Cause della mancanza di vitamina K. Vitamina K essenziale. Video: "La vitamina K e la coagulazione del sangue"

Non è il microelemento più popolare, sebbene sia importante nella coagulazione del sangue. Il corpo umano lo riceve da prodotti animali e vegetali. Grazie ad una dieta equilibrata sarà possibile prevenire la carenza vitaminica.

La dieta dovrebbe essere tale che tutti i microelementi necessari entrino nel corpo. Devi anche sapere a cosa porta la mancanza di vitamina K. Il corpo, come altri microelementi, ne ha bisogno, quindi la sua carenza non è accettabile.

Tipi

Perché è necessaria la vitamina K? Ciò è dovuto alle sue proprietà benefiche. La vitamina K è un gruppo di microelementi simili nella struttura, da K1 a K7. Il nome deriva dalla parola inglese koagulation, che si traduce come “coagulazione”. Entra nel corpo in due forme:

• simile o fillochinone - presente nelle verdure dal colore verde brillante;
• come la vitamina K2 o il menachinone - sintetizzato dai microrganismi durante l'assunzione di cibo animale.

Caratteristiche benefiche

I biochimici hanno identificato le seguenti proprietà benefiche della vitamina K:

• partecipazione alla formazione della protrombina, necessaria per la coagulazione del sangue;
• produzione della proteina osteocalcina, che protegge dalle fratture e rinforza le ossa;
• partecipa all'assorbimento del calcio;
• normalizza la funzione renale;
• riduce il rischio di diabete;
• mantiene la pelle giovane.

La vitamina K è considerata un anabolizzante e fornisce energia al corpo. Il componente è liposolubile e rimane nel fegato in piccole quantità. Influisce sui livelli di zucchero nel sangue. Con la penetrazione di prodotti di bassa qualità nel corpo, le tossine si accumulano nel fegato. La sostanza viene distrutta dalla luce solare e nelle soluzioni alcaline. È necessario consumare con moderazione la vitamina K. Tutti devono sapere quali alimenti la contengono. Può anche essere sostituito con fonti sotto forma di compresse o fiale.

Fonti

A causa delle sue proprietà benefiche, ogni persona ha bisogno della vitamina K. Quali alimenti la contengono? Il componente è in:

• oli vegetali e animali;
• succhi freschi;
• Noci;
• porridge e cereali;
• verdure;
• cavoli, spinaci, broccoli, lattuga;
• frutta e frutta secca;
• formaggio e latte di capra.

Manzo, merluzzo, maiale, vitello e pollo sono ricchi di vitamina K. Se consumi regolarmente questi alimenti, non dovrai mai affrontare una carenza di vitamina K. Queste fonti sono considerate le più utili. C'è vitamina K in compresse e soluzioni. La dose può essere prescritta solo da un medico; non dovresti farlo da solo. L'uso incontrollato di tali farmaci può causare conseguenze negative. Ciò vale anche nei casi in cui la vitamina K viene assunta in fiale. Dovresti anche leggere attentamente le istruzioni per l'uso.

Carenza di vitamina K

I bambini fin dalla nascita possono avere una carenza di vitamina K nel corpo, poiché ce n'è poca nel latte materno. Inoltre, se una donna durante la gravidanza ha avuto una cattiva alimentazione, i neonati potrebbero avere patologie, inclusa la mancanza di varie vitamine. Ciò può manifestarsi come sanguinamento interno ed emorragie.

La carne è un prodotto necessario, ma contiene poca vitamina K. È presente nel fegato a seconda della dieta dell’animale. Ma ora vengono nutriti con cibo che difficilmente può essere benefico. Nell'intestino l'assorbimento della vitamina K avviene in diversi modi, richiedendo grassi e la secrezione della bile.

Con salsicce e piatti fritti questo elemento essenziale non entra nel corpo. A cosa porta la carenza di vitamina K? Per questo motivo può comparire la sindrome emorragica. Compaiono emorragie intradermiche e sottocutanee, sanguinamento interno e gengive sanguinanti.

Segni di carenza

A cosa porta la carenza di vitamina K? Si possono distinguere i seguenti segni esterni:

• affaticamento elevato;
• debolezza;
• disturbi digestivi;
• mestruazioni dolorose;
• anemia;
• gengive sanguinanti;
• lividi;
• sanguinamento dovuto a ferite lievi.

Se avverti uno di questi segnali, devi riconsiderare il tuo stile di vita e la tua dieta. Ciò potrebbe essere dovuto alla mancanza di vitamina K.

Ragioni della carenza

Perché si verifica la carenza di vitamina K? Le conseguenze negative possono essere associate ai seguenti motivi:

• colelitiasi e malattie del fegato;
• assumere antibiotici, che distruggono la microflora intestinale;
• nutrizione endovenosa a lungo termine.

