Casseruola di patate con pollo in una pentola a cottura lenta. Casseruola con pollo e patate in una pentola a cottura lenta Casseruola di patate con petto in una pentola a cottura lenta

La casseruola di patate è uno dei piatti semplici e versatili che possono essere serviti nei giorni feriali per una cena in famiglia o utilizzati per decorare una tavola festiva. Tutto nel frigorifero è facile da usare in cucina: funghi, pomodori, peperoni, cavolfiore, latte, uova. A proposito, il numero di ingredienti e la composizione non contano. Sovrapponendo i tuoi cibi preferiti, ti ritroverai comunque con un piatto incredibilmente gustoso e soddisfacente.

Ogni casalinga ha nel suo arsenale una ricetta preferita per la casseruola, che viene cotta nel forno, ma se provi a prepararla con l'aiuto di una pentola a cottura lenta, rimarrai affascinato per sempre. Una casseruola facile, veloce e molto gustosa realizzata con gli ingredienti più semplici diventerà la tua salvavita.
Ingredienti:

• carne di pollo 400-500 g;
• 7 tuberi di patata;
• 2 cipolle;
• Maionese;
• spezie, pepe, sale.

Cucinare la casseruola di patate con pollo in una pentola a cottura lenta

La carne di pollo può essere di qualsiasi tipo, in questa ricetta si tratta di cosce e cosce. Togliere dalle ossa e tagliare a pezzetti.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili.

Salare e pepare i pezzi di carne e posizionarli nel primo strato sul fondo del multicooker.

Schiacciate la cipolla in modo che rilasci il succo e disponetela in un secondo strato sopra la carne.

Salate e pepate le patate tritate in una ciotola a parte, aggiungete le erbe aromatiche o quelle essiccate e mettetele con cura nella pentola a cottura lenta con il resto degli ingredienti.

Se non ti piacciono i cibi dietetici, puoi aggiungere qualche pezzetto di burro alla casseruola. Successivamente, è necessario distribuire generosamente l'ultimo strato con la maionese.

Gli sformati di pollo sono sempre gustosi, facili e veloci, per questo si distinguono tra i piatti di tutti i giorni. In questa raccolta abbiamo raccolto le migliori ricette di casseruole che possono essere preparate con pollo in combinazione con altri prodotti in una pentola a cottura lenta.

Le multicooker stanno diventando sempre più popolari tra i cuochi che vogliono preparare piatti deliziosi e salutari in un tempo minimo, spingendo fuori dal podio i fornelli da cucina, elettrici e a gas. Oggi, quasi una casalinga su due si sforza di acquisire questo dispositivo funzionale, motivo per cui sorgono sempre più spesso domande relative alle ricette per piatti per multicooker. Oggi parleremo di una categoria molto specifica di piatti che possono essere preparati in una pentola a cottura lenta: le casseruole di pollo.

Il pollo in casseruola è un'ottima opzione per il pranzo e, per alcuni, per la colazione o la cena. Combinando il pollo con verdure diverse, puoi ottenere non solo gusti diversi, ma anche l'estrema leggerezza di questo piatto, ma, ovviamente, prima di tutto, tutto dipende dai tuoi gusti. Abbiamo raccolto ricette per gusti diversi - sia per chi crede che la cosa più importante nei piatti sia il loro appetito, sia per chi, prima di tutto, fa affidamento sulla leggerezza e sul basso contenuto calorico dei piatti di tutti i giorni.

Ricetta uno: abbondante casseruola di pollo e patate con panna acida

Avrai bisogno di: 500 g di filetto di pollo, 8 tuberi di patata, 4 uova, 1-2 cipolle, 1 tazza di panna acida, 3 cucchiai. farina, 1 cucchiaio. concentrato di pomodoro, burro, erbe aromatiche, pepe, sale, spezie qb.

Come preparare un abbondante casseruola di pollo e patate. Tagliare il filetto di pollo a cubetti o macinarlo in carne macinata. Tritare finemente la cipolla, mescolarla con il pollo, aggiungendo erbe tritate, spezie e sale. Prepara un ripieno con le uova, sbattendole con panna acida, pomodoro e farina. Tagliare le patate a rondelle sottili, metterne la metà in una pentola a cottura lenta, ungere la ciotola con burro, pepe e sale, versare 5-7 cucchiai. ripieno, adagiare sopra il filetto di pollo, poi le restanti patate e il ripieno, pepe e sale. Cuocere la casseruola in modalità "Cottura" per 60-90 minuti, a seconda della prontezza delle patate.

