Colazione per ricette dimagranti. Frullato salutare per la colazione. Regole base per una colazione ideale per dimagrire

Oggi parleremo delle colazioni dietetiche per dimagrire – descriverò brevemente le ricette, sono semplici. Mi sembra che sia molto più importante delineare le opzioni per la colazione con una corretta alimentazione piuttosto che descrivere in dettaglio come far bollire le uova. Ci sarà un articolo separato sulla farina d'avena: da non perdere.

Un famoso proverbio russo dice: “Fai colazione tu stesso, condividi il pranzo con un amico e offri la cena al tuo nemico”. In effetti, molte persone saltano il pasto mattutino a causa di alcune circostanze. Questa è una svista imperdonabile, soprattutto quando si perde peso.

Una dieta prevede non solo il consumo di cibi sani, ma anche il rispetto di una chiara routine quotidiana con 4-5 pasti. Una colazione sana con una corretta alimentazione è la chiave per una perdita di peso rapida e efficace. Diamo quindi un'occhiata rapidamente alle opzioni per la colazione che puoi preparare mentre perdi peso.

Ricette per la colazione dietetica per perdere peso

Opzioni salutari per la colazione a base di ricotta

1. Frittelle al formaggio con farina di riso o avena. Una ricetta per una salsa salutare per loro: versare una manciata di frutti di bosco freschi o congelati con yogurt magro e sbattere con un frullatore.
2. Dietetico (con sahzam)
3. Casseruola con frutta e salsa:

Casseruola: Sbattere bene una confezione di ricotta (180 g) con un uovo. Aggiungi 1 cucchiaio. un cucchiaio di amido di mais, un po' di zucchero o dolcificante, vanillina. Disporre la frutta o le bacche a fette (congelate, scongelate prima) sul fondo degli stampini porzionati, versare il composto di cagliata e uova in 2/3 dello stampo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Servire la casseruola negli stampini, versare la salsa.

Salsa in casseruola: Sbattere i frutti di bosco congelati (fragole, mirtilli, lamponi) con yogurt magro e zucchero a velo o saxam.

A volte i minimarket non hanno gli ingredienti di cui ho bisogno, quindi compro la maggior parte della spesa online. Puoi acquistare qualsiasi farina diversa dal grano, e il dolcificante necessario lo trovi in ​​questa sezione (e utilizzandolo puoi piacevolmente risparmiare sull'acquisto).

Ricette per panini per la colazione sani con una corretta alimentazione

Si prega di notare che tutti i panini sono preparati con pane integrale o di segale. Il grano, sfortunatamente, non è adatto alla perdita di peso. Se non riesci a trovare in vendita pane adatto a una corretta alimentazione, puoi acquistare una miscela da forno e preparare tu stesso il pane.

La scelta delle miscele per la cottura del pane è vastissima; oltre al pane fitness si può realizzare il pane alle carote, alla crusca e ai multicereali. Dai un'occhiata più da vicino all'assortimento, sceglierai sicuramente un'opzione accettabile per te.

Sembrerebbe che non si possa mangiare qualcosa mentre si è a dieta, ma le opzioni seguenti funzioneranno perfettamente come colazione sana se si mangia correttamente.

1. Tostare una fetta di pane integrale o di segale in una padella o in un tostapane. Preparare un panino con toast al formaggio cremoso e fette di salmone leggermente salate.
2. Toast di segale con uovo in camicia e fette di cetriolo fresco.
3. Panini di pane di segale con patè e cetriolo fresco.
4. Panino con pesce al vapore. Una fetta di pane di segale, lattuga, pesce bianco al vapore. Versare il panino con la salsa preparata da 2 cucchiai. l. yogurt, una goccia di limone e aneto tritato.
5. Panini di pane di segale con miscela di cagliata con le vostre erbe preferite (prezzemolo, cipolle verdi, aneto, coriandolo, menta).
6. Toast di segale con guacamole e formaggio di capra magro. Guacomole: frullare avocado maturo, succo di lime, coriandolo, un po' di sale, peperoncino se lo si desidera.
7. Panino di pane ai cereali con fette di avocado, cetriolo e pesce rosso leggermente salato.

Altre 10 opzioni per la colazione con una corretta alimentazione

Mangiare solo panini e ricotta è molto noioso: durante una dieta, la cosa principale è la varietà. Pertanto, offro alcune altre ricette per la colazione dietetica per dimagrire.

