Есть разные причины снижения аппетита. Чаще всего это некий дисбаланс или уныние. Вы замечали, что в расстроенных чувствах вам не хочется есть? Или, например, если сильно нервничаете?

Для повышения и соблюдения аппетита есть небольшой свод правил:

1. Употребление витаминов и необходимых организму веществ: белки, углеводы и т.д.
2. Увеличение в рационе количества легких диетических блюд: крупы, паровое мясо, овощи.
3. Употребление пищи мелкими блюдами, неполными порциями.
4. Пятиразовое питание «по чуть-чуть», как советуют диетологи: чаще, но меньше. Так еда усваивается лучше.
5. Украшение еды, приготовление красивых блюд.

На самом деле, снижение аппетита – очень серьезная проблема, которая может привести к разным заболеваниям: как желудочно-кишечным, так и психологическим. Поэтому к ней нужно подойти правильно. Во-первых, соблюдать правила. Во-вторых, есть продукты для повышения аппетита, перечень которых мы подготовили в это статье.

Горечи

К горечам относятся горькие травы, которые раздражают слизистую желудка и провоцируют аппетит. К ним относиться горькая полынь, золототысячник, трилистник, корень одуванчика, корень аира и др.

Настойка горькая

Препарат из золототысячника, тысячелистника, аира, полыни и других трав, который продается в аптеке. Употреблять по 15 капель за полчаса до еды. Можно пить постоянно.

Сбор аппетитный

Применять в форме настойки, которая продается в аптеках, заливая кипятком столовую ложку сбора. Лучше всего усваивается до еды перед каждым полноценным приемом пищи (а не перекусом). В составе: горькая полынь и тысячелистник.

Домашние капли Монтаны

Выпивать после еды (пару чайных ложек на стакан воды). Если аппетит сильно снижен, то за 15 минут до завтрака/обеда/ужина.

Корень одуванчика

Чайная ложка корня заливается кипятком. Применяется по четверти бокала перед каждым приемом пищи. За тридцать минут до.

С более подробной инструкцией по употреблению, временными рамками и противопоказаниями, учитывая индивидуальные особенности, нужно обратиться к врачу.

Пряности

Они обладают заманчивыми запахами, которые провоцируют запах, даже если не сильно голоден.

Приправы для мгновенного поднятия:

• перец (горошек или молотый);
• соль;
• магазинные приправы (для рыбы, мяса, картошки, шашлыка, курицы и т.д. – отличная рассыпчатая смесь для остроты вкуса);
• соусы (карри, аджика, тартар и др.).

Пряности усиливают чувство голода и помогают лучше усвоить даже недиетическую еду.

Сладости

Сладости делятся на несколько видов:

Консервированные фрукты

(сюда же – желе и джемы);

Мучное

булочки, тортики, пирожное;

«Холодные» сладости

конфеты, мороженое, сладкая вода и прохладительные напитки.

Если речь идет о повышении детского аппетита, последний пункт лучше исключить.

Французы имеют довольно интересную традицию есть сосательную конфету перед едой. Сахар и запах обостряют органолептическую чувствительность. А это значит, что вкусная еда после нее «зайдет» на ура.

Фрукты тоже имеют свойство повышать аппетит, но смотря какие. Например, банан до еды разгонит чувство голода до невероятных размеров. Персик тоже усилит. А яблоко – наоборот.

Соленое

Главное, чтоб они не были слишком солеными, ведь это задержит воду в организме и притупит голод.

Топ соленых продуктов для отличного аппетита:

• овощи свежие;
• овощи маринованные;
• куриное мясо;
• болгарский перец;
• петрушка;
• укроп.

Кислое

Восточнославянская фишка, повышающая аппетит – соленья.

Маринованные овощи, моченые фрукты и другая консервированная еда способствует усилению аппетита.

Такая «продукция» увеличивает объем желудочного сока, который вырабатывается в теле. Хороши яблоки кислых сортов, квашенная капуста.

Острое

• Незаменимый в повышении аппетита красный перец.
• Лечебными свойствами и одновременно стимулирующими желание кушать является имбирь. Он нормализует работу ЖКТ, жировой и холестериновый обмен.

