Кефир с растительным маслом для похудения. Можно ли пить кефир на ночь? Состав и пищевая ценность продукта

Как гласит популярная в рунете легенда, советские диетологи не советовали полным людям ничего ограничивать или урезать в своем рационе. Для похудения они рекомендовали кефир на ночь. И не вместо еды, а вместе с ней. Стоит ли говорить, что находятся люди, пишущие про удивительные жиросжигающие свойства кефира на ночь. К этой истории «приплетаются» и бодибилдеры, которые, якобы, все поголовно пьют этот кисломолочный напиток для «протеина» и сжигания жира. Технически, кефир со скромными 3 г белка на 100 мл «веса» выглядит довольно неподходящим источником протеина для спортсмена. Так действует ли популярный рецепт, или все-таки кефиром следует заменять ужин, чтобы сэкономить калории?

Как работает кефир на ночь для похудения

Что делает типичный человек стремящийся сбросить вес? Правильно, он садится на низкокалорийную диету. Как правило, такое питание содержит уйму овощей и фруктов, огромное количество клетчатки, да еще и источники нерастворимой клетчатки вроде отрубей. Если ЖКТ человека привык к совсем другой пище – рафинированной белой муке, жирным салатам из опять же мягких вареных картошки и моркови с не менее бедной волокнами колбасой, человек начинает испытывать проблемы с пищеварением. Большая часть овощей и фруктов перевариваются в кишечнике. Чтобы обеспечить этот процесс, нашему организму нужны бактерии-пребиотики. Кефир на ночь решает вовсе не проблему «медленного метаболизма», как многие думают, а проблему плохой переносимости низкокалорийной диеты с овощами и фруктами.

Советские диетологи действительно поголовно назначали кефир на ночь худеющим. Правда, это только сначала – после месячного кефирного курса надлежало, таки, сесть на диету номер 8, и тогда-то и происходило похудение. За 30 дней «кефирной подготовки» укреплялся иммунитет, улучшалось пищеварение, и человек избавлялся от запоров. Ну а так называемый «чистый кишечник» улучшает переносимость любой диеты в разы.

Так что если вы хотите в ближайшее время заняться собой и сесть на диету, начните готовиться к ней стаканчиком обезжиренного кефира на ночь. И помните, что пить кефир нужно только тогда, когда ужин преимущественно переварился. То есть, придется освоить легкий ужин за 3-4 часа до сна. А отзывы о кефире на ночь в сочетании с легким ужином показывают, что человек худеет «сам собой» на пару килограммов в месяц от такой «диеты».

Кефир на ночь для похудения вместо ужина

Существует и другая стратегия. Те, кто привык поздно и обильно ужинать, часто жалуются на плохой сон, лишний вес и полную невозможность соблюдать диету вечером. Чисто психологически, стакан кефира решает их проблемы. Человек идет домой и твердо знает, что ничего, кроме стакана кефира он есть не будет. И не ест, в итоге, создается дефицит калорий, и происходит снижение веса.

Если вы избрали такой способ похудения, нужно тщательно заботиться об «остальном» рационе, чтобы обезопасить себя от дефицита макро и микронутриентов. Обязательно завтракайте белковой пищей – вам больше подойдет кусочек куриной грудки с овощами, белковый омлет, творог или даже нежирный сыр нежели традиционные овсянки на воде. Старайтесь перекусить фруктами между завтраком и обедом, употребляйте мясное или рыбное блюдо с крупяным гарниром и салатом на обед, и можете перекусить орехами и сухофруктами в минимальном количестве за 4 часа до «ужина». Употребляя кефир на ночь, можете добавить в него ложку порошковых отрубей. Это поможет наполнить желудок быстрее и создать иллюзию сытости надолго. Ешьте кефир медленно чайной ложкой, а не пейте. Постарайтесь уделить «ужину» как минимум 15-20 минут. Так вы легче перенесете ограничения.

Однако помните, что подобная диета не может считаться сбалансированной. Посоветуйтесь со специалистом относительно необходимости приема витаминов дополнительно, и не затягивайте диету дольше, чем на пару недель.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Польза кисломолочных продуктов всесторонне изучена и доказана. Наверное, именно поэтому практически в каждой диетической схеме есть место для них. Творог, сметана, йогурт, кефир и ряженка всем знакомы и любимы с самого детства, при этом они заслужили почетную позицию в списке продуктов, относящихся к правильному, сбалансированному рациону.

