I minerali più importanti. Proprietà benefiche e curative dei minerali e delle pietre

I minerali e la mineralogia sono di grandissimo interesse per l'industria, molti campi della scienza e hanno un importante significato estetico. I minerali hanno svolto un ruolo importante nello sviluppo umano e nella creazione di civiltà. Nell'età della pietra, le persone utilizzavano strumenti in silicio. Circa 10.000 anni fa l'uomo imparò a estrarre il rame dal minerale. Con l'invenzione del bronzo (una lega di rame e stagno) iniziò una nuova era: l'età del bronzo. Dall'inizio dell'età del ferro, 3.300 anni fa, l'uomo ha imparato nuovi modi di utilizzare i minerali estratti dalla crosta terrestre. L'industria moderna dipende ancora dalle risorse minerarie della Terra.

Il valore pratico di un materiale per l'uomo è determinato dalla sua composizione chimica (ad esempio, tutti i metalli sono estratti dai minerali minerali), dalle caratteristiche fisiche (molto spesso resistenza, durezza e malleabilità) e dalla bellezza naturale esterna (questo vale soprattutto per i minerali che formano pietre preziose e materiali decorativi).
Alcuni minerali hanno proprietà fisiche specifiche e uniche che vengono utilizzate nell’attività economica umana. Ad esempio, alcuni tipi di mica sono ottimi isolanti elettrici, l'amianto è un isolante termico, la magnesite è una sostanza resistente al fuoco, il quarzo ha proprietà utilizzate nella radioelettronica, nell'ottica, nella ceramica, ecc. Le caratteristiche fisiche dei minerali dipendono dalla natura del materiale cristallizzazione (reticolo strutturale), elementi chimici costituenti e inclusioni amorfe presenti.

I minerali trovano applicazioni in tutti i settori dell'attività umana. In una forma o nell'altra, una persona li incontra a casa e al lavoro, fuori città, in complesse strutture scientifiche e tecniche e oggetti domestici di uso quotidiano, mentre mangia, guarda i fuochi d'artificio e gioca al computer. I minerali hanno poco valore energetico, ma la loro importanza nel corpo umano non può essere sopravvalutata. I minerali vengono assorbiti nel sangue e si combinano con le proteine. Tali “complessi” sono diretti a luoghi di scambio attivo o luoghi di accumulazione. Il corpo umano può immagazzinare una scorta di calcio, fosforo, iodio e ferro. I minerali sono un materiale flessibile e fanno parte del tessuto osseo, dove gli elementi principali sono calcio e fosforo. I minerali fanno parte di enzimi e ormoni e prendono parte ai processi metabolici, alla formazione delle cellule del sangue e alla coagulazione del sangue. Minerali e sostanze minerali assicurano il funzionamento dei principali sistemi del corpo: muscolare, digestivo e cardiovascolare. Il corpo richiede minerali in quantità variabili. La loro carenza o completa assenza può portare sia a malattie gravi che alla morte del corpo. I minerali si trovano in tutti i tipi di alimenti: verdure, cereali, carne e latticini. Esistono circa 30 tipi di minerali e oligoelementi, la cui assenza interrompe il normale funzionamento del corpo umano. Tutti i minerali di cui il corpo ha bisogno possono essere ottenuti mangiando ogni giorno cibi di diverse categorie. Ma questo non è sempre possibile, quindi i minerali spesso scarseggiano nel corpo. Questa situazione può essere corretta dai complessi vitaminici, che contengono non solo vitamine, ma anche minerali. Minerali come calcio e fluoro si trovano nei latticini, soprattutto nel formaggio e nella ricotta; il potassio è incluso nella frutta secca: uva passa, albicocche secche, prugne e legumi; la principale fonte di iodio sono i frutti di mare: alghe, alghe, olio di pesce; fegato e tuorli d'uovo sono ricchi di ferro. I minerali sono una componente importante per la salute del corpo.

CAPITOLO III. SVILUPPO DI UN CORSO ELETTIVO SCOLASTICO “MINERALOGIA INTRATTENENTE”

(35 ore)

Nota esplicativa.

Il programma del corso facoltativo “Divertente Mineralogia” è destinato agli studenti del 9° anno ed è progettato per 35 ore di insegnamento. Il contenuto di questo corso consente di introdurre gli studenti alle caratteristiche della moderna mineralogia come scienza dei minerali, una delle scienze più antiche.

Il corso facoltativo "Divertente Mineralogia" offre agli studenti l'opportunità di integrare e approfondire la loro conoscenza di minerali, rocce e minerali non solo conosciuti dal corso di geografia scolastica, ma anche di minerali che hanno recentemente trovato la loro applicazione nell'economia nazionale.

Le questioni della mineralogia sono piuttosto complesse, ma devono essere spiegate in modo comprensibile e interessante. Il contenuto del corso è presentato in modo divertente, attraverso storie educative e compiti divertenti che hanno una soluzione originale.

analisi di carte tettoniche, geologiche, mappe di giacimenti minerali;analisi di materiali statistici;

preparazione di comunicazioni orali utilizzando varie fonti di informazione.

Le lezioni di conduzione possono essere organizzate in forma individuale e frontale. Quando si esegue il lavoro pratico, è possibile utilizzare una forma di formazione di gruppo. Le forme di conduzione delle lezioni sono varie: lezioni frontali, seminari, laboratori, giochi, viaggi immaginari ed escursioni. Il contenuto del corso facoltativo offre agli studenti una scelta di oggetti di studio, forme e tipologie di lavoro finale attuale, nonché argomenti e forme di presentazione del lavoro.

Una caratteristica importante del corso proposto è che contiene un orientamento culturale generalmente significativo che contribuisce alla formazione di una personalità istruita in modo completo.

Rilevanza programma è dovuto al fatto che i programmi scolastici prevedono lo studio solo di alcuni argomenti legati alla mineralogia e alla geologia. Inoltre, lo studio anche di questi argomenti avviene solo in modo frammentario e non è sistematico. Tuttavia, gli scolari mostrano grande interesse per il corso studiato. I bambini sono particolarmente attratti dalle lezioni pratiche sull'identificazione di minerali e rocce e dalle escursioni geologiche.

Questo corso è concepito come orientato al soggetto nell'ambito della formazione preprofessionale e quindi obiettivo del corso:

– creare le condizioni affinché gli alunni delle scuole superiori possano scegliere un profilo di studio in scienze naturali e socioeconomiche nella scuola superiore attraverso uno studio approfondito delle conoscenze e delle competenze mineralogiche.

Obiettivi del corso:

1. Studia più a fondo le informazioni sulle proprietà dei minerali e dei metalli che vengono utilizzati oggi in casa e impara a utilizzare questa conoscenza nella vita di tutti i giorni.

2. Identificare le connessioni tra la mineralogia e altri rami della conoscenza e determinare le possibilità della loro applicazione.

3. Insegnare agli studenti a vedere nei minerali modelli accurati del mondo circostante e della natura, la sequenza geologica della loro presenza e l'uso di vari metalli e loro leghe nelle varie fasi dello sviluppo storico della società umana.

Risultati aspettati:

Gli studenti dovrebbero sapere:

La storia della mineralogia;

I concetti di “mineralogia”, “minerali”, “roccia”, “cristallo”, “minerale”,

Gli studenti dovrebbero essere in grado di:

Analizzare i dati ricevuti da varie aree geografiche

fonti di informazione

Identificare minerali e rocce in base a modelli;

Trova i più grandi giacimenti minerari sulla mappa.

Gli studenti devono utilizzare conoscenze e competenze acquisite in

attività pratiche e vita quotidiana per:

ampliare i tuoi orizzonti generali, condurre ricerche indipendenti

informazioni provenienti da varie fonti cartografiche,

statistico, geoinformazione.

Introduzione (1 ora)

Cos'è la mineralogia? La mineralogia è la scienza dei minerali. L'importanza del corso per l'acquisizione di conoscenze e competenze geologiche, capacità di valutare la specifica realtà geografica.

