Qual è il modo migliore per mangiare le noci? La frutta secca più sana: quali, per chi e in che quantità. Sono ottimi consumati crudi o fritti.

Non è un segreto che la frutta secca sia l'alimento più difficile da digerire tra tutti i cibi crudi. Una volta secchi, sono duri e di sapore amaro e uniformi piccola quantità potresti sentire pesantezza allo stomaco.

Perché è così?

Il fatto è che i semi e le noci disponibili per la vendita sono in uno stato dormiente. In questa forma, non vengono praticamente assorbiti e vengono espulsi dal corpo invariati.

La frutta secca ed i semi, a riposo, trattengono sostanze contenute al loro interno chiamate inibitori enzimatici (sostanze che inibiscono l'attività degli enzimi), la cui funzione è quella di proteggere il seme e inibire la germinazione. condizioni sfavorevoli. Sono loro che danno amarezza al gusto.

Quando un seme cade da un albero, privato di una fonte di umidità, secca e l'embrione si addormenta, così che in primavera, quando la neve si scioglie, si risveglia e dà nuova vita. La natura non consente al seme di germogliare prima di un certo periodo, preservandone la vitalità, garantendo così che gli venga fornita sufficiente umidità nel terreno per germogliare e continuare la corsa.
Secondo il dottor Edward Howell, quando mangiamo semi secchi o noci, neutralizziamo alcuni degli enzimi che il nostro corpo secerne, il che può persino portare ad un ingrossamento del pancreas.

Esistono due modi per distruggere gli inibitori enzimatici. La prima è cuocere il cibo, ma in questo caso verranno distrutti anche gli enzimi; questa opzione non rientra nel sistema di alimentazione crudista. La seconda opzione è più preferibile. Mettiamo i semi in un ambiente umido, cioè mettiamo a bagno o germiniamo. In questo caso gli inibitori vengono distrutti e il numero di enzimi raddoppia.

Cosa sta succedendo.

Cambiamenti nelle noci e nei semi imbevuti Composizione chimica e inizia il meccanismo di germinazione.
L’essenza di questo processo è la trasformazione sostanze complesse in quelli più semplici: le sostanze di crescita inattive situate nell'embrione vengono attivate e contribuiscono alla sintesi di enzimi che decompongono le sostanze di riserva complesse in sostanze più semplici. Innanzitutto, si formano enzimi che convertono l'amido in zuccheri semplici(nel frumento si tratta di fruttosio, per questo i germogli hanno un sapore dolciastro). Poco dopo, sotto l'azione di altri enzimi, le proteine ​​di riserva vengono convertite in aminoacidi. Circa il terzo giorno, i grassi vengono scomposti in acidi grassi.

Questi processi chimici rendono le noci e i semi ammollati più digeribili. Diventano dolci, l'acqua lava via gli inibitori portando con sé l'amaro. Otteniamo i nostri nutrienti da molto forma accessibile: sistema enzimatico attivo della pianta, macro e microelementi, flavonoidi e un'enorme quantità di vitamine e antiossidanti. L'intero complesso di sostanze utili è organicamente integrato nel tessuto vivente della pianta e si trova in quantità e rapporti equilibrati.

Aumenta notevolmente se bagnato valore nutrizionale Noci e semi. Anche il gusto cambia, diventano succosi, dolciastri e praticamente per nulla inferiori alla loro controparte fresca. Inoltre, in caso di dubbi sul fatto che il prodotto sia stato lavorato, l'ammollo - il modo giusto controlla. I semi rovinati o tostati marciranno durante il processo di ammollo, saranno morbidi e avranno un colore radicalmente diverso rispetto alle noci e ai semi vivi.

Come immergersi.

È semplice: è necessario versare noci o semi non tostati bevendo acqua e lasciare riposare per alcune ore o tutta la notte (a seconda della tipologia) a temperatura ambiente, sciacquare e scolare al mattino. Non è necessario attendere la germinazione, poiché il semplice ammollo avvia già il meccanismo di germinazione. Non appena il germoglio si schiude, il valore nutrizionale diminuisce man mano che le sostanze vengono spese per la crescita.

Le noci e i semi ammollati possono essere conservati in frigorifero per circa tre giorni. Ma se li lavi, li asciughi accuratamente e li metti in un contenitore o barattolo con un coperchio ermetico, possono essere conservati e mantengono il loro gusto naturale per circa una settimana.

Aromatizzazione e caratteristiche benefiche noci rianimate.

