Развитие пищеварительной системы анатомия 8 кл тест. Тесты по биологии "пищеварение". Ученый, изучавший работу пищеварительной системы
Спирина Марина Ивановна
Учитель биологии
МАОУ «Чердынская вечерняя (сменная) ОШ»
вариант.
Часть А.
К каждому заданию части А дано несколько ответов, из которых только один верный. Выберите верный, по вашему мнению, ответ .
1.Комплекс органов, осуществляющих процесс механической и химической обработки пищи, всасывание переработанных веществ и выведение наружу непереваренных частей – это…
А) дыхательная система
Б) кровеносная система
В)пищеварительная
Г) выделительная
2. Систему органов пищеварения образуют…
А) ротовая полость
Б) ротовая полость, глотка, пищевод, желудок
3. Количество зубов у взрослого человека составляет:
А) 28 б)30 в)32 г) 34
4. В ротовой полости под действием ферментов слюнных желез перевариваются:
А) углеводы б) жиры в) белки г) белки, жиры, углеводы
5. В желудке расщепляет белки до полипептидов:
А) липаза б) пепсин в) желатиназа г) лизоцим
6. Начальный отдел тонкой кишки:
А) прямая кишка б) повздошная кишка
В) двенадцатиперстная кишка г) слепая кишка
7. Крахмал в пищеварительной системе человека расщепляется до:
А)глюкозы б) аминокислот
В) глицерина и жирных кислот г) углекислого газа и воды
8. В двенадцатиперстной кишке перевариваются:
А) белки б) белки и углеводы в) белки, углеводы и жиры г) белки, углеводы, жиры и минеральные соли
Часть В.
1.Основные функции органов пищеварения:
А) секреторная б)двигательная в) всасывательная г) защитная д) опорная е) покровная
2.Установите соответствие:
|
А. Печень Б. Поджелудочная железа В. Слюнные железы |
2. расположена позади желудка на задней брюшной стенке. |
3. Установите соответствие:
4. Установите соответствие:
Правила гигиены питания
|
Г. Есть с аппетитом Д. нельзя использовать в пищу недоброкачественные продукты |
Часть С.
Почему при долгом жевании хлеба ощущается сладкий вкус?
Какие тяжелейшие разрушения тканей печени вызывает систематическое употребление спиртных напитков?
Тест «Пищеварительная система»
2 вариант
Часть А.
К каждому заданию части А дано несколько ответов, из которых только один верный. Выберите верный, по вашему мнению, ответ.
1.Процесс превращения питательных веществ в менее сложные по составу растворимые соединения, которые легко всасываются в кровь и лимфу- это…
А)выделение б) дыхание
В)пищеварение г)глотание
2. пищеварительный канал образуют:
А)ротовая полость б)ротовая полость, глотка, пищевод, желудок
В) ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник
Г) ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник, пищеварительные железы
3. Коронка зуба состоит из:
А)дентин и эмаль б)эмаль и цемент
В)цемент и дентин г)дентин и пульпа
4. бактерицидное вещество слюны:
А) муцин б)лизоцим в)амилаза г) мальтаза
5. Соляная кислота в желудке:
А) убивает вредные микроорганизмы и способствует процессу пищеварения
Б) убивает вредные микроорганизмы и благодаря ей белки распадаются на более простые соединения
В)защищает оболочку желудка от механических повреждений и способствует процессу пищеварения
Г) гидролизует желатин и защищает оболочку желудка от механических повреждений
6. Проток печени у человека открывается в:
А) двенадцатиперстную кишку б) желудок
В) повздошную кишку г) тощую кишку
7.Углеводы в пищеварительной системе расщепляются до:
А)глюкозы б) аминокислот в) глицерина и жирных кислот г) углекислого газа и воды
8. И жиры и белки и углеводы перевариваются в:
А) ротовой полости б) двенадцатиперстной кишке в)желудке г)толстой кишке
Часть В.
