Можно ли есть шпинат беременным. Здоровая беременность: чем полезен шпинат. Польза для женщин: шпинат и его важные свойства

Продуктами, но и зелень. Шпинат - самый питательный вид среди листовых овощей. За свой уникальный витаминный состав он получил звание «овощного короля». Всего 200 г шпината в день могут удовлетворить половину суточной потребности в основных во время беременности.

Чем полезен для беременных

Особенно полезно употреблять шпинат при беременности в первом триместре - на ранних потребность в дополнительных витаминах у будущей мамочки стоит особенно остро. Этот овощ - надежный источник , нехватка которого приводит к нарушению работы щитовидной железы и, как следствие, гормональному дисбалансу.

На двух последних месяцах беременности богатые витаминами листья стоит снова ввести в рацион, чтобы поднять уровень гемоглобина в крови за счет высокого содержания в них .

Знаете ли вы? Долгое время шпинат считался рекордсменом по содержанию железа среди овощей. В конце XIX века один американский исследователь опубликовал статью о пользе шпината, но случайно пропустил запятую в числе. В итоге растению присвоили 29 мг железа на 100 г веса. После другой исследователь вывел еще большую цифру - 35 мг. Это заблуждение просуществовало больше века.

Волокнистые овощные листья этого растения улучшают перистальтику кишечника. Это предупреждает возникновение , организм освобождается от накопившихся токсинов и шлаков.

Приходит в норму состояние и , уменьшается утомляемость благодаря противовирусному действию богатого витаминного комплекса ( , и К). Витамин К, отвечающий за работу сердечно-сосудистой системы, удерживает в организме , который в период вынашивания бывает в недостатке.

Противопоказания и вред

Злоупотреблять шпинатом не стоит никому - хорошо только то, что в меру. Тем, у кого есть проблемы с мочеиспускательной системой или желчевыводящими путями, кого мучают язвы, подагра и гипертония, от употребления этого полезного овоща лучше воздержаться.

Значительное содержание щавелевой кислоты, которое возрастает в процессе хранения, может навредить слабым почкам или печени. Вопрос, можно ли беременным шпинат, решен - можно, но только здоровым и в меру.

Важно! Беременным можно есть шпинат в ограниченных количествах - до 300 г в день и не чаще четырех раз в неделю.

Как правильно выбрать при покупке

Несвежая зелень может не только испортить блюдо, но и навредить хрупкому беременной. Обязательно обращайте внимание на цвет. Яркий зеленый цвет и равномерная окраска говорят о том, что листья попали на прилавок недавно. Насыщенный запах зелени - еще одна гарантия свежести и качества продукта.

Свежие листья шпината будут хрустеть в пальцах. Сожмите два-три листочка. Должен раздаться отчетливый хруст. Это будет означать, что листья сорвали не более чем 12 часов назад. Гладкие, сочные листья без видимых повреждений, пятен и с тонкими стебельками - вот ваш правильный выбор.

Знаете ли вы? Американские мультфильмы о приключениях моряка Попая стали настоящей пропагандой шпината. В этих мультфильмах моряк ест консервированный шпинат перед каждым своим приключением и становится все сильнее. Конечно же, все американские дети сразу захотели стать сильными, как их кумир - моряк Попай.

Как и где хранить в домашних условиях

Лучше не хранить вообще. Если вы хотите получить максимальную пользу, съедайте этот овощ в день покупки. Если такой возможности нет, храните его в холодильнике в бумажном или перфорированном полиэтиленовом пакете при температуре не выше 5°С и не дольше двух дней.

Важно! Листья шпината лучше не мыть, иначе вы уменьшите срок его хранения еще на сутки.

Замороженные листья своих свойств не теряют. Чтобы получать витамины даже когда сезон свежей зелени закончится, храните в морозильной камере охлажденный запас. Так вы увеличите срок годности шпината еще на четыре месяца. Вымойте листья, просушите их, отрежьте корешки и разрежьте на тонкие полоски. Ошпарьте листья кипятком, дайте лишней воде стечь и расфасуйте по пакетам, чтобы после заложить в морозильную камеру.

Еще один способ хранения - это замороженное пюре из листьев. Проварите обработанные листья шпината и измельчите их в блендере. Полученную массу разлейте по стаканчикам, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку застывать. Хранить пюре можно не более трех месяцев.

