Etanolo (alcol etilico): uso, puoi berlo, effetto. Formula chimica strutturale dell'etanolo

L'alcol etilico è utilizzato in medicina e nell'industria alimentare. Da esso si ricavano medicinali e bevande alcoliche. Molte persone sono interessate a sapere se è possibile bere alcolici per scopi medici? Questo problema dovrebbe essere considerato in modo più dettagliato.

Le industrie farmaceutiche e alimentari utilizzano etanolo di varia qualità e purezza. Si possono distinguere i seguenti tipi di alcol etilico:

1. Alcool medico. In medicina viene utilizzata una soluzione di etanolo con una concentrazione dal 40 al 95%. Non ha un grado di purificazione così elevato come l'alcol alimentare ed è destinato all'uso esterno.
2. Classe alcolica "Alpha" e "Lux". Si tratta dell'etanolo alimentare di altissima qualità utilizzato nella produzione di vodka.
3. " Questo prodotto è di qualità inferiore e viene utilizzato per la produzione di vodka economiche.

quale è destinato all'uso esterno? Prima di tutto, devi prestare attenzione alla sua composizione e forza. Se tra gli ingredienti sull'etichetta sono indicati solo etanolo e acqua, il consumo di tale alcol è possibile, ma sconsigliabile, poiché non è destinato all'uso alimentare.

Cosa succede se bevi alcol etilico al 95%? Questo prodotto non deve essere consumato puro, poiché ciò può provocare ustioni alla gola e alle mucose degli organi interni, per non parlare di una grave intossicazione. Deve essere diluito con acqua di circa la metà, quindi la sua forza sarà approssimativamente uguale alla forza della vodka. L'etanolo può essere diluito con succhi, bevande alla frutta o composta. Non è consigliabile utilizzare acqua gassata o bevande alcoliche per la diluizione, poiché ciò può portare a un'intossicazione rapida e grave.

È possibile bere alcol etilico al 70%? Oppure è necessario diluirlo con acqua? Possiamo dire che non è consigliabile berlo puro. Le bevande con una gradazione alcolica superiore al 50% possono danneggiare l'organismo. Va inoltre ricordato che anche l'alcol medico puro è più irritante per la mucosa rispetto all'alcol alimentare. E i suoi effetti negativi sul fegato molto più forte di quello di un prodotto destinato a bere.

Danno alla salute

Molto importanti sono anche le dosi di etanolo medico consumate per via orale. Una concentrazione di alcol superiore a 5 g/l di sangue può essere fatale e una quantità di alcol in concentrazione superiore a 3 g/l provoca gravi avvelenamenti. Va ricordato che, a causa della minore qualità della purificazione, l'etanolo medico provoca avvelenamento più rapidamente dell'etanolo alimentare. Pertanto, dovresti berlo a dosi più basse. Durante l'intossicazione si osservano i seguenti segni:

Se si verificano questi sintomi, è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza.

L'alcol etanolo diluito deve essere consumato a sorsi lenti, evitando un sovradosaggio. Quantità eccessive di etanolo danneggiano i neuroni cerebrali e il fegato. Un'overdose di bevande a base di alcol medico porta a gravi postumi di una sbornia.

Altri tipi di farmaci contenenti alcol

Le farmacie vendono anche altri tipi di alcol medico. Sono destinati ad uso esterno. Molti consumatori sono interessati a sapere se è possibile bere alcolici a base di questi farmaci. Gli effetti dipendono da quale sostanza viene aggiunta all'etanolo. Più comune i seguenti tipi di alcoli medici:

Alla domanda che tipo di alcol puoi bere, la risposta è chiara: l'etanolo medico può essere consumato internamente senza additivi. Allo stesso tempo, solo a dosi moderate, occasionalmente e sempre in forma diluita. Tutti gli altri prodotti contenenti alcol della farmacia sono tossici.

Il sostituto più pericoloso dell’alcol è l’alcol metilico. È questo composto che può causare gravi avvelenamenti con cecità.

Il metanolo è praticamente indistinguibile dall'etanolo nell'aspetto, nell'odore e nel gusto. Questo è alcol tecnico, che viene utilizzato per la preparazione di solventi, pitture e vernici. L'ingestione di 10 ml di metanolo può causare cecità e 50 ml possono essere fatali. I segni di intossicazione da metanolo sono i seguenti:

• punti neri lampeggianti davanti agli occhi;
• aumento della salivazione;
• compromissione della coordinazione dei movimenti;
• vomito;
• picchi di pressione.

A volte i sintomi di avvelenamento non compaiono immediatamente, ma man mano che il veleno si accumula nel corpo. Un segno caratteristico di intossicazione è un deterioramento della condizione pochi giorni dopo aver bevuto alcolici. Se si verificano segni di avvelenamento metanolo, devi chiamare urgentemente un'ambulanza. Prima dell’arrivo dei medici è necessario adottare le seguenti misure:

Distinguere l'alcol metilico dall'etile può essere effettuato utilizzando i seguenti test:

1. Se dai fuoco a un liquido, l'etanolo brucia con una fiamma blu e il metanolo brucia con una fiamma verde.
2. Puoi mettere le patate crude nell'alcool. L'etanolo non cambia il colore della verdura. Le patate diventano rosa nell'alcool metilico.
3. Immergi un filo di rame caldo nel liquido. Se c'è un odore sgradevole, è metanolo.

