В какой половине дня принимать витамины. Когда лучше принимать лекарственные препараты или каждому лекарству свое время. Витамины и минералы, которые лучше принимаются в вечернее время, близко к моменту засыпания, включают в себя

Самые частые вопросы, которые вы задаете в блоге, касаются приема витаминов и это неудивительно! Как правильно пить витамины, какие витамины принимать во время еды, а какие в перерывах? Я собрала эти вопросы, на которые ответят эксперты из Американской Лаборатории Тестирования витаминов.

В предыдущий раз эксперты ответили на вопрос Сегодня поговорим о том, как правильно принимать витамины.

Как принимать пробиотики: во время еды или в перерывах?

Если вы принимаете пробиотики с кислотоустойчивым покрытием (enteric coating), то вы можете принимать их в любое время, поскольку пробиотические бактерии не пострадают от действия желудочной кислоты. Но не все пробиотики (особенно в порошке) покрыты специальным покрытием, и лучшее время их приема — с едой, содержащей немного жира или же незадолго до такой еды .

В этом случае выживаемость бактерий в желудочной кислоте будет существенно увеличена, и пробиотики не потеряют высокой активности.

Какие витамины принимать во время еды?

Витамины A, D, E и К это жирорастворимые витамины, и лучше всего они всасываются при употреблении вместе с пищей, содержащей жиры .

То же самое правило относится к приему всех видов масел и омега кислот (рыбий жир, омега 3-6-7-9, масло примулы, масло криля и др), альфа-липоевой кислоте, станолам и коэнзиму Q 10 (хотя сейчас есть специальные виды коэнзима, который обладает растворимостью в воде).

Некоторые добавки лучше всего принимать во время еды, это уменьшает возникновение побочных эффектов . Например, принимая магний с едой, можно уменьшить возникновение диареи, также прием добавок железа или SAMe снижает вероятность расстройства желудка, хотя еда не является необходимой для их усвоения.

Как правильно пить витамины?

Если жирорастворимые витамины лучше всего принимать вместе с пищей, то по аналогии легко предположить, что водорастворимые формы витаминов можно употреблять и с водой.

Почему? Еда замедляет время прохождения добавок через тонкий кишечник, где всасываются витамины и минералы. Более длительно время их нахождения в кишечнике создает больше возможностей для их поглощения.

Поэтому очевидно, что все витамины и минералы лучше всего принимать во время еды.

Как принимать травы?

Горькие травы (биттеры) для улучшения пищеварения следует принимать за 10-15 минут до еды. Все остальные травяные экстракты следует принимать как можно дальше от еды (обычно за 40 минут до или 2-3 часа после еды), поскольку содержащиеся в пище волокна могут привести к ухудшению всасываемости трав.

Если вы принимаете травяной комплекс, в котором большинcтво компонентов — это травы, то принимайте его в перерывах между приемами пищи. Но если в комплексе преобладают витамины и минералы, то лучше вместе с едой.

Как правильно пить энзимы?

Чтобы помочь пищеварению, принимайте энзимы в начале еды .

Но если вы принимаете системные энзимы для лечения заболевания или каких-либо органов (например, бромелайн для уменьшения боли и воспаления), то принимайте его между приемами пищи.

Как правильно пить аминокислоты?

Хотя все вида белка (протеина) содержат аминокислоты, которые расщепляются в процессе пищеварения, специальные аминокислотные добавки и комплексы следует принимать отдельно от еды , чтобы не вызвать конкуренции с протеинами.

Аминокислотные добавки принимают натощак, за 40 минут до еды или через 2-3 часа после.

Примеры . Я назову самые популярные: лизин для лечения герпеса, триптофан для хорошего сна и настроения. NAC для повышения антиоксидантной защиты и нейтрализации токсинов. Аргинин для нормализации давления, BCAA для построения мышц.

Как принимать гиалуроновую кислоту и коллаген

Гиалуроновую кислоту лучше всего принимать на голодный желудок или через некоторое время после еды (через 2-3 часа). Как пробиотики, гиалуроновая кислота чувствительна к действию желудочной кислоты, которая ее разрушает.

Точно также лучше принимать коллагеновые добавки, чтобы они максимально и без потерь усвоились организмом.

Как правильно пить витамины? Я уверена, что теперь вы обладаете всеми необходимыми знаниями для этого! =)

Когда речь заходит о том, как правильно пить воду, надо знать не только то, но и когда это следует делать.

Через сколько после еды можно пить воду?

Популярный миф, связанный с употреблением воды, гласит, что пить сразу после еды или во время еды, вредно.

Объясняют это утверждение тем, что вода разбавляет желудочный сок. В результате падает его кислотность и концентрация пищеварительных ферментов. И пища плохо переваривается.

На самом деле, все как раз наоборот.

