Лен для здоровья женщины. Семя льна: полезные свойства и противопоказания. Польза семян льна при похудении

Люди с самых древних времен используют природные лекарственные средства для лечения заболеваний и их профилактики. В народной медицине с особым уважением относятся к льняному семени, широко применяющемуся в различных рецептах, многие из которых существуют уже 5000 лет. Помимо прочего семена этого растения способствуют улучшению общего состояния организма и являются действенной добавкой к рациону, помогающей похудеть.

Богатство состава и полезные свойства льняного семени

Лен выращивали еще жители Древнего Вавилона, которые были хорошо осведомлены о его лечебных свойствах для человеческого организма. Но только современные ученые смогли раскрыть тайну состава семян и назвали их по-настоящему уникальным источником витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека.

Льняное семя содержит целый список важных макроэлементов:

• фосфор – положительно влияет на обменные процессы, сохраняет здоровье зубов, костей и поддерживает работу нервной системы;
• кальций – содержится в семени в количествах, необходимых для усвоения организмом фосфора;
• магний – оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, нормализует давление, нейтрализует болезненные ощущения в суставах и мышцах при ряде заболеваний;
• калий – поддерживает здоровье дыхательной системы;
• натрий.

Важно упомянуть и микроэлементы, входящие в состав семени:

• селен;
• марганец;
• медь;
• железо.

Косметологи отмечают, что семена можно применять и для улучшения внешнего вида. Они эффективно справляются с:

• сухостью кожи;
• неправильной работой сальных желез;
• ломкостью ногтей;
• секущимися и тонкими волосами.

Беременным женщинам семена помогают справиться с такой деликатной проблемой как запоры, а после родов и витамины группы В, входящие в состав, предотвратят развитие депрессии и быстро нормализуют гормональный фон.

Показания к применению

Список заболеваний, при которых показано употребление льняного семени, крайне широк. Но однозначно медики рекомендуют пищевую добавку следующим категориям:

• детям любого возраста;
• женщинам;
• лицам в восстановительный период после операций;
• пожилым.

Общий перечень заболеваний можно разделить на несколько групп. Среди проблем с костями и суставами семя льна наиболее эффективно действует при диагностировании у пациента следующих проблем:

• артрита;
• радикулита;
• артроза.

Пищевая добавка помогает при болезнях дыхательных путей, включая астму. Применять льняное семя можно в случае возникновения и развития:

• аллергии;
• патологии почек;
• проблем мочеполовой системы;
• рассеянного склероза.

В качестве дополнения к основному лечению пищевую добавку применяют при:

Любое вещество может оказать на организм как положительный, так и отрицательный эффект. Причем они порой проявляются одновременно. Поэтому важно учитывать возможный вред от льняного семени.

• аллергия;
• хронические воспалительные процессы в кишечнике;
• непроходимость кишечника;
• синдром раздраженного кишечника;
• диарея.

Важно учесть, что передозировка семян крайне опасна для организма. Если часто употреблять лен в большой дозировке (свыше 50 гр в сутки), то при его переработке начнет выделяться синильная кислота. Она представляет собой яд, вызывающий необратимые изменения в организме. В ряде случаев он приводит к смертельному исходу.

Первые дни приема семян могут сопровождаться рядом неприятных эффектов. Наиболее выражены из них:

• тошнота;
• рвота;
• разжижение стула;
• диарея;
• боли в области желудка;
• аллергические реакции (зуд, слезоточивость, крапивница).

Нередко у пациентов возникает слабость, учащенное сердцебиение.

С осторожностью нужно принимать пищевую добавку следующим лицам:

• беременные – им необходима консультация врача;
• страдающим мочекаменной болезнью – лен может спровоцировать движение камней и обострение заболевания;
• при дефиците йода – пищевая добавка мешает его усвоению (семена принимаются только через час после еды).

Кормящие женщины могут употреблять в пищу льняное семя, но им необходимо тщательно следить за своим состоянием. Добавка может вызвать метеоризм, что скажется и на состоянии малыша. В таких ситуациях дозировку нужно уменьшить.

Гинекологи предупреждают, что не стоит принимать лен женщинам, страдающим от:

• поликистоза;
• эндометрита;
• фибромы матки.

Так как в составе семени содержатся натуральные гормоны, они могут оказать непредсказуемое влияние на заболевание.

Применение для профилактики и лечения

Даже официальная медицина не исключает эффективности льняного семени при лечении и профилактике ряда заболеваний. Врачи рекомендуют принимать добавку параллельно с назначенным лечением, чтобы ускорить выздоровление.

Семена применяются в разной форме:

• свежими;
• молотыми;
• в отварах;
• в настоях;
• в смесях.

Особенности применения в зависимости от пола

• кожа стала чистой;
• процесс старения кожи замедлился, что выразилось в её упругости и подтянутости;
• гормональный фон во время климакса быстро выравнивается;
• улучшается общее состояние организма;
• беременность протекает легче;
• плод развивается нормально и снижается риск возникновения патологий.

Женщинам крайне важно соблюдать дозировку льняного семени, так как их организм чутко реагирует на превышение нормы.

На мужчин пищевая добавка в первую очередь действует в области мочеполовой системы:

• повышается потенция;
• улучшается качество семенной жидкости;
• снижается риск развития заболеваний простаты.

При диагностированном раке простаты мужчине нужно отказаться от приема льна. Содержащаяся в нем альфа-линоленовая кислота категорически противопоказания при этом заболевания.

Пищеварительная система

Проблемы с кишечником периодически мучают каждого человека. Избавиться от диареи поможет клизма с отваром льна. Для одной процедуры будет достаточно:

• 20 граммов семян;
• стакана кипятка.

Составляющие смешиваются и держатся на большом огне около четверти часа. Отвар нужно процедить и охладить перед применением. Он успокоит кишечник.

