L'acido ascorbico in compresse è utile? Dove posso trovare? Per quanto riguarda i benefici, presumibilmente questa sostanza

La C è una vitamina idrosolubile chiamata anche acido ascorbico, e si comporta molto funzioni importanti nel corpo umano, come fornire operazione normale sistema immunitario, partecipazione ai processi di guarigione delle ferite, formazione di globuli rossi e sintesi di collagene, nonché assorbimento del ferro dagli alimenti vegetali. Inoltre, l'acido ascorbico lo è antiossidante, cioè protegge le cellule dai danni dei radicali liberi.

Caratteristiche generali della vitamina C

Acido ascorbico contenuto forma pura fu isolato nel 1923-1927 dagli scienziati S.S. Zilva da succo di limone. La vitamina C si trova nei prodotti alimentari in forma disciolta e, spesso, in associazione con altri composti. Cioè, la vitamina si scioglie nell'acqua, che è parte integrante delle piante e degli animali utilizzati come alimento.

Nel corpo umano, l’acido ascorbico può essere presente in tre forme, come:

• Acido L-ascorbico– forma restaurata;
• Acido deidroascorbico – forma ossidata;
• L'ascorbigen è una forma vegetale.

Sotto forma di acido L-ascorbico, la sostanza ha l'attività vitaminica più pronunciata. Sotto forma di ascorbigeno, la vitamina è associata a proteine, acidi nucleici del DNA e flavonoidi. E l'acido deidroascorbico è una sorta di riserva, poiché da questa forma può essere ridotto in acido L-ascorbico o ascorbigeno e utilizzato per i bisogni delle cellule di vari organi e sistemi.

Questa vitamina è instabile alla temperatura, per cui il processo di cottura (trattamento termico, ad esempio, bollitura, stufato, frittura, ecc.) porta alla sua distruzione parziale o completa, a seconda della durata e dell'aggressività del tipo di trattamento termico applicato ai prodotti. Pertanto i cibi cotti contengono molta meno vitamina C rispetto a quelli freschi.

La vitamina C è una sostanza essenziale per gli esseri umani, le scimmie, porcellini d'India e pipistrelli, poiché questi tipi di organismi viventi non possono sintetizzarlo da soli, per cui devono necessariamente riceverlo con cibo in quantità sufficiente. Altri animali sono in grado di sintetizzare l'acido ascorbico dal glucosio, e quindi per loro questa sostanza non è indispensabile.

La vitamina C non è in grado di accumularsi nel corpo e tutte le quantità in eccesso ricevute dal cibo o integratori vitaminici, viene escreto nelle urine e nelle feci entro un breve periodo di tempo. Ecco perché il corpo umano non crea nemmeno un minimo deposito (“riserva”) di vitamina C, per cui è necessaria la sua assunzione giornaliera con il cibo.

L'acido ascorbico aumenta la resistenza del corpo a varie malattie infettive e normalizza il grado di permeabilità parete vascolare vene e arterie e ha anche un effetto disintossicante. Gli effetti dell'acido ascorbico sono più pronunciati se assunto in combinazione con altre vitamine.

Con una carenza (ipovitaminosi) di acido ascorbico, una persona può sviluppare i seguenti sintomi:

• Gonfiore del viso;
• Emorragie nelle strutture dell'occhio;
• Guarigione prolungata delle ferite;
• Bassa resistenza alle malattie infettive;
• Sangue dal naso.

Con praticamente completa assenza Se l'acido ascorbico entra nel corpo, una persona sviluppa lo scorbuto (scorbut), manifestato con grave sanguinamento dalle gengive, perdita dei denti, depressione, mancanza di appetito e anemia.

Ruolo biologico della vitamina C

La vitamina C è un cofattore di numerosi enzimi che assicurano il verificarsi di una serie di reazioni biochimiche, durante le quali la sintesi e l'attivazione di vari fattori biologici sostanze attive. Per comprendere il ruolo della vitamina C, è necessario sapere cosa sono gli enzimi e quale è la loro funzione nel corpo umano.

Quindi, gli enzimi sono sostanze di natura proteica che hanno la proprietà di garantire il verificarsi di varie reazioni biochimiche nel corpo. Inoltre, ciascun enzima garantisce il verificarsi di un numero di reazioni rigorosamente definite. Cioè, per una cascata di reazioni biochimiche, sono necessari diversi enzimi, ognuno dei quali garantisce il verificarsi di una qualsiasi reazione. E poiché qualsiasi processo nel corpo (ad esempio la digestione del cibo, la sintesi di proteine, DNA, cellule del sangue, nonché la formazione di aminoacidi non essenziali, l'assorbimento del ferro, il rilascio di adrenalina, ecc.) è assicurato da una cascata di reazioni biochimiche, il ruolo degli enzimi non può essere sopravvalutato. In altre parole, senza la presenza di enzimi attivi completi, il corpo umano non sarà in grado di funzionare normalmente.

Ogni enzima è costituito da due parti strutturali: un cofattore e una proteina. Le proteine ​​no parte attiva enzima necessario affinché il cofattore e le sostanze coinvolte nella reazione biochimica possano unirsi ad esso. Un cofattore (coenzima), al contrario, è la parte attiva dell'enzima, che garantisce effettivamente la reazione. Vitamine e microelementi sono cofattori di vari enzimi. Di conseguenza, la vitamina C è anche un cofattore di alcuni enzimi che garantiscono il verificarsi di una serie di reazioni biochimiche. Ed è proprio nel garantire il funzionamento degli enzimi che il ruolo biologico acido ascorbico.

Benefici dell'acido ascorbico

I benefici della vitamina C sono dovuti agli effetti delle reazioni biochimiche che si verificano sotto l'azione degli enzimi in cui è inclusa come cofattore. Come cofattore degli enzimi, l'acido ascorbico fornisce i seguenti effetti:

• Accelera la sintesi del collagene, la proteina principale tessuto connettivo, che fornisce elasticità e compattezza a vari tessuti, compresa la pelle;
• Partecipa alla sintesi delle catecolamine (adrenalina, norepinefrina, serotonina) e degli ormoni steroidei (estrogeni, testosterone, ecc.);
• Ha un effetto disintossicante, cioè inattiva e favorisce l'eliminazione dal corpo umano di varie sostanze tossiche (tossiche), come i componenti fumo di sigaretta, monossido di carbonio, veleno di serpente, ecc.;
• Rende effetto antiossidante, cioè protegge gli scoiattoli dai danni, acidi nucleici, fosfolipidi della membrana cellulare, lipidi e vitamine liposolubili dagli effetti distruttivi forme attive ossigeno;
• Ha un effetto benefico sulla funzionalità epatica;
• Attiva il pancreas;
• Partecipa alla respirazione dei tessuti;
• Partecipa allo scambio e all'assorbimento dell'acido folico e del ferro dall'intestino;
• Migliora il funzionamento del sistema immunitario, aumentando così la resistenza dell'organismo alle malattie infettive;
• Regola la coagulazione del sangue;
• Normalizza la permeabilità della parete capillare;
• Partecipa al processo di formazione dei globuli rossi;
• Ha un moderato effetto antinfiammatorio o antiallergico;
• Accelera il processo di ripristino della normale struttura dei tessuti dopo il danno.

Poiché la vitamina C è coinvolta contemporaneamente nella produzione di adrenalina e norepinefrina, nonché nella disattivazione ed eliminazione delle sostanze tossiche, è il fattore principale nella protezione del corpo umano dagli effetti dello stress. Il fatto è che la vitamina C contribuisce alla produzione di adrenalina, necessaria per garantire la salute in una situazione stressante ad alta velocità reazioni, così come la forza muscolare e la resistenza. Tuttavia, sotto l'influenza dell'adrenalina, una grande quantità di sostanze tossiche si accumula nei tessuti, formate a seguito di un metabolismo rapido e intenso. E la vitamina C aiuta a rimuovere queste sostanze tossiche dal corpo. Pertanto, l'acido ascorbico garantisce un'adeguata reazione del corpo in una situazione stressante grazie alla sua partecipazione alla produzione di adrenalina e allo stesso tempo l'eliminazione delle sostanze tossiche formate durante metabolismo attivo, lanciati e sostenuti dall'adrenalina.

La vitamina C migliora anche l'assorbimento del calcio e del ferro tratto digerente e rimuove rame, piombo e mercurio dal corpo.

Grazie al suo effetto antiossidante, la vitamina C blocca l'ossidazione del colesterolo e delle lipoproteine ​​a bassa densità (LDL), che a sua volta impedisce lo sviluppo o la progressione dell'aterosclerosi.