Mettendo a bagno noci e semi li facciamo rivivere. In uno stato risvegliato, secondo i tuoi gusti e proprietà nutrizionali sono di gran lunga superiori ai dormienti.
Le noci di macadamia vive sono cremose, le noci fresche sono molto tenere, le nocciole giovani sono piuttosto succose e le mandorle sono abbastanza morbide da poter essere schiacciate con le dita.

Noce.

Il gusto della noce rivitalizzata è molto delicato e dolce, senza amarezza. A molte persone piacciono queste noci perché sono abbastanza sazianti e morbide. Una noce rianimata, rispetto a una noce dormiente, contiene 2 volte più sostanze utili in forma attiva e facilmente digeribile. Cioè, il tuo corpo quasi non ha bisogno di spendere le sue energie per digerire le noci rianimate, poiché sono prive di sostanze pesanti e si impregnano nello stomaco in pochi minuti.

Le noci vengono essiccate fino all'8% di umidità per uccidere la muffa e sbiancare il guscio. Quando vengono venduti in guscio, vengono disinfettati e trattati termicamente per uccidere gli insetti, quindi trattati con candeggina. La noce sgusciata non viene sbiancata, ma può subire trattamenti chimici durante la conservazione. Le noci non germinano in casa. Si consiglia di cercare rispettosi dell'ambiente Noci(biologico)

Mandorla.

La maggior parte dei crudisti sa che le mandorle crude intere germogliano. Le mandorle germogliate, infatti, hanno un sapore migliore di quelle secche. Non dovresti germinare le mandorle per più di 2 giorni (almeno 6 ore, ma non più di 1 giorno), altrimenti i germogli acquisiranno un sapore rancido o marciranno. Esistono due modi per consumarli: con e senza buccia. La buccia contiene molto tannino ed è difficile da digerire.

Le più utili sono le cosiddette mandorle in carta e le mandorle in guscio intero. Nel guscio naturale, la noce conserva più proprietà benefiche, poiché non solo protegge il frutto dalle aggressioni esterne effetti dannosi(sporco, polvere, funghi, ecc.), ma crea anche un microclima speciale che permette di preservare tutti i benefici della natura.

Le arachidi sono legumi e germinano facilmente. Proprio come le mandorle germogliate hanno un sapore migliore di quelle secche. Alcuni crudisti preferiscono rimuovere la pelle prima di mangiare. Una parte della buccia si stacca secca, la parte restante si stacca con relativa facilità dopo averla lasciata in ammollo per 1-2 ore. Nelle arachidi secche un gran numero di inibitori e sono concentrati principalmente nella pelle. Sono loro che gli hanno guadagnato la reputazione di un prodotto pesante e persino velenoso nella sua forma grezza. Ma durante l'ammollo tutto cambia: parte degli inibitori vengono lavati, altri distrutti, gli amidi vengono convertiti in zuccheri, l'intera riserva accumulata nutrienti tradotto in biologico forma attiva, si forma una massa di vitamine e aminoacidi e alla fine si tratta di un prodotto completamente diverso, completamente innocuo ed energeticamente prezioso.

Alcune noci potrebbero essere contaminate da muffe tossiche (aflatossina), nel qual caso dovrebbero essere scartate. La cosa più sana da mangiare sono le arachidi germogliate senza buccia.

Pinoli.

Dopo la raccolta, vengono essiccati e frantumati per rimuovere il guscio, che danneggia l'embrione, privando la noce della vitalità. La probabilità che germoglino le noci sgusciate è bassa. Quelli con la buccia germogliano come mandorle.

Viene lavato e asciugato con un'umidità dell'8-10% prima del trasporto. Si presuppone che la temperatura di essiccazione non superi i 38°C. Le noci non biologiche vengono sbiancate con anidride solforosa. Le nocciole non germinano in casa. L'ammollo in acqua ha scarso effetto.

Botanicamente, gli anacardi sono i semi del frutto dell'anacardio, un albero tropicale strettamente imparentato con mango e pistacchi. Il dado è in un guscio duro e denso contenente sostanze tossiche. Per separare i gusci vengono utilizzate temperature fino a 200 C. Per gli anacardi vegetariani viene utilizzata quella delicata (sopra i 40 gradi). trattamento termico per neutralizzare i vapori dell'olio tossico contenuto nella buccia. Questa lavorazione è ancora piuttosto delicata e conserva molte delle proprietà benefiche degli anacardi.

Macadamia.

