Assunzione giornaliera di calcio. Quali alimenti contengono calcio? Alimenti ricchi di calcio

Probabilmente già sai che questo minerale è importante per denti e ossa e puoi ottenerlo bevendo un bicchiere di latte. Ma è tutto così ovvio? Sapevi che il calcio viene assorbito meglio di notte e un suo consumo eccessivo porta alla formazione di calcoli renali?

Vediamo più da vicino e con ordine: quali alimenti ne contengono di più, a cosa porta una carenza e qual è il fabbisogno giornaliero a seconda dell'età.

Il calcio è coinvolto in molti processi:

Nella crescita, nello sviluppo e nel ripristino del tessuto osseo nel corpo. Senza di esso, la normale crescita di ossa, denti, unghie e capelli è impossibile.

Più del 99% del calcio proviene da ossa e denti.

Una quantità sufficiente di questo minerale fornisce un forte scheletro osseo, che costituisce una barriera protettiva per tutti gli organi interni e un supporto affidabile per una persona.

Denti sani e forti, unghie buone che non si spezzano, capelli forti e belli sono il merito del calcio.

La sua assenza influisce negativamente sul corpo.

Necessario per il trasporto dei nutrienti attraverso le membrane. Partecipa ai processi metabolici, è responsabile della fornitura di nutrienti (vitamine, minerali, ecc.) agli organi insieme al sangue.

Necessario per il normale funzionamento della digestione, dei processi nervosi ed escretori.

Senza calcio sufficiente, la normale attività cerebrale e la funzione degli organi sono impossibili.

Il cervello invia segnali a tutte le cellule, ai tessuti e agli organi e il calcio trasmette questi segnali lungo le fibre nervose.

Attiva ormoni ed enzimi.

Necessario per il funzionamento di tutti i muscoli. Influisce sul normale funzionamento e sulla corretta contrazione del muscolo cardiaco. Segnala quando i muscoli devono contrarsi e rilassarsi.

Influisce sul rilascio di insulina. Una carenza di questo ormone può portare al diabete.

Gli studi hanno dimostrato che una quantità sufficiente di calcio nel corpo aiuta a bruciare il grasso in eccesso.

Il cibo è la principale fonte di calcio. Si trova sia negli alimenti vegetali che animali.

Detentori del record per i contenuti:

Semi di sesamo e semi di papavero. La maggior parte delle persone crede erroneamente che i latticini siano una riserva di calcio e altri nutrienti, ma questo è un malinteso. La maggior parte di questo minerale si trova nei semi, soprattutto sesamo e papavero (rispettivamente circa 1600 e 1400 mg per 100 g di prodotto). L'assunzione media giornaliera di calcio è di 900 - 1200 mg. Mangiando solo 60 - 80 g di semi puoi soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di questo minerale.

Verdure e verdure. Erbe e verdure verdi contengono molto calcio: dai 200 ai 600 mg, a seconda del prodotto scelto.

Noci e pesce contengono da 100 a 500 mg di calcio. Nei pesci grassi (pesci di mare) e nelle noci questa quantità raggiunge 400 - 500 mg, nei pesci magri - 200 mg per 100 g.

Formaggi a pasta dura e latticini anche in questa lista. I latticini concentrati (formaggio, latte condensato, latte in polvere) contengono da 500 a 1000 mg di calcio.

UN nei cereali e nei legumi la sua quantità varia da 60 a 200 mg per 100 g di prodotto.

Quantità e assunzione giornaliera

La tabella mostra la quantità di calcio contenuta negli alimenti e la percentuale del valore giornaliero.

