Varietà di insalate con bastoncini di granchio. Come preparare l'insalata di granchio: le nostre deliziose ricette

Ciao, cari amici! Oggi voglio proporvi tante ricette sorprendenti, ma allo stesso tempo semplici per preparare un'insalata con bastoncini di granchio.

Questo meraviglioso e versatile pesce si sposa bene con quasi tutte le verdure, il riso e persino la frutta. Pertanto, ci sono un numero enorme di opzioni di cottura.

Penso che quasi tutti conoscano il metodo classico, ma oggi diversificherò i tuoi orizzonti su questo prodotto e scoprirai sicuramente nuove idee che adorerai e con cui delizierai costantemente i tuoi ospiti.

Le ricette sono davvero tantissime ed è semplicemente impossibile citarle tutte. Ho fatto una selezione delle mie opzioni preferite. E sul sito web del mio collega ho anche trovato un'idea straordinaria per un piatto a base di questo pesce https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. Bene, cominciamo e vediamo i modi migliori e più semplici per preparare insalate con i bastoncini di granchio preferiti da tutti.

Un'opzione molto semplice e senza complicazioni tra i prodotti disponibili. Questo antipasto viene spesso preparato per un pranzo normale, sebbene sia anche in grado di decorare qualsiasi tavola festiva. Soprattutto se lo decori magnificamente.

Ingredienti:

• Patate bollite - 4 pezzi
• Piselli verdi - 1 lattina
• Bastoncini di granchio - confezione da 2
• Cetrioli freschi - 4 pezzi (medi)
• Uova sode - 5 pezzi
• Cipolle verdi - mazzo
• Sale, pepe macinato o spezie - a piacere
• Maionese - 150-200 gr

Preparazione:

1. Lessare le patate con la buccia e lasciarle raffreddare, quindi tagliarle a cubetti. Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle anche a cubetti. Tagliare a cubetti anche i cetrioli e i bastoncini di granchio. Tritare le cipolle verdi.

2. Metti tutti i prodotti tritati in una ciotola profonda. Aggiungi sale e pepe macinato o le tue spezie preferite. Aggiungi la maionese a piacere. Mescolare tutto bene.

3. In linea di principio non resta che trasferirlo in un'insalatiera o su un piatto. Al momento di servire potete decorarlo a vostro piacimento. Ad esempio, nello stesso modo della foto. Oppure lasciati guidare dalla tua immaginazione.

Insalata di bastoncini di granchio con riso, mais, uova e cetriolo (ricetta classica)

Questa è stata la primissima ricetta che ho imparato molto tempo fa. Fu lui a diventare uno dei più popolari da qualche parte all'inizio degli anni '90 e rimase sempre sul tavolo accanto al tradizionale Olivier.

Ingredienti:

• Riso - 1 bicchiere
• Cetriolo: 1 grande o 2 medi
• Uovo sodo - 4 pezzi
• Cipolle verdi - mazzo
• Bastoncini di granchio - 1 confezione (o 300 g)
• Mais - 1 lattina
• Maionese - 250 gr
• Sale a piacere

Preparazione:

1. Versare 2 tazze d'acqua in una casseruola e metterla sul fuoco finché non bolle. Sciacquare abbondantemente il riso sotto l'acqua corrente. Mettetelo in acqua bollente e lasciate cuocere fino a cottura.

2. Mentre cuoce iniziamo a tritare gli ingredienti rimanenti. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti. Tagliare il cetriolo a listarelle. Sgusciate le uova sode e tagliate anche queste a cubetti. Tritare le cipolle verdi con un coltello. Metti tutti i prodotti in una ciotola profonda. Aggiungi il mais da una lattina qui.

3. A questo punto il riso dovrebbe essere già cotto. Scolare l'acqua attraverso uno scolapasta e sciacquarla con acqua corrente. Lasciarlo raffreddare. Poi aggiungetelo al resto degli ingredienti. Mescola tutto in modo uniforme.

4. Salare l'insalata secondo i propri gusti e aggiungere la maionese. Mescolare ancora bene. Tutto è pronto. Mettilo magnificamente in un'insalatiera e mettilo sul tavolo delle feste.

Deliziosa insalata “Tenerezza” di calamari e bastoncini di granchio

E questa ricetta è già senza riso. Si dispone a strati e risulta con un gusto molto interessante. Se non hai i calamari freschi o non vuoi preoccupartene, nessun problema. Puoi sempre acquistare un prodotto in scatola nel negozio.

Ingredienti:

• Calamari – 800 gr
• Uova - 3 pezzi
• Formaggio - 100 gr
• Sale a piacere
• Cetriolo fresco – 1 pz.
• Bastoncini di granchio – 200 gr
• Avocado - 1 pezzo
• Maionese

Preparazione:

1. Metti i calamari freschi in una ciotola profonda e versaci sopra dell'acqua bollente. Lasciare agire per 2 minuti, quindi scolare e togliere la pelle. Dopo il trattamento termico si staccherà molto facilmente. Puoi rimuoverlo facilmente direttamente con le mani. Elimina anche tutte le parti interne. Una volta pulito, sciacquare con acqua.

2. Versare più acqua nella padella e dare fuoco. Quando bolle, aggiungere i calamari sgusciati e cuocere per 1 minuto esatto. Dopodiché, rimuoveteli immediatamente e raffreddateli in acqua fredda.

3. Ora che si sono raffreddati, tagliarli a listarelle sottili. Tritare finemente i cetrioli. Tagliare i bastoncini di granchio a metà e poi tagliarli a cubetti. Sbucciate e denocciolate l'avocado e tritatelo finemente.

4. Metti un anello su un'insalatiera piatta per formare l'insalata. Disporre i calamari in un piatto fondo, aggiungere 1 cucchiaio di maionese, mescolare e posizionare nel primo strato. Livellarlo correttamente.

5. Posiziona lo strato successivo di avocado. Aggiungi un po' di sale. Poi arrivano le uova sode, grattugiate su una grattugia grossa. Livellare e coprire con una rete di maionese. Poi arriva uno strato di bastoncini di granchio. Lo strato successivo è composto da cetrioli, anch'essi ricoperti da una rete di maionese.

6. Cospargere sopra il formaggio grattugiato finemente. Non resta che decorare e riporre in frigorifero per almeno due ore. Successivamente, rimuovere con attenzione il modulo e posizionarlo sul tavolo.

Insalata con calamari, bastoncini di granchio e caviale rosso

Non potevo ignorare neanche questa opzione. È uno dei miei preferiti. Questa insalata può essere preparata alla vigilia delle vacanze. Non si deteriorerà e non diventerà fradicio.

Ingredienti:

• Calamari bolliti – 500 g
• Bastoncini di granchio (o polpa di granchio) - 400 g
• Formaggio – 250 gr
• Albumi d'uovo sodo - 6 pz.
• Maionese - 150 gr
• Caviale rosso – 140 gr
• Cipolla - 1 pz.
• Zucchero - 1 cucchiaino
• Aceto 9% - 3 cucchiai
• Sale, pepe macinato - a piacere

Preparazione:

1. Tagliare la cipolla a listarelle molto sottili. Trasferire quindi in una ciotola, aggiungere lo zucchero, un po' di sale e l'aceto. Copritelo completamente con acqua e impastatelo bene con le mani. Mettilo da parte a marinare.

2. Pulite i calamari, lessateli e fateli raffreddare completamente come descritto sopra. Tagliateli a listarelle. Mettili in un piatto fondo.

Per ottenere 500 grammi di calamari bolliti è necessario assumere 1 kg di calamari crudi.

4. A questo punto le cipolle sono già state marinate. Scolare l'acqua attraverso un colino o uno scolapasta, strizzarla un po 'e aggiungerla al resto degli ingredienti.

La maionese può essere aggiunta subito prima di servire.

Insalata di granchio con pomodori, formaggio, aglio e peperone

Questo miracolo si chiama “Mar Rosso”. Ho preparato due opzioni per posare questo piatto: misto e a strati. Personalmente lo preferisco a strati. Sembra così bello sulla tavola delle feste. E scegli tu stesso come ti piace.

Ingredienti:

• Pomodoro grande – 1 pz.
• Peperone rosso - 1 pz.
• Aglio - 2 spicchi
• Bastoncini di granchio – 200 gr
• Formaggio a pasta dura – 100 g
• Maionese - 2 cucchiai
• Sale - a piacere

Preparazione:

1. Tutto è estremamente semplice. Tagliare i bastoncini di granchio a strisce grandi. Tritare allo stesso modo il peperone, dopo aver eliminato il gambo e i semi. Tagliate i pomodori a fette e privateli della polpa, poi tagliate anch'essi a listarelle. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

2. Mettere tutti i prodotti in un'insalatiera, salare, aggiungere l'aglio tritato finemente, la maionese e mescolare. Il risultato è un'insalata molto leggera ma gustosa.

3. C'è un'altra opzione per questo miracolo: puoi posare i prodotti a strati. Per prima cosa c'è uno strato di bastoncini di granchio. Disporre i pomodorini tagliati in un secondo strato. Successivamente, aggiungi uno strato di formaggio grattugiato e peperoni tritati sopra. Coprire ogni strato con una rete di maionese. Lasciare riposare in frigorifero per un paio d'ore, quindi sfornare e decorare a proprio piacimento prima di servire.

Ricetta per insalata di bastoncini di granchio con formaggio e ananas in tortine

Questo spuntino è molto conveniente. Dato che l'insalata è già stata divisa in piccole porzioni, non resta che metterle in bocca e divorarle con piacere. In generale, quasi tutte le opzioni proposte oggi possono essere collocate in questi cestini di sabbia. Risulterà molto elegante e gustoso.

Ingredienti:

• Ananas in scatola – 100 gr
• Formaggio a pasta dura – 50 g
• Bastoncini di granchio - 3 pezzi
• Yogurt naturale (senza additivi aromatizzanti) - 2 cucchiai
• Aglio - 0,5 spicchi
• Foglie di lattuga per la decorazione
• Tartellette

Preparazione:

1. Tagliare i bastoncini di granchio, l'ananas e il formaggio a cubetti. Aggiungere l'aglio tritato. Versare lo yogurt e amalgamare il tutto.

