Alimento equilibrato e completo. Cos’è una dieta equilibrata? Una corretta alimentazione per un animale anziano

Tra le diverse condizioni esterne che incidono sulla salute degli animali, sulla loro produttività e sulla resistenza alle malattie, un’alimentazione adeguata è di fondamentale importanza. Fornisce al corpo sostanze nutritive e determina le sue funzioni vitali.
Il mangime che entra nel corpo dell'animale subisce elaborazioni chimiche molto complesse e trasformazioni profonde sotto l'influenza di succhi gastrici, intestinali e di altro tipo. Una parte del mangime in uno stato modificato viene utilizzata per costruire tessuti e organi del corpo e per ripristinare gli elementi cellulari per sostituire quelli che invecchiano e si deteriorano, ad esempio le cellule del sangue e l'epidermide della pelle. L'altra parte del mangime viene spesa per la produzione di prodotti zootecnici, per mantenere costante la temperatura corporea e il funzionamento degli organi interni.
Un'alimentazione insufficiente e inadeguata, l'uso di mangimi di scarsa qualità, nonché tutti i tipi di violazioni delle regole di alimentazione indeboliscono gli animali, riducono la loro produttività e portano alla comparsa di varie malattie e disturbi gastrointestinali e di altro tipo. Ad esempio, alimentando gli animali con mangime avariato (fieno ammuffito e concentrati, verdure marce e radici, mangime con una grande miscela di terreno), le transizioni improvvise dal cibo secco al cibo verde molto spesso portano a malattie acute dello stomaco e dell'intestino; la presenza di impurità metalliche nei mangimi (particelle di filo, chiodi, ecc.) nei bovini è causa di malattie traumatiche del cuore, dello stomaco, dell'intestino e di altri organi; L'alimentazione impropria della madre e l'alimentazione dei giovani animali con cibo che non soddisfa i bisogni naturali del corpo portano a varie malattie degli animali giovani in allattamento e in svezzamento.
Per il normale funzionamento del corpo, aumentando la produttività e la resistenza degli animali alle malattie, una varietà di nutrienti è di grande importanza: proteine, carboidrati, grassi, nonché minerali e vitamine. Tutte queste sostanze sono contenute nei mangimi, ma la loro quantità nei diversi mangimi varia.
Nutrienti. Un'alimentazione adeguata si riduce a fornire all'animale la quantità necessaria di nutrienti come proteine, carboidrati e grassi.
Le proteine ​​sono sostanze contenenti azoto altamente nutrienti con una struttura chimica molto complessa. Sono il componente principale del corpo dell'animale. Una volta scomposte, le proteine ​​vengono scomposte in composti più semplici chiamati amminoacidi. Gli amminoacidi sono il materiale da costruzione da cui si formano nuove cellule e tessuti del corpo, nonché prodotti animali.
È stato accertato che gli aminoacidi non provengono solo dal mangime, ma vengono anche sintetizzati dal corpo dell’animale. Ad esempio, i diversi microrganismi presenti nel rumine dei ruminanti hanno la capacità di produrre proteine ​​e fornirle all’organismo dell’animale. Tuttavia, gli esseri viventi che non sono in grado di produrre gli amminoacidi di cui hanno bisogno o che li producono in quantità insufficiente, devono assumerli già pronti dall'ambiente. Ad esempio, secondo M.G. Balsha, una persona ha bisogno di almeno 10 diversi aminoacidi essenziali necessari per la vita. Devono essere presenti negli alimenti, altrimenti si sviluppano disturbi metabolici significativi.
Le proteine ​​sono necessarie per il normale sviluppo e la crescita degli animali giovani, per aumentare la produttività dei bovini da latte e la resistenza dell'organismo alle malattie, per la fertilità degli animali da riproduzione, ecc. Proteine ​​di origine animale, che sono incluse, ad esempio, nel colostro e il latte, sono più preziosi. Anche le proteine ​​delle giovani piante verdi e del fieno raccolto tempestivamente, in particolare del trifoglio e di altri legumi, hanno un alto valore nutritivo.
I carboidrati, a differenza delle proteine, sono nutrienti privi di azoto, la cui presenza nella razione alimentare è obbligatoria. In assenza o in grave carenza di essi, sarebbe impossibile fornire agli animali una dieta equilibrata e conforme alle esigenze del loro organismo. I carboidrati rappresentano la componente principale e più voluminosa degli alimenti di origine vegetale inclusi nelle razioni alimentari. Sotto forma di zuccheri e amido, si trovano in abbondanza nella linfa cellulare delle piante fresche, nei semi, nei frutti e nei tuberi, e molto meno negli steli e nelle foglie. Quando il cibo viene digerito nel corpo dell'animale, i carboidrati vengono convertiti in sostanze zuccherine e utilizzati per nutrire i suoi tessuti e organi. Fungono anche come fonte di energia termica, rilasciata a seguito di processi ossidativi e garantendo le funzioni vitali del corpo dell'animale.
I carboidrati in eccesso nel fegato e nei muscoli vengono convertiti in amido animale - glicogeno - e vengono depositati nel corpo o utilizzati per formare grasso. Quest'ultimo si accumula sotto forma di strati di grasso nel tessuto sottocutaneo, intermuscolare e in altre parti del corpo, per poi essere consumato dall'organismo secondo necessità, in particolare con un'alimentazione insufficiente, povera e con un lavoro intenso.
I grassi, soprattutto quelli neutri, detti grassi consumabili, si trovano nell'organismo sotto forma di gocce di grasso o sotto forma di accumuli e depositi più massicci. Si ritiene che servano come le principali sostanze di riserva che, dopo una serie di trasformazioni che si verificano nel corpo durante i processi ossidativi e altri processi chimici, vengono utilizzate come materiale energetico. Allo stesso tempo, i grassi sono buoni solventi per le vitamine contenute nel corpo. Contribuiscono al normale funzionamento del fegato e del pancreas, che sono coinvolti nella scomposizione e nell'assorbimento dei grassi e delle proteine ​​forniti con il mangime. Infine, il cosiddetto grasso sedentario, o invisibile, è incluso come materiale strutturale indispensabile nella composizione del protoplasma di ogni cellula vivente, garantendone la normale attività. Se diventa visibile e viene rilevato al microscopio sotto forma di goccioline, ciò serve come indicatore della degenerazione di questo organo e della malattia dell'animale.
Minerali. Ogni organismo richiede minerali diversi per la sua crescita e il suo sviluppo.
Con un apporto insufficiente di minerali nel corpo, i normali processi vitali (metabolismo) vengono interrotti, lo sviluppo e la crescita degli animali giovani vengono ritardati e gli animali sono facilmente soggetti a un'ampia varietà di malattie. A causa dell'insufficiente apporto di minerali, la fertilità degli animali diminuisce: aumenta la sterilità della composizione uterina e la produzione di latte diminuisce drasticamente; si verificano malattie e disturbi come rammollimento delle ossa (osteomalacia), rachitismo, alterazione del gusto e una serie di altre malattie. La mancanza di minerali riduce le proprietà protettive del corpo dell'animale, per cui quest'ultimo è molto più suscettibile alle malattie infettive: tubercolosi, brucellosi, ecc.
Il bisogno di minerali è particolarmente elevato negli animali gravidi e negli animali giovani. Ciò è spiegato dal fatto che durante la gravidanza i minerali vengono utilizzati non solo per soddisfare i bisogni del corpo della madre, ma anche per il normale sviluppo del feto. Il feto e gli animali giovani in crescita che si sviluppano nell'utero hanno bisogno di minerali principalmente per costruire e rafforzare lo scheletro. Quando i bovini vengono nutriti con mangimi poveri di minerali (ad esempio, fieno proveniente da prati di pianura e fieno di raccolta tardiva raccolto dopo la fioritura dell'erba, nonché mangime raccolto negli anni siccitosi), la mancanza di minerali deve essere compensata da un'integrazione minerale. introdotto nella razione alimentare (farina di ossa, gesso, solfato di ferro, sale da cucina, ecc.).
I minerali, a seconda della quantità in cui sono contenuti negli organismi vegetali e animali, sono suddivisi in macro e microelementi.
I macroelementi sono contenuti in quantità che vanno dall'intero al centesimo di punto percentuale. Tra i macroelementi, la dieta animale dovrebbe contenere principalmente calcio, fosforo, sodio e ferro.
Il calcio è molto diffuso in natura, si trova nelle rocce, nell'acqua dei fiumi e delle sorgenti, nelle piante, negli animali e nell'uomo. La maggior parte (circa il 99%) si trova nelle ossa, principalmente sotto forma di fosfato di calcio. Il fabbisogno di calcio dell'organismo è diverso e dipende dalle diverse condizioni di vita dell'animale e dal suo stato fisiologico (gravidanza, allattamento, crescita degli animali giovani, ecc.). Il calcio svolge un ruolo importante nel metabolismo del corpo.
Il fosforo si trova nel corpo degli animali principalmente nel tessuto osseo, in combinazione con calcio e magnesio, sotto forma di sali insolubili. Entra anche nella composizione del sangue, della linfa e di altri tessuti del corpo, attivando la loro attività vitale e le funzioni degli organi che formano il sangue. Il fosforo entra nel corpo con il mangime. Svolge un ruolo importante nel metabolismo del fosforo-calcio, ripristina la resistenza ossea nel rachitismo e nell'osteomalacia e migliora le condizioni generali e le condizioni del sistema nervoso dell'animale.
In estate, quando gli animali pascolano su erba buona e in inverno, quando si alimentano fieno buono, insilati e concentrati inclusi nella dieta secondo gli standard esistenti, gli integratori minerali sotto forma di gesso o farina di ossa sono facoltativi. Al contrario, quando si alimentano animali giovani con mangimi poveri di calcio e fosforo, la loro integrazione è necessaria.
Il sodio si trova in grandi quantità nel corpo, principalmente sotto forma di cloruro di sodio. Fa parte di tutte le cellule e dei tessuti del corpo, nella composizione del sangue, della linfa e dei fluidi tissutali e svolge un ruolo importante nel metabolismo dell'acqua e generale, nonché nella costruzione delle cellule del corpo. Con un grande eccesso, l'avvelenamento da sale si verifica con indigestione e impoverimento dell'acqua nei tessuti. A piccole dosi migliora la secrezione delle ghiandole salivari, gastriche e intestinali, favorisce la formazione del succo gastrico, aumenta l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino, ecc.
Aggiungere sale da cucina alla dieta o usarlo sotto forma di leccate è obbligatorio, soprattutto per gli erbivori. Le dosi di sale per uso orale con cibi, bevande o sotto forma di leccate sono le seguenti: per bovini - 20-50 g, per cavalli - 10-25, per bovini di piccola taglia - 1-3, per suinetti e suini - 0,1- 1, per volpi - 0,05-0,1, galline - 0,1-0,2, polli - 0,01 g.
Il ferro è di grande importanza per la vita delle piante e degli animali. È parte integrante dell'emoglobina del sangue, presente negli organi che formano e distruggono il sangue, ed è assolutamente necessario per il metabolismo e per il mantenimento dei processi ossidativi e di riduzione del corpo. Entra nel corpo sotto forma di sali insieme a mangimi vegetali e animali. Con la sua carenza, l'ematopoiesi viene interrotta e si sviluppa anemia, soprattutto nei suinetti da latte.
I microelementi sono sostanze semplici ed elementari che fanno parte degli organismi vegetali e animali in quantità minime (in millesimi o meno di percentuale).
I microelementi più importanti e vitali sono considerati; cobalto, iodio, rame, manganese, zinco, molibdeno, boro, bromo, fluoro, cromo, litio, vanadio e alcuni altri.
Una carenza o un eccesso di microelementi nel terreno porta ad una carenza o ad un eccesso degli stessi nelle piante (nutrimenti). L'assunzione insufficiente o eccessiva di microelementi nel corpo dell'animale con il mangime può portare a interruzioni significative o addirittura molto gravi delle sue funzioni vitali.
La mancanza di cobalto nei mangimi provoca acobaltosi negli animali. Si manifestano sotto forma di anemia generale con pallore delle mucose e spossatezza, soprattutto con contemporanea carenza di rame. L'acobaltosi è spesso chiamata anche anemia o tabe. Negli animali malati, l'appetito viene perso e distorto e si sviluppa la leccatura, manifestata in un forte desiderio di leccare e mangiare varie sostanze non commestibili. Ciò porta a disturbi del sistema digestivo e nervoso. L'assunzione insufficiente di cobalto nel corpo interrompe bruscamente la formazione di vitamina B12 da parte di microrganismi del tratto gastrointestinale, che porta allo sviluppo di carenza di vitamina B12 e carenza di vitamine negli animali.
Molto spesso, pecore e bovini soffrono di acobaltosi. Le aziende agricole subiscono danni economici significativi a causa della diminuzione dell’aumento di peso, della produttività e talvolta a causa della morte degli animali. Per evitare ciò si consiglia di concimare campi, prati e pascoli con sali di cobalto in ragione di 2-2,5 kg per 1 ettaro di terreno insieme ad altri fertilizzanti. Si consiglia di nutrire gli animali con fieno di trifoglio, farina di fieno o polvere, che sono notevolmente più ricchi di minerali rispetto ai cereali.
L'insufficienza di cobalto nei mangimi si osserva in molte aree della zona non Chernozem (regioni di Ivanovo, Yaroslavl, Kostroma, Lettonia, Bielorussia, ecc.).
Per prevenire l'acobaltosi in tali aree, agli animali viene somministrato cloruro di cobalto in compresse standard da un grammo contenenti 40 o 20 mg di cobalto e 960-980 mg di sale da cucina con concentrati o mangime succulento. Dose giornaliera di cobalto pro capite: agnelli - 1-2 mg, pecore e montoni - 2-3, vitelli e animali giovani più anziani - 3-8, animali adulti - 10-15, suinetti svezzati - 1, suini (per 100 kg di peso ) - 3-6 mg.
Per scopi medicinali le dosi giornaliere indicate sono raddoppiate. Allo stesso tempo, non è necessaria la fornitura giornaliera di cobalto. Alle pecore può essere prescritto 1-2 volte a settimana e ai bovini a giorni alterni, aumentando di conseguenza la dose giornaliera in base al numero di giorni trascorsi. Per ruggiti e mucche, le compresse possono essere poste negli abbeveratoi automatici. Agli uccelli viene somministrato carbonato di cobalto alla dose di 2,4 mg per 1 kg di peso.
Quando si nutrono di cobalto, gli animali aumentano di peso, aumentano la loro produttività (resa del latte, tosatura della lana) e la vitalità della prole. Più efficace e promettente è l’uso integrato dei microelementi, soprattutto nell’allevamento di animali da pelliccia e di pollame. Recentemente, per gli stessi scopi, è stata utilizzata con grande successo la vitamina B12 contenente cobalto. È molte volte più attivo di quest'ultimo.
La carenza di iodio nel suolo, nell'acqua e nelle piante si osserva nelle regioni di Leningrado, Vologda, Yaroslavl, Ivanovo e Nizhny Novgorod, nell'est della Russia (fiumi Yenisei, Ob, Angara, Lago Baikal), in Bielorussia e in parte in Ucraina. La carenza di iodio influisce sulla salute di tutti gli animali da allevamento. Le gatte che allattano e che allattano sono particolarmente sensibili ad esso, emettendo una quantità significativa di iodio con il latte. Con carenza di iodio nel corpo degli animali, la formazione dell'ormone tiroxina si riduce, i processi ossidativi si indeboliscono, il contenuto di calcio e fosforo nel sangue diminuisce, i processi metabolici - la chimica dei tessuti - vengono interrotti.
I principali segni di carenza di iodio negli animali, come nell'uomo, sono un ingrossamento della ghiandola tiroidea, chiamato gozzo (Fig. 1), sottosviluppo delle ossa e bassa statura. Inoltre, si osservano gonfiore della testa, aumento della frequenza cardiaca, diminuzione di tutti i tipi di produttività (negli uccelli, produzione di uova), casi frequenti di nascita di feti sottosviluppati e morti e calvizie. La fertilità degli animali diminuisce. Gli allevamenti di bestiame subiscono notevoli danni economici.

