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La Stoneweed è una pianta erbacea perenne che proviene dalla famiglia delle Rosaceae. La drupa implica un rizoma bastoncellare dotato di germogli sia vegetativi che fruttiferi. Le foglie hanno forma trifogliata, sono disposte su piccioli lunghi, leggermente ruvidi, e presentano stipole peculiari.

Piccolo, i fiori giusti bianco raccolti in infiorescenze all'apice dello stelo. Il frutto è spesso di colore rosso vivo, una normale polidrupa, cioè quattro grandi frutti di forma non standard, al loro interno si trovano taglia larga osso. Bacca di pietra si riproduce con l'aiuto dei baffi, letteralmente da maggio a giugno, e già a fine luglio i frutti maturano finalmente. Bacca di pietra pronto a prevedere il tempo prima che piova. I suoi sepali si aprono leggermente, e prima ancora... Quando fa molto caldo, i loro bordi si piegano leggermente.
Kostyanika è molto popolare, ed è comune anche nel territorio europeo, nonché in molti paesi della CSI regioni meridionali. Anche le drupe sono considerate non rare in Siberia, così come nella regione dell'Estremo Oriente. In Ucraina, la drupacea è presente in Polesie; questa bacca preferisce terreni ben umidi e veramente fertili; di solito cresce accanto agli arbusti nelle foreste di conifere, betulle e pini, nelle vecchie radure e anche sui pendii rocciosi, cosa particolarmente insolita.
Inoltre, fin dai tempi più antichi, la bacca del frutto con nocciolo è stata considerata incredibilmente gustosa e salutare, fatto sta che i guaritori consigliavano di mangiarla in caso di scorbuto, e anche durante i periodi di recupero dopo malattie gravi. Nella regione tibetana, una tintura di drupacee viene utilizzata quando una persona ha esaurimento nervoso, V questo periodo tempo, la bacca viene utilizzata per scopi gastronomici, da essa vengono preparati una varietà di sciroppi, mousse, bevande alla frutta, composte, gelatine e molto altro ancora. E quelli a base di drupe, in generale, sono considerati praticamente i più pregiati, e tutto questo solo perché le bacche devono essere faticosamente e adeguatamente lunghe per essere raccolte, poiché vengono frantumate troppo velocemente nel contenitore. Fresco le bacche sono piacevoli da mangiare con panna, panna acida e zucchero, per condire la pizza si usa la polvere di frutti di bosco essiccati.

L'estate è finita da tempo, ma molti ricordano ancora di essere andati nella foresta a raccogliere funghi e bacche. Se sei un fan di vagare per la foresta alla ricerca dei suoi doni, probabilmente hai incontrato un rappresentante della flora forestale come la bacca drupa. È esteso a territorio più vasto Russia: dal Caucaso all'Artico.

Bacca drupa. Descrizione

Questa bacca appartiene alla famiglia delle rose ed è pianta perenne del miele. I germogli sono dritti e raggiungono un metro e mezzo di altezza. Le foglie sono rugose e dure, aspetto Assomigliano anche alle more. Piccoli fiori bianchi sono raccolti in piccole infiorescenze. Le bacche sono simili per forma e dimensione ai mirtilli rossi. Colore: rosso brillante. La drupa è una bacca (foto presentata nell'articolo), che ha un secondo nome: granato settentrionale. E questa non è una coincidenza, il fatto è che queste bacche hanno un sapore simile alle bacche di melograno: hanno lo stesso sapore rinfrescante, leggermente aspro e un seme duro e grande. In realtà, a causa di quest'osso questa pianta e ha preso il nome. Le bacche delle drupe crescono allo stesso modo dei funghi, sotto gli alberi ombrosi, formando piccoli boschetti di 20-30 cespugli. Il frutto con nocciolo è molto tenero e succoso. Pertanto, se decidi di portare queste bacche a casa, assicurati di metterle in un cestino, un secchio o una ciotola, poiché diventeranno rapidamente molli e rovinate nella borsa.