Il robusto guscio di Macadamia ha un colore simile al cioccolato al latte all'esterno e ha due bellissime metà all'interno, bianca e marrone. La noce lavorata diventa rapidamente gialla e acquisisce un sapore pesante, quindi puoi facilmente distinguere una noce cruda da una non cruda.

Noci del Brasile Raccolte da alberi selvatici in Amazzonia. A causa delle difficoltà di coltivazione esistono solo poche piantagioni brasiliane. Spesso, prima del trasporto, le noci vengono essiccate all'11% di umidità nel guscio e fino al 6% sgusciate. Le noci vengono liberate dal guscio mediante immersione in acqua (possibilmente salata) e successiva bollitura per 5 minuti; il guscio diventa più morbido e viene rimosso manualmente o automaticamente. Ma ci sono anche noci del Brasile non trasformate.

Puoi distinguere una noce tostata da una cruda rompendola a metà e cercando delle macchie giallo scuro all'interno. Una noce cruda dovrebbe essere liscia colore giallo chiaro, quasi bianco. Il sapore delle noci del Brasile crude è abbastanza gradevole, più grasso delle noci di macadamia, leggermente salato.

"Hanno un sacco di proteine, ti saziano perfettamente", diranno alcuni. “E anche grassi e calorie”, ti ricorderanno gli altri. E altri ancora noteranno che le noci sono diverse dalle noci, che differiscono notevolmente l'una dall'altra nella composizione. È ora di capire come, quanto e quando mangiare noci per dimagrire.

La regola principale per mangiare noci per perdere peso è varietà e moderazione.

Da un lato, le noci sono davvero molto ricche di calorie. "Sono grassi per circa il 50%" dice Elena Tikhomirova, nutrizionista presso la SM Clinic. - Cento grammi ti daranno 574 kcal. La stessa porzione di pinoli – e anche di più, 673 kcal. E solo 10 semi di nocciola apportano quasi 90 calorie. Quindi, se stai cercando di perdere peso, prima di tutto devi mangiare noci in quantità rigorosamente dosate: consiglio non più di 6 chicchi di medie dimensioni al giorno. Piccoli, di cedro, forse un cucchiaio.

Il servizio nutrizionista si concede qualche “libertà” in più nutrizione appropriata Elementare Vera Rush. "La dieta di chi perde peso non dovrebbe contenere più di 4-5 semi di noci per pasto", lei dice. - Non puoi mangiare più di 30 g di noci al giorno, ed è consigliabile farlo nella prima metà della giornata, poiché questo prodotto è ricco di calorie.

Le noci hanno un'altra proprietà "pericolosa": come molti alimenti ricchi di grassi, sembrano così gustose che vorresti mangiarle senza sosta. Per non esporsi a tentazioni inutili, i nutrizionisti consigliano di dosare in anticipo la porzione giornaliera e di versarla in una specie di vaso (o in un sacchetto se si prevede di mangiarli in ufficio). E metti il ​​resto fuori dalla vista.

Noci: dovremmo rinunciarvi del tutto?

Alcuni potrebbero pensare che sia una buona idea eliminare completamente la frutta secca dal menu. Ma questo non sarebbe del tutto corretto. Non per niente vengono spesso chiamati “cibo spazzatura e sano”. « Questo prodotto non è affatto male per chi perde peso,- Sottolinea Elena Tikhomirova. - Le noci sono ricche di fibre e proteine, il che le rende molto sazianti. Rendono ogni verde più interessante, piatti di verdure, trasformandoli in alimenti gustosi e più “densi”. E può essere uno spuntino completo.

Inoltre, alcune noci ti aiutano a perdere peso! Questo effetto, in particolare, è stato notato nei pinoli forse più ipercalorici. Secondo una ricerca pubblicata sul Journal of Diabetes Science and Technology, una manciata di questi "bambini" gettati in bocca subito prima di un pasto eviterà di mangiare troppo a tavola. Contengono acido pinolenico, che dà al corpo un segnale: sei pieno. E una dose significativa di manganese, che garantisce la normale digestione del cibo.

Vorrei menzionare in particolare anche le noci di cocco. Regolano perfettamente la digestione e proteggono dalla stitichezza, che fa soffrire molte ragazze a dieta. Inoltre, il cocco ha un gradevole sapore di dessert. È molto gustoso da mangiare proprio così. E con il suo aiuto trasforma ogni piatto in prelibatezza”.

