нас среда – воздух, вода, почва, предметы содержат массу микроорганизмов, способных нанести вред здоровью человека. Но благодаря тому, что на страже нашего благополучия стоит иммунная система, в большинстве случаев этого все-таки не происходит. Иммунная система ежеминутно «сражается» с армией бактерий и вирусов, благополучно «отбивая» все эти зловредные «атаки».

Иммунная система человека устроена очень сложно. В нее входит несколько органов, связанных между собой непрерывной сетью лимфатических протоков.

Строение иммунной системы человека

Органы иммунной системы относятся:

• костный мозг;
• тимус (вилочковая железа);
• селезенка;
• лимфатические узлы и островки лимфатической ткани.

Костный мозг

Костный мозг располагается в губчатом веществе костной ткани. Общий вес этого органа равен 2,5–3 кг. Костный мозг – это сосредоточие стволовых клеток, которые являются родоначальницами всех необходимых нам форменных элементов крови.

Примерно 50 % основного веса костномозгового вещества составляет скопление кроветворных сосудов, обеспечивающих доставку тканям кислорода и необходимых химических соединений. Пористая структура сосудистой стенки формирует условия для проникновения внутрь питательных веществ.

Выделяют две различающиеся между собой разновидности костного мозга – красный и желтый, между которыми нет четко выраженной границы. Основу красного костного мозга составляет кроветворная ткань, а желтого – жировая. В красном мозге осуществляется образование кровяных клеток, моноцитов и В-лимфоцитов. Желтый мозг в образовании кровяных телец не участвует, но в некоторых ситуациях (например, при потере крови) в нем могут появляться небольшие очаги кроветворения.

С годами объем красного костного мозга в костной ткани снижается, а желтого – наоборот, увеличивается. Это связано с тем, что с момента полового созревания и до старости процессы кроветворения начинают неуклонно угасать.

Тимус

Тимус (вилочковая железа) находится в середине грудной клетки, в загрудинном пространстве. По форме тимус немного похож на вилку с двумя зубцами (отсюда и наименование – вилочковая железа). В момент рождения человека вес тимуса составляет 10–15 грамм. В первые три года жизни вилочковая железа чрезвычайно быстро растет.

С трехлетнего до двадцатилетнего возраста масса тимуса остается одинаковой и составляет около 26-29 грамм. Затем начинается инволюция (обратное развитие) органа. У пожилых людей масса тимуса не превышает 15 грамм. С возрастом меняется и структура вилочковой железы – осуществляется замещение паренхимы тимуса жировой тканью. У стариков этот орган на 90 % имеет жировую структуру.

Вилочковая железа имеет двудольное строение. Верхняя и нижняя доли железы имеют разный размер и форму. Снаружи она покрыта соединительнотканной капсулой. Соединительная ткань проникает и внутрь тимуса, тем самым разделяя его на дольки. В железе выделяют корковый слой, в котором происходит рост и «прививание рабочих навыков» лимфоцитам, «родившимся» в костном мозге, и мозговой слой, основную массу которого составляют железистые клетки.

Процесс «достижения зрелости» лимфоцитами, происходящий в вилочковой железе, чрезвычайно значим для иммунитета и иммунной системы человека. У грудных детей с врожденными дефектами тимуса – недоразвитием или полным отсутствием данного органа, нарушается функциональное развитие всей лимфатической системы, поэтому продолжительность жизни при этой патологии редко превышает 12 месяцев.

Селезенка

Селезенка находится слева под ребрами и имеет форму уплощенной и удлиненной полусферы. У взрослых длина селезенки равна 10-14 см, ширина 6-10 см, а толщина 3-4 см. Вес органа у мужчины 20-40 лет составляет 192 грамм, у женщины - 153 грамм. Ученые установили, что ежесуточно через селезенку проходит от 750 до 800 мл крови. Здесь происходит образование иммуноглобулинов класса M и J как реакция на поступление антигенов, и синтез факторов, стимулирующих фагоцитоз лейкоцитами и макрофагами. Помимо этого, селезенка – это биологический фильтр для ксенобиотиков, отмерших кровяных клеток, бактерий и микрофлоры.

Лимфатические узлы

Лимфатические узлы выполняют в организме роль биологических фильтров для протекающей по ним лимфатической жидкости. Они располагаются по ходу тока лимфы по лимфатическим сосудам от органов и тканей.

Как правило, лимфоузлы залегают группами от двух до нескольких десятков узлов. Снаружи лимфоузлы защищены капсулой, внутри которой располагается строма, состоящая из ретикулярных клеток и волокон. В каждый лимфатический узел входит от 1-2 до 10 мелких артерий, осуществляющих его кровоснабжение.

