L'impatto dei metalli pesanti sugli organi e sui sistemi umani. Metalli pesanti: benefici e danni

L'uomo moderno sa tutto sulla salute. Sostiene di mangiare cibi biologici e di fare tutto l'esercizio fisico che il suo corpo può gestire. Medita, combatte lo stress e assume vitamine. Fa tutto bene, ma perché i sintomi spiacevoli non solo persistono, ma si moltiplicano anche ogni giorno?

Cosa ci manca?

Il corpo si sente stanco. Una donna su due ha familiarità con l'emicrania; le persone sopra i 30 anni sanno cos'è il dolore articolare. Mentre svolgiamo il nostro lavoro quotidiano, abbiamo la sensazione che il nostro cervello sia annebbiato e che la lentezza sia la nostra fedele compagna. Processi infiammatori nel corpo, stitichezza, disturbi alimentari, suscettibilità alle infezioni, nervosismo, eruzioni cutanee, insonnia e scarsa memoria: questi non sono tutti i sintomi noti a tutti. Sfortunatamente, sono tutti comuni e, se ne hai uno regolarmente, probabilmente hai consultato molti siti specializzati su Internet in cerca di una risposta. Prendi un appuntamento con un medico e insisti per un esame. Ma anche se ti viene prescritto un trattamento, funziona solo per un breve periodo di tempo. Dopo due o tre mesi tutto ritorna alla normalità. Quindi cosa ci manca?

Viviamo tra le tossine

La nostra esistenza è completamente satura di tossine. Metalli pesanti e altre sostanze chimiche pericolose entrano quotidianamente nel corpo umano moderno. Ovunque guardiamo c’è un pericolo in agguato per noi, ma ci siamo già abituati e preferiamo non accorgerci né delle emissioni atmosferiche, né degli effetti della plastica, né della tossicità dei detersivi. Anche le verdure nelle aiuole sono esposte ai più recenti fertilizzanti chimici. Le tossine sono presenti non solo nell'atmosfera, penetrano nei corpi idrici con le precipitazioni, si trovano nelle nostre case e nel nostro cibo. Una persona è abituata ai veleni e lentamente ma inesorabilmente si uccide.

I metalli pesanti sono particolarmente pericolosi

Tuttavia, se soffri costantemente di uno dei sintomi sopra elencati, puoi trovare subito il colpevole. I metalli pesanti tossici rappresentano la minaccia più importante per il corpo umano. Mercurio, arsenico, alluminio, cadmio, nichel, piombo e rame entrano facilmente nel nostro corpo e colpiscono vari organi. Tuttavia non è sempre possibile diagnosticare la loro presenza. Pertanto, ci troviamo di fronte a un nemico quasi sfuggente. È ben nascosto all'interno del corpo e non si rivelerà mai, anche se lo cerchi intensamente.

Sono presenti ovunque

Secondo gli esperti, i metalli pesanti tossici sono presenti ovunque, si trovano negli oggetti con cui le persone entrano quotidianamente in contatto, negli articoli per la casa, nelle batterie, negli utensili metallici, nelle vecchie vernici, nei fogli di alluminio e nelle lattine. Penetrano anche negli alimenti biologici grazie a pesticidi ed erbicidi. Di conseguenza, la maggior parte di noi è costretta a portare con sé metalli pesanti. Inoltre, il loro numero aumenta ogni giorno. Sfortunatamente, quanto più vecchi sono i “depositi” accumulati, tanto maggiore è la minaccia che rappresentano per l’uomo. L’unica soluzione ragionevole potrebbe essere la disintossicazione.

Come si comporta il nemico nascosto nel corpo?

Come sai, qualsiasi composto chimico entra in reazioni con altre sostanze. Ad esempio, i metalli pesanti si ossidano sotto l’influenza dell’ossigeno, provocando danni ai tessuti circostanti. Ciò dà luogo a sua volta a diversi processi infiammatori e possono verificarsi danni a tutti i sistemi e a tutti gli organi. Questi composti chimici pericolosi possono influenzare il cervello, il fegato, il tratto digestivo e influenzare il sistema nervoso e immunitario. Pertanto, le persone diventano vulnerabili ad altre malattie più pericolose.

Mercurio come veleno con una lunga storia

Questo elemento chimico è particolarmente insidioso per il corpo umano. È stato responsabile di sofferenze umane inimmaginabili nel corso della nostra storia. Ecco un elenco parziale dei disturbi causati dal mercurio: disturbo bipolare, autismo, malattie neurologiche, epilessia, vampate di calore, battito cardiaco accelerato, convulsioni, annebbiamento della coscienza, perdita di capelli, emicranie, disturbi endocrini, depressione, perdita di libido. Secondo gli esperti, la maggior parte dei disturbi depressivi potrebbe essere associata a questo pericoloso elemento chimico. È curioso che l'umanità una volta abbia seguito la strada sbagliata. L'antica medicina cinese considerava il mercurio una medicina, e lo stesso valeva nel mondo occidentale nel XVIII secolo.

Tutto cambiò all’inizio del XX secolo, quando il mondo conobbe un boom della produzione di cappelli. Il mercurio veniva utilizzato per accelerare il processo di infeltrimento e i cappellai morivano uno dopo l'altro. Dopo soli 3-5 anni di lavoro nella produzione, una persona potrebbe impazzire. Da qui il famoso termine “cappellaio matto”. Tuttavia, anche le persone che a quel tempo indossavano cappelli di feltro si esponevano a effetti tossici ogni volta che indossavano questo accessorio in testa.

La nostra generazione sta raccogliendo i frutti degli esperimenti falliti dei nostri antenati

Ora la medicina ha completamente abbandonato l'uso del mercurio come elisir vivificante, ma stiamo raccogliendo i frutti degli esperimenti falliti dei nostri bisnonni. All'inizio del secolo scorso, le fabbriche scaricavano il mercurio nei corpi idrici, il che significa che i nostri antenati non avevano l'opportunità di diventare fegati lunghi. Hanno sviluppato malattie gravi e con un alto grado di probabilità le hanno trasmesse a noi. Apparentemente, ora non c'è una persona sulla Terra che non abbia mercurio nel suo corpo. Forse ha reso i nostri corpi più tolleranti. E questo è simile alle leggi dell'omeopatia. Tuttavia, oltre alla parte delle riserve di mercurio con cui una persona nasce, ne aggiunge sempre di più al suo corpo nel corso della sua vita.

Composti di metalli pesanti

Se nel corpo umano sono presenti più metalli pesanti contemporaneamente, reagiranno tra loro. Pertanto, tutti questi elementi chimici formano composti solidi. Negli ambienti industriali, i metalli vengono mescolati per conferire loro maggiore resistenza e durata. Nel nostro caso, anche una combinazione di più metalli può potenziare l’effetto di ciascuno di essi. Il mercurio reagisce bene con il piombo e il nichel con l'alluminio. Ma ogni persona ha la sua miscela unica di elementi chimici che possono avere un effetto diretto sul decorso di una particolare malattia. Questo è il motivo per cui non incontrerai mai due persone con gli stessi sintomi di depressione o altri disturbi neurologici.

