Комплекс витаминов группы в1 в6 в12. Витамин В6 (пиридоксин) для чего нужен. Источники В12 животного происхождения

Ученые обнаружили еще одного врага сердца - гомоцистеин, но, к счастью, им удалось изобрести и оружие для борьбы с ним. Это оружие - витамины группы В.

Витамины группы В оказались в последнее время в центре внимания всех интересующихся сердечными заболеваниями. Это связано с новыми открытиями об опасной аминокислоте в крови под названием гомоцистеин. Если метаболизм этого вещества нарушается, оно вступает в реакцию с вредным холестерином типа LDL и засоряет артерии. Кроме того, гомоцистеин делает кровь более клейкой и склонной к образованию тромбов. На протяжении тридцати лет медики игнорировали теорию, что недостаточность витаминов группы В может вызвать сердечные заболевания и инсульт. Теперь появились убедительные данные, что три витамина из этой группы могут спасти артерии. Незаменимы в борьбе с гомоцистеином три фермента, которые вырабатываются из витаминов В6, В12 и фолиевой кислоты (последняя считается наиболее важной). Следовательно, недостаточность этих важнейших витаминов позволяет гомоцистеину накапливаться в крови, разрушать артерии и становиться причиной инфаркта, инсульта и смерти.

Что говорит по этому поводу наука?

Доктор Гилберт С. Оменн, Мичиганский университет

Медленно, но верно появляются все новые исследования, доказывающие, что витамины группы В не только снижают уровень гомоцистеина в крови, но и борются с другими опасными для сердца явлениями.

Насколько опасен гомоцистеин? Специалисты сообщают, что повышенный уровень гомоцистеина может увеличить риск заболевания сосудов в целых пять раз, а смертность от сердечных заболеваний - в шесть. Исследователь из Гарварда Мейр Стэмпфер подсчитал, что по меньшей мере 150 000 всех инфарктов в год связаны с высоким уровнем гомоцистеина. Пятилетнее норвежское исследование около 900 пациентов показало, что среди испытуемых с высоким уровнем гомоцистеина смертность в шесть раз выше, чем с низким. Даже при не слишком серьезных повреждениях артерий повышенный уровень гомоцистеина, как показал анализ, вызывает инфаркт.

Но с этой проблемой можно справиться с помощью безопасных и недорогих препаратов трех витаминов группы В: фолиевой кислоты, В6 и В12. Снижение уровня гомоцистеина может иметь то же действие для профилактики сердечных заболеваний, что и снижение уровня холестерина с 275 до 189 мг/дл, утверждает доктор Гилберт С. Оменн из Мичиганского университета.

Витамины группы В борются с гомоцистеином.

Прием всего 400 мкг фолиевой кислоты в день удерживает уровень гомоцистеина в норме у большинства людей. Это подтвердили новые эксперименты, проведенные М. Рене Малиновым в Орегонском медицинском университете. Ученый говорит, что 400 мкг не менее эффективны, чем 1000 или 2000. Исследователи из Вашингтонского университета недавно заключили, что недостаточное количество фолиевой кислоты в питании становится причиной 56 000 смертей от сердечных заболеваний в год.

Новое исследование, в котором участвовали мужчины и женщины из девяти европейских стран, также подтверждает существование связи между витаминами группы В и гомоцистеином. В исследовании состояние 750 людей с сердечными заболеваниями сравнивалось с состоянием здоровья 800 людей без сердечных заболеваний. У них измеряли уровень гомоцистеина, а также фолата, В6 и В12. Как и следовало ожидать, у испытуемых с сердечными заболеваниями уровень гомоцистеина в крови оказался выше, а фолиевой кислоты и В6, как правило, ниже. Фактически, клиническая недостаточность В6 обнаружилась у 35% «сердечников».

Исследование дало добавочную полезную для нас с вами информацию о витамине В6. Чем больше В6 в крови, тем ниже вероятность сердечных заболеваний. Да, витамин В6 снижает уровень гомоцистеина, но это не единственное объяснение, говорит глава исследования Киллиан Робинсон. Даже при нормальном уровне гомоцистеина недостаточность витамина В6 позволила предсказать закупорку кровеносных сосудов в сердце, мозгу и ногах. Так что, независимо от уровня гомоцистеина, недостаточность витамина В6 в крови явилась очень мощным фактором риска сердечных заболеваний и инсульта, по словам доктора Робинсона.

Он считает, что этот витамин, по всей видимости, защищает артерии и другими способами, возможно, препятствуя образованию тромбов и воздействуя на холестерин. У животных, которые получают недостаточно витамина В6, появляются сердечные заболевания. Доктор Робинсон утверждает, что недостаточность витамина В6 наблюдается у 20% американцев, делая их мишенью для сердечных заболеваний.

Витамины группы В предотвращают заболевания сердечно-сосудистой системы.

Еще больший вес теории об уникальных свойствах витамина В6 дают результаты исследования, проведенного в Миннесотском университете и возглавляемого доктором медицины Аароном Фолсомом. Это исследование 759 мужчин и женщин среднего возраста обнаружило, что витамин В6 - основной показатель возможного сердечного заболевания. Ученые проанализировали образцы крови испытуемых в 1987 году, а затем следили за ними в течение восьми лет. За это время люди с самым высоким содержанием В6 в крови на две трети реже становились жертвами сердечных заболеваний, чем испытуемые с самым низким содержанием этого витамина.

Новое гарвардское исследование, которое длилось четырнадцать лет и проводилось на 80 000 медсестрах, показало, что у женщин, которые принимали наибольшее количество витамина В6 и фолиевой кислоты, на треть реже появлялись сердечные заболевания, чем у тех, кто принимал наименьшее количество. Гарвардские ученые заключили, что для максимальной защиты женщинам нужно вводить в организм не менее 400 мкг фолиевой кислоты и 3 мг витамина В6 в день (и в пище, и в пищевых добавках). В этом исследовании самой большой дозой были 696 мкг фолиевой кислоты и 4,8 мг В6 в день, а самой малой - 158 мкг фолиевой кислоты и 1,1 мг В6.

