Dieta a cosa rinunciare per primo. Latticini grassi. cibi dannosi che devi evitare

Buona giornata a voi, miei meravigliosi lettori! A cosa pensi di dover rinunciare per perdere peso? Questa domanda non eccita solo le menti degli interessati.

Dopotutto, dobbiamo dare qualcosa per la realizzazione di qualsiasi sogno. Ho pagato e solo dopo l'ho ricevuto, giusto? Niente piattini con bordo, prima i soldi, poi le sedie!

Eppure: a cosa rinunciare per perdere peso? Proviamo a scoprirlo.

A cosa dovresti rinunciare per perdere peso: breve e chiaro

Qui cercherò di descrivere brevemente a cosa dovresti rinunciare per una figura snella.

E - evviva! – questi non sono affatto prodotti! Sono solo cose e azioni.

Evitare:

• piatti grandi e cucchiai;
• fare la spesa senza una specifica lista della spesa e/o a stomaco vuoto;
• mangiare senza prima chiedersi: “Che cosa mi provoca l’appetito?”;
• creare scorte di cibo secondo il principio “all'improvviso arrivano gli ospiti, ma non ho niente per il tè”;
• guardare la TV senza accompagnare l'esercizio fisico;
• pause nel mangiare per più di 6 ore durante il giorno;
• assaggiare il cibo durante la cottura;
• mangiare stando in piedi, correndo o direttamente da un pacco (scatola, ecc.), anziché seduti da un piatto;
• sensazione di sete (come mai? – giusto per non farla apparire!);
• mancanza di sonno (chi non dorme abbastanza perde peso 2-5 (!) volte più lentamente);
• mangiare il cibo meccanicamente, in compagnia della TV, del computer o di un libro (pensare solo al cibo mentre si mangia è il modo più semplice).

Stampa questo elenco e appendilo in un luogo visibile. E non sparare finché non lo impari a memoria :)

Hai bisogno di un tabù alimentare per perdere peso?

Probabilmente ti aspetteresti di vedere un elenco impressionante di cibi super malsani qui. Ahimè, non ci sarà.

Non sono gli alimenti ad essere pericolosi per la linea, ma la loro quantità.

Usa semplici qualifiche per perdere peso senza avere fame:

• cibi ipercalorici (prodotti da forno, quasi tutti i dolci, noci, frutta secca, farina e cibi grassi) - non puoi consumare più di mezzo bicchiere per pasto;
• cibo a medio contenuto calorico (frutta secca, carne bollita, legumi, panna acida, contorni con un po' di burro, zuppe magre e salsiccia) - non più di un bicchiere;
• cibo ipocalorico (uova sode o strapazzate, porridge senza burro, ricotta, kefir, latte, frattaglie, frutti di mare, frutta, verdura, frutti di bosco, erbe aromatiche) - non più di 1,5 bicchieri.

Di almeno, questa è la quantità di cibo a cui dovresti aspirare. La pausa ottimale tra i pasti è di 2-4 ore (ad eccezione della notte).

Se mangi in questo modo, non devi rinunciare ai tuoi cibi preferiti per perdere peso. non è fantastico?

A cosa rinunciare per perdere peso: un punto psicologico importante

In effetti, è da qui che avremmo dovuto iniziare. Ma so che molti chiuderanno semplicemente l’articolo quando vedranno che viene “letta una morale”.

Sì, questa non è moralità, ma esperienza personale! E non solo mio...

Prima di tutto, devi abbandonare l'abitudine di liberarti delle responsabilità.

Tutte le grandi persone si sono fatte da sole. Sono passati dalla povertà a miliardi, da famiglie non istruite sono diventati i più grandi scienziati del mondo e da ragazzi fragili sono diventati grandi comandanti. Ma non possiamo proprio perdere peso... Vedete, la genetica, un vicino ospitale e tre nascite sono responsabili del nostro eccesso di peso.

Sì, ti capisco, anch'io ero allo stesso modo. E sono riuscito a perdere peso solo quando mi sono assunto la responsabilità dei miei fianchi larghi. Né , né coloro che lo circondavano avevano nulla a che fare con tutto ciò. Si è scoperto che i miei chilogrammi apparivano esclusivamente a causa del mio stile di vita. Non appena me ne sono reso conto, la perdita di peso è andata come un orologio.