1. Muesli con yogurt e mirtilli rossi. Il piatto va preparato la sera e messo in frigorifero, rimarrà in infusione durante la notte e al mattino sarà pronta una sana colazione per una corretta alimentazione. Macina una manciata di mirtilli rossi con il miele in un frullatore. Mescolare yogurt, purea di mirtilli rossi e fiocchi d'avena. La farina d'avena dovrebbe richiedere molto tempo per essere cotta; i cereali istantanei non funzioneranno.
2. Frullato. Sbucciare la mela verde dalla buccia e dalla scatola dei semi e tagliarla a cubetti. Aggiungi il kiwi e la banana tritati alla mela, versa un po 'di tè verde e frulla con un frullatore. Regolare lo spessore con il tè. Si consiglia di bere subito il frullato, altrimenti la bevanda scurirà.
3. Pancake alla banana e farina d'avena. La sera mettere a bagno due cucchiai di fiocchi d'avena in 100 ml di latte (acqua). Al mattino, aggiungi la banana, 1 uovo e 1 cucchiaio alla farina d'avena gonfia. un cucchiaio di farina d'avena (puoi macinare i fiocchi in un macinacaffè). Per più dolcezza, puoi aggiungere un dolcificante o un po' di zucchero o miele. Aggiungere il lievito a piacere. Friggere le frittelle in una padella asciutta senza olio sotto il coperchio, è possibile utilizzare una macchina per frittelle.
4. Frittata con verdure (pomodoro, funghi, peperone) e due fette di pastrami di tacchino.
5. Cavolfiore e broccoli conditi in un uovo e qualche fetta di prosciutto di pollo fatto in casa.
6. Facile

Con il giusto approccio, una colazione dietetica per dimagrire fa miracoli. Non solo migliorerà il tuo umore, caricandoti di vivacità ed energia vivificante, ma aiuterà anche a risolvere qualitativamente i problemi con la tua figura. Una dieta corretta e sana svolgerà un ruolo importante nell'aiutare il corpo a liberarsi del grasso in eccesso e ad ottenere i nutrienti mancanti.

Quale dovrebbe essere la colazione giusta?

Puoi migliorare significativamente la tua dieta quotidiana in breve tempo iniziando a preparare una colazione dietetica. Se il processo metabolico interno del tuo corpo è interrotto, inizia la giornata con un bicchiere d'acqua (preferibilmente a temperatura ambiente) bevuto a stomaco vuoto. Le colazioni dietetiche per dimagrire aiuteranno ad avviare delicatamente lo stomaco, ripristinando contemporaneamente l'equilibrio idrico.

Successivamente, è necessario combinare prodotti con una composizione complessa, ricca di vitamine essenziali, microelementi, contenenti fibre e carboidrati lentamente digeribili. Le colazioni per dimagrire sono ideali se contengono:

• porridge (mais, grano);
• frutta e verdura, erbe aromatiche e noci (mandorle, noci pecan);
• uova e latticini (ricotta, formaggio, kefir, yogurt naturale);
• pane integrale (preferibilmente macinato grossolanamente).

Cereali sani

I porridge sono sani e ricchi di calorie. I nutrizionisti li consigliano alle donne, soprattutto quando si tratta di dieta e perdita di peso. Le fibre che contengono aiutano l'intestino a eliminare le tossine in eccesso, lasciando una sensazione di sazietà duratura. Farina d'avena, grano saraceno, riso integrale, porridge di grano e orzo sono buone opzioni dietetiche (ma stai lontano dalla semola). Un avvertimento: il porridge per la colazione per dimagrire deve essere bollito in acqua, senza aggiungere oli, zucchero o sale. Puoi aggiungere pezzi di frutta fresca, noci e miele.

Cosa mangiare a colazione quando si perde peso

Le colazioni dietetiche per dimagrire comprendono una dieta adeguatamente bilanciata: preparatevi frutta a fette, insalata di verdure con crusca di frumento. Puoi aggiungere formaggio a pasta dura e olio vegetale al menu. Mangiare carne dietetica al mattino ti consentirà di avviare il tuo metabolismo più velocemente. Cerca di non mangiare troppo per non sentirti pigro durante il giorno.

