Produzione di alimenti per animali già pronti. Catalogo dei produttori russi di mangimi per animali. Mangimificio Gatchina

Occupa una posizione unica in progettazione di imprese per la produzione di alimenti secchi per animali domestici. Siamo un'azienda in grado di svolgere l'intero ambito del lavoro sul progetto e sulla fornitura linee di produzione chiavi in mano.

Quando si producono mangimi secchi per animali, sono necessarie attrezzature specializzate e ad alte prestazioni per miscelare, estrudere ed essiccare il prodotto. Oltre 20 anni di esperienza nel settore della trasformazione ci consentono di applicare le nostre conoscenze ai processi chiave nella produzione di mangimi. La nostra base tecnologica si basa sulla conoscenza dei processi, che consente consegne accurate in tempi brevi.

Tecnologia e attrezzature per la produzione.

Descrizione del lavoro linee di produzione di mangimi per animali domestici (cani, gatti, ecc.).

Gli alimenti secchi per animali domestici vengono preparati mescolando insieme ingredienti secchi e umidi. In uno speciale mixer, il futuro cibo secco si forma sotto forma di una massa omogenea. Successivamente, la massa finita viene immessa in un estrusore, dove, sotto l'influenza di temperatura e pressione elevate, passa attraverso una matrice con forme predeterminate. In questa parte dell'attrezzatura, la massa viene tagliata in pezzi, che possono avere forme diverse, dai cuscinetti standard alla forma di pesce, ossa, ecc.

Dopo lo stampaggio, l'alimentazione viene fornita all'alimentazione, dove il prodotto viene essiccato al livello di umidità richiesto. Il contenuto di umidità deve essere sufficientemente basso da garantire al mangime la durata di conservazione richiesta. Dopo l'essiccazione, il cibo entra in una macchina impastatrice, dove il cibo secco viene saturo dei grassi e degli aromi necessari. Dopo aver completato tutte le operazioni tecnologiche, il mangime viene raffreddato e confezionato in imballaggi di consumo e di trasporto. Le opzioni di imballaggio possono anche essere sviluppate individualmente durante la preparazione e l'implementazione del progetto.

Linee di produzione sono progettati da Dry Food per diverse capacità, a seconda delle vostre esigenze. Capacità produttiva i prodotti finiti possono essere 150-500-1000 o più kg all'ora.

Selezione degli ingredienti per alimenti secchi.

Il punto più importante progettazione di un impianto per la produzione di mangimiè la scelta della formulazione necessaria del prodotto futuro. Da ciò dipende l’ulteriore sviluppo della tecnologia di produzione e le decisioni sulle attrezzature.

Molti ingredienti utilizzati nella produzione di mangimi per animali sono derivati o sottoprodotti di origine animale (o ittica). Negli alimenti secchi per animali domestici, gli ingredienti vengono solitamente utilizzati sotto forma di prodotto semilavorato (ad esempio farina di pollame essiccata, farina di carne e ossa, farina di pesce, ecc.). Questi semilavorati vengono prodotti su apposite attrezzature, dove avviene un complesso processo di disidratazione delle materie prime e produzione di farina. Molti altri ingredienti, come cereali e verdure essiccate, utilizzati negli alimenti secchi per animali domestici vengono già essiccati e vengono macinati sul posto, immediatamente prima della miscelazione. La ricetta comprende anche oli vegetali, grassi animali, vitamine, minerali e altri ingredienti necessari per una dieta completa per un animale domestico.

Il nostro team di specialisti si svilupperà progetto tecnologico linea di produzione secondo la tua ricetta unica, o ti aiuterà a crearla.

La produzione di alimenti per animali e altri animali da compagnia aumenta del 20% ogni anno. Gli esperti ritengono che l'industria più redditizia in questo momento sia la produzione di cibo secco per cani e gatti. Il bisogno cresce a causa dell'aumento del numero di animali domestici e l'aumento principale è costituito da quegli utenti che hanno abbandonato i prodotti fatti in casa a favore di quelli acquistati in negozio. Secondo le statistiche, il 70% dei mangimi viene acquistato per i gatti e il 30% per i cani.

Per un mese sono circa 600 rubli per un gatto. Per un cane questa cifra è il doppio.

Vantaggi e tipologie di mangime acquistato

Risparmia tempo (non è necessario cucinare il cibo).
Composizione equilibrata.
Comodo modulo di liberatoria.

Il cibo per cani e gatti è prodotto in diverse categorie:

Classe economica;
standard, circa il 50% più caro;
premium, 170% più caro dello standard.

Più il cibo è costoso, migliore è la sua qualità, più additivi utili dovrebbero contenere.

Tipi di cibo per gatti:

secco (il più popolare);
Bagnato;
in scatola.

I prodotti secchi e umidi vengono preparati con cereali, carne e grassi (una piccola parte), aggiungendo vitamine e microelementi. Gli alimenti in scatola contengono più carne, frattaglie, cartilagine, farina di ossa e grasso. Gli additivi sono gli stessi di quelli secchi. A volte vengono utilizzati i cereali.

Fasi della costruzione di un'impresa

Come stabilire la produzione di mangimi? Istruzioni passo passo:

È necessario iniziare studiando il mercato e le prospettive dell'impresa. Identificare i fornitori di materie prime.
Registrazione di un'impresa (IP o LLC).
Affittare o acquistare locali.
Acquisto e installazione di attrezzature.
Ottenimento dei permessi per il funzionamento dei locali.
Cerca colleghi.

Sviluppo del concetto

Decidi quale categoria di mangime produrrai. Tieni presente che la maggior parte dei consumatori acquista alimenti di classe economica per i propri animali domestici.
Elaborazione di un business plan.
Pre-produzione.
Creazione di una rete di distributori.