Nome	Quantità, mg per 100 g	% Valore giornaliero
Sesamo	1500	125
Papavero	1400	116
Mandorla	250	21
Arachidi	80	7
Noce	100	8
Semi di girasole	130	11
Halva	100 - 300	8 - 25
Formaggi	400 - 900	33 - 75
Latte	70 - 120	6 - 10
Kefir	95	7,8
Panna acida	80	7
Spinaci	120	10
	85	7
Aneto	180	15
Prezzemolo	220	18,5
Ortica	650	54
Sardina	350	29
Sgombro	70	6
Salmone	80	7
	65	5,5
	40 - 50	3,5 - 4,1
	30	2,5
Zucca	20 - 30	1,5 - 2,5
Patata	15	1,25
Albicocche secche	100	8
Ribes	25	2,1
Uvetta	70	6
Pesche	18	1,5
	15	1,3
	20	1,5
Fagioli	85	7,1
Piselli	75	6,1
Fagioli	70	6
Grano saraceno	20	1,5
Riso	35	3
Fiocchi d'avena	40	3,4
Cioccolato	190 - 250	15,9 - 20,0
Uova	40	3,4
Funghi	30 - 100	8

*L'assunzione giornaliera si basa su 1200 mg di calcio.

Prodotti sinergici o con cosa assumere il calcio

In natura esistono prodotti sinergici, ovvero quelli che aiutano ad assorbirsi a vicenda. I sinergisti del calcio sono il fosforo e. Senza questi conduttori, il calcio sarà scarsamente assorbito dall'organismo. Anche consumando la norma giornaliera di calcio senza magnesio, fosforo e vitamina D, questo verrà assorbito al massimo del 70%.

Il menu dovrebbe essere progettato in modo tale che insieme al calcio si ricevano anche cibi ricchi di sostanze conduttrici, vale a dire fosforo, magnesio e vitamina D.

C'è molto magnesio e fosforo nei cereali, nell'aglio, nelle verdure verdi, in alcuni semi, nella frutta secca, nelle uova e nella zucca. La vitamina D si trova nel pesce, nelle uova e nei latticini. Ottime opzioni:

• pesce alle erbe;
• insalata di uova ed erbe aromatiche;
• porridge di latte;
• insalate di verdure con aggiunta di noci e uova;
• casseruole di verdure con fegato o carne;
• dessert a base di latte;
• zuppa cremosa con verdure, erbe aromatiche e panna;
• panini con formaggio, burro e una fetta di frutta o verdura.

Carenza nel corpo: conseguenze

Un apporto insufficiente o uno scarso assorbimento di calcio ha un impatto negativo sulla salute. I problemi possono essere minori o gravi. Segni di carenza di calcio:

• Debolezza, stanchezza;
• Carie e altre malattie dentali;
• Crampi e problemi con l'attività muscolare;
• Problemi di cuore;
• Osteoporosi;
• Insufficienza epatica;
• Rachitismo;
• Spasmi nervosi;
• Problemi con pelle, unghie e capelli;
• Gengive sanguinanti;
• Allergie.

Le conseguenze di una carenza sono terribili; anche la stanchezza e la debolezza possono trasformarsi in spasmi muscolari, crampi e persino atrofia se le riserve di calcio non vengono reintegrate. Compaiono quasi sempre malattie degli organi interni e dei denti. La carenza di calcio è la causa dell’osteoporosi.

L'assunzione giornaliera di calcio varia a seconda dei diversi gruppi di età:

I bambini sotto gli 8 anni necessitano fino a 900 mg.

Gli adolescenti ne hanno bisogno di più - fino a 1400 mg, ciò è dovuto alla crescita e allo sviluppo del tessuto osseo.

Un adulto ha bisogno di fino a 1200 mg di calcio al giorno.

Negli anziani, la necessità di questo minerale aumenta, a causa della sua lisciviazione dal corpo, la norma giornaliera aumenta a 1400-1600 mg.

E le madri che allattano devono aumentare l'assunzione giornaliera (fino a 1700 mg), poiché devono fornire calcio non solo a se stesse, ma anche al bambino.

Va ricordato che i cibi dolci e salati, l'acqua gassata, l'alcol e i cibi grassi provocano la lisciviazione del calcio dal corpo.

Fai attenzione alla tua dieta, il tuo corpo ti ringrazierà per questo.

Il calcio è il principale oligoelemento nel corpo umano. Ossa e denti sani e forti sono dovuti a lui, poiché svolge la funzione principale nella formazione e nello sviluppo del tessuto osseo. Il calcio nel corpo umano prende parte alle contrazioni muscolari, ai processi di eccitabilità nervosa (ha un effetto antistress) e alla coagulazione del sangue. Il suo metabolismo nel corpo è strettamente correlato al metabolismo della vitamina D.

