Как получить эндорфин в домашних условиях. Эндорфин, дофамин и серотонин – вещества, «управляющие» нашим настроением

Серо и грустно все вокруг? Настроение на нуле без всяких на это причин? Не беда, мы не роботы, а организм периодически исчерпывает запасы оптимизма. За все в ответе гормон радости, потерявшийся в суете будней и повседневных забот. Как раскрасить жизнь яркими цветами, придать организму силы радоваться? Побороть депрессию и «ничего нехотенье»? Движение, вкусная еда, удовольствия, положительные эмоции, занятия спортом, любовь, секс, наконец. Так что же мы периодически теряем и обретаем вновь?

Что это такое?

Перепады настроения, периоды апатии не всегда являются предвестниками грядущей депрессии. Главное, чтобы вас не затянуло жизненное болото... Вот тогда депрессия уж точно не за горами. Ощутить вкус счастья, испытать естественный «кайф» помогают гормоны радости. Что же это?

Группа таких гормонов - понятие относительное, объединяющее в своем составе несколько биологических веществ. В ответ на команду центральной нервной системы они меняют тонус организма с «минуса» на «плюс», поднимают настроение, повышают иммунитет организма.

Гормон представляет собой биологически активное вещество, образуемое внутренними органами - железами. Импульс радости нашего мозга через цепь клеток нервной системы (нейронов) передается в соответствующий орган. Решение запустить или нет в действие приказ «главнокомандующего» зависит от наличия тех или иных гормонов в организме. Есть у них и другое название - нейромедиаторы. Какие-то отвечают за настроение и удовольствие, другие - за иммунную систему, третьи - за чувства и ощущения.

В результате химических процессов стимулируется выработка гормонов счастья. Тогда возникают вопросы:

• Если все настолько просто, почему люди страдают депрессиями?
• Откуда берутся самоубийцы?
• Можно ли подарить счастье с помощью таблетки?
• Почему ученые до сих пор не научились стимулировать гормоны счастья?

В 80-х годах XX века человечество получило подарок от американских фармацевтов - «волшебную» таблетку «Прозак», самый известный в мире антидепрессант. Счастье никто не обрел, а вот психологическую, а за ней и физиологическую зависимость от препаратов выявили наркологи. Огромная опасность в том, что искусственно стимулируя выработку эндорфинов, «таблетка радости» блокирует в организме естественные процессы поднятия настроения. Возникает синдром наркомана: нет препарата - не образуются счастливые гормоны. Наступает ломка.

Некоторые историки выдвигают версии, что тайна исчезнувших цивилизаций напрямую связана с наличием в организме гормонов удовольствия. Так, древние ацтеки, майя употребляли продукты с низким содержанием триптофана - аминокислоты, стимулирующей выработку серотонина (гормона радости). Курение опия кратковременно повышало настроение, создавая организму эффект счастья. Головной мозг оказался не способен вырабатывать гормон счастья, дарить радость своим обладателям. Последствия печальны: каннибализм, агрессия, депрессии, исчезновение народов.

Китайские, тибетские духовные практики направлены на стимулирование гормонов счастья, получение радости и удовольствия путем медитаций. Философские учения гласят: «Найди счастье внутри себя - мир вокруг окажется счастливым». Удовольствие созерцания стимулирует ощущение радости. Продукты, содержащие триптофан, обязательно присутствуют в рационе. Спокойствие, уравновешенность приводят нервную систему в порядок, улучшается выработка эндорфинов. Последние являются мощными обезболивающими. Гормоны счастья раскрывают неизведанные возможности организма.

Как называется гормон радости

Целый ряд биологических веществ в организме получил название гормон радости:

• всем известные - эндорфин, серотонин, окситоцин, дофамин;
• менее популярные - ацетилхолин, норадреналин, вазопрессин, тироксин.

Мощнейшим гормоном счастья является эндорфин. По принципу действия он схож с морфием. За выработку этого вещества отвечает отдел головного мозга - гипофиз: «главный среди равных», так как контролирует работу всех желез внутренней секреции, стимулирует иммунитет, повышает болевой порог при ранах, травмах. В экстренных ситуациях он помогает срабатывать защитным функциям через сон, посттравматическое коматозное состояние. Хотите поднять настроение - съешьте шоколад, найдите занятие по душе, получайте удовольствие от жизни.

Знакомо ли вам чувство эйфории? Улыбка, радость, гармония не покидают вас весь день? Вы светитесь от счастья? Поздравляем, нейромедиаторы работают великолепно, в организме нужное количество серотонина. Он повышает настроение, стимулирует двигательную активность. Недостаток же его приводит к упадку сил, депрессии, особенно, в зимнее время. Серотонин содержится в бананах, рыбе, сезонных фруктах, сладостях.

Окситоцин отвечает за удовольствие от общения. Хотите повысить выработку гормона? Так сделайте это! Поболтайте с подругой, позвоните родным. Чувство радости останется надолго, зарядив бодростью, подняв настроение. Интенсивно вырабатывается этот гормон при беременности женщины.Ласковый нежный массаж тела, головы стимулирует его выработку. Нехватка гормона делает человека замкнутым, запускает депрессию.

Летящая походка? Дофамин вам в помощь! Он нейтрализует болезненные чувства в мышцах после физических упражнений, делает движения грациозными, тренирует память мозга об ощущениях. Гормон вырабатывается после занятий сексом, приятного массажа, вкусной еды. Одного воспоминания о полученном удовольствии хватит, чтобы повысить его уровень. Организм мужчины редко испытывает нехватку дофамина, а вот женщины часто страдают от этого. Займитесь танцами, тренировками, получайте удовольствие от секса, сходите на массаж - все подойдет.