Универсальный во всех отношениях продукт – кефир. Ученые утверждают, что название молокопродукта происходит из кавказских наречий, как и технология его приготовления. Первые упоминания о нем датируются окончанием 19 века. Его употребляли жители подножия могучего Эльбруса. Долгое время технология приготовления хранилась в строжайшем секрете, подобно той, которой обладали европейские сыровары. Наиболее достоверной считают такую теорию происхождения продукта: для его изготовления применили кумысный фермент, это было обусловлено сменой основного направления в сельском хозяйстве (от коневодства к разведению коров), фермент «адаптировался» к новым условиям существования и превратился в кефирный. Кислый молочный напиток распространен на территории Евразии и Америки.

Этот кисломолочный продукт изготавливают из натурального молока (обезжиренного либо цельного, от этого и зависит жирность будущего кефира). В молоко подселяют специальные микроорганизмы, вызывающие брожение (параллельно происходит спиртовое и кисломолочное), к ним относят колонии молочнокислых палочек и кокков, дрожжей, уксуснокислые бактерии.

После того как молоко забродило, оно уже является «полноправным» кефиром одно-, двух- или трехдневным. От давности продукта зависят его свойства. Многие употребляют кефир перед сном и это во многом обусловлено его природой и полезными характеристиками.

Кефир и его полезные свойства

Как и любой кисломолочный продукт, кефир невероятно полезен:

• нормализует процесс пищеварения в кишечнике;
• помогает сбалансировать кишечную микрофлору;
• активирует защитные свойства организма, являясь иммуностимулятором;
• обладает слабовыраженным мочегонным эффектом;
• оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему.

Напиток является источником витаминов А, Е, К, Д, кальция. Именно поэтому полезен кефир людям с признаками дефицита этих веществ, употреблять его рекомендуют перед сном, ведь Ca наилучшим образом усваивается именно в ночное время.

Читайте также

Заболевания суставов очень коварны и часто заявляют о себе внезапно - после изнурительных физических нагрузок,…

Отдельно стоит отметить биокефир. Закваска для него несколько отличается от стандартной. В ее составе присутствует большое количество определенных микроорганизмов, устойчивых к суровой среде желудка (а именно к воздействию желудочного сока), они в первозданном виде попадают в кишечник, где оказывают антагонистическое воздействие на патогенную микрофлору (стафилококк, кишечную палочку и т. п.).

Люди, которые страдают от непереносимости лактозы, могут смело употреблять кефир, несмотря на то, что он изготавливается из цельного молока.

Ферментная составляющая напитка приводит его в такую форму, что лактаза для его усваивания не потребуется. Казеин, который неизменно присутствует в кефире, частично ферментирован, поэтому у некоторых (но НЕ у всех) людей с аллергией на казеин из цельного молока кисломолочный напиток аллергии не вызывает.

Можно ли пить кефир на ночь

Диетологи и нутрициологи утверждают, что кефир можно и нужно пить в вечернее время. Во-первых, потому что таким образом максимальное количество кальция, находящегося в нем, усвоится.

Очень удобно пить кефир в качестве ужина перед сном – это сытный перекус, который при этом не «напрягает» пищеварительный тракт, утоляет жажду. Это очень важно, ведь во время ночного отдыха пищеварительная система достаточно активна, она избавляется от всего лишнего, наводя «чистоту» в организме, а богатый полезными бактериями кефир лишь поспособствует этому.

Все, кто испытал действие кефира на себе, утверждают, что выпитый перед сном стакан напитка, гарантирует утоление жажды и голода, легкое засыпание, утреннюю легкость и здоровое желание принять питательный завтрак. На заветном убавлении лишних сантиметров в области талии это сказывается самым благоприятным образом.

Читайте также

Сон является важной частью нашей жизни. От него зависит наше здоровье, психологическое состояние и хорошее…

Триптофан, который содержится в уникальном напитке, расслабляет нервную систему, способствуя быстрому засыпанию. Это великолепное качество делает продукт эффективным при лечении бессонницы.

Если добавить в кисломолочное чудо немного корицы, то коктейль вполне можно называть антигипертензивным, такое средство позволит забыть о неожиданном повышении давления.

Как употреблять кефир перед сном

Нужно отметить, что во всем следует знать меру. Это касается и употребления даже самых полезных продуктов. Не пытайтесь при помощи напитка вызвать у себя ощущение переполненного желудка – достаточно выпить стакан кефира (а это 230-250 мл) перед сном для здорового взрослого человека, детям до 12 лет рекомендуют ограничиться 100-150 мл, малышам до трехлетнего возраста достаточно 50 мл. Особенно важно не передозировать этот продукт при диете для похудения, учитывайте калорийность, которой обладает кефир, потребляя его перед сном.

Полезные свойства и воздействие не станут более выраженными, если вы будете употреблять максимально возможное количество продукта, а вот нежелательные килограммы или сантиметры гарантированы.