При запорах будет эффективным другой отвар:

• 10 граммов льна смешиваются со стаканом воды;
• ингредиенты нагреваются до состояния кипения на среднем огне;
• смесь настаивается 3 часа.

Принимается отвар внутрь перед сном.

Если нет возможности сделать отвар или настой, можно съедать семена сырыми. Они сработают в качестве абсорбента, собирающего с поверхности кишечника все лишнее. На один прием достаточно 40 граммов семян.

Хорошо справляется льняное семя с гастритом. При регулярном приеме можно избавиться от проблемы на долгое время. Лечебное действие оказывает слизь, которая образуется в процессе заваривания продукта. Для ее приготовления понадобится 20 граммов семян и один литр воды.

Смесь заваривается и настаивается в термосе не менее 5 часов. Курс лечения рассчитан на месяц. В этот период пациент должен дважды в день принимать отвар по 100 граммов.

Нервная система

• кашей;
• йогуртом;
• мюсли;
• творогом и т.д.

На один прием достаточно 20 граммов семян. Курс лечения должен быть не менее месяца. Далее делается двухнедельный перерыв, после которого можно возобновить прием.

Для улучшения работы нервной системы можно принимать и отвар. Он делается по классическому рецепту:

• 20 граммов семян;
• стакан воды;
• ингредиенты нагреваются на водяной бане;
• настаиваются в течение 3 часов.

Принимается отвар после еды один раз в день.

Сердечно-сосудистая система

Если проблемы с сердечно-сосудистой системой только возникают и не имеют ярко выраженного характера, то стоит поддержать организм следующим способом:

• 2 столовые ложки семян заливаются стаканом кипятка;
• составляющие настаиваются в закрытой посуде;
• после охлаждения отвар готов к употреблению.

Для получения положительного результата достаточно 10 дней лечения. В течение суток отвар принимается по стакану трижды в день.

Понижение уровня холестерина

• столовая ложка продукта заливается 500 мл кипятка;
• смесь нагревается на медленном огне около получаса;
• готовый отвар переливается в термос или иной сосуд, который нужно обернуть плотной тканью;
• в таком виде настой держится до остывания.

В готовом виде отвар напоминает кисель. В него допустимо добавлять сок или . Это улучшит вкусовые качества отвара. Принимают его дважды в день по стакану – сразу после еды и перед сном.

При диабете

С каждым годом с этим заболеванием сталкивается все больше людей. В борьбе с ним хорошо показали себя семена льна. Для приготовления эффективного лекарства от диабета нужно смешать:

• вылущенные стручки ;
• черничный лист;
• овес (солома);

Все ингредиенты берутся в равных пропорциях, но в в итоге должно получится не более 60 граммов смеси. Ее заливают стаканом кипятка и нагревают на сильном огне около 15 минут.

Готовый отвар нужно остудить и процедить. Принимают лекарство во время еды трижды в день по 100 граммов.

Можно попробовать и следующий рецепт:

• 15 граммов семян заливают холодной водой (достаточно будет стакана);
• смесь настаивают в закрытой посуде около 3 часов.

Пьется настой один раз в день перед сном.

Печень

• (6 частей);
• лен (4 части);
• (4 части);
• (4 части);
• березовые листья (2 части);
• (2 части);
• (1 часть).

В итоге смесь должна иметь вес 50 гр. Её заливают полулитром теплой воды. Далее отвар настаивается не менее 6 часов. Готовый настой нужно прокипятить около 15 минут и только после этого принимать в охлажденном виде. Принимается отвар до еды по 150 гр трижды в день.

Для иммунитета

Крепкий иммунитет – это основа здоровья малышей и взрослых. Его укреплением нужно заниматься в любом возрасте и лучше делать это регулярно. Хорошо способствует поднятию иммунитета смесь, приготовленная на основе семян льна:

• 3 части семян перемалывают в муку;
• смешивают полученный порошок с одной частью меда;
• употребляют лекарство по 5 граммов трижды в день.

Если во время лечения не обнаружится аллергия на мед, то смесь можно будет принимать в течение 3-4 месяцев с небольшим перерывом.

Онкология

Онкологические заболевания – это бич современности. Их профилактикой врачи рекомендуют заниматься даже без веской на то причины. Льняные семена благодаря своему уникальному составу являются препятствием для развития раковых опухолей. Особенно эффективны они в профилактике новообразований молочной железы.

Семена нужно применять сырыми по 2 чайные ложки, запивая водой. Лечение проводится по следующей схеме:

• две недели приема + 7 дней перерыва;
• общая длительность составляет 4 месяца.

После окончания лечения можно сделать месячный перерыв и возобновить прием семян по указанной выше схеме.

Семена льна как средство для похудения

Прежде, чем прибегать к различным косметическим средствам, которые лишь на время способны решить проблему, следует привести в порядок организм. В этом поможет льняное семя — применение его, как уже говорилось, положительным образом сказывается на работе желудка, избавляет организм от шлаков и вредных токсинов. Благодаря этому отмечается улучшение не только состояния кожи, но и снижение веса. Обеспечивается подобное волшебное воздействие присутствием полисахаридов в слизи семян льна. Именно они действуют в качестве очищающего элемента и приводят в порядок работу кишечника.

Одним из наиболее важных компонентов в составе этих семян являются фитоэстрогены. Как известно, состояние женского здоровья по большей части зависит от гормонального фона. А фитоэстрогены имеют некоторое сходство с женскими гормонами по своей структуре, но на самом деле не являются таковыми, что лишает их возможного побочного эффекта, который нередко проявляется при гормональной терапии. Также огромна польза, которую несут в себе фитоэстрогены. Они способны улучшить состояние кожи, придавая ей эластичность. Благодаря фитоэстрогенам активизируются процессы регенерации кожных покровов. При употреблении семян льна восстанавливается структура повреждённых волос и ногтей.

