Cosa cucinare per una cena romantica? Cenone delle feste del 14 febbraio, cosa cucinare

Opzione numero uno

Salmone e pollo andrebbero bene per la portata principale. Per dessert - un bellissimo gelato e per concludere la serata - un cocktail esotico.

Involtini di pollo con formaggio

Avrai bisogno:
filetto di pollo;
olio vegetale;
formaggio feta, formaggio feta o formaggio Adyghe;
pepe;
condimenti o miscela di erbe a piacere.

La carne deve essere ripulita dal grasso e tagliata a pezzetti sottili, spessi non più di 1 cm, che devono essere coperti con pellicola trasparente e battuti accuratamente con un martello su un lato. Se i pezzi sono grandi, potete tagliarli a metà e poi ungerli con olio vegetale. Salare se il formaggio è fresco. Aggiungere pepe e una miscela di erbe aromatiche a piacere. Quindi tagliare a pezzi il formaggio e avvolgerlo nella carne di pollo sotto forma di un rotolo. Avvolgere la pancetta sopra il rotolo. Disporre tutti gli involtini in uno stampo e cospargerli con olio d'oliva o altro e aggiungere pepe. I panini vengono cotti per 50 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

"Amore reale"

Necessario:
salmone leggermente salato;
avocado;
limone;
olio vegetale;
spezie.

Il filetto di salmone viene tagliato a strisce sottili lunghe circa 10 cm e spesse non più di 3 cm. Preparare il ripieno per il pesce. L'avocado deve essere sbucciato e macinato in un frullatore. Aggiungi il succo di limone, le spezie e l'olio d'oliva alla purea di avocado. Quindi sbattere di nuovo in un frullatore. Successivamente, distribuire la purea risultante sui pezzi di salmone: un cucchiaino per ogni striscia di pesce. Facciamo un rotolo e lo fissiamo con uno spiedino. Il piatto è pronto.

Gelato "unico".

Necessario:
cioccolato fondente (tavoletta da 200 g);
zucchero (100 g);
panna (200 g, alto contenuto di grassi);
liquore al caffè (circa 50 g);
un pacchetto di gelatina;
due cucchiai di cacao;
vaniglia.

Il cioccolato viene tritato in un frullatore e la panna deve essere montata con vaniglia e zucchero. Sciogliere la gelatina e unirla al liquore leggermente intiepidito. Quindi tutti gli spazi vuoti risultanti vengono miscelati e disposti in eventuali stampi. Lasciare la pirofila nel frigorifero finché il gelato non si sarà indurito. Prima di servire, cospargere ogni porzione con cacao in polvere.

"Sentimenti caldi"

Per preparare un cocktail hai bisogno di:
fragole fresche (500 g);
succo di un limone;
Champagne;
sciroppo d'arancia;
zucchero (1 cucchiaio);
cubetti di ghiaccio.

Lavare accuratamente le fragole sotto l'acqua corrente e metterle nel frullatore. Macinare le bacche fino a formare una purea. Quindi aggiungere lo sciroppo d'arancia, il succo di limone, lo champagne, lo zucchero e il ghiaccio tritato alla purea risultante. Il cocktail è miscelato e ora può essere versato nei bicchieri.

Opzione numero due

Tutti i piatti di questa versione sono esotici e insoliti. Un antipasto con frutta, un'insalata con gamberi e per concludere la serata un dessert con banane.

"Passione"

Per preparare lo spuntino occorre:
ananas grande;
filetto di salmone (250 g);
succo di limone;
peperoncino;
salsa di soia;
olio vegetale;
sale;
qualche foglia di menta.

Tagliare l'ananas a metà e rimuovere con attenzione il contenuto. Non buttiamo via il guscio, ci servirà più tardi. Tagliate la polpa di ananas a cubetti, tritate il filetto di salmone e mescolateli insieme. Quindi aggiungere all'insalata il peperoncino, le foglie di menta tritate finemente, la salsa di soia e l'olio vegetale. Aggiungere sale e mescolare accuratamente. Metti l'insalata risultante nelle rimanenti metà dell'ananas e servi.

"Primo amore"

gamberi sgusciati (200 g);
fagiolini (100 g);
cipolla;
aneto;
Maionese;
Cavolo cinese.

I gamberetti e i fagioli devono essere prima bolliti. La cipolla viene tagliata a metà sottili di anelli e l'aneto viene tritato. Puoi semplicemente tagliare il cavolo. Unisci gamberetti, cipolle, fagioli e aneto in una ciotola capiente, aggiungi la maionese e mescola bene. Lasciare l'insalata per 30 minuti. Successivamente, metti il ​​​​cavolo su un piatto e sopra i gamberi e le verdure. Insalata pronta.

"Fiamma" per dessert

Avrai bisogno:
burro (100 g);
zucchero (100 g);
cognac (100 g);
due banane;
due arance.

