Porridge per bambini senza latticini. Porridge per la prima poppata: valutazione dei migliori prodotti e caratteristiche di preparazione. Porridge di latte “Malyutka”

L'introduzione dell'alimentazione complementare e, in generale, l'introduzione dei bambini al cibo per adulti è un processo abbastanza lungo ed estremamente responsabile. I prodotti successivi al latte materno non dovrebbero portare a reazioni negative: disturbi intestinali, condizioni allergiche e scarso assorbimento del cibo.

Il porridge è una delle migliori opzioni per un'alimentazione nutriente per i bambini.

Non è però facile comprenderne la diversità: glutine e senza glutine, latticini e senza latticini, mais e grano saraceno - quali sono i migliori da preparare, quando introdurre e somministrare la miscela, con quale, con quali produttori dare la preferenza a. Tutte queste sfumature dovrebbero essere considerate in modo più dettagliato.

L'introduzione del porridge negli alimenti complementari di solito inizia nella seconda metà della vita, a condizione che si allatti al seno e si verifichi un normale aumento di peso. I bambini artificiali ricevono la miscela a 4,5 mesi.

I porridge sono indicati anche per le infezioni persistenti da rotavirus accompagnate da diarrea. Per questi bambini è necessaria un'alimentazione ipercalorica, che è ciò che è considerato il porridge.

In modo ottimale, la miscela di verdure dovrebbe essere introdotta per prima e solo dopo è il momento della seconda alimentazione. I cereali iniziano ad essere somministrati circa un mese dopo l'introduzione della purea di verdure.

Ci sono 5 “sintomi” principali dai quali i genitori possono capire che è ora di preparare il porridge per il bambino:

• il bambino comincia a mettere i denti;
• è già seduto con sicurezza sul suo seggiolone;
• lui o una miscela;
• mostra interesse per l'alimentazione degli adulti;
• è in grado di leccare il cibo liquido da un cucchiaio e di deglutirlo.

Se questi segni si combinano, significa che il bambino è potenzialmente pronto per introdurre il porridge come primo alimento complementare. Resta da determinare quali prodotti siano i migliori per i neonati.

I migliori porridge per l'alimentazione iniziale sono considerati porridge senza glutine: grano saraceno, mais o riso. È meglio rimandare per dopo i piatti a base di fiocchi d'avena, grano o semolino, poiché questi cereali contengono un probabile allergene: il glutine proteico dei cereali.

I bambini durante l'infanzia non digeriscono bene questo componente alimentare, avvertono gas e dolori addominali. Questo problema è associato alla mancanza di enzimi speciali che svolgono la funzione di scomporre il glutine nel corpo.

Le pappe per la prima pappa vengono suddivise in base a diversi motivi, quindi i genitori potranno scegliere i prodotti migliori e più adatti al bambino:

Anche i seguenti prodotti possono essere classificati come porridge:

• Welling – miscela di cereali e latte, che assomiglia a una pappa molto sottile, può essere somministrata a un bambino che non tollera bene il cibo denso;
• biscotti istantanei– le fette dure si sciolgono facilmente nel latte e la miscela risultante ricorda nella consistenza un porridge sottile;
• muesli di porridge– il prodotto contiene additivi di frutta e pezzi di biscotti, che aiuteranno un bambino di 9 mesi a padroneggiare rapidamente la capacità di masticare il cibo.

Quale dovrebbe essere il miglior porridge per l'alimentazione iniziale? Il modo migliore per fare conoscenza è il porridge monocomponente senza latticini, senza glutine, senza additivi, preparato con grano saraceno, mais o riso.

La composizione di ciascun cereale è unica, quindi gli esperti di nutrizione infantile hanno sviluppato le proprie raccomandazioni che tengono conto dell'ordine di introduzione dei cereali, delle dimensioni delle porzioni e di altre sfumature importanti.

Avendo scelto un cereale, dovresti cucinarlo per tuo figlio per 2 settimane. Quando la pancia dei bambini si abitua al nuovo prodotto alimentare, è possibile introdurre il tipo successivo di cereali.