Le noci sono sempre state paragonate alla medicina: venivano portate con sé durante i viaggi, date ai malati

al recupero. L'esclusivo “packaging” naturale consente di conservarli per un uso futuro. All'uomo moderno Sono disponibili tipi di noci esotiche, portate da paesi lontani. Possono essere mangiati non solo forma pura. Le noci sono sempre state un'ottima aggiunta ai prodotti da forno e venivano aggiunte a dolci e pasticceria. Dai frutti verdi Noci Fanno un'ottima marmellata. A che ora mangiare le noci per trarne il massimo beneficio.

Il valore delle noci contenuto più ricco proteine, grassi vegetali, vitamine e minerali. Ogni noce contiene un potente apporto di sostanze nutritive di cui il germoglio ha bisogno per radicarsi e svilupparsi. Il contenuto di aminoacidi nella noce consente di mantenere un'elevata attività cerebrale e lo stato immunitario.

I grassi contenuti nelle noci aiutano il corpo ad assorbirne molti vitamine salutari forniti con altri prodotti. Queste sono vitamine A, E, B. Specifiche acido grasso consentire ai vasi sanguigni di funzionare in modo efficiente, garantendo la loro elasticità. In questo modo consentono all’organismo di prevenire l’ostruzione dei vasi sanguigni e il verificarsi di ictus, infarti e altre patologie cardiache. Le vitamine A ed E aiutano le donne a mantenere la loro bellezza: sono responsabili della condizione della pelle e dei capelli, il loro uso corretto aiuta nel trattamento della psoriasi e della dermatite.

Le noci nel loro valore possono facilmente sostituire uno spuntino, quindi dovresti sapere a che ora

puoi mangiare le noci. I microelementi in essi contenuti sono estremamente preziosi. Questi sono magnesio, calcio, potassio, ferro e fosforo e altri. Il magnesio è importante per l'organismo in quanto elemento necessario per la conduzione degli impulsi nervosi, la sua carenza influisce sull'attività cardiaca e sull'aumento della pressione sanguigna, nervosismo e stanchezza costante. Alcune noci possono risolvere questo problema. Il magnesio è importante per le donne durante la menopausa e durante il recupero dopo il parto. Il ferro contenuto nelle noci garantisce la funzione ematopoietica del corpo e cura l'anemia.

La sostanza Arginina ha la capacità di regolare il peso, rafforzare la potenza e regolare lo zucchero nel sangue.

Tutte le proprietà delle noci sono preservate solo nei chicchi crudi e non tostati.

Tipi di noci

I tipi più comuni di frutta secca a disposizione dei residenti in Russia sono:

1. Arachidi: molte persone la considerano una noce, ma in realtà appartiene a un'altra specie biologiche, legumi. Il prodotto è molto ricco di calorie, contiene grandi quantità di grassi, vitamina E, acido folico. La qualità delle arachidi ne ha fatto il prodotto preferito dai pasticceri: è utilizzato nella produzione di molti confetteria. Gli intenditori adorano il gusto delle noci salate, che sostituiscono uno spuntino.
2. I pinoli sono un prodotto ben noto a molti residenti del nostro Paese, familiari come le mele. Puoi acquistarli già sbucciati, ma è meglio scegliere le noci sgusciate per la conservazione. In frigorifero è meglio conservarli in un contenitore con coperchio.
3. Mandorle - il miglior rimedio per mantenere la figura, contiene sostanze per migliorare la funzione cardiaca.
4. Gli anacardi vengono venduti già trattati termicamente e possono essere acquistati a prezzo scontato conservazione a lungo termine. Quando si conservano le noci nel congelatore, possono conservare le loro proprietà benefiche fino a un anno.
5. I pistacchi possono avere un effetto allergico sul corpo a causa del contenuto di acidi specifici. Un pistacchio maturo è di colore verde brillante con una fessura all'estremità del guscio.
6. Le noci differiscono nella dimensione del frutto e qualità del gusto, sostituiscono completamente la carne in termini di quantità di contenuto proteico. Noci di questo tipo crescono bene in tutto il paese, ad eccezione dei territori settentrionali.
7. Nocciole - parente stretto nocciole, contiene una grande quantità di sostanze preziose che sono estremamente benefiche per le donne.

Le noci pecan sono considerate le più grasse. Sono ampiamente utilizzati nell'industria dolciaria e nella profumeria.

Quando c'è

L'elevata percentuale di grassi nelle noci rende i nutrizionisti diffidenti nei confronti delle noci. A causa del grasso contenuto in una confezione da cento grammi di anacardi si possono ottenere 600 Kcal, quasi ¼ valore giornaliero, in 100 g di pinoli sono contenute 100 kcal in più.