Эти результаты подтверждают данные, полученные другими исследователями: у людей с сердечными заболеваниями пониженный уровень фолиевой кислоты и В6, а прием препаратов трех витаминов группы В снижает содержание гомоцистеина в крови.

Витамины группы В очищают артерии.

Фолиевая кислота и витамин В6, а также в меньшей степени витамин В12, помогают снижать уровень гомоцистеина. Новаторское исследование канадского кардиолога Дж. Дэвида Спенса, доктора медицины, опубликованное в британском медицинском журнале «Lancet», впервые доказывает, что снижение уровня гомоцистеина с помощью витаминов группы В приносит большую пользу артериям. Ученый с коллегами измеряли постепенное закрытие и накопление бляшек в сонных артериях тридцати восьми мужчин и женщин в возрасте в среднем 58 лет до и после приема витаминов группы В в течение четырех с половиной лет. Ежедневные дозы составляли 2,5 мг фолиевой кислоты, 250 мкг В12 и 25 мг В6.

Когда испытуемые не принимали витаминов, область с бляшками увеличилась приблизительно на 50%. После приема витаминов она уменьшилась в размерах на 10% . Иначе говоря, витамины расчищают артерии и лечат атеросклероз.

Витамины группы В борются с инсультами.

Витамины группы В могут спасти вас от первого или повторного инсульта. И дело здесь не только в воздействии на гомоцистеин. В недавно проведенном исследовании пятидесяти человек, перенесших инсульт, половина испытуемых в течение трех месяцев принимала витамины группы В (5 мг фолиевой кислоты, 100 мг витамина В6 и 1 мг В12), а другая половина нет. В конце исследования в первой группе значительно снизились уровни гомоцистеина и тромбомодулина - вещества, которое циркулирует в крови и свидетельствует о повреждении внутренней оболочки сосудов (она называется эндотелиальной клеточной оболочкой). В группе, которая не принимала витаминов, изменений не было. Снижение уровня тромбомодулина после терапии большими дозами витаминов группы В, направленных на снижение уровня гомоцистеина, свидетельствует о том, что повреждения внутренней оболочки артерий уменьшились, - говорит глава исследования Ричард Ф. Мэко, доктор медицины, адъюнкт-профессор неврологии и гериатрии из Мэрилендского университета. Мы не можем исключать вероятность, что витамины группы В воздействуют на клетки определенным способом, а не только снижают уровень гомоцистеина, - отмечает доктор Мэко.

Это исследование было слишком краткосрочным, чтобы продемонстрировать снижение вероятности повторного инсульта, но все показатели улучшения состояния больных налицо. Вот что говорит доктор Мэко: Наши результаты поддерживают исследования, которые теперь совместно ведутся во многих центрах и посвящены профилактике инсультов с помощью витаминов группы В.

С другой стороны, исследователи из Тафтского университета обнаружили, что у пожилых мужчин и женщин с повышенным уровнем гомоцистеина и пониженным фолиевой кислоты в два раза выше вероятность сужения сонных артерий, которое увеличивает склонность к инсультам.

Неадекватные дозы витаминов группы В.

К сожалению, американцы получают недостаточно фолиевой кислоты. Поэтому прием добавочных препаратов - лучшее средство защитить себя. Например, всего один из десяти американцев принимает столько фолиевой кислоты, сколько, по мнению специалистов, нужно для борьбы с повышенным уровнем гомоцистеина. Эти данные были получены гарвардскими учеными. Согласно результатам тафтского исследования, если человек получает меньше 350 мкг фолиевой кислоты в день, у него скорее всего будет высокое содержание гомоцистеина в крови. Одно исследование пожилых людей показало, что те, кто вводит в организм недостаточно фолиевой кислоты (200 мкг в день) в шесть раз чаще имеют опасно высокий уровень гомоцистеина, чем те, чей организм получает больше фолиевой кислоты (400 мкг в день).

Что такое витамины группы В и каков механизм их действия?

Фолиевая кислота: Фолиевая кислота (или фо-лат), распространенный витамин группы В, находится в большом количестве в сушеных бобах, апельсиновом соке, зеленых листьевидных овощах вроде шпината и брокколи, обогащенных крупах, авокадо, печени и арахисе. В питании почти девяти из десяти американцев этого витамина слишком мало. Но даже если вы употребляете много продуктов с высоким содержанием фолиевой кислоты, не рассчитывайте, что это поможет вам справиться с гомоцистеином. По данным одного исследования, питание с повышенным содержанием фолиевой кислоты у большинства испытуемых не нормализовало уровня гомоцистеина.

Какова вероятность того, что у вас повышенный уровень гомоцистеина?

Вот у кого повышенный уровень гомоцистеина и кому могут понадобиться добавочные дозы витаминов группы В:

• людям, употребляющим мало фолиевой кислоты с пищей и пищевыми добавками;
• любителям распространенного в США питания с высоким содержанием белков, особенно животных. Килмер С. Маккалли, доктор медицины из Медицинского центра ветеранов в Провиденс, создатель гомо-цистеиновой теории, объясняет: организм вырабатывает гомоцистеин из белка. Растительные продукты, богатые белком, не опасны, потому что в них обычно содержится достаточно витаминов группы В, чтобы удерживать уровень гомоцистеина в норме;
• курящим. Курение снижает уровень фолиевой кислоты и тем самым позволяет содержанию гомоцистеина увеличиваться. Курящим требуется 600 мкг этого витами на в день;
• людям, употребляющим много кофе. Новые норвежские исследования показали, что кофе может повышать уровень томоцистеина. У тех, кто выпивал больше девяти чашек в день, уровень гомоцистеина оказался на 20% выше, чем у тех, кто пил меньше чашки в день. Больше пяти чашек кофе в день, как показывают результаты исследований, могут поднять уровень гомоцистеина. У тех же, кто одновременно курил и пил много кофе, уровень гомоцистеина оказался особенно высок.