Colazione proteica

Il principio di base della dieta: riducendo l'assunzione di carboidrati per produrre l'energia di cui ha bisogno, il corpo inizia a scomporre i depositi di grasso. Pertanto, il cibo proteico per la colazione è la soluzione ottimale come parte di una dieta dietetica. Per varietà, esiste una vasta gamma di ricette per preparare piatti a base di ricotta (pancake, casseruole, insalate), uova (frittata, uova al tegamino, alla coque) e filetto di pollo.

Carboidrati complessi

I carboidrati lentamente digeribili per la dieta sono buoni perché non provocano sbalzi di zucchero nel sangue. Ciò garantisce una distribuzione uniforme dell'energia proveniente dal cibo, che ti farà sentire sazio più a lungo. Se devi allenarti dopo una colazione dietetica per dimagrire, la scelta a favore dei cibi a base di carboidrati è ovvia. Si trovano nelle verdure non amidacee (broccoli, cetrioli, lattuga), nella pasta di grano duro e nei cereali meno lavorati che trattengono la maggior parte delle fibre e dei microelementi importanti.

Colazione leggera

Le insalate sono la migliore colazione leggera per dimagrire. Perfetto come spuntino quando non si vuole sovraccaricare lo stomaco la mattina presto senza procurarsi pesantezza. Rilevante se in futuro stai pianificando un brunch o un pranzo di lavoro con i colleghi. Un menù dietetico a base di frutta o verdura non influirà sulla tua figura, anche se ne mangi un chilogrammo, ti solleverà il morale e ti riempirà di energia.

Veloce e utile

Toast, crostini, crostini, cracker, pane sono una soluzione soddisfacente che non è inferiore né nel contenuto di fibre (a seconda della varietà) né nel valore nutrizionale, e sono una buona alternativa ai soliti panini. Una colazione deliziosa e salutare durante una dieta può consistere in muesli o cereali, aromatizzati con una porzione di pompelmo brucia calorie o una manciata di semi di melograno che rafforzano i vasi sanguigni.

Cosa non mangiare a colazione

Gli alimenti malsani per la perdita di peso includono dolciumi e prodotti da forno, che sovraccaricheranno rapidamente la produzione di insulina, che può causare ipertensione. Anche la carne affumicata, il cibo in scatola e i cibi troppo cotti non sono adatti per una colazione dietetica: tali prodotti influenzeranno negativamente il metabolismo e non gioveranno al corpo nel suo insieme.

Perché non dovresti saltare la colazione

La colazione per chi perde peso è la chiave per resistere allo stress; c'è meno rischio di ingurgitare qualche piatto ipercalorico preferito, perché quando si è sazi si pensa meno alla fame. Gli scienziati tedeschi sono stati in grado di tracciare un parallelo secondo cui più densa è la colazione, più è probabile che le porzioni per pranzo e cena aumentino in proporzione diretta. È meglio non mangiare troppo al mattino, ma non dovresti evitare del tutto la colazione. I medici americani affermano che oltre il 60% della buona figura dei soggetti del test risiedeva in una dieta adeguatamente selezionata.

Ricette per la colazione sana

L'assunzione regolare di alimenti dietetici, che richiedono solo un paio di minuti per essere preparati al giorno, ti garantisce un approccio sano alla perdita di calorie in eccesso, senza danneggiare la salute e il benessere. La colazione con una corretta alimentazione per dimagrire è un intero sistema costituito dalla corretta composizione del menu per risultati efficaci. Come fare una colazione sana continuando a perdere peso, leggi sotto.

Grano saraceno

La cosa principale nell'alimentazione dietetica è continuare a nutrire il proprio corpo con sostanze utili, quindi l'approccio stesso alla preparazione del grano saraceno dovrebbe essere riconsiderato. Il grano saraceno verde più sano è quello che non è stato fritto. Ha mantenuto tutti i componenti necessari che aiuteranno la tua salute. In generale, il grano saraceno al mattino per dimagrire aiuta a mantenere a lungo la sensazione di sazietà.

Ingredienti:

• grano saraceno – 50 g;
• burro – 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare il grano saraceno.
2. Versare un bicchiere di acqua bollente e lasciarla gonfiare.
3. Aggiungere l'olio.