Come rimuovere i metalli pesanti?

Forse alcuni di noi hanno già fatto ricorso alla terapia chelante, in cui vengono introdotte nel corpo umano sostanze progettate per rimuovere i metalli pesanti. Se non accogli misure radicali, sperimentare integratori alimentari o prodotti in grado di rimuovere le tossine dal corpo è abbastanza adatto a te. Tuttavia, utilizzare solo uno o due prodotti detergenti nella dieta non può ottenere l’effetto desiderato. È importante creare una dieta specifica.

Elenco degli alimenti disintossicanti

La spirulina è un'alga commestibile che può assorbire tossine dal cervello, dal sistema nervoso e dal fegato. La polvere va assunta due cucchiaini alla volta, mescolata con acqua, acqua di cocco o succo.

L'estratto di giovani germogli di orzo o succo d'orzo è utile per rimuovere i metalli pesanti dalla milza, dal tratto gastrointestinale, dalla tiroide e dal sistema riproduttivo. Prendi 1-2 cucchiaini da tè, mescolandoli con acqua o succo. L'estratto d'orzo funziona bene anche con la spirulina.

Il coriandolo è in grado di penetrare nei luoghi più inaccessibili e rimuovere vecchi “depositi”. Aggiungere generosamente alle puree o alle insalate.

I mirtilli selvatici disintossicano il cervello e riparano eventuali danni causati dall'ossidazione. Solo i frutti di bosco contengono fitonutrienti unici e potenti antiossidanti.

L'alga Dulce può rimuovere piombo, alluminio, cadmio, nichel e rame. Questo prodotto è un potente dispositivo per la rimozione del mercurio. Reagisce con la tossina e si prepara a lasciare il corpo, portando con sé il nemico. Prendine due cucchiai ogni giorno durante il cibo.

Tutti questi cinque alimenti rappresentano il miglior gruppo di cattura per rilevare e intrappolare i metalli pesanti nel corpo. Ognuno di loro individualmente non è così efficace. Non è necessario consumare tutti gli ingredienti in una sola volta. È meglio distribuirli uniformemente durante la giornata. Un corso di disintossicazione standard viene effettuato per 1-3 settimane.

Mercurio, piombo e cadmio sono i più dannosi per l'uomo e l'intossicazione da questi metalli è la più comune. Il consumo di cibo contaminato è la principale via attraverso la quale i metalli pesanti entrano nel corpo. Non si decompongono durante il trattamento termico dei prodotti.
Alcuni metalli, come cobalto, rame, ferro, manganese, zinco e cromo, sono importanti per la salute. Tuttavia, anche loro possono diventare tossici se entrano nell’organismo in grandi quantità. Altri, come il cadmio, il mercurio e il piombo, non sono così importanti e sono molto pericolosi in alte concentrazioni. Sono la causa di numerosi avvelenamenti da metalli pesanti. Pesante metalli pericolosi perché si accumulano nell'organismo. Ciò significa che, nel tempo, l’aumento della loro concentrazione nei tessuti raggiunge livelli superiori alla media.
Il piombo è presente anche nella birra
Questo è pesante metallo possono entrare nell'organismo da prodotti confezionati o conservati in contenitori contenenti piombo. Può essere trovato nella birra e nella vodka (in concentrazioni inferiori). Avvelenamento da piombo, come altri pesanti metalli, si manifesta in modo diverso, a seconda della concentrazione di ciò che entra nel corpo metallo e la salute della vittima. È per questo motivo che spesso è molto difficile fare una diagnosi corretta.
Il piombo accumulato nel corpo può causare anemia, dolori addominali, nausea, stitichezza, mal di testa, perdita di peso, debolezza muscolare, pelle pallida, problemi alla tiroide, irritabilità, impotenza, diminuzione della libido, insonnia, confusione e depressione. Un avvelenamento grave può provocare insufficienza renale cronica, cecità temporanea o addirittura permanente, convulsioni e morte.
Il cadmio è cancerogeno
Questo metallo si trova nelle batterie, nelle vernici, nella plastica (PET) e in alcuni fertilizzanti chimici. L'ambiente può essere contaminato da cadmio a causa delle attività industriali umane. L’esposizione a lungo termine a questo metallo può causare alcune malattie renali e polmonari e ipertensione. Si nota inoltre che favorisce la demineralizzazione ossea e, di conseguenza, le fratture. Il cadmio è classificato come cancerogeno. Il suo accumulo nel corpo è associato al cancro del polmone, della prostata e del pancreas.
Il mercurio provoca disturbi neurologici
Le otturazioni in amalgama dentale e alcuni tipi di pesticidi possono contenere mercurio e i prodotti agricoli trattati con essi saranno contaminati. L'avvelenamento da metilmercurio (un composto organico del mercurio) è molto pericoloso e provoca disturbi della vista periferica, salivazione, gengive gonfie, tremori, nervosismo, eruzioni cutanee, affaticamento, mal di testa e dolori articolari, problemi di coordinazione dei movimenti, colpisce il sistema nervoso centrale e i reni fallimento. I bambini esposti al metilmercurio nel grembo materno o durante i primi mesi di vita possono soffrire di difetti congeniti o problemi neurologici.
Diagnosi di avvelenamento
L’analisi minerale dei capelli è il modo più accurato per conoscere la concentrazione di metalli pesanti nel corpo. In questo caso gli esami del sangue possono essere inutili perché i metalli si accumulano nelle ossa, nei capelli e nelle unghie.