La prevenzione della carenza di iodio (gozzo) viene effettuata includendo sistematicamente sale iodato contenente ioduro di potassio o farina di pesce e alghe nelle razioni di mangime.
La dose giornaliera di ioduro di potassio pro capite è: per bovini giovani - 0,75-1 mg, per animali adulti - 1,5-2,5, per agnelli - 0,15-0,20, per pecore - 0,25 0,40, per suinetti svezzati - 0,10-0,15, suini ( per 100 kg di peso) - 0,25-0,50, uccelli (per 1 kg di peso) - 1,5 mg.
Per preparare il sale iodato, prendere 2,5 g di ioduro di potassio e scioglierlo in 100 ml di acqua bollita raffreddata. Questa soluzione viene prima mescolata accuratamente con 1 kg e poi con 99 kg di sale da cucina. Durante la preparazione del sale iodato evitare che venga a contatto con oggetti metallici. Conservare il sale in contenitori asciutti e stretti; viene somministrato nelle stesse dosi del normale sale da cucina.
A scopo preventivo si consiglia anche di concimare campi, prati e pascoli con prodotti contenenti iodio, in particolare alghe.
L'insufficienza di rame nei mangimi si trova nella zona non chernozem e in Polesie, in aree con terreni sabbiosi e torbosi. Un apporto insufficiente di rame con i mangimi colpisce soprattutto le pecore e le condizioni del loro mantello. Il mantello diventa più ruvido, opaco, trasandato e meno arricciato. Con carenza di rame, gli agnelli e i suinetti presentano una crescita stentata, le zampe dei suinetti sono piegate e la produzione di latte e la capacità riproduttiva delle pecore sono significativamente ridotte. L'anemia si sviluppa con pallore delle mucose, diminuzione dell'emoglobina nel sangue e una forte diminuzione (30-40 volte) del rame nel fegato. I processi ossidativi sono indeboliti, gli animali perdono peso; Allo stesso tempo, la quantità di manganese nel sangue e nel fegato diminuisce.
A volte gli agnelli e le pecore sviluppano gravi disturbi nervosi con disturbi del movimento, semiparalisi e paralisi degli arti. Questa malattia di solito si sviluppa con carenza di rame e simultanei livelli elevati di piombo e molibdeno. Si chiama atassia enzootica delle pecore. Foci di fusione del tessuto cerebrale si trovano nel cervello di animali morti per atassia enzootica. La malattia si manifesta nella pianura del Caspio, nel Daghestan e nella Repubblica autonoma cecena-inguscia ed è accompagnata da un'elevata mortalità.
Al fine di prevenire e curare le malattie associate alla carenza di rame, agli animali viene somministrato quotidianamente solfato di rame (solfato di rame) nelle seguenti dosi pro capite: pecore 5-10 mg, agnelli - 3-6, bovini giovani - 25-50, animali adulti - 50-100, suinetti svezzati - 2, suini (per 100 kg di peso) -3-10, volatili (per 1 kg di peso) - 2-10 mg al giorno. In pratica si fa così: 1 kg di solfato di rame in polvere viene mescolato accuratamente con 1 tonnellata di sale da cucina e questa miscela viene somministrata quotidianamente al posto del comune sale da cucina nelle seguenti dosi giornaliere: mucche (per 400-500 kg di peso) 20-30 g e inoltre (per 1 kg di latte) 2-3 g; per bovini da ingrasso - adulti 60-80 g, animali giovani (per 100 kg di peso) 40-50 g; per pecore per 1 capo - pecore in accoppiamento 8-10 g, pecore da latte 11 -15 e pecore adulte prima dell'accoppiamento 5-8 g.
La mancanza di manganese nei mangimi porta ad una significativa diminuzione della produzione di latte e ad una crescita stentata degli animali giovani. Nelle femmine si osserva un disturbo del ciclo riproduttivo; nei maschi si verifica una perdita parziale o totale della capacità riproduttiva a causa di profondi cambiamenti qualitativi (degenerazione) nei testicoli.
Per prevenire disturbi associati alla carenza di manganese, si consiglia di aggiungere quotidianamente solfato di manganese alle razioni di mangime per animali nelle seguenti dosi pro capite: bovini adulti - 75-250 mg, animali giovani - 10-30, pecore - 3-5, suini ( per 100 kg di peso) - 3-4, uccelli (per 1 kg di peso) - 50 mg.
Le malattie degli animali possono derivare anche da un eccesso di microelementi. Un eccesso nell'alimentazione di microelementi come stronzio, bario, molibdeno e alcuni altri, con una simultanea carenza di calcio, si osserva nei terreni e nei mangimi delle piante delle regioni dell'Estremo Oriente della Russia lungo i fiumi Ur e Zeya e porta a una malattia negli animali giovani e negli uccelli, chiamata malattia di Ur. Una malattia simile si verifica negli esseri umani lì. I principali segni della malattia: ritardo nella crescita e nello sviluppo degli animali giovani, curvatura e frequenti fratture delle ossa degli arti e della colonna vertebrale, danni alle articolazioni con mobilità ridotta, assottigliamento, deformazione e riassorbimento della cartilagine articolare, diminuzione della produttività e della capacità riproduttiva di animali, morte significativa di animali giovani.
Al fine di prevenire la malattia, si raccomanda l'alimentazione sistematica di vitamine e minerali degli animali, l'applicazione di fertilizzanti fosfo-calcici al suolo e il miglioramento delle condizioni di vita degli animali, in particolare degli animali giovani.
Con un eccesso di rame, la quantità di emoglobina e globuli rossi nel sangue diminuisce, si sviluppa una forma speciale di anemia e esaurimento progressivo.
L'eccesso di stronzio provoca disturbi significativi nel metabolismo minerale, che influenzano la formazione e lo sviluppo dello scheletro: si verifica una forma speciale di rachitismo.
Con un eccesso di fluoro nell'acqua potabile, negli animali, come negli esseri umani, lo smalto dei denti viene distrutto e si sviluppa una maggiore fragilità delle ossa. Questa malattia è chiamata fluorosi ossea.
L'eccesso di nichel negli ovini e nei bovini provoca l'infiammazione delle membrane dell'occhio, l'opacizzazione del cristallino (cataratta) e della cornea a causa del deposito di nichel in esso. Negli animali si verifica la cosiddetta cecità al nichel.
Le misure per prevenire i disturbi di cui sopra e quelli causati da un eccesso di alcuni microelementi non sono ancora state sufficientemente sviluppate. Dovrebbero mirare principalmente a migliorare le condizioni zooigieniche e a normalizzare il metabolismo vitaminico e minerale negli animali.
Vitamine. Le vitamine sono sostanze organiche assolutamente necessarie per il normale funzionamento del corpo animale (in latino la parola “vita” significa vita). Si formano principalmente nelle piante, prendono parte attiva alle reazioni metaboliche del corpo e influenzano vari processi fisiologici, come la crescita, lo sviluppo, l'attività degli organi che formano il sangue, le funzioni del sistema riproduttivo, ecc. Fonti di vitamine durante il periodo di stabulazione del bestiame possono essere un buon insilato preparato da giovani piante verdi, fieno di prato raccolto tempestivamente e ben essiccato (non al sole) e fieno di trifoglio, miscela di veccia-avena ed erba medica. Sono ricchi di vitamine anche le carote e i germogli verdi di grano, orzo, avena, ecc .. Sebbene le vitamine non abbiano le stesse proprietà nutrizionali di proteine, grassi e carboidrati, è difficile sopravvalutare la loro importanza nella vita dell'organismo.
Le malattie causate dalla mancanza di vitamine nei mangimi sono chiamate ipovitaminosi e la loro assenza è chiamata avitaminosi, ma queste ultime sono molto rare nella pratica. L'ipo e l'avitaminosi colpiscono più spesso le regine in gravidanza e in allattamento a causa del fatto che il loro bisogno di vitamine è maggiore di quello di altri animali, poiché una parte significativa delle vitamine che ricevono va al feto in via di sviluppo e dopo la sua nascita viene escreta in colostro e latte.
Le cause dell'ipo e dell'avitaminosi sono spesso malattie gastrointestinali e infettive, in cui l'attività delle mucose e della microflora saprofita del tratto gastrointestinale è bruscamente interrotta: la loro partecipazione attiva alla sintesi delle vitamine e alla conversione delle provitamine in vitamine è interrotto.
Arricchire le razioni di mangime con vitamine aumenta significativamente l’assorbimento del mangime e la produttività del bestiame. La crescita degli animali viene accelerata, lo spreco di animali giovani viene drasticamente ridotto e il costo del mangime per unità di crescita o produzione è quasi dimezzato.
Le vitamine sono designate dalle lettere A, B, C, D, E, ecc.
La vitamina A si forma nel corpo dalla provitamina A, chiamata carotene, e si accumula principalmente nel fegato. Il carotene si trova in tutte le piante verdi e nelle carote, ma è instabile e viene rapidamente distrutto quando le erbe vengono essiccate al sole. Si conserva meglio negli insilati e nelle farine di fieno ottenute da fieni pregiati essiccati artificialmente, soprattutto fieni di leguminose. La farina di fieno trattiene fino all'85% di carotene (V. Bukin). Pertanto, l'inclusione del 3-4% di tale farina nella dieta di maiali e uccelli è considerata sufficiente per il normale funzionamento del loro corpo.
Fin dai primi giorni di vita, i giovani animali e gli uccelli hanno un disperato bisogno di vitamina A, poiché il corpo della madre non è in grado di trasferire riserve significative di vitamina al feto. In assenza di vitamina A nel mangime, gli animali giovani sviluppano rapidamente una carenza vitaminica e muoiono.
La carenza di vitamine causata dalla carenza di vitamina A è spesso accompagnata da malattie degli occhi (cecità notturna); negli animali gravidi talvolta porta all'aborto e negli animali giovani contribuisce anche all'insorgenza di malattie gastrointestinali e di altro tipo.
V. Bukin sottolinea che, secondo le osservazioni dell'Istituto lettone di zootecnia e medicina veterinaria, grazie all'uso diffuso e sapiente delle vitamine, è possibile ridurre del 4% il consumo di colostro e latte intero per l'allevamento dei vitelli -5 volte e ridurlo a 80-100 litri anziché 400-500 l. Successivamente, si consiglia di passare all'alimentazione con latte scremato - latte scremato, arricchito con vitamine A e D, poiché queste ultime vengono rimosse insieme al grasso durante la separazione del latte e sono assenti nel latte scremato. Pertanto, un tale integratore vitaminico è obbligatorio. Questo metodo di alimentazione dei vitelli offre grandi vantaggi: consente di risparmiare 12-14 kg di burro dal latte alimentare per ciascun vitello spendendo solo 1 rublo in vitamine. 80 mila pro capite.
Il fabbisogno di vitamina A di animali e uccelli è approssimativamente il seguente: cavalli, bovini - circa (H) UI per 1 kg di peso, maiali - 120, regine in allattamento - 300 UI per 1 kg di peso, polli - 2500 UI per 1 kg di mangime, galline ovaiole - 500, per tacchini - 5000 unità per 1 kg di mangime. Se manca il mangime completo si utilizzano rami giovani di pino e abete rosso, e si usa anche l'olio di pesce: è ricco di carotene. Durante la stagione del pascolo, gli animali lo ricevono in quantità sufficiente dall'erba verde e quindi non necessitano di un'ulteriore integrazione vitaminica. Con una mancanza di carotene o vitamina A, si sviluppa ipo e persino carenza di vitamina A.
Le vitamine del gruppo B combinano fino a 12 vitamine diverse, tra cui B1 e B12. Le vitamine del gruppo B sono necessarie principalmente per i maiali e il pollame. Ne sono ricchi mangimi secchi e lievito di birra, che vengono utilizzati con successo come additivo per le razioni alimentari. Le vitamine del gruppo B rafforzano il sistema nervoso e la funzione cardiaca, promuovono il normale sviluppo degli organi digestivi nei neonati, in particolare il pre-stomaco dei ruminanti, e aumentano la resistenza dell'organismo alle malattie. In mancanza di queste vitamine, in particolare della vitamina B1, gli animali sperimentano disturbi nervosi, aumento dell'eccitabilità, convulsioni, debolezza generale, diarrea e stitichezza, gonfiore degli arti ed emaciazione. Gli uccelli con carenza di vitamina B spesso muoiono durante le crisi convulsive.
La vitamina B12 merita un'attenzione speciale. In questo gruppo di vitamine è la più carente, poiché non si trova né negli alimenti vegetali né nel lievito. Si trova in piccole quantità nel pesce, nella farina di carne e ossa e negli scarti dei latticini. Ma i suoi principali fornitori sono le biofabbriche, dove viene prodotto in grandi quantità. L'Istituto di Biochimica dell'Accademia Russa delle Scienze, con l'aiuto di batteri metanogeni coltivati ​​sui rifiuti delle distillerie - borlande, è riuscito a ottenere biomassa secca, che contiene il 50-60% di proteine ​​ed è più di 1000 volte più ricca di vitamina B12 rispetto alla farina di pesce. Durante test approfonditi sulla biomassa su maiali e pollame, l'aumento di peso è aumentato del 18-30%, l'assorbimento di proteine ​​e carotene nei mangimi è aumentato e lo spreco degli animali giovani è diminuito.
La formazione della vitamina B12, e con essa delle proteine, avviene anche nel corpo animale stesso, soprattutto nel rumine dei ruminanti e nell'intestino crasso. Ciò dipende dall'attività dei microrganismi in esso contenuti, che hanno la capacità di sintetizzare la vitamina e favorirne l'accumulo nell'organismo. La maggior parte della vitamina B12 si trova nel fegato e nei reni, molta nel fegato di merluzzo, nella farina di pesce, nel contenuto dello stomaco e dell'intestino dei ruminanti e negli escrementi degli uccelli.
È stato accertato che l'esposizione prolungata degli escrementi di uccelli in ambienti chiusi favorisce la formazione di vitamina B12 da parte dei microbi in essa contenuti. Si ritiene che "...se un uccello non ha una quantità sufficiente di vitamina B12 nella sua dieta, allora istintivamente mangia gli escrementi che contengono questa vitamina". Questo fenomeno, chiamato coprofagia, si osserva non solo negli uccelli, ma soprattutto nei suinetti.
L'elemento principale della vitamina B12 è il cobalto, contenuto in una quantità del 4,5%. Si ritiene che l'effetto curativo e nutrizionale di questa vitamina, così come la sua capacità di formare il sangue, dipendano principalmente dalla presenza di cobalto in essa contenuta.
Attualmente viene utilizzato con successo il cosiddetto preparato biologico di vitamina B12 (PABA). Oltre all'uso nelle scrofe e nei suinetti, il farmaco viene utilizzato a scopo preventivo e terapeutico contro le carenze di vitamine del gruppo A, i disturbi gastrointestinali, l'anemia e per un migliore sviluppo di vitelli e uccelli.
Per prevenire malattie gastrointestinali derivanti da errori di alimentazione, ai vitelli viene somministrato nei primi 3 giorni dopo la nascita il PABA una volta al giorno, alla dose di 40-50 mcg (in base al contenuto di vitamina B12). A scopo terapeutico in caso di anemia, carenze di vitamine del gruppo B e disturbi gastrointestinali, il farmaco viene utilizzato 15 minuti prima dei pasti 3 volte al giorno fino alla scomparsa della malattia.
Quando il contenuto di vitamina B12 nel prodotto biologico PABA è di 1000 mcg per 1 litro, dosi singole ai vitelli (per capo): all'età di 1-10 giorni - 40-50 ml, 11-20 giorni - 50-60, 21-30 giorni - 60-80 , oltre 30 giorni - 100 ml. Se la vitamina è contenuta in una concentrazione diversa, vengono effettuati opportuni ricalcoli per millilitro. Il dosaggio del farmaco è solitamente indicato sulle etichette dei flaconi in cui viene fornito.
Per prevenire carenze vitaminiche del gruppo B, anemia e malattie gastrointestinali nei polli, il PABA viene somministrato una volta al giorno con il cibo o al posto dell'acqua per 3 giorni consecutivi (non può essere somministrato in abbeveratoi zincati). Dosi singole (per capo): polli di età compresa tra 1 e 5 giorni - 0,5-1 ml, 6-10 giorni - 1 -1,5, 11-20 giorni - 1,5-2, 21-30 giorni - 2 -3, oltre 30 giorni e uccelli adulti - 3-4 ml.
Per curare i polli, il PABA viene utilizzato nelle stesse dosi, ma non una, ma 3 volte al giorno fino alla scomparsa della malattia.
Naturalmente, oltre all'utilizzo della vitamina B12, gli allevamenti devono adottare adeguate misure sanitarie, igieniche e zootecniche volte ad aumentare la resistenza degli animali alle malattie.
La vitamina C, o acido ascorbico, si trova naturalmente nella rosa canina e nel ribes nero, nelle arance e nei limoni, negli aghi di pino e abete rosso, nelle foglie di tiglio e betulla, nell'acetosella, nel cavolo, nell'ortica, ecc. Da loro viene prodotto questo farmaco, ma è anche ottenuto artificialmente, sinteticamente. La vitamina C è chiamata antiscorbutico, previene la comparsa dello scorbuto e aiuta a curarlo. Pertanto, è particolarmente necessario ai maiali, ai cani e ad altri carnivori che non mangiano cibi vegetali e sono soggetti a questa malattia.
L'acido ascorbico rafforza le pareti dei vasi sanguigni, previene l'allentamento e il sanguinamento delle mucose e attiva l'attività degli enzimi e degli ormoni gastrointestinali e di altro tipo. Viene utilizzato per ipo e carenza di vitamina C (scorbuto, scorbuto), malattie cardiache, malattie del fegato, ferite che guariscono male, ulcere, ecc. Dosi per uso interno (per 1 dose): cavalli - 0,5-3 g, bovini - 0 .7-4, bovini piccoli - 0,2-0,5, maiali - 0,1-0,5, cani - 0,03-0,1, volpi e volpi artiche - 0,05-0,1, zibellini e visoni - 0,005-0,05 g (I. E. Mozgov).
La vitamina D nelle razioni di mangime è considerata molto carente. Secondo il professor V. Bukin è presente in quantità minime anche nei migliori mangimi per contenuto (fieno essiccato al sole, olio di pesce, latte intero, ecc.). La vitamina D favorisce l'assorbimento da parte dell'organismo dei sali di calcio e fosforo e la corretta formazione e sviluppo dello scheletro. È chiamata vitamina antirachitica, poiché quando è carente gli animali giovani sviluppano il rachitismo. Quando si pascolano gli animali in estate, non è necessario integrare questa vitamina, poiché sotto l'influenza dell'energia solare radiante si forma nel corpo stesso. I bovini da latte hanno un grande bisogno di vitamina D, poiché con ogni litro di latte le mucche espellono e quindi perdono più di 1 g di calcio, così come le galline ovaiole, che hanno bisogno di sali di calcio per formare i gusci delle uova.
Nel fornire al corpo la vitamina D, l'esercizio degli animali all'aria aperta e l'irradiazione con quarzo di mercurio e irradiazione sono di grande importanza. altre lampade. Sotto l'influenza dell'energia ultravioletta, la provitamina ergosterolo viene convertita in vitamina D2 e ​​la provitamina 7 - deidrocolesterolo - in vitamina D3 e con essi arricchisce il corpo. Una preziosa fonte di concentrato di vitamina D utilizzato nell'allevamento degli animali è il lievito irradiato, che è un preparato secco con un contenuto vitaminico standard. Un chilogrammo di tale lievito può arricchire 15-20 tonnellate di mangime per animali con vitamina D.
Per prevenire la carenza di vitamina D (rachitismo) durante il periodo di stallo, si consiglia di introdurre nella dieta preparati vitaminici, in base al fabbisogno giornaliero di vitamina D degli animali. Essi possono essere somministrati non quotidianamente, ma ad intervalli di 5- 10 giorni. A seconda dell'attività biologica dei farmaci, si raccomandano le seguenti velocità di somministrazione.

