Quali alimenti aiutano con il raffreddore? Dieta antinfluenzale: cosa mangiare per stare meglio? Tabù sui cibi ricchi

Nonostante stiamo facendo tutto il possibile periodo invernale per non ammalarsi, comunque, quasi ogni persona di solito ha anche un leggero naso che cola. Durante la stagione del raffreddore e dell'influenza, devi conoscere l'elenco di cibi e bevande che ti riporteranno alla normalità. condizioni di lavoro appena possibile.

Molto spesso durante un raffreddore o un'influenza non c'è assolutamente appetito, ma il nostro corpo ha bisogno di nutrimento per combattere virus e malattie. Allora cosa dovresti mangiare quando sei malato? Dopotutto, devi scegliere un cibo leggero, nutriente e cibo salutare, in modo che il corpo riceva importo massimo utile e nutrienti per combattere la malattia e allo stesso tempo speso importo minimo energia per digerire il cibo. Oltre al fatto che il cibo deve essere nutriente, deve anche essere gustoso, perché durante la malattia vuoi tanto accontentarti con piccole gioie.

Cosa mangiare quando si è malati e perché?

Durante la malattia, il nostro corpo ha bisogno di molte calorie. Il nostro corpo lavora due volte più duramente per combattere le infezioni, soprattutto se hai la febbre. Per più lotta efficace Con la malattia, il nostro corpo spende molte energie. Ecco perché cibo adeguato durante la malattia, aiuta a recuperare due volte più velocemente.
Tutti i medici dicono che è necessario mangiare bene e regolarmente, perché se mangiamo poco, il corpo non avrà abbastanza calorie per ripararsi. Ultime ricerche mostrano che con una riduzione dell’alimentazione la salute del paziente peggiora e la durata della malattia si allunga.

Naturalmente, durante la malattia non c'è né appetito né forza per mangiare nulla, ma è necessario mangiare in piccole porzioni e spesso. Abbiamo deciso che dobbiamo mangiare, ora decideremo cosa mangiare durante la malattia.

Cosa mangiare per riprendersi durante una malattia?

1. Zuppa di pollo
Non ci crederai, ma in realtà è normale zuppa di pollo Il pulcino con le tagliatelle è un alimento meraviglioso durante la malattia. Il pollo contiene un amminoacido chiamato cisteina, che aiuta a rimuovere il muco dai polmoni. Il brodo di pollo aiuta a mantenere umide le vie nasali, previene la disidratazione e combatte anche il mal di gola.

2. Tè caldo
I liquidi caldi aiutano a lenire il mal di gola, come quelli appena preparati tè verde, ricco di antiossidanti che combattono efficacemente le infezioni, sostiene sistema immunitario Bene. O, per esempio acqua calda con limone rimedio ideale per combattere le malattie della gola e aiuta anche ad alleviare la congestione nasale.

3. Agrumi
Sappiamo tutti molto bene che la vitamina C ottimo rimedio per combattere le malattie. Gli agrumi sono ricchi di vitamina C e riducono la gravità e la durata delle malattie. La pellicola tra le fette di arance, limoni, pompelmi e lime contiene flavonoidi, che rafforzano il sistema immunitario e sono ottimi per accelerare la lotta contro le malattie.

4. Cibo piccante
I cibi piccanti aiuteranno ad alleviare la congestione nasale. Inoltre, peperoncino, wasabi o rafano aiuteranno a uccidere i virus nel rinofaringe.

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Affinché una persona malata si riprenda rapidamente, ha bisogno non solo di iniziare a prendere i farmaci, ma anche di cambiare la sua dieta. Dovresti rinunciare ad alcuni cibi familiari.

È davvero molto modo effettivo lotta contro le infezioni e il raffreddore. Se non ti attacchi nutrizione appropriata la condizione potrebbe peggiorare e la guarigione non arriverà così presto.

Parliamo di cosa puoi bere e mangiare quando hai il raffreddore, l'ARVI o l'influenza.

Cosa è meglio bere quando si ha il raffreddore?

È meglio non consumare cibi e bevande calde se si ha un virus o un raffreddore. L'alta temperatura irrita le mucose della bocca e della faringe, la sensibilità aumenta durante la malattia e il rischio di ustioni sarà massimo.

Se bevi quando sei sano tè caldo senza conseguenze, quindi durante una malattia puoi sicuramente bruciarti la gola. Pertanto, se sei malato, prova a bere solo bevande calde.