Attenzione: questa è la tabella dell'autore, che espone la visione soggettiva dell'autore e l'esperienza di comunicazione con i metalli. L'autore trae le sue conclusioni sulla base di articoli scientifici, dati del mercato mondiale dei metalli, fatti storici e ricette della medicina tradizionale. Ricorda che non importa quanto ti possa sembrare sicuro un particolare metallo, non dovresti entrare in contatto con esso se non necessario. Sono stato sorpreso di scoprire che su Internet non c'è praticamente nulla sul tema della sicurezza e del pericolo di determinati metalli per l'uomo. Mi impegno a chiarire questo problema a tutti coloro che sono interessati a questo argomento. Quindi, per prima cosa, vediamo quali metalli è meglio non trattare mai. Metalli pericolosi Nella mia analisi utilizzerò la versione più adeguata e conveniente, a mio avviso, della tavola periodica, approvata dall'organizzazione internazionale Unione di chimica pura e applicata (IUPAC). Iniziamo cancellando tutti i non metalli dalla nostra lista. 1. Idrogeno, carbonio, azoto, ossigeno, fosforo, zolfo, selenio: questi elementi sono chiamati non metalli. 2. Fluoro, cloro, bromo, iodio, astato e ununseptium sono alogeni. 3. Elio, neon, argon, kripton, xeno, radon e ununoctium sono gas inerti. Poi vengono gli elementi chimici ipoteticamente possibili: i superattinoidi (unbiunium, unbibium, unbitrium, unbiquadium, unbipentium, unbihexium). Non esistono. Mortalmente pericoloso!!! Gli attinoidi (torio, protoattinio, uranio, nettunio, plutonio, americio, curio, berkelio, californio, einsteinio, fermio, mendelevio, nobelio, laurenzio) sono tutti radioattivi e mortali. Dimenticatevi di loro. Lantanidi (lantanio, praseodimio, promezio, samario, gadolinio, terbio, olmio, erbio, tulio, itterbio, lutezio). Dei lantanidi, il disprosio, il neodimio, l'europio possono essere relativamente sicuri e anche quelli con riserva. In generale, non contatterei nessuno dei lantanidi se non necessario. Sicuramente non ti porteranno alcun beneficio per la salute. Metalli alcalini (litio, sodio, potassio, rubidio, cesio, francio, ununennio). Questi metalli tendono a ossidarsi a contatto con l’ossigeno, cioè nell’aria, ma quel che è peggio è che alcuni di essi bruciano spontaneamente. Altri, come il francio, sono radioattivi. Vanno conservati sotto uno strato di paraffina o nel cherosene, dove si ossidano meno, ma si ricoprono di una pellicola e perdono il loro colore naturale, quindi non si vedono. In conclusione: non entrerei in contatto con questi metalli se non necessario. Alcuni di loro possono ferirti seriamente. Semimetalli (germanio, arsenico, tellurio, polonio). Non è consigliabile averlo a casa. Ad esempio, il silicio (da non confondere con l'utile pietra “selce”), nonostante faccia parte dei prodotti a base di silumin, può essere molto pericoloso per l'uomo. La sua polvere colpisce i polmoni. L'antimonio può avvelenare il corpo, causare ingrossamento della ghiandola tiroidea e disfunzioni sessuali, l'arsenico è un veleno e il polonio è radioattivo. Anche il germanio e il tellurio sono sospetti. Il boro può essere considerato il più sicuro dei semimetalli. Da esso si ottiene l'acido borico, che viene venduto in farmacia. Tuttavia, ciò non significa che il boro sia completamente sicuro. Questo è sbagliato. Totale: eliminiamo i semimetalli dai metalli completamente sicuri. Metalli alcalino terrosi. Pericoloso: berillio, radio, unbinilio. Il berillio è un elemento altamente tossico, se non vuoi diventare calvo e avere altri problemi di salute, dimenticatelo. Stronzio: può essere tossico e radioattivo. Bario: in caso di avvelenamento grave con sali di bario, la morte avviene improvvisamente o entro un giorno. Radio: il nome stesso parla da solo. Il radio è radioattivo e Marie Curie morì a causa dell'esposizione al radio. L'Unbinilium non esiste. Metalli di post-transizione. Pericolosi: tallio, ununtrio, flerovio, ununpentio, fegatomorio. Il tallio è altamente tossico e colpisce il sistema nervoso. L'ununtrium è un elemento poco studiato, scoperto di recente (nel 21° secolo). Il Flerovium è altamente radioattivo. L'ununpentium è un elemento poco studiato, ottenuto di recente. Il fegatomorio è un elemento poco studiato e sintetizzato artificialmente. Metalli di transizione. Pericoloso: tecnezio (radiotossico), cadmio (tossico), mercurio (i vapori di mercurio sono letali). Metalli di transizione sintetizzati artificialmente poco studiati (non meno pericolosi): ruterfordio (altamente radioattivo), dubnio, seaborgio (radioattivo), bohrio (radioattivo), hassium, meitnerio, darmstadio, roentgenio, copernicio. Metalli neutri Calcio, stronzio, bario, cerio, neodimio, disprosio, europio, silicio, boro, antimonio, gallio, piombo, bismuto, scandio, manganese, cobalto, nichel, zinco, ittrio (può ossidarsi all'aria), zirconio, renio. Sono metalli neutri, ma non innocui. L'effetto dello scandio e del renio sul corpo umano è poco conosciuto. Un eccesso di cobalto nel corpo può causare malattie cardiache. Lo zirconio non è in grado di regolare la pressione sanguigna, ma la polvere di zirconio può accendersi spontaneamente nell'aria. Metalli sicuri (condizionatamente). Si tratta principalmente di metalli di transizione, nonché di alcuni metalli post-transizione e alcalino-terrosi. Metalli alcalino terrosi (magnesio). Il magnesio è uno degli elementi biogenici più importanti; si trova in quantità significative nei tessuti degli animali e delle piante. Un pezzo di magnesio può essere applicato al corpo per l'insonnia e l'affaticamento cronico. Metalli di post-transizione (alluminio, indio, stagno). L’alluminio può pulire i polmoni, ma non può essere assunto per via orale. Basta applicare alluminio puro leggermente riscaldato sul petto per 10-15 minuti al giorno per due o tre settimane. Allora prenditi una pausa. È vietato mangiare con utensili in alluminio, nonostante la prevalenza di tali utensili in Russia; è dannoso per la salute. L'indio è un metallo ancora più morbido dell'alluminio. Non presenta particolari rischi per la salute in caso di contatto. Lo stagno è un metallo che può guarire il fegato. Per fare ciò, applicare un pezzo di stagno sull'ipocondrio destro per 10 minuti al giorno. Attenzione! A temperature inferiori a - 30°C, lo stagno bianco si disintegra, formando il fenomeno della “piaga dello stagno”, e si trasforma in polvere grigia (stagno grigio), che può avvelenare i polmoni con esito fatale. Non puoi tenere lo stagno al freddo. Metalli di transizione (titanio, vanadio, cromo, ferro, rame, niobio, molibdeno, rutenio, rodio, palladio, argento, tantalio, tungsteno, osmio, iridio, platino, oro). Vanadio: può alleviare il mal di testa. Per fare questo, se soffri di emicrania, dovresti tenere in mano un pezzo di vanadio per 10-15 minuti. Il cromo è il metallo più duro. (Condizionalmente) sicuro. Il tungsteno è il metallo più refrattario. Il tungsteno viene utilizzato per realizzare filamenti per lampade a incandescenza. Evitare di far entrare il tungsteno nell'acqua e nei liquidi poiché è pericoloso per la salute. Altrimenti, il tungsteno è (condizionatamente) sicuro. Il titanio è il metallo più resistente. Come il niobio e il tantalio, il titanio può essere classificato come metallo semiprezioso. Questi metalli sono spesso utilizzati nella produzione di prodotti per la casa e sono completamente sicuri da conservare. Il ferro è il nostro tutto. Il ferro viene utilizzato per realizzare stoviglie in ghisa (le più sicure) e coltelli in acciaio. Il rame è uno dei metalli più antichi e curativi, elimina il mal di testa. (Condizionalmente) sicuro. Il molibdeno è un metallo di produzione. (Condizionalmente) sicuro. L'argento è un metallo purificatore. Gli ioni d'argento possono purificare il sangue e disinfettare l'acqua. Non c'è da stupirsi che tutti i re amassero bere e mangiare da piatti d'argento. L'oro, infatti, non apporta alcun beneficio particolare, tranne quello materiale, ma non arreca nemmeno danni. Rutenio, rodio, palladio, osmio, iridio, platino sono platinoidi. Metalli (condizionatamente) sicuri e nobili. Solo l'osmio può ossidarsi nell'aria, e in forma fine. Inoltre, l'osmio, a differenza dei suoi omologhi, ha un cattivo odore. PS Studia attentamente i nomi dei metalli! Il rodio è sicuro da conservare, il radio è letale! Il boro è neutro e il bohrio è radioattivo! Un errore come questo potrebbe costarti la vita. I metalli vanno quindi trattati come funghi: se non siete sicuri non toccateli né maneggiateli. Buona fortuna a tutti.