Quando compaiono segni di rachitismo, le dosi di questi farmaci dovrebbero essere aumentate di 5-10 volte, l'alimentazione minerale dovrebbe essere migliorata, dovrebbe essere introdotta l'irradiazione ultravioletta e gli animali dovrebbero essere fatti passeggiare quotidianamente, soprattutto nelle giornate soleggiate.
La vitamina E è chiamata la vitamina della riproduzione. Ha un effetto benefico sulla formazione e l'attività vitale dello sperma, sul desiderio sessuale dei produttori e delle femmine, sulla loro capacità di avere figli e sullo sviluppo dell'embrione. Normalizzando le funzioni riproduttive di maschi e femmine, previene la loro infertilità. La vitamina E si trova naturalmente nei cereali e nei cereali, nelle verdure, nell'olio di semi di cotone e di olivello spinoso, nel latte, nello strutto, ecc. Ma può anche essere ottenuta sinteticamente. Nella produzione industriale, la vitamina E viene solitamente estratta dal germe di grano e prodotta sotto forma di concentrato di olio contenente 0,003 g di vitamina per 1 ml. Dose di vitamina all'interno: bovini - 0,01-0,03 g, cani - 0,001-0,002, volpi e volpi artiche - 0,0005-0,001 g.
Quanto sopra mostra quanto siano importanti i singoli nutrienti di un particolare mangime per i processi vitali del corpo e per la sua resistenza a varie malattie. Tuttavia, affinché l'alimentazione raggiunga il suo obiettivo e svolga il ruolo dovuto nella prevenzione delle malattie, la sola composizione di alta qualità dei mangimi è lungi dall'essere sufficiente. Per fare ciò è anche necessario preparare correttamente le razioni di mangime e rispettare le norme zooigieniche stabilite per l'alimentazione degli animali.
L’alimentazione degli animali si basa su standard alimentari stabiliti dalla scienza e testati dalla pratica. Sulla base di questi standard vengono preparate le razioni di mangime per gli animali. Una razione alimentare adeguatamente formulata dovrebbe contenere tutti i nutrienti di cui un animale ha bisogno e soddisfare pienamente i suoi bisogni. Allo stesso tempo, la quantità e la combinazione di nutrienti nella dieta, come notato da A.P. Dmitrochenko et al., non dovrebbero essere stereotipati, ma dovrebbero basarsi su condizioni economiche specifiche, sui bisogni dei singoli animali per i vari mangimi e sulle capacità fisiologiche del corpo.
L'alimentazione secondo norme è la soluzione più opportuna e corretta, poiché soddisfa gli effettivi bisogni nutrizionali degli animali e consente di ottenere da essi più carne, grasso, latte, lana, ecc.. Al contrario, l'alimentazione senza peso e misura, così come una scarsa preparazione del mangime per l'alimentazione e altri errori di alimentazione in un modo o nell'altro influenzano le condizioni generali del corpo dell'animale e molto spesso portano a malattie gastrointestinali e di altro tipo. Ad esempio, l'alimentazione degli animali con una grande razione giornaliera 1-2 volte e il consumo eccessivo di mangimi succosi e altamente fermentescibili (erba di trifoglio, ecc.) Molto spesso causano malattie dello stomaco e dell'intestino, a volte portando alla morte.
L'interruzione sistematica della routine quotidiana in termini di alimentazione e abbeveraggio sconvolge il normale funzionamento dello stomaco e dell'intestino e porta all'indebolimento del corpo e a varie malattie.
Nutrire gli animali con grandi quantità di mangime concentrato altamente nutriente senza tener conto delle sue esigenze e delle capacità fisiologiche del corpo porta a disturbi metabolici, obesità e indebolimento della resistenza alle influenze esterne dannose
L'alimentazione abbondante di mucche altamente produttive fin dai primi giorni dopo il parto porta spesso a un forte disordine metabolico e ad una grave malattia: la tossiemia; gli animali perdono valore economico e spesso muoiono. Va inoltre tenuto presente che anche una riduzione a breve termine della razione alimentare delle corone ad alta mungitura e una violazione della routine quotidiana le portano fuori dal loro stato normale, a seguito della quale la produzione di latte diminuisce drasticamente, e in per ottenere un aumento della produttività delle mucche al livello precedente, sono necessari forza e mezzi piuttosto lunghi e costi elevati.
Di conseguenza, l'alimentazione degli animali raggiunge il suo obiettivo solo quando la razione alimentare è preparata correttamente e utilizzata in tempo, quando soddisfa i bisogni dell'animale e quando il mangime aziendale viene utilizzato in modo saggio e opportuno.
Caratteristiche dell'alimentazione degli animali in gravidanza. Per mantenere la salute degli animali gravidi e ottenere da loro una prole sana, è molto importante fornire loro un'alimentazione adeguata durante tutti i periodi della gravidanza.
Gli animali variabili richiedono più nutrienti. Ne hanno bisogno per garantire le funzioni fisiologiche del loro organismo, per lo sviluppo del feto e per la deposizione delle riserve da cui si forma il latte dopo il parto.
L'alimentazione degli animali in gravidanza dovrebbe essere pienamente conforme al periodo della gravidanza. Nella prima metà della gravidanza è opportuno introdurre nella razione alimentare delle gatte mangime più voluminoso (insilato, fieno, ecc.) e meno concentrati. Nella seconda metà della gravidanza, l'apporto di foraggi grossolani viene ridotto e la quantità di concentrati aumenta, poiché durante questo periodo sono necessarie più sostanze nutritive per la crescita del feto.
La razione alimentare degli animali gravidi deve contenere una quantità sufficiente di proteine, minerali e vitamine necessarie per soddisfare pienamente i bisogni non solo della madre, ma anche del feto in via di sviluppo. In particolare, si consiglia di somministrare agli animali gesso tritato, farina di ossa, fosforina, sale da cucina, microelementi - cobalto, rame, iodio, ecc. In dosi normali. Oltre al buon fieno e agli insilati, sono molto utili le carote, l'olio di pesce fortificato, i cereali germogliati e i concentrati di vitamine A, B e D. La mancanza di queste sostanze nella dieta delle madri può persino causare aborti di massa.
Un'alimentazione insufficiente, combinata con cattive condizioni di cura e mantenimento, porta al rapido esaurimento degli animali gravidi e alla nascita di prole debole e non vitale, che spesso muore. Nutrire animali gravidi con mangime avariato e congelato, grandi quantità di insilati, borlande, cereali esauriti, ecc., così come bere acqua fredda, sono inaccettabili perché possono causare l'aborto. La carenza di vitamine, causata dalla mancanza di vitamina A nei mangimi, e il mantenimento degli animali gravidi in recinti con un pavimento in pendenza a volte portano all'aborto, al prolasso della vagina e dell'utero. La mancanza di minerali nei mangimi e nell'acqua potabile contribuisce alla comparsa dell'osteomalacia negli animali gravidi e alla nascita del rachitismo.
Nutrire i giovani. L'alimentazione degli animali giovani è divisa in regolare e dietetica.
Alimentazione normale. I. Alimentazione dei vitelli. Il vitello deve essere abbeverato entro un'ora dalla nascita e solo con colostro fresco e assolutamente puro.
A questo scopo, le mucche vengono munte prima di dare il latte ai vitelli. Se il colostro si è raffreddato, viene riscaldato a 35-38°. Dare ai vitelli il colostro è necessario perché è molto ricco di proteine ​​altamente nutrienti, sali minerali, vitamine e sostanze protettive che aumentano la resistenza dei vitelli alle malattie.
È assolutamente inaccettabile bere latte freddo, inacidito e soprattutto contaminato.
Negli allevamenti sfavorevoli alle malattie gastrointestinali degli animali giovani, così come negli allevamenti da ingrasso, i vitelli vengono talvolta allevati con il metodo dell'allattamento. Per una settimana dopo il parto, prima della mungitura, il vitello viene lasciato vicino alla madre, che poi termina la mungitura.
Il colostro e il latte vengono somministrati ai vitelli da speciali abbeveratoi da 2-3 litri con capezzoli di gomma o anche attraverso un capezzolo normale. Ciò favorisce un flusso più lento del latte nello stomaco e la diluizione con la saliva, che migliora la digestione del latte e protegge i vitelli da malattie e disturbi gastrointestinali.
Fin dai primi giorni, gli animali giovani appena nati devono ricevere acqua pulita bollita, raffreddata a 30°C, 1-2 ore dopo l'alimentazione con il latte. Quando si verifica la diarrea, la quantità di acqua viene aumentata e la fornitura di latte viene ridotta alla metà o sostituita interamente con acqua per una poppata. Per 10-15 giorni il latte materno viene alimentato secondo un determinato schema e nei primi 4-5 giorni si consiglia di nutrire il vitello al massimo, almeno 5 volte al giorno. Dai 16-20 giorni di età il latte viene gradualmente sostituito con latte scremato.
L'esperienza dei principali allevatori di bestiame ha dimostrato che i vitelli si sviluppano molto meglio se, a partire da questa età, vengono abituati ai concentrati. Entro la fine del mese, la yulite è abituata al fieno e agli ortaggi a radice. È necessaria la concimazione minerale. È inoltre necessario che la dieta contenga alimenti ricchi di vitamine: buon fieno di prato o di trifoglio e carote. In loro assenza viene somministrato olio di pesce contenente vitamina A e vitamina D. Questo ha un grande valore preventivo.
Recentemente, l'allevamento dei vitelli in gruppi a turni, raccomandato dal Consiglio scientifico e tecnico MCX dell'URSS nel 1961, è stato sempre più introdotto nella pratica degli allevamenti di bestiame.
Dopo aver alimentato il colostro materno nei primi 5-8 giorni, vengono selezionati vitelli della stessa età e peso, raggruppati in 3-4 capi e assegnati a nutrire vacche con una produzione annua di latte compresa tra 2000 e 3000 kg. Le mucche e i vitelli vengono tenuti separatamente. I vitelli possono avvicinarsi alle balie 3 volte al giorno alle stesse ore, aprendo le porte delle gabbie collettive in cui sono tenuti. L'alimentazione dura non più di 30 minuti; di solito i vitelli vanno al loro posto da soli. La durata del loro allevamento sotto balie è stimata in 2-3 mesi. Di conseguenza, durante il periodo di lattazione delle vacche, possono esserci da 2 a 4 cicli di allevamento in gruppo mobile dei vitelli. Dopo lo svezzamento i vitelli, le mucche vengono munte per 1 mese, poi vengono allevati nuovamente 3-4 vitelli.
Durante questo periodo l'alimentazione vitaminico-minerale e nutrizionale dei vitelli con latte scremato, concentrati, fieno e insilato viene effettuata nel modo consueto.
L'esperienza degli allevatori dimostra che questo metodo di allevamento crea le migliori condizioni per la conservazione e lo sviluppo degli animali giovani e la prevenzione delle malattie; viene garantito un maggiore aumento di peso dei vitelli, si riducono i costi di manodopera, si riducono i costi di alimentazione e il costo di 1 kg di aumento di peso durante il periodo di latticini.
II. Alimentazione dei suinetti. Quando si allevano suinetti, il compito principale è preservarli completamente e allevare animali grandi, sani e altamente produttivi. Dopo il trattamento sanitario, i suinetti nati vengono posti sotto l'utero, la cui mammella viene prima lavata con una soluzione calda al 2% di acido borico o soda.
Fin dai primi giorni i suinetti necessitano di un'integrazione minerale, poiché il latte delle scrofe è molto povero di ferro. Per evitare l'anemia, che si sviluppa a causa della carenza di ferro, si raccomanda di somministrare ai suinetti una soluzione di solfato di ferro a partire dai 3-5 giorni di età (2,5 g di solfato di ferro vengono sciolti in 1 litro di acqua calda). Inizialmente, quando i suinetti sono ancora piccoli, i capezzoli delle mammelle vengono inumiditi con una soluzione raffreddata di solfato di ferro, oppure se ne versa un cucchiaino nella bocca di ciascun suinetto. Successivamente tale soluzione, 10 ml pro capite, viene miscelata al mangime.
Per la prevenzione e il trattamento dell'anemia nei suinetti si consiglia di somministrare 0,5-1 g di glicerofosfato di ferro per 5-10 giorni. Dare per bocca con un cucchiaino, 1 volta al giorno o a giorni alterni, dopo aver mescolato il farmaco in una tazza con 3-4 ml di acqua o latte. A volte i suinetti di 5-7 giorni vengono nutriti con mangime granulato speciale sotto forma di cereali contenenti l'1 - 1,5% di glicerofosfato. Il mangime composto viene somministrato dagli abbeveratoi 30-50 volte al giorno per 6-10 giorni e accanto agli abbeveratoi vengono poste delle abbeveratoi con acqua.
