Acido malico: benefici, danni e applicazioni in vari campi. E296 Acido malico

Articoli popolari

La perdita di peso non può avvenire processo veloce. Errore principale Il motivo principale per cui la maggior parte delle persone perde peso è che desidera ottenere risultati sorprendenti in pochi giorni di seduta dieta da fame. Ma non ci sono voluti pochi giorni per aumentare di peso! Sovrappeso N...

Acido di melaè una sostanza derivata sinteticamente che presenta proprietà conservanti. È anche disponibile naturalmente nella fauna selvatica e si trova in alcuni frutti e piante. Sui prodotti alimentari tale sostanza è contrassegnata con il simbolo E296. Questo additivo è utilizzato in vari campi industria, compresa quella alimentare. In che modo il consumo di alimenti contenenti acido malico influisce sul corpo umano? È benefico o solo dannoso per la salute? Esaminiamo queste domande un po' più nel dettaglio.

Principali caratteristiche dell'additivo alimentare E296

Altri nomi per questa sostanza includono: acido malonico, acido DL-malico, acido malico, E296.

Questa sostanza deve la sua comparsa al chimico svedese Karl Wilhelm Scheele, vissuto nel XVIII secolo. Durante l'esperimento spremeva il succo di quelli acerbi e ne estraeva. Si ottenne così una sostanza dal sapore amaro-aspro e dalle notevoli caratteristiche battericide, che venne chiamata acido malico.

In natura, un tale esaltatore di acidità si trova nelle mele acerbe, nei mirtilli rossi, nelle foglie e in altri frutti acidi.

Acido malico naturale piccole quantità viene rilasciato durante i processi metabolici nel corpo, quindi è presente in qualsiasi creatura vivente.

Tuttavia, nel mondo moderno, viene utilizzata una sostanza derivata sinteticamente che soddisfa lo standard di sicurezza GOST 32748-2014.

L'additivo alimentare E296 è costituito da due enantiomeri: L e D. Solo l'acido malico L ha un analogo naturale. L'acido DL-malico è un acido completamente sintetizzato chimicamente Prodotto.

Questa sostanza è costituita da acido idrossicarbossilico dibasico. È prodotto da acqua e anidride maleica.

L'additivo sintetizzato E296 si ottiene riducendo l'acido maleico o fumarico trattandolo con acido solforico o anidride carbonica ad alte temperature.

Questa sostanza è una polvere cristallina o piccoli granuli bianco, che ha un sapore acidulo-amaro ed è inodore. La formula molecolare è presentata come: C 4 H 6 O 5.

Questo additivo è molto solubile in acqua e alcol etilico e ha proprietà di assorbimento dell'umidità. Questa polvere inizia a sciogliersi ad una temperatura di cento gradi Celsius.

Principali produttori di additivi e tipologie di confezionamento dei prodotti

I principali produttori di tale sintetico additivi del cibo sono Russia, Corea del Sud e Stati Uniti d’America.

IN Federazione Russa il suo principale esportatore è Ural Industrial Chemicals Plant JSC, negli Stati Uniti - Tate&Lyle Corporation, in Corea del Sud– Prodotti chimici Yongsan.

L'additivo alimentare E296 è confezionato in robusti sacchetti di plastica e quindi confezionato in:

• sacchetti di carta;
• Sacchetti per alimenti in fibre liberiane;
• scatole di cartone ondulato;
• sacchetti di alluminio sigillati ermeticamente.

Utilizzo di additivo alimentare sintetico

Questa sostanza è molto utilizzata nella vinificazione, dove presenta in gran parte le proprietà di un conservante. Durante la fermentazione, l'acido malico rilascia anidride solforosa e si decompone, contribuendo ad abbassare il livello del pH. Il risultato di ciò è un colore uniforme e un gusto migliore della bevanda.

Questo conservante viene utilizzato anche nella produzione seguenti prodotti:

• e prodotti a base di latte fermentato;
• bibite analcoliche e succo d'ananas;
• marmellate, gelatine e marmellate;
• dolci al caramello;
• alcune varietà;
• verdure in scatola;
• purificato, come protezione contro l'oscuramento.