Меры предосторожности

Нежные розетки шпината полезны всем, кто полностью здоров. Тем, кто склонен к , этот листовой овощ может навредить. Белок, содержащийся в листьях в очень большом количестве, иногда становится причиной аллергических реакций. Как ни странно, кожные высыпания в таком случае редки, основными симптомами становятся жидкий стул и рвота.

Щавелевая кислота, о которой было упомянуто выше, связывается в организме с кальцием. Получающиеся соединения (оксалаты) затрудняют отток жидкостей из организма. Это приводит к возникновению , к которым организм беременной женщины склонен и так. Тем не менее шпинат незаменим при беременности, и вопрос о его пользе или вреде даже не стоит, просто все хорошо в меру.

Знаете ли вы? Мустафа Исмаил, обладатель самых больших бицепсов на Земле по версии Книги рекордов Гиннесса, страдает аллергией на шпинат.

В каком виде можно употреблять, что можно приготовить и с чем сочетается

Сочные волокнистые листья, равно как и зеленое пюре, прекрасно сочетаются с мясом. Такие блюда не только вкусны, но и очень богаты железом, регулирующим сердечную ритмику плода и отвечающим за насыщение крови кислородом. Омлет с листовыми овощами - классический завтрак, отличающийся своей питательностью и нежной текстурой.

Вкусные пюре и зеленые супы разнообразят рацион готовой на эксперименты мамочки. Выгодное сочетание - шпинат со сливками, сметаной или несладким йогуртом. Нежный вкус молодых листьев будет гармоничен в выпечке. Можно сделать начинку из пюрированных листьев с мягким сыром, а можно ограничиться только мелко нарезанными листьями. Попробуйте выдавить из мякоти сок или приготовить мусс. Очень свежо и необычно.

Важно! Повторно разогревать шпинат нельзя - нитраты, содержащиеся в нем в незначительных количествах, превратятся в нитриты и нитрозамины, которые поступать в организм беременной женщины не должны.

Многие женщины задаются вопросом, можно ли есть шпинат при беременности, и если можно, то позволительно ли употреблять его в сыром виде. Наш ответ будет - конечно же, да! Термообработка разрушает витамины группы В, так что сырой шпинат принесет организму максимальную пользу. Свежие салаты с питательными листьями и сыром отобьют желание съесть что-нибудь жирное и не полезное.

Подведем итоги. Для беременной женщины шпинат станет настоящей находкой. Этот полезный и питательный листовой овощ не только разнообразит ежедневный рацион беременной, но и укрепит ее здоровье и обеспечит правильное развитие ее будущего ребенка.

Богатый витаминный состав зеленых листьев восполнит нехватку витаминов в организме женщины в период вынашивания, а обилие белка обеспечит развивающийся в ее утробе организм структурным материалом для развития мышц и скелета. Вводите этот полезный овощ в свой ежедневный рацион, ешьте его с удовольствием и будьте здоровы.

Если вы ждете малыша, то понимаете, что важно получать все необходимые витамины для вынашивания и рождения здорового ребенка.

Где взять эти витамины? Кто-то решает пить все 9 месяцев аптечные витамины, пичкая себя и малыша аптечной синтетикой.

Другие мамы подходят к питанию более осознанно, стараются разнообразить его, чтобы получать натуральные витамины и минералы.

Один из полезнейших продуктов для вас - это шпинат при беременности.

Полезные свойства

Листья шпината не пользуются большой популярностью, поскольку мало кто знает, как правильно его употреблять и в какие блюда добавлять. Однако этот салат обладает рядом полезных свойств:

• Содержит главный витамин для беременных – фолиевую кислоту;

Это вещество требуется для женского организма не только во время вынашивания ребёнка, но ещё до того, как вы решили приступить к активному планированию.

Если употреблять шпинат ежедневно, то вы обеспечите организм фолиевой кислотой на 90%. Из аптечных же таблеток усваивается всего 5 % полезных веществ.

• Этот зелёный овощ поможет справиться с токсикозом, частым спутником беременности. Подробнее об этом явлении читайте в статье Тошнота во время беременности >>>;
• Шпинат обладает высоким содержанием йода;

Йод важен, когда формируются все органы малыша и нервная система, поэтому употребление этой зелени особенно актуально в начале беременности.

• Является источником витамина K;

Пока вы вынашиваете плод, ваш организм направляет все силы на рост и развитие малыша и теряет много кальция. Витамин K помогает восполнить его объём, способствуя слаженной работе всех внутренних органов, особенно сердечно-сосудистой системы.