Кому кефир на ночь вреден

Несмотря на все положительные и даже целебные свойства, есть категории лиц, которым кефир перед сном нельзя пить. Давайте разберемся, почему.

Кисломолочный напиток обладает определенным уровнем кислотности, которая может раздражать стенки желудка. Это категорически противопоказано при наличии гастропатологии (гастрите, язвенной болезни, панкреатите). Агрессивная кислая среда вызовет боли и спазм. Если такие симптомы появляются в связи с введением кефира в рацион, следует немедленно обратиться за консультацией к терапевту, а лучше – к гастроэнтерологу.

Молочный продукт богат белком, поэтому вреден для пациентов с почечной патологией (особенно если она отягощена почечной недостаточностью). Крупные молекулы белка провоцируют дополнительную нагрузку на выделительную систему человека, этому способствует и мочегонный эффект от кисломолочного напитка.

Мнение врачей

Если явных противопоказаний к употреблению кефира вы не имеете, то можете смело его пить в течение дня или перед сном.

Врач должен проконсультировать вас в том случае, если имеются жалобы со стороны пищеварительного тракта и/или выделительной системы. Специалист даст рекомендации в отношении подходящей диеты, предупредит о том, какие продукты не стоит употреблять в пищу.

Отметим, что в стремлении похудеть или получить здоровье, люди забывают о здравом смысле. Кефир – продукт, рекомендованный к употреблению, но никак не продукт, способный заменить полноценное питание.

Относительно вечернего употребление напитка – перед сном – не значит за пять минут до засыпания. Диетологи советуют пить его минимум за час до запланированного сна.

Калорийность напитка зависит от его жирности. Это следует брать во внимание при подсчете общего суточного калоража. Жирность готового кисломолочного напитка полностью зависит от сырья (а именно от молока), из обезжиренного молока производят маложирный кефир, процентное содержание жира в нем до 1%.

Можно ли пить кефир на ночь – этот вопрос беспокоит людей, придерживающихся здорового образа жизни. Диетологи уверяют, что прием кисломолочного продукта перед сном не повредит организму, а в большинстве случаев, напротив, принесет пользу. Такое действие обусловлено качествами напитка.

Какими целебными свойствами обладает кисломолочный продукт?

И доктора, и диетологи рекомендуют на ночь выпивать немного кефира, чтобы устранить чувство голода, насытить свой организм полезными лактобактериями и микроэлементами. Считается, что этот продукт способствует долголетию, стабилизируя функциональность внутренних систем. Особенно полезен прием кисломолочного продукта для людей с излишним весом.

Впервые кефир появился на Северном Кавказе . Секрет изготовления целебной жидкости стал известен в России лишь в начале XIX века. Напиток получил широкое распространение и популярность. Но на данный момент правом производства продукции обладают немногие страны: Россия, Япония, Канада.

На вопрос, полезно ли пить кефир на ночь, диетологи и доктора дают положительный ответ. Лекарственные свойства обусловлены уникальным составом и способом приготовления:

1. В напитке присутствуют 22 вида бактерий, полезных для организма. Среди них: дрожжевые грибки, молочнокислые палочки, молочные стрептококки.
2. Продукт получают в процессе брожения. К сожалению, все попытки создать напиток искусственным путем оказались бесплодными. Производство включает 2 этапа брожения, благодаря чему происходит насыщение жидкости полезными микроорганизмами, уксусной кислотой и спиртом. Взаимодействие этих составляющих и гарантирует пользу кефира.
3. Напиток богат витаминами группы В, РР, С, А. Поэтому человек, регулярно употребляющий кисломолочный напиток, менее склонен к простудным заболеваниям, устойчив к вирусным инфекциям.
4. Польза кефира также заключается в способности очищать от токсинов и шлаков кишечник и кровь. В результате оптимизируется работа эндокринной и кровеносной систем.
5. Наличие кальция, фосфора, серы, натрия, хлора обеспечивает очищение кровяного русла от холестериновых бляшек, поддерживает состояние зубов и костных тканей.
6. Показано это средство и в терапии панкреатита, патологий печени, гипертонии. Применяется при сахарном диабете, так как нормализует функциональность поджелудочной железы.
7. Замечено, что выпивая стакан кефира на ночь, люди со склонностью к неврозам избавляются постепенно от депрессивного состояния, навязчивых страхов.

Тем не менее, целебный напиток способен оказывать вред. Поэтому стоит учесть противопоказания к его употреблению.

Когда стоит отказаться от напитка?