Ne siamo tutti sicuri latte caldo meglio con il miele bevanda curativa. Ma quando aggiungiamo il miele, perde il suo valore proprietà curative, perché quando alte temperature tutte le sostanze utili scompaiono. Non è consigliabile mettere il miele nel latte caldo, nelle erbe o nei decotti. È corretto mangiare prima un paio di cucchiai di miele e poi bere latte o tè.

Cosa dovresti bere quando hai il raffreddore?

Se ti ammali, inizia subito a bere molto per:

• sciacquare la mucosa della faringe da vari batteri e virus;
• lavare via le tossine formate nel sangue durante l'infezione;
• l'espettorato si è separato e il recupero è stato accelerato.

Devi bere 3 litri di liquidi al giorno. L'opzione migliore è acqua naturale, a cui puoi aggiungere un po 'di succo di limone o arancia. L'acqua dovrebbe essere calda.

Bevanda alla frutta secca.

100 grammi di frutta secca, possono essere mele, pere, uvetta, albicocche secche, prugne secche. Lavare, tagliare, bollire. Ma tieni presente che le mele e le pere vengono cotte per mezz'ora e l'uvetta, le prugne secche, le albicocche secche - 5 minuti. Questa bevanda ha un effetto emolliente e rigenerante.

Una bevanda medicinale con zenzero, che ha un effetto riscaldante e antisettico.

Grattugiate la radice sbucciata su una grattugia fine, ci serve un cucchiaino, macinate con una fetta di limone, mettete qualche foglia di menta in una tazza e infornate. Per aumentare l'effetto, aggiungi più zenzero e spezie: cannella, curcuma, pepe nero, cardamomo e chiodi di garofano.

Il seguente tè ha proprietà antinfiammatorie, diaforetiche e antipiretiche. Prepara un tè nero debole. Lascia riposare per raffreddare. cucchiaio colore tiglio Macinare un po ', aggiungere acqua bollente e lasciare agire per 5 minuti. Schiacciate i lamponi e spremetene il succo. Miscela: succo di lampone, infuso di tiglio, tè, portare a ebollizione. Versare nelle tazze e aggiungere una fetta di limone.

Cosa bere e mangiare in caso di raffreddore, ARVI, influenza?

Seguire semplici regole per mangiare durante la malattia.

1. È necessario aumentare la quantità di frutta e verdura nella dieta, poiché contengono molti antiossidanti e fitoncidi che combattono batteri e virus.
2. Dovresti mangiare le uova ogni giorno; contengono zinco, che aiuta ad accelerare il recupero.
3. Il menu dovrebbe includere cibi a basso contenuto di grassi cibo proteico, che aiuterà a ripristinare la forza.
4. È meglio preparare piatti con puree modellate, morbide, più facili e veloci da digerire.
5. Quando hai il raffreddore, non hai bisogno di caricarti di carni pesanti. cibi grassi, Fast food. Per ARVI, raffreddore e influenza, devi mangiare i cibi consigliati, riducendo le porzioni abituali.

La maggior parte di noi, quando ci ammaliamo, inizia subito a mangiare i limoni, ma contengono molto acido; con il consumo costante si crea un ambiente favorevole per batteri e virus.

È meglio sostituire i limoni con i mandarini, ma non più di 5 al giorno. Se decidi di mangiare il limone, è meglio spremerne il succo e aggiungerlo al tè. Quando mangi agrumi, bevi acqua minerale alcalina per ridurre l'acidità.

La zuppa di pollo è il piatto più popolare consigliato per il raffreddore. Riduce la concentrazione delle cellule nel sangue responsabili processi infiammatori nel rinofaringe. Ma il brodo va consumato tiepido, senza condimenti piccanti, in piccole porzioni 5 volte al giorno.

Come cucinare correttamente il brodo di pollo?

Il pollo deve essere lavato, privato della pelle e del grasso, riempito con acqua e lasciato bollire. Quindi scolare l'acqua, sciacquare nuovamente il pollo e la padella. Aggiungete nuovamente l'acqua e lasciate bollire, schiumando. Aggiungere la cipolla, la carota, il sedano, il prezzemolo, l'aneto. Cuocere a fuoco basso per circa due ore. Quindi togliere tutto dalla zuppa e filtrare il brodo.

Conclusione: cosa bere e mangiare quando hai il raffreddore dovrebbe comunque essere deciso dal tuo corpo, non devi sforzarti, cercare di evitare cibi grassi durante la malattia, mangiare cibi facilmente digeribili, verdura, frutta, latticini, aiuto il tuo corpo affronta la malattia.

Quest'anno il tempo non è particolarmente clemente con noi, quindi è diventato del tutto impossibile evitare di piagnucolare un po'.