• Предупреждает анемию;

Во время 9 месяцев ожидания чуда вам требуется железо, способствующее насыщению всех органов кислородом. Шпинат восполнит дефицит этого полезного вещества на 100%, в отличие от аптечных добавок, которые могут ещё и вызывать побочные реакции.

• Является профилактикой запоров. Часто беременность осложняется нарушением работы желудочно-кишечного тракта, вследствие чего возникают проблемы со стулом.

Кстати, с запорами, изжогой, отеками при беременности можно справиться и без аптечных лекарств. Для этого нужно внести небольшую корректировку в свое питание.

1. Что должно входить в ваш ежедневный рацион;
2. Какие продукты нужно начать употреблять с 20-ой недели беременности, чтобы подготовить организм к родам;
3. Как справляться с неприятными явлениями беременности, при помощи изменения питания

На заметку! В листьях шпината содержится половина суточной нормы всех необходимых полезных веществ для человека, а некоторых - даже больше, чем положено употреблять за день. Такого богатого состава больше нет ни в одном овоще.

Как правильно есть шпинат?

Рецептов, в состав которых входит шпинат, огромное множество. Его добавляют в овощные салаты, первые и вторые блюда.

Но листья салата используются не только в кулинарии, а также и в народной медицине, для лечения различных заболеваний.

Во время беременности женщине противопоказаны многие лекарства. Столкнувшись с банальной простудой, можно растеряться, не зная, чем лечиться (читайте подробную статью по теме: Простуда при беременности >>>). В этом случае, как раз шпинат придёт на помощь:

• Из листьев зелени стоит выжать сок и употреблять его утром, после пробуждения, перед приёмом пищи. Такой рецепт поможет преодолеть кашель и вылечить больное горло при беременности (много полезных советов вы найдете в статье: Болит горло при беременности, чем лечить ?>>>);
• Сок шпината также поможет очистить организм от шлаков и токсинов;
• Добавив в свежевыжатый из шпината сок масло миндаля, можно получить иммуномодулирующую смесь для общеукрепляющего эффекта. Такой состав окажет неоценимую пользу, если вы легко простужаетесь и подхватываете простуды и вирусы;
• Листья шпината используются для лечения кожных заболеваний и повреждений, таких как, экземы, ожоги. Для этого необходимо приготовить настой из зелёного салата и оливкового масла (читайте статью

Шпинат – полезный низкокалорийный продукт, ценный источник белка, витаминов и минеральных элементов. Несмотря на все его достоинства, шпинат не слишком часто встречается в рационе беременных женщин. Будущие мамы совершенно незаслуженно игнорируют этот листовой овощ. Регулярное употребление шпината благоприятно влияет на работу пищеварительной и нервной систем, а также помогает поддерживать организм в тонусе на всем протяжении беременности.

Состав

Родиной шпината считается территория Древней Персии. В Европу полезный овощ был завезен в Средние Века. В настоящее время дикорастущий шпинат встречается на Кавказе и в большинстве арабских стран.

В начале XX века во многих странах, особенно в США, отмечался быстрый рост популярности шпината. Считалось, что листовой овощ – ценный источник железа (35 мг на 100 г растения), необходимого для нормального роста и развития детей. Во многом популяризации шпината способствовал моряк Попай, знаменитый герой американский мультфильмов и комиксов. Впоследствии выяснилось, что содержание железа в шпинате в 10 раз меньше заявленного. После разоблачения мифа о невероятных свойствах шпината его популярность упала, однако этот овощ по сей день считается ценным источником витаминов и микроэлементов.

В состав шпината входят следующие полезные вещества:

• витамины: A, B, C, D, E, K, PP;
• минеральные элементы: железо, йод, калий, кальций, марганец, цинк и др.;
• клетчатка;
• незаменимые аминокислоты.

Шпинат – низкокалорийный продукт. На 100 г растения приходится всего 22 ккал. Не случайно шпинат входит в состав различных диет и рецептов для похудения. При этом полезный овощ содержит до 50% суточной нормы витаминов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма.

Полезные свойства

Беременным женщинам, придерживающимся вегетарианской диеты, следует обязательно включить шпинат в свой рацион. Этот листовой овощ является ценным источником аминокислот, в том числе незаменимых (то есть не вырабатывающихся в организме человека). По количеству и составу белка шпинат может поспорить с горохом, бобами и фасолью. Замечено, что регулярное употребление шпината снижает риск развития злокачественных заболеваний, в том числе опухолей органов репродуктивной системы.