Molte mamme non sanno cosa sia meglio per il bambino: dare i cereali acquistati in farmacia o prepararli da soli.

Ad esempio, l’OMS osserva che il porridge prodotto commercialmente dovrebbe essere utilizzato per l’alimentazione iniziale, poiché presenta numerosi vantaggi:

• cottura veloce (richiede solo pochi minuti);
• facile digeribilità;
• composizione equilibrata, arricchita anche con microelementi utili;
• consistenza omogenea, non si addensa dopo il raffreddamento;
• assenza di sali, coloranti nocivi e componenti aggiuntivi (ovviamente questo è tipico dei migliori produttori);
• controllo di qualità multilaterale;
• una speciale tecnica di lavorazione che rende il prodotto più facile da deglutire e assimilare.

I vantaggi dei cereali per bambini preparati in casa includono:

• maggiore naturalezza dei prodotti;
• risparmiare denaro, poiché i latticini per bambini sono piuttosto costosi;
• il porridge fatto in casa semplifica il passaggio a una dieta per adulti.

Quando si tratta di alimentazione complementare, dovresti concentrarti sul bambino. Le impressioni dei bambini durante l'alimentazione e l'appetito del bambino diranno ai genitori quale porridge è il migliore: fatto in casa o acquistato.

Come cucinare?

Se si utilizzano cereali prodotti industrialmente, praticamente non si pone la questione su come cucinare il porridge, poiché la tecnica per creare il piatto è indicata direttamente sulla confezione.

Molto spesso, la miscela secca viene versata con acqua bollita (è necessario monitorare attentamente la temperatura) e agitata fino a completa dissoluzione. Dovresti preparare il porridge subito prima di mangiarlo, seguendo i seguenti consigli:

1. Il porridge per neonati, offerto a un neonato per la prima volta, deve essere del 5% (consumo di 5 grammi per 100 ml di acqua). Questa è la migliore consistenza del prodotto per l'alimentazione iniziale. Quindi il porridge sarà del 10%.
2. Devi iniziare con un volume minimo: un cucchiaino. Meglio “armarsi” di posate in silicone, adatte alle gengive sensibili dei bambini.
3. Il porridge meglio presentato è quello frullato, senza glutine, senza latticini, a base di grano saraceno o riso. È necessario assicurarsi che il piatto risultante sia privo di grumi e altre inclusioni. Dopo aver dato da mangiare al porridge, al bambino viene dato il latte materno o la solita formula.
4. A poco a poco la porzione di pappa aumenta - di circa un cucchiaino al giorno. Nel corso di una settimana, dovresti aumentare il volume del piatto a 150 grammi (questo vale per un bambino di 6 mesi), quindi la porzione singola crescerà solo:
   • sette mesi – 160 grammi;
   • otto mesi - 180 grammi;
   • anno – 200 grammi.

Se hai intenzione di cucinare il porridge da solo, le proporzioni e le regole sopra descritte rimangono in vigore. Basta non dimenticare di macinare i cereali prima della cottura per evitare la formazione di grumi, che il bambino non approverà, e poi puoi aggiungere al piatto il latte artificiale o quello materno.

Valutazione dei migliori cereali

Il porridge per bambini è un prodotto estremamente popolare, quindi puoi acquistare prodotti di varie aziende e produttori sul mercato interno.

Quando scegli i migliori cereali senza latticini o senza glutine, dovresti prendere in considerazione non solo le recensioni di altre madri, ma anche l'opinione del miglior “specialista” indipendente: tuo figlio.

Un'interessante valutazione dei cereali industriali è stata fornita nel popolare programma “Test Purchase”. Dobbiamo rendere omaggio a tutti i produttori: nei cereali non sono state trovate impurità pericolose, ma solo due aziende sono entrate nella classifica: Heinz e Bebi.

I prodotti cotti di altre aziende, incluso il famoso porridge Malyutka, contenevano grumi sgradevoli.