Sezione I

La pietra nella natura e nella città

Museo Geologico Mineralogico della KFU(Escursione)

Museo Geologico intitolato a. A.A. Stukenberg dell'Università di Kazan è uno dei musei di scienze naturali più antichi e ricchi della Russia. Fondata nel 1804. Dipartimenti: minerale-mineralogico e petrografico; paleontologico; geologia dinamica e facies; raccolte monografiche; geologia della regione locale, risorse minerarie della Repubblica del Tatarstan; archivio storico-scientifico. Prima aggiunta alle collezioni. Alexander Antonovich Shtukenberg (1844-1905), fondatore della scuola geologica di Kazan. Materiali preziosi da studiare per i ricercatori; collezioni museali uniche: resti di mammiferi post-pliocenici della Russia orientale, piante del Permiano, meteoriti, collezioni di mineralogia e petrografia degli Urali.

In montagna per le pietre. Pietre nelle caverne. I Monti Khibiny sono montagne oltre il Circolo Polare Artico nella penisola di Kola. Eudialite. Racconti Sami sulla pietra. Montagne della Crimea Monte Demerdzhi. Valle dei fantasmi. Laccoliti.

Grotta di ghiaccio di Kungur. Nuova Grotta dell'Athos del Caucaso. Grotte delle montagne della Crimea. Grotta di marmo. Kizil-Koba. Calcare. Stalattite. Stalagmite. Il carbonato di calcio è calcite.

Pietre sul fondo di laghi, paludi e mari. Pietre nel deserto. Pietre su terreni arabili e in campo. La torba è il combustibile più prezioso. Vivianite – colorante blu, fertilizzante. Accumuli ferrosi sul fondo dei mari del Golfo di Finlandia, del Mar Bianco e dell'Oceano Artico.

Takyr. Blocchi di arenaria. Zolfo in Turkmenistan. Spedizione Karakum di A. Fersman. Il suolo. Formazione del suolo. Composizione del suolo.

Alla finestra con pietre preziose. Nel palazzo - museo. Campi di diamanti del Sud Africa. Il luogo di nascita della pietra rossa è nei paesi dell'Est: India, Tailandia, Birmania. Tormalina, acquamarina, corniola. Smeraldo. Leggende sulla pietra di smeraldo. Lapislazzuli. Giada dell'Asia centrale. A proposito di giada. Diaspro degli Urali.

Palazzo Carskoe Selo a Pushkin. La Camera d'Ambra. Sala di Lione, sale dell'Agata.

Pietre nella grande città Strade di San Pietroburgo e Mosca, Kazan. Pedane in granito. Marmo della regione di Mosca. Pietre degli Urali e della Carelia.

Nella riserva mineralogica Riserva mineralogica Ilmensky.

Sezione II

I minerali non sono sostanze organiche. Ciò suggerisce che non possono essere prodotti da organismi viventi. I minerali sono particelle molto piccole di roccia o minerale presenti nel terreno. Le piante, le verdure e i frutti che mangiamo crescono sul terreno. Mangiamo anche carne di animali, che, a loro volta, sono per lo più erbivori. Si scopre che otteniamo minerali solo dal cibo.

Minerali necessari per il corpo

si trova in forma e dosaggio naturali ottimali nei prodotti dell'apicoltura - come polline, pappa reale e covata di fuchi, che fanno parte di molti complessi vitaminici e minerali naturali dell'azienda Parapharm: Leveton P, Elton P, Leveton Forte ", "Apitonus P ", "Osteomed", "Osteo-Vit", "Eromax", "Memo-Vit" e "Cardioton". Ecco perché prestiamo così tanta attenzione a ciascuna sostanza naturale, parlando della sua importanza e dei suoi benefici per la salute del corpo.

Quindi, i minerali o i minerali sono una componente importante della nostra dieta. Senza la loro presenza nella nostra dieta non è possibile il corretto svolgimento dei processi vitali nel corpo, contribuiscono alla corretta formazione della struttura chimica di tutti i tessuti del nostro corpo.

I minerali provocano la contrazione dei muscoli, controllano l’equilibrio idrico ed elettrolitico e molti altri processi. I minerali sono materiali da costruzione nella formazione di vari tessuti; fanno parte di enzimi, ormoni e vitamine. In altre parole, per il corretto funzionamento del nostro organismo, l’equilibrio dei minerali è molto importante.

Probabilmente non tutti capiscono come agiscono i minerali sul corpo umano.

Funzioni dei minerali

Di base funzioni dei minerali:

• La formazione delle nostre ossa e dei denti. Questa è la funzione più basilare dei minerali.
• I minerali controllano le contrazioni cardiache e quelle muscolari.
• Controllare la fornitura di conduzione nervosa.
• Partecipa insieme alle vitamine alla regolazione della respirazione cellulare.

Come già accennato, la maggior parte dei minerali entra nel nostro corpo insieme all'acqua e al cibo. Il corpo non può sintetizzarli.

Grazie ad una dieta completa e corretta, otteniamo tutti i tipi di minerali e nutrienti di cui abbiamo bisogno da carne, frutta, verdura, cereali e latticini.

Quale ci sono minerali

Quali tipi di minerali ci sono:

• macronutrienti
• microelementi.

Abbiamo già parlato dei microelementi in uno dei nostri. Diamo uno sguardo più da vicino ai macronutrienti.

I macroelementi includono i seguenti minerali: calcio, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zolfo

A cosa servono i minerali (macroelementi) e quali alimenti li contengono?

Macroelementi negli alimenti

Macroelementi negli alimenti: calcio, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zolfo. Leggi di più su quanto è la norma giornaliera di un particolare minerale e a cosa porta il loro eccesso.

Calcio- prende parte a quasi tutti i processi vitali che si verificano nel nostro corpo. La parte principale di questo minerale si trova nelle ossa dello scheletro, della dentina e dello smalto dei denti, il suo volume nel corpo è circa il 2% del peso di una persona. fasce di età nei diversi periodi della vita, il fabbisogno quotidiano di calcio cambia. Per evitare una carenza di questo elemento, deve essere assunto quotidianamente, in quantità sufficienti con il cibo, perché La carenza di questo macronutriente porta a conseguenze molto gravi.

Il calcio e i suoi sali partecipano alla costruzione del tessuto osseo, alla formazione dei denti, mantengono il ritmo cardiaco, abbassano la frequenza cardiaca, normalizzano la pressione sanguigna, controllano la coagulazione del sangue, partecipano all'attivazione di enzimi e ormoni, normalizzano il funzionamento del sistema nervoso, mantenere l'equilibrio del sistema nervoso, aiutare la corretta formazione del corsetto muscolare, ecc.

Carenza di calcio. Una carenza di calcio è indicata dalla sua concentrazione nel sangue inferiore a 2,2 mmol/l. Ciò si verifica principalmente a causa di malattie che portano a una perdita costante (cronica) di calcio o a problemi nel suo rilascio dalle ossa, con diete ipocaloriche a lungo termine. Una carenza di calcio può portare a malattie come il rachitismo, ma può anche causare ritardo della crescita nei bambini, curvatura delle ossa, disturbi della coagulazione del sangue e fragilità capillare. Le persone che soffrono di carenza cronica di calcio molto spesso sviluppano varie infezioni e hanno una scarsa tolleranza allo stress fisico e mentale.

Le malattie più gravi causate dalla carenza di calcio comprendono: l'osteoporosi (ridotta densità e struttura ossea) e l'osteomalacia (ammorbidimento delle ossa).

A proposito di eccesso di calcio indica che la sua concentrazione nel sangue è superiore a 2,6 mmol/l. Ciò si verifica quando aumenta l'assorbimento di questo macroelemento da parte del sistema digestivo o quando viene introdotto eccessivamente nell'organismo insieme ad integratori di calcio. Per questo motivo, può svilupparsi ipercalcemia, a causa della quale si formano calcoli nei reni e nella vescica, la coagulazione del sangue è compromessa e l'immunità è ridotta.