L'avvelenamento da metanolo è comune si verifica quando si bevono bevande alcoliche di dubbia provenienza. Per rilevare la presenza di alcol metilico nei prodotti alcolici è necessario effettuare i seguenti test:

1. Versare la bevanda in un contenitore e aggiungere il bicarbonato di sodio. La soda si dissolve completamente in metanolo e nell'etanolo si forma un precipitato giallo.
2. Puoi mettere il permanganato di potassio nel liquido. Se si formano bolle, la bevanda contiene metanolo.

Quasi tutti i tipi di alcol industriale non sono adatti al consumo, anche se sono costituiti da etanolo. Di solito a tali prodotti vengono aggiunti coloranti o additivi denaturanti con odore e sapore sgradevoli e dannosi per l'organismo. Etanolo aeronautico può contenere sali di metalli pesanti, tali composti causano gravi avvelenamenti.

I tipi di alcol più sicuri sono gli alcoli alimentari sottoposti a un elevato grado di purificazione e destinati al consumo. Puoi usare l'etanolo medico solo occasionalmente, in casi estremi, questo non dovrebbe in nessun caso diventare un'abitudine.

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Nome internazionale: Etanolo

Composizione e forma di rilascio

La soluzione per uso esterno e preparazione di forme farmaceutiche è trasparente al 95%, incolore, mobile, volatile, con un caratteristico odore alcolico. 1 bottiglia contiene 100 ml di etanolo al 95%.

Il volume di una bottiglia di vetro scuro o di un barattolo di vetro scuro è di 50 ml o 100 ml. Imballato in una scatola di cartone.

Gruppo clinico e farmacologico

Antisettico per uso esterno

Gruppo farmacoterapeutico

Antisettico

Azione farmacologica del farmaco Etanolo medico

Antisettico. Se applicato esternamente, ha un effetto antimicrobico. Attivo contro batteri e virus gram-positivi e gram-negativi. Denatura le proteine ​​dei microrganismi.

L'attività antisettica aumenta con l'aumentare della concentrazione di etanolo.

Per disinfettare la pelle utilizzare una soluzione al 70%, che penetra negli strati più profondi dell'epidermide meglio del 95% e ha un effetto abbronzante sulla pelle e sulle mucose.

Se usato sistemicamente, ha la capacità di causare analgesia e anestesia generale. Le più sensibili all'etanolo sono le cellule del sistema nervoso centrale, in particolare le cellule della corteccia cerebrale, sulle quali l'etanolo provoca la caratteristica eccitazione alcolica associata ad un indebolimento dei processi di inibizione. Poi c'è anche un indebolimento dei processi di eccitazione nella corteccia, depressione del midollo spinale e del midollo allungato con soppressione dell'attività del centro respiratorio.

È un solvente per numerosi medicinali, nonché un estraente per numerose sostanze contenute nei materiali delle piante medicinali.

Farmacocinetica

L'etanolo viene metabolizzato nel fegato con la partecipazione dell'isoenzima CYP2E1, di cui è un induttore.

Indicazioni per l'uso farmaco Etanolo medico

Trattamento delle fasi iniziali delle malattie: ebollizione, panaritium, mastite; trattamento delle mani del chirurgo (metodi Furbringer, Alfred), campo chirurgico (anche in persone con ipersensibilità ad altri antisettici, nei bambini e durante operazioni su aree con pelle sottile negli adulti - collo, viso). Conservazione di materiale biologico, produzione di forme farmaceutiche per uso esterno, tinture, estratti. Come farmaco irritante a livello locale.

Controindicazioni per l'uso

Ipersensibilità.

Regime posologico e modo di somministrazione farmaco Etanolo medico

Viene utilizzato a seconda delle indicazioni e della forma di dosaggio.

Effetti collaterali

Reazioni allergiche, ustioni cutanee, iperemia e dolore cutaneo nel sito di applicazione dell'impacco. Se applicato esternamente, viene parzialmente assorbito attraverso la pelle e le mucose e può avere un effetto tossico sistemico (depressione del sistema nervoso centrale).

Uso del farmaco nei bambini

Se usato esternamente, l'etanolo viene parzialmente assorbito attraverso la pelle e le mucose, cosa da tenere in considerazione se usato nei bambini.

Istruzioni speciali per l'uso farmaco Etanolo medico

Se usato esternamente, l'etanolo viene parzialmente assorbito attraverso la pelle e le mucose, di cui bisogna tenere conto quando lo si usa nei bambini.

Interazioni con altri farmaci

Se usato contemporaneamente, migliora l'effetto dei farmaci che hanno un effetto depressivo sul sistema nervoso centrale, sul sistema cardiovascolare e sul centro respiratorio.

Quando assunto per via orale con farmaci che hanno un effetto inibitorio sull'enzima aldeide deidrogenasi (che è coinvolto nel metabolismo dell'alcol etilico), la concentrazione del metabolita dell'etanolo, l'acetaldeide, aumenta, provocando vampate di calore, nausea, vomito, malessere generale, tachicardia e diminuzione della pressione sanguigna.

Utilizzare il farmaco Etanolo medicale solo come prescritto da un medico, le istruzioni sono fornite come riferimento!

