Quali alimenti sono fonte di acidi grassi polinsaturi. Sui pericoli dell'eccesso di acidi grassi polinsaturi. Acidi grassi benefici per il corpo umano

Sono felice di dare il benvenuto ai cari lettori del mio blog! Oggi le mie notizie non sono molto buone. La pelle divenne molto secca, apparvero anche irritazioni e desquamazioni. A quanto pare, ho bisogno di polinsaturi acido grasso Sai dove sono conservati? Scopriamolo insieme: qual è il loro ruolo nel corpo, nonché i benefici e i danni.

Vitamine, grassi, proteine, carboidrati e microelementi sono necessari per il nostro corpo. Molte delle sostanze di cui abbiamo bisogno si trovano negli alimenti. Gli acidi grassi polinsaturi (PUFA) non fanno eccezione. Il nome si basa sulla struttura della molecola. Se una molecola acida ha doppi legami tra gli atomi di carbonio, è polinsatura. Si prega di non confondere i PUFA con i grassi polinsaturi. I secondi sono acidi grassi accoppiati con glicerolo, sono anche chiamati trigliceridi. Sono la fonte del colesterolo e dell’eccesso di peso.

L'acido alfa-linolenico si trova spesso negli integratori alimentari e nelle vitamine. In tali composizioni è possibile vedere gli acidi grassi docosaesaenoico ed ecosapentaenoico. Questi sono PUFA omega-3.

Nella composizione dei preparati si possono vedere anche gli acidi linoleico, arachidonico o gamma-linolenico. Sono classificati come omega-6. Questi elementi non possono essere sintetizzati nel nostro corpo. Ecco perché sono così preziosi. Possono arrivare a noi attraverso il cibo o i farmaci.

Gli alimenti che mangi devono contenere PUFA. Se non sono presenti, col tempo appariranno sintomi di mancanza delle sostanze necessarie. Penso che tu abbia sentito parlare della vitamina F. Si trova in molti complessi vitaminici. Quindi, la vitamina F contiene acidi omega-3 e omega-6. Se prendi vitamine, assicurati di prestare attenzione alla sua presenza.

Qual è il valore di queste sostanze:

• normalizzare la pressione sanguigna;
• abbassare il colesterolo;
• efficace nel trattamento dell'acne e di varie malattie della pelle;
• promuovere la perdita di peso bruciando i grassi saturi;
• partecipare alla struttura delle membrane cellulari;
• prevenire la trombosi;
• neutralizzare qualsiasi infiammazione nel corpo;
• hanno un effetto positivo sul sistema riproduttivo.

È meglio assumere Omega-6 e Omega-3 non separatamente, ma insieme. Ad esempio, gli eschimesi consumano questi grassi in proporzioni uguali. Prova di ciò è il basso tasso di mortalità per malattie cardiache e vascolari.

La maggior parte degli scienziati concorda sul fatto che la proporzione ottimale di questi grassi è 5:1 (meno è sempre omega-3)

Se una persona è malata, allora 2:1. Ma poiché tutto è abbastanza individuale, il tuo medico può consigliarti un rapporto diverso solo per te.

Alimenti ricchi di grassi omega-3 e omega-6

Acidi della famiglia Omega-3, ruolo biologico Sono molto grandi e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari biologiche. Le membrane servono a trasmettere segnali tra i neuroni. Influenzano le condizioni della retina, dei vasi sanguigni, del cuore e della funzione cerebrale.

L’olio di semi di lino contiene circa il 58% di omega-3, l’olio di soia il 7%. Questo elemento si trova anche nel tonno - 1,5 g/100 g, nello sgombro - 2,6 g/100 g. Anche il tuorlo lo contiene, anche se non è molto – 0,05 g/100 g.