Ovunque tu vada, tutti intorno a te tossiscono, tirano su col naso o starnutiscono timidamente nei tuoi pugni.

Per quanto riguarda i farmaci, tutto è già chiaro: probabilmente tutti sanno quali pillole possono aiutarlo.

Noi, come sito di nutrizione e sport, vogliamo parlare della tua dieta durante la malattia.

Principi di dieta per ARVI, raffreddore e influenza

Innanzitutto definiamolo subito: la malattia non è il momento di perdere peso. Usiamo la parola dieta nel contesto della dieta. Il tuo corpo è già indebolito e lo stai anche privando dei macro e microelementi benefici necessari, soprattutto in condizioni di temperatura elevata.

Durante la malattia, il corpo ha bisogno di più calorie per continuare a funzionare normalmente. In parole povere, il tuo corpo ha bisogno di “munizioni” per combattere i “nemici”. Pertanto, è ovvio che l'alta qualità e alimentazione adeguata durante la malattia è parte integrante del recupero.

La ricerca mostra che ridurre le calorie non solo aumenta la suscettibilità all’influenza, ma peggiora anche i sintomi e prolunga la durata della malattia.

cibi fritti e grassi.

Tali alimenti dovrebbero essere completamente esclusi. La categoria “tabù” comprende sia i prodotti semilavorati che cibi salutari(carne magra). Oltre al fatto che in cibo fritto alto contenuto di grassi, spesso contiene anche agenti cancerogeni.

Costringendo fegato e cuore a combattere tutto questo, si carica nuovamente il corpo, che ora ha altri compiti;

confetteria e dolci(zucchero, focacce, caramelle, cioccolato, marmellata).

Succhi freschi.

Non bere succhi, soprattutto freschi, se hai tosse o mal di gola. Di solito il succo acido è rinfrescante, ma se hai il raffreddore può irritare la gola. E incluso nell'acquisto succo d'arancia incluso acido del limone, che irrita la mucosa della gola già infiammata, quindi a causa del succo la gola farà più male e impiegherà più tempo a riprendersi.

Prodotti alcolici (superalcolici).

Usare in scopi medicinali bevande alcoliche te stesso è inaccettabile. L'alcol è un diuretico e aumenta la disidratazione causata dalla malattia. A proposito, poiché sei già disidratato a causa della malattia, la concentrazione di alcol nel sangue aumenta più velocemente, quindi ti ubriacherai più velocemente.

Inoltre, l'alcol può accelerare la digestione e portare a feci molli o diarrea. Bere alcol crea una falsa sensazione di riscaldamento, ma in realtà sopprime significativamente il sistema immunitario;

Acqua minerale altamente gassata.

Snack croccanti.

Non mangiare patatine e Prodotti Simili se hai tosse o mal di gola. La superficie delle patatine, dei cereali per la colazione e persino dei toast croccanti può sembrare carta vetrata per la gola irritata. E non si tratta solo di sensazioni spiacevoli: Più irriti la gola, più tempo ci vuole per guarire. Quindi i chip possono prolungare la tua sofferenza;

Noccioline.

Ci sono un sacco di pazzi sostanze utili, ma non meno calorie. Tali cibi grassi e ipercalorici non fanno bene a un corpo indebolito. Oltretutto, strato superiore le noci hanno un effetto irritante e seccano la gola, quindi in caso di malattie della tomaia vie respiratorie Mangiarli è controindicato.

Nutrizione per l'indigestione durante l'influenza e l'ARVI

Quando si tratta di problemi di stomaco (che possono accompagnare una malattia), è consigliabile mangiare cibi lenitivi, facili da digerire e che mantengano il corpo idratato. il miglior rimedio Per recupero rapido. Eccone alcuni migliori opzioni:

Cracker e pane tostato.

Crackers e toast non salati - prodotti semplici, facile per lo stomaco. al suo alto livello Contenuto di amido, questi prodotti non appesantiscono lo stomaco e aiutano a stabilizzare la digestione (utile soprattutto dopo il vomito).

Le banane sono ricche di potassio, che spesso viene perso attraverso il sudore, il vomito o la diarrea. Sono più facili da digerire (il vantaggio dei cibi morbidi!), aiutano ad abbassare la temperatura e a reintegrare gli elettroliti persi.

Zenzero.

La ricerca ha dimostrato che lo zenzero è incredibilmente efficace mezzi efficaci da nausea e altri disturbi gastrointestinali (stitichezza, gonfiore, vomito). Tè allo zenzero impedirà
disidratazione e lenire lo stomaco.