La prossima versione di pollo in casseruola in una pentola a cottura lenta viene preparata con un minimo di verdure, quindi richiederà un contorno.

Ricetta due: pollo in casseruola con carote e formaggio

Avrai bisogno di: 450 g di filetto di pollo, 50 g di formaggio a pasta dura, 1 uovo, 1 cipolla e carota media, 1 cucchiaio ciascuno. concentrato di pomodoro e olio d'oliva, curcuma, erbe aromatiche, erbe provenzali, sale.

Come preparare lo sformato con pollo, carote e formaggio. Tagliare i petti di pollo a cubetti, non troppo finemente, ungere la ciotola del multicooker con olio, grattugiare le carote e disporle nel primo strato, adagiarvi sopra la cipolla tritata finemente, salare, condire con la curcuma, mescolare. Sbattere l'uovo e versarlo sul filetto, salare e mescolare, mettere in una pentola a cottura lenta, spolverare con formaggio grattugiato misto ad erbe aromatiche, condire con erbe provenzali, cuocere per mezz'ora in modalità “Cottura”.

La ricetta successiva contiene tutto dalle due precedenti: patate e formaggio, ma come ripieno viene utilizzata la panna.

Ricetta tre: Casseruola di pollo con panna “Tenerezza”

Avrai bisogno di: 200 g di patate, 150 g di cipolle, 100 g di formaggio, 2 petti di pollo e uova, 1 bicchiere di panna, 20 g di burro, 2 cucchiai. farina, spezie, pepe, sale.

Come preparare il pollo in casseruola cremoso. Tagliare il filetto congelato a cubetti di circa 2 cm, tritare la cipolla a cubetti. Tagliare le patate a cubetti di 1,5 cm, unirle al pollo e alle cipolle, aggiungere pepe e sale e condire con le spezie a piacere. Mescolare la panna con le uova, sbattere con una forchetta (potete usare panna leggera o mediamente grassa, sostituirla con latte intero o panna acida), aggiungere la farina, mescolare, ungere la ciotola del multicooker con olio. Mescolare il composto in casseruola e il composto di uova, metterli in una ciotola, cospargere il formaggio e cuocere in forno con l'impostazione "Cottura" per 40 minuti o fino a cottura ultimata.

Chi non ama l'accostamento pollo e funghi?! È molto gustoso e appetitoso!

Ricetta quattro: pollo in casseruola con verdure e funghi

Avrai bisogno di: 1 petto di pollo, 5 tuberi di patata, 2 spicchi d'aglio, formaggio a pasta dura, 1 cucchiaio. panna acida, funghi prataioli, zucchine, cipolle, olio d'oliva, pepe, sale.

Come cucinare una casseruola di pollo, verdure e funghi. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli, sbucciare le zucchine e tagliarle a cubetti. Tritare finemente i funghi a fettine, friggerli leggermente in una ciotola multicooker in modalità “cottura” o “frittura”, aggiungere la cipolla e le zucchine, friggerle fino a renderle morbide e il liquido sarà evaporato, togliere e friggere lì il filetto di pollo. Tagliare le patate a fettine sottili, disporle in uno strato sul fondo della ciotola, adagiarvi sopra il ripieno di funghi e pollo, versarvi sopra la panna acida diluita con 2 cucchiai. acqua, cospargere con l'aglio tritato, adagiarvi sopra le restanti patate. Non dimenticare di pepare e salare ogni strato e ungere il fondo con olio. Cuocere la casseruola in modalità "cottura" per 40-50 minuti.

L'ultima ricetta della nostra selezione per il pollo in casseruola in una pentola a cottura lenta è la più semplice. Anche se la ricetta non contiene uova né panna acida, che solitamente vengono utilizzate nella preparazione degli sformati per legare insieme gli ingredienti, lo sformato proposto nella ricetta seguente risulta essere molto tenero, succoso e gustoso.

Ricetta cinque: pollo in casseruola con broccoli, carote e fagiolini

Avrai bisogno di: 500 g di filetto di petto di pollo, 300 g di broccoli e fagiolini ciascuno, 100 g di carote, 1 cucchiaino. olio di semi di girasole, erbe aromatiche, spezie, sale.