C'è molto omega-6 negli oli vegetali. Il contenuto più elevato è nell’olio di girasole – 65%, olio di mais – 59%. E anche olio di soia – 50%. Nei semi di lino ce n'è solo il 14% e nell'olivo l'8%. Tonno e sgombro contengono 1g/100g di prodotto. Nel tuorlo – 0,1 g/100 g. Questi grassi prevengono la sclerosi multipla e sono importanti nel trattamento della malattia. Allevia l'artrite, regola lo zucchero nel sangue. Mostrato alle persone con malattie della pelle, malattie del fegato, ecc.

Questi PUFA si trovano anche nel tofu, nella soia, nel germe di grano e nei fagiolini. Nella frutta come mela, banana, fragola. Contengono noci, semi di sesamo e semi di zucca.

Omega-6: benefici e danni

Come fai a sapere se non hai abbastanza PUFA o se ne hai troppi? Malattie di natura infiammatoria può indicare un eccesso di grassi polinsaturi. Anche la depressione ripetuta e il sangue denso lo indicano. Se trovi un eccesso di questi acidi grassi, prova ad escludere dalla tua dieta: noci, oli vegetali, semi di zucca, semi di sesamo.

Non sarebbe male consultare un medico. Dopotutto, è possibile che i sintomi di cui sopra non siano correlati agli omega-6. Con una mancanza di questa sostanza, così come con il suo eccesso, si osserva sangue denso. Inoltre, colesterolo alto. Con un eccesso o una carenza di acidi di questo tipo, può esserci sintomi simili. Una carenza di questi grassi polinsaturi può essere indicata da:

• pelle flaccida;
• obesità;
• immunità debole;
• infertilità nelle donne;
• disturbi ormonali;
• malattie articolari e problemi ai dischi intervertebrali.

È difficile sopravvalutare i benefici di questo tipo di grasso. Grazie a loro il nostro corpo accelera l’eliminazione delle tossine. Il funzionamento del cuore e la condizione dei vasi sanguigni migliorano. Rischio ridotto malattia mentale. L'attività cerebrale aumenta. La crescita delle unghie e dei capelli e il loro aspetto migliorano. Un adulto dovrebbe consumare almeno 4,5-8 g di questi PUFA al giorno.

Quali sono i pericoli di una carenza o di un eccesso di omega-3?

Difetto grassi sani Omega-3 si manifesta in unghie fragili, vari tipi eruzioni cutanee e desquamazione della pelle (ad esempio forfora). La pressione sanguigna aumenta e compaiono problemi alle articolazioni.

Se c'è troppo di questo PUFA nel corpo, compaiono frequenti diarrea e problemi digestivi. Inoltre, ipotensione e sanguinamento possono essere associati al suo eccesso.

Dovresti consumare almeno 1 - 2,5 g di questo tipo di grasso al giorno

Gli Omega-3 sono di grande valore per il nostro organismo perché:

• Rafforza i vasi sanguigni e migliora la funzione cardiaca;
• Normalizzare i livelli di zucchero nel sangue;
• Ripristinare il sistema nervoso;
• Migliora il funzionamento della ghiandola tiroidea;
• Partecipa alla costruzione delle membrane cellulari;
• Bloccato processi infiammatori.

Se sei carente di questi grassi, prova a consumare quotidianamente i seguenti alimenti

Per mantenere la salute, dobbiamo ottenere acidi grassi insaturi in proporzioni speciali.

In natura esistono numerosi composti necessari all'uomo che il nostro corpo non è in grado di sintetizzare, ma di cui non possiamo fare a meno. Questi includono gli acidi grassi polinsaturi.

Gli acidi grassi insaturi contengono una catena di carboidrati in cui è presente un doppio legame tra gli atomi di carbonio. Gli acidi grassi polinsaturi hanno molti di questi legami.

Tipi di acidi grassi polinsaturi

Gli acidi grassi polinsaturi si dividono in due gruppi:

Acidi grassi polinsaturi Omega-3

Acidi grassi polinsaturi Omega-6

acido docosaesagenico

acido eicosapentaenoico

Al principale omega-6 gli acidi includono:

acido linoleico

acido arachidonico

Il complesso degli acidi grassi polinsaturi omega-3 e omega-6 è talvolta chiamato anche vitamina F.