Una causa popolare di carenza sono gli anticoagulanti, farmaci che riducono la capacità del sangue di coagulare. In medicina, sono spesso usati per proteggere dai coaguli di sangue. Tali farmaci sono prescritti per le malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Fluidificano il sangue e distruggono la vitamina K.

Anche altre malattie che compromettono l'assorbimento dei grassi nell'intestino possono causare una carenza della sostanza. Ciò può essere associato a colite, infezioni, disturbi gastrointestinali, disbatteriosi e disturbi del pancreas. L'ipovitaminosi appare a causa della chemioterapia e degli anticonvulsivanti.

Se una persona ha un metabolismo normale, ha la vitamina K in quantità normali. L'ipervitaminosi è rara, ma anche in grandi quantità non provoca conseguenze negative. La sostanza non è tossica, ma con alcune malattie deve essere prescritta e utilizzata con attenzione, poiché un aumento della coagulazione del sangue è indesiderabile. La vitamina sintetica viene utilizzata per lesioni e ferite, ulcere peptiche.

Eccesso

Dovresti sapere non solo a cosa porta la mancanza di vitamina K, ma anche come si manifesta un eccesso. Questo fenomeno si osserva solo nei neonati. Provoca la sindrome emolitica. Possono essere presenti i seguenti segni:

• soprattutto nei bambini prematuri;
• iperbilirubinemia;
• anemia emolitica.

Il sovradosaggio non si verifica negli adulti. Questa sostanza non ha alcun effetto tossico, il suo eccesso viene facilmente eliminato in modo naturale.

Norma quotidiana

La quantità richiesta di vitamina K è determinata individualmente per ogni persona. Per ogni chilogrammo di peso è necessario 1 mcg. Ad esempio, se una persona pesa 70 kg, avrà bisogno di 70 mcg di sostanze al giorno. Le persone di solito lo ottengono in quantità maggiori. Le carenze sono rare e possono verificarsi a causa di interazioni farmacologiche.

Il corpo ha bisogno di molte più altre vitamine, quindi per questa sostanza sarà sufficiente solo 1 mcg per 1 kg. Lo stile di vita che conducono le persone moderne spesso causa una carenza di vitamina K. Per molti, l'intestino non è normale e il metabolismo dei grassi è spesso interrotto. La maggior parte delle persone usa vari farmaci.

Conservazione della vitamina K

Il livello di questo componente diminuisce a causa degli effetti dell'alcol, delle bevande gassate e anche con un'assunzione eccessiva di vitamina E. È scarsamente assorbito a causa delle sostanze presenti nei prodotti finiti: conservanti, aromi, coloranti, esaltatori di sapidità e altri additivi .

Ma è utile consumare kefir, yogurt e olio di pesce. Se mantieni uno stile di vita sano e mangi bene, non avrai mai carenza di vitamina K.

Prevenzione delle carenze

Per prevenire la carenza nei neonati e ridurre la perdita di sangue durante il parto, prima del parto viene utilizzato un preparato di vitamina K. Se il travaglio non è iniziato entro 12 ore, la dose viene ripetuta. Nel trattamento dell'ipovitaminosi nei neonati, la dose di Vikasol non è superiore a 4 mg per via orale e 2 mg per via intramuscolare.

Questo farmaco viene utilizzato per sanguinamenti di vario tipo in chirurgia, per costipazione ed epatite epidemica. La dose giornaliera più alta per gli adulti è di 60 mg di Vikasol. Il trattamento viene effettuato monitorando la protrombina nel sangue. Un alto tasso di coagulazione del sangue è considerato una controindicazione.

Dietetica

La vitamina K ha un effetto antiemorragico. Poiché è liposolubile, deve essere reintegrato costantemente. I prodotti con questo oligoelemento sono considerati sani e convenienti. Puoi facilmente creare un menu sano da loro. La grande quantità di vitamina contenuta nelle verdure consente di consumarla non solo nella quantità necessaria, ma anche di creare una dieta adatta a chi perde peso.

La vitamina controlla lo zucchero nel sangue. Se mangi tali cibi, il corpo si satura e la sensazione di falsa fame non ti disturba. Le verdure verdi hanno poche calorie e, se combinate con le proteine, costituiscono un ottimo pranzo o cena.

Dopo il trattamento termico, questo microelemento non scompare. A volte la sua quantità aumenta addirittura. Ciò è determinato dalla localizzazione della sostanza nutritiva. Ad esempio, le cellule vegetali delle verdure secernono la vitamina K e questa perdita viene reintegrata. Con la lavorazione industriale di frutta e verdura, così come con la conservazione, il componente scompare.

