Какая диета если болит желудок. Что можно есть, если болит желудок и поджелудочная — правила питания.

} ?>

Гастралгия, или схваткообразные боли в желудке возникают чаще всего при заболеваниях желудка. Как правило, эта боль локализуется посередине грудной клетки, чуть ниже груди.
При необходимости и долгих расстройствах назначается диета при болях в желудке.

Характеристики боли

Основными характеристиками желудочной боли, определяющими причину её возникновения, являются:

• Интенсивность.
• Характер.

Интенсивность боли может быть абсолютно разной. Так, например, больные хроническим гастритом чувствуют слабую боль, на которую, чаще всего, даже не обращают внимания. Слабая боль может наблюдаться при язве желудка или даже раке. Однако в таких сложных случаях боль очень часто становится сильной, требующей принятия незамедлительных мер по её облегчению.

При перфоративной язве боль может доходить до такого уровня, что у больного наблюдается шок. Однако судить точно о заболевании только по боли было бы неправильно, так как боль – это понятие индивидуальное, определяющееся индивидуальным восприятием.

Более точное понятие о заболевании вам может дать характер боли. Очень часто по нему можно определить и наличие осложнений. Так, например, появление жгучей боли при гастрите может свидетельствовать о наличии солярита. Так же при гастрите наблюдается тяжесть в желудке, чувство вздутия. При появлении панкреатита, холецистита или колита боль может стать резкой и схваткообразной.
Режущая, сосущая, колющая боль чаще всего характерна для воспаления двенадцатиперстной кишки.

Почему боль возникает?

Прежде всего, обратите внимание на то, связана ли боль с приёмами пищи. У больных гастритом боль наблюдается сразу же после приёма пищи, особенно, если пища была кислая или грубая. При язве желудок начинает болеть через 1,5 часа после приёма пищи. Но чем «мягче» была пища (молоко, варёное мясо), тем позднее возникает боль. Иногда сильные боли вследствие приёма пищи вызывают у пациента страх перед едой, и он вовсе отказывается кушать, что требует ещё и психологического лечения.

Правильная диета для желудка

При появлении болей в желудке, основной причиной, конечно же, является неправильное питание. Некоторые люди постоянно принимают обезболивающее, но это не решение проблемы! Через некоторое время боль всё равно появится.

В больницах для лечения больных с болями в желудке используют специальные диеты, но мало кто из нас знает, что желательно кушать, чтобы желудок был здоров.
Есть ряд продуктов, о которых вы должны забыть при заболевании желудка. Это прежде всего алкоголь, острое, жирное, приправы и специи.

Чтобы верно и надолго избавится от ненавистной боли необходимо вычеркнуть из своего рациона все вредные продукты. Солёная, жирная и острая пища вам больше не доступны.

Огромный вред вашему организму нанесут продукты, приготовленные при помощи консервирования, ни в коем случае не употребляйте просроченную пищу! Если захотите что-либо приготовить, то температура должна быть умеренной, примерно 36-40 градусов.

Весь ваш дневной рацион рекомендуется разделить на 5-6 приёмов пищи. Это делается для того, чтобы накопляющийся желудочный сок не раздражал стенки желудка ещё больше. Так же вы должны запомнить, что пищу нужно принимать в одно и то же время. Пережёвывайте пищу до тех пор, пока она не измельчится до состояния пюре.

Спорт — ускоряет обмен веществ

Давно известно, что люди постоянно занимающиеся спортом или физической культурой в среднем вдвое меньше страдают заболеваниями желудка и кишечника. Связано это с тем, что у спортсменов намного лучше работает обмен веществ и иммунитет.

Прекрасно подойдет людям любого возраста и веса для укрепления мышц живота и спины, что в свою очередь будет увеличивать кровоток в области болей и восстанавливать нервные разрывы и микротравмы.

Список продуктов которые по запретом

• Тёплое тесто или слоёное.
• Грибные бульоны или борщи.
• Ягоды и фрукты с большой кислотностью.
• Шоколад и мороженое.
• Консервы, копчёности, маринады.
• Капуста, лук, огурцы, щавель, редис, редьку.
• Сваренные вкрутую яйца.
• Любые соусы.
• Кофе и газированные напитки.

• Хлеб, булочки и печенье должны быть несвежими, сухими. Один раз в неделю можно съесть пирожок с яблоками.
• Молочные супы с разваренными крупами, супы из протёртых овощей.
• Мясо, рыбу и птицу на пару или отварную.
• Молоко, творог, сметану.
• Макароны, каши.
• Свеклу, картофель, цветную капусту, морковь, сваренную на пару.
• Свежие помидоры.
• Яйца всмятку или на пару.
• Салаты только из отварных овощей и мяса.
• Паштеты.
• Печёные фрукты и варенье.
• Кисели и зефир.
• Топлёное молоко и сливочное масло.