Решили сложную задачу, достигли поставленной цели? Эйфория бьет ключом? Причина - ацетилхолин, гормон умственной деятельности и творчества. Испытанные счастье, радость от победы поднимают уровень ацетилхолина. Йога, логические игры, ребусы, математические задачи тренируют память, вызывая вновь и вновь выброс гормона.

В противовес адреналину норадреналин нормализует давление, восстанавливает дыхание, убирает спазмы. Это гормон покоя, созерцания. Приятная музыка, звуки природы, морские пейзажи поднимут настроение, а заодно повысят выработку гормона. Недостаток приводит к повышенному содержанию адреналина, работе организма в пиковом режиме.

Сколько часов проводите перед зеркалом? Удовольствие от собственной привлекательности, ощущения радости от своей красоты стимулируют выработку гормона вазопрессина. Попадая в кровь, он нормализует водно-солевой баланс организма. Тироксин - гормон движения. Вырабатывая данные вещества естественным путем, организм подарит вам молодость, здоровье и красоту на долгие годы. Таблетки, препараты вносят извне необходимые гормоны, вызывая зависимость. Это неэффективный способ обрести чувство счастья.

Продукты содержащие

Существует расхожее мнение о продуктах, содержащих серотонин. Выработку гормона счастья стимулируют продукты, содержащие триптофан. Искусственные блокаторы расщепления гормонов удовольствия - таблетки, препараты, стимулирующие повышение серотонина - в головной мозг через кровь не попадают. Возникает гормональный сбой. Стимулирование центров удовольствия с помощью вкусной еды избавит от депрессии, подарит ощущение счастья. Какие продукты поднимут настроение?

1. Рыба, богатая омега кислотами. Витамины группы В, омега-3 жиры сохраняются при любом способе приготовления.
2. Морская капуста. Улучшает деятельность надпочечников, повышает адреналин и норадреналин.
3. Бананы. Алкалоид харман повысит уровень эндорфинов, вызывая чувство эйфории.
4. Солнечные фрукты: цитрусовые, ананасы, персики, абрикосы, хурма. Результат - улыбка на лице, чувство радости, удовольствия от вкуса.
5. Бульоны, приготовленные из мяса птицы. Содержат триптофан, стимулирующий гормон удовольствия серотонин.
6. Сыры твердых сортов.
7. Яйца. Кусочек солнышка на сковородке развеет хандру, а яйцо всмятку на завтрак надолго избавит от чувства голода.
8. Крупы: гречневая, овсяная. Регулируют уровень сахара, способствуют образованию серотонина.
9. Шоколад. Кто не заедал проблемы, усталость, стресс шоколадом? Фенилэтиламин стимулирует выработку эндорфинов, магний избавляет от стресса.

Алкоголь, сладкое также способствуют кратковременному поднятию настроения, вбрасывая в кровь эндорфины. Но механизмы их воздействия таковы, что даже небольшая передозировка вызовет обратный эффект: усилит депрессию, плохое настроение. Способов получить удовольствие много. Еда не заменит большинство из них, но аминокислоты, витамины повышают иммунитет, дарят чувство радости, счастья. Главное, знать меру.

Как повысить гормон радости?

Тренируя мышцы, мы получаем стройную фигуру; занимаясь умственной деятельностью, развиваем логику, мыслительные процессы. Так же реально научить организм выработке чувства радости, счастья. Способов несколько:

• еда, особенно сладкое;
• спорт и тренировки;
• сильные эмоции, чувства, удовольствие;
• солнечный свет, свежий воздух;
• активный образ жизни;
• смех, улыбка.

Любые физически активные действия учащают сердечный ритм, повышают артериальное давление. В течение нескольких минут в кровь начинают поступать эндорфины, уровень адреналина растет. Выберите вид спорта, доставляющий удовольствие только вам: катание на роликах, коньках; велосипедные прогулки; плавание; аэробику. Занятия спортом повысят выработку гормонов, подарят ощущение радости и стройную фигуру. Серотонин принесет чувство счастья.

Бывайте больше на свежем воздухе. Получайте удовольствие от прогулок, придумайте совместные занятия с детьми на улице. Добавьте в рацион продукты, содержащие витамин D, повышающие серотонин в организме. Посоветовавшись с врачом, пропейте необходимые препараты, таблетки. Съешьте сладкое: шоколад - один из способов поднять настроение.

Чтобы восполнить нехватку острых ощущений (эндорфинов), катайтесь на экстремальных качелях, прыгайте с парашютом, займитесь скалолазанием. После стрессовых ситуаций медитируйте, получайте ощущения от занятий йогой. Выберитесь, наконец, в музей, филармонию, театр. Удовольствие от приятных занятий подарят организму радость и превосходное настроение.

Вот еще несколько рецептов:

• Дарите знакомым и незнакомым улыбки.
• Посмотрите всей семьей комедию.
• Вспомните о любимом человеке, устройте романтическую встречу с массажем и эротическими удовольствиями.
• Займитесь любимым делом.

Вы не заметите, как радость, удовольствие станут постоянными вашими спутниками, а чувство счастья наполнит каждую клеточку вашего тела. Депрессии, даже сезонные, исчезнут, затем организм научится выработке гормонов серотонина, эндорфина и др. естественными способами.