Il conservante E296 è consentito per l'uso nei prodotti cibo per bambini, destinato ai bambini da uno a tre anni.

L'acido malico è utilizzato in farmacologia, dove è uno dei componenti degli antitosse e farmaci antivirali, così come i mezzi per migliorare la motilità intestinale.

Viene utilizzato nell'industria tessile come candeggina per tessuti sintetici e naturali. Ampiamente usato per creare detersivi e prodotti per la rimozione della ruggine.

Questo conservante è approvato per l'uso in tutto il mondo, il massimo dose giornaliera la sostanza non è specificata

Proprietà pericolose e benefiche dell'additivo alimentare E296

L'acido malico è un'ottima fonte sostanze utili e vitamine. Tra le altre cose, un tale conservante presenta potenti proprietà antiossidanti, che aiutano a migliorare la resistenza del corpo a vari agenti microrganismi patogeni. Questa sostanza sintetica viene scomposta nel corpo e completamente eliminata da esso. Grazie alle sue proprietà benefiche, il conservante E296 favorisce:

• rafforzamento delle pareti vascolari;
• regolazione dell'equilibrio acido-base;
• normalizzazione della pressione sanguigna;
• migliore assorbimento del ferro;
• miglioramento dei processi ematopoietici;
• ringiovanimento delle cellule della pelle.

Tuttavia, un tale additivo è ancora considerato moderato sostanze pericolose, pertanto il suo utilizzo è indesiderabile per quelle persone che:

• avere il cancro;
• suscettibile a emorragie interne;
• Avere malattie croniche pelle;
• suscettibile alle malattie del tratto gastrointestinale;
• soffrire aumento dell'acidità stomaco;
• soffre di ulcera peptica.

In alcuni casi può causare irritazioni o reazioni allergiche.

Riassumendo

L'acido malico, come additivo alimentare, è approvato per l'uso in Industria alimentare. Tuttavia, prima di consumare i prodotti preparati con il suo utilizzo, è opportuno accertarsi che non vi siano controindicazioni.

L'acido malico (acido idrossisuccinico, acido idrossibutandioico, acido 2-idrossibutanoico, acido idrossisuccinico, additivo alimentare E296) è un acido idrossicarbossilico dibasico.

Caratteristiche fisico-chimiche.

Formula lorda: C 4 H 6 O 5. cristalli igroscopici incolori, altamente solubili in acqua e alcool etilico, insolubili in benzene, etere e idrocarburi alifatici. Esiste come due stereoisomeri (D e L) e un racemo. Accettabile consumo quotidiano l'additivo alimentare E296 non è limitato, l'uso dell'acido D è vietato nei prodotti per neonati. Ha proprietà antiossidanti, detergenti, idratanti, antinfiammatorie e leggere proprietà astringenti. Stimola la sintesi del collagene nella pelle.

Acido DL-malico. Punto di fusione 125-130°C. Punto di ebollizione 150°C. Facilmente solubile in acqua ed etanolo.

Acido L-malico. Punto di fusione 100°C. Temperatura di decomposizione 140°C. Densità 1.595 g/cm3.

Formula strutturale Acido D-malico:

H O O O H O O H

Formula strutturale dell'acido L-malico:

H O O O H O O H

Formula strutturale dell'acido DL-malico:

H O O O H O O H

Applicazione.

Nella produzione viene utilizzato l'acido malico bevande varie, confetteria, frutta e verdura in scatola. L'acido malico è incluso nei preparati farmacologici e cosmetici.

L'acido malico viene aggiunto alle bevande per produrre un sapore aspro. Questo vale per le bevande con un pH inferiore a 4,5. A differenza di altri acidificanti alimentari per bevande, l'aggiunta di acido malico, oltre al sapore aspro, conferisce anche il caratteristico sapore di frutta acerba.