Пища для больного желудка может быть лекарством, а может быть ядом, главное правильно её выбрать.

Что делать, если воспалена поджелудочная?

У большинства людей, к сожалению, воспалению поджелудочной железы перерастает в хроническую стадию. При такой проблеме наша поджелудочная время от времени начинает бить тревогу, вызывая при этом сильную боль. Если вовремя не заняться своим здоровьем, то оно будет постепенно ухудшаться. Из-за агрессивности пожделудочных ферментов структура этого органа нарушается, что, собственно, и является причиной возникновения панкреатита.

Хронический панкреатит очень опасен. Он не обладает системностью, приступы возникают, время от времени, их очень сложно предугадать и предотвратить. Во время обострения необходимо тщательно пересмотреть своё питание, и прежде всего, исключить продукты, содержащие вредные добавки, красители и являющиеся очень калорийными.

Существует большое количество диет, которые рекомендуют при панкреатите. Если вы первый раз вы столкнулись с этим заболеванием, то лучше не ешьте, а сразу обратитесь к врачу, чтобы ситуация не усугубилась. Ни в коем случае не ешьте острое, жирное и жареное. Такие продукты, как горчица, копчёности, соусы и соль вам запрещены!

Как правильно питаться?

Необходимо кушать маленькими порциями пять-шесть раз в день. Никакого вреда вам не нанесут рыба, вареное мясо и молоко. Стоит по возможности отказаться от сладкого, солёного и кислого. Нельзя пить никакие соки, кроме бананового.

С помощью диеты вы сможете излечиться от заболевания, а так же предотвратить его возникновение в будущем. Сковородку отложите в сторону! Приучитесь готовить пищу на пару или варить. Можете, конечно, приготовить блюдо в духовке, но делайте это крайне редко!
Из всех овощей откажитесь только от капусты, так как она обладает повышенной кислотностью, а вот свекла пойдёт вам на пользу.

Если любите супы, то покупайте только нежирную жиру и делайте из неё уху.
Рекомендуется в больших количествах употреблять молочные продукты. Творог или молоко должны присутствовать в вашем меню каждый день. На молоке можно варить супы с добавлением круп, но следите за тем, чтобы крупа была хорошо разваренной.

Из фруктов выбирайте бананы. Они не будут раздражать ваш желудок. От остальных продуктов на время лечения лучше отказаться.
Соблюдайте все правила и будьте здоровы!

С жалобой на то, что болит желудок, к врачам ежедневно обращаются десятки тысяч пациентов. А число людей, которые глотают очередную таблетку обезболивающего и при этом надеются на то, что «само пройдет» - гораздо больше.

Схожесть многих жалоб на то, что начал болеть желудок , создает иллюзию, что можно избавиться от этой напасти так же, как это сделал кто-то из ваших близких или знакомых. Но ведь причины боли могут быть самыми разными…

Почему болит желудок?

Болит желудок или болит в области желудка, потому что происходит раздражение болевых рецепторов слизистой оболочки данной зоны пищеварительной системы - из-за спазма или растяжения гладких мышц желудка, воспаления его тканей, а также в связи с нарушением кровоснабжения.

Болевые сигналы от рецепторов желудка поступают в сенсорные ядра таламуса - области нашего головного мозга, в которой вся информация от органов чувств и рецепторов «раскладывается по полочкам». Затем болевые сигналы отправляются в кору больших полушарий мозга. Там происходит мотивационно-аффективная оценка этих сигналов, а далее... В общем, в результате сложнейших биохимических метаморфоз мы сталкиваемся с гастралгией - болью в желудке.

Отчего болит желудок?

Причин возникновения болей в желудке или в непосредственной близости от него множество. В гастроэнтерологии, которая занимается заболеваниями ЖКТ, причины боли в желудке разделяются на две группы.

Первая группа включает боли в области желудка, которые связаны непосредственно с патологиями этого органа (гастрит, язвенная болезнь, полипы, вирусные и бактериальные инфекции, пищевые отравления, стрессы, злокачественные новообразования, непереносимость определенных продуктов). Ко второй группе специалисты относят болезненные ощущения данной локализации, которые являются следствием нарушений работы не желудка, а других органов, входящих в пищеварительную систему организма. Это пищевод (эзофагит), поджелудочная железа (панкреатит), двенадцатиперстная кишка (дуоденит). Сюда же относятся ангина, пневмония, спазм диафрагмы и даже сердечно-сосудистые заболевания.

Следует иметь в виду, что сильно болит желудок – с тошнотой, рвотой, потливостью и общей слабостью (вплоть до обморока и шока) – в случае отравлениях химикатами, ртутью и тяжелыми металлами.

