Японская диета при грудном вскармливании. Диета кормящей мамы. Современный взгляд. Опасность японской диеты для кормящей матери новорожденного

Сущность диеты при грудном вскармливании

Грудное молоко – это полноценная питательная жидкость, первая еда для младенца. Уровень качества молока, его содержание и вкус напрямую зависимы от правил питания матери. Как раз по данной причине в период лактации и нужна диета.

В чем основная сущность диетического питания?

• Меню кормящей мамы должно быть сбалансированным, богатым витаминами, микроэлементами.
• Дабы избежать неприятностей с детским животиком, мама обязана мельче использовать углеводистых продуктов, и блюд, вызывающих усиленное газообразование.
• Наиболее строгие этапы диеты – это первый месяц жизни малыша. В этом периоде происходит совершенствование пищеварительного тракта ребенка и налаживание бактериальной флоры в кишечнике. Приблизительно по окончании 3-4-х недельного возраста грудничка материнское меню разрешается неспешно расширять, обращая внимание на реакцию малыша.
• Кормление грудью и приём алкоголя – вещи несовместимые. То же самое касается и продуктов с красителями, консервантами, стабилизаторами и другими синтетическими добавками.
• Отправляясь в магазин за продуктами, кормящая мама обязана пристально читать состав на этикетке. В случае если продукт много содержит какие-либо химические компоненты и заменители, то от него лучше отказаться.

Чего запрещено имеется при грудном вскармливании?

• все виды капусты;
• бобовые культуры;
• сырые фрукты;
• овощи красного цвета;
• цельное молоко;
• чёрные сорта хлеба;
• кофе и крепкий тёмный чай;
• копчености и острые приправы;
• много соли;
• грибы;
• консервированные продукты;
• яйца (не более 1 шт. в день);
• чеснок, лук;
• сладости, кремы, бисквиты;
• арбуз.

Что возможно имеется при грудном вскармливании?

• негазированная вода, чай из шиповника;
• отварные и запеченные блюда, и приготовленные в пароварке;
• масла (сливочное либо растительное);
• сметана, творог;
• соевый соус;
• зелень;
• картошка;
• все виды круп;
• корнеплоды;
• вермишель;
• бананы;
• сухое печенье (галеты, крекеры), сухари, сушки;
• нежирное мясо, рыба.

Предпочтительно готовить нежирные супы, каши, тушеные овощи. На десерт возможно запекать фрукты либо кушать печенье. Напомним: строгая диета обязана продолжаться приблизительно один месяц, по окончании чего рацион должен расширяться. Принципиально важно пристально следить за малышом и за его реакцией на новый продукт в меню мамы. В случае если у ребенка появился диатез либо метеоризм – это указывает, что от для того чтобы продукта направляться временно отказаться.

Диета для похудения при грудном вскармливании

Часто бывает, что дама по окончании родов желает похудеть, не прерывая наряду с этим грудное вскармливание. Возможно ли это сделать? Само собой разумеется возможно, но сходу направляться обозначить, чего делать категорически запрещено:

• голодать;
• принимать мочегонные либо слабительные пилюли, и чаи для похудения;
• выполнять монодиету, или через чур ограниченную низкокалорийную диету.

Нужно не забывать: в случае если кормящая мама голодает, то голодает и её ребенок, поскольку в молоке уже нет достаточного количества нужных питательных веществ. Более того, при строгой диете у большинства матерей по большому счету исчезает грудное молоко, в следствии чего ребенка приходиться переводить на смесь.

Диета при грудном вскармливании по месяцам

В первом месяце по окончании родов разрешены следующие продукты:

С первого по десятый сутки:

• запеченное яблоко;
• каша на воде (рис, гречка, пшено и пр.);
• банан;
• овощной суп;
• чай зеленый, возможно с добавлением шиповника;
• растительное масло;
• масло сливочное не больше 15 г/дни;
• куриное филе.

С одиннадцатого дня возможно прибавить:

• кисломолочную продукцию;
• морскую рыбу;
• цельнозерновой хлеб;
• картошку;
• вермишель;
• овощи (отварные либо приготовленные в пароварке);
• зелень;
• сухофрукты;
• галеты, крекеры, сушки.

• свежее молоко;
• супы на жирном мясе;
• крепкий кофе;
• жирные сливки;
• фрукты либо овощи в сыром виде (исключение – банан);
• свежая сдоба;
• алкоголь.

Со второго по третий месяц возможно добавить:

• свежие помидоры;
• сезонные овощи и фрукты в сыром виде;
• грецкий орех;
• телятину, мясо кролика;
• ягодные компоты;
• сливки.

С четвертого по шестой месяц добавляем:

• в маленьких количествах мед;
• специи и приправы;
• репчатый лук.

По окончании шестого месяца неспешно возможно прибавить к рациону:

• морскую капусту;
• чеснок;
• фасоль, горошек, чечевицу.

в течении всего периода грудного кормления лучше отказаться от сладостей, шоколада, консервированных продуктов, газированных и растворимых напитков, мороженого, магазинных соусов и кетчупов, фаст-фуда и полуфабрикатов.

Меню диеты при грудном вскармливании

Как пример приводим пример меню для диеты при грудном вскармливании:

• Завтракаем йогуртом (без добавок) с галетным печеньем, или с горстью грецких орехов.
• Для второго завтрака подойдет творожная запеканка с зеленым чаем.
• Обедаем легким супом-пюре, кусочком рыбы с овощным гарниром.
• Для полдника – кефир, банан либо яблоко.
• Ужинаем тушеными овощами, или макаронами, или кашей.

На ночь нужно выпить какой-либо кисломолочный продукт – кефир, ряженку, простоквашу.

Меню возможно поменять на свое усмотрение, применяя разрешенные продукты из перечня. Основное – не допускать переедания. В случае если вам захотелось чего-нибудь из запретного перечня – имеете возможность съесть, но очень мало. И наряду с этим помните следить за реакцией малыша.

Питание кормящей мамы предполагает пятиили шестиразовое питание, возможно чаще, но и порции соответственно должны быть меньше.

Рецепты диеты при грудном вскармливании

Не обращая внимания на внушительный перечень запрещенных продуктов, возможно скомбинировать свой рацион так, что все блюда в нем будут и вкусными, и нужными. Основное – это включать фантазию на протяжении изготовление пищи.

Рецепт ленивых вареников

В первую очередь, готовим тесто из творога, соли, яйца. Муки добавляем, как говорится, какое количество возьмет тесто, дабы оно стало достаточно эластичным. Формируем колбаску и нарезаем на маленькие кусочки. Панируем их в муке, дабы не слипались.

Варим варенички в присоленной кипящей воде, по окончании чего выкладываем в мисочку со сливочным маслом и сметаной. По желанию, возможно присыпать сахаром либо полить медом.

Рецепт сырного супа

• одна луковица;
• одна морковка;
• 100 г сливочного масла;
• мало петрушки;
• плавленый сыр 100 г;
• сухарики;
• по вкусу соли и перца;
• вода.

Луковицу мелко шинкуем, морковь трем на небольшой терке. Лук и морковку обжариваем на сливочном масле, и перемещаем в кастрюлю с кипящей водой.

Сыр трем на тёрке, расплавляем в кипятке и прибавляем к супу. По вкусу солим и перчим. По окончании закипания прибавляем петрушку и разливаем по тарелкам. Сверху возможно посыпать сухариками.

Рецепт кабачковой запеканки

• два средних кабачка;
• мука для панировки;
• четыре средних картофелины;
• 300 мл кефира;
• 150 г тертого сыра.

Кабачки нарезаем кружочками, панируем и жарим на сковородке, сперва с одной, после этого иначе.

Картошку также нарезаем кружочками, распределяем на противень, добавляем соль и мало кефира. Вторым слоем выкладываем кабачки, на каковые также наносим мало соли и кефира. Так повторяем пара раз. Верх присыпаем тертым сыром и отправляем в духовой шкаф до готовности (приблизительно 30-40 мин.). Приятного аппетита!

Рецепт печеночных шариков

• пять картофелин;
• два сырых яйца и два вареных;
• 2 столовые ложки муки;
• 0,5 кг куриной печенки;
• 2 луковицы;
• по вкусу соли и перца.