Где содержится серотонин?

Серотонин наш мозг вырабатывает в моменты экстаза. Чем больше радости, хорошего настроения, тем больше гормонов счастья получаем. И так по замкнутому кругу: они, в свою очередь, стимулируют ощущения счастья, излечивают от депрессии. Ученые спорят, нехватка серотонина вызывает угнетенное состояние или наоборот. Как бы там ни было, солнечный свет, движение, занятия любимым делом, немного шоколада и бананов, ощущения влюбленности дают чувство эйфории, счастья.

Более 90% серотонина синтезируется в желудке, затем всасывается в кровь. «Правильные» продукты, содержащиеся в шоколаде, бананах, сырах, кисломолочной продукции, сезонных овощах и фруктах, мясе птицы повысят уровень эндорфинов. Тренировки для мужчин, приемлемый спорт для женщин непременно поднимут настроение.

Эндорфины

Излечить практически любую болезнь в организме, заживить раны - как душевные, так и телесные, повысить умственную деятельность, развить творческие способности, поднять настроение способны эндорфины. Чувством счастья, радости мы обязаны им же. Будучи внутренним стимулятором всего организма, это вещество обладает способностью снижать чувствительность к болевым ощущениям. Химическим аналогом выступают опийные препараты морфины.

Хотите научить организм вырабатывать естественный наркотик? Создайте уютную атмосферу дома. Окружите себя, близких предметами, радующими глаз. Чаще слушайте хорошую музыку. Выбирайтесь на природу, привлекая членов семьи. Получите удовольствие от неординарного поступка: прокатитесь на мотоцикле, полетайте на воздушном шаре. Опять же, съешьте шоколад, сладкое или поднимите настроение от занятий творчеством. Чувство безграничного счастья будет всегда с вами.

Счастье - понятие не только социальное, но и биологическое. То, что мы называем любовью, страстью, победой и радостью от достижений, в основании имеет психофизиологический аспект.

Может быть, кого-то это разочарует, но практически каждая сторона нашей жизни, и в особенности наши чувства и ощущения, имеет химическую природу.

Есть самые настоящие гормоны счастья. Как они называются, вы узнаете из этой статьи.

Тысячи лет люди на Земле искали ответ на вопрос: «Откуда берется счастье?»

Ученые естественнонаучного направления говорят о счастье как о нормальном биологическом процессе, химической реакции.

В «создании» счастья в организме человека главенствующее место занимает мозг, находящийся в нем гипофиз, нейромедиаторы.

Кроме мозга, есть и другие участники процесса, гормоны надпочечников к примеру.

Есть несколько основных «гормонов счастья»: дофамин, серотонин и окситоцин.

Чувства любви, страсти и удовольствия не смогут прийти в нашу жизнь без участия нейромедиаторов и гормонов. Если этих элементов достаточно (но без перенасыщения), то человек испытывает всю гамму чувств и эмоций. Если нет - его могут настигнуть и депрессия, и апатия.

Что может остановить процесс нормальной выработки гормонов счастья? Заболевания эндокринной системы, образ жизни и даже манера мыслить. Тем не менее всегда можно вернуть этот удивительный механизм по выработке гормонов.

Дофамин

От чего все влюбленные люди на одно лицо? Глаза светятся счастьем, они не ходят, а буквально летят. Ощущение влюбленности дарит дофамин.

Этот гормон дает нам чувство любви, страсти и симпатии.

Вспомните, какое значение иногда придается первому впечатлению? Это все про дофамин. Он дает нам первичную оценку человека в простой системе координат: «нравится - не нравится». Также дофамину отдают роль гормона побед и достижений.

Рассмотрим офисную ситуацию: работник отлично выполнил свою задачу, применил оригинальное решение и в целом поработал на благо всей компании. Может показаться, что он и сам себя может похвалить. Но нет, мало кто из нас это умеет. Многих воспитывали таким образом, что похвала посторонних людей очень важна, а хвалить самому себя постыдно.

Если такого служащего наградить: похвалой, денежным вознаграждением, повышением статуса, должности, то он получит серьезное подтверждение своих заслуг со стороны начальства, то есть со стороны авторитета. Что сильно поднимет его в собственных глазах. И это чувство приятного превосходства будет обеспечивать выработка дофамина.

Когда человек действительно заслуживает похвалы или награды, следует ему это дать. Это пойдет и на пользу общему делу, и подействует положительно на здоровье самого человека.

О сути сканирования щитовидной железы расскажем . Когда назначается и что выявляет данное исследование.

Серотонин

Этот гормон относят к «строителям» счастья и удовольствия. За редким исключением у человека, находящегося в депрессии, уровень серотонина будет снижен.

Чем больше мы испытываем положительных эмоций, достигаем успеха в личной и профессиональной жизни, тем чаще вырабатывается серотонин. А вот неудачи, наоборот, тормозят процесс его выработки.

По причине такой тоски и, следовательно, снижения уровня серотонина, мы хуже спим (сон становится поверхностным, мы не высыпаемся), становимся более вялыми, начинаем чувствовать общую усталость, чаще раздражаемся. Кстати, бессонница - один из признаков депрессии (хотя и не единственный).

Совершенно не обязательно считать, что только «большой успех» поможет в продуцировании гормонов. Обыкновенная радость по мелочам уже пойдет на пользу. Нашему мозгу, равно как и нашей гормональной системе, совершенно все равно, испытываем ли мы радость от миллионной прибыли или от того, что видим, как кошка потянулась на солнце.