Panini salutari

I nutrizionisti consigliano di rinunciare ai prodotti da forno. Focus sul pane, pane integrale con crusca, sempre macinato grosso. I panini salutari per dimagrire sono colazioni dietetiche a base di pane, pane integrale con crusca, sempre macinato grossolanamente. Usa la ricotta (ricetta sotto), l'hummus o il burro di arachidi come crema spalmabile. Decorare con erbe aromatiche, verdure fresche, carne dietetica, tofu, formaggio feta, mozzarella, tonno.

Ingredienti:

• pane integrale – 2 fette;
• crema spalmabile di ricotta – 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Taglia il pane. Stendere un sottile strato di ripieno.
2. Decorare a piacere con frutta o verdura cruda.

Questa ricetta facile da preparare può essere utilizzata come contorno, spalmata sul pane o come piatto indipendente. La ricotta a colazione per dimagrire può differire nel contenuto di grassi e nella consistenza: alcuni preferiranno la grana fine, mentre altri preferiranno la ricotta con una consistenza setosa. Questo è un buon esempio di dieta proteica, in cui il cibo è nutriente, gustoso e povero di calorie per il corpo.

Ingredienti:

• ricotta a basso contenuto di grassi – 150 g;
• verdure a tua scelta - 1 mazzo;
• panna acida – 1 cucchiaio. l.;
• sale – 1 pizzico.

Metodo di cottura:

1. Lavare le verdure e tritarle finemente.
2. Preparare la ricotta: macinarla, mescolarla con il resto degli ingredienti.

Farina d'avena con kefir

Una combinazione alimentare vincente di proteine ​​e fibre è la farina d'avena con kefir. Puoi mangiarlo con moderazione, notando un effetto benefico sulla pelle e un meccanismo intestinale ben coordinato. Ricorda che sebbene questo porridge sia utile per il tratto gastrointestinale, non dovrebbe essere consumato per molto tempo. Ha la capacità di spazzare via dall'organismo le sostanze utili, non solo le tossine, per questo è consigliabile limitare la durata del suo utilizzo.

Ingredienti:

• farina d'avena, “Hercules” – 150 g;
• kefir – 1 bicchiere.

Metodo di cottura:

1. Versare il kefir sulla farina d'avena e lasciarlo gonfiare.
2. Aggiungi frutta o prugne.

Frittata a dieta

Veloce, sana e delicata: questa è una frittata per colazione per dimagrire. Le uova sono parte integrante di qualsiasi dieta. Se è necessario seguire una dieta rigorosa, il latte può essere sostituito con acqua potabile e la padella può essere sostituita con un forno classico. Aggiungendo verdure e spinaci alla frittata, renderai la tua dieta ancora più nutriente e sana.

Ingredienti:

• uovo di gallina – 3 pezzi;
• latte 1% di grassi – 40 ml;
• verdure – 1 mazzo;
• olio vegetale, mais – 10 ml;
• sale: un pizzico.

Metodo di cottura:

1. Ungete una padella con un sottile strato di olio e fatela scaldare.
2. Lavare e tritare le verdure.
3. Sbattere le uova, il latte e il sale con un mixer. Aggiungi verdure.
4. Versare il composto in una padella riscaldata e attendere che si solidifichi. Ridurre il calore e portare a prontezza.

Cosa bere a colazione per perdere peso

Il valore nutrizionale delle bevande elencate di seguito può competere con una colazione completa, quindi è meglio cronometrare l'assunzione se si desidera combinarle. È un errore credere che la famosa spremuta d'arancia fresca sia l'opzione più corretta per una colazione dietetica: è stato dimostrato che irrita la mucosa gastrica se bevuta a stomaco vuoto. Per opzioni liquide dietetiche alternative, scegli altre bevande salutari per la colazione.

Caffè

Per caffè dietetico intendiamo caffè naturale, nero. Puoi anche prendere il caffè verde, ha più antiossidanti. Oltre ad acquisire vigore dopo, ha anche un effetto intrinseco sulla scomposizione dei grassi, motivo per cui in Italia, anche con cibi relativamente grassi, poche persone hanno problemi cardiaci a causa del colesterolo alto nel sangue. Una ricetta per il caffè allo zenzero per dimagrire diversificherà le vostre colazioni dietetiche, stimolerà l'attenzione e vi permetterà di svegliarvi più velocemente.