2. Disporre le foglie di lattuga nelle tortine e inserirvi gli ingredienti misti. Il risultato sarà uno spuntino molto bello, gustoso e tenero. Anche se, ovviamente, puoi metterlo in un'insalatiera e servirlo in tavola, dopo averlo precedentemente decorato.

Bastoncini di granchio con pomodori, uova e strati di formaggio

Qui vi presenterò due ricette quasi simili con solo una piccola differenza. E scegli a tua discrezione. Sono insalate molto leggere e gustose. E vengono eseguiti molto rapidamente.

Prima opzione:

• Bastoncini di granchio - 1 confezione
• Uova - 3 pezzi
• Cetrioli - 2 pezzi
• Pomodori - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura – 70 g
• Maionese - 4 cucchiai

Preparazione:

1. Grattugiare le uova sode e i bastoncini di granchio su una grattugia grossa, aggiungere la maionese e mescolare fino a che liscio. Anche il formaggio deve essere grattugiato su una grattugia fine. Tagliare i pomodori a cubetti. Tagliare i cetrioli a cubetti.

2. Ora iniziamo a stendere gli strati. Possono essere posizionati in un'insalatiera profonda o su un piatto piano. Il primo strato dovrebbe essere la metà della miscela di uova e bastoncini di granchio. Appiattire, quindi aggiungere anche i cetrioli e appiattire. Coprire con uno strato della rimanente miscela di uova di granchio. Il prossimo strato di pomodori.

3. Preparare una calotta di formaggio grattugiato come ultimo strato. Decorare l'insalata finita con le erbe e metterla sul tavolo.

Oppure puoi cucinarlo così:

• Bastoncini di granchio - 200 gr
• Formaggio a pasta dura - 100 gr
• Pomodoro - 1 pezzo
• Uova - 2 pezzi
• Maionese - 2 cucchiai. cucchiaio

1. Metti i bastoncini di granchio nel primo strato. Secondo strato di uova sode. Disporre i pomodori in un terzo strato e ricoprire la parte superiore con formaggio grattugiato.

2. Applicare la maionese a strisce sottili a zigzag sul formaggio. Per fare questo, versare la salsa in un normale sacchetto di plastica e tagliare un angolo, solo un po'. E poi strizzalo con le mani e disegna qualsiasi disegno. E assicurati di decorare l'insalata con le erbe.

Prepara un'insalata di bastoncini di granchio con cavolo e mais in 5 minuti

Se avete ospiti e non avete avuto il tempo di prepararvi adeguatamente al loro arrivo, allora questa ricetta fa proprio al caso vostro. Cinque minuti e hai un delizioso capolavoro sulla tua tavola.

Ingredienti:

• Cavolo cappuccio - 250 gr
• Cetriolo (medio) - 2 pezzi
• Cipolle verdi - mazzo
• Bastoncini di granchio – 240 gr
• Mais in scatola – 280 gr
• Sale - a piacere
• Maionese - 2 cucchiai

Preparazione:

1. Tritare il cavolo cappuccio a listarelle. Tritare finemente i cetrioli a cubetti. Tagliate a cubetti anche i bastoncini di granchio. Tritare le cipolle verdi con un coltello. Metti tutto in un'insalatiera profonda.

2. Quindi aggiungere mais, sale e aggiungere la maionese. Mescolare tutto in modo uniforme. Questa insalata semplice e veloce è adatta sia alla tavola di tutti i giorni che a quella festiva.

Video su come preparare una deliziosa insalata con bastoncini di granchio senza riso

Insalata molto gustosa e leggera. Si prepara rapidamente, ma il risultato è un piatto luminoso e bello per la tavola festiva e anche di Capodanno. Provate questa ricetta e ve ne innamorerete.

Ingredienti:

• Mais in scatola - 200 g
• Maionese - 2 cucchiai. l.
• Bastoncini di granchio - 200 g
• Succo di limone - 2 cucchiai. l.
• Mele in agrodolce – 2 pz.
• Uova sode - 3 pezzi
• Carote bollite - 1 pz.
• Sale - a piacere
• Aneto
• Prezzemolo
• Foglie di lattuga

Recentemente ho preparato questa insalata per il mio compleanno. Ai miei ospiti è piaciuto molto ed è stato uno dei primi ad alzarsi dal tavolo. E poi ho capito che questo piatto aveva bisogno di essere preparato un po' di più.

Insalata a strati di bastoncini di granchio “Dinner Party” con funghi

Questo è un piatto festivo molto bello, molto leggero e molto gustoso. Passerai pochissimo tempo a prepararlo. Ma farà l'impressione più favorevole sugli ospiti.

Ingredienti:

• Funghi – 400 gr
• Cipolla - 1 pz.
• Uova sode - 4 pezzi
• Bastoncini di granchio – 300 gr
• Formaggio a pasta dura – 150 gr
• Formaggio fuso – 100 g
• Maionese - 250 gr
• Aneto per la decorazione

Puoi prendere assolutamente qualsiasi fungo. Questi possono essere funghi prataioli in scatola o freschi o funghi congelati. In generale, qualunque cosa sia a portata di mano. Dovrebbero essere fritti insieme alle cipolle.

Preparazione:

1. Per una bella forma, prendi un anello diviso e posizionalo su un piatto da insalata. Tagliate a metà i bastoncini di granchio e tritateli molto finemente. Disponili come primo strato.

2. Metti 2 cucchiai di maionese e distribuiscili dappertutto. Quindi, adagiare le uova, grattugiate su una grattugia grossa e spennellare nuovamente con la maionese.

3. Lo strato successivo sono i funghi fritti con cipolle. Lisciare delicatamente tutto il perimetro e adagiarvi sopra uno strato di formaggio grattugiato grossolanamente. Quindi ricoprire nuovamente con uno strato di maionese. Coprire l'insalata con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 2-3 ore in ammollo.

4. Congelare il formaggio fuso nel congelatore e poi grattugiarlo. Prima di servire, copritelo con lo strato superiore e guarnite con aneto. Quindi rimuovi l'anello e posiziona il tuo capolavoro sulla tavola delle feste.

Nuova insalata con bastoncini di granchio, cetrioli sottaceto, mais e formaggio

E questa ricetta è abbastanza adatta per la tavola di tutti i giorni. Lo preparo e lo assemblo spesso per i miei grandi lavoratori. È molto saziante e può essere mangiato in una sola volta.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio – 200 gr
• Uova sode - 2 pezzi
• Cetrioli sottaceto - 2-3 pezzi
• Mais - 100 gr
• Formaggio a pasta dura - 100 gr
• Maionese - 2 cucchiai
• Sale e pepe a piacere

Preparazione:

1. Tagliare i bastoncini di granchio in pezzi abbastanza grandi e disporli in un piatto. Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti. Successivamente aggiungere il mais. Tagliate anche le uova sode a cubetti. Aggiungere poi il formaggio a pasta dura grattugiato finemente, lasciandone un po' per la decorazione.

2. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti, aggiungere sale e pepe. Non resta che condire l'insalata con la maionese, mescolare nuovamente e cospargere sopra il formaggio a pasta dura rimasto.

Insalata reale con gamberi e bastoncini di granchio

Penso che un'insalata del genere diventerà la decorazione numero uno sulla tavola delle vacanze. Questo è un vero capolavoro. E per non perdermi nulla ho aggiunto un video in cui sono descritte nel dettaglio tutte le fasi.

Ingredienti:

• Patate - 300 gr
• Uova - 3 pezzi
• Formaggio - 150 gr
• Bastoncini di granchio – 200 gr
• Gamberetti – 200 gr
• Caviale di capelin – 1 mainka
• Maionese - 200 gr
• Olive - per la decorazione

Prepara un capolavoro del genere per le vacanze e rendilo il re della tavola. Ti assicuro che supererà anche Olivier o Mimosa e i tuoi ospiti lo apprezzeranno prima di tutto.

Un'insalata semplice e gustosa con cavolo cinese e bastoncini di granchio

Questa insalata leggera è adatta sia per il consumo quotidiano che per la tavola delle feste. Un'altra ricetta veloce. Lo consiglio a tutti.

Ingredienti:

• Cavolo di Pechino - 1 pezzo
• Mais in scatola - 1 lattina
• Formaggio a pasta dura - 100 gr
• Bastoncini di granchio – 150 gr
• Sale - a piacere
• Maionese - 2-3 cucchiai

Preparazione:

1. Tagliare il cavolo cinese a listarelle. Per comodità, taglialo prima a metà, quindi dividi nuovamente ciascuna parte a metà.

2. Quindi tagliare i bastoncini di granchio a cubetti. Tagliate anche il formaggio a cubetti. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungi il mais.

3. Salare tutto a piacere e condire con la maionese. Mescolare bene il tutto e decorarlo. Quindi mettilo sul tavolo festivo con il resto dei piatti.

Insalata a strati “Corrida” con bastoncini di granchio e crostini

Un altro capolavoro con i nostri frutti di mare. È meglio prendere i cracker dal pane bianco. Mi piace che non siano troppo duri. Sembra molto elegante.

Ingredienti:

• Pomodoro – 4 pz
• Formaggio - 150 gr
• Aglio - 1 spicchio
• Bastoncini di granchio – 200 gr
• Cracker - 60 gr
• Mais in scatola - 1 lattina
• Maionese - 100 gr

Preparazione:

1. Tagliate i pomodori a fette e privateli della polpa. Se ciò non viene fatto, l'insalata colerà. Quindi tagliare i pomodori a cubetti. Metterli in una ciotola. Aggiungere l'aglio e il sale passati alla pressa. Mescolare il tutto e mettere da parte per 10 minuti. Trascorso questo tempo rilasceranno il succo, che dovrà essere scolato. Tagliare i bastoncini di granchio a semianelli. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

2. Ora mettiamo tutto a strati in uno speciale anello diviso. Il primo strato di pomodori. Metti i bastoncini di granchio nel secondo strato. Poi c'è uno strato di mais e uno strato di formaggio completa il tutto. Livellare bene tutti gli strati e poi applicare su di essi una rete di maionese.