Выберите все верные, по вашему мнению, ответы:
1.К желудочно-кишечным заболеваниям относят:
А) брюшной тиф б)холера в)дизентерия г)оспа д) лейкемия
2.Установите соответствие:
|
А. Печень Б. Поджелудочная железа В. Слюнные железы |
1. повышает активность ферментов, выделяемых поджелудочной и кишечной железами 2. расположена под диафрагмой в правой части брюшной полости 3. выполняет барьерную функцию, обезвреживает ядовитые вещества. 4. сок содержит трипсиноген. 5. в состав секрета железы входят вода и вещества, которые придают клейкость, убивают микробов и начинают переваривание. 6. выделяют подъязычные, поднижнечелюстные и околоушные. |
3. Установите соответствие:
4. Установите соответствие:
Правила гигиены питания
|
А. тщательно пережевывать пищу Б. употреблять в пищу продукты, подвергнутые термической обработке В. Есть следует в одно и то же время Г. Есть с аппетитом Д. перед приемом пищи необходимо тщательно мыть руки с мылом |
1.вызывает рефлекторное отделение пищеварительных соков, способствуя предстоящему пищеварению 2. пища легче расщепляется и всасывается, так как в этом случае поверхность пищи сильно увеличивается 3. продукты уже готовые к всасыванию и не требует дополнительного расщепления. 4. могут попасть болезнетворные микробы 5.в этом случае образуются условные сокоотделительные рефлексы на время приема пищи |
Часть С.
Закончите предложение (дайте ответ на вопрос).
Какое влияние на пищеварение в желудке оказывает курение и употребление спиртных напитков?
Почему, кроме вареной пищи, нужно употреблять сырые овощи и фрукты?
Ответы.
1 вариант
А1.В А2.Г А3. В А4. А А5. Б А6. В А7. А А8.В
В1 . А,Б,В
В2 .
|
1,3 |
2,4 |
5,6 |
В3.
|
1,4 |
2,6 |
3,5 |
В4 . А2 Б3 В5 Г1 Д4
С1 .
1.хлеб содержит большое количество углеводов.
2.под действие ферментов слюнных желез крахмал расщепляется до глюкозы, которая обладает сладким вкусом.
С2.
1. Систематическое употребление алкоголя вызывает перерождение печени. В этом случае секреторные клетки замещаются соединительной тканью.
2. это приводит к развитию болезни- цирроза.
Ответ включает два названных выше элемента, не содержащих биологических ошибок- 2 балла
Ответ включает один из названных выше элементов, ИЛИ ответ включает два названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки- 1 балл
Ответ неправильный- 0 баллов.
2 вариант За верное выполнение заданий А1-А8 выставляется 1 балл
А1.В А2.В А3. А А4. Б А5. А А6. А А7. А А8.В
За верный ответ на каждое из заданий В1-В4 выставляется 2 балла. За ответ на задания В1-В7 выставляется 1 балл, если допущена 1 ошибка, и 0 баллов, если допущено 2 и более ошибки.
В1 . А,Б,В
В2 .
|
1,2,3 |
5,6 |
В3 .
|
1,4 |
2,5 |
3,6 |
В4 . А2 Б3 В5 Г1 Д4
С1 .
Спиртные напитки раздражают слизистую оболочку желудка, вызывая гибель желудочных желез. В результате возникают гастрит и язвы.
Под влиянием никотина слюна, растворенная в нем, попадая в желудок, вызывает спазмы сосудов.
Ответ включает два названных выше элемента, не содержащих биологических ошибок- 2 балла
Ответ включает один из названных выше элементов, ИЛИ ответ включает два названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки- 1 балл
Ответ неправильный- 0 баллов.
С2.
В сырых овощах содержится большое количество витаминов.
Присутствие в пище сырых овощей и фруктов усиливает движение стенок желудка и кишечника, способствуя тем самым более тщательному перемешиванию пищи и усилению всасывания питательных веществ.
Ответ включает два названных выше элемента, не содержащих биологических ошибок- 2 балла
Ответ включает один из названных выше элементов, ИЛИ ответ включает два названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки- 1 балл
Ответ неправильный- 0 баллов.
Литература : А.Г Драгомилов, Р.Д. Маш. Биология: учебник для учащихся 8 класса общеобразоват. учреждений. М.: Вентана-граф,2007
Решения и ответы: к учебник «Биология. Человек. А.С. Батуев, И.Д. Кузьмина, А.Д. Ноздрачев»М.: Дрофа, 2001
Тест по теме «Пищеварение»
Выберите один ответ из четырех предложенных.