Il latte contiene calcio

Le principali funzioni del calcio nel corpo

• Promuove la rimozione di radionuclidi, metalli, sali;
• Ha proprietà antinfiammatorie e antiallergiche;
• Svolge funzioni antiossidanti;
• Attiva una serie di ormoni ed enzimi;
• Influisce sui livelli di insulina e glucosio;
• È un pribiotico.

Il calcio deve essere presente nel corpo umano per tutta la vita. In certi periodi è necessario prestare particolare attenzione a questo processo. Molto importante è la fornitura di microelementi ai bambini nel primo anno di vita, ai bambini dai 5-7 anni, agli adolescenti, durante la crescita intensiva del bambino. Le donne incinte hanno bisogno di questo minerale, sia durante la gravidanza che durante l'allattamento. Negli adulti, i periodi principali sono intorno ai 30 anni e dopo i 50 anni.

Calcio negli alimenti

Per soddisfare il fabbisogno giornaliero di calcio nel corpo umano, è sufficiente mangiare cibi contenenti questo minerale. Il calcio negli alimenti è una parte essenziale della dieta umana.

Video da Internet

Fonti vegetali di calcio

• Cereali – farina d'avena, riso, grano saraceno, orzo perlato, semolino;
• Legumi: fagioli, fagioli, piselli;
• Verdura: patate, pomodori, cetrioli, ravanelli, carote, lattuga, cipolle verdi, olive verdi in scatola, broccoli, aneto, erba cipollina, crescione, cavolo bianco e verza, prezzemolo, basilico;
• Frutta: arance, kiwi, mandarini, ananas, albicocche, pere, banane, pesche, melone, mele;
• Frutta secca – albicocche secche, fichi secchi, uva passa, datteri;
• Bacche: lamponi, ribes, fragole, uva, anguria;
• Noci e semi – arachidi, noci, semi di girasole, pistacchi, nocciole, mandorle, sesamo.

Le verdure contengono anche calcio

Fonti animali di calcio

• Prodotti a base di carne: manzo, vitello, pollame;
• Sottoprodotti – fegato;
• Pesce – sgombro, sardina, salmone;
• Latticini: latte, ricotta, formaggio.

Il calcio si trova in grandi quantità nei prodotti animali, ma non viene assorbito dall'organismo così facilmente come dalle fonti vegetali.

L'acido ossalico, l'aspirina e i derivati ​​degli estrogeni interferiscono con l'assorbimento del minerale. Questo microelemento, combinato con l'acido ossalico, produce composti insolubili in acqua, che diventano componenti dei calcoli renali.

Valori giornalieri di calcio

L'assunzione giornaliera di calcio nel corpo dovrebbe essere inferiore a 1000-1200 mg per un adulto, tenendo conto dell'età. Deve entrare nel corpo in un certo rapporto con il fosforo. È generalmente accettato che il rapporto ottimale di tali elementi sia 1:5 (Ca:P).

Per bambini

• 0-3 anni – 600 mg;
• 4-10 anni – 800 mg;
• 10-13 anni – 1000 mg;
• 13-16 anni – 1200 mg;
• 16 anni e oltre – 1000 mg.

Per donne

• Adulti (16 anni e oltre) – 800-1200 mg;
• Donne in gravidanza e in allattamento – 1500-2000 mg.

Per uomo

• Adulti (dai 16 anni in su) – 800-1200 mg.

Mancanza di calcio nel corpo

La carenza di calcio può manifestarsi dopo i 30 anni. Se non si attribuisce importanza a questo problema, la perdita della bellezza e dell'umore è garantita, inoltre possono verificarsi malattie gravi e l'aspettativa di vita diminuirà in modo significativo. Va ricordato che l'assorbimento di questo minerale è facilitato dalla vitamina D, che viene prodotta nel corpo sotto l'influenza del sole. Le persone che lavorano costantemente in spazi chiusi non ricevono quasi mai questa vitamina, che impedisce il normale assorbimento del minerale e rappresenta un grave rischio per la salute.