Из всех витаминов группы В фолиевая кислота представляется наиболее мощным противоядием от гомоцистеина. Это незаменимый компонент процесса превращения гомоцистеина в безвредное вещество. Если фолиевой кислоты недостаточно, превращение не происходит и уровень гомоцистеина остается высоким. Кроме того, прием фолиевой кислоты во время беременности предотвращает врожденные дефекты нервной трубки. В первую очередь именно поэтому правительство требует, чтобы мучные продукты, в том числе хлеб, мука и макароны, а также зерновые, обогащались фолиевой кислотой.

Витамин В6: витамин В6, который еще называют пиридоксином, пиридоксалом или пиридокса-мином, находится в небольших количествах практически в любых продуктах растительного и животного происхождения. Это важнейший компонент более сотни ферментов, которые влияют на метаболизм аминокислот. А гомоцистеин - одна из этих аминокислот.

В6 нужен для того, чтобы один фермент расщеплял гомоцистеин. Исследования единодушно подтверждают, что при недостаточном содержании В6 в крови может накапливаться гомоцистеин, который повреждает артерии и вызывает инфаркты и инсульты. Есть данные, что В6 также замедляет процесс образования опасных тромбов.

Витамин В12: этот витамин еще называют кобаламином. Одна из его основных функций - участие в образовании здоровых красных кровяных клеток. Кроме того, он помогает превратить гомоцистеин в другую аминокислоту под названием метионин. Теперь вы понимаете, почему этот витамин в экспериментах снижает уровень гомоцистеина.

Фолиевая кислота: тревожные факты

• Средний американец старше 20 лет страдает от недостаточности фолиевой кислоты - женщины принимают в среднем всего 226 мкг фолиевой кислоты в день, а мужчины - 283 мкг. Этого слишком мало для снижения уровня гомоцистеина (или профилактики рака шейки матки или врожденных дефектов).
• Чем меньше у вас в крови фолиевой кислоты, тем более ваши артерии склонны к сужению и закупорке, как показывают исследования в Тафтском университете.
• Курящим требуется в три раза больше фолиевой кислоты (хотя бы 600 мкг в день), чтобы получить то же содержание витамина в крови.

Фолиевая кислота

Сколько фолиевой кислоты нужно принимать? Поскольку это самое важное средство борьбы с гомоцистеином из всех витаминов группы В, им ни в коем случае нельзя пренебрегать. Доктор Малинов и другие специалисты для защиты артерий советуют принимать 400 мкг фолиевой кислоты в день. Курящим требуется 600 мкг. Небольшому проценту людей в силу генетических причин требуется целых 1000-5000 мкг в день, но эта доза принимается только под наблюдением врача.

Насколько фолиевая кислота безопасна? Дозы от 5000 до 10 000 мкг фолиевой кислоты в день не вызывают в исследованиях побочных эффектов. Очень высокие дозы могут скрыть симптомы недостаточности витамина В12 и злокачественного малокровия, если не применяются соответствующие диагностические анализы. Если у вас есть повод опасаться этого заболевания, сделайте анализ до того как начнете принимать больше 1000 мкг фолиевой кислоты в день.

Внимание: Если у вас есть сердечное заболевание, перед тем как попытаться понизить уровень гомоцистеина с помощью больших доз витаминов группы В, посоветуйтесь со своим врачом.

Трудно получать достаточно фолиевой кислоты с пищей, потому что этот витамин плохо усваивается. Новое ирландское исследование показало, что употребление 400 мкг фолиевой кислоты с пищей не подняло сколько-нибудь значительно содержание витамина в красных кровяных клетках. Действие имели только витаминные препараты. Одно крупное исследование показало, что люди, которые не принимают препаратов, имеют на 10-15% более высокий уровень гомоцистеина, чем те, кто регулярно пьет поливитаминные и В-витаминные препараты. Итак, имеет смысл употреблять в пищу продукты, богатые фолиевой кислотой, и в то же время принимать 400 мкг фолиевой кислоты в день - такое количество обычно содержится в поливитаминных препаратах с минеральными веществами. Один анализ недавно показал, что значительно обогащенные витаминами крупы (содержащие 499-655 мкг фолиевой кислоты) снижают уровень гомоцистеина в достаточной степени, чтобы защитить кровеносные сосуды. Крупы же с низким содержанием фолиевой кислоты (127 мкг) не дали положительного результата.

Кроме того, фолиевая кислота предотвращает врожденные дефекты. С тех пор как правительство издало указ об обязательном обогащении мучных и зерновых продуктов фолиевой кислотой, исследователи обнаружили повышение уровня фолиевой кислоты в крови американцев.

Витамин В6

Сколько витамина В6 нужно принимать? Обычная поливитаминная таблетка содержит 3 мг витамина, чего достаточно для устранения недостаточности и повышения иммунитета. Исследования показывают, что прием препаратов с 10-50 мг В6 в день эффективнее для снижения уровня гомоцистеина.

Насколько витамин В6 безопасен? Самое лучшее - не превышать дозы в 50 мг В6 в день. Не нужно принимать больше 200 мг этого витамина в день. Прием больших доз, особенно в течение долгого времени, может вызвать неврологические расстройства. 500-1000 мг могут стать причиной отравления нервной системы.

Таблетки или продукты питания? Хотя очень важно употреблять в пищу продукты, богатые витамином В6, трудно получить дозу, необходимую для борьбы с гомоцистеином, из питания. Если верить данным последнего опроса, проведенного Сельскохозяйственным департаментом США, в среднем в Америке употребляют всего 1,79 мг этого витамина в день.