1. В ротовую полость открываются протоки:
а) печени; б) поджелудочной железы; в)надпочечников; г) слюнных желез.
2. Протоки печени открываются в:
а) двенадцатиперстную кишку; б) тонкую кишку; в) желудок; г) пищевод.
3. Протоки поджелудочной железы открываются в:
а) желудок; б) пищевод; в) двенадцатиперстную кишку; г) тонкую кишку.
4. Кишечный сок вырабатывается в:
а) печени; б) железах тонкой кишки; в) поджелудочной железе; г) железах желудка.
5. Железы желудка выделяют:
а) желчь; б) поджелудочный сок; в) слюну; г) желудочный сок.
6. Желчь вырабатывается:
а) поджелудочной железой; б) печенью; в) железами желудка; г) железами кишечника.
7. Поджелудочная железа вырабатывает:
а) желудочный сок; б) поджелудочный сок; в) слюну; г) желчь.
8. Всасывание питательных веществ происходит в основном в:
а) желудке; б) пищеводе; в) тонком кишечнике; г) печени.
9. Непереваренные остатки пищи накапливаются в:
а) толстой кишке; б) желудке; в) тонкой кишке; г) поджелудочной железе.
10. Непереваренные остатки пищи удаляются из организма через:
а) двенадцатиперстную кишку; б)аппендикс;
в) толстую кишку; г) прямую кишку.
11. Расщепление питательных веществ происходит под влиянием:
а) витаминов; б)воды; в) ферментов; г) гормонов.
12. В желудке среда:
а) слабощелочная; б) нейтральная; в) щелочная; г) кислая.
13. В желудке начинается расщепление:
а) воды; б) белков; в) крахмала; г) минеральных солей.
14. Желчь:
а) расщепляет углеводы; б) расщепляет жиры;
в) облегчает переваривание жиров; г) расщепляет белки.
/5. Ферменты поджелудочной железы расщепляют:
а) только жиры; б) только крахмал; в) белки, жиры, крахмал; г) только белки.
16. Барьерная роль печени состоит в том, что в ней:
а) образуется гликоген; б) обезвреживаются ядовитые вещества;
в) образуется витамин А; г) происходит лимфообразование.
17. Благодаря ворсинкам кишечника:
а) увеличивается его поверхность; б) удаляются органические вещества;
в) обеззараживаются пищевые вещества; г) пищевые вещества могут передвигаться.
18. В лимфу ворсинок кишечника всасываются:
а) аминокислоты; б) глицерин и жирные кислоты; в) глюкоза; г) вода.
Вариант 1.
Тест «Пищеварение»
Цели работы : определить качества усвоения знаний о значении питания и пищеварения и строения пищеварительной системы; выявить успешность формирования умений называть, характеризовать, сравнивать.
Выберите правильный ответ.
1.Питательные вещества выполняют следующие функции:
а) строительную и энергетическую
б) строительную и двигательную
в) двигательную и энергетическую
г) регуляторную и двигательную.
2. Слюнные железы принимают участие в расщеплении:
а) белков
в) углеводов
г) белков и углеводов.
3. Печень играет большую роль в пищеварении, т.к.:
а) содержит много ферментов
б) в ней всасываются питательные вещества
в) выделяет желчь, эмульгирующую жиры
г) расщепляет жиры.
4. Соляная кислота входит в состав:
а) поджелудочного сока
б) желудочного сока
г) содержимого толстого кишечника.
5. Сокоотделительные рефлексы осуществляются:
а) пищеварительной системой
б) выделительной системой
в) нервной системой
г) мышцами.
6. Всасывание – это процесс:
а) расщепления сложных веществ на простые
б) образования растворимых питательных веществ
в) прохождения веществ через слой или ряд слоев клеток пищеварительного тракта в кровь или лимфу
г) обезвреживания ядовитых веществ в печени.
7. Липаза – это фермент, расщепляющи й:
в) крахмал
г) растительную клетчатку.
8. Пепсин – это фермент, который выделяется:
а) слюнными железами
б) желудочными железами
в) кишечными железами
г) печенью.