Approvato e operativo nella Federazione Russa
GOST 17.4.02 ─ 83, secondo il quale gli elementi chimici, compresi i metalli pesanti, a seconda del grado di tossicità, vengono suddivisi in tre classi di pericolo.

Quando i metalli pesanti entrano in grandi quantità nel corpo umano, iniziano ad accumularsi nei reni e nel fegato. Il loro coefficiente di concentrazione (Кк) è determinato dal rapporto tra il suo contenuto reale nel suolo (Ср) e lo sfondo (Сф):

K k = Mer / Sf.

Va notato che i metalli pesanti svolgono un ruolo importante nella biosfera. I metalli, presenti negli organismi viventi in quantità trascurabili, svolgono funzioni molto importanti, essendo parte di sostanze biologicamente attive. Il rapporto tra le concentrazioni di metalli negli organismi si è sviluppato durante l'intero corso dell'evoluzione del mondo organico. Deviazioni significative da questi rapporti causano conseguenze negative e spesso disastrose per gli organismi viventi. Essendo prevalentemente in uno stato disperso, possono formare accumuli locali, dove la loro concentrazione è centinaia di volte superiore ai livelli medi planetari. Infine, essendo una delle principali risorse naturali, condizione indispensabile per il mantenimento e lo sviluppo della civiltà moderna, i metalli costituiscono un gruppo degli inquinanti più pericolosi della biosfera.

I metalli pesanti comprendono più di 40 elementi chimici della tavola periodica D.I. Mendeleev, la cui massa di atomi proviene da 45 o più unità atomiche. Questo gruppo di elementi, quando presente nell'organismo in microfase, partecipa attivamente ai processi biologici, essendo parte di molti enzimi. Pertanto, il gruppo dei “metalli pesanti” in alcuni casi può essere attribuito al concetto di “microelementi”. Per concentrazioni elevate di elementi esogeni, il termine “microelementi” non è adatto; in questi casi viene solitamente utilizzato il termine “metalli pesanti”. Pertanto, il termine “metalli pesanti” si riferisce a elementi come piombo, zinco, cadmio, mercurio, molibdeno, manganese, nichel, stagno, cobalto, titanio, rame, vanadio, ecc.

Le fonti dei metalli pesanti sono divise al naturale(alterazione delle rocce, minerali, processi di erosione, attività vulcanica) e artificiale(estrazione e lavorazione dei minerali, combustione di carburanti, influenza dei trasporti a motore, ecc.). Alcune delle emissioni provocate dall’uomo che entrano nell’ambiente sotto forma di aerosol vengono trasportate su distanze significative e causano quindi inquinamento globale.

L'attività economica intensiva crea zone di inquinamento locale da metalli pesanti o copre vaste aree di terreni agricoli, ad esempio durante la chimicalizzazione dell'agricoltura. I livelli del loro accumulo nelle piante sono determinati dalla quantità di elementi impuri nel terreno. Esiste una stretta correlazione positiva tra il contenuto di un elemento in una pianta e la sua mobilità nel suolo. A seconda del grado di diminuzione del coefficiente di accumulo, i metalli pesanti formano le seguenti serie: cadmio > nichel > zinco > rame > piombo > cobalto. Il valore del coefficiente di accumulo per le diverse piante varia notevolmente, ed è associato alle condizioni del suolo e alle caratteristiche biologiche delle colture agricole coltivate. Sebbene i pesticidi contengano metalli pesanti: zinco, rame e ferro, non rappresentano un grande pericolo per l'ambiente naturale a causa del loro basso volume di consumo per misure di protezione.

La valutazione del livello di contaminazione del suolo da metalli pesanti si basa sul confronto dei dati relativi al loro background e al contenuto totale su suoli non contaminati, che non provoca un effetto biologico negativo e non aumenta la concentrazione massima consentita.

In base al contenuto assoluto di metalli pesanti nelle piante, questi possono essere suddivisi in 3 gruppi: elementi ad alta concentrazione – Cr, Mn, Zn; medio – Cu, Ni, Pb, Cr; basso – Hg.

Quando si sceglie una specie vegetale per la disintossicazione, ci sono due fattori da considerare:

· tolleranza di varie specie vegetali all'eccesso di sostanze tossiche nel terreno e entità del loro accumulo;

· impatto non solo sugli organismi viventi che vivono nel suolo, ma anche sulle piante agricole coltivate. Un'elevata concentrazione di metalli pesanti, che si trovano in uno stato labile nella soluzione del suolo, contribuisce al loro ingresso attraverso il sistema radicale negli organi vegetativi delle piante coltivate, influenzando negativamente la loro condizione. Con un grande accumulo di metalli pesanti nelle cellule, le piante iniziano prima ad appassire e poi a morire.

Un indicatore dell'impatto negativo di molti elementi e composti sugli organismi viventi è la loro tossicità.

Tossicità e cancerogenicità ─ si tratta di proprietà di elementi e composti che influiscono negativamente sugli organismi viventi e portano ad una diminuzione dell'aspettativa di vita. La misura in cui gli ingredienti chimici diventano pericolosi per l'ambiente dipende non solo dal grado di inquinamento della biosfera da parte loro, ma anche dalle caratteristiche chimiche di questi ingredienti e dai dettagli del loro ciclo biochimico. Per confrontare il grado degli effetti tossicologici degli ingredienti chimici su vari organismi, utilizzare tossicità molare, su cui si basa la serie di tossicità, che riflette l'aumento della quantità molare di metallo necessaria per manifestare l'effetto di tossicità al valore molare minimo relativo al metallo con la maggiore tossicità.