Фитоэстрогены, входящие в состав льняного семени, являются защитным барьером при воздействии на кожу вредных излучений. Они способны поддерживать в норме гормональный фон женщины, восстанавливая естественный баланс гормонов. Этот факт был доказан посредством исследований, которые проводились канадскими учёными. Таким образом, фитоэстрогены облегчают течение климактерического периода и снижают вероятность повышения веса во время климакса.

Чтобы обеспечить необходимое количество фитоэстрогенов в день, следует регулярно употреблять в пищу семена льна в количестве, не превышающем двух столовых ложек. Предварительно их нужно измельчить либо же разжевать. Можно приготовить отвар, залив необходимое количество льняных семян стаканом кипятка.

Применение в косметологии

Для женской красоты льняное семя – это «волшебный» продукт, регулярное применение которого можно сравнить с суперсовременными косметологическими процедурами.

Омолаживающего эффекта можно добиться с помощью умываний льном. Для этого необходимо всего 10 граммов семян. Их заливают половиной стакана кипятка и нагревают на водяной бане в течение 10 минут. Полученный отвар в охлажденном виде нужно применять для ежедневных умываний лица и зоны декольте. После процедуры кожа должна высохнуть естественным путем. После этого остатки отвара можно стереть влажными салфетками.

• берется горстка семян;
• запаривается кипятком;
• размешивается до кашицеобразного состояния;
• в теплом виде маска накладывается на пряди и распределяется по всей длине;
• смывать кашицу можно после получаса.

Если проводить такую процедуру два раза в неделю пряди перестанут выпадать и приобретут здоровый блеск.

Пророщенное семя льна: как проращивать, как правильно употреблять

Многие предпочитают принимать в пищу пророщенные семена. В таком виде они содержат больше полезных веществ, а значит эффект от применения усиливается в несколько раз.

Для проращивания можно применить один из следующих способов.

Открытый

Для проращивания понадобится плоская посуда с небольшими бортиками (подойдет и поднос). В нее высыпаются семена и распределяются ровным слоем. Затем лен заливается на 12 часов слоем воды до 4 мм. После выделения слизи семена промываются.

В процессе проращивания вода подливается очень дозированно, чтобы не допустить загнивания. Как только на поверхности покажутся зеленые ростки, лен можно добавлять в салат или употреблять натощак.

Тканевый

Он идентичен предыдущему, но за небольшим исключением – семена кладутся на отрез влажной ткани из натурального волокна и накрываются другим куском. С промежутком в 2 часа верхнюю ткань нужно поднимать, чтобы семена не загнили.

Нельзя допускать высыхания материала, но и избыток влаги льну вреден. Первые ростки обычно появляются уже через 2 дня.

Комбинированный

Он заключается в совмещении обоих описанных выше способов. На первом этапе семена заливаются на 12 часов водой и затем промываются.

На втором этапе они выкладываются на влажную ткань, которую требуется аккуратно смачивать каждые 8 часов.

Где купить и как выбрать семена льна?

Проблем с покупкой льняного семени у горожан обычно не возникает. Они продаются в каждой аптеке в измельченном или молотом виде. Важно проверить, когда они были упакованы и сколько могут храниться, чтобы не приобрести просроченный товар. В этом случае он будет сильно горчить и может стать причиной отравления.

В крупных супермаркетах тоже продают семена льна. Их обычно упаковывают в герметичные пакеты и располагаются эти пакеты на полках с приправами.

Некоторые предпочитают приобретать лен на рынках в отделах с пряностями. Обычно семена продаются на вес и упаковываются только в бумагу. У рыночных торговцев стоит приобретать только измельченный продукт. Так можно оценить его запах – прогорклый аромат говорит о том, что семена испорчены.

Как хранить?

Главные правила хранения семян просты:

• герметичная посуда;
• прохлада (допускается хранение в холодильнике);
• темнота;
• отсутствие влаги.

Если лен попал в воду, то его придется выбросить. Применять в пищу такой продукт уже нельзя – он принесет только вред организму.

Лен - одно из древнейших окультуренных растений с красивыми голубыми цветочками, дает прекрасные ткани, а еще - зернышки, высоко ценимые в диетологии и фитотерапии. Ученые подтвердили, что семена льна могут решить многие проблемы со здоровьем и даже помочь снизить вес.

Как взаимосвязаны состав семян льна и их польза для женщин

Можно приобрести как цельные семена льна, так и полученную из них муку (а в домашних условиях их можно измельчить в ступке или кофемолке).

Теоретически, пользу можно извлечь и из цельных зернышек, но только в молотом виде они отдают полезные вещества и усваиваются максимально. Иногда их просто разжевывают.

В кулинарии льняной муке находится самое широкое применение - ее добавляют в выпечку, каши, соусы, супы, вторые блюда, овощные запеканки, коктейли и десерты.

Иногда добавляют в пищу понемногу и цельные семена, а еще народной медицине из зерен этого растения известно много киселей, настоев и отваров.

Семена льна - кладезь полезных веществ, среди которых особо стоит отметить:

Магний - способствует набору мышечной массы, нормализации повышенного артериального давления и росту физической выносливости при спортивных или фитнес-тренировках;

Жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9) - по их содержанию зернышки льна превосходят рыбий жир, эти не синтезируемые человеком вещества оберегают здоровье сердца и препятствуют образованию тромбов;

Витамин Е - предотвращает преждевременное старение организма, участвует в передаче нервных импульсов;

Медь - важна для выработки ферментов, липидного (жирового) обмена, синтеза инсулина и распределения в тканях кислорода;

Витамины группы В - способствуют кроветворению, превращению углеводов в энергию (а в не в лишние сантиметры на боках), а также незаменимы для нервной системы - лен защищает от последствий стресса, умственного перенапряжения;

Фосфор - укрепляет костную ткань (в частности потому, что улучшает усвояемость кальция) и нормализует кислотно-щелочной баланс в организме;

Витамин D - предупреждает развитие остеопороза и снижает риск онкологических заболеваний.