Come preparare un pollo in casseruola facile in una pentola a cottura lenta. Macinare le carote in un frullatore, fare lo stesso con il filetto di pollo tritato grossolanamente, mescolare le masse, aggiungendo baccelli di fagioli e broccoli, divisi in piccole infiorescenze. Mescolare attentamente il composto, aggiungendo sale e condimento. Mettere il composto in una ciotola multicucina unta e cuocere per 25 minuti in modalità "Cottura". Trascorso il tempo di cottura, lasciare la casseruola coperta per 20 minuti.

100 g di questa casseruola contengono solo 84 kcal.

Prepara le casseruole di pollo nei multicooker e goditi il ​​gusto ricco e i benefici dei piatti che porteranno gioia e salute a tutta la famiglia!

La casseruola di patate con filetto di pollo in una pentola a cottura lenta è un piatto meraviglioso che piacerà sia agli adulti che ai bambini. La casseruola esce dal multicooker come una torta, quindi sembra molto originale sul tavolo. Si tratta infatti di un secondo piatto completo, gustoso e nutriente.

Ricetta per preparare una casseruola di patate con filetto di pollo in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

• Patate – 8 pz.
• Filetto di pollo – 0,5 kg
• Cipolla – 1-2 pezzi.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Uova – 4 pz.
• Concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio.
• Farina - 3 cucchiai.
• Verde
• Sale, pepe, condimento
• Burro

Preparazione:

Lavare il filetto di pollo, tagliarlo a cubetti (potete usare carne macinata).

Aggiungere la cipolla tritata finemente, sale, pepe, erbe aromatiche, mescolare accuratamente.

Facciamo il ripieno per la casseruola, per fare questo è necessario sbattere le uova con una forchetta, aggiungere panna acida, farina e concentrato di pomodoro, mescolare bene.

Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili.

Metti metà delle patate in una ciotola multicooker, pre-unta con burro, sale e pepe.

Devi versare 5-7 cucchiai di ripieno sulle patate.

Lo strato successivo è il filetto di pollo con erbe e cipolle.

Impostare la modalità “Cottura” per 60+30 minuti (la durata dipende dalle patate e dalla loro quantità, durante il processo è possibile aprire il coperchio e verificare la prontezza delle patate con una forchetta).

Dopo il segnale acustico, spegnere il multicooker, aprire leggermente il coperchio e lasciare raffreddare leggermente la casseruola (impostare). Consiglio di toglierlo utilizzando un contenitore per la cottura a vapore (ho mostrato come farlo).

La casseruola di patate con filetto di pollo in una pentola a cottura lenta è pronta!

Buon appetito!

Per la visualizzazione, offro una ricetta video per preparare la casseruola di patate con carne in un multicooker di Redmond

Data: 07-04-2017

Ciao, cari lettori del sito! La casseruola di pollo in una pentola a cottura lenta è un'eccellente varietà di piatti per un'alimentazione corretta e sana. Si prepara senza farina, con l'aggiunta di verdure e il prodotto che ne risulta ha un basso contenuto calorico, pur essendo facile e semplice da realizzare. Questo piatto può essere un pasto separato oppure può essere armoniosamente integrato con il tuo contorno preferito per renderlo più soddisfacente. La cuoca del blog Victoria Rostova condivide con noi la sua deliziosa ricetta. Ti consigliamo anche di considerare un'altra opzione di cottura

Tempo di cottura: 40 minuti

Numero di porzioni: 8 pz.

Elenco degli ingredienti:

• Filetto di pollo – 2 pz.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Crema 10% - 5 cucchiai.
• Formaggio a pasta dura – 70 g
• Aglio – 1 spicchio
• Olio di girasole o d'oliva – 1 cucchiaino.
• Spezie per pollo, sale, pepe nero macinato qb

Come preparare il pollo in casseruola:

Victoria ha preparato la casseruola di filetto di pollo nel multicooker Scarlett IS-MC412S01 (potenza 940 W).

Lavare bene il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.

Successivamente, aggiungi le spezie alla carne cruda. Questi possono essere condimenti già pronti per piatti di pollo oppure puoi utilizzare una miscela di erbe o altre spezie preferite. Aggiungere anche sale e pepe macinato. Mescolare e lasciare agire per 10 minuti.