Луковицу измельчаем, обжариваем, прибавляем печенку и тушим. Через 15 мин. прибавляем нарезанные яйца, солим и перчим. Тушим до готовности, по окончании чего при помощи блендера превращаем в однородную массу.

Готовим картофельное пюре, примешиваем к нему муку, яйца, солим и перчим.

Из пюре формируем мелкие лепешки, в середину кладем ложечку обжаренной массы из печени и скатываем в шарик. Потом шарики возможно обжарить на подсолнечном масле, или приготовить в пароварке либо запечь в духовке. При подаче нужно присыпать сыром либо зеленью.

О том, что существует диета при грудном вскармливании, знают фактически все дамы. Питание изменяют для того, чтоб не нанести вред растущему ребенку – дабы избежать колик, метеоризма, диатеза и других неприятных моментов. Кроме этого, верное питание окажет помощь похудеть без вреда для здоровья, как кормящей мамы, так и малыша.

Большая часть экспертов уверены в том, что мама, которая кормит грудью, не должна по большому счету думать о диетах. Грамотнее будет, в случае если дама питаться верно, полноценно, без перееданий и заедания эмоции усталости, без злоупотребления сладостями и жирной пищей. Кушать нужно каждые 2,5-3 часа, понемногу. Разгрузочный сутки возможно планировать не чаще одного раза в неделю (но наряду с этим, ни за что не голодать).

В случае если придерживаться таких несложных рекомендаций, то юный мамочке в полной мере удастся похудеть. Дело в том, что грудное кормление требует от дамы приблизительно 700 ккал в сутки. В случае если прибавить к этому энергетические затраты на укачивания, прогулки с коляской, и простые бытовые заботы (стирка, глажка, приготовление пищи и пр.), то получается полноценная физическая активность, требующая подпитки со стороны продуктов питания. Всего этого даже больше чем нужно, дабы похудеть, и наряду с этим верно и разнообразно питаться.

Строгая диета при грудном вскармливании

Как мы уже говорили, строгая диета при кормлении грудью не приветствуется. Но её время от времени все же назначают, но для этого существуют определенные показания.

К примеру, в случае если кроха появился с фактически закрытым основным родничком, то медики рекомендуют резко сократить потребление молочной продукции и других продуктов с громадным содержанием кальция.

В случае если у ребенка найдена склонность к аллергическим реакциям, то строгая диета назначается чтобы не вызвать у младенца развитие диатеза.

В любом случае, решение о соблюдении строгой диеты принимается не матерью (к примеру, для похудения), а доктором-педиатром, да да и то крайне редко.

Даме нужно питаться рационально и сбалансированно (в пределах перечня разрешенных продуктов), если она желает иметь здорового ребенка и сохранить лактацию.

Гипоаллергенная диета при грудном вскармливании

К гипоаллергенной диете прибегают в тех случаях, в то время, когда грудной ребенок имеет предрасположенность к формированию аллергических реакций. Таковой принцип питания может употребляться кроме этого теми дамами, каковые желают избежать появления диатеза у малыша, или страдают от аллергии сами.

Гипоаллергенная диета складывается из следующих рекомендаций:

• принимать пищу следует за полчаса либо час до акта кормления малыша, исходя из этого любая мама подстраивает свое питание под режим питания ребенка;
• нужно выпивать не меньше 3-х литров воды в сутки (в случае если нет неприятностей с отеками и почками);
• новые продукты в рацион необходимо вводить неспешно, по 50 г через каждые два дня, замечая за состоянием ребенка.

• сахар, сладости;
• соль, соленые и маринованные продукты, магазинные соусы и консервы;
• полуфабрикаты, фаст-фуд;
• сырые овощи и фрукты;
• животные жиры, молочная продукция;
• яйца;
• овсяная крупа;
• орехи, мед, варенье, сухофрукты;
• шоколад, кофе и кофейные напитки;
• компоты, морсы, соки;
• чёрные сорта хлеба, отруби.

Нужно пристально изучать состав всех применяемых в пищу продуктов. Наличие в перечне химических добавок – это предлог отказаться от данного продукта в пользу другого, более натурального.

Диета Дюкана при грудном вскармливании

Кое-какие дамы для похудения по окончании родов применяют диету Дюкана – это широко известный метод питания, с преимущественным потреблением белковой пищи, и с ограничением количества углеводов.

Плюс для того чтобы рациона в том, что фактически отсутствует чувство голода, а итог ожидается стремительный и стабильный. Минус – это большая нагрузка на почки, каковые и без того были перегружены в период беременности.

Кормящим мамам Дюкан рекомендует пропустить первые два этапа диеты, сходу приступив к третьему – этапу закрепления результата. В соответствии с таковой стратегии, негативное влияние ограничений в питании на малыша сводится к нулю.

Не считая пропуска этапов, правила питания для кормящих дам имеют пара отступлений:

• за один сутки возможно съесть две фруктово-ягодные порции (а несколько);
• белковые разгрузочные дни отменяются (при простой Дюкановской диете они проводятся любой четверг).

• маложирные молокопродукты;
• нежирные мясные продукты;
• яйца;
• морепродукция, а также и рыба;
• каждые овощи, не считая картошки;
• цельнозерновой хлеб;
• фруктово-ягодный микс (не считая банана и винограда);
• вермишель;
• крупы и бобовые культуры.

Выбирая продукты для изготовление блюд, помните обращать внимание на самочувствие ребенка – кое-какие из них смогут привести к аллергии у малыша.

Энерджи Диет при грудном вскармливании

Похудение на коктейлях Энерджи Диет достаточно популярно. Но многих молодых мамочек интересует, возможно ли применять такие коктейли чтобы похудеть в период кормления грудью? Так как многие продукты, каковые употребляются в пищу, смогут навредить крохе.

Не секрет, что одной из обстоятельств комплекта веса при беременности есть резкое изменение гормонального фона. Стабилизация уровня гормонов по окончании рождения ребенка происходит в течении полугода, а у некоторых дам и того больше. Как раз увеличение уровня гормонов довольно часто воздействует на усиление аппетита: как при беременности, так и при грудном кормлении довольно часто отмечается переедание и постоянное чувство голода. Возможно ли усмирить это состояние?

Производители Энерджи Диет утверждают, что такие коктейли – это просто кладезь витаминов и других, нужных для организма веществ, каковые поддержат здоровье не только мамы, но и грудничка.

Для успешного похудения употребляется специально разработанная программа Баланс это потребление одной дозы коктейля в день вместо одного приема пищи. Таковой подход разрешит не нарушить метаболизм, не применять голодания и недоедания, обеспечить организм нужными компонентами Энерджи Диет.

Ограничение существует только одно: не нужно выбирать коктейли, в составе которых присутствует кофеин.

Не забывайте кроме этого о том, что при кормлении грудью потребление любых пищевых добавок и лекарств должно быть согласовано с детским доктором.

Японская диета при грудном вскармливании

Принцип японской диеты – это выраженное понижение калорийности рациона, по большей части за счет легкоусвояемых углеводов.

Длительность диеты – 13 дней. Предполагается, что за это время возможно избавиться от 7-8 кг и сохранить результат на долгое время. Так это либо нет, утверждать не будем.

Похудение является следствием исключения из рациона сахара, соли, сладостей, муки и спиртосодержащих напитков.

Но эксперты по диетологии настоятельно не советуют пользоваться таковой диетой дамам, кормящим грудью. Дневная калорийность для того чтобы рациона через чур низкая, что может привести к угнетению лактации, и очень плохо скажется на ребенке. Кроме этого, список продуктов из предлагаемого меню (а придерживаться его в обязательном порядке) совсем не подходит кормящим матерям. К примеру, диета предполагает ежедневное потребление кофе вместо завтрака – согласитесь, это не совсем полезно, особенно в таковой период.

Исходя из этого лучше питаться верно, а худеть при помощи активного образа жизни.

Белковая диета при грудном вскармливании

Что собой воображает белковая диета? Из названия ясно, что в рационе многократно увеличивается количество употребляемого белка, и наряду с этим существенно урезается часть жиров и углеводов. Само собой разумеется, о сбалансированности питания обращение тут идти не имеет возможности. В следствии происходит резкая перестройка обменных процессов, создается углеводно-жировой голод, что содействует достаточно стремительному похудению.