Островки лимфатической ткани

Скопления лимфатической ткани, находящиеся в слизистой оболочке, называют также лимфоидными образованиями. Лимфоидные образования имеются в глотке, пищеводе, желудке, кишечнике, органах дыхания, мочевыводящих путях.

Островки лимфатической ткани в глотке представлены 6 миндалинами лимфоидного глоточного кольца. Миндалины представляют собой мощное скопление лимфоидной ткани. Сверху они неровные, что способствует задержке пищи и создает питательную среду для размножения бактерий, которое, в свою очередь, служит пусковым механизмом для запуска иммунологических процессов.

Лимфоидные образования пищевода – это лимфоузлы в глубине складок пищевода. Задачей лимфоидных образований пищевода является защита стенок этого органа от чужеродной ткани и антигенов, попадающих в организм с пищей.

Лимфоидные образования желудка представлены В- и Т-лимфоцитами, макрофагами и плазматическими клетками. Лимфатическая сеть желудка начинается лимфатическими капиллярами, расположенными в слизистой оболочке органа. От лимфатической сети отходят лимфатические сосуды, проходящие сквозь толщу мышечного слоя. В них впадают сосуды из лежащих между мышечными слоями сплетений.

Островки лимфатической ткани кишечника представлены пейеровыми бляшками – групповыми лимфоузелками, одиночными лимфоузлами, диффузно расположенными лимфоцитами и лимфатическим аппаратом аппендикса.

Аппендикс или червеобразный отросток является придатком слепой кишки и отходит от ее заднебоковой стенки. В толще аппендикса содержится большое количество лимфоидной ткани. Считается, что лимфоидная ткань червеобразного отростка составляет от 1% от всей лимфоидной ткани человека. Вырабатываемые здесь клетки защищают организм от чужеродных веществ, попадающих в пищеварительный тракт вместе с пищей.

Лимфоидные образования дыхательной системы – это скопления лимфатической ткани в слизистой оболочке гортани, трахеи и бронхов, а также диффузно расположенные в слизистой дыхательного аппарата лимфоидные клетки, называемые лимфоидной тканью, ассоциированной с бронхами. Лимфоидные образования дыхательной системы защищают организм от чужеродных частиц, попадающих в органы дыхания вместе с током воздуха.

Лимфоидные образования мочевыводящих путей располагаются в стенках мочеточников и мочевого пузыря. По мнению ученых, в младенческом возрасте количество лимфоузелков в мочеточниках составляет от 2 до 11, а затем увеличивается до 11-14. В старческом возрасте количество лимфоузлов снова снижается до 6-8. Лимфоузелки в мочевыводящих путях защищают нас от чужеродных веществ, попадающих в организм извне восходящим путем.

Как работает иммунная система

Иммунитет и иммунная система организма человека – это высокоточный, слаженный механизм, который борется с бактериями и ксенобиотиками. Все органы иммунной системы человека работают совместно, дополняя друг друга. Главной задачей иммунитета и иммунной системы является распознавание, разрушение и выведение из организма вредоносных инфекционных агентов и чужеродных веществ, а также образовавшихся мутировавших клеток и продуктов распада.

Все неизвестные организму вещества, проникающие в него, называются антигенами. После того, как иммунная система выявляет антиген и распознает его, она начинает выработку особых клеток – антител, которые связывают антиген и уничтожают его.

У человека существует два вида иммунной защиты – врожденный и приобретенный иммунитет. Врожденная резистентность – это очень древняя защитная система, которая есть у всех живых существ. Врожденный иммунитет направлен на разрушение клеточной мембраны попавшего в организм чужака.

Если же уничтожение чужеродной клетки не произошло, в ход вступает другая линия защиты – иммунитет приобретенный. Принцип его работы заключается в следующем: при проникновении в организм человека бактерии или чужеродной субстанции лейкоциты начинают продуцировать антитела. Эти антитела строго специфичны, то есть соответствую попавшему в организм веществу как два соседних пазла друг к другу. Антитела связывают и уничтожают антиген, защищая тем самым наш организм от болезней.

Аллергия

В некоторых ситуациях иммунная система человеческого организма бурно реагирует на безопасные факторы окружающей среды. Это состояние называется аллергией. Вещества, провоцирующие манифестацию аллергии, называю аллергенами.

Аллергены разделяются на внешние и внутренние. Внешние аллергены – те, которые проникают в организм из окружающей среды. Это могут быть некоторые виды пищи, плесень, шерсть, пыльца и т.д. Внутренним аллергеном является наша собственная ткань, как правило, с измененными свойствами. Так бывает, например, при укусах пчел, когда пораженные ткани начинаю идентифицироваться как чужеродные.

Когда аллерген впервые поступает в организм человека, это, как правило, не вызывает никаких внешних изменений, однако при этом происходят процессы выработки и накопления антител. Если аллерген попадает в организм еще раз, начинается аллергическая реакция, которая может протекать по-разному: в виде высыпаний на коже, отека тканей или приступа удушья.

