Le vitamine in farmacia sono utili? Vitamine in farmacia: beneficio o danno? Vitamine in compresse: danno o beneficio

Anche un bambino piccolo sa che le vitamine sono la componente principale della buona salute. Questi elementi garantiscono il pieno funzionamento di tutti gli organi e sistemi del corpo, ne stimolano la crescita e lo sviluppo e prendono parte anche a molti processi enzimatici. Ad un certo punto della vita di un bambino, ogni madre si pone la domanda: i bambini hanno bisogno di vitamine?

Vale la pena notare che non stiamo parlando delle vitamine che si trovano nella frutta e nella verdura fresca. Le mamme sono preoccupate per la questione delle vitamine sintetiche, che ormai riempiono gli scaffali di ogni farmacia.

Nel mondo moderno, tenendo conto delle abitudini alimentari e del ritmo della vita, molti iniziano a cercare pillole miracolose che aumenteranno significativamente la loro capacità di lavorare e aiuteranno a proteggere il corpo da possibili infezioni. Le statistiche dicono che non esiste una sola persona al mondo che non abbia mai assunto l'uno o l'altro preparato vitaminico in vita sua. È difficile non soccombere a questo clamore, perché gli slogan pubblicitari ci convincono che queste pillole magiche forniranno al corpo tutto ciò di cui ha bisogno e daranno una forza incantevole nella vita di tutti i giorni.

Contrariamente all'opinione prevalente, i naturalisti hanno iniziato a parlare apertamente, sostenendo che le vitamine nelle compresse non vengono assorbite e non apportano alcun beneficio. Esaminiamo insieme la questione se le compresse vitaminiche siano utili.

Vitamine in compresse: danno o beneficio?

È impossibile dare una risposta univoca e categorica a questa domanda. Tutto dipende dal dosaggio delle vitamine e dalla frequenza di assunzione. È considerato errato affermare che le vitamine della farmacia sono scarsamente assorbite e addirittura danneggiano il corpo. Gli esperti ritengono che senza l'aiuto delle vitamine sintetiche, il trattamento di alcune malattie richiederebbe molto più tempo rispetto all'uso di compresse vitaminiche. Pertanto, non dovresti giudicare in modo così categorico i pericoli degli integratori vitaminici.

Va tenuto presente che nel mondo moderno solo pochi possono mangiare prodotti rispettosi dell'ambiente. Per quanto possa sembrare triste, anche la frutta e la verdura non sono più quelle di prima. I progressi nel campo dell’agricoltura costringono ogni agricoltore a utilizzare una varietà di sostanze chimiche durante la coltivazione di determinate colture. Tutto ciò influisce sulla qualità dei prodotti coltivati ​​e sulla presenza di sostanze nutritive in essi. Di conseguenza, la quantità di vitamine nella frutta e nella verdura coltivate in questo modo è trascurabile.

Sulla base dell'affermazione di cui sopra, è impossibile fare a meno dell'aiuto dei complessi vitaminici. In questo caso, la cosa principale è sapere quando fermarsi e rispettare rigorosamente le dosi raccomandate (a seconda dell'età del bambino).

Proviamo a dare risposte dettagliate alle domande più frequenti sulle vitamine sintetiche per dissipare finalmente possibili dubbi sui benefici e sui danni delle vitamine in compresse.

Assorbimento delle vitamine

La maggior parte della popolazione crede che solo le vitamine naturali siano completamente assorbite, quindi evita di assumere pillole farmaceutiche. Va notato che questo è solo un mito. Proviamo a spiegare perché.

Gli scienziati moderni hanno dimostrato che le vitamine contenute nelle compresse vengono assorbite abbastanza bene dall'organismo. Ma il livello di questa digeribilità dipende dallo stato di salute (presenza di malattie concomitanti) e dalla dieta quotidiana.

Se una persona mangia esclusivamente cibi istantanei e allo stesso tempo si calma con il pensiero che prendendo l'ambita pillola soddisferà il suo fabbisogno quotidiano di vitamine, allora si sbaglia di grosso. L'assunzione di vitamine sintetiche non implica la possibilità di interrompere la dieta. Al contrario, per un buon assorbimento anche delle vitamine in compresse, è necessaria una grande quantità di sostanze utili, che otteniamo attraverso una corretta alimentazione.

