Calorie degli spaghetti bolliti. Contenuto calorico della pasta: una guida per perdere peso. Zuppa Di Pasta A Basso Contenuto Calorico Maccheroni Formaggio E Basilico
Ingredienti Zuppa Di Pasta Al Pollo
| acqua | 1500,0 (grammo) |
| pollo | 1000,0 (grammo) |
| carota | 1,0 (pezzo) |
| cipolle a bulbo | 1,0 (pezzo) |
| radice di prezzemolo | 1,0 (pezzo) |
| pasta | 150,0 (grammo) |
| sale da tavola | 1.0 (cucchiaino) |
| Pepe nero macinato | 0,3 (cucchiaino) |
| prezzemolo | 2,0 (cucchiaio) |
| cipolla verde | 1,0 (cucchiaio) |
Metodo di cottura
Fai bollire il pollo. Metti le verdure e le radici fritte nel brodo bollente. In una padella a parte cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla in uno scolapasta e unirla alla zuppa finita. Al momento di servire, cospargere con erbe aromatiche tritate finemente: prezzemolo e cipolla.
Puoi creare la tua ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
COMPOSIZIONE CHIMICA E ANALISI NUTRIZIONALE
Valore nutrizionale e composizione chimica "Zuppa Di Pasta Al Pollo".
Nella tabella è riportato il contenuto nutrizionale (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi di parte edibile.
| Nutriente | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Contenuto calorico | 59,7 kcal | 1684 kcal | 3.5% | 5.9% | 2821 g |
| Scoiattoli | 4,5 g | 76 g | 5.9% | 9.9% | 1689 gr |
| Grassi | 3,3 g | 56 g | 5.9% | 9.9% | 1697 gr |
| Carboidrati | 3,1 g | 219 g | 1.4% | 2.3% | 7065 gr |
| Acidi organici | 17,2 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 0,6 g | 20 g | 3% | 5% | 3333 gr |
| Acqua | 84,5 g | 2273 gr | 3.7% | 6.2% | 2690 g |
| Cenere | 0,3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 200 microgrammi | 900 mg | 22.2% | 37.2% | 450 g |
| Retinolo | 0,2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0,02 mg | 1,5 mg | 1.3% | 2.2% | 7500 gr |
| Vitamina B2, riboflavina | 0,03 mg | 1,8 mg | 1.7% | 2.8% | 6000 gr |
| Vitamina B4, colina | 13,6 mg | 500 mg | 2.7% | 4.5% | 3676 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0,1 mg | 5 mg | 2% | 3.4% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0,1 mg | 2 mg | 5% | 8.4% | 2000 gr |
| Vitamina B9, folati | 3,7 microgrammi | 400 microgrammi | 0.9% | 1.5% | 10811 gr |
| Vitamina B12, cobalamina | 0,08 microgrammi | 3 microgrammi | 2.7% | 4.5% | 3750 g |
| Vitamina C, acido ascorbico | 2,8 mg | 90mg | 3.1% | 5.2% | 3214 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0,2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.2% | 7500 gr |
| Vitamina H, biotina | 1,6 microgrammi | 50 microgrammi | 3.2% | 5.4% | 3125 g |
| Vitamina RR, NE | 1.547 mg | 20 mg | 7.7% | 12.9% | 1293 gr |
| Niacina | 0,8 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 55,6 mg | 2500mg | 2.2% | 3.7% | 4496 gr |
| Calcio, ca | 11,6mg | 1000 mg | 1.2% | 2% | 8621 g |
| Silicio, Si | 0,2 mg | 30 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 gr |
| Magnesio, mg | 8,1 mg | 400 mg | 2% | 3.4% | 4938 gr |
| Sodio, Na | 18,5 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.3% | 7027 gr |
| Sera, S | 36,2 mg | 1000 mg | 3.6% | 6% | 2762 g |
| Fosforo, Ph | 46,2 mg | 800 mg | 5.8% | 9.7% | 1732 gr |
| Cloro, cl | 283,3 mg | 2300 mg | 12.3% | 20.6% | 812 g |
| Microelementi | |||||
| Alluminio, Al | 17,6 microgrammi | ~ | |||
| Bor, B | 7,9 microgrammi | ~ | |||
| Vanadio, V | 1,9 microgrammi | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0,7 mg | 18 mg | 3.9% | 6.5% | 2571 gr |
| Yod, io | 1,2 microgrammi | 150 microgrammi | 0.8% | 1.3% | 12500 gr |
| Cobalto, Co | 2,3 microgrammi | 10 microgrammi | 23% | 38.5% | 435 g |
| Litio, Li | 0,1 microgrammi | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0,039 mg | 2 mg | 2% | 3.4% | 5128 gr |
| Rame, Cu | 47,8 microgrammi | 1000 microgrammi | 4.8% | 8% | 2092 gr |
| Molibdeno, Mo | 1,6 microgrammi | 70 microgrammi | 2.3% | 3.9% | 4375 gr |
| Nichel, Ni | 0,2 microgrammi | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 9,7 microgrammi | ~ | |||
| Fluoro, F | 24,2 microgrammi | 4000 mg | 0.6% | 1% | 16529 gr |
| Cromo, Cr | 1,7 microgrammi | 50 microgrammi | 3.4% | 5.7% | 2941 gr |
| Zinco, Zn | 0,4005 mg | 12 mg | 3.3% | 5.5% | 2996 gr |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Amido e destrine | 0,07 g | ~ | |||
| Mono- e disaccaridi (zuccheri) | 0,5 g | massimo 100 g |
valore dell'energia Zuppa di pasta al polloè 59,7 kcal.