Почему аллергией страдают не все люди? Причин этому несколько. Во-первых, наследственность. Ученые доказали, что склонность к возникновению аллергии передается из рода в род. При этом, если аллергией болеет мать, то у ребенка аллергия возникнет с вероятностью в 20-70 %, а если отец – только в 12-40 %.

Особо высока вероятность возникновения аллергии у ребенка, если этим заболеванием болеют оба родителя. В этом случае аллергия передастся по наследству с вероятностью в 80 %. Помимо этого, аллергические реакции с большей вероятностью возникают у людей, много болевших в детстве.

Еще один фактор, способствующий возникновению у человека аллергии, является неблагоприятная экологическая ситуация в районе проживания. Ученые доказали, что в районах с загрязненным воздухом количество детей –аллергиков значимо больше, чем в районах с благоприятной экологией. Особенно это относятся к таким аллергическим заболеваниям, как бронхиальная астма и аллергический ринит (поллиноз).

И этому есть научное объяснение: микроскопические частички, взвешенные в загрязненном воздухе, раздражают эпителиальные клетки слизистой оболочки дыхательных путей, тем самым активируя их и способствуя высвобождения противовоспалительных цитокинов.

Таким образом, аллергические реакции – это еще одно проявление работы иммунной системы, тот самый случай, когда, заботясь о нашей безопасности, иммунитет, как любящий родитель, проявляет излишнее рвение.

>> анатомия и физиология

Иммунитет (от лат. immunitas – освобождать от чего-либо) – это физиологическая функция, которая обуславливает невосприимчивость организма к чужеродным антигенам. Иммунитет человека делает его невосприимчивым по отношению ко многим бактериям, вирусам, грибкам, глистам, простейшим, различным ядам животных. Кроме того, иммунитет обеспечивает защиту организма от раковых клеток.

Задачей иммунной системы является распознавать и разрушать все чужеродные структуры. При контакте с чужеродной структурой клетки иммунной системы запускают иммунный ответ , который приводит к выведению чужеродного антигена из организма.

Функция иммунитета обеспечивается работой иммунной системы организма, в состав которой входят различные типы органов и клеток. Ниже рассмотрим подробнее строение иммунной системы и основные принципы ее функционирования.

Анатомия иммунной системы
Анатомия иммунной системы чрезвычайно неоднородна. В целом, клетки и гуморальные факторы иммунной системы присутствуют почти во всех органах и тканях организма. Исключение составляют некоторые отделы глаз, яичек у мужчин, щитовидной железы , головного мозга – эти органы ограждены от иммунной системы тканевым барьером, который необходим для их нормального функционирования.

В общем, работа иммунной системы обеспечивается двумя видами факторов: клеточными и гуморальными (то есть жидкостными). Клетки иммунной системы (различные виды лейкоцитов) циркулируют в крови и переходят в ткани, осуществляя постоянный надзор за антигенным составов тканей. Кроме того, в крови циркулирует большое количество разнообразных антител (гуморальные, жидкостные факторы), которые также способны распознавать и уничтожать чужеродные структуры.

В архитектуре иммунной системы различаем центральные и периферические структуры. Центральными органами иммунной системы являются костный мозг и тимус (вилочковая железа). В костном мозге (красный костный мозг) происходит формирование клеток иммунной системы из так называемых стволовых клеток , которые дают начало всем клеткам крови (эритроциты, лейкоциты, тромбоциты). Вилочковая железа (тимус) расположена в грудной клетке, сразу позади грудины. Тимус хорошо развит у детей, но с возрастом подвергается инволюции и практически отсутствует у взрослых. В тимусе происходит дифференциация лимфоцитов – специфических клеток иммунной системы. В процессе дифференциации лимфоциты «учатся» распознавать «свои» и «чужие» структуры.

Периферические органы иммунной системы представлены лимфатическими узлами, селезенкой и лимфоидной тканью (такая ткань находится, например, в небных миндалинах, на корне языка, на задней стенке носоглотки, в кишечнике).

Лимфатические узлы представляют собой скопление лимфоидной ткани (на самом деле скопление клеток иммунной системы) окруженные оболочкой. В лимфатический узел входят лимфатические сосуды, по которым течет лимфа. Внутри лимфатического узла лимфа фильтруется и очищается от всех чужеродных структур (вирусы , бактерии , раковые клетки). Сосуды выходящие из лимфатического узла сливаются в общий проток, который впадает в вену.