Специфические вещества (в том числе и крахмал) в льняных напитках, воздействуют на поврежденные слизистые ЖКТ как обволакивающее и заживляют повреждения.

Исследования ученых подтвердили, что семена льна положительно влияют на репродуктивную систему женщины и иногда даже могут быть полезны для лечения бесплодия.

В период беременности, они защищают организм матери от дефицита жирных кислот и способствуют правильному развитию плода, а после родов - регулируют выработку молока, предотвращая его недостачу.

Зернышки льна содержат фитоэстрогены - растительные аналоги женских половых гормонов и отчасти поэтому продукт исключительно полезен для эндокринной системы, нормализации гормонального фона в период климакса.

И полезно знать, что в 1 столовой ложке их содержится порядка 10 г.

Средний курс улучшения здоровья продолжается 2-6 недель.

В дни, когда поедаются семена льна, женщинам рекомендуется употреблять побольше жидкости - чистой воды, травяного чая, кисломолочных напитков.

В продаже можно встретить не только обычные, коричневые семена, но и молочно-белого цвета. По химическому составу они практически равноценны, а вот по вкусу второй лен мягче, нежнее, чем-то напоминает кунжутное семя.

Семена льна - польза для женщин, следящих за фигурой и другие сферы положительного влияния продукта

Энергетическая ценность продукта довольно высока - 534 ккал на 100 г, но, во-первых, в пересчете на дневную норму употребления это дает максимум порядка 267 ккал, а во-вторых, это перевешивает неоценимая польза льна для похудения.

Добавление зернышек в блюда делает их более сытными, да и употребление их в чистом виде надолго утоляет голод (увеличиваясь в объеме в желудке).

Когда перевариваются приблизительно в одно время семена льна и другие продукты, то этот удивительный продукт действует как губка - поглощая из них часть сахара и «вредного» холестерина, уменьшает и замедляет их всасывание в кровь, что можно рассматривать как профилактику сахарного диабета, атеросклероза, а также ожирения.

Также, благодаря абсорбирующим свойствам клетчатки и пектина (особенно эффективен в настоях), лен «собирает» токсины со шлаками и транспортирует их из организма, параллельно:

Ускоряя пищеварение;

Вылечивая запоры;

Служа пищей хорошей микрофлоре кишечника;

Предотвращая в нем гнилостные и бродильные процессы.

Естественно, благодаря этому улучшается обмен веществ, хорошее состояние которого обеспечивает сброс лишних килограммов и поддержание веса в пределах нормы (исходя из пола, возраста, роста, образа жизни и прочих параметров), а иногда и чуть ниже.

Льняные зерна эффективны для лечения заболеваний дыхательной системы, в частности, они могут «погасить» изматывающий сухой кашель, улучшить отхождение мокроты из бронхов.

Питье из них помогает сделать нормальным охрипший из-за больного горла голос.

Заблаговременное употребление этих семян способно уменьшать кровотечение (а также сопровождающие его боли, общее недомогание) при менструации. Лен выравнивает нарушенный цикл.

Также, добавление продукта в регулярный рацион, способствует:

Общему укреплению иммунитета;

Выводу из организма избытка жидкости (и исчезновению отеков);

Улучшению зрения;

Заживлению тканей, пораженных ожогом или обморожением;

Облегчению состояния при артрите и радикулите;

Уменьшению воспалительных процессов во внутренних органах;

Снижению аллергических реакций;

Главное о пользе семян льна для женщин в рецептах красоты

Семена льна - один из древнейших ингредиентов рецептов красоты, известный еще в Древнем Египте. Лен можно обнаружить и в элитной магазинной косметике, а в домашней косметологии его, как и для употребления внутрь, заливают кипятком и измельчают в пыль.

Можно добавлять молотые семена в готовые средства, например, из него и пенки для умывания получается эффективный, но при этом и деликатный скраб для кожи лица.

А можно готовить рецепты с нуля и в них лен хорошо сочетается с кисломолочными ингредиентами (кефир, сливки, простокваша) и яичными желтками.

С зернышками льна можно улучшить состояние волос:

Остановить их выпадение;

Активировать «спящие» волосяные луковицы, тем самым ускорив их рост;

Уменьшить перхоть;

Придать им объем, мягкость, блеск и послушность в укладке;

Вылечить секущиеся кончики.

Также полезно это растение для кожных покровов, поскольку:

Глубоко увлажняет сухой эпидермис;

Нормализует работу сальных желез эпидермиса жирного;

Лечит воспалительные заболевания (прыщи, угри);

Стимулирует синтез коллагена, делает кожу более упругой и гладкой.

Масло из семян льна укрепляет ногтевую пластину, избавляет от таких неприятностей, как ее постоянные ломкость и склонность к расслаиванию.

В чем заключается вред семян льна для женщин

В первые дни приема льняного семени организм женщины иногда реагирует на него легкой тошнотой и более жидким стулом, что является прямым указанием на то, что требуется снизить суточную дозу продукта, во всяком случае, пока организм к нему привыкает.

Но иногда наблюдаются и другие побочные эффекты:

Общая физическая слабость;

Постоянный дискомфорт в желудке;

Кожные высыпания и заложенность носа;

Вздутие живота и метеоризм.

Если даже употребляемые по чуть-чуть семена вызывают такую реакцию, возможно, растение просто не подходит, на него проявилась индивидуальная непереносимость.

Кроме нее противопоказанием к лечению этим продуктом есть и другие ситуации:

Синдром раздраженного кишечника;

Язвенная болезнь желудка и обострение гастрита;

Панкреатит;

Низкая свертываемость крови;

Серьезные заболевания печени (цирроз, гепатит, жировой гепатоз);

Поликистоз, миома матки, эндометрит.