Шпинат – ценный источник железа . Нехватка этого элемента может привести к развитию анемии и сопутствующей гипоксии плода. Риск развития анемии возрастает после 20 недель, когда значительно увеличивается нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Шпинат пойдет на пользу и кормящей маме (при условии хорошей переносимости и отсутствии реакции у новорожденного).

Шпинат богат йодом – важным элементом, необходимым для нормального функционирования щитовидной железы. Дефицит йода может привести к развитию гипотиреоза – состояния, опасного для беременной женщины и ее малыша. Патология щитовидной железы является одной из частых причин бесплодия и выкидышей на ранних сроках беременности.

Шпинат – прекрасное природное средство для борьбы с запорами во время беременности. Большое количество клетчатки способствует нормализации работы пищеварительного тракта. При регулярном употреблении шпинат нормализует перистальтику кишечника, облегчает переваривание пищи и дефекацию. На поздних сроках беременности шпинат помогает справиться с изжогой, вздутием живота, метеоризмом и прочими неприятными симптомами.

Другие полезные свойства шпината:

• повышает общий тонус организма;
• улучшает настроение;
• обладает легким антисептическим и мочегонным эффектом;
• снижает уровень сахара в крови;
• улучшает состояние волос и ногтей;
• укрепляет стенку сосудов;
• нормализует сон;
• снижает риск развития послеродовой депрессии.

Меры предосторожности

• мочекаменная болезнь;
• желчнокаменная болезнь;
• обострение хронического холецистита;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• подагра.

Употребление шпината может спровоцировать обострение этих заболеваний и стать причиной плохого самочувствия.

Многие знают, что шпинат очень полезный, но мало кто употребляет его в пищу каждый день, а все из-за его специфического вкуса. Но все же именно он вмещает в себя массу полезных качеств и свойств, также его применяют для похудения, ведь этот продукт очень низкокалорийный. Шпинат употребляют для лечения болезней, а также в целях профилактики. Персия и Ближний Восток является родиной шпината, только со временем этот овощ стал распространяться и в других странах по всему миру.

Полезные свойства шпината

Если вы задумываетесь о том, чем полезен шпинат, то стоит разобраться в этом вопросе более подробно. Шпинат содержит в себе множество витаминов: В, Е, А, С, также в нем очень много минеральных веществ и полезных элементов, а именно: марганец, цинк, фосфор, калий, магний и т.д.

• благоприятно воздействует на вены, сосуды, при этом укрепляет их;
• регулирует работу желудочно-кишечного тракта, а также слюнной и поджелудочной железы;
• обладает противораковыми свойствами и замедляет развитие доброкачественных и злокачественных опухолей;
• содержит большое количество йода, поэтому крайне полезен для работы щитовидной железы;
• защищают слизистую оболочку, а также регулирует обмен углеводов в организме;
• содержит в себе хлорофилл и клетчатку, поэтому он полезен для кишечника, хорошо помогает при запорах, хорошо очищает кишечник.

Полезные свойства шпината знакомы многим, но не все знают, что он также используется при истощении, анемии, гастрите, сахарном диабете, при заболеваниях нервной системы. Кроме того, шпинат обладает слабительным, тонизирующим, противовоспалительным, мочегонным действием. Для выздоравливающих людей после тяжелой болезни этот продукт просто незаменим, ведь он помогает в восстановлении всего организма. Теперь вы можете не сомневаться и не думать, полезен ли шпинат, ведь люди, которые часто употребляют его в пищу, отметили, что они стали намного лучше себя чувствовать и смогли избавиться от лишнего веса.

Шпинат: противопоказания

Конечно, несмотря на такое огромное количество полезных свойств, противопоказания шпината все же есть, ведь он содержит в себе достаточно большое количество щавельной кислоты, поэтому от употребления продукта стоит воздержаться в следующих случаях:

• людям, которые страдают нефритом, мочекаменной болезнью, а также другими проблемами мочевыводящих путей и почек;
• противопоказан при болезнях двенадцатиперстной кишки, печени и желчевыводящих путей;
• не стоит употреблять его при ревматизме и подагре.

Вред от шпината невелик, но все же, если у вас имеются какие-либо вышеперечисленные заболевания, то не стоит употреблять его в пищу в большом количестве. Во всех остальных случаях шпинат был и остается полезным овощным растением, именно он может помочь вам избавиться от некоторых болезней, а также поможет вам похудеть.

Шпинат и похудение

Диета, которая основана на употреблении шпината, очень популярна, ведь она помогает не только похудеть, но и очистить свой организм от вредных веществ. Шпинат является идеальным диетическим продуктом, так как в нем очень мало калорий, в 100 граммах содержится всего лишь 23 калории.