Il contenuto di acido malico richiesto dipende dalla durezza carbonatica dell'acqua utilizzata. La durezza carbonatica dell'acqua si riferisce a tutti gli ioni bicarbonato dei composti di calcio e magnesio presenti nell'acqua, espressi in mg CaO per litro. I bicarbonati di 1° di durezza carbonatica neutralizzano circa 20 mg di acido malico. Quindi, ad esempio, a 20° di durezza carbonatica, la perdita per neutralizzazione sarà di 0,4 kg di acido malico per 1000 litri di acqua. In caso di elevata durezza carbonatica dell'acqua è opportuno decarbonizzare (addolcire) l'acqua utilizzata per la preparazione delle bevande.

È consentito aggiungere acido malico (E296) al succo di ananas in una quantità massima di 3 g/l.

Ricevuta.

L'acido L-malico è prodotto enzimaticamente dall'acido fumarico. L'enzima fumarasi viene utilizzato come catalizzatore. In presenza di questo enzima, al doppio legame della molecola di acido fumarico viene aggiunta acqua.

Un gel denso con cellule microbiche contenenti fumarasi immobilizzate in esso viene formato in cubetti di 2-3 mm di dimensione, con essi viene riempita una colonna con un volume di 1 m 3 e attraverso di essa viene fatta passare una soluzione di fumarato di ammonio. All'uscita dalla colonna l'acido L-malico viene cristallizzato, centrifugato e lavato acqua fredda. Nelle cellule normali (intattive), il tempo di semiinattivazione della fumarasi è di 6 giorni, in quelle immobilizzate in un gel di poliacrilammide - 55 giorni, e in quelle immobilizzate in un gel a base di carragenina - un polisaccaride di alga marina- 160 giorni.

L'acido malico (idrossisuccinico, malonico, idrossibutanidico, additivo E 296) è un composto idrossicarbonico dibasico appartenente alla classe degli acidi della frutta.

In natura, la sostanza si trova sotto forma di sali acidi (foglie di tabacco, crespino, marangone dal ciuffo, frutti di corniolo) o allo stato libero (nei succhi vegetali - uva, mele verdi, uva spina, sorbo selvatico). Additivo sintetico E 296 – cristalli igroscopici incolori, solubili in alcool etilico e acqua.

Il concentrato di acido malico si ottiene facendo fermentare il succo appena spremuto di prodotti acidi. Il composto ossisuccinico è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, nella cosmetologia, nella medicina e nella vinificazione.

Proprietà utili e controindicazioni

L'acido malico fu isolato per la prima volta dallo scienziato svedese Carl Scheele dai frutti acerbi delle mele nel 1785. Attualmente sono noti due stereoisomeri di questa sostanza: D e L.

L – acido malico è il metabolita metabolico più importante negli organismi viventi. Partecipa ai processi dei cicli del gliossilato e del tricarbonato (le principali fasi della respirazione delle cellule viventi).

D – l’isomero della mela si ottiene chimicamente, a seguito di riduzione, idratazione o idrolisi acidi organici(tartarico, bromosuccinico, ossalacetico, fumarico, maleico). Fonte naturale l'acido malonico, nella maggior parte dei casi, è l'isomero L.

Consideriamo l'effetto dell'acido L-malico sul corpo umano:

• stimola il metabolismo;
• migliora la circolazione sanguigna;
• partecipa a reazioni di sintesi di strutture proenzyme;
• attiva i meccanismi per rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo;
• migliora la motilità intestinale;
• stimola la sintesi del collagene nella pelle;
• regola l'equilibrio acido-base nel corpo;
• migliora il tono dei vasi sanguigni;
• aumenta la resistenza del corpo alle infezioni;
• protegge i globuli rossi da effetti collaterali sostanze chimiche, compresi gli antitumorali.

Inoltre, il composto potenzia l'assorbimento del ferro nel tratto digestivo.

Norma quotidiana

Nonostante il fatto che l'uso dell'acido malico sia approvato in tutti i paesi del mondo, non sono stati ancora stabiliti i limiti consentiti per il suo consumo. In considerazione di ciò, è importante mangiare cibi ricchi di composti organici con moderazione(3 – 4 mele al giorno).

