Омега 7 жирные кислоты. Традиционное использование облепихи

10.02.2015 | 1330

Развенчиваем распространенные заблуждения о полиненасыщенных жирных кислотах.

Польза омега жирных кислот для здоровья, бесспорно, велика. Однако вокруг этих веществ витает множество мифов, которые не позволяют использовать весь их потенциал. Давайте же разберемся с самыми популярными заблуждениями о полиненасыщенных жирных кислотах.

Миф 1 – Все жирные кислоты одинаково полезны

На самом деле каждая полиненасыщенная кислота имеет свое строго определенное действие, которое может оказаться как полезным, так и вредным. К примеру, омега-3 жирная кислота обеспечивает противовоспалительный эффект, в то время как омега-6 – значительно усиливает воспаление.

Миф 2 – Вы должны употреблять максимально возможное количество полиненасыщенных кислот

Мы снова возвращаемся к тому, что не все жирные кислоты одинаково полезны. Как правило, в нашем рационе присутствует достаточное (если не избыточное) количество омега-6 жирной кислоты. Поэтому ее потребление увеличивать не нужно.

Но в то же время нам практически всегда не хватает омега-3,7,9 кислот. Вот на них-то и нужно налегать. Омега-3 кислота содержится в льняном и конопляном масле, омега-7 – в ягодах облепихи и облепиховом масле, омега-9 – в оливках и оливковом масле.

Миф 3 – В рапсовом, кукурузном и подсолнечном масле много омега-3 жирной кислоты

Оказывается, в этих маслах содержится много омега-6 жирной кислоты, которую, как выяснилось, мы и так получаем с избытком.

Помните об этом, даже если вы практически не употребляете растительные масла. Хотите вы того или нет, они содержатся в хлебобулочных изделиях и многих полуфабрикатах.

Миф 4 – Кукурузное и рапсовое масла полезны для здоровья

Во-первых, они практически не содержат полезных жирных кислот. Во-вторых, растения, из которых получают эти масла, чаще всего генетически модифицированные. А это значит, что никакая польза не превысит потенциальный вред, который они могут причинить здоровью.

Миф 5 – Только рыба является источником омега-3 жирных кислот

Полиненасыщенные жирные кислоты такого типа содержатся во многих растениях и семенах. К примеру, их много в семенах льна, грецких орехах и зелени. Поэтому, даже если вы вегетарианец, то все равно сможете обеспечить себя необходимым количеством омега-3 кислоты.

Миф 6 – Вся рыба, в которой есть омега-3 кислоты, является полезной

Во многих видах рыбы содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, но это не значит, что всю эту рыбу нужно есть. К примеру, искусственно выращенные скумбрия, тунец или лосось, помимо жирных кислот, содержат еще и вредные вещества (кадмий, свинец, ртуть).

Миф 7 – Все консервированные продукты, содержащие омега жирные кислоты, полезны

Многие производители консервированных продуктов добавляют в свою продукцию полиненасыщенные жирные кислоты, чтобы приблизить ее к здоровому питанию. Не ведитесь на их уловки. Наиболее полезны натуральные омега кислоты, которые вы получаете из свежих продуктов питания.

Теперь, когда вы знаете все нюансы, касающиеся полиненасыщенных жирных кислот, вы сможете употреблять их с максимальной пользой.

По материалам сайта www.care2.com

Облепиха входит в десятку известных растений, которые являются источником омега-7 жирных кислот.

Шумиха о полезных свойствах омега-7 жирных кислот становится всё сильнее, тем более, что эти кислоты действительно улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Омега кислоты содержатся в различных видах продуктов и являются противовоспалительным средством . Они стабилизируют уровень холестерина, защищают сердце, помогают контролировать вес и снизить риск диабета. В некоторых случаях было замечено влияние снижающие раздражение глаз и уменьшающие их сухость.

«Это древние растение с его мощными и целебными свойствами оказывает большое влияние на планету и ее жителей». Свойства облепихи были изучены в результате исследований канадскими и индийскими исследователями, они же были опубликованы в журнале Food Research International.