In un altro contenitore, mescolare l'uovo con la panna. Per tale cottura sarà sufficiente una crema con un contenuto minimo di grassi, ma se lo si desidera è possibile utilizzare una percentuale più elevata. La casseruola sarà più abbondante e nutriente. Versare questo composto sul filetto di pollo.

Preparare il ripieno di verdure. Sbucciare e tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote con una grattugia grossa.

Tagliare il peperone dolce a quadretti.

Versare l'olio nella ciotola del multicooker e scaldarlo in modalità "Frittura". Allo stesso tempo, aggiungi uno spicchio d'aglio sbucciato e friggi finché il multicooker non si scalda bene: questo darà al piatto un aroma delizioso. Eliminate quindi lo spicchio, versateci le verdure tritate, aggiustate di sale e pepe e fate soffriggere per qualche minuto.

Distribuire uniformemente le verdure fritte sul fondo, adagiarvi sopra il pollo insieme al ripieno.

Cospargere sopra il formaggio grattugiato finemente. Puoi aggiungere erbe aromatiche a piacere. Dopo aver impostato il programma “Cottura”, cuocere per circa mezz'ora.

La casseruola di patate con pollo è un piatto fragrante e sostanzioso, i cui ingredienti possono essere tranquillamente sperimentati.

Un pranzo o una cena completa per tutta la famiglia con gli ingredienti più semplici.

La casseruola di patate con pollo è perfetta per la cena.

Prodotti richiesti:

• tre spicchi d'aglio;
• 200 grammi di formaggio;
• lampadina;
• mezzo chilo di patate;
• 300 grammi di panna acida;
• circa 500 grammi di filetto di pollo;
• condimenti secondo i tuoi gusti.

Processo di cottura:

1. Tagliare la carne a fettine sottili, condirla con le spezie, l'aglio tritato e conservare in frigorifero per circa 30 minuti.
2. Durante questo periodo trasformiamo le cipolle e le patate in anelli sottili.
3. Metti la panna acida in una ciotola, mescola con sale, pepe e altri condimenti secondo i tuoi gusti. Macinare il formaggio su una grattugia.
4. Prepariamo una teglia e mettiamo la cipolla nel primo strato, sopra parte delle patate, che ricopriamo con il composto di panna acida, poi arriva il pollo cosparso di formaggio. Ripetiamo ancora la sequenza degli strati, ma senza la cipolla. Assicurati di coprire la parte superiore con formaggio.
5. Portare a prontezza in forno già preriscaldato a 180 gradi per circa 60 minuti.

Ricetta per cucinare in una pentola a cottura lenta

Un piatto delizioso e ricco che non richiederà molto tempo, perché verrà preparato in una pentola a cottura lenta.

Prodotti richiesti:

• cinque patate;
• circa 350 grammi di filetto di pollo;
• spezie ed erbe aromatiche secondo i tuoi gusti;
• tre cucchiai di panna acida;
• lampadina.

Processo di cottura:

1. Laviamo la carne, la tagliamo a fette e la trattiamo con le spezie.
2. Tagliare la cipolla e le patate ad anelli, non troppo spessi.
3. In una ciotola, mescolare la panna acida con erbe aromatiche e vari condimenti.
4. Nella ciotola del multicucina, mettere prima uno strato di patate, che deve essere versato con salsa di panna acida, poi pollo con cipolle, panna acida e ancora la verdura principale.
5. Impostare l'apparecchio sulla modalità “Cottura” e cuocere il cibo per circa 60 minuti.

Come preparare una casseruola con patate, pollo e funghi?

La casseruola di patate con pollo e funghi è un'ottima cena per tutta la famiglia. Il piatto risulta molto soddisfacente.

Una straordinaria casseruola di patate che ti farà impazzire con il suo gusto.

Prodotti richiesti:

• 250 grammi di panna acida;
• circa 500 grammi di pollo;
• lampadina;
• mezzo chilo di patate;
• 300 grammi di funghi;
• condimenti a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa prepariamo il ripieno del piatto. Devi combinare la panna acida con le spezie e mescolare.
2. Tagliare le patate, le cipolle e il pollo a fettine sottili e unirli ai condimenti.
3. Tritare i funghi e friggerli in una padella finché non esce tutto il liquido.
4. Preparare una teglia e disporvi sopra le patate come primo strato, poi il pollo, le cipolle e i funghi. Ogni strato deve essere ricoperto con salsa di panna acida. Ripeti gli strati finché tutti gli ingredienti non sono finiti.
5. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.