Conseguenze della carenza di calcio

La carenza di calcio porta alle seguenti malattie:

• Ritardo della crescita nei bambini;
• Rachitismo;
• Scoliosi;
• allergie;
• Curvatura delle ossa;
• Disturbi della coagulazione del sangue;
• Formazione di calcoli renali;
• Fragilità capillare.

Nelle persone che soffrono di una carenza cronica di questo microelemento si verificano contrazioni muscolari involontarie, sanguinamento delle gengive, carie, convulsioni e lo stress fisico e mentale è scarsamente tollerato.

La mancanza di calcio può provocare le malattie più gravi: osteomalacia e osteoporosi, a seguito delle quali le ossa si ammorbidiscono. Se la carenza di minerali non viene corretta in modo tempestivo, queste malattie possono diventare incurabili.

Se manca questo microelemento, può verificarsi una malattia neurologica incurabile: la sclerosi multipla, che si sviluppa se non ci si prende cura di una quantità sufficiente di calcio nel corpo, a partire dall'età di 15 anni. Questa malattia di solito si manifesta dopo i 40 anni, ma in caso di carenza acuta del minerale può comparire prima dei 30 anni. È difficile, e spesso del tutto impossibile, aiutare i pazienti affetti da sclerosi multipla.

Eccesso di calcio nel corpo

L'eccesso di calcio può verificarsi solo a seguito dell'assunzione di farmaci in una dose tossica superiore a 2000 mg, che può causare ipercalcemia, con conseguente calcificazione dei tessuti e delle ossa (è interessato principalmente il sistema urinario). Una sovrabbondanza in forma prolungata interrompe le funzioni dei tessuti nervosi e muscolari, riduce l'assorbimento dello zinco da parte delle cellule ossee e aumenta la coagulazione del sangue.

Preparati contenenti calcio

I preparati di calcio utilizzati per prevenire la carenza si dividono in:

1. Monopreparazioni: contengono solo sale di calcio. Più spesso viene utilizzato il carbonato di calcio, contenente il 40% dell'elemento. Meno comunemente usati sono il citrato di calcio (21%), il lattato di calcio (13%) e il gluconato (9%). Vitacalcin (1 compressa contiene 250 mg di carbonato di calcio), calcio sandoz (compresse effervescenti contenenti carbonato di calcio, gluconato, lattato - 500 mg) sono classificati come prodotti monofarmaco.
2. Preparati combinati: sono costituiti da vitamina D, sale di calcio e altri minerali. I preparati combinati possono fornire all'organismo non solo calcio, ma anche vitamina D, che è coinvolta nel metabolismo del calcio e del fosforo nel corpo. Promuove il mantenimento e la formazione del tessuto osseo. Più spesso, per il trattamento e la carenza di questo minerale, vengono prescritti: calcio D3, calcemina.
3. I multivitaminici sono complessi vitaminici per donne incinte contenenti almeno 150-200 mg dell'elemento (Prenavit, Multi-Tabs, Materna, Vitrum-Prenatal, Sana-Sol, Elevit Pronatal).

Regole per l'assunzione di integratori di calcio

Gli integratori di calcio vanno assunti tenendo conto del loro assorbimento da parte dell'intestino con una singola dose, che è di 500-600 mg. Se è necessario assumere dosi elevate al giorno, la dose deve essere suddivisa in più volte.

Gli integratori di calcio assunti la sera hanno i loro vantaggi, poiché favoriscono la sintesi attiva del tessuto osseo. Il carbonato di calcio deve essere assunto tra i pasti, lavato con abbondanti succhi acidi.