Окситоцин

Как вы уже знаете, дофамин сложно назвать настоящим «гормоном любви» - он скорее дарит нам ощущение влюбленности, страсти и симпатии.

Но ведь у людей бывают и долгосрочные любовные отношения!

И дело ведь не только в социальных институтах. Есть и химический, гормональный аспект - окситоцин.

Именно окситоцин дарит чувство привязанности, придает отношениям устойчивость. Выработка окситоцина подавляет выработку тестостерона (так называемого «мужского гормона»).

На заметку: есть гипотеза, объясняющая, почему женщины более склонны к устойчивым отношениям, чем мужчины.

Дело в окситоцине - он способствует сокращению матки во время оргазма, усиливает выработку эстрогена. Также уровень окситоцина повышается, когда женщина кормит грудью.

Что способствует выработке гормона счастья?

Для нашего мозга совсем не имеет значения, каким образом, с помощью каких средств было получено счастье.

В выработке гормонов счастья одинаковым образом будет участвовать:

• прослушивание любимой песни, просмотр кино;
• приятный запах (особенно связанный с детством);
• награда;
• похвала;
• занятие сексом;
• и даже такая приятная мелочь, как найденная летом в зимней куртке пятидесятирублевая купюра.

Но есть и некоторые хитрости. Рассмотрим питание.

Дофаминовая диета. Авокадо, банан, миндаль, тофу, рыба, семена тыквы - малокалорийные продукты, которые содержат тирозин - аминокислоту, которая в процессе синтеза в нашем организме преобразуется в дофамин. А также зеленые овощи, цветная и брюссельская капуста, свекла, спаржа, морковь, апельсин, клубника. Прямым образом эти овощи и фрукты не влияют на выработку «гормона счастья». Но они должным образом питают мозг. А без здорового мозга, какие бы прекрасные события в вашей жизни ни происходили и какой бы диеты вы ни придерживались, дофамина в нужной концентрации не будет.

Серотониновая диета. Процессам выработки серотонина существенно поможет продукт, который содержит достаточно высокое количество триптофана: молочная продукция (преимущественно сыр), финик и слива, инжир и томат, молоко и соя и, конечно, черный шоколад (желательно горький).

Также есть и некоторые вещи, на которые мы редко обращаем достаточно внимания. Это объятия и поцелуи, которые, между прочим, продуцируют выработку окситоцина. Анекдоты про то, как супруги отворачиваются друг от друга и засыпают сразу после секса, это истории про низкое содержание окситоцина.

Есть знаменитое американское правило, которое нередко высмеивают. Называется оно «Держи улыбку!» (Keep smiling!). Правило очень простое и очень полезное.

Понятно, что смех способствует выработке гормонов счастья. А что предшествует смеху? Конечно, улыбка.

Как ни странно, можно стараться даже через силу улыбаться — очень сильно напрячь мышцы лица, через пять секунд отпустить, а потом опять улыбнуться. Это простое упражнение значительно повысит настроение. Это один из немногих «искусственных» и одновременно безопасных способов увеличения концентрации гормонов счастья.

Кроме того, в отношении всех гормонов действуют простые правила: необходимо высыпаться и по возможности не нарушать режим сна-бодрствования. Следует больше двигаться, заниматься легкими спортивными упражнениями (хотя бы простой утренней зарядкой), не голодать, но и не переедать (а то все удовольствие теряется). Больше контактировать с приятными людьми, стараться двигаться к небольшим достижениям. Не обязательно строить наполеоновские планы. Достаточно просто быть рядом с любимым человеком или заниматься приятным делом.

А вот ждать таблетки, запив которую стаканом воды, можно было бы восполнить гормональный дефицит счастья, не следует. Например, был следующий эксперимент: в мозг крыс помещали специальные электроды, которые воздействовали на «центры удовольствия». Чтобы активировать электроды, крысам было достаточно нажать лапкой на кнопочку.

Итог: один раз попробовав, крысы не могли остановиться и постоянно нажимали на кнопочку, как только удовольствие их покидало.

Подопытные забывали обо всем: о других крысах (равно как и о других социальных взаимодействиях, включая размножение), даже о еде и воде.

И умирали от истощения, продолжая пытаться получить счастье таким легкодоступным способом.

Интересный результат - стремление к счастью способно перекрыть даже жизненно важные вещи. Подобный печальный опыт встречается у людей, употребляющих наркотики.

Таким образом, следует стараться восполнять уровень гормонов счастья только здоровыми и традиционными способами: положительными эмоциями, хорошим сном, умеренными физическими нагрузками, разнообразным питанием.

Видео на тему

Считается, что характер эмоциональных реакций зависит от темперамента. А темперамент определяется выработкой особых веществ: нейропептидов и нейромедиаторов. Их называют гормоны радости.

Эти химические соединения:

• способствуют эмоциональному подъему;
• уменьшают боль;
• стимулируют центр удовольствия.

Есть люди, которые постоянно чем-то недовольны. И их вины в этом нет – у них гипофиз вырабатывает недостаточно веществ, которые помогают почувствовать себя счастливым.

Окружающие видят постоянно озабоченное лицо, избегают общения с такими людьми, не подозревая, что им действительно плохо.

Они хронически чувствуют ломоту в теле, мелкие неприятности могут их вгонять в депрессию. Если неудачи крупные – у них появляются мысли о суициде.