Cucinare in francese con formaggio

La casseruola di patate con pollo e formaggio risulta incredibilmente gustosa grazie alla sua crosta croccante.

Prodotti richiesti:

• lampadina;
• 500 grammi di filetto di pollo;
• 250 grammi di panna acida;
• due spicchi d'aglio;
• 150 grammi di formaggio;
• condimenti a piacere;
• circa 600 grammi di patate.

Processo di cottura:

1. Tritare l'aglio, unirlo alla panna acida, aggiungere sale e pepe, mescolare.
2. Trasformiamo il pollo, le cipolle e le patate a fettine sottili e grattugiamo il formaggio su una grattugia grossa.
3. Metti prima la cipolla tritata sulla teglia selezionata. Quindi le patate, versarvi sopra la salsa di panna acida. Metti sopra la carne, il ripieno e il formaggio. Ripetiamo ancora una volta la sequenza degli strati e finiamo il tutto con il formaggio, che dovrà coprire bene tutti gli ingredienti.
4. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti e cuocere fino a cottura.

In vasi

Le patate e la carne vengono sempre bene se le cuoci in pentola, quindi perché non farci una casseruola?

Questo piatto può decorare una tavola formale e affascinare gli ospiti con il suo gusto.

Prodotti richiesti:

• lampadina;
• circa mezzo chilo di patate e la stessa quantità di pollo;
• condimenti secondo i tuoi gusti;
• due spicchi d'aglio;
• 100 grammi di formaggio;
• 200 grammi di panna acida.

Processo di cottura:

1. Tagliare la cipolla ad anelli e friggerla leggermente in una padella. Facciamo lo stesso con patate e pollo: tagliamoli a fette e portiamoli a un colore dorato chiaro.
2. Unisci la panna acida con l'aglio tritato, i condimenti e, se lo desideri, le erbe aromatiche.
3. Sul fondo delle pentole mettiamo di nuovo cipolle, patate, panna acida, pollo, salsa e formaggio. Lo facciamo più volte finché tutti i prodotti non sono esauriti. L'ultimo strato è il formaggio. Mettete le pentole in forno caldo per 30 minuti, impostando la temperatura a 170 gradi.

Dal purè di patate

In alternativa, potete preparare lo sformato con il purè di patate anziché con le patate tritate.

Prodotti richiesti:

• circa 500 grammi di purè di patate;
• due pezzi di filetto di pollo;
• condimenti a piacere;
• 150 grammi di formaggio.

Processo di cottura:

1. Per questa ricetta avrete bisogno di purè di patate. Prendete il composto preparato oppure lessate le patate e schiacciatele.
2. Tagliare la carne a fettine sottili, arrotolare le spezie.
3. Mettete sul fondo della padella metà della purea, poi il pollo, il formaggio e ricoprite il tutto con le restanti patate. Se lo si desidera, è possibile spennellare la superficie con l'uovo.
4. Portare fino a cottura in forno per 30 minuti a 180 gradi.

Con pollo tritato

In questa ricetta potete utilizzare sia le patate tritate che quelle schiacciate.

Assolutamente tutti adoreranno questa deliziosa casseruola.

Prodotti richiesti:

• un vasetto di panna acida;
• 150 grammi di formaggio;
• condimenti secondo i tuoi gusti;
• uno spicchio d'aglio;
• 500 grammi di pollo tritato;
• 600 grammi di patate;
• lampadina.

Processo di cottura:

1. Unisci il pollo tritato con i condimenti selezionati e la cipolla tritata, friggi in una padella fino a cottura.
2. Tagliare le patate a rondelle e mescolare la panna acida con aglio, pepe e sale tritati finemente.
3. Mettiamo le patate sul fondo della forma, versiamo sopra la salsa, quindi disponiamo il pollo tritato, un po 'più di ripieno, uno strato di formaggio e ripetiamo ancora l'ordine di disposizione dei prodotti, finendo il tutto con il formaggio.
4. Non resta che mettere lo stampo nel forno caldo e attendere che il piatto sia pronto. Ci vorranno circa 40 minuti ad un livello di riscaldamento di 180 gradi. Se lo si desidera, è possibile cospargere la parte superiore della casseruola con le erbe aromatiche.