Характер болей в желудке и их ключевые причины

Если болит желудок и голова, плюс болит желудок и вздутие живота, беспокоят боли в спине и чувство усталости, то это может быть связано с так называемым синдромом раздраженного кишечника. Это такая функциональная патология кишечника, при которой органических поражений ЖКТ нет, а боли есть. Причем они «маскируются» под боль в желудке.

Постоянно болит желудок при злокачественных опухолях. При этом боль на ранних стадиях рака очень незначительная, но даже при небольших количествах съеденного появляется чувство переполнения желудка. И наличие на этом фоне диспепсии и потеря аппетита должны не на шутку встревожить человека.

Сильно болит желудок и понос – признаки пищевого отравления, которые могут проявиться уже через полчаса после приема некачественного продукта, а могут дать о себе знать гораздо позже. Кроме болевых спазмов в области желудка и диареи при пищевых погрешностях отмечаются такие симптомы, как тошнота, рвота, головные боли, головокружения, слабость.

Нередко очень болит желудок при инфекционных заболеваниях, таких как вирусный гастроэнтерит. При этом заболевании боли имеют характер спазмов, и может отмечаться диарея.

Почему болит желудок и присутствует тяжесть в животе?

Такой характер боли часто бывает у тех, кто имеет проблемы в виде недостаточного количества желудочного сока, вырабатываемого клетками желудка. В этом случае болит желудок несильно, боль четко не локализована и не связана с приемом пищи. Чувству дискомфорта в подреберье сопутствуют не только тяжесть в желудке, но потеря аппетита и ухудшение общего самочувствия. Такое происходит при патологиях щитовидной железы, а также как побочное действие некоторых лекарственных препаратов, к примеру, того же инсулина.

Кстати, болит желудок после лекарств – частая проблема тех, кто склонен по малейшему поводу «без страха и упрека» принимать медпрепараты. Классический пример сильного лекарственного раздражения слизистой желудка – аспирин, сердечные гликозиды и лекарства, содержащие гормоны.

Почему болит желудок после еды?

После приема пищи болит желудок и в его области ощущается давление, переходящее в сильную боль? Кроме того, болит желудок и понос, а также болит желудок и вздутие? По этим симптомам можно предположить, что у вас острый гастрит, то есть острая форма воспаления слизистой оболочки желудка. Как отмечают специалисты, такие боли стихают через несколько часов или в течение двух-трех суток.

Болит желудок после еды и при хроническом гастрите. Гастрит бывает гипоацидный - с пониженной секреторной функцией желудка, и гиперацидный - с повышенной. В первом случае желудок просто не справляется с перевариванием пищи, и человек жалуется, что у него болит желудок и отрыжка (тухлым) и что болит желудок и тошнит, и часто бывает понос. Но боль разлитая, и пациент не может точно определить и указать врачу «болевую точку».

При гиперацидном хроническом гастрите сильно болит желудок прямо в процессе приема пищи или сразу после него. Боль может продолжаться в течение суток. Среди других симптомов этой болезни - отрыжка (но не тухлым), тошнота, рвота, а также запоры.

Почему болит желудок слева?

Если болит желудок слева (спустя 10-20 минут с начала приема пищи, особенно жирной, острой или кислой), то это может быть язвенная болезнь, которой свойственны весенние и осенние обострения. При таком диагнозе типичный признак - болит желудок и изжога, а также кислая отрыжка и такой же привкус во рту. Но тошнота при язве желудка бывает крайне редко. Кроме того, при данном заболевании человек может практически с абсолютной точностью показать место, где сосредоточена боль. И по этому симптому врачи сразу отличают язву от гастрита. Тем более что у язвенников и ночью болит желудок.

Почему болит желудок натощак?

При жалобах пациента, что у него болит желудок, когда голодный, врач-гастроэнтеролог обязательно уточник время появления боли. Если так называемые «голодные боли» появляются в ночное время и сразу же проходят, как только человек что-нибудь съест или выпьет – то это все та же язвенная болезнь желудка.

Но когда часто болит желудок натощак в первой половине дня, и болит желудок вечером (часа через три после еды), и, как правило, болит желудок и правый бок (выше пупка, ближе к краю ребер) – можно говорить о наличии воспаления двенадцатиперстной кишки (дуодените) или даже о язве двенадцатиперстной кишки. Обратите внимание на характер боли: при язве двенадцатиперстной кишки они бывают жгучими, сверлящими, тупыми или ноющими, ночью болит желудок с отдачей в область спины, после сна интенсивность болевых ощущений снижается. Кроме того, человек может чувствовать тяжесть в желудке (как при переедании). Специалисты отмечают, что в возникновении данной патологии не последнюю роль играет нарушение процесса выработки кислоты в желудке.