Interazione

La vitamina K non deve essere assunta con anticoagulanti. Quando interagiscono, il livello del microelemento diminuisce e la velocità di coagulazione del sangue diminuisce. Durante l'ultimo trimestre di gravidanza, le donne non dovrebbero consumare molta vitamina, poiché potrebbe avere un effetto tossico sul feto.

Viene utilizzato a piccole dosi dopo il parto. Non dovrebbe essere assunto insieme alla vitamina E. La dose di questo microelemento aumenta con l'uso di antibiotici. Gli agenti antibatterici eliminano i microrganismi che formano la materia nell'intestino tenue. Il suo assorbimento è compromesso a causa dei barbiturici. Pertanto, un’alimentazione sana è importante.

La vitamina K è necessaria per la produzione di proteine ​​utilizzate nel processo di coagulazione del sangue. Permette inoltre di rafforzare le ossa e migliorare la crescita del tessuto osseo grazie al lavoro dell'osteocalcina. Questo componente influisce sul corretto funzionamento dei reni. È importante che ogni persona consumi verdure fresche, frutta, erbe aromatiche, latticini e prodotti a base di carne. Questi prodotti non solo danno energia al corpo, ma proteggono anche dalla carenza vitaminica.

La vitamina K è necessaria per la formazione della protrombina e di altre sostanze nel fegato che garantiscono la coagulazione del sangue. La vitamina K influenza la formazione di coaguli di sangue e influisce sulla stabilità delle pareti dei vasi sanguigni.

La vitamina K fa parte delle membrane cellulari, partecipa ai processi energetici, normalizza la funzione motoria del tratto gastrointestinale e l'attività muscolare.

Fonti nutrizionali, assorbimento, fabbisogno

I prodotti vegetali sono ricchi di vitamina K, in particolare cavolfiore e cavolo bianco, zucca, acetosa, spinaci (100 g di prodotto contengono 2-4 mg di vitamina K) e i prodotti animali includono fegato di maiale. Buone fonti di vitamina K sono patate, pomodori, carote, uova (circa 0,1 mg di vitamina K per 100 g di prodotto). C’è pochissima vitamina K nei latticini. La vitamina K è stabile durante la cottura. Per il suo assorbimento nell'intestino sono necessari i grassi e gli acidi biliari. La vitamina in eccesso si deposita nel fegato. La vitamina K è prodotta dai microbi intestinali. Il fabbisogno giornaliero di un adulto è di circa 2 mg. Il fabbisogno aumenta nella seconda metà della gravidanza e durante l'allattamento, in climi molto caldi, in malattie accompagnate da emorragie, malattie epatiche e intestinali, tubercolosi, uso prolungato di antibiotici, sulfamidici e preparati a base di acido salicilico, overdose di farmaci che riducono il sangue coagulazione (anticoagulanti).

Carenza di vitamina K

L'ipovitaminosi K puramente nutrizionale non si verifica negli adulti, poiché la vitamina K si trova in molti alimenti ed è formata dalla microflora intestinale. La carenza di vitamina K, che richiede cambiamenti nella dieta e l'assunzione di integratori di vitamina K, è possibile nei seguenti casi:

• quando si sopprimono i microbi intestinali produttori di vitamina K durante il trattamento a lungo termine con antibiotici e sulfamidici;
• assenza a lungo termine di grassi negli alimenti (cosa rara), necessari per l'assorbimento della vitamina K;
• ridotto assorbimento della vitamina K a causa dell'incapacità della bile di entrare nell'intestino (calcoli, tumori delle vie biliari) o malattie dell'intestino stesso, nonché malattie del fegato (epatite, cirrosi);
• in caso di sovradosaggio di farmaci che riducono la coagulazione del sangue (anticoagulanti), durante il trattamento con alte dosi di salicilati.

Con la carenza di vitamina K, la formazione di protrombina diminuisce, il che porta a una diminuzione della coagulazione del sangue e del sanguinamento. Con l'ipovitaminosi K, l'indice di protrombina è inferiore al 35-40% (la norma è 80-100%). Un sintomo precoce è la comparsa di globuli rossi nelle urine. Segni di sanguinamento imminente sono emorragie sulla pelle con leggera pressione o impatto, sanguinamento dalle gengive quando si lavano i denti, masticazione di cibi duri. Nei casi più gravi si verificano emorragie nelle articolazioni, nella retina degli occhi e sangue dal naso. L'anemia si verifica a causa della perdita di sangue.