Poiché l'acido ascorbico è coinvolto nell'ossidazione degli aminoacidi fenilalanina e tirosina, nonché nella sintesi della serotonina dalla triptamina, è necessario per il normale funzionamento del cervello e della corteccia surrenale. Dopotutto, questi organi hanno bisogno di serotonina, fenilalanina e tirosina per funzionare.

Inoltre, l'acido ascorbico è coinvolto nel processo di sintesi del collagene, che garantisce non solo compattezza, levigatezza ed elasticità della pelle, ma anche la normale permeabilità della parete vascolare. Con una carenza di vitamina C, il collagene diventa difettoso, il che a sua volta porta a danni alle pareti dei vasi sanguigni e si manifesta sindrome emorragica(sanguinamento dalle mucose delle gengive, del naso, ecc.).

Una maggiore resistenza alle malattie infettive è assicurata da una maggiore attività dei linfociti T.

Inoltre, va notato separatamente che l'acido ascorbico garantisce la penetrazione del glucosio nelle cellule del fegato e, di conseguenza, la sua deposizione. Grazie alla vitamina C nel fegato viene creato un apporto di glucosio che può essere utilizzato in caso di necessità, ad esempio in caso di stress, fame, ecc.

La vitamina C inattiva anche le nitrosammine contenute negli alimenti, riducendo così il rischio di sviluppare il cancro allo stomaco e all'intestino. In generale, attualmente ce ne sono un gran numero lavori scientifici, in cui è stata dimostrata la fattibilità dell'uso dell'acido ascorbico per la prevenzione del cancro.

Vitamina C: benefici, ruolo nell'organismo; confronto della quantità di vitamina C in diversi alimenti - video

Quanto acido ascorbico è necessario al giorno

Attualmente è impossibile rispondere in modo inequivocabile alla domanda sulla quantità di acido ascorbico di cui una persona ha bisogno al giorno, poiché scienziati e professionisti non sono giunti a un consenso su questa edizione. Alcuni esperti ritengono che una persona abbia bisogno di una quantità relativamente piccola di vitamina C al giorno, mentre altri, al contrario, credono che ne sia necessaria molta.

Di conseguenza, il primo gruppo di esperti raccomanda di consumare vitamina C in piccole dosi, che attualmente sono considerate generalmente accettate e in una certa misura standard. Il secondo gruppo di esperti, al contrario, ritiene che una persona dovrebbe consumare molte volte più acido ascorbico di quanto raccomandato dagli standard standard. In relazione a tali disaccordi tra scienziati ed esperti, presenteremo le raccomandazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità relative al fabbisogno giornaliero di vitamina C, che consideriamo le più razionali, sicure e corrette.

Pertanto, secondo le raccomandazioni ufficiali dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, il fabbisogno di vitamina C negli adulti di entrambi i sessi (sia uomini che donne) è di 60-100 mg al giorno. Tuttavia, il livello massimo consentito di sicurezza per il consumo di acido ascorbico è considerato pari a 700 mg al giorno. Cioè, l’OMS raccomanda di consumare 70-100 mg di acido ascorbico al giorno. Ma se una persona consuma più di 100 mg di vitamina al giorno, deve assicurarsi che il suo dosaggio non superi il massimo di 700 mg.

I bambini di età diverse, secondo le raccomandazioni dell'OMS, dovrebbero consumare le seguenti quantità vitamina C al giorno:

• Bambini dalla nascita fino a sei mesi – 30 – 40 mg al giorno;
• Bambini 6 – 12 mesi – 40 – 50 mg al giorno;
• Bambini da 1 a 15 anni: 50 – 60 mg al giorno;
• Adolescenti sopra i 15 anni e adulti di entrambi i sessi – 60 – 70 mg al giorno.

Si consiglia alle donne in gravidanza e in allattamento di consumare almeno 70 mg di acido ascorbico al giorno.

Le raccomandazioni dell’OMS relative alla quantità di vitamina C di cui una persona ha bisogno al giorno sono considerate errate da molti vitaminologi. Gli esperti nel campo della vitaminologia ritengono che per garantire una salute ottimale, una persona debba consumare almeno 2 o 3 volte al giorno. più vitamina C rispetto alla quantità raccomandata dall’OMS. Ecco perché questo gruppo gli esperti raccomandano che gli adulti consumino 100-200 mg al giorno, ritenendo che in questo caso tutti i tessuti del corpo saranno completamente saturi di vitamina C e il suo eccesso verrà escreto nelle urine.

Laureato premio Nobel Linus Pauling raccomandava agli adulti di consumare vitamina C nella quantità di 3000-4000 mg al giorno. Ha ricevuto questo dosaggio sulla base dei dati sul contenuto di vitamina C nei tessuti degli animali che la sintetizzano autonomamente. Per fare ciò, Pauling calcolò innanzitutto la concentrazione di vitamina C nei tessuti animali. Poi calcolò quanta vitamina C una persona dovrebbe consumare quotidianamente per ottenere la stessa concentrazione nei propri tessuti. È stato sulla base di questi calcoli che Polling ha raccomandato agli adulti con peso normale di consumare 3.000 - 4.000 mg di vitamina C al giorno e di aumentare la quantità di acido ascorbico a 18.000 - 20.000 mg al giorno per le persone in sovrappeso.

Nonostante la controversia riguardante la quantità ottimale di acido ascorbico, necessario per una persona al giorno, tutti gli esperti e gli scienziati concordano sul fatto che il fabbisogno di questa vitamina aumenta da 1,5 a 4 volte rispetto alla norma in caso di malattia, stress, febbre o esposizione a sostanze tossiche, ad esempio fumo di sigaretta, ecc. Questo fatto deve essere sempre preso in considerazione e, se si sviluppa una malattia o uno stress, assumere vitamina C in dosaggi più alti del solito.

Sintomi di carenza di vitamina C nel corpo

Attualmente, ci sono due tipi di carenza di vitamina C nel corpo: ipovitaminosi e carenza vitaminica. In effetti, l'ipovitaminosi e la carenza vitaminica possono esserlo varie fasi lo stesso processo, vale a dire - reddito insufficiente vitamina C nel corpo. Inoltre, in questo caso, si sviluppa prima l'ipovitaminosi e poi, se la dieta non cambia, dopo 4-6 mesi si sviluppa una carenza vitaminica.

Con l'ipovitaminosi, il corpo umano riceve ogni giorno una certa quantità di vitamina C, che però non è sufficiente a soddisfare tutti i suoi bisogni. Cioè, una persona non riceve la quantità di vitamina C di cui ha bisogno, per cui sperimenta costantemente una carenza. In questa situazione, una persona presenta una serie di sintomi non specifici, che, di regola, sono considerati segni di raffreddore, stanchezza sul lavoro, effetti dello stress, cattiva alimentazione eccetera. Una persona può rimanere in questo stato di ipovitaminosi da acido ascorbico per anni. L'ipovitaminosi è molto diffusa tra la popolazione dei paesi della CSI, principalmente a causa della mancanza di verdure fresche, frutta e bacche nella dieta durante tutto l'anno, nonché a trattamento termico prodotti nel processo di preparazione di vari piatti, durante i quali la maggior parte La vitamina C viene distrutta.

Con carenza vitaminica, l'assunzione di acido ascorbico nel corpo è quasi completamente assente, cioè la persona riceve una piccola quantità di vitamina o non la riceve affatto. Ed è proprio per questo che la carenza vitaminica differisce dall'ipovitaminosi. I sintomi della carenza vitaminica si sviluppano e compaiono gradualmente, non immediatamente, poiché l'organismo utilizza per i propri bisogni l'acido ascorbico disponibile nei propri tessuti. Quando il contenuto di vitamina C nei tessuti di vari organi diminuisce quasi a zero, si verifica una fase avanzata di carenza vitaminica, che è una malattia chiamata scorbuto (scorbut). Dall'insorgenza della carenza vitaminica allo sviluppo dello scorbuto, di solito passano dai 4 ai 6 mesi. Ciò significa che la quantità di vitamina C disponibile nei tessuti è sufficiente per il corpo umano solo per 4-6 mesi.

L'ipovitaminosi e l'avitaminosi dell'acido ascorbico si manifestano con i seguenti sintomi:

• Gengive sanguinanti;
• Gonfiore delle papille gengivali situate tra i denti adiacenti;
• Allentamento e perdita dei denti;
• La formazione di lividi anche con lesioni lievi (ad esempio, colpire accidentalmente una mano o un piede sui mobili, trasportare una borsa di peso superiore a 2 kg sull'avambraccio o sulla spalla, ecc.);
• Eruzione cutanea emorragica (piccole macchie rosse che rappresentano emorragie puntiformi);
• Ipercheratosi con papule sanguinanti (copertura di scaglie secche e ruvide varie aree pelle, combinata con piccoli noduli sporgenti densi con un bordo rosso attorno al perimetro);
• Sanguinamento ricorrente dal naso o dal tratto genitale vari gradi gravità e frequenza;
• Emorragie nella pelle, nei muscoli, nelle articolazioni e negli organi interni;
• Guarigione delle ferite a lungo termine;
• Raffreddori frequenti;
• Anemia;
• Bassa temperatura corporea (ipotermia);
• Labbra pallide e secche, macchiate di bluastro;
• La perdita di capelli;
• Letargia;
• Prestazioni basse;
• Sentirsi poco bene;
• Dolore articolare (artralgia);
• Sensazione di disagio dentro varie parti corpi;
• Depressione.