Il dessert va servito nello stesso contenitore in cui è stato preparato. Pertanto, è meglio prendere una padella. Sciogliere il burro in una padella, sbucciare le banane e tagliarle in più pezzi. Friggere nell'olio su tutti i lati. Quindi le banane vengono messe in una ciotola ad asciugare un po'. Aggiungere lo zucchero e il succo d'arancia all'olio rimasto dopo aver fritto le banane. Friggere la massa risultante fino a quando la consistenza diventa più elastica. Togli la padella dal fuoco e rimettici le banane. Prima di servire il dolce viene versato con cognac e dato alle fiamme.

Opzione numero tre

I piatti più originali e ipocalorici per una cena romantica e leggera. Salmone con salsa, insalata esotica e meringa. A fine serata un cocktail insolito e gustoso.

Salmone "piccante".

Necessario:
filetto di salmone fresco (500 g);
miele (1 cucchiaio);
succo di limone;
senape in polvere;
Pepe macinato;
sale.

Il pesce viene pulito, lavato e tagliato a pezzetti. In una ciotola, mescolare il succo di limone, mezzo cucchiaino di senape, sale e pepe. Aggiungere il composto al pesce tritato e lasciare marinare per 20 minuti. Quindi ungere la padella per cuocere il pesce con olio di semi di girasole e adagiarvi sopra il salmone. Preriscaldare il forno, quindi cuocere il filetto per circa mezz'ora.

"Signora sofisticata"

Per preparare l'insalata occorrono:
imballaggio di gamberetti;
limone;
pompelmo;
Mango;
Pera;
Miele;
cannella;
aneto;
olio vegetale (è meglio prendere l'olio d'oliva);
insalata;
pepe;
sale.

In una ciotola, mescolare miele, pepe, aneto tritato, succo di limone, olio d'oliva e sale. La miscela viene montata con un mixer. Le foglie intere di lattuga vengono disposte su un piatto. Il pompelmo deve essere sbucciato, tolto la pellicola e tagliato a pezzetti. Quindi sbucciare la pera, tritarla finemente e aggiungerla all'insalata. Lavare i gamberi, pulirli e friggerli in olio d'oliva. Dopodiché, lasciateli per un po' su un tovagliolo per eliminare il grasso in eccesso. Aggiungere i gamberi all'insalata e sbucciare il mango. Mescolare i pezzetti di mango con la cannella e disporre tutti gli ingredienti nei piatti con le foglie di lattuga. Versare il piatto finito con la salsa montata in un mixer.

"Sogni d'oro"

Per preparare la meringa vi occorre:
bianco da quattro uova;
uvetta (100 g);
noci (100 g);
zucchero a velo (1 cucchiaio);
tavoletta di cioccolato fondente (200 g);
frutta candita (10 g);
burro (50 g).

Sbattere gli albumi con un mixer insieme allo zucchero a velo fino a renderli spumosi. Macinare le noci in un frullatore, quindi aggiungerle agli albumi insieme ai canditi e all'uvetta. Metti la carta da forno su una teglia. Utilizzando una siringa da pasticceria o un cucchiaio normale, distribuire il composto con gli albumi in piccole porzioni su una teglia. La meringa viene cotta in forno preriscaldato a bassa temperatura per 60 minuti. Quindi il cioccolato viene sciolto a bagnomaria con il burro e mescolato fino a che liscio. La meringa viene immersa nella glassa al cioccolato e lasciata indurire.

"Amore eterno"

Per il cocktail vi serviranno:
liquore alla fragola (200 g);
champagne (500 g);
gelato (100 g).

Tutti gli ingredienti sono mescolati in un frullatore. Il cocktail viene versato nei bicchieri. Puoi mettere del ghiaccio in ogni bicchiere.
San Valentino è una vacanza in cui puoi preparare i piatti più insoliti per il tuo amato. Cucinerai qualcosa di delizioso per tuo marito o opterai per regali più pratici per tuo marito il 14 febbraio?

Ogni anno il 14 febbraio si festeggia San Valentino. Anche se non ti consideri affatto sentimentale e la tua natura è romantica, vale la pena accontentare la persona amata in questa vacanza.

Naturalmente crediamo che l’amore non sia il concetto di “un giorno e una vacanza”. L'amore è il sentimento che ti accompagna continuamente. Ma perché non mostrare ancora una volta, in questo giorno, i tuoi sentimenti e mostrare alla tua anima gemella quanto sia importante per te?

Di solito, il romanticismo e il dolce sentimentalismo sono più caratteristici delle ragazze. La domanda “cosa cucinare per la persona amata il 14 febbraio?” molto spesso si verifica in casalinghe di età diverse. Noi ti aiuteremo!