Quando si pianifica la produzione di cibo in scatola, tenere conto delle peculiarità del trasporto e dello stoccaggio delle materie prime. Deve essere di alta qualità finché non viene elaborato. Pertanto, è necessario prevedere la possibilità di raffreddamento.

Tecnologia di produzione

Produzione di alimenti secchi per cani e gatti

Il cibo secco viene prodotto utilizzando i seguenti metodi:

evaporazione;
premendo;
granulazione.

Sono tutti simili nelle fasi iniziali. Le differenze iniziano dall'ultimo.

La pressatura viene utilizzata più spesso. Le sue fasi principali:

Le materie prime vengono macinate con un frantoio a martelli fino alla consistenza della farina grossolana.
Vengono miscelati con un mixer a nastro, tutte le sostanze sono distribuite uniformemente.
Durante la pressatura, la miscela entra nell'estrusore. Lì viene fornita anche l'acqua calda. Sotto l'influenza dell'alta temperatura, la composizione viene spremuta attraverso le teste, gonfiata come popcorn e da essa si formano dei granuli.
Rimangono nell'asciugatrice fino a 20 minuti. La loro umidità arriva fino al 10%.
I granuli vengono raffreddati, glassati (rivestiti con uno strato di grasso e vari additivi che ne migliorano il gusto) e confezionati.

Produzione di cibo umido

La pressatura in un estrusore avviene a bassa temperatura. I granuli sono arricchiti con umidità fino al 25%. Non si seccano. Per evitare che vengano attaccati dalla muffa durante lo stoccaggio, vengono aggiunti degli inibitori. Confezionato in una confezione sigillata che trattiene l'umidità.

Produzione di mangimi in scatola

Tutti gli ingredienti vengono mescolati in un mixer. Se esposto ad alte temperature, l'amido assume una forma gelatinosa.
I vasi vengono trattati con vapore. La miscela calda viene posta al loro interno.
I barattoli sono sigillati.
Sterilizzato.
Freddo.
Le etichette vengono incollate e inserite in scatole.

Il rapporto percentuale, la composizione del mangime e le tecnologie di ciascun principale produttore differiscono nel loro "gusto". Più il prodotto è gustoso e di migliore qualità, maggiore è il reddito.

Una buona ricetta non è economica ed è difficile da trovare. Può essere ottenuto insieme ad una linea di attrezzature, ma non sempre è possibile creare mangimi di alta qualità utilizzandolo. Devi compiacere sia gli animali domestici che i loro proprietari. Pertanto, la creazione e la produzione di beni gustosi, economici e di alta qualità è una delle condizioni principali per la promozione aziendale.

Documenti richiesti

Certificato di registrazione dell'impresa.
Certificato di registrazione presso l'ufficio delle imposte.

Non è richiesta la certificazione del pet food.

Attrezzatura, inventario

Le attrezzature per la produzione di alimenti per animali domestici vengono acquistate come linea finita o separatamente, ma sono più costose e richiedono la compatibilità delle unità.

La linea centrale è composta da due set di estrusori (espansori), frantoi, alimentatori e miscelatori. Abbiamo bisogno di attrezzature per la pesatura, l'essiccazione, i dispenser.

Requisiti dei locali

Una linea di produzione si trova in un locale con una superficie di 200 m2. È necessario fornire magazzini per materie prime e prodotti finiti.

Personale

Per servire una linea del genere sono necessari almeno 3 lavoratori.

Parte finanziaria

Attrezzatura – da 500 mila rubli. fino a 1 milione di rubli
La sua installazione costa 20.000 rubli.
Sistemazione dei locali: 180.000 rubli.

Totale: 700.000 – 1.200.000 rubli.

Ogni mese ti serve:

Acquisto di materie prime – 90 mila rubli.
Stipendio – da 50 mila rubli.
Affitto dell'edificio – 80 mila rubli.
Altre spese – 80 mila rubli.

Totale: 300mila rubli.

Totale: 1 milione -1,5 milioni di rubli.

La produttività della linea per turno è di 1 tonnellata.

Costo 7-8 mila rubli. (compreso l’acquisto di materie prime, energia elettrica, salari e imballaggi).

Prezzo all'ingrosso 14-15 mila rubli.

Profitto per 22 giorni lavorativi: 7.000 x 22 = 154.000 rubli.

offrire programmi di affiliazione ai negozi di animali.
sponsorizzare eventi e mostre di animali.
organizzare la cooperazione con comunità informali di amanti di cani e gatti non tanto per la vendita quanto per la diffusione di informazioni sul prodotto.
pubblicare informazioni sui prodotti nei media regionali.
distribuire volantini nei luoghi pubblici.

Saldi

La vendita di mangimi come attività commerciale viene effettuata:

attraverso l'implementazione personale;
attraverso negozi specializzati;
nei mercati;
organizzazioni di allevamento di cani di servizio;
club di amanti degli animali.

Caratteristiche, rischi, svantaggi

Le attrezzature economiche spesso si guastano, comportando tempi di inattività e investimenti aggiuntivi.
Il cibo di un'azienda sconosciuta potrebbe non essere richiesto per molto tempo.
I prodotti stessi, realizzati secondo una ricetta discutibile, potrebbero rivelarsi di scarsa qualità.
I prezzi delle materie prime potrebbero aumentare.

La produzione e il commercio di dolcetti per cani e gatti ti dà maggiori possibilità di realizzare un profitto. Queste sono salsicce, biscotti, esche. Il capitale iniziale qui è di 700 mila rubli.