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Singolo farmaco o complesso vitaminico?

Molte discussioni ruotano attorno al fatto che alcune vitamine interferiscono con l'assorbimento e l'azione di altre vitamine, quindi il loro uso combinato è estremamente indesiderabile. In realtà, questo è solo un mito che ora sfataremo.

Se capisci davvero l'essenza del problema, allora qualsiasi frutta e verdura contiene diverse vitamine e oligoelementi che vanno d'accordo tra loro. E quando si mangiano verdure, frutta o verdura, le persone non hanno dubbi sul fatto che le vitamine verranno assorbite.

Gli scienziati moderni hanno dimostrato che le vitamine sintetiche di buona qualità vengono assorbite dall'85 al 95%. Questi dati si applicano sia alle monopreparazioni che ai complessi multivitaminici. Pertanto, la scelta del farmaco dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo, o più precisamente dal problema sorto in una certa fase della vita.

Di quali vitamine hanno bisogno i bambini?

Un corpo in crescita ha bisogno di una dieta equilibrata e di un apporto quotidiano di una certa quantità di vitamine. La mancanza di vitamine a questa età si avverte in modo piuttosto acuto e si manifesta immediatamente con sintomi caratteristici. La tabella mostra di quali vitamine ha bisogno un bambino e in quali alimenti si possono trovare.

Vitamine essenziali per un bambino:

Quasi tutti coloro che cercano uno stile di vita sano e semplicemente una buona salute senza malattie prestano attenzione alle vitamine delle farmacie o dei siti online. Ma bisogna rispondere alla domanda principale: tutte queste vitamine sono davvero benefiche per il corpo umano?

La necessità di vitamine

Vitamine e minerali prendono parte attiva a tutti i processi vitali nel corpo umano. Con il loro aiuto, il metabolismo viene regolato, gli organi interni funzionano e viene mantenuta la buona salute. Ma il punto è che le vitamine non vengono prodotte nel corpo umano. Puoi ottenere vitamine solo dal cibo (vitamine naturali) o in barattoli in farmacia, cioè vitamine sintetiche.

Effetti benefici delle vitamine nel corpo:

• Regolazione del metabolismo;
• Garantire il funzionamento dell'intero sistema enzimatico;
• Sostenere un corpo sano dall'interno;
• Fornire una sferzata di vivacità ed energia;
• L'aspetto di una persona (pelle sana senza eruzioni cutanee, capelli, unghie, benessere generale).

Vitamine sintetiche

Acquistiamo vitamine in farmacia come prescritto dal medico, su consiglio di amici e parenti, a nostra discrezione (decidendo che ne abbiamo davvero bisogno). Inoltre, in tutti questi casi, lo scopo dell'assunzione di vitamine è terapeutico. Ad esempio, una persona è malata - compra vitamine, i suoi capelli cadono - prendiamo immediatamente vitamine, non ci sentiamo bene, non c'è vigore ed energia - vengono utilizzate le vitamine.

Assolutamente tutte le vitamine in farmacia sono sintetiche. Cosa significa? Ciò significa che si ottengono estraendo frutta, verdura, ecc. estratti e alcuni componenti.

Lo svantaggio delle vitamine sintetiche è che vengono assorbite molto male dal nostro corpo. Rimarrai sorpreso, ma otterrai solo il 15% dei benefici da un barattolo di vitamine, tutto il resto passerà dal corpo, poiché percepisce le vitamine come composti estranei che portano potenziali danni.

L'85% dei componenti delle vitamine sintetiche viene escreto dal corpo attraverso il sudore, l'urina e le feci. Cioè, in parole povere, le vitamine della farmacia non portano alcun beneficio e la maggior parte del costo viene buttato via.

Le vitamine sintetiche non dovrebbero essere assunte come una sorta di utili additivi alimentari! Prima di tutto, questi sono farmaci. E qui segue una catena logica: se le vitamine sono farmaci, allora dovrebbero essere prescritte da un medico, ma non da un vicino o da un amico.