Селезенка представляет собой не что иное, как большой лимфатический узел. У взрослого человека масса селезенки может достигать нескольких сотен граммов, в зависимости от количества крови, накопленного в органе. Селезенка расположена в брюшной полости слева от желудка. В сутки через селезенку прокачивается большое количество крови, которая, подобно лимфе в лимфатических узлах, подвергается фильтрации и очищению. Также в селезенке запасается определенное количество крови, в котором организм на данный момент не нуждается. Во время физической нагрузки или стресса селезенка сокращается и выбрасывает кровь в кровеносные сосуды, для того чтобы удовлетворить потребность организма в кислороде.

Лимфоидная ткань рассеяна по всему организму в виде маленьких узелков. Основная функция лимфоидной ткани – обеспечение местного иммунитета, поэтому наиболее крупные скопления лимфоидной ткани расположены в области рта, глотки и кишечника (эти зоны организма в изобилии населены разнообразными бактериями).

Кроме того, в различных органах существуют, так называемые, мезенхимальные клетки , которые могут выполнять иммунную функцию. Много таких клеток в коже, печени, почках .

Клетки иммунной системы
Общее название клеток иммунной системы это лейкоциты . Однако семейство лейкоцитов очень неоднородно. Различаем два основных типа лейкоцитов: зернистые и незернистые.

Нейтрофилы – наиболее многочисленные представители лейкоцитов. Эти клетки содержат вытянутое ядро, разделенное на несколько сегментов, поэтому иногда их называют сегментоядерными лейкоцитами. Как и все клетки иммунной системы, нейтрофилы образуются в красном костном мозге и после созревания попадают в кровь. Время циркуляции нейтрофилов в крови не велико. В течение нескольких часов эти клетки проникают через стенки сосудов и переходят в ткани. Пробыв некоторое время в тканях, нейтрофилы могут вновь вернуться в кровь. Нейтрофилы чрезвычайно чувствительны к наличию в организме очага воспаления и способны направленно мигрировать в воспаленные ткани. Попадая в ткани, нейтрофилы меняют свою форму – из круглых превращаются в отростчатые. Основная функция нейтрофилов обезвреживание различных бактерий. Для передвижения в тканях нейтрофил снабжен своеобразными ножками, которые представляют собой выросты цитоплазмы клетки. Придвигаясь к бактерии нейтрофил, окружает ее своими отростками, а затем «заглатывает» и переваривает ее при помощи специальных ферментов. Отмершие нейтрофилы скапливаются в очагах воспаления (например, в ранах) в виде гноя. Количество нейтрофилов крови увеличивается во время различных воспалительных заболеваний бактериальной природы.

Базофилы принимают активное участие в развитии аллергических реакций немедленного типа. Попадая в ткани базофилы, превращаются в тучные клетки, содержащие большое количество гистамина – биологически активного вещества, которое стимулирует развитие аллергии. Благодаря базофилам яды насекомых или животных сразу блокируются в тканях и не распространяются по всему телу. Также базофилы регулируют сворачиваемость крови при помощи гепарина.

Лимфоциты . Существует несколько разновидностей лимфоцитов: B-лимфоциты (читается «Б-лимфоциты»), Т-лимфоциты (читается «Т-лимфоциты»), К-лимфоциты (читается «К-лимфоциты»), NK-лимфоциты (естественные киллеры) и моноциты.

В-лимфоциты распознают чужеродные структуры (антигены) вырабатывая при этом специфические антитела (белковые молекулы, направленные против чужеродных структур).

Т-лимфоциты выполняют функцию регуляции иммунитета. Т-помошники стимулируют выработку антител, а Т-супрессоры тормозят ее.

К-лимфоциты способны разрушать чужеродные структуры, помеченные антителами. Под влиянием этих клеток могут быть разрушены различные бактерии, раковые клетки или клетки инфицированные вирусами.

NK-лимфоциты осуществляют контроль над качеством клеток организма. При этом NK-лимфоциты способны разрушать клетки, которые по своим свойствам отличаются от нормальных клеток, например, раковые клетки.

Моноциты это самые большие клетки крови. Попадая в ткани, они превращаются в макрофагов. Макрофаги это большие клетки, активно разрушающие бактерии. Макрофаги в больших количествах накапливаются в очагах воспаления.

По сравнению с нейтрофилами (см. выше) некоторые виды лимфоцитов более активны в отношении вирусов, чем бактерий, и не разрушаются во время реакции с чужеродным антигеном, поэтому в очагах воспаления вызванного вирусами гной не формируется. Также лимфоциты накапливаются в очагах хронического воспаления.

Популяция лейкоцитов постоянно обновляется. Каждую секунду образуются миллионы новых иммунных клеток. Некоторые клетки иммунной системы живут всего несколько часов, а другие могут сохраняться на протяжении нескольких лет. В этом и заключается суть иммунитета: однажды повстречав антиген (вирус или бактерию), иммунная клетка «запоминает» его и при новой встрече реагирует быстрее, блокируя инфекцию сразу после ее попадания в организм.