Продолжать таковой метод питания долго запрещено: это приведет к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей, может развиться анемия и понижение работоспособности. В случае если использовать в основном белковую пищу более 14 дней, то может без шуток нарушиться функция почек, и повысится уровень холестерина, ухудшится тонус сосудов, смогут образовываться тромбы. Исходя из этого к соблюдению таковой диеты существует множество противопоказаний. Это пожилой возраст, заболевания венозной системы, почек и пищеварительного тракта. Само собой разумеется, при беременности и на протяжении лактации таковой пищевой рацион также не подойдет.

У беременных дам нагрузка на почки возрастает многократно, поскольку фильтровать приходится не только кровь матери, но и развивающегося внутриутробно ребенка. В случае если, вместо того дабы разрешить почкам отдохнуть, организм нагружают громадным числом белковой пищи – это может привести к очень негативным последствиям. Исходя из этого от для того чтобы метода похудения лучше отказаться.

Диета от колик при грудном вскармливании

Колики в той либо другой степени появляются фактически у всех детей грудного возраста. Задача мамы – сделать так, дабы колики были менее выражены и не так очень сильно тревожили малыша.

Как мы уже говорили, состав грудного молока сильно зависит от того, что ест кормящая дама. И в случае если в рационе присутствуют продукты, талантливые приводить к повышенному газообразованию, то риск появления колик у ребенка возрастает в разы.

Какие конкретно же это продукты, от которых нужно отказаться?

• Тёмный хлеб (к примеру, бородинский).
• Цельное молоко.
• Каждая капуста, как в свежем, так и в приготовленном виде.
• Бобы (фасоль, горошек, чечевица, нут, маш).
• Виноград.
• Свежие яблоки.
• Редис.

В принципе, чтобы избежать повышенного газообразования, диетологи не советуют принимать в пищу каждые сырые фрукты и овощи. Лучше их предварительно приготовить: отварить, запечь, притушить и пр.

Кроме этого нужно верно совмещать продукты. К примеру, фрукты лучше не использовать вместе с белковой пищей, а овощи – с молоком, и т. д. Существуют кроме того особые таблицы совместимости продуктов, где шепетильно расписаны все вероятные и нежелательные комбинации.

В случае если мама питается верно, а у ребенка все равно появляются колики, то, быть может, дело не в питании, а в том, что ребенок неправильно прикладывается к груди.

Диета Минус 60 при грудном вскармливании

Диетическое меню по системе Минус 60 создано для постепенного понижения массы тела. Оно не предусматривает долгих голодовок, да и ограничений тут намного меньше. Это разрешает пускай медлительно, но с уверенностью терять вес, не отказывая себе фактически ни в чем.

Сущность питания пребывает в том, что высококалорийную пищу не запрещаеться использовать лишь утром, другими словами до полудня. Затем направляться обед и легкий ужин до 18-00. Сахар нужно сократить, но утром возможно имеется практически все, не считая молочного шоколада. Голодных и разгрузочных дней не планируется.

Система питания Минус 60 действенная, полноценная, легко переносится. По этим обстоятельствам её возможно использовать и при беременности, и при грудном кормлении. Действительно, нужно будет набраться терпения: масса тела понижается достаточно медлительно, но стабильно.

Диета Протасова при грудном вскармливании

Питание по Протасову предполагает отказ от соли и сахара. Рацион должен состоять в основном из сырых овощей и молочных продуктов низкой степени жирности.

Эксперты отмечают, что в целом диета очень хорошая, но при беременности, грудном кормлении и в детском возрасте лучше от неё отказаться.

Дело в том, что предложенная Протасовым система не покрывает потребностей организма в белках и жирах, а основные разрешенные продукты не содержат достаточное количество нужных крохе аминокислот. Многие витамины усваиваются лишь при наличии жиров в пище, исходя из этого недостаток жира может привести и к недостаточному поступлению витаминов в организм. Вполне возможно такое питание очень плохо отразится на составе молока и здоровье кормящей мамы и младенца.

Особенно нежелательно питание по Протасову при наличии любых заболеваний пищеварительного тракта, из-за обилия сырых овощей в рационе. Это может привести к обострению хронических болезней и появление неприятностей со здоровьем.

Диета 6 лепестков при грудном вскармливании

6 лепестков это, по сути, ряд монодиет, каковые чередуются в течении шести дней. Каждый день делается выговор на определенный продукт питания:

• первые дни – рыба;
• два дня – овощи;
• три дня – курица;
• четыре дня – крупы;
• пять дня – творог;
• шесть дней – фрукты.

Создатель для того чтобы диетического питания обещает спасение приблизительно от четырех килограмм за 6 дней, но по окончанию диеты рекомендуется выполнять ограничения в питании ещё на протяжении недели.

Диетологи категорически не рекомендуют направляться монодиетам, в особенности кормящим мамам. Исходя из этого диета 6 лепестков не наилучший вариант при кормлении грудью. Более того, перед её применением нужно пройти обследование на отсутствие заболеваний пищеварительной и мочевыделительной систем, дабы не навредить организму.

Безуглеводная диета при грудном вскармливании

База пищевого безуглеводного рациона – это белки и жиры, что должно в какой-то мере компенсировать недостаток углеводов.

Как мы знаем, углеводы служат основным источником энергии для человека. В случае если урезать их поступление, понижается продукция инсулина, который оказывает помощь вырабатывать жировую прослойку в организме. В итоге жир расходуется, что ведет к похудению.

Но, перед тем как садиться на диету при грудном вскармливании, нужно посоветоваться с доктором-диетологом. Из-за чего?

При повышенном потреблении жирной пищи с минимальным поступлением углеводистых продуктов организм теряет влагу, что ведет к утрата веса, но может вызвать болезни почек. Также, утрата жидкости способна привести к тому, что грудное молоко будет вырабатываться в меньшем объеме.

Повышенное содержание белка содействует формированию камней в почках, и угнетает продукцию половых гормонов.

Кроме этого, недостаток углеводов провоцирует недостаток серотонина – гормона наслаждения. В следствии у кормящей мамы иногда начинаются перепады настроения, появиться нервозность, рассеянность, раздражительность.

Вывод экспертов: непременно, при кормлении грудью потребление сладостей необходимо сократить. Но отказываться от углеводов полностью не следует. Организму нужна энергия, а у кормящей мамы энергетическая потребность в большинстве случаев повышена.

Вам это понравится:

Слово «диета» часто ассоциируется с необходимостью избегать употребления продуктов, неблагоприятно влияющих на фигуру. Молодые мамы сразу же после рождения малыша, пытаясь убрать лишние килограммы, именно так и поступают – садятся на диеты, зачастую жесткие. При этом они забывают, что молоко содержит все необходимые ребенку вещества, которые женщина получает из пищи. Если каких-то микроэлементов не хватает, компенсируется это за счет ее организма, что неблагоприятно скажется на здоровье в будущем. Диета кормящей мамы – это, прежде всего, здоровое питание, восстанавливающее формы, не причиняя вреда новорожденному.

Содержание:

Основы здорового питания в период лактации

Грудное молоко образуется из компонентов плазмы крови, состав ее напрямую зависит от питания женщины. Вещества, проникающие в кровь, проникают затем в молоко, вызывая ту или иную реакцию у грудничка. Чаще всего питание мамы влияет на работу ЖКТ и появление аллергических реакций. Нельзя сказать, какие именно продукты вызовут реакцию, поэтому с первых дней жизни малыша женщине рекомендуют придерживаться гипоаллергенной диеты.

В тоже время, диета, предназначенная для кормящей мамы, должна быть разнообразной, обогащенной свежими овощами и фруктами, содержащей все необходимые витамины, клетчатку. Цель каждой женщины – повысить не количество молока, а его качество. Совсем не обязательно есть «за двоих», как советуют заботливые бабушки, напротив, питаться нужно умеренно, так как переедание хоть и не навредит крохе, но доставит дискомфорт матери, да и лишние килограммы не заставят себя ждать. А вот на количество и качество молока большие порции никак не влияют.