Per scopi terapeutici, il glicerofosfato viene utilizzato in una dose di 1-1,5 g al giorno e somministrato per 6-10 giorni. I segni di anemia scompaiono il 6-8o giorno. Allo stesso tempo, vengono adottate misure per migliorare le condizioni di vita, la cura e l'alimentazione dei suinetti in conformità con i requisiti veterinari e zootecnici e per fornire altri minerali (gesso, farina di ossa, carbone).
Per prevenire le malattie gastrointestinali è molto utile somministrare acidofilo, colostro artificiale e secco. Per preparare il colostro artificiale, prendere 1 litro di latte pastorizzato e aggiungere 2-3 tuorli di uova di gallina, macinati in 15 ml di olio di pesce e 10 a di sale da cucina. Successivamente, il colostro è considerato pronto per il consumo.
Dai 15-20 giorni di età, i suinetti vengono gradualmente abituati al mangime per cereali e al latte vaccino. Il latte deve essere fresco, ottenuto da mucche sane. È auspicabile che sia accoppiato e, inoltre, dalle stesse mucche, ma non combinato.
Il latte raffreddato deve essere riscaldato a 35-37° prima di essere bevuto. Dai 3-5 giorni di età, i suinetti dovrebbero ricevere acqua pulita bollita a temperatura ambiente, dal 5-7° giorno - integratori di cereali tostati e dal 10° giorno porridge bollito, gelatina, mangime farinoso, ecc.
I suinetti vengono svezzati all'età di due mesi e, inoltre, gradualmente, sempre meno spesso, permettendo loro di avvicinarsi all'utero per l'alimentazione. Se nella mammella si accumula molto latte, i suinetti vengono nuovamente ammessi per evitare infiammazioni alle mammelle della scrofa.
III. Nutrire gli agnelli. Gli agnelli (e i capretti) vengono tenuti sotto l'utero fino all'età di 3 mesi. In caso di agnelli multipli, non è necessario eliminare gli agnelli in eccesso dalla pecora, ma per evitare esaurimento e malattie della pecora è solo necessario migliorare la sua alimentazione. Come ultima risorsa, il terzo agnello può essere messo sotto un utero diverso con lo stesso periodo di parto. Le pecore con gli agnelli vengono tenute nelle serre per i primi 3-5 giorni e poi trasferite in una stalla. La prima alimentazione degli agnelli dovrebbe avvenire entro e non oltre 30 minuti dopo il parto.
L'alimentazione degli agnelli con concentrati e minerali (gesso, farina di ossa, ecc.) inizia solitamente a 10-15 giorni di età e il brodo di farina d'avena filtrato è un ottimo alimento durante questo periodo. In base all'esperienza dei migliori allevatori di bestiame, si consiglia di nutrire gli agnelli anche con latte vaccino. L'alimentazione con latte vaccino nei primi 10-12 giorni dovrebbe essere effettuata almeno ogni 2 ore e successivamente almeno ogni 3 ore. Il contenitore da cui si beve il latte deve essere pulito. A partire dalla 2-3a settimana anche gli agnelli necessitano di acqua potabile 2-3 volte al giorno.
Gli agnelli vengono svezzati dalle loro regine a 2,5-3 mesi di età e dalle pecore da riproduzione - non prima di 3-4 mesi. Durante il periodo del pascolo gli agnelli vengono portati al pascolo insieme alle pecore, a partire dai 4-5 giorni di età.
IV. Alimentazione dei puledri. Il periodo di allattamento di un puledro dura in media 6-7 mesi. Dopo questo periodo i puledri vengono svezzati dalle madri, concentrati in gruppi e forniti di una varietà di alimenti digeribili (erba verde, buon fieno, carote e una piccola quantità di concentrati). In estate vengono rilasciati al pascolo e gli stalloni e le puledre vengono tenuti separatamente. Sono tenuti al pascolo 24 ore su 24. Per proteggersi dalla pioggia e dal vento vengono installate tettoie chiuse su tre lati.
Alimentazione dietetica. Nella zootecnia e nella medicina veterinaria viene praticato principalmente in relazione ad animali giovani e animali malati. Pertanto, può essere suddiviso in alimentazione preventiva e terapeutica.
Il concetto di alimentazione preventiva degli animali giovani comprende principalmente la fornitura di diete complete in termini di valore nutritivo e sostanze vitaminiche e minerali, nonché l'indispensabile buona qualità, digeribilità ed elevata digeribilità del mangime e la loro buona preparazione all'alimentazione, il rispetto di un regime costante di alimentazione e abbeveraggio degli animali.
Se, a causa dell'indigestione, le feci di vitelli e suinetti malati diventano di colore più chiaro, hanno un odore acre e diventano schiumose, allora nell'intestino predominano i processi di fermentazione. In questo caso, è necessario escludere dalla dieta cibi ricchi di carboidrati (ortaggi a radice, patate, farina d'avena, ecc.) E somministrare all'acidophilus latte cagliato, latte, dolci e farina di carne. Anche il succo gastrico naturale del cavallo e il succo gastrico artificiale sono utili.
Se le feci assumono un colore più scuro e un odore putrido, significa che nell'intestino predominano i processi di decomposizione con formazione di idrogeno solforato e altri prodotti putrefattivi. In questo caso, fanno il contrario: gli alimenti proteici, il latte e i latticini sono esclusi dalla dieta e vengono somministrati mangimi a base di carboidrati. Allo stesso tempo vengono prescritti concentrati di vitamine A e D2: vitamina A per suinetti - 10-15 mila unità, per vitelli - 15-20 mila unità; vitamina D (contenente 50mila unità in 1 ml) - rispettivamente 2 e 3 gocce al giorno. Forniscono anche minerali: calcio, fosforo e ferro per i suinetti. A questo scopo vengono utilizzate principalmente fonti naturali di queste sostanze: colostro e latte vaccino, carote, radici, farina di fieno, in particolare legumi, insilato, farina di ossa, gesso tritato, sale da cucina.
Forniscono passeggiate e prestano particolare attenzione alla buona qualità del latte e alla pulizia del contenitore da cui viene bevuto, poiché le principali cause di malattia e morte degli animali giovani nelle prime 2-3 settimane di vita sono le violazioni condizioni di alloggio e alimentazione.
Se è impossibile assumere cibo a causa di danni alla bocca e alla faringe, la nutrizione artificiale viene somministrata attraverso il retto (soluzione all'1% di zucchero, glucosio, ecc.), possibilmente (soluzione di glucosio al 5%) o per via endovenosa (soluzione al 20-40%). soluzione di glucosio, soluzione alcolica al 5-10%, soluzione di cloruro di sodio allo 0,85%).
Per prevenire le malattie negli animali giovani, si consigliano i seguenti alimenti dietetici: latte cagliato acidofilo, infuso di fieno, succo di insilato, gelatina di avena, mangime al malto, succo gastrico naturale del cavallo, decotti di muco, purè di patate, ecc.
A scopo preventivo si consiglia di somministrare ai vitelli yogurt acidofilo insieme a colostro o latte fin dal primo giorno di vita. Assunzione giornaliera approssimativa di yogurt: all'età di 1-7 giorni - 100-400 ml al giorno; dal 7 al 14 giorno - 500-700; dal 15 al 30 giorno - 800-900 ml. Per scopi medicinali, le norme del latte cagliato vengono aumentate di 2-3 volte riducendo la fornitura di latte, senza però ridurre la quantità di concentrati. Se la diarrea non si ferma, il latte viene completamente escluso dalla dieta e viene somministrato solo yogurt. Sotto l'influenza dell'acido lattico in esso presente, l'acidità del succo gastrico aumenta e l'attività dei microbi dannosi che causano malattie gastrointestinali viene soppressa.
L'infuso di fieno viene preparato dal fieno migliore, tritato finemente e dopo pastorizzazione per 5 minuti a 70-80°, raffreddato a 37-38° e bevuto fresco dal 3-5° giorno di vita. È usato come nutriente aggiuntivo che migliora l'appetito e previene le malattie gastrointestinali. Apparentemente contiene pochissimo carotene. In presenza di diarrea, l'infuso viene utilizzato per scopi medicinali. In questo momento, la quantità di latte o colostro viene ridotta della metà, sostituendoli con un'infusione, o addirittura escludendoli completamente dalla dieta del vitello per 10-12 ore e somministrando solo l'infusione di fieno. Dargli 30-60 minuti prima di bere latte o colostro.
Il succo dell'insilato viene sterilizzato per 30-40 minuti a 70-80° e somministrato ai vitelli insieme al colostro o al latte per la prevenzione e il trattamento dei disturbi gastrointestinali 3-4 volte al giorno in dosi: per vitelli fino a 10 giorni - a scopo preventivo 15 ml, con medicinale - 20 ml; all'età di 20 giorni - 25 e 40 ml rispettivamente, nell'arco di 20 giorni - da 50 a 60-100 ml.
La gelatina di farina d'avena viene preparata con farina d'avena integrale di buona qualità e conservata in un luogo fresco. La gelatina di avena viene somministrata solo fresca, insieme al latte dopo averla riscaldata a 36-38°. Kissel è un alimento dietetico molto nutriente. I giovani vitelli lo mangiano molto bene e aumentano di peso. Dosi giornaliere approssimative per i vitelli: all'età di 12-15 giorni - 100-300 a, 16-21 giorni - 450-600, 22-28 giorni -700-900, 29-35 giorni - 1200-1800, 30-45 giorni - 2400
Il mangime maltato viene preparato per convertire l'amido contenuto nel chicco in zucchero e aumentarne l'appetibilità. La quantità di zucchero in esso contenuta aumenta di 2-3 volte e raggiunge l'8-12%. Il cibo maltato viene somministrato fresco, non acidificato, in una quantità non superiore al 50% della norma per i concentrati, più spesso da 100 a 300 al giorno.
Il succo gastrico naturale del cavallo, proposto da A. M. Smirnov, è ampiamente utilizzato per la prevenzione e il trattamento di malattie gastrointestinali e di altro tipo, soprattutto negli animali giovani. È un liquido limpido, le cui proprietà medicinali si conservano meglio in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e -1,5° in flaconi sterili ben sigillati.
Dosi preventive e terapeutiche di succo per uso interno: per vitelli - 30-50 ml, per suinetti - 10-25 ml. Il succo gastrico naturale dei cavalli viene somministrato a vitelli e suinetti in queste dosi 2-3 volte al giorno 10-20 minuti prima dell'alimentazione. Si versa in abbeveratoi (non metallici) o in tazze di porcellana per polli e si dà da bere anche 2-3 volte al giorno e anche 10-20 minuti prima della somministrazione.
Il corso del trattamento per i vitelli con dispepsia semplice è in media di 1-2 giorni, con dispepsia tossica, in combinazione con altre misure terapeutiche - 3-4 giorni; suinetti - 3-4 giorni.
In media, un vitello ha bisogno di 250-300 ml di succo per un ciclo di trattamento. Prima di somministrarlo, si consiglia di bere al posto del colostro 0,7-1 litri di soluzione fisiologica allo 0,85% di sale da cucina e, alla poppata successiva, di somministrare il colostro a metà con acqua bollita refrigerata.
Per gli stessi scopi è consigliato il succo gastrico artificiale. Per prepararlo, prendere 5 ml di acido cloridrico forte (peso specifico 1,19), diluirlo in 1 litro di acqua bollita raffreddata, aggiungere 10 g di pepsina alimentare e il succo è considerato pronto per l'uso. Ai vitelli vengono somministrati 50-100 ml 3 volte al giorno.
Le infusioni mucose vengono preparate con semi di lino, avena e orzo, raffreddate a 37-39° e somministrate ai vitelli all'incirca nella stessa quantità della gelatina di avena. In caso di avvelenamento, i decotti vengono utilizzati come agenti avvolgenti.
Il purè di patate viene utilizzato per i vitelli post-colostro insieme al latte. Innanzitutto, viene somministrato in quantità fino a 200 g e all'età di un mese la norma giornaliera aumenta a 1,5 kg.
I mangimi lievitati vengono utilizzati come aromatizzanti e aiuti dietetici. I funghi del lievito, i cereali o la crusca aggiunti e macinati, si moltiplicano rapidamente e arricchiscono il mangime di proteine ​​e vitamine. Allo stesso tempo avviene la fermentazione dell'acido lattico e l'accumulo di acidi organici benefici per l'organismo (acido lattico, ecc.). L'intero processo di lievitazione dura 6-9 ore. Gli animali devono essere gradualmente abituati all'alimentazione del lievito e somministrati fino al 25% della dieta.
Il latte d'avena viene utilizzato come alimento facilmente digeribile, gustoso e nutriente e come aiuto dietetico.