Se un bambino soffre di ipovitaminosi C per un certo periodo, le ossa delle gambe si piegano e il torace si deforma.

Tutti questi sintomi sono caratteristici sia dell’ipovitaminosi che della carenza di acido ascorbico. Tuttavia, con carenza vitaminica, una persona presenta tutti i sintomi indicati e con ipovitaminosi solo alcuni. Inoltre, nell'ipovitaminosi compaiono prima alcuni sintomi, poi, man mano che si consuma la vitamina C presente nei tessuti, se ne aggiungono altri. Durante i periodi di maggiore apporto di vitamina C nel corpo, alcuni sintomi di ipovitaminosi scompaiono, quindi quando la qualità della dieta si deteriora, ritornano. Inoltre, con l'ipovitaminosi, a differenza della carenza vitaminica, la gravità sintomi clinici può variare, ad esempio, le gengive sanguinano solo quando forte pressione con uno spazzolino duro o toccando leggermente cibi densi (mele, pere, ecc.), ecc. Naturalmente, la gravità dei sintomi dell'ipovitaminosi è tanto più forte quanto maggiore è la carenza vitaminica di una persona.

Overdose di acido ascorbico (se c'è molta vitamina C)

Di solito, con l'assunzione periodica di grandi quantità di acido ascorbico, non si sviluppa un sovradosaggio, poiché la vitamina in eccesso ricevuta non viene assorbita, ma viene semplicemente escreta dal corpo nelle urine. Ciò significa che se una persona assume di tanto in tanto grandi quantità di acido ascorbico, non andrà in overdose di vitamina.

Nonostante la buona tolleranza dell'acido ascorbico, addirittura con uso periodico (irregolare). dosi elevate livelli di vitamine Possono svilupparsi le seguenti conseguenze negative:

• Irritazione della mucosa gastrica (quando si assumono alte dosi di acido ascorbico contemporaneamente all'aspirina);
• Quando si assume acido ascorbico contemporaneamente a farmaci contenenti composti di alluminio (ad esempio Almagel, Maalox, ecc.), Si può sviluppare avvelenamento, poiché la vitamina C aumenta l'assorbimento dell'alluminio, che è tossico per il corpo, nel flusso sanguigno;
• Carenza di vitamina B12. Quando si assumono alte dosi di acido ascorbico, il grado di assorbimento della cianocobalamina si riduce, per cui si può formare una carenza di vitamina B12;
• Il consumo di acido ascorbico sotto forma di caramelle gommose può causare danni allo smalto dei denti (per ridurre al minimo il rischio per lo smalto dei denti, sciacquare le caramelle gommose alla vitamina C immediatamente dopo averle ingerite) cavità orale acqua);
• Inibizione della produzione di insulina da parte del pancreas.

Se prendi regolarmente grandi quantità di vitamina C per un periodo di tempo, quindi una persona, oltre agli effetti negativi di cui sopra, può sviluppare un sovradosaggio, che si manifesta con i seguenti sintomi:

• Vomito;
• Diarrea moderata o lieve;
• Colica addominale;
• Emolisi dei globuli rossi (distruzione) nelle persone affette da deficit dell'enzima glucosio-6-fosfato deidrogenasi.

Per eliminare un sovradosaggio, è necessario interrompere l'assunzione di vitamina C ad alte dosi fino a quando la condizione non si normalizza.

Inoltre, con l'uso a lungo termine dell'acido ascorbico in dosaggi elevati Il rischio di sviluppare calcoli renali aumenta in modo significativo. Ciò è dovuto al fatto che l'acido ascorbico in eccesso viene escreto dal sangue dai reni solo dopo essere stato convertito in acido ossalico. Pertanto, con un apporto eccessivo di vitamina C, una grande quantità di acido ossalico passa attraverso i reni, la cui presenza contribuisce alla formazione di calcoli.

Come identificare l'ipovitaminosi, la carenza vitaminica o l'eccesso di acido ascorbico nel corpo

Attualmente, per rilevare la carenza o l’eccesso di vitamina C nel corpo, metodo di laboratorio determinare la concentrazione di acido ascorbico nel sangue. Durante l'analisi, il medico determina la concentrazione di acido ascorbico nel sangue periferico, nelle urine o nel latte materno. Se la concentrazione di una vitamina è superiore al normale, il suo apporto nel corpo è eccessivo. Se la concentrazione di vitamine è inferiore al normale, allora stiamo parlando sull'ipovitaminosi o sulla carenza vitaminica.

Oggi si ritiene che il livello normale di acido ascorbico nel sangue sia compreso tra 23 e 85 µmol/l. Se il contenuto di vitamina C nel sangue rientra nei limiti specificati, la persona non ha né ipovitaminosi né ipervitaminosi. L'ipovitaminosi viene diagnosticata quando la concentrazione di acido ascorbico nel sangue è inferiore a 11 µmol/l e l'ipervitaminosi è superiore a 100 µmol/l.

Usi della vitamina C per vari scopi

Vitamina C per capelli

Acido ascorbico per uso esterno poco tempo rende i capelli lucenti, setosi, elastici e maneggevoli. La vitamina C sotto forma di soluzione iniettabile pura, venduta in farmacia in fiale, può essere applicata sul cuoio capelluto e sui capelli o aggiunta ad altri cosmetici per la cura dei capelli già pronti (ad esempio maschere, shampoo, ecc.).

Una soluzione iniettabile pura viene applicata sui capelli 2-3 volte a settimana e lasciata per 20-30 minuti, dopodiché viene lavata via con uno shampoo normale. Per un'applicazione più conveniente, si consiglia di prelevare la soluzione dalla fiala in una siringa e versarla con cura in piccole gocce sulla separazione. Quando una divisione è completamente inumidita con una soluzione di acido ascorbico, è necessario farne un'altra, allontanandosi dalla prima di 1,5 - 2 cm, tutta la superficie del cuoio capelluto viene trattata in questo modo, dopodiché i capelli vengono ben pettinati con un pettine piccolo o medio per distribuire la soluzione su tutta la sua lunghezza. I capelli vengono avvolti in un panno caldo e lasciati per 20-30 minuti, dopodiché vengono lavati con shampoo. Pertanto, puoi utilizzare l'acido ascorbico non più di 2 - 3 volte a settimana.

Inoltre, una soluzione di acido ascorbico può essere aggiunta a shampoo, maschere, creme e altri cosmetici per capelli già pronti. In questo caso l'acido ascorbico arricchisce i prodotti cosmetici e li rende più efficaci. Si consiglia di aggiungere 3 – 4 gocce di soluzione di acido ascorbico al 5% ogni 5 ml prodotto cosmetico. Se è impossibile misurare con precisione 5 ml di prodotto, è ottimale aggiungere 3-4 gocce di una soluzione di vitamina C al 5% alla volta ad una porzione del prodotto cosmetico utilizzato. L'acido ascorbico può essere utilizzato continuamente per arricchire i cosmetici.

Vitamina C per il viso

L'acido ascorbico è ampiamente utilizzato nei cosmetici (creme, maschere, lozioni, ecc.), poiché rallenta l'invecchiamento, imbianca la pelle, elimina le macchie dell'età e accelera anche la guarigione e il ripristino della normale struttura pelle. Inoltre, la vitamina C ripristina l'elasticità della pelle e mantiene una normale quantità di umidità al suo interno durante un'intensa esposizione alla luce solare. Grazie a queste proprietà, l'acido ascorbico ringiovanisce efficacemente la pelle e uniforma l'incarnato, donandole luminosità ed eliminando l'opacità.

L'acido ascorbico è incluso in molti prodotti cosmetici vari produttori. Tuttavia, la vitamina C può essere utilizzata come prodotto cosmetico indipendentemente acquistando in farmacia fiale con una soluzione al 5% o al 10%. La scelta del metodo di utilizzo dell'acido ascorbico per il viso - sotto forma di creme già pronte di vari produttori o sotto forma di soluzione iniettabile in fiale - dipende interamente dalle preferenze personali di ogni donna o uomo. Se è più conveniente per una persona acquistare prodotti cosmetici già pronti, allora è ottimale per lui scegliere una serie di prodotti contenenti acido ascorbico. Se una persona preferisce preparare i cosmetici da sola, allora è meglio acquistare l'acido ascorbico sotto forma di soluzione iniettabile e aggiungerlo a creme, lozioni, peeling, ecc.