Ti invitiamo a preparare una meravigliosa insalata Caesar. Questo è il piatto perfetto per il 14 febbraio! Una ricetta con foto aiuterà nel processo di cottura. Questa insalata è buona perché sta benissimo in tavola, è abbastanza semplice da preparare, e allo stesso tempo si riempie perfettamente e piace con un gusto gradevole.

Avremo bisogno:

• cocktail (piccolo) gamberetti 500 g Esistono molte varianti diverse di questa insalata. Nella nostra ricetta contiene gamberetti. Aggiungi un tocco festoso al tuo piatto!
• foglie di lattuga - grappolo medio. Puoi usare il tuo tipo di lattuga preferito;
• uova 4 pezzi;
• pomodorini 4 pezzi;
• aglio 2 spicchi piccoli;
• pagnotta bianca - ½;
• maionese a medio contenuto di grassi 150-170 g Cerca di scegliere un prodotto di alta qualità e il più naturale possibile, perché questo fattore influisce sul gusto del piatto finito;
• parmigiano 100 g;
• girasole o olio d'oliva: la quantità viene determinata durante il processo di cottura;
• succo di limone - a piacere;
• senape delicata 1-2 cucchiai;
• Aggiungi sale e pepe nero macinato secondo i tuoi gusti.

Ora sai cosa cucinare per San Valentino. Segui la nostra ricetta e avrai successo!

1. Prepariamo gli ingredienti. Le uova devono essere sode. Per fare questo, metteteli in acqua fredda, portate a ebollizione a fuoco medio e lasciate bollire per 8-10 minuti. Fateli raffreddare e puliteli.
2. Lavare le foglie di lattuga e tagliarle in pezzi di dimensioni arbitrarie. Puoi farlo manualmente. Peliamo l'aglio e lo passiamo alla pressa, e grattugiamo il parmigiano su una grattugia grossa.
3. Facciamo dei crostini, senza i quali è impossibile immaginare un vero Cesare. Tagliate la pagnotta a cubetti, adagiateli su una teglia, dopo averla cosparsa di olio. Cuocerli in forno ad una temperatura di 170-180° C fino a doratura. A questa temperatura saranno rosei e non secchi, il che è particolarmente importante.
4. Scaldare un po' di olio vegetale in una padella a fuoco medio. Quindi mettete lì i gamberi sgusciati e friggeteli, aggiungendo la quantità desiderata di sale, pepe, succo di limone e un po 'di aglio tritato.
5. Prepariamo la salsa per l'insalata. Per fare questo, mescoliamo la maionese e l'aglio. Aggiungi solo un po' di succo di limone e 1-2 cucchiai di senape delicata al composto.
6. Metti prima le foglie di lattuga in un'insalatiera o in un altro piatto da portata, quindi aggiungi i gamberi e il condimento per l'insalata. Mescolare. Successivamente aggiungere all'insalata i pomodorini, precedentemente tagliati in 4 parti, il parmigiano e i crostini di pane. Mettiamo anche le uova sopra, tagliate in più pezzi.

Tutte le ragazze possono star certe che grazie a questo piatto il tuo uomo ti amerà ancora di più!

Quando pensano a cosa cucinare per San Valentino, la maggior parte delle ragazze concorda sul fatto che una cena romantica sarebbe incompleta senza il dessert. Ti proponiamo di preparare un piatto semplice ma gustoso: le pere aromatiche al forno!

Avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

• grandi pere mature - 3 pezzi;
• cannella (macinata) - 2 cucchiaini;
• zucchero di canna - 20 g;
• sciroppo d'acero (può essere sostituito con sciroppo di zucchero) - 3 cucchiai;
• Ricotta, ricotta morbida o gelato - 6 cucchiai. Questo ingrediente diventerà il ripieno della pera. Sceglilo in base ai tuoi gusti e alle preferenze della persona amata.

Il dessert è molto facile da preparare e non richiederà molto tempo e fatica!

1. Lavate accuratamente le pere, asciugatele con carta assorbente e tagliate ciascuna in 2 metà.
2. Quindi, prendi un cucchiaino e, con attenzione, senza deformare la pera, rimuovi il torsolo. Questo crea una rientranza di cui avremo bisogno in seguito.
3. Ora cospargete le pere con cannella e zucchero di canna. Distribuire questi ingredienti in modo uniforme su ogni pezzo.
4. Disponete le pere su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere per 20-25 minuti a 190°C.
5. Trascorso questo tempo togliamo le pere e mettiamo nella cavità l'ingrediente scelto per il ripieno. Cospargere lo zucchero o lo sciroppo d'acero e mettere in forno per altri 3-5 minuti circa. Importante: se per il ripieno avete scelto il gelato, non è necessario infornare ulteriormente il dolce. Basta riempire la cavità con il gelato, irrorare il dessert con lo sciroppo e servire.
6. Serviamo le pere in tavola! Una porzione = due pezzi. Il piatto da portata può essere decorato con sciroppo, cannella o panna.