Fabbisogno giornaliero di calcio:

• Bambini sotto i tre anni: 600 mg;
• Bambini da 3 a 10 anni: 800 mg;
• Bambini da 10 a 13 anni: 1000 mg;
• Adolescenti dai 13 ai 16 anni: 1200 mg;
• Ragazzi e ragazze dai 16 ai 25 anni: 1000 mg;
• Atleti che si allenano attivamente: 1200 mg;
• Donne dai 25 ai 50 anni: 800 mg;
• Donne in gravidanza e in allattamento: 1500-2000 mg;
• Donne sopra i cinquant'anni: 1000-1200 mg;
• Uomini dai 25 ai 65 anni: 800 mg;
• Uomini di età superiore ai sessantacinque anni: 1200 mg.

Alimenti ricchi di calcio:

Vari tipi di formaggi, latte fermentato e latticini, latte condensato, fagioli, piselli, mandorle, pistacchi, semi di girasole, semi di sesamo, basilico, prezzemolo, cavolo bianco, aglio, ecc.

Magnesio spesso paragonato all'ossigeno quando si parla del suo importante ruolo nel garantire il normale funzionamento del corpo umano. Oppure con una batteria che fornisce l'energia necessaria per la maggior parte dei processi biochimici, poiché il magnesio: favorisce un migliore assorbimento di calcio e potassio, migliora l'immunità grazie alla sua partecipazione al processo di sintesi degli anticorpi e aiuta anche nell'adattamento al freddo.

Il corpo adulto contiene da 25 a 70 g di magnesio. La maggior parte di questo minerale si trova nelle ossa (circa il 60%), così come nel tessuto muscolare (20%), nel cuore, nei reni, nel fegato e nel cervello, questi organi ne hanno bisogno per il buon funzionamento (19%), è anche contenuto nei liquidi extracellulari (1%).

Poiché il magnesio non viene prodotto dal nostro organismo, deve essere fornito in quantità sufficiente attraverso l'alimentazione.

Tasso di consumo giornaliero, questo importante macronutriente, dipende sia dall'età e dal sesso della persona, sia dall'attività fisica. Gli esperti hanno opinioni diverse su questo argomento: alcuni consigliano alle donne di consumare 300 mg della sostanza al giorno e agli uomini - 350 mg, altri consigliano di limitarla a 500 mg. La quantità massima di magnesio che può essere assunta al giorno è di 800–1000 mg, ma il consumo di questa quantità di questo macroelemento è consentito se sono presenti malattie associate alla carenza di magnesio.

Segni di carenza di magnesio nel corpo ci sono:

stanchezza e distrazione; insonnia e stanchezza al mattino, anche dopo 7-8 ore di sonno.

Se la carenza di magnesio non viene rilevata in tempo, può portare allo sviluppo di malattie cardiache e cerebrali, causando leucemia e diabete. Un organismo privo di macroelemento lo prende da altri organi del sistema endocrino e dal tessuto osseo per normalizzare la sua quantità nel plasma sanguigno. .

Carenza di magnesio Può anche causare depositi di calcio nei reni, nel cuore e nelle pareti dei vasi sanguigni, cambiamenti che possono causare spasmi dei muscoli scheletrici, broncospasmi, spasmi dell'esofago, dell'intestino e degli organi interni.

Quali alimenti contengono magnesio?

La maggior parte di questo minerale si trova nel grano saraceno, nel riso integrale, nel pane integrale e nelle patate; Il cacao occupa il primo posto nel contenuto di magnesio; nocciole (nocciole) soia. Tra i prodotti animali, la maggior parte del magnesio si trova nel fegato, nel coniglio, nel vitello e nel maiale. Ricco di magnesio: cioccolato fondente e formaggio, pesce e frutti di mare, panna acida, ricotta, uova.

Fosforo. Quasi l'85% del fosforo si trova nelle ossa e nei denti, il restante 15% di questa sostanza si trova nel resto del corpo, possiamo concludere che il fosforo svolge un ruolo importante nel corpo umano.

Il fosforo è necessario per la normale funzione cerebrale, la formazione del tessuto osseo e anche per la funzione cardiaca. Il fosforo è coinvolto nella formazione di ormoni ed enzimi, nel funzionamento del sistema nervoso, nei processi metabolici e redox. Con l'aiuto di questo macroelemento si formano composti fosforilati: fosfolipidi, nucleotidi, acidi nucleici, fosfoproteine, esteri del fosforo di carboidrati, vitamine, coenzimi e altri composti che partecipano al processo metabolico. Il fosforo, che si trova nei fluidi intercellulari, aiuta a trasferire energia e informazioni genetiche a tutti i sistemi del corpo. I composti del fosforo sono sintetizzati nel fegato e sono regolati dagli ormoni e dalla vitamina D. Insieme al calcio, il fosforo forma un legame abbastanza forte tra loro, forma lo scheletro osseo e i denti e aumenta anche la digeribilità reciproca.

Una diminuzione della concentrazione di fosforo nel corpo è facilitata da:

alluminio, estrogeni, magnesio, ferro, androgeni, corticosteroidi e tiroxina.

Apporto giornaliero richiesto di fosforo UN. Per un adulto, la norma giornaliera è: 1-2 g, le donne in gravidanza e in allattamento necessitano: 3-3,8 g, bambini e adolescenti - 1,5-2,5 g.

L’attività fisica aumenta il fabbisogno giornaliero di fosforo; il fosforo viene assorbito meglio se consumato insieme al calcio in un rapporto di 1,5:1

La mancanza di fosforo si manifesta con debolezza generale e perdita di appetito, porta a frequenti raffreddori, dolori alle ossa e alle articolazioni, provoca affaticamento, esaurimento nervoso e disturbi mentali, provoca malattie ossee e cambiamenti distrofici nel miocardio.

Fosforo in eccesso il più delle volte osservato con una forte diminuzione dei livelli di calcio nel corpo, la comparsa di calcoli nella vescica, causa varie malattie della pelle e può svilupparsi fegato grasso. L'eccesso di fosforo può essere causato da: abuso di cibo in scatola e soda dolce.

Prodotti ricchi di fosforo di origine vegetale: cereali, pane, funghi porcini secchi, semi di girasole, patate, zucca, carote, aglio, prezzemolo, cavoli, spinaci, cereali, noci, legumi.Prodotti di origine animale: caviale di storione, fegato e cervello di manzo, formaggi, latte e suoi derivati, uova, pesce e carne di coniglio.

Potassio. Il potassio nel corpo umano è necessario, prima di tutto, per garantire il normale funzionamento delle cellule. Anche piccoli cambiamenti nella sua concentrazione influenzano il funzionamento del corpo nel suo complesso.

I muscoli, in particolare il cuore, i capillari, i vasi sanguigni, il fegato, i reni, il sistema endocrino e il cervello funzionano normalmente grazie ai sali di potassio. È parte integrante di tutti i fluidi intercellulari. Questo minerale partecipa alla regolazione del metabolismo delle proteine ​​e dei carboidrati, regola la corretta funzionalità renale e la concentrazione di magnesio. Anche la quantità e la concentrazione di acidi, sali e alcali nel corpo sono regolate dal potassio.

Mancanza di potassio nel corpo.

Lo stress e l’attività fisica intensa possono portare a carenza di potassio. La mancanza di questo minerale nel corpo può essere segnalata dalla rapida comparsa di lividi, tumori, dolori muscolari, ferite che guariscono male, pelle secca, unghie fragili, disturbi del cuore e delle ghiandole surrenali.

Eccesso di potassio Porta a un'interruzione dell'equilibrio acido-base, aumento dell'acidità, può svilupparsi aritmia e si verifica un'interruzione del tratto gastrointestinale. L'eccesso di potassio nel corpo è una malattia chiamata iperkaliemia, che porta a grave compromissione della funzionalità renale e sonnolenza. Una concentrazione di potassio nel sangue superiore allo 0,06% porta a gravi conseguenze e ad una concentrazione dello 0,1% può verificarsi la morte.

Apporto giornaliero di potassio, per una persona sana è: 1-2g.