1. Кефир можно отнести к слабоалкогольным напиткам, так как в его составе присутствует этиловый спирт. Содержание алкоголя невелико – всего 1%. И если кисломолочный продукт продолжительное время хранится, уровень спирта повышается. Конечно, такая концентрация алкоголя не приведет к алкогольному опьянению. Но если по каким-либо причинам употребление спирта под запретом, лучше не пить кефир.
2. Вред наносится и людям с диагностированными язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью, так как молочная кислота раздражает слизистые оболочки органов, что может привести к приступу болезни. Но иногда можно позволить себе стакан обезжиренного или слабокислого продукта.
3. К противопоказаниям относят индивидуальную непереносимость компонентов напитка.
4. Нельзя пить кисломолочный продукт в случае расстройства пищеварительного тракта. Кефир обладает расслабляющим действием, что может спровоцировать сильную диарею.

Чтобы употребление напитка приносило пользу, а не вред, следует внимательно отнестись к правилам употребления.

Рецепты с кисломолочным продуктом для укрепления здоровья

1. Если необходимо улучшить работоспособность пищеварительного тракта, используют кефир с медом. Достаточно растворить в стакане напитка 1 ч. л. натурального продукта пчеловодства. Лучше использовать цветочные сорта.
2. Для стабилизации ЖКТ рекомендуют принимать кефир в смеси с отрубями. Разрешено использовать любой сорт клетчатки. В стакане кисломолочной жидкости размешивают 1 ст. л. отрубей. Немного выжидают, чтобы они набухли и съедают.
3. Можно воспользоваться универсальным средством. Для этого перемалывают 1 ч. л. льняных семян и добавляют их к 200 мл напитка. Это поможет не только стабилизировать функциональность пищеварительного тракта, но и улучшить состояние печени и кровеносных сосудов.
4. Если невозможно уснуть с чувством голода, на основе кефира организуют практически полноценный ужин, которые поможет укрепить иммунную защиту организма. Протирают яблоко через среднюю терку и заливают массу напитком. Можно добавлять в импровизированный фруктовый салат натуральный мед, это сделает блюдо вкуснее и полезнее. А вот от сахара лучше отказаться, так как он снизит целебные качества.

Рецепты для снижения веса

Напиток и сам по себе обладает отменными жиросжигающими свойствами. Кефир перед сном ускоряет метаболические процессы, способствует выведению шлаков. Поэтому диетологи настоятельно советуют пить кефир на ночь для похудения.

Но можно значительно улучшить результат, введя дополнительные компоненты:

• корица и мед. Достаточно смешать 200 мл кисломолочного продукта с щепоткой молотой корицы и 1 ч. л. натурального меда. Выходит вкусный и не менее полезный коктейль. Пьют его на ночь, чтобы заглушить чувство голода и стимулировать организм к расщеплению жиров. Для усиления эффекта разрешается добавить немного протертого свежего корня имбиря;
• можно смешать с продуктом овсянку. Это позволит заменить привычный ужин диетическим блюдом, богатым микроэлементами и витаминами. В блендере перемалывают 3 ст. л. Геркулеса, смешивают с 200 мл напитка. Вместо овсяной крупы часто используют свежий творог с низкой жирностью.

Чтобы укрепить здоровье и постройнеть, важно правильно выбирать продукт.

Правила выбора кисломолочного напитка

1. Если перед сном регулярно пить кефир, то нужно покупать кисломолочку, ориентируясь в первую очередь на дату выпуска. Нежелательно приобретать напиток, срок хранения которого превышает неделю – значит, в составе присутствуют консервирующие вещества.
2. Свежая кисломолочка дает послабляющий эффект, более зрелый напиток, напротив, обладает закрепляющими качествами. Это следует учитывать при покупке, чтобы не нарушить нормальное отхождение каловых масс.
3. Для укрепления здоровья людям, не стремящимся к похудению, рекомендуют напиток с жирностью 3,2%. Если продукт используется с диетической целью, часто приобретают обезжиренный вариант. Но этот вид содержит мало кальция и считается менее полезным. Лучше остановить выбор на напитке с жирностью 1 либо 2,5 %. Это поможет устранить лишние килограммы, не вредя здоровью.

Кефир – уникальный напиток, отлично регулирующий работу пищеварительного тракта, избавляющий от излишков холестерина, нормализующий функциональность организма и повышающий иммунную защиту. Однако для положительного эффекта необходимо учитывать все существующие противопоказания.

Диетологи всего мира утверждают, что употреблять пищу перед сном очень вредно, и категорически запрещено. Но, кисломолочной продукции это правило не касается. Особой пользой отличается такой напиток, как кефир. Его рекомендуют употреблять как для похудения, так и спортсменам для насыщения организма протеином. Чем же полезен кефир на ночь? И как его лучше пить?