Allora, a cosa dovresti rinunciare per perdere peso? Per pigrizia? NO! Da grasso e dolce? NO! Ma eccolo qui... Dall'inazione! Agisci e perderai sicuramente peso. Anche senza severi divieti e tabù... Bellezza, magrezza e salute a voi!

PS A proposito, come puoi iniziare ad agire se non vuoi cambiare radicalmente la tua vita? In effetti, il problema è facilmente risolvibile - ne parleremo più avanti qui: "e non smetti in una settimana?"

Mini consigli per perdere peso

Riduci le porzioni di un terzo: ecco cosa ti aiuterà a perdere peso! Breve e dritto al punto :)

Aggiungere altro o interrompere? Quando sorge questa domanda, è sicuramente il momento di smettere di mangiare. Questo è il corpo che ti dà il segnale che presto sarai sazio, altrimenti non ne avresti dubbi.

Se tendi a mangiare troppo la sera, fai una doccia calda prima di cena. 5-7 minuti e hai già un umore e un atteggiamento completamente diversi nei confronti del cibo. Provalo: funziona.

Non importa quanto sia delizioso il cibo, lo mangerai molte altre volte. Questo non è l'ultimo pasto della tua vita! Ricordatelo quando ti senti come se non potessi fermarti e stai deglutendo freneticamente pezzo dopo pezzo.

Il nostro ambiente ci influenza: questo è un dato di fatto! Evitate conversazioni del tipo “ho perso peso e non ci sono riuscito”, “ma rimarremo comunque grassi”, “ buon uomo ce ne devono essere molti." Ebbene, anche se ce ne sono “molti”, cosa c'entra tu?

Ci sono controindicazioni, consultare il medico.

Cosa impedisce a una persona di perdere peso? Gli ostacoli sono tanti, ma prima di tutto c'è la fame e la dipendenza determinati prodotti. Sfortunatamente, spesso risultano essere i più dannosi per la figura.

Il giusto approccio alla dieta può aiutare una persona a perdere peso senza avere fame. Per fare ciò, è necessario ridurre l’apporto calorico modificando la qualità del cibo consumato, non la sua quantità. Elenchiamo gli alimenti più dannosi che dovresti evitare.

I dolci contengono molto zucchero. Viene rapidamente assorbito, aumentando i livelli di glucosio nel sangue. Dopo che la sua concentrazione aumenta, viene rilasciato un gran numero di insulina. Sotto l'influenza di questo ormone, parte del glucosio viene convertita in Grasso sottocutaneo. I dolci sono gli alimenti più dannosi per la tua linea. Inoltre, i prodotti dolciari sono troppo ricchi di calorie. Il valore nutrizionale della maggior parte di essi è di 300-600 kcal per 100 g.

Con cosa sostituirlo? Biscotti d'avena, gelatine, dolci alla frutta.

I grassi sono il gruppo più calorico nutrienti. Esistono numerose salse contenenti molti grassi. Prima di tutto, dovresti rinunciare alla maionese. Sono vietate anche altre salse a base di olio vegetale. Aumentano il contenuto calorico del piatto del 20-30% e talvolta di più. Ad esempio, il valore nutrizionale della maionese provenzale è di 630 kcal per 100 g.

Con cosa sostituirlo? Ketchup, salsa di soia, succo di limone.

Dovrai imparare diverse nuove ricette. Impara a cucinare senza usare olio vegetale, burro o altri grassi. Ciò ridurrà significativamente il contenuto calorico della tua dieta. Naturalmente, ciò renderà i prodotti meno gustosi. Ma puoi perdere peso senza soffrire la fame. Esiste grande quantità piatti che saranno abbastanza commestibili e senza molti grassi.

Con cosa sostituirlo? Latte scremato, pasta di pomodoro, aglio, spezie.

Maiale, manzo, oche e anatre sono tutti molto gustosi. Ma questo cibo contiene un'enorme quantità di grassi. Dovrai passare ad altri tipi di carne meno calorici. Difficilmente noterai questi cambiamenti. Ma i benefici per la tua linea saranno enormi! Diverse varietà la carne differisce nel contenuto calorico di 2-3 volte.

Con cosa sostituirlo? Pollo, tacchino, vitello, coniglio.

La maggior parte dei formaggi contiene troppi grassi: 30-40% o più. Il valore nutrizionale per 100 g di prodotto è di 400-500 kcal. Pertanto non è consigliabile mangiare formaggio grandi quantità. Se mangi un pezzettino da 20-25 g, non fa paura. Ma se grattugiate 100-200 g di formaggio in una porzione di pasta, otterrete una grande quantità di calorie in più.

