Markup medio sui prodotti alimentari. L'organizzazione acquista beni per ulteriore rivendita a un rivenditore. Le organizzazioni non sono interdipendenti. I prezzi dei beni industriali venduti non sono soggetti alla regolamentazione statale, così come alla regolamentazione dei soggetti
Tutte le domande che quasi tutti gli aspiranti imprenditori e imprenditori si pongono prima o poi si possono dividere in due grandi gruppi. Il primo gruppo è costituito da domande, in un modo o nell'altro, relative a un'attività, un'area, un argomento o un prodotto specifico. Il secondo gruppo riguarda le domande generali. Le risposte consentono di risolvere i problemi più comuni che tutti gli imprenditori, nessuno escluso, devono affrontare. Uno di questi problemi è la fissazione dei prezzi per le merci. Ma oggi non parleremo affatto dei prezzi. Toccheremo una fase importante nella formazione del costo finale. Quindi, rispondiamo a una domanda semplice, ma non sempre chiara:?
Cos'è un markup?
Probabilmente tutti già sapete cosa significa questo concetto. Ma non tutti saranno in grado di spiegarlo. Ai fini dell'educazione generale, daremo una formulazione semplice e comprensibile di questo termine.
Un ricarico è l'importo di cui viene aumentato il costo originale di un prodotto venduto. Cioè, se hai comprato una pagnotta per 15 rubli e la vendi per 21, il margine sarà 21-15 = 6 rubli.
Tutto sembra essere semplice. Con termini. Ma con la questione della determinazione di questo margine per determinati gruppi di beni, gli imprenditori e gli uomini d'affari principianti (ed esperti) possono incontrare difficoltà abbastanza tangibili. Scopriamolo.
Cosa dovresti considerare quando determini l'importo del margine sulle merci?
Naturalmente, l'obiettivo di ogni imprenditore che vuole avere successo e sviluppare costantemente la propria attività è realizzare un profitto. E senza il margine corretto sul prodotto, realizzare un buon profitto sarà molto problematico. Cosa significa il markup “corretto”? Si tratta di un importo in aggiunta al costo originario che consentirà di recuperare completamente i costi di produzione o di acquisto della merce, ma allo stesso tempo il costo per l'acquirente finale rimarrà accettabile e addirittura interessante.
Il primo punto da cui iniziare quando si sviluppano i ricarichi è determinare i costi. I costi possono essere di due tipi. Il primo è il costo di produzione del prodotto. Se non solo vendi, ma produci anche beni da solo, puoi facilmente calcolare il costo totale per unità di merce. Ciò include materiali di consumo o ingredienti, imballaggi, salari dei dipendenti, costi dei test di laboratorio, costi di trasporto, affitto dei locali, ecc.
Se sei impegnato esclusivamente nel commercio, dovresti prendere in considerazione i costi di acquisto e consegna delle merci ai tuoi punti vendita. Ciò includerà i costi di trasporto, gli stipendi dei dipendenti, l'affitto dei locali (magazzino, negozio), le bollette, ecc.
Dopo aver calcolato il costo di produzione o di acquisto/consegna di un'unità di merce, ne avrai già abbastanza per comprendere l'importo approssimativo del margine.
Si tratta dei metodi standard per determinare i ricarichi, che tutti conoscono e applicano con successo (o non così tanto) nella propria attività. Ora parleremo di alcuni altri metodi, meno evidenti, per determinare l'importo del ricarico sulle merci.
A prima vista, questo è strano, ma vero. Il ricarico è sempre più alto su quei prodotti venduti meno frequentemente. Ma i gruppi di prodotti più popolari hanno i ricarichi più bassi. Questo è spiegato in modo molto semplice. Se un prodotto è troppo popolare, è garantito che sarà disponibile in altri negozi vicini (ad esempio pane, latte, kefir, cioccolato). Un prezzo elevato spaventerà i clienti allontanandoli da questo prodotto e dal tuo negozio in generale. Pertanto, più il prodotto è popolare, minore sarà il margine. E viceversa. Andare avanti.
Anche i prodotti di produttori noti ricevono un ricarico minimo, mentre i prodotti di aziende ancora poco conosciute possono essere venduti a un prezzo più alto. Anche se il marchio non si è ancora affermato sul mercato, i prodotti dell’azienda sono ancora poco conosciuti. Non si trovano in tutti i negozi. E il consumatore non conosce ancora il prezzo medio di questo prodotto. È per questo motivo che molti esercizi commerciali applicano un margine più elevato su beni sconosciuti. Tuttavia, in seguito il prezzo diminuisce gradualmente.
Concorrenti. Dove saremmo senza di loro? Naturalmente, quando si fissa un prezzo, è sufficiente monitorare i prezzi nelle organizzazioni concorrenti. Ma qui c’è un punto importante. Se le vendite sono già stabili e i profitti crescono costantemente, non è necessario ridurre i costi al di sotto del livello della concorrenza. Forse ha senso anche aumentare leggermente il markup.