Почему болит желудок на нервной почве и при болезнях сердца?

Боль в желудке , обусловленная стрессом и невротическим состоянием, сопровождается такими симптомами, как ощущение тяжести и распирания в подреберье, отрыжка, рвотные позывы и кишечные расстройства. При этом болит желудок на нервной почве независимо от приемов пищи, и боли могут становиться жгучими и довольно сильными при резком повышении эмоциональных и психических нагрузок.

Все дело в усилении выработки желудком соляной кислоты в стрессовых ситуациях и высокой степени иннервации (то есть снабжение тканей нервами) этого органа. В итоге это может привести к эрозиям и язвам слизистой желудка и запустить механизм развития таких заболеваний ЖКТ, как гастрит и язва.

Боль в эпигастральной области возможна и при инфаркте. В клинической практике это называется гастралгической формой инфаркта миокарда. Как говорят медики, при поступлении в лечебное учреждение в подобных ситуациях может быть поставлен неверный диагноз: не инфаркт, а пищевая интоксикация или обострение гастрита.

Почему болит желудок перед месячными и во время беременности?

Спазматические боли в области желудка невротической этиологии напрямую связаны с предменструальным синдромом (ПМС). Так что если у женщины болит желудок перед месячными или болит желудок при месячных, то основной причиной этого являются различные расстройства ее нервно-психического состояния, а также цикличные вегетососудистые и эндокринные «сдвиги».

Отчего болит желудок во время беременности? Оттого что в период перестройкой всего организма возможно обострение всех хронических болезней женщины, особенно воспалительных.

Однако зачастую болит желудок во время беременности и у здоровых женщин, до того не имевших проблем с ЖКТ. Среди ключевых факторов боли в желудке в интересном положении: токсикоз, давление на желудок увеличивающейся матки и напряжение мышц в области подреберья, переедание, а также несвоевременное опорожнение кишечника. В большинстве случаев по аналогичным причинам болит желудок после родов.

Болит желудок после поднятия тяжести

Болит желудок после поднятия тяжести – необходимо отправиться на прием к врачу. Дело в том, что такая симптоматика может быть характерна для многих заболеваний. Если помимо желудка болит еще и живот, то возможно начинается формирование грыжи.

Подобная симптоматика может возникнуть и на фоне воспаленного аппендицита и даже проблем с органами малого таза. Поэтому откладывать визит к врачу не стоит. Обратить внимание необходимо и на другие признаки. Так, если чувствуется тошнота и тянущие боли в боку, то, скорее всего это проблемы с органами брюшной полости.

Таким образом проявиться себя может гастрит, холецистит, панкреатит и прочие заболевания. При поднятии тяжести человек негативно воздействует на пораженную область и тем самым вызывает неприятное проявление симптомов. Медлить с диагностикой и лечением в данном случае не стоит. Тяжесть в желудке это неприятный процесс, который может сигнализировать о наличии проблем с пищеварительной системой.

Где болит желудок?

Болит желудок там, где он расположен, то есть в эпигастральной области брюшной полости - в левом подреберье. Постоянное место этого «мешка» для накопления, смешивания и частичного переваривания пищи в анатомии описывается с помощью воображаемых горизонтальной и вертикальной линий, проведенных через пупок. Желудок занимает место как раз между этими линиями и диафрагмой (мышцей, которая разделяет грудную и брюшную полости) и смещен чуть влево. У желудка есть «вход» - непосредственно из пищевода, и «выход» - прямиком в двенадцатиперстную кишку, которая является началом тонкого кишечника. Так что когда человек жалуется, что у него болит желудок под ребрами, он четко определяет местоположение этого органа.

Правда, как отмечают врачи, часто пациенты говорят, что у них болит живот и желудок. Действительно, если сильно болит желудок и боль распространяется на область пупка и на весь живот, а к боли присоединяются тошнота, рвота и диарея, то, скорей всего, это результат употребления недоброкачественной пищи, то есть пищевая интоксикация. Или же следствие вирусной либо бактериальной инфекций. А когда болит желудок и низ живота, болит желудок и кишечник, нередко диагностируется наличие спаек в кишечнике, при которых его содержимое может снова оказаться в желудке.

Нередко долго болит желудок и ощущается напряженность внизу живота при воспалении червеобразного отростка слепой кишки (аппендицита). Болит желудок и отдает в спину при прободной язве желудка, особенности при ее перфорации в поджелудочную железу. Боль при прободной язве врачи называют «кинжальной», и она может привести к болевому шоку. В этом случае малейшее промедление с обращением в больницу может завершиться самым печальным образом.

Как болит желудок?

Боли в желудке могут быть постоянными и периодическими, слабыми, средними и сильными (до нестерпимых). Они бывают тянущими и ноющими, острыми и жгучими, колющими и сжимающими. То, как болит желудок, врачи учитывают при выяснении причин боли и установлении диагноза.