Вода, выпитая в разумном количестве, не способна повлиять на кислотность желудочного сока и концентрацию в нем ферментов. Так как организм сам прекрасно регулирует эти параметры. Исключение составляет .

Доказано, что вода, принимаемая вместе с пищей, облегчает ее усвоение, ибо помогает превращать еду в жидкую массу и делает более полной адсорбцию из нее питательных веществ.

При этом у воды, которую принимают вместе с пищей, есть еще одно важное качество, которое полезно для тех, кто желает похудеть. Вода заполняет собой желудок, способствуя быстрому наступлению насыщения.

Именно по этой причине пить в течение еды, действительно, не рекомендовано , и никак не могут это сделать.

Так что, ответ на вопрос «можно ли пить воду после еды?» звучит так — да, можно. И даже нужно. И лучше не после, а во время и до.

Можно ли пить воду на ночь?

Да, если вы можете быстро уснуть после того, как встали в туалет, и не страдаете застойными явлениями, связанными с болезнями почек.

1. Вода, выпитая на ночь, помогает поддерживать правильный уровень гидратации организма. И это важно, так как за время ночи происходит обезвоживание.
2. Вода, и именно поэтому ее используют для похудения. В ночное время суток жировые отложения сгорают часто более эффективно, чем днем. Поэтому совсем не вредно придать этому процессу дополнительное ускорение.
3. Многие исследователи полагают, что именно ночью во сне организм работает над тем, чтобы вывести из себя токсины, которые волей-неволей поступили в него в течение дня. Процесс детоксикации не может идти эффективно без достаточного уровня воды.
4. Вода, выпитая на ночь, заполняет собой желудок. И это предохраняет от ненужных перекусов перед сном, мешающих избавляться от лишнего веса, если таковой имеется.

Все это объясняет, почему можно пить воду на ночь перед сном. Однако никто никогда не говорит о том, что это нужно делать. Почему?

Да потому, что для изрядного количества людей ночные подъемы в туалет являются факторами, крайне негативны влияющими на качество ночного отдыха. А плохой ночной сон нивелирует всю пользу воды.

Так что, каждый решает для себя сам, пить ему на ночь или нет. Если это не мешает спать – пить, мешает – не пить.

Полезно ли пить воду утром натощак?

Если то, что воду перед сном пить полезно, никто однозначно утверждать не станет, то благоприятное воздействие на организм утреннего принятия стакана воды натощак сомнений не вызывает.

В странах Востока, например, Индии или Японии, даже существует лечение утренним «водопитием». Говорят, что так можно излечить даже туберкулез.

Конечно, подобные утверждения не имеют никаких научных доказательств. Однако настоящую пользу воды, выпитой натощак утром, это не отменяет. И состоит она в следующем.

1. Стакан воды рано утром сразу поле пробуждения помогает устранить дегидратацию, которая развилась за 6-9 часов сна, и которая крайне отрицательно воздействует на организм, в числе прочих напастей, вызывая набор лишнего веса.
2. Вода натощак способствует улучшению пищеварения.
   Во-первых, она активизирует перистальтику кишечника и дает возможность свершиться нормальной утренней дефекации.Во-вторых, облегчает усвоение пищи, которая будет съедена за завтраком.
3. Прохладная вода, выпитая с утра, является мощным зарядом энергии. Более мощным, чем чашка кофе. Она ускоряет течение крови, что помогает быстрее доставлять кислород к тканям. Выпив воды, легче проснуться окончательно и втянуться в рабочий ритм.

Когда лучше всего пить воду в течение дня: основная памятка

1. Сразу после пробуждения. Еще до того, как вы выпили кофе или чай.
2. Перед или во время еды. Это поможет быстрее утолить чувство голода, а съеденной пище усвоиться наиболее полно.
3. До и во время тренировки. Занятия спортом всегда связаны с риском обезвоживания, которое допускать ни в коем случае нельзя.
4. При простуде и гриппе. Старая «бабушкина» рекомендация: заболел – пей больше. Чаю, морсов, бульонов. А еще лучше, просто чистой воды с небольшим количеством лимонного сока.
   Если больны не вы, но вас окружают заболевшие, то же надо пить больше. Дегидратация снижает иммунитет и делает вас более уязвимым для лютой инфекции.
5. При усталости и сонливости. Особенно, если они навалились на ровном месте. Вполне вероятно, что вы обезвожены, и мозгу тяжело работать. Зарядите его энергией, выпив стакан холодной воды.

Витамины добавляют не только годы к вашей жизни, но жизни к вашим годам!

Патрик Холфорд (Patrick Holford), автор книг о здоровом питании

С одной стороны, есть мнение, что недостаток и микроэлементов может не только приводить к авитаминозу, но и вызывать ряд болезней - от простуды до рака. С другой стороны, регулярно публикуют исследования, которые свидетельствуют: витамины не панацея. Даже популярное мнение о том, что витамин С спасает от простуды, спорно.