Cos'è l'alcol etilico, puoi berlo? Tutte le bevande alcoliche sono prodotte sulla base di questo alcol alimentare. Alcool del vino, etanolo, metilcarbinolo sono altri nomi per questa bevanda.

Solo l'etanolo può essere utilizzato come prodotto alimentare. Alcuni errori possono costare molto caro a chiunque. È possibile bere alcol etilico al 95%?

È prodotto da materiali vegetali mediante fermentazione. Di norma, questo alcol assoluto viene distillato da frutta, patate o cereali. Non contiene praticamente acqua. Questo liquido incolore e altamente mobile ha un sapore bruciante e un odore caratteristico.

Tuttavia, è impossibile acquistare etanolo puro nei negozi. L'alcol etilico puro è offerto in vendita nelle farmacie con prescrizione medica. Quando creano la vodka, i produttori diluiscono l'etanolo con acqua distillata. Le cellule delle strutture nervose sono più sensibili all'etanolo. Questo composto organico inibisce l'attività del sistema nervoso centrale ed è un forte sedativo. A seconda della durata dell'esposizione, della concentrazione e della dose, l'alcol etilico può avere effetti tossici e narcotici.

Questo liquido infiammabile è classificato come una potente sostanza narcotica in base alle sue proprietà farmacologiche. La soluzione di etanolo in sé non ha proprietà cancerogene, ma il prodotto del suo metabolismo è l'acetaldeide. È una sostanza mutagena e tossica. Provoca mutazioni nel materiale genetico e provoca lo sviluppo dell'oncologia, poiché ha proprietà cancerogene.

I benefici dell'etanolo

Puoi bere etanolo? Questo alcol è utile per il corpo umano a piccole dosi. L'alcol etilico al 70% può essere acquistato solo su prescrizione medica.


Ciò ha un effetto positivo:

• correzione del tratto gastrointestinale;
• prevenzione delle malattie cardiache;
• miglioramento della circolazione sanguigna;
• favorisce la fluidificazione del sangue.

In casi particolari, il dolore più forte può essere soffocato dall'effetto psicotropo dell'alcol.

L'alcol metilico è pericoloso. Può essere ingerito solo etanolo. L'alcol metilico è utilizzato come solvente nell'industria delle vernici e delle vernici e nell'industria chimica. Questo veleno ha un effetto dannoso sul sistema vascolare e nervoso. L'avvelenamento grave deriva dall'ingestione di 5-10 ml di metanolo. Solo 70 - 80 ml di metanolo provocano danni alla retina e al nervo ottico, mentre 110 - 130 ml sono fatali.

È importante rilevare tempestivamente l'alcol metilico nell'alcol. Come puoi evitare di bere metanolo se ha un sapore e un odore non diversi dall'etanolo?

1. Per identificare un liquido pericoloso in casa, è necessario riscaldarlo su un fornello a gas e dargli fuoco. Poi guarda il colore della fiamma. L'alcol etilico brucia con una fiamma blu. Una fiamma verde è caratteristica del metanolo.
2. Devi scaldare bene il filo di rame e poi abbassarlo in un cucchiaio con la vodka. Se odora di mele marce è alcol etilico. Se odora di formaldeide, questa vodka è fatta con metanolo.

Danno dell'alcol etilico

Qual è l'effetto dell'alcol etilico sul corpo? Il rilascio dell'ormone endorfina avviene a seguito dell'azione dell'alcol del vino. Questa miscela di acqua e alcol, se utilizzata internamente, ha un effetto sedativo-ipnotico, che si esprime nella soppressione della coscienza. I processi di inibizione iniziano a predominare nel corpo.

Una persona che ha preso un po' di alcol capisce e sente tutto, ma la sua reazione diminuisce. È un po' lento nei movimenti. In caso di sovradosaggio di etanolo, compaiono prima i sintomi dell'eccitazione alcolica e poi l'inibizione del sistema nervoso centrale, un effetto ipnotico o stupore. C'è un effetto patologico dell'alcol del vino sul corpo.

A causa della costante esposizione a grandi quantità di etanolo, si verifica una carenza di ossigeno. Le cellule cerebrali muoiono in gran numero. La memoria si indebolisce molto rapidamente. Si verificano sintomi di insensibilità al dolore. Tutti gli organi e i sistemi sono colpiti dal consumo frequente di alcol. Coma e grave avvelenamento da alcol etilico si verificano con un consumo eccessivo. Negli uomini si osserva spesso una perdita di potenza. Una persona che beve sviluppa malattie del cuore, dei vasi sanguigni, dello stomaco, dell'intestino, del fegato e dei reni.

Questa sostanza psicoattiva può causare grave dipendenza fisica e psicologica. Spesso una persona sperimenta un'ubriachezza incontrollabile. La deformazione mentale viene rilevata in un alcolizzato nelle fasi finali. Compaiono sintomi di degrado della personalità.

Bevande con alcol etilico

La medicina sono tinture di alcol. Le bevande alcoliche contengono questa sostanza. I prodotti alimentari che contengono più dell'1,5% di etanolo sono classificati come bevande alcoliche. Le norme sanitarie russe definiscono i requisiti per le bevande alcoliche. Devono essere sicuri e di alta qualità. Queste proprietà devono essere confermate durante il processo di certificazione obbligatoria del prodotto.