Alimenti ricchi di potassio: carne, fegato, pomodori, cetrioli, patate, legumi, kiwi, avocado, agrumi, uva, banane, melone, prugne, prezzemolo, rafano, asparagi, spinaci, lattuga, pane di segale, burro di noci, cereali d'avena, latte, cacao, tè nero.

Sodio. Uno dei macroelementi più importanti nel corpo umano è il sodio. Nel mondo che ci circonda si trova sotto forma di diversi composti. I più familiari a noi sono, forse, il sale da cucina (NaCl) e il bicarbonato di sodio (NaHCO3).

Insieme al potassio, il sodio è presente in quasi tutti gli organi umani. Il normale sviluppo e la crescita del corpo dipendono da questo minerale. Il sodio mantiene un equilibrio ottimale del sale marino nelle cellule e regola il volume dei liquidi nel corpo. È importante per il funzionamento equilibrato dei reni, del sistema digestivo e nervoso, per il tono vascolare e per la normale contrazione muscolare. Il macroelemento sodio fa parte di un enzima responsabile dell'accumulo di energia e del trasporto di aminoacidi e glucosio alle cellule del corpo.

Principali sintomi di carenza di sodio sono: secchezza e perdita di elasticità della pelle, perdita di appetito, nausea, vomito, ipertensione, tachicardia, problemi renali, problemi al sistema nervoso, debolezza muscolare. Una carenza di questo elemento spesso accompagna la disidratazione, il che è piuttosto pericoloso.

Eccesso di sodioè anche pericoloso per l'organismo.I sintomi che possono allertarti includono: ritenzione di liquidi nel corpo e gonfiore, convulsioni, aumento dell'eccitabilità e dell'aggressività, deterioramento della funzionalità renale, aumento della temperatura corporea.

Il sale da cucina e il bicarbonato di sodio non sono gli unici alimenti che contengono sodio.

Alimenti ad alto contenuto di sodio IO:

carote, carciofi, pomodori, barbabietole, legumi, alghe, ostriche, latte, ricotta, rognoni di animali.

Zolfo. In termini di contenuto nel corpo umano, lo zolfo è al terzo posto. Nel corpo di una persona adulta sana il suo contenuto è di circa 80-100 g. La maggior parte di questo minerale si trova nella pelle (nella cheratina e nella melanina), nelle articolazioni, nei muscoli, nei capelli e nelle unghie. Non dimentichiamo che lo zolfo è presente negli aminoacidi (metionina, cisteina), negli ormoni (insulina), in alcune vitamine del gruppo B e in sostanze vitaminiche. Questo macronutriente supporta la salute della pelle, delle unghie e dei capelli. Partecipa alla produzione di energia, alla coagulazione del sangue, alla sintesi del collagene, la principale proteina del tessuto connettivo, alla formazione di numerosi enzimi.

È noto l'effetto antiallergico dello zolfo, purifica il sangue, favorisce le funzioni cerebrali, stimola la respirazione cellulare e favorisce la secrezione della bile.

Carenza di Ser s è piuttosto raro, ciò è dovuto al fatto che questo minerale fa parte della proteina. La carenza di questo elemento si verifica soprattutto nei vegetariani.

Zolfo in eccesso. Lo zolfo, nella sua forma pura, non è tossico per l'uomo. Il pericolo è rappresentato da diversi composti dello zolfo, che attualmente vengono utilizzati in grandi quantità come conservanti nell'industria alimentare, e vengono emessi nell'atmosfera anche da varie industrie (anidride solforosa, anidride solforosa, ecc.). Il consumo frequente di prodotti contenenti questi composti o l'inalazione di aria inquinata può causare conseguenze indesiderate per l'organismo (mal di testa, sbalzi d'umore, varie eruzioni cutanee, problemi respiratori) e in alcuni casi è possibile un grave avvelenamento.

L'assunzione giornaliera di questo minerale e per un adulto - 1 g.

Le principali fonti di zolfo sono i prodotti di origine animale: carne, pesce, formaggi, pollo e uova di quaglia. È anche possibile ricostituire l'apporto di zolfo con l'aiuto di verdure: cavoli, legumi, cipolle, aglio, rape e cereali germogliati.

I minerali per il corpo sono le candele della vita. Devono avere energia e salute sufficienti e disintossicare il corpo. Senza quantità sufficienti, accumuliamo metalli pesanti per svolgere varie funzioni nel corpo.

L’esaurimento dei minerali è infatti la causa principale della maggior parte delle malattie. Pertanto, è importante reintegrare costantemente il proprio organismo con gli elementi minerali che utilizza quotidianamente.

Sfortunatamente, nel mondo di oggi, i terreni ricchi di sostanze nutritive naturali stanno diventando sempre più rari. Secoli di crescita della vegetazione e pratiche agricole moderne e aggressive hanno portato molti dei minerali della Terra in superficie, dove sono stati dilavati.

I fertilizzanti sintetici vengono solitamente applicati alle fattorie e alle miniere in cui i minerali sono stati esauriti. Ma i fertilizzanti chimici artificiali forniscono solo la materia minerale sufficiente a mantenere la vita delle piante. Numerosi minerali essenziali per la vita umana non vengono reintegrati.

Gli esperti stimano che il 90% degli americani soffra di squilibri e carenze minerali. Se sei uno di questi, a causa dell’esercizio fisico, dello stress o di una dieta composta da cibi raffinati e poveri dal punto di vista nutrizionale, il tuo corpo soffrirà di affaticamento, problemi alla tiroide e alle ghiandole surrenali, desiderio di cibo e numerosi sintomi di salute, inclusi crampi muscolari.

Le carenze minerali portano anche all’accumulo di metalli tossici. La tossicità dei metalli causa tutti i tipi di problemi di salute che affliggono la medicina moderna. E non prestano abbastanza attenzione alla tossicità cronica dei metalli pesanti e alle carenze di minerali.

La tossicità è una conseguenza importante per la salute se non si integrano i minerali. Non solo al tuo corpo mancano i materiali di base di cui ha bisogno per funzionare, ma ti rende più vulnerabile al nostro mondo moderno tossico.

Minerali per l'organismo: loro funzioni

Il tuo corpo è davvero un capolavoro fatto di minerali. Processi chimici, enzimatici ed elettrici si verificano nel tuo corpo in ogni momento. Questi processi possono funzionare correttamente solo se il giusto equilibrio di minerali viene continuamente fornito al tuo sistema.

Il ferro per il sangue, lo zolfo per i muscoli, il calcio per le ossa e un'aggregazione di molti altri elementi in quantità equilibrate aiutano a garantire il corretto funzionamento del vostro corpo.

I minerali sono utilizzati per migliaia di processi nel corpo, tra cui:

• Digestione, assorbimento e assimilazione.
• Formazione e controllo di numerosi sistemi enzimatici del corpo.
• Sintesi ormonale.
• Riduzione dei danni da sostanze tossiche.
• Movimento di vitamine, ormoni, minerali e altri nutrienti verso i tessuti e gli organi necessari.
• Regolare il funzionamento interconnesso di vitamine, minerali, aminoacidi, ormoni.
• Nei processi metabolici cellulari del corpo.

Quasi tutti sono carenti di minerali

Sfortunatamente, quasi tutti oggi sono carenti di minerali. Il motivo principale è una dieta nutrizionalmente carente. Tuttavia, anche se mangi cibi biologici perfetti, soffrirai comunque di carenze di minerali.

Per molti dei miei clienti che mangiano sano da anni, questa è stata una sorpresa. Perché sono essenzialmente carenze minerali in base alla loro analisi delle proprietà minerali dei capelli. Il motivo è dovuto ad una combinazione dei seguenti fattori:

OGM. Approvvigionamento alimentare geneticamente modificato e razionalmente fallito. Il suolo è impoverito in gran parte del mondo e le colture ibride sono progettate per terreni impoveriti ma non contengono altrettanti minerali. Ciò è ben supportato dalle statistiche dell’USDA che misurano il contenuto minerale del suolo sin dagli inizi del 1900.

Carenza organica. Anche le aziende agricole biologiche hanno terreni carenti di minerali.