Scarica gratuitamente un breve business plan per la produzione di alimenti per cani e gatti (file.rar):

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Salva questo articolo nei tuoi segnalibri. Tornerà utile ;) → 11.03.2016

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Recensioni degli imprenditori:

Ho studiato come tecnologo della produzione alimentare, ma non ho mai lavorato nella mia specialità! Ma recentemente ho deciso di ricordare la mia specialità principale. È successo tutto completamente per caso! Ho comprato un gatto di razza per i bambini e presto ho capito che nutrirlo da adulto costa altrettanto. È un peccato nutrire un suragat animale e il cibo premium costa molte volte di più della buona carne! Da qui è venuta l'idea di organizzare una piccola produzione di cibo per cani e gatti, soprattutto perché quasi ogni famiglia ha animali e ha qualcuno a cui venderli.

Ma da dove cominciare! Nel complesso, la produzione di mangimi per animali non è diversa da qualsiasi altra produzione alimentare. I documenti necessari vengono preparati dalle stesse autorità. Ho deciso di organizzare la produzione di soli alimenti surgelati naturali. Il prodotto più semplice da produrre, ma difficile da implementare. I negozi di animali non dispongono di apparecchiature di refrigerazione e non scherzano nemmeno con questo tipo di cibo! Ma come diceva Lenin, noi prenderemo una strada diversa! Ho deciso di basare tutte le vendite sugli ordini con consegna all'appartamento! Beh, come la pizza, ma non con una tale velocità di consegna.

Non ci sono stati problemi con i locali, una mensa abbandonata alla periferia della città era perfetta, l'affitto era minimo e non c'erano problemi con il SES. Ha speso solo 200mila rubli in attrezzature e riparazioni, alcune delle quali erano già in sala da pranzo. Ho rilasciato io stesso il primo lotto: carne macinata per cani e gatti! Ho preso la ricetta da fonti aperte su Internet, ma con i miei fronzoli: sono ancora un esperto nella produzione alimentare, anche se per le persone! Ho fatto provare l'intero lotto ad amici e conoscenti! Il risultato è stato eccellente: gli animali hanno mangiato con piacere! Alcuni lo bollirono e altri lo nutrirono crudo.

Dopo i test, ho sviluppato un assortimento: set di ossa, carne macinata, pezzi, ecc. Ho concordato con gli agricoltori la fornitura di frattaglie e all'allevamento di pollame ho preso la non codinciza! Abbiamo dovuto comprare la verdura dai grossisti! Pubblicità sui giornali e su Internet e solo passaparola. Non entrerò nel dettaglio della ricetta, ma faccio tutto con ingredienti economici ma commestibili. Adesso produco e consegno al cliente circa 5 tonnellate di prodotti al mese! Redditività 20%! Con un costo medio di 150 rubli al chilogrammo, lo vendo a 180 rubli. Il mio reddito personale, meno tasse e spese di spedizione, è di 110mila rubli. Che sia redditizio o meno, decidi tu stesso! Ci sono 4 persone che lavorano nella produzione e una nella consegna!

Naturalmente, la popolazione ha molti cani e gatti! L'attività di produzione di mangimi è molto redditizia per loro se riesci a occupare la tua nicchia. Ma il processo tecnologico di un'attività del genere è molto complesso e non tutti sono in grado di realizzarlo, intendo la produzione di cibo secco e in scatola. I mangimi composti sono un'altra questione! La tecnologia in sé è semplice e accessibile, sebbene la ricetta sia multicomponente e debba essere seguita.

Analizzando il mercato, io e i miei amici siamo giunti alla conclusione che l'attività nella produzione di mangimi composti è più semplice, sia in termini di concorrenza che di tecnologia. Sebbene nel nostro Paese l'agricoltura non sia molto sviluppata, quasi tutti nelle campagne possiedono appezzamenti sussidiari personali. E l'animale ha bisogno di essere nutrito! Quindi abbiamo deciso di costruire un piccolo mangimificio! Inoltre, gli animali domestici decorativi mangiano anche mangimi composti: conigli, ratti, ecc.

Siamo in quattro nella squadra! Abbiamo deciso di metterci in comune per acquistare attrezzature e lavorare senza personale assunto: tutto ciò che guadagniamo è nostro! Non ci sono stati problemi con la registrazione: tutto era standard: tasse, Rospotrebnadzor, ecc. Affitto economico di locali nell'insediamento rurale più vicino. Inoltre, non ci sono stati problemi con l'acquisto dell'attrezzatura: ci sono molti produttori. Abbiamo acquistato macinatori, miscelatori, dosatori, una linea di granulazione e confezionamento di fabbricazione russa. Abbiamo speso 800mila rubli per tutto.

Abbiamo dovuto lavorare duro durante lo sviluppo della ricetta. Le informazioni principali sono state prese dalla nostra alma mater, l'accademia agricola locale. La difficoltà principale era che per produrre mangimi di alta qualità per diversi tipi di animali sono necessari molti componenti: torta, vari cereali e legumi, vari tipi di farina, fieno e paglia, melassa, amido, minerali, premiscele e molto altro . Non siamo riusciti a nulla! Abbiamo acquistato tutto ciò di cui avevamo bisogno e abbiamo avviato la produzione. Lo produciamo noi stessi e lo vendiamo noi stessi!

Abbiamo conquistato il nostro cliente con i nostri trucchi di marketing: consegna gratuita alla fattoria (consegniamo merci a Gazelle con gas combustibile), pagamento dilazionato a lungo (molto importante per il villaggio). Ma il nostro vantaggio principale era la mobilità nella produzione! Il cliente ha bisogno di mangime composto con un antibiotico: aggiungi ciò che è necessario! Oppure c'è il desiderio di aggiungere una nuova premiscela sofisticata: per l'amor di Dio, tutto è in nostro potere!