Con cosa sostituirlo? Formaggio, ricotta a basso contenuto di grassi, formaggio di soia, tofu.

Dovresti imparare a bere tè e caffè senza zucchero. In questo caso, ridurrai immediatamente la tua dieta di 2-3cento chilocalorie al giorno. Naturalmente, a condizione che prima di tale restrizione si organizzassero regolarmente tea party durante il giorno e si aggiungessero 2-3 cucchiai di zucchero a ogni tazza di bevanda. Facciamo i conti: un cucchiaino di zucchero sono 5 go 20 kcal. 10 cucchiai di zucchero al giorno prodotti alimentari o bevande - più 200 kcal alla dieta. D'accordo: questo è molto in una dieta ipocalorica.

Con cosa sostituirlo? Frutta, frutta secca, dolcificanti ed edulcoranti.

Coca Cola, succo di frutta, kvas di pane e altre bevande contengono molti carboidrati. Naturalmente ce ne sono molti meno rispetto al cibo solido. Ma le bevande vengono consumate in quantità molto maggiori. Ad esempio, bere un litro in una calda giornata estiva succo di mela, aggiungerai 450 kcal alla tua dieta. E questo nonostante il fatto che la maggior parte dei piani nutrizionali ipocalorici siano progettati per limitare la dieta a 1200-1500 kcal al giorno!

Con cosa sostituirlo? Acqua, tè e caffè senza zucchero.

Cracker, patatine, noci, bastoncini di mais: tutti questi "crunch" hanno un contenuto calorico molto elevato. Contengono molti grassi e carboidrati semplici. E la più grande insidiosità di questi prodotti è che poche persone li considerano cibo. Puoi rompere le patatine davanti alla TV tutto il giorno senza notare come i tuoi fianchi crescono rapidamente da loro.

Con cosa sostituirlo? Niente, puoi fare a meno di questo gruppo di prodotti.

Alcuni latticini sono piuttosto ricchi di calorie a causa del loro alto contenuto di grassi. Ne abbiamo già menzionato uno: il formaggio. Ma ce ne sono altri: panna acida, panna, ricotta. Anche il kefir, il latte cotto fermentato e il latte possono avere un'alta percentuale di grassi, soprattutto se si acquistano latticini non in un negozio, ma da venditori privati ​​del villaggio.

Con cosa sostituirlo? Acquista latticini a basso contenuto di grassi. Contengono lo 0-1% di grassi e hanno un contenuto calorico significativamente inferiore.

Le bevande alcoliche sono una fonte di calorie. Inoltre, il loro uso è associato alle feste, il che significa mangiare troppo. Anche piccole dosi di alcol aumentano significativamente l'appetito, poiché stimolano la formazione dei succhi digestivi e migliorano la peristalsi degli organi. tratto gastrointestinale. Si consiglia di rinunciare completamente alle bevande alcoliche; se ciò non funziona ridurre al minimo il consumo.

Con cosa sostituirlo? Niente. Etanolo non è vitale sostanza necessaria. Le malattie che si sviluppano a causa di una carenza di alcol nel corpo non sono ancora note alla scienza.

Eliminando completamente gli alimenti sopra elencati dalla tua dieta, perderai peso sicuramente. Il tuo apporto calorico diminuirà anche senza un cambiamento significativo nella quantità di cibo che consumi. La cosa principale è monitorarne la qualità!

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La maggior parte delle persone lo capisce se vuole perderne alcuni chili in più, devono evitare fast food e dessert ipercalorici. Ma che dire di quei prodotti con cui riempiamo regolarmente e senza pensarci i nostri armadi e i nostri frigoriferi? Possono interferire con i nostri tentativi di perdere peso? Senza dubbio.

Perdere peso è come camminare su una corda tesa. Un passo sbagliato e cadrai, senza mai provare il brivido del successo che deriva dal raggiungimento del tuo obiettivo. Senza dubbio bisognerebbe sapere cosa fare per non inciampare, ma è altrettanto importante sapere cosa fare è vietato. Quando perdere peso è come camminare su una corda, è necessario evitare alcuni alimenti del tutto comuni.