La necessità di acido idrossisuccinico aumenta con:

• fatica;
• rallentamento del metabolismo;
• eccessiva acidificazione del corpo;
• malattie del tratto intestinale;
• eruzioni cutanee.

Il composto ossisuccinico è controindicato nelle seguenti patologie:

• elevata acidità del succo gastrico;
• malattie ulcerose;
• lesioni oncologiche;
• emorragia interna;
• gravi malattie gastrointestinali;
• disturbi digestivi.

Inoltre, si consiglia di limitare l'assunzione di acido malico (a 1 - 2 mele al giorno) alle donne incinte, alle donne che allattano, ai bambini sotto i 10 anni e alle persone nel periodo postoperatorio.

Applicazioni dell'acido malico

L'acido malonico, grazie alle sue potenti proprietà antiossidanti, viene utilizzato con successo nell'industria alimentare.

La sostanza viene utilizzata come esaltatore di sapidità, antisettico e stabilizzante alimentare.

Alla composizione viene aggiunto un composto ossisuccinico bevande alla frutta, latticini (come conservante), generi alimentari. Inoltre, l'acido malico viene utilizzato nella vinificazione e nell'industria dolciaria (nella produzione di marmellata, gelatina, marshmallow).

Altri campi di applicazione dell'additivo alimentare E 296:

1. Farmacologia. In medicina l’acido malico viene utilizzato per creare lassativi, espettoranti e farmaci “antirussamento”.
2. Cosmetologia. L'additivo è presente nei prodotti anticellulite, lacche per capelli, peeling professionali, dentifrici, cosmetici(sieri, tonici, creme).
3. Industria tessile. Il composto viene utilizzato come agente sbiancante nella creazione di tessuti in poliestere.

Inoltre, l'acido malico viene utilizzato per pulire i metalli dalle macchie di ruggine.

Peeling alle mele

L'additivo E 296 è uno degli acidi della frutta più forti utilizzati in cosmetologia pulizia profonda e idratazione della pelle. DI proprietà benefiche Il peeling alla mela è noto a tutte le donne. Quando il reagente viene applicato sulla pelle, i legami tra le cellule cheratinizzate e l'epidermide si rompono, potenziando una rapida rigenerazione pelle. È interessante notare che il peeling alla mela contiene non più del 15% di acido idrossisuccinico puro. Tuttavia, nonostante la bassa concentrazione della sostanza nella soluzione, penetra in profondità nella pelle, scioglie il sudore e i depositi di grasso e stimola la sintesi del proprio collagene.

Risultati dell'utilizzo del peeling alla mela:

• uniforma il tono del viso;
• aumenta l'elasticità e la compattezza dell'epidermide;
• illumina punti neri;
• leviga le rughe d'espressione;
• idrata lo strato superficiale della pelle;
• riduce la comparsa della cellulite;
• ripristina equilibrio acido pelle;
• “asciuga” l'acne giovanile;
• restringe i pori;
• rafforza i capillari e i vasi del viso;
• aumenta la funzione di ritenzione dell'umidità della pelle;
• purifica le ghiandole adipose dalle secrezioni “grasse”, riducendo il rischio di formazione di “punti neri” o di acne;
• attiva processi metabolici nelle cellule dermiche.

È interessante notare che, dopo il peeling della frutta, l'efficacia dell'uso di sieri, creme e balsami per la pelle aumenta di 2-3 volte.

Indicazioni per l'uso della maschera alla mela:

• acne, post-acne, seborrea oleosa derma;
• pigmentazione della pelle, lentiggini;
• rughe d'espressione superficiali;
• acne rosacea;
• rilassamento cutaneo, opacità della pelle;
• bassa rigenerazione delle cellule cheratinizzate;
• fotoinvecchiamento, cronoinvecchiamento;
• preparazione per procedure cosmetiche.