Perché il corpo ha bisogno di acidi grassi polinsaturi?

Gli acidi grassi polinsaturi sono necessari per il nostro corpo e funzionano ruolo importante. In particolare essi:

Influenzano il metabolismo e partecipano ai processi metabolici dei grassi.

Migliora la nutrizione dei tessuti e delle cellule.

Supporta il sistema immunitario.

Partecipa alla sintesi necessari al corpo sostanze - prostaglandine.

In particolare gli acidi polinsaturi Omega-3:

Abbassare i livelli di colesterolo e prevenire lo sviluppo dell’aterosclerosi.

Riducono la pressione sanguigna, migliorano la circolazione sanguigna e prevengono l’insorgenza di aritmie.

Ridurre i processi infiammatori, prevenire lo sviluppo di artrite e radicolite.

Hanno un effetto positivo sulla crescita e sviluppo normale. Prodotti con

Hanno un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso.

Tutte queste qualità rendono gli acidi grassi polinsaturi sostanze “strategicamente” importanti, di cui dobbiamo garantire l'apporto all'organismo.

Fonti di acidi grassi polinsaturi

Gli acidi grassi polinsaturi possono essere ottenuti senza problemi dagli alimenti. Acidi polinsaturi Omega-3 presenti piccole quantità si trovano in molti prodotti, ma la maggior parte di queste sostanze si trovano nei pesci marini, in particolare nell'olio di pesce.

Per ottenere gli acidi grassi polinsaturi omega-6, devi mangiare:

oli vegetali girasole, colza, mais

noci, semi

carne di pollame, uova

È importante sapere che gli acidi grassi polinsaturi vengono distrutti durante il trattamento termico o la raffinazione del prodotto.

“Invecchiando è necessario ridurre la quantità di grassi nella dieta. La preferenza dovrebbe essere data agli oli vegetali. Prodotto molto buono - olio di semi di girasole, contiene acidi grassi insaturi omega-6. Anche utile olio di lino, che contiene acidi grassi insaturi omega-3. Queste sostanze sono molto importanti per funzionamento normale il nostro corpo. È molto salutare mangiare pesce di mare grasso. Bastano pochi pezzettini di salmone o sgombro al giorno importo richiesto acidi grassi insaturi", - parla Professore associato, Dipartimento di Gastroenterologia e Terapia, Stato di Dnepropetrovsk accademia medica Victor Ivanovich Zalevskij.

Ma è importante non mangiare solo queste sostanze. Affinché gli acidi grassi polinsaturi siano utili, devono essere forniti in determinate proporzioni. Il giusto rapporto Gli acidi grassi polinsaturi presenti negli alimenti sono chiamati acidi omega-6 da 1/1 a 4/1 in acidi polinsaturi omega-3.

Se necessario, gli acidi grassi insaturi possono essere assunti in capsule. Ma prima dovresti assolutamente consultare un medico, altrimenti rischi di farti del male.

Quando gli acidi grassi polinsaturi possono causare danni?

Una ricerca condotta da scienziati americani in Istituto Nazionale occhi (National Eye Institute - NEI), ha dimostrato che una dieta ricca di acidi grassi omega-3 può aiutare a prevenire una delle principali cause di cecità negli anziani

Anche gli scienziati lo hanno dimostrato grandi dosi gli acidi grassi polinsaturi possono causare danni al corpo. Ad esempio, un eccesso di poli omega-3 acidi insaturi aumenta il rischio di sviluppare il cancro alla prostata.

È pericoloso anche quando vi è una predominanza degli omega-6 rispetto agli omega-3, poiché le sostanze infiammatorie rilasciate dagli omega-6 superano in numero i componenti antinfiammatori degli omega-3 acidi polinsaturi. Il rapporto ottimale è 1/1.

CON Troppi acidi omega-6 rispetto agli acidi omega-3 contribuiscono allo sviluppo di numerose malattie. Possibili disturbi metabolici, sviluppo di aterosclerosi, artrite e altre violazioni.