Il calcio è un elemento chimico senza il quale una persona non può vivere. Questa è la definizione più accurata, dal punto di vista biochimico e fisiologico, di questo macroelemento. A livello cellulare, il calcio è coinvolto in più di 150 diverse reazioni biochimiche. Fa parte dell'idrossiapatite, il principale componente minerale della matrice ossea. Le proprietà fisiche e chimiche uniche del calcio forniscono il margine di sicurezza necessario per lo scheletro, i denti e le unghie umani. Il calcio è coinvolto nella conduzione degli impulsi nervosi, garantisce la diastole del miocardio (la fase di riposo del muscolo cardiaco) ed è uno dei fattori del sistema di coagulazione del sangue. Pertanto, la carenza di calcio può portare a conseguenze catastrofiche. Nel processo di crescita e sviluppo del corpo, il fabbisogno giornaliero di calcio aumenta in modo significativo. È particolarmente importante “rispettare questo standard biologico” al 100% per le donne incinte, i bambini e gli adolescenti. È durante la gravidanza e l’adolescenza che il rischio di sviluppare condizioni di carenza di calcio aumenta notevolmente.

Una delle patologie più pericolose associate alla carenza di calcio è. Una malattia del sistema scheletrico, in cui la densità della matrice ossea diminuisce e il calcio viene “lavato via” dallo scheletro nel sangue. I principali segni clinici dell’osteoporosi sono:

• dolore osseo persistente;
• sviluppo della malattia parodontale;
• stanchezza, irritabilità, instabilità emotiva;
• crampi alle gambe;
• aumento della fragilità ossea (fratture);
• tachicardia e aritmia.

Nelle fasi iniziali, l'osteoporosi è spesso asintomatica ed è una conseguenza della risposta compensatoria dell'organismo a una carenza generale di calcio. Condizioni di carenza di calcio possono verificarsi a causa di stress e esaurimento fisico. Uno stile di vita sedentario, la mancanza di un'adeguata attività fisica, il fumo e l'abuso di alcol sono fattori di rischio per lo sviluppo di carenza di calcio nel corpo.

Quali alimenti sono ricchi di calcio?

Oltre ai classici latticini (latte, formaggio, yogurt), come fonte di calcio naturale possono essere utilizzati sedano, asparagi, prezzemolo, broccoli, cavoli, fagioli e sarde o salmone in scatola. Esistono alimenti che riducono l'assorbimento del calcio nel tratto gastrointestinale e la sua biodisponibilità. Questi sono caffè, sale da cucina, spinaci e acetosa.

Come scegliere un complesso minerale efficace per prevenire la carenza di calcio?

Quando si sceglie un complesso minerale, il consumatore deve essere armato delle informazioni necessarie sui principali principi attivi e sulle forme di calcio. Le raccomandazioni di un medico e di un farmacista ti permetteranno di scegliere il farmaco ottimale, tenendo conto delle caratteristiche individuali del corpo del paziente. Oggi i produttori includono il calcio nei farmaci (compresse, capsule, fiale, sospensioni, soluzioni per bere) sotto forma di vari sali: fosfati, gluconati, carbonati, citrati, ascorbati, cloruri. Il carbonato di calcio e il citrato sono le principali sostanze biologicamente attive che si trovano nei complessi vitaminici e minerali. La forma più biodisponibile sono i composti di calcio chelati con aminoacidi. I chelati di calcio con acido aspartico sono significativamente superiori sia ai carbonati che ai sali dell'acido citrico (citrati) in questo indicatore. Per un completo assorbimento del calcio sono necessari la vitamina D3 (ergocalciferolo) e il magnesio. Il rapporto tra calcio e magnesio nel complesso minerale dovrebbe essere al livello di 2:1.

Fabbisogno giornaliero di calcio

Il fabbisogno giornaliero di calcio per un adulto varia, secondo varie fonti, da 800 a 1200 mg. Durante la gravidanza è necessario adeguare il dosaggio del calcio tenendo conto delle esigenze della madre e del nascituro. Un sovradosaggio di calcio può causare gravi complicazioni al sistema cardiovascolare. Quando scegli un dosaggio di calcio, considera il tuo menu giornaliero: alimenti che contengono molto questo macronutriente (latte, ricotta, ecc.). Fai attenzione quando scegli un complesso minerale e prenditi cura della tua salute!