L’ipovitaminosi K può verificarsi nei neonati, in particolare nei neonati prematuri. Nei primi giorni di vita, i neonati hanno un basso livello di protrombina nel sangue e nell'intestino non ci sono ancora i microbi che formano la vitamina K. C'è poca vitamina K nel latte umano, soprattutto se ce n'era poca nel latte materno. dieta della madre durante la gravidanza e l'allattamento. Il sanguinamento compare nel 2°-3° giorno di vita. Si notano sanguinamenti dal naso, dalla bocca, dal tratto urinario, dal moncone del cordone ombelicale, dal sangue sottocutaneo, gastrointestinale e intracranico. Un sintomo comune sono le feci catramose contenenti sangue (melena). Senza trattamento, fino al 30% dei neonati muore.

Prevenzione della carenza di vitamina K

Per prevenire la carenza di vitamina K nei neonati e ridurre la perdita di sangue durante il parto, prima del parto viene utilizzato un preparato di vitamina K. Se il travaglio non si verifica entro le 12 ore successive, questa dose viene ripetuta. Nel trattamento dell'ipovitaminosi K nei neonati, la dose giornaliera di Vikasol non deve essere superiore a 4 mg per via orale e 2 mg per via intramuscolare (in 1 ml di soluzione all'1% di Vikasol 10 mg). Vikasol viene utilizzato per sanguinamenti di varia origine, in chirurgia per prevenire il sanguinamento, per costipazione, epatite epidemica, per l'ingresso ritardato della bile nell'intestino e malattie intestinali con malassorbimento, per sovradosaggio di anticoagulanti, ecc. La dose giornaliera più alta per gli adulti è 60 mg di Vikasol. Il trattamento viene effettuato sotto il controllo dei livelli di protrombina nel sangue. La controindicazione all'uso è l'aumento della coagulazione del sangue.

La mancanza di vitamina K porta a conseguenze spiacevoli. Come qualsiasi altra vitamina, svolge un ruolo molto importante in molti processi nel corpo umano. Se non è sufficiente, influenzerà immediatamente la tua salute.

Vitamina K: cos'è

La vitamina K è una di quelle vitamine che si dissolve esclusivamente nei grassi. Le riserve di questa sostanza utile si trovano nel fegato umano, ma non in quantità troppo grandi. La distruzione della vitamina avviene sotto l'influenza della luce o a causa dell'esposizione a una soluzione alcalina.

Si cominciò a parlare di questa vitamina solo nel 1929. Quindi non sapevano che tipo di sostanza fosse e presumevano solo che influenzasse la coagulazione del sangue. Sei anni dopo, la vitamina ricevette il nome di vitamina della coagulazione (K), perché controlla il grado di coagulazione del sangue nel corpo umano.

Inoltre, questa vitamina è semplicemente insostituibile nel processo di formazione o recupero dopo lesioni del tessuto osseo. Con il suo aiuto avviene la sintesi proteica, che si trova nel tessuto osseo, e ciò consente la formazione di quantità sufficienti di calcio. La carenza di vitamina K può portare allo sviluppo dell'osteoporosi e di altre malattie simili, poiché questo elemento partecipa attivamente ai processi redox e li regola.

Di norma, la vitamina K entra nel corpo umano con il cibo e solo una piccola parte di essa viene sintetizzata da speciali microrganismi nell'intestino. Affinché possa iniziare ad essere assorbito, è necessario utilizzare la bile.

Vale la pena notare che sotto il nome comune vitamina K esiste un gruppo abbastanza ampio di vitamine che hanno una composizione simile e svolgono approssimativamente le stesse funzioni nel corpo umano.

Le più interessanti sono due vitamine del gruppo K1 e K2, perché possono essere trovate in natura. K1 è presente in grandi quantità in varie piante, in particolare nelle loro foglie. K2 si forma direttamente nel corpo umano con l'aiuto di speciali microrganismi. Una piccola quantità viene secreta anche dalle cellule del fegato. È interessante notare che la vitamina K si trova assolutamente in tutti i tessuti sia degli animali che degli esseri umani. A seconda del tipo di tessuto, la sua quantità varierà.

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Come ricostituire le riserve di vitamina K nel corpo

Gran parte di questo elemento si trova nelle verdure a foglia verde. Con il loro aiuto, puoi ricostituire rapidamente anche un'enorme carenza vitaminica. La maggior parte della vitamina K si trova in alimenti come:

• cavolo;
• ortica;
• pomodori verdi;
• grano;
• avena;
• segale;
• spinaci;
• rosa canina e così via.

Se c'è una carenza di vitamina K, puoi ricostituire le riserve con l'aiuto di erbe come erba medica, avena, alghe o tè verde. Queste piante contengono un'enorme quantità di un elemento per noi necessario. Inoltre, devi mangiare fegato di maiale e uova, che prevengono la carenza di vitamina K.