Облепиха растет в виде куста с очень длинными корнями, которые помогают защитить землю от эрозии, а в дополнение к этому, она является богатейшим источником омега-7 кислот. Её ягоды являются одним из самых питательных продуктов на земле .

Другие полезные вещества, которые содержатся в облепихе включают в себя витамины А, В1, В2, фолиевую кислоту, витамин C, токоферолы (разновидность формы витамина Е) и K; различные типы антиоксидантов и другие полезные растительные соединения, омега-3 кислоты и полезные жиры.

Растение это произрастает в Азии, Европе, в Северной и Южной Америке, и его точный питательный состав несколько изменяется в зависимости от региона и того, как ягоды собираются и обрабатываются.

Этот супер фрукт используется в Азии на протяжении многих веков и имеет множество преимуществ, которые были обнаружены совсем недавно наукой.

Некоторые основные моменты :

• В финском исследовании, опубликованном в «Американском журнале клинического питания», где учавствовали 80 женщин с избыточным весом, сушеные ягоды облепихи понижали уровень триглицеридов и вредных форм холестерина;
• Облепиховое масло производится с помощью «сверхкритического» процесса экстракции (т.е. без применения химикатов) и приводит к снижению вредного холестерина .

  Полезное масло в исследовании получило собственную формулу, которая называется SBA 24, и теперь она доступна в качестве пищевых добавок.

• Исследования, проводившиеся с участием 100 человек, опубликованные в журнале Nutrition, показали, что при приёме облепихового масла в форме SBA24 в осенние и зимние месяцы происходило уменьшение симптомов сухости глаз , в том числе покраснения и их жжения;
• В исследовании, в котором приняли участие 100 здоровых мужчин, опубликованном в Европейском журнале European Journal of Clinical Nutrition, измельченные ягоды облепихи с добавлением или без омега-жиров также снижали высокий уровень сахара в крови и инсулина после еды, что способствует предотвращению диабета.

Пальмитолеиновая кислота представляет собой очищенную и концентрированную форму омега-7 жирной кислоты.

Исследования на животных показали, что пальмитолеиновая кислота улучшает работу сердца и помогает стабилизировать выработку инсулина, что способствует предотвращению развития диабета 2 типа.

Кроме того, помогает вырабатывать гормон, который уменьшает аппетит и соответственно способствует уменьшению веса тела .

Первоначальные исследования с участием людей, которые еще не были опубликованы, доказывают, что пальмитолеиновая кислота помогает повысить выработку инсулина, понижает уровень вредных триглицеридов в крови и уменьшают уровень вредного холестерина LDL, при этом повышает уровень полезного холестерина ЛПВП в крови. В совокупности эти факторы играют ключевую роль в предотвращении развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Добавки с концентрированной пальмитолеиновой кислотой, как правило, описываются и называются, как «очищенные омега -7 кислоты», так как не содержат другого типа жира. В облепиховом же масле не содержится пальмитиновая кислота , которая, как полагают некоторые эксперты, оказывает негативное влияние на здоровье сердца.

Кроме того, добавка с омега -7 не будет включать в себя комбинацию всех остальных питательных веществ облепихи.

Традиционное использование облепихи

Самый богатый растительный источник омега-7 жирных кислот — облепиха, которая является древним средством в индийской, китайской и тибетской медицине.

Согласно обзору исследований, опубликованных в журнале Food Research International , сок и масло семян используется, как для внутреннего, так и для наружного применения в качестве средства для лечения различных заболеваний , в том числе:

Облепиха является прекрасным средством для улучшения состояния волос и ногтей. Чтобы узнать, для роста волос, надо зайти на наш сайт.

Употребление облепихи поможет избавиться от лишних килограммов. Читайте об использовании сухой ламинарии для похудения.

Чем полезна хурма для женщин — и можно ли ее использовать для похудения?

Кроме этого, облепиху активно применяют :

• При истощении организма;
• При заболевании глаз;
• При лечении глазных травм;
• При лихорадке;
• Обморожении;
• Гастрите;
• Воспалениях;
• Заболеваниях печени;
• Нарушениях обмена веществ ;
• Язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Псориазе;
• Розацеа;
• Язвенной болезни желудка;
• При лечении различных ран (в качестве средства для ранозаживляющих мазей).