Tipi di bevande alcoliche:

1. Bevande alcoliche forti. Vodka, cognac, brandy, gin, whisky, rum sono bevande forti e contengono dal 31 al 70% di alcol alimentare. I liquori appartengono allo stesso gruppo. Questi sono balsami, amari, liquori forti. In 0,5 litri di vodka sono presenti circa 200 ml di etanolo puro.
2. Bevande mediamente alcoliche: birra forte, punch, creme, liquori, vini. Contiene il 9-30% di etanolo.
3. Bevande a basso contenuto di alcol. Il contenuto di alcol etilico nelle bevande al malto raggiunge l'1,5 - 9%. Di norma, il contenuto di alcol etilico nella birra varia dal 3,5% al ​​5%. L'assunzione di bevande alcoliche contenenti etanolo in quantità ragionevoli non causerà danni alla salute.

Alcool per uso interno

Si può bere alcol etilico puro al 70%, ma aumenta il grado di intossicazione e irrita gravemente la gola. Ciò può portare al rischio di grave avvelenamento da alcol etilico. La bevanda alcolica dovrebbe essere scelta correttamente. Se una persona ha un'allergia, bere birra può portare a una reazione negativa ai suoi componenti vegetali.

Non si devono mescolare bevande alcoliche diverse. Spesso si verifica avvelenamento da alcol etilico, che si tradurrà in gravi postumi di una sbornia. Bevi alcol lentamente. Controlla e limita la quantità di alcol che bevi. Se nel sangue si trovano circa 5 g/l o più di alcol, si tratta di una dose letale di etanolo.

Non guidare dopo aver bevuto qualsiasi quantità di etanolo. La capacità di pensare razionalmente sotto l'influenza dell'alcol si deteriora, quindi pensa in anticipo a come tornare a casa in sicurezza. La dose letale è di 12 g di etanolo per 1 kg di peso corporeo. Assumere una tale dose di etanolo è pericoloso. Compaiono segni di grave intossicazione. C'è una minaccia di morte. In caso di intossicazione da alcol etilico è necessaria l'assistenza medica d'urgenza.

Che tipo di alcol puoi bere e quale no? L'alcol metilico è molto pericoloso. A casa è difficile distinguere il liquido velenoso incolore dall'etanolo. L'etanolo può essere bevuto in piccole quantità. Potrebbe essere di qualche beneficio. Tuttavia, se vai oltre ciò che è ragionevole, puoi perdere la salute.

L'alcol etilico al 95% è molto pericoloso, questa sostanza infiammabile contiene la percentuale massima di alcol. Il modo meno pericoloso per consumare etanolo è diluirlo con acqua o succo. Ciò elimina quasi completamente il gusto dell'alcol puro e riduce il rischio di conseguenze negative.

Quando prendi l'etanolo, devi farlo con saggezza ed essere in grado di fermarti in tempo.

L'etanolo (alcol etilico, metil carbinolo, alcol del vino o alcol, spesso colloquialmente semplicemente "alcol") è un alcol monovalente con la formula C 2 H 5 OH, il secondo rappresentante della serie omologa degli alcoli monovalenti, in condizioni standard un volatile, liquido trasparente incolore, infiammabile.

Effetto biologico

Uno dei principali meccanismi che determinano l'effetto biologico (principalmente tossico) dell'alcol etilico è la sua attività membranotropica, la formazione di acetaldeide, nonché gli effetti metabolici causati dall'esaurimento del pool di NADH ridotto.

Effetto sulle membrane cellulari

L'effetto biologico primario dell'alcol etilico è il suo effetto sulle membrane cellulari. Questa azione non è specifica ed è determinata dalla sua interazione polare e non polare con le membrane cellulari dovuta alla presenza di forti legami idrogeno formati a seguito della polarizzazione dei gruppi idrossilici.

Questa interazione mantiene l'alcol etilico nella fase acquosa. Dissolvendosi in acqua e, parzialmente, nei lipidi di membrana, provoca la liquefazione (fluidificazione) delle membrane cellulari. Con l'esposizione prolungata all'alcol etilico, il contenuto di colesterolo nelle membrane aumenta, la struttura dello strato fosfolipidico cambia e la liquefazione delle membrane cellulari contribuisce alla loro rigidità.

Inoltre, il trasporto transmembrana degli ioni calcio viene interrotto e l'eccitabilità delle membrane viene ridotta.

Metabolismo ed etanolo

I meccanismi di biotrasformazione dell'alcol etilico portano alla formazione di acetaldeide tossica, nonché all'accumulo della forma ridotta di NADH.

Etanolo, enzimi

Il meccanismo dei disordini metabolici durante l'intossicazione acuta da alcol è associato allo sviluppo di stress e al rilascio di ormoni adenocorticotropi (ACTH), glucocorticoidi e adrenalina nel sangue.

Con l'esposizione prolungata all'etanolo sul corpo, viene alla ribalta l'effetto diretto dell'alcol etilico sul metabolismo di proteine, grassi e carboidrati. L'alcol etilico e l'acetaldeide ritardano e cambiano la direzione di molte reazioni del metabolismo energetico. Si ritiene che la causa di questi disturbi sia uno spostamento del rapporto NAD.H/NAD verso il coenzima ridotto.