La soluzione iniettabile di acido ascorbico è disponibile in concentrazioni del 5% e 10%. Per il viso è meglio usare una soluzione al 5%. Puoi semplicemente strofinarti il ​​viso con la soluzione invece che con la lozione, oppure aggiungerla a una crema o a un tonico. Per ottenere massimo effetto dall'utilizzo dell'acido ascorbico, è necessario applicarlo sulla pelle dopo aver accuratamente pulito ed esfoliato le squame cornee.

Il modo più semplice è pulire il viso con una soluzione di vitamina C durante la notte per 1 o 2 settimane ogni giorno. Dopo aver completato il ciclo di utilizzo dell'acido ascorbico, la pelle diventerà più elastica, liscia, idratata e sbiancata, oltre a luminosità e una carnagione bella, uniforme e sana. Corsi ripetuti L’acido ascorbico può essere utilizzato solo dopo 4-6 settimane.

Inoltre, una soluzione di acido ascorbico può essere applicata sul viso una volta alla settimana dopo una maschera o un peeling. In questa modalità, la vitamina C può essere utilizzata a lungo.

Inoltre, l'acido ascorbico può essere aggiunto alla normale crema da giorno o da notte e applicato sul viso. Di solito si consiglia di aggiungere 2 - 3 gocce di soluzione di vitamina C per porzione di crema, utilizzata per un'unica applicazione sul viso.

Vitamina C per gli occhi

L'acido ascorbico protegge il tessuto oculare dai danni dei radicali liberi, mantenendo e preservando così la loro normale struttura e funzione, oltre a prevenire lo sviluppo di cataratta, glaucoma e aumento della pressione intraoculare. Inoltre, la vitamina C migliora la rigenerazione della cornea dell’occhio, prevenendo il deterioramento della vista legato all’età.

Rafforzando le pareti dei vasi sanguigni, la vitamina C riduce il rischio di emorragie nel tessuto oculare. Inoltre, con il consumo regolare di vitamina C, gli occhi si stancano meno e non si arrossano nemmeno durante il lavoro intenso e prolungato.

Con una mancanza di vitamina C, gli occhi di una persona iniziano a stancarsi e arrossarsi molto rapidamente a causa di qualsiasi lavoro e anche il loro tono diminuisce muscoli oculari, che porta alla visione offuscata.

La vitamina C per gli occhi deve essere assunta per via orale nelle consuete dosi giornaliere raccomandate dall’OMS, ovvero 60 – 100 mg al giorno.

Vitamina C per bambini

Il ruolo biologico e i benefici della vitamina C nei bambini sono esattamente gli stessi degli adulti. Tuttavia, i genitori dovrebbero pianificare attentamente la dieta del bambino, assicurandosi rigorosamente che riceva tutte le vitamine in quantità sufficienti. Dopotutto, la carenza di vitamine è presente infanzia porta a varie violazioni sviluppo mentale e fisico, che non può essere corretto in futuro.

La vitamina C, se utilizzata nei bambini, ha i seguenti effetti benefici:

• Rafforza il sistema immunitario e accelera il recupero da vari raffreddori e infezioni respiratorie acute;
• Accelera la guarigione delle ferite;
• Aiuta a distruggere i virus;
• Migliora le proprietà del sangue;
• Accelera il recupero dopo l'intervento chirurgico.

Pertanto, la vitamina C in dosaggi specifici per l'età può essere somministrata ai bambini sia a scopo profilattico, in un contesto di completa salute, sia come parte di un trattamento complesso.

Acido ascorbico durante la gravidanza

Durante una gravidanza normale, si consiglia di assumere la vitamina C in modo continuo, nelle dosi giornaliere raccomandate dall'OMS (80-100 mg al giorno), poiché l'acido ascorbico riduce il rischio di raffreddori e altre infezioni, favorisce l'eliminazione di sostanze tossiche e previene anche vene varicose e comparsa di smagliature (“smagliature”) sulla pelle. Non è consigliabile assumere acido ascorbico a dosaggi più elevati durante una gravidanza normale, poiché il feto potrebbe sviluppare una dipendenza.

Inoltre, l'acido ascorbico è incluso nel complesso trattamento della minaccia di aborto spontaneo, tossicosi, vomito, insufficienza feto-placentare e alcune altre complicazioni della gravidanza.

L’acido ascorbico causa le mestruazioni?

È ormai opinione diffusa che l'acido ascorbico possa causare le mestruazioni se viene ritardato. Tuttavia, questa opinione è errata, poiché la vitamina C non partecipa né influenza in alcun modo i processi di contrazione uterina e di rigetto endometriale.

L'idea che le mestruazioni possano essere indotte assumendo grandi dosi di acido ascorbico si basa su questa capacità di questa vitamina aumentare il sanguinamento esistente. Cioè, se prendi una grande dose di vitamina C durante le mestruazioni, il sanguinamento aumenterà in modo significativo, il che significa che le tue mestruazioni diventeranno pesanti. Tuttavia, se non ci sono le mestruazioni, l'acido ascorbico non causerà sanguinamento mensile, cioè sarà completamente inutile.

Pertanto, l'assunzione di acido ascorbico per provocare le mestruazioni è quantomeno inefficace e, nella migliore delle ipotesi, pericolosa, poiché oltre alla mancanza dell'effetto atteso, grandi dosi di vitamina C possono causare esacerbazione della gastrite, erosione della mucosa o addirittura ulcera allo stomaco.

Vitamina C: fabbisogno giornaliero, indicazioni e istruzioni per l'uso, dosaggio, interazione con altri farmaci, controindicazioni, sintomi da sovradosaggio, effetti collaterali - video

Forme di rilascio e tipi di preparati di vitamina C

Caratteristiche generali. Attualmente l’industria farmaceutica produce due tipi di vitamina C:
1. Integratori dietetici (BAS) contenenti vitamina C;
2. Preparazioni medicinali di acido ascorbico.

Gli integratori alimentari sono destinati esclusivamente a assunzione profilattica persone praticamente sane. E i farmaci vengono utilizzati sia a scopo terapeutico prescritto dal medico, sia a scopo preventivo (come gli integratori alimentari). Cioè, l'ambito di applicazione dei farmaci a base di acido ascorbico è molto più ampio di quello degli integratori alimentari.

Integratori alimentari e farmaci di acido ascorbico sono disponibili nelle seguenti forme farmaceutiche:

• Iniezione;
• Confetto per somministrazione orale;
• Compresse masticabili;
• Compresse effervescenti;
• Polvere per la preparazione di soluzioni per somministrazione orale.

Vitamina C in fiale (soluzione iniettabile) viene prodotto con i seguenti nomi:

• Acido ascorbico;
• Bufus dell'acido ascorbico;
• Fiala di acido ascorbico;
• Iniezione di vitamina C.

Confetti e compresse di vitamina C per somministrazione orale vengono prodotti con le seguenti denominazioni:

• Acido ascorbico;
• Acido ascorbico UBF;
• Settebe 500;
• Cevicap (gocce per somministrazione orale).

Compresse masticabili di acido ascorbico vengono rilasciati con i seguenti nomi:

• Asvitolo;
• Vitamina C500;
• Acido ascorbico;
• Rostvit.

Vitamina C effervescente viene prodotto con i seguenti nomi:

• Additiva vitamina C;
• Ascovit;
• Vitamina C;
• Vitamina C Celascon;
• Citravit.

Polvere di acido ascorbico Disponibile in bustine con il nome "Acido ascorbico" o "Vitamina C". La polvere è destinata alla preparazione di una soluzione per la somministrazione orale.

La migliore vitamina C

IN pratica medica non esiste il concetto di "migliore" perché dovuto caratteristiche individuali insito nelle persone, è impossibile creare un farmaco che sia l'ideale per tutti. Pertanto, invece del termine “migliore”, i medici usano il concetto di “ottimale”. Ottimale significa un farmaco che è più adatto per una determinata persona al momento attuale. Ciò significa che per ogni persona in un determinato momento, diversi preparati di vitamina C possono essere i migliori, pertanto si consiglia in ogni caso di selezionare il preparato ottimale per se stessi, provando a prendere diverse opzioni e scegliendo quella migliore. Questo è il farmaco che sarà il migliore.

Contenuto di vitamina C negli alimenti

L’acido ascorbico è chiamato la “vitamina della frutta fresca e delle bacche” perché si trova nelle concentrazioni più elevate in questi alimenti. Anche le verdure contengono acido ascorbico, ma spesso in quantità molto inferiori rispetto a frutta e bacche. Inoltre, la conservazione e il trattamento termico delle verdure portano ad una diminuzione del loro contenuto di acido ascorbico, poiché si decompone sotto l'influenza della luce e della temperatura. UN frutta fresca e le bacche praticamente non vengono conservate né esposte trattamento termico, per cui la quantità di vitamina C in essi contenuta è massima.