Боль, локализованная в эпигастральной области, по механизму возникновения делится на висцеральную и соматическую. Висцеральная появляется от раздражения нервных окончаний в стенке органа и может быть и колющей, и тупой, и отдаваться (иррадиировать) в других отделах брюшной полости.

Если боль имеет острый характер, болит желудок при вдохе, а также становится интенсивнее при движении, например, при ходьбе болит желудок, то это происходит от раздражения окончаний спинномозговых нервов брюшины - оболочки, покрывающей внутренние стенки брюшной полости. А раздражение брюшины является результатом какого-либо патологического процесса. И такую боль принято называть соматической. Обычно она постоянная и резкая и имеет четкую локализацию.

Когда болит желудок, нужно дать ему «разгрузиться», то есть немного поголодать. И ни в коем случае не употреблять молочных продуктов.

Если у ребенка болит желудок, родителям следует знать, что причины боли в области желудка в детском возрасте мало чем отличаются от причин гастралгии у взрослых. Когда у ребенка желудочная боль длится сутки и тем более, когда неделю болит желудок, то необходимо отправлять к врачу для обследования и выяснения причин.

Какой врач поможет, если болит желудок? Если у вас начал болеть желудок, следует обращаться за квалифицированной помощью к гастроэнтерологу или хирургу. Именно эти врачи выяснят причину возникновения болевого синдрома данной локализации и скажут пациенту, что делать, если болит желудок.

Среди рекомендаций врачей – совет бросить курить, злоупотреблять алкоголем (в первую очередь вином), не употреблять жирную, жареную и острую пищу, еду из фаст-фудов и полуфабрикаты, а также не увлекаться обезболивающими лекарствами. Все эти факторы чаще других причин могут вызывать гастралгию.

Что выпить, если болит желудок?

Если болит желудок, то чаще всего врачи рекомендуется принять Но-шпу или Альмагель. Но-шпа относится к препаратам-спазмолитикам, таблетки по 0,04 г принимаются 2-3 раза в день. Но это лекарство противопоказано при гипертрофии предстательной железы и повышенном внутриглазном давлении (глаукоме) У некоторых Но-шпа может вызвать побочные явления в виде головокружения, сердцебиения, потливости или дерматита.

Альмагель снижает содержание соляной кислоты в желудочном соке и обладает местным обезболивающим действием. Взрослые принимают препарат по 1-2 чайных ложки за полчаса до еды и перед сном. Обезболивающее действие начинается через 5 минут после приема разовой дозы и продолжается в течение часа. В случае сильных болей разовый прием можно увеличить до трех чайных ложек, но максимальная суточная доза не превышает 16 чайных ложек. Доза для детей до 10 лет составляет треть дозы взрослых, а для детей 10-15 лет - половину. Амальгель противопоказан при тяжелых патологиях почек, индивидуальной гиперчувствительности, а также кормящим женщинам и детям до 1 месяца. При беременности данное лекарственное средство не следует принимать более трех дней. А возможные побочные эффекты Амальгеля: нарушения вкусовых ощущений, рвота, тошнота, спастические боли в животе, запор.

Препарат Спазмил-М обладает выраженной анальгезирующей активностью и снижает тонус гладких мышц ЖКТ. Его принимают внутрь после еды, запивая небольшим количеством жидкости. Дозировка для взрослых и детей старше 15 лет - по таблетке 2-3 раза в сутки. Но при его приеме (как у всех родственных анальгину лекарств) могут наблюдаться побочные эффекты: сухость во рту, зуд, кожная сыпь, запор, снижение АД, тахикардия, головокружение, лейкопения, агранулоцитоз, обострение гастрита и язвы желудка.

Для снятия боли в желудке гастроэнтерологи рекомендуют прием противоязвенного препарата Ранитидин, который назначается взрослым по одной таблетке (0,15 г) дважды в день (утром и вечером) или две таблетки перед сном. В последнем случае эффект наступает через 25 минут и длится не менее 12 часов. Ранитидин переносится довольно хорошо, побочные явления наблюдаются редко (в виде головной боли, головокружения, чувства усталости и кожной сыпи). В числе его противопоказаний нарушения выделительной функции почек, беременность, кормление грудью и детский возраст до 14 лет.

Что можно есть, если болит желудок?

При болях в желудке придется отказаться от острых, жареных и жирных блюд, копченостей, консервов, соусов и майонеза, крепких мясных бульонов, алкогольных и газированных напитков, а также от крепкого чая и кофе.