Le controindicazioni per la procedura includono: intolleranza individuale al reagente, herpes, orticaria cronica, dermatite atopica, danni alla pelle, predisposizione alla comparsa di cicatrici cheloidi, secondo e terzo trimestre di gravidanza.

Conclusione

L'acido malico è coinvolto nel ciclo dell'acido tricarbossilico, la fase principale della respirazione di tutti gli organismi viventi. In piccole concentrazioni, la sostanza ha un effetto positivo sugli organi umani: aumenta l'appetito, migliora la circolazione sanguigna, stimola il metabolismo, rafforza il sistema immunitario e potenzia la sintesi del proprio collagene. Inoltre l’acido malico ha effetti antinfiammatori, decongestionanti e lassativi.

Sorgenti naturali composto organico: mele, uva, lamponi, sorbo, ciliegie, mele cotogne, prugne, crespini, uva spina, pomodori, cornioli, rabarbaro, albicocche.

L'acido malico (additivo E 296), ottenuto chimicamente, viene utilizzato nell'industria alimentare, farmacologica e tessile, nella cosmetologia e nella vinificazione. Inoltre, viene utilizzato dai microrganismi come fonte di carbonio o substrato energetico.

Isolato da mele acerbe e prende il nome da loro. Dal frutto venne estratta la mela nel 1785. Lo scopritore fu il chimico svedese Karl Scheele. Più tardi, si è scoperto che Acido di mela si trova nella mela cotogna, nel crespino, nella ciliegia, nel corniolo, nelle prugne e nei pomodori.

In generale, la sostanza è organica. Questo è il nome dato ai prodotti delle reazioni metaboliche che si verificano negli organismi viventi. Componenti due scambi sostanze complesse. Di conseguenza, nelle cellule basate su quelle vecchie si formano nuovi composti.

Considerando alto contenuto organici nei frutti, sono anche chiamati frutta. A proposito, per soddisfare il bisogno di succo di mela, una persona ha bisogno di 3-4 mele medie al giorno. Per quello? Per comprendere il ruolo di una sostanza, cominciamo con le sue proprietà.

Proprietà dell'acido malico

Nella sua forma più pura formula dell'acido malico quale HOOCCH 2 CH(OH)COOH), è una sostanza cristallina. Non è visibile nella frutta perché il composto è solubile in acqua. Inoltre si disintegra facilmente in etanolo.

Non c'è dissociazione negli eteri. Questo vale per entrambe le forme del composto di mela. Il primo si chiama L-, tipico degli alimenti non trasformati. In D- la formula spaziale è stata riorganizzata, anche se i componenti rimangono gli stessi.

Per ottenere la sostanza di cui hai bisogno alte temperature. In questo caso ottenere acido malicoè in corso il ripristino del vino D. È chiaro che la L-modificazione è considerata più naturale; è quella consigliata per l'alimentazione.

La differenza tra la mela L e la mela D è indicata anche dalla discrepanza nelle loro proprietà. Pertanto, il punto di fusione della modificazione naturale è di 100 gradi e il composto D è quasi 140. Inoltre, L-è solubile al 70% in etanolo e la versione D è solo al 40%.

Qualunque sia la mela, rimane un composto idrossilico. Il prefisso “ossi” indica la presenza contemporanea di carbossile COOH e idrossile OH nella molecola. Questa struttura determina Reazioni dell'acido malico.

Come gli altri che forma, esteri, è in grado di dissociarsi nei liquidi. Allo stesso tempo compaiono anche le proprietà degli alcoli. L'idrossile consente l'ossidazione e dà eteri.

Senza idrossile acido malico - composizione composto fumarico. In poche parole, l'eroina dell'articolo è capace di trasformarsi in un'altra. Affinché si formi l'acido fumarico, deve essere riscaldato a 140 gradi. In questo caso, allo stadio 100 della scala Celsius, avverrà la trasformazione in anidride. È simile al lattide, cioè un estere.

