Сердечник луговой (Cardamine pratensis)Eng. Cuckoo flower. Сердечник луговой
Цветки собраны на верхушке стебля в кистевидные соцветия, венчики четырехлепестковые лиловые, редко полностью белые или с розовым оттенком. Плод, многосемянный стручок, почти прямой стоит на цветоножке направленной косо вверх, созревает в течение 30 дней после цветения. Сердечник размножается семенами и вегетативно листьями, прикорневые листья, прилегающие к основанию стебля, образуют придаточные почки, которые прорастают и укореняются в земле. Растение встречается в умеренном климате на влажных почвах, вдоль различных водоемов и рек, на сырых лугах и по травянистым болотам в Европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке в Северной Америке и Восточной Азии. Траву собирают во время цветения с мая по август, полностью срезают наземную часть, стебли, листья, цветки, раскладывают тонким слоем в тени или сушат в сушилках при температуре 40-45°C.
Использование. Народные названия характеризуют внешний вид, целебные свойства и показания к применению лекарственных растений. Так, например сердечник луговой, именуемый в народе «горчица полевая», в действительности обладает горьковатым, островатым вкусом и используется в сушенном и свежем виде для приготовления витаминных салатов и супов. Сердечник луговой в народной медицине применяется как противоцинговое, противосудорожное, мочегонное, потогонное целебное средство. Водные настои и отвары из листьев и стеблей сердечника лугового используются для лечения катары верхних дыхательных путей, детской эпилепсии, нервных, судорожных болезней и истерических припадков.
Химический состав.
В наземной части растения содержится тиогликозиды, флавоноиды большое количество аскорбиновой кислоты, в семенах находится жирные масла и аминокислоты.
Противопоказания. В случае передозировки возникает сильное жжение в области печени и желудка.
Народные рецепты.
Целебный настой
.
Одну столовую ложку измельченной травы залить 250 мл кипятка, закрыть крышкой и настаивать в теплом месте в течение 30 минут.
Способ применения.
Принимать внутрь по 50 мл за 10 минут до еды, 3 раза в сутки.
Многие встречали это растение на лугу и может быть срывали для букета, даже если и не знали его названия.
В народе сердечник называют горлянкой, луговым салатом, диким салатом, горчицей полевой, горчицей луговой, крессом ключевым, смолянкой, белоцветом, подлеском…
А его научное название – Cardamin произошло от греческого слова «кардис» – сердце.
Сердечник луговой – Cardamine pratensis L – травянистое многолетнее растение из семейства крестоцветных или капустных.
У сердечника короткое корневище без более тонких корней.
Стебель прямой, полый, буроватого цвета, слегка ветвящийся вверху до 30 см в высоту. На стеблях нередко можно увидеть кусочки пены, в ней живут личинки цикад-пенниц.
Прикорневые непарноперистые листья яйцевидной или округлой формы на длинных черешках собраны в розетку, немногочисленные стеблевые продолговатые листочки, а самые верхние с 2-3 парами линейных листочков.
Цветки чаще всего белые с лиловыми жилками, реже лиловые, фиолетовые с тёмными жилками, собраны в щитовидную кисть, которая по мере цветения вытягивается. Тычинки с жёлтыми пыльниками. Цветёт сердечник с апреля по июнь.
Ночью и в дождь цветки сердечника склоняются книзу, и вода не затекает в них. Наблюдательные люди и любители природы, по этой особенности сердечника, предсказывают погоду на ближайшее время.
Плоды сердечника – многосемянные тонкие стручки до 4 см в длину, на вид прямые, линейные, на косо-отклонённых цветоножках. Семена бурые или тёмно-жёлтые, продолговато-овальной формы до 1 мм в диаметре. Но размножается сердечник не только семенами, но и вегетативно листьями.
Сердечник луговой обладает: противовоспалительным, бактерицидным, обезболивающим, противоцинготным, желчегонным, седативным, противосудорожным, мочегонным, витаминным и противоглистным действием.
Сердечник поднимает иммунитет, сопротивляемость к микробам и бактериям, помогает восстановить силы после болезни, справиться с анемией, общей слабостью.