Le vitamine, come qualsiasi medicinale, possono causare un grave sovradosaggio. È vietato assumere vitamine per i propri scopi, poiché ciò può causare gravi conseguenze negative per il corpo.

La differenza tra vitamine naturali e sintetiche

Poche persone capiscono che l'acido ascorbico non è affatto vitamina C, ma non è una vitamina, ma solo alfa-tocoferolo acetato. Lo stesso vale per tutte le altre vitamine contenute nel barattolo.

Se passiamo alla chimica e alla produzione di vitamine, vediamo che l'acido ascorbico è un estratto della vitamina C naturale, cioè solo circa un centesimo di essa. Non esiste tecnologia al mondo che permetta di replicare la composizione di una vitamina naturale.

Una persona ha davvero bisogno di vitamine, ma naturali. Ad esempio, se si assume vitamina C (acido ascorbico) senza prescrizione medica, ciò porterà ad un sovradosaggio.

Un sovradosaggio di vitamine sarà espresso in:

• Disturbi del tratto gastrointestinale;
• Esacerbazione di gastrite, ulcere allo stomaco;
• Funzionalità renale compromessa;
• Malattie del sistema cardiovascolare.

L'uso improprio della vitamina E, che viene spesso prescritta alle donne quando pianificano una gravidanza e durante il ciclo mestruale, porta ad un aumento della pressione sanguigna, che provoca crisi ipertensive, mal di testa, debolezza e indigestione.

Sapevi che gli abitanti del Mediterraneo soffrono meno di vari tipi di malattie, hanno tassi di mortalità più bassi che in Europa e le persone sono generalmente più sane. Perché? Perché la loro dieta contiene una grande quantità di verdure, frutta, pesce e carne sani. Cioè, una persona riceve tutte le vitamine non da fonti sintetiche, ma da fonti naturali. Sebbene gli europei preferiscano integratori alimentari, integratori alimentari e vitamine popolari, ciò non migliora la loro salute, né la loro aspettativa di vita.

Contro le vitamine

Gli studi sono stati condotti negli Stati Uniti. Un gruppo di persone ha assunto vitamine sintetiche per 6 anni. L'altro non ha preso nulla e ha condotto una vita normale. Di conseguenza, coloro che assumevano quotidianamente un certo dosaggio di vitamine sintetiche prescritte dai medici si ammalavano di più.

Inoltre, si ritiene che le persone con malattie cardiache debbano assumere vitamina E. Ma gli stessi studi hanno dimostrato che dopo un anno di utilizzo delle vitamine in farmacia, il benessere del paziente non è migliorato, né il lavoro del cuore.

Sempre più studi confermano che le vitamine sono più dannose che benefiche. Cioè, si tratta di vitamine sintetiche e non di quelle che possono essere ottenute dal cibo. Naturalmente, questi risultati provocano una tempesta di proteste tra i proprietari delle fabbriche farmaceutiche, poiché un enorme business si basa sulle vitamine.

Vitamine naturali

Se vuoi migliorare la tua salute e arricchire il tuo corpo con vitamine naturali, presta attenzione ai seguenti prodotti alimentari:

• Arance, limoni, pompelmi, mandarini e rosa canina contengono grandi quantità di vitamina C;
• Troverai vitamina E utile nei legumi, nella frutta secca, nell'olio d'oliva, nei cereali e nelle verdure;
• La vitamina D e gli acidi grassi omega-3 si trovano nelle aringhe;
• I crauti contengono vitamine del gruppo B e vitamina C.

Non correre in farmacia per le vitamine sintetiche! Per sentirsi sani, energici e pieni di forza, è sufficiente cambiare la propria dieta con una più sana e ricca.

Sbalzi d'umore e depressione cronica. E se questi sintomi compaiono nel nostro organismo durante la bassa stagione, cioè da gennaio a giugno, allora tendiamo ad associarli ad una carenza di vitamine. E poi troviamo la soluzione più semplice e corretta, a prima vista, nella situazione attuale: andiamo in farmacia per il prezioso barattolo di multivitaminici salvavita.