Promettiamo che questo piatto aggiungerà dolcezza non solo alla tua cena romantica, ma anche alla tua relazione!

Vi auguriamo di trascorrere in amore e armonia non solo il 14 febbraio, ma anche ogni giorno della vostra relazione romantica o della vita insieme. L'amore è sempre nell'aria, l'importante è sentirlo. Possa la tua vita essere dolce, gioiosa e romantica!

Molte casalinghe stanno già pensando a cosa cucinare per la cena del 14 febbraio, quando, secondo la tradizione consolidata, San Valentino si festeggia non solo nei paesi cattolici, ma in tutto il mondo. In effetti, preparare qualcosa di speciale questa sera non è così difficile. La cosa principale è mostrare un po 'di immaginazione e creatività. Anche il piatto più ordinario e familiare può essere rivisitato presentandolo sotto forma di un vero capolavoro culinario. Tieni inoltre presente una semplice regola: non preparare piatti troppo grassi o pesanti. Difficilmente ciò contribuirà ad un facile proseguimento della serata. Puntate su insalate, dolci, antipasti freddi e caldi.

Insalata per gli innamorati

L'insalata con bastoncini di granchio rimane una delle più apprezzate nei giorni festivi e nei giorni feriali. Nonostante i bastoncini siano un prodotto piuttosto dubbio in termini di composizione, vengono utilizzati attivamente per preparare tutti i tipi di prelibatezze. Proviamo a scegliere un prodotto di un produttore di fiducia e iniziamo a preparare l'insalata per San Valentino. Tuttavia, questa insalata sarà buona ogni giorno in cui desideri creare un'atmosfera romantica.

Tempo di cottura – 30 minuti.

Numero di porzioni – 2.

ingredienti

• bastoncini di granchio – 100 g;
• patate – 1 pz.;
• uovo – 1 pz.;
• cipolla viola – ½ pz.;
• carote – 1 pz.;
• sale, maionese, pepe - a piacere.

Metodo di cottura

Nonostante tutta la complessità esterna, questa insalata del 14 febbraio è molto semplice da preparare.
Prepareremo l'insalata in forme di guarnizione per darle la forma di un cuore. Questo è molto importante per San Valentino. Gli strati si sovrapporranno in modo uniforme, nulla salterà fuori e interromperà il nostro piano. Per uno di questi moduli sono necessari pochissimi prodotti.

1. Lessare in anticipo le carote con la buccia, le patate con la buccia e le uova.

1. Sbucciare le carote, le patate e le uova. Togliere l'imballaggio dai bastoncini.

1. Può essere tagliato. I bastoncini di granchio sono il prodotto principale. Tagliamoli non troppo finemente.

1. È meglio tagliare gli ingredienti rimanenti in pezzi più piccoli. Cominciamo con le patate.

1. Successivamente, sbriciolare l'uovo.

1. E cipolle viola.

1. Grattugiare le carote. Lo posizioneremo in cima all'insalata a forma di cuore. Puoi tagliare un nastro sottile dalla parte spessa della carota e attorcigliarlo a forma di fiore. Può essere utilizzato per decorare snack.

1. Gli ingredienti sono pronti: bastoncini di granchio, uova, patate, carote, mais.

1. Metti le patate sul fondo della padella e spennellale con la maionese. Le patate possono essere salate e pepate.

1. Metti la cipolla sopra le patate.

1. Poi i testicoli.

1. Lo lubrificeremo anche noi.

1. Adesso è il turno dei bastoncini di granchio.

1. Lubrificare uno strato di bastoncini con maionese.

1. Il prossimo è il mais.

1. E ancora: maionese. Comprimiamo l'insalata.

1. Utilizzando un cuore più piccolo, disponete il cuore con le carote grattugiate sull'insalata.

Una nota! Puoi usare le formine per biscotti.

1. Rimuovere con attenzione entrambe le forme.

1. Decorare l'insalata con erbe aromatiche e decorazioni di carote bollite.

Il piatto delle feste per San Valentino è pronto! Buona festa e buone impressioni!

Nuggets al formaggio

Per San Valentino vale la pena preparare non solo antipasti freddi, ma anche antipasti caldi. Il tuo uomo apprezzerà sicuramente le deliziose crocchette al formaggio e la sua dolce metà non rimarrà affamata.

Tempo di cottura – 50 minuti.

Numero di porzioni – 2.

ingredienti

Per questo piatto avrai bisogno di:

• farina – 100 g;
• cracker bianchi tritati – 100 g;
• filetto di pollo – 350 g;
• uovo – 2 pezzi;
• aglio secco – ½ cucchiaino;
• origano secco – ½ cucchiaino;
• pepe macinato – ½ cucchiaino;
• sale – ½ cucchiaino;
• olio vegetale raffinato – 0,5 l.