Inoltre, gli acidi grassi polinsaturi si deteriorano rapidamente, quindi è importante che i prodotti che li contengono siano conservati correttamente e entro la loro durata di conservazione.

Se non hai abbastanza pesce nella tua dieta varietà grasse, non sarebbe superfluo introdurli a scopo preventivo dose aggiuntiva Omega 3. Le farmacie offrono una vasta gamma di tali prodotti, che possono confondere l'acquirente. Recentemente, Test ha condotto uno studio comparativo di farmaci contenenti PUFA omega-3 e la loro raccomandazione è stata SMART OMEGA® Q10.

I grassi sono caduti in disgrazia ultimamente. Da un lato, questo è certamente vero: cibi grassi molto ricco di calorie e, nel perseguimento della magrezza, ogni caloria consumata viene rigorosamente contabilizzata. Ma non dimenticare che evitare completamente questa classe di nutrienti può portare a problemi seri con la salute. Dopotutto, contengono molti componenti necessari per il normale funzionamento del nostro corpo: ad esempio gli acidi grassi polinsaturi.

Se ricordi il corso scolastico di chimica organica, scoprirai che i grassi sono composti di glicerolo e acidi grassi.

Acido grasso - materia organica, nelle cui molecole il frammento –COOH, responsabile delle proprietà acide, è connesso ad atomi di carbonio collegati in serie. Ad ogni atomo di carbonio sono attaccati molti più idrogeni, quindi la struttura risultante assomiglia a questa:

CH3-(CH2-CH2)n-COOH

Succede che in alcuni acidi i “carboni” sono collegati tra loro non da 1, ma da 2 legami:

CH3-(CH=CH)n-COOH

Tali acidi sono chiamati insaturi.

Se nel composto ci sono molti atomi di carbonio collegati tra loro da 2 legami, allora tali acidi sono chiamati polinsaturi, dall'antico greco "polis", che significa molti.

Questi ultimi, a loro volta, si dividono in più gruppi, vale a dire:

• omega-9;
• omega-6;
• acidi polinsaturi omega-3.

A quale di essi appartiene l'acido insaturo è determinato da quale atomo di carbonio, se partendo dall'estremità non acida della molecola (CH3-), avrà il primo legame 2.

A proposito, il nostro corpo produce da solo gli acidi omega-9, ma dal cibo otteniamo solo rappresentanti degli altri 2 gruppi.

Perché sono necessari gli acidi grassi polinsaturi?

Questi composti sono un componente necessario per la membrana di tutte le cellule animali, la cosiddetta membrana cellulare. Inoltre, quanto più complessa è l’attività della cellula, tanto maggiore è la quantità di acidi grassi polinsaturi nella sua membrana. Ad esempio, nella membrana delle cellule della retina del nostro occhio, quasi il 20% di tali acidi, e nella membrana cellulare Grasso sottocutaneo il loro contenuto è inferiore all'1%.

Oltre alla funzione di costruzione, queste sostanze sono necessarie per la biosintesi degli endoormoni - sostanze che influenzano l'attività proprio della cellula in cui, per così dire, si sono formati gli "ormoni" azione locale" Vorrei parlarne più in dettaglio, poiché questi composti sono responsabili di molti processi che si verificano nel nostro corpo.

Quindi, gli endoormoni controllano fattori come la comparsa o la scomparsa del dolore e dell’infiammazione e influenzano anche la capacità del sangue di coagularsi. Sono formati, come accennato in precedenza, da acidi a noi già familiari, che sono contenuti in membrana cellulare. Inoltre, da diversi gruppi vengono creati ormoni progettati per risolvere vari problemi. Pertanto, gli acidi omega-6 producono sostanze responsabili dell'adeguata risposta del corpo umano ai fattori ambientali dannosi. Tali endoormoni aumentano la coagulazione del sangue, il che impedisce una grande perdita di sangue durante le ferite e causano anche infiammazione e dolore: reazioni spiacevoli, ma necessarie per la sopravvivenza. Tuttavia, se c'è un eccesso di queste sostanze, il processo sfugge al controllo: il sangue diventa troppo viscoso, la pressione aumenta, si formano coaguli di sangue nei vasi, aumenta il rischio di infarto e ictus, reazioni allergiche.