Oggi produciamo e vendiamo fino a tre tonnellate al giorno! Il prezzo di costo con tutte le spese è di 8 rubli al chilo. Vendiamo per 11 rubli. Una media di 4mila rubli a persona al giorno è pulita. Non è un brutto stipendio, ma non potremo lavorare a lungo in questa modalità: la stanchezza si fa sentire, anche se siamo giovani e forti. Nel prossimo futuro intendono assumere dipendenti ed espandere la produzione. C'è un significato!

Per sviluppare un'attività nella produzione di mangimi per animali è necessario investire molto in marketing e pubblicità. Come minimo, i costi dovrebbero essere pari al 100% del costo del prodotto, poiché la concorrenza è molto alta! Il mercato è governato da Whiskas e Keti-Ket. Trovare la tua nicchia è molto difficile! Soprattutto nel feed della classe economica. Sono necessari costi aggiuntivi per la pubblicità nei negozi di animali in cui vendi i tuoi prodotti; senza di essi la tua attività è destinata al fallimento.

Costruisci il marketing giusto! Se disponi di grandi volumi di produzione, ripristina gli importi ai grossisti e al senior management! Per piccoli volumi, interessare i lavoratori al dettaglio con bonus e altre chicche. Ebbene, non puoi fare a meno degli esaltatori di sapidità nel tuo cibo! Il prodotto non sarà competitivo!

* I calcoli utilizzano i dati medi per la Russia

Anche vent'anni fa era difficile immaginare che un'attività legata alla produzione e vendita di alimenti per cani, gatti e altri animali domestici potesse essere così redditizia. Dopo il crollo dell’URSS, i mangimi per animali furono importati dall’estero. Quindi i produttori occidentali iniziarono ad aprire le proprie fabbriche in Russia.

La popolarità degli alimenti pronti per cani e gatti è dovuta ai loro vantaggi rispetto agli alimenti “fatti in casa”: risparmio di tempo, facilità d'uso, alimentazione equilibrata.

Il volume principale di alimenti per animali domestici viene prodotto nella regione centrale del paese, poiché è lì che si trovano i più grandi complessi di produzione dei due giganti: Nestlé Purina PetCare LLC (alimenti con il marchio Nestlé) e Mars LLC. Tra le aziende produttrici nazionali e straniere si possono citare Provimi LLC (mangime per uccelli, suini, bovini, ecc.), Aleyskzernoprodukt CJSC, Russian Feed Company LLC, CleanVet, Prodkontraktinvest LLC. , CJSC Assortment AGRO, LLC Aller Petfood e una serie di altri . La maggior parte di queste aziende produce mangimi composti. Tuttavia, il segmento degli alimenti per cani e gatti domina il mercato degli alimenti per animali domestici e molti produttori, realizzando nuove opportunità e prospettive, si stanno gradualmente riorientando verso questo settore.

Oggi il nostro Paese rappresenta solo una piccola percentuale del mercato mondiale dei mangimi, la cui dimensione supera i 60 miliardi di dollari, mentre ogni anno il volume del mercato russo aumenta del 20%. Tuttavia, esiste ancora un grande potenziale per il suo sviluppo.

La direzione di lavoro più redditizia è l'attività di produzione di cibo per cani e gatti. Il volume delle vendite di alimenti per uccelli, roditori, pesci e altri animali domestici è significativamente inferiore al segmento più grande e ammonta solo al 20-25%. Il cibo per cani e gatti, a sua volta, è suddiviso in diverse classi in base alla qualità e, di conseguenza, al prezzo: classe economica, premium e super premium. I mangimi più costosi, secondo i produttori, sono arricchiti con additivi aggiuntivi e vengono assorbiti meglio dagli animali.

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Un altro vantaggio esistente fino a poco tempo fa sono gli alimenti specializzati (per cani e gatti sterilizzati, per animali di età superiore ai dieci anni, alimenti dietetici, alimenti per cani e gatti di alcune razze, ecc.). Tuttavia, ora tali prodotti altamente specializzati hanno iniziato a essere prodotti nei segmenti di prezzo medio-bassi.

I dati sui volumi di vendita indicano che la maggior parte dei consumatori russi preferisce i mangimi di classe economica. Inoltre, i sondaggi mostrano che i consumatori spendono in media 500-700 rubli al mese per il cibo per gatti e 2000-2500 rubli per quello per cani.

Quindi, se decidi di aprire un'attività in proprio producendo alimenti per animali già pronti, prima di tutto devi decidere la portata della futura impresa. Il cibo è diviso in diversi tipi: secco, umido e in scatola. Allo stesso tempo, il cibo secco è più popolare in tutto il mondo e in Russia in particolare.

Questi prodotti sono realizzati utilizzando diverse tecnologie: evaporazione, pressatura o granulazione. La differenza principale tra loro risiede principalmente nell'ultima fase del processo.

La pressatura è il metodo di produzione più comune, quindi esaminiamolo più in dettaglio. Nella prima fase, le materie prime vengono macinate fino a ottenere una massa omogenea (solitamente la consistenza della farina grossolana) utilizzando un mulino a martelli. Quindi tutti i componenti secchi vengono accuratamente miscelati utilizzando un mixer a nastro. Questa è una fase importante, poiché se la tecnologia viene violata, i nutrienti necessari nei singoli granuli di mangime potrebbero essere distribuiti in modo non uniforme.

Successivamente il semilavorato viene avviato alla pressatura. Ciò significa che la miscela viene sottoposta a una lavorazione speciale e viene posta in un estrusore, costituito da un barile con una vite. I granuli risultanti vengono inviati all'essiccatoio, dove rimangono per 15-20 minuti. In questa fase è molto importante osservare il regime di temperatura, altrimenti i granuli potrebbero non essere completamente essiccati o, al contrario, diventare eccessivamente fragili a causa della perdita di umidità. Quindi il cibo quasi finito viene raffreddato per 5-10 minuti, glassato e confezionato.