Davydov V.B., veterinario.

“Il cibo dovrebbe essere tipico della specie animale in questione”

L.V. Dottore in Scienze Toporova professore, capo Dipartimento di Nutrizione Animale

MGAVM e B. im. K.I Scriabina

Teoria e pratica dell'alimentazione degli animali domestici

Abbiamo fatto nell'epigrafe di questo lavoro una dichiarazione di uno specialista nel campo dell'alimentazione animale per un motivo. È questa frase che riflette l'intera essenza del problema dell'alimentazione degli animali ed è la regola principale per nutrire qualsiasi animale (e uomo). Ciò è particolarmente vero per le specie animali altamente specializzate, come gli erbivori e i carnivori, poiché i mixotrofi (orso, maiale e... uomo) sono caratterizzati da una dieta variata, ma allo stesso tempo hanno anche le proprie leggi normative e la qualità del cibo consumato.

Il motivo per cui ho scritto questo articolo è stato il dibattito in corso su cosa dare da mangiare a cani e gatti, quale dieta è migliore per loro. Anche se dobbiamo rendere omaggio alla maggior parte dei problemi e della problematicizzazione dell'alimentazione è merito dei produttori di mangimi commerciali già pronti e niente di più.

Prima di iniziare a considerare le questioni relative all'alimentazione del cane, facciamo una breve escursione storica sull'alimentazione del cane.

Secondo dati storici approssimativi, un cane vive accanto a una persona per circa 50.000 anni, ad es. l'uomo nutre il cane da molte migliaia di anni. La domanda è: come sono sopravvissuti i canidi senza il cibo commerciale e perché erano più sani degli animali di oggi? Il cibo esiste solo da 40-50 anni, ed è negli ultimi decenni che si è verificato un aumento del numero di malattie croniche degli animali, quando è praticamente impossibile trovare un animale domestico sano. Lo notano gli stessi proprietari, i cui cani 20-30 anni fa non erano così gravemente e gravemente malati, quando, prima che nascessero, il cucciolo vaga per le cliniche di Mosca alla vana ricerca di una soluzione a un problema di salute.

Poiché in questo lavoro non ci poniamo l'obiettivo di criticare e rovesciare il cibo commerciale come classe, ma di discutere vari aspetti della questione dell'alimentazione degli animali domestici, il lettore dovrebbe comprendere anche alcuni aspetti positivi del cibo di qualità già pronto. Sono i seguenti:

Per alcune malattie incurabili, quando il medico non è in grado di risolvere il problema, il cibo pronto può ridurre al minimo i sintomi esterni della malattia, garantendo così all'animale malato una vita normale. Tali condizioni includono, ad esempio, l'atonia intestinale persistente nei cani e nei gatti, quando la riluttanza dell'animale a consumare fibre grezze (soprattutto nei gatti con una dieta a base di carne) non consente al medico di affrontare la patologia con una dieta naturale. Altre condizioni incurabili dell'intestino e di altri organi e sistemi di organi.

Vorrei sottolineare che stiamo parlando specificamente di malattie incurabili e non di patologie gravi che il medico non vuole trattare. È proprio così che i medici abusano degli alimenti “medicinali”, adattando l’animale alla patologia, a causa della loro riluttanza a curarla.

Qui è necessario che proprietari e medici comprendano il concetto di “alimento medicinale”. In effetti, non esiste un solo alimento medicinale in grado di curare alcuna malattia. Per analogia con l'alimentazione dietetica umana, dove la dieta migliora solo il decorso di una particolare malattia e quasi mai la cura. Pertanto, limitare gli alimenti proteici durante la gotta non curerà mai la gotta stessa (persistono disturbi metabolici sotto forma di diatesi dell'acido urico). Limitare il cibo nelle persone obese non curerà mai la causa alla base dell’obesità (disturbi ormonali o psicosomatici). Un’allergia non scomparirà mai se elimini l’allergene dalla tua dieta. Tutte queste misure migliorano la condizione e nessuno sostiene che non siano necessarie. Ma il lettore dovrebbe avere un'idea di cosa sia il cibo medicinale. Questa conoscenza ti permetterà di comprendere che la scomparsa di qualsiasi sintomo quando si passa all'alimentazione dietetica non è una cura, ma un adattamento, una scomparsa temporanea (anche a lungo termine) di un sintomo doloroso. Con un'ulteriore progressione latente della patologia sottostante, la malattia può assumere forme ancora più gravi.

2. La comodità è un vantaggio indiscutibile. Ma anche qui i proprietari abusano. Se il cibo è asciutto e non si deteriora troppo velocemente dopo essere rimasto a lungo nella ciotola, significa che la ciotola dovrebbe essere sempre piena di cibo. Nella maggior parte di questi casi, gli animali mangiano troppo.

Principali disturbi nell'alimentazione degli animali da compagnia

• Nutrire l'animale con cibo che non è tipico per questo tipo di cibo. Carnivori: carboidrati (porridge, pane, pasta, ecc.). Erbivori: l'alimentazione eccessiva di alimenti contenenti proteine, in particolare grandi quantità di avena, porta ai cavalli una serie di problemi: dalle coliche all'esacerbazione dei reumatismi e all'oftalmia periodica degli occhi. È stato scientificamente provato che un eccesso di carboidrati nella dieta del cane porta a numerosi disturbi, il principale dei quali è la diminuzione delle resistenze e di varie parti del sistema immunitario, che si accompagna a processi infiammatori cronici che i proprietari tentano senza successo curare con gli antibiotici. A proposito, lo stesso cibo secco (di qualsiasi tipo) contiene un'enorme quantità di carboidrati, fino al 50%.
• Quantità eccessive di cibo. I proprietari, per pietà o amore immaginario, danno da mangiare agli animali enormi quantità di cibo per 20 minuti. cammina mattina e sera. Le calorie in eccesso vanno alla deposizione di grasso e a tutta una serie di altre patologie. L'argomento principale di questi proprietari è la frase: "Chiede così tanto, mi sanguina il cuore e gli do un panino con salsiccia". Puoi andare molto lontano con questi argomenti, cari proprietari. Un animale ha bisogno di una piccola quantità di cibo (relativamente parlando, ovviamente), solo per mantenere le funzioni vitali di base, la più importante delle quali è sdraiarsi sul divano. Anche dopo aver mangiato, l'animale non dovrebbe saziarsi. La malnutrizione del cibo o la pignoleria, costringendo i proprietari a correre per l'appartamento con un cucchiaio di cibo dietro al cane, indicano chiaramente la sovralimentazione. Pertanto, il vantaggio principale delle diete già pronte è la comodità.

Ci sono diversi motivi per questo, ecco i due principali:

• I veterinari nella maggior parte dei paesi sviluppati, che ricevono istruzione nelle università, fin dal primo anno di formazione sull'alimentazione di cani e gatti ricevono informazioni sui mangimi commerciali come unico modo di nutrirsi. A questo proposito, i veterinari che hanno ricevuto tale educazione non possono immaginare in linea di principio nessun altro modo di nutrirsi. Ciò è facilitato anche dal conservatorismo degli approcci medici all’estero, dove la propria ricerca filosofica non è benvenuta, quando ogni deviazione dalle regole accademiche di diagnosi e cura può essere considerata un errore medico. Anche l’introduzione delle imprese nell’istruzione è di grande importanza. Questo è il modo più efficace per promuovere il cibo secco: formare gli specialisti, come si suol dire, sulla vite.
• Il secondo motivo è la stessa comodità. Il cibo secco è conveniente sia per i proprietari che per i medici. I primi non hanno bisogno di fornire una dieta naturale, ecc., i secondi non hanno bisogno di curare patologie incurabili. Nella maggior parte dei casi, il veterinario cerca una soluzione alla malattia modificando la dieta secca: dall'una all'altra fino alla scomparsa dei sintomi dolorosi, considerandola una guarigione, il che, in realtà, è un'illusione.