Gli endoormoni ottenuti dagli acidi polinsaturi omega-3 hanno azione inversa: si riducono reazioni infiammatorie, fluidificano il sangue, alleviano il dolore. Inoltre, maggiore è la concentrazione di acidi omega-3 nel corpo, minore è il numero di ormoni sintetizzati dagli acidi omega-6. Tuttavia, non vale ancora la pena abbandonare completamente quest'ultimo - dopo tutto, in questo caso l'ipotensione è assicurata, scarsa coagulazione sangue e la caduta del locale. Idealmente, la tua dieta dovrebbe contenere 4 parti di acidi grassi omega-6 e 1 parte di acidi grassi omega-3.

Alimenti ricchi di acidi grassi polinsaturi

Gli acidi grassi Omega-3 sono sostanze essenziali per il normale funzionamento dei sistemi di organi umani. Non vengono quasi mai prodotti nel corpo e devono essere forniti con il cibo. I PUFA si trovano principalmente in oli vegetali, così come l'olio di pesce. Questi alimenti dovrebbero essere consumati anche durante la perdita di peso e la dieta, per non parlare di condizioni come la gravidanza o l’esercizio fisico intenso. Perché sono necessari gli acidi Omega? Una carenza di questi composti provoca lo sviluppo di numerose patologie e malattie.

Gli acidi grassi Omega sono essenziali per il normale funzionamento del corpo

Omega-3 comprende 11 acidi grassi. Sono detti insaturi perché nella lunga catena della molecola sono presenti doppi legami tra alcuni atomi di carbonio. I tre acidi grassi più preziosi sono gli Omega-3: alfa-linolenico, eicosapentaenoico e docosoesaenoico. A cosa servono questi acidi? A proposito di questo nell'articolo.

Alfa-linolenico

Cos'è l'acido alfa-linolenico (ALA)? È un acido grasso polinsaturo ed è un precursore di altri acidi grassi polinsaturi. Quando entra nel corpo, si trasforma rapidamente in acido eicosapentaenoico (EPA), che ne contiene di più importante per il metabolismo. Inoltre, partecipa alla formazione dell'acido grasso docosoesaenoico (DHA) e delle prostaglandine. Bisogna tenere presente che la conversione dell'ALA in acido docosoesaenoico o eicosapentaenoico avviene con grande difficoltà in alcuni gruppi di persone. Tra loro:

• neonati;
• bambini con diatesi;
• adulti con dermatite atopica;
• persone anziane;
• diabetici;
• consumatori di alcol;
• durante il periodo di recupero dopo un'infezione virale.

Quali sono i benefici dell'acido grasso Omega-3 ALA? Svolge le seguenti funzioni nel corpo:

• promuove il corretto sviluppo del feto;

Gli Omega-3 svolgono un ruolo importante nello sviluppo del cervello fetale

• regola la pressione sanguigna, utilizzata per il colesterolo;
• trattiene l'umidità nelle cellule epidermiche e nei capelli;
• responsabile della trasmissione degli impulsi nervosi e dell'attività cerebrale;
• aiuta a combattere lo stress e molto altro ancora.

L'acido alfa-linolenico è responsabile degli organi umani come il cervello, l'epidermide, le ovaie e la prostata, i reni e la retina.

Una carenza di acido alfa-linolenico porta a debolezza e perdita di coordinazione. Allo stesso tempo, la capacità di apprendere diminuisce, la pressione sanguigna aumenta, si verificano disturbi visivi e cambiamenti dell'umore. La carenza di ALA provoca secchezza della pelle e sensazione di formicolio o intorpidimento alle mani e ai piedi. A causa della sua carenza cronica, possono verificarsi trombosi e disfunzioni cardiache.