Altrettanto importante è l'effetto dannoso dell'alcol etilico sulle membrane subcellulari con un aumento della loro permeabilità, l'inibizione dell'attività delle Na+ -, K+ -ATPasi e la capacità di catturare ioni calcio.

Nel fegato, nel cuore e nei muscoli scheletrici, l'alcol etilico riduce la tensione dell'ossigeno, l'attività del glutammato e della malato deidrogenasi, la NAD.H-citocromo C ossidoreduttasi, commuta la catena respiratoria all'ossidazione preferenziale dell'acido succinico, eliminando l'inibizione ossalacetica della succinato deidrogenasi.

Metabolismo dell'etanolo e dei lipidi

L'alcol etilico, interrompendo il metabolismo dei lipidi, provoca l'accumulo di grasso nel fegato - steatosi. Si manifesta con epatomegalia, infiltrazione grassa, rottura delle proteine ​​delle strutture subcellulari e degenerazione idropica degli epatociti. Nel parenchima dell'organo il contenuto dei trigliceridi aumenta di 20-25 volte, così come dei fosfolipidi, del colesterolo e dei suoi esteri.

Il contenuto di trigliceridi aumenta tanto più intensamente quanto più grave è l'intossicazione da alcol. La lesione progredisce secondo il seguente schema: degenerazione grassa → epatite alcolica → cirrosi. Si ritiene che nello sviluppo di conseguenze dell'influenza dell'etanolo come epatite, cirrosi epatica, cardiomiopatia, disturbi funzionali e strutturali nel sistema nervoso centrale, giochino un ruolo importante i disturbi del metabolismo del Ca++ dovuti a danni alle membrane cellulari. Il suo massiccio ingresso nella cellula sullo sfondo di una ridotta attività delle ATPasi Na+ e Ka+ porta a cambiamenti strutturali e funzionali, fino allo sviluppo della necrosi.

Metabolismo dell'etanolo e delle vitamine

Gli effetti metabolici dell'alcol etilico includono la poliipovitaminosi, che si verifica a causa dell'assorbimento più lento e del metabolismo alterato di molte vitamine. L'alcol etilico inibisce l'assorbimento della tiamina e riduce la circolazione enteroepatica dell'acido folico.

L'acetaldeide migliora la degradazione del piridossal-5-fosfato, poiché viene spostato dai suoi legami con le proteine, per cui diventa più accessibile all'azione idrolitica della principale fosfatasi. Inoltre, l'alcol etilico riduce la concentrazione di vitamina A nel fegato e inibisce la sua conversione in retinolo attivo.

Metabolismo dell'etanolo e del sale marino

L'alcol è uno dei fattori sfavorevoli che influenzano il metabolismo del sale marino. Con l'intossicazione cronica da alcol, l'equilibrio degli ioni e dell'acqua nei tessuti cambia, il che porta a disturbi del sistema cardiovascolare, endocrino e nervoso. I disturbi del metabolismo dell'acqua e degli elettroliti non si verificano isolatamente, senza connessione tra loro.

Cambiamenti significativi nel contenuto di acqua, sodio e potassio nel corpo minacciano la vita della cellula. La concentrazione molare del plasma sanguigno è l'indicatore più importante dell'omeostasi del sale marino. Le concentrazioni molari dei fluidi interstiziali intravascolari e intracellulari sono considerate le stesse, nonostante il fluido intracellulare contenga più anioni. Ciò è spiegato dalla formazione dei cosiddetti ioni e anioni polivalenti quando gli anioni si legano alle proteine. Tali anioni polivalenti agiscono come unità osmoticamente attive, riducendo il numero di anioni osmoticamente attivi.

Il gradiente delle concentrazioni molari tra gli spazi fluidi del corpo è uno dei meccanismi che determinano il flusso dell'acqua tra di loro: l'acqua si sposterà verso lo spazio acquatico con una concentrazione molare più elevata. Gli ioni Urea e Na+ non possono essere utilizzati dai canali attraversati dall'acqua, sebbene il raggio della molecola d'acqua sia maggiore del raggio del Na+ (0,15 nm e 0,1 nm, rispettivamente).

L'assunzione di acqua nel corpo è regolata dalla sensazione di sete e l'escrezione di acqua da parte dei reni è regolata dalla via neuroumorale con la partecipazione dell'ormone neuropeptidico vasopressina, che si forma nei neuroni del nucleo sopraottico del ipotalamo. È stato stabilito che l'effetto ormonale della vasopressina viene effettuato attraverso il sistema dell'adenilciclasi. Con una diminuzione della concentrazione molare del plasma sanguigno, la secrezione di vasopressina si arresta e si sviluppa la diuresi dell'acqua; con l'idratazione e un aumento della concentrazione molare del plasma sanguigno, la secrezione di vasopressina aumenta e l'acqua viene trattenuta nel corpo.