La carenza di calcio nel corpo di un bambino può causare molti problemi: dal rachitismo e dai disturbi neurologici alla disfunzione della ghiandola tiroidea, della funzione cardiaca, del sistema muscolo-scheletrico e dello sviluppo scheletrico.

Cosa si intende per carenza e come somministrare correttamente a un bambino questa sostanza necessaria per la normale crescita e sviluppo, afferma il famoso pediatra Evgeniy Komarovsky.

Riguardo al problema

La carenza di calcio si verifica per due motivi: o non ce n'è abbastanza nel cibo, oppure è scarsamente assorbito nell'intestino e non viene assorbito nella misura necessaria. La convinzione generale che un bambino abbia bisogno di latte e latticini per assumere calcio è sbagliata, afferma Evgeniy Komarovsky. Pertanto, non è necessario dare il latte ai bambini che, ad esempio, non lo digeriscono bene. La sostanza necessaria si trova in quantità sufficiente nelle noci, nelle erbe fresche, nel pesce di mare, in molte verdure e persino nella frutta.

La puntata del programma del Dr. Komarovsky sul tema del calcio potrete vederla nel prossimo numero.

Se il cibo del bambino contiene abbastanza minerali e oligoelementi, ma si verifica ancora una carenza, la causa potrebbe essere l'ipovitaminosi D. A volte, con la carenza di calcio, è possibile stabilire una connessione diretta tra questa carenza e i disturbi della tiroide.

Se c'è una carenza, al bambino vengono prescritti farmaci speciali: preparati di calcio. I medici di solito consigliano di assumerli in determinati dosaggi per i bambini con problemi molto specifici:

• Rachitismo.
• Patologie legate alla funzionalità tiroidea.
• Allergie (sia forme acute che croniche).
• Malattie del sistema emopoietico, in particolare disturbi della coagulazione.
• Malattie della pelle (eczema, dermatite).
• Per l'ipocalcemia durante la crescita di denti e ossa (a tassi di crescita molto rapidi).

Per uso domestico, i farmaci vengono utilizzati in compresse. A volte i medici somministrano i sali di Ca per via endovenosa, ma questo si riferisce a un'ambulanza di emergenza, necessaria per gravi emorragie, convulsioni e una reazione allergica acuta e grave a qualcosa.

La verità e i miti sul calcio possono essere visti nel seguente video.

La carenza di calcio può essere determinata mediante un esame completo del sangue del bambino.È ragionevole assumere farmaci farmaceutici a base di Ca solo quando i medici, sulla base degli esami, stabiliscono una diagnosi di ipocalcemia. In tutti gli altri casi non è necessario assumere farmaci, è sufficiente alimentare il bambino in modo equilibrato e corretto, inserendo nella sua dieta alimenti ricchi di questa vitale sostanza (l'elenco dei prodotti è riportato di seguito).

Preparati di calcio

Gluconato di calcio

Il gluconato di calcio è il farmaco più famoso, disponibile in compresse e sotto forma di soluzione per iniezione endovenosa. Le compresse di gluconato di calcio sugli scaffali delle farmacie sono disponibili in due dosaggi: 250 e 500 mg. Per rendere i bambini più disposti a prendere le pillole, queste vengono prodotte non solo in forma “pura”, ma anche con vari additivi a base di frutta.

A volte i genitori particolarmente premurosi leggono le istruzioni del farmaco "approvato per la somministrazione sottocutanea". Questa operazione è severamente vietata; le istruzioni descrivono la possibilità di fornire assistenza di emergenza agli adulti, ma non ai bambini.

In generale, il gluconato di calcio è il farmaco più comunemente prescritto ai bambini.

Cloruro di calcio

Il cloruro di calcio è una soluzione iniettabile a diverse concentrazioni (10% e 2,5%). Viene utilizzato per via endovenosa. Per uso domestico, i farmacisti producono una forma di dosaggio speciale più adatta ai bambini: una soluzione da bere ad una concentrazione del 5% con l'aggiunta di delizioso succo di frutta. Solo un medico dovrebbe iniettare il cloruro di calcio, poiché la corretta somministrazione è importante, poiché questo composto chimico provoca grave irritazione dei tessuti locali.