Ma aspetta! Analizziamo prima insieme se proprio questo vasetto può risolvere tutti i nostri problemi, oppure è meglio rimandare la corsa in farmacia, e riconsiderare invece la propria alimentazione per sopperire in modo naturale alla carenza di microelementi? E in generale, come è possibile ottenere tutte le vitamine necessarie dal cibo?

Cosa sono le vitamine?

Le vitamine sono un gruppo di sostanze a basso peso molecolare che entrano nel corpo umano dall'esterno attraverso il consumo di cibo. Non hanno alcuna funzione plastica o energetica (cioè non hanno assolutamente calorie), tuttavia sono un componente indispensabile che prende parte ai processi di sintesi di varie sostanze e ormoni nell'organismo e svolge una funzione regolatrice.

Nel mondo sono conosciute circa una dozzina di vitamine vitali. Tutti sono generalmente divisi in due categorie principali: idrosolubili (C, B e altri) e liposolubili (A, E, D, F). Il corpo rimuove l'eccesso di vitamine idrosolubili con acqua e non le accumula, ma le vitamine liposolubili ricevute in eccesso possono portare all'ipervitaminosi, che ci minaccia di insufficienza epatica.

Quali sono le conseguenze della carenza vitaminica?

Una mancanza di vitamine nel corpo può portare a gravi conseguenze. E se la fase iniziale della carenza vitaminica non presenta manifestazioni esterne, ad eccezione di un aumento dell'affaticamento e di sbalzi d'umore improvvisi. Nella sua forma avanzata, questa malattia porta prima ad una diminuzione della resistenza del corpo ai virus che lo colpiscono, quindi ad una maggiore fragilità delle ossa, perdita di capelli, visione offuscata, diminuzione della coagulazione del sangue e molte altre gravi conseguenze.

Può una dieta nutriente sostituire i multivitaminici farmaceutici?

Non esistono in natura prodotti multivitaminici, ad eccezione del latte materno. Pertanto, affinché l'organismo riceva tutti i microelementi di cui ha bisogno in quantità sufficienti, la nostra alimentazione deve essere molto varia. Ad esempio, per soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamine B2 e B1, dovremo mangiare un chilogrammo intero di pane di segale al giorno. E la quantità necessaria di vitamina C è contenuta in sei porzioni singole di frutta e verdura fresca. D'accordo, nelle condizioni della vita moderna non è possibile mangiare in modo così abbondante e vario.

Inoltre, il quadro generale è “completato” dall’attuale situazione ambientale: l’acqua è inquinata, il latte vaccino e le uova di gallina crude possono contenere salmonella, e frutta e verdura sono sottoposte a ripetuti trattamenti chimici per migliorare la resa e prolungare la durata di conservazione. Da qui la domanda: cosa danneggia di più il corpo: vitamine sintetiche o cibo “naturale”?

Regole per l'assunzione di vitamine sintetiche

Si scopre che in primavera, durante la gravidanza, con uno sforzo fisico eccessivo, non puoi andare da nessuna parte senza i preparati vitaminici farmaceutici. La cosa principale è affrontare questo problema con saggezza: fare un esame del sangue e delle urine per la carenza di vitamine, quindi consultare un terapista sul dosaggio e sulla frequenza dell'uso delle pillole "magiche".

Inoltre, va tenuto presente che l'assunzione di vitamine in un contesto di consumo eccessivo di alcol, caffè (più di 4 tazze al giorno), fumo e assunzione di farmaci come aspirina e antibiotici annullerà tutti i tuoi sforzi per saturare il corpo con microelementi vitali.

Oggi ci sono due opinioni radicalmente opposte sui benefici delle vitamine vendute in farmacia. Accettarli o meno, ovviamente, dipende da te. La cosa principale è affrontare la tua decisione nel modo più ponderato, responsabile e intelligente possibile.

14:11 / 19.12.2007 L'angolo del consumatore

Vitamine in farmacia... Vantaggio o danno?

La ricerca delle vitamine è diventata parte della moda attuale per uno stile di vita sano. È vero che le vitamine vendute in farmacia sono benefiche per l'organismo?