Кстати, от кофе болит желудок у многих любителей этого напитка. Содержащийся в кофе кофеин повышает секрецию соляной кислоты в желудке. А ферменты катехолы, попадая в желудок с чашечкой ароматного кофе, окисляются там до хинонов, а те участвуют в процессах биологического окисления клеток слизистой желудка.

Что можно есть, если болит желудок: приготовленную на пару говядину и телятину; отварную индюшатину и курянину (без кожи); запеченную или паровую нежирную морскую рыбу; овощные пюре или отварные овощи (кроме белокочанной капусты, щавеля, шпината, лука и чеснока); пюре из картофеля, тыквы, цветной капусты, моркови, кабачков; хорошо разваренные каши (за исключением пшенной), печеные яблоки сладких сортов, ягодные кисели.

Диетологи предупреждают, что не следует есть редьку и редис, фасоль, горох, чечевицу, грибы, печень, кефир, сметану, орехи, цитрусовые, шоколад, свежий хлеб и сдобу.

При этом есть нужно теплую пищу и небольшими порциями до шести раз в течение дня – для минимального напряжения желудка.

Если у вас болит желудок и особенно постоянно болит желудок, любой врач скажет вам о том, что это серьезный симптом. И здесь прием таблетки обезболивающего препарата решит только одну проблему: облегчит или на какое-то время устранит боль. Но чтобы быть здоровым, этого явно недостаточно.

У авиапилотов есть понятие «точка невозврата», когда скорость разбега самолета уже не позволяет отменить его взлет… Не нужно доводить болезнь до подобной стадии: обращайтесь к врачам вовремя и будьте здоровы.

Желудок в организме человека является одним из наиболее уязвимых органов, негативно воздействующих на него факторов существует достаточно много. Это и погрешности питания, и инфекционные патологии, и стрессовые ситуации. Результатом такого воздействия становится неприятная симптоматика и необходимость лечения.

Какие бы факторы не спровоцировали болезненность желудка, терапия должна быть комплексной – именно такой подход позволяет более действенно избавиться от проблемы. Лечебные схемы разрабатываются гастроэнтерологом на основе результатов обследования индивидуально для каждого пациента. Помимо фармацевтических препаратов и методов народного лечения в обязательном порядке назначают диету и рекомендуют скорректировать режим питания. Правильное питание при больном желудке повышает скорость восстановления и помогает предотвратить появление рецидивов.

Основы диеты – питание при больном желудке

Перед назначением диеты специалисты назначают процедуры, позволяющие исследовать ЖКТ и выявить причину патологии. Любая диета должна обеспечивать полноценность питания, достаточное количество калорий, требуемый уровень микроэлементов, витаминов. Подбор продуктов и режим приема блюд должны обеспечивать лечебное воздействие, при этом должна учитываться:

• Степень повреждения слизистого желудочного слоя.
• Уровень кислотности – повышенный либо пониженный.
• Наличие патологий поджелудочной либо печени.

Диетические блюда должны быть жидкой консистенции, легко усваиваться, не оказывать негативного воздействия на кислотность, иметь правильно подобранную температуру – быть не слишком горячими либо холодными. Содержание клетчатки должно быть оптимальным, поскольку пищевые волокна могут раздражать желудочную оболочку. Огромное значение имеет режим питания – голодать нельзя, даже если приемы пищи вызывают неприятные ощущения. Частота употребления пищи за день должна достигать пяти или шести приемов, порции при этом можно уменьшить. Важен и питьевой режим – за сутки выпивается не менее 2,5 литров очищенной воды.

Поговорим о разрешенном и запрещенном

Гастроэнтерологами составляются целые списки разрешенных и запрещенных продуктов, что существенно облегчает проблему выбора – что съесть, дабы не нанести органу еще больший вред. Начнем с запрещенного, из повседневного меню исключают:

• Рассыпчатые каши, жареные блюда с крупяными гарнирами.
• Крутые бульоны из жирного мяса либо грибов.
• Белокочанную капусту, овощные маринады и соления, нечищеные огурцы, редис, щавель и шпинат, овощи, приготовленные методом жарки, свежий чеснок, лук, хрен.
• Ягоды, фрукты с кислинкой, блюда, из них приготовленные.
• Блюда из недозревших фруктов, мороженое.
• Свежий хлеб и выпечку.

В обязательном порядке отказываются от жирных, острых, копченых, соленых, жареных продуктов, газировок, алкогольных напитков и крепкого кофе. Теперь посмотрим, что можно есть при больном желудке:

• Из круп готовят каши, консистенция которых ближе к размазне.
• Отваривают и запекают овощи – картошку и морковку, цветную капусту и тыкву. Их можно протирать в пюре и готовить пудинги. Из свежих огурцов со снятой шкуркой и спелых томатов готовят салаты, добавляя туда листовую зелень. Салаты допускается заправлять малым количеством сливок либо некислой сметаны, растительными маслами.
• Фрукты, включаемые в меню, должны быть сладкими, с них снимают шкурку, очищают от пленок. Пациенту с больным желудком можно давать мандарины, бананы, ягоды, арбуз либо дыню.
• Из напитков и десертов допускается прием компотов и киселей, муссов и желе, коктейлей из молока и фруктов (не кислых). Можно есть мед, варенье либо повидло. Пьют травяные напитки, некрепкие чаи с добавлением молока, минералку без газа.