Promozioni, bonus, sconti: tutto ciò viene preso in considerazione anche quando si determina il prezzo di un prodotto. Se offri sconti ai tuoi clienti abituali utilizzando le carte sconto, tutto ciò dovrebbe essere incluso nel prezzo del prodotto. Allora i tuoi clienti saranno felici (tutti amano gli sconti) e tu non perderai i tuoi profitti.
E infine, un punto così importante come la contabilità fiscale. Molte persone se ne dimenticano. Ma gli importi dei pagamenti possono essere significativi. Tutte queste spese dovrebbero essere incluse anche nel costo delle merci.
Grazie a questi suggerimenti, puoi calcolare il margine corretto per ciascun gruppo di prodotti nel tuo assortimento. Inoltre, non dimenticare che i prezzi devono essere costantemente modificati, aggiornati, abbassati o aumentati, a seconda delle condizioni di mercato. È tutto. Buona fortuna!
Qualsiasi venditore, per realizzare un profitto, si sforza di vendere i suoi beni al prezzo più alto. La differenza tra il prezzo di acquisto di un prodotto e il suo prezzo di vendita è il margine commerciale. Questo margine non può essere pari a zero, poiché il venditore sostiene i costi di trasporto, mantenimento del personale, spazio commerciale e così via. Vendere al prezzo di acquisto senza sovrapprezzo non è redditizio per il venditore.
L'importo del ricarico sui prodotti dipende da molti fattori. Si tratta della presenza e dell'intensità della concorrenza, della qualità del prodotto, della “promozione” del marchio, del potere d'acquisto della popolazione, nonché delle misure restrittive che lo Stato impone a determinati tipi (gruppi) di beni socialmente significativi. La combinazione di questi fattori non ci consente di rispondere in modo inequivocabile alla domanda su quale dovrebbe essere il margine nel commercio al dettaglio.
Oggi in Russia, per la maggior parte dei beni, il margine massimo sui beni non è stabilito dalla legge. Ciò significa che, ad esempio, se sei il proprietario di un prodotto unico, dopo averlo acquistato, con riserva, per 1.000 rubli, puoi impostare il prezzo su 1.000.000 di rubli. Dopotutto, solo tu hai un prodotto del genere. Ma anche qui c’è una limitazione. Questa limitazione è imposta al venditore dal mercato. Chi comprerà un gadget o dei vestiti a quel prezzo? Il valore per il consumatore di questo prodotto è così alto?
La capacità di fissare il prezzo ottimale per un prodotto, ovvero la comprensione di come contrassegnare correttamente un prodotto, è determinata dalla conoscenza o, se preferisci, dal talento del venditore. Se il prezzo del tuo prodotto da parte della concorrenza rientra entro determinati limiti, un aumento significativo del prezzo non ti porterà profitti, poiché il volume delle vendite diminuirà e la riduzione del margine potrebbe non aumentare il fatturato e il venditore subirà perdite.
Calcolo dei margini commerciali
Il profitto del venditore dipende sia dal margine commerciale che dal volume delle vendite.
Un margine molto elevato sul prezzo di acquisto può ridurre significativamente il volume delle vendite, mentre una riduzione irragionevole sottostimerà il profitto complessivo. Innanzitutto, diamo un'occhiata ai fattori che influenzano il valore del margine commerciale. Questo è innanzitutto:
- presenza di forti concorrenti;
- lontananza del punto vendita dai fornitori della merce;
- linea di assortimento di prodotti simili in un punto vendita al dettaglio (ad esempio, il numero di marche di cioccolato nel reparto dolciumi);
- posizionamento in un luogo visitato da un gran numero di persone;
- il riconoscimento del marchio;
- se il tuo prodotto è un prodotto di consumo o un prodotto durevole.
Leggi anche: Indicatori di rotazione del capitale circolante
Il margine minimo su un prodotto a fini fiscali può essere calcolato in base al punto di pareggio. Questo può essere fatto utilizzando un metodo semplice.
Ad esempio, un imprenditore ha acquistato un lotto di prodotti simili per 100.000 rubli e prevede di venderlo in un mese. Allo stesso tempo, i suoi costi per l'affitto dei locali sono di 5.000 rubli, gli stipendi del personale sono di 25.000 rubli e le altre spese (contabilità, pulizia, trasporto sono di 10.000 rubli. Quindi il margine minimo sarà:
Markup = (5000+25000+10000)*100/100000 = 40%
Un premio minore sul prezzo di acquisto comporta perdite, mentre uno maggiore comporta profitti. Tuttavia, se il fatturato cresce e l'imprenditore può vendere il lotto in mezzo mese, il margine minimo sarà:
Markup = (2500+12500+5000)*100/100000 = 20%
Questo semplice esempio mostra che con un premio del 30% puoi ottenere sia una perdita di 10.000 rubli al mese che un profitto di 20.000 rubli al mese. Cioè, puoi ottenere 20.000 rubli di profitto aumentando il margine al 60% o raddoppiando il fatturato.