Ecco un elenco di trenta alimenti che è necessario escludere per perdere peso:

1. Il riso bianco è inferiore al riso integrale non solo in termini di contenuto nutrizionale. Viene assorbito così rapidamente che può causare un picco nei livelli di zucchero nel sangue. Di conseguenza, il corpo subirà rapidamente un calo di energia, che ti farà venire voglia di mangiare qualche altro cibo non così buono. prodotto sano per sentire di nuovo l'ondata di forza. Scegliere riso integrale invece del bianco e ottieni più nutrienti senza desiderare qualcos'altro.

   

   Certo, l'uva è un frutto di per sé salutare, ma contiene molto zucchero, il che può farti venire voglia di mangiare più cose dolci, e sarà difficile combattere questo desiderio. Se vuoi includere l'uva nella tua dieta, abbinala a cibi ricchi di proteine ​​come il formaggio fibroso a basso contenuto calorico. Ciò contribuirà a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.

   1. Snack a basso contenuto calorico

   Potresti pensare che scegliendo snack a basso contenuto calorico invece di alternative ad alto contenuto di grassi, stai mostrando preoccupazione per la tua linea. Tuttavia, così facendo, molto probabilmente rallenterai in modo significativo o addirittura interromperai il processo di perdita di peso. La maggior parte degli snack ipocalorici sono troppo piccoli per riempirti, quindi se hai veramente fame è meglio sostituirli con cibo "vero".

   1. Bevanda dietetica

   La ricerca ha dimostrato che i dolcificanti artificiali presenti nelle bibite dietetiche favoriscono l’aumento di peso piuttosto che la perdita di peso. Non è noto se mangiarli stuzzichi l’appetito o se il consumatore pensi di potersi permettere di mangiare un po’ di più avendo scelto bevanda dietetica invece del solito. Qualunque sia il motivo, rinunciando a tali bevande, perderai qualche chilo di troppo e ti libererai anche del gonfiore.

   1. Cereali da colazione

   Anche se i cereali per la colazione sono diversi basso contenuto grassi, la maggior parte di essi contiene molto zucchero. Lo zucchero non solo stuzzica l'appetito, ma causa anche una serie di problemi di salute e perdere peso è molto più difficile se non ti senti bene. Scegli cereali per la colazione completamente naturali che contengano molte proteine ​​e fibre al posto dello zucchero.

   1. Zuppa in scatola

   È comodissimo aprire una lattina di zuppa a pranzo, ma così facendo rischi di guadagnare peso in eccesso. Il cibo in scatola può durare quasi per sempre perché è ricco di sodio. Quando consumi cibi ricchi di sodio, diventa più difficile per il tuo corpo determinare quanto sei pieno. Pertanto, mangerai più del necessario o avrai fame in tempi relativamente brevi. Se non puoi resistere alla zuppa in scatola, scegli le varietà con contenuto ridotto sodio

   1. Cene surgelate

   Se hai poco tempo, le cene surgelate e la pizza surgelata sono opzioni altrettanto allettanti zuppa in scatola. Il problema è che viene aggiunto molto sale per aumentare la durata di conservazione. Il sale ti fa mangiare di più e il tuo corpo trattiene molta acqua per sciogliere quella in eccesso. Nessuno di questi è utile per la perdita di peso, quindi è meglio evitare del tutto questi cibi convenienti.

   1. Noci salate

   Noccioline - buona fonte scoiattolo, ma le noci salate possono diventare il tuo principale nemico. Metti ancora e ancora la mano nel sacchetto per prendere una manciata di noci e superare completamente impercettibilmente la tua norma quotidiana consumo calorico. Dovresti anche fare attenzione quando mangi noci non salate, anche se sono più salutari per il corpo. Inoltre, sono privi di sodio, quindi probabilmente non vorrai mangiarli automaticamente.

   

   Questa bevanda sembra salutare perché contiene la parola "frutto" nel nome. In effetti, il succo di frutta dovrebbe essere chiamato "acqua zuccherata aromatizzata". La maggior parte dei succhi contiene così tanti dolcificanti da annullare qualsiasi beneficio previsto. Se vuoi assaporare il gusto della frutta, allora è meglio prendere un frutto vero, appena raccolto.

   1. La maggior parte della pasta

   Pasta - prodotto indispensabile, Se stiamo parlando O valore nutrizionale, ma questa energia è per la maggior parte contenuta in carboidrati semplici, che vengono rapidamente assorbiti dall'organismo e aumentano significativamente i livelli di zucchero nel sangue. In altre parole, stanno facendo esattamente ciò che fa inorridire tutti coloro che osservano la loro dieta. Non devi rinunciare del tutto alla pasta: basta scegliere quella fatta con farina integrale. In questo modo otterrai tutti i nutrienti e i tuoi livelli di zucchero rimarranno normali.