Соки

Морковный фреш утоляет жажду, усиливает голод, еще и зрение улучшает.

Можно делать «зелье», в составе которого будет кресс. На один пучок кресса приходится четыре моркови. Выжимается сок. И, как и другие продукты для аппетита, принимается за полчаса.

Еще говорят, что хорош сок из тысячелистника. Особенно с медом. Трижды в день. По одной чайной ложке.

Алкоголь и кофе

Алкоголь в маленьких дозах улучшает пищеварение, раздражительно действуя на слизистую. И желудочный сок начинает больше вырабатываться.

Способностью усиливать аппетит лучше всего обладает черный кофе без сахара.

У большинства людей наблюдается отменный аппетит, что зачастую приводит к перееданию и набору лишнего веса, поэтому проблему с отсутствием аппетита многие воспринимают как нечто несерьезное и надуманное. И зря. Низкий аппетит может быть временным и вызванным психологическими аспектами или реакцией организма на прием лекарственных препаратов, а может сигнализировать об опасных заболеваниях, например возникновении раковой опухоли, а потому игнорировать это не стоит.

Причины пониженного аппетита?

Прежде чем предпринимать действия по улучшению аппетита, необходимо разобраться в причинах его отсутствия. Если без видимых на то причин отсутствие аппетита у человека продолжается более двух недель, рекомендуется срочно обратиться за консультацией к врачу и проверить свое здоровье, возможно причина кроется в серьезных заболеваниях, требующих медицинского вмешательства и лечения.

В силу ряда эмоциональных, психологических и физиологических причин, кратковременная потеря аппетита может наблюдаться практически у всех взрослых людей. Частые стрессы, экстренные ситуации, апатия и депрессия служат основными причинами снижения аппетита у взрослых. В погоне за модой и красотой, многие девушки регулярно соблюдают различные диеты для похудения, что в конечном итоге может привести к расстройству приема пищи и анорексии, которая в запущенной форме опасна летальным исходом.

К причинам отсутствия аппетита у детей могут относится:

• индивидуальные особенности развития,
• перекусы сладостями перед приемами пищи,
• малоподвижный образ жизни,
• психологическое давление со стороны взрослых,
• плохое самочувствие или заболевание.

Разобравшись с причинами низкого аппетита, необходимо предпринимать меры по его повышению.

Как улучшить аппетит

Для того, чтобы повысить аппетит необходимо внести корректировки в культуру своего питания и пересмотреть свой рацион, привычки и предпочтения.

Способы повышения аппетита:

• Дробное питание небольшими порциями. Полезнее для желудка питаться небольшими порциями для лучшего усваивания пищи. При этом не стоит голодать, перерывы между приемами пищи должны быть не более 3 часов.
• Разнообразие рациона. Необходимо включать в свой рацион излюбленные яства, однако, постоянное их употребление может вскоре надоесть. Исходя из этого, нужно регулярно дополнять свое меню новыми блюдами и десертами, исходя из личных вкусовых предпочтений.
• Прием пищи должен быть в одно и то же время. Питание в одно и то же время будет способствовать активизации работы желудка и выделению желудочного сока, что повлияет на повышение чувства голода. Перед приемами пищи не стоит перекусывать сладостями. За полчаса до еды лучше съесть фрукт или овощ, выпить стакан свежевыжатого сока.
• Соблюдение водного баланса. Обезвоживание организма влияет потерю аппетита, а потому рекомендуется пить в течение дня очищенную воду без газа, в объеме 5-8 стаканов, особенно при интенсивных физических нагрузках.
• Культура питания. Красиво сервированный стол и эффектная подача блюд способствуют повышению аппетита. Рекомендуется за 15-20 минут до приема пищи выпить бокал красного сухого вина или горьковатого на вкус аперитива.
• Отказ от вредных привычек. Отказ от курения поспособствует лишению организма от получаемого ранее удовольствия, которое он будет искать в чем-то другом, зачастую именно в еде. К другой вредной привычке для организма относится неправильный режим дня. Необходимо чередовать работу и отдых, расслабляться, а также спать не менее 8 часов в сутки.
• Активный образ жизни. Для повышения аппетита необходимы регулярные физические нагрузки. Надо стараться подольше гулять на свежем воздухе, заниматься спортом, посещая предпочитаемые секции, отказаться от пользования лифтом.
• Прием витаминов. Дефицит витаминов и минералов в организме может сказаться нежелание есть, а потому рекомендуется дополнительно принимать поливитаминные комплексы. Активизирует аппетит аскорбиновая кислота и витамин B12.