Prodotti ibridati. Frutta e verdura ibride presentano carenze di minerali. Quanto più una pianta viene allevata per avere caratteristiche desiderabili, come tela resistente o pelli più resistenti per sopravvivere ai viaggi, tanto più i nutrienti ne risentono.

Fertilizzanti superfosfati. Fertilizzanti come sodio, fosforo e potassio fanno sì che il cibo cresca più velocemente, lasciando meno tempo per assorbire i nutrienti dal terreno.

Pesticidi chelanti. I pesticidi vengono spruzzati massicciamente sulle colture alimentari e utilizzano minerali chelanti provenienti dalle erbe infestanti, uccidendole. Il pesticida inoltre chela i minerali del terreno. Il pesticida continua a svolgere il suo lavoro di chelazione (rimozione) dei minerali nel corpo quando si mangiano gli avanzi dei cibi normali.

Cibo raffinato. Mangiare farina bianca raffinata in modo innaturale, riso bianco, zucchero bianco e sale da cucina sottrae minerali al corpo per essere elaborati.

Supplementi nutrizionali. Diverse migliaia di additivi alimentari chimici presenti negli alimenti trasformati e preparati inibiscono l’assorbimento dei nutrienti.

Glutine. Mangiare grandi quantità di grano e altri alimenti irritanti contenenti glutine danneggia il tratto intestinale, riducendo l’assorbimento dei nutrienti.

Cibi crudi. Mangiare troppi cibi crudi peggiora le carenze nutrizionali. Naturalmente alcuni alimenti possono essere consumati solo crudi. Le verdure necessitano di essere cotte per ottenere i minerali all'interno delle pareti cellulari vegetali. Non abbiamo un sistema digestivo in grado di abbattere le dure pareti cellulari vegetali dei cibi crudi per ottenere da essi un nutrimento sufficiente.

Difetti congeniti. Anche i bambini sono estremamente imperfetti perché le loro madri sono malnutrite e tossiche e le condizioni vengono trasmesse direttamente da madre a figlio.

Cattiva digestione. Molte persone hanno una cattiva digestione a causa di una cattiva alimentazione, infezioni intestinali, stress, affaticamento, scarsa preparazione del cibo e cattive abitudini alimentari (mangiare troppo velocemente), che interferiscono con l'assorbimento dei minerali.

Le uniche persone che non sono carenti di minerali mangiano e coltivano i propri prodotti in terreni minerali, oppure fanno il possibile per ricostituire i propri terreni ogni anno. Si tratterà anche di persone che acquistano erba, carne, uova e cibi crudi naturali e biologici. Un buon esempio sono gli Amish.

Quali sono le cause degli squilibri minerali?

Molti fattori causano carenze e squilibri minerali. Ho elencato sopra molti dei problemi relativi al cibo e alle abitudini alimentari delle persone, ma ci sono molti altri fattori che contribuiscono agli squilibri minerali:

Fatica. Può effettivamente esaurire i minerali dal corpo. Lo stress riduce la capacità digestiva nella maggior parte delle persone e consuma rapidamente minerali vitali.

Metalli e prodotti chimici tossici. Possono sostituire i minerali nei siti di legame degli enzimi e interferire con l'assorbimento dei minerali.

Fatica. La fatica riduce la capacità digestiva in un circolo vizioso, portando a più malattie. Oggi molte persone soffrono di problemi surrenali e tiroidei che contribuiscono all’affaticamento. Se sei dipendente dallo zucchero e dalla caffeina, probabilmente hai problemi alle ghiandole surrenali e/o alla tiroide.

Acqua potabile non adeguata. L'acqua del rubinetto non è sicura a causa dell'aggiunta di cloro, alluminio, fluoro e possibilmente rame. Esistono altri tipi di acqua che non idratano il corpo, come l'osmosi inversa. L’unico tipo di acqua che consiglio è quella di sorgente perché idrata meglio il corpo e contiene molti micronutrienti.

Medicinali, pillola anticoncezionale e altro ancora. Tutti loro sono tossici per il corpo. L'assunzione di farmaci di solito irrita il tratto intestinale e compromette la digestione. La maggior parte dei farmaci interferisce anche con i nutrienti e li consuma.

Assumere gli integratori sbagliati. Assunzione di minerali e vitamine che non sono compatibili con la chimica del corpo. Questo è un errore comune e può causare ulteriori squilibri minerali. I minerali sono molto voluminosi e dovresti consultare il tuo medico per correggere la tua carenza di minerali.

Stile di vita malsano. Molte persone non dormono abbastanza e vanno a letto troppo tardi. Abbiamo bisogno di almeno 8 ore ogni notte. L’esercizio eccessivo provoca anche un’enorme perdita di minerali. L’esercizio fisico fa bene, ma dovrebbe essere fatto con moderazione (circa 3-4 volte a settimana).

Emozioni negative. Emozioni come rabbia, paura, ansia e altro ancora contribuiscono allo stress e consumano molti minerali.

Minerali per il corpo: perché hai bisogno di minerali chelati

I minerali chelati sono la migliore forma di minerali.

Esiste una differenza significativa tra minerali chelati e minerali inorganici come il calcio contenuto nei gusci di ostriche.

I minerali chelati sono costituiti da un minerale attaccato a un amminoacido per fornire un migliore assorbimento di quanto sia possibile con i minerali inorganici. Sono più facili da trasportare nella fotocamera.

La chelazione organica è il processo naturale di creazione di un recinto di aminoacidi, peptidi o polipeptidi attorno a un minerale in modo che sia disponibile per l'assorbimento e l'uso nel corpo. I minerali presenti nei tessuti vegetali e soprattutto animali sono già chelati. Ma poiché non possiamo ottenere tutti i minerali di cui abbiamo bisogno dal cibo, dobbiamo integrarli.

Gli integratori meno costosi utilizzano ossidi minerali, fosfati, solfati o gluconati. A volte sono chiamati chelati deboli. Non vengono assorbiti così bene come i veri chelati. I laboratori utilizzano solo veri minerali chelati. I loro minerali sono associati agli aminoacidi derivati ​​dalle proteine ​​del riso.

Gli integratori minerali possono anche essere sotto forma di colloidi chiamati minerali colloidali. I colloidi sono particelle solide più grandi che sono sospese ma non si dissolvono nel liquido. A differenza della letteratura popolare, i colloidi sono scarsamente assorbiti. Ecco perché è sicuro assumere l’argento, che è tossico quando è in forma colloidale.

La contaminazione da metalli pesanti è un grosso problema con molti integratori minerali, in particolare tracce e alcuni minerali colloidali. Non consiglierei i minerali colloidali provenienti da antichi fondali marini. I laboratori hanno testato numerosi di questi prodotti e tutti contengono metalli altamente tossici.

I minerali per il corpo sono disponibili in diverse forme. Ci sono 92 elementi minerali conosciuti, 22 altri ipotizzati e centinaia di variazioni isotopiche.

Non c'è da meravigliarsi che gli scienziati stiano iniziando solo ora a scoprire gli effetti e le relazioni dei minerali nei nostri sistemi umani, ad esempio come i minerali aiutano a mantenere un sano equilibrio e quali effetti negativi sono creati dagli squilibri minerali.

Cosa sono i minerali traccianti?

Puoi collezionare monete d'argento, indossare un anello di platino o avere un'imbottitura d'oro. Probabilmente hai bevuto il tè versato da una teiera di rame, mangiato biscotti da un elegante contenitore di latta o viaggiato su un aereo di titanio.

Ma sapevate che questi elementi e molti altri, in quantità minime ed equilibrate, sono importanti per la vostra salute? Sebbene i micronutrienti non siano più così abbondanti negli alimenti che mangiamo, lo sono invece nelle acque ricche di minerali degli oceani e dei mari della Terra.

Molti dei micronutrienti, una volta abbondanti nel suolo, ora si trovano solo negli oceani. Negli oceani si trovano nelle loro giuste proporzioni: le stesse proporzioni fondamentali che si trovano nei corpi umani sani.