3. Non resta che adagiarvi sopra i cracker, togliere con cura lo stampo e decorare con le erbe aromatiche. Si è rivelata un'insalata molto bella e appetitosa.

Insalata festiva con bastoncini di arancia e granchio “Ospiti sulla soglia”

Voglio proporvi un'altra ricetta semplice e veloce. L'arancia conferisce a questo piatto un gusto speciale. Assicurati di provare a cucinarlo.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio – 7 pz
• Uovo di gallina - 4 pezzi
• Arancione – 1 pezzo
• Aglio - 1 spicchio
• Mais in scatola – 100 g
• Maionese - 150 gr
• Verdi per la decorazione

Preparazione:

1. Taglia i bastoncini di granchio a cubetti. Grattugiare le uova sode su una grattugia grossa. Sbucciare l'arancia e liberare la polpa dalla pellicola, quindi tagliarla a pezzetti. Tritare finemente l'aglio o passarlo alla pressa. Metti tutto in una ciotola e aggiungi il mais.

2. Mescolare tutti gli ingredienti. Quindi aggiungere la maionese e mescolare ancora bene, trasferire in un'insalatiera e guarnire con le erbe. Ora non c'è vergogna nel metterlo sul tavolo delle feste.

Ebbene, amici. Oggi ho lavorato duro per voi e vi ho mostrato molte ricette interessanti. Penso che porterai sicuramente alcune delle opzioni che ti piacciono nel tuo salvadanaio e le utilizzerai non appena si presenterà l'occasione giusta.

Buon appetito! Ciao.

Quasi tutte le casalinghe servono sul tavolo festivo le classiche insalate di bastoncini di granchio, che deliziano con il loro gusto squisito, l'aspetto appetitoso e la sazietà. Il piatto è amato da molti per la sua consistenza succosa e la consistenza delicata, ma non tutti i cuochi conoscono tutti i segreti della combinazione dei prodotti per questo spuntino.

Come preparare la classica insalata di granchio

Se non sai come preparare la classica insalata di granchio, inizia scegliendo gli ingredienti. La vera carne di granchio è considerata una prelibatezza. Non è sempre disponibile nei negozi e il prezzo è estremamente alto. La carne di granchio originale ha un gusto delicato, una sana composizione vitaminica ed è ben assorbita dall'organismo. Viene utilizzato in cucina, più spesso nei ristoranti - bollito, mescolato con verdure e condimenti complessi. A volte puoi trovare carne di granchio in scatola, che differisce da quella fresca per un gusto più piccante.

Nei negozi ordinari, nella produzione di massa, la polpa di granchio è stata sostituita con un analogo: classici bastoncini di surimi tritati a base di carne bianca di merluzzo e altri pesci. Un prodotto così economico sostituisce la delicatezza sulla tavola delle famiglie normali, dona alle insalate tenerezza, leggerezza e, in combinazione con ingredienti piccanti, piccantezza e ricchezza. Esistono molte ricette per preparare spuntini abbondanti a base di bastoncini di granchio: puoi usarli per preparare un bellissimo piatto festivo che sembra fantastico nella foto o preparare un delizioso spuntino semplice per tutti i giorni.

Le insalate con bastoncini di granchio sono buone come spuntino al lavoro, puoi portarle con te durante un picnic. Il piatto è facile da preparare: basta tritare tutti gli ingredienti, mescolare e condire con la salsa. Se si utilizza carne fresca al naturale, occorre farla bollire in acqua bollente salata con alloro e pepe nero in grani per 3 minuti esatti (se si cuoce più a lungo la carne diventerà dura e gommosa).

La carne in scatola richiede una lavorazione diversa: dopo aver aperto il barattolo, è necessario scolare la salamoia, tagliare la polpa a listarelle o pezzi. I bastoncini refrigerati o congelati devono solo essere tagliati a pezzi o frantumati in un frullatore. Per aggiungere originalità, puoi friggere leggermente i bastoncini nel burro o nell'olio vegetale in modo da ottenere una crosta dorata. In questo modo puoi preparare deliziose insalate calde e calde in stile asiatico.

Il condimento può essere la classica maionese, una ricca panna acida o salse più complesse a base di olio d'oliva, succo di limone e senape con spezie. La salsa originale sarà succo di lime con pepe rosso macinato, senape di Digione o aceto di vino bianco. Una buona combinazione di gusto si ottiene mescolando bastoncini di granchio con gamberi, calamari e pesce sotto sale. Questa opzione è deliziosa servita con salsa tartara con sottaceti o 1000 Isole.

Se vuoi aggiungere prodotti a base di carne o qualcos'altro come ripieno al tuo antipasto, prosciutto, formaggio e uova funzionano bene. Se scegli tra verdure in scatola, andranno bene piselli, fagioli e persino ananas. Puoi sperimentare verdure fresche, frutta ed erbe aromatiche senza restrizioni.

Ricette classiche di insalata di granchio

Su Internet è facile trovare qualsiasi ricetta passo passo per l'insalata di granchio con una descrizione dettagliata e un accompagnamento sotto forma di foto o lezioni video di ogni fase. Ciò rende più facile cucinare per i cuochi alle prime armi che non hanno ancora familiarità con la cucina o che non capiscono immediatamente come lavorare la carne di granchio (se si usa quella naturale) e con cosa abbinare la delicatezza.

I piatti risultano deliziosi con l'aggiunta di mais in scatola, crostini o pomodori freschi e paprika. Puoi usare cetrioli sottaceto o freschi, funghi in qualsiasi forma e varietà, sono adatti anche cavoli bianchi, cinesi o cavolfiori, alghe in scatola (molto salutari e ricche di iodio) o alghe chukka.

Con mais

Per molti un'insalata classica con bastoncini di mais e granchio, ha un gusto fresco e gradevole grazie all'aggiunta di cipolle verdi e cetrioli freschi. Risulta gustoso, ma allo stesso tempo leggero e dolce grazie all'utilizzo di mais dolce in scatola. Se preferite un abbinamento più piccante aggiungete pepe nero macinato.

Ingredienti:

• uova – 4 pezzi;
• polpa di granchio imitazione – 250 g;
• cetriolo fresco – 2 pezzi;
• cipolle verdi – 5 gambi;
• maionese – 100 ml.

Metodo di cottura:

1. Tritare i cetrioli a listarelle sottili larghe fino a 2 cm, tritare la cipolla.
2. Tagliare la carne a listarelle. Scolare il mais in uno scolapasta.
3. Lessare le uova, grattugiare, mescolare con il resto degli ingredienti.
4. Condire con maionese e sale a piacere.
5. È meglio servire l'antipasto su foglie di lattuga, disposte in un tumulo.

Con polpa di granchio

C'è un'opzione per preparare l'insalata di mais con la polpa di granchio, usando la tua immaginazione. Questo piacerà a tutti i membri della famiglia o agli ospiti che vengono a festeggiare un evento speciale: aggiungere un gusto brillante e insolito allo spuntino all'arancia. È meglio scegliere varietà dolci di colore rosso intenso.

Ingredienti:

• polpa di granchio – 0,2 kg;
• arancia dolce – 2 pezzi;
• uova – 3 pezzi;
• mais in scatola - lattina;
• spicchio d'aglio;
• maionese – 100 ml.

Metodo di cottura:

1. Lessare le uova, raffreddarle, tagliarle a cubetti.
2. Tritare la polpa di granchio.
3. Scolare il liquido dal mais.
4. Sbucciare le arance, dividerle a fette, tagliarle a pezzetti con un coltello affilato (per non spremere il succo).
5. Passare l'aglio attraverso una pressa.
6. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese.

Con cavolo

Una classica insalata di bastoncini di granchio con cavolo è facile da preparare. Puoi usare qualsiasi cavolo per cucinare, ma la ricetta base richiede il cavolo bianco. Se non è giovane, dopo averla sminuzzata, cospargere le foglie con un po' di sale e schiacciarle con le mani finché non esce il succo. Per un gusto più delicato si consiglia di condire l'antipasto con panna acida con l'aggiunta di erbe fresche (come nella foto).

Ingredienti:

• uova – 3 pezzi;
• bastoncini di surimi – 0,25 kg;
• cavolo bianco – 150 g;
• mais in scatola - lattina;
• aneto fresco - un mazzo;
• panna acida 15% di grassi - mezzo bicchiere.

Metodo di cottura:

1. Fai bollire le uova.
2. Tritare i bastoncini e tagliare il cavolo cappuccio a nastri sottili.
3. Mescolare tutti gli ingredienti con il mais, precedentemente scolato in uno scolapasta.
4. Dopo il raffreddamento, tagliare le uova a cubetti e aggiungerle al resto dei prodotti.
5. Condire il piatto con aneto tritato, panna acida e sale.
6. Lasciare riposare in frigorifero per 15 minuti, quindi servire.

Con riso

Un'insalata con bastoncini di granchio e riso è stata a lungo riconosciuta come un classico piatto festivo. Grazie all'uso dei cereali, ha un maggiore contenuto calorico e sazia rapidamente. Un abbondante antipasto può servire come piatto indipendente e, se aggiungi anelli di calamari bolliti, otterrai non solo un pasto soddisfacente, ma anche delizioso.

Ingredienti:

• riso: un bicchiere;
• calamari – mezzo chilo;
• bastoncini di granchio - imballaggio;
• mais in scatola – 300 g;
• alghe – 200 g;
• maionese – 100 ml.

Metodo di cottura:

1. Lessare il riso fino al termine.
2. Lessate i calamari immergendoli in acqua bollente per 5-7 minuti.
3. Tagliare i calamari ad anelli, dopo aver eliminato la pellicola e le interiora.
4. Mescolare con riso, bastoncini di granchio tritati, mais e alghe tritate.
5. Salare, pepare, condire con maionese.

Con cavolo cinese

L'insalata con cavolo cinese e bastoncini di granchio ha un gusto più delicato rispetto alla ricetta originale. È facile da preparare e può essere considerato un piatto dietetico, soprattutto se per condire si utilizza kefir o panna acida a basso contenuto di grassi. Puoi aggiungere zucchero o pepe nero alla salsa (a seconda delle preferenze).