Per chi osserva la propria figura, le noci dovrebbero essere consumate, senza dimenticare la norma: non più di un cucchiaio di pinoli o 3 noci grandi. A che ora del giorno dovresti mangiare le noci?

È preferibile consumare la frutta secca al mattino, come spuntino o durante il pranzo. Per non cedere alla tentazione è consigliabile dosare la porzione giornaliera e tenere il resto fuori dalla vista.

Ma allo stesso tempo non si possono sottovalutare i benefici delle noci per coloro che stanno attenti alla propria figura. Alcuni pinoli, masticati accuratamente e deglutiti prima di pranzo, vi permetteranno di mangiare meno e di alzarvi da tavola senza la sensazione di appetito insoddisfatto.

Coloro che guardano costantemente la propria figura dovrebbero fare attenzione quando si godono le noci. Tendono a rallentare il metabolismo.

Mentre perdi peso, non dovresti consumare prodotti a base di noccioli di noce: latte e pasta. Questi piatti sono consumati al meglio da chi ha bisogno di molta energia, fisica e nervosa. Il tempo di digestione sarà ridotto a una o due ore. In questo caso è meglio mangiarli prima di pranzo.

Separatamente, va detto delle donne che allattano: fino a 7 noci al giorno contribuiranno a migliorare il gusto e la qualità latte materno. Più noci potrebbero causare troppo latte intero. In quale momento della giornata è meglio che una madre che allatta mangi noci? L'infermiera può mangiare noci durante il giorno, dividendole in porzioni uguali.

Gli uomini che vogliono impressionare le loro amate donne con la loro forza possono mangiare 3-4 noci durante il giorno.

Se il nettare è la bevanda degli dei, le noci sono un vero nutrimento cibo salutare di Dio! Non c'è da stupirsi che esistano più di 40 tipi di frutta secca. Sono tutti diversi nell'aspetto e nel gusto, anche per definizione dei botanici, ma lo hanno fatto caratteristiche comuni nel palazzo. Una noce è un frutto circondato da un guscio duro, attorno al quale si trovano all'esterno le foglie della pianta. Nel caso del cedro si tratta di un cono; nel caso del cocco si tratta di fibre. Quasi tutte le noci ne hanno una quantità enorme proprietà positive, che influiscono sulla salute umana. La cosa principale è sapere come mangiare le noci in modo che questi benefici siano pienamente avvertiti.

Friggere solo

Le noci sono praticamente l'unico prodotto che richiede frittura e in questo caso diventano molto più salutari. IN noci crude contiene enzimi che interferiscono con la scomposizione dei grassi e durante la frittura questi enzimi scompaiono. Pertanto, se ti stai chiedendo come mangiare correttamente le noci, assicurati di arrostirle prima. In questa forma, sono perfettamente assorbiti dal corpo.

Consumare la norma

Ricorda che è impossibile sostituire la carne con le noci. La loro struttura proteica è completamente diversa. Se metti una braciola da 70 g su un piatto della bilancia, sull'altro devi mettere 0,5 kg di noci! Ma questo è un percorso diretto verso l'obesità: anche 100 g di noci in un sacchetto contengono in media 650 calorie. Pertanto, la norma delle noci al giorno è di 20 grammi. Questa quantità deve essere mangiata, dicono i nutrizionisti. Le noci contengono microelementi unici, Noce brasiliana ricche di selenio, utile nei momenti di stress; le mandorle contengono molto calcio, fosforo e ferro. E le noci contengono 80 microelementi diversi!

Mandorle vere e proprie

Ma le mandorle vanno mangiate inzuppate. mandorle riempire con acqua e lasciare agire per diverse ore. Dopo questa procedura, il guscio viene facilmente rimosso e gli inibitori che rallentano il processo di germinazione delle noci scompaiono. Di conseguenza, nulla impedisce il completo trasferimento dei nutrienti benefici dalla noce all’uomo.

Noce di cocco

Se hai comprato il cocco in un negozio, devi imparare a mangiarlo. Per prima cosa bisogna rimuovere le fibre che lo ricoprono. Successivamente, trova tre piccoli punti di fossa sotto. Foratene due con un normale coltello, inserite una cannuccia in uno e bevete acqua di cocco o versatela in un bicchiere. Quindi tocca forte il dado e si dividerà in due metà del cotiledone. È necessario separare la polpa bianca dal guscio marrone, grattugiare e dare latte di cocco. Puoi berlo, tranquillamente prodotto utile. E dalla torta puoi preparare una varietà di dolci.