Отвары и настои из сухого сырья сердечника используют, как потогонное средство при простуде, пневмонии и воспалении верхних дыхательных путей.
Настой из цветов очищает кровь, применяют его при ревматизме, нервных заболеваниях, истерии, судорогах, эпилепсии и заболеваниях почек, печени и желчного пузыря, для изгнания глистов и при кожных болезнях.
Отвары из сердечника народная медицина применяет для успокоения сильного кашля и при астме.
Отвар семян применяется как мочегонное средство.
Чай из травы сердечника лугового
1 ч. ложку сухого сырья залить 1 стаканом кипятка в эмалированной посуде, накрыть крышкой и настаивать 10 минут. Процедить.
Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды, небольшими глотками в тёплом виде. Облегчает боли различного происхождения.
Этот чай, по мнению народной медицины, хорошо очищает кровь.
Настой при простуде, бронхите, воспалении лёгких
1 ст. ложку без горки залить 1 стаканом кипятка в термосе и настаивать 2 часа.
Процедить, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
При анемии и слабости
1 ст. ложку сухого сырья сердечника залить 1 стаканом кипятка и настаивать в эмалированной посуде под крышкой 40 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Курс 2-3 недели.
Настой при заболеваниях желчного пузыря, почек и печени, астме, ревматизме
2 чайные ложки с верхом сухой травы сердечника лугового залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения, убавить огонь, на тихом огне кипятить 5-7 минут, выключить огонь, накрыть крышкой, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3-4 раза в день за 20 минут до еды.
Настой цветков лугового сердечника при болезнях печени, почек, сердца
1 ст. ложку сухих цветков залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1,5 часа под крышкой, процедить, принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Для лечения следует заваривать только сухую траву и цветки сердечника лугового и лечиться следует под руководством врача или опытного травника.
Передозировка может вызвать раздражение почек и желудка.
Молодые прикорневые листья и молодые побеги используют в кулинарии, их добавляют в салаты и соусы вместо перца. Измельчённые листья добавляют к блюдам из мяса и овощей.
Варёные листья сердечника кладут в супы для придания им аромата, добавляют в картофельное пюре, заменяя ими горчицу. Из варёных листьев делают начинки для пирогов.
В Армении листья сердечника используются для придания оригинального вкуса мучным блюдам.
Маги считают, что высушенные, измельчённые листья сердечника, насыпанные возле калитки или возле входа в квартиру, защищают от всевозможных бед и недобрых людей.
Сердечник, растущий на приусадебном участке или на даче, приманивает удачу и богатство.
Сердечник луговой (Cardamine pratensis) - палеарктический широко распространенный вид. Ареал охватывает Западную и Восточную Сибирь, Скандинавию, Гренландию, Среднюю Атлантику, Средиземноморье, Северную Америку, Монголию. Из всех видов сердечников имеет самое широкое распространение. Произрастает в. лесной, полярно-арктической, высокогорной и реже в степной областях. Встречается на влажных лугах в большей части СССР.
Морфологическое описание . Сердечник луговой - многолетнее, травянистое поликарпическое, короткокорневищное растение, гемикриптофит. Корневище светлое, средняя длина его у взрослой генеративной особи около 8 см, максимальная - 15 см. От корневища отходят одна или несколько розеток листьев. Прикорневые листья в числе 2-4, конечный листочек у них крупнее боковых. Стебель 20-50 см высотой, одиночный или их несколько, прямой, простой или наверху ветвящийся, голый. Листья голые, иногда сверху вместе с черешками редко опушенные. Соцветие - кисть, позднее удлиняющаяся, с 12-25 (30) цветками, часто с дополнительными соцветиями из пазух верхних стеблевых листьев. Цветоножка 10-20 мм длины. Чашелистики 3-4 мм длины, яйцевидные, с белым пленчатым краем, лепестки 5-13 мм длины, сиреневые с темно-пурпурными жилками, отгиб обратнояйцевидный, на верхушке выемчатый клиновидно суженный в ноготок, при основании мелкозубчатый, срединные тычиночные нити длиной 4,5-5,5 мм, боковые - 3,0-4,60 мм; пыльники продолговато-эллиптические, 1,7-2,1 мм длины, желтые.