Обязательные к употреблению продукты

Диета для кормящей мамы – одна из наиболее спорных в области медицины и диетологии тем. До сих пор вызывают разногласия вопросы о частоте кормления, влиянии грудного молока на работу ЖКТ младенца и другие. Без сомнений остается тот факт, что меню кормящей женщины должно быть разнообразным и включать в себя все необходимое:

1. Свежие кисломолочные продукты не более 4% жирности. Молоко же перед употреблением желательно предать термической обработке.
2. Нежирное мясо – говядина, телятина, индейка. Мясо готовится на пару или употребляется в отваренном виде.
3. Неглютеновые крупы – гречка, рис, кукуруза.
4. Макаронные изделия.
5. Овощи. Следует учесть, что многие свежие овощи ведут к газообразованию и редко применяются в диете. Для кормящих мам больше подойдут приготовленные на пару: они сохранят полезные качества, действуя на кишечник гораздо мягче.
6. Фрукты и ягоды – свежие (в небольших количествах), в морсе, компоте, выпечке.
7. Жидкость – некрепкий черный и зеленый чай , травяные чаи (существуют специальные, для кормящих мам), компоты, очищенная вода без газа. Жидкости рекомендуется употреблять не меньше 2 литров в день: от этого зависит количество вырабатываемого молока.

Перечисленные продукты составляют основу гипоаллергенного питания, которого врачи рекомендуют придерживаться первые десять дней жизни новорожденного.

Видео: Простые правила питания кормящей мамы. Необходимые составляющие меню.

Примерное меню на несколько дней

Составить разнообразное меню диеты для кормящих мам несложно: достаточно включать в рацион «разрешенные» продукты, постепенно обогащая его новыми составляющими. Объем порции определяется самостоятельно, но лучше, если она не будет превышать 400 г.

Вариант первый

Завтрак. Творог с натуральным йогуртом; зеленый чай.
Второй завтрак. Фруктовый салат или свежие фрукты и ягоды.
Обед. Суп на бульоне из нежирных сортов мяса; макароны с отварной или тушеной индейкой; хлебцы цельнозерновые или сухари; компот, морс или некрепкий чай.
Полдник. Хлебцы с сыром; компот.
Ужин. Тушеные овощи; питьевой йогурт.

Вариант второй

Завтрак. Каша гречневая на воде (при отсутствии у малыша реакции кашу варят на молоке); тост с сыром; зеленый чай.
Второй завтрак. Фрукты, овощи, ягоды.
Обед. Суп из овощей на мясном бульоне (можно добавить немного крупы); отварное нежирное мясо.
Полдник. Кефир с печеньем.
Ужин. Творожники; чай или морс.

Вариант третий

Завтрак. Каша гречневая (можно добавить кипяченое молоко); зеленый чай.
Второй завтрак. Творог (разрешается положить в него ягоды, сухофрукты, банан); травяной чай.
Обед. Борщ на мясном бульоне (первое время капусты класть не слишком много); компот.
Полдник. Компот или некрепкий чай с печеньем.
Ужин. Омлет; зеленый чай.

Диета для кормящих мам допускает легкий перекус между приемами пищи, включающий в себя полезные продукты. Мама не должна испытывать чувство голода, поэтому даже ночью можно выпить чай с тостом, особенно если малыш родился недавно и часто просит грудь.

Интересный факт: одним из самых эффективных средств восстановления лактации является пчелиное маточное молочко. Препарат Апилак Гриндекс, в составе которого содержится 10 мг натурального маточного молочка, обеспечит организм всеми необходимыми витаминами и макро- и микроэлементами для поддержания жизненного тонуса и комплексной помощи организму. В нём содержатся те же ценные вещества, что и в грудном молоке: белки, жиры, углеводы, группа витаминов (А, С, В1, B2 В3, B5 В6, В12, Е, K, фолиевая кислота), макро- и микроэлементы (кальций, железо, фосфор, цинк, магний, натрий, калий).

Препарат Апилак Гриндекс клинически доказал свою эффективность в лечении гипогалактии, мягко стимулируя секрецию молока у женщин, страдающих данной проблемой.

Продукты группы риска

Даже у подросших малышей, чьи мамы едят все пищу, возникают аллергические реакции в виде высыпаний , зеленого стула и прочих проявлений. Скорее всего, это накопительная аллергия, которая выявляется не сразу, а спустя несколько дней, даже месяцев. В этом случае необходимо установить, что вызвало реакцию.

Если рацион женщины разнообразен, для вычисления аллергена сначала исключаются так называемые продукты группы риска, то есть явные аллергены:

1. Белок коровьего молока, которое по составу далеко от молока человека и тяжело воспринимается новорожденным. Кисломолочные продукты не относят к этой группе.
2. Глютенсодержащие крупы: рожь, пшеницу, овес и другие. Глютен отсутствует в рисе, гречневой крупе и кукурузе.
3. Куриный белок инороден для организма даже взрослого человека, не говоря о младенцах. От одного яйца вреда не будет, а вот злоупотреблять куриным мясом или яйцами не стоит.
4. Тяжело усваивается белок, содержащийся в морепродуктах, поэтому диета кормящей мамы предполагает ограниченное употребление креветок, крабов и икры. Рыба необходима в рационе, но выбирать ее нужно с осторожностью и не злоупотреблять.
5. Красный пигмент в овощах, фруктах и ягодах – один из сильных аллергенов, вводить в свой рацион такие продукты нужно с осторожностью, отслеживая реакцию крохи. Однако в сезон не возбраняется съесть горсть малины или несколько ягод клубники, ведь они так богаты витаминами.
6. Цитрусовые и экзотические фрукты заменяются на произрастающие в месте проживания.
7. Ненатуральные продукты, консерванты, усилители вкуса, красители и прочие добавки. В современном мире трудно найти продукты, полностью лишенные этих составляющих, но их потребление нужно свести к минимуму.
8. Компоненты напитков очень быстро проникают в грудное молоко, к их выбору следует подходить ответственно. Не стоит употреблять кофе и травяные чаи, обладающие ярко выраженным действием (любой направленности). К ним относят боярышник, полынь, пижму, молочай и прочие.

Если после исключения из рациона «запрещенных» составляющих аллергические реакции не проходят, нужно вернуться к гипоаллергенной диете для кормящих мам, заново вводя новые продукты.

В период лактации принимать любые лекарственные препараты, в том числе и витаминные комплексы, необходимо только после консультации с врачом. Многие из них проникают в грудное молоко и могут вызывать нежелательную реакцию у малыша.

Продукты, вызывающие у мамы вздутие живота, изменяют состав крови, следовательно, и состав грудного молока. Малыш, скорее всего, тоже будет страдать от подобных проявлений. Однако при отсутствии проявлений у матери, продукты можно употреблять, не беспокоясь за усиление колик.

Видео: Доктор Комаровский о влиянии питания мамы на появление колик.

Кормящей маме можно и нужно есть сладкое. Углеводы расходуются в процессе выработки молока, недостаток пагубно скажется на количестве, особенно если мама придерживается гипоаллергенной диеты. Выручит кусочек шоколада, любимая конфета, сладкая булочка. Другое дело, что нужно знать меру и не заменять завтрак коробкой конфет.

Новый продукт в диете кормящей мамы обязательно «тестируется»: утром съедается небольшой кусочек и отслеживается реакция малыша. При отсутствии дискомфорта порция ежедневно увеличивается вдвое. В рацион следует вводить не более одного нового продукта в неделю.

Женщина-мама прекрасна сама по себе, поэтому не стоит прилагать больших усилий для восстановления формы сразу после родов. Кормящая мама достаточно быстро приходит в форму при правильном питании, ведь организм тратит немало сил и энергии на выработку молока. Набранные за беременность килограммы уйдут, если придерживаться выбранной системы, а для подтягивания мышц желательно выполнять хотя бы минимальный набор упражнений.

Похудение до 2 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 1500 Ккал.

Здоровье новорожденного малыша во многом зависит от питания матери во время вынашивания чада. Чтобы ребенку хватало грудного молока, являющегося незаменимым источником витаминов и полезных веществ, система питания мамочки после родов тоже должна быть тщательно продумана.

Требования диеты для кормящих мам

Не лишним будет в очередной раз напомнить основные преимущества грудного кормления. Ни один продукт искусственного вскармливания не способен воспроизвести уникальный состав материнского грудного молока. Аминокислоты и другие полезные вещества, содержащиеся в молоке родившей женщины, необходимы для полноценного развития и роста ребенка. Естественное вскармливание сводит к минимуму возникновение у малыша проблем с кишечником (в частности, колик).