Ingredienti:

• caffè, macinato nero – 2 cucchiaini;
• zenzero, radice fresca – 1 cucchiaino;
• cannella: un pizzico;
• acqua – 500 ml.

Metodo di cottura:

1. Versare la radice di zenzero pre-grattugiata sul fondo del turco.
2. Aggiungere il caffè e riempire con acqua.
3. Portare a ebollizione a fuoco basso due volte, ma non bollire.

Cocktail

Questa versione del menu dietetico ti consentirà di reintegrare gli elementi necessari per la crescita muscolare subito dopo l'esercizio. I frullati proteici per la colazione sono un esempio di come si possono mescolare carboidrati (miele, stevia, glucosio, uvetta, banana), proteine ​​(ricotta) e grassi (noci, burro di arachidi), riducendo razionalmente i tempi di preparazione del cibo. Un'ottima opzione quando hai bisogno di correre per allenarti.

Ingredienti:

• latte – 250 ml;
• farina d'avena – 2 cucchiai. l.;
• noci, noci tritate – 2 cucchiaini;
• banane – 1 pz.

Metodo di cottura:

1. Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore.
2. Sbattere fino a che liscio.
3. Versare la bevanda dietetica in un bicchiere da portata e cospargere con la frutta secca rimanente prima di servire.

Frullato

Tipo di alimentazione dietetica ipocalorica e delicata. Perfetto per chi non ama i cibi solidi al mattino. I frullati salutari per la colazione non contengono zucchero, quindi vengono assorbiti meglio senza causare un brusco rilascio dell'ormone insulina. Allo stesso tempo, per una colazione dietetica, puoi creare un programma per consumare frullati “depuratori” che aiutano a rimuovere le tossine aggressive.

Ingredienti:

• sedano – 1 gambo;
• mela – 1 pz.;
• acqua – 200ml;
• cannella, macinata - un pizzico.

Metodo di cottura:

1. Lavare la mela e il sedano e tagliarli a fettine.
2. Mescolare in un frullatore fino a che liscio.

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Saluti, cari ammiratori di uno stile di vita sano. Sai quanto è importante una colazione sana per dimagrire?

Oggi ti dirò perché è necessario mangiare la mattina e fornirò esempi del pasto mattutino più popolare. Vuoi sapere? Allora leggi l'articolo!

Fai colazione tu stesso

“Non voglio questo! Non lo farò! - molte persone probabilmente hanno urlato durante l'infanzia, rifiutando la colazione. La maggior parte delle persone si chiede: "Come puoi riempirti di cibo quando il tuo corpo sta ancora dormendo?" Ammettilo, hai mai avuto pensieri del genere?

Qual e il punto

Sapevi che la dietetica moderna ha un'opinione diversa? Dai risultati di numerosi esperimenti è emerso che le persone che saltano il pasto mattutino tendono a mangiare troppo durante il giorno.

Ma coloro che fanno regolarmente colazione innescano processi metabolici nel corpo. È noto che chi fa colazione ha un metabolismo più alto del 5% rispetto a chi salta costantemente i pasti.

Facciamo i conti. Nel corso di un anno, una persona che non fa colazione (ipotizzando un apporto calorico giornaliero costante) può aumentare da 2 a 5 kg di peso in eccesso. Questo è tutto, all'improvviso!

Questo è comprensibile. Una parte significativa dell'energia della notte è già stata spesa. Mangiare dopo un “digiuno notturno” innesca i processi metabolici. Di conseguenza, il consumo calorico attivo avverrà durante tutto il giorno.

Ma te lo dico subito: la colazione dovrebbe essere giusta. Ciò significa che non ci saranno dolcetti sotto forma di barrette di cioccolato, torte, ecc. (come ormai va di moda dire). Mangiare troppo dolci (e di conseguenza picchi di insulina) è altrettanto dannoso quanto rifiutare il cibo mattutino.

Cinque motivi per fare colazione

I medici identificano diverse ragioni a favore della colazione:

• ottenere nutrienti, vitamine essenziali e microelementi;
• controllare l'appetito durante il giorno;
• migliorare la funzione cerebrale e la concentrazione;
• recupero rapido dopo l'attività fisica;
• buon umore, vigore ed efficienza.

Colazioni ideali

Sapevi che non esiste una colazione universale? È come dire: “Ciò che è bene per un russo, per un tedesco è la morte”. Tutte le persone sono individuali e reagiscono in modo diverso agli alimenti contenenti carboidrati.