Verdure con vitamina C

La maggior quantità di vitamina C si trova nelle seguenti verdure fresche:

• Cavolo bianco ;
• Peperone;
.

Prodotti animali

L'acido ascorbico si trova solo nel fegato di animali e uccelli, nel koumiss e nel latte di cavalla. In altri prodotti animali la vitamina C è assente o contenuta in piccole quantità.

Segni e sintomi di carenza di vitamina C e scorbuto; prodotti consigliati per carenza di vitamina C, contenuto vitaminico in essi contenuto - video

Vitamina C - recensioni

La stragrande maggioranza delle recensioni sulla vitamina C sono positive, a causa dell’effetto chiaramente visibile che si verifica dopo il suo utilizzo. Molto spesso, l'acido ascorbico viene utilizzato per la prevenzione o il trattamento del raffreddore o del raffreddore acuto Infezioni respiratorie. Se assunta in un contesto di queste malattie, la vitamina C accelera il recupero e ne facilita notevolmente il decorso.

Inoltre, esiste una categoria separata di recensioni positive sulla vitamina C, che viene utilizzata per la pelle del viso come prodotto cosmetico. L'acido ascorbico, se utilizzato nei cosmetici, migliora la carnagione, dona luminosità alla pelle ed elimina l'opacità, cosa che, ovviamente, piace alle donne, che di conseguenza lasciano recensioni positive sul farmaco.

Le recensioni negative sulla vitamina C sono letteralmente rare e di solito sono causate da reazioni allergiche al farmaco o all’integratore alimentare utilizzato.

Prezzo dei farmaci

Prezzo vari farmaci la vitamina C varia entro limiti molto ampi: da 9 a 200 rubli per confezione. Una fascia di prezzo così ampia per la vitamina C è dovuta innanzitutto al fatto che essa è disponibile in varie forme (polvere, soluzione, masticabile o compresse effervescenti ecc.), e in secondo luogo, è prodotto da varie aziende, anche straniere, che lo installano sui loro medicinali valore intrinseco. Le varietà più economiche di vitamina C sono polvere, pillole e soluzioni iniettabili, prodotte da fabbriche farmaceutiche Paesi della CSI. Prima dell'uso, è necessario consultare uno specialista.

Probabilmente ogni persona conosce i benefici delle vitamine per la nostra salute. Questi elementi prendono parte attiva all'attività di tutte le parti del nostro corpo e il loro apporto insufficiente o l'assorbimento improprio è irto del verificarsi di una varietà di disturbi, comprese malattie piuttosto gravi. Una delle sostanze vitaminiche più importanti per il nostro organismo è la vitamina C. Fortunatamente i casi di carenza vitaminica totale sono ormai rari, ma ognuno di noi può andare incontro ad una lieve carenza di questo elemento. E se è necessario saturare il corpo con una tale sostanza, molte persone, quando acquistano la vitamina C in farmacia, a volte vedono la scritta "acido ascorbico" sulla confezione, e quindi si chiedono: l'acido ascorbico e la vitamina "C" sono la sostanza stessa cosa?

Sembra che non ci sia alcuna differenza tra acido ascorbico e vitamina C. Ma in realtà, queste sostanze non possono essere considerate identiche al cento per cento nella struttura. L'acido ascorbico viene creato in laboratorio, quindi è un elemento artificiale, come una versione semplificata della vitamina C. E la vitamina C, a sua volta, è una sostanza naturale al cento per cento presente in alcuni prodotti alimentari (verdura, frutta, bacche, ecc.), nonché negli integratori alimentari naturali.

Pertanto, non si può dire che l’acido ascorbico sia identico al cento per cento alla vitamina C.

Perché viene utilizzato l’acido ascorbico al posto della vitamina C naturale?

Come abbiamo scoperto, la vitamina C è naturale nutriente, che è presente in varie verdure, frutta e bacche. Tuttavia, il problema principale con la sua fornitura ininterrotta al corpo è che quando riscaldate, le vitamine iniziano a degradarsi e diventano completamente inutili. Pertanto, il cibo altamente riscaldato spesso non contiene praticamente nulla di utile. E questo è un problema se intendiamo i liquidi, ad esempio i succhi di agrumi. Dopotutto, la produzione industriale di tali bevande prevede la pastorizzazione obbligatoria (bollitura per uccidere i batteri).

E l'acido ascorbico è stato ottenuto sinteticamente per trovare un degno sostituto della vitamina C naturale, che viene distrutta alte temperature. Quindi, se stai bevendo un succo di qualità acquistato in negozio che dichiara di essere ricco di vitamina C, probabilmente ti verrà aggiunto acido ascorbico per sostituire la vitamina originale.

Se esiste un differenza fondamentale tra vitamina C e acido ascorbico?

Scienziati per la maggior parte Sono d’accordo sul fatto che, nonostante le loro differenze strutturali, la vitamina C e l’acido ascorbico forniscono benefici quasi uguali. Tuttavia, hanno avversari che credono nella quasi totale inutilità della forma sintetica della vitamina.

Tuttavia, tra produttori, medici e scienziati è generalmente accettato che l'acido ascorbico sia completamente identico alla vitamina C. Pertanto, possiamo giungere alla conclusione che tutte le bevande, gli alimenti e una varietà di integratori alimentari arricchiti con acido ascorbico sono fonti di questa vitamina . E il contenuto di vitamina C sarà indicato sulla confezione.

Tuttavia, il complesso naturale della vitamina C (presente nella frutta e nella verdura cruda) è una fonte di numerosi componenti aggiuntivi presentati vitamine J, K e P, nonché un enzima noto come tirosinasi. Di conseguenza, se confrontiamo la vitamina C naturale e un uovo, l'acido ascorbico è solo il guscio e la proteina.

L’acido ascorbico svolge tutte le funzioni della forma naturale della vitamina?

Molte persone e medici credono che queste sostanze siano intercambiabili. Tuttavia, ci sono esperti che ritengono che la vitamina C naturale abbia un effetto leggermente diverso sul corpo. Ciò è spiegato dalla presenza nella sua composizione di componenti aggiuntivi che agiscono come catalizzatore, aumentando l'efficacia di questa sostanza. Esistono molti altri punti di vista e persino studi che hanno dimostrato che queste forme di vitamina non funzionano allo stesso modo. Per ricostituire gli enzimi mancanti, il corpo dovrà recuperarli da alcune delle sue riserve.

Così, il premio Nobel Dr. Albert Szent-Györgyi (che scoprì la vitamina C) affermò che l’acido ascorbico è del tutto incomparabile con l’attività della vitamina naturale.

Dov’è l’alternativa?

Se vuoi assumere vitamina C naturale (e non acido ascorbico), dovresti consumare quanta più frutta e verdura cruda e non trasformata possibile. Vale la pena ricordare che la vitamina C si dissolve abbastanza rapidamente in acqua e può lasciare il corpo entro poche ore dal consumo. Pertanto, se non mangi spesso tali alimenti (più volte al giorno), non puoi fare a meno dell'acido ascorbico. Anche gli integratori alimentari contenenti vitamina C naturale sono una buona scelta.

È possibile acquistare cibo da vitamina naturale CON?

Questo cibo esiste davvero, ma è molto difficile trovarlo nei negozi e in molte località è impossibile. Per prepararlo assumete frutta e verdura ricche di elementi multivitaminici. L'acqua, così come gli elementi inerti, vengono estratti da essi mediante evacuazione a freddo. Il resto è un complesso naturale di vitamine. Puoi acquistare questo cibo online.

Quindi, l'acido ascorbico e la vitamina C sono sostanze molto simili, ma allo stesso tempo diverse nella struttura.

Le proprietà benefiche della vitamina C sono familiari a tutti fin dall'infanzia e l'acido ascorbico è una delle vitamine più essenziali di cui una persona ha bisogno affinché il suo corpo funzioni normalmente.

Benefici dell'acido ascorbico

L'acido ascorbico è un membro i processi più importanti metabolismo nel corpo umano e il principale assistente per combattere raffreddori, nonché per mantenere l'immunità.

Inoltre, le proprietà benefiche dell'acido ascorbico possono essere determinate come segue:

• Promuove la produzione di collagene necessario per il ripristino di tessuti, cellule, denti, vasi sanguigni.
• Rafforza sistema cardiovascolare– facilita il metabolismo dei grassi e protegge i tessuti dai radicali liberi.
• Protegge Vie aeree– previene lo sviluppo di bronchite, ostruzione polmonare cronica, asma bronchiale.
• Riduce il rischio di cancro - aiuta sistema immunitario far fronte a microrganismi pericolosi e cellule tumorali.
• È un potente antiossidante: protegge il corpo dai radicali liberi, dalle sostanze nocive e tossiche e da vari tipi di inquinanti.