Ingredienti:

• Cavolo cinese – 0,4 kg;
• bastoncini di granchio – 240 g;
• mais in scatola – 250 g;
• cipolle verdi - 3 gambi;
• panna acida – 100 g.

Metodo di cottura:

1. Tritare il cavolo cinese, salare e strofinare con le mani.
2. Tagliare i bastoncini a cubetti, tritare la cipolla.
3. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con panna acida, pepe e sale.

Con cetriolo

Un'altra semplice ricetta classica per uno spuntino delizioso è come preparare un'insalata di bastoncini di granchio con cetriolo. Per questo puoi usare verdure fresche, salate o in salamoia: grazie alla varietà, le note principali saranno diverse, quindi c'è la possibilità di accontentare qualsiasi buongustaio. Anche il condimento può variare: olio vegetale, panna acida o maionese.

Ingredienti:

• polpa di granchio imitazione – 100 g;
• cetriolo fresco – 1 pz.;
• verdure: un mucchio;
• foglie di lattuga – 5 pezzi;
• piselli in scatola – 50 g;
• cipolla – 1 pz.;
• aceto di vino – 10 ml;
• panna acida – 75 g.

Metodo di cottura:

1. Tritare finemente la carne, tritare il cetriolo a listarelle.
2. Tagliare la cipolla a semianelli e marinare nell'aceto per 10 minuti. Se la cipolla è vecchia, bisogna prima versare acqua bollente sugli anelli per eliminare l'amarezza.
3. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con sale, pepe e panna acida. Disporre in un mucchio sulle foglie di lattuga lavate.

Con formaggio

L'insalata di granchio con formaggio ha un'interessante combinazione di ingredienti. Oltre a questo, la ricetta prevede l'utilizzo di formaggio a pasta dura e filetto di pollo. Per servire su una tavola festiva, si consiglia di offrire agli ospiti insieme al piatto pezzi di pane essiccato, cracker o spessi anelli di cetriolo fresco. Sono comodi per consumare spuntini in porzioni senza l'uso delle posate.

Ingredienti:

• filetto di pollo – 100 g;
• formaggio a pasta dura – 100 g;
• polpa di granchio imitazione – 125 g;
• maionese – 100 ml.

Metodo di cottura:

1. Lessare il pollo, tritarlo finemente.
2. Tagliare la carne a cubetti, grattugiare finemente il formaggio.
3. Mescolare gli ingredienti con la maionese classica, pepe e sale a piacere.

Con gamberetti

Un piatto originale della cucina asiatica, popolare nelle nostre feste, è un'insalata leggera di gamberetti e bastoncini di granchio, che di solito viene servita calda. La combinazione piccante e speziata di noodles cinesi e succo di lime con avocado e prezzemolo si abbina perfettamente al gusto familiare dei frutti di mare. Se non ti piacciono i gamberetti, prova ad aggiungere cozze o capesante.

Ingredienti:

• gamberetti – 100 g;
• peperone – 1 pz.;
• polpa di granchio imitazione – 125 g;
• funchose – 100 g;
• cipolla rossa – 1 pz.;
• prezzemolo: un mazzetto;
• olio d'oliva – 30 ml;
• lime – 1 pz.

Metodo di cottura:

1. Lessare i gamberetti, togliere il guscio.
2. Lasciatene uno per la decorazione, tritate il resto.
3. Tritare finemente la carne, tritare la paprika a cubetti e tritare la cipolla a semianelli.
4. Lessare il funchose e mescolarlo con il resto degli ingredienti.
5. Condire con olio e succo di lime. Servire guarnito con un gambero intero contornato da spicchi di lime e prezzemolo tritato.

Soffio

Un'insalata a strati di bastoncini di granchio sembra attraente e può essere preparata in pochi minuti. Il segreto è che tutti i componenti non necessitano di lavorazioni aggiuntive, devono solo essere tritati e conditi con la salsa originale. Se hai poco tempo, ti aiuterà la classica maionese magra mescolata con erbe aromatiche tritate e uno spicchio d'aglio.

Ingredienti:

• imitazione della carne di granchio – imballaggio;
• pomodoro – 1 pz.;
• maionese – 30 ml;
• spicchio d'aglio;
• formaggio – 50 g;
• patatine fritte – 4 pz.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la carne e il pomodoro a cubetti. Schiacciare l'aglio e mescolare con la maionese.
2. Disporre a strati: bastoncini, poi pomodori, salsa maionese, patatine, formaggio grattugiato.
3. Servire subito per evitare che le patatine si inzuppino.

Con ananas

L'insalata di bastoncini di granchio con ananas ha un insolito gusto piccante. L'acidità di questo frutto esotico enfatizza la morbidezza e la tenerezza del componente principale e si sposa bene con cipolle e formaggio cremoso a pasta dura. Il piatto sembra buono e gustoso sulla tavola festiva, tutti gli ospiti ne rimarranno soddisfatti.

Ingredienti:

• riso – 100 g;
• ananas in scatola – 400 g;
• polpa di granchio imitazione – 200 g;
• cipolla – 1 pz.;
• formaggio – 250 g;
• maionese – 100 ml.

Metodo di cottura:

1. Lessare il riso, mescolare con pezzi di ananas e carne tritata.
2. Tritare finemente la cipolla e grattugiare grossolanamente il formaggio.
3. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con salsa maionese, aggiustare di sale se necessario.

Con granchio al naturale

Per preparare una classica insalata di granchio al naturale, sarà necessario procurarsi prodotto fresco o, in casi estremi, chele congelate. È meglio acquistare al mercato da un rivenditore di fiducia, ma potete cavarvela anche con i prodotti di un buon negozio di pesce. Il granchio fresco cuoce velocemente ed è importante non cuocerlo troppo per evitare che diventi duro e gommoso. La carne adeguatamente bollita ha un sapore leggermente dolce, un colore bianco e un aroma squisito, quindi è inclusa nelle prelibatezze.

Ingredienti:

• quinoa – 80 g;
• mango – 1 pz.;
• avocado – 1 pz.;
• cetriolo fresco – 100 g;
• mela – 1 pz.;
• menta fresca – 5 g;
• foglie di lattuga – 100 g;
• succo di limone – 50 ml;
• olio vegetale – 30 ml;
• gamberoni – 16 pezzi;
• polpa di granchio – 120 g.

Metodo di cottura:

1. Versare l'acqua sulla quinoa, cuocere per un quarto d'ora e raffreddare.
2. Sbucciare il mango, l'avocado, il cetriolo e la mela e tagliarli a cubetti.
3. Scongelare i gamberi, lessarli in acqua salata, quindi staccare il guscio. Non è necessario tagliare le code.
4. Lessare le chele di granchio, quindi separarle in fibre.
5. Prepara una salsa con succo di limone e burro.
6. Lavate le foglie di lattuga, strappatele con le mani e disponetele sul fondo dell'insalatiera.
7. Metti sopra i cubetti di verdura, frutta, frutti di mare, versaci sopra la salsa. Guarnire con foglie di menta.

Con funghi

L'insalata di bastoncini di granchio con funghi ha un gusto armonioso, un aspetto squisito e una composizione equilibrata. Questo piatto può essere giustamente definito un classico piatto dietetico, poiché tutti gli ingredienti in esso contenuti hanno un contenuto calorico ridotto. Il risultato è un piatto leggero che decora la tavola e delizia tutti gli ospiti. In più cuoce velocemente.

Ingredienti:

• funghi prataioli freschi – 4 pezzi;
• Cavolo cinese – 100 g;
• pomodorini – 5 pezzi;
• polpa di granchio imitazione – 70 g;
• spicchio d'aglio;
• olive snocciolate – 30 g;
• olio d'oliva – 50 ml.

Metodo di cottura:

1. Tagliare i funghi a fette, tritare il cavolo cappuccio a listarelle.
2. Tagliare i pomodori a metà, le olive ad anelli.
3. Tritare la carne a listarelle, schiacciare l'aglio in una pressa.
4. Mescolare l'aglio, l'olio d'oliva per la salsa, condire con sale e pepe.
5. Sul fondo dell'insalatiera mettere il cavolo cappuccio, sopra i granchi con i funghi, versare sopra il condimento, guarnire con pomodori e olive.

Con i cracker

Le insalate con crostini e bastoncini di granchio sono gustose e soddisfacenti. Questa è un'opzione economica per un piatto festivo che può accontentare anche gli ospiti più capricciosi. Per preparare la merenda vi occorre pochissimo tempo se disponete dei classici crostini già pronti. Altrimenti dovrete far asciugare il pane strofinato con aglio e spezie in forno per dare allo spuntino un gusto e un profumo più ricchi, ma se non insistete con i crostini fatti in casa potete acquistare eventuali crostini dal sacchetto.

Ingredienti:

• formaggio a pasta dura – 0,3 kg;
• polpa di granchio imitazione – 250 g;
• cracker – 100 g;
• uova – 4 pezzi;
• aglio – 2 spicchi;
• limone – 0,5 pezzi;
• maionese – 75 ml.

Metodo di cottura:

1. Tagliare i bastoncini in piccoli pezzi.
2. Lessare le uova, tagliarle a cubetti.
3. Grattugiare grossolanamente il formaggio e schiacciare l'aglio con una pressa.
4. Mescolare tutti gli ingredienti, cospargere con succo di limone. Condire con salsa maionese.
5. Mettetela in un'insalatiera e guarnitela con i crostini di pane.
6. Servire subito in modo che i crostini non abbiano il tempo di inzupparsi di salsa.

Con mela

Olivier è considerato un classico piatto festivo, ma molte persone sono stanche della versione tradizionale di questo piatto. Prova a renderlo più originale, ad esempio, come alternativa simile, prepara un'insalata di bastoncini di granchio con mela, che avrà un gusto più delicato e delicato. Gli ospiti apprezzeranno sicuramente questo capolavoro culinario, che risulterà più leggero e tenero rispetto alla versione classica.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - imballaggio;
• mela fresca – 1 pz.;
• petto di pollo – 200 g;
• patate – 5 pezzi;
• cipolle – 1 pz.;
• cetrioli sottaceto – 3 pezzi;
• uovo – 5 pezzi;
• maionese – 100 ml.