В то же время сложно закрывать глаза на тот факт, что корпорациям выгодна популяризация витаминных препаратов. Да и что остаётся обычному человеку, когда специалист в белом халате пишет на квитке что-то неразборчивое, уверяя, что это поможет улучшить самочувствие?

Правда, и положительных отзывов о приёме подобных препаратов вы можете услышать немало, даже от своих знакомых. Проще всего попробовать. Но стоит кое-что учитывать, чтобы по крайней мере не навредить себе.

1. Оцените, находитесь ли вы в группе риска

Если вам повезло каждый день высыпаться, разнообразно питаться только самыми свежими и качественными продуктами, достаточно находиться на свежем воздухе и солнце, вы светитесь счастьем и здоровьем, то гоните в шею таких, как я всех, кто рекомендует вам что-то поменять в вашей жизни.

Но более вероятно, что вы не из таких. Большинство людей сегодня всё-таки не способны уделять достаточно внимания своему питанию.

Возможно, вы хотите избавиться от лишнего веса. Сколько вам ни говори о сбалансированном питании, вы будете избегать жиров и хлеба, если при этом влезаете в джинсы меньшего размера. Студентам во время сессии или тем, кто едет на работу в другой конец города по два часа в одну сторону, вообще не до качества продуктов: перехватил что-то на ходу - и порядок. А ведь нагрузки на организм при такой жизни огромные.

2. Определите, чего вам действительно не хватает

Если вы решите самостоятельно определить, каких витаминов и микроэлементов вам не хватает, придётся изучить вопрос обстоятельно. Распространённое мнение, что для хорошего зрения нужен витамин А, аскорбинка спасёт от , а кальций обеспечит крепость костей и зубов, очень поверхностно.

Можно разобраться в вопросе одним из двух способов:

1. Изучить симптомы недостатка витаминов и микроэлементов в организме. Так вы получите более точное представление о своём состоянии.
2. Сдать анализ - этот путь проще и быстрее.

alexraths/Depositphotos.com

3. Проанализируйте свою диету

Не стоит одновременно налегать на продукты, богатые необходимыми веществами, и принимать препараты. Например, в 100 граммах твёрдого сыра уже содержится половина суточной нормы кальция. Говяжья печень покрывает рекомендуемую суточную дозировку витамина А 30 граммами. В 200 граммах брокколи содержится в 2–3 раза больше суточной нормы витамина С. А вот чтобы получить суточную норму витамина В6, вам придётся съесть около 200 граммов грецких орехов (более 1 300 ккал) или по 400 г пшена (более 1 500 ккал) или курицы (более 800 ккал).

4. Разберитесь немного в биохимии

Следует учитывать, что витамины бывают жирорастворимые и водорастворимые. К первым относятся А, D, E и К, ко вторым - остальные. Также важно понимать, что микроэлементы усваиваются из солей. Как правило, способ приёма, указанный в инструкции к препарату (натощак, во время или после еды, запивая водой), как раз обеспечивает эффективное усвоение. В случае продуктов это работает, когда вы добавляете в морковку сметану: без витамин А пройдёт мимо вас.

javiercorrea15/Depositphotos.com

Для усвоения некоторых микроэлементов нужны витамины: для кальция - D, для железа - С, для магния - В6 и так далее. Поэтому, если вы едите много творога, а кальция вам всё равно мало, возможно, вам не хватает витамина D.

Однако важно учитывать, что, например, витамины A, D, Е, В 12 могут накапливаться в организме. Это означает, что с ними перебарщивать нельзя. В то же время высокие дозировки веществ, которые не накапливаются в организме, не так опасны. Поэтому не стоит пугаться, если препарат содержит 200–300% рекомендуемой нормы. Некоторые производители таким образом компенсируют слабое усвоение веществ.

А вот налегать на микроэлементы нужно с осторожностью. Излишнее употребление одного из них может приводить к снижению усвоения другого. Например, кальций снижает усвоение магния и железа, а цинк - кальция.

5. Не экономьте на своём здоровье

В химии есть значительно более глубокий уровень, чем торговое название вещества. Если в составе препарата указано то же слово, это ещё не значит, что вещества идентичны. Имеет значение способ производства, исходное сырьё, чистота - этих данных нет на упаковке.

В случае с препаратами, содержащими весь спектр витаминов и минералов, цена может сыграть решающую роль. Вы наверняка слышали о том, что некоторые витамины и минералы при одновременном приёме не усваиваются. Производители решили эту проблему созданием таблеток, в которых компоненты расположены слоями (попробуйте разрезать таблетку). Это, естественно, усложняет процесс производства и повышает стоимость конечного продукта. Не факт, что цена дешёвого аналога не снижена за счёт упрощения производства.