Fonte principale: Internet. .
**Questa tabella mostra i livelli medi di vitamine e minerali per un adulto. Se vuoi conoscere le norme tenendo conto del tuo sesso, età e altri fattori, utilizza l'app My Healthy Diet.
Calcolatore di ricette
Il valore nutrizionale
Porzione (g)
Sempre più spesso le persone lamentano il sovrappeso, che impedisce loro di condurre una vita normale. Fare spuntini negli esercizi di ristorazione pubblica, mangiare un bar o un panino in viaggio, bere alcolici, fumare, un atteggiamento passivo nei confronti dell'attività fisica: tutto ciò porta a conseguenze spiacevoli. Senza accorgersene, le persone diventano ostaggi del loro appetito, masticano costantemente qualcosa, consumando calorie in eccesso, e spesso questo risulta essere un cibo completamente malsano. Sarebbe molto meglio soddisfare la fame con zuppa di pollo e pasta.
Per migliorare la tua vita, vedere un fisico ideale nel riflesso dello specchio e mantenere il tuo peso entro limiti normali, basta mangiare bene e una deliziosa zuppa di pollo con pasta, a basso contenuto di calorie, è un ottimo piatto dietetico. Non dovresti torturare te stesso e il tuo corpo con varie diete che alla fine portano a stress e depressione. È meglio dare la preferenza al cibo sano e ad una dieta adeguatamente organizzata.
Puoi mangiare gustoso e sano allo stesso tempo, l'importante è conoscere alcuni principi di cucina. È necessario ottenere una dieta varia ed equilibrata con una dieta nutriente. Che includerà verdura, frutta, latticini, cereali, farina integrale e carni magre. Se ti sembra che sia difficile cucinare qualsiasi cosa con tali ingredienti, allora ti sbagli. Perché l'elenco di questi prodotti permette di cuocere le verdure al forno, preparare un'insalata con verdure fresche o lattuga e pesce o carne bolliti.
Ma la più popolare nella nostra vita quotidiana è la zuppa di pasta di pollo ipocalorica. Viene spesso consumato, ma poche persone pensano al numero di calorie in questo piatto. È interessante notare che il contenuto calorico della zuppa di pollo con pasta, in particolare delle varietà di grano duro, non supera le 60 kcal. E le casalinghe moderne cercano di evitare questo cibo a causa della sua mancanza di identificazione.
Fin dalla prima infanzia i nostri genitori ci raccontavano i benefici del primo piatto, ma molti di noi per un attimo si rifiutavano di mangiarlo. E solo dietro compenso gli adulti riuscirono a convincere i bambini a mangiare la zuppa. Se le zuppe fanno bene al nostro corpo, i nutrizionisti rispondono inequivocabilmente che tutto dipende dalla composizione del piatto. Il segreto principale per preparare una zuppa di alta qualità è la sua composizione di base. Il brodo deve essere preparato con carne magra, che viene aggiunta all'acqua dopo la bollitura. Quando la carne sarà cotta si toglie e si filtra il brodo. L'aggiunta di spezie alla zuppa aumenta la secrezione del succo gastrico, che accelera notevolmente il processo di digestione e aumenta l'assorbimento dei nutrienti. Se confrontiamo metodi di cottura come lo stufato e la frittura con l'opzione bollitura, in quest'ultimo caso tutti i componenti conservano più vitamine e minerali. Oggi vi proponiamo una nuova ricetta per la zuppa di pasta; si prepara velocemente e non richiede molta fatica. Il piatto risulta soddisfacente e allevia la fame per lungo tempo.
Ingredienti per preparare la zuppa di pasta per quattro porzioni:
- brodo di manzo leggermente salato - 800 ml;
- cipolla – 1 testa;
- tre spicchi d'aglio;
- sherry secco – 2 cucchiai;
- pasta “stelle” o “corna” - 0,5 tazze;
- zucchero semolato – 1 cucchiaino;
- sale - mezzo cucchiaino;
- un pizzico di pepe nero macinato;
- formaggio grattugiato magro - facoltativo
- proteine – 8 grammi;
- carboidrati – 25 grammi;
- grasso – 1 grammo;
- fibra – 2 grammi;
- sodio – 201 milligrammi;
- colesterolo – 0 grammi.
Procedimento per preparare la zuppa di pasta:
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
Sbucciate anche gli spicchi d'aglio e tritateli finemente con un coltello, oppure passateli allo spremiaglio.
Versare l'olio vegetale nella padella. Aggiungere l'aglio e la cipolla tritati.
Friggere le verdure a fuoco basso per diversi minuti, mescolando continuamente.