Metodo di cottura:

1. Lessare il petto in acqua salata, raffreddarlo, separare le ossa, tagliarle a cubetti.
2. Lessare le patate con la buccia, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
3. Lessare le uova sode, tagliarle a cubetti.
4. Tritare finemente i cetrioli sottaceto con dei bastoncini.
5. Sbucciare la mela, tagliarla a pezzetti e tritare la cipolla.
6. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la salsa maionese classica, sale e pepe.
7. I cetrioli sottaceto possono essere sostituiti con quelli salati, dopo averli strizzati per evitare che il liquido goccioli sul fondo.

Scopri altre ricette su come cucinare.

video

Cosa c'è di così attraente in questo piatto con polpa di granchio o bastoncini di surimi? Proprio come le barbabietole sono un ingrediente indispensabile per le aringhe sotto una pelliccia, e la "Mimosa" non è preparata con capelin, ma con salmone in scatola o salmone rosa, così la ricetta classica per l'insalata di granchio include mais e bastoncini di granchio. Si tratta di ingredienti base che non necessitano di essere preparati in anticipo. Il set di altri prodotti per questo piatto è facile da variare e sostituire, quindi preparare una deliziosa insalata di granchio sarà sempre facile, semplice e veloce! Questo è il segreto della sua popolarità.

Come preparare una semplice e deliziosa insalata di granchio

Il modo più semplice per preparare un antipasto del genere è nella versione tradizionale: mescolare tutti gli ingredienti e metterli in un'insalatiera. Un'opzione molto popolare è l'insalata di granchio sfoglia, uno spuntino freddo sotto forma di palline di insalata mista. Altre opzioni sono l'insalata cocktail in ciotole porzionate o in ampi bicchieri trasparenti, l'insalata su tortine, l'insalata in una sottile pita. Prova diverse ricette e opzioni di portata per questo popolare piatto tradizionale.

Ricetta classica con bastoncini di granchio e mais

La classica ricetta dell'insalata di granchio è incredibilmente semplice. L'unico prodotto che richiede una preparazione preliminare sono le uova di gallina. Alcune ricette consigliano di aggiungere loro una mela fresca, guarnendole con fette d'arancia e prugne secche. Se lo si desidera, aggiungere verde, cipolla o porro e sostituire parte della maionese con panna acida o yogurt non zuccherato. Si consiglia di marinare le cipolle in anticipo per eliminare l'amarezza.

Ingredienti:

• mais dolce in salamoia - 1 barattolo;
• bastoncini di granchio – 200 g;
• prosciutto (preferibilmente magro) – 200 g;
• uova di gallina - 6 pezzi;
• maionese, sale - a tua discrezione.

Preparazione:

1. Tagliamo bastoncini di granchio e prosciutto a cubetti.
2. Tritare finemente le uova.
3. Scolare la marinata dal mais.
4. Unisci uova, bastoncini, mais, condisci con maionese, sale, mescola.

Con avocado e riso

L'insalata di mare con granchio e riso è un piatto comune e apprezzato sulle nostre tavole. Se aggiungi l'avocado, otterrai un gusto insolito dell'insalata con la presenza di bastoncini di granchio. Sostituire il riso con noodles istantanei e pastina avrà lo stesso effetto. Renderanno ariosa la consistenza dello spuntino. Prova a utilizzare una miscela hawaiana già pronta, che includa riso, mais e piselli.

Ingredienti:

• avocado – 2 pezzi;
• polpa di granchio – 300 g;
• riso (secco) – 200 g;
• ananas - 3 anelli;
• cipolla dolce - mezza cipolla;
• maionese ipocalorica - 2 cucchiai. l.;
• panna acida – 3 cucchiai. l.;
• formaggio blu – 50 g;
• spezie a piacere.

Preparazione:

1. Laviamo il riso, lo riempiamo con acqua fredda, aspettiamo che bolle e lo laviamo. Far bollire finché sono teneri, sciacquare nuovamente e raffreddare. Se usiamo le tagliatelle, aggiungiamo le briciole secche delle purè di pasta.
2. Tagliare l'ananas a fettine piccole. Togliere la polpa all'avocado e tagliarlo a cubetti.
3. Tagliare la polpa di granchio a fette medie.
4. Preparare il condimento: ricavare delle scaglie di formaggio dal formaggio, impastarlo con panna acida e maionese. Aggiungi le spezie.
5. Tritate molto finemente la cipolla sbucciata e aggiungetela alla salsa.
6. Mescolare tutti gli ingredienti. Non resta che condirlo con la salsa piccante e trasferirlo in un'insalatiera.

Con cavolo cinese

L'insalata di granchio con cavolo è conosciuta in diverse versioni. I suoi ingredienti sono tutti i tipi di cavolo: cavolo bianco, broccoli, cavolo rosso, cavolfiore, cavolo rapa, cavolo alla pechinese. Prova a preparare l'insalata di granchio "Hunter" e cavolo cinese. Per chi è a dieta, al posto del cavolo cinese, è meglio utilizzare foglie di insalata verde, maionese dietetica o yogurt naturale, che ridurranno il contenuto calorico del piatto. Prova entrambe le opzioni!

Ingredienti:

• bastoncini di granchio – 250 g;
• cetriolo fresco – 1 pz.;
• uova – 4 pezzi;
• Cavolo cinese – 200 g;
• mais in scatola – 200 g;
• maionese – 4 cucchiai. l.

Preparazione

1. Per prima cosa devi far bollire le uova e raffreddarle.
2. Quindi sbucciamo le uova e le maciniamo con una grattugia.
3. Tagliare i bastoncini di granchio scongelati a cubetti.
4. Tritare il cetriolo fresco lavato a listarelle sottili.
5. Lavate la testa del cavolo cinese, asciugatela con carta assorbente e tritatela finemente.
6. Metti il ​​mais in un'insalatiera.
7. Aggiungere le uova tritate, i bastoncini di granchio tritati, il cetriolo tritato e il cavolo.
8. Mescolare, condire con sale, maionese, decorare con erbe aromatiche e servire.

Con pomodori

Una combinazione insolita di pomodoro fresco in agrodolce con peperone, carne di pollo con polpa di granchio e aglio, aglio con mais conferiscono all'insalata un gusto fresco insolitamente ricco. Pertanto, ha meritatamente ricevuto il nome di "Tsarsky". Alcuni cuochi, al posto delle uova, mettono frittelle di frittata tritate più funghi in salamoia (funghi al miele, champignon, capsule di latte allo zafferano).

Ingredienti:

• 2 confezioni di bastoncini di granchio;
• 2 uova di gallina;
• 1 baccello di peperone dolce;
• 1 cipolla media;
• 1 lattina di mais in salamoia;
• 3 pomodori freschi oppure 8 pomodorini;
• mezzo petto di pollo fritto;
• 2 spicchi d'aglio;
• verdure, sale, maionese a tua discrezione.

Preparazione:

1. Lessare le uova sode, raffreddarle e sbucciarle.
2. Metti il ​​mais in scatola in uno scolapasta.
3. Sbucciare la cipolla e tagliarla in quarti di anelli.
4. Lavare i pomodori, tagliarli a fettine.
5. Tritare a listarelle il peperone senza semi.
6. Tritare finemente le uova e il petto di pollo.
7. Mettiamo tutti i prodotti preparati in un'insalatiera, aggiungiamo gli spicchi d'aglio passati alla pressa, aggiungiamo le erbe aromatiche, la maionese, il sale. Mescola tutto.

Con formaggio

Le ricette per l'insalata con granchi e formaggio utilizzano varietà dure, salsicce o formaggio fuso, formaggio feta e persino formaggio Adyghe suluguni salato. Prova la ricetta con bastoncini di granchio e formaggio a pasta dura. Sostituisci il formaggio a pasta dura con formaggio fuso o morbido affumicato, grattugia tutti gli ingredienti e forma delle palline con il composto dell'insalata. Formate delle tortine ripiene con foglie di rucola oppure passatele nell'aneto e disponetele ammonticchiandole su un piatto. Otterrai uno spuntino bellissimo e insolito!

Ingredienti:

• bastoncini di granchio – 1 confezione (circa 250 g);
• mais in scatola - 1 lattina (circa 350 g);
• uova di gallina – 5 pezzi;
• formaggio a pasta dura – 200 g;
• aglio fresco – 2 spicchi;
• maionese magra, sale qb.

Preparazione:

1. Uova sode, fresche e tritate grossolanamente.
2. Tagliare i bastoncini scongelati a cubetti grandi.
3. Tagliare il formaggio a cubetti grandi.
4. Scolare la marinata dal barattolo di mais.
5. Per la salsa, macinare la maionese con l'aglio schiacciato in una pressa, aggiungere sale se necessario.
6. Mescolare tutti gli ingredienti preparati e condire il composto con la salsa.

Con cetriolo

Una delle ricette insolite con il cetriolo è l'insalata “Yummy”. Oltre alla versione tradizionale esiste una seconda ricetta, “Yummy”, in cui tutti gli ingredienti vengono tagliati a cubetti e mescolati. La combinazione di frutti di mare e cetrioli è tradizionale. Prova ad apprezzare la combinazione standard oppure sperimenta sostituendo il cetriolo con ravanello daikon, ravanelli, capperi o gambo di sedano e aggiungi i piselli.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio – 300 g;
• cetriolo fresco – 1 pz.;
• uova di gallina – 3 pezzi;
• mais in salamoia - 1 barattolo;
• senape – 2 cucchiai. l.;
• cipolla verde – 1 mazzo;
• maionese – 150 g;
• kiwi – 3 pezzi

Preparazione:

1. Scongelare i bastoncini di granchio su dischi.
2. Tritare finemente le uova sode e la cipolla.
3. Tagliare i kiwi sbucciati a pezzetti.
4. Prepariamo un condimento con senape e maionese.
5. Tagliare il cetriolo a fettine sottili.
6. Disponiamo i prodotti a strati, rivestendoli con condimento: bastoncini di granchio, mais dolce, cipolle verdi, kiwi, uova.
7. Decorare lo strato superiore con cerchi di cetriolo.