Tali proprietà benefiche dell'acido ascorbico aiutano a far fronte alla prevenzione e al trattamento di molte malattie.

Benefici dell'acido ascorbico:

1. Normalizza i livelli di colesterolo;
2. Aumenta l'immunità;
3. Aiuta ad aumentare l'emoglobina;
4. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
5. Migliora la composizione del sangue;
6. Promuove guarigione rapida ustioni e ferite;
7. Aiuta nel trattamento delle emorroidi;
8. Migliora il tono della pelle.

Per quasi tutte le malattie, l'acido ascorbico è incluso nei farmaci che aiutano recupero rapido. Tuttavia, i benefici dell’acido ascorbico possono anche trasformarsi in danni se si adotta un approccio sbagliato al suo utilizzo.

Danno dell'acido ascorbico

L'acido ascorbico stesso non danneggia il corpo se assunto come prescritto e prescritto da un medico e nelle dosi raccomandate. La vitamina C può causare danni al corpo:

1. In caso di sovradosaggio;
2. Se ci sono problemi dentro tratto gastrointestinale– l’acido contenuto nella vitamina C può irritare la mucosa gastrica;
3. Se hai problemi ai reni, la vitamina C può creare ulteriore stress ai reni.

Un certo numero di persone non può tollerarlo farmaci con acido ascorbico (soprattutto persone anziane, il cui corpo assorbe peggio i materiali sintetici). A questa categoria di persone si consiglia di consumare vitamina C in prodotti naturali.

La tabella riassume i benefici e i danni dell'acido ascorbico per il corpo umano.

Beneficio acido ascorbico	Danno acido ascorbico
1.Aumentare l'immunità	1. Provoca intossicazione del corpo in caso di sovradosaggio.
2.Prevenzione delle malattie cardiovascolari	2.Crea una minaccia di ulcere e gastrite quando aumento dell'acidità stomaco
3. Effetto benefico sulla condizione della pelle	3. Causa ulteriore stress ai reni in alcune malattie renali.
4.Prevenzione del cancro
5.Antiossidante più forte
6.Purificazione del sangue
7.Prevenzione delle malattie polmonari

Come si può vedere dalla tabella, i benefici dell'acido ascorbico sono evidenti e prevalgono in modo significativo proprietà nocive. Evitare influenza dannosa L'acido ascorbico può influenzare il corpo se si seguono le raccomandazioni raccomandate dal medico. dosaggio giornaliero e non assumere vitamine se hai determinati problemi di salute.

La vitamina C appartiene ad un gruppo di sostanze vitali per il corpo umano, mentre l'assunzione incontrollata di acido ascorbico può provocare conseguenze irreparabili. Cos'è l'acido ascorbico, quali sono i suoi benefici e i suoi danni, è possibile il sovradosaggio e le conseguenze negative? Queste domande sono molto rilevanti, poiché molte persone credono che l'acido ascorbico sia la vitamina principale.

Effetti dell'acido ascorbico sul corpo

IN mondo moderno Un gran numero di persone assume vitamine ogni giorno, ma quasi nessuno consulta un medico per determinare la necessità del loro utilizzo. Uno dei farmaci più comuni in questo spettro d’azione è la vitamina C o acido ascorbico.

Queste piccole gelatine gialle sono amate da bambini e adulti e il gusto dolce con una notevole acidità è familiare a tutti fin dall'infanzia. Si ritiene che un sovradosaggio di acido ascorbico sia semplicemente impossibile, poiché questa sostanza è una vitamina "innocua". Ma non dimenticare che qualsiasi farmaco prodotto industrialmente è un prodotto industria farmaceutica e può essere classificato come farmaco.

L'avvelenamento da acido ascorbico può causare problemi seri nel corpo e in alcuni casi, quando viene superata la dose massima, può essere semplicemente dannoso. Per comprendere appieno i benefici e i danni dell'acido ascorbico, dovresti comprenderne l'effetto sugli esseri umani.

La vitamina C, che è il componente principale dell'acido ascorbico, ha i seguenti effetti:

• Aiuta a regolare il metabolismo dei carboidrati.
• Prende parte alle reazioni redox che si verificano all'interno delle cellule del corpo.
• Partecipa alla normalizzazione della permeabilità dei vasi sanguigni.
• Ha un effetto stimolante sulla sintesi degli ormoni steroidei.
• Fornisce funzioni protettive immunità.
• Aiuta a sostenere la produzione di collagene.
• Aiuta a rafforzare lo smalto dei denti e tessuto osseo.
• Normalizza il processo di coagulazione del sangue.

L'assunzione di vitamina C stimola la fermentazione e la conservazione livello naturale ormoni del gruppo steroide, che consente al corpo di far fronte situazioni stressanti. Poiché la vitamina C funge da antiossidante naturale, il suo consumo aiuta processo di restauro forze interne corpo e porta ad una guarigione più rapida ferite minori o crepe, prevengono lo sviluppo di infiammazioni e rallentano l'invecchiamento.

Ma questi caratteristiche positive inerente solo se rispetti corretta assunzione. Un sovradosaggio di acido ascorbico porta a conseguenze negative e perfino all'avvelenamento.

Chi è controindicato per l'uso?

Se assunta correttamente, la vitamina C non può causare effetti collaterali o causare un’allergia all’acido ascorbico. Ma esiste una categoria di persone che appartengono a un gruppo a rischio unico per le quali l'assunzione di acido ascorbico è controindicata o il suo uso deve essere effettuato con cautela, assicurarsi di monitorare la dose giornaliera per evitare conseguenze.

1. Persone che hanno problemi ai reni.
2. Pazienti affetti da diabete mellito.
3. Persone a cui si consiglia di seguire una dieta salata.
4. Donne durante la gravidanza.
5. Pazienti che soffrono di pressione alta.
6. In presenza di cataratta e predisposizione alla trombosi.

Coloro che abusano di bevande alcoliche o sono dipendenti dal fumo hanno bisogno dose di carico Acido ascorbico, poiché il corpo di questa categoria di persone non contiene una scorta di vitamina C, che lo è in buone condizioni dovrebbe essere almeno 2 grammi per un adulto.

Dosaggio

Dose giornaliera L'acido ascorbico per un adulto va da 30 a 50 milligrammi al giorno. Nei bambini, questa norma è molto più bassa e varia da 20 a 30 milligrammi al massimo. Massimo dose giornaliera per un adulto non deve superare i 90 mg. Il dosaggio può essere presentato in una tabella visiva:

Quando si assumono vitamine sotto forma di medicinale, è necessario tenere conto della propria dieta, poiché quando si consumano cibi ricchi di vitamina C sarà necessario ridurre la dose di acido ascorbico per evitare un sovradosaggio o una reazione allergica. Gli alimenti che contengono vitamina C includono:

• spinaci;
• broccoli;
• Peperone;
• tutti i tipi di agrumi;
• prezzemolo fresco;
• pomodori;
• ribes nero.

Video: perché l'acido ascorbico è pericoloso e cos'è la vitamina C.

Casi di overdose e metodi di trattamento

La possibilità di un sovradosaggio di acido ascorbico si verifica quando la vitamina C viene consumata in una quantità superiore a un grammo al giorno per diversi giorni. Un sovradosaggio una tantum si verifica quando la dose viene superata di 20 volte rispetto alla dose prescritta. norma quotidiana. Allo stesso tempo, un piccolo eccesso non influirà in alcun modo sulle condizioni del corpo.

I sintomi che possono indicare un avvelenamento da vitamine includono quanto segue:

1. L'apparenza di debolezza.
2. La comparsa di vertigini.
3. Sensazioni di dolore concentrate nel basso addome.
4. Disturbi di stomaco.
5. Bruciore di stomaco.
6. Sensazioni di nausea e vomito.
7. Eruzioni allergiche sulla superficie della pelle.
8. Mal di testa.

I sintomi del bambino aumentano eccitabilità nervosa, manifestazione di aggressione senza causa, prurito e arrossamento della pelle.

Anche le donne incinte dovrebbero usare l'acido ascorbico con estrema cautela, poiché in eccesso norma ammissibile può portare a disturbi nei processi metabolici del feto, che porteranno a cambiamenti irreversibili. I sintomi di sovradosaggio durante la gravidanza sono i seguenti:

• crampi allo stomaco;
• il verificarsi di vomito;
• peggioramento generale benessere.

Quando compaiono i primi sintomi, che indicano la possibilità di un sovradosaggio, è necessario adottare misure. La vitamina C è facilmente solubile in acqua, quindi viene escreta molto bene dal corpo attraverso i reni.