Болезни переносятся тяжело. Иммунитет низкий и малейшее недомогание надолго укладывает в постель.

Эндорфин

Вырабатывается эндорфин в гипофизе. Этот отдел головного мозга находится в средней части черепной коробки в углублении, которое называется турецким седлом. Настроение зависит от того, сколько этих полезных веществ синтезировалось и выделилось в кровоток.

В момент стрессов эндорфины нормализуют состояние организма, стимулируют иммунитет.

Гормон радости и счастья, выбрасываясь в кровоток, по своему действию на организм напоминает наркотик опиат. После его поступления человек испытывает чувство эйфории – «летает в облаках ».

Действует гормон счастья и радости эндорфин следующим образом:

• обезболивает;
• блокирует чувство голода;
• повышает устойчивость к стрессам.

Блокируется выработка эндорфина:

• во время инфекционных заболеваний;
• болезней эндокринной системы;
• при синдроме хронической усталости;
• у хронических алкоголиков.

Открытие гормона произошло в конце 1970 годов американскими учеными, и они сразу же попытались «вырастить » это вещество искусственно, чтобы потом увеличивать его содержание в организме.

Это удалось, но…

• Люди быстро привыкали к препарату, а при уменьшении дозы ломка была тяжелее, чем при отказе от морфия;
• Побочных действий на организм оказалось много. Например, снижение работоспособности головного мозга, нарушение работы гипофиза.

В настоящее время на основе искусственного эндорфина в США выпускается анальгетик. Из « аптечных средств » повысить синтез гормона помогают витамины группы B и C, микроэлементы фосфор и цинк.

Серотонин

Серотонин – это непросто гормон радости. Он выполняет в организме много важных функций, среди которых главная – передавать импульсы между нервными клетками. Вырабатывается в головном мозге – в шишковидной железе, которая входит в состав промежуточного мозга.

Затем гормон синтезируется в кишечнике и после этого разносится тромбоцитами по организму.

Дополнительные функции у гормона радости серотонина – ответственность за:

• показатели артериального давления;
• спокойный сон;
• уровень и возможности памяти;
• эмоциональные реакции;
• свертываемость крови;
• работу гладкой мускулатуры.

Недостаток серотонина увеличивает выделение мочи, может спровоцировать смерть младенца во время сна и вызвать кишечную непроходимость. Но избыток этого гормона тоже отрицательно влияет на организм. Его перепроизводство угнетает половую функцию.

При диагностике карциноидных опухолей брюшной полости проводится тест на определение концентрации серотонина в крови. Половина опухолей подобного характера выявляется с помощью серотонинового теста.

До сих пор неизвестно, снижается уровень серотонина при депрессии, или снижение его уровня вызывает угнетенное состояние.

Управляем настроением

Как повысить синтез гормонов радости?

• Нужно слушать приятную музыку. Положительные эмоциональные переживания помогают организму увеличить их выработку;
• Стимулятором выработки эндорфина являются секс и новые впечатления. Конечно, одно другого не заменяет, но если на данном этапе нет второй половинки, способной дарить приятные эмоции, можно отправиться в путешествие и побаловать себя необычными пейзажами;
• Положительно сказываются на выработке гормонов радости физические нагрузки. Только требуется учитывать – если тренировки будут изнуряющими, эффект от них будет обратным. Настроение ухудшится;
• Чтобы синтез серотонина не затормаживался, необходимо стараться находить что-то хорошее даже в тяжелые моменты. Требуется учиться мыслить позитивно. Также выработку гормонов удовольствие помогает подхлестнуть творчество;
• Нужно нормализовать питание. Гормоны удовольствия содержатся в «аптечных » полезных веществах и продуктах.

Продукты для счастья

Конечно же, гормонов в чистом виде в продуктах быть не может.

Зато в них имеется особая аминокислота кислота – триптофан, из которой после синтеза они образуются:

• Больше всего гормона радости содержится в шоколаде. В горьких темных сортах аминокислоты триптофан больше, в белом шоколаде она практически отсутствует;
• Сухофрукты: инжир, изюм, курага;
• Молоко и молочные продукты. Больше всего триптофана и L-фенилаланина содержат твердые сыры, и в частности – сыр рокфор;
• Томаты и сладкий болгарский перец;
• Орехи, особенно миндаль;
• Зелень. К ней с точки зрения содержания витаминов В и триптофана можно отнести все зеленые продукты, которые можно употреблять в пищу: от травы: укропа, петрушки, кинзы и прочего, до заморского фрукта киви. Не стоит забывать про зеленые овощи, которые выращивают в средней полосе: огурцах и капусте брокколи. Кстати, в брокколи большое содержание йода, а без него работа гипофиза затруднена;
• Овсянка. Она помогает организму вывести шлаки и токсины, благодаря чему он может направить свои силы на воспроизводство гормонов, помогающих поддерживать хорошее настроение;
• Клубника является отличным антидепрессантом, стимулирует выработку эндорфина, и усиливает сексуальное желание, которое в свою очередь помогает увеличить синтез этого гормона. Недаром клубника является известным афродизиаком.

Еще в каких продуктах можно найти гормон радости?

Перечень был бы неполный без упоминания нежирных сортов мяса:

• Крольчатина. В ней содержится большое количество полезных веществ, непосредственно улучшающих работу головного мозга и кишечника: витамины В6, В12, С и РР, фосфор, фтор, марганец, калий, железо;
• Баранина – в ней есть тот же комплекс В и дополнительно витамин Е, йод, калий, фтор, магний;
• Неплохим вариантом является говядина.