Что готовят на протяжении дня

Список допустимых к употреблению продуктов может показаться довольно скудным, однако из них можно приготовить вполне питательный завтрак, обед либо ужин. Рассмотрим пример меню на день, начнем с протертого меню, которое предпочтительно при острых проявлениях патологий:

• Утро начинают с протертой жидкой гречки, отваренной на воде, чая с добавлением молока и малого количества сахара.
• Перекус состоит из бисквита и пюре из зеленого яблока.
• На обед подают суп-пюре из овощей, паровые тефтели из нежирного мяса, овощное пюре, основной ингредиент которого – цветная капуста, кисель, сваренный из малины.
• Перекус – грушевый компот и крекеры.
• На ужин готовят пюре из картошки и нежирную слабосоленую селедку, заваривают чай с добавлением мяты.

Меню может быть и не протертым, включая:

• На завтрак рисовую кашу и яйцо, отваренное всмятку, молочный чай.
• Перекус состоит из ленивых вареников и травного отвара.
• На обед подают суп из овощей, паровые котлеты из кроличьего мяса, мусс из яблок.
• Перекус включает несладкие сухарики и молоко.
• На ужин отваривают рыбу, подают с зеленым горошком, из напитков – чай с добавлением молока.

Желудок – важный элемент пищеварительной системы. Принимая на себя удар от вредной пищи и стрессов, орган начинает болеть. Какая диета при болях в желудке наиболее эффективна, как его поддержать, чтобы всегда чувствовать себя комфортно и что можно кушать если болит желудок?

Питание при различных заболеваниях этого органа особое. Как правило, рацион назначает лечащий врач больного, исходя из причин, вызывающих дискомфорт. Иногда с целью разгрузки желудка доктор может приписывать полное голодание в течение нескольких суток. Но при язвенной болезни на стадии рецидива и такое мероприятие категорически противопоказано.

Лучшим помощник для больного в этом вопросе станет знание своего диагноза, тогда можно точно понимать, что можно есть, . Важным пунктом в правильном питании является соблюдение культуры еды. Для этого нужно:

• определить фиксированное время для еды;
• питаться часто и маленькими порциями.

Для профилактики заболеваний пищеварительной системы нужно трехразовое питание при болях в желудке, в диете при диагнозе хронических болезней назначается четырехразовый прием пищи. В течение 6 месяцев после обострения требуется придерживаться пятиразового употребления продуктов, а после операции целый месяц – шестиразового питания. Нельзя есть слишком горячие или холодные блюда.

Любые методики лечения болезней пищеварительной системы основываются на применении специальной диеты с учетом симптоматической картины – наличия болей, рвоты, тошноты, тяжести в животе и иных проявлений.

Гастроэнтеролог Михаил Васильевич:

"Известно, что для лечения ЖКТ (язвы, гастриты и т.д.) существуют специальные препараты, которые назначаются врачами. Но речь пойдет не о них, а о тех лекарствах, которые можно использовать самим и в домашних условиях..."

Боли в желудке, называемые гастралгией, чаще всего связаны с обострением хронических воспалительных процессов или сильным раздражением нежной слизистой. В большинстве случаев неприятные ощущения локализуются ниже уровня груди по центру грудной клетки. К боли могут присоединяться тошнота, умеренная или сильная рвота, постоянно беспокоящая изжога. Часто появление боли в животе непосредственно связано с приемом пищи и неправильным питанием. Например, при гастрите спазм происходит, как только еда достигает желудка, особенно если блюдо содержало кислые или грубые продукты.

Если боль в животе возникает регулярно и сопровождается изжогой, постоянной тошнотой, требуется обязательное соблюдение правил питания, поэтому важно знать, что можно кушать, а что нет, правильно подбирая продукты.

Основные принципы

Диета при болях в желудке является обязательным лечебным мероприятием, без которого невозможно обеспечить восстановление нормального функционирования одного из важнейших звеньев пищеварительной системы. Снимающие болевые ощущения препараты в данной ситуации дают лишь временный эффект, после чего приступ повторяется снова. Нормализовать состояние организма помогает следование ряду принципов диеты:

• Боли часто провоцирует острая, жирная пища, специи и приправы («провокаторы» изжоги), крепкие алкогольные напитки, поэтому требуется полный отказ от перечисленных продуктов питания.
• При болезненном животе противопоказаны раздражающие слизистую желудка соленые блюда и консервация, стимулирующие усиление выработки желудочного сока.
• Для предотвращения боли в период диеты необходимо соблюдение определенного температурного режима при приготовлении блюд (в пределах 36-40 градусов). Оптимальны при раздраженном желудке варка и изготовление на пару.