Для того, чтобы повысить аппетит у взрослого и набрать вес, необходимо изменить свой образ жизни и привычки питания. Малоподвижный образ жизни и вредные привычки (курение, недостаток сна), а также регулярные стрессы снижают желание есть. Поэтому рекомендуется чаще бывать на свежем воздухе, регулярно заниматься зарядкой и спортом, высыпаться.

Прием пищи должен быть удовольствием, а потому важно красиво сервировать стол, кушать медленно, не торопясь . За 20-30 минут до еды можно съесть зеленое яблоко , кусочек свежего лимона или выпить пару ложек капустного сока, что повысит аппетит из-за подъема уровня инсулина в крови и стимуляции слизистой желудка. Пряности, специи и приправы также увеличивают аппетит, а потому рекомендуется добавлять их при приготовлении блюд.

Не менее действенные методы повышения аппетита у взрослых: народные средства (настойка горькой полыни, аира, одуванчиков, отвар цикория), которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, а также лекарственные препараты, которые можно приобрести в аптеке.

Препараты для повышения аппетита у взрослых:

• Аллохол - принимать по 2 таблетки в день после еды.
• Аскорбиновая кислота - принимать по 2 таблетки в день перед едой в течение месяца.
• Перитол - принимать по 1 таблетке 3 раза в день до еды или по 1-2 ч.л. 3-4 раза в день.

Отсутствие аппетита у пожилого человека может быть связано с различными заболеваниями (кишечника, желудка, печени, почек, сердечно-сосудистой системы, при сахарном диабете, сбоях в эндокринной системе). При плохом питании у пожилых людей может наблюдаться упадок сил, слабость, снижение веса, из-за нехватки необходимых для организма микроэлементов, получаемых с едой.

В домашних условиях пожилым людям рекомендуется пить за полчаса до еды отвары из трав, фиточай. Стимулируют аппетит зеленые овощи, чеснок, репчатый лук, цитрусовые, сок редьки. Пожилым людям необходимо чаще гулять на свежем воздухе, заниматься физическим трудом по силам. Организм начнет терять энергию и появится стимул для ее компенсации через еду.

Как улучшить аппетит у ребенка

Плохой аппетит у ребенка - явление распространенное, волнующее многих родителей. Паниковать не стоит, для начала следует проанализировать образ жизни ребенка и подкорректировать факторы, влияющие на нежелание есть. Ни в коем случае нельзя насильно заставлять свое чадо кушать, что может привести к психологическим и пищевым расстройствам (отвращению к еде, рвотным реакциям).

Рекомендуется начинать день с утренней гимнастики под музыку и водных процедур, что разбудит организм и поспособствует повышению у ребенка аппетита. В течение дня также не стоит забывать об активной деятельности. Прогулки и подвижные игры на свежем воздухе, особенно перед обедом и ужином, помогут «нагулять» аппетит.

Многие дети воспринимают еду как помеху игре, а потому отказываются есть. Для того, чтобы изменить ситуацию нужно накладывать еду на тарелку небольшими порциями . Маленькая порция съедается ребенком быстрее и без капризов, чтобы поскорее вернуться к любимому занятию. Всяческие перекусы между приемами пищи должны быть исключены, чтобы не перебивать аппетит.

Из психологических трюков: создание картины (животных, птиц, лица) из блюд с помощью соусов и овощей, использование тарелок с любимыми мультипликационными персонажами (чтобы узнать кто же изображен на дне тарелки, надо съесть всю порцию). Рекомендуется вовлекать ребенка в процесс сервировки стола , чтобы у него возникло желание покушать вместе со взрослыми.

Рецепты для повышения аппетита

Настойка горькой полыни

Ингредиенты:

• Полынь сухая 1 ч.л.;
• Вода 2 стакана.

Способ приготовления:

1. Чайную ложку сухой полыни залить крутым кипятком, заварить как чай.
2. Дать настояться 20 минут, затем процедить.