Come accennato in precedenza, il corpo può produrre da solo una piccola parte delle sue riserve con l'aiuto di speciali microrganismi che vivono nell'intestino tenue. Vale la pena ricordare che per l'assorbimento della vitamina K è necessaria almeno una quantità minima di grassi. In questo caso, non importa quale tipo di vitamina dovrebbe essere assorbita, ottenuta da alimenti vegetali o sintetizzata in modo indipendente.

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Se prendi antibiotici, il tuo corpo ha bisogno di più vitamina K, quindi puoi iniziare a prendere complessi vitaminici o la stessa vitamina K. Ciò accade perché gli antibiotici uccidono i batteri responsabili della sintesi di questa vitamina. Inoltre, anche l’assunzione di farmaci di questo tipo influisce sull’assorbimento.

Durante la gravidanza (ultimi 3 mesi), interrompere l'assunzione di questo elemento di origine sintetica, poiché può causare avvelenamento tossico nel bambino.

Se c'è troppo di questo elemento nel corpo, la produzione di sudore aumenta e possono comparire arrossamenti molto evidenti in tutto il corpo.

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Mancanza di vitamina K nel corpo umano

Se si verifica una carenza vitaminica, ciò influenzerà immediatamente la salute di una persona. Di conseguenza, sarà possibile vedere i primi sintomi del problema. Se l'elemento non è sufficiente, una malattia come la sindrome emorragica inizierà a svilupparsi molto rapidamente.

Se parliamo di neonati, una piccola quantità di vitamina K nel corpo del bambino porta a sanguinamenti regolari dal naso, dall'ombelico, dalla zona della bocca o si può rilevare sangue nelle urine.

Spesso si verifica vomito di sangue, perché nello stomaco si apre anche un lieve sanguinamento. Le feci diventano catramose e compaiono piccoli ematomi.

La carenza di vitamina K in un adulto può manifestarsi in diversi modi. Tutto dipenderà dal grado della malattia. Di norma, la mancanza di questo elemento è espressa da numerosi sanguinamenti dalle gengive e dal naso. Si verificano ematomi piuttosto grandi, il sanguinamento appare nello stomaco o persino nell'intestino.

Il primo segno di ipovitaminosi da vitamina K è un livello piuttosto basso di protrombina nel sangue di una persona. Se la quantità di protrombina è entro il 35%, ciò può portare a emorragia anche in caso di lieve lesione. Le conseguenze del fatto che il livello di protrombina scende al 20% saranno ancora più gravi, fino all'apertura di un sanguinamento arbitrario.

La vitamina K appartiene alla categoria dei composti liposolubili. Questa vitamina ha preso il nome dalla sua partecipazione alle reazioni di coagulazione del sangue.

La sostanza viene distrutta in soluzioni alcaline e sotto l'influenza dei raggi ultravioletti. Tutti i tipi di vitamina K appartengono al gruppo delle sostanze chimiche - naftochinoni.

Sono considerati i più attivi tra i composti sintetizzati naturalmente vitamina K1 E vitamina K2 e da quelli sintetici - vitamina K3 e un analogo idrosolubile - vikasol.

Nel tratto digestivo (nella parete dello stomaco e dell'intestino), solo la vitamina K2 viene prodotta dai microrganismi. Le sue forme rimanenti entrano nel corpo dall'esterno, con il cibo.

Il ruolo della vitamina K nel corpo

Nel sistema circolatorio mantiene le normali proprietà reologiche del sangue. Regola il meccanismo di coagulazione, prevenendo lo sviluppo di emorragie interne ed esterne quando viene violata l'integrità della nave. Pertanto, viene prescritto anche alle donne incinte durante il parto e ai neonati per prevenire lo sviluppo di complicazioni sotto forma di possibile diatesi emorragica e sanguinamento.

Effetti sul sistema scheletrico. Partecipando alla sintesi della proteina osteocalcina, la vitamina K garantisce un rapido ripristino del tessuto osseo nel corpo. Previene la calcificazione arteriosa e lo sviluppo dell'osteoporosi.

Proprietà metaboliche. Regola molte reazioni redox nel corpo. Ha un effetto antibatterico e può alleviare il dolore. Migliora la funzionalità renale.

Neutralizzazione delle sostanze tossiche. La vitamina K neutralizza e neutralizza gli effetti tossici della cumarina, dell'aflatossina e di alcune altre sostanze tossiche che si accumulano nel corpo.