Prodotti da escludere

Cibi piccanti e acidi. Sebbene i cibi piccanti possano essere buoni per la congestione nasale, sono aggressivi per lo stomaco e creano più dolore e disagio generale. Stai lontano da loro se avverti disturbi di stomaco.

Tutti i prodotti con alto contenuto zucchero e grassi. Mangiare grandi quantità di zucchero sopprime il sistema immunitario e aumenta l’infiammazione. Gli alimenti ricchi di grassi, d’altro canto, sono più difficili da digerire rispetto ai carboidrati e alle proteine ​​e possono causare disturbi allo stomaco.

Breve conclusione

Durante la malattia, dovresti evitare fritti, salati e cibo piccante, poiché può irritare la mucosa già infiammata delle prime vie respiratorie e aumentarne il gonfiore.

Per evitare il sovraccarico tratto gastrointestinale proteine ​​e cibi grassi, ferma la tua attenzione su verdure stufate, brodi magri, pesce bollito e in umido, tacchino o pollo, oltre a una varietà di porridge e gelatina.

Devi mangiare del cibo in piccole porzioni, cioè frazionalmente.

Vitamine durante il raffreddore

Durante una malattia come ARVI o influenza, ti aiuteranno molto complessi vitaminici, che contengono vitamine A, C, E, PP, un gruppo di vitamine B. Sì, non distruggeranno batteri e virus, ma svolgeranno altro lavoro non meno importante per il corretto funzionamento del nostro corpo durante un periodo così stressante fattore per tutti i sistemi come infezione.

Non limitarti a prendere la vitamina C, che in realtà non previene il raffreddore. Questo mito è nato negli anni '70 del secolo scorso ed è stato sfatato diversi anni fa. Lo dimostrano i risultati di numerosi studi condotti all’estero vitamina C grandi dosi la durata della malattia si riduce solo di mezza giornata.

Pertanto, non dovreste aspettarvi che l’integrazione di ascorbico vi rimetta in piedi.

È stato dimostrato anche questo assumendo vitamina C a scopo preventivo non allevia il raffreddore. Pertanto, non ha senso assumere vitamina C in dosi notevolmente aumentate durante l’autunno e l’inverno.

Ma questo non significa che la vitamina C non sia affatto necessaria per il raffreddore! Durante la malattia acido ascorbico Viene rapidamente consumato dal corpo, quindi è necessario ricostituire regolarmente le sue riserve.

Cosa è meglio: dalla droga o dalla frutta?

Posso ottenerlo con il cibo? Risposta: ovviamente!

retinolo si può ottenere da carote, peperoni rossi e cipolle (digerite solo con grasso);

riboflavina si trova nelle uova, nella ricotta, nelle mandorle e nel grano saraceno;

tiamina E piridossina si trova in cavoli, carne, spinaci e piselli;

acido ascorbico V grandi quantità nascosto nel limone, nella rosa canina e nel ribes nero;

tocoferolo si trova nelle noci, nella carne e nel fegato;

un acido nicotinico presente nei reni, nel fegato, nei funghi e nell'ananas.

Ma non esiste una sola prova che, ad esempio, il retinolo ottenuto mangiando carote sia migliore del retinolo introdotto nel corpo da farmaco farmacologico! Inoltre, ricevendo vitamine esclusivamente dal cibo, una persona si priva dell'opportunità di conoscere i dosaggi delle sostanze che consuma:

Astuzia

Puoi acquistare un pacchetto di ciascuna vitamina separatamente oppure puoi scegliere un multivitaminico completo per raffreddore e influenza.

Il segreto sta nel costo dei farmaci: di norma acquistando tutti i farmaci elencati separatamente Produzione russa, puoi spendere un ordine di grandezza inferiore rispetto a un complesso già pronto progettato per risolvere un problema specifico, migliorando le condizioni della pelle, delle ossa e così via.

La prossima volta che ti ritrovi ad avere la meglio sul tempo, fai una pausa, rimani idratato e considera di incorporare alcuni di questi ottimi alimenti nella tua dieta per provare un rapido o... almeno, recupero più confortevole.

Non ammalatevi, cari lettori, e guarite se ci siete già riusciti 😉

Non è un segreto che prevenire una malattia sia più facile che curarla. Pertanto, è importante monitorare la propria dieta e mangiare cibi che aumentano l'immunità. Sfruttiamo la forza della natura!

Ce ne sono tre regole semplici, dopodiché potrai recuperare velocemente:

1. Bevi molti liquidi caldi.
2. Non mangiare troppo. Ciò è particolarmente vero quando perdi l'appetito.
3. Stai calmo.

Quali cibi dovresti mangiare quando hai il raffreddore e cosa no?