   1. Dolcificanti artificiali

   Negli ultimi dieci anni ha guadagnato slancio una tendenza alla moda: sostituire lo zucchero con dolcificanti artificiali. Tuttavia, gli studi hanno dimostrato che questi sostituti artificiali non aiutano nella perdita di peso. Al contrario, contribuiscono ad aumentare i chili di troppo. Evitateli e probabilmente direte addio al grasso in eccesso.

   1. Alcol

   Anche quelli ipocalorici bevande alcoliche può contribuire all'aumento di peso se fai festa tutta la notte o organizzi feste ogni fine settimana. L'alcol non solo contiene calorie in eccesso, ma influisce negativamente sul tuo processo decisionale, costringendoti a scegliere ogni volta cibi grassi e fritti invece dell'insalata.

   1. Frutta in scatola

   Un altro prodotto che sembra solo utile - frutta in scatola. Maggioranza Prodotti Simili contengono una quantità mostruosa di zucchero e il danno che ne deriva supera i benefici. Se non puoi assolutamente farne a meno, acquista frutta in scatola in sciroppo “leggero”.

   1. pane bianco

   Il pane bianco è un prodotto ad alto contenuto di grassi indice glicemico. Ciò significa che rilascia grandi quantità di zucchero nel sangue. E se lo spargi pane bianco un po' d'olio, diventerà anche molto calorico. Se puoi scegliere, acquista pane integrale e usa l'olio d'oliva al posto del burro. La tua vita e il tuo cuore ti ringrazieranno.

   1. Carne

   Potresti pensare di mangiare sano quando acquisti tacchino o maiale magro dal tuo negozio di alimentari locale, ma pensiamoci. La carne già cotta contiene una grande quantità di sodio per garantire che il cibo non vada a male il più a lungo possibile. Porterai molto più beneficio al tuo corpo se acquisti carne non trasformata, quindi la cucini e la servi tu stesso.

   1. La maggior parte dei frullati

   Eccoci di nuovo a parlare di frutta e verdura. Sì, i frullati sono ricchi di vitamine e minerali perché sono preparati con ingredienti sani, ma allo stesso tempo sono molto ricchi di calorie. Se sei costretto a saltare un pasto, i frullati sono un'ottima scelta, ma consumarli insieme al cibo può aggiungere centimetri in più al tuo girovita.

   1. Frutta secca

   Non sospettavi nemmeno che la frutta causasse così tanti problemi, vero? Il problema con la frutta secca è lo zucchero aggiunto. Quindi, se usi la frutta secca come spuntino, dovresti assicurarti che non ci sia niente in più. E se vuoi, puoi realizzarli tu stesso.

   1. Quasi tutti i condimenti per l'insalata

   Allora hai deciso di mangiare sano e... insalata sana. Questo non significa che puoi condirlo con una salsa grassa e ipercalorica e pensare che vada tutto bene. Utilizzo olio d'oliva e aceto ove possibile, altrimenti scegliete una salsa ipocalorica.

   

   Come il pane bianco, le patate bianche hanno un alto indice glicemico: i livelli di zucchero nel sangue aumentano e poi crollano, il che è qualcosa a cui prestare attenzione se stai guardando il tuo peso. È meglio sostituire questo prodotto con patate dolci (patate dolci), che effetto simile non chiama.

   1. Olio vegetale

   Alcuni tipi di olio sono molto più sani di altri e olio vegetale non supera affatto il punteggio di utilità. Sostituisci l'olio vegetale nelle tue ricette con olio non zuccherato Salsa di meleè un'alternativa davvero utile.

   1. Salsa di soia

   Anche se il riso ha un sapore migliore se ne aggiungi una goccia salsa di soia, rendendo facile superare l'assunzione giornaliera raccomandata di sodio. Se non puoi mangiare riso senza salsa di soia, scegline uno che contenga meno sodio, altrimenti tutti i tuoi sforzi per perdere peso potrebbero andare sprecati.

   1. Pasta di pomodoro

   I pomodori sono buoni, vero? Sì, ma non in paste generosamente condite con sale e/o zucchero. È meglio preparare la propria pasta o scegliere prodotti di produttori che offrono prodotti a basso contenuto di sostanze indesiderabili per la vostra dieta. Il risultato sarà visibile sulla bilancia.