Ad esempio, una persona può mangiare farina d'avena con una banana e poi soffrire la fame. Sì, immagina, succede questo!

Per scoprire quale tipo di colazione si adatta meglio al tuo corpo (cioè quando non avrai fame per il tempo più lungo), ti suggerisco di condurre un piccolo esperimento.

Lunedì prepariamo un pasto mattutino proteico. Poi controlliamo quando inizia il “risucchio alla bocca dello stomaco”. Fissiamo l'orario.

Martedì prepariamo una colazione a base di carboidrati. E ancora registriamo la sensazione di fame. Il giorno dopo, devi preparare una colazione ricca di grassi sani. I passaggi sono gli stessi: scrivi l'ora in cui hai fame.

Se conduci un simile esperimento, diventerà chiaro quale tipo di colazione è giusta per te. Più a lungo rimani pieno, meglio è!

Verità semplici

I nutrizionisti dicono che una corretta alimentazione ti aiuterà a sbarazzarti dei chili in più. Sono contrari a varie diete ed esperimenti sul loro corpo.

È importante aderire ad una dieta che preveda necessariamente una corretta colazione per dimagrire:

• soddisfacente, ma per niente pesante per il tratto digestivo;
• facile da preparare;
• contenere microelementi utili;
• a base di ingredienti naturali;
• e, soprattutto, gustoso (poiché le colazioni insipide diventano rapidamente noiose).

Esempi e ricette per la colazione

Il porridge è il nostro cibo

La farina d'avena è la colazione universale degli inglesi. Tuttavia, non dovresti rimanere bloccato solo con la farina d'avena. Non dimenticare altri cereali utili per la perdita di peso, ad esempio grano saraceno e orzo perlato. In generale, puoi cucinare qualsiasi porridge (eccetto il semolino), decorarlo con bacche e frutti e goderti il ​​pasto.

Avremo bisogno

qualsiasi bel barattolo

• 4 cucchiai. l. fiocchi d'avena
• 100 ml di latte di avena o di cocco
• 1 cucchiaino. Miele
• ½ banana
• 3 fragole

Devi preparare questo dolce (non ho paura di questa parola) la sera. Metti la farina d'avena, il miele e la banana a fette in un barattolo. Riempi il tutto con il latte e mettilo in frigorifero. Al mattino, mescola tutto accuratamente, aggiungi i frutti di bosco e goditi il ​​gusto.

Uova fritte

Un'altra colazione popolare. Le uova strapazzate possono essere preparate in diversi modi. Alcune persone lo preparano utilizzando il metodo standard: semplicemente friggerlo in una padella. Ti offro un'opzione interessante e gustosa: un uovo al pepe.

Per fare questo vi serviranno peperone, uovo, cipolla, le spezie preferite e un pizzico di sale. Tagliate il peperone ad anelli e mettetelo in una padella antiaderente senza olio.

Friggere su entrambi i lati fino a doratura, rompere l'uovo all'interno dell'anello. Cospargere cipolle e spezie sopra. Cuocere a fuoco lento sotto il coperchio chiuso per 2-3 minuti.

Frittata

Vi serviranno 2 uova, 30 ml di latte d'avena, pomodorini, erbe aromatiche, un pizzico di sale. Sbattere bene le uova e il latte. Tritare finemente i pomodori e le erbe aromatiche.

Scaldare una padella antiaderente, versarvi il composto di uova e latte e aggiustare di sale. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per 3 minuti.

Quindi aggiungere erbe e pomodori. Chiudere il coperchio. Continuare a cuocere a fuoco basso fino a cottura ultimata. Buon appetito!

Frittella di farina d'avena

• 2 uova
• 30 ml di latte d'avena
• 2 cucchiai. l. crusca d'avena o di frumento

Mescolare uova, crusca d'avena e latte. Versare in una padella antiaderente. Chiudi il coperchio e conservalo fino al momento. Rimuovere il pancake risultante.

Puoi inventare diversi ripieni: tutto dipende dalle tue preferenze. Vuoi un pancake dolce? Aggiungi frutta e bacche! Vuoi qualcosa di diverso? Poi si può aggiungere formaggio grattugiato oppure verdure ed erbe aromatiche.