1. Miele- Bellissimo profilattico. Il miele è utile anche durante il trattamento. raffreddori. Dovrebbe essere aggiunto al latte o al tè, 1 cucchiaio alla volta. È particolarmente efficace di notte per sudare bene. L'efficacia del trattamento al miele aumenta se abbinato a limone, lamponi e aloe.

1. Agrumi- hanno nella loro composizione un gran numero di Vitamina C, che è la vitamina immunostimolante più potente. Se mangi agrumi o bevi succhi ogni giorno, il raffreddore ti aggirerà. Ma tieni presente che non puoi bere più di 6 bicchieri di succo di agrumi a settimana. L'abuso di questo prodotto può portare alla rimozione del calcio dal corpo o causare allergie.

Inoltre, le persone che soffrono di ulcere allo stomaco e duodeno, gastrite e elevata acidità.

2. Aglio– aiuta a combattere i virus. Contiene un antibiotico origine vegetale, rende effetto battericida. Per prevenire il raffreddore, devi mangiare uno spicchio d'aglio al giorno. L'aglio è molto efficace anche contro il naso che cola. Devi preparare una tintura d'aglio e metterla nel naso e inalarla.

Come preparare la tintura all'aglio per il naso che cola? Devi tritare due chiodi di garofano medi, diluirli una piccola quantità acqua bollente Lasciare fermentare per 30-40 minuti, gocciolare 3 gocce in ciascuna narice 4-5 volte al giorno.

3. Farina d'avena– contiene antiossidanti naturali che aumentano la resistenza dell'organismo alle infezioni. E la fibra che contiene purifica l'intestino prodotti nocivi, liberando ulteriori risorse corporee per combattere le infezioni.

4. Bacche I mirtilli rossi, i mirtilli rossi, il ribes, i lamponi e le bacche di sambuco sono molto utili per prevenire il raffreddore. Sono ricchi di vitamina C. È utile bere il tè da queste bacche con l'aggiunta di miele.

5. Patate– contiene beta-carotene, che supporta perfettamente il sistema immunitario. Il succo di patate ha proprietà ricostituenti e antinfiammatorie.

Quando si ha il raffreddore, le patate possono essere usate come cerotti di senape; per fare questo, bisogna lessarle con la buccia, schiacciarle e applicarle sul petto.

Esiste anche un rimedio collaudato per il raffreddore usando le patate: l'inalazione. Per prepararli occorre lessare le patate tagliate con la buccia e alitarci sopra.

6. Barbabietola rossa– contiene grande quantità vitamine e minerali. Il succo di barbabietola viene utilizzato per malattie della gola, tosse e naso che cola. Va mescolato con una quantità uniforme di miele e bevuto tre volte al giorno, un cucchiaio 20 minuti prima dei pasti. È utile fare dei gargarismi con il succo puro quando si ha mal di gola. In caso di naso che cola, il succo diluito in rapporto 1:1 con acqua deve essere instillato 2-3 gocce in ciascuna narice.

7. Latticini. Non tutto è chiaro con loro. Da un lato sono proteine ​​facilmente digeribili, importanti per un organismo indebolito. Alcuni cereali preparati con il latte, invece, sono poco digeribili. Ma in caso di tosse secca si consiglia di bere latte con miele durante la notte.

8. Rosa canina. Contiene un'enorme quantità di vitamina C. Ma deve essere preparato correttamente. Leggi come farlo.

9. Tisane – consentono di reintegrare la quantità di liquidi. Inoltre, alcune erbe sono battericide. Utile durante il raffreddore: origano, echinacea, menta, timo, tiglio, camomilla, erba di San Giovanni. Come raccogliere e conservare correttamente piante medicinali, Leggere.

10. Cipolla, rafano– combatte bene i virus. 100 g di cipolla, ad esempio, possono ricostituire norma quotidiana vitamina C.

Quali cibi non dovresti mangiare quando sei malato?

1. Cibi grassi, compresi i latticini. Sono difficili da digerire.
2. Acqua dolce frizzante.
3. Caffè.
4. Sottaceti, carni affumicate, condimenti piccanti. Irritano la mucosa.
5. Bacche acide e frutti.
6. Brodi di carne concentrati di manzo, maiale, agnello.
7. Pasta, prodotti da forno.
8. Dolci.

Perché la dieta influisce sul sistema immunitario? Sì, perché da questo dipende la resistenza dell’organismo alle malattie.

Mangia cibi che aumentano la tua immunità e aiutano con il raffreddore e li affronterai facilmente.