Полезные свойства кефира

Вся польза и уникальность кефира заключаются в том, что напиток насыщен кисломолочными бактериями. На фоне регулярного потребления кефира восстанавливается баланс полезных бактерий и грибов в кишечнике. Славится кефир и большим количеством белков. Так, в 100 граммах напитка сосредоточено минимум 3 грамма протеина.

Только кефир, а не молоко, и даже не йогурт, обладает богатым витаминным составом. Всего 150-200 грамм кисломолочного напитка в сутки восполнит в организме нехватку витаминов K, A, E, D. Именно этот напиток считается самым лучшим, а главное натуральным пробиотиком. Восстанавливается не только микрофлора, но и все метаболические процессы.

Можно ли кефир на ночь?

Польза кефира бесспорна. А можно ли употреблять продукт на ночь, перед сном? Если человек стремиться немного поправить здоровье своей пищеварительной системы, стакан кефира в день помогут ему в этом. Если же целью является похудение, стакан напитка должен заменить полноценный прием пищи. Кисломолочный продукт разрешен даже на ночь.

Если выпить полстакана кефира перед сном, отлично утолится жажда, ускорятся обменные процессы в организме, нормализуется работа нервной системы. Основная польза продукта перед сном состоит в большом уровне лактобактерий. Так, оказывается следующее воздействие:

• Профилактика заболеваний органов пищеварительной системы;
• Нормализация углеводного обмена;
• Повышение иммунитета;
• Профилактика патологий печени.

Также, выпив на ночь кисломолочный продукт, ускорит процесс переваривания и расщепления клетчатки. Чтобы эффект был максимальным, врачи советуют употреблять такой напиток, срок годности которого не более 5 дней. С каждым последующим днем количество полезных бактерий резко падает.

Какой кефир пить на ночь?

Чтобы такой рацион питания оказывают максимальную пользу, важно правильно употреблять продукт. Учитываются и те цели, которые человек преследует. Самый простой вариант — стакан чистого кефира перед сном. Особенно полезно принимать такой продукт тем, кто страдает от гастрита, заболеваний печени. Также, данное зелье можно сочетать с различными добавками, которые тоже приносят пользу организму.

Кефир с отрубями

Данный вариант ужина — самый популярный при соблюдении диеты для похудения. Отруби насыщены клетчаткой, а кефир белком. Благодаря кисломолочному продукту клетчатка очень быстро переваривается и максимально усваивается. Такой коктейль на ночь в течение 14 дней поможет избавиться от 4 лишних килограммов. Отруби можно немного распарить в кипятке, перед тем, как засыпать в кефир.

Кефир с чесноком

Не каждый готов на такое сочетание. Но именно этот коктейль считается лучшим средством для чистки организма. Зелье на ночь ускорит процесс похудения, но только при соблюдении строгой диеты в течение дня. Чеснок будет стимулировать функции кишечника. Уже через неделю регулярного потребления можно избавиться от шлаков, пары лишних килограммов. Но, данное сочетание категорически запрещено людям, имеющим в анамнезе патологии сердца. Эфирные масла, содержащиеся в чесноке негативно сказываются на функциях сердечно-сосудистой системы.

Кисломолочный напиток с яблоками

Одной из самых эффективных диет является диета на яблоках и кефире. Если соблюдать все правила, есть шанс избавиться от 5 лишних килограммов всего за 7 дней. Чтобы достичь такого эффект необходимо употреблять кефир с 1% жирности, а период его приготовления должен составлять не более 2 дней. Прием зелья с яблоками на ночь допустим и не только при диете. При обычном режиме питания яблочно-кефирный ужин улучшит состояние и работу системы пищеварения. Самыми полезными считаются . Также, не стоит срезать яблочную кожуру. Именно в ней содержится большая часть всех полезных компонентов.

Кефир и сахар

Одним из допустимых вариантов употребления кефира на ночь является его сочетание с сахаром. Но, не все диетологи приветствуют такой ужин. Чрезмерное количество сахара в течение всего дня приводит к его переизбытку в организме. Сахар добавляется только с той целью, чтобы утолить ощущение голода. Если же человек соблюдает строгую диету для похудения, сахар нужно заменить другой добавкой.

Кисломолочный продукт в сочетании с корицей

Такая пряность, как корица нормализует уровень глюкозы в крови. Поэтому, ее часто включают в рацион питания при похудении. Корицей принято заменять сахар, и даже соль. Если полностью исключить соль и сахар из рациона можно добиться хороших результатов в похудении. Очень полезен кефир с данной пряностью перед сном. Помимо снижения массы тела, окажется такой эффект:

• Полная чистка организма;
• Профилактика гельминтоза;
• Восстановление работы почек;
• Восстановление слизистой оболочки желудка и кишечника.