Витамин В12

Сколько витамина В12 нужно принимать? В исследовании доктора Дэвида Спенса, продемонстрировавшем, как витамины группы В снижают уровень гомоцистеина, испытуемые получали 250 мкг В12. Поскольку с возрастом у многих способность усваивать этот витамин из пищи ухудшается, некоторые специалисты рекомендуют принимать довольно большие дозы. Для профилактики болезней сердца должно хватить 250-500 мкг.

Насколько витамин В12 безопасен? Он практически не опасен. В исследованиях 1000-5000 мкг в день не вызывали никаких побочных эффектов. Хотя токсичность этого вещества очень невелика, все же не стоит употреблять более 1000 мкг, если вам не посоветовал этого врач. Таблетки или продукты питания? Хотя вегетарианцы в смысле полноценности питания находятся впереди остального населения, им может не хватать одного вещества - витамина В12, потому что он содержится только в продуктах животного происхождения. К счастью, почти все обогащенные крупы включают в себя В12, что облегчает жизнь строгим вегетарианцам. Впрочем, независимо от того, вегетарианец вы или нет, без дополнительных препаратов трудно получать те же дозы, которые используются учеными для снижения уровня гомоцистеина.

Как колоть витамины группы В

Вы можете обсудить стандартную схему витаминизации с Вашим лечащим врачом: Все витамины - по 10 уколов. Первые 10 дней: В12 ежедневно, через день чередовать В1 и В6. Вторые 10 дней заменяете В12 на В2 - В2 ежедневно, через день продолжаете чередовать В1 и В6.
Курс получается 20 дней. Еще раз обращаем Ваше внимание на то, что данная схема подлежит обязательному обсуждению с лечащим врачом на очной консультации. Производители лекарств предлагают пациентaм витамины группы В и в специальном комплексе, уже специальным образом смешанные в одной ампуле (в состав таких препаратов входит не водорастворимый В1, а жирорастворимый бенфотиамин). И такой «комплект» удобен в том числе и удобством применения - одна инъекция раз в три дня. Возможность и целесообразность применения таких препаратов как Мильгамма, Амбене, Беплекс, Вы также можете обсудить с Вашим лечащим врачом.

О совместимости витаминов группы В и аскорбиновой кислоты. Насколько нам известно, нужно «во времени» разводить укол витамина С с витамином В12 - так как единовременное введение витамина С и В12 происходит инактивация действия цитокобаламина (В12) - эти препараты рекомендуется колоть с интервалом не менее 2 часов. Относительно же единовременного введения витамина С и витамина В1 или В6, предостережений о невозможности такого введения нам неизвестно. Единственное что - хотелось бы подтвердить Ваше предположение на счет того, что лучше их в одном шприце не смешивать, а все-таки делать две инъекции - в разные стороны ягодицы. (И, конечно же, нельзя смешивать в одном шприце В1 и В6 - но, если мы верно трактуем Ваше сообщение, введение этих препаратов назначено Вам через день).

В1 - тиамин . Вводят глубоко в/м или медленно в/в 1 раз/сут. Разовая доза для взрослых составляет 25-50 мг. Курс лечения варьируется от 10 до 30 дней. Обратите внимание на Побочное действие витамина В1: возможны аллергические реакции- крапивница, кожный зуд, отек Квинке; в единичных случаях - анафилактический шок; так же возможны потливость, тахикардия.
Подкожные (а иногда и внутримышечные) инъекции тиамина болезненны из-за низкой pH растворов.

В2 - рибофлавин. Разовая доза для взрослого - 5-10 мг 1-3 раза/сут в течение 1-1.5 месяца. Побочное действие: возможно нарушение функции почек, нарушение зрения.

В6 - пиридоксин . Для лечения недостаточности витамина B6 взрослым в/м, подкожное или в/в введение в суточной дозе 50-150 мг. Длительность лечения определяется видом и тяжестью заболевания.
Для профилактики недостаточности витамина B6 применяют в дозе 40 мг/сут. Особые указания: С осторожностью применяют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, ИБС. При тяжелых поражениях печени пиридоксин в высоких дозах может вызвать ухудшение ее функции.

В12 - цианокоболамин . При дефиците витамина B12 для профилактики - в/м или в/в по 1 мг 1 раз в месяц; для лечения - в/м или в/в по 1 мг ежедневно в течение 1-2 недель, поддерживающая доза 1-2 мг в/м или в/в - от 1 раза в неделю, до 1 раза в месяц. Побочное действие: Со стороны ЦНС: редко - состояние возбуждения. Со стороны сердечно-сосудистой системы: редко - боли в области сердца, тахикардия. Аллергические реакции: редко - крапивница. Противопоказания - Тромбоэмболия, эритремия, эритроцитоз.

На все витамины группы В возможно развитие аллергических реакций. Все витамины группы В нельзя смешивать в одном шприце, так как содержащийся в молекуле цианокобаламина ион кобальта способствует разрушению других витаминов. Следует также учитывать, что витамин В12 может усилить аллергические реакции, вызванные витамином В1.
Все препараты витаминов группы В необходимо вводить глубоко внутримышечно, медленно (для лучшей контролируемости и плавно введения следует использовать ).

Форма выпуска:

В1 - тиамин:

ампулы по 1 мл в пачке по 10 шт. 3% и 6% раствора и тиамина хлорида: ампулы по 1 мл в пачках по 50 шт. 2,5% и 5% раствора.

В6 - пиридоксин:

1 ампула с 1 мл раствора для инъекций содержит пиридоксина гидрохлорида 0,01, (0,025) или 0,05 г; в коробке 10 шт.

В12 - цианокоболамин:

Раствор для инъекций 0,05 %, 0,02 %.