Argomenti a favore"

È risaputo che la carenza di vitamine influisce sulla salute. Non c'è nulla di cui discutere qui. Dopotutto, sono state proprio le forti epidemie di malattie di massa a costringere gli scienziati a cercarne la causa e... a trovarla nell'alimentazione. Ad ammalarsi sono stati innanzitutto coloro la cui dieta aveva perso alcune sostanze molto importanti. Di conseguenza, abbiamo il seguente quadro: delle 40 vitamine scoperte oggi, 12 sono le più importanti nell'alimentazione.

A metà degli anni ’80, l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha condotto uno studio su larga scala, scoprendo che i residenti del Mediterraneo soffrono e muoiono per malattie cardiovascolari in misura significativamente inferiore rispetto alla popolazione europea nel suo complesso. Causa? Prima di tutto, diete diverse. I mediterranei mangiano molta più frutta e verdura fresca.

Questo fatto – una diminuzione delle malattie cardiache e vascolari nelle regioni ricche di frutta e verdura – ha dato origine a un boom multivitaminico. Immediatamente ci furono ricercatori che quasi equipararono le vitamine C ed E, così come la provitamina A, ai farmaci per le malattie cardiache. Una dichiarazione molto rilevante per un mondo in cui una persona su due muore di malattie cardiovascolari! L’industria farmaceutica ha immediatamente decuplicato la sua capacità e la gente ha aumentato le spese per i farmaci miracolosi. Fortunatamente non necessitano nemmeno della prescrizione in farmacia.

Sondaggi annuali mostrano che le persone assumono compresse vitaminiche e associano questo ad un netto miglioramento del loro benessere. Sensazione soggettiva? Anche se è così, anche l’autoipnosi è utile.

Argomenti contro"

Nel frattempo, i medici non avevano fretta di prendere la terapia vitaminica con il botto. Stavamo aspettando i risultati di molti anni di studi clinici. E poi finalmente sono apparsi. I pazienti americani che assumevano dosi terapeutiche di vitamina C (120 mg di acido ascorbico al giorno) per sei anni soffrivano di malattie cardiache e ne morivano con la stessa frequenza delle persone che non venivano viziate con integratori vitaminici.

La stessa cosa vale per la vitamina E. Totale mancanza di effetto. Le persone con malattia coronarica lo hanno assunto per molto tempo, dai tre ai sei anni. Ma ciò non influì sul decorso della loro malattia.

E inoltre. Alle persone sane sono state somministrate dosi giornaliere di beta-carotene per 7-14 anni. E cosa? Durante le osservazioni, i medici non hanno rilevato una diminuzione dell'incidenza della mortalità per malattie cardiovascolari. Inoltre, l'assunzione di beta-carotene ha indicato una tendenza verso un aumento delle morti per malattie cardiache... Conclusione: l'effetto protettivo del beta-carotene, così come delle vitamine C ed E, non è stato confermato scientificamente... Uno studio di profilo - l'Heart Protection Study, condotto dall'Università di Oxford - ha portato alle stesse conclusioni il gruppo scientifico.

A sua volta, l'Independent British Food Standards Agency (FSA) ha condotto uno studio quadriennale sull'effetto dei complessi vitaminici e minerali sul corpo. La conclusione è ancora più triste: le dosi giornaliere generalmente accettate raccomandate per il consumo possono causare un deterioramento della salute.

Soprattutto la vitamina C, che è presente nelle compresse del complesso vitaminico in una quantità di 3.000 mg, mentre lo standard medico internazionale ne consente solo 60 mg (lo scienziato americano Linus Pauling raccomanda 1.000 mg, e anche allora esclusivamente nella sua forma naturale, cioè nelle verdure e frutta).

Lo studio ha suscitato una tempesta di proteste tra i produttori di complessi vitaminici. Hanno accusato la FSA di restare indietro rispetto alla migliore scienza e di spaventare la gente - e in Inghilterra, il 30% degli uomini e il 40% delle donne assumono compresse vitaminiche ogni giorno...

È utile o no?

Il dibattito ventennale sull’effetto medicinale degli integratori vitaminici non è ancora giunto al termine. Gli studi clinici oggi disponibili non sono sufficienti per classificare i preparati vitaminici come farmaci “fittizi”. Se l’industria farmaceutica globale sia interessata a tale ricerca è una questione separata.