I sintomi che indicano un sovradosaggio dovrebbero essere un segnale per bere una grande quantità di liquido, che aiuterà a rimuovere rapidamente l'acido ascorbico dal corpo. Se si supera una dose singola, è necessario indurre il vomito e pulire lo stomaco, dopodiché è necessario assumere un assorbente.

L'uso della vitamina C, che è il componente principale del farmaco, è vitale per il corpo umano, soprattutto durante un'epidemia di malattie infettive o raffreddori, in caso di avvelenamento da prodotti della combustione e per le persone che abusano di alcol.

Ma va ricordato che le vitamine sono sostanze di un gruppo farmacologico che richiede il rispetto del dosaggio stabilito durante la somministrazione. Il superamento della norma può portare a conseguenze negative molte volte maggiori dell'effetto benefico.

Parte confetto comprende acido ascorbico, sciroppo di amido, zucchero, talco, olio minerale leggero, cera gialla, colorante E104 (giallo chinolina), aroma di arancia.

Composto r/r per somministrazione IV e IM: acido ascorbico (0,05 g/ml o 0,1 g/ml), bicarbonato e solfito di sodio, acqua saturata con anidride carbonica per preparazioni iniettabili.

Le compresse contengono acido ascorbico, destrosio, zucchero, fecola di patate, additivo E470 (stearato di calcio), aroma (fragola/lampone/mirtillo rosso/frutti di bosco).

Le compresse masticabili contengono acido ascorbico, zucchero raffinato, stearato di magnesio, , cellulosa microcristallina, aroma di arancia, ipromellosa, giallo E110 ("Tramonto") o beta-carotene.

Modulo per il rilascio

• Confetti, confezionati in 50, 100 o 200 pz. in flaconi di materiali polimerici/vasetti di vetro o 10 pezzi in blister, 5 confezioni in scatola di cartone.
• R/R per somministrazione endovenosa e intramuscolare del 5 e 10% in fiale da 1, 2 e 5 ml, 10 fiale in una scatola di cartone.
• Liofilizzato per la preparazione di soluzioni per somministrazione endovenosa e intramuscolare. Dosaggio 0,05 g Il farmaco è disponibile in fiale, 5 fiale in una confezione di cartone completa di solvente (acqua per 2 ml).
• Polvere per la preparazione di soluzione orale per somministrazione orale. Dosaggio 1 e 2,5 g; venduto in sacchetti di carta laminati con PE.
• Compresse, confezionate in 50 pz. in barattoli di vetro.
• Compresse masticabili nella confezione n. 30.

effetto farmacologico

Preparazione vitaminica . Acido ascorbico nella sua forma pura.

Farmacodinamica e farmacocinetica

Il farmaco ha attività vitamina C. Ha un effetto metabolico, regola le reazioni di ossidoriduzione e il trasporto dell'idrogeno in un gran numero di reazioni biochimiche, migliora l'uso del glucosio nel ciclo del citrato, accelera la rigenerazione dei tessuti, partecipa alla formazione del folato H4, collagene E ormoni steroidei .

Mantiene la normale permeabilità delle pareti capillari e lo stato colloidale della matrice extracellulare. Attiva le proteasi, partecipa al metabolismo , pigmenti e amminoacidi aromatici, favorisce la deposizione di glicogeno nel fegato.

Grazie all'attivazione dei citocromi epatici, aumenta la sua attività di formazione delle proteine ​​e di disintossicazione, nonché la sintesi protrombina . Ripristina la funzione endocrina schghiandola tiroidea ed esocrino - pancreas , stimola la separazione bile .

Regola la reattività immunologica (attiva la produzione , anticorpi, componenti del sistema del complemento C3), promuove fagocitosi e rafforzamento .

Rende effetto antiallergico e banchine processi infiammatori. Inibisce la produzione di mediatori anafilassi e infiammazione (compresi prostaglandine ), inibisce l'espulsione istamina e ne accelera il degrado.

Perché nel corpo umano vitamina C non viene prodotto, provocano quantità insufficienti nel cibo ipo- E carenza di vitamina C .

La norma giornaliera per gli uomini è 0,07-0,1 g, per le donne - 0,08 g Durante la gravidanza, il fabbisogno aumenta a 0,1 g, durante l'allattamento - fino a 0,12 g. I bambini e gli adolescenti, a seconda dell'età, dovrebbero assumere da 0,03 a 0,07 g di vitamina C.

Assorbito nell'intestino tenue: assumendo meno di 0,2 g ne vengono assorbiti circa 2/3 dose assunta; con l'aumentare della dose l'assorbimento diminuisce al 50-20%.

La concentrazione di acido ascorbico se assunto per via orale raggiunge il massimo dopo 4 ore.

La sostanza penetra facilmente E e successivamente - in tutti i tessuti; depositato nella corteccia surrenale, lobo posteriore , pareti intestinali, tessuto muscolare, cervello, ovaie, cellule interstiziali delle ghiandole seminali, epitelio oculare, milza, fegato, reni, polmoni, pancreas e tiroide, cuore.

Biotrasformato principalmente nel fegato.

Ascorbato e i suoi metaboliti ( dichetogulonico E acido ossalacetico ) vengono escreti nelle urine e nel contenuto intestinale e anche escreti latte materno e la secrezione delle ghiandole sudoripare.

Indicazioni per l'uso

L'uso del farmaco è consigliabile per:

Nel trattamento vengono utilizzate le proprietà antiossidanti dell'acido ascorbico , , delirio infettivo e alcolico, lesioni diffuse del tessuto connettivo (LES, , sclerodermia ), overdose di anticoagulanti, intossicazione da barbiturici, sulfamidici, benzene, anilina, alcool metilico, anestesia, monossido di carbonio, dicloroetano, disulfiram, acido cianidrico, permanganato di potassio, fenoli, tallio, arsenico, , aconito.

L'assunzione del farmaco è indicata anche durante il periodo di recupero dopo malattie e interventi chirurgici.

L'acido ascorbico in fiale per via endovenosa e intramuscolare viene somministrato in situazioni in cui è necessario colmare rapidamente la carenza vitamina C , così come nelle situazioni in cui somministrazione orale impossibile.

In particolare, è richiesta la somministrazione parenterale quando morbo di Addison , una serie di malattie gastrointestinali (in condizioni dopo la resezione dell'area intestino tenue E gastrectomia , diarrea persistente , ulcera peptica ).

Controindicazioni

Controindicazioni assolute:

• ipersensibilità;
• complicato E tromboflebiti, malattie venose .

Condizioni in cui l'acido ascorbico è prescritto con cautela:

• intolleranza al fruttosio;
• patologie renali (in particolare, urolitiasi - quando si utilizza più di 1 g al giorno);
• emocromatosi ;
• talassemia ;
• progressivo malattie tumorali ;
• sideroblastico E anemia falciforme ;
• policitemia ;
• deficit dell’enzima citosolico G6PD.

In pediatria, la restrizione all'uso delle compresse di acido ascorbico è l'età fino a 4 anni. Le compresse sono prescritte dall'età di sei anni. Compresse masticabili pratica pediatrica non usare.

Effetti collaterali

Dal cuore, dai sistemi vascolare ed emopoietico: leucocitosi neutrofila , trombocitosi , eritropenia , iperprotrombinemia .

Dai sensi e sistema nervoso: debolezza e vertigini (con troppo rapida introduzione acido ascorbico IV).

Dal tratto digestivo: con per via orale — (quando si assume più di 1 g/giorno), irritazione della mucosa canale alimentare accompagnato da nausea diarrea , vomito, erosione dello smalto dei denti (A uso frequente compresse masticabili o pastiglie/compresse).

Disturbi metabolici: interruzione dei processi metabolici, inibizione della produzione glicogeno , sovraistruzione steroidi adrenergici , ritenzione di acqua e Na, ipokaliemia .

Dal tratto urogenitale: aumento , formazione di calcoli di ossalato (soprattutto con l'assunzione a lungo termine di più di 1 g al giorno), danni apparato glomerulare dei reni .

Quando viene iniettato in un muscolo, può verificarsi dolore nel sito di iniezione; l'iniezione in una vena può essere accompagnata da una sensazione di calore.

La sostanza è allergene forte e può provocare reazioni di ipersensibilità anche nei casi in cui la persona non supera la dose giornaliera raccomandata.

Riserve vitamina C sono impoveriti con l'uso prolungato di cloruro di calcio, farmaci serie di chinoline , salicilati , corticosteroidi .

Soluzione A.K. interagisce con la maggior parte dei farmaci se miscelati in un'unica siringa.

Condizioni di vendita

Per acquistare la soluzione è necessaria una prescrizione. Altre forme di rilascio sono disponibili senza prescrizione medica.