Принимать настойку из горькой полыни нужно за 30 минут до еды по 0,25 стакана 2-3 раза в день.

Настойка из одуванчиков

Ингредиенты:

• Корни одуванчика 1 ч.л.;
• Вода 250 мл.

Способ приготовления:

1. Чайная ложка корней одуванчика заливается крутым кипятком, затем снова доводится до кипения.
2. После чего надо выключить газ, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 1 час.

Принимать настойку из одуванчиков надо по 1 столовой ложке за полчаса до еды 3 раза в день .

Настойка аира

Как повысить аппетит у взрослого – в качестве ответа на этот вопрос могут предстать соответствующие практические рекомендации, некоторые из которых приведем ниже.

Большое значение в плане способствования лучшему аппетиту придается, в первую очередь, конечно же, режиму питания и меню. Каждодневный прием пищи желательно осуществлять в одни и те же часы, по возможности с минимальным расхождением от установленного времени. Благодаря этому организм сможет настроиться на определенные регулярные стабильные ритмы. Спонтанные перекусы между основными приемами пищи, еда всухомятку и на ходу являются негативными факторами для аппетита, так как могут его «перебить». В силу этого лучше от всего подобного воздержаться. Очень важным является также составлять меню таким образом, чтобы в содержании блюд съедаемых на протяжении дня было сбалансированы в их соотношении основные нутриенты, присутствовало требуемое количество белков, жиров, углеводов.

Очень важным для нормального функционирования всего человеческого организма, в том числе и оптимизации механизма возникновения аппетита, является следование надлежащим образом организованному распорядку дня. Чередование периодов бодрствования и временных промежутков, предназначенных для ночного отдыха должно быть таким, чтобы на сон приходился не меньший чем 8-часовой отрезок времени. Для того чтобы высыпаться, качественно отдохнуть и как можно лучше восстановить силы рекомендуется отходить ко сну не позже чем в 23 часа и пред этим проветривать помещение, в котором должна быть также обеспечена необходимая тишина и покой.

Нет особой необходимости лишний раз напоминать о значении в жизни человека физической активности. В данном случае польза частых и продолжительных прогулок на свежем воздухе и занятий спортом заключается в том, что во время них происходят немалые траты сил и энергии. И как следствие организм сигнализирует о необходимости их восстановления и восполнения возникающим ощущением голода и разыгравшимся аппетитом.

Самым замечательным образом способен явить собой положительный фактор для стимуляции аппетита отказ от такой вредной привычки как курение. Данное решение в состоянии принести с собой двойную пользу. С одной стороны, прекратится негативное воздействие на организм вдыхаемого табачного дыма, а с другой – в первые месяцы бывший курильщик испытывает постоянный голод, и как результат у него увеличивается масса тела.

Различные жизненные ситуации и факторы стресса, могущие отрицательно влиять на изменение психоэмоционального состояния, зачастую приводят к тому, что человек стремится «заесть» существующие неприятности, потребляя большое количество пищи. Однако в большинстве случаев происходит обратное – сильное нервное напряжение вызывает утрату интереса к еде и значительное снижение аппетита. Поэтому желательно насколько это возможно избегать негативных эмоций.

Подводя итог всему нами рассмотренному, можно сказать что достигается повышение аппетита у взрослых во многом благодаря правильному питанию, ведению здорового образа жизни с достаточным уровнем физической активности, избавлению от вредных привычек, и борьбе со стрессом.

Продукты, повышающие аппетит у взрослого

Продукты повышающие аппетит у взрослого – это в первую очередь те, вследствие употребления которых активизируются пищеварительных процессы и выработка желудочного и кишечного сока. В этой связи показательным есть употребление в пищу солений и маринованных овощей, огурцов и помидоров соленых, черной редьки, хрена, лука и чеснока. Способствует пищеварению и возбуждению аппетита также пища, приготовленная с добавлением большого количества соли и разнообразных приправ и специй, в частности кориандра и цикория.

Стимулирующее действие в отношении аппетита оказывает ряд фруктов. Из цитрусовых это утверждение справедливо в основном касаемо апельсина, грейпфрута и лимона. Аппетит в состоянии возрасти также благодаря абрикосу, кислому персику, кислым яблокам, гранату, маслинам.