Aggiungere poi una porzione di zucchero semolato e mescolare velocemente.
Quando il composto comincia ad acquisire un colore dorato, mescolate. Se necessario potete aggiungere all'impasto una piccola quantità di acqua. Cuocere a fuoco lento per 7 minuti, quindi togliere dal fuoco.
Mettere le verdure preparate nel brodo di manzo leggermente salato e portare a ebollizione.
Quando il brodo arriva a bollore, aggiungere la pasta. Cuocere fino al termine, di solito 7-10 minuti.
Aggiungi lo sherry, sale e pepe alla zuppa. Cuocere per un altro paio di minuti, mescolando. Quindi togliere dal fuoco.
Grattugiare il formaggio a pasta dura.
Versare la zuppa preparata nelle ciotole da portata e cospargere con formaggio grattugiato.
Aggiungi le verdure tritate al piatto.
Mescolare e servire.
Il valore nutrizionale di una porzione di zuppa di pasta è:
Il valore energetico del piatto è di 141 calorie.
In questa sezione parleremo della pasta stessa: la sua composizione, i benefici, da cosa è composta e molto altro ancora.
Composizione e contenuto calorico della pasta:
Quindi, cosa contengono 100 grammi di massa secca di pasta:
Proteine, grassi, carboidrati e calorie per 100 grammi di pasta:
- Proteine - 9-11 g
- Grassi - 1-5 g
- Carboidrati - 70-75 g
- Calorie totali nella pasta -350
Di solito il contenuto calorico viene calcolato dalla massa del prodotto secco, ma se ciò non è possibile, il contenuto calorico della pasta bollita per 100 grammi è di 110-120 Kcal
Vitamine nella pasta e loro percentuale nell'apporto giornaliero:
- E (tocoferolo) - 1,5 mg (6%)
- B1 (tiamina) - 0,17 mg (10%)
- B2 (riboflavina) - 0,04 mg (2%)
- B3(PP) (niacina) - 1,2 mg (8%)
- B4 (colina) - 52,5 mg (15%)
- B5 (acido pantotenico) - 0,3 mg (4%)
- B6 (piridossina) - 0,16 mg (7%)
- B9 (acido folico) - 0,02 mg (8%)
Micro e Macroelementi:
- Potassio - 123 mg (5%)
- Calcio - 19 mg (2%)
- Magnesio - 16 mg (4%)
- Sodio - 3 mg (0,5%)
- Zolfo - 0,07 mg (7%)
- Fosforo - 87 mg (10%)
- Cloro - 77 mg (1%)
- Ferro - 1,6 mg (10%)
- Iodio - 1,5 mcg (1%)
- Manganese - 0,6 mg (25%)
- Rame - 0,7 mg (25%)
- Molibdeno - 13 mcg (27%)
- Fluoruro - 23 mcg (1%)
- Cromo - 2 mcg (1%)
- Zinco - 0,7 mg (5%)
Pasta di farro: benefici e danni
Il farro è un tipo di grano. La farina di farro viene utilizzata per preparare la pasta e vari prodotti da forno.
La pasta di farro ha un contenuto calorico per 100 grammi = 340 Kcal
- Proteine = 15 g
- Grasso = 2 g
- Carboidrati = 61 g
Professionisti:
- Questo prodotto, come rappresentante di prodotti contenenti carboidrati, ha un indice glicemico relativamente basso, il che significa che è approvato per il consumo da parte di persone che soffrono di diabete.
- Ha la capacità di eliminare il colesterolo cattivo.
- Migliora l'attività cerebrale.
- Pulizia della pelle.
Contro (pasta dannosa):
Esistono controindicazioni individuali: reazione allergica, indigestione, intolleranza individuale. In generale, non c'è praticamente alcun danno alla pasta. Separatamente, è solo farina, acqua, possibilmente (ma non necessariamente) uova, latte, soia.
Durata della pasta:
Parliamo ora di quanto tempo si conserva la pasta cruda e cotta. Ogni pasta ha una durata di conservazione. Qui è importante sapere da quali materie prime è prodotta la pasta. Se la composizione contiene solo farina e acqua, tale pasta cruda può essere conservata fino a 3 anni. Se è presente l'albume, il periodo è ridotto a 1 anno e se la composizione contiene soia o latticini - solo 5 mesi. Sebbene la durata di conservazione della pasta colorata possa raggiungere i 3 anni. A condizione che siano conservati a temperatura ambiente non superiore a 25°C, con umidità dell'aria non superiore al 70%. Alla domanda perché la pasta debba essere conservata in un luogo asciutto, c'è una risposta del tutto logica: meno l'ambiente è umido, meno è probabile che sulla pasta si formino flora varie, utilizzandola come fonte di vita.
Per quanto riguarda la pasta già cotta, qui il periodo si riduce più volte. Per sapere esattamente per quanto tempo può essere conservata la pasta finita, è necessario creare le condizioni ottimali per essa. Se conservata in frigorifero, la durata di conservazione della pasta cotta può arrivare fino a 5 giorni. Se li cucini insieme a salse diverse, la durata di conservazione si riduce a 2 giorni.
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