Questa proporzione sana, complessa ed equilibrata di minerali e oligoelementi presenti nell'acqua di mare è benefica per il corpo umano. Oggi, queste acque marine che affermano la vita contengono tutti i minerali e gli elementi necessari per sostenere la vita umana.

Per questo motivo, ti consiglio di assumere le alghe per ottenere tutti i tuoi micronutrienti. Contiene tutti i minerali di cui hai bisogno, proprio come le alghe se provengono dall'oceano. Le alghe contengono anche alcuni metalli pesanti, ma contengono anche alginati, che si legano ai metalli pesanti e li rimuovono dal corpo.

Minerali per il corpo: energia minerale!

Come correggi le tue carenze di minerali? Puoi iniziare assicurandoti di assumere abbastanza minerali nella tua dieta.

Mangia 6-8 tazze di verdure cotte e coltivate biologicamente ogni giorno.

Il succo è un'eccellente forma di minerali concentrati. Inoltre, dovresti assumere quotidianamente minerali chelati come calcio, magnesio, zinco e selenio, nonché un integratore minerale come le alghe.

Dai un'occhiata alla nostra pagina completa sui succhi e scopri tutto quello che c'è da sapere sui succhi!

Un multivitaminico/minerale ti fornirà il resto dei minerali. Molte persone assumono minerali, ma non sono sufficienti.

Consulta il tuo medico prima di assumere integratori minerali. Devi prima capire cosa ti manca e cosa potresti avere in eccesso. Solo dopo che il medico ti avrà consigliato un integratore minerale dovresti iniziare a prenderlo.

È impossibile conoscere le quantità esatte e i rapporti dei minerali di cui hai bisogno senza eseguire un’analisi minerale dei capelli. Un’analisi minerale dei capelli ti dirà quali dosaggi di ciascun minerale hai bisogno e in quale proporzione. Questa è la chiave per ripristinare la tua salute.

Le persone che assumono livelli adeguati di minerali sperimentano una differenza nella loro salute e nel loro benessere quando reintegrano questi nutrienti vitali. Lo sento ogni giorno nella mia pratica. È giunto il momento di iniziare a integrare i minerali di cui il tuo corpo ha disperatamente bisogno.

Il nostro corpo ha bisogno ogni giorno di un'enorme quantità di sostanze diverse. Aminoacidi, vitamine, grassi e minerali. A differenza di altre sostanze vitali, come vitamine o grassi, che sono composti, i minerali sono semplici sostanze inorganiche. Sono tutti presenti nella tavola periodica. Dei 117 elementi della tavola, a noi interessano solo due dozzine. I minerali possono essere divisi in due gruppi.

Il primo contiene sei sostanze di cui abbiamo bisogno in grandi quantità: i macroelementi:
Ca - calcio, K - potassio, Na - sodio, Cl - cloro, Mg - magnesio, P - fosforo
Il fabbisogno giornaliero di macroelementi è di circa 200 - 1000 milligrammi.
Il secondo gruppo contiene le restanti sostanze: microelementi. La loro necessità è significativamente inferiore a 15 mg. I microelementi più importanti per noi:
Fe - ferro, I - iodio, Mn - manganese, Cu - rame, Zn - zinco, Cr - cromo.

Perché hai bisogno del calcio? Cominciamo con il calcio in ordine. Tutti sanno che il calcio è nei denti e nelle ossa. Il 99% del calcio è contenuto nel tessuto osseo, quindi, quando non c'è abbastanza calcio nel sangue, le ossa diventano donatori di calcio per tutto il corpo. Di conseguenza, ossa e denti diventano fragili. L'1% del calcio cade sul tessuto nervoso e in caso di carenza anche il sistema nervoso soffrirà: irritabilità, peggioramento dell'umore, disturbi del sonno - sintomi che accompagnano una persona con carenza di calcio.
Fonti di calcio: latte e tutto ciò che è a base di latte (ricotta, formaggio, latte cotto fermentato, panna, kefir)
Il fabbisogno giornaliero di 1000 mg è di circa 850 ml di latte

Perché hai bisogno del magnesio Il magnesio è il minerale più importante per la funzione cardiaca. La quantità di magnesio e calcio sono indissolubilmente legate e in caso di carenza di magnesio, il corpo inizia a rimuovere il calcio dal corpo per mantenere l'equilibrio di questi due minerali. Il calcio viene escreto nelle urine, il che significa che i reni avranno difficoltà ed è probabile la formazione di calcoli. L’equilibrio tra magnesio e calcio è molto importante e dovrebbe esserci almeno il doppio del calcio rispetto al magnesio.
Come il calcio, il magnesio influenza il funzionamento del sistema nervoso, quindi se apprezzi i tuoi nervi, non dimenticare il magnesio.
Fonti di magnesio: legumi, frutta secca, verdure a foglia verde, semi.
Il fabbisogno giornaliero di 350 mg è di circa 150 grammi di mandorle o 350 grammi di piselli.

Perché è necessario il fosforo Il fosforo è strettamente correlato al calcio e al magnesio. L'85% di tutto il fosforo si trova nelle ossa e nei denti, proprio come il calcio, è responsabile della forza del nostro scheletro. La quantità di fosforo non deve superare la quantità di calcio, altrimenti verrà espulso insieme al calcio, il che alla fine porterà a una carenza di entrambi.
Il fosforo è un componente dell'ATP (acido adenosina trifosforico). L'ATP è una molecola nel sistema energetico del corpo. Quando facciamo qualsiasi movimento, le molecole di ATP si formano a partire dalle molecole di glucosio, che a loro volta forniscono energia alle cellule del corpo.
Fonti di fosforo: pesce, carne, latte.
Il fabbisogno giornaliero è di circa 700 mg, ovvero circa 300 grammi di pesce.

Perché abbiamo bisogno di potassio, cloro e sodio? I tre elettroliti più importanti nel nostro corpo sono potassio, sodio e cloro. Queste sostanze sono estremamente importanti per l'equilibrio acido-base. Il cloro è anche un componente dell'acido cloridrico, che è la base del succo gastrico.
Il potassio e il sodio partecipano alla "pompa potassio-sodio" - lo scambio di liquidi tra la cellula e l'ambiente esterno. Il potassio mantiene elevate concentrazioni di magnesio, importante per la funzione cardiaca.
Fonti di sodio e cloro: sale da cucina
Il fabbisogno giornaliero di sodio di 550 mg è di 1,4 grammi di sale o 1/6 di cucchiaino.
Fonti di potassio: il potassio si trova in quasi tutti gli alimenti.
Il fabbisogno giornaliero è di circa 2000 mg, pari a 650 grammi di banane.

Perché hai bisogno del ferro Il ferro è l'elemento più importante nella formazione del sangue. Componente dell'emoglobina, il ferro ha un effetto importante sulla saturazione delle cellule con l'ossigeno. Il ferro può essere diviso in due tipi: eme, che fa parte dell'emoglobina, presente negli alimenti di origine animale, e non eme, presente negli alimenti vegetali.
Il ferro non eme viene assorbito meno facilmente, di conseguenza entra nel sangue in forma libera, dove viene ossidato sotto l'influenza dell'ossigeno e diventa un radicale libero. Per evitare ciò, è necessario consumare vitamina C, favorirà l'assorbimento di tale ferro.
Fonti di ferro: ferro eme - carne, pesce; fagioli non eme.
Il fabbisogno giornaliero di ferro è di 10-15 mg, ovvero circa 600-800 grammi di carne di manzo.

Perché è necessario il rame Il rame è coinvolto nella trasmissione delle informazioni ereditarie e fa parte degli enzimi che sintetizzano l'RNA. Inoltre, il rame è uno dei disinfettanti più potenti che combatte con successo la microflora patogena dell'intestino crasso.
Fonti di rame: noci, semi, soia, frattaglie
Il fabbisogno giornaliero di rame è di circa 1 mg, ovvero circa 70 grammi di noci.