Metodo di cottura

Il segreto delle crocchette al formaggio è che lo strato di carne è reso molto sottile e si aggiunge più formaggio, quindi non si dissolverà completamente nel pollo tritato, ma si scioglierà solo. Inoltre, un elemento importante è una densa “camicia” di farina e cracker, che trattiene tutto il succo all'interno della crocchetta, nonostante l'elevata temperatura di frittura.

1. Per prima cosa devi preparare tutto ciò che è indicato nella ricetta.

1. Un punto importante nella preparazione delle crocchette è che la carne macinata deve essere pastosa, quindi i pezzi di filetto di pollo vengono prima passati attraverso un tritacarne.

1. Ora la carne macinata viene frullata con un frullatore fino a completa omogeneità.

1. Salare e pepare la massa risultante.

1. Tagliare il formaggio a pezzi. È più conveniente posizionare all'interno diversi cubetti, dando alla pepita una forma rotonda.

1. Appiattire un pezzo di carne macinata con le dita bagnate, aggiungere 3-4 cubetti di formaggio e unire i bordi della carne, arrotolandoli fino a formare una palla.

1. Preparate in questo modo tutte e 10 le palline.

1. Mescolare le spezie indicate nella farina.

1. Preparare le ciotole con farina, cracker e uova sbattute.

1. Cospargete la pallina con farina aromatizzata.

1. Immergilo nell'uovo.

1. Quindi il panino di carne viene rotolato nel pangrattato. Ripetere l'intera procedura 2 volte.

1. Disporre le crocchette impanate su un piatto. Nel frattempo, scalda l'olio in un calderone o in un altro contenitore stretto con pareti spesse.

1. Le crocchette vengono fritte per 4 minuti. Dovrebbero galleggiare liberamente nell'olio senza toccarsi.

1. Metti le pepite rosate su un tovagliolo.

1. Eliminate il grasso in eccesso e trasferiteli su un piatto.

Un piatto completamente indipendente - crocchette al formaggio - può essere integrato solo con salsa piccante o solo verdure fresche. A Lei e a Lui piacerà sicuramente questo piatto per la cena del 14 febbraio.

Biancomangiare alle fragole: un dessert per gli innamorati

Una cena romantica per San Valentino non può dirsi completa senza il dessert alle fragole. Preparate stasera uno squisito biancomangiare e sicuramente non sbaglierete.

Tempo di cottura – 5,5 ore.

Numero di porzioni – 2.

ingredienti

Per preparare questo piatto da dessert avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• latte 2,5% - 1 l e 2 cucchiai .;
• limone – 1 pz.;
• panna acida 20% - 200 g;
• zucchero semolato – 1 cucchiaio;
• gelatina – 30 g;
• fragole fresche – 300 g;
• mandorle – 100 g;
• polvere di vaniglia - secondo necessità.

Metodo di cottura

Un dolce delicato che ha conquistato i golosi di tutto il mondo è il biancomangiare francese. Un tempo, nel Medioevo, questa prelibatezza era considerata il più grande lusso e ne potevano godere solo le persone molto ricche. La ricetta per la sua preparazione era considerata segreta e quindi non è stata divulgata. Ogni casalinga francese aveva la propria ricetta, veniva conservata gelosamente come cimelio di famiglia, e veniva trasmessa solo per testamento alle figlie e alle nipoti. Oggi conosceremo una di queste ricette collaudate e prepareremo, in modo completamente indipendente, un biancomangiare alla fragola incredibilmente aromatico, che sicuramente funzionerà e piacerà a tutti. Prepara questo dolce per la tua cena di San Valentino e il successo è garantito.

Cosa cucinare per una cena romantica a casa per la persona amata il 14 febbraio? Tutto, dall'insalata al dessert, nella nostra selezione per la tua ispirazione!

L'insalata con bastoncini di granchio rimane una delle più apprezzate nei giorni festivi e nei giorni feriali. Nonostante i bastoncini siano un prodotto piuttosto dubbio in termini di composizione, vengono utilizzati attivamente per preparare tutti i tipi di prelibatezze. Proviamo a scegliere un prodotto di un produttore di fiducia e iniziamo a preparare l'insalata per San Valentino. Tuttavia, questa insalata sarà buona ogni giorno in cui desideri creare un'atmosfera romantica.

Nonostante tutta la complessità esterna, questa insalata del 14 febbraio è molto semplice da preparare. Prepareremo l'insalata in forme di guarnizione per darle la forma di un cuore. Questo è molto importante per San Valentino. Gli strati si sovrapporranno in modo uniforme, nulla salterà fuori e interromperà il nostro piano. Per uno di questi moduli sono necessari pochissimi prodotti.

• bastoncini di granchio – 100 g;
• patate – 1 pz.;
• uovo – 1 pz.;
• cipolla viola – ½ pz.;
• carote – 1 pz.;
• sale, maionese, pepe - a piacere.