Se riscaldiamo rapidamente l'eroina e non a 140, ma a 180 gradi, otteniamo l'anidride maleica con la formula C 4 H 2 O 3. Inizialmente, era due-base. Questo è il nome dato ai composti che hanno due gruppi carbossilici.

Entrando nel corpo nella sua forma pura, il composto viene convertito in malati. Così vengono chiamati i sali di mela. I malati sono i principali partecipanti ai processi metabolici. Scopriamo cosa sono e quali altri usi trova l'eroina dell'articolo.

Applicazioni dell'acido malico

Processi di scambio, in cui sono coinvolti i malati, aumentano il tono del corpo, proteggono il fegato e riducono la pressione sanguigna. Quest'ultima proprietà ha reso l'eroina dell'articolo un rimedio consigliato ai pazienti ipertesi.

Acquista l'acido malico in farmacia I medici consigliano anche i pazienti con insufficienza renale e quelli sottoposti a terapia contro il cancro. L'irradiazione distrugge i globuli rossi.

Integratore alimentare di acido malico

La mela aiuta le cellule a resistere impatto negativo radiazione. Inoltre, l'eroina dell'articolo migliora l'effetto medicinali. Teoricamente, aiuterà con qualsiasi malattia che richieda l'intervento farmacologico.

Il succo di mela può essere utilizzato non solo sotto forma di frutta ed erbe aromatiche, ma anche come additivo alimentare. È registrato con il segno "E-296". L'additivo viene utilizzato come regolatore di acidità, stabilizzante e agente aromatizzante.

Quest'ultimo caso riguarda dolciumi, bibite e succhi, salse e vini. La vodka alla mela viene aggiunta come regolatore di acidità. Ammorbidisce il gusto della bevanda. Il composto della mela agisce come stabilizzante nei latticini. Per stabilizzarsi, cioè per evitare cambiamenti, hanno bisogno del tuorlo d'uovo.

Il succo di mela viene utilizzato anche dai cosmetologi. Elencano lo spettro d'azione della sostanza sulla pelle. Innanzitutto, come altri acidi, l'acido malico può dissolvere le sue cellule.

Essendo biologico, l'agente cosmetico agisce delicatamente, soprattutto nei peeling, dove viene miscelato con altri componenti. La rimozione delle cellule morte apre l'accesso a quelle viventi. Cominciano a ricevere più ossigeno e a rinnovarsi.

Una volta rimosso il peeling strato superiore pelle, significa che quella inferiore è sotto attacco? NO. Apple blocca l'azione i radicali liberi e inibisce lo sviluppo dei batteri.

Peeling con acido malico

Da qui l'effetto antinfiammatorio dei cosmetici con l'eroina dell'articolo. Parallelo, peeling con acido malico ripristina l'equilibrio lipidico. I lipidi sono grassi.

Proteggono e nutrono le cellule regolandole equilibrio acido-base. Se si sposta verso l'acidità appare la pelle secca, soprattutto vicino. A equilibrio alcalino si verifica l'acne. I prodotti con composti di mela risolvono entrambi i problemi.

La presenza di carbossile nell'acido malico permette alla pelle di essere idratata e ne stimola la rigenerazione. Di conseguenza, si appianano rughe sottili e l'elasticità della pelle aumenta.

Aggiungiamo a questo un leggero effetto sbiancante. L'agente cosmetico schiarisce le macchie dell'età. Ciò significa che le indicazioni d'uso sono iperpigmentazione, cronoinvecchiamento, acne lieve, dilatazione rete vascolare e rosacea.

Sentendo questo, milioni di consumatori sono alla ricerca di ricette cosmetici per la casa e usali con zelo. Tuttavia, i medici notano che i cosmetici con acido malico hanno controindicazioni.

Questi includono, ad esempio, eruzioni cutanee aggravate. L'infezione non farà altro che diffondersi. Non dovresti ricorrere all'eroina dell'articolo in caso di altri danni alla pelle, siano essi ulcere, tumori o freschi. Anche la gravidanza è nella lista delle controindicazioni.