Una dieta equilibrata: è necessaria?

Da un lato, può sembrare che la necessità di una dieta equilibrata sia ovvia, perché è positivo che un cane o un gatto riceva tutto ciò di cui ha bisogno. Ma non è così semplice. Come accennato in precedenza, le regole di alimentazione più importanti sono tipiche per questo tipo di animale e la moderazione (non mangiare troppo). Il corpo animale o umano ha enormi capacità di adattamento e una carenza temporanea o un eccesso temporaneo di uno o di un altro componente della dieta di un animale non rappresenta una grande minaccia per la salute. Pertanto, se si rispettano le due regole specificate per l'alimentazione dell'animale, la necessità di uno speciale bilanciamento del cibo scompare completamente. Il concetto di alimentazione equilibrata viene introdotto nella mente di medici e pazienti dai produttori di alimenti con un unico scopo, complicare il processo di alimentazione di un animale, facendo leva sulle preoccupazioni dei proprietari di cani e gatti riguardo alla salute dei loro animali domestici. Pertanto, questo concetto non è altro che uno slogan di marketing: “una dieta equilibrata – un animale sano”. In realtà non è così. Un argomento molto semplice per queste conclusioni è l’esempio degli animali la cui dieta non è mai stata equilibrata. Gli animali selvatici, quelli randagi e quelli che vivono nelle zone rurali mangiano in modo molto diverso, ma sono più sani della maggior parte degli animali domestici. Questo non ti sorprende?

Una dieta equilibrata è necessaria per gli animali produttivi: animali sportivi, animali che producono latte, carne, ecc. Lo scopo di allevare tali animali è ottenere il massimo beneficio (profitto). Una tale dieta è necessaria per una mucca che, invece di 3 mesi. l'allattamento dura 10 mesi. Un toro da ingrasso che deve acquisire un certo peso entro una certa età. Un cavallo sportivo che a volte sperimenta uno stress inimmaginabile. Tutte le specie animali elencate sperimentano uno stress non fisiologico (non naturale), che richiede il calcolo più accurato della dieta, poiché la mancanza di cibo porterà a una mancanza di produzione o a malattie e un eccesso di cibo porterà a costi economici inutili. A questo proposito, una dieta equilibrata in relazione agli animali domestici non è altro che una bella frase.

Importante! Quando si nutrono gli animali, è necessario mantenere non tanto una dieta equilibrata quanto la coerenza dei componenti alimentari naturali e la moderazione nella loro quantità. Come puoi vedere, non stiamo parlando di numeri o percentuali. Vedi epigrafe.

Permettetemi di darvi un chiaro esempio tratto dalla mia pratica. Dopo diversi anni trascorsi a prendersi cura di un cane bastardo, la famiglia ha deciso di portare il cane nell'appartamento. Dopo poco tempo l'animale ha iniziato a soffrire di piodermite (lesioni cutanee), anche se non sono stati osservati problemi durante la vita per strada. Il caso è significativo in quanto anche lo stile di vita di strada del cane era più fisiologico di quello indoor. Per scoprire le ragioni, è necessario fare la differenza tra manutenzione dell'appartamento e del cortile.

1. Consumo regolare di cibo, cosa rara per strada (lì è più probabile che non finiscano di mangiare che di trasmetterlo);
2. Esercizio meno lungo di prima;
3. Una temperatura nell'appartamento più alta che all'esterno, che non consente al cane di spendere calorie extra per riscaldare il corpo;
4. Mancanza di aria fresca in quantità sufficiente.

L'esempio dimostra chiaramente la maggiore innaturalità della vita in appartamento, rispetto anche a quella di strada, in quegli aspetti che direttamente riguardano la questione della qualità e quantità del cibo consumato, nonché del consumo energetico. Pertanto, quando si tiene un cane, un gatto o un altro animale in un appartamento, è necessario avvicinare il più possibile il modo di mangiare e di vivere a quello naturale.

L'intero complesso di violazioni esiste già e l'unica domanda è la forza del corpo dell'animale stesso, cioè quanto a lungo e bene il corpo resisterà a questo carico innaturale. Naturalmente, quanto sopra non significa che per curare uno Shar-Pei o un Pastore bisogna buttarlo in strada, ma è necessario cambiare ciò che può essere cambiato. Vale a dire: 1. Consistenza specifica dei componenti. 2. Moderazione nella quantità di cibo.

Anche se il proprietario è povero e non è in grado di nutrire correttamente il cane, gli dirò: “Nutri quanto hai abbastanza soldi, ma non sovralimentare con cereali e altri alimenti a base di carboidrati e non sorprenderti se queste regole non vengono rispettate”. seguito se l'animale si ammala.

Qual è il motivo della scarsa tolleranza agli alimenti naturali, in particolare alla carne?

Molto spesso i proprietari segnalano una scarsa tolleranza alla carne cruda. Il cane sperimenta diarrea o vomito, il che complica il processo di alimentazione naturale o lo rende addirittura impossibile. Questo fatto non significa affatto che la carne sia un alimento cattivo per il cane e quindi dannoso, ma ciò è dovuto al fatto che la carne cruda richiede la massima efficienza del tratto digestivo del cane, in particolare dello stomaco, dove avviene la principale digestione dei grumi si verifica la carne. Pertanto, l'intolleranza alla carne cruda indica la presenza di malattie in un cane in vari modi, e nella maggior parte dei casi si tratta di ridotta acidità, ipoacida, gastrite anacida, quando lo stomaco non riesce a far fronte a ciò che dovrebbe affrontare. In altre parole, il cane è malato. Il cibo secco, poiché non contiene carne autoctona (solo grandi peptidi - elementi della struttura proteica della carne), non necessita affatto di digestione gastrica; possiamo dire che con una dieta secca il cane non ha affatto bisogno di stomaco . Tutto ciò che è richiesto al cane è mangiare il cibo e assorbire i nutrienti in esso contenuti con una piccola partecipazione di succo intestinale e pancreas.

Il fatto dell'intolleranza alla carne viene spesso interpretato erroneamente sia dai proprietari di animali domestici che dai medici a favore di una dieta naturale, che costringe i proprietari a passare il loro cane o gatto a una dieta secca. L'assenza di problemi in un cane viene percepita come salute, ma in realtà non lo è. Alcuni medici consigliano di passare ad una dieta secca per non voler curare la condizione intrattabile del cane (è più facile così). Tuttavia, in tutta onestà va detto che a volte il passaggio a una dieta secca sarà la soluzione quando il cane è malato terminale o è troppo vecchio per essere trattato scrupolosamente, ma solo a volte, e non in tutti i casi, come avviene ora.

Per chi viene prodotto il cibo di classe economica?

Questa non è una questione di nutrizione, ma di moralità. È noto che la maggior parte dei medici, e anche i proprietari, consigliano vivamente di nutrirsi con i cosiddetti alimenti premium, sono più equilibrati e utilizzano conservanti naturali (meno dannosi). Con la composizione dei mangimi di classe economica, tutto è diverso: le materie prime da cui sono realizzati, i conservanti e l'equilibrio, per usare un eufemismo, lasciano molto a desiderare. Sorge la domanda: se tutti sono convinti della potenziale nocività dei mangimi di classe economica, allora per chi vengono prodotti e perché? I feed della classe economica differiscono dai feed della classe premium (ad eccezione della composizione) nel costo. Pertanto, si può presumere che questo segmento del mercato dei mangimi sia rivolto ai proprietari il cui budget non può permettersi mangimi costosi e, conoscendone la potenziale nocività, i produttori continuano a produrli. Come si confronta questo con la dimostrazione di prendersi cura degli animali o con l’uso della scienza per creare cibo? Si scopre che i produttori chiudono un occhio sulla questione della moralità, a scapito delle tasche e della salute degli stessi proprietari, ai quali è già stata imposta l'utilità delle diete secche. Immagino che ci sia qualcosa a cui pensare.

Informazioni sulla miscelazione di cibi diversi nella dieta di un cane o di un gatto

Anche questa è una domanda urgente che i proprietari devono affrontare: dovrebbero nutrire solo cibo o può essere mescolato con cibo normale. Il cibo secco è progettato affinché il cane venga nutrito solo con esso (dopo tutto, è equilibrato) e i produttori non accolgono con favore l'aggiunta di altro cibo (normale per cani), poiché sembra che sia già tutto lì. Questo è logico, perché se aggiungi, ad esempio, la carne alla norma del cibo secco, aumenterai il carico proteico sull'animale. Ma allo stesso tempo, i produttori consigliano di aggiungere alla dieta secca il cibo umido della stessa azienda. Come si concilia questo squilibrio? Si scopre che esiste un doppio standard di alimentazione: il primo è non aggiungere cibo normale (ci sarà un eccesso, ad esempio di proteine); la seconda: si può aggiungere se il cibo umido proviene dalla stessa azienda, pur sostenendo che si tratta di pezzi di carne. Inoltre non è chiaro su quale norma alimentare dovrà basarsi, se quella scritta sulla confezione o qualcos'altro. Nasce un malinteso che i proprietari interpreteranno sempre in peggio, cioè a scapito dell'animale. Tutto ciò non è affatto paragonabile al principio "stiamo facendo del nostro meglio per mantenere il tuo animale domestico sano" ed è più paragonato al principio di aumentare le vendite non solo di cibo secco, ma anche di cibo umido.

Qual è il cibo naturale per un animale?

Il concetto di alimentazione naturale è entrato in uso con una grande passione per l'alimentazione non naturale, la comparsa sul mercato di mangimi commerciali e la sua promozione attiva. È raro incontrare un proprietario che abbia un'idea di cosa sia l'alimentazione naturale. Si ritiene generalmente che il cibo naturale sia tutto tranne i mangimi commerciali. Ma in realtà non lo è. L'alimentazione animale naturale non significa naturalezza in quanto tale, ma “naturalezza” del cibo per un dato tipo di animale. La carne è un prodotto naturale? Sì, per un cane o un gatto, ma per un cavallo no. L'avena è un prodotto naturale? Sì, per un cavallo, ma non per un cane. Il cane non mangia fieno, ma il fieno è un prodotto naturale anche per il coniglio. Pertanto, se dai al tuo cane o gatto porridge, pane (magari non solo) o dai al tuo cavallo mezzo secchio di avena ricca di proteine, allora questa dieta non ha nulla a che fare con una dieta naturale.

Nutrire i rettili

Citazione dal libro del Dr. D.V. Vasiliev sulle razioni alimentari pronte per i rettili:

“Alla fine degli anni ’80. il cibo secco per tartarughe acquatiche in realtà veniva prodotto solo da Tetra. Ora sul mercato internazionale, e anche nei nostri negozi di animali, è apparso molto cibo prodotto in fabbrica per le tartarughe, sia acquatiche che terrestri. In genere, le annotazioni su tali prodotti riportano "una tecnologia unica che consente di preservare tutti i componenti necessari", "una dieta completamente equilibrata" e "sviluppo scientifico". Il cibo è spesso costituito da granuli secchi, piastre o una miscela di cibo essiccato naturale con l'aggiunta di vitamine granulari e integratori minerali.

Gli alimenti per le tartarughe terrestri contengono spesso legumi (principalmente erba medica) sotto forma di farina, palline, cubetti o piatti. La miscela contiene inoltre grassi e proteine ​​(per lo più di origine vegetale), un complesso di vitamine e minerali essenziali. Sebbene tali alimenti, in media, contengano il 12-28% di proteine ​​e il 14-19% di fibra grezza (adeguati quindi alla dieta delle tartarughe terrestri), possono mancare molti aminoacidi provenienti da proteine ​​animali (lisina, metionina, cistina, triptofano, treonina ), vitamine idrosolubili e molti importanti microelementi. L'attività delle vitamine liposolubili diminuisce abbastanza rapidamente e allo stesso tempo il gusto viene compromesso. Le tartarughe terrestri raramente mostrano interesse per loro, di solito solo se mescolate con cibo naturale. Il prezzo di tali alimenti è significativamente più alto del prezzo dei prodotti naturali (anche se li acquisti al supermercato). Il mangime può contenere conservanti e l'equilibrio del calcio in relazione alle vitamine essenziali non è sempre mantenuto. Sembra che con un'ampia varietà di alimenti vegetali naturali, il problema di nutrire una tartaruga terrestre possa essere completamente risolto senza l'aiuto di prodotti commerciali.

Per quanto riguarda le tartarughe acquatiche, dar loro da mangiare solitamente causa maggiori difficoltà ai loro proprietari. Pertanto, in questo caso il cibo secco potrebbe essere più utile. Sfortunatamente, molti di loro non soddisfano la qualità dichiarata.

La maggior parte degli alimenti in pellet per tartarughe acquatiche sono costituiti da farina di pesce, piccoli crostacei e additivi vegetali. Il processo di lavorazione e granulazione prevede fasi ad alta temperatura che distruggono i componenti meno durevoli. Alcuni di questi alimenti non contengono nemmeno vitamine essenziali. La qualità della farina di pesce (il componente principale) dipende anche dal processo tecnologico, dalla stagione di pesca e dal tipo di pesce. A volte il mangime non solo non induce una crescita normale, ma non è nemmeno sufficiente a mantenere un equilibrio energetico equivalente. Le formule secche per le tartarughe acquatiche sono solitamente alimenti per pesci modificati in cui la componente vitaminica e minerale viene aggiunta separatamente e spesso non viene mangiata dalle tartarughe.

Mentre il cibo in scatola per i piccoli animali domestici è ormai ben standardizzato e certificato, lo stesso non si può dire del cibo per rettili. Ad esempio, uno studio del 1994 su tre prodotti commerciali a base di iguana negli Stati Uniti (10) ha riscontrato gravi svantaggi rispetto alle diete contenenti alimenti naturali.