Il trasferimento globale di sostanze tossiche avviene attraverso l'atmosfera e i grandi fiumi che trasportano acqua negli oceani, nella terra e i letti di fiumi, mari e oceani fungono da serbatoi per il loro accumulo. I fattori ambientali che influenzano la tossicità includono la temperatura, l'ossigeno disciolto, il pH, la durezza e l'alcalinità dell'acqua, la presenza di agenti chelanti e altri contaminanti nell'acqua. La resistenza di un organismo vivente alle sostanze tossiche può essere raggiunta:

1) quando il loro reddito diminuisce;

2) aumentare il coefficiente del suo rilascio;

3) trasferimento della sostanza tossica in una forma inattiva a seguito del suo isolamento o precipitazione.

La tossicità dei metalli pesanti per gli organismi viventi è determinata sia dalle proprietà e dal livello di concentrazione degli elementi, sia dalla loro capacità di migrazione in vari componenti dell'ecosistema, nonché dal grado di accumulo negli organi e nei tessuti. Attualmente, dei 92 elementi chimici presenti in natura, 81 si trovano negli animali e nell’uomo. Allo stesso tempo, molti microelementi sono riconosciuti come essenziali, cioè vitali. Allo stesso tempo, la maggior parte di essi sono metalli pesanti e ad alte concentrazioni presentano una grave tossicità. Quasi ogni elemento, a seconda della sua concentrazione, può avere un effetto positivo o negativo sugli organismi viventi, inclusa la cancerogenesi.

La cancerogenesi è la capacità di un metallo di penetrare in una cellula e di reagire con una molecola di DNA, portando ad anomalie cromosomiche della cellula. Le sostanze cancerogene sono nichel, cobalto, cromo, arsenico, berillio, cadmio. La differenza nell'attività cancerogena è determinata dalla biodisponibilità dei derivati ​​metallici: i composti potenzialmente più attivi contengono ioni di metalli cancerogeni che possono facilmente penetrare nelle cellule e influenzare la molecola del DNA.

Secondo B.A. Yagodina, per una valutazione completa dell'influenza dei metalli pesanti per ciascun elemento, è necessario distinguere quattro livelli di concentrazione:

– carenza di un elemento quando l'organismo soffre della sua carenza;

– contenuto ottimale che promuove la buona salute del corpo;

– concentrazioni tollerabili che causano la depressione iniziale del corpo;

– concentrazioni dannose per un dato organismo.

Cadmio.È stato stabilito che il cadmio in quantità trascurabili può stimolare l'acuità visiva, attivare l'attività cardiovascolare, regolare lo zucchero nel sangue, ma la minima deviazione dalle ultramicrodosi ha un effetto negativo sull'attività cerebrale. Aumenta la pressione sanguigna e può causare ictus e cancro. Con consumo sistematico di cibo con molto alto
(1 – 2 mg/kg) con contenuto di cadmio, le ossa dei pazienti si sbriciolano letteralmente a causa di un movimento improvviso e imprudente, a volte anche un respiro profondo può causare una frattura delle costole. Un aumento del contenuto di cadmio blocca i gruppi sulfidrilici degli enzimi, interrompe lo scambio di ferro e calcio e interrompe la sintesi del DNA. L’eccesso di cadmio negli alimenti provoca malattie respiratorie e disfunzioni renali. Attualmente sono state stabilite le proprietà mutagene e terratogene di questo elemento. L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ritiene che l'assunzione massima consentita di cadmio sia pari a 1 mg/kg di peso corporeo al giorno. Secondo la sensibilità al cadmio, le piante sono disposte nel seguente ordine: pomodori< овес < салат< луговые травы < морковь < редька < фасоль <горох <шпинат.

Zinco. Lo zinco si trova in tutti i tessuti del corpo dell'animale, ma si accumula maggiormente nelle ossa. Alti livelli di zinco si trovano nella pelle, nel pelo e nel pelo degli animali. Lui ─ un componente degli enzimi anidrasi carbonica, che è coinvolto nel legame e nella rimozione dell'anidride carbonica dal sangue da parte della carbossipeptidasi pancreatica e dell'acido glutammico deidrogenasi. I segni clinici della carenza di zinco nei bambini e negli adolescenti sono ritardo della crescita e della pubertà, pelle secca e ruvida, ferite di lunga durata, maggiore suscettibilità alle infezioni, sonnolenza, depressione e feci molli. Un basso livello di zinco nel sangue può causare malattie coronariche. È stato accertato che il fabbisogno di zinco aumenta durante la gravidanza, l'allattamento e durante il periodo di rapida crescita dell'adolescenza. Le patologie che derivano da un eccesso di zinco in ambienti favorevoli alla vita sono per lo più associate a una carenza secondaria di calcio e di altri elementi vitali. L'assunzione eccessiva di zinco nel corpo dell'uomo e degli animali è accompagnata da un calo dei livelli di calcio nel sangue e nelle ossa, nonché da un ridotto assorbimento del fosforo, che porta allo sviluppo dell'osteoporosi. Elevate concentrazioni di zinco possono rappresentare un rischio mutageno e oncogeno. L'inalazione di vapori di ossido di zinco provoca febbre, dolori articolari e muscolari, brividi, tosse, ecc. (febbre da zinco). Il contenuto medio di zinco nel corpo umano è
1,4 – 2,3 g Assunzione giornaliera nel corpo – 10 – 5 mg.

Rame. Il rame appartiene al gruppo degli elementi vitali per gli organismi. Nel corpo dell'animale, il rame è necessario per la normale pigmentazione, la formazione del tessuto nervoso, la funzione riproduttiva e partecipa anche alla sintesi dell'emoglobina e ai processi di emopoiesi. Aumenta la permeabilità cellulare. Fa parte o è un attivatore di numerosi enzimi, che influenzano i processi del metabolismo dei carboidrati e l'attività degli ormoni sessuali. Tuttavia, ad alti livelli di contenuto presenta un ampio spettro di effetti tossici con diverse manifestazioni cliniche. Un ruolo decisivo nel meccanismo dell'azione tossica del rame è giocato dalla capacità degli ioni di bloccare i gruppi SH delle proteine, in particolare degli enzimi, causando avvelenamento. L'intossicazione acuta da ioni Cu 2+ è accompagnata da grave emolisi degli eritrociti. L'intossicazione da composti di rame può essere accompagnata da reazioni autoimmuni e da un alterato metabolismo delle monoammine. A basse concentrazioni (6-15 mg/kg) di rame nel suolo sono possibili anemia e malattie del sistema scheletrico e un eccesso - superiore a 60 mg - colpisce il fegato e provoca ittero. L'assunzione giornaliera di rame di una persona dovrebbe essere di circa 2 mg. I segni clinici della carenza di rame causano osteoporosi, depigmentazione dei capelli e della pelle e disturbi del sistema nervoso centrale. Una delle cause della crisi ipertensiva umana è l'aumento del livello di rame nel siero del sangue, ma allo stesso tempo il rame favorisce la guarigione delle ferite e aiuta con le vene varicose.