Perché è necessario lo iodio Lo iodio è coinvolto nel funzionamento del sistema immunitario e nella funzione cerebrale, ma non può essere paragonato alla sua funzione principale. Lo iodio è un elemento essenziale per la salute della tiroide. Con carenza di iodio, la ghiandola tiroidea smette di produrre l’ormone tiroideo più importante. Il modo più semplice per evitare carenze è il sale iodato.
Fonti di iodio: alghe, pesci di mare.
Il fabbisogno giornaliero di iodio è di circa 150 mcg, ovvero circa 100 grammi di merluzzo.

Perché è necessario il cromoIl cromo regola il fabbisogno di glucosio del corpo. Maggiore è la carenza di cromo, più si ha voglia di dolci e viceversa, maggiore è il glucosio, maggiore è la perdita di cromo da parte dell'organismo. La conclusione è semplice: se avete una forte voglia di dolci, mangiate il pesce!
Fonti di cromo: pesce di mare.
Il fabbisogno giornaliero di cromo è di 50 mcg, ovvero circa 100 grammi di salmone rosa.

Perché è necessario lo zinco La particolarità dello zinco sta nel fatto che è necessario per quasi tutte le cellule del nostro corpo.
La mancanza di zinco nel corpo può essere determinata utilizzando solfato di zinco eptaidrato, venduto in farmacia. Quando lo metti in bocca dovresti sentire un sapore amaro - questo significa che non c'è alcuna carenza; se il sapore amaro non appare subito o non appare affatto, allora c'è una carenza e non sarebbe un male idea di sbarazzarsene.
Fonti di zinco: pesce di mare, cozze, noci.
Il fabbisogno giornaliero di zinco è di 12 mg, che è tanto, circa 2 kg di pesce gatto, non è facile coprire questo fabbisogno con il cibo.

Perché è necessario il manganese? Un minerale importante necessario per la normale motilità degli spermatozoi. Inoltre, il manganese è un componente della glucosamina, importante per la salute delle articolazioni.
Fonti di manganese: verdure verdi, noci.
Il fabbisogno giornaliero di manganese è di 2 mg, ovvero circa 250 grammi di spinaci.

RUOLO DEI MINERALI NEL CORPO UMANO

I minerali svolgono un ruolo importante nel corpo. Cosa sono i minerali? Prima di tutto, si tratta di composti inorganici naturali e dei loro componenti che entrano nel corpo dall'esterno, cioè non vengono prodotti nel corpo stesso. Il ruolo dei minerali nel corpo umano è vario. Svolgono tutte le funzioni vitali necessarie, come la formazione dello scheletro, delle ossa, dei denti e partecipano al processo metabolico.

I minerali entrano nel corpo con il cibo. Pertanto, affinché il corpo abbia un apporto sufficiente di minerali, è necessario sapere quale minerale svolge una funzione specifica. In questo articolo parleremo dei minerali più basilari, senza i quali il corpo semplicemente non può esistere.

Senza calcio, una persona avrebbe problemi con il tessuto muscolo-scheletrico e i denti. Grazie al calcio, una persona non si rompe le ossa quando cade e si formano meno lividi sul corpo al momento dell'impatto. Queste persone hanno denti più forti di quelli che hanno quantità minime di calcio.

Il calcio è un minerale vitale, soprattutto per i bambini piccoli e le donne durante la gravidanza e il periodo premenopausale. La maggior parte del calcio si trova nel latte e nei suoi prodotti, nelle uova, nel pesce e nei frutti di mare, nelle noci, nel grano saraceno e nei legumi.

Sodio. Grazie al sodio, la pressione sanguigna è sempre normale, il sistema nervoso è protetto dallo stress e il tratto gastrointestinale funziona correttamente grazie alla produzione di enzimi digestivi.

Il sodio entra nel corpo insieme al sale da cucina. Ma vale la pena notare che un consumo eccessivo di sale può portare a risultati disastrosi. Il sale in grandi quantità trattiene i liquidi nel corpo, causando gonfiore e interrompendo il funzionamento del sistema cardiovascolare.

Il ruolo di questo minerale è alto. Il potassio è responsabile della trasmissione degli impulsi nervosi, dell'emoglobina nel sangue, della pressione sanguigna e della funzione cardiaca. Una carenza di potassio può portare a malattie come l’ipertensione e l’infarto del miocardio.

Il potassio è presente nelle patate, mele, banane, albicocche, uva, albicocche secche, uva passa e cavoli.

L'energia del nostro corpo dipende dalla quantità di magnesio. Se c’è abbastanza magnesio, la persona è resistente, energica ed efficiente. Se c'è carenza di magnesio, una persona può avvertire disturbi mentali, nonché dolore ondulatorio al cuore e ai muscoli del polpaccio.

Le fonti di magnesio sono fagioli, piselli, grano saraceno, noci, cacao e pane di segale.

Fosforo. Come il calcio, è essenziale per ossa, denti e muscoli. Responsabile di molti processi vitali nel corpo.

Otteniamo il fosforo dai prodotti animali. La maggior parte si trova nella carne, nel pesce, nel latte e nei prodotti a base di latte fermentato, nonché nei cereali e nel pane.

Grazie allo iodio, nel corpo avvengono il metabolismo e la produzione di ormoni tiroidei. Con la mancanza di iodio, la vista si deteriora e la ghiandola tiroidea si ingrandisce.

Lo iodio si trova nel pesce e nei frutti di mare, nel latte, negli spinaci, nelle alghe e nel sale iodato.

La carenza di questo minerale può portare al diabete, poiché il cromo è responsabile dei livelli di glucosio nel sangue. Grazie ad esso si verificano reazioni metaboliche ed energetiche.

Il cromo si trova nella carne, nel fegato, nel formaggio, nel pane di segale, in quasi tutte le verdure e nel lievito di birra.

Fluoro. Questo minerale protegge dalla carie, dall'integrità delle ossa e aumenta l'emoglobina.

Il fluoro si trova nel latte, nelle uova, nel pesce e nei frutti di mare, nella frutta e nei cereali.

Partecipa all'ematopoiesi, il livello di emoglobina e il sistema digestivo umano dipendono da esso.

Contenuto nel fegato, nelle mele, nei garanti, nel kiwi, nei legumi e nel pane.

Non meno importante di tutti gli altri minerali. Lo zinco è coinvolto nella digestione, nel metabolismo, è responsabile della crescita umana e dell'immunità.

Lo zinco si trova nella carne, nel fegato, nelle uova, nel pesce, nelle noci, nell'insalata, nel pane di segale e nel formaggio.

Questo minerale è un antiossidante naturale responsabile della crescita cellulare.

Molto spesso, il selenio si trova nella carne e nel pesce, nonché nei cereali.

Cloro. Un minerale prezioso, aiuta a formare il succo gastrico, la bile, gli enzimi pancreatici e il plasma sanguigno.

Il cloro si trova nel sale da cucina e nel pane.

Molibdeno e manganese. Responsabile delle ossa, dei muscoli e del tessuto connettivo del corpo. Con il loro aiuto, il ferro viene prodotto nel fegato.

Ma non bisogna esagerare, perché una dieta ricca di minerali può portare a processi inversi nel corpo. Ricordare! Il cibo dovrebbe essere vario.

Il ferro è un microelemento vitale, senza il quale è impossibile immaginare un corpo normalmente funzionante. È necessario per il normale metabolismo e prende parte a quasi tutti i processi metabolici.

Partecipando ai processi di emopoiesi (responsabile dello stato dei globuli rossi) e di sintesi dell'emoglobina, il ferro fornisce ossigeno a tutti i tessuti del nostro corpo. Più di 2/3 del ferro presente nell'organismo è legato all'emoglobina, la proteina del sangue responsabile del trasporto dell'ossigeno.

Il ferro favorisce la rigenerazione dei tessuti e migliora il funzionamento del sistema immunitario. Migliora l'attività enzimatica, normalizza la respirazione cellulare e lo sviluppo del tessuto muscolare. Garantisce il normale funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni, regola il metabolismo ormonale.

Va notato che il consumo di vitamina C aiuta a migliorare significativamente l’assorbimento del ferro.

Lo iodio è un oligoelemento essenziale necessario per la sintesi degli ormoni tiroidei, da cui dipendono il metabolismo, le capacità mentali, la gravidanza, la salute del neonato e molto altro ancora.