Иммунная защита организма детей, которых кормят грудным молоком, значительно выше, чем у тех, кто не получает данной чудо-жидкости. Молоко мамы обладает оптимальной температурой. Его, в отличие от смесей, не нужно ни охлаждать, ни разогревать. Очень важно и то, что при грудном вскармливании между женщиной и крохой устанавливается плотный эмоциональный контакт. Также у малыша снижается риск возникновения заболеваний сердечнососудистой системы, появления лишнего веса, сахарного диабета, кариеса, нарушения речи, слуха и многих других проблем. Имеет кормление чада грудным молоком и психологическое влияние. Оно повышает у ребенка ощущение безопасности, убивает безосновательные страхи и неуверенность.

Особое влияние грудное вскармливание оказывает на организм девочки, нормализуя ее репродуктивную функцию и снижая риск появления бесплодия и других проблем по-женски в будущем. Сосание груди помогает выработать правильный прикус. Согласно специально проведенным исследованиям, у малышей, которые получали грудное молоко достаточное время, наблюдается более высокий уровень интеллектуальных способностей.

Положительно сказывается кормление ребенка натуральной продукцией и на организме самой мамочки. Например, благодаря окситоцину (этот гормон вырабатывается, когда малыш сосет грудь) сокращается матка женщины. Это имеет большое значение после родов, так как восстанавливается правильный, естественный размер важного женского органа. Также при грудном вскармливании значительно понижается риск столкнуться с онкологическими заболеваниями женских органов. Помогает данный процесс и в выработке эндорфина, который именуют гормоном счастья. Это стимулирует даму пребывать в более радостном настроении и легче справляться с заботами и делами, которых у нее сейчас масса.

Стоит отметить, что питание кормящей мамы значительно калорийнее рациона, считающегося нормой для женщин. Мамулин калораж составляет порядка 3500 (минимум 3200) калорий в сутки. Ведь много энергии уходит непосредственно на выработку грудного молока. Больше указанного количества калорий тоже потреблять не стоит, иначе излишества быстро превратятся в лишний вес, не принеся ни вашему организму, ни здоровью малыша дополнительной пользы.

Однообразное и низкокалорийное питание женщины обязательно скажется негативным образом на количестве и качестве молока, которое производит ее организм. Если мамочка будет неграмотно составлять свой рацион, это не приведет моментально к пропаданию молока. В первое время организм из самого себя будет черпать силы и полезные элементы для этой жизненно важной жидкости. Это негативно ударит по здоровью женщины, попросту обессилив ее. В результате, если неправильное питание станет нормой, грудное молоко может вовсе сказать прощай. Так что обязательно нужно подходить к этому вопросу внимательно и ответственно. В меню необходимо присутствие продуктов, обеспечивающих организм новоиспеченной мамы, а в итоге и малыша, достаточным количеством минералов, витаминов, микроэлементов и аминокислот.

На самом деле, споры между докторами и диетологами о том, каким же должно быть в идеале питание кормящей матери, продолжаются долгое время и не утихают. Но есть общие правила, о значимости соблюдения которых практически все специалисты трубят единогласно.

Если в период лактации вы принимаете любое (даже самое безобидное на первый взгляд) лекарство, это необходимо согласовать с доктором. Обязательно нужно отказаться от любого алкоголя и курения, употребления острой или значительно приправленной специями продукции. Соленая пища тоже настоятельно не рекомендована по той причине, что она может изменить вкус грудного молока, который может не прийтись по вкусу вашему чаду.

Также к этим правилам относится ограничение в рационе кофеина и шоколада (в том числе конфет и любой продукции из него). Эти продукты могут способствовать перевозбуждению нервной системы и нарушению режима сна у ребенка. К вздутию желудка малыша может привести употребление мамой гороха, фасоли, цветной капусты. Так что с этой продукцией тоже необходимо быть осторожнее. Колоссальный вред организму ребенка может принести наличие в рационе пищи, содержащей красители, любые химические приправы, консерванты, сахарозаменители. Нет нужно сказать любому фастфуду и полуфабрикатам. Их состав, увы, может быть очень сомнительного качества. Как можно внимательнее относиться стоит и к выбору рыбы, поскольку многие морские обитатели могут копить в себе немало ртути.

Конечно, нельзя употреблять продукты, которые когда-либо вызывали у вас аллергическую реакцию. Более того, если что-то съедобное вызывало аллергию у кого-то из ваших родственников, тоже будьте крайне внимательны, если решите скушать это. Всегда наблюдайте за реакцией организма грудничка после кормления. Даже если у вас нет негативных проявлений, это совсем не означает, что не пострадает малыш. Ему аллергия на тот или иной продукт имеет все шансы передаться по наследству от родственников родителей. Наиболее правильный вариант - ведение пищевого дневника. Он позволит, в случае чего, выяснить, на что же у малыша проявляется аллергия. И вы исключите эти продукты из своего меню в дальнейшем.

Итак, мы узнали об основных правилах организации питания кормящих мам. Теперь настало время рассмотреть, что же нужно мамочкам кушать в конкретные месяцы после рождения ребенка.

В первый месяц обязательно нужно выпивать около 2,5 литров воды ежедневно. Это способствует правильной лактации. Но не переусердствуйте. Пить свыше данной нормы тоже не стоит, так как это может уменьшить производительность молока. Отдавать предпочтение рекомендовано сыроедению. Кушайте сырые фрукты и овощи почаще (норма потребления составляет 300-350 грамм в день). Помимо прочего, эти продукты помогут организму быстрее восстановиться после родового процесса. Но не стоит употреблять экзотические фрукты. Лучше позволять себе то, что растет в вашей местности, и в качестве чего вы не сомневаетесь. Тем более, не нужно пробовать то, что вы ранее не употребляли. Как бы вам ни хотелось, сейчас совсем не подходящий период для данных экспериментов.

Основу рациона питания кормящей женщины в этот период должны составлять такие продукты:

• мясо в тушеном или отварном виде (в приоритете крольчатина и телятина);
• молочные и кисломолочные продукты, особенно полезен творожок (употребляйте его примерно 3 раза в неделю по 200 г за раз);
• рыба (хек, треска, судак), рыбными блюдами новоиспеченным мамам рекомендовано баловать себя 2 раза в неделю;
• куриные яйца тоже нужны вашему организму, но в умеренных количествах (одно в 2-3 дня, не чаще);
• выбирая хлеб, отдавайте предпочтение ржаному или из муки грубого помола;
• макароны должны быть изготовлены из твердой муки;
• полезны каши (гречка, пшено, овсяная крупа);
• растительные масла разрешены в количестве 15 г в день (подсолнечное, оливковое, кукурузное);
• сливочное масло в количестве 20-30 грамм в сутки также рекомендовано;
• пейте компоты, сваренные из сухофруктов;
• кушайте свежие, паровые или отварные овощи, исключая нерекомендованные, до 400-500 грамм в день, только не злоупотребляйте картофелем (он разрешен, но без фанатизма);
• позволена небольшая горсточка миндальных орешков (раз в 2-3 дня);
• сладким сейчас злоупотреблять не стоит, можно кушать зефир и пастилу не чаще 1-2 раз в неделю и в умеренных количествах (следите за составом, чтобы не было вредной химии).

• полуфабрикаты,
• кетчуп,
• майонез,
• цельное коровье молоко,
• маринады,
• соленья (магазинные и домашние),
• рыбные, мясные и молочные консервы,
• любой алкоголь,
• пакетированные соки,
• бобовые продукты,
• белокочанную капусту,
• острые соусы (можно немножко соевого),
• сухофрукты (компоты из них варить можно),
• шоколад,
• все орехи (кроме миндальных),
• колбасные изделия,
• шоколад и сладости с его добавлением.

В период кормления малыша от 2 до 6 месяцев разрешена, помимо описанной для первого месяца жизни, следующая продукция:

• сезонные фрукты и овощи (в любом виде, кроме жареного);
• любые орехи в небольшом количестве, кроме фисташек и арахиса;
• постный борщ (можно заправлять томатным соком или пастеризованными помидорами);
• сушеные и свежие мята, мелисса, базилик, душица, чабер, сельдерей, тимьян;
• сырой лук;
• свежевыжатые соки (свекольный, яблочный, тыквенный, морковный);
• натуральный мед;
• домашнее варенье (яблочное, вишневое без косточек);
• вишневый, брусничный, смородинный, черничный морс;
• мясо перепела, домашняя курятина без кожи.