Etanolo e ormoni

È stato inoltre riscontrato che l'etanolo porta ad una significativa diminuzione dell'ormone luteinizzante (LH) nel siero del sangue. Ciò suggerisce che l’etanolo riduce i livelli sierici di LH riducendo il rilascio di LH dall’ipotalamo. Attualmente, il concetto che la diminuzione dei livelli di LH dovuta all’alcol è mediata da oppiacei endogeni, encefaline ed endorfine sembra attraente. Le prove suggeriscono che gli oppioidi endogeni sono coinvolti nel circuito di feedback che mantiene la produzione di LH, poiché il naloxone, ad esempio, ha dimostrato di invertire l’effetto inibitorio del testosterone sulla produzione di LH. Pertanto, si presume che gli oppiacei endogeni rilasciati sotto l'influenza dell'alcol aumentino l'inibizione della secrezione di LH.

La somministrazione di alcol porta ad un aumento dell'attività della testosterone A-reduttasi epatica. Questo aumento dell’attività enzimatica promuove un aumento della clearance metabolica del testosterone. È stato inoltre stabilito che la produzione di testosterone diminuisce, con conseguente diminuzione della sua concentrazione nel plasma sanguigno. Allo stesso tempo, nella cirrosi epatica è stato riscontrato un livello più elevato di conversione periferica del testosterone in estradiolo.

Ovviamente, l’accelerazione della conversione del testosterone da parte dell’estradiolo è associata alla comparsa di uno shunt portale nella cirrosi epatica, che aumenta il rilascio di testosterone ai tessuti periferici capaci di interconvertire gli steroidi. Esiste un'opinione motivata secondo cui l'etanolo ha una spiccata capacità di modificare l'attività del sistema ormonale del corpo.

Etanolo e ghiandole endocrine

Non esiste praticamente alcuna ghiandola endocrina la cui funzione non cambi con lo sviluppo dell'alcolismo. I livelli degli effetti dell'etanolo sui complessi endocrini sono estremamente variabili; Ciò include l'influenza sulla secrezione di fattori di rilascio, cambiamenti nell'attività di produzione degli ormoni delle cellule pituitarie, danni ai sistemi bosintetici delle cellule delle ghiandole endocrine periferiche, cambiamenti quantitativi e qualitativi nel metabolismo degli ormoni nel fegato, nonché come una violazione della complessa formazione di ormoni con recettori specifici e con proteine ​​di trasporto.

Naturalmente, un tale effetto polighiandolare sul sistema endocrino e un'ampia gamma di danni da etanolo ai meccanismi d'azione degli ormoni creano un quadro specifico delle endocrinopatie alcoliche, la cui molteplicità e interazione spesso non ci consente di stabilire primarie e biologicamente più significative disturbi endocrini, che possono essere di natura eziopatogenetica per la sindrome dell'alcolismo.

I caratteristici disturbi ormonali che si verificano con il consumo cronico di etanolo negli uomini, in particolare, includono, insieme ai sintomi dell'ipogonadismo, impotenza, infertilità, femminilizzazione e una serie di altri cambiamenti.

Oltre all'effetto centrale sui sistemi che regolano e realizzano la sintesi delle gnadotropine, l'effetto tossico dell'etanolo sugli steroidi sessuali si realizza attraverso un effetto diretto sulla steroidogenesi. Sono stati mostrati almeno diversi possibili meccanismi di inibizione della sintesi degli androgeni nei testicoli da parte di etanolo o acetalide.

Innanzitutto, l’alcol o i suoi metaboliti possono inibire direttamente la biosintesi del testosterone, riducendo l’attività degli enzimi coinvolti in questo processo. In secondo luogo, l’ossidazione dell’etanolo e dei suoi metaboliti nei testicoli può causare un aumento del rapporto NAD.H/NAD nelle cellule testicolari. Infine, l’etanolo e i suoi metaboliti possono interagire con i recettori ormonali, sia indirettamente che indipendentemente, influenzando la sintesi di cAMP nei testicoli

L'etanolo sopprime significativamente l'attività dell'alcol deidrogenasi, aumenta la formazione di acetaldeide, che non ha il tempo di ossidarsi in acetato e, accumulandosi nel corpo, determina molti degli effetti tossici dell'alcol, portando a cambiamenti significativi nel metabolismo dell'alcol. vari organi e tessuti

È noto che normalmente l'enzima citosolico alcol deidrogenasi (ADH) converte l'acetaldeide in etanolo endogeno, il cui contenuto nel sangue è basso, ma relativamente costante. Nei pazienti con alcolismo, l'attività di questo enzima nel sangue aumenta sia durante i periodi di consumo che durante la remissione. Allo stesso tempo, con l'aumentata attività dell'ADH, la reazione da esso catalizzata si sposta verso la formazione di acetaldeide dall'etanolo, che contribuisce al suo accumulo nell'organismo.

Di conseguenza, viene lanciata una cascata di reazioni biochimiche che portano alla formazione e all'accumulo nei tessuti di sostanze che hanno un effetto psicotropo, contribuendo alla formazione della sindrome da astinenza da alcol (AAS) e del desiderio patologico di alcol (PCA). Studi recenti hanno dimostrato che l'emitina è un inibitore dell'attività dell'ADH, che a dosi terapeutiche (≈ 0,01 g) riduce l'attività dell'ADH nel siero del sangue e indebolisce il PVA.