Va però ricordato che non sempre una riduzione del prezzo garantisce un aumento del fatturato. Per i prodotti stagionali di marca, il margine nei primi mesi "caldi" (settimane) di vendita può raggiungere il 400-500% o anche di più. Pertanto, fuori stagione, i venditori fissano sconti fino al 70% e realizzano comunque un profitto.
Il markup dovrebbe essere lo stesso per tutti i prodotti?
Se un imprenditore vende una gamma limitata di prodotti, imposta ricarichi individuali per ciascun articolo e può rispondere in modo flessibile alle fluttuazioni della domanda. Questo approccio è difficile con un vasto assortimento in un punto vendita, anche da un punto di vista puramente tecnico (è difficile cambiare frequentemente i cartellini dei prezzi su centinaia di campioni esposti sugli scaffali), sebbene i moderni programmi informatici "intelligenti" possano analizzare l'andamento delle vendite e dare consigli al venditore.
In genere, gli imprenditori dividono i loro prodotti in gruppi di prodotti. Ad esempio, prodotti a base di carne, latticini, generi alimentari, dolciumi e così via. Quanta percentuale del margine sui beni nel commercio al dettaglio dovrebbe essere fissata per diversi gruppi di beni può essere stimata analizzando i prezzi dei concorrenti.
Alcuni imprenditori ancora non capiscono la differenza tra markup su un prodotto e margine, e quindi fissano il costo dei loro prodotti, concentrandosi sulle azioni dei concorrenti. Non sorprende che dopo tali esperimenti gli uomini d'affari non solo non riescano a fare soldi, ma addirittura falliscano. Tuttavia, in economia sono state sviluppate una serie di formule che non renderanno i prezzi rovinosi, ma porteranno solo profitto.
A loro volta, gli analisti forniscono diverse importanti raccomandazioni, da cui si forma il prezzo finale del prodotto nel commercio al dettaglio per il consumatore.
La differenza tra markup su un prodotto e margine
Quando senti dall'esterno che un'azienda opera con un margine del 250%, dovresti capire che questo non è corretto, inoltre, il margine stesso è inaccettabile. Riguarda più il markup. Per garantire che l'imprenditore non abbia alcuna confusione su questi due concetti, suggeriamo di comprendere le differenze utilizzando esempi reali.
Diciamo che abbiamo acquistato un prodotto da un fornitore per il quale abbiamo pagato la somma di denaro specificata, lascia che sia 1.000 rubli. Quando spedisce prodotti a un punto vendita, un uomo d'affari aggiunge artificialmente una quantità aggiuntiva di moneta e riceve un prezzo al dettaglio.
È anche utile per un imprenditore sapere che esiste un termine per il prezzo effettivo, ovvero quando i prodotti vengono venduti secondo promozioni di incentivi durante le vacanze o tramite buoni regalo.
Ora qualche parola sul margine. Il margine è parte dell'offerta di moneta aggiuntiva costituita dal prezzo al dettaglio di un prodotto, ovvero in realtà è la differenza tra il prezzo al dettaglio e quello di acquisto. In base alle sue dimensioni, è facile capire quale profitto netto aspettarsi se la merce arriva all'acquirente al prezzo fissato dall'uomo d'affari.
La differenza più importante tra margine e margine commerciale è che il primo non può essere superiore al prezzo di acquisto del prodotto, ovvero non supera il 100%, quindi il margine di default si trasforma in un margine.
Nel 2018, nel commercio al dettaglio esiste un coefficiente di markup che consente di riflettere il rapporto tra il costo al dettaglio e il prezzo di acquisto, ma è determinato non in percentuale, ma in valore assoluto, utilizzato esclusivamente per calcoli semplici. Nel nostro esempio il coefficiente è pari a 2,5.
Quale dovrebbe essere il margine commerciale?
Quando un imprenditore determina quale sarà il margine su un prodotto nel commercio al dettaglio. I costi di cui bisogna tenere conto sono molti, dal periodo di acquisto dei prodotti alla fissazione del prezzo di vendita. Il margine commerciale dovrebbe rendere l’attività redditizia, ma allo stesso tempo essere alla portata dei cittadini solvibili.
I principianti nel mondo degli affari hanno spesso paura di fissare un prezzo elevato per un prodotto. Naturalmente, è stupido fissare un prezzo elevato per un prodotto ordinario che ha il tuo vicino concorrente. Ma se i vostri prodotti sono di qualità molto più elevata, più esclusivi e, infine, più utili, solo un prezzo di vendita elevato indicherà caratteristiche particolari. La lealtà verso l'acquirente dovrebbe essere selettiva e in nessun caso rovinerà la tua attività.