Коктейль может заменить последний прием пищи, или выступать в роли перекуса. Все зависит от строгости диеты, и соблюдается ли она вообще. Полезно именно на таком напитке.

Сочетание кефира и масла на ночь

Если рацион питания скудный, нет режима, очень часто развиваются запоры. Кефир и подсолнечное масло на ночь обеспечат нормальную перистальтику кишечника, избавят от запора. На стакан кисломолочного напитка отводится 2 столовые ложки масла. Рекомендуют использовать оливковое, льняное, или подсолнечное растительное масло.

Коктейль из кефира и меда

Большинство спортсменов полностью заменяют сахар медом в своем рационе. Мед полезно добавлять и в кефир. Полезный состав продукта пчеловодства быстро насыщает организм, притупляет чувство голода. Если же перед сном выпить такой коктейль нейтрализуется негативное воздействие стресса, переутомления, нормализуется работа нервной системы. Помимо этого, напиток организм в скорости избавится от лишней жидкости.

Кефирно-банановый коктейль на ночь

Когда человек сидит на диете, он минимизирует употребление углеводов как быстрых, так и медленных. Чтобы утолить голод, запустить работу всего организма советуют . Коктейль из кефира и банан перед сном восстановит нормальный уровень глюкозы в организме, снизит количество вредного холестерина, ускорит метаболические процессы.

Кисломолочный напиток с черносливом перед сном

Как в народной, так и в традиционной медицине для похудения активно используется чернослив. Чернослив благотворно влияет на систему пищеварения, избавляет от шлаков, токсинов, запоров. Чтобы снизить вес достаточно каждый вечер выпивать стакан зелья с 2-3 плодами чернослива перед сном. Если же съедать больше сухофруктов, можно вызвать расстройство кишечника, спровоцировать метеоризм, диарею.

Как правильно употреблять кефир перед сном?

Если нет необходимости соблюдать строгую диету, сбрасывать большое количество килограмм, врачи советуют употреблять всего 1 стакан кефира перед сном или в течении всего дня. При этом, привычный рацион питания не нарушается, не изменяется.

Резко переходить на питание только кисломолочными продуктами категорически запрещено. В таком случае организм получит колоссальный стресс из-за мочегонного и слабительного эффектов. Кефиром можно заменить лишь один из основных приемов пищи, лучше всего ужин.

Какими еще полезными свойствами обладает кефир?

Помимо того, что зелье благотворно влияет на работу пищеварительной системы, специалисты отмечают и такие свойства продукта:

• Нормализует функции почек;
• Показан при холецистите;
• Восстанавливает функции поджелудочной железы, что очень важно при сахарном диабете;
• Успокаивает нервную систему, устраняет тревожность;
• Оказывает профилактику ОРВИ, гриппа.

Кисломолочный напиток способен немного повысить аппетит. Если употребить стакан кефира перед сном, утром человек сможет полноценно позавтракать. Поэтому ужин из кефира полезен тем, кто не привык, не может кушать по-утрам. А за счет большого количества кальция в составе продукта, зелье возобновляет структуру волос, ногтей, укрепляет кости, зубную эмаль.

Полезен напиток для женщин в период беременности, грудного вскармливания. Но, включать кефир в рацион питания нужно только в третьем триместре беременности. Именно в это время женщине требуется увеличивать уровень кальция в организме. Также, продукт стимулирует выработку грудного молока, обеспечивает организм как мамы, так и малыша всеми необходимыми полезными компонентами.

Кому вреден кефир на ночь?

Несмотря на то, что кефир полезен при грудном вскармливании, его стоит употреблять с особой осторожностью. Любые кисломолочные продукты раздражают кишечник малыша, приводят к коликам и вздутию. Врачи советуют начинать давать зелье детям только после года. Энзимы и пробиотики будут способствовать скорому становлению местного иммунитета пищеварительной системы.

Что же касается взрослого человека, то в 96% всех случае продукт оказывает исключительно пользу. Но, есть ряд особенностей организма, когда продукт запрещен к употреблению, особенно перед сном. К таким факторам относятся:

• Период обострения гастрита;
• Первые полгода беременности;
• Непереносимость казеина;
• Диарея;
• Язвенная болезнь желудка;
• Повышенное образование газов.

Специалисты советуют исключить из рациона питания данный продукт, если в анамнезе есть такие патологии, как хронический панкреатит, повышенная желудочная кислотность. Чтобы исключить неприятные последствия, перед потреблением любого продукта лучше проконсультироваться с доктором.

Если являетесь приверженцем различных диет, то всегда воспринимали как факт, что организм после ограничения в еде начинает активно возвращать утраченные килограммы.