Общая масса органов и клеток иммунной системы организма взрослого человека составляет около 1 килограмма . Взаимодействия между клетками иммунной системы чрезвычайно сложны. В целом, согласованная работа различных клеток иммунной системы, обеспечивает надежную защиту организма от различных инфекционных агентов и собственных мутировавших клеток.

Помимо функции защиты иммунные клетки контролируют рост и размножение клеток организма, а также восстановление тканей в очагах воспаления.

Кроме клеток иммунной системы в организме человека существует ряд факторов неспецифической защиты, которые составляют так называемый видовой иммунитет. Эти факторы защиты представлены системой комплимента, лизоцимом, трансферином, С-реактивным белком, интерферонами.

Лизоцим – это специфический фермент, который разрушает стенки бактерий. В больших количествах лизоцим содержится в слюне, чем объясняются ее антибактериальные свойства.

Трансферин – это белок, который конкурирует с бактериями за захват определенных веществ (например, железо), необходимых для их развития. В результате этого рост и размножение бактерий замедляется.

С-реактивный белок активируется подобно комплименту при попадании в кровь чужеродных структур. Присоединение этого белка к бактериям делает их уязвимыми для клеток иммунной системы.

Интерфероны – это сложномолекулярные вещества, которые выделяются клетками в ответ на проникновение в организм вирусов. Благодаря интерферонам клетки становятся невосприимчивыми по отношению к вирусу.

Библиография :

• Хаитов Р.М. Иммуногенетика и иммунология, Ибн Сина, 1991
• Лесков,В.П. Клиническая иммунология для врачей, М., 1997
• Борисов Л.Б. Медицинская Микробиология, вирусология, иммунология, М. : Медицина, 1994

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Иммунная система, пожалуй, наиболее сложная и хитроумно устроенная система нашего организма. Она почти постоянно ведет борьбу с потенциально опасными микроорганизмами, вторгающимися извне. Вполне вероятно, что в то самое время, когда вы читаете эти строки, ваша иммунная система отчаянно сражается с целой армией патогенов (микроскопические вредные бактерии или вирусы).

Патогенные микроорганизмы присутствуют везде - в воздухе, на земле, в воде и в пищевых продуктах. Наше тело - тоже одно из любимых убежищ для микробов; несметные их полчища обитают на коже, в волосах, под ногтями. А ещё - внутри нашего организма. Если иммунная система не справляется с патогенами, то развивается инфекция.

Часто ли мы вспоминаем про свою иммунную систему? Многие люди наслышаны, что во время простудного заболевания полезно принимать пищевые добавки, содержащие витамин С и пить больше апельсинового сока, но этим их познания зачастую и ограничиваются. Хотя для того, чтобы разобраться во всех хитросплетениях иммунологических механизмов, может не хватить и нескольких десятилетий, основы знаний по иммунологии должен, на наш взгляд, усвоить каждый - лишь тогда вы поймете, какое значение для иммунитета имеют правильное питание и ваш жизненный стиль. Но уже сейчас вы можете узнать, как обстоят у вас дела с иммунной системой, ответив на вопросы анкеты.

Основная защита

Хитроумностью оборонительных систем, возведенных нашим организмом для защиты от разных неприятностей, можно лишь восхититься. Первый рубеж обороны это кожа, являющаяся естественным заградительным барьером. Поверхность её защищена секретом сальных желез, препятствующим размножению некоторых бактерий. Борьбе с потенциально опасными микроорганизмами способствуют также расположенные в коже потовые железы - выделяющийся пот удаляет микробов с кожной поверхности.

Сходную защитную функцию выполняют и слезные протоки глаз, выделяющие жидкость, которая смывает раздражающие глаз частицы. Летом это особенно замечают люди, страдающие сенной лихорадкой - их глаза вечно слезятся от контакта с бесчисленными зернышками пыльцы.

В воздухе, вдыхаемом нами, содержится огромное количество вредоносных частичек, с которыми борется респираторный тракт. Внутренний эпителий дыхательных путей выстлан крохотными волосообразными выростами (ресничками), которые улавливают эти частички. Пленению чужеродных частиц способствует и выделяющаяся здесь слизь. В последней содержатся так называемые секреторные иммуноглобулины А (sIgA), обладающие способностью нейтрализовывать патогены.

Анкета: ваша иммунная система

Насколько эффективно функционирует ваша иммунная система? Чтобы получить об этом представление, ответьте на следующие вопросы.

1. Часто ли вы хвораете простудными заболеваниями или гриппом?
2. Если вы простудились, то вам нелегко избавиться от простуды ?
3. Вы часто испытываете стресс?
4. Вас мучают депрессии или подавленность?
5. У вас бывает пищевая аллергия ?
6. Вы регулярно пользуетесь болеутоляющими средствами?
7. Вы страдаете от сенной лихорадки?
8. За последний год вы применяли антибиотики более одного раза?
9. Больное горло - не редкость для вас?
10. Вы употребляете спиртные напитки чаще трех раз в неделю?
11. Вы часто испытываете головную боль?