Protezione contro il cancro. Perché le aflatossine svolgono un ruolo significativo nello sviluppo della patologia del cancro e la vitamina K le neutralizza nella fase di passaggio attraverso il fegato, possiamo dire che impedisce in una certa misura lo sviluppo del cancro.

Fabbisogno giornaliero di vitamina K

La dose necessaria di vitamina K per il normale funzionamento del corpo è di circa 1 mcg per chilogrammo di peso corporeo al giorno.

Una tipica dieta umana contiene da 0,3 a 0,5 mg di vitamina K al giorno. Ecco perché La carenza di vitamina K è piuttosto rara, esclusi i momenti in cui la nutrizione è fortemente limitata o quando si interagisce con alcuni farmaci che compromettono l'assorbimento della vitamina.

Anche senza fonti alimentari aggiuntive i batteri intestinali sono in grado di fornire la quantità giornaliera necessaria di vitamina K.

I neonati allattati al seno corrono il rischio di sviluppare una carenza di vitamina K, poiché il latte materno contiene una piccola quantità di vitamina e la loro flora intestinale non è ancora del tutto perfetta.

Fabbisogno vitaminico giornaliero nei neonati è 0,01-0,012 mg.

In media, il latte artificiale contiene circa 0,04 mg di vitamina K per 100 kcal. Questa quantità è abbastanza per soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina del corpo in condizioni generali normali.

Sintomi di carenza di vitamina K nel corpo

La carenza di vitamina K può svilupparsi nelle seguenti condizioni patologiche:

• ostruzione del lume della cistifellea;
• somministrazione endovenosa a lungo termine di farmaci (nutrizione);
• in caso di ridotta sintesi e secrezione biliare (vari tipi di epatite, cirrosi, colelitiasi, oncopatologia del pancreas, discinesia biliare);
• con l'uso a lungo termine di farmaci antibatterici o sulfamidici che, attraverso i loro effetti collaterali sul corpo, inibiscono la normale microflora intestinale che garantisce la produzione di vitamina K;
• dopo aver assunto anticoagulanti;
• per malattie associate ad un ridotto assorbimento dei grassi nell'intestino (diarrea, ulcera peptica, dissenteria, patologia pancreatica).

La carenza di vitamina K può anche essere causata dalla chemioterapia per il cancro, dalla terapia antibiotica ad alte dosi e dall’uso di anticonvulsivanti.

Perché il la vitamina è strettamente correlata alla regolazione del sistema di coagulazione del sangue, quindi i segni clinici della sua carenza riflettono principalmente violazioni di questi processi.

Se non è sufficientemente sintetizzato o entra nel corpo, possono comparire i seguenti sintomi:

Indicazioni per l'uso della vitamina K

Indicazioni generali per l'uso di preparati contenenti vitamina K per il trattamento e la prevenzione delle malattie sono condizioni patologiche accompagnate da un quadro clinico di sindrome emorragica e una diminuzione dei livelli di protrombina nel sangue (ipoprotrombinemia).

Indicazioni per l'uso della vitamina K:

• malattie epatiche croniche (cirrosi, epatite);
• sanguinamento dai polmoni (con tubercolosi);
• disturbi gastrointestinali a lungo termine (come la diarrea);
• ultimo trimestre di gravidanza (prevenzione della malattia emorragica nel neonato);
• prevenzione del sanguinamento durante la preparazione all'intervento chirurgico programmato;
• perdita di sangue dovuta a lesioni o interventi chirurgici;
• condizioni patologiche settiche accompagnate da sindrome emorragica;
• diatesi emorragica, gengive sanguinanti;
• ittero ostruttivo;
• sanguinamento uterino di varia origine;
• sanguinamento causato da processi patologici nel sistema digestivo (ulcera peptica, varie colite, ecc.),
• debolezza del sistema muscolo-scheletrico;
• sanguinamento causato da radiazioni (nella malattia acuta da radiazioni);
• sovradosaggio di anticoagulanti indiretti e alcuni farmaci (agenti antibatterici, salicilati, sulfamidici, sedativi, antitubercolari e anticonvulsivanti),
• atonia dell'intestino crasso e tenue,
• aumento della permeabilità della parete vascolare.

Video: "Vitamina K e coagulazione del sangue"

Va ricordato che l'uso della vitamina K non è efficace per patologie come l'emofilia, la malattia di Werlhof.

Fonti di vitamina K

Verdura

Le verdure a foglia verde rimangono le più ricche di vitamina K.(da 0,05 a 0,8 mg di vitamina K per 100 g di alimento).

La vitamina K contiene anche: pomodori verdi, avena, grano, soia, fagiolini, cavoli, broccoli, avocado, noci, olio di pesce, olio d'oliva, alghe, tè verde.