   1. Carne rossa striata di grasso

   La carne rossa è ricca di nutrienti essenziali per l'organismo, come ferro e vitamine A, D, E. Quindi, se decidi di includere una piccola quantità di carne rossa nella tua dieta, scegli tagli meno grassi. I prodotti a base di carne macinata dovrebbero contenere il 10% di grassi e tagliare il grasso in eccesso prima di cuocere le bistecche.

   1. Formaggio magro

   Il problema con questo prodotto lattiero-casearioè che è molto facile superare la norma con esso. La porzione consigliata è di 30 grammi: è un pezzo delle dimensioni di pollice e la maggior parte delle persone mangia molto di più in un pasto. Se il tuo obiettivo è perdere peso, è meglio acquistare bastoncini di formaggio a basso contenuto di grassi confezionati singolarmente.

   1. Prodotti semi-finiti

   È conveniente preparare prodotti semilavorati e alcuni di essi sono addirittura realizzati con prodotti sani, ma non dimenticare l'enorme quantità di sale e vari aromi progettati per migliorarne il gusto. Se possibile, è meglio utilizzare solo ingredienti naturali e freschi durante la cottura.

   1. Tonno sott'olio

Ecco la legge più semplice: per vivere più a lungo, devi mangiare meno, ma in modo più nutriente. Per prevenire l'insorgenza precoce della vecchiaia corpo umano ha bisogno di una vasta gamma di nutrienti, ma non ha bisogno di calorie extra, quindi è necessario tenere conto del contenuto calorico di ciascun prodotto. Faresti bene a mangiare quanta più frutta, verdura, cereali, noci, olio d'oliva e pesce possibile. Ma allo stesso tempo, alcuni alimenti dovrebbero essere decisamente esclusi dalla tua dieta. In questo articolo ti parleremo dei peggiori nemici del tuo corpo.

ZUCCHERO RAFFINATO

Più zucchero mangi, più rugoso diventerà il tuo viso. Nel corpo, lo zucchero reagisce con le proteine: questo reazione chimica chiamata glicosilazione. All’aumentare della glicemia aumenta anche la glicosilazione. IN sistema circolatorio porta alla perdita di elasticità delle arterie e influisce negativamente sui reni. E dentro pelle la glicosilazione distrugge tessuti connettivi. Di conseguenza, la pelle diventa meno elastica e più elastica soggetto all'istruzione rughe Il segreto per ridurre la glicosilazione sta nel ridurre l'iperglicemia, che di solito è causata da alimenti contenenti zuccheri aggiunti (guarda l'elenco degli ingredienti sulle etichette: glucosio, saccarosio, fruttosio e sciroppo di mais). Alto contenuto lo zucchero nel sangue è anche un fattore scatenante per lo sviluppo degli ormoni dello stress - adrenalina e cortisone - che sopprimono sistema immunitario. Permanente contenuto aumentato lo zucchero nel sangue può avere effetti negativi sui reni, sistema nervoso, vista, sistema immunitario e vasi sanguigni. Meglio quindi concedersi raramente i dolci, sostituendoli con frutta e dessert a base di yogurt naturale.

Non riesci a vivere un giorno senza dolci? Allora concedetevi un po' di cioccolata. Sì, sì, non abbiamo effettuato alcuna prenotazione: il cioccolato rallenta il processo di invecchiamento. Chi mangia spesso il cioccolato vive molto più a lungo: basta sapere che tipo di cioccolato è salutare. Cioccolato fondente con un contenuto di cacao elevato (fino al 70%) è fonte più ricca flavonoidi e fornisce al corpo più antiossidanti di molti frutti e verdure. Inoltre, è molto ricco di calorie, quindi in grandi quantità porta all'obesità. Ma alcuni quadratini due o tre volte alla settimana aumenteranno i tuoi livelli di antiossidanti e soddisferanno la tua voglia di dolci.