• Если вы ответили «да» на три вопроса, то, возможно, вам следует уделить больше внимания своей иммунной системе.
• Если вы ответили «да» на четыре вопроса, то ваша иммунная система, очевидно, нуждается в более пристальном внимании.
• Пять и более положительных ответов свидетельствуют о том, что ваша иммунная система не справляется с нагрузкой.

Слюна в ротовой полости помогает избавиться от микробов, проникших в рот воздушно-капельным путем, либо с пищей. После проглатывания, слюна в желудке смешивается с желудочным соком, который содержит соляную кислоту (см. - 70). Большая часть бактерий под действием этой кислоты погибает, но такие как Heliсobacter pylori, выживают. Если же каким-то микроорганизмам удается преодолеть желудочный барьер и попасть в кишечник, то в борьбу с ними вступает полезная местная микрофлора.

Таким образом, наш организм защищается как снаружи, так и изнутри. Тем не менее, порой, несмотря на все усилия иммунной системы, патогенным микроорганизмам удается справиться со всеми заслонами, и тогда возникает болезнь.

Иммунная система

Иммунологическая армада

Что же происходит, когда нам случается проглотить или вдохнуть вредоносных микробов? В этих случаях иммунологическое воинство защищает нас подобно тому, как военная флотилия обороняет от неприятеля стратегически важный остров - наше тело. Составляющие этот флот силы не только препятствуют вторжению извне, но также выявляют и уничтожают всех тех, кто стал вести себя подозрительно в рядах защитников - например, раковые клетки. Флотоводцы зорко следят за происходящим и бросают свои корабли туда, где возникает необходимость.

ОДНИ ИММУНОКОМПЕТЕНТНЫЕ КЛЕТКИ ПЛАВАЮТ ПО ОРГАНИЗМУ В ПОИСКАХ НЕПРИЯТЕЛЯ, ТОГДА КАК ДРУГИЕ СИДЯТ В ЗАСАДЕ И НАПАДАЮТ НА ВРАГОВ, КОТОРЫЕ ОКАЗЫВАЮТСЯ ПОБЛИЗОСТИ.

Состоит флот из иммунокомпетентных клеток. Одни из них плавают по организму в поисках неприятеля, тогда как другие сидят в засаде и нападают на врагов, которые оказываются поблизости. Клетки-странницы иначе именуются макрофагами. В процессе фагоцитоза (см.) они заглатывают и переваривают патогенов.

Обычно иммунокомпетентные клетки переносятся кровью. Различают красные и белые кровяные тельца (клетки), которые выполняют разные функции.

Красные кровяные тельца

Это клетки, называемые иначе эритроцитами, представляют наиболее многочисленную категорию. Образуются они в костном мозге, из которого поступают в кровоток. Основная функция эритроцитов заключается в переносе кислорода по всему организму, но, кроме того, они обладают способность привлекать патогены, после чего на тех, в свою очередь, обращают внимание белые клетки. Живут эритроциты очень недолго и, выполнив свою миссию, разрушаются.

Белые кровяные тельца.

Важной разновидностью лимфоцитов являются хелперные Т-клетки. При обнаружении патогена, они мгновенно посылают предупреждающий сигнал, настраивая иммунную систему на отражение неприятельской атаки. В случае ВИЧ-инфекции поражаются именно эти клетки, в результате чего иммунная система оказывается обезоруженной.

Комплемент и интерферон

Комплемент и интерферон также входят в состав иммунологической армады. Они напоминают резервные войска, которые призывают на помощь в случае необходимости. Мишени у этих войск свои, а вступают они в бой, когда иммунная система уже распознала неприятеля. Комплемент участвует в уничтожении раковых клеток и некоторых вирусов, в частности, вируса простого герпеса . Интерферон это вещество, которое обычно выделяется тканью для самообороны, в ответ на вражеское вторжение. Он обладает противовирусной активностью, которая зависит от присутствия витамина С и микроэлемента марганца: вот почему при лечении простуды и гриппа так необходимо дополнительное количество витамина С.

Болезни и средства их лечения

По следам инфекции

Чтобы лучше понять, как функционирует иммунная система, давайте проследим за развитием инфекционного процесса, приводящего к заболеванию.

Представьте себе, что сидите с друзьями в кафе и завтракаете. Внезапно посетитель за соседним столом чихает. Крохотные капельки распыляются в воздухе со скоростью 185 км/час. Заразиться вы можете всего в течение нескольких секунд. Удача от вас отвернулась, и именно в этот момент вы делаете вдох. В результате инфекционные агенты, заставившие чихнуть вашего соседа, обретают новую жертву - вас.