Запретный список продуктов для первого месяца сейчас также остается актуальным. Вся упомянутая в нем продукция по-прежнему может, как минимум, вызвать у малыша колики.

Когда возраст малыша перешагнул порог в 6 месяцев , мамино меню становится более разнообразным. Оно является таким до того периода, когда ребенку исполнится первый годик.

Теперь, помимо всего вышеупомянутого, себя можно побаловать время от времени какой-то жареной продукцией (но не жирной). Но это должно быть исключением из правил. Первые пищевые позиции по-прежнему занимают блюда вареные, запеченные, приготовленные на пару. Также сейчас, при желании, можно ввести в рацион в небольшом количестве и какой-либо экзотический фрукт (но лучше тот, который вы ранее уже пробовали), немножко шоколада хорошего качества, цветочную пыльцу, бобовые, чеснок, что-то из морепродуктов. Для этих пищевых экспериментов лучше всего выбирать утреннее время суток.

По-прежнему не нужно кушать сгущенное молоко, пить сладкую газировку, употреблять консервы и различные полуфабрикаты, мороженое. Продолжается запрет на колбасные изделия, манную крупу, солености, копченые блюда, фаст-фуд, маргарин, майонез, рафинированный сахар, плавленые сырки и сырные продукты с химией.

Если прокормили грудью малыша уже год , можете постепенно возвращаться к привычному рациону питания. Просто придерживайтесь принципов разумного употребления пищи, которое оказывает благотворное влияние и на вас, и на малыша. Теперь можно понемногу снижать суточную калорийность и наблюдать за своим телом. Если хотите немножко похудеть, можно стартовать этот процесс, но подходя к этому вопросу очень взвешенно, ведь вы все еще кормите ребенка.

Меню диеты для кормящих

Ниже приведено меню, которое можно взять за основу на первых порах кормления малыша, добавляя новые продукты по мере разрешения в последующие месяцы. Выбирайте один вариант и, при желании, модернизируйте его на свое усмотрение, учитывая наши основные рекомендации.

Завтраки
- Картофельное пюре (около 200 г) с небольшим кусочком запеченной рыбки; 100 г салата из сезонных овощей; ломтик хлеба со сливочным маслом; чай с молоком.
- До 150 г овощного салата с растительным маслом; отварная рыба (около 120 г); несколько столовых ложек картофельного пюре и стакан фруктового свежевыжатого сока.
- 100-150 г гуляша; 200 г тушеных овощей; стакан фруктового сока.

Вторые завтраки
- Стакан молока и кусок фруктового пирога или булочка весом до 100 г.
- Вареное яйцо; ломтик хлеба со сливочным маслом; чашка чая с молоком.
- Омлет в пароварке из одного целого яйца или двух белков; стакан молока.

Обеды
- Тарелка овощного вегетарианского супа со сметаной; кусочек отварного языка; 200 г овсяной каши (вес измеряйте в готовом виде); ломтик хлеба и настой шиповника.
- Нежирный суп с гречневой крупой и мясом; овощной салат (150 г); кусок хлеба и чай с молоком.
- Тарелка борща со сметаной; 100 г шницеля; несколько ложек отварного риса; стаканчик молока.

Полдники
- Стакан топленого молока.
- Разрешенные фрукты или ягоды (в количестве до 300 г).
- До 200 г молока и 100-граммовая булочка.

Ужины
- Около 150-200 г творога; стакан молока; до 50 г нежирного печенья.
- Несколько сырников и чай с молоком.
- Ленивые вареники (порция 150 г) со сметаной; на десерт - разрешенный фрукт или стаканчик свежевыжатого сока из фруктов/ягод.

Если ужин довольно ранний, ближе к отходу ко сну можно выпить стакан кефира. Не ложитесь спать с голодным желудком.

Противопоказания диеты для кормящих мам

Обязательно проконсультируйтесь у педиатра наблюдающего вас на возможность употребления в пищу тех или иных свежевыжатых соков входящих в меню - они могут вызывать гипераллергические реакции у малыша.

• Конечно, показана данная диета только женщинам в период кормления малыша грудью. В другом случае, если будете употреблять указанное количество калорий, вы поправитесь.
• К противопоказаниям соблюдения этого метода относятся заболевания, при которых требуется специальное питание.
• Нельзя кушать какой-то из разрешенных продуктов, если у вас или у малыша имеется пищевая непереносимость, связанная с ним.

Достоинства диеты для мам

• Питание разнообразно с широким выбором продуктов.
• Нет четкого меню, вы можете составить график приема пищи, исходя из своих вкусовых предпочтений, просто помня об основных правилах.
• Частота приемов пищи не даст вам столкнуться с ощущением голода, вы будете всегда сыты и в тонусе.
• Рацион сбалансирован по своему составу, полон веществ и компонентов, которые необходимы и для нормального функционирования организма матери, и для развития малыша.

Недостатки диеты

Пожалуй, единственный недостаток диеты для кормящих мам кроется в том, что есть строгие запреты. Конечно, вы можете заскучать по какому-то из любимых продуктов, но необходимо потерпеть.

Повторное проведение диеты для кормящих мам

Соблюдать этот режим питания стоит только в первый год после рождения малыша. А когда родите ему братика или сестричку, можете снова достать листочек с составленным вами меню и повторить такой режим питания снова. И так повторять диету можете неоднократно, на благо себе и детям.

Сбалансированная диета для кормящей матери – одно из основных условий, обеспечивающих полноценный состав молока, продолжительность грудного вскармливания и здоровье ребенка. Она должна быть такой же разнообразной и высококачественной, как и во время беременности.

Содержание пищевых веществ в рационе кормящей женщины должно быть увеличено по сравнению с обычным рационом, так как для процесса лактации необходимо поступление в организм достаточного количества всех основных веществ - белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов.

Особенности диеты кормящей матери

• Она должна быть не только полноценной, но и усиленной. Какие же продукты должны входить в рацион питания кормящей матери? Прежде всего продукты, являющиеся поставщиками полноценного белка, - молоко, сыры, молочнокислые продукты (творог, кефир, простокваша), мясо, птица, рыба, куриные яйца. Особенно полезны молоко и молочнокислые продукты, которые по своему составу близки к составу женского молока.
  Из жиров рекомендуется сливочное масло, топленое коровье масло, различные растительные масла - подсолнечное, кукурузное, хлопковое, оливковое.
• Значительно возросшая потребность в витаминах восполняется за счет овощей и фруктов, ассортимент которых зависит от времени года.
• Полезно включать в рацион питания разнообразные блюда из картофеля, белокочанной и цветной капусты, тыквы, кабачков, помидоров, огурцов, зеленого горошка, салата. Наибольшее количество витаминов, в частности витамина С, в свежих овощах и плодах. Полезны также яблоки и сливы, абрикосы, свежие ягоды.
• Можно использовать свежезамороженные и консервированные овощи и фрукты, различные овощные и фруктовые соки.
• Для возбуждения аппетита в рацион можно вводить различные соленья и закуски, такие как сельдь, квашеную капусту, соленые огурцы. Нет необходимости в особом ограничении поваренной соли.
• В умеренном количестве показана к употреблению пряная зелень, способствующая поддержанию общего тонуса организма, выработке пищеварительных соков, повышению аппетита и активизации пищеварения; это укроп, петрушка, сельдерей, эстрагон, мята, кинза, мелисса (лимонная мята), зеленый лук.

Из рациона исключают чеснок, придающий женскому молоку неприятный для ребенка вкус и запах. Женщинам, страдающим аллергическими реакциями, надо устранить из рациона продукты-аллергены.