Il cibo umido viene prodotto utilizzando all'incirca la stessa tecnologia del cibo secco. Tuttavia, ci sono alcune differenze. Ad esempio, quando si produce cibo umido, l'estrusore funziona a una temperatura più bassa, quindi la materia prima non viene essiccata, ma, al contrario, si arricchisce di umidità e conserva la sua struttura porosa. L'umidità del cibo secco è di circa l'8-10% e del cibo umido del 25%, quindi quest'ultimo richiede condizioni di conservazione speciali. Per evitare la formazione di muffe nei mangimi con un'elevata percentuale di umidità, vengono aggiunti speciali inibitori. Questo alimento è confezionato in una speciale confezione sigillata che preserva l'umidità.

I mangimi per animali in scatola contengono una percentuale maggiore di prodotti a base di carne, quindi la loro tecnologia di produzione è completamente diversa. Innanzitutto, tutti i componenti vengono accuratamente miscelati in un mixer speciale. Durante il processo di miscelazione la temperatura aumenta gradualmente e l'amido assume la forma di una gelatina. La miscela calda viene posta nei barattoli mediante una macchina, che vengono precotti a vapore. Una volta sigillati, i barattoli vengono posti in uno sterilizzatore per uccidere i batteri pericolosi. Quindi vengono raffreddati, vengono applicate le etichette e le lattine vengono poste in scatole.

In generale, il procedimento di produzione degli alimenti per cani e gatti ha molto in comune con la tecnologia per la produzione degli alimenti per l’uomo. La differenza sta nelle materie prime utilizzate. Ad esempio, il cibo secco e umido comprende cereali (principalmente), carne e grassi, nonché additivi sotto forma di concentrati di vitamine e microelementi.

I prodotti in scatola contengono più carne e prodotti a base di carne (solitamente stomaci, cartilagini, code di carne e ossa, mammelle e altri sottoprodotti della carne di animali macellati, farina di carne e ossa di pesce, grassi), che sono mescolati con vitamine, minerali e, in alcuni casi, integratori di cereali. Indipendentemente dal tipo di mangime prodotto, le materie prime per la loro produzione richiedono condizioni speciali di trasporto e stoccaggio.

Nota: ogni grande produttore che produce mangimi ha le proprie ricette e tecnologie di produzione. È un dato di fatto, la ricetta è il principale segreto e valore di ogni azienda. Tuttavia, il suo sviluppo non è affatto economico, poiché gli specialisti in questo campo sono pochissimi. Qualsiasi nuovo prodotto viene sottoposto a test obbligatori prima di essere lanciato nella produzione di massa.

I produttori di apparecchiature offrono spesso ai propri clienti formulazioni alimentari già pronte, solitamente per varie razze di cani e gatti. Tuttavia, la qualità del cibo prodotto secondo queste ricette non è sempre di alto livello.

Tutte le attrezzature necessarie per la produzione dei mangimi costeranno da mezzo milione di rubli a diversi milioni di dollari, compresa la messa in servizio e la formazione del personale. Non tutte le aziende possono permettersi di acquistare la propria buona linea. Pertanto, la maggior parte dei produttori nazionali dà ordini a grandi fabbriche. Le materie prime vengono acquistate principalmente da impianti di lavorazione della carne.

Idee già pronte per il tuo business

La produttività massima della linea media è di 1-1,3 tonnellate di prodotti per turno e la potenza installata è di circa 100 kW. Di norma, un'impresa relativamente piccola produce fino a 15-20 tonnellate di prodotti al mese. Per una linea di produzione, composta, ad esempio, da due estrusori, miscelatori, alimentatori, frantoi, nonché apparecchiature di pesatura, dosaggio ed essiccazione, sarà necessario un impianto di produzione con una superficie di 200 metri quadrati. Mq. (più spazio ripostiglio). Per la manutenzione di tali apparecchiature sono necessarie almeno 3-4 persone.

Secondo il calcolo del rimborso di tale produzione, il costo di produzione di una tonnellata di prodotti è di 7.000-8.000 rubli, tenendo conto del costo delle materie prime, dei costi dell'elettricità, dei salari dei lavoratori e dei costi di imballaggio. Il prezzo all'ingrosso degli alimenti pronti per cani e gatti varia da 14.000 a 15.000 rubli per tonnellata.

Il periodo di rimborso dipende dal costo dell'attrezzatura. Acquistando una linea economica per 0,5-1 milione di rubli, puoi recuperare tutti i costi in 3-4 mesi di attività. Tuttavia, questo è solo in teoria. In pratica, tali linee spesso falliscono, il che porta a tempi di inattività e, di conseguenza, a perdite. Inoltre, il cibo prodotto utilizzando attrezzature economiche e utilizzando una ricetta economica con un marchio sconosciuto non è molto richiesto dai consumatori, nonostante il suo basso costo. Inoltre, nel calcolo, prendi in considerazione le tasse che pagherai e i costi di affitto o acquisto di strutture di produzione e stoccaggio.

Considera il tuo sistema di vendita nella fase di elaborazione di un piano aziendale. Non dimenticare la pubblicità e la promozione dei tuoi prodotti.

I maggiori produttori mondiali possono permettersi di spendere milioni in pubblicità sui media federali. Tuttavia, le aziende nazionali hanno budget molto più modesti, quindi preferiscono metodi di PR e promozione, sponsorizzano vari eventi (ad esempio mostre di cani e gatti), offrono programmi di affiliazione ai negozi che vendono i loro prodotti e collaborano con club di amanti degli animali. L'ultima opzione è più una promozione dell'immagine, che non influisce sui volumi di vendita, ma aiuta ad aumentare la notorietà del marchio.