Ваша иммунная система тут же бросается в сечу: в первую очередь ваш нос пытается захватить вторгшихся неприятелей и нейтрализовать их. Если эта попытка терпит неудачу, то патогены проникают в ткани и повреждают клетки, что приводит к высвобождению заключенных в них веществ, в частности - гистамина. Начинается воспалительный процесс, более подробно описанный на страницах 90-97. Выброс гистамина привлекает белые кровяные клетки к очагу воспаления, где они приступают к уничтожению возбудителей. При нарушении целостности микробов, обнажаются их скрытые антигены, что приводит к активации В-лимфоцитов. В результате патогены попадают в полное окружение, а подоспевшие макрофаги завершают их уничтожение.

Для стимуляции иммунитета очень полезен восхитительный перечный салат, рецепт которого приведен на. С ним вы получите много витамина С, а также магния, кальция и селена.

Во время этого процесса у вас, вероятно, поднимется температура, поскольку, борясь с инфекцией, организм перестраивает свой внутренний термометр. Вам также могут докучать больное горло, заложенный нос и головная боль - классические симптомы простуды .

А как насчет ваших сотрапезников из кафе? Возможно, они тоже заболели, хотя не исключается и обратное. Крепость и эффективность иммунной системы зависит от биохимической индивидуальности организма. У человека, иммунитет которого ослаблен из-за скудного питания и потребления таких иммунодепрессантов, как сахар и алкоголь, инфекция может развиться, тогда как наличие сильной иммунной системы позволит быстро справиться с инфекционным процессом.

Таким образом, если заражающие данных людей микробы были одни и те же, исход этого оказался различным благодаря иммунной системе. Давайте теперь рассмотрим, какое питание способствует оптимальному функционированию иммунитета.

Питание и иммунная система

Не исключено, что в то самое время, когда иммунная система борется с вирусами, вызывающими простудное заболевание, в организм пытаются проникнуть и другие болезнетворные микробы. Постоянная угроза инфекции держит иммунную систему в напряжении, поэтому для её нормального функционирования необходим рацион, включающий все необходимые питательные вещества.

Чтобы сохранять боеспособность, войска должны быть сыты.

Иммунная система

Витамин С

Для иммунной системы нет витамина полезнее, чем витамин С. Он обладает выраженными антивирусными свойствами, что очень важно, потому что вирусы, даже в неактивном состоянии, способны оказывать иммунодепрессивное действие. А о той поддержке, которую витамин С оказывает интерферону и комплементу, вы уже знаете.

Витамин С обладает и антибактериальным действием: он обезвреживает бактерии и препятствует их размножению. Вдобавок он необходим для образования специфических антител, с помощью которых лимфоциты ведут борьбу с возбудителями. Этот процесс активируется в присутствии цинка.

Короче говоря, значимость витамина С для иммунитета недооценивать нельзя. Когда иммунная система подавлена, организму необходимы повышенные количества этого витамина. В норме, ежедневная потребность взрослого человека в витамине С составляет 1-3 г в день. Когда иммунитет подавлен, эта потребность возрастает вдвое, а то и втрое.

Самостоятельно вырабатывать витамин С человеческий организм не в состоянии, поэтому пополнять его запасы необходимо с помощью правильного питания. Витамином С богаты плоды киви, земляника, арбуз и сладкий картофель. Если ваш рацион содержит много фруктов и овощей, то витамина С вы получаете достаточно. Если же вы курите, злоупотребляете спиртными напитками и испытываете стресс, то витамина С вам требуется больше.

Чтобы определить, не превышен ли лимит потребления витамина С , можно посмотреть на реакцию кишечника. Начавшийся понос свидетельствует о том, что клетки перенасыщены витамином С и прием его следует урезать вдвое.

Витамин А

Для нормальной деятельности иммунная система нуждается и в витамине А, который обладает мощными противовирусными свойствами. В больших количествах этот витамин содержат красные и желтые фрукты и овощи - морковь, персики и тыква, - а также такие зеленые овощи, как брокколи. Кроме того, этот витамин содержится в твердых сырах, яйцах и печени. Беременным женщинам принимать добавки, содержащие этот витамин, противопоказаны; не стоит им есть и печень, если лечащий врач не посоветовал обратного.

Витамин В6

Этот витамин усиливает противовоспалительную активность белых кровяных клеток. Он также необходим для нормальной деятельности тимуса или вилочковой железы. Много витамина В6 содержат коричневый рис, пивные дрожжи и зелень.

Магний

Иногда организм испытывает недостаток этого важнейшего элемента. Магний участвует в процессе синтеза комплемента (см.) и является необходимым для деятельности тимуса. Он также требуется для образования простагландинов (гормоноподобные вещества, присутствующие в любых тканях) и для поддержания нормального уровня гистамина (см.). Магний содержится в темно-зеленых овощах, рыбе, соевых бобах, орехах, а также в тыквенных и кунжутных семечках.