Komarovsky non consiglia di somministrare il farmaco sotto forma di gocce da bere, poiché questo farmaco spesso provoca grave irritazione allo stomaco delicato dei bambini. Questo vale solo per i farmaci. Ora sono in vendita prodotti per bambini contenenti questa sostanza e il loro utilizzo non provoca alcuna irritazione. Ad esempio, puoi acquistare la ricotta con cloruro di calcio, ma il contenuto della sostanza di cui abbiamo bisogno non si avvicina nemmeno al fabbisogno giornaliero.

Lattato di calcio

Il lattato di calcio è un farmaco in compresse. Esiste in un unico dosaggio: 500 mg. C'è significativamente più calcio nel farmaco che nel gluconato, e quindi è abbastanza conveniente prenderlo (alla fine verranno consumate meno compresse).

Ci sono altri farmaci:

• Carbonato di calcio,
• fosfato di calcio,
• Acetato di calcio,
• Citrato di calcio
• Glicerofosfato di calcio.

Tuttavia, questi farmaci non sono ampiamente utilizzati perché non presentano alcun vantaggio rispetto al gluconato e al lattato, discussi in dettaglio in precedenza.

Norme di età giornaliere

Il fabbisogno giornaliero di calcio per un bambino che non ha ancora compiuto 1 anno è di 250-270 mg. I bambini da 1 a 3 anni ne necessitano il doppio al giorno: circa 500 mg. Per il normale sviluppo di un bambino di età compresa tra 4 e 8 anni, sono necessari almeno 800 mg della sostanza al giorno. Bambini sopra gli 8 anni: da 1000 a 1300 mg al giorno.

Come usare

Il medico prescrive degli integratori di calcio al piccolo paziente, i genitori li acquistano in farmacia, e poi ci sono tante domande. Giudicate voi stessi: per "fornire" a un adulto una dose di gluconato di calcio, sono necessari 15 grammi del farmaco (questo dosaggio è spesso prescritto alle madri che allattano). Per assumere questa dose, una povera madre che allatta deve assumere 30 compresse alla dose di 500 o 60 compresse alla dose di 250. Anche un adulto resistente non può mangiare così tante compresse contemporaneamente. Gli stessi problemi sorgono con l'uso del farmaco da parte dei bambini. Non è chiaro cosa impedisca ai farmacisti di sviluppare dosaggi superiori a 500 mg, ma questa è la realtà.

Ciao a tutti, Olga Ryshkova è con voi. A cosa serve il calcio? Innanzitutto è necessario per la costruzione e il mantenimento del tessuto osseo. Quasi il 99% del corpo si trova nelle ossa. Una piccola quantità è necessaria per il sano funzionamento del cuore, la contrazione muscolare, la coagulazione del sangue, la trasmissione degli impulsi nervosi, il funzionamento del sistema ormonale e la costruzione dei denti.

Le ossa fungono da banca del calcio. Se non ne assumi abbastanza questo oligoelemento dalla tua dieta, il corpo lo rimuoverà dalla tua “banca ossea” per utilizzarlo in altri organi e sistemi.

Se il tuo corpo elimina più calcio di quanto ne assorbe dalla tua dieta, la densità ossea (forza) diminuirà gradualmente e potresti essere a rischio di sviluppare l’osteoporosi. Di quanto calcio ha bisogno una persona al giorno? Di seguito sono riportate le norme medie giornaliere, che sono influenzate non solo dal sesso e dall'età, ma anche dall'altezza. Raccomandazioni del Centro Internazionale per l'Osteoporosi.

Apporto giornaliero di calcio per bambini e adolescenti.

Assunzione giornaliera di calcio per le donne.

Valore quotidiano per gli uomini

Di quanto calcio ha bisogno una donna incinta al giorno?

Di quanto calcio ha bisogno al giorno una madre che allatta?

Ci sono molte informazioni contrastanti su Internet sul suo contenuto negli alimenti. I dati li ho presi dal sito del Centro Internazionale Osteoporosi, sono i più veritieri. Tieni presente che il livello di microelementi nelle tabelle più affidabili verrà sempre calcolato in media, poiché dipende dal metodo di produzione, dalla ricetta e dalla marca.