9. В толстом кишечнике всасывается:
а) аминокислота
б) глюкоза
г) глицерин и жирные кислоты.
10. В толстом кишечнике осуществляется процесс:
а) переваривания белков
б) переваривания углеводов
в) переваривания жиров
г) переваривания растительной клетчатки.
11. Пристеночное пищеварение в тонком кишечнике осуществляется за счет:
а) ферментов кишечного сока
б) фагоцитоза клеток эпителия ворсинок
в) ферментов поджелудочного сока
12. Продукты расщепления жиров (глицерин и жирные кислоты) всасываются из тонкой кишки:
а) в венозные капилляры
б) в артериальные капилляры
в) в лимфатические капилляры
г) в межклеточную жидкость.
13. Симбиотические бактерии, расщепляющие клетчатку, обитают:
а) в толстой кишке
б) в тонкой кишке
в) в двенадцатиперстной кишке
г) в аппендиксе.
14. Глотание – это рефлекторный акт, центр которого находится:
а) в спинном мозге
б) в мозжечке
в) в продолговатом мозге
г) в мышце языка.
15. Пищевод – это мышечная трубка:
а) по которой пищевой комок попадает в желудок благодаря действию силы тяжести
б) сокращение стенок которой продвигает пищевой комок в желудок
в) железы стенок которой выделяют пищеварительный сок
г) которая одной своей стенкой граничит с глоткой.
16. Большие коренные зубы имеют:
а) 1 корень
б) 2 корня
в) 3 корня
г) 2 или 3 корня.
17. Муцин выделяется:
а) слюнными железами
б) поджелудочной железой
в) печенью
г) аппендиксом.
18. Лизоцим – это:
б) бактерицидное вещество
в) пищеварительный фермент
г) патогенный микроорганизм.
19. Пищевод, в отличие от тонкого кишечника:
а) имеет слизистую оболочку
б) обеспечивает передвижение пищи
в) располагается между глоткой и желудком
г) является отделом желудочно-кишечного тракта.
20. Тонкий кишечник, как и пищевод:
а) имеет мышечную стенку
б) обеспечивает химическое расщепление сложных органических веществ
в) располагается после желудка
г) осуществляет всасывание питательных веществ.
Вариант 2.
1. Какие органические вещества расщепляются ферментами слюны?
1) белки 2) полисахариды 3) нуклеиновые кислоты 4) липиды
2. Сколько коренных зубов находится в каждой челюсти?
1) два 2) четыре 3) шесть 4) восемь 5) десять.
3. Назовите компонент желудочного сока, который отсутствует в других соках.
1) вода 2) соляная кислота 3) муцин 4) лизоцим 5) пищеварительные ферменты.
4. Назовите пищеварительный сок, компоненты которого осуществляют эмульгацию жиров.
1) слюна 2) желудочный сок 3) желчь 4) поджелудочный сок
5. Назовите слизистый белок, который входит в состав всех пищеварительных соков.
1) пепсин 2) трипсин 3) муцин 4) лизоцим 5)липаза
6. Назовите отдел пищеварительной системы, в который открывается проток, несущий желчь.
1) желудок 2) двенадцатиперстная кишка 3) толстая кишка 4) пищевод.
7. Как называется плотное вещество – основа зуба?
1) эмаль 2) пульпа 3) дентин 4)цемент
8. В каком отделе пищеварительной системы под действием бактерий происходит расщепление клетчатки?
1) желудок 2) двенадцатиперстная кишка 3) толстая кишка 4) ротовая полость
9. Какие вещества расщепляются в желудке?
1) жиры молока 2) белки 3) углеводы 4) нуклеиновые кислоты.
10. Какая реакция характерна для желудочного сока?
1) слабокислая 2) слабощелочная 3) кислая 4)нейтральная
11. Где происходит полостное и мембранное пищеварение?
1) ротовая полсть 2) желудок 3) тонкая кишка 4) толстая кишка.
12. Где происходит обезвреживание ядов (аммиака)?
1) печень 2) желудок 3)почки 4) толстая кишка
13. Как называется вена, по которой кровь от пищеварительной системы поступает в печень?