In effetti, i sostenitori degli integratori vitaminici parlano di Thomas e i loro oppositori parlano di Yerema. E solo pochi scienziati, seguendo l'americano Linus Pauling, oggi osano parlare dell'idoneità biologica delle vitamine. Tutto dipende dalla forma in cui la vitamina entra nel corpo: come sintetizzata chimicamente o come naturale, come parte del cibo naturale.

Sì, le vitamine proteggono dalle malattie. Ma solo vitamine “vive”, non “morte”. I pazienti hanno assunto lo stesso beta-carotene che è stato messo in imbarazzo negli studi clinici sotto forma di un farmaco ottenuto industrialmente. Ma nelle piante e nei prodotti animali ci sono duecento forme di carotene necessarie all'organismo. Tutto, non solo un betacarotene dal laboratorio!

E la vitamina C? L’acido ascorbico, sintetizzato chimicamente in una fabbrica, e la vitamina C naturale ricavata da un’arancia fresca sono “due grandi differenze”. Nonostante la stessa formula chimica. Intorno alla vitamina viva del frutto si raggruppano sicuramente le vitamine E, PP, altre sostanze biologicamente attive e microelementi. Pertanto, non dovrebbe sorprendere che l’acido ascorbico “industriale” non abbia mostrato alcun effetto protettivo negli studi.

Lo stesso vale per la vitamina E. La maggior parte dei prodotti venduti sul mercato sono composti chimici artificiali derivati ​​dal petrolio. E solo pochi sono realizzati con materiali vegetali naturali.

Eppure, per ora tutto questo rimane una teoria. Gli scienziati oggi non sono pronti a testare come le vitamine provenienti da fonti naturali si comporteranno contro le malattie. E poi, i risultati non sono chiari. E se seppellissero la produzione di preparati vitaminici?

A proposito

Il modo più semplice e sicuro per arricchire il tuo corpo di vitamine è rinunciare completamente alle sigarette e all'alcol. Gli scienziati hanno dimostrato che le persone che fumano e bevono hanno una carenza di vitamine del 30-40% maggiore rispetto a quelle che conducono uno stile di vita sano.

Gli alimenti più ricchi di vitamina C:

Rosa canina, ribes nero, arance, pompelmi, peperoni, acetosa, cipolle verdi.

Alimenti più ricchi di vitamina E:

Qualsiasi olio vegetale non raffinato (soprattutto oliva), legumi, noci, cereali, verdure a foglia verde.

Alimenti più ricchi di caroteni:

Verdure gialle e verdi, formaggi, latte, uova, fegato, pesce.

5 alimenti più sani

1. Aringhe. Una fetta da cento grammi di questo pesce salato contiene una volta e mezza il fabbisogno giornaliero di vitamina D dell'organismo. In inverno otteniamo questa vitamina, essenziale per ossa, vasi sanguigni e reni, esclusivamente tramite l'assunzione con il cibo (d'estate, sotto il sole, il corpo lo sintetizza da solo). Inoltre, l'aringa contiene acidi grassi polinsaturi omega-3, che riducono il rischio di infarti e ictus.

2. Fagioli. Cinque cucchiai di fagioli bianchi bolliti forniscono il fabbisogno giornaliero di acido folico del corpo, che aiuta a prevenire l'anemia. I fagioli forniscono anche generosamente la vitamina E antiossidante naturale e sono un lassativo naturale perché sono ricchi di fibre.

3. Barbabietole. È più facile sottovalutarlo che sopravvalutarlo. La fonte più ricca di acidi organici, alcali e altre sostanze biologicamente attive. Promuove l'eliminazione dei metalli pesanti, il cui eccesso colpisce gli abitanti delle città che respirano i gas di scarico dei veicoli. Regola il metabolismo dei grassi, favorisce l'emopoiesi.

4. Girasole. L’olio di girasole è il principale fornitore di acidi grassi polinsaturi all’organismo. Due cucchiai al giorno sono la chiave per la salute del cuore, del cervello e dei vasi sanguigni. Ma i semi sono ancora più utili. Preservano i componenti “vivi” che vengono espulsi dal girasole negli oleifici mediante spremitura a caldo e pulizia. Questi sono fosfolipidi, steroli, vitamine liposolubili.