Существуют более приемлемые системы питания, помогающие обрести желанную фигуру, многие используют кефир на ночь для похудения. У кисломолочного продукта минимум противопоказаний, он мягко влияет на систему пищеварения, локализирует развитие инфекций, избавляет от жировых отложений.

Кефир

Кисломолочный напиток мягко активизирует защитные силы организма, из-за наличия комплекса микроэлементов, витаминов, микроорганизмов и белков, а по количеству кальция опережает молоко.

Продукт получил применение в составлении режима правильного питания, поэтому кефир на ночь для похудения приводит в норму обмен веществ, восстанавливает кишечную микрофлору, улучшает состояние волос и кожи.

Полезный напиток можно приготовить самостоятельно. Приобретают пастеризованное молоко, кипятят и остужают. Осталось добавить 50 грамм кефира на 1 литр молока, а потом оставить смесь при комнатной температуре на сутки. На следующее утро однодневный кисломолочный напиток можно использовать для похудения.

Полезные свойства кефира

Напиток обладает массой достоинств:

Специалисты уверенно заявляют о необходимости употребления напитка перед сном, чтобы не только запустить процесс похудения, но и успокоить нервную систему, стимулировать выработку пищеварительных соков, привести организм в порядок.

Калорийность

В 100 граммах напитка 1,5% жирности содержится 41 ккал. Обращают внимание на срок годности напитка, не больше семи дней.

Как работает кефир на ночь для похудения?

Для нормализации состояния организма достаточно употреблять питье перед сном, так наладится пищеварение, очистится кишечник, организм получит важные витамины и микроэлементы.

Правила употребления напитка:

• Пить кефир рекомендуют за час до сна.
• Напиток должен обладать комнатной температурой.
• При борьбе с лишними килограммами не добавляют в питье сахар, выпивают спокойными глотками.
• Если пить кефир на ночь, то чувство голода пройдет, а кишечно-желудочный тракт не получит ненужную нагрузку.
• В напитке содержится много кальция, который лучше всего усваивается во время ночного сна.
• В течение ночи питье хорошо усваивается, а утро встретит отменным аппетитом. Такой фактор способствует похудению. Если с самого утра хорошо позавтракать, а днем питаться дробными порциями, то лишние килограммы быстро улетучатся.

Польза употребления кефира на ночь

Польза от употребления:

• белок, содержащийся в кефире, ускоряет обмен веществ;
• способствует расслаблению, поэтому ночной отдых будет спокойным;
• ночью хорошо усваивается кальций, восстанавливающий структуру кожи и волос;
• организм насытится микроэлементами;
• устраняется чувство голода.

Есть еще один важный секрет употребления кефира, чтобы он полностью проявил целебные свойства. Не употребляют слишком охлажденный напиток. Организм, кроме того, что затратит энергию для его переработки, получит нагрузку на пищеварительную систему.

Нагревать тоже не стоит, ведь при подогреве погибнут колонии полезных бактерий, которые отвечают за метаболизм и пищеварение. Необходимо выпивать на ночь стакан напитка комнатной температуры, а для повышенной эффективности добавить некоторые компоненты.

Хотите сбросить лишний вес?

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

Оно обладает следующими свойствами:

• Ускоряет метаболизм
• Сжигает жировые отложения
• Снижает вес
• Похудение даже при минимальной физической активности
• Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях

Какой кефир лучше для похудения?

Для избавления от жировых отложений предпочтительно использовать напиток с 1,5% жирностью, именно такое питье способно полноценно усваиваться в организме.

С более низким содержанием жира будут отсутствовать полезные вещества, способствующие оздоровлению организма. Рекомендуют дополнять употребление кефира с правильным питанием.

Почему лучше всего пить кефир вечером?

Самым полезным окажется напиток, выпитый в вечернее время непосредственно за час до сна. Почему? Потому что усвоение кальция, калия и комплекса витаминов лучше всего происходит ночью.

Причины употребления кисломолочных коктейлей в вечернее время:

• Улучшение работы кишечника. Напиток воздействует на работу пищеварительной системы, очищает от вредных веществ, насыщает бифидо и лактобактериями.
• Нормализация состояния нервной системы.
• Мочегонное воздействие.
• Усвоение белка, содержащегося в напитке.

Истории наших читателей!
"Мне коктейль помог сбросить 6 лишних кг и всего за 4 недели. Очень довольна, что узнала об этом средстве и вместо голодных диет похудела очень легко, наслаждаясь его приятным шоколадным вкусом.

Обмен веществ заработал быстро, и первые результаты видны уже к концу первой недели - у меня они составили около 1,5 кг. Так что от напитка остались только приятные впечатления!"