I rinomati collezionisti privati ​​di tartarughe di solito cercano di pianificare la propria dieta ed evitare mangimi commerciali. Le grandi collezioni professionali, come gli zoo, fanno lo stesso. Per le tartarughe da compagnia, usare il cibo secco commerciale ha più senso, poiché rende molto più semplice prendersi cura della tartaruga. Inoltre, la qualità di tale mangime è molto migliore di una dieta completamente inadeguata o di un singolo tipo di mangime, ad esempio i cavoli. Sfortunatamente, le tartarughe, soprattutto quelle giovani, non mangiano bene nemmeno il cibo granulato di alta qualità con speciali additivi aromatizzanti. A questo devono essere particolarmente abituati aggiungendo granuli secchi al cibo vivo o agli alimenti vegetali naturali. Se la tartaruga inizia a mangiare questo cibo, la vita sarà molto più semplice per i suoi proprietari. Nella nostra pratica, più volte ci siamo imbattuti in tartarughe dalle orecchie rosse allevate quasi esclusivamente con cibo secco. Le marche più rinomate di mangimi commerciali includono Repto Min (Tetra), Nutrafin (Hagen) e Turtle Food Flakes (Wardley).

Come puoi vedere, dare da mangiare cibo pronto anche ai rettili può rappresentare una minaccia per la salute. Da cui possiamo trarre un'importante conclusione: nella stragrande maggioranza dei casi, i mangimi già pronti non possono sostituire la dieta naturale degli animali, e quindi un compito importante è il massimo adattamento della dieta domestica a quella naturale. Nella stragrande maggioranza dei casi questo è possibile.

Lo ha affermato ufficialmente il presidente dell'Associazione dei medici veterinari della Russia S.V. Sereda, ecco le sue parole: “Una dieta naturale per un cane è, ovviamente, migliore del cibo commerciale”.

Quanto cibo dovrebbe essere dato con una dieta naturale?

La quantità di cibo per un cane o un gatto è in gran parte una questione individuale, poiché possono esserci condizioni fisiologiche completamente diverse, che vanno dalla gravidanza allo stile di vita sedentario (che accade più spesso di uno attivo). Tuttavia, devono esserci alcune linee guida. Quindi, per un cane di età inferiore a 6 mesi. (il periodo di crescita più attiva per la maggior parte delle razze piccole e per molte razze grandi) la quantità di cibo dovrebbe essere pari al 7% del peso corporeo per i cani di età superiore a 6 mesi. la quantità di cibo è dimezzata e ammonta al 3,5% della massa. La quantità di cibo calcolata corrisponde alla quantità totale giornaliera, vale a dire somministrato in 2-3 dosi. Ad esempio, per un cane che pesa 30 kg. Oltre 6 mesi il volume della dieta dovrebbe essere pari al 3,5% di 30 kg e pari a 1 kg. in un giorno. Di questo kg, metà è costituita da carne e frattaglie (500 g) e l'altra metà da latticini (500 g). Allo stesso tempo, ogni cane deve consumare alimenti vegetali, che, essendo difficilmente digeribili, costituiscono una componente essenziale della dieta necessaria per la formazione della normale flora intestinale. Gli alimenti vegetali vengono somministrati ad libitum in forma finemente tritata e cruda (cavoli, carote, lattuga, mele, ecc.). Tuttavia, non è consigliabile somministrare patate, banane e altri frutti e verdure dolci e ricchi di amido.

Come abbiamo già detto, un errore importante nell'alimentazione degli animali è la sovralimentazione (meno spesso la sottoalimentazione), pertanto i proprietari devono capire cosa si intende per sovralimentazione e come prevenirla. Alcuni suggerimenti di seguito ti aiuteranno a evitare questo:

• Dopo aver mangiato la quantità di cibo calcolata, la ciotola dovrebbe essere vuota. Anche una piccola quantità di cibo non consumato indica che anche la quantità consumata era già eccessiva e che è necessario ridurre la quantità in modo da mangiarla completamente.
• L'animale mangia il suo cibo “preferito”, ma rifiuta altri alimenti (ad esempio kefir). La pignoleria è un sicuro segno di eccesso di cibo. La logica di un cane o di un gatto è semplice: perché mangiare la ricotta se c'è abbastanza carne.
• Il cane o il gatto mangia l'intero contenuto della ciotola, ma allo stesso tempo aumenta di peso (non stiamo parlando della crescita di un animale giovane). In questo caso dovresti anche ridurre la tua dieta.
• L'animale mangia l'intero contenuto della ciotola, ma non mangia altro dal cibo offerto o mostra segni di sazietà (pienezza). È necessaria una riduzione della dieta, poiché sarebbe normale mangiare di più anche dopo la norma calcolata e rimanere un po' affamati. Questo stato è normale; l'animale non deve essere portato allo stato di sazietà.
• Un cane o un gatto mangia la quantità necessaria di cibo, ma allo stesso tempo perde peso oltre gli standard accettabili. Ciò indica una mancanza di cibo e la norma dovrebbe essere aumentata.

Il peso di un cane o di un gatto è considerato normale quando è possibile palpare le costole con le dita; le costole non devono essere visibili, ma possono essere facilmente palpate con le dita. Quando si esamina un cane in posizione eretta di lato, la zona addominale deve essere sollevata, cioè non avere lo stesso diametro del torace. Quando si esamina il cane dall'alto, la zona addominale dovrebbe trovarsi dopo le ultime costole e dovrebbe essere più stretta del torace.

Se il tuo cane o gatto non soddisfa i parametri sopra descritti, è probabile che l'animale sia sovrappeso o sottopeso. Se corrisponde, il peso è vicino al normale. È possibile utilizzare la pesatura solo per monitorare la perdita o l'aumento di peso, ma non è possibile utilizzare il peso specificato negli standard di razza; sono molto relativi e quasi sempre superiori agli standard medici.

Le raccomandazioni sopra riportate per gli standard alimentari sono assolutamente valide per la maggior parte delle razze di cani e gatti in stato di salute. Alcune condizioni o razze, così come i cambiamenti che potrebbero essere necessari per varie malattie, potrebbero richiedere aggiustamenti dietetici, che puoi discutere con il tuo veterinario.

Quasi tutti i produttori di alimenti per gatti definiscono i propri prodotti completi ed equilibrati. Ma è davvero così? Il cibo pronto può essere equilibrato e completo o è solo un mito?

Spesso puoi sentire che questo o quello è dovuto al suo equilibrio e completezza. Ma possiamo parlarne come di una realtà? Potrebbe esistere un simile cibo in linea di principio? E se è vero, allora un mangime equilibrato può presentare carenze o eccessi di nutrienti? Infatti, anche i produttori dei migliori alimenti per animali non possono garantire che i loro prodotti siano di qualità al 100%.

Nel cercare di rispondere a questa domanda, la prima cosa da considerare è che la qualità del mangime è determinata secondo gli standard sviluppati dall'Association of American Feed Control Officials (AAFCO). Ma questi standard, a cui si ispirano i produttori, non possono essere considerati perfetti. Oggi la scienza della nutrizione degli animali domestici è ancora in fase di sviluppo e nessuno sa tutto ciò che c'è da sapere. Pertanto, possiamo dire che il concetto stesso di gatto è in gran parte condizionato, poiché si basa non tanto sulla conoscenza quanto sull'esperienza negativa. Dopotutto, i veterinari apprenderanno i dettagli successivi sull'alimentazione animale solo dopo aver riscontrato regolarmente un problema ad essa correlato.

Il secondo problema è che è molto difficile stimare la quantità esatta dei singoli nutrienti e ingredienti. Dopotutto, un lotto di prodotto di solito presuppone la presenza di un valore nutrizionale sulla base di un'analisi di lotti precedentemente rilasciati. Tuttavia, a seconda delle condizioni del suolo e del tempo in cui è stato coltivato un particolare prodotto, nonché delle sostanze ausiliarie utilizzate (ad esempio fertilizzanti vegetali o additivi per mangimi animali), la quantità di nutrienti può variare.

In terzo luogo, le norme non stabiliscono la quantità massima di integratori minerali e vitaminici, limitandosi a determinare il livello minimo di nutrienti. Ad esempio, quando un produttore acquista vitamine e minerali da un fornitore terzo senza condurre le proprie analisi, è probabile che il suo mangime contenga una quantità eccessiva di minerali e vitamine, il che non è meglio di una loro mancanza.

Quantità eccessive di minerali nei mangimi possono portare a conseguenze spiacevoli.

Ad esempio, le colture coltivate in diverse regioni del paese possono differire in modo significativo nel contenuto di selenio. E se questo non viene preso in considerazione o non viene rilevato affatto, le miscele minerali contenenti selenio possono addirittura rendere il cibo tossico.

Un'analisi ad ampio spettro condotta negli Stati Uniti sugli alimenti preparati ha rilevato che alcuni minerali erano da 3 a 4 volte superiori ai livelli minimi raccomandati dall'AAFCO! Uno dei minerali che ha maggiori probabilità di superare i livelli raccomandati è il manganese. Quantità eccessive di iodio minacciano la ghiandola tiroidea e possono portare all’ipertiroidismo.

Inoltre, vale la pena notare che il trattamento termico a cui sono sottoposti i componenti del mangime finito nelle varie fasi della produzione modifica la qualità degli ingredienti sia in meglio che in peggio. Ad esempio, i carboidrati vengono assorbiti molto meglio dopo, ma le proteine ​​possono denaturarsi, il che può essere considerato un fattore negativo. Per quanto riguarda le vitamine, sotto l'influenza del calore possono essere completamente distrutte e i grassi possono essere danneggiati. E poiché i produttori di mangimi preparati sanno bene che gli ingredienti subiscono determinate perdite durante il trattamento termico, cercano di compensare le perdite aggiungendo vitamine e minerali al mangime. Ma tale compensazione non può essere definita equivalente.

Un altro importante fattore negativo sono gli errori commessi dai produttori stessi.

Numerose analisi di mangimi di diversi produttori mostrano che, indipendentemente da quanto un produttore si preoccupi della propria reputazione, prima o poi tutti i mangimi falliscono almeno un test per proteine, magnesio, calcio e altre sostanze. Di conseguenza, se un gatto viene nutrito con alimenti di una sola azienda e di una sola marca, potrebbe sviluppare problemi di salute. Naturalmente questo risultato non ci consente di definire il cibo equilibrato.

A quei tempi, quando gli alimenti pronti per animali cominciavano appena a entrare nella vita dei proprietari di gatti, erano generalmente divisi in due tipologie: per gattini e per animali adulti. Ora il numero delle varietà di cibo è aumentato e colpisce quasi tutti i periodi della vita di un animale. Puoi trovare alimenti per animali con pelle sensibile e stomaco sensibile, alimenti per un'ampia varietà di razze, alimenti per animali castrati e sterilizzati, alimenti ipocalorici per pantofolai, alimenti ipoallergenici, per la pulizia dei denti da placca e tartaro, alimenti per animali con alcune malattie e così via. L’elenco potrebbe continuare per molto tempo. E tutti questi alimenti sono dichiarati dai produttori equilibrati e completi.

Allo stesso tempo, gli standard relativi agli additivi nutrizionali per gli alimenti preparati rimangono gli stessi stabiliti per gli alimenti per gatti nel 1991. E, nonostante tutte le scoperte avvenute durante questo periodo, nulla è cambiato negli standard. Inoltre, lo stesso tavolo viene utilizzato sia per gli animali adulti che per i gattini. I produttori di alimenti raccomandati per qualsiasi malattia devono fornire documenti giustificativi alla Food and Drug Administration statunitense che attesti che la composizione del cibo corrisponde a quanto dichiarato nella pubblicità.

Per creare una razione alimentare equilibrata, non sono sufficienti le norme sui fabbisogni nutrizionali degli animali e i dati tabellari sulla composizione chimica dei mangimi. Esiste una chiara sequenza di azioni, a seguito della quale si garantisce il raggiungimento degli obiettivi nell'alimentazione degli animali.

Definizione

Dieta bilanciataè una dieta (cioè un insieme di vari mangimi) che fornisce all'animale i nutrienti, i minerali e le vitamine necessari per la salute, l'attività vitale e la produttività. Una dieta equilibrata è la base per una corretta alimentazione degli animali da allevamento.

Scopo dell'alimentazione

Ogni organismo vivente utilizza costantemente i nutrienti per mantenere la vita e la produttività. Pertanto, l'apporto di queste sostanze deve essere costantemente reintegrato dal consumo alimentare.
Le piante sintetizzano i composti organici (carboidrati, proteine ​​e grassi) dai composti inorganici presenti nel terreno. Un animale, al contrario, non può vivere esclusivamente di sostanze inorganiche. Deve ricevere nutrienti, minerali e vitamine (composti organici) dal cibo. Solo in questo caso il corpo dell’animale può creare e ricostituire le riserve di massa organica e produrre latte, carne e uova. La maggior parte dei mangimi per animali sono materie prime vegetali e prodotti della sua lavorazione.
In linea di principio, il cibo contiene le stesse sostanze e composti che compongono l’organismo dell’animale: acqua, carboidrati, proteine, grassi, vitamine, ecc. L'unica differenza è che il loro rapporto e la loro quantità sono diversi.

Importanza economica di un'alimentazione equilibrata

Circa la metà di tutti i costi di produzione del bestiame vengono spesi per i mangimi. La redditività dell’industria zootecnica dipende fortemente da un’alimentazione fisiologicamente corretta ed economicamente sostenibile.

Sequenza di azioni durante il calcolo della dieta

Per creare una dieta realistica ed equilibrata è necessario conoscere la quantità di mangime consumato, la concentrazione dei nutrienti nel mangime e la produttività degli animali.