Но оптимальное мясо для поднятия настроения – это мясо индейки. Оно является источником пантотеновой кислоты, которая наравне с триптофаном помогает синтезировать антистрессовые гормоны. Также в его составе имеется аминокислота фенилаланин, преобразующаяся в организме в допамин.

Это тоже гормон удовольствия, он вырабатывается надпочечниками и отвечает за такое чувство как любовь.

Это еще раз доказывает, что все чувства и эмоции зависят от работы «химической лаборатории », которая постоянно функционирует в человеческом организме.

При недостатке гормона удовольствия и радости – серотонина – человек ощущает упадок сил, у него становится меньше энергии. Чтобы исправить ситуацию, необходимо употреблять продукты, которые повышают уровень этого гормона.

Продукты содержащие серотонин ^

Сама формулировка «серотонин содержится в продуктах» в корне неверная, т.к. данный гормон самостоятельно вырабатывается организмом, и уровень его содержания можно повысить при помощи еды или медикаментов.

Из-за чего бывает снижение серотонина:

• Бессонница, недосыпание: при норме сна менее 8 часов человек на следующий день чувствует себя разбитым, вследствие чего настроение сводится к нулю;
• Сидячий образ жизни: если недостаточно двигаться и редко уделять время активному отдыху – это сказывается на уровне данного гормона, причем не в лучшую сторону;
• Несбалансированное питание;
• Частые стрессы: попадая в негативную ситуацию, может резко снизиться содержание серотонина, и нормализовать его можно, скушав немного темного шоколада или любого другого продукта с аналогичными свойствами.

Какие признаки низкого серотонина неизменно дают о себе знать:

• Снижение концентрации внимания, рассеянность, плохая работоспособность;
• Необоснованные приступы гнева или уныния;
• Тревожность;
• Нарушение сна;
• Частые мигрени;
• Заболевания кишечника;
• Неумеренная тяга к сладостям и мучному.

Самая большая проблема, являющаяся следствием недостатка данного гормона – это мысли о суициде, которые появляются при длительном отсутствии серотонина.

Столкнувшись с такой проблемой, многие интересуются: в каких продуктах много серотонина? Самую важную роль играет пища, богатая триптофаном: это вещество участвует в биохимических процессах, целью которых как раз и является повышение содержания гормона счастья.

Что кушать для поднятия серотонина: продукты питания, рецепты

Продукты, вырабатывающие серотонин: мясо

Чтобы нормализовать содержание данного гормона, можно кушать любые виды мяса, но лучше всего, если оно будет нежирным: курица, индейка, говядина, телятина. Также кго рекомендуется употреблять ежедневно небольшими порциями совместно с овощами.

Что касается свинины, баранины или утки, то они тоже полезны, но их нужно есть в меньших количествах.

В каких продуктах содержится серотонин: фрукты

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

см

кг

см

см

см

Пол

Уровень активности

Еще одним источником серотонина в продуктах питания являются фрукты. Все они полезны для употребления в этих целях, но особенно стоит выделить следующие:

• Дыня;
• Финики;
• Бананы;
• Персики;
• Яблоки;
• Сливы;
• Инжир;
• Апельсины.

Продукты, способствующие выработке серотонина: овощи

Самым важным продуктом с серотонином являются помидоры: в них в большом количестве присутствует триптамин, который тонизирует организм и помогает избавиться от усталости. Также сюда можно отнести брокколи и сладкий перец.

Продукты с высоким содержанием серотонина: ягоды

По праву именно ягоды считаются самыми лучшими продуктами, богатыми серотонином: достаточно съесть всего горстку смородины, малины или клубники, чтобы улучшить настроение и зарядиться положительными эмоциями.

Продукты, повышающие уровень серотонина

Здесь следует разделить продукты, помогающие выработке серотонина, на четыре категории:

• Содержащие быстрые углеводы: шоколад, мармелад, зефир и другие сладости, а также батон и выпечка. Все они способны улучшить настроение за несколько минут, но не стоит забывать, что такая пища негативно влияет на фигуру и способствует скорейшему отложению жиров;
• Содержащие триптофаны: соя, твердый сыр, фасоль, вешенки, творог, гречка и пшенка;
• Богатые витамином В: овсяная каша, субпродукты, листовые овощи, дыни, апельсины, бананы;
• Содержащие магний: клетчатка, отруби, рис, морская капуста, сухофрукты.

Какими продуктами можно повысить уровень серотонина: морепродукты

Если хочется всегда иметь прекрасное настроение, следует кушать форель, лосось, морскую капусту или любые другие морепродукты. Все они содержат кислоты, витамины и микроэлементы, благодаря которым обладают антидепрессивным эффектом.

Домашние рецепты для повышения серотонина

Употребляя любое из представленных ниже блюд хотя бы раз в день, можно гарантировать себе приподнятое настроение на долгое время.

Рецепт фруктового салата:

• Режем на кусочки мякоть дыни и банана, все смешиваем с дольками очищенного апельсина;
• Заправляем ингредиенты обезжиренным йогуртом.

Рецепт коктейля на утро:

• Берем молотые орешки и семечки, смешиваем их с медом;
• Кушаем по 1 ст. л. натощак.