Теперь осталось только выяснить, как похудеть с помощью шпината. Помните, что употреблять шпинат необходимо регулярно, а именно 2-3 раза в неделю, это поможет вам похудеть, также это хорошо отразится на состоянии кожи, ведь шпинат не зря считают источником молодости. Добавляйте шпинат в повседневные блюда, в нем содержится большое количество клетчатки, вместе с ней из организма выходят шлаки и токсины, а это, в свою очередь, способствует похудению, поэтому шпинат для похудения просто необходим. Еще одним огромным плюсом использования диеты на основе данного продукта является и то, что его можно есть в большом количестве, так как он низкокалорийный — вы не будете голодать, сидя на этой диете. Если вы не знаете, как сбросить вес с помощью шпината, то об этом речь пойдет далее.

Способы и объемы применения шпината

Диета на шпинате рассчитана на три дня, за это время вы сможете похудеть примерно на 3-5 килограммов.

1-й день

На завтрак необходимо съесть всего 110 грамм творога, лучше низкокалорийного и одно запеченное яблоко, обед должен состоять из 150 грамм печеного картофеля и шпината, также добавьте немного моркови, полдник – салат из фруктов 220 грамм, ужин 160 грамм телятины отварной со шпинатом, луком и морковью.

2-й день

Завтрак – 220 грамм салата со шпинатом, 1 яйцом, укропом, заправленным лимонным соком и оливковым маслом, обед – 150 грамм кукурузной каши со шпинатом, полдник – 150 грамм отварной куриной грудки со шпинатом, ужин – одно яблоко, 200 грамм натурального йогурта.

3-й день

На завтрак можно съесть 150 грамм морковного салата с кукурузным маслом и лимонным соком. Обед состоит из 150 грамм плова со шпинатом, он должен быть нежирным, полдник – 220 грамм овощного супа, это может быть также суп-пюре. Ужин состоит из отварной рыбы, морепродуктов со шпинатом и свежими овощами.

Шпинат при беременности

Шпинат во время беременности разрешено употреблять, но только в ограниченном количестве, ведь он содержит в себе много щавельной кислоты, поэтому вы можете проконсультироваться лично у своего врача по поводу этого продукта питания. Но все же беременным можно 1-2 раза в неделю употреблять молодые листья шпината, ведь именно в шпинате содержится большое количество витаминов, которые необходимы будущей маме и малышу.

Если вы задаетесь вопросом, можно ли шпинат беременным, то однозначный ответ – да, если у вас нет никаких противопоказанный. При этом помните о том, что все продукты во время беременности необходимо употреблять осторожно и в ограниченном количестве. Шпинат оказывает мочегонное воздействие, поэтому не стоит употреблять его вечером и в ночное время.

Шпинат при беременности очень полезен, ведь он содержит в себе много йода, железа, растительного белка, а это очень важно в период формирования плода, он насыщает клетки в организме кислородом, а это хорошо и для мамочки, и для ее будущего ребенка.

В отношении многих продуктов в народе, скажем так, есть устойчивые предубеждения. Например, зелень – люди ссылаются на навязчивую моду на всякие зеленые салатики и блюда, щедро посыпанные петрушкой и листочками рукколы. А зря многие так игнорируют полезнейшие продукты, диетические, вкусные, витаминные. Среди них особняком стоит шпинат, который полезен для женского организма, и для беременных в том числе.

Польза для женщин: шпинат и его важные свойства

Шпинат – это листовой овощ, который наиболее полезен в свежем виде. Особую популярность он приобрел в арабских странах, на столах местной знати он считался настоящим деликатесом. В России шпинат оказался в 18 веке, но нельзя сказать, что едят его в наше время повсеместно. Европейской популярности, увы, этот продукт так и не приобрел. Правда, последние годы ситуация меняется к лучшему.

Полезные свойства шпината:

• Нормализует деятельность нервной системы, считается хорошим антистрессовым продуктом;
• Выводит из организма токсины и шлаки;
• Может повышать уровень гемоглобина;
• Хорошо влияет на работу щитовидки;
• Нормализует обмен веществ, замедляет процессы старения;
• Укрепляет десны;
• Считается профилактикой развития злокачественных опухолей;
• Способствует здоровой перистальтике органов пищеварения.