Colazione bulgara

Sapevate che in Bulgaria a colazione mangiano un'insalata di formaggio, olive e pomodori maturi? 7 datteri vengono serviti con il tè.

Ti suggerisco di diversificare la tua dieta con un'insalata di verdure dietetica. Prendi qualsiasi verdura (tranne le patate), erbe aromatiche, cubetti di formaggio feta o formaggio feta.

Condire con olio d'oliva non raffinato mescolato con succo di limone. Puoi anche aggiungere eventuali spezie e un po 'di sale marino.

Puoi aggiungere una manciata di noci e frutta secca al tuo tè. Buon appetito!

Sandwich

Tutto dipende dalla tua immaginazione. Aggiungerò solo che devi scegliere i giusti tipi di pane: può essere integrale o di segale.

Puoi preparare un panino con avocado e uovo (o solo avocado), con pomodoro e feta, oppure puoi farlo con burro di arachidi (assicurati che non ci sia zucchero nella composizione) e banana.

La colazione e 'il pasto piu' importante della giornata. È ciò che aiuta il nostro corpo a svegliarsi, a ricaricarsi di energia per l'intera giornata e a ricevere la quantità necessaria di nutrienti. Questo articolo ti dirà cosa cucinare a colazione quando sei a dieta. Verrà inoltre descritta un'efficace dieta "abbondante colazione".

Il primo pasto mattutino è il più importante. Molte persone non hanno fame al mattino o sono troppo pigre per preparare un piatto completo per la colazione. Questo non è vero. I nutrizionisti dicono che la colazione è molto importante. Le persone che monitorano la propria salute e il proprio peso dovrebbero assolutamente mangiare al mattino.

In cosa dovrebbe consistere una colazione “corretta”?

Quando ci svegliamo, il nostro corpo ha più bisogno di proteine ​​e carboidrati sani e naturali. Questi dovrebbero essere alimenti lentamente digeribili. Quindi il corpo riceverà la sazietà necessaria e i componenti utili.

Alimenti da includere nella colazione

• Uova di gallina o quaglia. Questa è una delle migliori fonti di proteine. Naturalmente vale la pena prestare attenzione al metodo di cottura. Lascia che sia un uovo alla coque o una frittata cotta senza olio (nel microonde, nella pentola a cottura lenta, al vapore). Questa colazione è adatta sia agli adulti che ai bambini.
• Pane integrale. Non tutti sono pronti a mangiare il porridge o la ricotta al mattino. Molti di noi non riescono a immaginare la propria mattinata senza un panino e un tè. Il pane integrale è ottimo per un panino mattutino. Non è necessario mettere sopra salsiccia affumicata, formaggio grasso o burro. Puoi cavartela con la ricotta, una foglia di lattuga, una fetta di petto di pollo o di manzo bollito. Sembra un panino, ma sano.
• Carne naturale. Se sei un amante della carne, perché non mangiarli a colazione? Certo, non dovrebbero essere salsicce o salsicce. Pollo bollito o al forno, tacchino, manzo bollito: questo è ciò di cui hai bisogno. Completare il piatto di carne con verdure fresche o erbe aromatiche.
• Porridge. Un porridge familiare e familiare fin dall'infanzia, cucinato da mia madre e dato a colazione all'asilo e a scuola. È davvero così salutare mangiare il porridge al mattino? Utile, ma non solo. Dovrebbe essere data la preferenza. Evitare l'uso frequente di semola o cereali di riso. È meglio cuocere il porridge in acqua o latte magro. Evita di aggiungere zucchero e burro se vuoi perdere peso. È meglio gettare una manciata di bacche nel porridge finito.
• Cereali e muesli. Non è una cattiva opzione per la colazione. A condizione che la composizione non contenga zucchero o altri additivi calorici indesiderati. Una colazione secca con latte magro o kefir è un ottimo inizio di giornata.

Dieta abbondante colazione

Molte persone obese non mangiano nulla a colazione. Bevono caffè, tè o rinunciano del tutto a qualsiasi cosa.

La nutrizionista-endocrinologa americana Daniela Yakubovich ha sviluppato una dieta chiamata "Big Breakfast".