1 мл раствора содержит 500 или 200 мкг Цианокобаламина, по 1 мл в ампуле, по 10 ампул в картонной упаковке.

В2 - рибофлавин

1% раствор для инъеций в ампулах по 1 мл, по 10 ампул в упаковке.

С - аскорбиновая кислота:

Выпускается в ампулах. 1 мл раствора содержит 20 или 100 мг активного вещества. Объем 1 ампулы составляет 1-2 мл. Польза от введения препаратов велика. Раствор может иметь концентрацию 5 или 10%.

Пиридоксин в ампулах емкостью 1 мл выпускается по десять штук в упаковке. В ампулах может содержаться 1%, 2,5% и 5% раствор пиридоксина гидрохлорида.

И молочные продукты, мясо и мясные продукты, морепродукты. Каждый из названных продуктов имеет огромное значение в жизни человека, а потому их потребление должно приносить максимальную пользу.

Но мало кто знает, что именно привносят в наш организм витамины и для чего они необходимы еще.

В предыдущей статье мы рассказывали о витаминах А и С , сейчас речь о витаминах В1 - В6.

ВИТАМИН В1 (тиамин)

Витамин В1 необходим организму человека для регуляции гормонов, он также способствует правильному обмену веществ, стабильности нервной системы. Кроме того, тиамин регулирует водно-солевой обмен в организме. Для взрослого человека суточная доза с учетом ежедневной физической, эмоциональной и умственной нагрузки должна составлять в среднем 7-15 мг.

Витамины группы В участвуют в регуляции углеводного обмена, обеспечивая нормальную нервную проводимость. Тиамин также улучшает реакцию и память. И потому его очень важно принимать тем людям, чья профессия связана с постоянным умственным напряжением (учителя, медики) или четкой координацией движений, например, водителям городского транспорта. Просто показан витамин B1 детям-школьникам и студентам.

Витамин В1 применяется также для комплексной терапии болезней с тяжелым течением или при повреждении кожных покровов. При поражении кожи, ожогах , невритах и полиневритах, невралгии, радикулитах. Полезен в комплексе с другими препаратами витамин В1 и при сахарном диабете, язвенной болезни желудка, различных дерматозах.

Если вы не хотите принимать витаминные комплексы, то для пополнения организма витамином В1 медики рекомендуют употреблять в пищу хлеб и булочные изделия, богатые тиамином. Обычно это выпечка из муки грубого помола. Также богаты витамином группы В1 крупы : овсяная, гречневая, пшеничная. Содержат тиамин также и бобовые: соя, фасоль, горох. Содержится витамин В1 и в пивных дрожжах.

Если вы не вегетарианец, то подойдут продукты и животного происхождения, например, печень или другие субпродукты.

Если ваша деятельность связана с длительным физическим или психологическим напряжением, то витамин В1 обязательно должен присутствовать в вашем рационе питания, а также дополнительно в виде витаминного комплекса.

Противопоказания к применению витамина В1

Противопоказанием к приему витамина В1 является чувствительная непереносимость таблетированной формы витамина, аллергические реакции или гипервитаминоз. В таком случае не рекомендует прием витаминов группы В, в том числе В6 и В12.

ВИТАМИН В2 (рибофлавин)

Витамин В2 способствует усилению окислительно-восстановительных процессов в организме. Суточная доза витамина В2 - 1,5-2,5 мл. Как активный катализатор многих процессов в организме, витамин В2 улучшает дыхание ткани и зрительное восприятие, а также участвует в кроветворении, обмене углеводов и жиров.

Как и витамин В1, рибофлавин участвует в переработке организмом сахара, улучшая при этом действие различных энергетических механизмов. Вместе с некоторыми другими витаминами и элементами, витамин B2 создает ферменты, которые необходимы для обмена веществ и транспортировки кислорода по организму. Таким образом, рибофлавин крайне необходим для "дыхания" клеток человеческого организма. Интересен тот факт, что витамин В2 помогает в образовании красных кровяных телец, что способствует обновлению крови.

В чем же содержится достаточное количество витамина B2? Рибофлавин содержится в молоке, твороге, сыре. Если потреблять до 100 творога или сыра ежедневно, плюс 2-3 стакана кислого молока , то потребность в витамине В2 будет практически удовлетворена. Но если ваша жизнь или профессиональная деятельность напрямую связана с тяжелой физической нагрузкой, то потребность в рибофлавине значительно выше и доходит до 3-3,5 мг. в сутки.

Достаточно ощутимая доза рибофлавина понадобится и беременным женщинам, ведь для них так важно выносить полноценного малыша. Это может быть 2-3 мг. в день. Рибофлавин хорош тем, что препятствует прерыванию и раннему отторжению детского места. Поэтому беременным женщинам нужно обязательно потреблять продукты, богатые витамином В2.

Кроме молока и молочных продуктов, рибофлавин содержится в зеленых листовых овощах, неочищенном зерне или хлебных изделиях из муки грубого помола, в печени, почках, мясе.

ВИТАМИН В3 (ниацин, никотиновая кислота, никотинамид)

В природе существуют две формы витамина В3: никотинамид и никотиновая кислота. Свойства каждого витамина различны, так как ниацин снижает уровень триглицеридов и холестерина в крови. Никотинамид оказывает положительное влияние на организм при сахарном диабете и остеоартрите.

Витамин PP или никотиновая кислота достаточно эффективен при лечении болезней, также как и витамин С . Свойства никотиновой кислоты не меняются ни при воздействии кислот и щелочей, ни при высоких температурах, ни при ультрафиолетовом излучении.

Витамин В3 из-за своих исключительных свойств по праву считается лекарственным препаратом. Его часто используют для нормализации содержания холестерина в крови, а также для улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Доказано, что люди, пережившие инфаркт миокарда и принимавшие ниацин, имеют значительные шансы остаться в живых, нежели те, кто либо вообще не принимал витамин В3, либо принимал другие препараты.