Когда имеется необходимость повысить аппетит, помочь в таком случае может употребление плодов рябины, клюквы, ежевики и барбариса. Способствовать этому в состоянии также мед из одуванчика и кориандровый мед.

Возбуждение аппетита происходит при жевании жевательной резинки. Объяснению этому служит то, что во время продолжительного движения челюстей в большом количестве вырабатывается слюна – явление, имеющее самое непосредственное отношение к процессу принятия пищи и предшествующее ему. Аналогичный эффект актуализации аппетита производится конфетой-ириской. Конфеты вообще, сладости и прочие кондитерские изделия отличаются большим содержанием сахара, которому также отведена далеко не последняя роль в стимуляции аппетита.

Из напитков могущих быть причастными к тому, что от них возрастет аппетит нужно отметить прохладительные сильно-газированные, например Кока-Кола, соки лимонный и из гранатовых зерен, морковно-яблочный фреш. Повышение аппетита наблюдается после употребления чая с подсолнечником, кофе, напитков с содержанием алкоголя, в том числе – пива, вина.

Как становится очевидным на основании всего вышеприведенного, существуют самые разнообразные продукты, могущие самым замечательным образом влиять на аппетит. Включение их в рацион питания наряду со всеми остальными лечебными мерами при наличии проблемы сниженного или отсутствующего аппетита станет еще одним положительным фактором ее успешного преодоления.

Витамины повышающие аппетит у взрослых

В наибольшей степени способствовать повышению аппетита в состоянии прежде всего, те витамины которые принадлежат к группе В.

Из их числа первым отметим витамин В 1 – тиамин. При достаточном его содержании в организме человека обеспечивается поддержание общего хорошего самочувствия, происходит регуляция пищеварительных процессов и желудочной деятельности. Благодаря этому витамину становится возможным предотвратить чрезмерную утомляемость и упадок сил, он способствует положительному настрою в психоэмоциональной сфере человека и хорошему здоровому аппетиту.

Далее, назовем витамин В 3 или никотиновую кислоту, имеющий жизненно важное значение для функционирования человеческого организма. Никотиновая кислота синтезируется из поступающего в кишечник в составе пищи триптофана в процессах в которые вовлекаются также витамины В 2 и В 6. Эффектом, производимым никотиновой кислотой становится способствование расщеплению белков жиров и углеводов, она также причастна к желчной и желудочной секреторной деятельности, в силу чего и представляет собой фактор повышения аппетита.

Витамин В 5 – пантотенат кальция или пантотеновая кислота важен для преобразования жиров, углеводов, крахмала и сахара в необходимую организму энергию. Происходит это главным образом в митохондриях. Образуя в результате своей трансформации кофермент А, витамин В 5 является необходимым в процессах создания холестерина и жирных кислот.

Биотин, какое еще есть название у витамина В 7, продуцирует микрофлора кишечника, но происходит это в незначительном количестве, поэтому необходимо обеспечить его поступление в организм извне. Функцией данного витамина есть регуляция уровня сахара в крови, контроль продуцирования глюкозы и ее участия в углеводных обменных процессах. Он кроме того способствует сжиганию жиров и усваиванию белков, а также вовлекается в синтез полезной кишечной микрофлоры. Полезное действие этого витамина заключается кроме того в том что при его участии образуются некоторые биологически активные вещества и жирные кислоты.

Витамин В 12, известный также как цианокобаламин, обеспечивает нормальный жировой и углеводный метаболизм, приобщаясь к ферментам, является важным компонентом продуцирования миелина и нуклеиновой кислоты, аминокислотного биосинтеза и трансформации. Он помогает повысить энергетический потенциал человеческого организма, способствует восстановлению жизненных сил, может предупреждать возникновение депрессивных состояний.

Немаловажная роль, как для нормального функционирования всего организма, так и в стимулировании аппетита в частности, отведена витамину С, аскорбиновой кислоте. Она принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах, и в углеводном обмене. С привлечением аскорбиновой кислоты синтезируются некоторые важные нейромедиаторы и гормоны, происходит метаболизм фолиевой кислоты. Благодаря витамину С лучше усваивается железо из пищи поступающей в организм, аскорбиновая кислота имеет также большое значение для продуцирования желчных кислот.