Также важно отметить, что хотя при ряде заболеваний желудка, чтобы не было вреда, семена льна для женщин могут быть противопоказаны, масло из них - может быть одобрено и даже рекомендовано специалистом для улучшения состояния конкретного недуга.

При дефиците йода в организме, зернышки льна вредны из-за свойства блокировать усвоение данного микроэлемента и в этом случае, от льна возможно, лучше вообще отказаться, либо употреблять его совсем понемногу и через пару часов после еды, богатой йодом.

Отчасти поэтому семена льна нежелательно есть при заболеваниях щитовидной железы.

Во избежание вреда от семян льна, для женщин употребление его недопустимо при наличии камней в почках, желчном или мочевом пузыре. Дело в том, что если продукт спровоцирует их движение, это может привести к закупорке мочевыделительной системы, желчевыводящих путей, а далее может потребоваться и срочное хирургическое вмешательство.

Веками из растения изготавливают ткань, употребляют его в пищу. Семена льна применяют, чтобы справиться с различными заболеваниями, улучшить состояние кожи и волос, для получения масла холодного отжима.

Польза

Льняное семя богато органическими соединениями и питательными веществами. Содержит протеины, жиры, клейковину, растительные волокна, полисахариды, полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, антиоксиданты, витамины, микроэлементы , марганец.

Семена льна полезны в виде отвара и киселя, их применяют для очищения кишечника, улучшения его моторики, для профилактики и лечения запоров, похудения, снижения . Они обладают растворяющим, очищающим, отхаркивающим, смягчающим, обволакивающим, противовоспалительным и легким слабительным действием.

Их лечебные свойства полезны для профилактики инфаркта миокарда, ишемической и гипертонической болезней, атеросклероза сосудов, для оздоровления кожи и волос.

В состав оболочки льняных семян входят лигнаны, они оказывают антивирусное, антибактериальное, антиоксидантное, противогрибковое действие, схожее с гормоном эстрогеном, который присутствует в мужском и женском организме.

Лигнаны замедляют деление клеток некоторых видов опухолей, поэтому их поступление необходимо для профилактики заболеваний женской груди, предстательной железы, толстой кишки, улучшения функции мочевой системы, предотвращения воспаления почек.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега -3, -6, -9 входят в состав мозга. Их регулярное поступление нормализует уровень , показатели артериального давления, предупреждает заболевания сердца и сосудов, снижает вероятность образования тромбов.

Суточной нормой Омега-3 для женщин считается поступление 1.1г, для мужчин – 1.6г. Поскольку 1с.л. льняного семени содержит 1,8г Омега-3, достаточно неполной столовой ложки. Можно добавлять перемолотые семена в салаты, суп, вторые блюда.

Растворимая снижает всасывание вредных веществ, способствует их быстрой эвакуации из организма, очищению кишечника.

Размолотое льняное семя разбухает, долго не переваривается, механически растягивает кишечник, стимулирует его сокращения. При этом выделяет массу слизи, которая предохраняет слизистые от химического раздражения.

Калорийность клетчатки невелика, она состоит из пектинов, смол, инулина. Долго расщепляется в желудке, сохраняет чувство сытости.

Поэтому семена льна применяют для похудения, при лечении , колита, и двенадцатиперстной кишки, воспаления мочевого пузыря и почек, запора.

Полезные свойства клетчатки принесут вред и поэтому противопоказаны при эндометрите, фиброме матки, диарее.

Как заваривать и употреблять семена льна

Язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью. Рецепты для снятия болезненных ощущений при воспаленной слизистой:

• Заварить 1с.л. семян 1/2л кипятка, настоять час, периодически помешивать, процедить.

Готовую слизь принимать до еды.

• Заварить 2с.л. семян стаканом кипятка, настоять 15 минут, регулярно помешивая.

Употреблять теплый льняной настой за час до еды по половине стакана. Он обволакивает кишечник, оказывает легкое слабительное действие.

В Финляндии применяют другой рецепт:

• Измельчить льняные семена в кофемолке, заварить 1ч.л. пудры стаканом кипятка, настоять.

Выпить в течение дня. Курс лечения - полгода.

Кисель для желудочно-кишечного тракта:

• заварить 1с.л. льняных семян литром кипятка, перемешать блендером;
• добавить 1ч.л. молотого , снова перемешать блендером.

Принимать в теплом виде до еды по 1/2 стакана 3 раза в день.

Замена для ослабленных детей:

• смолоть в кофемолке корни цикория и семена льна в равных частях;
• перемешать 3ч.л. смеси с 1ч.л. меда.

Давать ребенку по 1ч.л. два раза в день.

Настой для лечения геморроя:

• Заварить стаканом кипятка 1ч.л. льняного семени, настоять 2-3 часа.

Поставить 50мл клизму теплым настоем. В случае воспаления стенок кишечника достаточно 25мл.

Заболевания ротовой полости:

• Добавить в 1л воды 2с.л. семян льна, кипятить 10-15 минут.
• Тепло укрыть кастрюлю, настоять час, по окончании можно не процеживать.

Принимать льняной отвар по 100мл через 2 часа 6-8 раз в день, применять для полосканий при воспалительных процессах ротовой полости и глотки.

Очищение организма

Семена льна применяют для выведения вредных веществ после интенсивного лечения медикаментозными препаратами, а также для устранения ломоты в суставах:

• залить один стакан льняных семян тремя литрами чистой воды, желательно родниковой;
• довести до кипения, томить на водяной бане два часа на медленном огне, по окончании убрать семена.

Выпивать каждый день по 1л отвара, через три дня готовить новый. Продолжительность курса 18 дней.