Отличное средство и для профилактики заболеваний глаз. Так, регулярное употребление шпината предотвращает развитие дистрофии сетчатки. В шпинате много селена, магния, железа, йода и меди. А также в этом продукте достаточно витаминов К, А, С, В, Е. Примечательно, что даже после тепловой обработке в шпинате сохраняется достаточное количество витаминов.

Почему важно есть шпинат при беременности

Богат шпинат и фолиевой кислотой – важнейшим витамином для всех беременных. Фолиевая кислота является тем компонентом, который для женской репродуктивной системы просто незаменим. Его нужно пить (а лучше употреблять в натуральном виде) еще на стадии планировании беременности. Он благотворно влияет на зачатие, на формирование и развитие органов и систем малыша. В частности, он нужен для здорового развития нервной трубки, впоследствии – мозга ребенка.

Витамины и микроэлементы шпината, важные для здоровой беременности:

• Витамин К – отлично помогает сердечно-сосудистой системе справляться со своими функциями (а ведь она во время беременности берет дополнительную нагрузку);
• Йод – особенно важно это для женщин, проживающих в регионах с дефицитом йода;
• Железо – тот самый элемент, поддерживающий надлежащий уровень гемоглобина в крови (вместе со шпинатом усваивается почти полностью, чего не скажешь о железе в аптечных препаратах).

Также состав шпината обладает легким слабительным действием: для будущих мам, страдающих запорами, это важный аргумент. Всем здоровым беременным шпинат показан, особенно в сыром виде, так что учитесь готовить вкусный салат со шпинатом. Но если есть какие-то противопоказания, нужно быть осторожным.

Внимание: чем вреден шпинат

Условный вред растения все же есть. Листочки шпината содержат щавелевую кислоту – много ее в старых листьях этого листового овоща. Потому беременными с патологиями почек и заболеваниями мочевыводящих путей от употребления шпината лучше отказаться.

Также нужно знать:

• Щавелевая кислота, содержащаяся в шпинате, говорит о том, что нельзя этот продукт и страдающим язвенными болезнями;
• Индивидуальная непереносимость компонентов шпината также не исключается;
• Как и любой продукт, в больших количествах это потенциальный вред для организма.

Если до беременности вы не ели шпинат, знакомьтесь с продуктом осторожно. Чувствительный женский организм в период беременности может проявить свое нежелании знакомства с новой пищей. Но обычно все проходит гладко, если продукт свежий и куплен в месте, которому можно доверять.

Многие говорят, что замороженный шпинат имеет какой-то химический вкус. Чтобы не сомневаться в качестве овоща, проще вырастить его самому и заморозить. А лучше – вдоволь поесть свежего шпината в сезон.

Как это едят: как употреблять шпинат

Какие только блюда не готовят из этого, казалось бы, незатейливого продукта. Прежде всего, это салаты. Шпинат отлично сочетается с многими традиционными салатными продуктами. Вкусным, к примеру, будет салатик со шпинатом, шампиньонами и лесными орехами.

Салат со шпинатом для женского здоровья:

• 1 пучок шпината;
• 60 г лесных орехов (или любых других любимых);
• 5 средних грибов-шампиньонов (самые безопасные грибы);
• 50 г любимого твердого сыра;
• 2 большие ложки хорошего оливкового масла;
• Соль и специи по вкусу.

Листья шпината достаточно хорошенько промыть, резать их не нужно. Сыр натрите на крупной терочке. Готовые грибы нарежьте тонкими ломтиками. Орехи измельчите до приемлемого состояния. На тарелку выложите листья шпината. Сверху разместите грибы. Далее наливается масло, выкладывается пармезан и орешки. Солите по вкусу. Красивый и изысканный салатик для праздничного и здорового стола: то, что нужно беременным.

Очень вкусными (для многих это неожиданность) получаются пироги со шпинатом. Приготовьте или крупный пирог, или маленькие пирожки. Для начинки шпинат тушится со слегка обжаренным луком и чесноком. Незадолго до выключения в сковороду добавьте сливки. Затем в остывшую протушенную массу кубиками добавляется адыгейский сыр и яйца. Тесто же для пирога делайте по любимому рецепту. Такие пирожки любят кушать даже дети.

Беременность: чем полезен шпинат (видео)

А еще со шпинатом и кефиром можно делать полезные смузи, отличный продукт для второго ужина или полдника. Экспериментируйте сами: шпинат вполне сойдет как красивый и полезный ингредиент для салатов с любимыми овощами. Особый вкус продукт приобретает в горячем виде, в составе теплых салатов.

Здоровой беременности!