Quali alimenti contengono acido alfa-linolenico Omega3? Ce n'è molto negli oli di semi vegetali: lino, zucca, colza, noce. È presente anche nei semi stessi. Inoltre, l'ALA si trova nei fagioli, nella soia e nelle verdure a foglia di colore verde scuro. La dose giornaliera raccomandata è di 2 g, questa quantità di acido è contenuta in 25 g di olio di colza.

Acido eicosapentaenoico

Al gruppo degli Omega-3 appartiene anche l’acido grasso eicosapentaenoico (EPA). È condizionatamente sostituibile, poiché è sintetizzato in piccole quantità dall'acido alfa-linolenico o docosoesaenoico. In quest'ultimo caso, la sintesi avviene in casi di estrema necessità, poiché questo processo richiede una quantità sufficiente di energia.

La carenza di EPA si verifica spesso nei neonati (soprattutto nei neonati prematuri) a causa dello sviluppo insufficiente del sistema enzimatico e dell'incapacità di ottenere EPA dall'acido alfa-linolenico. La stessa cosa accade con le malattie della pelle: l'enzima responsabile della sua sintesi funziona in modo inefficace o non partecipa affatto alla reazione.

I PUFA Omega-3 sono acidi grassi essenziali

L'acido eicosapentaenoico degli acidi grassi polinsaturi Omega-3 svolge le seguenti funzioni nel corpo:

• necessario per abbassare il colesterolo;
• normalizza il processo di trasferimento dei lipidi nel flusso sanguigno;
• promuove migliore aspirazione vitamine liposolubili nel tratto gastrointestinale (tratto gastrointestinale);
• partecipa alla sintesi degli ormoni;
• parte della membrana cellulare;
• sopprime le reazioni autoimmuni;
• attiva il sistema immunitario;
• regola l'equilibrio idrico;
• sostiene la mobilità articolare;
• controlla il livello dei grassi nel sangue e altri.

Questo acido grasso Omega-3 insaturo controlla il cervello, gli ovuli, lo sperma e la retina.

La carenza di EPA si manifesta con i seguenti sintomi:

• aumento del contenuto di liquidi nel corpo, gonfiore;
• pelle secca;
• suscettibilità alle malattie infettive;
• problemi di vista;
• stati di infiammazione;
• sensazione di "pelle d'oca" su tutto il corpo;
• crescita lenta nei bambini;
• alti livelli di trigliceridi;
• ipertensione;
• difficoltà a perdere peso;
• deterioramento dell'attenzione e della memoria.

La carenza di Omega-3 influisce negativamente su tutte le funzioni mentali superiori

I pesci marini contengono grandi quantità di acido grasso eicosapentaenoico Omega-3: aringhe, ippoglosso, salmone, sgombro, sardine. Inoltre, nel fegato di merluzzo si nota un alto contenuto di EPA. La maggior parte dell'EPA si trova nel pesce fresco; durante il processo di congelamento e successivo scongelamento, la sua quantità diminuisce. I PUFA Omega-3 possono essere ossidati nel corpo, quindi si consiglia di assumerli contemporaneamente alla vitamina E, che è potente antiossidante. Ottimale fabbisogno giornaliero persona nell'EPA è di 2 g.

Docosoesaenoico

Il terzo acido appartenente agli acidi grassi polinsaturi Omega-3 è l'acido docosoesaenoico (DHA). È un componente dei lipidi nella maggior parte dei tessuti corporei. È un acido condizionatamente essenziale, proprio come l'EPA. Proviene dal cibo e si forma in piccole quantità nel corpo a partire dall'acido alfa-linolenico. Il DHA stesso è un precursore dell'EPA e delle prostaglandine. Nelle persone che soffrono di diabete, la trasformazione acido alfa-linolenico l'acido docosoesaenoico non è possibile, quindi è necessario assumere ulteriori 0,3 g di DHA al giorno.