Nuove ricette di insalata di granchio

Le realtà moderne danno origine a nuove ricette. Quindi ananas e banane sono stati inclusi nella tradizionale insalata di pollo, crema di formaggio e ricotta fatta in casa sono stati sostituiti dalla mozzarella italiana, invece di Olivier con patate e salsiccia, sulle nostre tavole è apparsa un'insalata di calamari e bastoncini di granchio. Cracker e patatine vengono utilizzati nelle ricette. Vi proponiamo diverse versioni “pazze” della famosa insalata.

Con patatine

Le patatine di granchio sono le migliori per l'insalata a sorpresa. Ma è accettabile metterci dentro le patatine. In questo caso vi conviene acquistare le patatine al gusto di gamberi. Un'altra opzione "a sorpresa" è aggiungere cracker al posto delle patatine. Prova ad aggiungere cracker kirieshki aromatizzati con granchio, pesce (tonno, salmone, trota, fegato di merluzzo) o caviale.

Ingredienti:

• 30 g (1 busta) di patatine;
• 1 confezione di polpa di granchio
• 300 g di calamari;
• 1 lattina di mais dolce in scatola;
• 6 pezzi di uova sode;
• 1 cipolla;
• maionese, condimenti a piacere.

Preparazione

1. Tagliare la polpa di granchio a cubetti.
2. I calamari puliti vanno tagliati a listarelle e fritti in olio vegetale.
3. Tritare finemente le uova.
4. Metti il ​​mais in uno scolapasta per drenare il liquido in eccesso.
5. Tagliare la cipolla sbucciata a semianelli sottili.
6. Versiamo le patatine dal sacchetto in una ciotola, aggiungiamo loro i prodotti preparati, condiamo con la maionese e saliamo.
7. Mescolare e servire.

Insalata con polpa di granchio e fagioli

Questa opzione di insalata è preparata con carne di granchio in scatola. Il vantaggio principale di questa ricetta è che nessun ingrediente richiede una preparazione preliminare, e il risultato è un piatto economico e un abbondante contorno per antipasti caldi. Servite l'insalata preparata secondo questa ricetta dopo averla lasciata in frigorifero per almeno mezz'ora.

Ingredienti:

• granchi o cozze in scatola - 1 lattina;
• fagioli rossi in scatola – 1 lattina;
• peperone dolce (rosso o giallo) – 1 baccello;
• cetriolo fresco – 1 pezzo;
• prezzemolo – 1 mazzetto
• maionese – 1-2 cucchiai. l.
• olio vegetale raffinato – 1 cucchiaio. l.;
• pepe nero macinato, sale - a tua discrezione.

Preparazione

1. Lavare le verdure e le erbe aromatiche, eliminare i semi dai peperoni.
2. Tritare la cipolla, il peperone e il cetriolo a listarelle sottili.
3. Mettete i fagioli in uno scolapasta per far scolare il liquido in eccesso.
4. Preparare una salsa per la quale mescoliamo il burro con la maionese e condiamo a piacere con sale e pepe.
5. Togliete la polpa di granchio dal barattolo e mettetela in un'insalatiera. Aggiungere i fagioli e le verdure tritate.
6. Condire con la salsa e mescolare.

Sfogliatina con ananas

La combinazione di formaggio salato e ananas dolce conferisce all'insalata un gusto insolito. Anche l’“assemblaggio” strato per strato lo rende originale. Usa una forma speciale e prepara questa insalata reale sotto forma di una torta merenda festiva. Se metti questi strati sul pane pita e lo arrotoli in un rotolo, otterrai uno spuntino di pasta sfoglia gustoso e soddisfacente.

Ingredienti:

• 250 g di bastoncini di granchio;
• 250 g di formaggio a pasta dura;
• 250 g di ananas in scatola;
• 6 uova di quaglia sode;
• 200 g di maionese.

Preparazione

1. Uova usando una grattugia grossa.
2. Macinare bastoncini di granchio e formaggio a pasta dura su una grattugia.
3. Mescolare tutti i prodotti grattugiati (ciascuno separatamente) con la maionese.
4. Disporre i bastoncini di granchio in uno strato uniforme sul fondo dell'insalatiera.
5. Metti sopra uno strato di formaggio grattugiato.
6. L'ultimo strato è composto da uova mescolate con maionese.
7. Riponete l'insalata in frigorifero e lasciatela macerare per circa un'ora.
8. Prima di servire, stendere un leggero strato di ananas in scatola tritato finemente.

Video su come preparare l'insalata con bastoncini di granchio

Gli autori di ricette fotografiche e video cercano di mostrare come preparare correttamente un'insalata con bastoncini di granchio. Qui troverai non solo ricette doppiate per la famosa insalata. Nel video potrai valutare il rapporto tra volume esterno e peso dei prodotti consigliati, ascoltare i commenti e le osservazioni degli autori dei video. Vi invitiamo ad affidarvi alla loro esperienza.

Cucinare l'insalata di granchio con cetriolo fresco

La ricetta passo dopo passo più veloce

Piatto con olive

Deliziosa insalata di granchio con carote coreane

Come cucinare con i gamberi

Buon pomeriggio amici!

Le insalate con bastoncini di granchio sono apparse sulle nostre tavole relativamente di recente, ma hanno già guadagnato popolarità tra le casalinghe. Ricette di insalate semplici e gustose sono apparse in grandi quantità, diversificando il tradizionale menu festivo.

Questo delizioso semilavorato non necessita di lavorazioni aggiuntive e può essere abbinato a tantissimi prodotti, permettendo così di inventare ogni volta una nuova ricetta di insalata.

Se prima la ricetta classica veniva preparata solo con bastoncini di granchio, riso, uova e mais, ora le casalinghe preparano insalate con mele, arance, ananas, funghi, gamberi, polpa di granchio, pomodori e formaggio per la tavola festiva.

Anche i condimenti hanno subito modifiche, ora si può cucinare senza maionese, sostituendola con olio d'oliva in combinazione con salsa di soia, oppure con olio vegetale, senape e aceto di vino.

Credevo erroneamente che i bastoncini di granchio fossero fatti con i granchi. Si è scoperto che questo è un analogo della polpa di granchio, preparato con carne macinata di pesce bianco (surimi), specie di merluzzo. Le composizioni includono anche uovo in polvere e amido. Durante la lavorazione il surimi conserva il suo gusto e le sostanze benefiche: iodio, sodio, calcio fosforo, ferro, potassio, zinco e vitamine B1 e B2.

Quindi ti aspettano deliziose insalate che possono essere preparate per una festa amichevole, per un compleanno, per qualsiasi tavola festiva e, ovviamente, per Sua Maestà il nuovo anno! E vi prometto tante ricette!

Ricetta classica per insalata con bastoncini di granchio, uova e mais

Una ricetta molto semplice e gustosa. L'insalata si prepara velocemente, in fretta, poiché gli ingredienti principali non necessitano di cottura. Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è un bel taglio e un bel design.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - 1 confezione
• cetriolo fresco - 2-3 pezzi
• riso bollito - 1 tazza
• uova sode - 2 pezzi
• maionese - a piacere
• sale - a piacere
• cipolla - 1 pz.
• verdure - per la decorazione

Preparazione:

1. I bastoncini di granchio sono l'ingrediente principale di tutte le insalate, devono essere di alta qualità, perché da essi dipende il gusto finale del piatto. Se il surimi è elencato per primo nella composizione, significa che il pesce costituisce la maggior parte del volume. Altrimenti sono state utilizzate proteine ​​di soia.
2. Dovrebbero essere puliti e uniformi, succosi ed elastici. Dovrebbero essere colorati su un lato dal rosa chiaro al rosso brillante. Troppo luminoso indica troppa tintura. La parte principale del bastoncino è bianca. Se è di colore grigio, nella produzione sono state utilizzate specie ittiche di basso valore e una grande quantità di farina. Il colore giallo è un segno di materie prime stantie.
3. È meglio prendere bastoncini refrigerati, o almeno congelati. Non dimenticare di guardare le informazioni del produttore.
4. Tagliamo i bastoncini come desideri: a strisce, a cubetti diagonali, a fette o in fibre.
5. Tritare il cetriolo fresco e le uova sode allo stesso modo dei bastoncini.
6. Versare acqua bollente sulle cipolle tritate per eliminare tutta l'amarezza. Oppure usa cipolle verdi fresche.
7. Per l'insalata abbiamo bisogno di mais tenero e saporito, a maturazione lattiginosa. In generale si sposa bene con molti cibi e conferisce a qualsiasi insalata un sapore speziato e dolciastro. Quando acquistiamo mais in scatola, prestiamo attenzione anche alla data di produzione. Prodotto in estate o all'inizio dell'autunno, è naturale.
8. Scolare il liquido dal mais.
9. Uno degli ingredienti comunemente usati nell'insalata di granchio è il riso cotto. Prendete i chicchi lunghi e fateli bollire in acqua salata. Questo tipo di riso è migliore perché durante la cottura rilascia pochissimo amido, a differenza delle varietà tonde.
10. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere la maionese e sale a piacere. Mescola, assaggia e ora è il momento di perfezionare l'insalata.
11. Mettere in un'insalatiera profonda, su un piatto piano o in tortine e decorare con erbe aromatiche.

Insalata “originale” con bastoncini di granchio, funghi e formaggio

Questa insalata a strati è perfetta per una tavola festiva, sembra elegante e appetitosa.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - 1 confezione
• funghi - 1 cucchiaio.
• mais in scatola - 1 lattina
• cipolla - 1 pz.
• uova sode - 3 pezzi
• formaggio a pasta dura - 100 g
• panna acida/maionese - a piacere
• sale - a piacere
• aneto fresco per guarnire

Preparazione:

1. L'originalità di questa insalata è che disporremo tutti gli ingredienti, senza mescolarli, a strati, ricoprendoli con panna acida/maionese.
2. Il primo strato è di mais, seguito da uno strato di funghi fritti nell'olio con cipolla tritata.
3. Lo strato successivo è il formaggio grattugiato su una grattugia grossa, sopra le uova sode grattugiate.
4. Terminiamo con bastoncini di granchio tritati finemente.
5. Decorare con verdure.
6. Guarda quanto è venuta leggera e bella l'insalata e la ricetta è molto semplice e veloce.