CARBOIDRATI RAFFINATI

Hanno in parte ragione i nutrizionisti che consigliano una dieta povera di carboidrati, che considerano estremamente dannosa. I carboidrati integrali contengono tutto sostanze curative di questo grano e riducono il rischio di malattie cardiache, ictus, diabete, obesità e alcuni tipi di cancro. Ma non appena i cereali vengono raffinati, la situazione cambia. Il processo di raffinazione del grano lo priva di tutti i microelementi curativi: antiossidanti e fitoelementi, di conseguenza il cibo diventa molto ricco di calorie, ma questo è tutto. Il corpo converte facilmente i carboidrati raffinati in glucosio, il che porta a forte aumento zucchero nel sangue e il rilascio di grandi quantità di insulina. Aumento della produzione Questo ormone crea le condizioni per il processo di invecchiamento, causa il diabete di tipo 2, malattie cardiache e alcune forme di cancro. È più consigliabile utilizzare pane, farina e pasta di cereali integrali, così come le patate dolci.

PRODOTTI DA ALIMENTARE VELOCE

I proprietari di questa catena di bar e ristoranti spendono enormi somme di denaro in pubblicità, cercando di convincere i clienti che il loro cibo non è dannoso per la salute. Ma ricorda cosa è successo al regista del film, Morgan Spurlock, che per il suo film So Huge Me mese intero Ho mangiato solo da McDonald's. Nella prima settimana ha guadagnato quasi 5 kg di peso. Un mese dopo pesava già 11 kg in più rispetto al peso precedente. I livelli di colesterolo nel sangue sono aumentati del 65%. Ma la cosa più spiacevole è che il suo medico (che, dopo tre settimane, pregò il direttore di interrompere l’esperimento) constatò l’enorme danno causato al fegato del paziente da questo tipo di cibo. Alla fine del film, Sparlock riferisce che gli ci sono voluti un anno e due mesi per ripristinare se stesso. stato fisico. Quindi se vuoi vivere più a lungo rinuncia ad hamburger, kebab e patatine.

PRODOTTI LAVORATI

Per l'uomo moderno, sempre impegnato, vari prodotti già pronti sembrano un'ottima soluzione al problema della nutrizione. Mangiando principalmente questi alimenti, quasi sicuramente accelererai il processo di invecchiamento semplicemente perché il tuo corpo riceverà troppo sale. Il nostro corpo ha bisogno piccola quantità sale, che regola l'equilibrio dei liquidi, mentre il sale in eccesso porta ad un aumento pressione sanguigna- e questo è già un fattore di rischio per ictus e infarto. Gli adulti necessitano di circa 1 g di sale al giorno (mezzo cucchiaino), massimo 6 g. Recentemente il nostro corpo riceve in media il doppio di sale al giorno più del normale. Si ritiene che un ritorno a norma quotidiana 6 g riducono il rischio di ictus del 22% e di infarto del 16%. Della quantità di sale che consumiamo, solo il 20% viene aggiunto durante la cottura o a tavola; il restante 80% viene aggiunto ai prodotti durante la lavorazione. Quando leggi l'etichetta degli alimenti, ricorda che 1 g di bicarbonato equivale a 2,55 g di sale. Cerca di mangiare il più possibile cibi non trasformati e cerca il “sale nascosto” nel pane, nei cereali e nei dadi da brodo.