Стручки прямые, слегка отклоненные, 20-35 мм длины, 1,7-2,0 мм ширины, с узким столбиком, 1,5-20 (25) мм длины. Семена 1,25-2,25 мм длины и 1,0-1,5 мм ширины, гладкие, овально-прямоугольные, с боков сжатые, коричневые с узкой каймой, на тонких семяножках, семядоли на коротких черешках.
Онтогенез, сезонное развитие и способы размножения . Прорастание семян надземное, происходит весной. Проростки высотой до 2 см, к осени образуют розетку из 2-3 длинночерешковых простых листьев. Длина черешка от 1 до 9 см. Размер листовой пластинки: длина 0,1-3,0 и ширина 0,1-0,6 см. Край листовой пластинки ровный, верхушка заостренная. Главный корень слабо выражен, число придаточных корней от 3 до 12. Общая длина корней до 7 см. Порядок ветвления корней 1-2. Число листочков сложного листа от 1 до 5. Количество придаточных корней от 15 до 60. Общая длина корней от 2,7 до 6,2 см. Генеративные особи появляются в начале мая. Молодая генеративная особь имеет один цветонос.
Розеточные побеги зимуют зелеными. Максимальный рост листьев наблюдается весной и в начале лета. Генеративные побеги закладываются с осени. В июне в конце цветения побеги полегают. В основании боковых побегов образуются боковые корни.
Растение в основном размножается вегетативно, при помощи придаточных почек на листьях. Осенняя вегетация сердечника лугового длится до выпадения снега.
Сердечник луговой - одно из немногих растений, размножающихся подобно тропическим видам (способность размножаться укореняющимся листом).
Экология . Экологическая амплитуда сердечника лугового довольно узкая. Он встречается на умеренно-увлажненных понижениях микрорельефа, в большинстве случаев на центральной части поймы, в условиях сильного увлажнения уступает место сердечнику зубчатому. Устойчив к низким температурам, цветет даже при температуре 1-2°С.
Фитоценология . Сердечник луговой в пределах своего ареала широко распространен на сырых лугах центральной поймы, где он входит в состав травяных растительных сообществ как содоминант и вид, создающий весенний аспект.
Консортивные связи и хозяйственное значение . Цветки сердечника лугового опыляются насекомыми - мелкими перепончатокрылыми, возможно самоопыление и ветроопыление. На лугах, где происходит выпас скота, замечено, что растения животными не поедается. Листья содержат значительное количество аскорбиновой кислоты. В пищу употребляются листья, имеющие острый, горьковатый, но приятный вкус. Листья обладают противоцинготными свойствами. Их едят в сыром (салаты, винегреты) и вареном виде (супы, похлебки). Растение - медонос.
Литература: Биологическая флора Московской области. Под редакцией профессора В.Н.Павлова, чл.-корр. РАН В.Н.Тихомирова. Выпуск 9, ч. 2. Издательство Московского университета, 1993
входит в число растений семейства под название капустные или же крестоцветные, в латинском языке название этого растения будет звучать следующим образом: Cardamine pratensis L. Что касается названия самого семейства сердечника лугового, то по-латински оно будет так: Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.).