Льняное семя для похудения

Для снижения веса употреблять отвар:

• заварить 1с.л. семян двумя стаканами кипятка, томить 2 часа на медленном огне в посуде с закрытой крышкой.

Принимать по 1/2 стакана три раза в день за час до еды в течение полутора недель, затем сделать десятидневный перерыв.

Кефирная диета. Измельчить семена льна в кофемолке. Курс с кефиром рассчитан на три недели:

• в первую неделю употреблять с 1/2 стакана кефира 1ч.л. семян;
• во вторую неделю – 2ч.л.;
• в третью неделю – 3ч.л.

Льняной кисель для похудения:

• заварить в термосе в 1л кипятка 2с.л. семян, настоять 1,5-2 часа, процедить.

Принимать для улучшения фигуры по половине стакана два раза в день за час до еды. Готовить каждый день свежий кисель, не оставлять остаток на завтра.

Семена льна от запора

Входящие в состав масла и слизеобразующие вещества успокаивают раздраженные слизистые, облегчают скольжение перевариваемой пищи по кишечнику, свойство разбухать и увеличиваться в объеме стимулирует его моторику.

При запорах льняные семена применяют не размельченными:

• принимать по 1с.л. 2-3 раза в день.

Чтобы в кишечнике не образовались комки, после каждого приема выпить 1/3 стакана медовой воды:

• растворить в стакане воды комнатной температуры 1-3 с.л. меда.

При заболеваниях желудка, слизистых оболочек дыхательных путей, мочеполовой системы, геморрое, ревматизме:

• Отварить 1с.л семян льна 3-5 минут в 400 мл медовой воды, настоять 10 минут, тщательно перемешать 5 минут, процедить.

Принимать льняной отвар по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Применение в косметических целях

Маска для сухой чувствительной кожи, разглаживания морщин, при обветренной коже:

• заварить 1с.л. семян льна в 1/2 стакана кипятка, томить на водяной бане 15 минут, настоять.

Нанести на лицо, через полчаса смыть теплой водой.

Если добавить жирные молочные сливки или сливочное масло из расчета 1с.л. на 2с.л. слизи, то маску можно наносить возле глаз.

Маска для волос с льняным маслом:

• за час до мытья втереть масло в кожу головы, распределить по всей длине волос.

Волосы становятся пышными, приобретают приятный аромат.

Льняной ополаскиватель для волос:

• заварить 1с.л. семян 1л кипятка, настоять 10-12 часов.

Применение льняных семян для роста волос:

• Заварить 1/2 стакана кипятка 2с.л. семян, взбить блендером;

Нанести массу в теплом виде на голову вдоль волос, закрыть пленкой и полотенцем, через два часа смыть. Повторять два раза в неделю.

Вред и противопоказания

Применение льняных семян может вызывать избыточное поступление растительного аналога гормона эстрогена. В день достаточно принимать до 2с.л. льна в любом виде.

Прием льняного масла стимулирует желчеотделение, поэтому следует соблюдать осторожность при камнях в желчном пузыре.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 способны сильно окисляться, образовывать в организме свободные радикалы. Поэтому в ряде стран продажа льняного масла запрещена. Оно особенно интенсивно окисляется при жарке.

В качестве источника Омега-3,-6, -9 стоит применять льняные семена, в них полезные организму жирные кислоты в находятся в стабильном состоянии.

Стоит отказаться от приема семян льна в период лактации и при , масло стимулирует перистальтику кишечника, что может стать причиной выкидыша.

Не стоит принимать льняное масло внутрь при плохой свертываемости крови, а также при кровотечениях, вызванных полипами.

Изменено: 10.02.2019

С чем ассоциировался лён до недавнего времени у женщин? С постельным бельём, текстилем разного рода, одеждой. Кстати говоря, из льна получаются очень качественные изделия.

Наши предки употребляли семена этого растения в пищу: пекли лепешки, варили кисель, отжимали масло. Не прошло и века, как выяснилось, что область его применения захватывает лёгкую промышленность и медицину. Широкое применение семени льна в кулинарии и косметологии по достоинству оценили многие женщины.

Свойства зёрен

Чем полезен лён? Это маленькое семечко собрало в себе много свойств, которые поражают широким радиусом полезного действия. Медики рекомендуют его применять и женщинам, и мужчинам, когда речь идёт об общем укреплении организма. способствует выведению шлаков и каловых камней из кишечника. А чистый организм – это, как известно, здоровая кожа и хороший иммунитет. Попутно выводятся токсины, вредный холестерин и тяжёлые металлы из всех тканей.

Лён – не панацея от всех бед, но он полезен своими натуральными компонентами и является хорошим подспорьем наряду с лекарственными препаратами при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта. Он показан для женщин и мужчин в период реабилитации после тяжёлых операций, а также для стабилизации уровня сахара у больных диабетом.

Как общеукрепляющее и вспомогательное средство для поддержания нормальной жизнедеятельности организма лён принимается в измельчённом виде. Дробить его нужно непосредственно перед употреблением, так как химические соединения семян быстро разрушаются на воздухе, и польза средства сводится к минимуму.

Некоторые хозяйки добавляют продукт в выпечку. Как лечебное средство в этом виде он никакого действия не окажет, так как все питательные вещества исчезают под воздействием высоких температур. Рекомендуется добавлять сырые семена льна в салаты, овощные гарниры, мёд. Они придадут еде пикантный вкус и подарят потребителю все свои полезные свойства.

Особенности состава

В чём секрет маленького семечка, которое поднимает на ноги больных, укрепляет организм здоровых и делает женщин молодыми? Ответ на поверхности: всё дело в составе растения:

• Углеводы

Лён включает полиненасыщенные жирные кислоты: олеиновую, линолевую, альфа-линолевую. Они выводят холестерин, укрепляют сердце, стабилизируют давление, препятствуют образованию тромбов и спазмов кровеносных сосудов. Нормализация процессов жизнедеятельности способствует в итоге повышению сопротивляемости организма заболеваниям.