Quindi, calcola quanti soldi sono stati spesi per:
Ora aggiungi l’IVA al valore risultante se il suo pagamento è implicito nel sistema fiscale scelto nel 2018. Prima di collaborare con un grossista chiedete subito quale formato fiscale ha, altrimenti lavorare insieme potrebbe non essere redditizio.
Parte integrante del margine commerciale sulle merci nel 2018 è l'importo stimato del profitto. Per stimare le entrate reali derivanti dalla vendita di un prodotto, è necessario studiare il mercato della domanda e dell'offerta, prestare attenzione al marketing e fare affidamento anche sull'intuizione dell'uomo d'affari.
Il prezzo finale al dettaglio è influenzato dai seguenti fattori:
Pertanto, non abbiate fretta di aprire un'impresa, prestate la dovuta attenzione alla pianificazione e allo sviluppo di un business plan. È meglio includere in un progetto imprenditoriale una quantità maggiore di spese che di entrate, per non rimanere con il portafoglio vuoto.
La legge definisce inoltre rigorosamente un elenco di prodotti fissato a livello statale, la cui dimensione del margine non può superare i valori stabiliti. Ciò include principalmente alimenti per bambini, farmaci, prodotti alimentari, alimenti per scolari e studenti negli istituti scolastici e prodotti importati per la vendita nell'estremo nord.
È difficile prevedere come andrà il commercio. Gli esperti suggeriscono 2 risultati inattesi:
Come viene calcolato il ricarico sulle merci nel commercio al dettaglio nel 2018
Nel commercio al dettaglio, il margine su un prodotto è determinato come segue:
Se un uomo d'affari desidera che i prodotti di diversi produttori e fornitori vengano venduti in modo uniforme e che la merce non rimanga stantia, è consigliabile fissare un unico prezzo al dettaglio, nel qual caso il margine per la merce sarà completamente diverso.
Il margine commerciale può cambiare durante la vendita dei prodotti in base alle caratteristiche del fatturato commerciale. Lo scopo del margine commerciale è portare l’azienda in profitto riducendo al minimo i costi e aumentando il reddito. Diciamo che le vendite danno buoni risultati, i ricavi sono in costante crescita, quindi per qualche tempo il venditore può permettersi di effettuare uno sconto, stimolando la promozione, a seguito della quale il prezzo di vendita diminuirà a causa della riduzione dell'importo del premio.
Ma compiere un’azione a danno di sé stessi è sbagliato anche economicamente. Approfitta delle agevolazioni fiscali o risparmia sull'energia elettrica.
Metodi per il calcolo dei margini commerciali
Nel 2018, puoi calcolare il margine commerciale utilizzando uno dei seguenti metodi:
- Sulla base dell'importo totale dei ricavi derivanti dalla vendita di beni. Si applica se viene fissata la stessa percentuale di ricarico per tutti i beni venduti.
- Tenendo conto dell'assortimento coinvolto nel fatturato commerciale. Se un'impresa offre alla popolazione beni con margini commerciali diversi, ma tiene conto e controlla l'importo dei ricavi per gruppi di prodotti con lo stesso margine.
Margine commerciale = percentuale di margine pianificato / (100+N)
Entrate = entrate del prodotto 1 × ricarico stimato del prodotto 1 + entrate del prodotto 2 × ricarico stimato del prodotto 2 + … + entrate del prodotto n × ricarico stimato del prodotto n
Entrate = saldo di apertura, registrato sul conto 42 + fatturato, credito sul conto 42 – fatturato, debito sul conto 42 – saldo determinato alla fine del periodo di riferimento
Percentuale di ricarico = (ricarico all'inizio delle vendite + ricarico al ricevimento - ricarico durante il periodo di smaltimento della merce) / (ricavo della merce venduta al prezzo di vendita + saldo dei prodotti) × 100%.
Reddito lordo = entrate × percentuale calcolata / 100.
Prodotti con il markup più alto
Abbiamo già scoperto per quali prodotti esistono ricarichi limitati e consentiti. Quanta percentuale fissare per le altre tipologie di prodotti spetta all'imprenditore decidere; in questo caso lo Stato lascia piena libertà.
Per comodità, gli analisti hanno identificato un elenco di prodotti ad alto margine che sono sempre richiesti e vendono rapidamente:
La legge sul commercio fisserà il margine
Entro dieci giorni, la legge sul commercio per conto del Primo Ministro Vladimir Putin sarà finalizzato sulla base della versione del Ministero dell'Industria e del Commercio. Questa decisione è stata annunciata in una riunione del governo. Nel disegno di legge si è deciso di lasciare la norma sui “contratti tipo” per la fornitura di generi alimentari e di fissare il limite al margine commerciale. La Legge sul Commercio è stata elaborata dal Ministero dello Sviluppo Economico nel corso di due anni ed è stata inviata ai dipartimenti competenti per l'approvazione nell'aprile dello scorso anno. L'incontro del governo, iniziato in uno dei supermercati di Mosca, ha fugato gli ultimi dubbi.