Bacca drupa. Caratteristiche benefiche

Come ogni frutto selvatico, la drupacea è ricca di tutti i tipi di vitamine e minerali. Quindi, i frutti di questa pianta contengono un gran numero di vitamina C, sostanze pectiniche, zuccheri, flavonoidi. C'è rame, manganese, ferro e zinco. Per gli amanti infusi di erbe Ti piacerà il tè preparato con le foglie del frutto con nocciolo. Molti lo considerano uno dei più deliziosi e aromatici.

Bacca drupa. Applicazione

Bene, in primo luogo, da questa bacca vengono prodotte marmellate, mousse, bevande alla frutta, composte e conserve. Questa bacca viene essiccata, cosparsa di zucchero e, ovviamente, mangiata fresco. I semi tritati, come quelli del melograno, vengono utilizzati per condire le portate principali. IN vecchi tempi la marmellata di ossa era considerata una delle migliori. Al giorno d'oggi, la bacca drupa non è così popolare, molti semplicemente non conoscono questa pianta e, se la scoprono, non rischiano di provare bacche sconosciute. IN medicina ufficiale Le bacche delle drupe non vengono utilizzate, ma sono molto apprezzate nella cultura popolare. Pertanto, un decotto di steli e foglie viene bevuto per malattie dello stomaco e dell'intestino, gotta, tumori e reumatismi. Il succo di queste bacche rafforza i vasi sanguigni e ha anche un effetto benefico stato generale corpo. Molto modo originale Il trattamento della paura e della balbuzie viene utilizzato in Transbaikalia. Per fare questo, raccogli le foglie della pianta colpita dal fungo. Poi vengono essiccate e al paziente viene dato da bere un decotto preparato con queste foglie.

Nonostante il fatto che la bacca drupa sia un magazzino di vitamine, non tutti possono mangiarla. A causa degli acidi contenuti nelle bacche, le persone con ulcera allo stomaco o duodenoÈ severamente vietato utilizzarli nella dieta. Bene, se non ci sono controindicazioni, allora mangia per la tua salute. Dopotutto, queste bacche ti daranno salute, bellezza e giovinezza!

Le drupe hanno molti altri nomi: drupe, ossa, bacca settentrionale, lampone. Si riferisce a erbe perenni della famiglia delle rose.

Molti nostri connazionali credono che il sapore delle drupacee non sia abbastanza buono e che i noccioli “fastidiosi” uccidano l'appetito. Ecco perché in alcune regioni la maggior parte il raccolto rimane non raccolto. Nel frattempo, i benefici di questa bacca sono difficili da sottovalutare - a questo proposito parleremo nel nostro articolo.

Il frutto della drupa è una bacca drupa composita, composta da quattro o più parti, ciascuna delle quali comprende un nocciolo abbastanza grande. Il sapore di questa semplice bacca ricorda un po' il melograno. Matura da luglio ad agosto e in alcune località fino a settembre compreso.

Composizione chimica delle drupacee

Forse è proprio la scarsa popolarità delle drupacee a spiegare alcune delle lacune nelle informazioni a riguardo. Composizione chimica. Ciò che è certo è che la quantità di drupacee è maggiore di quella di molti altri frutti di bosco. Contiene anche vitamina P, che il corpo umano non può produrre da solo. Come altri frutti di bosco, anche le drupacee sono ricche di acidi organici, flavonoidi, fitoncidi, zuccheri, E pectina e tannini.

Benefici delle ossa

Le drupe sono state a lungo utilizzate nel trattamento anemia, scorbuto e raffreddore(in particolare, il tè acido a base di bacche tritate aiuta a ridurre la temperatura corporea). Saturato elementi utili il succo ti consente di stabilire processi metabolici nell'organismo. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni e anche rimuove le tossine, sostanze nocive e tossine.

Un decotto preparato con foglie e steli di drupacee è efficace contro le malattie Tratto gastrointestinale e muscolo cardiaco. Apporta sollievo e previene la formazione di tumori. Serve per sbarazzarsi forfora, insonnia e mal di testa cronico e anche per rinforzare i capelli. Foglie fresche(se usato esternamente) ti permettono di sbarazzartene occhi rossi.