Si trova molto meno negli ortaggi a radice e nella frutta. Grandi quantità di vitamina K si accumulano nelle foglie di ortica, betulla, tiglio, lampone, spinaci e rosa canina.

Animali

I prodotti animali contengono molta meno vitamina K rispetto alle fonti vegetali. Fondamentalmente si tratta di fegato di maiale e manzo, uova, latte e latticini.

Interazione della vitamina K con altre sostanze

La vitamina K non ostacola l'assorbimento di varie sostanze e si sposa bene con gli alimenti contenenti grassi, che ne accelerano il metabolismo nel corpo.

Una diminuzione dell’assorbimento della vitamina K è facilitata da:

• diete rigorose;
• una grande quantità di vitamina E;
• farmaci: sonniferi, antibatterici, anticonvulsivanti, farmaci cardiaci e sulfamidici
• bevande alcoliche e gassate;
• conservanti alimentari, aromi, coloranti.

La stessa vitamina K favorisce un migliore assorbimento del calcio da parte dell’organismo.

Video: "Fonti di vitamina K"

Complessi vitaminici e minerali contenenti vitamina K

Il farmaco viene spesso utilizzato per il trattamento Vikasol. È creato sinteticamente analogo della vitamina K (vitamina K3)

Una caratteristica distintiva di Vikasol, come composto solubile in acqua, è che può essere assunto per via parenterale.

• neonati - non più di 4 mg al giorno;
• bambini sotto 1 anno – da 2 a 5 mg;
• bambini sotto i 2 anni - 6 mg;
• a 3-4 anni - 8 mg,
• a 5-9 anni – 10 mg,
• a 10-15 anni – 15 mg.

Quando somministrato per via parenterale una singola dose è di 15 mg e una dose giornaliera è di 30 mg di vitamina.

Disponibile nelle seguenti forme di dosaggio: compresse da 0,015 ge fiale da 1 ml di soluzione all'1%.

Segni di eccesso (sovradosaggio) di vitamina K

L'assunzione di vitamina K in eccesso nel corpo per un lungo periodo di tempo ne consente l'accumulo.

Ciò, a sua volta, può causare aumento della sudorazione, disturbi gastrointestinali, avvelenamento, danni alle cellule epatiche e disfunzioni cerebrali.

• La vitamina K appartiene ad un gruppo di composti che l'organismo è in grado di fornire da solo.
• A causa della mancanza di vitamina K nel corpo, si verificano sintomi di danno all'integrità dei vasi sanguigni: lividi, sanguinamento, diatesi emorragica.
• La maggior parte della vitamina K si trova negli alimenti vegetali, in particolare nelle verdure a foglia verde.
• La vitamina K migliora il metabolismo del calcio nel corpo, favorendo così il ripristino del tessuto osseo e prevenendo lo sviluppo di malattie del sistema scheletrico.

Pochi sanno cosa unisce lo scienziato danese Henrik Dam, la vitamina K e il sangue. In effetti, è stato questo biochimico a scoprire un composto organico così importante, per il quale ha ricevuto il prestigioso Premio Nobel. Inoltre, Dam ha identificato la funzione principale della sua scoperta: l'anticoagulazione. In poche parole, la vitamina K influisce sulla coagulazione del sangue in tutti i mammiferi. Ma il suo “ambito di responsabilità” non si limita solo a questo. Ma prima le cose principali!

Salviamo ogni goccia di sangue

In realtà, non esiste una sola, ma un intero gruppo di vitamine K. Ma le più importanti sono K1 e K2. La prima è la più pregiata, presente in grandi quantità nelle foglie del tè verde, così come in tutte le varietà di cavoli, alghe alghe, spinaci, ortiche, rosa canina, foglie di lampone e tante altre piante ricche di clorofilla. Il secondo è meno attivo. È prodotto dal corpo umano.

È stato dimostrato che la carenza di vitamina K può causare lo sviluppo di molte malattie. Compresa la diatesi emorragica. Con questa malattia, il sanguinamento avviene quasi all'improvviso, anche in assenza di lesioni o colpi evidenti. Sorgono direttamente sotto la pelle, all'interno dei muscoli e anche nelle cavità dei vasi sanguigni. Il corpo umano diventa chiazzato, il sanguinamento inaspettato dal naso, dalle gengive, dall'utero, dallo stomaco e persino dall'uretra diventa più frequente... E spesso la causa di questi sintomi è la mancanza di vitamina K.

È possibile prevenire lo sviluppo della diatesi emorragica e altri disturbi associati alla scarsa coagulazione del sangue. Per fare questo, dovresti seguire una dieta semplice, ricca di verdure e piante verdi, ed escludere dalla dieta anche prodotti coagulanti e farmaci.