Una sorta di culmine della battaglia tra i giganti, fornitori e venditori, è stato un incontro con il Primo Ministro per discutere della legge sul commercio. I risultati della visita di Vladimir Putin in una delle catene di negozi della capitale hanno alimentato la controversia. Si è scoperto che il margine medio era di 10 rubli per i latticini e di 120 per i prodotti a base di carne!
“Naturalmente potete essere contenti che abbiamo una vasta scelta di prodotti. Sono ancora molti nel Paese a vedere un vantaggio colossale rispetto a 15 anni fa, quando avevamo gli scaffali vuoti. Ma è difficile immaginare una situazione in cui in un paese con un sistema sociale e di mercato sviluppato ci sarebbe un margine commerciale sui beni superiore al 70%. Questo è troppo! - Ha detto Putin.
Da dove vengono questi numeri, sia i venditori che i fornitori rispondono allo stesso modo: questo è un business. Tuttavia, ognuno ha le proprie motivazioni. Il margine su un prodotto specifico, non importa quanto alto possa sembrare, è l'unico modo per guadagnare denaro per lo sviluppo di una catena, afferma Ilya Belonovsky, direttore esecutivo dell'Associazione delle società di commercio al dettaglio.
“Ogni rete ha la sua mini-fabbrica. Ha una propria logistica, impiega 70mila persone, ha una propria flotta di auto, un numero enorme di negozi, noleggio e così via. La rete deve avere un reddito marginale per coprire i costi, in modo che questo margine consenta alla rete di svilupparsi. L'utile delle reti lo scorso anno variava dall'1 al 3,5%. Qualcuno ha chiuso l’anno in rosso”, ha detto Belonovsky.
Inoltre, un margine del 70% non è fissato su tutti i prodotti, ma solo su alcuni tipi, spesso quelli premium. Aumentando il margine, ad esempio, su un tipo di salsiccia, puoi ridurre il prezzo di un altro, aggiunge Ilya Belonovsky.
“La salsiccia, acquistata ogni giorno, ha sempre un ricarico inferiore. Un prodotto costoso ha di più. E il margine medio nelle reti sarà del 20-23%, il 25% è il massimo", ha osservato Belonovsky.
I fornitori non sono contenti dei ricarichi elevati che riducono l'interesse dei consumatori, soprattutto perché questo non è l'unico fattore che influenza il prezzo finale dei beni dai rivenditori. Esistono anche i cosiddetti bonus, afferma Natalya Ermakova, membro del comitato per la politica economica e l'imprenditorialità della Duma di Stato.
“I produttori agricoli si lamentano delle catene di vendita al dettaglio e le catene di vendita al dettaglio si lamentano dei produttori agricoli. O i prodotti sono di scarsa qualità oppure non soddisfano i termini contrattuali. E i produttori agricoli stanno proprio dicendo che le loro grandi catene di vendita al dettaglio vengono soffocate: pagano per l’ingresso, per lo spazio sugli scaffali, ma non pagano per l’aria”, ha detto Ermakova.
Se vuoi vendere, paga. Una legge così inespressa funziona tra i produttori di prodotti e la gestione delle catene di vendita al dettaglio dagli anni '90. I fornitori, in generale, non si preoccupano di pagare una "tassa" per l'ingresso, il posizionamento favorevole della loro merce sugli scaffali o ulteriori servizi di marketing della catena, ma tutto dovrebbe essere entro limiti ragionevoli, afferma David Yakobashvili, presidente del consiglio di amministrazione di Wimm-Bill-Dann.
“Ci sono alcune cose che sono abbastanza oggettive. Puoi pagare un bonus per questo. Cosa è successo due anni fa? Sono state 27 le posizioni imposte dalle catene di vendita al dettaglio. Diciamo che il fornitore deve garantire alla rete un profitto non inferiore a tale importo. Se non realizza profitti a causa di alcune delle sue violazioni o qualcos'altro, allora tutto è coperto dal fornitore. Erano 27 posizioni in cui spingevamo da entrambe le parti. Purtroppo non eravamo d’accordo”, ha sottolineato Yakobashvili.
E non è solo l’assurdità delle richieste di alcuni networker a non piacere agli imprenditori. Secondo il presidente dell'Unione della carne, direttore della fabbrica di salumi Lianozovsky Mushegh Mamikonyan, anche i grandi produttori non possono permettersi cifre a sei cifre.
“Con un fatturato di circa 100 milioni nel 2008, ha sborsato circa 27 milioni di dollari sotto forma di programmi bonus e attività di marketing. Si tratta di spese ingiustificate, Mamikonyan ne è sicuro. Affinché l’azienda possa raggiungere i propri clienti, deve pagare tali soldi ai distributori dei prodotti!”