• Витамины

В составе льняного семени собрался полный комплект практически всех существующих в природе витаминов, а также микроэлементов (группа В в полном составе, Е, А, D, H, PP, E, K, кальций, калий, фосфор, натрий, магний, цинк, медь, марганец, железо). Особо стоит сказать о соединении под названием лигнан. По своему составу это вещество сходно с эстрогеном – гормоном, который содержится в женских половых органах. При его недостатке рекомендуется восстановление баланса посредством приёма льняных семян.

• Клетчатка

Это нерастворимый жёсткий углевод. Он набухает под действием воды и способствует разрыхлению и выведению из кишечника каловых масс. Таким образом регулируется его работа. Клетчатка выполняет роль щётки, с помощью которой очищаются стенки кишечника от старой пищи, и грязь выталкивается к выходу.

В организме человека происходит множество реакций, без которых немыслима его жизнедеятельность. В результате могут выделяться побочные продукты, которые уничтожают живые клетки, если не вывести их вовремя. Роль чистильщика и антиоксиданта способно сыграть маленькое льняное семя.

Лен для женской красоты и молодости

Лён – это кладовая растительного белка, поэтому он активно используется в косметологии как средство оздоровления тканей и клеток кожи. Он невероятно популярен для изготовления домашних средств по уходу за лицом и телом. С этой целью масло льна добавляют в крема или самостоятельно создают натуральную косметику из овощей, фруктов, злаков или мёда. Список ингредиентов можно продолжать очень долго.

Семена льна рекомендуется размалывать в кофемолке, принимать внутрь или добавлять в свой привычный гель для лица. Масло в капсулах имеет аналогичные свойства. Тем не менее, эффективнее по действию и оказываемой пользе, все-таки, считаются сырые семечки. Они омолаживают и повышают упругость кожи женщин, а также укрепляют волосы, делают их густыми, убирают перхоть.

Несколько рецептов масок для лица:

• 5 г сухих дрожжей смешать с 1 ст. ложкой измельчённых семян, развести тёплой водой, наложить на кожу, не смывать до высыхания.
• 2 ложки семян доводятся до кипения в 1 ст. воды, остужаются, процеживаются. Полученной жидкостью можно смазывать лицо или добавлять её в крем.
• Горсть семян запарить в кипятке и перемолоть в блендере, добавить по 1 ложке сметаны и мёда, нанести на кожу на 35 минут.

Измельчённые семена также можно принимать утром натощак, запивая водой. Они простимулируют работу почек, в результате исчезнут отёки под глазами, кожа примет здоровый цвет.

Маска для волос, которую каждая женщина может сделать самостоятельно, имеет следующий принцип приготовления: 2 ложки семян запарить в 1 стакане кипятка, измельчить, нанести на корни волос на час.

Самый актуальный вопрос, часто интересующий женщин – для похудения. Механизм действия веществ, имеющихся в составе продукта, говорит, что данный эффект возможен. Но это не значит, что следует употреблять семена в неограниченном количестве в надежде на то, что лён всё вредное выведет наружу. Дневная норма приёма средства должна соблюдаться.

Ещё одно действие, которое оказывают семена, способствуя похудению, заключается в следующем: попадая в кишечник, они разбухают, наполняют желудок и создают чувство сытости. Как результат, сокращается количество поступающих в организм калорий.

Самый простой способ принимать лён с целью похудения – употреблять его ежедневно в сыром размельчённом виде вместе с другой пищей. Можно добавлять его в салаты, каши, овощные рагу и т.д. Это обогатит рацион витаминами и полезными органическими веществами и в то же время отрегулирует обмен веществ. Норма – 2 ст. ложки в сутки.

Кому противопоказан продукт?

Не стоит пренебрегать информацией о противопоказаниях к употреблению семян льна в пищу. Это касается, прежде всего, тех, у кого имеется личная непереносимость и серьёзные заболевания. К таким категориям можно отнести людей, которые страдают от непроходимости кишечника, лиц с камнями в желчном пузыре. Также лён не показан мужчинам, больным простатитом. Для женщин с поликистозом, эндометритом, фибромой матки этот продукт также опасен.

Могут появиться неприятные проявления при первом приёме льна у здоровых людей: вздутие живота, метеоризм. Но это нормальная реакция, она быстро проходит.

Льняное семя польза и вред для здоровья, отзывы принимавших лен – растение с тысячелетней историей. Первые упоминания о пользе и вреде этого растения встречаются в Древнем Египте. Жаркий климат, антисанитария не были препятствием для здоровой жизни египтян, которые шили одежду из льняного полотна, добавляли в еду и напитки семена, получали масло для укрепления волос. Более 100 видов этого растения разбросаны по миру. Популярность льняного одеяния не падает с годами, а медицина все шире применяет особые фитосвойства зернышек и получаемого масла.

Полезные свойства семян льна

Богатый минеральный состав – около двадцати аминокислот, белков; столько же витаминов и минералов; в 2 раза больше жирных кислот – делает льняные семена лидером по ценным свойствам. Являясь нутрицевтиком, семена защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, мягко снижают давление. При постоянном употреблении, благодаря омега кислотам, помогают , защитить стенки артерий от образования бляшек и тромбов.

Согласно клиническим исследованиям, у лиц, которые принимали отвар льняного семени, исключив из рациона дополнительные холестериноблокаторы, улучшились показатели состава крови:

• холестерин снизился на 15%;
• уровень сахара на 3–4%.

Сложно переоценить пользу льняных семян при защите от онкологических заболеваний. Опережая ближайших конкурентов по содержанию лигнанов – фитоэстрогенов – в 7 раз, эти маленькие защитники стабилизируют гормональный фон, эффективно борются с раком молочной железы у женщин и простаты у сильной половины человечества. Жирные кислоты приносят пользу в виде омолаживающего эффекта, улучшая цвет кожи, очищая печень.