Рецепт овсяной каши на завтрак:

• Наливаем в кастрюлю 1 л нежирного молока. Когда оно закипит – бросаем туда 2 стакана овсяных хлопьев, уменьшаем огонь и варим 20 минут, периодически помешивая;
• В кашу перед подачей добавляем ягоды или фрукты.

Продукты для нормализации серотонина: мнение врачей ^

Врачи, помимо изменения рациона питания, советуют пересмотреть и другие моменты:

• Вместо того, чтобы целыми днями сидеть на одном месте, необходимо хотя бы 1 час в день гулять на свежем воздухе: это полезно не только для хорошего настроения, но и для здоровья;
• Жилые помещения нужно проветривать как можно чаще;
• Обязательно соблюдать режим сна, т.к. именно от отдыха зависит самочувствие и настрой человека;
• Йога и медитация положительно влияют на содержание серотонина, но дополнительно можно заниматься плаванием, велоспортом и другими активными тренировками – это позволит прийти к внутреннему балансу и улучшить качество жизни.

Триптофан - непосредственный помощник серотонина в создании счастья. Эта аминокислота стимулирует его выработку, уменьшает беспокойство и напряжение. Специалисты считают, что путь триптофана в организм лежит исключительно через желудок. Его источник - сложные углеводы. А вот протеины могут ему только помешать. Дело в том, что аминокислоты белков идентичны по размеру с молекулами триптофана и соперничают между собой за право первыми попасть в мозг. Обычно они и побеждают.

Эндорфины - опиум для народа

В прошлом веке из гипофиза верблюда было извлечено странное вещество. Его формула напоминала формулу наркотика морфина, но искомый элемент оказался сильнее в 50 раз. Его так и назвали эндорфином - внутренним морфином. Вещества, способные вызывать приливы бодрости, эйфории, снижать боль, есть и у нас. Поэтому эндорфины это гормоны счастья тоже. Людям, у которых синтез внутренних «наркотиков» снижен, свойственны раздражительность, неуравновешенность, злоба, зависть. Они тяжелее переносят неприятности и легче попадают в алкогольную зависимость.

Огромные дозы эндорфина вырабатываются у беременных. А после родов их производство идет на убыль. Возможно, в этом и заключается причина послеродовой депрессии. Чтобы спровоцировать мощный выброс внутренних «наркотиков», достаточно приготовить изысканное блюдо, начать коллекционировать марки или вышивать крестиком. То есть заняться тем, что вам доставляет истинное удовольствие.

Нейромедиаторы говорят - Счастье есть!

Тысячелетиями человечество пыталось отыскать ответ на вопрос: «Что же такое счастье?» Некоторые ученые говорят, что: «Это не что иное, как обычный химический процесс, в котором принимают непосредственное участие определенные гормоны и так называемые нейромедиаторы». Любовь, страсть, удовольствие от изысканного блюда и даже желание пообщаться с приятным человеком - все это происходит под их чутким руководством. Если нужных веществ достаточно, жизнь раскрашена в яркие тона. Если не хватает - нас ничего не радует, мир кажется черно-белым. Синтез гормонов счастья приостанавливают эндокринные заболевания, неправильные мысли и образ жизни. Но вернуть счастье в наших силах. Ни одна фармацевтическая фабрика не сравнится с теми лекарствами, которые производит наш организм. В его ассортименте даже обезболивающие средства и «внутренние наркотики».

Серотонин - строитель счастья

Серотонин называют гормон удовольствия и счастья. Уже давно доказано, что у веселых людей серотонин производится в больших количествах, чем у тех, кто смотрит на жизнь сквозь «темные очки». Ведь между выработкой этого вещества и хорошим настроением существует неразрывная связь: чем его больше, тем чаще мы радуемся, а чем чаще мы испытываем это чувство, тем больше гормона продуцируем. Тоска, поселившаяся в душе, нарушает этот процесс. В результате мы грустим и раздражаемся, а сон становится поверхностным и коротким. Ведь недостаток серотонина ведет к дефициту гормона мелатонина, ответственного за режим сна и бодрствования. Не случайно одним из признаков депрессии является бессонница. Ученые доказали, что хорошее настроение повышает защитные силы организма, гарантируя стойкий эффект в течение двух дней. А плохое ослабляет иммунитет на сутки. Как только почувствуете, что оно стремится к нулю, стимулируйте выработку серотонина. Почаще радуйтесь мелочам. Как говорил Козьма Прутков: «Хочешь быть счастливым - будь им».

Допамин - лаборант любви

Вы никогда не задумывались, почему все влюбленные так похожи? Их глаза излучают счастье, походка становится летящей. И все это благодаря допамину - веществу, отвечающему за влюбленность и страсть. Ученые обнаружили еще одну особенность допамина - он влияет на чувство симпатии. Ваш взгляд едва задержался на незнакомце, а мозг моментально принял решение: этот человек стоит вашего внимания, и общение с ним подарит вам массу положительных эмоций. Особенно стимулируют активность допаминовых нейронов красивые лица. Причем этот процесс усиливается на 50 процентов, если человек обращен к нам в анфас, а не в профиль. Этот принцип взяли на вооружение издатели глянцевых журналов. Издания, на обложках которых модели смотрят прямо, больше нравятся и активнее раскупаются читателями.