Обеспечивая нормальное кровообращение, витамин B3 участвует в десятках реакций, в итоге которых жир и сахар превращаются в чистую энергию. Ниацин участвует в процессах обогащения клеток кислородом, углеводном обмене, а также в регуляции функций головного мозга и органов пищеварения.

ВИТАМИН В4 (холин)

Витамин группы В относят к витаминоподобным веществам, которые растворимы в воде и разрушаются при воздействии высоких температур. Витамин B4 необходим человеческому организму для переработки, разжижения и обмена веществ в печени. Кроме того, холин или витамин В4 понижает средний уровень холестерина, стимулируя тем самым сердечную деятельность. Витамин B4 необходим также для прохождения нервных и мышечных импульсов, синтеза метионина.

Свое влияние холин оказывает на углеродный обмен, происходящий в организме, и нормализует уровень инсулина. Как самый главный помощник в работе печени, витамин В4 выводит из человеческого организма некоторые яды и лечебные препараты.

Холин применяется для профилактики и лечения атеросклероза, для того, чтобы активировать память и мозговую активность, а также для лечения болезни Альцгеймера. Холин полезен тучным людям, так как он помогает бороться с лишним весом. Последние исследования показывают, что витамин B4 помогает восстанавливать нервные клетки, вопреки бытующему мнению, что нервные клетки не восстанавливаются.

Дефицит витамина В4 сопровождается следующими симптомами: головной болью, раздражительностью, провалами в памяти, бессонницей, нарушением кровообращения, отложением жира в печени, сердечной аритмией, повышением уровня холестерина, гипертонией. При неоправданном приеме холина могут возникать признаки передозировки: тошнота, диарея, обильное потоотделение, появление неприятного запаха тела, повышение кровяного давления .

Витамин B4 содержится в продуктах растительного и животного происхождения. Так большая толика витамина группы В содержится в овсяной каше, пророщенных зернах пшеницы, рисе, шпинате, сое, зеленых листовых овощах, капусте . Холин также содержится в яичном желтке, субпродуктах (печени и сердце животных), молочных продуктах.

ВИТАМИН В5 (пантотеновая кислота)

Витамин В5 входит в состав коензима А, играя важную роль в обмене жиров и углеводов. Витамин B5 усваивается организмом в тонком кишечнике в виде активного всасывания. Попадая в кровь, пантотеновая кислота трансформируется в коензим А, частично захватываемая эритроцитами. То, что осталось после формирования коензима А, может циркулировать в свободном состоянии. Витамин В5 используется всеми тканями организма и выводится через почки в виде пантотеновой кислоты.

Витамин B5 еще называют пантотенатом кальция . Это водорастворимый витамин, который способствует производству энергии клеткой. Пантотеновая кислота участвует в процессах окисления и ацетилирования, в постоянном синтезе ацетилхолина, способствует углеводному и жировому обмену, синтезирует кортикостероиды, а также гормоны надпочечников.

Регулирующее влияние витамина В5 на нервную систему и моторику кишечника способствует более слаженной работе всего организма. Кроме того, витамин B5 необходим для поддержания и нормального функционирования слизистых оболочек и хорошего состояния кожи. Пантотеновая кислота способствует регенерации тканей.

Витамин В5 регулирует всасывание с кишечника калия, глюкозы, витамина Е.

Интересно то, что слово "пантотен" с греческого языка означает примерно следующее "со всех сторон". А это означает, что данный витамин группы В содержится в мясных продуктах, фруктах и овощах, орехах и семечках, зернах злаковых. К сожалению, любая промышленная обработка (консервирование, замораживание) уничтожает витамин В5, поэтому следует употреблять все вышеперечисленные продукты (кроме мяса) в естественном, свежем виде.

ВИТАМИН В6 (пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин)

Витамин В6 представляет собой соединение трех веществ: пиридоксина, пиридоксинала и пиридоксамина. Все три компонента тесно связаны между собой, образуя особое соединение. Витамин B6 - водорастворимый, как и другие водорастворимые витамины он выводится из организма через 6-8 часов.

Витамин В6 участвует в белковом обмене, в синтезе нейромедиаторов и кроветворении. Пиридоксин способствует образованию красных кровяных телец и лейкоцитов (антител). Как вспомогательный элемент участвует в образовании различных соединений магния и соляной кислоты.

Витамины группы В, в том числе и витамин В6, полезен тем, что позитивно влияет на нервную систему организма, предотвращает нервные расстройства. Данный витамин также способствует полноценному усвоению жиров и белка, является натуральным мочегонным средством, облегчает состояние тошноты. Что касается воздействия витамина B6 на мышцы, то он оказывает расслабляющее воздействие на мышцы рук и ног, позволяя мышцам расслабиться, а человеку полноценно отдохнуть. Полезен витамин В6 и для кожи, так как позволяет правильно синтезироваться нуклеиновым кислотам, которые, в свою очередь, препятствуют старению нашей кожи.

Пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин содержатся в следующих продуктах: говядине, яйцах, молоке, субпродуктах (печени, почках, сердце); в дынях, капусте ; в пшеничных отрубях и завязи пшеницы.

Витамин В6 незаменим для женщин. Прием этого витамина обеспечит нормальное развитие плода, так как он необходим для природного обмена аминокислот (триптофана и гистамина). Суточная доза приема витамина В6 для беременных - 5 мг.

Авитаминоз сказывается, как на внешнем состоянии человека, так и на внутреннем. Ломкие ногти, выпадение волос - катастрофа для женщин, но это лишь полбеды. Основные проблемы, связанные с нехваткой витаминов так просто не увидишь. Они скрыты, но это вовсе не значит, что относиться к ним можно несерьезно.