1)нижняя полая вена 2)воротная 3)верхняя полая вена 4)легочная вена
14.В каком отделе пищеварительной системы расщепление углеводов затруднено?
1) ротовая полость 2) желудок 3) тонкая кишка 4) толстая кишка
15. В каком отделе пищеварительной системы происходит следующее: жиры распадаются на капельки (эмульгация), активизируется фермент трипсин, расщепляющий белки, продолжается расщепление углеводов.
1) желудок 2) ротовая полость 3) двенадцатиперстная кишка 4) тонкая кишка.
16. Что не характерно для кишечной ворсинки?
1) однослойный эпителий 2) кровеносные капилляры 3) нервные волокна 4) железистые клетки
17. Назовите фермент, расщепляющий крахмал?
1) мальтаза 2) пепсин 3) химозин 4) липаза
18. Как называется волнообразное движение мышечных стенок органов пищеварения?
1) тонус 2) перистальтика 3) всасывание 4)стимуляция.
Вариант 3.
Тест по теме «Пищеварение» 8класс.
Выберите один ответ из четырех предложенных.
1.В ротовую полость открываются протоки:
А) печени
Б) поджелудочной железы
В) надпочечников
Г) слюнных желез
2.Протоки печени открываются в:
А) двенадцатиперстную кишку
Б) тонкую кишку
В) желудок
Г) пищевод
3. Протоки поджелудочной железы открываются в:
А) желудок
Б) пищевод
В) двенадцатиперстную кишку
Г) тонкую кишку
4. Кишечный сок вырабатывается в:
А) печени
Б) железах тонкой кишки
В) поджелудочной железе
Г) железах желудка
5.Железы желудка выделяют:
Б) поджелудочный сок
Г) желудочный сок.
6.Желчь вырабатывается:
А) поджелудочной железой
Б) печенью
В) железами желудка
Г) железами кишечника
7. Поджелудочная железа вырабатывает:
А) желудочный сок
Б) поджелудочный сок
8. Всасывание питательных веществ происходит в основном в:
А) желудке
Б) пищеводе
В) тонком кишечнике
Г) печени
9. Непереваренные остатки пищи накапливаются в:
А) толстой кишке
Б) желудке
В) тонкой кишке
Г) поджелудочной железе
10. Непереваренные остатки пищи удаляются из организма через:
А) двенадцатиперстную кишку
Б) аппендикс
В) толстую кишку
Г) прямую кишку.
11. Расщепление питательных веществ происходит под влиянием:
А) витаминов
В) ферментов
Г) гормонов
12. В желудке среда:
А) слабощелочная
Б) нейтральная
В) щелочная
Г) кислая
13. В желудке начинается расщепление:
Б) белков
В) крахмала
Г) минеральных солей
14. Желчь:
А) расщепляет углеводы
Б) расщепляет жиры
В) облегчает переваривание жиров
Г) расщепляет белки
15. Ферменты поджелудочной железы расщепляю:
А) только жиры
Б) только крахмал
В) белки, жиры, крахмал.
Г) только белки
16. Барьерная роль печени состоит в том, что в ней:
А) образуется гликоген
Б) обезвреживаются ядовитые вещества
В) образуется витамин А
Г) происходит лимфообразование
17. Благодаря ворсинкам кишечника :
А) увеличивается его поверхность
Б) удаляются органические вещества
В) обеззараживаются пищевые вещества
Г) пищевые вещества могут передвигаться
18. В лимфу ворсинок кишечника всасываются:
А) аминокислоты
Б) глицерин и жирные кислоты
В) глюкоза
Вариант 1.
Ответы: 1а,2в,3в,4б,5в,6в,7б,8б,9в,10г,11б,12в,13г,14в,15б,16в,17а,18б,19в,20а.
Вариант 3.
Ответы:
1г. 2а. 3в. 4б. 5г.6б. 7б. 8в. 9а. 10г. 11в. 12г. 13б. 14б. 15в. 16а. 17а. 18б.
Шкала оценок:
«5» - 17-18 балов
«4» - 16 балов
«3» - 15 балов
Тест «Пищеварение»
Цели работы : определить качества усвоения знаний о значении питания и пищеварения и строения пищеварительной системы; выявить успешность формирования умений называть, характеризовать, сравнивать.