I venditori affermano di non aver previsto bonus e sono pronti ad abbandonare questo sistema se i produttori riducono il prezzo di acquisto dei beni in proporzione all'entità del contributo. Si tratta di un circolo vizioso, la cui via d'uscita dovrebbe essere la legge sul commercio. È stato sviluppato dal Ministero dello Sviluppo Economico in due anni. Sono state preparate cinque versioni del progetto. Ora gli autori della legge hanno 10 giorni di tempo per presentare alla Duma l'ultima e definitiva versione del documento.
Come contrassegnare correttamente un prodotto
Qualsiasi venditore, per realizzare un profitto, si sforza di vendere i suoi beni al prezzo più alto. La differenza tra il prezzo di acquisto di un prodotto e il suo prezzo di vendita è il margine commerciale. Questo margine non può essere pari a zero, poiché il venditore sostiene i costi di trasporto, mantenimento del personale, spazio commerciale e così via. Vendere al prezzo di acquisto senza sovrapprezzo non è redditizio per il venditore.
L'importo del ricarico sui prodotti dipende da molti fattori. Si tratta della presenza e dell'intensità della concorrenza, della qualità del prodotto, della “promozione” del marchio, del potere d'acquisto della popolazione, nonché delle misure restrittive che lo Stato impone a determinati tipi (gruppi) di beni socialmente significativi. La combinazione di questi fattori non ci consente di rispondere in modo inequivocabile alla domanda su quale dovrebbe essere il margine nel commercio al dettaglio.
Oggi in Russia, per la maggior parte dei beni, il margine massimo sui beni non è stabilito dalla legge. Ciò significa che, ad esempio, se sei il proprietario di un prodotto unico, dopo averlo acquistato, con riserva, per 1.000 rubli, puoi impostare il prezzo su 1.000.000 di rubli. Dopotutto, solo tu hai un prodotto del genere. Ma anche qui c’è una limitazione. Questa limitazione è imposta al venditore dal mercato. Chi comprerà un gadget o dei vestiti a quel prezzo? Il valore per il consumatore di questo prodotto è così alto?
La capacità di fissare il prezzo ottimale per un prodotto, ovvero la comprensione di come contrassegnare correttamente un prodotto, è determinata dalla conoscenza o, se preferisci, dal talento del venditore. Se il prezzo del tuo prodotto da parte della concorrenza rientra entro determinati limiti, un aumento significativo del prezzo non ti porterà profitti, poiché il volume delle vendite diminuirà e la riduzione del margine potrebbe non aumentare il fatturato e il venditore subirà perdite.
Calcolo dei margini commerciali
Il profitto del venditore dipende sia dal margine commerciale che dal volume delle vendite.
Un margine molto elevato sul prezzo di acquisto può ridurre significativamente il volume delle vendite, mentre una riduzione irragionevole sottostimerà il profitto complessivo. Innanzitutto, diamo un'occhiata ai fattori che influenzano il valore del margine commerciale. Questo è innanzitutto:
Il margine minimo su un prodotto a fini fiscali può essere calcolato in base al punto di pareggio. Questo può essere fatto utilizzando un metodo semplice.
Ad esempio, un imprenditore ha acquistato un lotto di prodotti simili per 100.000 rubli e prevede di venderlo in un mese. Allo stesso tempo, i suoi costi per l'affitto dei locali sono di 5.000 rubli, gli stipendi del personale sono di 25.000 rubli e le altre spese (contabilità, pulizia, trasporto sono di 10.000 rubli. Quindi il margine minimo sarà:
Markup = (5000+25000+10000)*100/100000 = 40%
Un premio minore sul prezzo di acquisto comporta perdite, mentre uno maggiore comporta profitti. Tuttavia, se il fatturato cresce e l'imprenditore può vendere il lotto in mezzo mese, il margine minimo sarà:
Markup = (2500+12500+5000)*100/100000 = 20%
Questo semplice esempio mostra che con un premio del 30% puoi ottenere sia una perdita di 10.000 rubli al mese che un profitto di 20.000 rubli al mese. Cioè, puoi ottenere 20.000 rubli di profitto aumentando il margine al 60% o raddoppiando il fatturato.
Va però ricordato che non sempre una riduzione del prezzo garantisce un aumento del fatturato. Per i prodotti stagionali di marca, il margine nei primi mesi "caldi" (settimane) di vendita può raggiungere il 400-500% o anche di più. Pertanto, fuori stagione, i venditori fissano sconti fino al 70% e realizzano comunque un profitto.
Il markup dovrebbe essere lo stesso per tutti i prodotti?
Se un imprenditore vende una gamma limitata di prodotti, imposta ricarichi individuali per ciascun articolo e può rispondere in modo flessibile alle fluttuazioni della domanda. Questo approccio è difficile con un vasto assortimento in un punto vendita, anche da un punto di vista puramente tecnico (è difficile cambiare frequentemente i cartellini dei prezzi su centinaia di campioni esposti sugli scaffali), sebbene i moderni programmi informatici "intelligenti" possano analizzare l'andamento delle vendite e dare consigli al venditore.