Metodi per preparare le drupacee

La drupa se ne va con facilità prevedere il tempo- raggomitolati in un tubo, segnalano che il giorno successivo sarà soleggiato e asciutto, ma quando si aprono avvertono dell'avvicinarsi della pioggia (le precipitazioni cadranno tra 15-20 ore).

Controindicazioni all'uso delle drupacee

La medicina moderna non ha riscontrato controindicazioni all'uso delle drupacee, tranne che in alcuni casi intolleranza individuale questa preziosa componente kit di pronto soccorso naturale. E qui guaritori tradizionali Si consiglia di utilizzare le drupacee con cautela , tromboflebiti e ipertensione.

Non importa che le drupacee non siano in cima alle liste delle bacche popolari. Chiunque abbia mai consumato questa bacca difficilmente vorrà escluderla dalla propria dieta.

Bacca di pietra

Nome: drupa pietrosa. Dopo aver morso la bacca, sentirai una pietra ruvida che occupa tutto il suo volume, da cui il nome: drupacee.

Nome latino: Rubus saxatilis L.

Famiglia: Rosa (Rosaceae)

Durata: Perenne.

Tipo di pianta: Subarbusto con poche spine sottili. La struttura della drupa è simile a quella di un lampone, solo più grande.

Radici: Ha un rizoma forte e ramificato.

Altezza: 15-30 cm.

Foglie: Foglie picciolate, trifogliate, scarsamente pubescenti superiormente, densamente pubescenti inferiormente. Le foglioline sono doppiamente incise e dentate lungo il bordo, quelle laterali sono quasi sessili, le punte presentano un corto picciolo.

Fiori, infiorescenze: I fiori sono bianchi, piccoli, regolari, a cinque petali, 3-10 in infiorescenze umbellate o racemose.

Tempo di fioritura: Fiorisce in maggio – luglio.

Frutta: Il frutto è una drupa a grappolo con frutti succosi, rosso vivo e aspri.

Tempo di maturazione: Matura a luglio.

Orario di raccolta: Le foglie vengono raccolte nella prima metà dell'estate.

Caratteristiche di raccolta, essiccazione e conservazione: Al nord, dove questa bacca si trova in massa, viene raccolta ed essiccata su carta all'ombra di una tettoia. Anche le foglie e i rizomi delle drupe vengono raccolti ed essiccati.

Diffondere: In Russia, la drupa di pietra si trova nella parte europea, compreso l'Artico, il Caucaso, l'Ovest e Siberia orientale, in Estremo Oriente. Distribuito in tutta l'Ucraina, ad eccezione delle regioni meridionali.

Habitat: Cresce nelle foreste, sui pendii delle montagne rocciose, tra i cespugli, nei prati della steppa, preferisce le foreste di abeti rossi e pini moderatamente umide.

Uso culinario: Kvas e bevande alla frutta, marmellate e gelatine, gelatine e composte, succhi e sciroppi sono preparati con drupacee. Puoi prendere le bacche nello zucchero o con la panna, con latte e miele, sotto forma di salsa e condimento secco, acqua di pietra e bevanda al caffè, ricavarne aceto e vino, tè complesso e prepararlo in forma essiccata. Ma è meglio usarlo senza trattamento termico, fresco con panna e latte, zucchero o miele. È più gustoso e più sano. La pianta è una buona pianta di miele.
Quando si preparano le drupacee, è necessario tenere conto del fatto che per kvas, gelatina, salsa, sciroppo, tè e la famosa acqua di bosco, i gambi non devono essere separati dalle bacche, poiché contengono molte sostanze utili.

Parti medicinali: Materie prime medicinali Vengono utilizzati frutti, foglie e talvolta radici.

Contenuti utili: La frutta contiene carboidrati, acidi organici, grassi, vitamine P, E, C. I flavonoidi si trovano nelle foglie, acido ascorbico, fitoncidi, ferro, titanio, rame, manganese, nichel, zinco, vanadio, molibdeno. Quantità più grande biologicamente sostanze attive si trova nelle materie prime raccolte nei mesi di giugno e agosto.

Azioni: Il succo delle drupe ha un effetto protitocida e protitostatico sui protozoi, che muoiono istantaneamente o in 1 minuto.

Nella medicina popolare la pianta viene utilizzata come