Растворимая клетчатка или слизь льняного семени, включенного в ежедневный рацион в виде каш, киселей, за счет ценных волокон абсорбируют в кишечнике шлаки. Людям, имеющим в анамнезе гастрит или язву, семя льна приносит пользу за счет мембраностатического воздействия: обволакивают внутренние раны, способствуют заживлению поврежденных стенок органов. Чем полезно льняное семя с кефиром, вам подскажут люди, страдающие запорами. Мягкое воздействие на перистальтику кишечника – еще одно ценное свойство плодов льна.

Неоспоримая польза льняных зернышек представлена такими свойствами как:

• борьба с онкологическими заболеваниями, их профилактика;
• нормализация деятельности печени;
• контроль уровня эстрогенов, функций щитовидной железы;
• антихолестериновый эффект;
• заживление ран, рубцевание язв и шрамов;
• мягкое слабительное воздействие, ;
• защита органов дыхательной системы – бронхов, легких – при сухом кашле;
• повышение потенции;
• естественный иммуностимулятор.

Как принимать льняное семя

Зернышки этого растения не всегда и не всем полезны. Как употреблять льняное семя, не нанося вреда организму? Чтобы поддержать иммунитет, улучшить обмен веществ, с профилактической целью каждодневный объем зерен льна должен составлять от 5 до 7 г. При различных заболеваниях польза будет заметна при включении в рацион льняных семян в размере 20-50 гг. Добиваясь мгновенного эффекта, некоторые увеличивают дозировку в полтора – два раза. Это приносит вред организму.

Решать проблемы с почками, печенью, щитовидной железой помогают семена льна, добавленные в каши в виде муки. При воспалении ЖКТ они хороши залитые на ночь кипятком. Добавив кефира (200 мл) к 40 г слизистой смеси, вы получите ценнейший по составу микроэлементов коктейль, обладающий заживляющими свойствами. Отвары будут полезны при лечении артритов и ревматизма, ротовых инфекциях, сухом кашле.

Примочки на основе настоек льняных семян принесут пользу и облегчение страдающим фурункулезом, плохо заживающими язвами и ожогами. Лицам, имеющим риск развития онкологических заболеваний, рекомендуется принимать по 10 г свежемолотых льняных семечек в день. Превращенные заранее в муку, они теряют важнейший микроэлемент – лигнан. Вред принести не могут, а вот пользы тоже будет мало.

Для похудения

Наличие полисахаридов в составе слизи семян льна приносит пользу организму. очищает кишечник от токсинов и зашлакованности. Результат каждодневного приема 25 мг этих «маленьких волшебников» подарит настоящее чудо: снижение веса до 5 кг. В чем еще польза семечек льна? Они очищают кожу от угрей, высыпаний, утренней отечности. Если у вас есть противопоказания, и льняные семена могут принести вред – попробуйте использовать масло.

Для женщин

Наличие фитоэстрогенов превращает льняное семя в мощнейший антиоксидант, способный эффективно бороться с раком молочной железы. Являясь естественным аналогом гормонов, они защищают эндокринную систему. Немаловажную пользу семечки льна приносят женщинам за 50, смягчая , восстанавливая резко сокращающийся синтез половых гормонов, без влияния на увеличение веса.

1,5 – 2 ст. ложки измельченных семян, залитые кипятком, женщинам желательно ежедневно включать в рацион. Вкусным и без вреда организму будет коктейль из натурального йогурта (250 мл); перемолотых ранее замоченных льняных семечек (2 ст. л.) и сезонных фруктов (50 г). Обратите внимание, что большая дозировка приносит вред, порой приводя к усилению внутренних кровотечений при склонности к последним.

Для лица и волос

Омега3 кислоты, присутствующие в семенах льна, отлично справляются с кожными высыпаниями, проявлениями экзем и дерматитов. Снижая секрецию сальных желез, льняное масло быстро заживляет ранки и язвочки. проявляется в укреплении корней, утолщении и естественном «запаивании» секущихся кончиков. Суточная доза приема в таких случаях – 10 мг.

Для лечения кишечника и желудка

Пользу приема вкуснейшей смеси из кураги, изюма, льняных семечек и меда оценит ваш пищевой тракт. Столовая ложка этого вкусного «лекарства», употребленная натощак, не только улучшит пищеварение, а и . Симптомы язвы двенадцатиперстной кишки, прободной язвы «приглушатся», если вы будете употреблять кисель, куда добавите льняную муку. Восполнить запас полезных углеводов, микроэлементов помогут каши с зернышками льна.

Вред и противопоказания к применению

все о пользе и вреде льняной муки , ценнейшего масла и семечек. Приобретая плоды льна, обратите внимание на запах, внешний вид и целостность. Хорошо подсушенные, хрустящие семена помогут в профилактике и лечении онкологических заболеваний, нормализации гормонального фона, избавлении от лишнего веса. Почему так важны льняные семечки, масло для женщин, особенно в период менопаузы? Какой вред наносится организму при злоупотреблении семенами льна? Узнайте, посмотрев видео ниже.

Где купить и сколько стоит льняное семя

Приобрести льняное масло возможно в большинстве крупных супермаркетов, магазинах здорового питания. Цена колеблется в диапазоне от 135 до 200 руб. за 500 мл. В капсулах «волшебное» масло предлагают косметологические компании, салоны красоты, можно найти его во многих аптеках. Стоимость зависит от количества ампул в упаковке: от 45 руб. до 200 руб. Льняное семя есть в аптеках, organic маркетах. Интернет-магазины, виртуальные аптеки herbs4u.ru, piluli.ru, apteka-ifk.ru предлагают купить семечки льна в ценовом диапазоне 50 – 80 руб. за стограммовую упаковку.