Ti suggeriamo quindi di dare uno sguardo più dettagliato e approfondito alla valutazione dei migliori cereali per bambini con cui iniziare a nutrire i bambini piccoli, nonché alle recensioni dei genitori che ti aiuteranno a capire quali miscele dovresti evitare.

1.Heinz

Gli esperti sono fiduciosi che i migliori porridge si trovino nella linea di prodotti di questi produttori.

I genitori potranno scegliere gli alimenti per l'infanzia in base all'età e alle esigenze del bambino.

Ci sono molti cereali venduti nelle farmacie e nei negozi:

• senza latticini con additivi;
• con latte;
• senza latticini a basso contenuto allergenico;
• prelibatezze (multicereali con frutta).

Il porridge Heinz è facile da preparare: basta diluirlo in un po' d'acqua.

Questa formula per bambini non crea grumi, ha un gusto gradevole ed è relativamente economica. Tuttavia, le recensioni dei genitori mostrano che la consistenza di alcuni prodotti non sempre assomiglia al porridge tradizionale.

Heinz Primo Porridge d'Avena senza latticini con prebiotici (dai 5 mesi) 180 g

2. Bambino

Alcuni dei migliori cereali a basso contenuto di saccarosio sono prodotti da questa azienda.

I produttori offrono una vasta gamma di prodotti diversi per tutte le fasce d'età.

I genitori potranno accontentare il loro bambino con i cereali:

• senza latticini (sia “puri” che contenenti frutta);
• latticini (riso con frutti di bosco e noci);
• senza latticini a basso contenuto allergenico con prebiotici (appartengono alla classe premium);
• prodotti lattiero-caseari premium (monocomponente e multicomponente).

Piccolo porridge - porridge nativo dei nostri campi nativi! Le nostre ricette sono a base di cereali selezionati provenienti dai campi russi di Altai, Stavropol, Krasnodar, coltivati ​​e selezionati secondo elevati standard di qualità. Nel creare i nostri porridge, gli specialisti di Nutricia si sono ispirati alla natura delle regioni russe. Ogni porzione contiene proteine, vitamine e minerali necessari per lo sviluppo, oltre a carboidrati che danno al bambino l'energia per la crescita.

Il porridge Malyutka rappresenta tutta la potenza della Russia per un'alimentazione complementare gustosa e di alta qualità per il tuo bambino. “1 cucchiaio. Un inizio attento."

• Porridge nativo dai campi nativi
  
• Energia per la crescita
  
• No preservativi
  
• Senza zuccheri o sale aggiunti
  
• Con vitamine e minerali
  
• Basso allergenico
  
• Senza glutine

Porridge di grano saraceno istantaneo secco senza latte, Malyutka ipoallergenico, per l'alimentazione dei bambini dai 4 mesi, in conformità con i requisiti della legislazione della Russia e della Repubblica del Kazakistan. Per una crescita, uno sviluppo e una salute ottimali del bambino, l'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda l'allattamento esclusivo al seno per i primi 6 mesi di vita e la successiva introduzione di alimenti complementari durante la prosecuzione dell'allattamento. Nutricia sostiene pienamente queste raccomandazioni.

Consultare uno specialista prima di utilizzare il prodotto.

• Per gli alimenti per l'infanzia.
• Si consiglia di cuocere il porridge immediatamente prima del consumo.
• Non utilizzare mai gli avanzi di cibo preparato per l'alimentazione successiva.
• Quando si introducono alimenti complementari, si consiglia di insegnare al bambino a mangiarlo da un cucchiaio.
• Chiudere accuratamente la confezione dopo ogni preparazione.
• Non è consentito somministrarlo a bambini allergici a qualsiasi componente incluso nel prodotto.

Tavolo di alimentazione:

• da 4 mesi - fino a 150 ml,
• da 8 mesi - 180 ml,
• da 9 mesi - 200 ml.