Ваше питание – здоровье ребенка

Строгий режим питания обязателен для кормящей матери. Число приемов пищи должно соответствовать числу кормлений младенца. Необходим сытный завтрак, плотный обед, затем ужин и стакан кефира или простокваши перед сном.
Некоторые врачи рекомендуют за полчаса до кормления ребенка дополнительный прием сладких фруктов, меда, сладкого чая, что, по их наблюдениям, может способствовать усилению секреции молока. А количество и качество молока матери в большой степени зависит от полноценности ее питания.
По мнению известного американского педиатра доктора Бенджамина Спока, ежедневное меню кормящей матери должно содержать следующие элементы, даже если ей приходится ограничивать себя в еде, чтобы не увеличивать массу тела:

• молоко - не менее 250 г, а лучше 400 г, а также молочные продукты;
• фрукты и овощи - 6 раз в день (это может показаться слишком много, но на деле это сводится к соку из апельсина, овощному салату, зеленым и желтым овощам и картофелю по 2 раза в день - итого 6 раз). Чтобы удовлетворить потребность организма в витамине С, часть овощей нужно употреблять в сыром виде. Кроме того, ваше меню должно включать в себя что-либо из следующих продуктов: апельсины, помидоры, свежую капусту или ягоды. Витамин А содержится в темно-зеленых или ярко-желтых овощах. Картофель - ценный продукт не только по питательности, но и по содержанию витаминов. Фрукты и овощи могут быть свежими, консервированными, замороженными или сушеными;
• мясо, птица, рыба - минимум раз, а лучше 2 раза в день. Необходимо время от времени включать в меню печень как особо ценный продукт;
  яйца - одно в день;
• каши и хлеб (кроме белого) - 3 раза в день как источник витаминов группы В;
• сливочное масло - источник витамина А. Если вы склонны к полноте, ешьте вместо масла больше овощей, содержащих витамин А.

Если у кормящей матери излишне увеличивается масса тела, она может пить снятое молоко, сократить потребление хлеба, строго ограничить количество таких калорийных продуктов, как конфеты, пирожные, пироги, печенье и другие кондитерские изделия, или вообще исключить их из меню (к сожалению, люди, расположенные к полноте, особенно любят сладости и другие высококалорийные продукты). Но ни в коем случае не уменьшайте потребление молока, фруктов, мяса и овощей.

Миф о строгой диете очень медленно со скрипом, цепляясь за памятки в поликлиниках и заветы свекровей, уходит в прошлое. Помашите же ему вслед!

Кормящая мама дополнительно тратит в сутки около 500 ккал. А ведь кроме кормления ребенка ей еще нужно хорошо выглядеть, быть здоровой, выполнять домашние обязанности, а то и подрабатывать. Питание должно быть полноценным и разнообразным, иначе организм истощится.

Хорошая капуста молоко не испортит

Благодаря современной науке, мы узнали, что молоко в груди не хранится, не киснет и не пропадает по доброй воле. А еще мы теперь знаем, как же оно получается. Гормон пролактин отвечает за количество, а гормон окситоцин помогает выделению молока. Синтезируется грудное молоко из крови и лимфы. Чтобы его испортить едой, нужно питаться:

А) Только химией. К сожалению, химические добавки (консерванты, красители) попадают в молоко без изменений. И могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Если кормящая мама часто перехватывает чипсами с колой - колики и диатез ДЕЙСТВИТЕЛЬНО будут, благодаря ее питанию.

Б) Ничем. Но даже в этом случае грудное молоко останется полноценной едой для ребенка. Из вас просто высосут все соки, как говорят в народе, грудное молоко будет красочно и полноценно состоять из всех ресурсов организма.

«Не ешьте капусту, огурцы, хлеб…»

Почему от белокочанной капусты «пучит» - в ней содержится много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом, она проходит внутри как жестокая щетка. Кишечник испытывает волнение. Такая же реакция бывает на ржаной хлеб. Клетчатка не усвоилась и вышла - как же она может повлиять на грудное молоко? - никак. Все мифы о вреде капусты, огурцов и хлеба пришли к нам из далекого прошлого, когда никто понятия не имел ни о составе грудного молока, ни о причинах его выработки, поэтому байку о вредной капусте, передающуюся из поколения в поколение мы еще будем слушать очень долго. Если кормящая мама вдруг увлеклась сыроядением - возможно, преобладание сырых овощей и вызовет метеоризм у обоих. Опасность от овощей, прошедших термообработку - минимальна, как и от запеченных фруктов.

Однако некоторые мамы замечают, что у ребенка болит живот после употребления ими «пучащих» продуктов. Если отставить излишнюю мнительность и совпадения - такое бывает. Это явление уже было описано в статье о питании беременных () Дело в том, что мы часто не замечаем, какие продукты вызывают в нашем организме дискомфорт. Просто не обращаем внимания на непродолжительный метеоризм, изжогу, запоры и другие симптомы непереносимости. Если кормящая мама сама не переносит капусту, яблоки или бобовые, если у нее самой эти продукты вызывают бурление в животе - скорее всего, у ребенка тоже будет на них реакция, так как данные проблемы напрямую влияют на состав крови.

Во многом благодаря советскому прошлому наше сознание устроено так, что мы любое «особое» положение воспринимаем как систему ограничений, а не самопознания. Наступила беременность? - первые мысли о том, что нельзя. Родили и кормим грудью? - опять думаем о «нельзя».

Нужно очень постараться, чтобы навредить своему ребенку, питаясь разнообразно и качественно. Если думать о процессе кормления как об ограничениях в еде, вас неизбежно потянет на чипсы и шоколад. Из чувства протеста. А еще многие участковые врачи «сажают» кормящих на диету по причине, неоднократно обсуждавшейся - для легкого контроля. Вы сидите на кефире и гречке? - чудесно. Отставляем вас в сторону. Ну, я, вообще-то, еще и рыбу кушаю - шепчет усталая мама. Ага! - говорит врач, в рыбе-то все и дело! В данном случае врач будет «лечить» стереотипами, а не мудрыми советами, и современная мама, владеющая интернетом и некоторой логикой не должна впадать в панику. Дети первого года жизни имеют право на диатез, высыпания на коже, сухость кожи. И эти проблемы очень редко связаны с питанием мамы - в том случае, если нет явных злоупотреблений с ее стороны продуктами из «группы риска». А рыба - это не риск. Это полезно.

Что нужно кушать, чтобы молоко было питательнее?

1. Период кормления ребенка - это природный процесс. Не болезнь, не специальное стрессовое состояние, угрожающее жизни. Не требуется никакой специальной диеты. Ни одно живое существо на планете не меняет свой рацион после рождения детеныша. Питайтесь привычно. Как и беременность, период грудного вскармливания - прекрасная возможность перейти всей семьей на здоровый рацион. У ребенка может быть аллергическая реакция не на отдельный продукт, а на какое-то блюдо со сложной подливкой или другими добавками (бульонными кубиками, суррогатами из пакетов). Можно питаться проще, но разнообразнее и здоровее.

2. Во время беременности ребенок «брал» полезные вещества для своего развития из организма мамы - так и во время кормления он будет использовать материнские ресурсы. Кормящая мать не должна быть голодной. От ее питания зависит ее здоровье - и не только на данный момент, но и состояние иммунитета через полгода, год и далее.

3. Не бывает грудное молоко - плохим, «бедным». В странах с низким уровнем жизни не раз проводились научные исследования питания детей до года и кормящих мам, результаты были обнародованы. Грудное молоко женщины, получающей недостаточное питание, остается полноценным по составу, обеспечивающим ребенка всеми необходимыми веществам. Что уж говорить о составе молока наших не голодающих соотечественниц.

И все-таки «группа риска» - существует

Итак, кушать в «кормящий» период можно все, что относится к здоровой пище. И тут самое время вспомнить об индивидуальном подходе. Все люди - разные, каждый организм индивидуален. У всех свой ритм, в том числе и ритм усваивания тех или иных продуктов, у всех своя польза и вред. Существуют категории продуктов, употребление которых в неумеренных дозах может вызвать реакцию у ребенка. Есть мнение, что, если кормящая мама будет употреблять их в микродозах, ничего страшного не произойдет, влияние на состав крови будет минимальным. Введение аллергенов через грудное молоко в маленьких количествах позволит предотвратить возникновение аллергии в дальнейшем. С помощью грудного молока ребенок лучше приспосабливается к этим продуктам. Но последствия переедания могут быть неприятными. Особенно если родители склонны к аллергии, и эта склонность передастся ребенку.