Molibdeno. Un ruolo particolarmente importante del molibdeno è quello di attivare i processi di fissazione dell'azoto atmosferico da parte dei batteri nodulari che vivono sulle radici delle leguminose. Migliora la riduzione dell'azoto nitrico in ammonio e senza quest'ultimo la sintesi delle sostanze proteiche nel raccolto è impossibile. Il limite inferiore del contenuto di molibdeno per la maggior parte delle piante è considerato pari a 0,01 mg/kg di sostanza secca e per i legumi a 0,40 m/kg. Un contenuto di molibdeno inferiore a questi valori è considerato insufficiente. Con la carenza di molibdeno nelle piante, il metabolismo dell'azoto viene interrotto e grandi quantità di nitrati si accumulano nei tessuti. È un componente dell'enzima xantina ossidasi, che svolge un ruolo importante nel metabolismo delle purine, nonché della nitrato reduttasi e dell'idrogenasi batterica nel corpo animale. Se c'è un eccesso di molibdeno nel mangime, gli animali sperimentano una grave diarrea, le loro condizioni generali peggiorano, la crescita si arresta, la produzione di latte diminuisce e talvolta aumenta la fragilità ossea. Il contenuto di molibdeno pari a 3-10 mg/kg di mangime è pericoloso per la salute degli animali.

Cobalto. Ha un effetto positivo sul sistema di fissazione dell'azoto e aumenta il contenuto di clorofilla nelle piante. È particolarmente necessario per le leguminose e dà un effetto maggiore sui terreni coltivati ​​quando il contenuto di questo elemento è di circa 1,0 - 1,1 mg/kg di terreno. L'uso del cobalto è molto importante per aumentare il valore dietetico dei prodotti. Il cobalto fa parte della vitamina B 12. Con la carenza di questa vitamina, la formazione di emoglobina nel sangue, proteine ​​e acidi nucleici viene ridotta e, di conseguenza, gli animali sviluppano tabe e carenza vitaminica. Bassa concentrazione di cobalto nel suolo (
2 – 7 mg/kg) porta ad anemia, gozzo endemico e sintesi insufficiente o assenza di vitamina B 12. Con la mancanza di cobalto, gli animali sviluppano una grave anemia, perdita di appetito e progressivo esaurimento. Il cobalto non rimane nel corpo per molto tempo, quindi l'avvelenamento con questa sostanza si verifica estremamente raramente.

Manganese. La ricerca ha stabilito l'effetto positivo del manganese sulla fotosintesi; aumenta il contenuto di zuccheri e clorofilla. Il manganese aumenta l'intensità della respirazione delle piante, migliora il deflusso degli zuccheri, favorisce il movimento del fosforo dalle foglie vecchie a quelle giovani, nonché agli organi riproduttivi. Aumenta la capacità di ritenzione idrica dei tessuti, riduce la traspirazione e influisce sulla fruttificazione delle piante. Il manganese è concentrato nelle ossa, nel fegato, nei reni, nel pancreas e nella ghiandola pituitaria degli animali; reagisce e attiva una serie di processi enzimatici associati al metabolismo di proteine, grassi e carboidrati. Con una carenza o un eccesso di manganese nel corpo umano, si verificano alcune malattie. Pertanto, l'aterosclerosi è accompagnata da un aumento del contenuto di manganese e ferro nel sangue e il diabete mellito, al contrario, è accompagnato da una diminuzione della concentrazione di manganese nel sangue. Il contenuto di manganese nelle acque naturali varia da centesimi a 1 – 2 mg/l.

Cromo e litio – sostanze legate ai microelementi necessari per il funzionamento attivo del corpo. Dose giornaliera e sufficiente cromo solitamente per la maggior parte delle persone sane è 0,05 – 0,2 mg. La rimozione del cromo dalla dieta degli animali porta all'accumulo di glucosio nel sangue e nelle urine. Un quadro simile è caratteristico del diabete mellito, quando il corpo non produce insulina. Un segno clinico di carenza di cromo è un ridotto utilizzo del glucosio. L'eccesso di cromo nel corpo umano provoca cancro ai polmoni, formazioni maligne del tratto gastrointestinale e dermatiti.

Litio regola l'attività mentale umana, allevia lo stress e cura i disturbi maniaco-psicotici, la schizofrenia. Questo elemento prende parte al metabolismo delle sostanze contenenti azoto, proteine ​​e acidi nucleici, aiuta ad aumentare il contenuto di azoto totale e proteico, aminoacidi essenziali e influenza anche in modo significativo il metabolismo dei biocolloidi protoplasmatici.

Mercurio. Il mercurio ha un ampio spettro e un'ampia varietà di manifestazioni cliniche di effetti tossici, a seconda della quantità e delle proprietà dei composti nella forma in cui entra nel corpo, nonché della via di ingresso. Il meccanismo d'azione del mercurio si basa sul blocco di gruppi biologicamente attivi di una molecola proteica (sulfidrile, ammina, carbossile) e composti a basso peso molecolare con la formazione di complessi reversibili caratterizzati da ligandi nucleofili. In base al grado di tossicità, si distinguono le seguenti forme di composti del mercurio:

• metallo (elementare);
• composti inorganici;
• composti organici.

Mercurio metallico rappresenta un grande pericolo per l'uomo a causa dei vapori. L'avvelenamento acuto da vapori è espresso da debolezza generale, mal di testa, dolore durante la deglutizione, sapore metallico in bocca, febbre, sintomi catarrali delle vie respiratorie (rinite, faringite, meno spesso bronchite). Quindi si sviluppa la sindrome emorragica. Si aggiungono gengive doloranti, alterazioni infiammatorie pronunciate nella cavità orale, disturbi gastrici, segni di danno renale e, meno spesso, polmonite. Si nota la neurotossicità dovuta ai vapori di mercurio e sono particolarmente colpite le parti superiori del sistema nervoso.

Composti inorganici del mercurio Sono poco volatili, quindi il pericolo deriva principalmente dall'ingestione con cibo e acqua, nonché attraverso la pelle. Quando una persona è esposta a concentrazioni di vapori di mercurio o dei suoi sali anche leggermente superiori alla norma sanitaria per diversi mesi e talvolta anni, si verifica un avvelenamento cronico ─ mercurialismo. Nell'avvelenamento cronico, viene colpito principalmente il sistema nervoso centrale, provocando rapido affaticamento, mal di testa e perdita di memoria. A poco a poco, si sviluppa un tremore (tremore di mercurio) delle dita, poi delle palpebre, delle labbra, si intensifica con l'eccitazione ─ gambe e tutto il corpo.