Описание сердечника лугового
Сердечник луговой известен под многими народными названиями: горчица полевая, кардамион полевой, кресс ключевой, жеруха болотна, горлянка, белоцветка, подлеска и смолянка. Сердечник луговой представляет собой многолетнее растение, наделенное довольно коротким корневищем, высота которого будет колебаться в промежутке между пятнадцатью и сорока сантиметрами. Стебель такого растения является прямостоячим, он может быть как простым, так и слабоветвистым в верхней части. Листья сердечника лугового будут непарноперистыми и наделенными четырьмя-десяти парами листочков. Прикорневые листья этого в виде розетки будут наделены длинными черешками и округлыми листочками. При этом стеблевые листья сердечника лугового являются короткочерешковыми и они наделены линейно-продолговатыми листочками, а самые верхние листья наделены двумя-тремя парами линейных листочков. Цветки этого растения собираются примерно в десяти-двадцати цветковую кисть, в самом начале цветения такая кисть будет щитковидным, а со временем она вытягивается. Лепестки белого окраса наделены лиловыми жилками, а их длина окажется равной десяти-двенадцати миллиметрам. Тычинки сердечника лугового наделены в свою очередь пыльниками желтого окраса. плоды этого растения представляют собой многосемянные прямые и линейные стручки, которые находятся на косотклоненных цветоножках, а длина таких стручков может достигать четырех сантиметров. Семена этого растения являются продолговато-овальными по форме, их диаметр составит около одного миллиметра, а длина окажется равной полутора миллиметрам. Окрашиваются семена сердечника лугового в буроватые или же темно-желтые тона.Цветение этого растения приходится на весенний период времени и раннее лето. В природных условиях сердечник луговой встречается на территории Дальнего Востока, горах Африки в Эфиопии, Северной Америки, европейской части России, Украины, Евразии, Беларуси, Западной и Восточной Сибири. Для произрастания это растение предпочитает травянистые болота, влажные луга, берега водоемов и рек.
Описание лечебных свойств сердечника лугового
Сердечник луговой наделен весьма ценными целебными свойствами, при этом с лечебной целью рекомендуется использовать верхушки стеблей этого растения вместе с цветками.Наличие столь ценных целебных свойств рекомендуется объяснять содержанием в составе корней и травы этого растения гликозида глюкокохлеарина, который в свою очередь содержит серу. В цветках же присутствует мирозин и глюконастурции, а в траве находится аскорбиновая кислота. Кроме этого, в семенах сердечника лугового была найдена мироновая кислота, а в корнях и травы находится гликозид.
Сердечник луговой наделен весьма эффективным противоглистным, мочегонным, противоцинготным, противовоспалительным, седативным, противосудорожным и желчегонным воздействием.
Что касается народной медицины, то здесь довольно широкое распространение получило это растение. Отвар, приготовленный на основе травы сердечника лугового, показан к применению в качестве потогонного и стимулирующего средства, а также используется при воспалении верхних дыхательных путей и пневмонии. Настой на основе цветков и цветущих верхушек сердечника лугового применяется как желчегонное и противоглистное средство, а кроме этого такое целебное средство оказывается эффективным при различных кожных заболеваниях и ревматизме.
Cardámine praténsis
Семейство — Крестоцветные — Brassicaceae (Cruciferae).
Используемые части — надземная часть (в свежем и сухом виде).
Народные названия — луговой салат, дикий салат.
Аптечное наименование — трава сердечника лугового — Cardaminis pratensis her ba.
Ботаническое описание
Сердечник луговой — многолетнее растение 20-30см в высоту. Стебель прямостоячий, обычно с буроватым оттенком, полый, округлый, сочный, неопушенный, 20-70см высотой.
Листья длинночерешковые прикорневые, голые, непарноперистые, их листочки с длинными черешками, почковидные или округлой формы. Стеблевые листья короткочерешковые, голые, листочки их сидячие.
Цветков 8-20, они собраны в верхушечную кисть. Цветки светло-лиловые, реже белые или фиолетовые. На лепестках бросаются в глаза отчетливые темные жилки. Иногда на стеблях видна похожая на слюну пена. Цветет с апреля по июнь. Плод — стручок, почти прямой, на косо вверх стоячих цветоножках.
Встречается на сырых лугах, иногда в садах. В диком виде произрастает на всей территории Европы, В Восточной Азии и Северной Америке. На территории России встречается в европейской части, за исключением юга, Дальнего Востока и Сибири.
Сбор и заготовка
Для лечебных целей собирают верхушки стеблей, , траву в начале цветения.Пучки травы сушат на воздухе в тени. Хранят в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения сырья 1 год.
Действующие вещества
Гликозиды горчичного масла, горечи, витамин С, флавоноиды большое количество аскорбиновой кислоты, в семенах находится жирные масла и аминокислоты.
Целебное действие и применение
Сердечник луговой обладает мочегонным, желчегонным, противосудорожным, витаминное и стимулирующим действиями.
В народной медицине сердечник луговой применяют при сахарном диабете,
Загрузка...