Именно такие проблемы порой представляют огромную опасность здоровью и жизни человека. Но предотвратить их возникновение и развитие можно, с помощью витаминов группы «В».

О том, насколько важны и необходимы витамины организму, не знают, разве что, маленькие детки. Поэтому каждый человек обязан следить за своим здоровьем и получать ежедневно необходимую дозу полезных веществ.

Цель данной статьи максимально подробно и доступно рассказать о том:

• какие витамины группы «б» существуют;
• в каком виде они представлены;
• какие наиболее эффективные и сравнительно дешевые препараты, содержащие витамины этой группы, выпускают фармацевтические компании.

Какие витамины в составе группы «В»

Всего витаминов, необходимых человеческому организму, 30 штук. И целых 8 из них витамины «В». Рассмотрим их подробнее:

• Витамин В1. Тиамин, поддерживающий здоровье нервов и мышечных тканей, защищает иммунитет. При дефиците развиваются болезни сосудов и сердца, нервной и пищеварительной системы. Человек становится раздражительным, чувствует постоянный упадок сил, слабость, быстро устает.
• Витамин В2. Рибофлавин борется против свободных радикалов, препятствует старению, защищает сердце. Считается природным антиоксидантом. Дефицит сопровождается кожными высыпаниями, выпадением волос, покраснением век, трещинами на губах.
• Витамин В3. Ниацин - никотиновая кислота - включает целый список полезных свойств. Он важен для поддержания кожи, повышения «хорошего» (борющегося с «плохим») холестерина, укрепления нервной системы. Недостаток сказывается на общем самочувствие человека: нередки снижение аппетита и потеря сознания, сопровождающиеся агрессивностью или слабостью, проблемами с кишечником, кожными высыпаниями (дерматиты), слабоумием.
• Витамин В5. Пантотеновая кислота влияет на усваивание белков, жиров и углеводов, синтезирует гормоны (стероидные, половые, стрессовые) и эритроциты. Дефицит сопровождается снижением аппетита, тошнотой, запорами, слабостью, бессонницей.
• Витамин В6 . Пиридоксин позволяет трансформировать пищу, полученную организмом, в энергию. Симптомами нехватки витамина В6 являются бессонницы, депрессивные расстройства, нервные тики, .
• Витамин В7. Биотин способствует нормализации уровня сахара и холестерина в крови. В народе зовется «витамином красоты», за эффект, оказываемый на состояние кожи, ногтей, волос. Дефицит бывает довольно редко. Однако, интенсивное употребление В7 необходимо для мужчин, занимающихся спортом.
• Витамин В9. Фолиевая кислота препятствует развитию , утрате памяти, возникновению дефектов нервной трубки у беременной женщины. Недостаток витамина В9 сопровождается постоянной усталостью, снижением веса, мегалобластной анемией.
• Витамин В12. - командный витамин, совместно с В9 производит красные кровяные клетки. Регулирует нервную систему. Дефицит - ; утрата зрения, ухудшение памяти, снижение веса; усталость и одышку. Чаще всего наблюдается у вегетарианцев.

Наиболее важные - витамины в1, в6, в12, они, благодаря своему целебному эффекту, защищают человека от , смерти.

В каком виде представлены витамины группы «В»

Витамины «В» содержатся в разных пищевых продуктах. Именно поэтому, для получения каждого из вышеописанных, необходимо разнообразное питание.

Перед тем, как представить названия эффективных препаратов, рассмотрим, в каких витамины в1, в6, в12 и т. д.:

• цельнозерновые продукты - В1, В7;
• бобовые - В1, В2, В3, В5, В9;
• яйца - В1, В2, В3, В5, В7 (яичные желтки), В12;
• орехи - В1, В2, В3, В6, В7;
• печень - В5, В6, В9, В12 (говяжья);
• мясо постное - В2, В3, В5, В6, В12 (говядина);
• птица - В3, В6;
• рыба - В3, В6, В7 (лосось), В12;
• морепродукты - В6, В12;
• молочные продукты - В2, В3, В5, В7, В12;
• листовые зеленые овощи - В1 (шпинат, капуста), В2, В9;
• зародыши пшеницы - В1;
• фасоль - В1;
• зеленые овощи - В3;
• арахис - В5;
• картофель - В6;
• горох - В6;
• пророщенная пшеница - В7;
• грибы - В7;
• свекла - В7;
• семена - В9;
• фрукты - В6 (кроме цитрусовых), В9 (цитрусовые);
• дрожжи - В3, В5, В7.

Однако, витамины группы «В» имеют свойство выводиться из организма вместе с мочой. Кроме того, в процесс варки, жарки и другой кулинарной обработке, а также под воздействием алкоголя они частично разрушаются, теряют свои полезные свойства.

Именно поэтому дополнительно следует принимать витамины группы «В» в таблетках.

Обзор наиболее эффективных и недорогих препаратов

В настоящее время фармацевтические компании предоставляют целый спектр витаминных комплексов. Чаще всего, они представлены в таблетках.

Названия препаратов, цены значительно разнятся. В данной статье будут описаны те, которые стоят недорого, а пользу организму приносят огромную. Рассмотрим их:

• «Ангиовит»

Российский витаминный комплекс, содержит витамины В6, 9, 12. Препятствует развитию атеросклерозов и тромбозов, инсультов, инфарктов, эффективен при . Способствует облегчению нарушения мозгового кровообращения и течения ишемической болезни.

Суточная норма: 1 таблетка, курс: не более месяца.

В качестве побочных явления зафиксированы аллергии.

Стоимость: 250-270 руб.

• «Благомакс»

Витаминный комплекс группы В. Производят в Санкт-Петербурге, в составе практически все витамины группы В Максимально эффективный комплекс, оказывающий благотворное влияние на организм. Препарата обладает большим достоинством - он довольно недорогой.