Idealmente, ovviamente, sarebbe auspicabile portare la propria merce nelle grandi catene di vendita al dettaglio. Tuttavia, per una nuova azienda questo è quasi impossibile. Pertanto, è meglio concentrarsi sulla collaborazione con i negozi di animali. Anche se il vostro prodotto non è presentato in un'ampia gamma, sarà comunque visibile. Alcuni produttori offrono anche piccoli lotti gratuiti dei loro prodotti ai rivenditori online per garantire la loro presenza nei loro negozi.

Le piccole aziende che producono mangimi preferiscono lavorare direttamente con il consumatore finale, facendo pubblicità nelle pubblicazioni locali, distribuendo volantini e opuscoli con informazioni sui loro prodotti.

11 persone stanno studiando questo business oggi.

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Calcolatrice per calcolare la redditività di questa attività

Oggi molte persone acquistano animali domestici per sé o per i propri figli. Naturalmente, quando si acquista un animale domestico, una persona si assume la responsabilità del suo mantenimento. E per questo ci vuole il cibo giusto Per scegliere il cibo giusto è importante sapere come e con quali attrezzature viene effettuata la produzione degli alimenti per cani e gatti.

Mangime pellettato

Per produrre tali alimenti è necessario macinare fieno, paglia o altro e poi mescolarli secondo la ricetta richiesta con altri additivi che contengano i minerali necessari, oligoelementi, farina di ossa o di carne, ecc. Produzione di alimenti per cani e gatti - Si tratta di un'attività redditizia che consente al proprietario di ricevere un reddito stabile tutto l'anno e ai proprietari di mantenere una dieta corretta e nutriente per l'animale.

Vale la pena notare che senza conoscere la teoria, non sarà possibile produrre da soli tale cibo, anche se si dispone di attrezzature, ma gli scienziati hanno sviluppato alcune ricette complesse per la produzione. Ad esempio, la tecnologia per la produzione di alimenti per cani e gatti in granuli viene eseguita secondo una ricetta rigorosa, dopo di che il cibo viene combinato in granuli. Le dimensioni di questo prodotto possono variare da pochi millimetri a diversi centimetri. La scelta delle dimensioni del prodotto dipende dal tipo di animale domestico della persona.

Tecnologia di rilascio

Se parliamo di tecnologia generale, la produzione di alimenti per cani e gatti si riduce ai seguenti punti generali:

il processo di macinazione dei raccolti di grano;
miscelazione con additivi organici e minerali;
trattamento termico insieme al processo di umidificazione;
creazione di granuli o granulazione;
essiccazione e raffreddamento del prodotto finale;

Questo è uno schema di base della produzione di alimenti secchi per cani e gatti. Questa ricetta è una tecnologia generale. La differenza tra tutte le altre ricette sta solo nei componenti della base del mangime e nei suoi additivi.

Fasi della produzione del cibo per cani

Se tutto è chiaro con la tecnologia generale per ottenere questo prodotto, inizia la produzione stessa.

La prima fase è mescolare tutti gli ingredienti necessari.
La seconda fase consiste nell'aggiungere acqua calda e mescolare nuovamente.
La terza fase è il processo di lavorazione dell'alimentazione con pressione e vapore, nonché il passaggio delle materie prime attraverso filiere, che formano granuli della dimensione richiesta.
La quarta fase è l'essiccazione del prodotto.
La quinta fase consiste nella spruzzatura dei granuli con vari grassi e esaltatori di sapidità.
La sesta e ultima fase prevede il confezionamento del mangime finito in confezioni.

Questo è più o meno il modo in cui viene eseguito il processo di produzione del cibo per cani e gatti.

Composizione e domanda

I fatti attuali dicono che la domanda di cibo per cani è circa la metà di quella di cibo per gatti. La ragione principale di ciò è che le persone molto spesso preparano il cibo per questi animali a casa da sole. Di solito si tratta di porridge, zuppe, ecc. Tuttavia, si tratta di un alimento squilibrato, che spesso fa ammalare i cani o può fargli cadere il pelo. Il cibo per questi animali domestici contiene solitamente i seguenti elementi: cereali macinati, additivi per pesce e carne, soia, latte in polvere, grassi e altri elementi. Questo prodotto è equilibrato e benefico per l'animale.

Attrezzature per alimenti secchi

Per fabbricare questo prodotto, è necessario disporre di alcune attrezzature. L'elenco delle attrezzature necessarie per la produzione di alimenti per cani e gatti comprende dispositivi quali:

frantoio;
miscelatore;
distributore;
estrusore;
alimentatori;
unità di imballaggio.

Questo set è adatto esclusivamente al processo di produzione di alimenti secchi. Naturalmente, la quantità di prodotto che può essere prodotta, ad esempio, per giorno di funzionamento, dipenderà direttamente dalla potenza e dalla produttività delle unità acquistate. Se è necessario produrre un prodotto granulare, saranno necessarie attrezzature leggermente diverse per la produzione di alimenti per cani e gatti;

contenitore per il grano;
tramoggia per additivi;
mulino;
miscelatore, caricatore;
aria condizionata (tramoggia con vaporiera e coclea di scarico);
granulatore;
più fresco

Vale anche la pena notare che i kit mostrati sono solo dispositivi standard e necessari. Se se ne presenta la necessità o il desiderio, è possibile aggiungervi diversi dispositivi ausiliari. Ad esempio, puoi acquistare un trinciapaglia o un insilato, oppure puoi aggiungere più trafile per poter produrre pellet in una maggiore varietà di dimensioni.

Linee

Le linee di produzione di alimenti per cani e gatti si differenziano per i parametri tecnici e per la produttività oraria. Ad esempio, una linea con una produttività di 200 kg/h consentirà al suo proprietario di produrre mangime per animali, che verrà estruso, cioè ripulito da microrganismi dannosi. I parametri tecnici di tale linea sono i seguenti:

Il consumo di energia elettrica durante il funzionamento della linea è di 92 kW.
L'area necessaria per ospitare tutte le attrezzature è di 80 mq.
Il numero di persone necessarie per servire tutti gli elementi della linea è 5.