Le principali funzioni che svolge l'acido docosoesaenoico nell'organismo sono:

• previene i depositi di grasso;
• aiuta a prevenire il cancro;
• sopprime i processi infiammatori;
• rafforza le membrane cellulari;
• normalizza i processi cerebrali;
• sostiene sano proprietà reologiche sangue;
• elimina la depressione;
• aumenta l'immunità;

Gli Omega-3 aiutano a rafforzare il sistema immunitario

• migliora le condizioni della pelle;
• previene le allergie;
• supporta la funzione cardiaca;
• normalizza la composizione lipidica.

Nel corpo, il DHA è responsabile del sistema nervoso, del cervello, della composizione dello sperma e della retina. Ecco perché, con la sua carenza, depressione, invecchiamento precoce e malattie infiammatorie articolazioni. Inoltre, la carenza di acido docosaesaenoico porta ad aterosclerosi, ictus e infarti. Aborto spontaneo e tossicosi, così come maggiore attività nei bambini in combinazione con basso livello anche le difficoltà di apprendimento sono associate alla mancanza di questa connessione.

La fonte dell'acido grasso Omega-3 - acido docosaesaenoico - sono gli stessi prodotti dell'EPA. Ottimale norma quotidiana il consumo è considerato 0,3 g.

Quanti Omega-3 sono necessari al giorno?

Il fabbisogno giornaliero di acidi grassi Omega-3 varia a seconda del sesso e dell'età. Quindi, gli uomini hanno bisogno di circa 2 grammi di acidi grassi insaturi al giorno. A colesterolo alto e per prevenire varie violazioni Per le donne sono sufficienti circa 1-1,5 g per i processi metabolici, mentre per favorire un corretto sviluppo, migliorare il rendimento scolastico e prevenire le malattie nei bambini sarà sufficiente 1 g di Omega-3 al giorno.

Le persone coinvolte nello sport, fisicamente attive o impegnate in lavori fisici pesanti devono consumare circa 5-6 grammi di acidi grassi polinsaturi al giorno.

Durante la gravidanza aumenta anche il fabbisogno di questi composti. Per sviluppo adeguato Il feto richiede un apporto giornaliero compreso tra 1,5 e 2,5 grammi di Omega-3.

Il fabbisogno di Omega-3 varia individualmente

Danni e controindicazioni degli Omega-3

Nonostante gli enormi benefici degli Omega-3 per la salute umana, gli acidi dovrebbero essere assunti solo nel dosaggio appropriato. Inoltre, gli esperti raccomandano di condurre corsi di trattamento con Omega-3 con pause obbligatorie. Il consumo costante di quantità aggiuntive di essi può ridurre la viscosità del sangue, che causerà forte sanguinamento(ad esempio, durante le mestruazioni o i tagli).

Il consumo di Omega-3 può scatenare reazioni allergiche nelle persone con ipersensibilità. Coloro che hanno problemi al fegato dovrebbero fare attenzione quando assumono farmaci contenenti questi composti.

Come assumere Omega-3

Affinché gli Omega-3 siano benefici, è importante assumerli correttamente. Per i farmaci disponibili in farmacia o nei negozi nutrizione sportiva Le istruzioni per l'uso sono solitamente incluse. I produttori includono in capsule quantità diverse acidi grassi insaturi quindi, a seconda del prodotto, il dosaggio ottimale indicato sarà diverso dagli altri. Tuttavia, ci sono anche regole generali prendendo Omega-3.

Omega-3 deve essere assunto dopo i pasti, circa 20-30 minuti dopo. È necessario assumere il farmaco in grandi quantità acqua ordinaria. La frequenza di assunzione degli acidi grassi per il trattamento è di 3 volte al giorno dose giornaliera dovrebbe essere diviso in tre volte. Se Omega viene utilizzato come profilattico, allora è sufficiente una dose al giorno; in cui dosaggio giornaliero ridotto di 2-3 volte. Il corso può durare fino a 3 mesi.