Lessare in anticipo le carote con la buccia, le patate con la buccia e le uova.

Sbucciare le carote, le patate e le uova. Togliere l'imballaggio dai bastoncini.

Può essere tagliato. I bastoncini di granchio sono il prodotto principale. Tagliamoli non troppo finemente.

È meglio tagliare gli ingredienti rimanenti in pezzi più piccoli. Cominciamo con le patate.

E cipolle viola.

Grattugiare le carote. Lo posizioneremo in cima all'insalata a forma di cuore. Puoi tagliare un nastro sottile dalla parte spessa della carota e attorcigliarlo a forma di fiore. Può essere utilizzato per decorare snack.

Gli ingredienti sono pronti: bastoncini di granchio, uova, patate, carote, mais.

Metti le patate sul fondo della padella e spennellale con la maionese. Le patate possono essere salate e pepate.

Lubrificare con maionese.

Metti la cipolla sopra le patate.

Poi i testicoli.

Lo lubrificeremo anche noi.

Adesso è il turno dei bastoncini di granchio.

E ancora: maionese. Comprimiamo l'insalata.

Utilizzando un cuore più piccolo, disponete il cuore con le carote grattugiate sull'insalata.

Rimuovere con attenzione entrambe le forme.

Decorare l'insalata con erbe aromatiche e decorazioni di carote bollite.

Il piatto delle feste per San Valentino è pronto! Buona festa e buone impressioni!

Ricetta 2: pizza del cuore per una cena romantica il 14 febbraio

La pizza a forma di cuore è lo stesso piatto italiano familiare, diverso da quello classico solo nel design. Prepararlo in casa è abbastanza semplice, perché potete utilizzare ingredienti già pronti. Ad esempio, puoi acquistare un impasto congelato. Anche se prepararlo da solo non ti causerà particolari problemi, e ancor di più se lo hai fatto almeno una volta.

Utilizzeremo salame e olive come ripieno per questa pizza. La componente casearia del piatto sarà composta da due tipi di formaggio: parmigiano e mozzarella. Tuttavia, il ripieno di una pizza del genere può essere assolutamente qualsiasi cosa. Puoi modificarlo a tua discrezione.

Questa pizza a forma di cuore sarà un'ottima soluzione per una cena romantica. Sembra originale e, inoltre, è garantito che sia delizioso, e anche chi non è mai stato ai fornelli può farcela! Inoltre, probabilmente non esiste persona a cui non piaccia la pizza. Questo piatto sarà vantaggioso per tutti.

Quindi, se il fastidio di prepararti per una cena romantica sta per sopraffarti, ti suggeriamo di iniziare a preparare la pizza a forma di cuore il prima possibile e la ricetta con foto passo passo presentata di seguito ti aiuterà in questo. Questo. Iniziamo!

Faremo la pizza con l'impasto già pronto, quindi prima di tutto ne faremo scorta. Successivamente, seguire le indicazioni sulla confezione di questo prodotto.

Cospargere il piano di lavoro con la farina, adagiarvi sopra l'impasto scongelato, quindi stenderlo in uno strato sottile e modellarlo a forma di cuore. Puoi farlo a occhio oppure puoi ritagliare in anticipo un modello dalla carta. Con i ritagli rimasti potrete sigillare i bordi della pizza, realizzando i bordi, come nella foto.

Lo strato di pasta finito a forma di cuore deve essere trasferito con molta attenzione su una teglia.

Adesso ci vuole il salame. La salsiccia deve essere tagliata a fette e, se hai preso delle fette già pronte, la quantità di lavoro sarà ridotta.

Una parte di questo ripieno verrà posta sotto il formaggio e un'altra sopra. Pertanto, daremo ai cerchi di salsiccia che saranno in cima la forma di cuori. Per fare questo utilizzeremo uno stampino per biscotti. Se non ne avete uno in cucina, potete ricavare dei cuori dal salame utilizzando delle forbici da cucina.

Ungere l'impasto con concentrato di pomodoro o qualsiasi salsa per pizza. Disporre poi i dischetti di salame con le sue rifiniture, avanzate dal taglio dei cuori.

Cospargere la pizza abbondantemente con mozzarella grattugiata. Sopra il formaggio mettiamo il salame a forma di cuore e le olive tagliate a metà. Ungere i lati della pizza con olio d'oliva e spolverare con parmigiano grattugiato.

Adesso non resta che cuocere la pizza. Fatelo seguendo le indicazioni di cottura sulla confezione (che indicheranno la temperatura e il tempo di cottura appropriati).

Prima di infornare, provare a rimuovere i pezzi di formaggio dalla teglia in modo che non bruci.