Estrusore

Prima che il processo di estrusione possa iniziare, la materia prima deve passare attraverso fasi come la miscelazione e il condizionamento. Vale la pena prestare attenzione al fatto che il processo di condizionamento è uno dei più importanti da eseguire. Durante questa operazione, il mangime viene prima inumidito, quindi riscaldato con vapore caldo e secco a una pressione compresa tra 0,2 e 0,5 MPa e una temperatura compresa tra 110 e 130 gradi Celsius. Una volta completato questo processo, la materia prima diventerà più flessibile, il che migliorerà il successivo processo di estrusione. È importante notare che gli estrusori di mangime sono la tecnologia più recente che consente di realizzare un prodotto completamente digeribile e pulito dal mangime.

Una volta completato il processo di condizionamento, la materia prima entra nella tramoggia dell'estrusore. Quindi, utilizzando un alimentatore, il prodotto viene trasferito al corpo di lavoro. Vale la pena notare che la tramoggia di ricevimento di questo dispositivo offre la possibilità di aggiungere vari componenti alla composizione del mangime.

Il processo di estrusione stesso, che avviene in questa apparecchiatura, consiste delle seguenti fasi: trattamento termico, rimozione dell'umidità, sterilizzazione, testurizzazione e granulazione. Il trattamento termico in questa unità avviene erogando vapore caldo per 4-6 secondi, dopodiché l'alimentazione viene interessata da una pressione di 30 atmosfere. Il fatto che la materia prima venga lavorata in soli 6 secondi offre il vantaggio di una completa conservazione delle proteine, nonché di una migliore disponibilità di lisina dal mangime. Gli estrusori di mangime aggiungono anche qualità positive come: gusto migliorato, migliore digeribilità. Questi due vantaggi permettono di aumentare il peso dell'animale consumando meno mangime.

Vantaggi delle linee

Avere una linea offre i seguenti vantaggi:

Consente di eseguire il processo di produzione di alimenti con ingredienti completamente naturali.
Garantisce una superficie maggiore, oltre ad una migliore porosità, che permetterà ai succhi gastrici dell'animale di penetrare meglio nel prodotto.
La materia prima risultante dalla produzione con la linea ha una struttura meno grossolana rispetto alla granulazione, il che evita lesioni all'esofago dell'animale durante il consumo di mangime.
La materia prima risultante è a grana grossa, il che significa che non forma polvere che potrebbe attaccarsi agli organi digestivi o respiratori dell'animale.
I granuli ottenuti dalla lenza sono resistenti all'abrasione.
Stabilità e stabilità delle merci durante il trasporto.
L'igiene del mangime è più elevata.
La presenza di un processo di lavorazione per estrusione migliora la digeribilità del mangime di circa il 30%.

Cibo umido

La produzione dell'alimento umido per cani e gatti avviene in tre fasi.

La prima fase è il congelamento o il raffreddamento delle frattaglie, che vengono consegnate alla lavorazione. Durante questo processo vengono tagliati utilizzando coltelli o tritatutto, ottenendo pezzi di carne che attirano l'attenzione all'apertura della confezione.

Il secondo elemento importante nella produzione di questo tipo di mangime è la salsa legante. La preparazione di questo liquido viscoso segue una ricetta speciale, che prevede l'utilizzo di diversi addensanti e gel. Sono necessari per creare la consistenza e la consistenza necessarie del piatto.

L'ultima, terza fase è la sterilizzazione. Poiché a questo tipo di cibo vengono aggiunti pochissimi conservanti, a differenza del cibo secco, questo processo è molto importante. Dopo che il contenitore con il prodotto è stato riempito, viene inserito in un'apposita unità termica, che porta la temperatura ad un livello rigorosamente definito, sterilizzando così il cibo.

L'apparizione di un cucciolo in casa non è solo gioia e tenerezza, ma anche una grande responsabilità. Il bambino deve essere allevato, vaccinato in modo tempestivo e, ovviamente, nutrito correttamente.

Al giorno d'oggi gli alimenti industriali per animali stanno guadagnando sempre più popolarità. Il cibo in scatola e i granuli sono facili da usare e hanno una composizione ben bilanciata per il pieno funzionamento dei tuoi animali domestici.

Russo o straniero?

Oggi il mercato dei prodotti per animali domestici è in costante crescita. Non solo le aziende di importazione, ma anche i produttori nazionali offrono i loro prodotti. In Russia questa direzione si è formata circa 25 anni fa e continua a svilupparsi con successo. I marchi stanno lavorando attivamente per raggiungere un gran numero di consumatori e presentare all'attenzione degli acquirenti cibo in scatola e granuli dalla classe economica a quella super premium. Nelle linee dei marchi russi non è più difficile trovare un prodotto adatto sia agli animali sani che a quelli malati.

Interesse per i marchi nazionali

Recentemente, molti marchi stranieri stanno trasferendo la produzione di beni in Russia. E i produttori di alimenti per cani e gatti non fanno eccezione.

Marchi famosi come Royal Canin e Pro Plan producono da tempo i loro prodotti sul nostro territorio e non importarli dall'estero. A questo proposito, alcuni proprietari lamentano il deterioramento della qualità del cibo e iniziano a cercare analoghi domestici del cibo industriale. L'attenzione ai prodotti russi è dettata anche dal forte aumento dei prezzi del cibo secco e del cibo in scatola straniero. Pertanto, i proprietari stanno cercando di trovare cibo per cani domestico che non sia di qualità inferiore, ma sia più economico del solito cibo importato. I produttori russi stanno cercando di mantenere il livello e di non perdere contro i loro concorrenti occidentali in questa materia.