Il segreto per preparare il porridge di Malyutka:

1. Lavarsi accuratamente le mani prima di preparare la pappa.
2. Versare 150 ml di acqua bollita, raffreddata ad una temperatura di 50 ° C, in una ciotola pulita.
3. Trattare il cucchiaio con acqua bollente. Utilizzando un cucchiaio secco, aggiungere gradualmente 22 g di porridge secco (circa 2,5 cucchiai), mescolando continuamente.
4. Si consiglia di utilizzare una forchetta per mescolare il porridge.
5. Prima di dare il porridge al tuo bambino, assicurati che la sua temperatura sia di 36-37 °C.

Composto: farina di grano saraceno, maltodestrina, premiscela vitaminico-minerale (contiene minerali (Ca, Fe, Zn, Cu, I), vitamine (C, E, niacina, A, D3, K, acido pantotenico, B12, B1, biotina, B6, folico acido, B2)), Ca (carbonato di calcio).

Contiene zuccheri di origine naturale.

Il valore nutrizionale*

*Valori medi

Condizioni di archiviazione: La durata di conservazione di una confezione integra è di 18 mesi. Conservare la confezione integra a temperature comprese tra 1 °C e 25 °C e un'umidità relativa non superiore al 75%. Dopo l'apertura della confezione conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, ma non in frigorifero, ben chiuso, per non più di 3 settimane.

Abbiamo introdotto il porridge negli alimenti complementari dopo le verdure e abbiamo deciso di iniziare con il grano saraceno senza latticini. Malyutka è il secondo porridge di grano saraceno che abbiamo cercato di introdurre negli alimenti complementari di nostra figlia. Prima di ciò, abbiamo provato il grano saraceno senza latticini Bebi Premium, che non ha funzionato per noi e di cui ho scritto.

Cominciamo in ordine.

Il bambino viene venduto in confezioni da 200 g, il prezzo è di circa 90-100 rubli. (in generale, media di mercato).

Mi è piaciuta questa opzione di confezionamento per via della chiusura. Molto comodo da usare, ottima tenuta della tenuta. Altri produttori potrebbero prendere nota di questa idea.

Contiene:

farina di grano saraceno, maltodestrina, sali minerali, vitamine.

Dopo aver studiato Internet, sono giunto alla conclusione che, in effetti, maltodestrina = zucchero. Al momento ho deciso da solo che comprerò prodotti per mia figlia fino a una certa età senza zucchero, sale e varie composizioni ingegnose. Pertanto, personalmente considero negativo la presenza di maltodestrina nei cereali per bambini (ma qui, ovviamente, ogni madre ha la sua opinione su questo argomento).

Metodo di cottura:

Tutto è standard.

Il porridge stesso si presenta così:

Per quanto ho capito, Baby è fatto con chicchi di grano saraceno tostati (ad esempio, Bebi Premium a base di cereali non tostati; il porridge di grano saraceno di questo produttore è di colore chiaro e ha chicchi più grandi).

E ora passiamo al processo di preparazione del porridge.

Il secondo grande svantaggio per me è la formazione di grumi durante la preparazione del porridge. Oh, non mi piacciono questi grumi...

Il grano saraceno Malyutka senza latticini ha il sapore del grano saraceno)). Non puoi confonderlo con nessun altro porridge. È solo che, rispetto a Bebi Premium, il porridge di grano saraceno di Baby è generalmente insapore. Dal gusto non era completamente chiaro che tipo di porridge fosse: grano saraceno, farina d'avena o forse qualche altro tipo.

Ritorno a Malyutka. Anche il porridge ha un sapore dolce.

Al bambino è piaciuta molto la Malyutka di grano saraceno. Questo è l'unico modo in cui mia figlia è morta in una sola seduta. È vero, penso che ciò sia in parte dovuto alla dolce maltodestrina presente nella composizione.

Il terzo inconveniente significativo del porridge di grano saraceno senza latte Malyutka, motivo per cui questo porridge non ha funzionato per noi, è una reazione allergica in un bambino sotto forma di arrossamento delle guance.