Per mantenere forti le tue ossa

Inoltre, la vitamina K è coinvolta anche in altri importanti processi che si verificano nel corpo. Compresi quelli relativi alla formazione e al ripristino del tessuto osseo.

In poche parole, questa vitamina “indirizza” il calcio esclusivamente verso quelle aree che ne hanno urgente bisogno. Se non fosse per il nostro "eroe", una persona inizierebbe a soffrire di osteoporosi in tenera età, una malattia caratteristica principalmente delle persone anziane. Per questo motivo la vitamina è particolarmente necessaria alle seguenti categorie di persone:

• bambini;
• donne in menopausa;
• persone di età superiore ai 60 anni.

D'altro canto, il K previene l'“accumulo” di calcio laddove la sua presenza è indesiderata. Compresi nei vasi sanguigni vitali. Al contrario, la carenza di questa vitamina porta all’indurimento delle arterie e a problemi al sistema cardiovascolare.

Vittoria sui veleni? È possibile!

La vitamina K è un assistente importante nelle situazioni in cui una persona ha mangiato un prodotto avariato. In questa situazione, viene avviato un processo pericoloso associato al rilascio di cumarina e aflatossina, sostanze sintetizzate nel cibo "sbagliato". Possono accumularsi nel corpo umano per anni, per poi ricordarsi di se stessi in seguito, anche attraverso l'oncologia.

Ma la scoperta di Hendrik Dam permette di ridurre al minimo il colpo che i veleni alimentari provocano al fegato e ad altri organi del corpo umano. Di fronte alle cumarine, la vitamina K neutralizza la loro natura nociva, anche in caso di avvelenamento acuto.

Facciamo un semplice esempio. Spesso gli amanti dei cani si trovano ad affrontare il fatto che i malvagi avvelenano i loro animali domestici con veleno per topi. Cosa porta questo? Prima di tutto al rischio di emorragia interna, e poi alla morte. E uno dei modi più efficaci per salvare il tuo animale domestico è fargli un'iniezione di vitamina K1 (in una clinica veterinaria, ovviamente).

Nota per le future mamme

La carenza di vitamina K è inaccettabile per le donne incinte. Ecco perché i medici prescrivono alle future mamme alimenti ricchi di questa sostanza (naturalmente, se gli esami hanno confermato la carenza di questo composto). In questo modo, i medici riducono al minimo la possibilità di forti emorragie che si verificano durante il parto.

Attualmente, la comunità scientifica è alla ricerca di nuove funzioni ausiliarie della vitamina K. Ed è già stato determinato un elenco di situazioni in cui la mancanza del nostro “eroe” porta a conseguenze negative. Compreso:

• interruzione dell'attività del cervello umano e del sistema nervoso;
• sviluppo di infiammazioni di varia origine;
• distruzione di tessuti e cellule nervose a causa di processi ossidativi.

Inoltre, esiste una versione secondo cui la carenza di K è uno dei fattori che innescano processi oncologici nelle ovaie, nelle ghiandole mammarie, nella vescica e nell'intestino crasso.

Per prevenire tempestivamente la carenza di vitamina K, è necessario condurre regolarmente esami del sangue di laboratorio. Determinerà il livello di protrombina, una proteina vitale. Eventuali deviazioni dalla norma indicano pericolo. E in questo caso, devi contattare uno specialista che ti aiuterà a correggere la mancanza di vitamina K nel corpo.

Valore della sostanza

Se non fosse per la vitamina K, la gente morirebbe di perdita di sangue anche se si verificasse il minimo graffio. Tuttavia, per massimizzare i benefici dei prodotti che lo contengono, è necessario seguire alcuni consigli. Elenchiamo i principali:

• A - . Pertanto, si consiglia di consumare tutti i prodotti in esso contenuti con oli vegetali. La versione classica è un'insalata di cavolo cappuccio bianco, pomodori acerbi e foglie di spinaci con olio d'oliva.
• Molte persone credono erroneamente che la K sia una vitamina che si trova esclusivamente nelle verdure. In effetti, ce n'è molto in altri prodotti.
• Secondo numerosi studi, cuocere o congelare gli alimenti non riduce la concentrazione della vitamina in essi contenuta.
• Barbiturici, antibiotici e bevande alcoliche interferiscono con l'assorbimento di questa utile molecola. Pertanto, le persone che abusano di questi prodotti possono facilmente sviluppare una carenza vitaminica.

Sapendo a cosa porta la carenza di K, puoi migliorare la qualità e la durata della tua vita. Ma non serve molto: esamina regolarmente il tuo corpo e mangia cibi più sani, gustosi e, soprattutto, assolutamente convenienti.