На какие продукты следует обратить внимание:

1. У человека постепенно портятся отношения с коровьим молоком. Еще сто лет назад он переносил его сносно, а теперь все хуже и хуже. Коровий белок, попадая в кровь, часто вызывает аллергическую реакцию. В кисломолочных продуктах белок находится в измененной форме, они вряд ли пойдут во вред.

2. Злаковые продукты содержат глютен, и этот белок тоже может вызвать непереносимость. Макароны и хлеб не должны быть основой питания.

3. Красные овощи и фрукты, экзотические фрукты. Они, кстати, хуже перевариваются. Аллергия «на красное» может проявиться, если у мамы есть к ней предрасположенность, в остальных случаях реакция возможно вследствие переедания - после полной тарелки вишен, например.

4. Алкоголь. Не существует безопасных доз алкоголя в период кормления.

Если вам страсть как хочется попробовать что-либо «запретное» - например, тянет на киви, вводите новый продукт постепенно. Не отказывайтесь, а попробуйте. Съешьте половинку «запретного» плода и следите за реакцией. Реакции нет - на следующий день съешьте еще половинку. Если за две недели ничего не произошло, скорее всего, и не произойдет. Главное - не забивайте голову ограничениями. Вам можно есть - вам нельзя переедать. Но вы и в обычной жизни знали, что переедать неполезно, а не только в кормящий период. Если вы навернули несколько бутербродов с клубничным вареньем, и у вас слегка «закрутило» живот после этого, у ребенка может быть кожная сыпь вовсе не от клубничного варенья. А оттого что мама не знает свой организм, не знает о том, что ей самой вредно употреблять хлеб в больших количествах. А кому-то хлеб - не помеха, зато от однообразной пищи, состоящей из «пустых» углеводов, сохнет кожа на руках, и портятся волосы - мама привычно относит эти симптомы к своему кормящему положению - мол, отдаю ведь все витамины! И опять не следит за своим питанием. Все индивидуально. Врач-дерматолог, разглядывая диатез у ребенка, должен обязательно посмотреть на маму - на ее кожу. Поинтересоваться, нет ли у нее гастрита, экземы. А если есть, правильную ли диету она себе выбрала. Ограничения во всем - это неправильная диета.

Консультирует врач диетолог-нутрициолог Уральского Федерального центра оздоровительного питания, научный сотрудник лаборатории гигиены и физиологии питания Екатеринбургского медицинского центра профилактики и охраны здоровья Ольга Вячеславовна Анохина. (полный текст интервью: )

Поясните механизм возникновения аллергии. Почему одни и те же продукты у одного человека вызовут аллергию, а у другого - нет?

Ну, например. Съела мама, допустим, безобидную овсяную кашу на воде. С помощью маминых ферментов и других веществ в её пищеварительном тракте эта каша преобразуется в конечные продукты, которые поступают в молоко, и уже оттуда - в полуприготовленном виде - эта самая каша очень хорошо усваивается организмом ребёнка. Но! Если у самой мамы хронический гастрит, застой желчи в кишечнике, дисбактериоз, многодневные запоры, ферментов недостаточно, и много чего ещё, то эта банальная каша не переварилась до тех частиц, которые доступны для пищеварения ребёнка. Эта самая каша в так сказать «недоработанном» виде представляет из себя ещё трудноусвояемую, чужеродную для ребёнка пищу, которая будет аллергеном по определению. Хотя съела-то мама очень хорошую и полезную пищу.

То есть проблема не в том, что ест кормящая мама, а как хорошо она это переваривает?

Совершенно верно! Именно поэтому в некоторых случаях при аллергии у грудных детей я и назначаю лечение в первую очередь самой маме. И лактофильтрум (потому как имеет место дисбактериоз у самой мамы), и кукурузные рыльца, и тыквеол (потому что требуется улучшить отделение желчи, в которой масса веществ, помогающих пищеварению), и те же ферменты - сначала назначаю маме, и уж затем можно думать о лечении ребёнка… А кормить ни в чём не повинного малыша антигистаминными препаратами и мазать ему кожу мазью от аллергии - это не значит лечить аллергию, это значит только снимать симптомы! Начать же нужно с коррекции пищеварения кормящей мамы. Такова, если хотите, моя диетологическая позиция.

В самом тревожном случае (это не касается слегка покрасневших щек или сухости кожи), когда кожные проблемы реально мешают ребенку жить, мама переходит на диету: белые и зеленые овощи, зеленые фрукты, безглютеновые крупы (рис, гречка, кукуруза) и безглютеновые макароны, сладости - мармелад, пастилу, простое печенье и сушки, мясо допускается любое - кроме курицы, белая рыба, кисломолочные продукты без химических добавок. Как видим, список огромен, и оголодать невозможно.

Для особо мнительных: можно исключать какой-либо вид продуктов на две недели и внимательно следить за реакцией ребенка - например, исключить весь глютен (глютеновые крупы, хлеб, макароны). Если в течение месяца у ребенка не произошли изменения в состоянии кожи - скорее всего, дело не в питании мамы. И в очередной раз проанализируйте свое здоровье! Если у мамы гастрит, неполадки с желчным пузырем или поджелудочной железой, ей необходима щадящая диета, так как все эти проблемы неизбежно накладываются на усвоение пищи ребенком.

Мифы о питании кормящей мамы

Если плохо питаться, и мало пить - молоко исчезнет!

Выделение грудного молока зависит от работы гормонов, а не от количества съеденного и выпитого. Горячее питье вызывает прилив молока, но больше его не становится - малышу просто будет проще сосать.

Если плохо питаться, молоко обеднеет! («смотри, он у тебя уже худой» - и прочие милые высказывания родственников)

Качество грудного молока в малой степени зависит от питания мамы. Если каких-то полезных веществ не хватает - они компенсируются за счет ресурсов материнского организма, поэтому маме следует хорошо питаться, чтобы поддерживать саму себя, а не грудное молоко.

У ребенка диатез - маме нужно подкорректировать свое питание.

Современные исследования показывают, что у детей в первые месяцы жизни редко бывает пищевая аллергия. Чаще случается аллергия на детскую косметику, определенную марку памперсов или детских салфеток, стиральный порошок, некачественную воду, а после того, как малыш пополз, возможна аллергия на домашних животных.

Кормящей маме нельзя кушать редьку, чеснок и лук, ребенок может отказаться от груди.

Если найдется грудничок, отказавшийся от груди по причине «чесночного» вкуса молока, его следует немедленно предъявить широкой общественности для реального подтверждения этого глупого мифа.

Если у ребенка не прекращаются высыпания на коже, его нужно перевести на смесь.

В этом случае ребенок может никогда не привыкнуть к потенциальным аллергенам, ведь лишение доступа к ним еще не означает решения проблемы. Если ребенок своевременно не получил информацию о различных продуктах через мамино молоко - информацию в микродозе, неспособной повлиять на иммунную систему - в будущем опасность возникновения аллергии будет гораздо выше с вводом прикорма. Материнское молоко содержит ферменты и другие вещества, помогающие адаптации к аллергенам.

Кормящей маме необходимо принимать витаминные комплексы, чтобы молоко было полезнее.

Любые витаминные добавки будут помогать (или не помогать) самой маме. Как уже было сказано выше, «обеднение» молока моментально компенсируется за счет ресурсов организма. Ребенок не получит больше кальция или йода, если мама будет принимать комплексы витаминов «для кормящих», избыток железа вообще не передается через молоко. Ребенок свое и так возьмет. Грудное молоко не становится беднее по составу до 1,5-2 лет.

И напоследок интересный факт:

Исследования кормящих на бедном (по Западным представлениям) питании в Бурме, Гамбии, Папуа Новой Гвинее, Эфиопии и индейцев Навахо все время показывают, что недостаток питания никак не сказывает на качестве молока этих женщин. Кстати, исследование об увеличении питания кормящих женщин в Гамбии на 700 калорий показало, что количество молока у них не увеличилось при увеличении калорий в питании. Дополнительное питание пошло в жировые запасы и подкожный жир матерям, а не в молоко. Это повод не поддаваться не рекламу производителей добавок для кормящих с целью улучшить качество или количество молока!

На фотографиях: 1. Яблоко и Кирилл, 2. Gretel и Настя, 3. Инь , Гриша и Тема, 4. НаташамамаДаниса и Данис, 5.