Etanolo e sistema cardiovascolare

Uno studio sulle caratteristiche del danno miocardico nei pazienti anziani affetti da alcolismo (ALH) ha dimostrato che con un elevato livello di tolleranza all'etanolo, il danno miocardico si verifica in base al tipo di cardiomiopatia alcolica, che è accompagnata da lesioni aterosclerotiche dei vasi del cuore e aorta. Con un livello di tolleranza relativamente basso nei pazienti anziani con ALH, lo sviluppo della patologia miocardica segue il tipo aterosclerotico. La presenza delle cosiddette “gap leggere” nelle forme di ALH legate al consumo eccessivo di alcol inibisce in una certa misura lo sviluppo di cambiamenti patologici indotti da sostanze tossiche nel miocardio e nel fegato.

La determinazione della pressione sanguigna (PA) durante il giorno in uomini di 36 anni che assumevano regolarmente più di 80 g di etanolo al giorno, ha dimostrato che la fase dell'effetto narcotico dell'etanolo è caratterizzata dalla normalizzazione della pressione sanguigna, mentre quando il livello di alcol nel corpo diminuisce a valori di fondo, ipertensione arteriosa . La sospensione del consumo di alcol il terzo giorno ha normalizzato il profilo quotidiano della pressione arteriosa senza terapia antipertensiva.

I risultati di studi epidemiologici sul consumo moderato di alcol nelle malattie vascolari hanno mostrato che l’assunzione di etanolo alla dose di 12-24 g/giorno porta ad una riduzione della morbilità e della mortalità per malattia coronarica (CHD). Allo stesso tempo, l'abuso di alcol, al contrario, porta ad un aumento della patologia sia dei vasi coronarici che periferici. Tuttavia, è necessario un approccio equilibrato all’affermazione di un consumo moderato di etanolo per la prevenzione della malattia coronarica.

Letteratura

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L'alcol medico è completamente identico all'alcol tecnico in qualità come odore e colore. Tuttavia, c’è una differenza importante tra loro. La composizione tecnica contiene metile, una sostanza che può causare gravi avvelenamenti e causare la morte. A differenza dell'alcol tecnico, il componente principale dell'alcol medico è l'etile, che è anche un veleno, ma il suo uso in dosi moderate non causa conseguenze così terribili. In questo articolo ti diremo in dettaglio cosa sono l'alcol etilico e l'alcol medico.

L'alcol medico è uno dei pochi sottotipi di etanolo che ha una struttura monoatomica. La composizione dell'alcol etilico medico è composta dal 4% di acqua e dal 96% di alcol.

Grazie a questa composizione, l'alcol medico è diventato estremamente popolare. Viene utilizzato non solo per scopi medici, ma anche per scopi industriali. Molto spesso viene utilizzato internamente, ma ciò richiede diluirlo. L'alcol etanolo ha la forma di un liquido trasparente e viene venduto in qualsiasi farmacia. Il dosaggio può variare da cento milligrammi e oltre.

L'etanolo in condizioni standard è un liquido volatile, infiammabile, incolore e trasparente.

Per la sua produzione vengono utilizzate esclusivamente materie prime alimentari. Solitamente questi prodotti sono:

• Patata;
• orzo;
• avena;
• mais.

Molto spesso gli specialisti sono costretti a rispondere alla domanda: alcol medico e alcol etilico, c'è differenza? Per la persona media, la differenza tra queste due composizioni non è evidente. Entrambe le composizioni hanno la stessa formula, ma sono composte da diversi componenti naturali. Il composto etilico è utilizzato anche nell'alcool. Quindi, per creare il vino, viene utilizzata una composizione a base di uva o bacche.

Il tipo tecnico di alcol viene prodotto utilizzando una tecnologia speciale, quando la sostanza attiva subisce un processo di decomposizione a seguito del trattamento con acqua. Alcuni tipi di legno e prodotti petroliferi possono fungere da principio attivo. Nella maggior parte dei casi, il tipo di alcol risultante viene utilizzato come combustibile o solvente.

Vino, etile, composizioni mediche in cui il principale principio attivo è l'etile. Nonostante tutti questi tipi abbiano la stessa struttura, subiscono diversi gradi di purificazione. L’alcol medico è una soluzione che ha il più alto grado di purificazione, ed è per questo che è così ampiamente utilizzato. Può essere facilmente diluito con sostanze quali:

• acqua;
• glicerolo;
• acido acetico.

L'alcol etilico viene utilizzato come combustibile, come solvente, come riempitivo nei termometri ad alcol e come disinfettante.

Applicazione

Nella maggior parte dei casi, tale soluzione viene utilizzata in medicina e viene utilizzata per la disinfezione. Tuttavia, molto spesso utilizzando questa base viene prodotto alcol fatto in casa.
In medicina, le soluzioni alcoliche vengono utilizzate come:

1. Antisettico. Per il trattamento di graffi, tagli e altre ferite.
2. Una sostanza che ha proprietà disinfettanti. Il trattamento con questa composizione distrugge fino al novantasette per cento di tutti i batteri e le infezioni esistenti sulla pelle.
3. Anestesia. In condizioni di campo d'intervento chirurgico.
4. Componente principale utilizzato quando si creano tinture.
5. Viene spesso utilizzato l'alcol denaturato durante la creazione di impacchi e antipiretici.
6. Il farmaco è usato come uno dei componenti principali procedure di ventilazione meccanica(Ventilazione Polmonare Artificiale).