La pizza finita a forma di cuore va servita subito, perché è particolarmente gustosa quando è calda. Come potete vedere la ricetta è molto semplice e veloce. La tua dolce metà sarà molto contenta di questo piatto. Vedrai!

Ricetta 3: insalata per il 14 febbraio Passione segreta (foto passo passo)

• Manzo 100 gr
• Foglie di lattuga 100 g
• Pomodorini ciliegino 100 g
• Pomodori secchi 5 pz
• Parmigiano 30 g
• Olio d'oliva 2 cucchiai. l.
• Aceto 1 cucchiaio. l.
• Senape 1 cucchiaino.
• Condimento 1 cucchiaino.

Per la preparazione potete utilizzare l'insalata che preferite; io ho utilizzato la lattuga a foglia normale. Lo laviamo e lo facciamo a pezzi.

Tagliare a metà i pomodorini, tagliare a pezzetti i pomodori secchi.

Unire l'insalata con i pomodori.

Preparare un condimento con olio d'oliva, aceto balsamico, senape, erbe aromatiche italiane e sale. Sbatti tutto insieme.

Condire l'insalata con il condimento e mescolare. Disporre su un piatto da portata.

Tagliare la carne secca a listarelle sottili.

Disporre le strisce di carne secca sopra l'insalata.

Spolverate il parmigiano grattugiato sopra l'insalata. Buon appetito!

Ricetta 4: pollo al caramello per il 14 febbraio degli innamorati

• Filetto di pollo 400 g
• Peperone rosso dolce 150 g
• Miele 25 g
• Aceto di vino 4 cucchiai
• Burro 20 g
• Sale a piacere
• Pepe nero macinato a piacere
• Paprica macinata a piacere

Tagliare il peperone a listarelle sottili.

Tagliare il filetto di pollo a pezzetti.

Condisci il pollo con sale, pepe e paprika.

Sciogliere il burro. Friggere il filetto per 3-4 minuti.

Mescolare l'aceto con il miele finché il miele non si scioglie.

Versare l'aceto nella padella.

Aggiungi pepe. Cuocere per circa 5 minuti in più.

Ricetta 5: Snack di San Valentino - Cuori sui cracker

Uno spuntino goloso a base di cracker per San Valentino! È molto facile da preparare!

• Salmone rosa (bollito) - 100 g;
• Formaggio fuso (cremoso) - 1 pezzo;
• Maionese (o panna acida) - 1 cucchiaio;
• Sale e pepe a piacere);
• Rafano con barbabietole - 1-2 cucchiaini;
• Cracker salati;
• Cipolle verdi (per guarnire)

Lasciare raffreddare i pezzi di salmone rosa bolliti ed eliminare tutte le lische. Macinare in piccoli pezzi.

Formaggio fuso - cremoso (è morbido) aggiungere al pesce.

Condire con sale e pepe e frullare con un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo.

Utilizzando una siringa o un sacchetto di plastica (tagliando un angolo), spremete il composto a forma di cuore sui cracker. Ungere leggermente anche la parte centrale con la massa di pesce. E sopra, al centro, distribuire con cura il rafano con un cucchiaino per formare un cuore. Decorare con cipolla verde. Uno spuntino davvero gustoso! Godere!

Ricetta 6: Cocktail di San Valentino alle fragole (passo dopo passo)

• 200 gr. fragole mature
• 200 gr. gelato cremoso
• 200 ml. latte
• 50 gr. sciroppo di fragole
• 1 cucchiaio. zucchero a piacere

Per un cocktail alla fragola, scegli bacche mature e succose. Avremo bisogno anche di un gelato cremoso, un bicchiere di latte e giusto un po' di sciroppo di fragole.

Lavare le fragole in acqua corrente ed eliminare il picciolo. Se le bacche sono grandi, tagliarle in più parti. Metti le fragole e il gelato nel bicchiere del frullatore e versa il latte freddo.

Versare un po' di sciroppo di fragole. Se il cocktail alla fragola è preparato esclusivamente per gli adulti, al posto dello sciroppo puoi aggiungere liquore alla rosa fatto in casa o qualsiasi liquore alla frutta e alle bacche fatto in casa, ad esempio il liquore all'aronia.

Preparare il frullato di fragole in un frullatore. L'operazione non richiederà più di un minuto. Non cercare di macinare i semi della fragola e nemmeno di rimuoverli. Questi piccoli semi di fragola contengono un oligoelemento essenziale: lo zinco. È lo zinco che attiva il lavoro della vitamina A, rallenta il processo di invecchiamento della pelle e migliora le capacità intellettuali.

Prova lo zucchero nel cocktail finito. Di solito, se le fragole sono dolci, non è necessario aggiungere zucchero. Servire il cocktail alle fragole ghiacciato.

Ricetta 7: cuori di mandorle per il dolce del 14 febbraio (con foto)

Il dessert ha un gradevole sapore di mandorla e il succo di limone gli conferisce tenerezza agrumata. Alla fine della cena romantica del 14 febbraio potrete servire questi teneri cuoricini.