Ricetta festosa per l'insalata Tsarsky con bastoncini di granchio, gamberetti e caviale rosso

Prendi nota della migliore ricetta per questa insalata, non te ne pentirai. Guarda come prepararlo

Ingredienti:

• gamberetti - 300 g
• bastoncini di granchio - 300 g
• caviale rosso - 100 g
• uova di quaglia - 6 pezzi
• capperi - 2 cucchiai. l.
• pomodori senza polpa - 2 pz.
• cipolle verdi - 1/2 mazzo
• olive nere - 1/2 vasetto
• maionese - 2 cucchiai. l.
• aneto fresco
• sale - a piacere
• pepe macinato - a piacere
• spezie per frutti di mare - a piacere

Deliziosa insalata del Mar Rosso con bastoncini di granchio e pomodori

Questa insalata luminosa e bella, a base di verdure fresche, risulta sempre succosa e molto gustosa.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - 1 confezione
• pomodoro grande - 1 pz.
• peperone - 1 pz.
• formaggio a pasta dura - 100 g
• maionese - 21 cucchiai. l.
• aglio - 2 spicchi
• sale - a piacere

Semplice e delicata Insalata “Reale” all'arancia

Servire l'insalata finita subito dopo la preparazione. Avrà un bell'aspetto su un piatto piano insieme a 2-3 fette di arance. Bene, se vuoi davvero affascinare i tuoi ospiti, servilo in bicchieri a buccia d'arancia: incredibilmente impressionanti e originali.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio (o carne) - 1 confezione
• arance - 2 pezzi (o ananas)
• uovo - 3 pezzi
• mais in scatola - 1 lattina
• aglio - 1 spicchio
• maionese - a piacere

Preparazione:

1. Fai bollire le uova sode. Sbucciare e tritare finemente.
2. Tagliare i bastoncini di granchio ad anelli sottili.
3. Apri la lattina di mais e scarica il liquido. Se il liquido nel barattolo è troppo denso, puoi sciacquare il mais.
4. Sbucciare le arance ed eliminare le membrane bianche e dividerle a fettine. Tagliarlo a metà.
5. Per piccantezza, tritare finemente uno spicchio d'aglio.
6. In una ciotola profonda, mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese.

Insalata di antipasti “Red Tulipani” con bastoncini di granchio e cetriolo

Un'insalata originale con uno splendido “bouquet” di tulipani rossi, che puoi non solo ammirare, ma anche assaggiare. Questo bellissimo piatto può essere preparato per il compleanno della persona amata, l'8 marzo, sarà il protagonista di ogni tavola festiva.

Ingredienti:

bastoncini di granchio – 300 g
uova di gallina bollite – 4 pz.
mela – 1 pz.
formaggio a pasta dura – 70 g
piume di cipolla verde – 80 g
mais in scatola – 1 lattina
pomodori – 3 pezzi
maionese – 150 g

Preparazione:

1. Tagliare i bastoncini di granchio e le uova sode a pezzetti molto piccoli.
2. Sbucciare e togliere il torsolo alla mela verde. Grattugiare su una grattugia fine.
3. Facciamo lo stesso con il formaggio a pasta dura.
4. Metti tutti gli ingredienti grattugiati in una ciotola profonda, aggiungi il mais e la maionese, mescola. Il ripieno per i fiori è pronto.
5. La crema di pomodoro è l'ideale per questa insalata.
6. Pomodori preparati, tagliati trasversalmente. Rimuovere con attenzione la polpa dall'interno del frutto. Riempiamo ogni pomodoro con il ripieno preparato.
7. Montare l'insalata su un piatto da portata piano.
8. Disporre le piume di cipolla verde. Disponiamo i pomodori tulipano e diamo loro l'aspetto di un bouquet. Completiamo la decorazione con fette sottili di cetrioli.

Ricetta facile per insalata di granchio senza riso

Insalata originale con cavolfiore e bastoncini di granchio

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - 200 g
• cavolfiore - 300 g
• peperone - 1 pz.
• cipolle - 1 pz.
• uovo sodo - 2 pezzi
• maionese - a piacere
• sale - a piacere
• lattuga o sedano

Preparazione:

1. Per cucinare puoi usare qualsiasi cavolo: bianco e rosso, mare, cavolfiore. In tutti i casi otterrete insalate leggere e gustose.
2. Separiamo il cavolfiore in infiorescenze. Può essere cotto a vapore nel microonde. Facciamo bollire in acqua salata per 8-10 minuti finché sono teneri. Freddo. Se le infiorescenze sono grandi, le tagliamo a cubetti grandi, se sono piccole, le lasciamo nella loro forma originale.
3. Prendiamo peperoni dai colori vivaci, rossi, gialli o arancioni. L'insalata risulterà luminosa e bella. Eliminare il gambo e tagliarlo a cubetti grandi.
4. Tagliare le uova sode e le cipolle a cubetti. Versare acqua bollente sulla cipolla per eliminare tutta l'amarezza.
5. Tritare le foglie di lattuga.
6. Mettere tutte le verdure tritate in una ciotola profonda, aggiungere gli anelli di bastoncini di granchio e condire con maionese, sale se necessario.
7. La stessa insalata può essere resa dietetica se si cambia il condimento e la si prepara senza maionese. Opzioni di condimento: olio d'oliva con salsa di soia o olio vegetale con senape e aceto di vino.
8. Ecco come è venuta l'insalata. Provatelo, ha un gusto davvero originale.

Insalata a strati "Con amore" con polpa di granchio

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - 1 confezione
• polpa di granchio - 1 confezione
• uovo - 5 pezzi
• prezzemolo
• Maionese

Per la decorazione

• Caviale rosso
• gamberetti

Preparazione:

1. Tagliare la polpa di granchio e i calamari a listarelle.
2. Grattugiare separatamente gli albumi e i tuorli delle uova su una grattugia grossa.
3. Tritare finemente e finemente il prezzemolo.
4. Disporremo gli ingredienti a strati in una pirofila a forma di cuore, ricoprendo ogni strato con la maionese.
5. Montiamo l'insalata nel seguente ordine: polpa di granchio, prezzemolo, albume, calamari, tuorlo d'uovo, caviale rosso.
6. Completare con i gamberetti.

Insalata “tenera” con bastoncini di granchio e mela verde

A differenza di quella classica, noi prepariamo questa ricetta di insalata senza mais, sostituendola con una mela. Il piatto risulta leggero e tenero, con un sapore di mela fresca.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - 200 g
• uovo sodo - 5 pezzi
• maionese - a piacere
• mela - 1 pz.
• riso bollito - 1/2 cucchiaio.

Quando ho visto per la prima volta i bastoncini di granchio, ed è stato molto tempo fa, ho pensato, perché i granchi vengono tagliati in quel modo? E probabilmente per un anno o due ho pensato che fosse fatto con i granchi. Poi, ovviamente, ho scoperto che lì non c'erano assolutamente granchi. Ma avendoli già assaggiati, continuò a cucinarli.

Devo dire che i bastoncini di granchio sono molto utili in tutti i sensi. Innanzitutto sono piuttosto gustosi e, se circondati o mescolati con altri ingredienti, sono molto gustosi. In secondo luogo, hanno poche calorie, ma saziano. Quindi, se non abusate della maionese, ci saranno pochissime calorie in un'insalata a base di loro. In terzo luogo, è molto facile da cucinare. Queste tre posizioni da sole sono sufficienti a prestare attenzione.

Dai un'occhiata e prova a preparare diverse insalate con ingredienti diversi o decorate in modo diverso.

Menù:

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 150 g.
• Cetriolo - 1-2 pezzi
• Pomodoro - 1-2 pezzi
• Uova - 3 pezzi
• Formaggio grattugiato - 100 g.
• Maionese - 3 cucchiai.

Preparazione:

1. Taglia le uova a cubetti. Versare in una tazza profonda. Aggiungere un pizzico di sale, mezzo cucchiaio di maionese.

2. Mescola tutto e mettilo da parte per ora.

3. Tagliamo anche i bastoncini di granchio a cubetti. È più semplice farlo se tagli il bastoncino a metà nel senso della lunghezza, poi lo metti su un lato e lo tagli a metà nel senso della lunghezza. Si è scoperto come quattro bastoncini, tagliali trasversalmente a cubetti.

4.Versare i bastoncini di granchio tritati in un piatto separato. Aggiungete mezzo cucchiaio di maionese e mescolate. Anche questo lo mettiamo da parte per ora.

5. Ci occupiamo di verdure. Tagliare il cetriolo a metà, tagliare la parte arrotondata in più fette, tagliarla nuovamente a metà parallelamente al tavolo.

6. Ora taglialo trasversalmente a cubetti.

7. Tagliamo anche il pomodoro a metà, lo mettiamo sul tavolo con il lato tagliato, lo tagliamo ancora a metà parallelamente al tavolo e lo tagliamo a fette.

8. Tagliare il pomodoro a cubetti.

Iniziamo a raccogliere l'insalata. Lo faremo in porzioni e non in una comune insalatiera. Metti uno stampo da cucina rotondo sul piatto in cui serviremo l'insalata; ricorda che se non disponi di uno stampo del genere, puoi ritagliarlo da una bottiglia di plastica per bevande.

9. Prima di tutto, disponi i bastoncini di granchio tritati con la maionese.

10. Cetrioli successivi a fette.

11. Metti sopra le uova e la maionese.

12. Aggiungi i pomodori freschi tagliati a pezzi.

13. Coprire il tutto con formaggio grattugiato.

14. Rimuovere con attenzione il modulo.

15. Decorare l'insalata con una foglia di prezzemolo.

Bello, delizioso.

Buon appetito!