Если вы лечились антибиотиками, то для восстановления своей кишечной микрофлоры вам рекомендуется три раза в неделю есть несладкий живой биойогурт. Готовят его из коровьего, овечьего или козьего молока.

Кальций

Кальций это ещё один ключевой для иммунной системы элемент. Во-первых, он принимает участие в образовании ферментов, с помощью которых Т-клетки ведут борьбу с инфекционными агентами. Подобно витамину С, кальций способствует тому, что белые кровяные клетки переваривают и уничтожают некоторых вирусов. Да и активность комплемента зависит от уровня кальция в организме. Хотя кальцием богаты молочные продукты, они также обычно содержат довольно много насыщенных жиров, содействующих воспалению и, следовательно, вредных для иммунной системы. Лучше поэтому получать кальций из яиц и рыбы. А вот в орехах, семечках и зелени содержится примерно поровну кальция и магния.

Селен

Количество селена в технических сельскохозяйственных культурах и овощах зависит от состава почвы, на которой их выращивают. В наши дни многие угодья обеднены этим важнейшим микроэлементов, а потому выращенные там продукты, несмотря на привлекательный внешний вид, содержат мало селена. Этот микроэлемент необходим для синтеза антител. Без него иммунокомпетентные клетки утратили бы способность быстро реагировать на повторную инфекцию. Подобно многим другим питательным веществам, селен наиболее эффективен в сочетании с витамином; в данном случае - с витамином Е (см.).

Много селена содержат печень, морские продукты, лук, чеснок, цельные зерна злаков и гранолы, хотя есть он и в зелени.

ПОСТОЯННАЯ УГРОЗА ИНФЕКЦИИ ДЕРЖИТ ИММУННУЮ СИСТЕМУ В БЕСПРЕСТАННОМ НАПРЯЖЕНИИ. ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ОНА СПРАВЛЯЛАСЬ СО СВОИМИ ФУНКЦИЯМИ, НЕОБХОДИМЫ ОПРЕДЕЛЕННЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА.

Железо

Влияние железа на иммунную систему неоднозначно. Оно совершенно необходимо для выработки всех белых кровяных клеток, а также участвует в процессе синтеза антител. С другой стороны, когда железа много, хорошо размножаются бактерии. Мы не имеем в виду, что во время инфекционного заболевания вам следует полностью отказаться от продуктов, содержащих железо. Однако, добавки, в состав которых оно входит, принимать в это время не следует.

Больше всего железа содержат зелень, печень и хлеб из цельного зерна. Железо находится также в сухофруктах и гранолах.

Цинк

Цинк необходим тимусу для образования Т-клеток, которые борются с проникающими в организм инфекционными агентами. Цинк нужен также для активного созревания Т-клеток.

Иммунная система

Десять овощей, в которых нуждается ваша иммунная система

Во время инфекционного заболевания необходимо есть как можно больше сырых и приготовленных на пару овощей, которые помогают иммунной системе бороться с патогенами. Ниже приведены фотографии идеальных в этом отношении овощей, которые содержат антиоксиданты, необходимые для ликвидации вредоносного действия свободных радикалов. Кроме того, эти овощи обладают антивирусными, антибактериальными и антигрибковыми свойствами, являясь натуральными антибиотиками.

Чтобы ваш организм получал также достаточное количество углеводов и белков, включайте в пищу бобовые, цельнозерновой хлеб и коричневый рис. Эти продукты содержат, кроме того, много микроэлементов, стимулирующих иммунную систему.

Марганец

Этот микроэлемент необходим для синтеза интерферона (см.). Организм часто испытывает недостаток марганца, который участвует в процессах формирования костной и хрящевой тканей, а также контролирует метаболизм глюкозы. При недостатке марганца наблюдается расстройство координации движений, потеря четкости мышления, боль в коленных суставах. Много марганца содержат сухие завтраки (гранолы), бобовые, зелень, зародыши пшеницы, рисовые отруби, чай, орехи, имбирь и гвоздика. Всасывание марганца замедляют чай, кофе, курение, избыток железа и цинка.

Ингибиторы иммунитета

Поскольку мы рассмотрели, какие питательные вещества полезны для иммунной системы, теперь следует разобрать, какие продукты и явления препятствуют её нормальному функционированию.

Сахар

Сахар, в любых формах, нарушает переваривающую функцию белых кровяных клеток в течение довольно долгого времени (до 5 часов после приема). Завтрак из подслащенной гранолы, а затем прием в течение дня любых сладких закусок, газированных напитков и соков, чая или кофе с сахаром, быстрой пищи, содержащей скрытый сахар - все это может полностью подавить вашу иммунную систему. Откажитесь от такого питания.