Витамины повышающие аппетит у взрослых, таким образом, наиболее эффективны в данном вопросе главным образом те, что самым непосредственным образом участвуют в процессах метаболизма и синтезе энергии происходящих в человеческом организме.

Важно знать!

Аппетит - это психологическое желание поесть, и часто касающееся конкретных продуктов питания. От того, какое мы испытываем чувство голода, зависит наша жизнь: работа, карьера, нормальные ощущения в желудке и кишечнике и так далее. Поэтому аппетит очень важен для того, кто хочет быть успешным и востребованным человеком.

При отсутствии аппетита человек не может съедать столько пищи, сколько необходимо его организму. Это приводит к истощению и к потере веса. У людей с дефицитом массы тела ухудшается иммунитет, костная ткань становится хрупкой, возрастает риск развития анемии. Чтобы повысить аппетит и набрать вес, нужно изменить образ жизни и рацион питания.

Факторы, влияющие на аппетит

Здоровый человек испытывает достаточную потребность в пище для того, чтобы сохранять баланс между потреблением калорий и их затратами. Но определенные особенности работы организма и заболевания приводят к снижению аппетита, и это способствует уменьшению массы тела. В их число входят:

• Авитаминоз;
• Вредные привычки: пристрастие к алкоголю и курение;
• Надпочечная недостаточность;
• Системные депрессии, стрессы;
• Диабет;
• Прием некоторых лекарств;
• Токсическое отравление организма;
• Недостаточная выработка тестостерона у мужчин.

Человек может терять вес и при хорошем аппетите, это свидетельствует о проблемах с обменом веществ и о нарушениях работы пищеварения.

Изменение образа жизни

Контроль массы тела предполагает не только изменения питания, но и внесение корректировок в режим дня, отказ от вредных привычек и иные действия, соответствующие принципам здорового образа жизни. Курильщикам необходимо избавиться от никотиновой зависимости. В большинстве случаев у людей значительно увеличивается аппетит уже в первые несколько дней после отказа от сигарет.

Спирт – это высококалорийное вещество, но регулярное потребление алкоголя для набора веса не рекомендуется. Дело здесь не только во вреде здоровью, но и в том, что прием алкогольных напитков способствует накоплению воды в организме и формированию жировых отложений, при этом не влияет на прирост мышечной массы. Нечастое потребление алкоголя в малых дозах (при отсутствии медицинских противопоказаний) может принести пользу из-за повышения тонуса пищеварительной системы и усиления аппетита.

Соблюдение режима дня нормализует обмен веществ и подстраивает организм под потребление пищи в одно и то же время. Минимальная продолжительность сна составляет 7-9 часов в зависимости от возраста. Лучше всего ложиться спать в 11 часов вечера или в полночь, а просыпаться в 7-8 часов утра.

Спорт

Подходы к спортивным занятиям при похудении и при наборе веса различаются. В первом случае нужно делать акцент на аэробных упражнениях, во втором случае на организм дается преимущественно анаэробная нагрузка. Физическая активность необходима и женщинам, и мужчинам. Спорт позволяет набирать качественную мышечную массу и минимизировать формирование жировых отложений. Во время занятий затрачивается большое количество энергии, что способствует усилению чувства голода.

Посещать спортзал нужно минимум 2-3 раза в неделю. Упор делается на многосуставные базовые упражнения, нагружающие сразу несколько мышечных групп: приседания, жимы (лежа и стоя) и тяги. Также в программу следует включать работу на тренажерах.

Вот пример простой трехдневной программы тренировок для набора массы:

• Понедельник: жим штанги лежа средним хватом на горизонтальной скамье, разведение гантелей лежа, подъем штанги на бицепс стоя;
• Четверг: становая тяга, подтягивания на турнике, тяга штанги в наклоне;
• Воскресенье: приседания со штангой на плечах, жим ногами в тренажере, французский жим.