Lo iodio stimola il sistema immunitario e attiva le reazioni ossidative nel corpo. Necessario per il normale funzionamento del sistema nervoso centrale e periferico: regola la loro eccitabilità e l'attività funzionale.Influisce positivamente sulla regolazione nervosa dell'attività cardiaca (soprattutto in età avanzata). Ha un effetto benefico sulla condizione mentale e fisica, sul tono emotivo. Influisce positivamente sullo stato dell'attività intellettuale umana.

Lo iodio regola il metabolismo energetico, attiva il metabolismo dei grassi e dei carboidrati, che porta ad una riduzione dei depositi di grasso e del colesterolo.

Il potassio è uno dei tre macroelementi di cui gli esseri umani hanno bisogno in grandi quantità. È estremamente importante per la salute, poiché è il principale catione intracellulare che mantiene l'equilibrio salino e acido-base. Regola la pressione sanguigna e rimuove i liquidi in eccesso dal corpo. Garantisce il normale funzionamento del cuore: partecipa alla regolazione nervosa delle contrazioni cardiache e del ritmo cardiaco.

Il potassio è un catalizzatore per le reazioni del metabolismo delle proteine ​​e dei carboidrati. Aiuta a convertire il glucosio in energia. Il potassio è coinvolto nella conduzione degli impulsi nervosi e mantiene la normale eccitabilità e conduzione neuromuscolare. Stimola i processi mentali e migliora l'apporto di ossigeno al cervello, previene alcune forme di depressione.

Inoltre, il potassio agisce come antiossidante, limitando l'attività dei radicali liberi e favorisce l'eliminazione delle tossine.

È impossibile immaginare un corpo sano senza calcio, perché regola quasi tutti i processi intracellulari, partecipa attivamente alla formazione del tessuto osseo, al processo di crescita e attività cellulare, al processo di coagulazione del sangue, alla difesa immunitaria del corpo e , ovviamente, nell'assorbimento dei nutrienti.

Il calcio è un attivatore enzimatico e migliora l'assorbimento della vitamina B12.

Regola la permeabilità delle membrane cellulari, ha un effetto benefico sulla circolazione sanguigna.

Necessario per mantenere stabile l'attività cardiaca, partecipa alla regolazione della conduzione nervosa. Normalizza la digestione neutralizzando l'acido cloridrico libero nello stomaco e ha un effetto protettivo sulla mucosa gastrica.

Aumenta le difese dell'organismo, ha un effetto benefico sulla sintesi degli acidi nucleici e delle proteine ​​nei muscoli.

Il magnesio è forse uno dei minerali più importanti per il nostro organismo. Da esso dipendono la sintesi e le funzioni di oltre trecento enzimi diversi.

Il magnesio è importante per il funzionamento del sistema cardiovascolare: ripristina il ritmo cardiaco, portando ad una diminuzione della richiesta di ossigeno da parte del miocardio e normalizza la pressione sanguigna. Aiuta a mantenere i vasi sanguigni sani e previene la formazione di placche di colesterolo. Regola la circolazione sanguigna.

Il magnesio è attivamente coinvolto nel processo di formazione del tessuto osseo, rilassa i muscoli scheletrici e lisci, favorisce un migliore assorbimento del calcio e aumenta la biodisponibilità della vitamina B6.

Come parte del processo di sintesi ormonale, il magnesio allevia i sintomi della menopausa e della sindrome premestruale.

Partecipa alla trasmissione degli impulsi nervosi, per questo è chiamato “elemento antistress”. Aiuta a sopprimere la depressione e allevia l'emicrania.

Alcune forme di magnesio (ossido di magnesio, solfato di magnesio) possono avere un effetto lassativo, garantendo la regolarità intestinale.

Il manganese è uno dei microelementi importanti di cui il nostro corpo ha bisogno per la crescita, il mantenimento della funzione riproduttiva, il rafforzamento del tessuto osseo e il normale metabolismo. Partecipando alla regolazione del metabolismo dei carboidrati e dei grassi, il manganese previene la degenerazione grassa del fegato e favorisce l'utilizzo dei grassi, contribuendo a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Esistono prove che il manganese è coinvolto nei processi di sintesi dell'insulina.

Il manganese è necessario per la sintesi della condroitina ed è un componente importante della glucosamina. Normalizza il metabolismo minerale e favorisce l'assorbimento del calcio, accelerando il ripristino della cartilagine. Il manganese aiuta a ridurre la rigidità articolare, mantiene una struttura ossea sana, riducendo il rischio di deformazione articolare.

Migliora il funzionamento del sistema nervoso, normalizza il tono muscolare e ripristina la sensibilità degli arti.

Lo zinco e la vitamina C contribuiranno ad aumentare l'assorbimento del manganese.

Le persone hanno appreso le proprietà benefiche del rame molto tempo fa, ai tempi di Aristotele e Galeno.

Il rame è necessario per il metabolismo perché svolge un ruolo importante nei processi di biosintesi dell'emoglobina. Partecipa alla formazione delle strutture del tessuto connettivo: collagene ed elastina - i componenti principali del tessuto osseo e cartilagineo, della pelle, dei polmoni e delle pareti dei vasi sanguigni.

Regola la pressione sanguigna e normalizza il funzionamento del muscolo cardiaco. Riduce i livelli di colesterolo, zucchero e acido urico nel sangue.

Il rame ha potenti proprietà battericide.

Normalizza il funzionamento del sistema nervoso e migliora il sonno.

Ha la capacità di neutralizzare gli effetti negativi dei radicali liberi e saturare le cellule con l'ossigeno.

Il selenio è un microelemento chiave che garantisce il normale funzionamento dei sistemi enzimatici e antiossidanti dell'organismo: fa parte di una serie di importanti enzimi e ormoni.

Fa parte di un fattore che sopprime i processi necrotici all'interno delle cellule. Previene i processi di invecchiamento precoce.

Il selenio non solo mostra proprietà antiossidanti, ma in alcuni casi può assumere le funzioni della vitamina E e stimolare la produzione di antiossidanti nel corpo.

Stimola attivamente il sistema immunitario e migliora il benessere generale. Riduce l'incidenza delle reazioni allergiche. Ha attività antivirale.

Il selenio supporta il normale funzionamento di quasi tutti gli organi e sistemi, in particolare cuore e fegato. Efficace per varie condizioni associate all'interruzione dei sistemi cardiovascolare, muscolo-scheletrico ed endocrino.

L'importanza più importante del cromo per l'uomo è associata alla sua partecipazione alla regolazione del metabolismo dei grassi e dei carboidrati.

Il cromo è coinvolto nell'assorbimento degli aminoacidi a livello cellulare e stimola i processi metabolici nei muscoli e la loro crescita. Non solo brucia efficacemente i grassi, ma aiuta anche l'insulina a svolgere una delle sue funzioni principali? trasporto del glucosio nelle cellule.

Regolando attivamente i livelli di insulina e colesterolo nel sangue, il cromo previene l’invecchiamento precoce.

Normalizza il funzionamento del sistema immunitario e aumenta il tono generale del corpo.

Lo zinco è presente in tutti gli organi, tessuti e fluidi del corpo. Prende parte a quasi tutti i processi metabolici, influenzando positivamente l'azione di molti ormoni e ghiandole endocrine. Migliora la formazione dell'emoglobina e dei globuli rossi.

Lo zinco è necessario per la formazione delle proteine ​​e degli acidi nucleici. Ha attività disintossicante. Importante per il normale funzionamento del sistema immunitario: stimola la produzione di anticorpi e leucociti.

Aumenta la resistenza del corpo alle infezioni e favorisce la guarigione delle ferite. Ha attività antinfiammatoria.

Lo zinco mantiene la salute dentale ed è essenziale per la crescita dei capelli e delle unghie, nonché per la secrezione delle ghiandole sebacee.

Svolge un ruolo importante nella trasmissione degli impulsi nervosi nel cervello.

Regola l'equilibrio acido-base dell'organismo.