I composti organomercuriali sono i più pericolosi, poiché il loro effetto tossico si manifesta e diventa evidente solo dopo diverse settimane. Questo è caratterizzato da disturbi emotivi e mentali. Compaiono eccitabilità, irritazione, incapacità di concentrazione, timidezza, sensazione di affaticamento, danni mentali, sangue dal naso e danni agli occhi. Negli adulti, se vengono ingeriti circa 350 mg di mercurio, la morte è possibile. Il metilmercurio è un composto con un pronunciato effetto terratogenico (bruttezza).

Il valore MPC stabilito dall'OMS per il mercurio ingerito attraverso gli alimenti è pari a 5 mcg per 1 kg di peso corporeo a settimana.

Selenio. In alcune zone del Paese i terreni acidi contengono quantità eccessive di selenio, su cui cresce vegetazione velenosa, pericolosa per gli animali. In tali alimenti, il selenio sostituisce lo zolfo negli aminoacidi metionina e cistina. Questi ultimi, non essendo compresi nel metabolismo proteico degli animali, contribuiscono alla perdita di pelo e unghie, pelo e zoccoli. Questo fenomeno si osserva quando nelle piante c'è un eccesso di questo microelemento; il suo contenuto non deve superare il 5∙10–6%. Un'assunzione giornaliera di selenio fino a 2 mg dai mangimi per animali è sufficiente per causare segni di intossicazione cronica. Selenio ─ l'unico elemento che, se presente in quantità elevate nelle piante, può causare morte improvvisa negli animali e nell'uomo. Sono noti casi di morte di massa di pecore durante una notte che pascolavano all'interno dell'anomalia geochimica del selenio. A causa dell'alto contenuto di selenio, il fungo velenoso è mortalmente velenoso, che in termini di livello di azione è superiore al morso di una vipera. Il selenio è un elemento altamente tossico e appartiene al gruppo dei biofili, che è necessariamente presente in qualsiasi organismo. Negli animali che non ricevono selenio, i globuli rossi vengono distrutti. La sua significativa concentrazione nella retina suggerisce che sia necessario per la percezione della luce.

Arsenico. Una sostanza velenosa e altamente tossica che provoca cancro ai polmoni, malattie della pelle e malattie del sangue (sanguinamento) negli esseri umani. Inibisce vari enzimi e ha un effetto negativo sul metabolismo.

Nichel promuove malattie respiratorie, asma, interruzione del sistema di difesa respiratoria, comparsa di cancro al naso, polmoni, difetti congeniti, inibitore dell'ossidasi, ha proprietà mutagene.

Vanadio porta a irritazione delle vie respiratorie, asma, disturbi nervosi e cambiamenti nella formula del sangue.

Tallio provoca disturbi nel metabolismo generale; è altamente tossico per piante e animali.

Eccesso berillio favorisce la comparsa di dermatiti, ulcere e provoca infiammazioni delle mucose.

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I metalli pesanti sono elementi chimici che hanno una massa atomica relativamente grande. I metalli pesanti includono piombo, mercurio, zinco e rame. Partecipano al ciclo delle sostanze, accumulandosi nell'ambiente. Portano all'inquinamento dell'ambiente naturale e possono essere sostanze tossiche per l'organismo. Attualmente esistono molte definizioni diverse di cosa siano i metalli pesanti. Le loro caratteristiche, a seconda delle definizioni, includeranno elementi diversi. Qui vengono utilizzati criteri come densità e peso atomico. Ad esempio, se il peso atomico è maggiore di 50, tutti i metalli vengono inclusi nella classificazione, indipendentemente dalla loro densità.

Se si prende come criterio una densità pari alla densità del ferro, nella classificazione sono inclusi mercurio, rame, piombo e cobalto. Ad esempio, lo stagno, che è meno denso del ferro, non è incluso nell'elenco. Alcune classificazioni non classificano i metalli nobili e rari come metalli pesanti. Altri non includono metalli come ferro e manganese.

Il concetto di metalli pesanti è considerato principalmente non dalle loro proprietà chimiche, ma da un punto di vista medico e sociale. In questo caso vengono presi in considerazione la loro attività biologica e l'effetto sul corpo. Inoltre, in che misura vengono utilizzati nella vita umana.

Ruolo biologico

La maggior parte dei metalli pesanti (rame, zinco, ferro) prende parte al metabolismo delle sostanze. E anche in alcune quantità sono necessari per la vita degli organismi viventi, compreso l'uomo. Tuttavia, gli effetti dannosi dei metalli pesanti sul corpo umano sono stati dimostrati. Poiché hanno la capacità di accumularsi negli organi e nei tessuti, causando alcune malattie. Alcuni elementi, come il piombo e il mercurio, non partecipano al metabolismo e non sono benefici per gli organismi. Sono classificati come metalli tossici. Tuttavia, alcuni metalli possono essere tossici per alcuni organismi e benefici per altri.

A causa dell'insufficiente depurazione delle acque reflue delle imprese, i metalli pesanti nell'acqua di bacini idrici, fiumi e laghi avvelenano i sistemi ecologici. Le persone usano acqua contaminata e con essa irrigano i campi e le aree rurali. La comparsa di metalli pesanti nel suolo è associata alla loro sedimentazione insieme alla polvere dell'aria inquinata. Alcuni sali di metalli pesanti hanno una buona solubilità in acqua. Ciò porta al fatto che acquisiscono la capacità di penetrare nelle piante. Dove iniziano ad accumularsi e poi una persona li mangia.

Le persone che fumano espirano fumo che contiene cadmio. Naturalmente, se confrontate con le emissioni industriali di cadmio, si tratta di una quantità insignificante. Tuttavia, i fumatori si trovano nelle vicinanze, a differenza degli impianti di lavorazione dei metalli, quindi anche questo fattore deve essere considerato.

La maggior parte dei metalli pesanti si trovano nei prodotti chimici agricoli. Gli effetti tossici dei pesticidi vengono utilizzati in agricoltura per controllare i parassiti e le malattie delle piante. Molti di loro contengono rame.

I metalli entrano nel nostro ambiente attraverso i rifiuti domestici, il fumo e la polvere derivanti dalla produzione industriale. Possono formare complessi relativamente forti.
Grazie alla loro rapida solubilità sono ben tollerati con l'acqua. Non tutti gli elementi pesanti, che comprendono metalli con più di 40 elementi, presentano tossicità, buona stabilità e distribuzione diffusa. Pertanto, il controllo su di loro è quattro volte inferiore al loro numero.

Un gran numero di complessi di metalli pesanti finiscono negli oceani del mondo attraverso il seppellimento di vari rifiuti e dell'atmosfera. Elementi come il piombo e il mercurio rappresentano un grande pericolo per la vita marina.