In genere, gli imprenditori dividono i loro prodotti in gruppi di prodotti. Ad esempio, prodotti a base di carne, latticini, generi alimentari, dolciumi e così via. Quanta percentuale del margine sui beni nel commercio al dettaglio dovrebbe essere fissata per diversi gruppi di beni può essere stimata analizzando i prezzi dei concorrenti.
A volte, all'interno di un gruppo di prodotti, gli imprenditori differenziano il margine in base al livello del prezzo di acquisto del lotto. Cioè, il margine sui prodotti economici è più alto che su quelli costosi. Questo approccio può favorire un aumento delle vendite di articoli di alto valore e aumentare i margini lordi.
Quale margine può essere applicato sulle merci secondo la legge?
Come abbiamo notato sopra, per la maggior parte dei prodotti, servizi e gruppi di prodotti in Russia non esistono restrizioni sull'entità del margine commerciale. È determinato dalle stesse entità aziendali, tenendo conto delle realtà della situazione del mercato. Ma ci sono specifici gruppi di prodotti socialmente significativi per i quali lo Stato fissa i margini massimi di ricarico commerciale. Questi includono:
Le indennità per prodotti medici e farmaceutici, nonché il loro elenco, sono regolamentati dal governo russo. Per gli altri servizi e prodotti i premi sono fissati dalle autorità regionali.
Va inoltre tenuto presente che sui prodotti alimentari essenziali non è consentito un ricarico superiore al 30%. Si tratta di prodotti da forno, generi alimentari, carne, latticini e altri beni, i cui prezzi costituiscono il costo del paniere di consumo.
101biznesplan.ru
Diritto Commerciale // Progetto di novità: analisi delle principali problematiche
La Duma di Stato della Federazione Russa sta esaminando il disegno di legge n. 206370-1 “Sulle modifiche alla legge federale del 28 dicembre 2009 n. 381-FZ “Sui fondamenti della regolamentazione statale delle attività commerciali nella Federazione Russa” (di seguito cosiddetta legge sul commercio).
Al momento, l'esame del disegno di legge è appena iniziato. Lo stato più dettagliato dell'esame del disegno di legge può essere monitorato al link: http://asozd2.duma.gov.ru/main.nsf/(Spravka)?OpenAgent&RN=206370-7
Quindi, le principali modifiche che i deputati della Duma di Stato della Federazione Russa propongono di apportare alla legge sul commercio:
L'apparato concettuale stabilito dall'articolo 2 della Legge sul commercio viene integrato con due nuovi concetti:
1. Viene introdotto il concetto prodotti alimentari- si tratta di beni che sono prodotti alimentari in forma naturale o trasformata, destinati al consumo umano, acqua potabile in bottiglia, prodotti alcolici (compresa la birra), bibite analcoliche, nonché integratori alimentari, gomme da masticare.
Nota bene: l'attuale disposizione dell'articolo 2, paragrafo 9, della legge sul commercio contiene già una definizione di prodotti alimentari, vale a dire, si tratta di prodotti in forma naturale o trasformata che sono in circolazione e consumati dall'uomo come alimenti (compresi alimenti per l'infanzia, alimenti dietetici prodotti), acqua potabile in bottiglia, prodotti alcolici, birra e bevande a base di essa, bibite analcoliche, gomme da masticare, additivi alimentari e integratori alimentari.
A quanto pare i deputati volevano apportare modifiche all'attuale definizione di prodotti alimentari contenuta nel paragrafo 9 dell'articolo 2 della legge sul commercio. Ovviamente, introdurre due volte lo stesso concetto (con alcune differenze) non ha alcun significato pratico.
Tuttavia, se così fosse, scomparirebbero dall'attuale definizione di prodotti alimentari: le bevande a base di birra, gli additivi alimentari, gli alimenti per l'infanzia e gli alimenti dietetici. Inoltre, scomparirà la menzione che si tratta di prodotti in circolazione. Le gomme da masticare saranno soggette a regolamentazione.
2. Viene introdotto il concetto prodotti alimentari essenziali– si tratta di beni che soddisfano i bisogni vitali del corpo nella quantità necessaria di nutrienti (pane, prodotti da forno, pasta, latticini, carne e salumi, pesce e prodotti ittici, olio di semi di girasole, zucchero, verdura, frutta, alimenti per l'infanzia e prodotti dietetici).
Nota bene: Come potete vedere, i prodotti alimentari per l'infanzia e dietetici sono stati trasferiti da prodotti alimentari a prodotti alimentari essenziali.
In virtù del paragrafo 6 dell'articolo 8 della Legge sul Commercio, l'elenco dei beni socialmente significativi è stabilito dal Governo della Federazione Russa (di seguito denominato Elenco). Attualmente questo elenco è approvato con decreto del governo della Federazione Russa del 15 luglio 2010 n. 530.