Путеводитель по покупкам

Вы можете найти Омега-7 жирные кислоты в семенах и самой мякоти облепихи (также называемый «плодом»), в рыбе или в растительных экстрактах.

На этикетке продукции может быть также перечислена и пальмитолеиновая кислота или «очищенные» Омега-7 кислоты. Оба типа можно найти в виде капсул.

Полезные вещества облепихи могут быть доступны в качестве сока, а также в серийных линиях косметических средств , для ухода за кожей и волосами.

Существуют мужские кремы для бритья с содержанием облепихового масла. Компания Sibu Beauty, специализирующаяся на производстве пищевых добавок из облепихи и продуктов по уходу за кожей, также она производит Шоколад с омега-7 жирными кислотами. Каждый кусок бельгийского шоколада содержит 250 мг облепихового масла .

Вдобавок, собственные ингредиенты (как правило, перечисленные в разделе «Дополнительные компоненты») включают в себя формулу SBA24 облепиховое масло, определенную формулировку — масло из семян облепихи и мякоти, а Provinal , очищенная форма пальмитолеиновой кислоты, полученной из анчоусов. На некоторых продуктах может быть написана информация, где выращивались ягоды .

Состав экстрактов могут быть описаны подробно на упаковке, включая сам процесс экстракции, в котором используется двуокись углерода (что является безвредным методом), а не с использованием химических растворителей.

В этом обзоре я решила освежить и суммировать разные факты об этой замечательной Омеге, о которых уже не раз писала в разных постах. Тем более, что после показа июльского заказа с Херба, меня неоднократно спрашивали, зачем она нужна и насколько полезна.

Большинство из нас слышали про Омега3 и Омега6 незаменимые жирные кислоты (essential fatty acids). Известна многим и Омега9 - жирная кислота, не являющаяся незаменимой, потому что нехватка ее не приведет к необратимым последствиям для организма. Но существует еще одна группа жирных кислот (опять же не незаменимых), известная как Омега7. Что же это за Омега, и с чем ее едят?

1.Омега7 кислоты - это полезная форма транс-жиров. Сегодня транс-жиры имеют не самую лучшую репутация из-за отрицательного влияния некоторых из них на наш организм. Но Омега-7 к ним не относится. Например,такая Омега7 жирная кислота как vaccenic , найденная в молочных продуктах, помогает организму бороться с воспалительными процессами, вызванными употреблением черезмерного количества различных жирных продуктов.

2.Омега7, как и остальные Омеги, не содержится в нежирной пище. Ее невозможно получить из обезжирненных молочных продуктов. Цельное или даже 2% молоко содержат данную кислоту (в последнем, естественно, намного меньше). Естественно, Омегу7 можно найти в сырах и необезжиренной кисломолочной продукции.

4.Лучшим вегетарианским источником данной Омеги является облепиха. Сегодня ягоды облепихи вовсю используются для приготовления различных комплексов с Омегой7. Hапример мой любимый Ньючаптеровский Supercritical Omega-7 или более бюджетный, но совсем неплохой по качеству SeaBuckWonders Sea Buckthorn Oil Blend Omega-7 Complete

Омега7, произведенная из ягод облепихи, несколько отлична от молочной и оказывает укрепляющее действие на внутренние ткани организма, особенно полезна для гастритных желудков и отлично влияет на состояние кожи, ногтей и волос, чего молочной, увы, не дано. И кроме всего прочего, она может помочь в стабилизации сахара в крови и удержании веса в норме, что важно для всех, кто соблюдает диету или следит за весом!

5.Орехи макадамии также являются прекрасным исторчником этих жирных кислот. Главное не употреблять их чересчур много (они ведь такие вкусные), ведь как никак, а сплошной жир, это хоть и полезный, и масса калорий.
Раньше на Хербе продавался комплекс с подобной макадамиевой Омегой7, от FutureBiotics , но сейчас я его вообще не вижу.

6.Также некоторое количество Омеги7 можно встретить в рыбьем жире, а конкретно масле из дикого лосося. Но его содержание там несущественно, так что не стоит рассматривать данный продукт как источник Омаге7-кислот.