• Mandorle (pelate e tritate) - 100 g
• Zucchero a velo - 100 g
• Liquore (Amaretto, puoi farne a meno se lo prepari per i bambini) - 1 cucchiaio. l.
• Succo di limone - 2 cucchiai. l.
• Cacao in polvere (puoi usare la glassa al cioccolato) - 3 cucchiai. l.

Mescolare la farina di mandorle e lo zucchero a velo. Aggiungi 1 cucchiaio alla miscela. cucchiaio di liquore all'amaretto. Se preparate il dolce per i bambini, omettete il liquore. Aggiungi 2 cucchiai alla massa risultante. cucchiai di succo di Lione. Impastare il composto fino a renderlo liscio.

Questo è il tipo di panino che abbiamo preso. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo in frigorifero per 30 minuti.

Su un tavolo leggermente infarinato stendete la pasta fredda (bun) allo spessore di 0,5 cm, meglio se stendetela con carta alimentare.

Ritagliate i cuori con un tagliabiscotti. Con la massa rimasta formare nuovamente un panino e stenderlo nuovamente allo spessore di 0,5 cm, quindi continuare a ritagliare i cuori.

Metti i cuori finiti su un piatto e cospargili con cacao in polvere. Metti i cuori finiti in frigorifero per 20 minuti, se lo desideri puoi ricoprirli con glassa al cioccolato, questo è a tua discrezione. Mi piace l'opzione con granelli di cacao.

La permalosità non è un tratto caratteriale incorreggibile e patologico; può e deve essere corretto. Il risentimento è la reazione di una persona a una discrepanza con le sue aspettative. Potrebbe essere qualsiasi cosa: una parola, un'azione o uno sguardo acuto. I frequenti risentimenti portano a malattie fisiche, problemi psicologici e all'incapacità di costruire relazioni armoniose con gli altri. Vuoi smettere di sentirti offeso e imparare a comprendere le tue lamentele? Quindi diamo un'occhiata a come è possibile farlo.

Come crescere bambini resilienti mantenendo la resilienza dei genitori?

Ogni genitore desidera che i propri figli siano emotivamente resilienti, in grado di affrontare gli alti e bassi della vita. Ma la capacità dei genitori di sviluppare resilienza nei propri figli dipende in gran parte dalla resilienza emotiva degli adulti stessi.

La maggior parte di noi si pone costantemente la domanda: “Come posso uscire da questa routine costante di problemi quotidiani?” E, in effetti, questo compito non è facile. Dopotutto, ogni giorno ci svegliamo, andiamo a lavorare, eseguiamo una certa sequenza di azioni, torniamo a casa e andiamo a letto! Naturalmente, questa costanza prima o poi diventa noiosa e tu vuoi uscire da questo circolo vizioso.

Viviamo in tempi estremamente intensi. E, probabilmente, ogni persona moderna ha familiarità con la sensazione di superlavoro. Può verificarsi per molte ragioni. Una cattiva organizzazione del posto di lavoro e un lavoro monotono senza riposo possono portare a superlavoro e stanchezza cronica. Il superlavoro prolungato porta spesso allo sviluppo di stanchezza cronica, che può verificarsi anche nelle persone sane.

Spesso non capiamo le altre persone, le loro motivazioni, azioni, parole e qualcuno non ci capisce. E il punto qui non è che le persone parlino lingue diverse, ma i fatti che influenzano la percezione di ciò che viene detto. L'articolo contiene i motivi più comuni per cui le persone non riescono a raggiungere la comprensione reciproca. La familiarità con questo elenco, ovviamente, non ti renderà un guru della comunicazione, ma forse stimolerà dei cambiamenti. Cosa ci impedisce di capirci?

Il perdono è diverso dalla riconciliazione. Se la riconciliazione mira a un “patto” reciproco, che si realizza attraverso l'interesse bilaterale, allora il perdono si ottiene solo attraverso l'interesse di chi chiede perdono o perdona.

Molti hanno imparato dalla propria esperienza che il potere del pensiero positivo è grande. Il pensiero positivo ti consente di raggiungere il successo in qualsiasi impresa, anche la più poco promettente. Perché non tutti hanno un pensiero positivo, dal momento che è un percorso diretto verso il successo?

Se qualcuno ti definisce egoista, sicuramente non è un complimento. Ciò rende chiaro che stai prestando troppa attenzione ai tuoi bisogni. Il comportamento egoistico è inaccettabile per la maggior parte delle persone ed è considerato immorale.

Ci sono momenti in cui una persona viene colpita da una serie di problemi e nella vita arriva una vena oscura. Sembra che il mondo intero si sia ribellato contro di lui. Come uscire da una serie di fallimenti e ricominciare a godersi la vita?