1. Video – Insalata “Tenerezza”

1. Ricetta classica per insalata con bastoncini di granchio, mais e cetriolo

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 250 g.
• Mais in scatola - 340 g (1 lattina)
• Uova - 4 pezzi
• Riso - 1/4 tazza
• Cipolle verdi - 1 mazzo
• Prezzemolo - 1 mazzetto
• Cetriolo fresco - 1 pz.
• Maionese

Preparazione:

1. Taglia i bastoncini di granchio in un modo speciale. Tagliamo ogni bastoncino trasversalmente in quattro parti. Tagliamo una piccola parte a metà nel senso della lunghezza e, con la parte smussata di un coltello, separiamo una per una le fibre del bastoncino. Naturalmente potete tagliare i bastoncini come preferite. Ma questo taglio è molto simile ai granchi naturali. Questo lo fa sembrare ancora più gustoso.

2. Metti le fibre dei nostri bastoncini di granchio in una tazza profonda.

3. Qui mettiamo anche il mais.

4. Riso bollito.

5. Uova sode tritate finemente, oppure puoi grattugiarle.

6. Aggiungi le cipolle verdi tritate finemente. Se non hai cipolle verdi, puoi usare le cipolle, ma devi scottarle in modo che non ci sia amarezza.

7. Aggiungere il prezzemolo tritato finemente. Puoi usare l'aneto. In generale, cosa ami e cosa hai.

8. Aggiungi il cetriolo fresco tagliato a listarelle. Il cetriolo, si potrebbe dire, è un allontanamento dalla versione classica dell'insalata di granchio. Ma di solito lo aggiungo perché dona all'insalata freschezza e succosità. Non è necessario aggiungerlo se non lo desideri.

Tieni presente che il cetriolo deve essere aggiunto immediatamente prima di servire in modo che nel tempo non coli liquido nell'insalata.

9. Condisci l'insalata con la maionese e mescola tutto accuratamente. La nostra insalata si è rivelata deliziosa, succosa, nutriente e con pochissime calorie.

Disporre a mucchietto su un piatto da portata e servire.

Buon appetito!

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 600 gr.

Per la pastella:

• Uovo - 2 pezzi
• Basilico - 0,5 cucchiaini.
• Senape - 2 cucchiaini.
• Maionese - 3 cucchiai.
• Farina - 4 cucchiai.
• Sale, pepe a piacere

Preparazione:

1. Rompi le uova in una tazza profonda.

2. Sale e pepe a piacere.

3. Aggiungi mezzo cucchiaino di basilico.

4. Aggiungi due cucchiaini di senape. Mescola tutto.

5. Aggiungi tre cucchiai di maionese. Mescola tutto.

6. Aggiungi quattro cucchiai di farina. Mescolare tutto accuratamente.

7. Assaggia la pastella per sale e pepe. Se necessario, ora potete aggiungere e mescolare nuovamente il tutto.

8. Se hai un fornello elettrico, non dimenticare di mettere prima una padella sul fuoco per scaldarla. Su un fornello a gas, la padella si riscalda molto rapidamente.

9. Versare un po 'di olio vegetale nella padella e lasciarlo scaldare. Immergete i bastoncini nella pastella e metteteli nell'olio bollente.

10. Non appena i nostri bastoncini saranno dorati sul fondo, girateli e friggeteli sul secondo lato.

I nostri bastoncini di granchio in pastella sono pronti.

Buon appetito!

5. Video - Bastoncini di granchio in pastella di formaggio

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 300 g.
• Riso - 1 bicchiere
• Cetriolo - 1 grande
• Uova - 4 pezzi
• Mais - 1 lattina
• Cipolle verdi - 1 mazzo
• Maionese - 250 g.
• Sale a piacere
• Acqua - 2 bicchieri

Preparazione:

1. Metti a bollire due bicchieri d'acqua. Sciacquare il riso. Non appena l'acqua bolle, mettete lì un bicchiere di riso, aggiungete sale, circa mezzo cucchiaino. Cuocere per 15-20 minuti, a seconda del fornello e del riso. Alcune persone cuociono il riso in acqua fredda; la tecnica di cottura non è molto diversa. Testare la prontezza. Il riso dovrà risultare morbido.

2. Mentre il riso cuoce preparate gli altri ingredienti. Tritare i bastoncini di granchio. Mettili in una tazza profonda.

3. Taglia il cetriolo a listarelle e invialo dopo le bacchette.

4. Sbucciare le uova sode e tagliarle a cubetti e metterle anche in una tazza.

5. Tritare finemente le cipolle verdi e aggiungerle all'insalata.

6. Scolare il liquido dalla lattina di mais. aggiungere il mais all'insalata. Mescola tutto.

7. Il riso è già cotto e raffreddato. Lo mettiamo nell'insalata. Mescola tutto.

8. Aggiungi la maionese. Mescola di nuovo tutto accuratamente.

Tutto. La nostra insalata è pronta. Disporre sui piatti e gustare.

Buon appetito!

1. Video: insalata di granchio

2. Ricetta classica per insalata con bastoncini di granchio e mais

Sebbene questa ricetta sia davvero classica, la sua presentazione non sarà del tutto ordinaria. Aspetto. Spero che piaccia non solo a voi, ma anche ai vostri ospiti, soprattutto i più piccoli.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 2 confezioni
• Uova sode - 3 pezzi + 1 pz. per la decorazione
• Mais - 1 confezione
• Maionese - 2-3 cucchiai.
• Olive per la decorazione

Preparazione:

1. Taglia i bastoncini di granchio, prima tagliali a metà nel senso della lunghezza e poi tritali finemente in senso trasversale. Metti i bastoncini tritati in una tazza profonda.

2. Tritare finemente 3 uova. Aggiungi ai bastoncini.

3. Mescola tutto.

4. Condisci l'insalata con la maionese. Aggiungi la maionese a piacere. Se non ti piace la maionese, puoi condirla con panna acida e aggiungere un po' di senape. Mescolare tutto accuratamente.

5. Disponiamo l'insalata sul piatto su cui la serviremo (o parte dell'insalata e l'altra parte su un altro piatto), e con l'aiuto di una spatola darle la forma di un triangolo.

6. Correggi la forma con le mani. Questa insalata mantiene bene la sua forma.

7. Scolare il liquido dalla lattina di mais attraverso un setaccio. Mescolare leggermente il mais nel setaccio per eliminare tutto il liquido.

8. Ungiamo la nostra insalata triangolare con un po' di maionese sopra in modo da poter attaccare il mais, come se spalmassimo le torte, ad esempio, quando applichiamo una sorta di strato sopra.

9. Metti il ​​mais sull'insalata e inizia il lavoro di gioielleria per rifinire l'insalata con "oro".

10. Bene, l'intera parte superiore era ricoperta di mais. Abbiamo un bel triangolo d'oro. Pulisci eventuali macchie attorno al triangolo con un tovagliolo di carta. Ritaglia con cura tutti i bordi.

11. Abbiamo la base pronta, ora realizzeremo Bill dal cartone animato Gravity Falls.

12. Crea uno stencil per gli occhi con la carta alimentare per applicare con cura gli ingredienti.

13. Grattugiare l'albume su una grattugia fine.

14. Tritare finemente le olive con un coltello.

15. Posiziona con attenzione il bianco nelle fessure degli occhi. Utilizzando uno stuzzicadenti o un cucchiaio correggiamo tutti i singoli elementi che sono fuoriusciti.

16. Posizionare con cura attorno ad esso una cornice di olive tritate.

17. Disponi la pupilla e le ciglia, dovrebbero essercene 8.

18. Per l'arco, ritagliamo anche prima un modello dalla carta, quindi disponiamo le olive.

19. Certo, non andrà tutto liscio subito, quindi mettiamo le cose in ordine con uno stuzzicadenti.

20. Il nostro disegno di legge è quasi pronto, non resta che mettersi il cappello.

21. Prendi un pezzo di nori (foglia di alga secca), ritaglia un cappello e mettilo su Bill.

22. Questo è tutto, l'insalata è pronta, puoi servirla in tavola.

Metti ciascuno nel proprio piatto, staccando i pezzi da Bill con un cucchiaio.

Naturalmente, capisci già che il punto principale qui non è nella ricetta, ma nel dare a cose semplici e conosciute una forma fresca e creativa. Questa insalata sarà particolarmente divertente da mangiare con i bambini, ovviamente. Saluti!

Buon appetito!

1. Bastoncini di granchio ripieni

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio: prendi in base al numero di persone al tavolo. Non lo so, forse 2 o 3 a persona. Guarda tu stesso.
• Maionese a piacere
• Aglio - 2 spicchi - a piacere.
• Mozzarella grattugiata - 150 g Se non ce n'è abbastanza per i vostri bastoncini, aggiungetene altra.

Preparazione:

1. Se i tuoi bastoncini sono congelati, devono essere immersi in acqua bollente per 20-30 secondi.

2. Quindi aprirli con attenzione.

3. Aggiungi l'aglio al formaggio, condisci con la maionese e mescola tutto accuratamente fino a quando la massa diventa omogenea. Se preferisci puoi aggiungere le tue verdure preferite. È bene aggiungere l'aneto.

4. Posizionare il ripieno sul bordo del bastoncino aperto.

5. Avvolgere il ripieno in un bastoncino.

6. Metti le foglie di lattuga su un piatto per mettere in risalto i bastoncini rossi e inizia a posizionare lì i bastoncini attorcigliati.

• Bastoncini di granchio - 300 gr.
• Formaggio - 200 gr.
• Uova - 4 pezzi
• Mais (in scatola) - 200 gr.
• Maionese - 2 cucchiai. l

Preparazione:

1. Tagliare i bastoncini di granchio prima nel senso della lunghezza e poi in senso trasversale in piccoli pezzi. Mettere in una tazza profonda.

2. Tagliare il formaggio a cubetti e adagiarlo su bastoncini.

3. Tritare finemente le uova e aggiungerle anche alla tazza con il formaggio e le bacchette.

4. Mandiamo anche il mais lì.

6. Mescola tutto accuratamente.

7. Disporre su un piatto utilizzando uno stampo e guarnire con aneto o altre erbe preferite.

Si è rivelato bellissimo!

Buon appetito!

1. Video: insalata di bastoncini di granchio con mais

Scrivete nei commenti se le ricette vi sono piaciute oppure no. Ho davvero bisogno del tuo feedback per poter capire a cosa devo prestare attenzione. Grazie.