Il calcolo della dieta prevede sempre i seguenti passaggi nella seguente sequenza:

1. Analisi chimica e valutazione visiva dei mangimi
   2. Valutazione (certificazione) della produttività
   3. Valutare la quantità di mangime consumato e le condizioni di alimentazione
   4. Calcolo della dieta
   5. Verifica del consumo effettivo di cibo da parte degli animali (pianificato/effettivo)
   6. Valutare come è cambiata la produttività
   7. Correzione della dieta

1. Analisi chimica e valutazione visiva dei mangimi

Il calcolo della dieta inizia con una valutazione del proprio approvvigionamento alimentare. Ci sono diverse possibilità per questo, che variano in termini di precisione.

Tabelle nutrizionali dei mangimi , pubblicati nei libri di consultazione, forniscono valori medi per il contenuto di nutrienti ed energia dei mangimi più comuni. Allo stesso tempo, di norma, vengono pubblicate anche le diverse fasi dell'approvvigionamento di foraggio grezzo, di cui bisogna tenere conto durante i calcoli. Si consiglia di utilizzare i dati delle tabelle nutrizionali solo se la materia prima del mangime viene utilizzata in piccole quantità e per un breve periodo.

Solo il risultato più accurato è possibile sulla base dei risultati dell'analisi dei mangimi in laboratorio . Tutti i mangimi che verranno utilizzati per l'alimentazione per un lungo periodo devono essere esaminati per il loro contenuto di sostanze nutritive e minerali.

Perché è importante? Vedi la tabella qui sotto. Questi studi sono stati condotti in Baviera e sono stati pubblicati nel 2009 nell'opuscolo “Fondamenti dell'alimentazione dei suini”, edito dal centro di ricerca dell'Ufficio agricolo bavarese. Il valore nutrizionale medio di 724 campioni di orzo qui è di 12,73 MJ di energia metabolizzabile per i suini e varia da 9,7 a 13,3 MJ. Prestare attenzione alle fluttuazioni della fibra (da 16! a 157! g).

Sono sicuro che se verrà effettuato uno studio del genere, queste fluttuazioni saranno ancora maggiori, perché il contenuto di nutrienti nel mangime è influenzato dalle condizioni di crescita, dalla quantità di fertilizzante applicato al terreno, dal periodo e dalle condizioni di raccolta.

Quindi, se intendi guadagnare con la zootecnia, devi conoscere il valore nutrizionale del tuo mangime. Senza un’adeguata analisi dei mangimi, la preparazione di una razione alimentare accurata e bilanciata non è possibile e quindi non ha senso.

Insieme all'analisi dei nutrienti, è sempre necessario valutazione visiva della qualità del mangime utilizzato . Allo stesso tempo, è abbastanza facile riconoscere non solo gravi violazioni dell'igiene, dello stoccaggio e dell'insilamento, ma anche problemi con la qualità del mangime stesso (contaminazione da erbe infestanti o predominanza della monocoltura). Anche la struttura fisica (dimensione delle particelle) del mangime è un aspetto importante. Questo può essere determinato ad occhio e utilizzando semplici ausili (setaccio). Pertanto, la valutazione visiva dei mangimi dovrebbe essere una parte permanente della gestione dei mangimi.

2. Valutazione (certificazione) della produttività

Le diete dovrebbero essere mirate a gruppi specifici di animali e alla loro produttività. Per calcolare la razione alimentare, è necessario conoscere i dati iniziali sugli animali:
. peso vivo
. condizione corporea
. stato fisiologico (gravidanza, gravidanza, fase di allattamento)
. abitudini alimentari degli animali
. produttività (produzione effettiva di latte, aumento di peso, produzione di uova)
. malattie metaboliche, malattie degli zoccoli, ecc.
. altri fattori che possiamo influenzare e correggere con un’alimentazione equilibrata.

3. Valutare la quantità di mangime consumato e le condizioni di alimentazione

Quando calcoli le razioni di alimentazione per le mucche, devi sapere Quanta sostanza secca consuma effettivamente un animale al giorno?.

Per determinare questo indicatore è necessario:

1) pesare il cibo che viene distribuito agli animali;
2) pesare il mangime rimanente;
3) calcolare la quantità di cibo effettivamente consumata (il cibo distribuito meno il cibo che gli animali non hanno mangiato)
4) dividere la quantità di cibo consumato per il numero di animali;
5) ricalcolare questa quantità in sostanza secca.

Anche il tipo di attrezzatura per la somministrazione del mangime influenza la composizione della dieta. Gli impianti dotati di dosatori automatizzati di concentrati hanno capacità diverse rispetto agli impianti che erogano manualmente i concentrati. Anche la presenza o l'assenza di un miscelatore di mangime nell'allevamento influisce notevolmente sulla composizione della dieta.

Quando si producono mangimi composti, è molto importante considerare se l'attrezzatura disponibile consente una miscelazione di alta qualità dei componenti del mangime. Ad esempio, se l'impresa utilizza un miscelatore verticale, è necessario tenere conto del fatto che una miscelazione di alta qualità può essere garantita utilizzando componenti del mangime a partire dal 5% dell'introduzione. Un altro indicatore importante è quanto sia omogeneo (omogeneo) il mangime prodotto.

4. Calcolo della dieta

Implementando e tenendo conto dei fattori di cui sopra, è possibile calcolare la dieta, tenendo conto della composizione del mangime e garantendo il livello richiesto di energia e sostanze nutritive.

Ancora una volta attiro la vostra attenzione sul fatto che il fattore decisivo nel calcolo della dieta è corretta valutazione del consumo effettivo di mangime.

5. Verifica del consumo effettivo di cibo da parte degli animali (pianificato/effettivo)

La fase successiva è controllare la dieta preparata. Cioè, da un lato, questa è la qualità del mangime, dall'altro la tecnologia di alimentazione.

Ad esempio, nell’alimentazione del bestiame i criteri possono essere:
. qualità del taglio dei silos;
. la durata dell'insilato nella stalla;
. la sequenza di somministrazione dei pasti individuali;
. aspetto della mangiatoia (pavimento scivoloso, solitamente maleodorante e/o superfici dure e irregolari)
. quantità e aspetto del mangime;
. numero, ubicazione, pulizia e funzionalità degli abbeveratoi e (se disponibili) delle macchine per l'alimentazione;
. numero di pause per il riposo degli animali (deve essere almeno il 50%)
. colore e struttura dello sgabello.

E, ovviamente, controllando l’effettivo consumo di cibo da parte degli animali. La dieta calcolata deve essere consumata completamente! Se la dieta calcolata non viene completamente consumata dagli animali, deve essere rivista.

6. Valutare come è cambiata la produttività

Il passo successivo è valutare in che misura la nostra formula ci ha aiutato a raggiungere i nostri obiettivi nutrizionali. La dieta calcolata dovrebbe riflettersi nella produttività degli animali. E il modo migliore per verificarlo è con gli animali.

Criteri (per le mucche):
. l'andamento della curva di lattazione;
. contenuto nutritivo del latte (indicatori di grassi e proteine, contenuto di urea)
. condizione dell'animale nelle diverse fasi della lattazione

7. Correzione della dieta

A seconda dei risultati della valutazione della produttività effettiva e degli obiettivi economici, apportiamo modifiche alla razione alimentare.

Pertanto, la compilazione di una razione alimentare equilibrata non è solo un calcolo matematico su carta/computer, ma è un semplice algoritmo logico di azioni, rispettando il quale raggiungerai sempre i tuoi obiettivi nell'alimentazione degli animali.

Per scrivere l'articolo abbiamo utilizzato i materiali pubblicati sul sito web del centro scientifico dell'Amministrazione agricola bavarese, Germania e le raccomandazioni per la preparazione delle razioni alimentari della società HYBRIMIN Computer+Programme GmbH

Un fattore molto serio che influenza la salute e le funzioni produttive degli animali è l'alimentazione equilibrata. Qui è importante l’attenzione alle “piccole cose”, che in pratica non sono affatto piccole cose.

È noto che con 1 litro di latte vengono escreti 30-35 g di proteine, 26-40 g di grassi, 48 g di lattosio, 1,2 g di calcio, 0,9 g di fosforo e una grande quantità di vitamine e microelementi. il corpo della mucca. I componenti più importanti della dieta che influenzano le funzioni riproduttive delle mucche sono energia, proteine, vitamine A ed E, microelementi Cu, Zn, Co, I e Se. Un animale che produce 30-40 litri di latte al giorno perderà molte volte più di queste sostanze rispetto ad un animale a bassa produzione. Ciò significa che maggiore è la produzione di latte della mucca, più è esigente riguardo alla composizione della dieta e alla qualità della premiscela di vitamine e minerali.

Gli animali altamente produttivi hanno un metabolismo più intenso e un carico fisiologico e tossico più elevato sul fegato. In particolare, il carico tossico può derivare da una maggiore produzione di azoto nel corpo. Ciò accade quando le mucche vengono alimentate con diete contenenti troppe proteine ​​(concentrati in eccesso), utilizzando le proprie riserve proteiche come fonte di energia o aumentando la percentuale di mangime verde nella dieta. L'aumento del rilascio di azoto è accompagnato da un aumento del contenuto di urea nel sangue, che ha un effetto tossico sul corpo, sopprime l'attività ovarica e può persino portare alla morte dell'embrione.

Tutti i processi nel corpo sono strettamente interconnessi. A conferma di ciò si può citare un altro fatto. Immediatamente dopo il parto, il consumo di mangime dell'animale diminuisce, la masticazione del bolo diminuisce, con conseguente riduzione della formazione di saliva. La saliva contiene bicarbonato di sodio, una carenza del quale porta allo sviluppo di acidosi ruminale (a causa della mancanza di alcali). L'acidosi è direttamente correlata allo stato dei vasi sanguigni dello zoccolo e contribuisce allo sviluppo della zoppia. Occorre tenere conto anche di altri fattori che influiscono sulla salute degli animali. Pertanto, il processo del parto stesso è un grave fattore di stress, che colpisce tutti gli organi e sistemi, nonché le difese immunitarie del corpo. Molte infezioni rimaste latenti durante il periodo di asciutta si attivano dopo il parto.

Pertanto, si dovrebbe adottare un approccio molto serio alla preparazione degli animali per il parto, alle condizioni della loro alimentazione e stabulazione, e un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata agli animali altamente produttivi.

L’efficacia dell’utilizzo di diete equilibrate nell’alimentazione delle vacche da latte ad alto rendimento è ancora fortemente sottovalutata. Una dieta equilibrata influisce non solo sulla quantità di produzione di latte, ma determina anche la composizione del latte. Il modo in cui ciò influisce sul reddito dell'agricoltore dipende dal sistema di pagamento stabilito dall'impresa di trasformazione lattiero-casearia. Ma anche se il caseificio pagasse solo per chilogrammo di latte fornito, l’impatto di una dieta equilibrata sul reddito sarebbe già significativo. L'importo sarà ancora maggiore se al momento del pagamento la fabbrica terrà conto dei chilogrammi di grassi e proteine ​​contenuti nel latte.

Tuttavia, una dieta equilibrata influisce sul reddito agricolo non solo attraverso l’aumento delle entrate derivanti dalla vendita del latte. L’uso di diete equilibrate migliora la salute delle mucche, riduce i costi per i farmaci e i servizi veterinari e previene anche le perdite dovute alla diminuzione della produzione di latte, inevitabili in caso di malattie degli animali. Inoltre, l'uso di mangimi bilanciati influisce sulle funzioni riproduttive. Pertanto, nelle mucche che hanno ricevuto una dieta inadeguata all'inizio dell'allattamento, il calore si presenta spesso in forma cancellata, mentre gli animali che vengono inseminati con successo in tempo portano un reddito aggiuntivo ai loro proprietari. Poiché i problemi di salute e riproduttivi sono le ragioni principali per abbattere gli animali, è facile concludere che una dieta equilibrata è un fattore veramente importante nel determinare la redditività dell’azienda agricola.

È necessario prestare maggiore attenzione alla preparazione e al bilanciamento delle razioni alimentari per le vacche da latte. Non è solo il costo del mangime che deve essere preso in considerazione: è particolarmente importante considerare le esigenze nutrizionali degli animali e il consumo di mangime. Il consumo di mangime, a sua volta, dipende da come è organizzata l'alimentazione delle mucche in una determinata azienda agricola. Le mucche che mangiano bene il mangime raggiungono più velocemente la condizione corporea ottimale e nel corpo si stabilisce un equilibrio energetico positivo. I fattori che riducono l’assunzione di mangime includono stress da calore, mancanza di acqua potabile, irregolarità nella frequenza, tempistica o sequenza dell’alimentazione, contenuto di umidità eccessivamente alto o basso nel mangime e stress “sociale” che si verifica quando gli animali interagiscono. L'assunzione massima di una dieta equilibrata è molto importante per mantenere un'elevata produzione di latte.

La pratica dimostra che gli investimenti nella formazione del personale agricolo sui principi dell'alimentazione animale su base scientifica sono estremamente redditizi! Quindi, una buona dieta inizia con una preparazione dell’insilato di qualità. Successivamente, è necessario determinare gli indicatori del suo valore nutritivo, che possono variare notevolmente a causa delle differenze nelle condizioni meteorologiche durante la raccolta dei raccolti foraggere, nella composizione del terreno e così via. Va ricordato che senza una buona analisi dei mangimi è impossibile calcolare le razioni!

Nei Paesi Bassi, la produzione annua di latte per vacca continua ad aumentare e nel 2009 si prevede che la produzione media annua di latte delle vacche Holstein bianche e nere sarà superiore a 9.600 litri per vacca, con un latte contenente il 4,39% di grassi e il 3,49% di proteine ​​(! ). Ciò sarà ottenuto in gran parte grazie ad un'alimentazione equilibrata e razionale.

mangimi lipidici per animali