Как правильно пить кефир на ночь?

Существует несколько вариантов, как принимать напиток:

Рецепты кефирных напитков для похудения

Кефир на ночь для похудения доказал свое благотворное воздействие на организм, чему есть множество признательных отзывов.

Особенно активно происходит похудение, если ужин заменить стаканом напитка комнатной температуры. Для разнообразия предлагают пить специальные коктейли, состоящие из простых ингредиентов:

Кефир с корицей

В 500 мл напитка размешиваем 1 чайную ложку корицы, а для активизации метаболизма бросаем щепотку имбиря и на кончике ножа жгучий перец. Коктейль полезен перед отходом ко сну или после завтрака.

Кефир с льняной мукой

Применяют средство только раз за день.

Льняная мука набухает в желудке, быстро приходит чувство сытости:

Свекла с кефиром

Сбросить вес поможет кефирно-свекольное смузи, но без добавления соли и масла. Отвариваем 500 г свеклы, натираем на терке. В литр кефира опускаем натертый корнеплод, добавляем измельченный огурец и нарезанную зелень. Блюдо съедают в течение дня, за неделю «уйдут» около 5 кг.

Куркума с кефиром

Опустить в холодную воду по столовой ложке натертого имбирного корня и измельченной куркумы, дождаться закипания. Остужаем и процеживаем напиток. Осталось добавить 500 мл кефира, принимать в охлажденном виде.

Семя льна с кефиром

При диетическом питании употребляют семена льна вместе с нежирным кефиром.

За три недели можно легко приобрести желанную фигуру:

Нельзя увеличивать указанные дозы льняного семени, но кефира можно взять больше. Напиток пьют не только в составе коктейля, но и употребляют самостоятельно.

Кефир с имбирем

В половине литра напитка растворяем чайную ложку молотого имбиря, добавляем корицу и натуральный мед. Настаиваем около 10 минут, перемешиваем или взбиваем в блендере.

Кефир с отрубями

В стакане напитка растворяем чайную ложку отрубей, оставляем для набухания минут на 20. Времени достаточно для разбухания отрубей, а напиток приобретет комнатную температуру.

Кефир с маслом

Рецепт поможет устранить запоры, которыми часто страдают тучные люди. На ночь употребляют коктейль, состоящий из стакана кисломолочного напитка и столовой ложки любого масла: подсолнечного, льняного или оливкового.

Кефир с сельдереем

В рацион включаем кисломолочный напиток с добавлением сельдерея. В блендере смешиваем 5 стебель сельдерея вместе с литром напитка. Допускается добавление укропа или петрушки для улучшения вкуса.

Гречка с кефиром — это не только полезно для организма, но и очень вкусно.

Потребуется 2/3 стакана гречневой крупы залить стаканом кефира.

Оставить на ночь для набухания. При необходимости подогреваем, прикрываем блюдо тарелкой. На следующий день можно употреблять по желанию.

Кефир с зеленью

Кефир с яблоком

Для жиросжигающего диетического коктейля зеленое яблоко очищают от сердцевины и кожуры, пропускают через блендер. Пюре смешивают с 500 мл напитка, выпивают вечером перед сном. Можно добавить пару капель лимона.

Кефир с чесноком

Помогает сбросить вес коктейль, состоящий из стакана кефира и одного измельченного зубчика чеснока. Смесь взбивается в блендере до однородности, можно добавить любую витаминную зелень.

Для универсального средства для похудения необходимо 3 столовые ложки овсянки размешать в стакане напитка, оставить до утра для набухания.

Допускается увеличение объема кефира, так получается подобие полезного питьевого йогурта.

Иногда добавляют в смесь немного корицы или ванили.

Кефир с черносливом

Данный коктейль поможет избавиться от запоров. За два часа до сна в блендере взбиваем стакан напитка с 7 ягодами чернослива, который заранее ошпариваем кипятком. У коктейля мощное мочегонное и слабительное воздействие, начинаем употреблять с четверти стакана.

Разгрузочные дни на кефире

Раз в неделю необходимо устроить разгрузочный день. Следует употребить 1,5 литра напитка через равные промежутки времени за 6 приемов. Если возникло желание похудеть к определенному событию, помогут три дня подряд на кефирной диете.

Противопоказания

В некоторых случаях употребление напитка противопоказано:

• при проблемах с желудком;
• при непереносимости молочного белка можно нанести вред организму;
• при частых расстройствах пищеварения.

Кефир обладает непревзойденными полезными свойствами. При грамотном употреблении коктейлей из кисломолочного напитка можно наладить метаболизм, улучшить состояние кожи, похудеть на несколько килограммов, обрести спокойствие и гармонию.