Если у человека нет возможности поднимать тяжелые веса (по состоянию здоровья или из-за неподготовленности организма), то вместо штанги при выполнении упражнений используются гантели. Не стоит полностью игнорировать аэробные упражнения. Утренние пробежки 2-3 раза в неделю позитивно скажутся на обмене веществ и повысят тонус организма, а регулярное пребывание на свежем воздухе усилит аппетит.

Питание

На аппетит влияют режим и рацион питания. Потребление нездоровой пищи способствует развитию заболеваний пищеварительного тракта, которые могут подавлять чувство голода. Если учитывать только калорийность рациона и не обращать внимания на соотношение основных органических соединений (белки, жиры и углеводы), то набору веса будет сопутствовать появление жировых отложений.

Чтобы набрать массу без негативных последствий для состояния организма, нужно соблюдать следующие принципы формирования рациона:

• Дневная норма потребления углеводов составляет 4-5 г на 1 кг массы тела. 2/3 этого количества должны поступать с кашами, овощами, макаронами, остальные 1/3 должны приходиться на фрукты и другие сладкие продукты с низким содержанием жира;
• Норма белка на 1 кг массы тела составляет 1,5-2 г. Его источником являются мясо, рыба, молочные продукты;
• Количество жиров на килограмм веса составляет 1-2 г. Треть этой нормы должна приходиться на насыщенные жиры.

Лучше всего на обмен веществ воздействуют частые приемы пищи небольшими порциями. Есть нужно 5-6 раз в день. Примерный рацион выглядит так:

• Завтрак: каша, сваренная на молоке, с добавлением фруктов;
• Второй завтрак: вареные тефтели или котлеты с макаронами, фруктовый сок;
• Обед: на первое – мясной суп, на второе – отварной картофель с вареной или жареной рыбой, на третье – овощной салат;
• Полдник: молоко с печеньем или другим мучным продуктом;
• Ужин: каша с фруктами, хлеб с маслом;
• Второй ужин (за 2 часа перед отходом ко сну): творог.

Дробное питание улучшает аппетит, так как после приемов пищи небольшими порциями человек не чувствует полного насыщения и испытывает легкий голод в течение всего дня.

Дополнительные продукты

Чтобы набрать вес, недостаточно наличия в рационе основных компонентов, нужно обеспечить организм всеми микроэлементами, в том числе и витаминами (A, тиамин, рибофлавин, B3, пиридоксин, E и C). Повысить аппетит у взрослого человека позволяют пряности: корица, имбирь, мята, черный перец. Они стимулируют моторику кишечника и усиливают выработку желудочного сока. С этими же целями потребляются цитрусовые, пьются черный чай и кофе. В аптеках продаются улучшающие аппетит добавки: Перитол, Пернексин, пептиды, адаптогены (элеутерококк, женьшень). Но прием таких препаратов без предварительной консультации с врачом не рекомендуется.

Тестостерон усиливает потребность в пище. Чтобы вызвать увеличение его выработки, можно принимать тестостероновые бустеры, продающиеся в спортивных магазинах. В отличие от анаболических стероидов, они производятся из натуральных компонентов и не являются запрещенными.

Травяные настои тоже могут принести пользу. Вот несколько рецептов:

• Дикий цикорий и злаковый кофе берутся в соотношении 2/3, измельчаются и завариваются;
• Две чайные ложки лекарственного одуванчика заливаются 250 мл холодной воды, полученная смесь настаивается 5 часов и пьется перед едой в количестве 50 мл;
• Две столовые ложки мелиссы измельчаются и заливаются 350 мл кипятка, затем настаиваются 4 часа. Готовое средство принимается в количестве 100 мл 4 раза в день.

Ожидаемые результаты

Если причинами сниженного аппетита являются не хронические заболевания, а неправильный режим дня и несбалансированное питание, то при устранении этих факторов следует ждать его усиления в течение одной-двух недель.

В обычных условиях масса тела не меняется в быстрые сроки. Первые заметные результаты появятся только через 1-2 месяца при условии соблюдения здорового образа жизни и правильного режима питания. Но зависеть они будут не только от действий человека, но и от врожденных факторов, таких как пол, возраст и тип телосложения. Мужчина-мезоморф за первые 2 месяца может набрать 3-5 килограмм качественного веса, в то время как женщине-эктоморфу удастся прибавить только 1-3 кг.