Mangimificio Gatchina

L'azienda occupa una posizione di leadership tra le aziende produttrici di alimenti industriali per i nostri fratellini. Lo stabilimento presenta una vasta gamma di prodotti, tra cui oltre 1.200 tipi di cibo in scatola e cibo secco per cani. In Russia, i produttori stanno al passo con i tempi e offrono ai clienti prodotti di diverse classi e fasce di prezzo. E lo stabilimento di Gatchina non fa eccezione. Qui vengono presentati sia il cibo di classe economica che quello super premium. Quest'ultimo include Stout, piuttosto famoso tra i proprietari.

La linea dispone di diverse tipologie di alimenti pronti pensati per le diverse esigenze dei cani. Per i cani adulti producono 7 tipi di alimenti con gusti diversi:

A seconda della taglia dell'animale, ci sono opzioni di crocchette per razze piccole, medie, grandi e giganti.
Il cibo ipoallergenico è adatto per gli animali domestici inclini a questo tipo di reazione.
Per gli animali con problemi di stomaco è adatto il cibo per cani con digestione sensibile.
Per i cani inclini all'aumento di peso, il produttore offre alimenti con un livello energetico ottimale, che aiuta anche a prevenire l'obesità.

Sebbene il produttore classifichi "Stout" come un prodotto "super premium", i veterinari lo classificano ancora come un prodotto "premium", poiché la composizione non può vantare la giusta quantità di carne.

Un altro prodotto altrettanto popolare dello stabilimento di Gatchina è "Il nostro marchio". La linea è in costante crescita e arricchita con prodotti progettati per le diverse esigenze degli animali. Oltre ai granuli standard con gusti diversi per cani senza problemi di salute, cuccioli e cani anziani, il produttore produce alimenti secchi destinati agli animali domestici attivi e ai cani di razza da lavoro.

"KlinVet"

Non meno famoso tra i produttori di alimenti per cani in Russia è KlinVet. Il marchio Willy Tail, rappresentato dall'azienda, offre cibo in scatola e cibo secco per gli amici a quattro zampe dell'uomo. La linea comprende diversi prodotti pensati sia per cuccioli che per adulti di razze piccole, medie e grandi. Nonostante il fatto che il cibo sia un'opzione economica, non contiene componenti chimici, OGM o aromi. Tuttavia, i consumatori scrivono nelle loro recensioni che il cibo in scatola e i granuli sono adatti solo per animali sani e non soggetti ad allergie. Oltre al cibo industriale per cani, il produttore offre anche prodotti per altri animali domestici.

"Scita"

L'elenco dei migliori produttori di alimenti per cani in Russia comprende l'azienda Skif. Un'ampia selezione di alimenti secchi premium consente di acquistare alimenti pronti per gattini e cani adulti di varie età, attività e peso:

Per cuccioli di razza piccola e grande, compreso alimento universale per tutti i bambini.
Per gli adulti sono adatti i granuli, pensati, oltre che per animali di diversa taglia, anche per soggetti allergici e cani con stomaco sensibile.
Per gli animali attivi e che conducono uno stile di vita misurato, il produttore offre alimenti con un equilibrio attentamente regolato di tutte le sostanze importanti.

I granuli sono prodotti in un moderno stabilimento della holding internazionale Provimi, che ci permette di parlare della qualità del prodotto. Non contiene soia, conservanti e altri elementi chimici, il che riduce al minimo la probabilità di allergie negli animali domestici.

Per i cibi pronti vengono utilizzate carne di pollo e tacchino, nonché cereali e verdure per una corretta digestione dell'animale.

"RosPès"

"RosPes" è specializzato in dolcetti, accessori e cibo per cani. Nell'elenco dei produttori russi, questa è forse l'unica azienda che sviluppa prodotti progettati solo per i cani. La linea comprende alimenti pronti per qualsiasi cane: dai cuccioli agli adulti, compresi i cani guida. Grazie alla varietà di sapori e indicazioni, puoi scegliere i granuli per quasi tutti gli animali domestici che non soffrono di malattie croniche:

Sono offerti diversi gusti per cani con problemi digestivi o intolleranze alimentari.
I cuccioli possono essere coccolati con alimenti adatti alla loro razza e con un'alimentazione universale.
Il produttore ha preparato granuli per cani adulti e anziani tenendo conto delle loro esigenze e dei problemi legati all'età.

RosPes migliora costantemente il proprio prodotto, cercando di soddisfare gli standard occidentali e le aspettative dei clienti.

Dovrei scegliere i prodotti nazionali?

La questione della scelta del cibo per un buongustaio a quattro zampe è piuttosto complessa. L'enorme selezione di granuli e cibo in scatola confonde anche i proprietari esperti. Anche sulla questione dell’alimentazione degli animali domestici gli esperti hanno opinioni diverse. Molte persone preferiscono ancora trattare i propri clienti con cibo importato, credendo che sia di qualità superiore. Ma è importante capire che la maggior parte dei marchi stranieri fabbrica i propri prodotti in Russia da molto tempo.

I migliori produttori di cibo per cani, secondo veterinari e allevatori, hanno cambiato non solo la loro posizione, ma anche la composizione e la formulazione dei granuli, il che non poteva che incidere sulla loro qualità. Ciò è già stato notato più volte dai proprietari di animali a quattro zampe. Acquistando un costoso pacchetto estero, l'acquirente, infatti, prende il cibo domestico, ma con un margine da parte del produttore. Pertanto, sempre più spesso i proprietari scelgono cibo di produzione russa per i loro animali domestici, poiché la sua qualità è cresciuta solo di recente.