Noce

Nonostante la loro disponibilità generale, non molte persone sanno come mangiare correttamente le noci. Per giovare alla tua salute, devi friggerli correttamente. Questo viene fatto ad una temperatura di 75 gradi per 20 minuti, mescolando continuamente. Quindi mangia 50-60 g di noci al giorno, ovvero 20 metà di noci di media grandezza. Questo integratore alimentare aiuta con enorme quantità malattie!

pinoli

Gli esperti di questa prelibatezza siberiana consigliano come mangiarla pinoli. È meglio immergerli prima dell'uso. Puoi creare un elisir di salute dal cedro. Macinare finemente mezzo bicchiere di noci, quindi aggiungere due bicchieri d'acqua. Lasciare riposare per 5 ore e bere mezzo bicchiere 2-3 volte al giorno. L'effetto rinforzante è molto buono!

Da un lato le noci sono salutari, ma dall'altro hanno molte controindicazioni. Le noci migliorano l'immunità, ringiovaniscono e aggiungono energia. Poche persone prendono sul serio il consumo di noci, ma vale la pena ricordare che sono una vera panacea.

Gli scienziati dicono che le noci migliorano davvero l'umore, perché contengono sostanze preziose che alleviano lo stress e migliorano la memoria. La cosa principale è sapere quando fermarsi.

Non puoi mangiare più di 100 grammi di noci al giorno. Le persone che avvertono bruciore di stomaco dopo aver mangiato noci potrebbero voler ridurre la quantità di noci nella loro dieta o evitarle del tutto.

Ricorda che la frutta secca è un alimento a sé stante. Possono sostituire la colazione o diventare una deliziosa merenda. L'insalata con noci, verdure ed erbe aromatiche è un'ottima idea per prepararla cibo leggero. Non dovrebbero essere mangiati dopo pranzo o sera, sono difficili da digerire per lo stomaco. Inoltre, le noci dovrebbero essere lavate grande quantità acqua.

Non mangiare noci se soffri di malattie gravi. Le noci vengono assorbite dal corpo molto lentamente. Se hai alcuni problemi al fegato, è meglio evitare di mangiare noci, perché sono un alimento pesante. I pinoli non dovrebbero essere consumati da persone con sovrappeso, e le nocciole sono estremamente pericolose per i diabetici.

Scegli noci crude piuttosto che tostate. Le noci tostate perdono maggior parte minerali ed enzimi benefici. Fai attenzione quando acquisti noci al supermercato: il 90% di esse viene venduto tostato.

Immergere le noci in acqua dopo l'acquisto. I venditori spesso trattano appositamente le noci per farle durare più a lungo. Pertanto, gli esperti consigliano di immergerli in acqua a temperatura ambiente per 3-18 ore. Successivamente, metteteli su carta e asciugateli per 2 ore. Ciò renderà le noci più pulite e sane perché una volta essiccate non rilasciano tutte le noci. materiale utile, che sono memorizzati in essi.

Acquista le noci più spesso.

Gli esperti dicono che la maggior parte aspetto utile la noce è noce. È ricco di calcio, potassio, magnesio e fosforo. La noce aiuta in caso di carenza vitaminica e fa bene alle articolazioni. Tuttavia, le noci non sono consigliate alle persone con malattie acute intestini. Questa è anche la noce più popolare in Russia e il suo prezzo sugli scaffali dei negozi è piuttosto interessante. Inoltre, gli scienziati israeliani hanno recentemente scoperto che le noci aiutano a mangiare di meno. Lui elevata acidità, e grazie a questo il tuo appetito potrà essere soddisfatto.

Per migliorare le condizioni della tua pelle, mangia le mandorle.

Le mandorle sono ricche di vitamina E. Influisce sulla condizione della pelle, ma è vietata alle persone con disturbi nervosi. Le mandorle fanno bene anche ai capelli, alla loro forza, crescita, salute e bellezza. Inoltre, le mandorle contengono una grande quantità di manganese, che partecipa alla produzione di collagene, una proteina responsabile del tono e dell'elasticità della pelle.

Presta attenzione alla freschezza delle noci. Quando acquisti noci, fai attenzione e leggi l'etichetta. Ciò è particolarmente vero per le arachidi. Si deteriora rapidamente e sviluppa muffe, che sono tossiche per il corpo. Consumare questo tipo di frutta secca in quantità minime.