Come ho scritto sopra, prima della Malyutka di grano saraceno senza latticini abbiamo provato a introdurre Bebi Premium. Le guance del bambino diventarono ancora più rosse di quelle del Piccolo. Cioè, si scopre che mia figlia ha avuto una reazione a qualche componente del cereale o alla stessa farina di grano saraceno. Dopo due tentativi infruttuosi, io e il mio pediatra abbiamo deciso di non sperimentare più con il grano saraceno e siamo passati ai fiocchi d'avena (a proposito, abbiamo introdotto con successo la farina d'avena senza latticini Fleur Alpine senza zucchero nella sua composizione).

Di conseguenza, il porridge di grano saraceno senza latticini Malyutka non ha superato la mia soggettiva "selezione della mamma" - maltodestrina nella composizione, una reazione allergica in un bambino (forse alla stessa maltodestrina?), grumi durante la preparazione del porridge.

Per ogni bambino arriva un momento in cui diventa necessario introdurre cibi solidi nella dieta del bambino.

I porridge sono molto adatti per... Ma da quali dovresti iniziare? Quali cereali sono più facili da digerire per un bambino e sono più sani? Cosa non dovrebbe essere dato? Scopriamolo.

Fai attenzione quando introduci nuovi alimenti nella dieta del tuo bambino. Di solito, l'età in cui un bambino è pronto a consumare un nuovo cibo è determinata da un pediatra. Molto spesso viene prescritto il primo dei nuovi prodotti purea per bambini, ma se il bambino non ingrassa bene ed è incline a farlo, Quello scegli il porridge.

Di solito, la prima cosa che viene introdotta nella dieta di un bambino è che il bambino si abitui al cibo insipido, perché se gli dai deliziose puree di frutta, è improbabile che in futuro voglia provare le verdure.

Il porridge è perfetto per i bambini attivi che spendono molte energie, perché aiuta a rafforzare tutto il corpo.

Molti genitori credono che più tardi, più facile sarà il bambino ad accettare il nuovo cibo, ma questo è tutt'altro che vero. Organismo ogni bambino ha bisogno di vitamine e minerali aggiuntivi. Dopotutto, più il bambino cresce, più può fare e dedica molti sforzi per mostrare tutte le sue capacità. Pertanto, non dovresti aver paura o preoccuparti del primo scarso assorbimento del nuovo cibo; se fai tutto correttamente, l'introduzione di alimenti complementari non sarà un problema.

Quale porridge dovrei dare per primo?

Su questo tema i pareri delle mamme sono diversi: alcune preferiscono iniziare prima a dare i cereali fatti in casa, altre invece acquistano i cereali pronti.

Pertanto, è meglio iniziare l'alimentazione complementare con cereali acquistati in negozio che non contengano zucchero, latte e vari additivi.

Al giorno d'oggi, sugli scaffali dei negozi esiste una vasta selezione di tali prodotti per diverse categorie di età dei bambini.

Per la prima poppata a casa

Alcuni ci credono ancora il porridge fatto in casa è molto più salutare, proviamo quindi a dare qualche dritta sulla sua preparazione.
Prima di prepararlo, devi separare attentamente i chicchi E sciacquare bene i cereali. È meglio cucinarlo sull'acqua e, e immediatamente prima dell'uso aggiungerlo ad esso 50 grammi di latte artificiale o, in modo che il gusto sia familiare al bambino.

Vale la pena considerare che quando si aggiunge la miscela vale la pena mantenere altre proporzioni, è necessario diluire con acqua più del solito.Prima della cottura cereale forse prima macinare fino ad ottenere dei granelli piccoli o dopo la cottura tritarlo con un frullatore.

Non dimenticare il metodo di conservazione del porridge già preparato, perché solo dopo mezz'ora Lei sarà inadatto al cibo Bambino. Pertanto, dovresti darlo solo appena preparato.