Caratteristiche benefiche

Naturalmente non tutti i metalli pesanti sono pericolosi per l’uomo, alcune sostanze ci sono necessarie.

Il ferro è un elemento vitale per l’uomo. Partecipa alla formazione delle proteine ​​del sangue (emoglobina) e fa anche parte di vari enzimi.

Il suo fabbisogno giornaliero per gli adulti dovrebbe essere di circa 10-20 mg. Tuttavia, il ferro e i suoi composti possono diventare tossici a seconda della quantità, della solubilità, ecc. eccetera.

Il rame è un elemento vitale. Si trova in un gran numero di ormoni, vitamine ed enzimi. Influisce sui processi di crescita e sviluppo umano. Con la sua carenza si verificano gravi disturbi metabolici. Il fabbisogno giornaliero per gli adulti dovrebbe essere di 30-40 mcg/kg di peso corporeo, per i bambini di 70 mcg/kg. Se la quantità di rame supera i 10 mg/kg, può conferire agli alimenti un sapore metallico. Spesso il suo avvelenamento avviene in combinazione con altri metalli (piombo, zinco). Può causare disfunzioni degli organi addominali, del sistema nervoso e mutazioni. Una quantità di rame pari a 10 g/kg può fungere da dose letale.

Impatto dei metalli pesanti sull'uomo

La maggior parte dei metalli pesanti sono catalizzatori coinvolti nelle reazioni chimiche. Cioè sono sostanze chimiche che accelerano una reazione, ma non fanno parte delle sostanze di questa reazione. L'azione dei metalli pesanti inizia a livello cellulare. Pertanto, influenzano la struttura e la funzione delle cellule, provocando un rallentamento delle reazioni enzimatiche. Possono anche rallentare il lavoro degli enzimi respiratori nei mitocondri. Gli ioni metallici sono distribuiti in molti tessuti. Gli effetti dannosi dei metalli pesanti sul corpo umano non sono sempre proporzionali alla quantità di metallo che entra nel corpo. Ad esempio, la maggior parte del piombo è presente nelle ossa, ma i suoi effetti tossici si verificano a causa della dose minima rimanente presente in altri tessuti. In alcuni casi, i metalli nel corpo umano possono fungere da impulso per lo sviluppo del cancro negli esseri umani. Perché l'arsenico, il cromo, il nichel sono classificati come cancerogeni. Gli scienziati attribuiscono questo al fatto che questi elementi possono influenzare il DNA delle cellule.

Impatto su organi e sistemi

I reni si riferiscono all'organo responsabile dell'eliminazione delle sostanze dal corpo. Pertanto, i metalli lo influenzano facilmente quando vengono escreti. I principali metalli con effetti nefrotossici sono il mercurio e il cadmio. Anche le cellule del sistema nervoso soffrono, soprattutto per i composti organominerali. Un composto tossico come il metilmercurio può penetrare dal flusso sanguigno nel sistema nervoso. Causa una malattia chiamata malattia di Minamata.

Il sistema respiratorio viene danneggiato quando si inalano vapori contenenti metalli pesanti. In caso di esposizione acuta, ciò porta a processi infiammatori nelle vie respiratorie. Se l'esposizione ai metalli è cronica, può portare a neoplasie maligne.

I metalli possono causare disfunzioni degli organi riproduttivi sia nelle donne che negli uomini. Ciò è dovuto al loro effetto sulla funzione endocrina. Non si può escludere un effetto diretto sugli organi riproduttivi. Ad esempio, il piombo può accumularsi negli organi riproduttivi degli uomini, provocandone la degenerazione e rallentando la produzione di sperma.

Molti esperimenti che determinano la tossicità degli elementi prendono come base solo la probabilità di un esito fatale, cioè la tossicità acuta di una sostanza. Tuttavia, la loro azione cronica e costante è forse più importante sia a livello individuale che sociale.

L'influenza costante dei metalli pesanti su una persona può portare alle seguenti manifestazioni:

• cambiamenti nella struttura degli organi;
• rallentare la crescita degli organismi, lo sviluppo sessuale e la riproduzione;
• cambiamenti comportamentali (diminuzione della capacità di temere i predatori, ecc.);
• cambiamenti a livello genetico.

Per evitare queste conseguenze è necessario:

1. Ridurre l'assunzione di elementi tossici nel corpo
2. Convertili in forma inattiva.

Quadro clinico dell'avvelenamento corporeo da metalli

Ogni persona è esposta a metalli pesanti ogni ora. Non solo le persone che vivono in grandi e fumose città industriali, ma anche quelle che vivono in villaggi con aria pulita. Perché questi elementi sono continuamente presenti nell'acqua e nell'aria.

Spesso i segni di avvelenamento da metalli non sono facili da riconoscere. Perché i sintomi sono simili a quelli di varie malattie croniche e ai cambiamenti legati all’età. Per diagnosticare con precisione l'avvelenamento, è necessario condurre un test di laboratorio.

Si registrano casi di avvelenamenti acuti che colpiscono intere aree popolate. Ad esempio, in caso di avvelenamento da mercurio, che nella maggior parte dei casi si sviluppa dal consumo di pesci di fiume, alghe, gamberi e crostacei. Se si verifica una grande fuoriuscita di mercurio dalle imprese, la malattia di Minamata potrebbe manifestarsi nei residenti di un insediamento vicino. Questa malattia colpisce principalmente il sistema nervoso. Pertanto, il quadro clinico conterrà vari sintomi neurologici (perdita della vista, perdita dell'udito, paralisi e paresi). Questo elemento ha una scarsa capacità di essere espulso dal corpo e quindi è difficile da trattare.

L’avvelenamento da cobalto, anche in quantità minima, può portare ad anemia e disfunzione tiroidea. E, soprattutto, influisce negativamente sulla produzione di vitamina B12. Di conseguenza, si verificheranno disturbi nel sistema circolatorio, la funzione del fegato e del sistema nervoso verrà interrotta.

Un'alta concentrazione di elementi pesanti porta a mutazioni che possono essere trasmesse geneticamente. E i mutanti, a loro volta, sono soggetti a difetti di sviluppo.

I principali sintomi di avvelenamento con tutti i metalli pesanti:

• cambiamenti nel sistema digestivo (nausea, vomito, dolore addominale, disturbi delle feci);
• cambiamenti nel sistema cardiovascolare (aumento della pressione sanguigna, mancanza di respiro)
• cambiamenti nei reni e nel fegato
• sintomi neurologici.

A causa della difficoltà di diagnosticare l'avvelenamento, è necessario fare attenzione ai prodotti che utilizziamo come alimenti. Ciò è particolarmente vero per i frutti di mare. È meglio bere acqua in bottiglia se vivi in ​​una grande città industriale. Attenzione ai prodotti coltivati ​​in prossimità di strade e ferrovie.