Вывод

Вы вполне можете попробовать добавить к своему питанию пару препаратов, если чувствуете, что вам чего-то не хватает, и самостоятельно оценить эффект. Однако не стоит относиться к ним как к конфетам, как было принято в Советском Союзе с жёлтыми шариками или аскорбинкой.

Если считать, что степень усвоения организмом полезных свойств чая зависит от времени его употребления, то какой чай и в какое время суток лучше пить?

Утренний красный чай нормализует кровяное давление

Лучшее время для употребления чая – утро, когда организм только проснулся. Выпитая чашка слабозаваренного чая не только утолит жажду, но и нормализует давление в крови. Благодаря своему полезному действию, чай обволакивает и защищает слизистую оболочку желудка от повреждений.

Считается, что для утреннего чаепития подходит красный чай. Дело в том, что красный чай согревает тело после пробуждения, улучшает кровоснабжение и тем самым обеспечивает доступ кислорода в мозг.

Качественный красный чай можно пить после завтрака с добавлением молока. Стоит заметить, что не следует пить чай натощак, поскольку в чайных листьях содержится кофеин, и, воздействуя на организм в голодном состоянии, приведет к учащению сердцебиения, усиленному мочеиспусканию и другим побочным эффектам. Со временем это также может повлиять на степень усвоения человеком витамина В.

Послеобеденный зеленый чай обеспечивает хорошую работу почек

Если регулярно пить зеленый чай или светлый улун около трех часов после обеда, повышается степень устойчивости организма человека к простудам. Следуя этой привычке, человек со временем забудет о надобности ходить к врачу.

Зеленый чай также снимает раздражительность и гнев. О полезных свойствах зеленого чая можно говорить бесконечно. К примеру, светлый улун Те Гуань Инь способствует очищению печени, богатое содержание витамина Е препятствует старению, помимо этого, в листьях зелёного чая содержатся полифенолы, признанные мощнейшими антиоксидантами.

«Вечерний Пуэр» способствует улучшению пищеварения

Предположение о том, что вечернее употребление чая плохо повлияет на сон, неверно. Более того, в это время иммунная система организма работает особенно активно, и если выпить чай вечером, это будет способствовать восстановлению и преобразованию клеток иммунной системы. Людям, склонным к неврозам, следует пить теплый Те Гуань Инь. Стоит помнить, что не рекомендуется пить вечером зеленый чай ввиду его тонизирующего свойства.

После завтрака, обеда и ужина в пищеварительной системе проходят процессы накопления жировых клеток, но если после ужина выпить чай Пуэр, то он будет препятствовать их накоплению и окажет благотворное воздействие на пищеварение. Лучший выбор – сорт Пуэра из провинции Юнань. Многим людям вкус Пуэра кажется горьким, его можно заменить на белый чай из провинции Фуцзян – вкус его абсолютно нейтрален.

Споры о том, полезно или вредно пить молоко, не утихают уже не одно десятилетие. Как и когда лучше пить молоко, какое выбрать и как получить от этого напитка максимальную пользу? Попробуем разобраться.

Какое молоко лучше пить?

Начнем с того, что молоко полезно всем без исключения и в любом возрасте – но в ограниченном количестве. Оно помогает восполнить недостаток кальция – микроэлемента, участвующего в формировании костной ткани. Особенно необходимо получать кальций с пищей детям, чья скелетная система растет и развивается, и женщинам в период менопаузы, когда гормональные изменения провоцируют хрупкость костей. Кроме того, в молоке содержатся необходимые для здоровья

аминокислоты,

витамин А,

витамин D,

Молоко – питательный продукт, в нем содержатся и белки, и жиры, и углеводы, поэтому назвать его легким нельзя. Чтобы молоко лучше усваивалось и не приводило к проблемам с пищеварением, лучше всего пить его слегка подогретым. Не стоит забывать о том, что молоко является источником животных жиров, избыточное употребление которых способствует формированию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. По этой причине врачи рекомендуют заменять цельное на молоко с пониженной жирностью, особенно людям зрелого возраста и с избыточным весом.

Что касается норм употребления, то врачи единодушно утверждают, что один стакан молока (300 мл) в день для взрослого человека не нанесет никакого вреда и восполнит потребность организма в питательных веществах.

Какое молоко лучше пить? Натуральное, с природной или пониженной жирностью.

В какое время суток лучше пить молоко?

Пить молоко можно и утром, и днем, и вечером, однако не стоит делать это совместно с приемом пищи. Лучше пить молоко вместо перекуса, за два часа до или спустя столько же после еды. Утром подогретое молоко с щепоткой корицы поможет зарядиться энергией, а вечером стакан теплого напитка поможет снять напряжение, быстрее расслабиться и заснуть. Однако не стоит пить его непосредственно перед тем, как лечь в кровать, – принимайте молоко как легкое успокоительное, за пару часов до отхода ко сну.