Utilizzando l'alcol come disinfettante, viene utilizzato per trattare lesioni cutanee, strumenti chirurgici e persino campi chirurgici. Per fare ciò, un batuffolo di cotone viene generosamente inumidito con liquido e applicato sulla zona desiderata.

In caso di avvelenamento, l'alcol industriale può essere un antidoto abbastanza efficace. Di tutti i tipi a base di etanolo, solo l'alcol medico è adatto a questi scopi. Il consumo tempestivo per via orale può ridurre la concentrazione di tossine nel corpo.

Esistono 2 modi principali per produrre etanolo: microbiologico (fermentazione alcolica) e sintetico (idratazione dell'etilene

L'alcol, che ha una base etilica, è una delle sostanze essenziali in medicina. Ogni procedura medica prevede il suo utilizzo. Tuttavia, per raggiungere obiettivi diversi, vengono utilizzati diversi dosaggi della sostanza; può essere quaranta, settanta e novanta per cento.

L'alcol etilico è un prodotto versatile utilizzato in molti settori industriali. Sulla base vengono create bevande alcoliche, kvas, kefir e persino birra analcolica. Tuttavia, nei prodotti a base di latte fermentato la sua concentrazione non supera il decimo di punto percentuale. Ecco perché il consumo di tali prodotti non danneggia il corpo. Molto spesso la soluzione viene utilizzata come conservante nella produzione di dolciumi e prodotti da forno.

L'alcol denaturato viene spesso consumato da persone che soffrono di dipendenza da alcol. Poiché l’acquisto del prodotto non richiede la prescrizione del medico, è diventato molto diffuso tra le persone con questa dipendenza. Bere alcol medicinale nella sua forma pura può causare ustioni alla gola e alla mucosa gastrica. L'ingestione di alcol medico deve essere diluita e la sua forza non deve superare i cinquanta gradi. Anche tenendo conto del fatto che l'alcol medico contiene solo componenti vegetali, il suo consumo eccessivo porta allo sviluppo di malattie gravi.

Danno

Pochi lo sanno, ma l'alcol venduto in farmacia ha istruzioni specifiche per l'uso. Queste istruzioni indicano che la funzione principale della composizione è la disinfezione della pelle. Gli esperti vietano categoricamente l'uso dell'etanolo per il trattamento della pelle esposta all'infiammazione. L’effetto del riscaldamento può svolgere un ruolo negativo e questi processi peggioreranno.

La produttività di una moderna distilleria è di circa 30.000-100.000 litri di alcol al giorno

È possibile lo sviluppo di una reazione allergica nel corpo, pertanto l'uso del prodotto non è raccomandato a persone di età inferiore a quattordici anni. Per le donne durante la gravidanza o l'allattamento è meglio evitare l'uso di alcol medico. A causa dell'immunità indebolita, l'applicazione della soluzione sulla pelle può causare irritazione. Se l'area della pelle trattata con alcol diventa rossa dopo la procedura, deve essere risciacquata con acqua pulita. Se tali reazioni si verificano nel corpo, dovresti smettere di usare il farmaco.

L'applicazione di alcol su zone delicate della pelle, come le palpebre, può causare non solo ustioni alla pelle, ma anche alla mucosa del bulbo oculare. Nei casi in cui la composizione non viene utilizzata per lo scopo previsto, sono possibili conseguenze come l'avvelenamento da tossine e persino un effetto narcotico. Nella maggior parte dei casi, queste reazioni hanno una relazione diretta con la quantità e il metodo di applicazione della composizione.

Un sovradosaggio causato dal consumo o dall'inalazione di etanolo in grandi concentrazioni può causare interruzioni nel funzionamento del sistema nervoso. Tali conseguenze possono portare a grave intossicazione, stupore emotivo e persino coma. È importante rivolgersi al medico quando compaiono i primi sintomi di avvelenamento da tossine.

Il consumo eccessivo di bevande alcoliche crea dipendenza. Quando si beve alcol, il corpo umano produce l'ormone endorfina, che è la ragione principale dello sviluppo dell'alcolismo. È importante ricordare che l'etanolo è una sostanza tossica. La sua dose singola non deve superare i tre grammi per chilogrammo di peso vivo. Il superamento di questa dose può causare avvelenamento e portare al coma. L'abuso di bevande alcoliche porta allo sviluppo di gravi malattie del fegato e dello stomaco. Quindi, a causa dell'effetto dell'alcol sul corpo, malattie come:

• ulcera allo stomaco;
• gastrite;
• cirrosi;
• cancro degli organi interni.

Molto spesso, il consumo eccessivo di alcol medico provoca lo sviluppo di disturbi cardiovascolari.

Su scala industriale, l'alcol etilico viene prodotto da materie prime contenenti cellulosa (legno, paglia), che viene precedentemente idrolizzata

La dipendenza da alcol provoca patologie nel funzionamento di parti del cervello. La sua influenza ha un effetto distruttivo sulla condizione delle cellule e dei neuroni. Come risultato dell'uso interno prolungato di alcol medico, possono iniziare a svilupparsi disturbi mentali.

I cambiamenti che si verificano nel corpo hanno un forte impatto sullo stato del sistema nervoso. Con tali disturbi possono verificarsi depressione, apatia e tendenze suicide. L'alcol medico deve essere utilizzato solo per lo scopo previsto, rispettando la data di scadenza del prodotto.