La tabella mostra i prodotti ad alto e basso contenuto di calcio, scoprili tutti.

Prodotto	Ca mg per 100 g
Latte scremato	122
Latte medio grasso	120
Latte vaccino intero	118
Latte di pecora	190
Yogurt naturale	138
Yogurt con pezzi di frutta	113
Latte condensato	285
Formaggio a pasta dura (cheddar, parmigiano, gouda)	800
Formaggio a pasta molle come il Camembert	400
Tofu al formaggio di soia	105
Fiocchi di latte	70
Gelato	124
carne rossa	6
Carne di pollo	14
Pesce fresco (merluzzo, aringa, trota)	17
Tonno in scatola	28
Sardine in scatola	400
Gamberetti	30
Lenticchie secche	50
Piselli secchi	124
fagioli bianchi	165
fagioli rossi	116
Riso bianco bollito	2
Patate bollite	6
pane bianco	15
Pane integrale	30
Arancia	40
Mela	5
Albicocca	16
Uvetta (uva secca)	78
Lattuga a foglia	38
cavolo bianco	64
Broccoli	93
Crescione	157
rabarbaro	86
Carota	30
Pomodori	9
Mandorla	250
Noci	93
semi di sesamo	1470
Fichi secchi	200
Albicocche secche	71
Prezzemolo	240
Sedano	44

Buono a sapersi.

Ciascun volume elencato di seguito contiene 300 mg di calcio

• 250 ml (1 bicchiere) di latte
• 200mlyogurt
• 120 g di mandorle
• 100 g di salmone rosa in scatola senza olio (con ossa)
• 60 g di sarde in scatola senza olio (con lische)
• 30 g di parmigiano
• 40 g di formaggio cheddar e gouda
• 35 g di formaggio Edam
• 330 g di broccoli
• 6 arance
• 150 g di fichi secchi
• 400 g albicocche secche (frutta secca)
• 180 g di fagioli bianchi (peso secco)

Come aumentare l'apporto di micronutrienti?

• Distribuire gli alimenti ad alto contenuto in 3-5 pasti al giorno, così viene assorbito meglio.
• I latticini contengono molto di questo oligoelemento in una forma facilmente digeribile.
• Gli alimenti a basso contenuto di grassi contengono più calcio rispetto agli alimenti grassi.
• Mangia pesce in scatola con le lische, scegli le sarde.
• Condisci le tue insalate con yogurt magro anziché con maionese.
• Aggiungi verdure a foglia verde alla tua dieta, ma non quelle acide.
• Concedetevi non dolci e torte, ma arance, fichi secchi, uvetta e mandorle
• Non dimenticare che ce n'è più nei fagioli bianchi che nei fagioli rossi e nei piselli, e che nella carne non ce n'è quasi nulla, poco nel pane con crusca, nel pane bianco, nelle barbabietole, nelle carote, nei pomodori, nei cetrioli, nelle patate e nei cereali. .

Malattie, condizioni e alimenti che rimuovono il calcio dal corpo.

Se con il cibo ricevi più di questo microelemento del necessario in base al fabbisogno giornaliero della tua età, l'eccesso non verrà assorbito e verrà espulso dal corpo, questo è normale. Ma ci sono fattori che possono portare ad un assorbimento anormalmente basso. Questi includono:

• Bassi livelli di vitamina D
• Caffeina (caffè) e alcol in grandi quantità.

• Alimenti ricchi di fibre (fitati) (ad esempio farina d'avena e crusca) e ossalati (ad esempio spinaci, rabarbaro)
• Alcune malattie (celiachia, patologia renale)
• Alcuni farmaci (come il prednisolone)

Per l'osteoporosi, se l'apporto di calcio tramite il cibo è insufficiente, si consigliano integratori sotto forma di compresse nella quantità di 500-600 mg al giorno, se necessario (in autunno-inverno) in combinazione con vitamina D. Sono sicuri ed efficaci. Prendi i farmaci e tratta l'osteoporosi solo come indicato dal tuo medico.