Правила организации режима питания

Если беспокоят боли в районе желудка, стоит на время исключить из повседневного рациона слишком холодную или горячую пищу, отдавая предпочтение блюдам комнатной температуры. Кроме того, приветствуется дробное питание с 5-6-кратным приемом пищи в течение дня и подачей на стол небольших по объему порций, с которыми легко справится ослабленный желудок.

Еще одним правилом диеты при воспаленном животе и регулярной тошноте является создание не просто меню, а полноценного графика, по которому еда будет поступать в организм в одно и то же время. Нужно уделить внимание качественному пережевыванию пищи, которая должна попадать в желудок в пюреобразном состоянии (исключены комочки и крупные частицы, раздражающие слизистую и вызывающие резкую боль, тошноту).

Разрешенные продукты

Для предупреждения очередного приступа желудочных спазмов, тошноты и внезапной рвоты диетологи рекомендуют составлять свое меню из следующей безопасной для желудка еды:

1. Несвежая (вчерашняя) выпечка, бисквитное или сухое печенье.

2. Сваренные на молоке или картофельном отваре супы с хорошо разваренной крупой.

3. Протертые овощные первые блюда.

4. Отваренное или приготовленное на пару постное мясо говядины, птицы, рыба.

5. Нежирные молочные продукты (разрешаются некислая сметана и творог).

6. Вязкие каши (манная, рисовая, овсяная, гречневая), макароны.

7. Отварные овощи, за исключением раздражающей желудок и кишечник капусты (особенно полезна свекла).

8. Приготовленные на пару (омлет) или яйца всмятку.

9. Паштеты.

10. Запеченные сладкие фрукты.

11. Зефир, фруктовые кисели, желе, джемы, муссы.

12. Сливочное масло.

13. Некрепкий чай, какао.

Недопустимая пища

Из-за риска появления острой боли в желудке и поджелудочной противопоказаны такие продукты питания:

1. Жирные наваристые мясные или рыбные бульоны.

2. Свежая выпечка и сдоба.

3. Крепкий кофе и чай, квас, любые напитки с газом, алкоголь.

4. Консервы (в любом виде), разносолы, маринады.

5. Блюда, приготовленные посредством копчения или обжарки.

6. Приправы, добавляющие остроту.

7. Выпечка из слоеного теста.

8. Овощи, ягоды и фрукты с кислым вкусом или большим содержанием грубой клетчатки. Особенно осторожными нужно быть с редисом, редькой, щавелем, белокочанной капустой, апельсинами, лимоном.

9. Сваренные вкрутую яйца.

10. Любые соусы на томатной, рыбной, грибной или мясной основе.

Каждый из перечисленных продуктов является сильным провоцирующим боль раздражителем для слизистой, особенно когда состояние желудка не соответствует норме.

Вариант недельного меню

Для облегчения состояния воспаленного желудка желательно кушать только безопасные продукты минимум в течение недели, подавая на стол следующие предусмотренные диетой блюда:

• Первый завтрак – сваренное всмятку яйцо, рисовая каша на молоке, чай с добавлением молока.
• Второй завтрак – яблоко, запеченное с сахаром.
• Обед – суп с овощами, приготовленные на пару мясные тефтели с пюре из картофеля, фруктовый мусс.
• Полдник – настоянный шиповниковый отвар с сухарями.
• Запеченная под молочным соусом нежирная рыба, рагу из овощей, чай с молоком.
• Перед сном – банан и стакан молока.

Планируя меню на неделю, можно разнообразить диету, чередуя овощные супы с первыми блюдами на картофельном бульоне с добавлением круп или вермишели. Для заправки подойдут сливки. Часто в диетический суп в конце добавляют взбитое яйцо.

Для мясных блюд лучше выбирать нежное кроличье или куриное мясо, индейку, телятину. Рыбу достаточно употреблять пару раз в неделю в виде приготовленных на пару ломтиков или постных паровых котлеток. Эффективно устранить боли в желудке в рамках лечебной диеты помогают ежедневно употребляемые в пищу молокопродукты. Если обычный творог со сметаной уже не вызывает аппетита, можно запечь сырники.

Таким образом, диета при нарушении пищеварения и болезненности живота вовсе не подразумевает полного отказа от вкусностей. Главное – правильно составить меню и сбалансировать рацион, не допуская употребления опасных продуктов и напитков.