5. Crauti. Paradosso: i crauti sono più sani del cavolo fresco. E tutto perché i batteri lattici, che in realtà fermentano i cavoli, sintetizzano nuove sostanze. Il risultato è un prodotto arricchito con vitamine B1, B2, B3, B6 e B9... E il decapaggio trasforma anche il cavolo in una ricca fonte di batteri lattici. Gli stessi con cui alcune vitamine vengono sintetizzate nell'intestino. E inoltre. Solo trecento grammi di crauti soddisfano il fabbisogno quotidiano di vitamina C, che ci protegge dal naso che cola e da altri disturbi invernali.

Cominciamo dalle basi: l'acido ascorbico non è vitamina C, l'alfa-tocoferolo non è vitamina E, i retinoidi non sono vitamina A. L'elenco potrebbe continuare all'infinito (fino ad esaurimento delle vitamine), ma resta il fatto che quantità colossali di si spendevano soldi per “instillare” tali sciocchezze nelle teste della gente comune.

Le vitamine stesse sono complessi biologici complessi. La loro attività (consideriamo l'utilità) dipende da molti fattori, quasi impossibili da prevedere. Non puoi semplicemente prendere vitamine, metterle in un dolce guscio commerciale e venderle per 10 rubli al barattolo. In realtà, queste non sono già vitamine, ma un veleno sintetico per qualsiasi creatura sana.

Passando alla storia, apprendiamo che il vero pioniere del business delle vitamine fu il dottor Royal Lee, che a metà del XX secolo fu il primo a porre la domanda sull'essenza delle vitamine. Nessuno può confutare il suo lavoro e i dati della sua ricerca. Tutti coloro che oggi sono seriamente coinvolti nelle vitamine si basano sui suoi libri.

Lee ha sperimentato in prima persona tutto il potere dell’”industria farmaceutica”, contro la tirannia di cui si batteva; 40 anni fa, un tribunale americano in una causa intentata dalla Food and Drug Administration (FDA) prese una decisione senza precedenti, ordinando allo scienziato di brucia tutti i materiali per 20 anni di lavoro! E tutto perché Royal è stato in grado di dimostrare gli effetti dannosi dello zucchero raffinato e della farina sbiancata sulla salute delle arterie, sul sistema digestivo, sul cuore e sullo sviluppo del cancro.

Il modo in cui la FDA si è trasformata in un cane da guardia per i monopolisti è una storia a parte. All'inizio del XX secolo, il controllo sulle aziende mediche e alimentari veniva effettuato dalla “Direzione Chimica”. Fino al 1912, il dipartimento era diretto dal dottor Harvey Wiley, che aveva... un punto di vista insolito, per i nostri tempi, sulla salute della nazione: “Nessun prodotto alimentare americano conterrà acido benzoico, acido solforico, solfiti, allume o saccarina. Le bevande analcoliche non devono contenere caffeina o teobromina. La farina sbiancata non può essere venduta commercialmente da nessuna parte in America. I prodotti alimentari e i medicinali devono essere protetti dalla contraffazione e dai difetti di fabbricazione. Solo allora la salute degli americani migliorerà costantemente e l’aspettativa di vita aumenterà”.

Il Dr. Wiley cercò addirittura di cacciare dal mercato la società Coca-Cola e la sua bevanda artificiale! Immagina, che psicopatico! Preoccupati per la salute della nazione, che sciocchezza! È positivo che sia stato rimosso dal suo incarico, perché il collega di Wiley, il dottor Elmer Nelson, che ha sostituito Harvey a capo del dipartimento, ha trasferito il potere nelle mani delle persone più rispettabili e premurose del paese: monopolisti alimentari che potrebbero certamente nutrire tutta l'America.

Ma torniamo alle vitamine. Cominciamo, forse, con la vitamina C. Ovunque, qualunque sia la risorsa che scopriamo, la vitamina C è associata all'acido ascorbico, come se fossero la stessa cosa! Ma non è vero! L'acido ascorbico è solo un isolato, un frammento della vitamina C naturale. Oltre all'acido ascorbico, la vitamina C dovrebbe includere: rutina, bioflavonoidi, fattore K, fattore J, fattore P, tirosinasi, ascorbinogeno.