A quali alimenti rinunciare per perdere peso? Se una persona vuole dire addio una volta per tutte sovrappeso, la prima cosa che deve sapere è quali alimenti deve escludere per perdere peso. Vale la pena dire che questi non sono solo farine e prodotti dolciari ben noti. Esiste anche un'enorme varietà di alimenti che coloro che desiderano perdere peso non sono invitati a consumare. Il contenuto calorico degli alimenti, stranamente, non ha importanza ruolo importante al momento di sceglierli. I criteri principali per un divieto sono la capacità del prodotto di influenzare la deposizione delle cellule adipose, l'“indice glicemico” di rallentare il metabolismo e aumentare l'appetito. Molte persone sono sorprese quando prodotti proibiti I piatti risultano essere dietetici. Gli alimenti più dannosi sono quelli che contengono grandi quantità di carboidrati e grassi. Mettiamo in evidenza quegli alimenti il ​​cui consumo dovrebbe essere ridotto al minimo o completamente eliminato se si vuole perdere peso!Alimenti dannosi per la figura Acqua minerale e acqua dolce con il gas: un insieme insignificante di calorie che molti giovani spesso consumano. Queste bevande contengono acido del limone, incidendo negativamente equilibrio acido-base nell'organismo. È importante sapere che le bevande gassate causano danni significativi allo smalto dei denti, distruggendolo. Il numero di calorie contenute nell'acqua dolce gassata è spesso uguale al contenuto calorico di un'intera tavoletta di cioccolato, ma il danno della bevanda è molto maggiore. Dolci: tra cui una varietà di biscotti al burro, torte alla crema, torte, gelati, cioccolato e altre prelibatezze di cui le donne sono considerate particolarmente ghiotte. I prodotti dolciari sono ricchi di carboidrati, che danno il massimo impulso all'aumento di peso. Come si suol dire, tutto ciò che è gustoso non è salutare. Per i golosi che hanno difficoltà a escludere i propri cibi preferiti dalla dieta per perdere peso, i nutrizionisti consigliano di sostituire pasticcini e torte ipercalorici ricchi di grassi trans con prodotti più sani, a basso contenuto calorico, ma non per questo meno gustosi come : Pastiglia di marmellata di marmellate di miele naturale Naturalmente, la quantità del loro consumo dovrebbe essere minima. Un sostituto ideale confetteria sono maccheroni con frutta secca burro e la carne: una bomba a orologeria che attacca l'organismo con grassi e carboidrati, la cui combinazione è estremamente dannosa, sia per la linea che per la salute in generale. Per perdita di peso efficace Questi alimenti devono essere esclusi dalla tua dieta! È importante notare che non bisogna associare il danno della pasta all'olio e della carne al consumo regolare pasta di grano duro La pasta di grano duro, invece, è molto salutare e dovreste assolutamente inserirla nella vostra dieta. Per non mangiare la pasta, come si suol dire, secca, potete usarla come contorno piatti di verdure, carne o pesce bolliti. L'olio d'oliva è ideale per condire i primi piatti. Modica quantità. Ketchup, salse varie e altre realizzazioni industria chimicaÈ severamente vietato mangiarlo! Inoltre, la "palma" del danno viene dai prodotti a base di farina come pane, focacce, ecc., "glutine, glutine". Non apportano alcun beneficio al corpo, ma riempiono solo lo stomaco, rallentando diminuire le sue funzioni naturali. Da solo pane di grano non molto calorico, perché per cento grammi di prodotto ci sono un massimo di 250 kcal. Connessione prodotto farinaceo con burro e altri prodotti aumentiamo il contenuto calorico del nostro apporto alimentare. I prodotti a base di farina sono caratterizzati da un indice glicemico sufficientemente elevato, quindi la sazietà scompare rapidamente dopo aver mangiato un pezzo di pane e la persona vuole mangiare di nuovo. Se sei un amante del pane, è meglio acquistare prodotti a base di cereali che contengano crusca. Non è solo a basso contenuto di calorie, ma anche molto prodotto utile satura il corpo di fibre, carboidrati complessi, microelementi e vitamine del gruppo B. Tutti conoscono i pericoli dei prodotti semilavorati, ma pochi se ne rendono conto fiocchi di mais Anche gli alimenti vietati sono quelli che siamo abituati a mangiare al mattino fin dall'infanzia. In tali prodotti cottura istantanea, come i corn flakes, le tagliatelle e le puree cotte a vapore con acqua bollente, così come altri prodotti fast food, contengono un'enorme quantità di amido, aromi, coloranti e grassi. Solo calorie e assolutamente nessun beneficio! Sebbene molte persone trovino questi alimenti salutari, devono essere eliminati per perdere peso! Le salsicce spesso servono come sostituto della carne per le persone. Cioè, le persone pensano erroneamente che mangiando salsicce si ottiene tutto vitamine essenziali e microelementi che potrebbero essere ottenuti dalla carne. Ma sfortunatamente, per quanto gustosa possa sembrare la salsiccia, è solo un insieme di sale, spezie, grasso, coloranti e additivi aromatizzanti. Cento grammi di salsiccia hanno più calorie di un normale pezzo da cento grammi carne bollita più di due volte. Dovresti dimenticarti completamente delle carni affumicate. La carne bollita al naturale dà rapidamente una sensazione di sazietà, mentre una persona mangia molti più prodotti a base di carne lavorata prima di soddisfare la sensazione di fame. Dopo aver stilato un elenco approssimativo, puoi schema generale Spiega a quali alimenti dovresti rinunciare per perdere peso. Ma se puoi mangiare cibi non inclusi nell'elenco, valuta tu stesso, prestando attenzione al contenuto di carboidrati e grassi in essi contenuti. È importante ricordare che non dovresti escludere noci, olio d'oliva e cereali dalla tua dieta. Anche con un contenuto calorico così elevato, tali prodotti hanno benefici inestimabili al nostro corpo.