Окситоцин - эликсир верности

Если допамин ведает страстью, то длительные устойчивые отношения находятся во власти окситоцина. Гормон связан с чувством привязанности, заставляет людей доверять друг другу. Именно он способствует сокращению матки во время оргазма, а после любовных ласк дарит чувство покоя, расслабленности и мощный прилив нежности. Выработку окситоцина усиливает эстроген и подавляет тестостерон. Вот почему женщины больше ориентированы на стабильные отношения, нежели мужчины, которым блюсти верность гораздо сложнее. Уровень гормона повышается при сексе, кормлении грудью, покачивании младенца на руках и чувственных прикосновениях. А ученые считают, что бесперебойную выработку окситоцина ежедневно смогут наладить всего лишь восемь поцелуев и семь минут в объятиях друг друга.

ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ АКТИВИЗИРУЕТ ЛЕВОЕ ПОЛУШАРИЕ МОЗГА, ОТВЕТСТВЕННОЕ ЗА ТВОРЧЕСКОЕ МЫШЛЕНИЕ, А ПЛОХОЕ - ПРАВОЕ, КОНТРОЛИРУЮЩЕЕ ЛОГИЧЕСКОЕ

Рецепты счастья

Чтобы заставить все гормоны счастья и радости одновременно трудиться вам на благо:

ДАЙТЕ МЫШЦАМ НАГРУЗКУ!

Ежедневная утренняя зарядка повышает концентрацию гормонов счастья в 5 раз. Да и генеральная уборка подстегивает выработку серотонина, эндорфинов и допамина. А если вы будете регулярно посещать бассейн, фитнес-клуб или танцевальную секцию, то вообще забудете, что такое плохое настроение.

ЗАЙМИТЕСЬ СЕКСОМ

Во время любовного акта в кровь «впрыскивается» коктейль из серотонина, эндорфинов и окситоцина. Не случайно на Востоке лекари считают секс панацеей от душевных и телесных болезней

СДЕЛАЙТЕ МАССАЖ

Чтобы спровоцировать мощный прилив гормонов счастья, попробуйте помассировать воротниковую зону - верх спины, плечи, шею. Прикосновения к этим частям тела стимулируют выработку окситоцина - гормона нежности и верности.

ВЫРОВНЯЙТЕСЬ

Ученые заметили, что при дефиците серотонина и допамина человек начинает сутулиться, его походка становится тяжелой. Даже если вы просто расправите плечи и постараетесь следить за своей осанкой, говорят они, ваше настроение улучшится. Активизировавшееся кровообращение скорее доставит по адресу порцию гормонов счастья.

УЛЫБНИТЕСЬ

Между мозгом и мышцами лица существует обратная связь. Так что даже если вы заставите себя улыбнуться, то почувствуете, как ваше настроение улучшается. Искусственный «чиз» тоже приводит к выработке серотонина: напрягая мышцы вокруг глаз и идущие от губ к скулам, вы включаете центр удовольствия в мозге. И это не шутки! Это работает. Проводили даже эксперимент: группа людей, страдающих различными заболеваниями принудительно заставляли улыбаться по несколько часов в день. Результат улучшения был у всех. Мимические мышцы лица и центр в мозгу вырабатывающий счастливые гормоны - работают только в паре и всегда «на двоих»)

УСТРОЙТЕ СЕАНС СМЕХОТЕРАПИИ

Одна минута смеха по количеству высвободившихся эндорфинов равна сорокаминутным занятиям в спортзале. А пять минут безудержного хохота повышают настроение и улучшают состояние сердца и легких.

Рецепт только для мужчин

Мужской «наркотик»

Для мужчины тестостерон - это и антидепрессант, и гормон счастья в одном лице. Ведь он влияет на многие процессы, происходящие в организме. Врачи предупреждают: если окружность талии мужчины больше 94 сантиметров, уровень гормона не в порядке. Еще один признак - чувство усталости, подавленности и вялости. Особенно нехватка тестостерона сказывается на потенции и оргазме, а со временем приводит к проблемам с сосудами. Самый простой способ повысить «мужественность» без лекарств - побеждать. Неважно где - в спортзале, в бизнесе или на любовном фронте. После удачного разрешения серьезных проблем тоже происходит огромный выброс тестостерона, в результате чего мужчина ощущает состояние, сила которого сравнима разве что с оргазмом.

У ЖЕНЩИН ВЫРАБАТЫВАЕТСЯ МЕНЬШЕ СЕРОТОНИНА, ЧЕМ У МУЖЧИН. ВОЗМОЖНО, ОТТОГО МЫ В ДВА РАЗА СИЛЬНЕЕ ПОДВЕРЖЕНЫ ДЕПРЕССИИ.

Таблетка радости - иллюзия

Люди не раз пытались изобрести «таблетку счастья». В 20-х годах прошлого столетия один петербургский врач использовал экстракт яичек шимпанзе в надежде омолодить, усилить потенцию, что, в конечном счете, вернуло бы зрелым людям юношескую радость бытия. Кстати, Михаил Булгаков в «Собачьем сердце» списал профессора Преображенского именно с него. Но эксперимент доктора потерпел сокрушительное фиаско. Много лет спустя ученые лелеяли мысль осчастливить человечество синтетическими гормонами радости. Однако скоро поняли, что привыкание к ним возникает гораздо быстрее, чем к героину. Получая готовые гормоны радости, организм отучивался вырабатывать их сам. А после отмены наступал период тяжелейшей депрессии. Возможно, поэтому современные врачи, как правило, назначают не сами гормоны счастья, а препараты, усиливающие их синтез. Да и то при определенных нарушениях, например при синдроме хронической усталости, депрессии. И категорически возражают против самолечения. Стоит ли искусственное счастье вечной зависимости от него?