Principi dietetici

• Il primo pasto dovrebbe essere abbondante e denso.
• La colazione dovrebbe includere proteine ​​e carboidrati.
• Non dovresti mai saltare la colazione, in nessun caso.
• Assicurati di pianificare il tuo menu per la colazione e per la giornata.
• Muoviti il ​​più possibile. Camminare all'aria aperta, pescare, giocare a palla. Tutto tranne un divano e una TV.
• La durata minima della dieta è di 4 mesi. È durante questo periodo che una persona dovrebbe abituarsi a fare colazione e sviluppare un'abitudine.
• Ridi spesso, scherza, sii sempre di buon umore. Un atteggiamento positivo ti aiuterà a rispettare la tua dieta.
• Non avere fretta la mattina. Mangiare e preparare il cibo dovrebbe diventare un rito di salute.

Dieta abbondante colazione - menu

Opzioni per la colazione

• Una piccola porzione di riso bollito con pollo e insalata verde. Tè con. Frutto grande.
• Uova strapazzate, insalata verde, pane integrale, tè alla camomilla o alla menta, mela o banana.

Opzioni per il pranzo

• Pesce con una quantità minima di grassi, pane di segale, insalata di verdure alle erbe (condire con succo di limone), un bicchiere di acqua naturale.
• Riso (integrale) abbinato a verdure stufate, tè verde o nero, frutta.

È buono da bere a colazione? caffè naturale, piuttosto che surrogati solubili, o Tè nero- queste bevande ti aiutano a perdere peso. Elimina la panna e lo zucchero nel caffè: non porteranno alcun beneficio.

Miti sulla colazione

La televisione e i media ci instillano gli stereotipi delle colazioni che dovrebbero sicuramente essere in ogni casa, e iniziamo a considerarli veri. Ma è davvero così?

La colazione giusta per una perdita di peso efficace / shutterstock.com

Parliamo di questi miti in modo più dettagliato:

• Il succo di agrumi a colazione in realtà non è così salutare come si pensa. A causa degli acidi della frutta può irritare lo stomaco e causare disturbi, rovinare lo smalto dei denti e interferire con la digestione. Dovresti bere il succo non prima di un'ora dopo la colazione.
• lo yogurt con batteri speciali, che oltre al nutrimento presumibilmente migliora anche l'immunità, in realtà non è altro che pubblicità. Può essere utile solo lo yogurt con una durata di conservazione non superiore a 3-5 giorni e non proveniente da vasetti di plastica. Gli yogurt ampiamente pubblicizzati dei veri yogurt hanno solo un nome.
• il muesli, secondo i produttori, è anche un'ottima colazione, ma il metodo per ottenerlo è lontano dai principi di una corretta alimentazione: i fiocchi perdono parte dei minerali benefici e vitamine e il frutto nel muesli viene gasato per ottenere colori vivaci. Secondo molti studi alcuni muesli contengono più grassi delle patate fritte.
• Dicono che sia dannoso mangiare i formaggi a colazione, sono grassi. Ma come abbiamo detto sopra, un po’ di grassi a colazione non fanno altro che bene, quindi un paio di pezzi di formaggio forniranno una porzione di proteine ​​e grassi per forza e vigore. Basta non mangiare formaggio piccante e salato.
• C'è anche un mito secondo cui non dovresti fare colazione mangiare banane perché sono ricchi di calorie. Opinione sul sito web: Le calorie della banana a colazione non sono pericolose inoltre, per la sua struttura, avvolge il sistema digestivo e attiva la peristalsi; Inoltre, le banane donano una sensazione di calma e alleviano i sintomi della sindrome premestruale.

Cosa puoi mangiare?

Puoi creare il tuo menù per la colazione secondo i tuoi desideri e le tue capacità, perché mangiare gustoso e sano non è difficile.

Ecco alcuni esempi di colazioni:

• farina d'avena con lamponi, pane tostato con formaggio e burro, caffè nero ,
• lavash con pollo e pomodoro, cocktail di frutti di bosco con cereali e yogurt,
• casseruola di ricotta con mela, tè verde,
• frittata al vapore con aneto e feta, caffè con cannella,
• grano saraceno con verdure e polpette, tè nero al limone.

Ci possono essere molte opzioni per la colazione, sta a te decidere quale sarà la tua dieta mattutina e il tuo umore per l'intera giornata. Una corretta alimentazione ti dà energia, non centimetri in più sulla tua vita. La colazione non è un pasto da saltare.

Cosa hai mangiato a colazione oggi?

Alena PARETSKAYA