Выберите правильный ответ.
- Питательные вещества выполняют следующие функции:
а) строительную и энергетическую
Б) строительную и двигательную
в) двигательную и энергетическую
г) регуляторную и двигательную.
2. Слюнные железы принимают участие в расщеплении:
а) белков
б) жиров
в) углеводов
г) белков и углеводов.
3. Печень играет большую роль в пищеварении, т.к.:
а) содержит много ферментов
б) в ней всасываются питательные вещества
в) выделяет желчь, эмульгирующую жиры
г) расщепляет жиры.
4. Соляная кислота входит в состав:
а) поджелудочного сока
б) желудочного сока
в) слюны
г) содержимого толстого кишечника.
5. Сокоотделительные рефлексы осуществляются:
а) пищеварительной системой
б) выделительной системой
в) нервной системой
г) мышцами.
6. Всасывание – это процесс:
а) расщепления сложных веществ на простые
б) образования растворимых питательных веществ
в) прохождения веществ через слой или ряд слоев клеток пищеварительного тракта в кровь или лимфу
г) обезвреживания ядовитых веществ в печени.
7. Липаза – это фермент, расщепляющий:
а) белки
б) жиры
в) крахмал
г) растительную клетчатку.
8. Пепсин – это фермент, который выделяется:
а) слюнными железами
б) желудочными железами
в) кишечными железами
г) печенью.
9. В толстом кишечнике всасывается:
а) аминокислота
б) глюкоза
в) вода
г) глицерин и жирные кислоты.
10. В толстом кишечнике осуществляется процесс:
а) переваривания белков
б) переваривания углеводов
в) переваривания жиров
г) переваривания растительной клетчатки.
11. Пристеночное пищеварение в тонком кишечнике осуществляется за счет:
а) ферментов кишечного сока
б) фагоцитоза клеток эпителия ворсинок
в) ферментов поджелудочного сока
г) желчи.
12. Продукты расщепления жиров (глицерин и жирные кислоты) всасываются из тонкой кишки:
а) в венозные капилляры
б) в артериальные капилляры
в) в лимфатические капилляры
г) в межклеточную жидкость.
13. Симбиотические бактерии, расщепляющие клетчатку, обитают:
а) в толстой кишке
б) в тонкой кишке
в) в двенадцатиперстной кишке
г) в аппендиксе.
14. Глотание – это рефлекторный акт, центр которого находится:
а) в спинном мозге
б) в мозжечке
в) в продолговатом мозге
г) в мышце языка.
15. Пищевод – это мышечная трубка:
а) по которой пищевой комок попадает в желудок благодаря действию силы тяжести
б) сокращение стенок которой продвигает пищевой комок в желудок
в) железы стенок которой выделяют пищеварительный сок
г) которая одной своей стенкой граничит с глоткой.
16. Большие коренные зубы имеют:
а) 1 корень
б) 2 корня
в) 3 корня
г) 2 или 3 корня.
17. Муцин выделяется:
а) слюнными железами
б) поджелудочной железой
в) печенью
г) аппендиксом.
18. Лизоцим – это:
а) слизь
б) бактерицидное вещество
в) пищеварительный фермент
г) патогенный микроорганизм.
19. Пищевод, в отличие от тонкого кишечника:
а) имеет слизистую оболочку
б) обеспечивает передвижение пищи
в) располагается между глоткой и желудком
г) является отделом желудочно-кишечного тракта.
20. Тонкий кишечник, как и пищевод:
а) имеет мышечную стенку
б) обеспечивает химическое расщепление сложных органических веществ
в) располагается после желудка
г) осуществляет всасывание питательных веществ.
Ответы: 1а,2в,3в,4б,5в,6в,7б,8б,9в,10г,11б,12в,13г,14в,15б,16в,17а,18б,19в,20а.
Структурный анализ теста
Знания: Характеристика пищеварения Строение пищеварительной системы | 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,17,18 15,16,19,20 |
Умения: Называть Характеризовать Сравнивать | 2,4,7,6,8,16,17,18 1,3,9,10,11,12,13,14,15 19,20 |
Загрузка...