I tipi più popolari di porridge di cereali:

1. Latticini
2. Senza lattosio
3. Glutine
4. Senza glutine
5. Bambini istantanei
6. Porridge che richiedono cottura
7. Bevibile o liquido
8. Miscela di cereali

Con quali cereali iniziare l'alimentazione complementare?

Per decidere per il tuo bambino, prima di tutto, devi pensare alle sue proprietà sul corpo.

Ad esempio, nel grano saraceno contiene molto

• zinco;
• ghiandola;
• così come il rame;
• magnesio;
• vitamine B1, B2 e RR

Inoltre, non contiene glutine, che può causare allergie in un bambino.

Non dovrebbe essere abusato riso, perché contiene una grande quantità di fibre alimentari. E la quantità di elementi utili e vitamine dipende dalla qualità della pulizia del grano. Inoltre, è improbabile che sia possibile bollire il riso fino a renderlo tale da poter essere somministrato a un bambino. Inoltre, quando cottura lunga Tutto le sostanze benefiche muoiono ed evaporano. Sarebbe meglio se comprassi il primo porridge di riso del bambino nel negozio, che devi solo riempire con acqua bollita.

Naturalmente contiene moltissime sostanze nutritive fiocchi d'avena.

Contiene:

• rame;
• zinco;
• ferro;
• calcio;
• magnesio;
• E vitamine B1, B2 e PP;

Inoltre, ha un alto contenuto di proteine ​​vegetali e fibre.

Un piccolo inconveniente è elevata presenza di grassi, quindi è meglio aggiungere tale porridge ai primi alimenti complementari nella dieta dei bambini attivi e dei neonati prematuri.

Miglio viene assorbito molto peggio di altri a causa dell'alto contenuto in esso

• acidi grassi;
• carboidrati;
• cobalto;
• fibra.

Pertanto, l'assunzione di questo porridge dovrebbe essere posticipata fino a 2 anni.

Riguardo orzo perlato e cereali d'orzo, quindi il contenuto di amido in essi contenuto è lo stesso della semola, ma la presenza di vitamine e fibre è molto maggiore. Il miglio è dotato di una grande quantità di proteine ​​vegetali.

Quanti mesi e come iniziare a donare

Quindi sono perfetti per la prima poppata grano saraceno e riso, Quale senza glutine e zucchero. Poi, un po' alla volta, potete dargli da mangiare i fiocchi d'avena, che fanno bene alle ossa, perché ricchi di calcio.

bene e miscele di cerealiÈ meglio usarlo quando il bambino è finito 1 anno.È meglio astenersi dall'introdurre il porridge di mais, perché è considerato vuoto e inutile. Ricorda che devi iniziare con un solo tipo di cereale!

1. L'introduzione degli alimenti complementari di solito inizia già da 4–5 mesi, se il bambino è acceso . Con l'alimentazione artificiale, puoi iniziare un po' prima, a circa 3-4 mesi.
2. È meglio dare a tuo figlio il primo porridge per colazione, prima che il bambino diventi attivo e abbia bisogno di molta energia. Puoi mescolarlo con il cibo già familiare al bambino, ad esempio latte o latte.
3. Quando hai deciso la scelta per la prima alimentazione complementare, dovresti iniziare solo con 1 cucchiaino nei primi 2-3 alimenti complementari, aumentando gradualmente il dosaggio. Durante il periodo di alimentazione complementare, vale la pena monitorare se il bambino ha sviluppato un'eruzione allergica. Dopo una settimana di alimentazione complementare, il bambino dovrebbe mangiare circa 150 grammi.
4. Per 1-2 settimane viene somministrato solo il bambino un tipo, poi ne viene introdotto un altro allo stesso modo.

Questo video ti aiuterà a saperne di più sull'alimentazione complementare.

Dopo che il bambino si è già abituato a un tipo di cereale, si può provare una miscela di cereali anche con l'aggiunta di frutta e altri additivi. Non dimenticare che la dieta del bambino dovrebbe essere nutriente e sana. Col tempo, il bambino inizierà a capire che il nuovo gusto del cibo non è così spaventoso, ma piuttosto gustoso.