Allo stesso tempo, l'Elenco divide i beni in 2 categorie:
— Beni essenziali socialmente significativi, per i quali possono essere stabiliti prezzi massimi di vendita al dettaglio consentiti;
— Beni di prima necessità socialmente significativi, per il cui acquisto non è consentito il pagamento di una remunerazione (il cui importo è determinato dall'articolo 9, paragrafo 4, della legge sul commercio).
Che succede?
Innanzitutto, una parte dei prodotti alimentari essenziali (come modificata dai deputati) rientra nell'Elenco (questo, ad esempio, secondo l'Elenco, pane di segale e farina di frumento, mele, carote, vermicelli, patate, cavolo bianco, cipolle, granulati zucchero, latte, acqua potabile, ecc.) Ciò è dovuto al fatto che i beni definiti prodotti alimentari essenziali sono indicati in modo troppo generico (ad esempio, verdura, frutta), mentre l'Elenco indica una specifica tipologia di verdura (ad esempio, cipolle).
Se i vermicelli (vedi Elenco) è un prodotto per il quale è stato stabilito un prezzo massimo consentito al dettaglio, essendo un prodotto di pasta (prodotti alimentari essenziali), ciò significa che:
Secondo la logica del disegno di legge, questo è esattamente ciò che accadrà. Cioè, per lo stesso prodotto possono esserci 2 metodi di regolamentazione: stabilire un margine commerciale e un prezzo al dettaglio accettabile.
In secondo luogo, l'apparato concettuale dei beni indicati dai deputati come prodotti alimentari essenziali differisce dall'apparato concettuale della Lista, il che può ingenerare una certa confusione nell'attività di contrasto da parte degli enti che esercitano attività commerciali e delle catene di distribuzione al dettaglio.
3. Il concetto di margine commerciale viene introdotto come aggiunta al prezzo di costo o al prezzo all'ingrosso e al dettaglio di un prodotto necessario per coprire i costi e ottenere un profitto medio da parte di un produttore o di un'impresa commerciale.
4. La Legge sul Commercio è integrata dall'articolo 6.1 Stato regolamentazione dei prezzi dei prodotti alimentari.
Pertanto, il Governo della Federazione Russa stabilisce:
Nota bene: Di grande interesse è l'elenco aperto dei prodotti agricoli per i quali è possibile stabilire un margine commerciale (i deputati non hanno presentato proposte su questo elenco), nonché l'istituzione di una dimensione massima dei prodotti agricoli importati nella gamma di beni venduti .
Come sappiamo, nella Federazione Russa è vietata l'importazione e la vendita di alcuni prodotti agricoli importati sulla base dei decreti presidenziali n. 560 del 06/08/2014, n. 320 del 24/06/2015, n. 305 del 06/06 29/2016.
Sulla base delle proposte dei deputati risulta che anche la percentuale dei prodotti agricoli ammessi alla vendita sarà limitata. Non si può fare a meno di chiedersi come il venditore di questi beni dovrebbe determinare il volume di acquisto di questi beni, come verrà determinato il periodo durante il quale la restrizione è in vigore e quando inizierà il nuovo periodo, e molti altri.
Si scopre che in termini di prodotti agricoli importati, oltre alle sanzioni, vengono stabilite ulteriori restrizioni sulle vendite sotto forma di una quota massima nella gamma di merci.
Le autorità statali delle entità costituenti della Federazione Russa stabiliscono:
- Un elenco di alcune tipologie di prodotti alimentari, compresi i beni di prima necessità, per i quali sono stabiliti margini commerciali massimi. Inoltre, questo Elenco può essere ampliato solo rispetto all'Elenco stabilito dal Governo della Federazione Russa;
- Il livello dei valori massimi dei margini commerciali, che non può superare quelli stabiliti dal Governo della Federazione Russa.
Nota bene: Le autorità degli enti costitutivi della Federazione Russa vogliono concedere ampi poteri per determinare le merci sulle quali verranno stabiliti i margini commerciali. Come possiamo vedere dalla definizione, l'elenco definito dal Governo della Federazione Russa (ripetiamo, non ci sono ancora proposte in merito) può essere notevolmente ampliato dalle autorità delle entità costituenti della Federazione Russa.
Ciò alla fine porterà al fatto che i margini commerciali in diverse regioni della Federazione Russa potranno essere applicati a beni diversi, il che alla fine, tra gli altri fattori, influenzerà i prezzi.
Conclusione: il disegno di legge richiede un perfezionamento, un chiarimento dell'apparato concettuale, l'eliminazione delle contraddizioni esistenti con l'attuale versione della legge sul commercio e solleva più domande che risposte.
Aggiornerò lo stato del disegno di legge così come è considerato nella Duma di Stato della Federazione Russa.
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