Se qualcuno vuole assumere una vitamina attiva, è importante selezionare tutti i componenti della vitamina C nella proporzione corretta. L'acido ascorbico, in particolare, è necessario per prevenire la rapida ossidazione e la degradazione della vitamina. E solo... Tutti i farmacisti americani, tra l'altro, fanno scorta in un posto, nello stabilimento Hoffman-LaRoche nel New Jersey, dove l'acido ascorbico viene prodotto su scala industriale da sostanze chimiche. L'output differisce nella confezione e nelle etichette, ma non nel contenuto...

La parola “sintetico” implica 2 condizioni: il prodotto è artificiale e non si trova da nessuna parte in natura.

È importante comprendere la differenza tra una vitamina e la sua attività. Immagina che il corpo sia una macchina e che le vitamine siano benzina. Il tuo compito è far andare la macchina. Fai il pieno di benzina, ma solo quella non basta! Motore, carburatore, alimentazione di carburante: tutto deve funzionare insieme per il successo dell'intera impresa. Ti è venuta l'idea?

Le vitamine sono molto più che pillole ascorbiche che compri in farmacia una volta al mese. La vitamina C trasmette la vita, un pezzo di luce solare, terra e vitamine sintetiche avvelenano solo le cellule. Non servono molte vitamine, bastano le sostanze che otteniamo dal cibo. A proposito, sono assolutamente innocui.

L'acido ascorbico non agisce come un nutriente. Non cura nemmeno lo scorbuto! Cipolla: guarisce. Anche le patate, che contengono solo 20 mg di vitamina C, guariscono! Ma l’acido ascorbico no.

Naturalmente, la situazione ambientale in America lascia molto a desiderare, indipendentemente dalle sostanze chimiche utilizzate dagli agricoltori per aumentare i profitti (ogni anno, secondo le Nazioni Unite, nel mondo vengono utilizzate più di 2.000.000 di tonnellate di pesticidi). 50 anni fa il cibo era molto più pulito. Anche se già allora Royal Lee descriveva la dieta americana come “il consumo di cibo mortificato”.

Vitamine e minerali sono inseparabili: la vitamina D è necessaria affinché l'organismo assorba il calcio, il rame “attiva” la vitamina C. Questa è un'altra importante differenza tra le vitamine sintetiche e quelle naturali: consumando compresse artificiali, costringiamo l'organismo a utilizzare le proprie riserve di minerali, che ancora otteniamo dal cibo. Le vitamine sintetiche sono “succhiatori” o “masticatori” pericolosi per la salute, di cui il nostro corpo non ha affatto bisogno!

In America, 110 aziende vendono complessi vitaminici. Solo 5 di loro funzionano con vitamine alimentari integrali. Il motivo è semplice: le vitamine integrali costano di più. Gli americani, risparmiando, preferiscono spendere in vitamine sintetiche (pensateci!) 9.000.000.000 di dollari l'anno (nel 2008, secondo alcune fonti, avrebbero già speso 23.000.000 di dollari in integratori alimentari; l'articolo originale è stato scritto alla fine del XX secolo) .

Purtroppo, la situazione con le altre vitamine non è migliore: la vitamina A naturale è importante per mantenere l'acuità visiva, la sintesi del DNA e proteggere le cellule dai radicali liberi. La vitamina A (beta carotene) è un antiossidante, che supporta il funzionamento del cuore, dei polmoni e delle arterie. Nel 1994, uno studio indipendente ha dimostrato che la vitamina A sintetica non funziona. Affatto. Ma le persone che lo assumono hanno l’8% in più di probabilità di soffrire di attacchi di cuore e cancro ai polmoni rispetto (attenzione!) a quelle che assumono placebo.

La vitamina B sintetica ha portato in modo semplice e gustoso alla sterilità nel 100% dei maiali sperimentali! Lo fanno con il catrame! E B12 dai fanghi di depurazione!

E cosa? Il profitto è la cosa più importante...