Суточная норма: 1 капсула, курс: 1,5 месяца.

Побочные реакции: не зафиксировано.

Стоимость: 170-190 руб.

• «Комбилипен Табс»​

Производство: Россия. В составе витамины В1, 6, 12. Назначают пациентам, у которых наблюдается невралгия, невриты, алкогольный и .

Суточная норма: 1-3 капсулы (в зависимости от назначения врача), курс: не более четырех недель.

Побочные действия: аллергия; реже - учащение сердцебиения, рвота.

Стоимость: 230-250 рублей.

• «Комплигам В»

Оригинал. Производят в Канаде. В составе все витамины В-группы, а также инозит, холин, парааминобензойная кислота.

Суточная норма: 1 таблетка, курс: 1 месяц.

Побочный эффект: не зафиксирован.

Стоимость: 235-245 руб.

• «Нейробион»

Производитель: Япония. Витамины группы В Восстанавливает нарушенную чувствительность, уменьшает боль, нормализует рефлекторные реакции.

Суточная доза: 3 таблетки, по одной на каждый прием пищи. Курс: не более четырех недель.

Побочные явления: аллергия, тошнота, головные боли и головокружение.

Стоимость: 290-300 руб.

• «Пентовит»

Производят в России. Комплекс включает следующие В-витамины: 1, 6, 12. и фолиевую кислоту. Улучшает состояние кожи, способствует укреплению волос и ногтей.

Дозировка: 2-4 таблетки после еды 3 раза в сутки (в зависимости от рекомендаций врача). Курс: 3-4 недели.

Побочные эффекты: аллергические реакции.

Стоимость: 130-140 рублей.

• «Нейровитан»

Страна производитель: Англия. Комплекс содержит почти все витамины В-группы. Показан при диабете, Б, тошноте, появившейся в следствие беременности.

Побочные действия: дерматит.

Стоимость: 380-400Р.

• «Нейромультивит»

Производят в Австрии. В составе витамины В1, 6, 12. Эффективен в лечении эпилептических припадков, невралгиях, поясничных болях.

Дозировка: 1 таблетки 3 раза в сутки. Продолжительность, курс лечения определяется из индивидуальных показаний и рекомендаций врача.

Побочные реакции: тахикардия, зуд, рвота.

Стоимость: 150-200 руб.

• «Мильгамма композитум»

Страна производитель: Германия. Сочетает в себе В1, 6 витамины. Назначается при неврологических патологиях, заболеваниях опорно-двигательного аппарата ( , и т.д.). Улучшает кроветворение.

Суточная норма: 1-2 таблетки. Курс: индивидуально.

Побочный эффект: редко - высыпания на коже, зуд, тошнота, головные боли.

Стоимость: 900-1000 рублей за упаковку в 60 таблеток, которой хватает (в среднем) на 1,5-2 месяца.

• «В комплекс 50»

Производят в Америке. В составе витамины группы «В», а также другие растительные компоненты, усиливающие эффект витаминов. Особу популярность и уважение этот комплекс нашел в косметологии. Ведь он благотворно влияет на состояние кожи, предотвращает ломкость ногтей и сечение волос. Ударный препарат, оказывающий отличное действие.

Суточная норма: 3-4 таблетки в сутки во время приема пищи, дозу желательно разделять на несколько приемов. Курс: 3-4 месяца.

Побочные реакции: не зарегистрированы.

Стоимость: 1300-1400 рублей. В упаковке 100 таблеток, поэтому цена вполне оправдана.

Заключение

Витамины группы «В» имеют огромное значение для организма человека. Но они относятся к тому виду витаминов, которые постепенно вымываются из организма, а потом выводятся вместе с мочой.

Именно поэтому их следует восполнять на ежедневной основе. И ни в коем случае не допускать авитаминоза. В противном случае возможны ухудшение внешнего состояния кожи, волос, ногтей, внутренние проблемы со здоровьем.

Видеозаписи по теме

Витамины являются необходимыми для функционирования организма веществами. Однако витамины в для приема перорально усваиваются значительно хуже из-за того, что некоторые вещества неспособны полностью усваиваться через желудочно-кишечный тракт. К данным витаминам относятся B6 и B12. Не смотря на то, что вещества довольно часто встречаются в продуктах питания и витаминных комплексах, при необходимости быстро восполнить недостаток данных веществ препараты вводятся посредством .

Витамины B6 и B12 могут быть совместимы, а потому их можно колоть одновременно. Если вам назначен витамин B1, курс уколов следует чередовать.

Проведение укола

Во время приготовления или перед употреблением очищайте овощи и фрукты тонким слоем. Ведь именно в и под ней содержится больше всего минеральных соединений, витаминов и белка. Так, например, в верхнем слое моркови присутствует (провитамина А), чем в сердцевине, которая богата клетчаткой. Для нарезки используйте нож из нержавеющей стали. И чем крупнее будут кусочки, тем больше в них сохранится С и минеральных солей.

Готовьте блюда чаще на пару и избегайте использования духовок и скороварок, которых гораздо выше допустимых 100оС. Чем меньше продукты подвергаются термической обработки, тем выше их качество, поскольку при нагревании происходит разрушение витаминов и угнетение биологически активных веществ.

Чтобы получить из пищи витамины, употребляйте ее по возможности в разные приемы. Не сочетайте продукты, содержащие кальций, с железосодержащими. Но для нормального этих элементов добавляйте витамин С , например, сырые овощи (болгарский перец или зелень) к мясу, которое является источником железа.

Чтобы самая полезная и хорошо приготовленная еда принесла пользу, не запивайте ее водой. Дайте возможность пищеварительным сокам полноценно ее расщепить, на все составляющие компоненты, готовые к всасыванию. Соблюдение этих простых правил поможет получить из пищи витамины, а также предупредит многие болезни желудочно-кишечного тракта.