7.Осторожно! Перебор Омега7 содержащих продуктов может усилить выработку кожей себума, который в отличие от обычного кожного сала, будет иметь неприятный старческий запах.

Стоит обратить внимание на такую замечательную "облепиховую" марку, как Sibu Beauty . Она создала целую линию, как уходовых средств, так и полезных добавок в виде масел, капсул или соков. Все сертифицированное органическое, с использованием гималайской облепихи.
Вот такие капсулы Sea Berry Therapy, Omega-7 Support , жидкая масляная добавка 100% Organic Sea Buckthorn Fruit Oil или пюре из ягод

Два листа стали, два замка высшего класса взломостойкости, запатентованная система «Зацеп», полотно, усиленное специальным гибом жесткости, противосъемные ригели. Результат - повышенная сопротивляемость силовым и интеллектуальным методам вскрытия и взлома. Удвоенная защита во всех направлениях - усиленная дверь. Ваши близкие и Ваше имущество под надежной охраной!

Двери серии «Super Omega-7,8,9» оснащены замковой системой класса «премиум», состоящей из двух замков 4-го (высшего) класса взломостойкости и надежности. Они максимально защищают дверь от основных методов интеллектуального вскрытия и силового взлома!

Верхний замок «BLOCKIDO L1» – сувальдный, укомплектован системой «Зацеп», защищающей дверь от взлома методом отжима. Нижний замок – цилиндровый, «BLOCKIDO С1» – усилен броненакладкой, защищающей от перелома и высверливания цилиндра.

Замковые системы BLOCKIDO производятся специально для Torex. Они отличаются высоким качеством. Подтверждение этого - повышенная гарантия 7 лет!

Ключи упаковываются службой безопасности завода «Torex» и вскрываются лично покупателем после установки двери - изготовление дубликата мошенниками исключено.

Полотно усилено вторым листом стали*. Это придает Вашей двери дополнительную взломостойкость, повышенную жесткость и увеличивает общую прочность всей конструкции.

* Модель «Super Omega - 7» комплектуется армирующей решеткой вместо второго листа стали

Полотно дверей имеет коробчатую конструкцию со специальным усиливающим гибом - все это обеспечивает соответствие высшему классу прочности (М1) по ГОСТ 31173-2003.

Система тепло- и звукоизоляции дверей серии «Super Omega-7,8,9» относится к классу «стандарт +» и превышает требования высшего класса по ГОСТ 31173-2003.

Основной тепло- и звукоизолятор – вспененный пенополиуретан. Он заполняет полотно двери без пустот по запатентованной технологии «Torex Isol».

Для улучшения звукопоглощающих свойств двери в полотне проложен дополнительный слой изолирующего материала.

Короб двери утеплен минеральной плитой.

Наличие двойного контура уплотнителей (один из которых – магнитный), металлического эксцентрика и регулировки притвора гарантирует высокую герметичность дверей и защиту от сквозняков, пыли и запахов.

Двухконтурный уплотнитель (магнитный на полотне двери и резиновый на коробе) способствует наиболее плотному прилеганию полотна к коробу.

Регулировка зазора эксцентриком дает возможность сохранить плотное прилегание двери к коробу в течение всего срока эксплуатации.

Интересные сочетания цветов, рисунков, хромированных и стеклянных вставок. Каждая дверь этой серии - отличное решение для Вашего интерьера!

Множество вариантов внешней отделки, в том числе VDM - объемный рисунок на металле.

Внутренние отделки в наиболее востребованных цветах «Венге» и «Белый перламутр».

В модели «Super Omega-9» внутренняя отделка выполняется на MDF панели толщиной 10 мм. Благодаря этому она смотрится красиво, проработанно и фактурно.

Инкрустации из стекла и металла, придающие Вашей двери современный и стильный внешний вид.

Вместе со своей дверью Вы можете заказать доборы от Torex. Они идеально подходят к ней по цвету и сделаны из тех же высококачественных материалов. Благодаря этому Ваш интерьер будет завершенным, уровень защиты от холода и шума повысится, а сами откосы долго сохранят свой внешний вид.