Esempio di ricetta in latino per una soluzione al 5%:
Sol. Acidi ascorbici 5% – 1 ml
D.t.d. N.10 nell'amp.
S. Per via intramuscolare, 1 ml 2 volte al giorno.

Ricetta in latino per la forma in compresse del farmaco:
Acidi ascorbici 0,05
D.t.d. N. 50 nella tab.
S. Per 2 tavoli. 3 volte al giorno dopo i pasti

Condizioni di archiviazione

L'acido ascorbico deve essere conservato in un luogo protetto dalla luce, inaccessibile ai bambini, ad una temperatura non superiore a 25°C.

Data di scadenza

La soluzione è considerata adatta per l'uso entro un anno, il confetto - entro un anno e mezzo dalla data di rilascio. Periodo di validità per polvere, liofilizzato e compresse masticabili- 2 anni. Conserva di acido ascorbico in compresse proprietà farmacologiche entro 3 anni.

istruzioni speciali

Wikipedia lo afferma vitamina C (Acido L-ascorbico) è un composto organico correlato al glucosio. I suoi benefici per il corpo umano sono enormi: la vitamina funziona come coenzima del processi metabolici, antiossidante e riducente.

Secondo la Farmacopea Internazionale la sostanza si presenta come una polvere cristallina, quasi bianca o bianco dal sapore aspro. Facilmente solubile in acqua, solubile in etanolo (circa 750 g/l) TS, praticamente insolubile in altri solventi organici, la polvere è praticamente insolubile. Appartiene alla categoria dei farmaci antiscorbutici.

Vitamina C in soluzione collassa rapidamente se esposto all'aria; Anche in un luogo protetto dalla luce, collassa gradualmente in un'atmosfera umida. Il tasso di distruzione aumenta con l'aumentare della temperatura.

L'acido ascorbico è presente in tutti i tessuti delle piante e degli animali superiori. L'uomo, a differenza della maggior parte degli animali, nel processo di evoluzione dovuto alla mutazione, ha perso la capacità di sintetizzare autonomamente vitamina C , e lo riceve esclusivamente dal cibo.

Codice OKPD per l'acido ascorbico ( vitamina C ) - 24.41.51.180. Per Industria alimentare la sostanza è ottenuta in conformità con GOST 4815-76.

Determinazione quantitativa di una sostanza

Metodi quantificazione Ak. in base alle sue pronunciate proprietà riparatrici.

Il più semplice, il più obiettivo e in modo esattoè un metodo di determinazione basato sulla capacità di A.K. ridurre gli ioni ferrici in ioni ferrosi.

La quantità di ioni Fe2+ formati è equimolare alla quantità di A.c. nel campione analizzato ( importo minimo Ak. nel campione - 10 nmol) ed è determinato dalla reazione cromatica con solfuro di ferro e potassio.

A cosa serve l'acido ascorbico?

La sostanza partecipa ai processi di biotrasformazione di altri , formazione scolastica , così come l'istruzione e lo scambio E norepinefrina nel midollo ghiandole surrenali , fornisce idrogeno per la formazione del DNA nucleare, riduce il fabbisogno del corpo Vitamine del gruppo B , aumenta la resistenza immunobiologica del corpo, influenza l’attività leucociti ; migliorando l’assorbimento del Fe, potenziandone così la sintesi emoglobina e maturazione globuli rossi , neutralizza il secreto microflora patogena tossine, accelera la guarigione delle ferite e suture postoperatorie e guarigione delle fratture.

L'acido ascorbico nelle urine lo è indicatore importante salute del corpo. Piccola quantità vitamina C nelle urine può indicare un malfunzionamento organi interni o sviluppo processo tumorale. Concentrazioni elevate di acido ascorbico possono indicare una dieta squilibrata e la probabilità di calcoli renali.

Tasso di escrezione giornaliera vitamina C urina - 0,03 g Quando diagnostichiamo questo indicatore, possiamo concludere che una persona riceve una quantità sufficiente di acido ascorbico e il suo corpo funziona in modo ottimale.

Quante calorie ci sono nell'acido ascorbico?

100 grammi di prodotto contengono 0,1 g di grassi, 0,1 g di proteine ​​e 95,78 g di carboidrati. Questa quantità di carboidrati permette di compensare più di un terzo (ovvero il 35%*) fabbisogno giornaliero in loro.

*viene fornito il valore medio valore nutrizionale prodotti di provenienza diversa. I dati possono variare a seconda della provenienza del prodotto. Il valore è dato per una dieta che prevede il consumo di 2mila kcal al giorno.

Il contenuto calorico di 100 grammi di prodotto è di 970 kJ o 231,73 kcal.

Perché l'acido ascorbico è utile in cosmetologia?

In cosmetologia, l'acido ascorbico viene utilizzato in preparati che rallentano l'invecchiamento, ripristinano le funzioni protettive e accelerano la guarigione.

Il modo più semplice da usare vitamina C per capelli: aggiungere la polvere (compressa frantumata) o la soluzione a una singola porzione di shampoo o maschera per capelli. L'acido ascorbico deve essere aggiunto ai prodotti per la cura immediatamente prima dell'uso.

Tali semplici procedure possono ripristinare la struttura dei capelli, prevenirne la caduta e renderli morbidi e lucenti.

Per il viso, l'acido ascorbico viene spesso utilizzato in polvere. Prima della procedura, la polvere (o le compresse frantumate) viene mescolata con acqua minerale per formare una pasta densa. Il prodotto viene applicato sul viso per 20 minuti e poi lavato via.

Anche lo sfregamento quotidiano con una soluzione di acido ascorbico diluito con acqua minerale in rapporto 1:1 è benefico per il viso. Puoi anche aggiungere la soluzione/polvere alle maschere fatte in casa.

In che modo l'acido ascorbico è benefico per gli atleti?

Vitamina C è uno stimolatore dell'anabolismo della massa muscolare, il che rende consigliabile il suo utilizzo nel bodybuilding. Inoltre, gli scienziati sono riusciti a dimostrarlo sopprimendo il processo di perossidazione e secrezione cortisolo fornisce anche effetto anticatabolico . L'accoglienza, dunque vitamina C prima dell'allenamento proteggerà i muscoli e rallenterà la disgregazione proteica.

Al termine del corso steroidi anabolizzanti l'acido ascorbico viene assunto come componente della PCT (terapia post-ciclo).

Acido ascorbico per indurre le mestruazioni

Dosi elevate vitamina C impedire l'ingresso progesterone nell'utero, quindi l'acido ascorbico viene spesso assunto quando le mestruazioni sono in ritardo.

Tuttavia, i medici non consigliano di abusare di questo metodo. Innanzitutto, l'uso ripetuto di acido ascorbico può causare problemi al tratto gastrointestinale. In secondo luogo, l'assunzione di pillole può rendere difficile la diagnosi delle cause delle irregolarità mestruali e l'ulteriore trattamento.

Misure precauzionali

Dovrebbe essere evitata una somministrazione endovenosa troppo rapida della soluzione di acido ascorbico. Se necessario uso a lungo termine Il farmaco richiede il monitoraggio della pressione sanguigna, della funzionalità renale e dei livelli di glucosio.

L'acido ascorbico altera i risultati dei test di laboratorio.

Analoghi

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Per la perdita di peso

L'acido ascorbico non riduce la quantità di grasso sottocutaneo e non può eliminarne le conseguenze dieta squilibrata e stile di vita inattivo, quindi usarlo come mezzi indipendenti non adatto per la perdita di peso.

Tuttavia, la vitamina C non è affatto un'aggiunta inutile alla dieta di chi perde peso, perché aiuta a rafforzare il sistema immunitario, a migliorare benessere generale A malattie croniche e altro ancora recupero rapido muscoli dopo l’attività fisica.

Le donne incinte possono assumere acido ascorbico?

Il fabbisogno minimo di acido ascorbico durante la gravidanza è di circa 0,06 g/giorno. (nel 2° e 3° trimestre). È importante considerare a cosa può adattarsi il feto dosi aumentate preso da una donna vitamina C . La conseguenza di ciò potrebbe essere la sindrome da astinenza nel neonato.

Secondo la classificazione della FDA, forme di iniezione l'acido ascorbico appartiene al gruppo C nella scala dei possibili rischi per il feto. La somministrazione della soluzione può essere prescritta ad una donna in gravidanza solo se assolutamente necessaria.

Uso di dosi elevate vitamina C per la somministrazione endovenosa durante la gravidanza può causare aborto spontaneo.

Il fabbisogno minimo durante l'allattamento è di 0,08 g al giorno. In teoria, ci sono alcuni rischi per il bambino se una donna che allatta usa dosi troppo elevate vitamina C .