Polvere di acido malico

Come altri prodotti, i cosmetici contenenti succo di mela creano dipendenza e saturano eccessivamente la pelle con un agente chimico. Di conseguenza, l’effetto non è più lo stesso e possono comparire effetti collaterali.

Quindi, ci consultiamo con i medici. Questi ultimi, tra l'altro, somministrano anche il succo di mela per via endovenosa. I medici chiamano infusioni contagocce convenzionali e le relative soluzioni infusioni.

Uno di questi include cloruro di sodio, acido malico, acetato, cloruro. Nome comune farmaco - "Sterofundin". Usalo in caso di perdite fluido extracellulare, in altre parole, disidratazione del corpo.

Ottenere acido malico

Essendo biologica, la composta di mela è ottenuta da materie prime naturali, cioè la frutta. Il problema è che la concentrazione dell'eroina dell'articolo diminuisce man mano che maturano.

Non è redditizio estrarre le mele dai frutti troppo maturi gettati via dai consumatori. La massima sostanza si trova nei frutti acerbi, nelle bacche e nel rabarbaro.

Raccogliere per il bene di un raccolto che, una volta maturato, può essere venduto con profitto è un’impresa dubbia. Pertanto, praticano metodo sintetico ottenere il composto di mele.

Formula strutturale dell'acido malico

Nasce dall'idratazione dell'acido maleico. In altre parole, viene aggiunta acqua. Il processo avviene quando riscaldato a 170-200 gradi Celsius. Un'alternativa è la via enzimatica.

Implica l'effetto delle cellule immobilizzate, cioè immobilizzate. Il loro accumulo sembra un gel. Contiene l'enzima fumarasi. Senza di esso, la presenza di acqua nell'originale è impossibile. Nel metodo enzimatico non è maleico, ma fumarico. L'acqua si attacca a uno dei suoi doppi legami.

La produzione globale di mele è di circa 600.000 tonnellate all'anno. Di questi, 400.000 rappresentano la variante L della sostanza. L'eroina dell'articolo è un composito aceto.

Acido di mela necessario per creme, peeling e lozioni. La farmacologia non può esistere senza un composto. Tuttavia non ripetiamoci. Risolviamo la questione favore migliore e danni alla sostanza della mela.

I benefici e i danni dell'acido malico

Come ogni tipo, il succo di mela ha un effetto corrosivo. Se a volte le cellule morte della pelle hanno bisogno di essere corrose e lavate via, lo stesso non si può dire dello smalto. Hai notato che se mangi molte mele verdi ti fanno male i denti?

Gli acidi li distruggono, soprattutto se presenti cavità orale ci saranno anche. In loro presenza iniziano i processi di fermentazione. COSÌ, acido malico, comprare che possono presentarsi, ad esempio, sotto forma di vermi gommosi, possono essere pericolosi.

Quando si consumano prodotti con l'eroina dell'articolo, è necessario tenere conto dell'uso parallelo di altri acidi organici, come l'uva o l'acido citrico. Aumentano l'effetto corrosivo del composto della mela. Come si suol dire, la moderazione fa bene a tutto, anche a ciò che è considerato utile.

Formula di acido malico

I benefici del frutto della mela si esprimono non solo in influenza benefica sul corpo, ma anche dentro uso domestico. I cristalli dell'eroina dell'articolo sono igroscopici, cioè assorbono facilmente l'umidità.

Pertanto, puoi mettere un sacchetto di acido accanto alla biancheria poco asciutta per evitare che marcisca o eliminare l'umidità in eccesso nel bagno.

Il ruolo delle mele, e allo stesso tempo dell'industria delle mele, per l'umanità è espresso nelle statistiche. Secondo esso, ogni secondo albero da frutto del pianeta è un melo, indipendentemente dal giardino o dal giardino.

I russi festeggiano da secoli Mela salvata. Nel 2017 cade il 19 agosto. Anche gli inglesi celebrano una vacanza dedicata ai frutti del paradiso. Celebrano il giorno della mela il 21 ottobre. Mi viene subito in mente lo strudel inglese.